MOSAICOS | Edición 11

A帽o 3. Edici贸n 11 // Ejemplar Gratuito

Decoraci贸n + Interiorismo + Arquitectura

ESPECIAL Tradiciones milenarias para empezar bien el a帽o Descubre nuestra revista digital

Querido Lector, Con esta edición damos comienzo a un año más de bendiciones, retos y oportunidades.

Elba R. Valenzuela Dirección General

Para iniciar con el pie derecho, te compartimos tradiciones milenarias que puedes incorporar para resetear y limpiar las energías de tu hogar; además, te brindamos excelentes consejos para un mayor bienestar.

Ana Carlota Muñiz Coordinación Editorial y Redacción Agrafik Estudio Creativo www.agrafik.com.mx Diseño Editorial

Como portada tenemos al Centro de Excelencia en Competitividad y Emprendimiento de CETYS Universidad, un edificio vanguardista que marca una nueva era para el Campus Mexicali y para la educación de calidad en nuestra ciudad.

Colaboradores: Arq. Ana Michel Arq. Libia Gallardo Arq. Lorena Olmos Marco Miranda Gerardo Pagano Agradecimientos: Paola Michel

En nuestras páginas encontrarás, como es ya tradición, las tendencias para este nuevo año y muchísima inspiración para rodearte de belleza, paz y amor. ¡Te deseamos lo mejor para el 2016!

revistamosaicos Domicilio: Calle G y Marmoleros 1499 Col. Industrial, Mexicali, B.C.

Atentamente, La familia MOSAICOS

Para Ventas e Informes: T. (686) 554.3381 C. (686) 946.2654 Escríbenos a:

mosaicosmex@gmail.com Revista Mosaicos se imprime en Mexicali, B.C. Mosaicos, Revista Bimestral.

Enero 2016. Año 2, número 11 El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.

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LA PLAZITA SARA BUSTANNI TECNOSOLAR KITCHEN FACTORY IMAGEN RADIO MEGA ELECTRICA RAPSODIA ALBERCAS NARANJO LA CASA DEL TILE TOVAR ALFOMBRAS ICBC BIBLIOTECA PUBLICA

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TU CASA ALMATER MUSEO UNIVERSITARIO UABC FABRICA CINCO STARBUCKS PUNTA DEL CIELO LIBRERIA UNIVERSITARIA CAFE EL QUIJOTE CARVAO PLAZA DEL NORTE PLAZA 686 /revistamosaicos | 03 |

INDICE ESPACIOS

RINCONES

P. 06

P. 08

Un cuarto de bebé moderno

TIPS

Aprovecha el espacio

Estrategias para una cocina sustentable

7 Tips para que tu casa se mantenga limpia

ARTE

PATRIMONIO

CRÓNICA

ESPECIAL

P. 14

P. 16

P. 20

Rejuvenece tu espacio a través de tradiciones milenarias

TECNOLOGIA

LUGAR

Cómo ubicar tu pieza de arte

ICONOS

CECE: unión de arte y técnica P. 28

ARTE

5 ejercicios para practicar el Mindfulness

P. 40

| 04 |

VIVE VERDE

Sobrevive la cuesta de enero

SEMBLANZA Agrafik: Respiramos creatividad

P. 32

MEMORIAS La Rumorosa y sus leyendas

P. 42

P. 10

De México para el mundo

P. 12

P. 24

4 cosas que no sabías que puedes hacer con tu Ipad P. 34

La Cenaduría

LOOKBOOK

DIY

Inspiración Náutica P. 46

P. 36

Bloques para joyería

P. 48

ESPACIOS

Un cuarto de bebé

moderno

Olvídate de los colores pastel con estos elementos. ¿Estás decorando el cuarto de tu bebé y quieres ir más allá del clásico en colores pastel y animalitos? No tienes que sacrificar tu estilo de decoración. Cambia el rumbo de la habitación con estos elementos modernos que le darán al cuarto de tu bebé un look sofisticado y a la vez adaptable para las siguientes etapas de su vida.

