Edición 14

Año 3. Edición 14 // Ejemplar Gratuito

Decoración + Interiorismo + Arquitectura

Nareka Constructora

Belleza, Innovación y Experiencia Descubre nuestra revista digital

Queridos Lectores, Elba R. Valenzuela.

Dirección General Ana Carlota Muñiz Coordinación Editorial y Redacción Agrafik Estudio Creativo www.agrafik.com.mx Diseño Editorial Colaboradores: Arq. Ana Michel Arq. Libia Gallardo Arq. Lorena Olmos Marco Miranda Diseño y Arte Taller Arq. Velia Zavala Agradecimientos: Nareka Constructora Pistol & Boler Estudio Monitor Films Sr. Jesús Mapula y equipo Paola D. Michel R. MXL Bici

Para Ventas e Informes: T. (686) 554.3381 C. (686) 946.2654 mosaicosmex@gmail.com Mosaicos, Revista Bimestral.

Julio 2016. Año 3, número 14

Revista Digital issuu.com/revistamosaicos

En esta edición tenemos las mejores tendencias, consejos y obras artísticas que no te puedes perder. En diseño interior y decoración, te presentamos opciones para compartir espacios dando cabida a distintos gustos; además te damos a conocer el nuevo color neutro y te decimos cómo sobrevivir en una cocina pequeña.

En portada, tenemos una de las residencias desarrolladas por Nareka Constructora, empresa que nos presenta varias de sus obras, en las cuales el diseño óptimo de los espacios y las expectativas del cliente convergen para volver realidad un sueño.

Te presentamos además distintos espacios, obras y artistas de nuestra ciudad que vale la pena conocer, ya que demuestran el talento que existe en la región. Esperamos disfruten la publicación.

Atentamente,

La Familia Mosaicos

INDICE ESPACIOS Compartiendo Espacios

P. 06

ARTE

Consideraciones sobre el arte abstracto

P. 16

ICONOS Nareka Constructora P. 28

VIDA SANA

4 productos “saludables” que no debes de consumir

P. 42

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RINCONES Sobrevive en una cocina pequeña

P. 08

PATRIMONIO 9 señales de que estás listo para dejar de rentar

VIVE VERDE

TIPS

Iluminación de bajo consumo

Albercas

CRÓNICA

ESPECIAL

P. 10

Zaha Hadid

P. 12

Habitat Expo16

P. 22

P. 24

TECNOLOGIA

LUGAR

P. 20

SEMBLANZA P. 32

10 productos de Apple que redefinieron la tecnología P. 34

Reyes Salón Cantina

PALADAR

LOOKBOOK

DIY

#soycachanilla

Pastel rústico de queso artesanal

P. 44

El nuevo Neutro P. 46

P. 36

Pantalla de yute para lámpara

P. 52

COMPARTIENDO Espacios ESPACIOS

Por: Arq. Ana Michel

A

veces no tenemos disponibilidad de espacio, sobre todo en las recamaras, y tenemos que sacarle jugo a los metros cuadrados con los que cuentan nuestras viviendas. Es por eso que compartir áreas con ideas creativas puede ser una solución económica y divertida. Si las posibilidades de ampliación son limitadas, debemos jugar con lo que tenemos, por ejemplo:

Para Recámara niño - niña Se puede delimitar el color en muros y techo, dividiendo virtualmente el espacio con dos tonos referentes a cada quien. Para acentuar más la diferencia se puede generar una división virtual utilizando un librero con 2 caras, unos lienzos de color o incluso las mismas cabeceras y estructura de las camas.

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Para recÁmara papás - bebé Aquí unificamos especialmente cuando se tiene a un recién nacido (sea por práctico, cómodo o necesidad). Normalmente tendemos simplemente a colocar la cuna donde encontremos espacio y la temperatura sea adecuada. Sin embargo, también podemos utilizar la creatividad para delimitar mejor el área y generar un ambiente agradable para los integrantes de la habitación.

Un ejemplo es usar un tono que pueda llevarse bien con ambos y enfatizar sutilmente el área de la cuna, colocando además elementos decorativos infantiles en el techo o muros para dar personalidad.

Para darle privacidad al bebé y protegerlo de la temperatura o luz del resto de la habitación, podemos colocar un mosquitero semiopaco y asi delimitar el espacio. Si las dimensiones lo permiten, podemos crear un nicho acogedor detrás de unas puertas corredizas o un biombo con figuras divertidas y asi los papas no se sentirán en una recamara infantil, pero tendrán a su pequeñín cerca.

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RINCONES

L

Cuelga todo.

a cocina es uno de los lugares donde más tiempo pasamos en el hogar. No siempre tenemos el espacio que quisiéramos, pero aún si tienes una cocina pequeña, puedes aprovecharla al máximo siguiendo estos consejos:

Usa el horno.

