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Ediciรณn No. 74 / Mayo - Junio de 2016 / ISSN: 17940400

Gerencia Myriam López Escobar Administradora de Empresas

Fundador Arnulfo Pardo Vergara Ingeniero agrónomo Subdirección Angélica María Pardo L. Abogada U. Externado de Colombia

Revista Metroflor - Edición 74

Año 2.016 - Especializada en el sector Floricultor y Afines. Ciencia, Técnica y Cultura. ISSN: 17940400 Jefe de redacción Angélica María Pardo L. Consejo consultivo Rodrigo Vergara Laura Lopez Álvaro Moreno María Isabel Peñaranda Camilo Echeverri Carlos Noreña Luis Bocaletti Jeison Velásquez Carlos Rodríguez A Panagiotis Karanikas Luis Eleazar Vásquez Daniel Durán Zulma Moreno Francisco Pradilla César Suárez Mauricio Saenz José Isnaín Bolaños Carlos Alarcón Diseño y diagramación Giovanni Guerrero Lozano egguerrero@gmail.com Fotografía Myriam López Nidymar Constanza Solórzano Alejandro Hernández Preprensa e impresión Nuevas Ediciones S.A. METROFLOR Av. Cra. 68 No. 75A - 50 Local 138 C.C. Metropolis Tel: (1) 8114181 - Cel 3202716417 / 25 E-mail: metroflor@gmail.com Bogotá D.C. - Colombia

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Editorial La magia del sol Sanidad vegetal Azadirachtina De plátanos y patacones La tecnología N-HIB® Microfertisa® S.A. ¡Calidad que genera vida! Control de ácaros Tecnología Micro Carbono Contra Botrytis y Mildeo Polvoso Apunte filosófico Calidad del agua para aspersión Visitando a los floricultores De un cultivo a otro El futuro de la alimentación Helm Andina Metro Notas SummitAgro

Myriam López

Angélica Pardo L.

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Metroflor no se responsabiliza por las ideas emitidas por los autores en los diferentes artículos. Derechos de autor

Editorial Angélica María Pardo López Subdirectora

Hoy en día, a pesar de las difíciles condiciones climáticas y de la competencia de países que se han vuelto fuertes en el sector, como Ecuador, la industria floricultora colombiana recupera el terreno perdido y empieza a plantearse la expansión de sus mercados.

ricultura haya desarrollado modelos envidiables de gestión de recursos para la sostenibilidad y el aumento de la productividad. Ejemplo de esto es el crecimiento de la producción sin el correlativo aumento en hectáreas sembradas y sin disminución de la calidad. Así mismo, el reciclaje del plástico de los invernaderos y la creación con este material de nuevas herramientas útiles para la labor, como las mangueras para el goteo, significa un buen avance en términos de sostenibilidad. Las formas de transporte seguro, embalaje eficiente, predictibilidad de las condiciones atmosféricas (que permite reaccionar anticipadamente a las heladas o las temporadas de sequía) y la superación de las estrictas regulaciones fitosanitarias, son otras muestras de innovación aplicada a la floricultura.

Editorial

on el aumento sostenido del valor del dólar en Colombia, la industria floricultora se ha recuperado de los difíciles tiempos pasados, en los que los acuerdos de reestructuración y las liquidaciones de las empresas eran un tema bastante frecuente.

El sector de las flores representa cerca del 7% de la producción agroindustrial del país. Los ingresos anuales que genera por exportaciones En pocas palabras, el éxito de la floricultura coson de más de 1,4 millones de dólares, lo que lombiana descansa en el consabido concepto del convierte a Colombia en el segundo exportador know-how. mundial de flores cortadas, es decir, un jugador comercial en el que clientes de todo el mundo Esperemos que todo este conocimiento sea han depositado su confianza. exitosamente aplicado para el fortalecimiento y expansión del mercado. Si, como algunos pronosEl sector floricultor colombiano ha logrado re- tican, la industria de las flores colombianas logra conocimiento internacional y es ejemplo para el insertarse en mercados tan apetecibles como la resto de la industria agrícola del país por, básica- China, Corea y otras economías en franco crecimente, una razón: la innovación. miento, es previsible un aumento en la creación de empleos y una mucho mayor representatividad de La aplicación de la ciencia y la tecnología hace esta industria en la economía nacional. Semejanflorecer las industrias y optimizar los procesos. Es tes proyecciones y un dólar que promete estabilinotable que en un país que no se ha caracterizado dad nos hacen decir sin temor que somos optimisnunca por la sofisticación de su producción, la flo- tas frente al futuro. www.metroflorcolombia.com

sol La magia del

La magia del sol

I.A. Luis Eleazar Vásquez. H. Miembro Grupo GRAF

in lugar a dudas los datos de productividad de las fincas de flores, en este primer semestre de 2016 ha llegado a cifras record, donde todos nos hemos equivocado en las respectivas proyecciones, (Estimando menos de lo que realmente se produjo) generando esta situación un sinnúmero de inconvenientes en los procesos de poscosecha, y al área comercial. Tal vez en ninguna de las fiestas hemos tenido la precaución de analizar la radiación que hay al momento de realizar las programaciones de fiesta y mucho menos, la que hay durante el desarrollo de los brotes y veo que allí puede estar gran parte de la explicación a estos desfases en las proyecciones. La radiación promedio de la Sabana de Bogotá es de unos 120 W/m2/día, las condiciones de radiación de los meses de Noviembre/15, Diciembre/15 y el mismo Enero/16 llegaron a tener picos hasta 190 W/m2/día. En la gráfica 1, encontramos las curvas de radiación y temperatura de los meses noviembre/14,

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diciembre/14 y enero/15. La máxima radiación llego a 150 W/m2/día (Línea azul) En la gráfica 2, corresponde a los meses de noviembre/15, diciembre/15 y enero/16. Ella nos indica que las condiciones de radiación y temperatura presentaron un valor alto con respecto a los promedios históricos y al año inmediatamente anterior, un crecimiento en paralelo algo inusual para las condiciones de la Sabana de Bogotá. Normalmente los directores de producción, estimamos sobre un 80% de los cortes realizados, pero esto en condiciones normales de radiación; como el escenario fue otro, nuestras cuentas nunca coincidieron con la realidad. Me tomo el atrevimiento de explicar con un ejemplo real en un bloque de producción constante, ubicado en una finca en el municipio de Cogua. El bloque tiene 35.000 plantas de Freedom, (100 Camas), que con un índice de productividad

de 1.3 flores/planta mes. Nos dice que en un mes normal debe producir 45.500 tallos, si a esto le sumamos los arreglos correspondientes a la fecha 10.000 cortes (100 cortes por cama), los cuales los multiplicamos por 0.8 (el 80% antes mencionado) nos da 8.000 futuras flores más las 45.500, para un total de 53.500 tallos. La producción de este bloque para el mes de enero fue de 60.116 tallos. Aquí tenemos un incremento de 6.616 tallos, que nunca los estimamos para que salieran, lo que nos da que el 0.8 que históricamente manejamos, en esta oportunidad no funciono. Debido a que por efectos de la radiación y la misma temperatura, esta constante para estimar producción fácilmente estuvo en 1.46. (Por cada corte de poda se cosechó 1.46 flores).

La magia del sol

La magia del sol, la evidenciamos que con la presencia de él hay un aporte constante de radiación

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y temperatura, tal como la obtuvimos durante todo el ciclo de la cosecha del valentino del 2016, lo que podemos observar en la gráfica 2, mientras que para valentino del año pasado (2015) no se presentaron estas condiciones.

La magia del sol

Al momento de realizar una proyección, hay que integrar un sinnúmero de variables entre las cuales me permito citar: Ciclo de la Variedad,

Fito sanidad, históricos del nacional, producción y programación realizada, índice de productividad, temperatura, grados día, radiación, humedad relativa, fertilización, ventilación del invernadero, conteos, etc. Esto hace que nuestra profesión no se limite a un simple conteo de yemas programadas, sino que hay que integrar todas las variables anteriores con el fin de obtener resultados más reales de producción.

Gráfica 1: Fuente Canal Clima. Estación Cogua. Valentino 2015.

Gráfica 2: Fuente Canal Clima. Estación Cogua. Valentino 2016.

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El futuro incierto de la sanidad vegetal

para Colombia

Rodrigo Vergara Ruiz I.A., M.Sc. Entomología. Consultor. E-mail: roveru64@gmail.com

Sanidad vegetal

“Quienes han aprobado los acuerdos de libre comercio, o sea los TLCs, deberían explicarle a todo el país, las implicaciones sobre la sanidad vegetal de la producción agropecuaria de Colombia”.

1. Introducción

a anterior afirmación se presenta con frecuencia en las reuniones del Gremio Agropecuario del país. El productor de frutales espera que le comuniquen, que puede pasar ante la eventualidad de la presencia de una nueva plaga. Así mismo quienes dedican sus esfuerzos a la producción de hortalizas, aromáticas, flores de corte, etc, etc, también manifiestan sus preocupación. Un análisis de la situación de los entes des sector, demuestra sus debilidades: no se les asigna un presupuesto adecuado; el personal (Técnicos) no es el óptimo; los recursos e infraestructura no están acordes con las necesidades para enfrentar las amenazas de organismos exóticos. Si se revisan los programas (?) del sector agropecuario se constatarán las fallas y deficiencias. El Estado Colombiano ante situaciones críticas emplea el recurso de declarar la emergencia fitosanitaria, pero los recursos para atender estas dificultades no son adecuados.

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Conceptúa, Buriticá (1999) que se entiende por Sanidad Vegetal todas aquellas medidas que toma el Estado, cualquier productor particular o agremiación de productores, para proteger el país y muy especialmente su agricultura o producto, del ingreso de problemas fitosanitarios foráneos, de la diseminación y dispersión interna de fitopatógenos, en el territorio patrio o cultivo, de la pérdida producida por enfermedades y responder por compromisos y seguimiento de leyes acogidas por los distintos países y estamentos de ámbito regulatorio internacional en estas materias y que buscan garantizar un intercambio de productos, sin el peligro del movimiento de las enfermedades o de productos sin la calidad cosmética requerida. El autor ignora los artrópodos y otros organismos que afectan la sanidad de los cultivos. Al menos así, se considera en todos los continentes. Debido a la importancia de este tema se incluyen palabras textuales de Murillo (1964):

La juventud puede almacenar conocimientos, pero la experiencia, que es el arte de usar la sabiduría, es un tesoro que sólo se cosecha con los años”. La sanidad vegetal en Colombia fue obra inicial de este primer entomólogo, y por él se realizaron los primeros reconocimientos y distribución geográfica de las plagas del café, del cacao, del algodonero, de los frutales, de la papa, del tabaco, etc., de donde salieron los primeros catálogos de insectos depredadores de los cultivos. También fue obra suya la de los primeros estudios sobre represión biológica de plagas, no sólo en el campo de la agricultura sino también en el de la ganadería, que se hizo con resultados eficientes con la importancia, cría y distribución por todo el país, de avispas spalangias, entomófagas de las moscas chupadoras de sangre del ganado.

2. Notas históricas en un cultivo La sanidad vegetal del país está llena de casos históricos que demuestran la desidia y el descuido del Estado con tan determinante tarea de la producción de alimentos. En los más de 100 años de historia de la creación de la primera Escuela de Agronomía, se tienen ejemplos de organismos nocivos que han afectado la fitosanidad, siendo todos ellos de origen exótico.

2.1 Picudo del algodonero El picudo es originario de Centro América o México, de allí pasó a la zona algodonera sur de los Estados Unidos en 1892. En Venezuela fue observado por primera vez en 1949 por los doctores W.H. Whitcomb y Gaston Vivas en Tocoron, estado de Aragua y en Colombia fue localizado por primera vez por el Ingeniero Agrónomo Luis Francisco Rodríguez el 14 de enero de 1951, en un cultivo de algodón de la variedad Deltapine 12, en el corregimiento de Ternera, municipio de Cartagena. En muy poco tiempo se le encontró también en Bayunca, Turbaco, Soplaviento y Arjona. Debido al interés del Ingeniero Agrónomo Nemesio I. Barva López, funcionario de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Bolívar, se dieron los primeros pasos para su identificación y control (Figura 1).

Sanidad vegetal

“Hace muchos años, el 19 de octubre de 1927, inicié mi carrera de entomólogo en el Departamento de Agricultura del Ministerio de Industrias. Esta carrera de funcionario público sin solución de continuidad, va unida, con todas sus vicisitudes, al nacimiento y desarrollo de las organizaciones agrícolas del país. Estoy confesándoos mi vejez en esta época en que tal edad suele señalarse como estigma por decadencia e inanidad. Recordemos a propósito, la revolución fracasada de hace unos meses, de las nuevas generaciones de los médicos contra esos ancianos profesores de cuya experiencia no pudo prescindir la ciencia y el arte de Hipócrates.

Fue identificado en forma casi simultánea por los doctores Francisco Luis Gallego, Profesor de Entomología de la Facultad Nacional de Agronomía de Medellín y por el doctor Belisario Losada Sinisterra, Director de Entomología Económica

Figura 1. Adulto, larva y rostrum de Anthonomus grandis

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de la Campaña Grancolombiana de Saneamiento del Valle del Cauca, quien prestó a la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Bolívar su mayor interés en la identificación de la plaga y en señalas las primeras medidas de control requeridas en la zona.

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Debido a su dispersión en un área que abarcó en muy poco tiempo desde Molineros y Repelón en el Atlántico hasta Corozal, Sincelejo, Tolú, Toluviejo, Pinto y Zambrano, donde hubo cultivos que tenían hasta seis larvas por cápsula y cinco adultos por planta y con pérdidas económicas de más de 80% de la producción de los cultivos, tanto el doctor Francisco Luis Gallego como el doctor H.W. Barre, Entomólogo consultor del Instituto de Fomento Algodonero IFA en aquella época, conceptuaron que el picudo pudo existir en algodón perenne por un tiempo considerable, sin que fuera observada su presencia con anterioridad. Estimaron que dada su abundancia, en tan poco tiempo, no podía haber llegado con la semilla importada sembrada en los lotes donde se localizó inicialmente. La campaña de control iniciada fue coordinada por la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Bolívar, con la dirección del doctor Antonio Peñate y el IA Carlos Marín delegado del IFA y usando los insecticidas disponibles para aquella época (Marín, 1981). En la actualidad, el picudo existe en todas las áreas algodoneras de los departamentos de Córdoba, Sucre, Bolívar, Atlántico, Magdalena, Cesar, Guajira, Santander y en la zona de Cúcuta, Norte de Santander, desde diciembre 20 de 1979 (1980 y 1952). En el interior de país fue observado por primera vez el 23 de abril de 1980 por el Ingeniero Agrónomo Tamín Campos M., en la vereda Marañal, parcelación del Incora cerca a Puerto Boyacá y su distribución abarca todos los cultivos de la zona de la Dorada, Puerto Salgar y Puerto Boyacá. Si se tiene en cuenta que la intensidad del ataque inicial no fue alta en la zona, se presume que su origen tuvo como consecuencia la dispersión natural en algodones silvestres desde la zona de Aguachica donde existe el picudo desde hace varios años. Afortunadamente el picudo no había llegado al interior del país puesto que desde hace más de 20 años existía en el Magdalena Medio. 12

