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Ediciรณn No. 80 / Mayo - Junio de 2017 / ISSN: 17940400

Gerencia Myriam López Escobar Administradora de Empresas

Fundador Arnulfo Pardo Vergara Ingeniero agrónomo Subdirección Angélica María Pardo L. Abogada U. Externado de Colombia

Revista Metroflor - Edición 80

Año 2017 - Especializada en el sector Floricultor y Afines. Ciencia, Técnica y Cultura. ISSN: 17940400 Jefe de redacción Angélica María Pardo L. Consejo consultivo Juan Paulo Ávila Rodrigo Vergara Laura López María Isabel Peñaranda Camilo Echeverri Cesar Suarez Alejandro Hernández Lucía Lotero Panagiotis Karanikas José Francisco Alzate Diego M. Torres Manuel Castilla Laura Pascua Carlos Noreña Ángela María Ruíz Carlos Alberto Alarcón Pedro J. Ramírez Javier Vargas Diseño y diagramación Giovanni Guerrero Lozano egguerrero@gmail.com Fotografía Myriam López Preprensa e impresión Nuevas Ediciones S.A. METROFLOR Av. Cra. 68 No. 75A - 50 Local 138 C.C. Metropolis Tel: (1) 8114181 - Cel 3202716417 E-mail: metroflor@gmail.com Bogotá D.C. - Colombia

[ CONTENIDO ] 4 Editorial 8 Bothinodontes spp: ¿de especie invasora a plaga de importancia económica? 20 Destacando la labor de la mujer en la floricultura colombiana 24 Glosario de términos agronómicos 30 Nutrición foliar, la clave para una nutrición superior 33 Tendencia del precio del dólar del último mes 34 Lo “bailao” y lo “gozao”, ¿quién me lo quita? 36 Gestionando la creatividad 38 El mercado de las flores en Europa 40 Fertilizantes edáficos complejos mono grano 44 Innovación y Alta Eficacia contra el Mildeo Polvoso 49 Brigada Roya Blanca 50 37 Años de experiencia en sanitización 52 Apunte filosófico 54 Consideraciones para el manejo de botrytis 58 Tecnología de Quelatamiento Orgánico Stoller 63 Pronóstico del tiempo 64 Portafolio Avgust en ornamentales semestre A-2017 66 Metro notas 68 Convención Agriandes Daymsa 69 Programa MundiArysta 70 Nota de prensa Adama

Myriam López E.

Angélica Pardo L.

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EDITORIAL

Editorial

¿Qué tan calificado está el personal a mi servicio? ¿Qué tan innovadora es mi empresa? Angélica María Pardo López Subdirectora

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ecientemente la Asociación de Industriales de Colombia -ANDI publicó un reporte en el que se muestran los resultados de una encuesta sobre innovación formulada a 219 empresas colombianas que dan empleo directo a casi 370.000 trabajadores. La encuesta reveló que los motivos principales por los que las empresas invierten en innovación son darle perdurabilidad a la compañía, mejorar o cambiar los procesos para disminuir costos, e identificar nuevas oportunidades de mercado con el fin de aumentar las ventas. Por otra parte, esta encuesta también reveló que la razón más importante para que no haya suficiente inversión en innovación es que no se sabe cómo hacerlo. Una de las claves para promover la innovación dentro de las compañías está asociada con la contratación de personal altamente calificado. Es uno de los componentes de la inversión en innovación, pues son estos trabajadores quienes están mejor capacitados para proponer proyectos o mejoras viables. Entre más conocimiento hay sobre determinado tema, mayores son las posibilidades de desarrollar nuevas ideas. El dominio de idiomas extranjeros, en especial inglés, es otra de las variables que agregan valor a los trabajadores ya que abre los horizontes y permite que sea más fácil la incorpo6

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ración de buenas ideas concebidas en la pena hacerse si su compañía no está otras latitudes. siendo lo suficientemente innovadora como para sostener el ritmo de los El personal que posee algún tipo de tiempos modernos es ¿qué tan califiespecialización más allá del pregrado cado está el personal a mi servicio? entre las empresas encuestadas ya es bastante reducido, pues de un total de Revisando ejemplos interesantes de casi 370.000 trabajadores solo 14.000 compañías que han resultado pioneras cuentan con esta calificación. Los nú- en términos de innovación (y que por meros se reducen, lógicamente, cuan- lo mismo han mejorado sus utilidades) do hablamos de grados mayores de podemos extraer algunas característieducación. Tan solo 3.600 trabajado- cas comunes como las siguientes: res tienen maestría y una casi inexistente cifra de 102 profesionales cuen- • Alianza con las universidades y los centros de investigación. tan con doctorado entre las compañías encuestadas. Una pregunta que valdría • Proyectos con orientación social y ambiental. • Hay reinvención de procesos.

• Nuevos productos o nuevos modelos de negocio. • Menos subproductos o residuos y reutilización de ellos. La reducción en gastos de materiales reutilizando el empaque en el que proveedores entregan los productos a sus clientes, la sustitución progresiva de combustibles fósiles, la utilización de plástico reciclado para la creación de materiales de construcción ligeros y resistentes, y el aprovechamiento de residuos y su utilización como materias primas en otras industrias son solo algunos ejemplos concretos de procesos que se han optimizado gracias a ideas innovadoras. Le dejo esta pregunta: ¿Cómo piensa usted innovar en su compañía?

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Bothinodontes spp: ¿de especie invasora a plaga de importancia económica? Figura 1. Plantas donde se ha detectado Bothinodontes sp.: Menta, albahaca, romero y tomillo.

Rodrigo Vergara Ruiz

I.A., M. Sc. Entomología Consultor roveru64@gmail.com

1. Introducción

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os servicios de inspección fitosanitaria y cuarentena de USA han interceptado en varias oportunidades especímenes de Bothinodontes sp (Coleoptera: Curculionidae). En mentha (Mentha spicata) se han hecho intercepciones en Atlanta y Washington. Colombia exporta a USA albahaca, orégano, tomillo, romero, cebollín, entre otras aromáticas además de mentha. Lenis (2011) reporta 16 intercepciones en mentha, 4 en romero y 1 en albahaca, señalando un porcentaje alto de infestación por Bothinodontes sp.