Pero no para cocinar, para guardar. ¿Qué mejor espacio para esos sartenes y ollas que no usas tan seguido? | 08 |

Agrega espacio de trabajo.

Cubre algunas hornillas con una tabla para picar de madera y utilízala como encimera adicional.

Aprovecha y haz una especie de instalación artística con tus artículos de cocina. Desde sartenes hasta cuchillos, todo puede ir en la pared mientras esté bien acomodado.

Estantes.

Agrégalos en los gabinetes para incrementar y mejorar el almacenamiento.

Deshazte de lo que no usas

Como esos aparatos electrodomésticos que juraste te harían la vida más fácil, y tienen dos años guardados robando espacio.

VIVE VERDE

Iluminación de bajo consumo L

a iluminación es uno de los elementos más importantes de un hogar, aunque a veces pase por desapercibido. La iluminación puede afectar nuestro estado de ánimo, salud, productividad y confort. Esto, sumado a un interés por cuidar el medio ambiente, lleva a muchas personas a comprar bombillas especiales de bajo consumo. Aunque duran más tiempo, también suelen ser más caras, así que, ¿cómo sabemos si estamos haciendo la elección correcta?

¿Qué considerar?

Esto afecta cómo se iluminará el espacio.

Para esto solo es necesario utilizar nuestro sentido común, eligiendo el tipo de bombilla adecuado para el espacio que queremos iluminar, ya sea una lámpara de piso, un candelabro, u otras.

La forma

El valor

El brillo Más allá de los Watts, hay que considerar los lúmenes, sobre todo al adquirir luces LED. Con esto evitas que las bombillas que compres produzcan una luz inadecuada.

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Algunas luces fluorescentes compactas son cada vez más baratas, sin embargo no satisfacen las necesidades de quienes buscan una iluminación más instantánea, fría o tenue. En ese sentido, las luces LED son ideales para cuidar el medio ambiente, y nuevas opciones permiten un diseño de iluminación más robusto y mayor consistencia en el color, lo que las hace adaptables a diversos espacios.

ALBERCAS P

TIPS

ara la construcción y mantenimiento de una alberca hay que buscar soluciones innovadoras para conectar lo estético con lo funcional. Por ejemplo, el ahorro de energía y el desarrollo sustentable, influyen en las tendencias de materiales, acabados, accesorios y equipos a elegir. Ya sea que estés pensando en construir o ya tienes la tuya, toma en cuenta estos consejos:

Utiliza equipos de marcas reconocidas y de alta eficiencia, para localizar rápidamente las refacciones cuando hagan falta.

Usa lámparas LED de bajo consumo eléctrico; su luz es más brillante y por ende requieres una menor cantidad, además puedes encontrarlas en una gama multicolor para un efecto relajante o animado de acuerdo a tus necesidades.

En cuanto al balance químico del agua siempre toma en cuenta el volumen y la cantidad de bañistas que se reciben a diario.

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Utiliza químicos adecuados con estabilizantes para que no se evaporen rápidamente.

Mantén limpia el área alrededor de la alberca.

No vacíes tu alberca en invierno, sin importar el tipo de material (concreto o fibra) para evitar la presión de la tierra y posibles cuarteaduras por sismos o cambios bruscos de temperatura. Sólo baja los horarios de filtrado considerablemente para ahorrar energía.

Evita usar ropa de algodón y mezclilla.

Actual líder en la industria de fabricación de puertas automáticas de madera en México. | 14 |

E

stablecida hace 10 años en México, la planta de Mexicali Baja California cuenta con la experiencia y tecnología para fabricar puertas automáticas para cochera y puertas de interior de alta calidad.

Con los años se han mejorado los procesos para ofrecer puertas durables sin importar los diferentes climas de México; nuestros acabados requieren un bajo mantenimiento, solo se utilizan y recomiendan productos para exterior con alta resistencia a la humedad y protector de rayos UV, logrando que perduren por décadas.

Nuestras puertas están cuidadosamente fabricadas a mano por expertos carpinteros capacitados específicamente para la industria de puertas de cochera automáticas, combinando ingeniería con maderas

TIPOS DE MADERA UTLIZADOS: CEDRO ODORATA Nombre científico: Cedrela Odorata Origen: Tropical – Sudamérica Color: Rojizo a marrón, Albura rosado.

Comportamiento al secado artificial: Excelente Durabilidad natural: Alta Densidad básica: 420kg/m3

CEDRO ARANA Nombre científico: Cedrelinga catenaeformis Origen: Tropical – Sudamérica Color: Marrón claro Comportamiento al secado artificial: Muy bueno de muy alta calidad seleccionadas especialmente para uso en exteriores, exposición a los elementos y de alta durabilidad. Nuestra maquinaria de corte y herramientas de carpintería son también seleccionadas buscando siempre el más alto grado de calidad para nuestra fabricación.