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La presencia del picudo en algodones silvestres reportada en 1978 por los doctores Héctor Aldana A. (1980) y Luis Zuluaga M., Profesores de Entomología de la Facultad Nacional de Agronomía de Bogotá, en las zonas de Caucasia, Cáceres y Puerto Valdivia en Antioquia, obedece a una dispersión natural de la plaga a lo largo del río Cauca atacando algodones silvestres y posibles plantas hospedantes. Esta sería la ruta normal para atacar los cultivos del Valle del Cauca desarrollándose principalmente en algodones silvestres. Para 1981, el picudo había sido localizado en algodones silvestres y cultivados en Honda, Méndez, Mariquita, Armero y Ambalema así como también en Guataquí (Cundinamarca) a lo largo del río Magdalena por lo cual es factible que en poco tiempo afectaría los cultivos de Nariño (Cundinamarca) y Girardot y demás áreas algodonera del Tolima y Huila. Marín (1981) opina que la presencia del picudo en las pocas áreas algodoneras de Cúcuta, pudo haber llegado paulatinamente de las áreas algodoneras de Venezuela en lugar de la zona de Aguachica, cuyas barreras geográficas pueden ser un mayor obstáculo para su desplazamiento hasta Cúcuta. De acuerdo con la lista oficial de plagas publicada por el ICA (Posada y otros, 1976), noventa y dos especies de insectos y seis especies de ácaros figuran como plagas del algodón en Colombia. Unas son más importantes que otras, obviamente, pero todas contribuyen a formar un gran complejo que amenaza al cultivo desde la siembra hasta más allá de la cosecha, como lo demuestran los trabajos de investigación sobre socas. Esta diversidad de plagas se refleja también en una abundancia de insectos benéficos que es indispensable conocer y manejar. El todo constituye un mundo entomológico tan especial que hace al algodonero el cultivo más estudiado por los entomólogos del mundo y aquel que demanda la mayor actividad del asistente técnico en la represión de las plagas. Es indispensable que los agricultores creen conciencia sobre los grandes peligros que se ciernen sobre el cultivo del algodonero si se continúa

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con la política indiscriminada en la aplicación de insecticidas. En ocasiones anteriores, se ha llamado la atención sobre los efectos indeseables de estos productos y la necesidad de su utilización en forma racional al tiempo que se debe buscar su cambio por medios de control adecuados y más permanentes. Smith y Reynold (1966) establecen seis etapas patrón del cultivo del algodonero, con base en los problemas de control de plagas, y las cuales definen en la siguiente forma:

a. Etapa subsistencia

Cuando en un país se cultiva algodón como parte de una agricultura de subsistencia y no existe un programa organizado de producción de cultivos.

b. Etapa explotación

cesidad de controles culturales estrictos y la de incrementar cuidadosamente los enemigos naturales. El programa de control integrado se deteriora. No se hacen comentarios de aquellos países en donde el cultivo del algodón ha desaparecido o ha sobrepasado la fase desastre, por no ser el objetivo de estas notas.

c. Etapa crisis

3. Estado de la fitosanidad en colombia

Sanidad vegetal

Cuando la explotación de algodón se extiende a nuevas áreas que están generalmente irrigadas. Se introducen patrones de protección contra las plagas, para defender los grandes cultivos y maximizar la producción. Se da un gran énfasis a los productos químicos. La combinación de resistencia de las plagas a los pesticidas, la resurgencia de plagas, y las plagas secundarias no consideradas anteriormente, causan gran incremento de los costos de producción.

d. Etapa de desastre

El uso exagerado y mal uso de los pesticidas continúa hasta tal punto, que los costos de producción son demasiado altos y el algodón no puede cultivarse en forma rentable (Figura 2).

e. Etapa control integrado

Los agricultores y especialistas en protección de cultivos cambian a sistemas que utilizan una variedad de procedimientos de control (cultural, biológico y químico) en lugar de confiarse solamente a los pesticidas. Se hace una utilización mayor de la mortalidad natural y del control biológico.

f. Etapa deterioración

Es un lapso posterior a la recuperación del desastre, una nueva generación de agricultores (o algunos con mala memoria) no reconocen la ne-

Figura 2. Envases de plaguicidas.

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Gómez (1999) escribía hace más de 15 años aspectos que se han agravado sobre el estado fitosanitario en el país, así: Al finalizar el siglo XX, la situación fitosanitaria del país se agrava con el ingreso de nuevos problemas de plagas, el aumento en intensidad de otros, causando pérdidas económicas e impactos ecológicos y sociales. Dentro de los problemas fitosanitarios endémicos están la broca del cafeto (Hipotenemus hampei), el gusano de la piña (Melanoloma viatrix), la roya blanca del crisantemo (Puccinia horiana), la sigatoka negra del plátano y el banano (Mycosphaerella fijiensis var. difformis), la chinche de los pastos (Collaria columbiensis), la alternaria de los cítricos (Alternaria tenuissima), el trips (Thrips palmi), la langosta brasilera (Rhammatocerus schistocercoides), la hormiga loca (Nylandera fulva), las moscas de las frutas (Ceratitis capitata y

Anastrepha spp.), el moko del plátano (Pseudomonas solanacearum) y el picudo del algodonero (Anthonomus grandis) (Figura 3).

Figura 3. Adultos de Thrips palmi, broca del café y mosca del Mediterráneo.

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Dentro de los problemas fitosanitarios que se incrementaron por diversas causas (susceptibilidad de hospederos, uniformidad genética, condiciones climáticas favorables) se tienen: la polilla de la papa (Tecia solanivora), el gusano rosado colombiano en algodón (Pectinophora gossipiella), la pudrición del cogollo de la palma africana (Thielaviopsis sp.), el barrenador de, la yuca (Chilomima clarkey) y algunas hormigas cortadoras (Atta spp.).

Vegetal que garantice la sanidad de las exportaciones y vele por la seguridad agroalimentaria del pueblo colombiano (Figura 4).

Los problemas antes mencionados están afectando amplias zonas del territorio agrícola, con el consecuente incremento de los costos de producción, la merma de la competitividad y limitaciones fitosanitarias para las exportaciones. Productos como café, banano, flores, algodón y aceite de palma han disminuido su oferta y otros productos alimenticios y rubros importantes en la generación de empleo e ingresos para la economía campesina como yuca, plátano y papa se han visto afectados en su oferta. Por su parte, se constituyen en una amenaza para la agricultura colombiana plagas exóticas como la escama de San José (Quadraspidiotus perniciosus); el gorgojo Kapra (Trogoderma granarium), el nematodo de la patata (Dytilenchus destructor), la roya blanca del café (Hemileia coffeicola), el cáncer de las frambuesas (Agrobacterium rubi), el carbón del trigo (Tilletia indica), la antracnosis de las cerezas del café (Colletotrichum kahawae), los nematodos de la fresa (Aphelenchoides fragariae), que junto con más de 800 plagas justifican la existencia y el fortalecimiento de un Servicio de Sanidad

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Figura 4. Escudos de Quadraspidiotus perniciosus

En Colombia están presentes plagas que restringen el comercio de productos agrícolas a países compradores potenciales, de acuerdo con las normas establecidas por sus servicios de sanidad vegetal, como es el caso de las moscas de las frutas, la roya blanca del crisantemo, entre otros; situación ésta que hace necesario tomar medidas de fi-

3.1 Plagas exóticas Comenta López (2013) que la interceptación de una plaga cuarentenaria significa la devolución, destrucción o fumigación del cargamento. En Colombia, el Instituto Colombiano Agropecuario ICA tiene asignada la función de protección vegetal y es responsable de dar cumplimiento a los compromisos adquiridos como país signatario de la convención internacional de protección fitosanitaria (CIPF). El ICA ha establecido un sistema de vigilancia a través de la reglamentación de los cultivos para exportación. Para el caso del sector floricultor, el ICA reglamentó la producción, distribución y comercialización de ornamentales mediante la resolución 0264 de febrero de 2000 y estableció el mecanismo de registro de los cultivos y las empresas comercializadoras de ornamentales. A través de este mecanismo se estableció el sistema de vigilancia fitosanitaria en cultivos de ornamentales, el cual cuenta con la participación de los asistentes técnicos y el convenio ICA-Asocolflores. El cultivo de hortensia, tuvo un aumento significativo de interceptaciones (370), debido a la dinámica de sus plagas, lo cual se debe en gran parte a que se cultiva a campo abierto y que el cultivo ha venido creciendo en forma acelerada, alcanzando actualmente 577 hectáreas, correspondientes a 502 productores registrados ante el ICA (ICA, 2010). Actualmente se hace referencia al año 2010, se ha procesado la información de incidencia de los problemas sanitarios más relevantes del tercer trimestre en 200 predios (28% de los existentes). Esta información arroja, hasta ahora, los siguientes datos: Trips (2.97), ácaros 14.75, ceniza 10.59, áfidos 4.66 y babosas 6.21. Se incluyen registros de interceptaciones en aromáticas enviadas desde Colombia a compradores del exterior.

En solo 4 aromáticas un total de 3946 especímenes (Vergara, 2014). Analizando las interceptaciones de flores de Colombia, del 2011 al 2013, se destaca que en Julio de 2012 se alcanzó la mayor cantidad de casos. Durante los tres años el promedio se mantuvo por encima de los 500 casos. Para Antioquia se presentó una coincidencia de registros en Julio de 2012 y el promedio se estableció alrededor de 300 interceptaciones. En Hydrangea sp. se presentó el mayor número de casos, y luego en Aster sp, Solidago sp y Chrysanthemum sp. Los insectos más detectados pertenecen a los órdenes: Lepidoptera, Hemiptera y Thysanoptera. Ácaros prostigmata fue el segundo grupo de mayor detección. En el 2011, se alcanzaron cifras de 2551 interceptaciones y 2116 y 1884 para 2012 y 2013 (sin incluir datos de Diciembre). De Enero a Agosto del 2013, en Antioquia se interceptaron 1884 especímenes y en Cundinamarca 1209. Para Antioquia los ácaros alcanzaron en Hydrangea un total de 277 casos. En este cultivo los hemípteros reportados fueron en 223 oportunidades; los lepidópteros se destacaron en Solidago con 242 ocurrencias; en crisantemo los dípteros fueron detectados 73 veces, seguido de los trips en 69 ocurrencias. Se resume que del total de interceptaciones el 32% (603 casos) corresponden a lepidópteros; un 222% (427 veces) a Hemiptera y 20% (373 casos) a ácaros. Del total de lepidópteros, 556 oportunidades corresponden a la familia Noctuidae y en 266 ocasiones a Aphididae en un total para Hemiptera de 427 detecciones (ICA-Antioquia, 2013).

Sanidad vegetal

tosanidad, que garanticen a los países compradores la sanidad de los productos adquiridos, única forma de mantener la presencia en los mercados establecidos y abrir otros, mediante la superación de barreras fitosanitarias.

Las variedades de mayor incidencia, según las estadísticas del 2007, en la fumigación de flores provenientes de Colombia, son en su orden: Aster, Solidago, Alstroemeria, Bouquets, Chrysanthemum, Dianthus, Eucaliptos, Hydrangea, Limonium. Sin embargo, los Áster incluyendo el Solidago son responsables de más del 40% de las interceptaciones. El pico de las fumigaciones se da en las temporadas de Marzo, Abril y Mayo y en Agosto y Septiembre. El insecto que es la causa de casi el 50% de las interceptaciones de flor de Colombia es el Noctuidae y los siguientes son el Miridae y la Copitarsia. Entre los tres representan casi el 80% de los casos. En las flores provenientes del Ecuador las de mayor incidencia son en su orwww.metroflorcolombia.com

den: Áster, Solidago, Bouquet, Delphinium, Eryngium, Gypsophila, Helianthus, Hypericum y Molucella (Pineda, 2008) (Figura 5).

Figura 5. Ejemplares de Delphinium, Molucella e Hypericum

3.2 Sistema cuarentenario Sanidad vegetal

Para el cumplimiento de la misión del ICA funciona un sistema cuarentenario en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos, que a la vez que intenta reducir los costos innecesarios, al evitar la introducción de plagas, contribuye a mejorar la oferta alimentaria interna y a incrementar la calidad sanitaria de los productos agropecuarios que se exportan. Sistema que se puede definir como un proceso, mediante el cual los insumos (mano de obra, equipos, instalaciones, normas, información). Se convierten mediante diferentes procesos tecnológicos en servicios tales como inspección fitosanitaria, identificación de plagas, análisis de riesgo, tratamientos cuarentenarios, elaboración de normas y reglamentos, acciones de emergencia, cuarentenas, certificaciones, sistema de información. Para comprender la operatividad del sistema cuarentenario se deben identificar sus principales componentes que entre otros son: Base legal; administración operativa; capacitación y entrenamiento; métodos de inspección; análisis de riesgo; identificación o diagnóstico de plagas; tratamientos cuarentenarios; comunicación; sistema de vigilancia; Detección de plagas; sistema de información; sistemas de emergencias; permisos fitosanitarios; certificados fitosanitarios y cuarentena interna. 18

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Una vez identificados estos componentes se pueden estudiar las relaciones básicas entre ellos y la importancia de cada uno para el desarrollo de una vigilancia efectiva en la primera barrera de defensa. Comenta, Cobo de Martínez (1991) que una considerable parte de la producción agropecuaria se pierde anualmente debido al daño causado por las plagas. Teniendo en cuenta que muchos organismos plagas, de importancia económica y cuarentenaria, no existen en Colombia, debemos orientar todos los esfuerzos posibles a proteger el patrimonio agropecuario, evitando el ingreso de plagas exóticas. Pero también el sostenimiento actual de la comercialización y la conquista de nuevos mercados, dentro del proceso de la apertura económica y la globalización de la economía, exige productos de alta calidad sanitaria, como soporte a las exigencias no arancelarias impuestas por los países compradores para la protección de su agricultura y su medio ambiente. Para prevenir la diseminación e introducción de plagas y promover medidas apropiadas para combatirlas, y para actuar eficaz y conjuntamente en ese propósito, Colombia se comprometió con la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) a adoptar las medidas legislativas, técnicas y administrativas, mediante la ley 82 de diciembre 30 de 1968. Fue el Instituto Colom-

biano Agropecuario, ICA, por delegación del Ministerio de Agricultura, la entidad responsable de esta actividad. A partir de la promulgación de la Ley 101 de Desarrollo Agropecuario y Pesquero de diciembre 23 de 1993 y su Decreto Reglamentario No. 1840 de agosto 3 de 1994, se ratificó la responsabilidad del ICA en lo referente a la sanidad agropecuaria frente al Comercio Internacional en el marco de la apertura económica, según la Constitución Nacional de 1991.

Sanidad vegetal

La política de apertura e internacionalización de la economía, adoptada por el Gobierno Nacional a comienzos de esta década, junto con la firma del acuerdo sobre la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC), Ley 170 de diciembre 15 de 1994, obligan al cumplimiento de los requerimientos que se exigen para el comercio internacional de animales, vegetales y sus productos a través de su Organismo Nacional de Protección Agropecuaria. Es indiscutible que todos los esfuerzos para lograr que Colombia tenga una Sanidad Vegetal óp-

Figura 6. Adultos de Trialeurodes vaporariorum y Diaphorina citri.

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tima han sido enfocados con buenos propósitos, pero han fracasado. Hoy el país se encuentra en EMERGENCIA FITOSANITARIA motivada por varias plagas (Cuadro 1). Se incluyen tan solo cinco (5) especies, pero la fitosanidad está acechada por especies de patógenos malezas y otros organismos nocivos. Se podría preguntar ¿dónde están los recursos para atender los problemas que generan las plagas del cuadro 1?? (Figura 6).

Cuadro 1. Algunos registros de emergencias fitosanitarias. Norma Res 2390 (10-12-15)

Res 2452 (22-08-14) Res 2933 (17-12-1997) Res 4213 (16-12-2014) Res 1287 (05-2012)

Título “... Por medio del cual se declara el estado de emergencia fitosanitaria en el territorio nacional por la presencia de adultos de Diaphorina citri infectados con la bacteria de la enfermedad HBL....” “... se declara... en los Dptos de Atlántico y Bolivar por presencia de la plaga conocida como Mota Blanca (Capulinia sp.) en los cultivos de guayaba”. “.. presena de Thrips palmi Karny ...” “... presencia de Trialeurodes vaporariorum... en Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia...” “... presencia de Maconellicoccus hirsutus Green”.