Entre las especies se registran B. gibbipennis, y B. squalidus Kirsch, aunque no todas están bien definidas. Pertenecen a la sub-familia Entiminae, agrupan 1150 géneros con más de 12.200 especies, que para otros taxónomos supera las 13.300 especies. Quizás el tamaño reducido ha dificultado la interceptación de otras especies como Mimographus en exportaciones de Hydrangea sp. Las autoridades fitosanitarias de USA, califican como plantas infestadas, aquellas donde al menos localizan un especimen de un insecto fitófago. El material 8

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importado se somete a una revisión detallada. Debido a la importancia del renglón de exportación de aromáticas, se elabora este documento que debe ser cuidadosamente revisado y evaluado por técnicos y productores (Figura 1).

2. Notas taxonómicas de interes Los Curculionoidea, conocidos como gorgojos o picudos, representan uno de los grupos con mayor número de especies del reino animal. Se han descrito aproximadamente 62.000 especies, pero se estima que pueden existir unas 220.000 (Oberprieler et al., 2007). El grupo se distribuye desde las zonas árticas hasta las subantárticas y sus representantes se encuentran en todos los continentes e islas. Si bien la mayor parte son terrestres, existen numerosas especies dulceacuícolas cuyas larvas se alimentan de vegetación acuática. Aunque en general no han colonizado el medio marino, en las líneas de costa es posible hallar algunas especies, como Lichenobius tittoralis (Anthribidae) de Nueva Zelanda (Holloway, 1982) y Palirhoeus eatoni (Curculionidae) de las islas subantárticas del océano Índico (Kuschel y Chown,

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Figura 3. Especies de Bothinodontes sp.

Figura 2. Adultos de Bothinodondes sp.

que articula en ángulo con la primera, recibe el nombre de funículo y usualmente está formada por 7 antenitos; y la tercera, denominada clava, por los 3 antenitos terminales, los cuales son más anchos que los precedentes. Los Curculionoidea presentan en ambos lados del rostro una zona excavada en forma de surco, la escroba, en la cual se acomoda el escapo en posición de reposo.

El protórax varía en su forma desde cuadrado a subtriangular, su margen posterior puede tener igual, menor o mayor ancho que la zona anterior de los élitros. Puede ser liso o esculturado y puede presentar proyecciones y tubérculos de distintas formas y ubicación. Los tarsos son pseudotetrámeros, con el cuarto tarsito muy reducido y escondido entre los lóbulos del tercero. La morfología de los élitros es muy variada; en general son de forma elongada y convexa. El pigidio puede estar cubierto o expuesto. Cada élitro presenta 10 estrías o filas Descripción morfológica del longitudinales de puntuaciones, separadas por áreas denominadas interestrías. grupo Los élitros pueden presentar tubérculos en número y posición variada. El AnLa principal característica diagnostigulo externo del área basal de los élitros se denomina hombro; en las formas ca de las especies de Curculionoidea es no voladoras los hombros son redondeados y las alas metatorácicas reducidas o la presencia de una proyección anterior ausentes (Morrone y Posadas, 1998). de la cabeza, denominada rostro, en cuyo ápice se localiza el aparato bucal Existe ante todo en América Latina una deficiente plata de taxónomos que coomasticador. En algunos grupos el rostro peren con la precisión y ubicación de las especies halladas. Olsen (2014) presenta es muy largo y delgado (la mayoría de doce especies del género Bothinodontes pero sin identificarlas totalmente. Lo mislas Curculionidae: Curculioninae), en mo ha ocurrido con las colectas en Colombia (Figura 3). otros es corto y ancho (Curculionidae: La subfamilia Curculioninae, cuyas especies se conocen como gorgojos de las Entiminae) y en otros más, extremadamente corto o incluso ausente (Curcu- flores, se desarrollan preferentemente en órganos reproductivos de dicotiledóneas (flores, frutos y semillas). Varios autores (Kuschel, 1995; Zimmermann, 1994a; lionidae: Scolytinae y Platypodinae). Bouchard et al., 2011) expandieron el concepto de Curculioninae, al tratar a varias Otra característica morfológica im- subfamilias como tribus de esta. En México se encuentran 399 especies de Anthoportante son las antenas, usualmente nomini, Camarotini, Ceratopodini, Curculionini, Derelomini, Ellescini, Erodisformadas por 11 antenitos, aunque en cini, Eugnomini, Hyperini (consideradas como una subfamilia por Bouchard et varios taxones existe tendencia a la re- al. [2011]), Mecinini, Otidocephalini, Piazorhinini, Prionobrachiini, Rhamphini, ducción de este número. En las familias Smicronychini y Tychiini. En 2 contribuciones recientes se hace referencia de las más primitivas (Nemonychidae, An- tribus Curculionini (Pelsue y O’Brien, 2011) y Derelomini (Franz, 2006). thribidae, Belidae, Attelabidae, BrentiLa subfamilia Dryophthorinae posee los gorgojos de mayor tamaño y muchas de dae y Caridae) las antenas son rectas, sus especies se asocian con monocotiledóneas leñosas, en especial palmas. Posee en tanto que la presencia de antenas geniculadas es propia de Curculionidae. 5 tribus: Dryophthorinini, Stromboscerini, Cryptodermatini, Orthognathini y Las antenas geniculadas presentan 3 Rhynchophorini (Morrone y Cuevas, 2009). En México se encuentran 129 espesecciones: la primera, denominada es- cies de Dryophthorini, Orthognathini y Rhynchophorini. Existen varias contribucapo, consiste en un único antenito que ciones recientes (Morrone y Cuevas, 2002, 2004, 2009; Anderson, 2002, 2008). por lo general es elongado; la segunda, 1995). Al igual que otros taxones, es en las zonas tropicales donde han alcanzado más variedad de formas y donde se encuentra el mayor número de especies (Morrone y Posadas, 1998) (Figura 2).