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1

Papel tapiz:

Moderno, fantástico, dramático, colorido…tú eliges. Da vida a las paredes del cuarto con un patrón original y divertido de papel tapiz.

2 3

Tonos dorados:

Si lo tuyo son los tonos neutrales o pasteles, puedes dar un toque sofisticado agregando detalles en color oro.

Neutrales:

4

Los grises y blancos, combinados con distintas texturas, harán que el espacio sea tan relajante como un spa.

5

Colores dramáticos:

Dependiendo del tamaño del cuarto y la cantidad de iluminación, no tienes por qué huir de los colores oscuros o brillantes; dale un giro inesperado a la decoración.

Arte:

Las paredes no necesariamente tienen que ser decoradas con temas infantiles. Una obra en acuarela es el detalle perfecto.

6

Alfombra persa:

Puede ser todo el color que necesitas en la habitación.

Sólo recuerda que una vez que tu hijo sea mayor, ¡deberás cambiarla para protegerla!

7

Bambú y Caña de la india:

Estos acentos en tonos naturales hacen cualquier espacio más acogedor. Son ideales si quieres integrar un toque vintage.

8

Iluminación que resalta:

No tengas miedo de agregar accesorios de iluminación con carácter. Un candelabro o una lámpara colgante con estilo pueden ser el punto focal del cuarto.

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RINCONES

¡Aprovecha el espacio!

Debajo de tus gabinetes de cocina hay un espacio que seguramente pasa desapercibido.

Sin embargo, puedes incrementar la utilidad de esta área agregando:

Un bloque para cuchillos.

Elige uno delgado, de forma elegante.

Un montaje para tu Tablet.

Si pasas mucho tiempo en la cocina, este es el lugar perfecto para ver vídeos, tener a la mano tus recetas o incluso hablar con tus seres queridos.

Energía.

Si gastaste tu tiempo instalando un backsplash hermoso, no lo estropees con tomas de corriente; mejor intégralas debajo de tus gabinetes.

Luz. Si eres minimalista y no quieres integrar nada en este lugar, puedes usarlo praa mejorar la iluminación.

Te recomendamos una tira de luces LED.

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Un estante para copas o botellas.

O ambos. Ideal si encanta el vino. Sólo evita localizarlos muy cerca de fuentes de calor.

VIVE VERDE

Estrategias para una cocina

sustentable

H

ay pocas cosas más importantes que aquello que consumimos como alimento. Las sustancias dañinas están por todos lados, y es difícil evitarlas. Sin embargo puedes cuidarte a ti y a tu familia con estrategias sencillas que ahorran dinero, comida y son más sustentables.

Por ejemplo, al guardar tu comida, hazlo en contenedores de vidrio. De esta manera evitas introducir sustancias dañinas provenientes del plástico en tu comida. De igual manera ten mucho cuidado al meter los alimentos al microondas; no te dejes guiar simplemente por etiquetas que afirman que los contenedores son “seguros” para el micro. En este caso, la mejor opción sigue siendo el vidrio, y aun mejor: evitar el microondas dentro de lo posible.

La mayoría de las familias gastan dinero en alimentos que no fueron consumidos. Intenta comprar solo en cantidades que sabes se consumirán en su totalidad.

Lo más sencillo es apoyarte en aplicaciones que te ayuden a planear las comidas, generando la lista de lo que necesitas y recordándote cuando algo está por acabarse.

Finalmente, después de cocinar espera a que la comida esté totalmente fría para guardarla, durará más tiempo. Al descongelar saca del congelador y pon en el refrigerador con suficiente tiempo, ayuda a ahorrar energía.

;)

la me jor ' opcio n sigu e siend o el vidrio ... | 10 |

TIPS

7

• Los electrodomésticos negros muestran la menor cantidad de suciedad.

tips para lograr que tu casa se mantenga limpia

• Nueva regla: los zapatos se quedan en la entrada. Coloca un estante o una caja de plástico en la entrada para dejar ahí los zapatos.