Fuente: ICA, www.IGA.gov.co Las importaciones de productos agrícolas representan un riesgo para la sanidad vegetal del país. Durante el XVIII Congreso Nacional de Productores de papa se rechazaron las intenciones de la industria procesadora de importar papa a Colombia. En su boletín de prensa de marzo 162016, afirma Fedepapa “La industria colocaría en riesgo el status sanitario del país. Para todos es de amplio conocimiento que una importación, argumentando un desabastecimiento que no existe, sin realizar los protocolos sanitarios necesarios solicitados por el ICA, pondría en alto riesgo el status sanitario colombiano posiblemente permitiría el ingreso de plagas y enfermedades nocivas como lo ha sido la polilla guatemalteca, la cual ingresó al país proveniente de Centroamérica y se podría acabar definitivamente con la papa colombiana. Esto además colocaría en riesgo la seguridad alimentaria de nuestro país” (FEDEPAPA, 2016) (Figura 7). Son pocos los gremios que se atreven a elaborar y publicar estas denuncias. Pero se podrían elaborar interrogantes sobre la intercepción de plagas que

Figura 6. Adultos de Trialeurodes vaporariorum y Diaphorina citri.

4. Consideraciones finales Hoy más que nunca cobran actualidad, los comentarios de Patiño y Bustamante (1970), que opinaban: La posición de un individuo respecto a una idea o una actividad puede clasificarse en tres grupos: aceptación, indiferencia o rechazo. Esta determinación depende del momento de la observación y de la perspectiva en que se coloca el observador, o mejor, sus intereses. Por lo tanto, la forma general de pensar u opinar es el fruto del medio, nutrida en esencia por la dinámica del sistema social imperante y la capacidad de observación y análisis del individuo. En el caso de los problemas fitosanitarios, una mirada retrospectiva indica que la posición general ha sido de indiferencia con algunos momentos de solidaridad, resultado circunstancial de problemas críticos. El porqué de la indiferencia se explica en el desconocimiento de las consecuencias de los problemas fitosanitarios y de la utilidad de un servicio organizado de Sanidad Vegetal, así como en la concepción tradicionalista de nuestros agricultores. Es necesario entonces, una toma de conciencia por parte de técnicos, agricultores, directi-

vos de la comunidad y público en general, con el fin de que se analice esta posición de indiferencia frente a los problemas fitosanitarios y se trate de adoptar una actitud decididamente positiva en pro de la Sanidad Vegetal del país. Al contrastar lo expresado por Patiño y Bustamante, con lo afirmado por Gómez (1999), el lector podrá considerar si existe correspondencia en las consideraciones, a pesar del tiempo transcurrido. Un agronegocio como el de las flores de corte no puede estar enfrentado a las limitantes en materia de sanidad vegetal. Desde que se inició este cultivo han surgido o se han posicionado plagas a una velocidad sorprendente.

Sanidad vegetal

afectan las cadenas productivas. Los organismos nocivos penetran al país, evadiendo los sistemas de vigilancia. Se dispersan en los sitios de producción de huéspedes susceptibles. Los organismos estatales emiten sus alertas, cuando ya es muy tarde.

En 1999, Cárdenas afirmaba que Colombia está incrementando su inserción en la economía mundial, como estrategia para ampliar el mercado de los productos agrícolas. Los nuevos mercados representan oportunidades y, por supuesto, nuevos riesgos fitosanitarios, lo que hace que el Sistema Sanitario y Fitosanitario y en especial el Sistema de Cuarentena Vegetal, requiera enfoques modernos y un redimensionamiento de su operación. El sistema fitocuarentenario colombiano se sustenta en normas nacionales e internacionales a través de las cuales el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, desarrolla las acciones para preservar la sanidad vegetal y cumplir con las disposiciones y recomendaciones de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, CIPF. Por mandato del Decreto 1454 de 2001 de la Presidencia de la República y la Resolución 2950 de 2001, corresponde al ICA como Organización

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Nacional de Protección Fitosanitaria, ONPF, establecer los procedimientos para garantizar el eficaz cumplimiento de las normas oficiales de Cuarentena y Sanidad vegetal. En los últimos años los riesgos fitosanitarios para la agricultura colombiana se han incrementado de manera significativa. Varias son las causas de esta situación, pero se podrían atribuir en general a los mayores volúmenes de comercio desde y hacia Colombia, así como al aumento en el número de viajeros internacionales, correos postales, embarcaciones, aeronaves y otros medios de transporte que hacen tránsito o ingresan al país. Entre los años 2002 a 2005, el ICA inspeccionó especies vegetales provenientes de Asia, África, América (Norte, Centro y Sur), Europa y Oceanía, en la búsqueda de 15 especies plagas, para minimizar riesgos fitosanitarios (Cárdenas, 1999).

Sanidad vegetal

Paralelamente, se registra un creciente flujo comercial de productos tan importantes como banano y plátano, café, ornamentales y flor cortada, hierbas aromáticas y culinarias, papa, frutas y otros vegetales frescos. En todos los casos, los socios comerciales de Colombia tienen exigencias fitosanitarias, razón por la cual el ICA es responsable de certificar su cumplimiento y en el caso de las importaciones de productos como ajo, algodón, fríjol, lenteja, maíz, material de propagación, semillas de hortalizas y pastos, los esfuerzos se concentran en evitar que ingresen al país plagas de importancia cuarentenaria, que puedan afectar de manera significativa su agricultura, restando competitividad al sector. La globalización de los mercados tiende hacia la conformación de un gran mercado, donde no hay espacio para los conceptos de «mercado interno» o «mercado externo», por lo que Colombia no puede aislarse de los caminos que siguen los demás países. El nuevo escenario de la economía no tiene límites, la producción no tiene nacionalidad, se sitúa donde se le garanticen reglas de juego claras y permanentes. Las ventajas competitivas están definidas por la infraestructura tecnológica, el capital humano de alta calidad, la disponibilidad de recursos y la infraestructura física con que cuenta Colombia (Figura 8).

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Quienes proyectan los escenarios futuros piensan que es necesario duplicar o, en algunos casos,

Figura 8. Globalización del Mercado Mundial.

triplicar la producción para satisfacer la demanda de alimentos al final del primer cuarto de siglo próximo. Para atender el aumento de esta oferta de alimentos para satisfacer la demanda, algunos países están en mejores condiciones, debido a que los productores tradicionales de alimentos se encuentran en los límites de expansión de su frontera agrícola y de productividad a costos competitivos. Igualmente, la presión ejercida por grupos ecologistas es cada vez mayor, impidiendo que se amplíe el área de producción, dando oportunidad a los países que pueden desarrollar su producción horizontal o verticalmente. Es unánime la opinión de los expertos en que la producción deberá crecer más por el aumento de la productividad y no por la incorporación de nuevas áreas, aunque éstas no tengan las mejores características edafo-climáticas. Sin embargo, esto conlleva una oportunidad para Colombia, país en desarrollo, a pesar de estar lejos de los países desarrollados desde los puntos de vista tecnológico y de sanidad agrícola. Esta apreciación lleva a la conclusión de que las dos variables directrices sobre las cuales debe radicar la competitividad para el futuro próximo son la tecnología de producción y la sanidad agropecuaria, En materia de sanidad, los productos que no cumplan con los requisitos y con las especificaciones que exigen los mercados serán rechazados. En los mercados de los países desarrollados los alimentos de origen agropecuario sin ningún grado de transformación, pierden cada día impor-

tancia. En este sentido, las posibilidades que se vislumbran para el sector agropecuario colombiano, están dadas en la medida en que sus productos puedan integrarse a las cadenas productivas alimenticias y agroindustriales. En este sentido, la sanidad debe involucrarse en toda la cadena, desde la garantía de calidad de los insumos, su uso adecuado, la reducción de riesgos sanitarios al país hasta la garantía de elaboración de los productos (Figura 9).

sanidad vegetal señaladas en los párrafos anteriores. La soberanía alimentaria está en dificultades con relación a los organismos exóticos que la afectan. Quienes están a cargo y tienen responsabilidad en la producción deberían marcar el camino a seguir para privilegiar la fitosanidad del país. No se deben aceptar imposiciones con los TLC’s.

Sanidad vegetal

No se puede aceptar que un país de tan generosa producción agrícola enfrente las dificultades de

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Azadirachtina:

Una alternativa para el manejo de plagas en su cultivo Zulma Astrid Moreno Microbiologa PUJ Directora Comercial Ibicol

O C CH3 O CH3

CO2CH3

CH3

O O

O CH3CO

Azadirachtina

H CH3OC

eemAZAL 1.2 EC, es el primer insecticida-acaricida botánico extraído de las semillas del árbol del Neem con registro ICA en COLOMBIA 5725, su principio activo es la Azadirachtina indica, (A. Juss.) producido por E.I.D. Parry Limited, empresa perteneciente al grupo Murugappa (India), quienes mediante un método ORGANICO CERTIFICADO y patentado extraen el principio activo a un nivel de pureza único, el cual es de gran actividad insecticida, con una formulación 100 % natural y libre de solventes. Contiene 1.2 % de Azadirachtina A Y B (12.000 ppm); Limonoides activos (28.000 ppm), y otras sustancias presentes en el producto, que también tienen acción sobre los insectos como el AZA-F 118855-02-0, AZA-H 134788-15-1, AZA I 134788-16-2, Salanin 992-20-1, Nimbin y acidos Grasos 5945-86-8, NeemAZAL 1.2 EC es un concentrado emulsionable libre de olor, formulado con inertes usados en los alimentos, la industria farmacéutica, y además formulado sobre un aceite vegetal. Está certificado como insumo para producción orgánica:

Certified Organic product by IMOIFOAM, Switzerland

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Certified Organic product by USDA-NOP, USA Certified Organic product by OMRI-USA Argencert Argentina IBD Brazil

ICA COLOMBIA 5725

Cabe anotar que en otros países encontramos la misma formulación con los nombres de AZAMAX, PARRYNEEM o AZADIRECT.

Modo de acción Este es un producto multisitio, de acción insecticida-acaricida, lo que permite diferenciarlo como una importante herramienta para el control de plagas en los cultivos intensivos y extensivos, tanto en sistemas productivos, convencionales o diferenciados como los orgánicos.

Características

Espectro de plagas que controla

• • • • • • • • • • • • • •

El espectro de plagas incluye a los trips, pulgones, moscas blancas, cascarudos, chinches, orugas defoliadoras, minadoras y ácaros, entre otras.

Características de la tecnología NeemAZAL 1.2 EC • Producto natural de baja toxicidad. • Ofrece gran seguridad a operarios y consumidores. • Se puede usar una amplia variedad de cultivos. • Controla varias plagas a la vez. • Es selectivo para la fauna benéfica. • No afecta el comportamiento de las abejas • El control es lento pero seguro. • Multisitio. • No hay resistencia de las plagas al producto. • No hay intervalo de seguridad en cultivos tratados. • No hay problemas de residuos en los cultivos. • Puede ser aplicado en mismo día de la cosecha. • Mejora sustancialmente la actividad de los insecticidas y acaricidas. • Contribuye a interrumpir o minimizar la resistencia de las plagas. • Mejora la eficacia de otros principios activos. • Excelente alternativa en la producción de cultivos orgánicos.

Modos de acción • • • • • • • •

Regulador de crecimiento. Inhibidor Alimentario. Suprime la reproducción. Reducción de ovipostura. Reducción en la eclosión. Afecta desarrollo larval. Inhibe resistencia a insecticidas. Otros: EFECTOS

OBJETIVO

MODO DE ACCION Necrosis en tejidos. La estimulación de células de disuasión. Inhibición de la glucosa a nivel celular ACTIVIDAD Bucal y otros Inanición alimentaria. ANTIALIMENTARIA Aparato No pasa de un estado larval quimioreceptores PRIMARIA a otro-no hay muda. MFC disrupción y comunicación química, feromonas. Reducción en el movimiento, pérdida de peso. Inhibidor peristáltico. No hay excreción ACTIVIDAD Reducción en la producción de ANTIALIMENTARIA Intestino enzimas. No serotonina. SECUNDARIA No sustituye células en el intestino medio. Alteración en la ecdisona y bloqueo de la liberación de REGULADOR DE Cutícula péptidos morfogenéticos que CRECIMIENTO conducen a defectos de la muda. Reducción en el número de Órganos reproduchuevos viables y continuación ESTERILIDAD tivos de la progenie. Vitelogénesis. Esterilidad. Bloqueo de la metafase de la división celular, en la meiosis y División celular la mitosis. PROCESOS Maquinaria sintética CELULARES Pérdida del tono muscular. muscular Inhibición de la síntesis de la proteína en diversos tejidos.

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Azadirachtina

Solventes eco-amigables. Con protector solar. Proceso orgánico certificado. Azadirachtina 1200 ppm. Limonoides bioactivos: 30-40%. Impurezas relacionadas: 5-7 %. Libre de productos irritantes. Libre de aceite de Neem. Vida útil de hasta 3 años. Libre de olor y solventes. Alta eficacia biológica. Acción translaminar y sistémica. Efecto acumulativo. Alta eficacia contra insectos chupadores, masticadores y barrenadores. • Mayor estabilidad en almacenamiento. • Mayor eficacia relativa entre los productos con el mismo principio Activo. • Funciona muy bien en mezcla con aceites minerales.

Azadirachtina

Cultivos en los que se usa

Programa de aplicación

NeemAZAL 1.2 EC, por sus características, puede ser usado en cultivos hortícolas, frutícolas, oleaginosos, cereales, ornamentales y pasturas. En COLOMBIA, se encuentra registrado para uso en CLAVEL, ROSA para el control de ÁCAROS; COLIFLOR y BROCOLI para el control de TROZADOR y en TOMATE y PAPA para el control de MOSCA BLANCA.

Recomendaciones de uso

NeemAZAL 1.2 EC debe ser aplicado con las dosis indicadas en un programa de aplicaciones sucesivas con el propósito de proteger continuamente al cultivo. Aun con muy baja población de las plagas, el programa de aplicación debe ser continuo para mantener un 100 % de protección de futuras infestaciones. La mayoría de los cultivos tienen una presión de plagas y si se interrumpen las aplicaciones cuando no se observan muchos insectos, podríamos enfrentar inconvenientes con un crecimiento rápido de la plaga.

Indicaciones generales

Otras formas de aplicación

NEEMAZAL 1.2 EC es utilizado en un programa de aplicaciones tendientes a mantener un depósito del principio activo sobre el cultivo, durante el período de incidencia de la/s plaga/s. Esto determina una frecuencia de aplicación definida por la dosis del producto, crecimiento del cultivo, características de la plaga, entre otros factores. El MONITOREO del cultivo y sus plagas, es la actividad fundamental para definir el momento de control más apropiado para la aplicación de NeemAZAL 1.2 EC.

Para aquellos cultivos que se trasplantan, como el caso de tabaco, pimiento, tomate, melón, entre otros, es posible proveer una buena protección inicial aplicando NeemAZAL 1.2 EC de alguna de las siguientes formas:

Dosificación: Dosis del NeemAZAL 1.2 EC para plagas en general: • 200 ml /200 litros de agua si la presión de la plaga es BAJA. (1 cc/Lt). • 300 ml/ 200 litros de agua si la presión de la plaga es MEDIA. (1.5 cc/Lt). • 400 ml/200 litros de agua si la presión de la plaga es ALTA. (2.0 cc/Lt).

Frecuencia de las aplicaciones de Las dosis recomendadas deben ser aplicadas: • CON PRESION ALTA: cada 5-7 días. • CON PRESION MEDIA: cada 7-10 días. • CON PRESION BAJA: 10-14 días. Adecuar la cantidad de agua por hectárea según la práctica local o los equipos a utilizar ya sea terrestre o aéreo. 30

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UN DIA ANTES DEL TRANSPLANTE. Cuando sea posible sumergir las plántulas en una solución de NeemAZAL 1.2 EC 100 ml/100 litros por 4 horas. Otra alternativa es regar los almácigos (DRENCH) con la solución de NeemAZAL 1.2 EC en la dosis indicada 2-3 días antes del trasplante. Se provee una buena protección a la plántula después del trasplante. Para el caso de almácigos flotantes se puede considerar la alternativa de agregar el producto en la solución del almácigo.