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Figura 4. Especies de Entiminae

La subfamilia Entiminae, cuyas especies son conocidas como gorgojos de rostro corto, es uno de los grupos más diversos de Curculionoidea, con más de 12.000 especies descritas (Oberprieler et al., 2007). En México se encuentran 373 especies de Anypotactini, Cneorhinini, Embrithini, Entimini, Eudiagogini, Eustylini, Geonemini, Lordopini, Naupactini, Ophryastini, Otiorhynchini, Peritelini, Phyllobiini, Polydrusini, Sciaphilini, Sitonini, Tanymecini, Thecesternini, Trachyphloeini y Tropiphorini. Contribuciones recientes se refieren a Entimini (Vanin y Gaiger, 2005; Romo y Morrone, 2011), Eustylini (Franz, 2010), Naupactini (Rosas et al., 2011a, b), Sitonini (De Castro et al., 2007) y Tropiphorini (Muñiz, 2008) (Figura 4).

3. Bioecología de curculionidae Las Curculionoidea se encuentran en todos los hábitats terrestres y dulceacuícolas. Se alimentan fundamentalmente de tejidos de plantas angiospermas, cicadáceas y coníferas; también atacan helechos, líquenes, algas y musgos (Anderson, 1993, 1995; May, 1993, 1994), incluso algunas transportan y “cultivan” hongos para alimentar a sus larvas. Todas las partes de las plantas, desde la raíz a las semillas pueden ser ingeridas por alguna especie del grupo, y es probable que todas las especies de angiospermas sean atacadas al menos por alguna especie de gorgojo (Zim-

mermann, 1994a). Muñiz (1968) analizó la relación con las plantas huéspedes y propuso una hipótesis filogenética basada en los hábitos de los distintos grupos. A su vez, varias especies de plantas dependen de gorgojos para su polinización. Muchas Curculionidae se alimentan de plantas muertas; otras, excepcionalmente, tienen hábitos alimenticios diferentes; por ejemplo, las depredadoras de otros insectos. Los adultos de Ludovix fasciatus (Curculionidae) depredan los huevos de langostas Acrididae (Zwolfer y Bennett, 1969; Vanin, 1986), y los adultos y larvas de Apterocolus spp. y Pterocolus spp. (Attelabidae) depredan los huevos de otras especies de Attelabidae, mientras que sus adultos son cleptoparásitos de las mismas (Vogt, 1992). Se han reconocido 2 especies mirmecófilas, Liometophilus manni y Crematogasterobius aff. haywardi (Anderson y O’Brien, 1996; Anderson, 1998). La bioecología de estos insectos es compleja. Para ilustrar esta afirmación se presentan dos casos, a saber: Corthylus zulmae Wood 2007 y el de Hypothenemus hampei Ferrari. Al igual que Bothinodontes tienen un comportamiento similar. Ante todo Corthylus es un insecto barrenador. En el año 2003 las plantaciones de A. acuminata localizadas en la cuenca del río Blanco, en el municipio de Manizales, Caldas, se vieron afectadas por un insecto barrenador identificado como Corthylus zulmae Wood, 2007 (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae) (Wood 2007). En los arboles afectados por este insecto se observó acumula-

ción de aserrín blanquecino en la parte inferior de los orificios de entrada, produciendo pérdida de calidad de la madera; en forma general en las plantaciones se presentó marchitamiento de árboles, seguida de defoliación total, y por último, alta formación de rebrotes basales e intermedios; asociados a estos daños se encontraron hongos fitopatógenos como Fusarium solani (Link ex Gray), Fusarium sp. y Ceratocystis sp. y una levadura conocida como Pichia sp. (Gil et al. 2004; Ospina et al. 2005). Los únicos reportes que se tenían hasta entonces de este género en el país, corresponden al año 1989 cuando se observaron algunos individuos atacando varias especies de fabaceas como Inga spectabilis Vahl, Inga edulis Mart e Inga sp., sin embargo, su efecto no revistió mayor importancia (Posada 1989). La larva de C. zulmae es vermiforme, de color blanco, ápoda y en forma de C, con mandíbulas esclerotizadas. La pupa es blanca cremosa y típicamente exarata. El adulto mide aproximadamente 3,0 mm de largo y 1,16 mm de ancho. El cuerpo es robusto, la cabeza y el tórax de color marrón a negro y en la parte anterior de los élitros presenta una mancha de color marrón - amarillo, el resto es de color marrón - negro. En las áreas superior y lateral del pronoto presenta líneas de espinas. La especie presenta dimorfismo sexual; las hembras tienen la frente cóncava con setas cortas y abundantes, la clava antenal es larga, con el margen anterior ornamentado por un grupo de setas largas. El macho presenta la frente convexa sin www.metroflorcolombia.com