• Etiqueta todo.

Así te será más fácil encontrar las cosas.

• Utiliza cestas para todo: juguetes, libros… lo que sea. Es más fácil recoger y todo se verá acomodado sin mucho esfuerzo.

• Compra un buen tapete para cada una de las entradas de tu casa, de preferencia de goma. Mantiene la tierra y lodo afuera.

• No instales alfombras. Sobre todo con niños, son mucho más difíciles de limpiar. | 12 |

• No dejes espacio para el polvo. Que tus muebles de cocina lleguen hasta el techo, y tus puertas y ventanas tengan protectores de polvo.

ARTE

´

Hay muchos factores que considerar al exponer una obra de arte. Lo primero es analizar qué tipo de obra tienes y seleccionar el espacio en tu casa, oficina u otro lugar en donde quieras mostrarla.

Es muy importante considerar los factores de iluminación, por ejemplo: si tienes un espacio con mucha luz natural, tienes que cuidar que los rayos de sol no den directamente a la obra, ya que los rayos ultravioleta pueden afectar los colores con el paso del tiempo. La luz natural directa provoca además muchos reflejos y no permite ver los detalles. Si la luz es de rebote, no afectará a la obra.

La luz LED es la mejor opción de iluminación al ser incandescente, es decir, no produce calor, otro factor que ayuda a preservar tu obra. Lo ideal es colocar la iluminación es de arriba hacia abajo, para que la luz bañe la obra y permita apreciar todos los detalles.

Si tu pieza es una escultura realizada en metal, cemento u otro material que pueda ubicarse en exterior, el factor a respetar es el espacio denominado “aire”, el cual permite que la obra tridimensional se pueda observar por todos los lados.

En cuanto a pinturas, dibujos y grabados, se recomienda que estén colgados y enmarcados para su preservación.

Un buen montaje de la obra es esencial para que ésta luzca como debe ser. | 14 |

PATRIMONIO

Sobrevive a la cuesta de enero Después de la época de festividades, que implica compromisos, cenas y regalos, enero resulta un poco difícil en términos de deudas y ahorros. Si no planeaste tus gastos con tiempo, el principio de año puede ser complicado, pero también es una buena oportunidad para prepararte para mejorar tus finanzas en el siguiente. Te decimos cómo:

Haz un análisis de tus ingresos en el 2015 y los gastos fijos que realizaste. Descubre dónde estuvieron tus fugas de dinero y a partir de eso calcula cuánto ganarás y cuánto podrás gastar en el 2016.

Divide los gastos del siguiente año en: 70% para fijos (aquellos inevitables como casa, educación o transporte), 20% en variables (entretenimiento, por ejemplo y 10% en ahorro. Si tienes deudas, reduce tus gastos variables e invierte ese dinero para liquidarlas.

Usa sólo lo necesario. Carga el dinero justo que necesitarás en el día y evita gastar de más. Separa tus ahorros en otra cuenta.

Aprovecha los descuentos en el pago del predial, placas, etc.

Evita gastos innecesarios. Reduce gastos que no son vitales (suscripciones, por ejemplo), limita el uso de servicios y no te dejes atrapar por promociones que incrementen tu deuda.

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Hace ya 25 años inició en Mexicali un negocio familiar 100% cachanilla: Oliver Decoraciones.

La trayectoria de esta empresa comenzó con el Sr. Luis Eduardo Oliver Z., ofreciendo alfombras y después persianas en el entonces denominado “Alfombras y Persianas Oliver”.

Con el paso del tiempo se incorporaron otros productos y también la presencia de Fernando A. Oliver Verdugo, hijo del Sr. Luis, con cuya llegada el negocio pasó a ser Oliver Decoraciones. Hoy en día el mayor reto de esta empresa familiar es mantenerse como líder en el ramo y establecer sucursales.

La atención al cliente, rapidez de servicio de entrega, honestidad, amplia variedad de estilos y colores en todos sus productos, precios razonables, alcance y facilidades de pago, son las características que los han distinguido durante años.