Recomendaciones finales • Las dosis indicadas de NeemAZAL 1.2 EC, deben ser alternadas con otros insecticidas recomendados dentro de un programa MIP. • Las mezclas en tanque pueden realizarse usando un 50% de las dosis indicadas para NeemAZAL 1.2 EC y la menor dosis de los insecticidas recomendados para la plaga a controlar. • Regular el agua de mezcla a un Ph entre 5.5 - 6.5 (MUY IMPORTANTE), que da condiciones óptimas para la acción del NeemAZAL 1.2 EC.

NeemAZAL 1.2 CE es compatible con todos los insecticidas y fertilizantes. Se recomienda revisar la compatibilidad con fungicidas antes de usarse. Por lo tanto, los usuarios deberán hacer mezclas preliminares antes de hacer aplicaciones en grandes superficies. No mezclar con Cobres, Caldo Bordolés, Captan o cualquier otro producto de reacción alcalina. Algunas plantas ornamentales pueden ser sensibles a NeemAZAL 1.2 EC por lo que se recomienda cerciorarse por una posible fitotoxicidad antes de la aplicación correspondiente. LEA TODA LAS INDICACIONES DE LA ETIQUETA ANTES DE USAR EL PRODUCTO.

Resumen técnico Es el primer insecticida-acaricida botáncio a base de Azadirachtina, extraída del árbol de Neem (Semillas). Esta formulado con coadyuvantes utilizados en la industria alimenticia y farmacológica. Por ello, tiene certificación como insumo para producción orgánica: USA-OMRI, USDA, IMO-Suiza, IBD Brazil, ArgentCert, Argentina, lista ICA Colombia.

entre otros factores. Las dosis indicadas de NeemAZAL 1.2 EC, pueden ser alternadas con otros insecticidas recomendados dentro de un programa MIP. Las mezclas en tanque pueden realizarse usando un 50% de las dosis indicadas para NEEMAZAL 1.2 EC y la menor dosis de los insecticidas recomendados para la plaga a controlar. El NeemAZAL 1.2 EC puede ser aplicado de diferentes maneras, como son: Terrestre, Aéreo y en drench usando los equipos de riego por goteo, de esta manera el producto se trasloca y va a proteger el cultivo de plagas que invaden el follaje como minador cochinilla etc, además el efecto de repelencia afecta a los insectos que ocasionan daños a las raíces de las plantas como chiza , sinfilidos , nematodos etc. EL NeemAZAL 1.2 EC es un producto 100% seguro al medio ambiente y a los animales, su uso continuo no genera resistencia a los insectos plaga y no afecta a los benéficos como depredadores o entomo-patógenos etc, las plantas a su vez no se ven afectadas por el producto al ser formulado en ingredientes 100% naturales, es una herramienta más en el MIP, para tener un control de resistencia de los insectos hacia los productos tradicionales usados para el control de plagas.

Azadirachtina

Compatibilidad y fitotoxicidad

Actúa como antialimentario, repelente y Regulador del crecimiento (IGR). También afecta la reproducción y fertilidad de los huevos. Su actividad enzimática inhibe algunos mecanismos de resistencia de los insectos y ácaros, puede ser usado en cultivos hortícolas, frutícolas, oleaginosos, cereales, ornamentales y pasturas. Ofrece gran seguridad a operarios y consumidores; es selectivo para la fauna benéfica, no afecta a las abejas, no hay problemas de residuos y no tiene tiempo de carencia. NeemAZAL 1.2 EC es utilizado en un programa de aplicaciones tendientes a mantener un depósito del principio activo sobre el cultivo, durante el período de incidencia de la/s plaga/s. Esto determina una frecuencia de aplicación definida por las dosis del producto, crecimiento del cultivo, características de la plaga, www.metroflorcolombia.com

De plátanos y

patacones Camilo W. Echeverri Erk, I.A. Asesor Agrícola - Olmué Colombia S.A.S Cali, Valle del Cauca

De plátanos y patacones

“La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre” - Cicerón

e gusta mucho una famosa frase, probablemente originada en alguna cultura oriental, que dice que todo hombre debe cumplir tres tareas fundamentales en la vida: “Tener un hijo, sembrar un árbol y escribir un libro”; alguien, probablemente no tan célebre como el autor pero muy agudo, sostuvo que estas tareas no quedarían completas si no se criaba al hijo, se cosechaba el fruto del árbol y le compraban el libro (y lo leían). En mi caso, estoy a mitad de camino en el cumplimiento de estos propósitos. Tal vez en donde voy más atrasado es en escribir el libro pero por lo menos estoy practicando para hacerlo, gracias a la generosa oportunidad que me dio esta revista para comunicarme con los lectores de un sector por el cual guardo mucha admiración, aprecio y gratitud. Hace tiempo vengo pensando en que debería escribir un libro que recoja algunas de mis experiencias profesionales, enfocado especialmente en los errores o aquellas cosas que pudieron haberse hecho en una forma diferente, con el fin de hacer un aporte a los colegas más jóvenes y así evitar que cometan los mismos errores o, al menos, no digan que no se les advirtió. Creo que esto debería ser una responsabilidad de todo profesional de cualquier especialidad, como retribución a la academia y a la sociedad en general.

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Estando aún en la elaboración de mi tesis de grado para optar al título de ingeniero agrónomo en la Universidad Nacional en Bogotá se me ofreció la oportunidad de vincularme a una de las empresas pioneras de la floricultura en Colombia. En esa época, mediados de los ochentas, uno de los campos que ofrecía mejores condiciones laborales era el sector de la industria agroquímica y trabajar “en flores” no era precisamente la aspiración de la mayoría de los profesionales jóvenes. Después de un año y medio de trabajo muy enriquecedor en esta empresa, mi familia me solicitó apoyar a mi padre en el manejo de una finca ubicada en el Magdalena medio, ya que sus actividades como profesional de la medicina no le daban el tiempo suficiente para atender las actividades agropecuarias; posteriormente regresaría nuevamente a trabajar en el mismo grupo de empresas floricultoras. Animados por unos vecinos de la finca que habían sembrado plátano en la vega del río Magdalena, decidimos hacer lo mismo, afortunadamente a menor escala, como se verá más adelante. La apuesta era muy interesante para un ingeniero agrónomo recién egresado: plátano tecnificado, asesorado por colegas expertos en la materia, sembrado en terreno de alta fertilidad y un mercado prometedor. Como profesional aún inexperto, decidí que lo más adecuado era copiar el paquete tecnológico que estaban utilizando los vecinos y aceptar “a ojo cerrado” las recomendaciones de los

De plátanos y patacones

profesionales que los estaban asesorando. La primera decisión que, a la postre, resultó equivocada fue la siembra de la variedad Dominico – Hartón, con semilla procedente del Quindío y en una muy baja densidad de siembra (en surcos con orientación Sur – Norte para un mejor aprovechamiento de la luz solar, a cinco metros entre surcos y dos metros entre plantas). Mi padre, quien era médico pero hijo de finquero, acogió la propuesta técnica pero opinando respetuosamente que deberíamos sembrar lo mismo que habían sembrado los pescadores toda la vida, el plátano Hartón, con semilla obtenida en nuestra región y utilizando el método tradicional de la siembra “al tres bolillo”. El joven agrónomo decidió no hacer caso de la sabia recomendación y ceñirse “a ojo cerrado” al libreto utilizado por los vecinos, quienes para el momento ya tenían una plantación vigorosa con visos de unos resultados económicos muy tentadores. La nuestra no se quedó atrás pero comenzamos pronto a sufrir los problemas que ocasionó la decisión de utilizar un material de siembra no adaptado a la zona y con serios problemas de competencia de malezas con el cultivo, debido a la falta de “auto-sombreamiento” producto del sistema de siembra. Para hacer de un cuento largo uno corto, a las dificultades agronómicas se les agregó una atípica creciente del río Magdalena que inundó nuestro cultivo durante varios días, seguida de un severo ataque de la enfermedad llamada Sigatoka negra, la cual comenzaba a ocasionar enormes daños económicos a los cultivadores de plátano en Colombia. Como resultado obtuvimos una cosecha de racimos famélicos que ni siquiera alcanzaron para comernos unos buenos patacones. Esta experiencia me mostró por primera vez por qué algunos profesionales de áreas diferentes a las del campo a veces son mejores agricultores que los agrónomos; tal vez por que usan mejor el sentido común que es, como dicen, el menos común de los sentidos. También corroboré, como lo he hecho muchas veces más a lo largo de mi vida, la sabiduría de una de las frases preferidas de mi padre: “Más sabe el diablo por viejo que por diablo”. Me quedó la lección aprendida y el consuelo de poder publicar algún día el “Manual de errores que no debe cometer un platanero exitoso”. www.metroflorcolombia.com

Características, usos y beneficios

de la tecnología

N-HIB

Mauricio Sáenz Vélez Ingeniero Agrónomo Gerente Investigación & Desarrollo Stoller Colombia S.A.

La tecnología N-HIB®

Aprovechamiento del Nitrógeno por parte de la planta: El caso de Nitrocrop

l Nitrógeno es, después de los elementos estructurales (C, H y O), el más abundante en los tejidos de las plantas superiores, lo cual significa que es de gran importancia en los programas de nutrición de una gran variedad de cultivos. Así mismo, es un elemento muy dinámico en la naturaleza y está expuesto a una serie de factores que reducen su disponibilidad y eficiencia de uso por parte de las plantas. Tal vez el proceso más importante y que reduce en mayor medida la eficiencia de los fertilizantes nitrogenados comúnmente usados en agricultura, es la nitrificación, que se da en el suelo una vez aplicado el fertilizante y requiere la actividad de bacterias habitantes del suelo. Durante el proceso se pierden grandes cantidades de nitrógeno en forma de gas amoniaco que escapa a la atmosfera y posteriormente el nitrógeno toma la forma del anión nitrato, el cual es fácilmente lavado por las aguas de escorrentía y se profundiza hacia las napas freáticas, causando contaminación posterior en grandes cuerpos de agua. Las tecnologías de inhibición de nitrificación buscan reducir las pérdidas del fertilizante aplicado; la tecnología N-HIB® patentada por Stoller y que está presente en el producto Nitrocrop ha demostrado su eficiencia para mantener por más tiempo la estabilidad del nitrógeno aplicado y permitir a la planta una mejor absorción de este nutriente.

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Palabras Clave: Calcio, Nitrógeno, Citoquininas, Inhibición de la nitrificación

Introducción El calcio es un elemento necesario en las plantas para las uniones de la pared celular, la estabilidad de la membrana celular, como mensajero secundario citoplasmático y como un contra catión para equilibrar las concentraciones de compuestos aniónicos vacuolares. Las concentraciones de calcio en los ápices de la planta van desde 0,1-5% en peso seco (Marschner, 1995). Las concentraciones de calcio pueden subir hasta más del 10% en peso seco, sin síntomas de toxicidad en algunas especies adaptadas a las condiciones del suelo altos de calcio (White y Broadley, 2,003). Las plantas dicotiledóneas tienden a tener concentraciones más altas de calcio en los ápices superiores en comparación con las especies monocotiledóneas. El transporte de calcio depende del transporte apoplástico y simplastico de la solución del suelo, a través del xilema y en los tejidos del apice que transpiran. El calcio no se transporta fácilmente a través del floema, asi que la removilización del calcio desde tejidos viejos hacia nuevos crecimientos, no es una opción y se requiere un suministro constante de calcio a lo largo del ciclo de vida de la planta. Esta dependencia de disponibilidad inmediata de Ca en la savia del xilema, significa que la deficiencia de calcio se ve a menudo

La función del calcio A diferencia de otros macronutrientes, el calcio tiene una distribución inusual dentro de los tejidos de la planta debido a que las concentraciones citosólicas se mantienen en niveles muy bajos (0,1-0,2 mM Ca libre) (Felle, 1988; Evans et al., 1991). La mayoría de la fracción de calcio se encuentra en la matriz extracelular, o dentro de las organelas celulares. La vacuola, el retículo endoplasmático y los cloroplastos son los principales sitios de almacenamiento intracelular de calcio. Los iones de calcio proporcionan interacciones químicas estables pero reversibles entre calcio y macromoléculas orgánicas cargadas negativamente. Los iones de calcio funcionan como reticulantes de soporte para los oligosacáridos de la pared celular, como estabilizadores de la membrana celular, como catión de balance dentro de las organelas, y como segundo mensajero en el citoplasma. Como resultado de estas funciones, las concentraciones de calcio son significativamente más altos en las regiones extracelulares y dentro de las organelas, en comparación con los niveles de calcio en el espacio citoplasmático (White y Broadley 2003). El calcio se une a la molecula de pectina (polisacáridos) para formar un “gel” de pectato de calcio reticulado en el espacio extracelular de la pared. Este pectato de calcio es esencial para la resistencia de la pared celular y la adecuada reticulación de calcio aumenta la resistencia a enfermedades fúngicas y bacterianas (Marschner, 1995). Durante los períodos de expansión de las células, la mayoría de la pectina se modifica químicamente (por la adición de grupos metilo) para limitar la capacidad de calcio para enlazarse y entrecruzarse en una matriz endurecida. Al final de la fase de expansión, pectina-metilesterasas son secretadas en el espacio extracelular, se eliminan los grupos me-

tilo y se permite la reticulación de calcio de la pectina (Cosgrove 2005). Un segundo efecto de las altas concentraciones extracelulares de Ca es proporcionar un balance positivo de carga mediante la vinculación a los fosfolípidos cargados negativamente, carboxilatos y proteínas presentes en la cara externa de la membrana plasmática. Los iones Ca proporcionan una influencia estabilizadora y permiten el transporte de nutrientes adecuado a través de canales de proteína y transportadores. Con adecuadas concentraciones de Ca, la planta puede limitar el efecto de las sustituciones de Na y proporcionar cierto grado de tolerancia a la sal (Rengel 1992). Bajo otras estresantes condiciones, (por ejemplo, la sequía y las bajas temperaturas,) el calcio puede limitar los daños causados por congelación / descongelación (Marschner, 1995).

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en el desarrollo de las hojas y los frutos carnosos o tubérculos, donde las bajas tasas de transpiración y altas tasas de crecimiento pueden dar lugar a niveles de calcio insuficientes. Cuando las concentraciones de Ca caen por debajo de los niveles críticos, la integridad de la pared celular y de la membrana celular se ven comprometidas, ya que conduce a la reducción de la expansión celular, las infecciones oportunistas y la muerte celular (Fallahi et al., 1997).

La limitada disponibilidad de Ca libre en el citoplasma es necesaria para que el calcio funcione como mensajero secundario, y limita la precipitación de fosfato inorgánico en fosfato de calcio insoluble. Al excluir el calcio de la región citoplásmica, las señales ambientales y de desarrollo, incluyendo (pero no limitado a) la luz, cambios en los flujos de hormonas, ataque de patógenos, la estimulación mecánica, estrés salino, el estrés osmótico y anoxia pueden activar cascadas rápidas de señalización basadas en calcio (White y Broadley 2003). Estos cationes de Ca disponibles pueden entonces reversiblemente unirse y activar proteínas de enlace, modificando propiedades estructurales o enzimáticas que a su vez promueven interacciones proteína-proteína que producen cambios en la actividad enzimática, actividades de fosforilación de proteínas, la disposición del citoesqueleto, y la expresión génica. Los iones de calcio pueden funcionar como un contraión para equilibrar los gradientes de protones que se forman dentro de las organelas. El papel más importante de Ca en el proceso osmoregulador es como mensajero secundario. En células de guarda, factores como la luz y el influjo de ABA requieren cascadas de señalización con base en Ca para activar los canales de K y Cl y rápidos cambios en la presión de turgencia (White y Broadley, 2003).