La madera utilizada en cada puerta de CHD Company proviene de bosques certificados FSC, horneada con el sistema Kiln-Dry para equilibrar el contenido de humedad en la madera.

CHD Company orgullosamente fabrica piezas únicas, artesanalmente construidas y detalladas, toda la madera utilizada se selecciona a mano pieza por pieza, no se utilizan sobrantes para fabricar una puerta. El resultado de nuestro trabajo es una verdadera obra de arte que resalta como elemento principal en su hogar.

Durabilidad natural: Alta Densidad básica: 450kg/m3

CAOBA Nombre científico: Swietenia macrophylla Origen: Tropical – Sudamérica Color: Rojo a marrón oscuro, rosado Comportamiento al secado artificial: Excelente Durabilidad natural: Alta Densidad básica: 460kg/m3

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ARTE

Consideraciones P sobre el arte abstracto a partir de una tríada: Blancarte, Miranda, Postlethwaite

ara ver una pintura abstracta tienes que aprender a saltar al vacío. Pero no se trata de un salto cualquiera, porque este vacío está compuesto del universo que el pintor imprime-inscribe-raya-traza-escurre-marca instintivamente en una superficie.

La superficie abstracta –uno de los grandes descubrimientos del arte en el Siglo XX—es un universo en sí mismo, bidimensional pero desplegado por sus propias coordenadas, regido por sus propias leyes y estableciendo su propia cosmogonía.

Es en ese sitio íntimo entre la acción/intención pictórica del artista y la mirada presurosa del espectador donde pueden identificarse las líneas mutuas de deseo, lo que la pintura te puede decir y lo que tú construyes al momento de apreciarla, ahí donde los colores suspendidos generan una suerte de órbita o vía láctea, donde las texturas te remiten a la transitoriedad de las formas, a las grietas y ruinas y rastros de naturaleza que encontramos a nuestro alrededor. Para ver una pintura abstracta hay que internarse en la riqueza de una imagen y unas formas antes inexistentes, donde lo que está frente a ti es único, irrepetible, no necesariamente mágico pero sí profundamente humano.

Hay abstracciones de orden (formas estructurales) y hay abstracciones de caos (formas líricas). En el orden encontramos una síntesis organizada de elementos visuales y en el caos encontramos las pulsiones subjetivas de sus creadores. En el camino trazado por estas dos tendencias fundamentales, fueron formándose escuelas y tradiciones pictóricas abstractas que establecieron su propia estética, sus propios principios filosóficos, espirituales, ideológicos y conceptuales.

Por: Alejandro Espinoza Galindo

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Blancarte, Miranda y Postlethwaite son tres de los pintores abstractos más representativos de nuestra región, y de los que mejor decantan la evolución de la pintura abstracta, desde sus orígenes hasta la

actualidad. Predomina en sus obras el impulso lírico de la abstracción –más que el orden esquemático— y podemos ver en estas pinturas el decurso que ha tomado la forma abstracta con el paso de las décadas. Si hay un eje que vincula el trabajo de estos tres artistas, es el hecho de que sus obras han sido exhibidas en el Museo Felguerez, el principal bastión del arte abstracto en México; sin embargo, lo que podemos apreciar en cada uno de ellos, es su capacidad para amplificar el lenguaje pictórico abstracto, integrando formas y aproximaciones plásticas de distintas escuelas de la abstracción, con un uso virtuoso de técnicas y materiales, una intención expresiva vitalista, animada por el cuerpo que inscribe meditativamente sobre la superficie, y una sensibilidad hacia el poder poético de la pintura como lenguaje singular, como unidad expresiva, como traductora de lo que la imaginación y la intención convierten en realidad física, más allá de lo tangible, para extraer el infinito a partir de la finitud, ahí, donde la mente se emancipa, y el espectador es invitado a una exploración por regiones desconocidas del espíritu y la conciencia creadora.

“Energy and motion made visible – memories arrested in space”

- Jackson Pollock

Marco Miranda Originario de Hermosillo, Sonora, egresado de la Licenciatura en Artes Plásticas de la Universidad de Sonora con especialización en Grabado. Desde muy joven ha hecho de la plástica su profesión y su vida, siempre llevado por el gran deseo de experimentación y de mezclas, muy evidentes en su obra, durante varios años ha estado experimentando con diferentes soportes y materiales reciclados como parte de la evolución de su obra, la cual le ha abierto las puertas internacionalmente en Europa, Asia y EU, destacando Qatar, Milán, Museo Manuel Felguerez. Radicando en Baja California desde hace 12 años donde nace su gusto pictórico, actualmente trabaja tiempo copleto en su taller-estudio en Mexicali, contando con la representación de galerías en Tijuana (La Caja Galería), y Santa Monica Ca. (ADC Building Bridges).