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emitidas por el tejido de los árboles recién cortados o muertos. Cuando uno de estos insectos encuentra un medio apropiado para alimentarse y reproducirse, empieza a barrenar para iniciar la liberación de compuestos volátiles producto de la fermentación de la madera, así como feromonas en sus excrementos, que atraen a ambos sexos de su propia especie (Wood 1982). En Canadá, Figura 5. Adultos de Corthylus sp. el periodo de vuelo para C. punctatissisetas, la clava antenal no presenta el grupo de setas descrito para la hembra (Gil mus (Zimmermann, 1868) se presenta principalmente entre junio y agosto et al. 2004; Wood 2007). (Finnegan, 1967). Los coleópteros de las subfamilias Scolytinae y Platypodinae (Curculionidae) Las diferentes especies de Corthylus, se encuentran entre el grupo de insectos de mayor importancia en plantaciones presentan dos o más generaciones al forestales. Son particularmente importantes debido a algunas características como el uso de feromonas de agregación, que genera la colonización en masa de año, dependiendo de las condiciones los hospedantes y la interacción con hongos asociados que causan la muerte de de altitud y latitud donde se encuenlos árboles. Debido a esta interacción son llamados comúnmente “coleópteros tren (Cibrian et al. 1995). En el Sur ambrosiales” (Furniss et al. 1987; Cibrian et al., 1995; Harrington, 2005). Estos de Indiana en los Estados Unidos, C. coleópteros desempeñan cuidado parental con la progenie (Normark et al. 1999) columbianus Hopkins, 1895 presenta y construyen galerías para cultivar los hongos simbiontes, los cuales son utiliza- dos generaciones por año; los huevos dos como fuente de alimento durante todo su ciclo vital (Kuhnholz et al. 2001). duran seis días aproximadamente, las Los huevos son colocados en el jardín del hongo que es cultivado en las galerías larvas de 12 a 15 días, prepupa de dos a tres días, pupa de ocho a nueve días cavadas en el interior del xilema (Farrell et al. 2001)(Figura 5). y los adultos de 34 a 40 días (Kabir y Los adultos del género Corthylus perforan el fuste y las ramas de los árboles Giese 1966), mientras que en Ontavivos débiles o derribados. En algunas especies, el ataque es iniciado por la hem- rio, Canadá, Corthylus puntactissimus bra; en otras el macho realiza la entrada de la galería principal y parte inicial de presenta solo una generación por año una o dos galerías transversales de oviposición. La hembra copula con el macho, (Finnegan 1967). entra a la galería principal y continúa con la excavación de las galerías de ovipoLa broca del café ha sido motivo de sición en cada una de las cuales deposita un huevo; existen especies en las cuales múltiples estudios. Su biología y comlas hembras depositan sus huevos libremente en las galerías y los estados jóvenes y adultos viven juntos en las mismas cámaras (Steinhaus 1947; Comstock 1962; portamiento, tanto a nivel de laboratorio como de campo. En investigaciones Cibrian et a/.1995). adelantadas por Camilo et al (2003) Al inicio de la colonización, los adultos, principalmente las hembras, transpor- precisaron que entre los meses de enetan el hongo en la superficie del cuerpo o en estructuras especializadas denomi- ro a mayo se tomaron registros de flonadas “micangias” o micetangias definidas como una invaginación del integu- raciones y se observaron las olas migramento con glándulas o células secretoras que protegen las esporas y el micelio del torias de broca, para así poder eliminar hongo de la desecación y poseen acción contra microorganismos. Estas mican- los frutos provenientes de floraciones gias se encuentran localizadas en ciertas partes del cuerpo como las mandíbulas, secundarias (menores del 5%) y conoélitros y tórax y los hongos son transmitidos de la madre a la progenie (Beaver cer el momento adecuado para iniciar 1989; Tañada y Kaya 1993; Fraedrich et al. 2008). los muestreos al observar la colonización de los frutos del ensayo por la broLos insectos permanecen gran parte de su ciclo de vida dentro de las galerías ca. Para la recolección de los datos, se hechas en las plantas hospedantes, en donde las condiciones del microclima son realizaron muestreos sistemáticos semuy constantes. Las condiciones externas de temperatura, humedad relativa, manales a partir de los 77 días post-floprecipitación y radiación solar, desempeñan un papel importante en la distriburación principal (DPFP). Se seleccionó ción de estos insectos (Wood et al. 1992). la primera planta al azar y se recolectaLa capacidad de vuelo de los organismos es afectada por factores primarios en ron 25 frutos por repetición, cinco frula atracción que ejercen las oleoresinas, terpenos, alcoholes y otras sustancias tos por rama en cinco plantas por cada 12

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fecha de muestreo hasta el último paso de la cosecha. Los frutos recolectados fueron disectados para su evaluación, utilizando un estereoscopio 10x a 30x para examinar las muestras y clasificarlas, según su estado de posicionamiento y número de instares presentes. Para el estudio, se seleccionó una parcela de 629 m2 de café variedad “caturra” de 11 años de edad, con un marco de siembra de 2x1 metros, sometida a un sistema de poda cíclica a cuatro años y plantada bajo sombra de Inga vera proporcionando 40% sombra. Se realizaron las labores requeridas por el cultivo, adecuadamente en el discurrir del experimento. A los 122 DPFP se encontró por primera vez estado de posición D (inicio de reproducción de la broca en el fruto) coincidiendo con rangos expresados en los resultados de Montoya y Cárdenas en (1994), Bustillo et al. (1998) y Baker (1999). A partir de los 122 DPFP, el número de brocas en estado de posición B disminuyó y medida que aumentó la edad del fruto hasta llegar a mantenerse bajo el 10% después de los 161 DPFP, presentó un comportamiento inverso al estado de posición D. Este estado se incrementó desde un 2% a los 112 DPFP hasta un Figura 6. Adultos de broca.

Figura 7. Huevos de broca y Corthylus.

57% a los 238 DPFP etapa en la cual, el mayor porcentaje de broca no fue susceptible a las prácticas de manejo debido a su posición en el fruto (Figura 6).

a que la broca requiere que el fruto presente un contenido de materia seca mayor al 20% para inicio de reproducción (Sreedharan et al. 1994).

En promedio 14,4% del total de los frutos de café, fueron atacados por la broca y abandonados antes de que ésta llegara a hacer daño al cotiledón. Se cree que en muchos casos, el abandono es simplemente otra manifestación de mortalidad de la broca (Baker 1999). De igual forma, se observó que un 4,5% en promedio del total de los frutos brocados fueron infestados naturalmente por Beauveria bassiana, todas las brocas encontradas infestadas estaban posicionadas A o B, ambas sin daño en el cotiledón del fruto.

Número de instares de la broca durante el desarrollo del fruto del café Se observó oviposición desde la primera semana en que la broca logró penetrar al endospermo o cotiledón del fruto del café. El número de huevos incrementó a medida que aumentó la edad del fruto, hasta llegar a su máximo en las últimas cuatro semanas de muestreos. Se observó un número promedio de huevos entre 0,2 hasta 4,1 por fruto a entre los 112 y 238DPFP, datos similares a los obtenidos por Baker (1984) y Baker y Barrera (1993).