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Nitrógeno Ureico El nitrógeno, un nutriente esencial para el crecimiento vegetal, es el elemento más frecuentemente limitante en los suelos agrícolas. El nitrógeno se requiere en cantidades más altas que cualquier otro elemento (además del carbono, hidrógeno y oxígeno), ya que es un elemento importante de muchos componentes bioquímicos incluyendo proteínas, aminoácidos y ácidos nucleicos. Plantas deficientes en nitrógeno tienden a exhibir clorosis en las hojas más viejas, aumentan la producción de antocianinas y eventualmente presentan clorosis en hojas nuevas también. En promedio, las concentraciones de nitrógeno alrededor de 15 mg/gr peso seco son necesarios para un adecuado crecimiento de la planta (Marschner, 2011).

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El nitrógeno es abundante en la naturaleza como gas N2, pero en esta forma no está disponible para que las plantas lo absorban y utilicen directamente. Asociaciones con bacterias fijadoras de nitrógeno proporcionan nitrógeno biodisponible para especies de plantas específicas (por ejemplo Rhizobia-leguminosas, especies actinorrícicas, Azospirillum y Glucoacetobacter-caña de azúcar) pero otras especies dependen de la absorción activa de formas inorgánicas [amoníaco (NH3) o nitrato (NO3-)] y orgánicas (aminoácido, proteínas, nucleósidos y ácidos orgánicos) que se encuentran dentro de la solución del suelo. La vía de asimilación de nitrógeno implica la reducción de nitrato a nitrito a amonio con las enzimas nitrato-reductasa y nitrito-reductasa (respectivamente). El Amonio puede ser entonces asimilado en aminoácidos por medio de la vía de la glutamina sintetasa- glutamato sintasa (GSGOGAT) o por medio de la enzima glutamato deshidrogenasa. La mayoría del nitrógeno nítrico es asimilado en las raíces pero cuando la planta toma altas concentraciones de nitrato, el nitrato tiende a ser transportado a los brotes directamente y puede ser asimilado posteriormente (Dechorgnat et al 2011). Las altas concentraciones de amonio pueden tener efectos negativos en el crecimiento de la planta, por la eliminación de gradientes de pH y la inhibición del transporte de electrones y tienden a asimilarse cerca del sitio de absorción. La urea es uno de los fertilizantes nitrogenados más populares utilizados en la agricultura (FAO), debido a su estabilidad y el alto contenido de nitrógeno. La 36

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urea necesita descomponerse en dióxido de carbono y amoniaco antes de ser asimilada en la vía de nitrógeno. La enzima ureasa hidroliza la urea a un carbamato inestable que luego se descompone a amonio y dióxido de carbono (Witte et al., 2011). La enzima ureasa se encuentra en una gama de organismos incluyendo plantas, bacterias y levaduras. La descomposición de la urea y la volatilización de amonio por las bacterias del suelo pueden eliminar una cantidad significativa de nitrógeno después de la fertilización con urea (Watson et al., 1994). Trabajar para inhibir la actividad de la ureasa en la solución del suelo es un área de interés para mejorar la eficiencia del uso del nitrógeno.

Interacciones Urea con CaCl2 El nitrógeno ureico es una de las formas más concentradas y rentables de nitrógeno comúnmente aplicado a los suelos hoy (Mérigout et al., 2008). Uno de los principales problemas con esta fuente de nitrógeno es la volatilización, que se incrementa con temperaturas más altas y condiciones más secas del suelo. Una vez aplicado al suelo, la urea es absorbida por la microflora del suelo, o por los transportadores de urea en la planta o se descompone en amoníaco y bicarbonato por medio de la enzima ureasa. Hay evidencia que sugiere que el aumento de la concentración de Ca en el suelo (y la reducción del pH del suelo) parece limitar las tasas de volatilización del amoniaco. El calcio se une al bicarbonato liberado formando un precipitado insoluble. Esta unión del Ca al carbonato ayuda a mantener el pH del suelo bajo y limita la tasa de conversión de amonio a amoníaco (NH3) (Harrison y Webb, 2001). Una vez que se forma amoníaco, se volatiliza fácilmente a la atmósfera, por lo tanto, mediante la limitación de la tasa de reducción de amonio, el nitrógeno se evapora más lentamente desde el suelo y las plantas tienen más tiempo para tomar el nitrógeno disponible. Esta teoría se apoya en el trabajo que demuestra que la adición de CaCl2 reduce la tasa de volatilización del N (Fenn et al, 1981;. Sloan y Anderson,1995). Los tipos de suelo juegan un papel significativo en las tasas de nitrificación. Un estudio realizado por Hauck (1984) encontró que, en suelos ácidos, la tasa de nitrificación de la urea fue del 75% mientras que la

nitrificación del cloruro de amonio fue sólo 6% después de 21 días. Otro estudio encontró que las tasas de nitrificación entre diferentes fuentes de N se desaceleran cuando se aplican en suelos alcalinos (excepto en las tasas de aplicación de nitrógeno más altas) y la urea fue la única fuente de nitrógeno nitrificada en menos tiempo que el cloruro de amonio (Meelu et al., 1990). El cloruro de amonio también tomó más tiempo para nitrificarse en relación con el sulfato de amonio, lo que sugiere que el cloruro bien tiene un efecto directo sobre las tasas de nitrificación o afecta el potencial osmótico en el suelo en la medida en que las tasas de nitrificación se desaceleran. Algunos trabajos adicionales por Roseberg et al., (1986) sugieren que en suelos moderadamente ácidos, las tasas de nitrificación se reducen por el Cl y el bajo potencial osmótico de la solución del suelo.

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El calcio también puede mitigar el impacto del estrés del NaCl al limitar la absorción de Na+, mientras que la concentración de Cl en las raíces permanece constante o aumenta sólo ligeramente. La alta concentración externa de Ca limita el transporte de Cl- a las hojas, mantiene altas concentraciones de Cl- en la parte basal del tallo y raíces y da lugar a un aumento de la fotosíntesis y la conductancia estomática (Banuls et al., 1991; Banuls y Primo-Millo, 1992).

Citoquininas Las citoquininas constituyen un grupo de hormonas vegetales que promueven la división y la diferenciación celular. Su nombre proviene del término «citokinesis» que se refiere al proceso de división celular, el cual podría ser considerado como el segundo proceso madre de todos los procesos fisiológicos en los vegetales, ya que a este proceso le antecede en importancia la diferenciación celular, la cual se encarga de dar origen a la formación de cada uno de los órganos de cualquier vegetal. Mediante este proceso (el más primordial del reino vegetal) predominantemente citoquinínico, las células vegetales son transformadas en otro tipo de células específicas para formar un órgano en particular, ya sean raíces, hojas, flores o frutos, ya que cada uno tiene diferentes tipos de células. Estos eventos no se realizan de manera exclusiva por las citoquininas, desde luego, sino que estas hormonas son las encargadas 38

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de causar el efecto diferenciación celular, de «dar la orden» y de dirigir el proceso, en el cual intervienen otras sustancias con las que las citoquininas realizan esta tarea conjuntamente. Sin las citoquininas, probablemente no habría diferenciación de órganos vegetales. Las citoquininas fueron descubiertas en la década de 1950 como factores que promueven la proliferación celular y mantienen el crecimiento de tejidos vegetales cultivados in vitro. Poco después de su descubrimiento, Skoog y Miller propusieron que la formación de órganos en las plantas se debe al balance existente entre las citoquininas y las auxinas. Usando cultivos de tabaco, demostraron que un balance alto de auxinas favorecía la formación de raíces mientras que un balance alto de citoquininas favorecía la formación de tallos. Aparte de su papel como reguladores de la formación de nuevos órganos, las citoquininas también intervienen en la apertura de estomas, supresión de la dominancia apical e inhibición de la senescencia de las hojas entre otros procesos. Las citoquininas naturales pueden definirse estructuralmente como moléculas derivadas de la adenina con una cadena lateral unida al grupo amino 6 del anillo purínico. La cadena lateral puede ser de naturaleza isoprenoide o aromática. Dentro de las citoquininas isoprenoides se encuentran la zeatina, la isopenteniladenina y la dihidrozeatina. Entre las aromáticas se incluyen la benciladenina, la kinetina y la topolina. También se consideran citoquininas ciertos compuestos sintéticos derivados de la difenilurea como el CPPU y el tidiazuron, que actúan como análogos estructurales de la molécula natural y presentan una actividad muy potente.

Efectos Fisiológicos En la célula • Control del ciclo celular: Las citoquininas, en conjunción con las auxinas, controlan el ciclo celular de las células vegetales. Concretamente, las citoquininas regulan la entrada de la célula en la fase G1 tras la mitosis, es decir, determinan el comienzo de un nuevo ciclo al promover la acumulación de ciclinas tipo D, que se unen a kinasas

En la planta • Control de la dominancia apical: Aunque la dominancia apical está determinada principalmente por las auxinas, las citoquininas controlan la brotación de las yemas laterales. De esta forma, las citoquininas contribuyen a determinar la arquitectura de una planta.

• Retraso de la senescencia foliar: Las citoquininas ralentizan el proceso de degradación de la clorofila, el RNA, los lípidos y las proteínas que ocurre en las hojas en el otoño o al ser separadas de la planta. • Expansión de los cotiledones: Durante la germinación, las citoquininas promueven la elongación de las células de los cotiledones en respuesta a la luz.

Conclusiones El Nitrocrop es una familia de fertilizantes que contienen cloruro de calcio y urea. Combinando la urea con cloruro de calcio se reduce la velocidad de volatilización de nitrógeno y aumenta el crecimiento de la planta, comparado a las aplicaciones de urea sola. El calcio y cloro también son nutrientes esenciales para las plantas, necesarios para el desarrollo adecuado de las plantas y el crecimiento. La inclusión de Ca y Cl junto con nitrógeno puede inhibir el estrés ambiental (como la competencia de Ca+ con Na +), además también proporcionar el balance de carga necesaria para mantener el equilibrio del soluto que conduce a una mayor expansión de las células y mejora calidad de los cultivos y los rendimientos.

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dependientes de ciclinas G1. También controlan la transición entre las fases G2/M, el último punto de control antes del comienzo de la mitosis. • Control de la diferenciación celular: Las citoquininas regulan la formación y el desarrollo del tallo. Ejercen su papel regulando la expresión de genes que determinan la identidad del meristemo apical como KNAT1 y STM (Shootmeristemless). En cultivo in vitro, las citoquininas promueven la formación de tallos en diversos tipos de explantos, como callos, hojas y cotiledones de diversas especies. • Control del desarrollo de los cloroplastos: Las citoquininas regulan la síntesis de pigmentos fotosintéticos en los cloroplastos junto con otros factores como la luz y el estado nutricional de la célula.

Bibliografía • Banuls et al, 1991. Salinity-calcium interactions on growth and anionic concentration of citrus plants. Plant Soil, 133, 39-46. • Cosgrove, D.J. Growth of the plant cell wal. Nat. Rev. Mol. Cell. Biol. 2005. Nov;6(11):850-61. • Dechorgnat, Julie et al. From the soil to the seeds: the long journey of nitrate in plants. Journal of Experimental Botany, Vol. 62, No. 4, pp. 1349-1359, 2011. • Fallahi, E.; Conway, W.S.; Hickey, K.D.; Sams, C.E., 1997. The role of calcium and nitrogen in postharvest quality and disease resistance of apples. HortScience 32: 831-835. • Felle H.H., Ruck, A., Peters, W.S.The role of cytosolic calcium, pH, and auxin-induced electrical responses for elongation growth in maize. Institut fur Botanik 1, Justus-Liebig-Universitat. Senckersbergstr. 17-21, 6300 Giessen, Germany. 1988. • Fenn at al., 1981. Ammonia loss and associated reactions of urea in calcareous soils. Soil Sci. Soc. Am. J. 45, 537-540.

• Harrison R. y Webb J. (2001). A review of the effect of N fertilizer type on gaseous emissions. Adv. in Agron. 73, 65–108. • Marschner H. 1995. Mineral nutrition of higher plants. second edition. 889 pp. London: Academic Press, (paperback). • Merigout, Patricia et al. Physiological and Transcriptomic Aspects of Urea uptake and assimilation in Arabidopsis plants. Plant Physiol. 2008 Jul; 147 (3): 1225-1238 • Rengel, Zdenko. Role of calcium in aluminium toxicity. New Phtytologist, Volume 121, Issue 4. August 1992, Pages 499-513. • Sloan, J.J., Anderson, W.B. (1995). Calcium chloride and ammonium thiosulfate as ammonia volatilization inhibitors for urea fertilizers. Commun. Soil Sci. Plant. Annal. 26, 2425-2447. • White, Philip; Broadley, Martin. Calcium in Plants. Annals of Botany 92: 487-511, 2003. (Review Article)

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Adicionalmente, el producto tiene un efecto inhibidor de la germinación de esporas, lo cual evita la proliferación de la infección

4. Dosis y frecuencia de uso La dosis general es de 1.5 cc/lt de agua en dos aplicaciones iniciales con diferencia de cinco días libres, las siguientes aplicaciones dependen del monitoreo directo.

Generaciones de Amonios cuaternarios La 1era generación corresponde al Cloruro de Benzalconio, que fue el primer amonio introducido en el mercado. Las cadenas alquílicas de 12 y 14 carbonos, son los que presentan mayor poder antibacterial. Esta primera generación es la que presenta más baja actividad biocida y dado que tiene muchos años en el mercado de aplicaciones de desinfección, pueden existir ya resistencias bacterianas al producto. No es biodegradable, tiene problemas de fitotoxicidad y posiblemente es el causante de enanismo en plantas. La 2da generación corresponde a los Derivados del Cloruro de benzalconio, por ejemplo el cloruo de alquil dimetil etil bencil amonio. Este nace con el objetivo de bajar la toxicidad y aumentar la biodegradabilidad; sin embargo, su eficiencia bactericida resultó disminuida en comparación de los de primera generación

Contra Botrytis y Mildeo Polvoso

culas con cargas negativas presentes en la pared celular, lo cual causa la disociación de la bicapa lipídica. Con esta ruptura se genera una fuga de las moléculas intracelulares y la subsecuente muerte celular.

5. Compatibilidad NO MEZCLAR con ácidos o agentes oxidantes. Amonios cuaternarios • Familia de compuestos antimicrobianos • Poseen acción bactericida, fungicida y viricida • Tienen la estructura básica del ion amonio (NH4) • Los amonios cuaternarios son una familia de compuestos antimicrobianos, que poseen acción bactericida, fungicida y viricida. • Los amonios cuaternarios tienen la estructura básica del ion amonio (NH4) que cuando se modifica da lugar a las diferentes “generaciones”. Cuando se modifica

Ión Amonio Diferentes generaciones

La 3era generación corresponde a la mezcla de amonios de la primera y segunda generación. La mezcla de estas dos generaciones de amonios cuaternarios resulta tener un incremento en la actividad biocida con respecto a la segunda generación, mayor detergencia y un incremento en la seguridad de los usuarios por una relativa baja toxicidad, con respecto a la primera generación. La 4ta generación denominados amonios cuaternarios de “cadena gemela”, son productos cuaternarios con cadenas dialquílicas lineales y sin anillo bencénico, por ejemplo: el cloruro de didecil dimetil amonio, el cloruro de dioctil dimetil amonio o el cloruro de octil decil amonio, cada uno por separado. Estos amonios cuaternarios son superiores en cuanto a actividad germicida, son de baja espuma y tienen una buena tolerancia a las cargas de proteicas y al agua dura.

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Contra Botrytis y Mildeo Polvoso

La 5ta generación resulta de la mezcla de amonios cuaternarios de cuarta generación con otros compuestos complementarios.

Esta nueva generación de amonios cuaternarios, con respecto a generaciones anteriores, son superiores en su eficiencia germicida, baja generación de espuma, y su alta tolerancia en cargas proteicas y aguas duras. En el producto, ni el AC, ni sus componentes complementarios contienen anillos aromáticos (derivados del benceno), por lo que representan compuestos más nobles con el medio ambiente (biodegradables) y de baja toxicidad para el ser humano.

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Apunte filosófico

Bolsas plásticas

uy gratamente recibí la noticia de que, por fin, el gobierno nacional parece haberse interesado por el problema de la disposición de los residuos plásticos en el país. No es para menos, pues como ya lo hemos comentado en otros apuntes filosóficos, el consumo de plástico tiene importantes consecuencias negativas en nuestro medio ambiente.