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Alvaro Blancarte Su pintura alcanza derroteros sin precedentes al establecer una pluralidad como pocos artistas asumen a lo largo de sus vidas y obras.

Francisco Postlethwaite La fuerza de la abstracción no está en lo entendible o en las formas reconocibles sino en la profunda gramática personal. Un pintor abstracto satisfecho entre reglas y métodos es un pintor en libertad condicional, el acierto expresivo está en el temperamento guiado por lo intuitivo y lo aprendido y el riesgo a pasarte de vivo sin miramientos. La virtud de la abstracción está en eso presisamente, en saberla fundir en su aparente defecto: el libertinaje.

Detrás de esa actitud diamantina para gozar la pintura, para apropiarse de saberes y disciplinas a lo largo de la historia del arte, Blancarte estudia cada detalle, cada pulgada cuadrada de sus obras, ya fuesen realizadas para escala menor o para esos enormes murales devoradores de muros y paredes. Su obra está ligada a la naturaleza profunda, a la tierra, parte de ellas y de su imbricada relación con el hombre.

Su pintura marca una hibridez al poblarse de seres imaginarios, manchas, cifras, letras, objetos, ralladuras, densas oscuridades, texturas, líneas, diversidad de materiales, poco o nada habituales en la producción nuestra.

FOTOS POR: Eduardo Villegas Ubicación de la Exposición Abstracto: Sala de Arte de la UABC Central campus Mexicali, en el Centro Comunitario.

Horario de 9:00 am - 1:00 pm y 4:00 - 7:00 pm Sugerencias y opiniones al correo:Tallerestudiomarcomiranda@gmail.com | 18 |

PATRIMONIO 1. Ya no tienes deudas. O las pocas

que tienes son mínimas y te permiten dedicarle el porcentaje necesario al pago y mantenimiento de un hogar.

2. Tienes un fondo de emergencias considerable.

3. Tienes el enganche ahorrado. Los

enganches requeridos varían, pero dar entre el 10%-20% (o más) es lo ideal.

4. Tienes buen crédito. Si no, tendrás

varios tropezones al momento de querer adquirir una residencia.

5. Tienes un kit básico de herramientas y sabes lo que implica mantener un hogar.

6. Tu departamento actual ya no Comprar una casa marca un paso muy importante en la vida de cualquier persona pero, ¿cómo sabes si estás listo para dejar de rentar?

satisface tus necesidades de vivienda.

7. Comprar resulta mejor que rentar en la ciudad en la que vives.

8. Amas la ciudad en la que vives y sabes que te quedarás ahí al menos por los próximos cinco años.

9. Quieres un hogar, para la vida que

estás construyendo hoy. No lo hagas para satisfacer un futuro hipotético.

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CRONICA

Zaha Hadid Por: Arq. Lorena Olmos

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A

rquitecta anglo-iraqui, galardonada como la única mujer hasta el momento con el premio Pritzker en el 2004, falleció el pasado marzo a los 65 años. Hadid diseñó edificios por todo el mundo, siempre rompiendo estándares.

Nacida en Bagdad en 1950 y teniendo conocimientos en matemáticas y arquitectura, estableció su despacho en la ciudad de Londres, en donde hasta el momento se encuentran las oficinas centrales de su firma.

Gozó de una reputación inigualable al implementar diseños fuera de lo común, quebrando paradigmas teóricos, comúnmente inspirados por el constructivismo ruso, siempre con un lenguaje único, no solo en lo arquitectónico, ya que, incursionó en otros ámbitos, como en el diseño de joyería, mobiliario y moda por mencionar algunos.

La versatilidad de sus diseños y su gusto por la innovación fue la combinación perfecta para hacer colaboraciones con marcas como Chanel, Adidas, Swarovsky, y aunque la arquitectura es permanente y la moda fugaz, Hadid encontró la correlación entre ellas y proporcionó al mundo una muestra de su espíritu y pasión. Se puede describir su trabajo como la combinación de formas geométricas complejas con una estructura audaz y materiales auténticos.

Dejó al mundo con una huella gigante, llena de formas estructurales y futurísticas, con una fluidez entre la arquitectura y la moda, y será recordada como la arquitecta que abrió camino para las demás.

“Espacios con la meta de ser complejos, dinámicos y fluidos.”

-Zaha Hadid 2005

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ESPECIAL

habitat EXPO16 Por: Arq. Libia Gallardo

E

interiorismo • diseño • arquitectura

n la Ciudad de México, el pasado mes de mayo se llevó a cabo la ya tradicional exposición que alberga a los amantes del diseño y arquitectura mexicana: Habitat Expo 2016, con conferencias impartidas por grandes arquitectos de despachos de la Ciudad de México.