Oliver Decoraciones realiza trabajos en todo el Estado de Baja California: Mexicali, Tecate, Tijuana, Rosarito y Ensenada, así como en parte del Estado de Sonora, incluyendo Sonoyta, Puerto Peñasco, y San Luis Río Colorado. Además en EUA, se encuentran desde Yuma, Arizona, hasta La Jolla, California. ­ ambién puedes encontrar sus T productos con la decoradora FARIDE SLIM, PALOMAS’S INTERIORS y BECERRIL AIR.

Sus clientes incluyen a la Diseñadora de Interiores Faride Slim, Sonia Bautista (Paloma’s Interiors), Arq. Ana Graciela Muñiz Guardado (Más Diseño), Arq. Alejandra Tirado, Circulo K y VIP market y Arq. Erick Liera (Grupo Heer), entre muchos otros, que han atestiguado el prestigio de Oliver Decoraciones.

Av. Carpinteros #1798 esq. calle "J" Col. Burócrata Tel. 554.5715 Cel. 686.185.4862 - 686.109.0889 feroliver51@gmail.com /oliverdecoraciones

CRONICA

Por: Ana Michel

Luis Barragán, es uno de los arquitectos que mas inspiración ha causado y sigue causando en los arquitectos internacionales y nacionales. Ha ganado el Pritzker, y su casa-estudio (1948) es el único inmueble individual en América Latina que la UNESCO ha considerado como PATRIMONIO MUNDIAL.

De México para el mundo | 20 |

Barragán nace dentro de una familia de hacendados en 1902 en Guadalajara. Estudia la carrera de Ingeniaría Civil en la Escuela libre de Ingenieros de la misma ciudad, egresando en 1923.

Después de esto, toma sus maletas y viaja por Europa (1925-1926), recorre Francia y España descubriendo y enamorándose de la arquitectura Andaluza, en especial de La Alhambra. Allá conoce a Ferdinand Bac con quien entabla una estrecha amistad. También asiste a una conferencia de Le Corbusier, a quien conoce vagamente.

Es la inspiración islámica es la que embriaga sus obras. “Si ustedes quieren estudiar mi arquitectura deben ir a las fuentes, a las que fui yo, para que no copien el resultado sino para que hagan su propio análisis y propia síntesis”, mencionó alguna vez.

Su arquitectura claramente muestra la mezcla de las experiencias de toda su vida: su el contacto con la naturaleza durante su infancia en la hacienda de sus padres en Manzanilla de la Paz; la influencia de la arquitectura moderna y arquitectura islámica, descubierta en Europa; y sobre todo la arquitectura vernácula tanto europea como mexicana.

Barragán es el único arquitecto mexicano que trascendió las fronteras con su trabajo; hasta la fecha no ha habido otro Pritzker en México y después de Niemeyer, ninguno en Latinoamérica.

Su obra sigue influenciando a las nuevas generaciones de arquitectos y paisajistas: colegas de la talla de Tadao Ando, Frank Gehry, o Daniel Libeskind, por mencionar algunos, son visitantes asiduos de su Casa-Estudio. /revistamosaicos | 25 |

“Es una obra maestra dentro del desarrollo del movimiento moderno, que integra en una nueva síntesis elementos tradicionales y vernáculos, así como diversas corrientes filosóficas y artísticas de todos los tiempos” lee la declaratoria de la UNESCO sobre su casa.

Entre las obras abiertas al público se encuentran: Casa-Estudio (calle General Francisco Ramírez #14, Tacubaya, México, D. F.) Capilla de las Capuchinas centro de Tlalpan, México, D. F. Casa Prieto López: Jardines del Pedregal de San Ángel, México, D. F. Casa Gilardi: calle Gral Antonio León 82, Tacubaya, México, D. F. Cuadra San Cristobal ‘‘Los Clubes”, Las Arboledas, Atizapán de Zaragoza, Estado de México

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Su repertorio de obras se ubica entre Guadalajara y México, nos muestra la oratoria sobre arquitectura vernácula universal, que viene de inspiración del norte de África, española, y la zona rural de Jalisco.