Apunte filosófico

Angélica María Pardo López amigadegrecia.com angelicamaria30@gmail.com

Un punto clave en este asunto son las bolsas plásticas. Las bolsas plásticas son el elemento de mayor consumo en todo el mundo, son difíciles de reciclar y son la fuente de múltiples problemas. Algunos de ellos son el taponamiento del alcantarillado y el consecuente aumento del riesgo de inundaciones en tiempos de lluvias, la contaminación de las fuentes hídricas, la sobrecarga de

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los rellenos sanitarios, la contaminación del suelo y la amenaza a los animales. Hacia 1970 empezaron a utilizarse las bolsas plásticas en los supermercados. Desde entonces la bolsa plástica ha proliferado sin control, habiendo llegado hoy la cifra a más de un trillón de bolsas plásticas desechadas al año. Por una parte, el vendedor las entrega sin un aparente cargo adicional, y por otro, el consumidor las considera un elemento sin ningún valor, por lo que las desecha al primer uso y después las exige de nuevo. El sinsentido de utilizar por minutos un material que puede durar siglos se ha repetido incansablemente.

Apunte filosófico

Lamentable es decir que Colombia llega tarde a la tendencia mundial de regulación de la bolsa plástica. Pero más vale tarde que nunca. Otros países de los cuales uno diría que son mucho menos desarrollados que Colombia llevan ya años de prohibición o, cuando menos, de regulación del uso de bolsas plásticas. Así lo han hecho Bangladesh, Uganda, Etiopia, Somalia y Ruanda, por mencionar solo algunos. En la China, la prohibición de utilizar las bolsas plásticas de densidad igual o menor a 0.25 milímetros ha significado una reducción anual de cuarenta mil millones de bolsas plásticas. Por su parte, Irlanda ha reducido en un 94% la cantidad de bolsas plásticas gracias a que el vendedor está obligado a cobrar unos cuantos peniques por ellas. La Resolución 668 de 2016 fue la norma que reguló en Colombia lo atinente a las bolsas plásticas. Lejos de lo que creía por las informaciones de la prensa nacional, la medida es más conservadora de lo que parecía. Se trata de un plan a mediano plazo de reducción en la utilización de la bolsa 56

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plástica, para lo cual la norma da a los vendedores dos alternativas. La primera de ellas es reducir la entrega de bolsas plásticas en un 10% al 31 de diciembre de 2017 y en un 60% al 2021, teniendo como año de referencia el 2016. Para esto deberán desarrollar un Programa de Uso Racional de Bolsas Plásticas y dar cuenta de él anualmente. La segunda alternativa que se da a los vendedores es cobrar la bolsa plástica mínimo a los precios del mercado y hacer este cobro explícito a los consumidores. Los vendedores que opten por esta segunda estrategia se podrán evitar las molestias de fabricar, desarrollar y dar cuenta de un “programa de uso racional”. Previsiblemente, los vendedores preferirán optar por la segunda opción, lo cual reducirá rápidamente el consumo de bolsas plásticas. Experiencias en otros países han demostrado que los compradores no están dispuestos a pagar por ellas, razón por la cual la reacción generalizada ante su cobro es llevar al supermercado una bolsa de tela o incluso cargar en las manos las mercancías. En consecuencia, podemos decir que la medida es inteligente, aunque mejor sería que el cobro fuera la única alternativa. Adicionalmente, la norma prohíbe a los vendedores entregar bolsas plásticas cuyas dimensiones sean inferiores a 30 x 30 centímetros, es decir, aquellas con las que normalmente se cargan uno o dos artículos y aquellas inútiles y minúsculas que entregan en las farmacias. Además, las bolsas que continúen entregando deben ser lo suficientemente gruesas como para aguantar cierto peso sin que sea necesario utilizar doble empaque; deben también traer escritos mensajes ecológicos e informar sobre el peso que pueden cargar.

Apunte filosófico

Desde mi punto de vista, la norma tiene algunas falencias. Una es que la prohibición de bolsas plásticas pequeñas puede fácilmente desembocar en la utilización de bolsas grandes para cargar artículos pequeños. La otra es que los vendedores que elijan la primera de las alternativas explicadas no hagan en realidad nada y que reporten una disminución ficticia en la entrega de bolsas, lo cual no sería muy inteligente, dado que el gobierno los faculta para cobrarlas, pero creo que puede pasar si están temerosos de la reacción del consumidor.

Apunte filosófico

Esperamos que esta medida arroje los resultados previstos y que en el futuro próximo no continuemos hablando de un problema que debía haber sido resuelto hace tiempo. Es urgente que las alcantarillas tapadas, las tortugas estranguladas, las partículas de plástico dentro de las cadenas alimenticias, los rellenos sanitarios desbordados y, en general, toda la contaminación producida por el plástico, pasen a la historia.

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Impor tancia de la

calidad del agua Calidad del agua para aspersión

usada para

aspersión

Álvaro Moreno e Isabel Peñaranda Departamento de Investigación y Desarrollo Sys Technologies Ltda.

Efecto del ph en el agua de aspersión sobre los agroquímicos

l pH está definido por la cantidad de iones (H+) y el número de iones hidroxilo (OH-) presentes en el agua. Cuando el pH del agua es menor de 7, el agua es de carácter acido y tiene gran presencia de iones H+; si por el contrario el pH es superior a 7 el agua es de carácter alcalino y los iones hidroxilo (OH-) son los que predominan. Un pH alcalino (> 7.0) en el agua de aspersión puede conducir a un rompimiento del ingrediente activo en una reacción conocida como Hidrólisis Alcalina o a la disminución de su vida media util. (Ver figura 1) Por lo que se hace necesario acondicionar el agua de aspersión antes de realizar cualquier mezcla.

Efecto de la dureza El grado de dureza del agua es una medida de la concentración total, en peso, de los iones (Calcio

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y Magnesio) expresada como carbonato de calcio medida en partes por millón o miligramos por litro (ver Tabla 1). El agua contiene además otros iones como sodio, potasio, cloruros, sulfatos, etc. Dureza ppm CaCO3 0 – 75 ppm 75- 150 ppm 150-300 ppm >300 ppm

Tipo de agua Blanda Moderadamente dura / semidura Dura Muy dura

Tabla 1. Clasificación del agua de acuerdo con su concentración de CaCO3

El efecto de la dureza del agua con respecto al uso y eficacia del agroquímico radica en que los iones, Ca ++ , Mg ++ y algunas veces Fe +++ reaccionan con los productos agroquímicos y aditivos de la formulación formando sustancias insolubles las cuales se precipitan, alterando la efectividad de los agroquímicos. Ejemplo de ello es la disolución del glifosato en agua dura, el ingrediente activo se

mejor cobertura, capacidad de mojado, esparcimiento y adherencia. Al reducir la tensión superficial del agua de aspersión se facilita la penetración de los agroquímicos a través de la cutícula de las hojas.

Soluciones SYS que aseguran la inversión de su aspersión

Calidad del agua para aspersión

Figura 1. Reacción de hidrolisis alcalina

disocia con los iones del agua, que reaccionan con las sales de calcio y magnesio presentes y el glifosato pierde efectividad y toxicidad.

Efecto de la turbiedad y los sólidos suspendidos (arcillas y materia orgánica) La turbiedad en el agua puede ser causada por una gran variedad de materiales en suspensión que varían en tamaño, desde dispersiones coloidales hasta partículas gruesas (arcilla, limo, materia orgánica e inorgánica, organismos planctónicos y microorganismos) que le dan una apariencia indeseable (opaca y coloreada) al agua. Los sólidos suspendidos que también generan turbiedad poseen cargas eléctricas que actúan sobre el ingrediente activo del agroquímico fijándose a el e inactivándolo, como pasa con el glifosato reduciendo la cantidad de principio activo libre para ser absorbido por la maleza que se desea erradicar.

Efecto de la tensión superficial La tensión superficial es la fuerza de atracción que ejercen las moléculas de un líquido entre sí y es medida en dinas/cm. La adición de algunos coadyuvantes reduce la tensión superficial de 72 a 30 dinas/cm aproximadamente, permitiendo que las gotas se extiendan y aumenten su diámetro, logrando una

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Conscientes de los efectos de la calidad del agua, las condiciones ambientales de la aplicación y las necesidades específicas de la protección del ingrediente activo del agroquímico, SYS TECHNOLOGIES LTDA ha desarrollado una línea de coadyuvantes basada en tensoactivos lineales (NO AROMATICOS), 100 % biodegradables, que cumplen funciones muy concretas encaminadas a Asegurar la Calidad de su Aspersión: SILICONADO SYS: Es un extraordinario extensor o dispersante que mejora la cobertura de la mezcla a asperjar y permite la llegada de los PPC´s a sitios de la planta difíciles de cubrir, mejorando la eficacia del agroquímico, reguladores de crecimiento y fertilizantes foliares tanto en aplicaciones terrestres como aéreas.

PORTADOR SYS: Contiene sustancias lipofílicas, que mejoran la afinidad entre el ingrediente activo y las superficies cerosas de los objetivos. Esta formulado como concentrado emulsionable, lo que permite formar una emulsión homogénea entre los agroquímicos y el agua de aspersión, protegiéndolos y conservando su poder biocida. Los ácidos insaturados de su fórmula evitan la evaporación del agua de aspersión y permiten que el agroquímico permanezca hidratado por más tiempo.

satisfaciendo oportunamente las necesidades de los agricultores, con insumos de alta calidad, desempeño eficaz y servicio eficiente a través de nuestros representantes técnicos y nuestra red de comercialización.

Gráfica dosis acondicionador

HIPOTENSOR SYS: Es un coadyuvante que posee extraordinarias propiedades humectantes, penetrantes y antiespumantes, de desempeño superior, excelente miscibilidad y amplia fitocompatibilidad. HIPOTENSOR SYS posee un regulador de pH que disminuye los pH´s de las mezclas con aguas alcalinas, propiciando las condiciones óptimas tanto químicas como físicas para una eficaz aspersión. SYS COMET: Mejora las características físicas del agua de aspersión, disminuyendo la tensión superficial del agua, facilitando los procesos de dispersión, humectación, adherencia y penetración de los ingredientes activos de los agroquímicos en el objetivo. SYS COMET disminuye la dureza y el pH de las aguas alcalinas. ACONDICIONADOR SYS: Contiene sustancias suavizadoras de la dureza que neutralizan el efecto deletéreo de los iones Calcio, Magnesio, Hierro y Aluminio, además posee sustancias modificadoras de pH que eliminan los carbonatos y bicarbonatos presentes en las aguas de aspersión, mejorando la estabilidad de las mezclas y su efectividad en campo. De esta forma, SYS TECHNOLOGIES Ltda lidera el uso de nuevas tecnologías, permitiendo a la agricultura colombiana ajustarse a las cada vez más exigentes regulaciones del mercado mundial,

Calidad del agua para aspersión

ADHERENTE SYS: Contiene sustancias poliméricas, que forman una fina película sobre la superficie tratada (acción pegante), protegiendo el agroquímico de condiciones adversas como: lavado por lluvias, evaporación por altas temperaturas, fotodegradación y arrastre por el viento.

Soluciones SYS para optimizar la calidad del agua ACONDICIONADOR SYS *Disminuye el pH de *Disminuye el pH de *Disminuye el pH de las aguas fuertemenlas aguas de aspersión las aguas de aspersión te alcalinas (> 8.0), ligeramente alcalinas alcalinas (6.5 – 8.0) eliminando la presencia (6.5 – 7.5) *Disminuye la dureza de carbonatos y bicar*Disminuye la tensión de aguas con contenido bonatos. superficial del agua aude carbonatos < 250 *Evita la degradación e mentando la cobertura ppm CaCO3. inactivación de los Inde aplicación y mejo*Disminuye la tensión gredientes activos por rando la distribución superficial del agua negativo de del agroquímico sobre aumentando la cobertu- ellosefecto iones responsables el objetivo. ra y penetración del de durezas > 250 ppm *posee agentes ++ ++ agroquímico sobre el (Ca y Mg ) antiespumantes, que objetivo. *Previene las incomcontrolan la espuma en *posee agentes anties- patibilidades físicas en el tanque permitiendo pumantes. las mezclas “floculos, su correcto aforo. sedimentos, cortados” HIPOTENSOR SYS

SYS COMET

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Calidad del agua para aspersiรณn

GRUPO PLAGUICIDAS INGREDIENTE ACTIVO PH IDEAL ABAMECTIN 6.0 a 7.0 ACEFATE 5.0 ALFACIPERMITRINA 5.0 AMITRAZ 5.0 ANILAZINE 6.0 AZINFOSMETIL 5.0 BACILLUS THURIGIENSIS 5.0 BENDIOCARB 5.0 BIFENTHRIN 5.0 BROMOPROXPILATE 6.0 a 7.0 BUTOCARBOXIN 5.0 CARBARYL 5.0 CARBOFURAN 5.0 CARBOSULFAM 7.0 CARTAP 5.0 CHLORFENVINFOS 7.0 CIPERMETRINA 4.0 CLORPYRIFOS 5.0 CYROMAZINE 7.0 DELTAMETRIN 7.0 DEMETON-METIL 5.0 DIAFENTURION 7.0 DIAZINON 7.0 DIAZINON ENCAPSULADO 7.0 DICROTOFOS 5.0 DIMETOATO 4.0 DINCCAP 6.0 a 7.0 DISULFOTON 6.0 ENDOSULFAN 5.0 ETHOPROP 5.0 ETHYL-PARATHION 5.0 METIL-PARATHION 5.0 FENTHION 5.0 FLUVALINATE 5.0 IMIDACLOPRID 7.0 ISAZOFOS 7.0 LUFENURON 5.0 MALATHION 5.0 METAMIDOPHOS 5.0

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INGREDIENTE ACTIVO METHIDATHION METIOCARB METOMIL MEVINPHOS MONOCOTROFOS OXAMIL PENTION PERMETRION PHOSOLONE PHOXIN PIRIMICARD PIRIMOR-METIL PROFENOFOS PROPOXUR QUINALFOS THIAMETOXAN THIOCYCLAM THIODICARB THIOMETON TRIAZOFOS BACILLUS THURINGIENSIS

PH IDEAL 6.0 7.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 7.0 7.0 7.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 6.0

GRUPO FUNGUICIDAS INGREDIENTE ACTIVO PH IDEAL ACILAZINE 6.0 a 7.0 ANILAZINE 6.0 BENALAXYL 5.0 BENOMIL 5.0 CAPTOL 5.0 CARBENDAZIN 6.0 a 7.0 CAPTAN 5.0 CLOROTALONIL 5.0 COBRE PENTAHIDRATADO 4.5 CYMOXANIL 5.0 a 6.0 DICLONE 5.0 FENARIMOL 5.0 KASUGAMYSIN 7.0 IPRODIIONE 7.0 MANCOZEB 5.0 MANEB 5.5

METALAXIL INGREDIENTE ACTIVO OXICLORURO DE COBRE PROPICONAZOLE PROPINEB TRIADIMEFON TRIFORINE

5.0 a 6.0 PH IDEAL 7.0 5.0 a 6.0 7.0 5.0 5.0

GRUPO HERBICIDAS INGREDIENTE ACTIVO PH IDEAL IMAZAPIR 6.0 ALACLOR 5.0 AMETRINA 5.5 a 6.5 ATRAZINA 4.0 a 6.0 BENTAZONE 7.0 DIFENZOQUAT 5.0 DIETILAMIDE 5.0 DIQUAT 5.0 DIURON 7.0 FLUAZIFOP 4.0 GLIFOSATO 4.0 a 5.0 GLUFOSINATE 7.0 LINURON 5.0 METHABENZTHIAZURON 6.0 a 7.0 METRIBUZIN 5.0 PARAQUAT 5.0 PICLORAM 5.0 PROPANIL 7.0 TERBUTRINA 5.5 a 6.5 TRIFLURALINA GRUPO ACARICIDAS INGREDIENTE ACTIVO PH IDEAL DICOFOL 5.5 FORMETANETE 5.0 OXITIOQUINOX 4.0 PROPARGITE 6.0 REGULADORES DE CRECIMIENTO INGREDIENTE ACTIVO PH IDEAL ENDOTHAL 5.0 FOLCISTELENE 5.0 TRIBUTILFOSFORO 5.0

23 23 23

Visitando a los

Visitando a los floricultores

floricultores Pedro Vásquez

Gerardo Contreras

"Las flores siguen siendo un sector importante dentro de la economia del pais y no pensamos vajar la guardia"

ecientemente visitamos Tucán Flowers, una empresa especializada en el cultivo de spray roses, las cuales se exportan principalmente a los Estado Unidos. La bien cuidada finca, ubicada entre Zipaquirá y Nemocón, es gerenciada por Gerardo Contreras, Oficial del Ejercito de la Reserva Activa, especialista en relaciones internacionales, y Pedro Vásquez, ingeniero industrial, experto en la fisiología de la rosa.