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En sus pasillos se encontraba desde vajillas diseñadas por artesanos de León hasta piedras preciosas, muebles, cocinas, y un sin fin de artículos de calidad y diseño mexicano.

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Habitat Expo presentó una gran cantidad de opciones en las que la calidad destaca a simple vista. Más de 280 expositores estuvieron presentes, entre ellos reconocidas firmas y productoras de diseño como MC Auténtico de la arquitecta Mariangel Coghlan y Mutable de los diseñadores Ernesto Azcárate y César Pindter.

Sin duda un éxito de evento en donde se observaron propuestas para el área turística, comercial, corporativa y residencial. | 26 |

ICONOS

566 3870 · Calz. Macristy 635-8 Fracc. Vistahermosa, Mexicali B.C.

· info@narekaconstructora.com · narekaco@hotmail.com · www.narekaconstructora.com · facebook.com/narekaco | 28 |

Fundada con el objeto de diseñar y construir espacios adaptables, estéticos e innovadores, Nareka Constructora es una compañía dedicada al desarrollo de Proyectos Arquitectónicos y Construcción, que destaca entre el resto de las empresas de ese ámbito.

Esforzándose día a día por realizar mejores proyectos y superar las expectativas de sus clientes basándose en la calidad e innovación de sus propuestas, Nareka implementa en cada una de sus propuestas técnicas bioclimáticas y energías sustentables para mejorar no sólo el medio ambiente, sino la armonía y el bienestar de nuestra sociedad.

La empresa surge dentro del campo de la construcción, realizando sus primeros trabajos en Mexicali de 1988 a 1990, bajo el nombre de “Diseño y Construcciones”.

A partir del 1 de Marzo de 1990, nace el nombre de Nareka Constructora, que hasta la actualidad los identifica y distingue como empresa.

BELLEZA, RESPONSABILIDAD, INNOVACIÓN, EXPERIENCIA, ORIGINALIDAD y la búsqueda de la perfección. Esto se traduce en la mejora continua y la preparación constante Entre sus valores, la empresa cuenta a la

de su equipo de trabajo y colaboradores, para proporcionar el mejor trato y servicio a los clientes.

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Su filosofĂ­a consiste en realizar los trabajos con excelencia y compromiso imaginando, diseĂąando, creando y volviendo realidad junto con el cliente, los sueĂąos de toda su familia.

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SEMBLANZA

“Día a día surgen ideas diferentes…buscamos seguir pintando espacios en diferentes ciudades del mundo para transmitir nuestra cultura cachanilla”

-Pistol & Boler

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#SoyCachanilla Inspirados por el amor al arte y la pintura, dos jóvenes exponentes del Arte Urbano en la ciudad han emprendido un nuevo proyecto que muestra el profundo orgullo que sienten de sus raíces: #soycachanilla Pistol & Boler, cómo son conocidos en el medio, son dos jóvenes profesionistas que desde pequeños se han expresado artísticamente a través de este tipo de arte, plasmando sus ideas e inyectando color y vida a distintos espacios de la ciudad.

En esta ocasión, el montaje de unas enormes letras decoradas ubicadas en la primera entrada a la Salada, entre la Sierra Cucapah y la Rumorosa, buscan demostrar el cariño y respeto que sienten hacia su ciudad originaria, al tiempo que abren el diálogo para el impulso al Arte Urbano en Mexicali.

Para Pistol & Boler, lo más importante es establecer nuevos espacios de expresión que brinden color y diseño a la tierra cachanilla; lugares en los que los artistas callejeros puedan plasmar sus obras sin ser perseguidos, beneficiando además a la comunidad al renovar aquello que ha sido olvidado.

#SoyCachanilla - Especificaciones: • • • • •

Letras en MDF corte Manual de ¼ de Espesor Dimensiones: 4x8 pies por letra Pintura plastificada secado rápido Tubular Trasero de 1” para sujeción, inclinación y parado de letra Cenefa de arte al centro de las letras

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TECNOLOGIA iMac (1998): Incluía un puerto USB y eliminaba los disquetes, además de contar con llamativos colores.

iPod (2001): Apple es una de las marcas de tecnología más reconocidas actualmente; el más representativo de sus fundadores, Steve Jobs, es recordado como un visionario emprendedor e inventor.

Cambió la forma de escuchar música. Lo distinguía la facilidad de uso del iPod y su capacidad de 5 GB que permitía guardar 5.000 canciones.

Estos han sido sus productos más significativos:

Apple I (1976):

iTunes Store (2003):

Una de las primeras computadoras personales y la primera creación de Apple. Su primer precio fue 666 dólares y constó de alrededor de 200 unidades.

El inicio de los servicios de música en streaming. Aunque aquí, en vez de pagar una cuenta mensual para acceder a una gran cantidad de canciones, debías comprarlas una a una.