Su arquitectura es hacia el interior, el exterior no presume ni expresa nada que uno pueda descubrir dentro. Su construcción es masiva, de muros gruesos, ventanas interiores, los acabados son de marcada textura y con brillantes colores, mismos que Barragán creyó identificar como de extracción popular.

Elementos como el agua y la luz juegan un papel fundamental en sus proyectos de marcada inspiración islámica. Sus enormes ventanales hacia patios interiores, los espacios de comunicación y juego de alturas son elementos que tienen que vivirse.

tu espacio

Rejuvenece

ESPECIAL

a través de tradiciones milenarias.

P

resta atención a las energías y lado espiritual de tu hogar y comienza el año con el pie derecho.

Cada año que inicia ofrece un sinnúmero de oportunidades para reinventarse a sí mismo y a los espacios que nos rodean.

Organizar, limpiar y acomodar nos ayuda a refrescar el hogar y comenzar bien el año, pero también hay otras acciones un poco más sutiles, basadas en tradiciones milenarias, que ayudan a brindar calma y belleza, rejuveneciendo nuestros espacios. | 24 |

Limpia el ambiente Crea un ambiente de paz y bienestar y libérate de energías negativas. Aplaude en cada rincón de cada cuarto de tu casa. La intención libera energías estancadas.

Recorre con un ramito de salvia encendida cada esquina de arriba abajo cada rincón, las puertas y alrededor de los muebles.

Crea un espacio para respirar Sin importar el tamaño de tu hogar, puedes encontrar un rincón silencioso, cerca de una ventana o en algún recoveco, y agrega cojines o una silla cómoda. Condiciónate a usar este pequeño “nido” para meditar, pensar o relajarte en momentos estresantes.

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No olvides el verde En la cultura China, las plantas son un elemento esencial al mudarse a un nuevo hogar. Simbolizan crecimiento, vida y suerte. Además brindan oxígeno, absorben el dióxido de carbono y dan un toque de belleza orgánica a cualquier cuarto.

Añade agua

El agua es un elemento de serenidad inigualable; da vida y sin ella no podemos sobrevivir. Observar un lago o las olas del mar es totalmente relajante. Replica ese sentimiento con algún elemento dentro de tu hogar, desde una fuente hasta un hermoso tazón con agua, flores y velas flotantes. El agua agrega vida y absorbe la negatividad.

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Coloca elementos espirituales Añade pequeñas estatuas o artefactos de cualquier cultura o religión que te transmitan un mensaje positivo y relajante.

Puede incluso ser alguna fotografía o detalle familiar, el objetivo es que te transmita calma y bienestar al estar presente en tu hogar.

ICONOS

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SEMBLANZA

Respiramos creatividad L

a sinergia de disciplinas y la creatividad impulsada a través de la estrategia, es lo que hace de Agrafik la mezcla perfecta entre una agencia de publicidad, un estudio de diseño y una consultoría de negocios.

Nos inspira ser cada día mejores, aprender de nuestro entorno, de nuestros clientes, de lo que nos rodea, nos encanta experimentar, ver lo que están haciendo otros, colaborar, escuchar a nuestro entorno y crecer‘‘, expresó Adriana Medina, Directora de Agrafik Estudio Creativo.

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Con proyectos que abarcan áreas como identidad, editorial, mercadotecnia, fotografía y web, la empresa, nacida en Mexicali en 2007, desde el 2012 ha consolidado su presencia en el mercado local. La nueva apuesta es, entre otras cosas, la mercadotecnia digital, para aportar un mayor valor a través de una combinación de canales (tradicionales y digitales).

Actualmente cuentan con clientes como: Happy Salad, CETYS Universidad, Método MAP, COPASE, Córpora Business Center, Top Yogurt, Le Grand, IAMSA, De Hoyos y Asociados, One Premium Gym, FotoArce, Inderm, entre otros.