Metroflor: Haber pasado de una a diez hectáreas en catorce años es un gran logro. ¿Cuál es su secreto?

Esta compañía fue fundada en el 2002, empezando con una hectárea sembrada. Hoy la finca tiene diez hectáreas y posibilidades de crecer mucho más. Además, Tucán Flowers tiene alrededor de ciento treinta empleos directos. Es política de la empresa que quienes trabajan allí lo hagan con gusto y por convicción.

M: Por lo que vemos, Tucan es una empresa comprometida con el cuidado del medio ambiente. ¿Cómo es el manejo del agua en Tucán Flowers? ¿Cómo es el aprovisionamiento y qué tratamiento se hace del agua residual?

Durante nuestra visita, Gerardo Contreras y Pedro Vásquez nos contaron acerca del manejo del cultivo y algunos otros aspectos del negocio: 64

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Gerardo Contretas y Pedro Vásquez: Realmente no hay secretos. Se trata de tener una excelente calidad en los productos, de cumplir con los compromisos adquiridos y entender que nuestros clientes son los mejores socios de nuestra empresa, ellos son el número uno.

GC y PV: El agua viene de la quebrada que tiene por nombre Agua Sucia y del sistema de reciclaje de agua lluvia, la cual nos aporta un 75% de líquido. Se maneja con parámetros de purificación establecidos para evitar daños al medio ambiente.

M: ¿Qué manejo le dan a los residuos vegetales y a los residuos plásticos? GC y PV: Los residuos plásticos los reciclamos y los entregamos a las firmas que los procesan. Los vegetales se reutilizan mediante compostaje. M: ¿A qué otros mercados llegan además del estadounidense?

M: ¿Cuál es el panorama de las flores ahora que el precio del dólar es favorable? GC y PV: Con el aumento del precio del dólar los negocios mejoran sin duda. Sin embargo, consideramos que sin importar el precio de la divisa se debe ser constante en el trabajo de la floricultura, pues son muchos los factores que están en juego, entre los cuales están las personas que laboran y que se entregan diariamente para mantener la compañía. Las flores siguen siendo un sector importante dentro de la economía del país y no pensamos bajar la guardia. M: Ustedes estan afiliados a Capraflor. ¿Qué es CAPROFLOR y qué propósito tiene?

Jairo Diaz. Administrador de Tucán Flowers

GC y PV: Sí, la cadena productiva de flores de Colombia, CAPROFLOR COLOMBIA, es una asociación de diferentes empresas que trabajan y que tienen que ver con la floricultura en Colombia. Fue creada en el año 2006 con el ánimo de agrupar a los floricultores, follajeros, comercializadoras y demás entes que trabajan en la cadena de producción y exportación de flores. Actualmente la conforman más de sesenta empresas de diferentes regiones del país.

Visitando a los floricultores

GC y PV: Aunque nuestro principal cliente son los Estados Unidos, también llegamos a algunos de los países europeos y a nuestros vecinos suramericanos.

El propósito con el que se creó fue agrupar a pequeños y medianos empresarios que no tenían representación alguna dentro de un gremio tan importante como es el de las flores. M: Gracias por atendernos en sus instalaciones y les deseamos que continúen transitando por el camino del éxito.

Los socios de Tucán Flowers Rafael Manrique - Pedro Vásquez - Gerardo Contreras www.metroflorcolombia.com

De un cultivo

a otro

De un cultivo a otro

Daniel Durán Ing. agrónomo - Universidad Nacional

1. Al sembrar, tenga mucho cuidado en no invertir el geotropismo de las raíces, cuando esto ocurre las plantas herbáceas se atrasan mucho y en perennes puede ocasionar la muerte de los vegetales a los 2, 3, 4 años. 1.1. En el pompón por esto es necesario sembrar “barriendo”, de tal modo que el sistema radicular quede recargado de un lado y no sembrar colocando la planta en un “sitio” previamente hecho con un “marcador”, ya que esto hace que las raíces queden invertidas hacia arriba. 1.2. Ahora que se consiguen muy buenas semillas para sembrar statices (Limonium sinuatun) da muy buen resultado sembrar las semillas en vasos plásticos de 16 onzas, ya que por ser “conos truncados” y tener una excelente relación diámetro superior vs diámetro inferior y una muy buena profundidad, permiten el desarrollo de la raíz pivotante sin que llegue al fondo del recipiente y por lo tanto nunca invertirá su geotropismo; si emplea cascarilla quemada y por cada m³ le adiciona 10 kilos de cal apagada, las plántulas se desarrollarán muy bien y no tendrá prácticamente pérdidas de ninguna clase. Hága los huecos alrededor del vaso, como del ø de un lápiz de escribir y también en el fondo del vaso. No olvide 66

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que las semillas se deben colocar acostadas (horizontalmente), o si distingue bien cuál es la parte apical de la basal, colóquelas verticalmente. Recordar que los statices y otros tipos de plantas de esta familia (Plumbagináceas) son altamente extractoras de Mg. 1.3. Ahora que cada vez algunos floricultores incursionan más en el campo de la fruticultura tecnificada, el sembrar arbolitos que por alguna razón se demoraron mucho en las bolsas de polietileno y por lo tanto su raíz principal, generalmente la del porta injerto, está entorchada, o creciendo hacia arriba, es mejor que reconsidere sembrar estos porta- injertos, ya que tendrá en función del tiempo, unas pérdidas de población de árboles que harán inviable la plantación. Tener presente que el universo de los vegetales dá un contenido de P, Mg y S entre 0.2 – 0.4%, en el análisis foliar. 1.3.1. No olvide, aunque esto parezca obvio, revisar la profundidad de su nivel freático, ya que las raíces de los frutales como los cítricos, mangos, aguacates, guanábanos, profundizan a 2, 2.5 – 3 mts y más de longitud, y si el nivel freático está muy por arriba de los anteriores niveles, la plantación no prosperará.

mayor cantidad de estas dependerá la cantidad de radiación que logre interceptar la planta, y por eso la importancia de tener el número adecuado de hojas en el cultivo. Hay que alertarse cuando los márgenes de las hojas están quemados, vigilar pesticidas y elementos menores, como también cuando los folíolos se llenan de puntos color café oscuro y rojizos. 6. Si usted cultiva también fresas, lo siguiente puede serle útil: Una planta de fresa produce normalmente 10 -12 estolones primarios. Si cuando llegan los estolones y los siembra, al tener 2 -3 hojas verdaderas, les aplica entre 150 y 200 ppm de ácido giberélico por vía foliar, podrá obtener entre 60 y 70 estolones viables. Antes se debe tener en cuenta: 6.2. La distancia a la cual va a colocar los estolones en el área de plantas madres (entre 5080 cms de separación) 6.3. Las giberelinas son antagónicas del Fe en su toma por las plantas. Por consiguiente, para que no se pongan las hojas con síntomas carenciales agudos de este elemento, aplique entre 10 y 15 días antes de usar el ácido giberélico, por aspersión, un Quelato de Fe. También puede usar FeSO4, 20 gr x 100 de H2O. 7. Los nuevos cultivares de Alstroemeria han sido seleccionados de tal manera que puedan ofrecer pedicelos de buena longitud, colores muy vistosos y follaje que permanezca más tiempo verde. Esta planta tiene muy buena respuesta a la gallinaza deshidratada, aplicando 10 kilos por cama de 36 m², más o menos cada 3 meses. Entre otras variables, las flores dan colores más intensos y follaje más verde – oscuro. Si por alguna razón el follaje no sea verde oscuro lo suficiente, aspersiones foliares con Quelato Mg + Quelato de Mn, en dosis de 150 gr, y 15 gr respectivamente o 20 gr de FeSO4 por 100 litros de H2O en vez del Quelato de Mn, le ayudarán de una manera muy visible a solucionar este problema. Hacer pruebas previamente, como es lo adecuado y necesario. 8. En los bancos de enraizamiento es importante mantener una temperatura ambiente relativamente alta, para que la formación de raíces sea

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De un cultivo a otro

1.3.2. En los años 90 hubo en algunas zonas del Tolima, Valle y Llanos Orientales (Piedemonte Llanero) muchas pérdidas por Phythopthora spp. En esa época no estaban o no se conocían productos como Metalaxyl Folpet, o Fosetyl Alumminiun, o la clorinación del agua de riego a 2.5 ppm de cloro residual. Si logra detectar Verticillum dahliae, el empleo de Benomil, Carbendazin, Thiabendazole, Metilthiofanate pueden considerarse. 2. Heterodera trifolii, nemátodo del enanismo del clavel, fué el agente causal de grandes pérdidas en fincas de clavel de la Sabana de Bogotá entre los años 80 y 90 del pasado siglo. Este nemátodo fué encontrado también en México, (Flores del Occidente) por el autor de estas notas, en el año 1981. 3. En Piendamó (Cauca), a una altura de ± 1800 metros sobre el nivel del mar, un ataque de Meloydogine sp. no detectado a tiempo, determinó el fracaso de un programa de venta de variedades de rosa de una firma Estadounidense, programa dirigido, supervisado y controlado 100% por Técnicos Ecuatorianos. 4. En el tomate bajo invernadero, que cada vez se cultiva más en Colombia, en varios departamentos, la mosca blanca o palomilla (Bemisia tabaci, Trialeurodes vaporariorum), se ha convertido en un problema de importancia económica. Algunos cultivadores que desde el inicio de la plantación optaron por controles biológicos, básicamente extracto de semillas del árbol de Neem y un extracto de Ajo-aji concentrado, más extracto del árbol Del Té, han logrado minimizar este problema con una eficacia notable. 4.1. Un buen pomponero siempre será un buen cultivador de tomate. El manejo de la ventilación es muy importante, ya que si usted trabaja humedades relativas altas > 80%, el polen se vuelve “pastoso”, y por esta característica no puede fecundar las flores, con la consiguiente ausencia de frutos. 5. Mantener un rosal bien “vestido”, como se dice en términos llanos en la Sabana de Bogotá, dá la seguridad de obtener productividades altas, con buena calidad: Recuerde que un tallos basal trae 32 yemas viables, y de hacer brotar la

De un cultivo a otro

lo más rápido posible. No olvidar mezclar al cms) y la altura de ± 50 cms; se cubren con el menos 10 kilos de Ca (OH)2 por cada banco mismo polietileno o algo más delgado que el de 25 m² y ± 20 – 25 cm de profundidad. Enque se emplea en los invernaderos. Se suelen raizantes como el Hymexazol dan muy buen regar solo 2 – 3 veces al día, según el tiempo, resultado en bancos de pompón y claveles. Si o 1 vez x día y se completa con aspersiones con ha escuchado de camas de enraizamiento esagua, con o sin fertilizantes, según observe las tilo túneles, como se hace mucho en Italia y estacas. países Mediterráneos , le ayudará mucho su 9. Ahora que existe un marcado interés en proempleo en el enraizamiento de estacas de rosa, ducir plantas en hidroponía, como las rosas, con una disminución muy elevada en el uso del puede ser un tiempo oportuno para reconsiH2O y de mano de obra, obteniendo entre un derar los confinamientos de plantas como los 85 - 95 % de estacas bien enraizadas. La tempompones, cuyas variedades crecen más alto peratura en el túnel puede llegar a los 40 – 45 cada vez, sin requerir de luz en los bloques de °C y por esto el túnel tiene una cortina de venproducción. Esto implica aumentar el área de tilación en cada extremo, para airear el medio bancos de enraizamiento, minimizar los da2 – 3 veces por día. Los túneles se pueden haños radiculares, cualquier factor que dañe el cer con semicírculos de polietileno semirrígi“cespedón” al sacarlos de los bancos, dar ferdo, el ancho puede ser variable (90 – 10 -120 tilizaciones completas y con una C.E. similar

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nentemente estas variables, será mejor cultivar en estos suelos que en una hidroponía, por costos y por lo amigable con el medio ambiente. Una hidroponía que debe lixiviar siempre un mínimo del 20% de la solución nutriente aplicada (ha no ser que haga un proceso de ósmosis inversa), o que la extensión de la finca le permita fertilizar sus praderas para otros desarrollos, como una ganadería semi intensiva, siempre será más fácil y económico un cultivo tecnificado sembrando en suelo, y más en un país que, como Colombia, posee extensiones muy grandes de suelos laborables productivos. Entre Cundinamarca y Antioquia, o entre Cundinamarca y Valle del Cauca, por citar tan sólo dos ejemplos, se podría alimentar a toda Colombia y qué decir de otras zonas, cuyos suelos suelen mejorarse cada vez más, como las extensisimas del Meta, Córdoba, Nariño, Vichada y Casanare.

De un cultivo aDe otro un cultivo a otro

a la empleada en el cultivo con luz. Aplicar en forma de drench, caldos biológicos compuestos, usar productos fitosanitarios que causen el menor stress posible a las plantas, ensayar hormonas vegetales que causen elongación del tallo de las plantas, buscando las variedades que tengan mayor número de botones florales, etc. En el campo de los bouquets podrían tener una participación importante. Los esquejes se pueden enraizar muy bien en cascarilla de arroz quemada al 100 x 100, ya que la cruda y la semiquemada son portadora de patógenos y producen C2H4 (etileno), Lo que aceleraría la senilidad de los esquejes en el medio usado. 10. A juicio de quien estas notas escribe, si un profesional o productor de vegetales en forma intensiva tiene la fortuna de poseer un suelo orgánico, bien drenado, con aguas de buena calidad, o que haya mejorado este recurso con la aplicación de sus conocimientos y lo haya dejado libre de los patógenos más comunes en el área donde esté situado, y controle perma-

FUNGICIDA FUNGICIDAAGRÍCOLA AGRÍCOLA

69 www.arysta.com.co www.arysta.com.co Línea LíneaNacional Nacionalde deServicio ServicioalalCliente: Cliente:018000 018000961048 961048 www.metroflorcolombia.com

Soluciones para la Sanidad de cultivos Ornamentales Producto

i.a.