Apple II (1977):

Apple TV (2007):

Fue el primero con éxito en el comercio y fue vendida con distintas mejoras hasta 1993. Esta versión ofrece un monitor integrado junto a dos entradas de disquete y comienza a dar forma a los equipos de Apple.

Permitía conectarse a Internet, escuchar música y ver contenidos especiales al conectarlo a un televisor.

iPhone (2007): Un teléfono con un diseño minimalista pero atractivo, además de poner de moda las pantallas táctiles en los smartphones. Un año después integró aplicaciones, haciéndolo aún más versátil.

Apple Lisa (1983): Abrió el camino a los aparatos con interfaz gráfica. Por primera vez un PC de Apple contó con “mouse” y cursor para administrar la interfaz.

iPad (2010): Macintosh (1984): Logró éxito de ventas debido a su accesible precio y facilidad de uso para el usuario. Se perfiló como una herramienta especial para áreas de diseño debido a las mejoras en su interfaz gráfica y “mouse” como mando. | 34 |

Se considera la primera tableta con éxito comercial y prácticamente es un iPhone de mayores dimensiones.

LUGAR

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U

bicada en Calzada Cuauhtémoc #100, llega a Mexicali una cantina con un toque mexicano con el sentido de añoranza a flor de piel. El ambiente es perfecto, con acabados cálidos, como pisos de pasta y madera en muros, logrando dar vida a un estilo ecléctico, lleno de alegría, y propiciando el pasar un buen rato.

El maravilloso muro de acento que te recibe es en donde se encuentra la cava, la cual con su gran tamaño alberga la mayoría de los alcoholes, logrando un mayor uso del espacio de la cantina.

A través de grandes ventanales de orientación al norte, la luz blanca baña la sección de las mesas con esa iluminación proveniente de un reflejo de oasis.

Mobiliario de color neutro, hace combinación perfecta con el piso de pasta blanco y negro, manteniendo una realidad de deleite ante los comensales. Toques rústicos e industriales se pueden ver en pequeños guiños de diseño por toda la cantina, pero siempre manteniendo un mismo lenguaje.

Un menú variado de antojitos mexicanos y una combinación perfecta de bebidas preparadas, hacen que la mezcla entre diseño visual y la gastronomía lleven la experiencia a otro nivel.

Cálido y con un ambiente único, Reyes llega a Mexicali rompiendo paradigmas. /revistamosaicos | 37 |

¿Quiénes somos?

Somos una empresa que cuenta con una reconocida trayectoria en la comercialización de:

Cantera Slate Mármol Granitos Ónix Cuarzo Piedras Exóticas Los cuales han sido utilizados en renombrados comercios y edificios públicos.

Traemos materiales de todas partes del mundo y los mantenemos en existencia para usted, así obtiene la mayor variedad para la decoración de su hogar o negocio.

Nos especializamos en proyectos de materiales nacionales e importados, elaboramos a medida cubiertas de cocina, cubiertas de baño y cualquier tipo de diseño arquitectónico que usted requiera.

Nuestra misión es su satisfacción total, como cliente de canteras y mármoles usted se vuelve nuestra prioridad, contamos con un amplio catálogo de proyectos realizados por nuestros especialistas, el cual con gusto le brindamos, así usted tendrá infinidad de opciones para su proyecto, o darles un toque distinto a sus espacios llenándolos de la belleza que representa la cantera o de la elegancia inigualable que aporta el mármol.

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MEMORIAS

Denahi G. Valdez I dnahgeo@gmail.com I @dnageo I #JanesWalkMXL

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M

ayo es el mes de los peatones, celebración anual que debemos a la escritora americana y activista de los barrios: Jane Jacobs. Autora del libro icónico Vida y Muerte de las grandes ciudades americanas, Jane nos dejó desde su práctica una valiosa y sencilla clave para la construcción de mejores ciudades: hacer la ciudad, a pie.

Como parte de la red de actividades que se realizan en todo el mundo, las organizaciones MXLBICI y Algo Por El Centro, convocaron a la primer Caminata de Jane en Mexicali, que tuvo como principal objetivo hacer un recorrido por las calles del Centro Histórico y como pretexto, conocer las historias detrás de los antiguos cines de Mexicali al ser una parte importante del imaginario de los mexicalenses y su centro.

Un grupo de aproximadamente 60 personas se unieron a la caminata, comenzando frente al gigante

Cine Reforma sobre la Av. Obregón, para luego visitar lo que fue el Cine California 70, actualmente un centro religioso donde aún se conservan las butacas originales. Bujazan, Variedades, Cali, Teatro Lux y Curto, fueron otros de los cines que encontramos en el recorrido y que dan cuenta de una época pasada, donde las familias acudían a un centro vivo, diverso que ofrecía un atractivo.