“Este 2015 ha sido un año de gran crecimiento. Seguimos profesionalizándonos cada vez más. Nos hemos posicionado como una empresa que genera estrategia, desarrollando proyectos más completos y de mayor complejidad, como estrategias de ventas, asesoría en relaciones públicas y ventas. Nuestra esencia sigue siendo la misma, pero vamos perfeccionando”, compartió Adriana Medina, Directora de Agrafik.

El equipo de jóvenes diseñadores, comunicólogos, mercadólogos e ingenieros aporta una visión integral a través de la incorporación de distintas perspectivas y enfoques a la solución de problemas.

Para conocer más de su trabajo visita www.agrafik.com.mx o facebook.com/ agrafikestudiocreativo

El trabajo de Agrafik Estudio Creativo es muy dinĂĄmico, sus clientes son de distintas industrias, lo cual les permite generar propuestas Ăşnicas.

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TECNOLOGIA

cosas que no sabías que podías hacer con tu iPad

4 cosas que no sabías que podías hacer con tu iPad

Úsala como un segundo monitor. Aumenta tu área productiva con aplicaciones como Duet Display, AirDisplay o Splash Extended Wireless Display 2.

Juega más y mejor. Combínala con tu Smartphone como controlador a través de aplicaciones como Joypad.

Controla tu PC o Mac con tu iPad. Mobile Mouse Pro, Remote Mouse y Rowmote Pro transforman tu dispositivo en un touchpad.

Móntala como una cámara remota. ¿Vas a salir de viaje o quieres incrementar tu seguridad? Puedes transmitir vídeo de forma instantánea con aplicaciones como AtHome Video Streamer, Manything home security webcam y Surveillance Camera for Mobiscope, algunas de las cuales incluso te permiten grabar y enviar alertas cuando hay algún movimiento. | 34 |

LUGAR

LA CENADURÍA El restaurante consiste en dos niveles, en donde el primer piso es el acceso principal con una puerta de vidrio y un vinil de Abierto con letra cursiva posicionado de manera vertical, dando a entender que entrarás a un espacio inigualable.

La Cenaduria es la combinación perfecta de arte y gastronomía. Minoru Kiyota y Miguel Escamilla unieron su creatividad e ingenio para dar a la ciudad de Mexicali un lugar enriquecedor en más de un aspecto.

E

n este espacio familiar con un concepto innovador, la comida mexicana da un guiño a lo gourmet; el menú muestra una clara explicación por medio de una fotografía de la porción que se está adquiriendo.

Esto se confirma al poner el primer paso dentro, ya que se encuentran varias mesas de pallets de madera y sillería de distintas formas, tamaños y colores, dándole un toque único. Los colores llamativos como azul rey y amarillo canario, predominan los muros del establecimiento, mientras que en el piso se encuentra un patrón geométrico utilizando únicamente paneles de madera aglomerada y pintura negra.

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Al subir las escaleras las cuales se transforman del panel de madera a lámina de acero negra, y en vez de un barandal nos encontramos con una reja de tubos verticales y macetas de división; con esto concluimos que la experiencia aún no termina.

Desde la colección de alcancías de cerdos hasta el arte creado especialmente para este espacio por el artista Rogelio Pérez Cano, el primer piso es solo una probadita de lo que será la experiencia de visitar este restaurante.

Al llegar a planta alta se ve el espacio de la galería. Los muros son de color blanco, dando alusión a un lienzo listo para recibir esas pinceladas de creatividad. Actualmente se encuentra la exposición de Fernando Corona con “Barricas”, en donde se habla del origen, vida y final del vino y su impacto en la región.

Como último espacio, se encuentra la terraza, una visión que Minoru como arquitecto había visualizado desde muy temprana edad, imaginándose el aprovechar ese espacio para convivir y disfrutar de los maravillosos atardeceres cachanillas.