Se observó que entre un 70 hasta un 86% de las brocas que emigraron, tanto de frutos de la planta como de los frutos del suelo, se mantuvieron en estado de posicionamiento B (inicio de perforación al fruto) antes de los 112 DPFP entre el 7 y el 14% de los frutos restantes contenían brocas en estado de posicionamiento A (brocas en búsqueda de frutos) y C (inicio de perforación del endospermo). Estos estados de posicionamiento (A y B) se caracterizan por contener el mayor porcentaje de brocas susceptibles en el campo, lo que permite una mayor eficiencia al momento de realizar las prácticas de manejo, debido 14

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El número de larvas aumentó significativamente después de los 175 DPFP alcanzando valores promedios de 4,1 larvas por fruto hasta los 203 DPFP, indicando una etapa de alto riesgo de daño físico causado por las larvas presentes en el fruto. El número de pupas varió desde 0 hasta 1 por fruto durante el desarrollo del fruto, observándose el mayor número de pupas entre los 182 y 203 DPFP. El número de tenerarios (adultos inmaduros) aumentó desde los 182 DPF hasta los 210 DPF desde 0 hasta 0,59 tenerarios fruto, observán-

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dose la posible conclusión de los primeros ciclos reproductivos en esta fecha. En cuanto a número adultos no se observó diferencia significativa entre fechas de muestreos, lo que indica que en estas épocas de la cosecha la broca emigra del fruto rápidamente.

y por su posible invasión, que el país debe prepararse para la prevención en esta y otras plagas, no para la contingencia (Suárez, 1999).

El número de huevos aumentó de forma continua alcanzando los mayores valores entre los 217 y 238 DPFP con un promedio de cuatro huevos por fruto (Figura 7). El número de larvas varió desde 0 Figura 8. Estados biológicos de Scolytidae hasta 4,1 por fruto, observándose el mayor número de larvas entre los 175 y fin de poner la lista al día, en el futuro 203 DPFP con un promedio de 3,9 lar- aparecerán listas suplementarias”, nunvas por fruto entre estas fechas. ca se logró hacer esta actividad. El doEl número de pupas varió desde cumento de Mosquera y Posada (1970) 0 hasta 1 por fruto, observándose el es histórico. No se sabe cuántas de las mayor número de pupas entre los 182 especies denunciadas, existen hoy en y 203 DPFP con un promedio de una mayo del 2017 en el país. pupa por fruto. En el mundo existen especies inNo se observó diferencia significati- sectiles en proceso de dispersión y las va entre el número de adultos y la fecha cuales son un serio problema para los países que no la han registrado. Suárez de muestreo. (1999) notifica que la cochinilla rosada No se conoce con precisión cuales Maconellicoccus hirsutus (Green) (Hoson los aspectos más relevantes de la moptera: Pseudococcidae), es una plaga biología, ecología y etología de Bothi- que afecta 130 especies de cultivos tan nodontes. Todo está por hacerse y es ne- importantes como algodonero, cacao, cesario emprender estudios que cubran café, caña de azúcar, cítricos, mango, estas falencias y de este modo poder uva, ornamentales y forestales. Esta pladescubrir su real importancia econó- ga ocasionó pérdidas durante 1995 en mica. Si el género en mención amerita, Grenada cercanas a US $1.476 millones inversiones o no, para su investigación, y las pérdidas de US $125 millones. La ya se conoce que envíos de aromáticas presencia de una plaga en una nación han sido rechazados por la detección implica el cierre de mercados, por ser la de este insecto fitófago (Figura 8). cochinilla una plaga cuarentenaria. En Colombia el conocimiento que se tiene de las plagas perjudiciales a la agricultura que existen en los países de los cuales se están importando productos vegetales, es casi nulo. De esta manera advertían Mosquera y Posada (1970) acerca de los problemas entomológicos que estaban cerca a las fronteras del país. En este documento incluían 70 especies, de 66 géneros 37 familias y 7 órdenes, de insectos y dos ácaros. Aunque se advertía que “con el

La cochinilla rosada M. hirsutus, es una plaga exótica. Tiene su origen en Indonesia y a inicios del siglo se dispersó hacia India y al este de Egipto. En el continente americano se encontró primero en Grenada en 1994. De ahí se ha dispersado a las islas del Caribe y Guyana. Se conoce en Estados Unidos (Hawaii, Puerto Rico e Islas Vírgenes). La plaga puede afectar más de 200 especies en unas 74 familias, es por ello

Las posibilidades de introducción de plagas a la fruticultura colombiana es real. Una de las especies de importancia económica es la mosca Bactrocera carambolae (Díptera: Tephritidae) la cual se introdujo desde Indonesia a Surinam, donde se reportó en 1975. Después inició su dispersión hacia los países vecinos. Se le halló en Guyana Francesa en 1989, en Guyana en 1993 y en Brasil en 1996. Entre sus hospederos se conocen la carambola y la manzana de Java Syzygiunn samaragense. Como hospederos secundarios tiene el mango (Mangifera indica L.), la guayaba (Psidium quajava L.), la sapodilla (Malpighia punicifolia) y la cereza de la India (Malpighia punicifolia). Bothinodontes es una especie que puede tener hospederos no solo de aromáticas, sino de ornamentales.

4. Consideraciones finales Es una realidad, hoy en día todos los países del mundo se encuentran enfrentados a la introducción de especies exóticas a sus territorios. No solo pueden recibir artrópodos, también es factible que invadan vegetales, animales vertebrados y otros organismos. La contaminación biológica es una verdadera calamidad que preocupa a científicos y académicos. Pero este es un problema que atañe a toda la población. En cada país existen condiciones particulares que pueden hacer de esta calamidad, una situación más crítica. Algunos países presentan barreras naturales (mares, montañas, etc.) que pueden detener el avance de las plagas; otros ofrecen estructurados sistemas cuarentenarios y de sanidad vegetal que pueden ayudar a detectar y excluir plagas; pero también hay otros que ofrecen condiciones bioclimáticas especiales www.metroflorcolombia.com