Algo que sin duda hizo memorable esta primer caminata, fue la interacción de las personas, el intercambio de anécdotas, el percatarse que más que un cúmulo de edificios vacíos, lo que mantiene latiendo el corazón del Centro, son las personas quienes lo habitan. El recorrido estuvo repleto de imágenes de lo que fué, y que sin duda nos ayudaron a revalorar el potencial que tiene la primera sección, sobretodo su condición original de -barrio caminable-, un lujo que desgraciadamente, el modelo de ciudad actual no ofrece a sus habitantes.

“Yo aquí conocí las artesanías. No sabía qué era eso y las miraba y seguía sin saber, pero me gustaba mucho el colorido de las piezas mexicanas. Ahora no hay lugar que visite yo donde no vaya directo a buscar artesanías.”

“Una tarde vine, vi la Drugstore Cowboy. Salgo del cine, cierran y lo encadenan. Vuelvo al día siguiente por que según el programa había otra película interesante... y no, ya nunca volvieron a abrir el cine. O sea, vine a la última función.”

Yolanda Sánchez, Mercado Municipal.

Rosi Espinoza, California 70

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VIDA SANA

En la búsqueda de la salud y el bienestar conviven muchos estilos de vida y tendencias. Hoy en día, la mayoría nos preocupamos por comer saludable; sin embargo muchas veces creemos ciegamente en los productos marcados como tal, sin darnos cuenta que pueden estar causando más daño del que pensamos.

Cuídate de los siguientes alimentos:

1. Yogurt griego

La mayoría de las marcas en el mercado, sobre todo de sabores, contienen grandes cantidades de azúcar, a veces tanto como un dulce o chocolate. Lo ideal es buscar productos realmente naturales.

2. “Veggie chips”

Las frituras de verdura, parecieran ser el punto intermedio perfecto entre la comida chatarra y lo saludable. Sin embargo la realidad es que cuentan con muchos aditivos, incluyendo almidón, y tienen casi las mismas calorías que las papas fritas normales.

3. Mantequilla de maní

Sobre todo para los que se ejercitan, es una excelente fuente de energía. Sin embargo, procura que sea natural, ya que la mayoría de las marcas tienen sal y azúcar adicional.

4. Aderezo “Light” de ensaladas

Para tener un mejor sabor, estos productos también incluyen muchos aditivos dañinos, incluyendo aún más endulzantes. Sustitúyelos por aderezos caseros a base de aceite de oliva. | 42 |

PALADAR

Pastel rústico

de queso artesanal

s

Ingrediente

papas hash • 3 Tazas de ladas brown conge nchego de queso ma za ta e d /4 3 • s s finas hierba artesanal a la uede ser de (p o cocid n ó m ja e d cubos • 1 taza ) cortado en n a e s e d lo í s pavo si a bray pequeños llitas de cam o b e c e d za • 1 ta ente picadas finam atidos • 4 huevos b ada che condens ta negra • 30 ml de le p ita de imien d ra a h c u c e • 1/4 d • Sal al gusto

Preparación

1. Engrasa un molde pa ra hornear, agre las papas hash ga brown uniformem ente en el fondo del refract ario y espolvore a con queso manchego arte sanal a las finas hierbas, así com el jamón y la ce o bolla.

2

. En un tazón mediano, mezcla los huev la leche evapor os, ada, la pimienta y la sal. Vierte la mezcla de huev o sobre la mezcla de papas en el refractario. Se cubre con pape l aluminio y se refrigera durant e varias horas o durante la noch e.

3. Precalienta el horno a 175º C . Horn durante 40 a 45 ea minutos (o 55 a 60 minutos si se hace con an telación y está refrigerado) en horno precalent el ado, o hasta qu e al insertar un cuchillo en el ce ntro salga limpi o. Dejar reposa minutos antes de r5 servir.

4. Se puede acompaña r con ensalada verduras frescas verde o .

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LOOKBOOK

Las tendencias de los últimos años han estado muy enfocadas a utilizar colores neutros: el blanco, negro, beige, y sobre todo, gris. Este año un nuevo color (quizás un tanto inesperado) se une a la lista base:

el rosa cuarzo.

Esta tonalidad fue el color Pantone de 2016 junto con el azul serenidad, y es perfecto en distintas combinaciones: especialmente con blanco / negro, grises, cafés / cobre, y azul verde. Se adapta perfecto a los interiores modernos, rústicos, minimalistas o nórdicos y es ideal en detalles para obtener un efecto agradable y delicado. | 46 |

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El director ejecutivo de Pantone Color Institute describe el rosa cuarzo y el azul serenidad como “un equilibrio inherente entre un cálido abrazo y el frío tranquilizante del azul, lo que refleja la conexión y el bienestar, así como una sensación calmante del orden y la paz”.