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Además de restaurante y galería, la planta alta se presta para distintos eventos, en el verano se creó un taller para niños del centro, en donde estos pudieran llegar y desarrollar su creatividad, al igual que talleres para arquitectos o interioristas.

Un espacio multifamiliar y un ambiente único en Mexicali, La Cenaduria es sin duda alguna, una experiencia distinta y única al alcance de todos los cachanillas.

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VIDA SANA 5 ejercicios para practicar el

“mindfulness”

C

omienza el nuevo año y con él, las promesas, aquellas que nos hacemos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos para mejorar la calidad de vida.

Comer mejor, hacer más ejercicio, probar un nuevo pasatiempo… Sea cual sea tu resolución de año nuevo, el secreto para lograrla está en una palabra: mindfulness.

Este término tan sonado en el último año te invita a estar atento a cada una de tus acciones, a vivir en el presente y reflexionar sobre lo que estás haciendo en ese momento.

Sólo así te harás más consciente de tu cuerpo y de tu vida, y entonces las buenas decisiones se harán mucho más sencillas.

Práctica el mindfulness en cada momento posible con estos ejercicios y recuerda que, como en todo nuevo hábito, la clave está en perseverar.

• Haz lo mismo durante otras actividades: mientras estás parado en una luz roja, limpias o cocinas. Aprovecha los momentos para centrarte y mantenerte en el presente.

• Respira. Siente cada movimiento que hace tu cuerpo, sin interferir. Realmente reconoce que cada vez que respiras, significa que estás vivo.

Una vez que lo domines, sigue cada aliento de principio a fin. Mantente consiente de tus alrededores.

• Pon atención a tus pensamientos. No te vayas al futuro o al pasado, cada vez que notes que tu mente viaja, regrésala al presente.

• Comienza a poner la misma atención en otras acciones: tomar un té, caminar, comer, hacer ejercicio… Hazlo lento, una cosa a la vez, experimentando cada sensación que produce lo que te rodea.

• Relaja tus horarios, dejando tiempo libre entre cada actividad. Utiliza esos momentos para hacer nada: solo tienes que estar.

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Por Gerardo Pagano

MEMORIAS

La Rumorosa y sus leyendas

L

a Rumorosa es una localidad situada en el extremo norte de la Baja California, en México.

También se denominan así un grupo de cerros que flanquean el poblado y una carretera natural que une las localidades de Tecate y Mexicali, siendo este camino muy transitado, y según conductores experimentados, bastante peligroso para conducir, especialmente de noche. Naturalmente, han ocurrido grandes cantidades de accidentes, misterios y desapariciones varias a lo largo de la historia y la región no podía quedar sin su rico legado de leyendas y fantasmas.

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La enfermera fantasma: Es la leyenda más famosa de la Rumorosa. Se cuenta que hace muchos años una enfermera que vivía en una localidad cercana fue despertada a altas horas de la noche por un grupo de vecinos que reclamaba su presencia, pues en la carretera había sucedido un terrible accidente y su ayuda era de vital importancia.

Acudió rápidamente al lugar que le habían indicado, pero nada más se supo de ella. Su cuerpo no fue encontrado y tampoco había signos de ningún accidente, por lo que las historias más fantásticas comenzaron a tejerse: que había sido víctima de una secta satánica dedicada a los sacrificios humanos, que había desaparecido tras cometer un crimen e inventar la historia del accidente, que había aprovechado la confusión para huir con un botín perteneciente a la comunidad. Poco después de su desaparición comenzaron los avistamientos del fantasma, en forma de una mujer de apariencia nostálgica que se sienta o camina al costado de la carretera, o que se presenta a los aterrorizados conductores en el asiento del acompañante.