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que favorecen el establecimiento de los comercio internacional y el transporte han superado estas barreras y las especies han invadido nuevos continentes e incrementado sus poblaciones. Las invasiones organismos exóticos (Figura 9). biológicas de insectos, plantas y hongos nocivos han ocasionado disturbios de En este nuevo milenio, Gómez (1999) ecosistemas forestales, así como han tenido un fuerte impacto socio económico. afirma que la sanidad vegetal deberá Los procesos de invasión se presentan en tres fases: llegada, establecimiento y ser más rigurosa. La globalización de dispersión. Cuando las especies son transportadas a una nueva área, se da la llelos mercados tiende hacia la conforma- gada. La segunda fase es un proceso de incremento de población y la dispersión ción de un gran mercado, donde no hay ocurre cuando las especies amplían sus áreas de ocurrencia. El manejo de plagas espacio para los conceptos de “merca- exóticas se fundamenta en prevenir estas fases. do interno” o “mercado externo”, por Para el caso de Bothinodontes, Colombia enfrenta un problema entomológico lo que Colombia no puede aislarse de los caminos que siguen los demás paí- y quizás de importancia cuarentenaria. Ya se conoce su relevancia para las exses. El nuevo escenario de la economía portaciones, pero falta precisar biología, ecología y comportamiento, así como no tiene límites, la producción no tie- hospederos, enemigos naturales y medidas de manejo. ne nacionalidad, se sitúa donde se le garanticen reglas de juego claras y permanentes. Las ventajas competitivas están definidas por la infraestructura tecnológica, el capital humano de alta calidad, la disponibilidad de recursos y la infraestructura física con que cuenta Colombia. La producción en el futuro deberá insiste Gómez (1999) crecer más por el aumento de la productividad y no por la incorporación de nuevas áreas, aunque estas no tengan las mejores características edafo-climáticas. La Figura 9. Estados inmaduros de barrenadores de plantas. competitividad en el futuro próximo se basará en la tecnología de producción y la sanidad agropecuaria. La sanidad agropecuaria será el certificado de aceptación o rechazo de los productos. Aquellos que no cumplan con los requisitos y con las especificaciones exigidas en los mercados internacionales serán rechazados. En los países desarrollados los alimentos de origen agropecuario sin ningún grado de transformación, pierden cada día importancia (Gómez, 1999). Los productos colombianos que puedan integrarse a las cadenas productivas alimenticias y agroindustriales tendrán que estar exentos de riesgos y poseer alta calidad. Durante millones de años la distribución de la biota en el mundo ha estado restringida por océanos y otras barreras naturales. Durante los últimos 100 años, afirman Liebhold et al (1994), las actividades humanas, especialmente el 16

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REPORTAJE

Destacando la labor de la mujer en la floricultura colombiana

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n este número nos complacemos en contarles la historia de Lucía Lotero, a quien seguramente muchos de nuestros lectores ya conocen, pues se trata de una profesional cuya extensa experiencia comercial ha hecho que se relacione con multiplicidad de compañías y personas. Lucía Lotero es una ingeniera agrónoma quindiana-valluna cuya principal formación tuvo lugar en la Universidad Nacional, sede Palmira. Desde muy pequeña Lucía supo que su vocación estaba en el campo. Ya a los 5 años se 20

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maravillaba por la vida que bullía en los cafetales de su abuelo, donde pasaba las tardes jugando con los granos de café. A pesar de haber nacido en Armenia, Lucía creció y estudió en el Valle del Cauca. Poco después de terminar sus estudios llegó a Bogotá, donde está actualmente radicada. Nuestra protagonista de esta edición es especialista en gerencia comercial con énfasis en mercadeo de la Universidad de la Sabana, es perfectamente competente en el uso del idioma inglés y ha hecho un largo recorrido por el agro y la floricultura colombianos.

Cómo llegó a Bogotá Lucía llegó hace 17 años a Bogotá. En ese entonces estaba recién graduada de la Universidad y, motivada por la falta de oportunidades laborales en el Valle del Cauca, planeaba un viaje a Boston, que con toda probabilidad hubiera realizado si su destino no hubiera estado en estas frías tierras sabaneras. Lucía hubiera querido dedicarse a la investigación. Aspiraba a ocuparse en Cenicaña o en el Centro Internacional de Agricultura Tropical -CIAT, pero todas las puertas parecían estar ce-

DESTACANDO LA LABOR DE LA MUJER

rradas para ella. Compró entonces los tiquetes para Estados Unidos, encontró un lugar para vivir, consiguió un trabajo que desempeñaría a su llegada, se despidió de sus amigos y familiares y de repente, cuando todo estaba listo para partir, su gran amigo de la universidad, quien ya trabajaba en la sabana, le ofreció presentarse a una convocatoria en Bogotá: America Flor necesitaba urgentemente un jefe de área de producción que se encargara de cultivos de rosas, y alstroemelias en la finca Flores Las Palmas. Lucía se presentó, aunque sin fe, pues a su lado aspiraban otras cuatro personas que tenían ya alguna experiencia en flores. Para su sorpresa, sin embargo, resultó elegida, por lo cual hubo de abandonar sus planes viajeros.

aumentaron. La compañía contrató a otro agrónomo que estaría soportando las ventas en Cundinamarca a cargo de Lucía y a Lucía se le encomendó abrir el mercado en Boyacá. Cuando esto sucedió y el volumen de las ventas empezó a ser significativo en Boyacá, la empresa Ocho años después, cuando Lucía contrató a otro agrónomo que se ocuterminaba su licencia de maternidad, para del asunto para poder dejar a Agriandes Daymsa le Lucía frente al desarrollo de ofreció un puesto otras labores de emprendicomo coordinadomiento comercial. ra de ventas para Tan satisfactorio fue Cu nd i na ma rc a . su desempeño, que Además de aporecién pasado el año yar y promover las de haber ingresado a ventas en cultivos la compañía, le prode flores, la misión pusieron ser gerente de Lucía era abrir regional de ventas. los mercados de Empezó entonces a papa y hortaliza en abrir los mercados Cundinamarca. gerente de cuenta de las líneas de agroquímicos y fertilizantes. Era responsable de la promoción de productos en 80 fincas, un presupuesto de 5000 mil millones de pesos y algunos promotores a su cargo.