Mecanismo de acción

FRAC

Dosis cc-gr/l

Aplicaciones/ Mes

BOTRYTIS (Botrytis cinnerea) PYRESCAL 400 SC

Pyrimethanil

Biosíntesis de la metionina

CAPTAN 480 SC

Captan

Multisitio - Actividad Contacto

ELEMENT 450 EC

Prochloraz

Biosíntesis del ergosterol

0.6

BENOMYL 50 WP

Benomyl

División celular

0.6

KRESSOX 500 SC

Kresoxim methil

Respiración complejo III

0.25

Biosíntesis del ergosterol

0.25

MILDEO POLVOSO (Spheroteca pannosa) Propiconazole + NOMAD EC Tebuconazole KRESSOX 500 SC

Kresoxim methil

Respiración complejo III

0.25

ELEMENT 450 EC

Prochloraz

Biosíntesis del ergosterol

0.6

PYRESCAL 400 SC

Pyrimethanil

Biosíntesis de la metionina

ARION 50 SC

Hexaconazole

Biosíntesis del ergosterol

0.6

MILDEO VELLOSO (Pernospora sparsa) VERSUS 500 SC

Dimetomorph

Biosintesis de la pared celular (celulosa)

0.6

TRYON 72 WP

Methalaxyl + Mancozeb

Síntesis de ácidos nucléicos (RNA Polimerasa) y Multisitio Actividad contacto

4y M3

1.8

AXIOMA 250 EC

Methalaxyl

Síntesis de ácidos nucléicos (RNA Polimerasa)

0.5

ZYNGO 700 SL

Propamocarb

Permeabilidad de la membrana - ácidos grasos

1.5

Biosíntesis del ergosterol

0.3

CLADOSPORIUM (Cladosporium spp.) Propiconazole + NOMAD EC Tebuconazole ADALTO 720 SC

Chlorotalonil

Multisitio - Actividad contacto

HARD 70 WP

Propineb

Respiración celular

CURYGEN EC

Difeconazol

Biosíntesis del ergosterol

0.6

KRESSOX 500 SC Kresoxim methil Respiración complejo III ROYA (Uromyces spp., Puccinia spp., Phragmidium spp.) Propiconazole + NOMAD EC Síntesis Ergosterol Tebuconazole

0.25

Síntesis Ergosterol

0,6

ARION 50 SC

Hexaconazole

ADALTO 720 SC

Chlorotalonil

AZOBYN 250 SC Azoxystrobin THRIPS (Frankliniella occidentalis) Imidacloprid + BOREY SC Lambda cyhalothrina

Respiración Celular

Inhibe respiración Mitocondrial

0.6

Receptor acetilcolina y Modulador canal Na

4A y 3A

0.8

FACTOR 200 SC

Fipronil

Bloqueador canal Gaba balance del Cl

0.4

TANREK 500 SC

Imidacloprid

Receptor acetilcolina

0.1

Soluciones para la Sanidad de cultivos Ornamentales Producto

i.a.

MOSCA BLANCA (Trialeurodes vaporariorum) Imidacloprid + BOREY SC Lambda cyhalothrina

Mecanismo de acciรณn

FRAC

Dosis cc-gr/l

Aplicaciones/ Mes

Receptor acetilcolina y modulador canal Na

4A y 3A

0.8

IMAPRID 350 SC

Imidacloprid

Receptor acetilcolina

0.2

TANREK 500 SC

Imidacloprid

Receptor acetilcolina

0.1

EVIL 1.8 EC

Abamectina

Modulador del Glutamato balance del Cl

0.3

BOREY SC

Imidacloprid + Lambda cyhalothrina

Receptor acetilcolina y Modulador canal Na

4A y 3A

Membrana Na y K

0.8

ร CAROS (Tetranychus sp.)

MINADOR (Lyriomiza huidrobensis) Imidacloprid + BOREY SC Lambda cyhalothrina EVIL 1.8 EC

Abamectina

Bloqueador canal Gaba

0.3

TANREK 500 SC

Imidacloprid

Receptor Nicotinico

0.1

E l f u turo d e la

El futuro de la alimentación

alimentación Panagiotis Karanikas panagiotis12003@gmail.com

Una de las cosas extraordinarias del mundo moderno es que se da por hecho la disponibilidad de alimentos. Durante la mayor parte de la historia, la lucha por la comida ha sido el foco principal de la actividad humana y gran parte de la población se ha ocupado con la agricultura. El hambre era una amenaza siempre presente. Incluso en los mejores años era difícil que hubiera un excedente que permitiera a la gente estar segura en tiempos de escasez. En el peor de los casos, nadie más que el poderoso podía estar seguro de tener siempre el estómago lleno.

minado en gran parte del mundo, todavía acecha partes de África como Etiopía, Mozambique y Zimbabwe, por nombrar solo algunas de las naciones que dependen de las donaciones de alimentos.

En el presente, la mayoría de la gente en los países ricos no tiene que preocuparse de dónde vendrá su próxima comida. En 1900, dos de cada cinco estadounidenses trabajaban en una granja; ahora, uno de cada cincuenta lo hace. Incluso en lugares pobres como la India, donde el hambre continuó siendo una amenaza hasta la mitad del siglo XX, se supone generalmente que en el futuro todos tendrán qué comer.

Por otro lado, millones de personas sufren de malnutrición. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO-, de los 7.300 millones de personas del mundo, 2.000 millones no tienen suficiente para comer. Adicionalmente, se prevé que en 2050 la población total aumente a casi 10.000 millones. Gracias al aumento demográfico y al aumento en la demanda de productos como de carne, pescado, leche y huevos (que se genera a medida de que se superan ciertos niveles de pobreza), en 2050 se necesitará un 50% más de alimentos en relación con el 2009, año en que la FAO realizó el cálculo. Será imperativo así mismo un crecimiento correlativo en la producción de forraje. Llegar a semejantes niveles de producción es una tarea difícil, pero no es imposible.

Esta suposición lleva a pensar que el problema ya está solucionado. Aunque la hambruna ha ter-

Desde la época de Thomas Malthus, un economista que escribió hace poco más de 200 años, la www.metroflorcolombia.com

El futuro de la alimentación

Fotografía: Myriam López

gente ha desdeñado la hipótesis de que el crecimiento de la población sobrepasaría el suministro de alimentos. Hasta el momento, esto no ha sucedido. Sin embargo, los neomalthusianos han indicado algunos signos preocupantes. Uno de ellos es que en algunos lugares la productividad de alimentos básicos como el arroz y el trigo ha alcanzado un pico. Ni las nuevas cepas de lujo ni los agroquímicos están elevando los rendimientos. Tampoco hay suficiente reserva de tierra ociosa que pueda ser utilizada para cultivar. Una fuente de alimento que Malthus no previó fue el cultivo de las praderas americanas. Extensiones de tierras agrícolas similares, tales como El Cerrado en Brasil, han apoyado el suministro de alimentos en gran medida, pero estas nuevas tierras casi se han agotado. Los neomalthusianos también apuntan al cambio climático. Ellos sugieren que si las temperaturas globales continúan aumentando, algunos lugares dejarán de ser aptos para el cultivo. Estas son preocupaciones legítimas. Sin embargo, pueden ser superadas por dos vías: la aplicación y difusión de la tecnología y la implementación de políticas gubernamentales sensibles. La tecnología es de poca utilidad si no se adopta. En los países en vía de desarrollo no se aplican las técnicas agrícolas de punta ni los avances en la 74

Revista Metroflor Edición 74

modificación genética tanto como se podría. Si los pequeños productores y agricultores de subsistencia de África, Asia y América incorporaran a sus prácticas agrícolas actividades tan simples como la aplicación de fertilizante en la cantidad y momento adecuados, la humanidad se abriría probablemente camino hacia el aumento requerido del 50% en la producción. Un importante progreso lo constituiría el mejoramiento de la infraestructura, como por ejemplo las carreteras. Esto estimularía el crecimiento de la productividad y reduciría los desperdicios. Una política gubernamental que redujera los desperdicios de manera más general haría una gran diferencia. La FAO dice que alrededor de un tercio de los alimentos se pierde durante o poco después de la cosecha. En los países ricos, los consumidores desperdician ingentes cantidades de alimentos y en los países pobres hay dificultades para que los estos lleguen a la gente, como malas prácticas de cosecha, mal almacenamiento y transporte lento, lo que significa que el alimento se daña, estropea o pierde por las plagas. Cambiar esta situación es sobre todo una cuestión de querer hacer las cosas mejor. En ese sentido, la construcción de graneros a prueba de plagas y el control correcto de sus contenidos podría ser otro gran paso hacia aumento de producción requerido para cubrir nuestras necesidades futuras.

Sensores de Humedad Sensores de Humedad

Sanidad Vegetal Sanidad Vegetal

Agroindustrial 12-2013 Agroindustrial 12-2013

Revista19 Metroflor 12 Revista Metroflor 29 www.metroflorcolombia.com www.metroflorcolombia.com 79 37 79

Helm Andina Helm Andina

Jorge Giraldo- Andrés Largacha- Eric Frasser- Carolina GonzálezEduardo Villarraga y José Luis Pastor

Carolina González- Luisa Fernanda Lesmes - Andrea Rodríguez - Ana María Cortés - Andres Largacha

Regulo Gómez - Myriam López- José Luis Pastor - José García - Holman Gamba Carolina González- Laura Bermúdez - Alexander Sánchez y Nelson Sánchez

Revista Metroflor Edición 74

Con mucho entusiasmo, el pasado 21 de mayo en el Castillo Marroquín, las Compañías Helm Andina y Duwest Colombia realizaron el lanzamiento de su portafolio para flores. Los miembros del sector floricultor congregados aquella noche disfrutaron de una velada llena de esparcimiento y diversion. Muy buena convocatoria. ¡Felicitaciones y muchos éxitos!

Eleazar Vásquez de la Finca Macuira - Iris Córdoba - Jairo Diaz de Tucán Flowers - Rafael Torres- Eileen MoralesMatilde Méndez - Myriam López - Óscar Castro y Pedro Vásquez - del Grupo G

Armando Marín de Valdaya y acompañantes

Gabriel Arevalo de Flores Serrezuela y Jaime Moreno del Grupo Aposentos muy bien acompañados

Rosa Helena, Javier Quintero, Claudia, Jorge Álvarez, Eliana, Diego Rincón, Pilar, Mauricio y Daniela

Diana - Myriam - Miller Velandia de Astral - Camilo Suárez y Arcecio Bustos de Excellence - y Aldemar Cardozo de Cuernavaca

Helm Andina

Germán Herrera de Irridelco con su esposa - Juan Salas y Ximena Barrantes de Caimitos Flowers - Myriam López de Revista Metroflor - Ángela Herrera de Prestige Roses y Ángela María Ruiz del ICA

Javier Torres Jr - Javier Torres del Grupo Tania Camila - Myriam López de Metroflor - Myriam Forero - Pablo Heli Flórez de Luisiana Farms- Alberto Riaño de Inversiones Almer con su esposa

Manuel Melo de Colibri Flowers - Francisco Melo - Marina Piñeros - Reinaldo Castañeda de Maxiflores - Myriam López - Alexandra Arcadio Barragán de Agroinnovar - Claudia Ordoñez

William Neira y compañía www.metroflorcolombia.com

Metro

notas

Metro notas

ento de estuvo el ev cieno id rr u c n o ble y c La Ha Muy agrada asado 25 de junio en p l e ión llena de SummitAgro (Cajicá). Fue una reun sas de la illa iples sorpre da La Cap lt ú m y s e d tivida n e sa . variadas ac cultura japo

En el mes de junio el col ega Jor ge Ce En el mes de junio el colnta nar o gese vinculo Jor Centaa ola compañía SummitAgega roíaColombia Como nar se vinculo a la compañ Sum Agro Cro Manager de flores. Bienvenidmit Co lompbia Como Crop Manager de oflor y bue es. na suenid rteo. Bienve y buena suerte.

Estamos trabajando en el relanzamiento de nuestra página web http://metroflorcolombia.com ¡Espere muchas

so rp re sa s!

Revista Metroflor Edición 74

Muy animado estuvo el lanzamiento del portafolio de flores de la empresa Helm Andina, el pasado 21 de mayo.

¿Buscando un buen profesional?

Metro notas

Agroindustrial Le presentamos a Andrés Giraldo, un Ingeniero con s, y doctor en ciencia y tecnología de alimento és agroindustrial experiencia en procesos y productos de inter en diferentes alimentario y no alimentario. La participación uctos le han prod de proyectos de investigación y desarrollo ración de los permitido desarrollar habilidades en la integ con los recursos recursos del sector primario agropecuario Giraldo cuenta rés And productivos y con el talento humano. a que le ha con una experiencia profesional y académic lementación y permitido desarrollar competencias en la imp ligadas a la calidad Información de contacto: utilización tanto de técnicas de laboratorio pretación y 314 450 68 57 de diferentes materias primas como a la inter la en és inter cial espe tiene más Ade andresgtoro@hotmail.com análisis de resultados. el fin de generar investigación y desarrollo de productos con ideas sobre nuevos productos y tecnologías.

La Revista Metroflor y el gremio de colegas lamentan el sensible fallecimiento de Juan Carlos Murcia, Ingeniero Agrónomo de la Universidad Nacional. Al momento de su muerte, día 7 de julio de los corrientes, se desempeñaba en la compañía de agroquímicos Red Surcos. Acompañamos a la familia en su duelo. Paz en su tumba.

Querido lector, si tiene alguna nota breve que quiere que sea publicada en la sección de MetroNotas, por favor escríbanos a metroflor@gmail.com

www.metroflorcolombia.com

SummitAgro E

l pasado 25 de junio La Compañía SummitAgro hizo su lanzamiento oficial al mercado colombiano en un evento sin precedentes, lleno de sorpresas, diversión y con una muy buena asistencia en la que los participantes pudieron compartir aspectos de la cultura japonesa.

Summit Agro

¡Muchas felicitaciones a la compañía SummitAgro y desde ya les auguramos muchos éxitos!

Ernesto Moreno de Matina - Iris Córdoba - Eleazar Vásquez Aurora Jiménez - Jairo Diaz y Mario Hernández del Redil

Rafael Cortez de CCAgro, Nairo Piña de Sumitomo, Pedro Cano, Pablo Rojas de SummitAgro, Myriam López de la Revista Metroflor, José Villar de Plantar, Henry Villamil de Congelagro y Jorge Saavedra de Congelagro

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Yoshio Nojima - Presidente Sumitomo Corporation y Ushio Nakagawa - Presidente SummitAgro

Hiroaki Kanno de SummitAgro, Benjamín Londoño - Country Manager, Jorge Bejarano de la ANDI, Leandro García - Asuntos Regulatorios SummitAgro y Paola Plazas de SummitAgro

Claudia Salgado, Katherine Rodríguez, Alberto Rodríguez de Ipanema, Juan Pablo Borrero de Bam, Andrea Daza, Tatiana Aldana, Fabián Camacho y Carolina Pulido

Diego Rincón - Asesor, y Paola Plazas de SummitAgro

Summit Agro

Aldemar Cardozo de Cuernavaca, Cristian Cardozo, Juan Manuel Zequera de Hosa, Marcela Tobón de Hosa, Armando Rojas de Inverpalmas, Martha Inés Hurtado de Elite, Natalia Cuadros, Ernesto Moreno y Andrea Asenso

Paola Plazas, Jorge Bejarano de la Andi, Carlos Dávalos de Colour Republic Ecuador, Alberto Murillo, Myriam López y Helena Lebro Camilo Barragán, Maria Fernanda Mendoza, Lucía Lotero -todos de SummitAgro-, Fermín Garzón -gerente de Almagrícola- y Hernando Ordosgoitia

Francisco Salas, Lucía Lotero, Jorge Centanaro, Myriam López y César Agudelo

Martha Mayorga, Paola Plazas y Francisco Achury de Grupo Chía, Carlos Andrés Plazas de Unique Collection, Adriana Serna, Nathalia y Mauricio Galvis del grupo Chía

www.metroflorcolombia.com

Summit Agro

Ryusei Kubota de Sumitomo, Cenaida Rojas de Sumitomo, María Fernanda Mendoza de SummitAgro, Leandro García de SummitAgro, Vladimir Sánchez de Sumitomo Chemical, Jeisson Castro de SummitAgro, Yoshio Nojima de Sumitomo, Viviana Acosta de SummitAgro, Pablo Rojas de SummitAgro, Sara Sanabria de SummitAgro.

Liliana Tamayo, Jorge Iván Plazas de Ipanema Guenzuca, y Francisco Salas de Don Eusebio con su esposa.

Paola Plazas - Marketi Developer flowers, Carlos Berbén, Ushio Nakagawa - Presidente SummitAgro, Franco Ibarra Gerente SummitAgro

¡ El robot que causo sensacion! Rodrigo Astaiza de Grupo Chía, Claudia Castro, Julián Perilla, César Castañeda, Lina Castaño, todos ellos del Grupo Funza.

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