1

El joven de la bicicleta: Una persona conduce tranquilamente por la carretera de la Rumorosa, usualmente en la noche, cuando de pronto se cruza frente a su vehículo un joven que circula imprudentemente en bicicleta. El joven es atropellado y la persona frena, angustiada, pensando que ha dado horrible muerte accidental a un ser humano. Pero cuando baja del automóvil para prestar socorro, no encuentra nada: ni joven, ni bicicleta ni accidente. Creyendo que se trata de su imaginación, o de un engaño visual, prosigue la marcha, y le ocurre lo mismo a los pocos kilómetros. Otra vez, nada ha sucedido. La ilusión puede repetirse varias veces más. Se conjetura que el joven de la bicicleta fue atropellado verdaderamente hace tiempo y que su fantasma pretende llamar la atención sobre el hecho reiterando el trágico suceso.

2

El trailero: La leyenda del trailero fantasma es una de las más escuchadas en los alrededores de la Rumorosa, e involucra probablemente un espíritu arrepentido que ha tomado o retenido la forma de un conductor de camiones corriente. Su aparición conlleva la obligación de cumplir una misión, la que, de aceptarse, debe ser llevada a cabo sin demora, pues las consecuencias de la desobediencia o la traición son funestas.

3

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PALADAR

Crème brûlée

San Valentín

Ingredientes

• 1 taza de crema espesa • 1/2 taza de azúcar • 1 cucharada de vainilla • 2 yemas de huevo • 6 cucharadas de azúcar para el final • 1 taza de frambuesa • hoja de menta para decorar

Preparación 1.

Precalienta el horno a 150ºC.

2. Prepara una charola para hornear (con bordes altos), o un pyrex con un trapo de cocina extendido, agua hirviendo (suficiente para rellenar la charola) y reserva.

3.

En una olla pon la crema espesa junto con la media taza de azúcar.

Cocina a fuego medio durante 3 minutos moviendo de vez en cuando.

Retira del fuego y dejar enfriar (unos 15 min.)

4. En un recipiente mediano, bate las yemas de huevo con la esencia de vainilla con un batidor de globo. Poco a poco, agrega la crema (que ya está tibia).

5. Pasa la mezcla por un colador muy fino.

6.

Divide la mezcla en 6 moldecitos para soufflé en forma de corazón. Pon sobre la charola para hornear y rellena con agua hirviendo.

7. Hornea durante 40 minutos. Una vez que estén cuajados, sácalos del horno y déjalos enfriar 1 hora y media.

Mételos al refrigerador por 3 horas.

8. Espolvorea cada molde con una cucharada de azúcar.

9. Con un soplete carameliza el azúcar de encima.

10. Agrega las frambuesas, la hoja de menta, ¡y disfruta!

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• CANTERA • GRANITO • CUARZO • PIEDRA BOLA • RECINTOS • PIEDRA LAJA • ESFERAS DE CANTERA • FUENTES DE CANTERA • MACETAS • INSTALACIÓN • ADHESIVOS • SELLADORES

PRECIOS ESPECIALES EN GRANITOS EXÓTICOS TEL: (686) 841. 1985 CEL: (686) 277.5578 - 277.5852

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LOOKBOOK

Por: Arq. Libia Gallardo

M

ezclando elementos náuticos con elegancia y un toque moderno, esta despedida de soltera transporta a los invitados al interior de un barco. Tomando como inspiración un restaurante reconocido internacionalmente, el espacio realmente se transforma con detalles de ambientación, mobiliario, flores, iluminación y decoración. El blanco predomina, integrando detalles en azul marino y complementos en dorado.

La cristalería, arreglos florales monocromáticos y originales piezas, como un barco a escala o un ancla, culminan la decoración.

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DIY

Necesitas:

1. Martillo 2. Paño sin pelusa 3. Percha de diente de sierra 4. Tinte para madera 5. Pegamento Gorilla o Kola Loka 6. Bloque de madera 7. Espigas de bronce

Instrucciones:

1. Utiliza el paño para darle color al bloque de madera con el tinte. Si es necesario, líjalo antes.

2. Martilla la percha a la parte de atrás.

3. Por enfrente, pega una espiga de bronce justo a la mitad.

Finalmente, ¡cuélgalo en la pared y acomoda tu joyería!

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