Cuando llevaba un año y medio en Flores las Palmas, el jefe de manejo inPronto las ventas tegrado de plagas y enfermedades de de la compañía la compañía renunció. Este puesto le fue ofrecido a Lucía. Quedó encargada de la sanidad de 41 hectáreas. Durante este tiempo de experiencia, Lucía Lotero se volvió una experta en el manejo integrado de mildeo polvoso. Seis meses después le propusieron manejar el laboratorio de control biológico. Allí debía producir Trichoderma, y ácaros benéficos o predadores. Mientras se desempeñaba en aquel cargo, conoció a Andrés Largacha, quien la invitó a participar en un proceso de selección que organizaba la alianza Syngenta-Florintegral. Así fue como Lucía llegó a ser representante de soporte técnico en esa compañía.

Experiencia en el área comercial: ventas A medida de que crecía Florintegral, llegaban más personas a complementar el equipo técnico y comercial. Entonces Lucía fue designada como www.metroflorcolombia.com

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REPORTAJE

de Santander y el Meta. En Santander el panorama no fue tan alentador como lo había sido hasta entonces. Tuvo dificultades encontrando socios estratégicos. Sin embargo, Lucía no tomó esto como una derrota sino como una oportunidad para el aprendizaje que más tarde rendiría sus frutos. En efecto, en el Meta le fue muy bien. El caucho, la soya, el maíz y los frutales fueron cultivos estratégicos para la ampliación del mercado en esa zona. Esta nueva responsabilidad le significaba viajar frecuentemente por Cundinamarca, Boyacá, Santander y el Meta, y así lo asumió durante 3 años. Posteriormente y dando prioridad a sus responsabilidades familiares, Lucía decidió renunciar a ese cargo. A pesar de los buenos frutos de sus labores, empezó a buscar trabajo en temas relacionados solamente con flores, pues deseaba que sus actividades estuvieran concentradas en Cundinamarca, con lo que podría conjugar perfectamente sus prioridades familiares y profesionales. Fue así que en 2014 se empleó en la compañía multinacional Sumitomo (más adelante Summitagro) como Crop Manager o gerente para cultivo de flores. Pudo mostrar muy buenos resultados en su corto paso por Sumitomo, de donde se retiró para poder dedicarse más activamente a su empresa familiar Azúl Vital, que en aquel momento había prosperado significativamente gracias a los esfuerzos de su esposo.

Experiencia en compras Todos esos años de experiencia en ventas ayudaron paralelamente a construir en Lucía las habilidades perfectas para desempeñar con maestría un cargo orientado exactamente a lo opuesto: las compras. 22

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DESTACANDO LA LABOR DE LA MUJER

Hoy en día, Lucía Lotero es directora operativa en el Grupo Fortaleza, puesto cuyas características le han permitido compaginar todas sus aspiraciones profesionales y personales. La experiencia de Lucía en ventas le ha servido, entre otras cosas, para poder llegar a hacer buenas negociaciones con los proveedores de insumos, obteniendo, por ejemplo, mejores precios y descuentos por temporada.

diferentes regiones y cultivos, se siente orgullosa de trabajar en flores pues se trata de una industria adelantada en términos tecnológicos y que emplea personal altamente capacitado. Por otra parte, es inspirador para Lucía el hecho de que la producción de flores es también la producción de sentimientos “Cuando entregas flores, entregas alegría, amor, y tus mejores deseos; es así que las flores te acompañan desde que naces hasta que te vas de esta vida terrenal”, afirma resueltamente nuestra entrevistada.

Como podemos ver, la trayectoria de esta notable mujer ha sido acumulativa en aprendizaje, progreso y éxito. No en vano afirma nuestra entrevistada que su deseo es “aprenderlo todo” y que todo ha salido como debe ser porque “todo es un plan perfecto de Dios para su vida”.

Medio ambiente Como siempre, preguntamos a nuestra protagonista qué tan concernida está por el tema medioambiental. Al respecto, nos manifestó que se siente satisfecha de trabajar en una industria como la floricultura, que es altamente responsable en esto y capacita a su gente. En cuanto a acciones afirmativas con proyección medioambiental, nos contó que, a nivel laboral, está promoviendo un proyecto que pretende utilizar energía solar para abastecer las postcosechas y las bombas de fumigación en las fincas de su Grupo. En el ámbito personal, aplica diversas medidas de sostenibilidad ambiental en su propia casa. El reciclaje es una prioridad. Además, la recolección de agua lluvia, la utilización del agua de la lavadora y el no consumo de embutidos son otras de estas medidas.

Para concluir… Para concluir, Lucía Lotero nos expresó que, después de haber conocido www.metroflorcolombia.com

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GLOSARIO DE TÉRMINOS AGRONÓMICOS

Glosario de términos agronómicos

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uesto que sabemos que nuestros lectores consultan bibliografía de carácter técnico en idioma inglés, a partir de esta edición compartiremos con ustedes la traducción de algunos de los términos más útiles en nuestro campo. Para comenzar, publicaremos las

A ABSCISSION: absición ACARICIDE: acaricida ACCLIMATION: aclimatación ACHENE (AKENE): aquenio ACID SOILS: suelos ácidos ACRE: acre, 4046,87 metros cuadrados ACREAGE: superficie en acres ACUMINATE: acuminado, puntiagudo ADVENTITIUOS: adventicias AERATE: airear, ventilar AERATION: aireación, por ej. en un silo AERIAL DUSTING: espolvoreo aéreo AERIAL SEEDING: siembra aérea AERIAL SPRAYING: pulverización aérea; aspersión aérea AEROBIC: aeróbio AEROSOL SPRAY: aspersión a base de aerosol AFTERMATH: rebrote, segundo corte. Consecuencia indeseable AGGREGATE: agregado AGGREGATION: agregación (en suelos) AGRICULTURAL CHEMICALS: productos agroquímicos AGRICULTURAL ENGINEER: ingeniero agrícola AGRICULTURAL RESEARCH: investigaciones agronómicas; investigación agrícola AGROBIOLOGY: agrobiología AGRONOMIST: ingeniero agrónomo AIR SURVEY: relevamiento, reconocimiento aéreo ALBUMEN: albúmina ALEURONE: aleurona ALEURONE LAYER: capa aleuronífera ALFALFA FIELD: alfalfar ALFALFA LEAF MEAL: harina de hojas de alfalfa ALFALFA, LUCENRNE: alfalfa ALKALI: álcali 24

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palabras que comienzan con las letras A, B y C. Toda la información aquí publicada ha sido tomada del Glosario de Términos Agronómicos compilado por L. M. Gallez y F. E. Möckel para la Universidad Nacional del Sur (Argentina).