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Por Arq. Velia Zavala

A

Actualmente, estudiar una carrera universitaria no nos asegura un éxito profesional, ni mucho menos económico. Cada vez es más constante la demanda por parte de los empleadores en relación a la capacitación especializada en ciertos aspectos y dicha exigencia se puede ver reflejada en oportunidades que se abren (o cierran) para aquellos que optan por continuar su crecimiento en áreas muy específicas, que sean afines a sus necesidades laborales y a los puestos ofertados.

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Cuando se piensa en estudiar un Diplomado, es precisamente con la intención de convertirse en un profesional más competitivo que pueda diferenciarse del resto. Muchos de los interesados, en ampliar esa brecha de conocimientos, optan por la opción del Diplomado sobre una Maestría, principalmente por dos factores esenciales: tiempo del que se dispone, y el presupuesto involucrado.

Para estudiar un Diplomado, no se requiere título o licenciatura, sólo el bachillerato. Tampoco es necesario que el Diplomado elegido esté ligado a su formación. Por ello, muchas instituciones, teniendo en cuenta que muchos alumnos ya trabajan, y procuran estos cursos para mejorar su situación laboral, suelen ofrecer los cursos en horarios convenientes de la tarde-noche o los fines de semana. De igual manera, los costos son mucho más accesibles para el alumno, quien podrá costear esta especialización, y no dejar inconclusos los estudios, como sucede a menudo con los de Maestría.

Cabe mencionar, y debemos dejar claro, que un Diplomado no es un grado académico, y una posible desventaja sería no contar con un certificado oficial. Por ello, lo más importante antes de matricularse hay que, fijarse en el contenido de los programas y compararlos, a fin de tomar una decisión que se ajuste a sus necesidades.

En Diseño y Arte Taller, entendiendo esta necesidad, y con base a lo expuesto anteriormente, ponemos a su disposición nuestro Diplomado en Diseño y Decoración de Interiores, con una duración de 180 horas, divididas en 3 módulos trimestrales.

Con la experiencia de más de 5 años, nuestro programa se renueva constantemente, procurando siempre nuevas alianzas comerciales, que puedan ofrecer a nuestro alumnado, la posibilidad de vincularse con proveedores de la localidad, que una vez finalizados sus estudios, continúen como relación comercial, en beneficio de su práctica profesional.

Cada módulo se compone de clases teóricas, que ofrecen todo el contexto que sirva de referencia para sus propuestas de Diseño, y de talleres prácticos que les brinden la dinámica y las destrezas para crear sus propios elementos que participen en su decoración.

Nuestro siguiente curso inicia en septiembre, por lo que los invitamos a conocer a detalle nuestro plan de estudios, y considerarnos como una opción viable para esta especialización, que hoy se encuentra en gran demanda, y que poco a poco, ha ido ganando terreno.

El Diseño y Decoración de Interiores, ha dejado de ser un ámbito exclusivo de arquitectos y diseñadores, para estar al alcance de todos aquellos con gusto y afinidad por este bello arte, de crear ambientes.

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DIY

de Yute para

Lámpara Por: Diseño y Arte Taller

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Se traza un pequeño círculo en la pelota, cuidando de dejar libre para que pueda colocarse la lámpara de LEDS dentro de la pantalla.

2

Con apoyo de la brocha, se aplica pegamento blanco en la superficie de la pelota, sin cubrir el área delimitada previamente.

3

Se empieza a enrollar el yute, cuidando proteger la punta, misma que queda entrelazada con el mismo material.

4

Se continúa enrollando, y girando la pelota de manera que el yute adopte cruces caprichosos, y que se dejen pequeñas aberturas, que sean las que permitan el paso de la luz.

5

Una vez terminado, la punta nuevamente se entrelaza entre las líneas del yute, y se asegura que no se desprenda.

6

Se da una capa de pegamento blanco a toda la pieza, a fin de crear una película ligera.

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2.- Yute

Necesitas:

DIY: Pantalla

1.- Una pelota de plástico con pivote 3.- Pegamento blanco 4.- Una brocha 5.- Un contenedor (para el resistol) 5.- Tijeras 6.- Una pluma o marcador 7.- Una lámpara de LEDS de contacto 8.- Un mandil o playera para protección

7

Se deja secar, apoyándose de un contenedor y de la parte libre de material. Dejarla al menos 4 horas, para asegurar que el pegamento se adhiera adecuadamente.

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Una vez seca la pieza, se retira el pivote y la pelota en automático se irá desinflando, despegándose de las paredes de la película que se creó.

9

Se retira por completo la pelota, y se da una capa de spray transparente, para proteger la pieza.

Déjala secar nuevamente.

Se prende la lámpara de LEDS y se coloca la pantalla ¡Para crear un ambiente fabuloso!