ALKALINE: alcalino ALKALINITY: alcalinidad ALLELOMORPH: alelomorfo ALLOPOLYPLOID: alopoliploide ALLUVIAL: aluvial ALLUVIAL SOIL: suelo aluvial ALTERNATE GRAZING: pastoreo alternado ALVEOLE: alvéolo ALVEOLUS: alvéolo AMILOPECTIN: amilopectina AMINO ACID: aminoácido AMMONIA: amoníaco AMMONIUM-NITRATE. nitrato amónico AMPHIDIPLOID: anfidiploide AMYLASE: amilasa (enzima) ANAEROBIC: anaerobio ANAPHASE: anafase ANEMOMETER: anemómetro ANEUPLOID: aneuploide ANGIOSPERMS: angiosperma ANGULAR LEAF SPOT: mancha angular de la hoja ANT: hormiga ANTHESIS: antesis ANTHOCYANIN: pigmento antociánico. Antocianina ANTHRACNOSE: antracnosis ANTHRAX: ántrax ANTIBIOTIC: antibiótico ANTITOXIN: antitoxina APETALUS: apétalo APHICIDE: aficida APHID: áfido, pulgón APICULATE: con una pícula (pequeña punta terminal) APOGAMY: apogamia APOMIXIS: apomixia APPARENT DENSITY: densidad aparente APPARENT SPECIFIC GRAVITY: peso específico aparente AQUATIC: acuático ARABLE: arable, cultivable

GLOSARIO DE TÉRMINOS AGRONÓMICOS

ARISTATED: con aristas, barbas ARMYWORM: gusano cortador, oruga militar ARTICULATED: articulados (como en el raquis) ASSAY: ensaye, análisis ATOMIZER: atomizador, pulverizador AUGER: tornillo sinfín para elevar granos. Mecha de taladro AURICLE: aurícula AUTOCLAVE: autoclave AUTOGAMOUS: autogama AUTOPOLYPLOID: autopoliploide AUXIN: auxina AVERAGE: (s) promedio, término medio, (a) medio AWN: arista; barba de la espiga AWNLESS: espiga mútica, pelón

B BACKCROSS: retrocruza BACKFURROW: contrasurco BACTERIAL DISEASE: bacteriosis BACTERIOPHAGE: bacteriófago BAG: bolsa, embolsar BALE: fardo BALE LOADER: cargador de fardos BALING: hacer fardos BALING MACHINE: enfardadora BANG’S DISEASE: brucelosis, aborto infeccioso, mal de BANG BARBED WIRE: alambre de púas BARLEY: cebada BARNYARD MANURE: estiércol BARREN: estéril BASE EXCHANGE: intercambio de bases o cationes BASIC COMMODITIES: artículos de primera necesidad BASIC CROPS: cultivos básicos; cosechas principales BEAKER: vaso de precipitado BED ROCK: roca madre, lecho de roca BEDDING: cama de paja, colchón, camada BEEHIVE: colmena BEETLE: escarabajo BELT CONVEYOR: correa transportadora, cinta de transporte BENCH BORDER METHOD (irrigation): sistema de riego en terrazas BENCH TERRACE: terraza de banco, terraza de escalones, bancal BERRY: baya, grano, cereza BIBLIOGRAPHY: bibliografía BID: ofrecer, proponer, oferta BIENNIAL: bianual, bienal BIN: cajón, guardar en cajones BINDER: atadora, agavilladora BIOCLIMATOLOGY: bioclimatología

BIOMETRY: biometría BIOTIN: biotina BIOTYPE: biotipo BITTER PIT: enfermedad no parasítica de la manzana y el membrillo BIVALENT: bivalente, divalente BLACK ROT: pudrición negra BLACKBEAN: poroto negro BLACKLEG: carbunco sintomático BLADE: lámina de la hoja, cuchilla, vertedera, pala, hoja (maq.) BLAST: podredumbres, tizones bacterianos y fúngicos de varias especies vegetales BLEACHING: blanqueo, lavado del grano de trigo BLIGHT: tizón, marchitez BLIN CULTIVATION: control mecánico de malezas con rastra de dientes, rotativa, barra escardadora. BLISTER RUST: roya vesicular BLISTER. ampolla, vejiga BLOAT: meteorismo, timpanitis,empaste BLOCKING: raleo de las plantas en las hileras para obtener grupos de plantas aisladas BLOODMEAL: harina de sangre desecada BLOSSOM: flor, florecer BLOW DOWN: acamar, volcar un cereal a campo BLOWER: sopladora, ventilador BLOWTORCH: soplete BLUE TONGUE: lengua azul, fiebre catarral BOG: pantano BOGGY: pantanoso BOLL: bellota, cápsula de algodón, copo BOLL WEEVIL: picudo del algodón BOLT: tornillo, perno, (v) atornillar, empernar BOOT STAGE: en trigo, espiga embuchada, estado de bota BORDEAUX MIXTURE: caldo bordelés BORDER METHOD IRRIGATION: método de riego por corrimiento BORER: barrenador, taladrillo BORON: boro BRACE ROOT: raíces de sostén en nudos aéreos como en maíz BRACKISH WATER: agua salobre BRACT: bráctea BRAMBLE: zarza de la rosa mosqueta BRAMBLEBERRY: zarzamora silvestre BRAN: afrecho, salvado BRANCH DRAIN: acequia secundaria BRANCH OUT: ramificarse BREAK LAND: hacer campo, arar BREED: (v) criar, reproducerse, (s) raza BREEDER: criador BREEDING: genética, mejoramiento genético BREWER’S DRIED YEAST: levadura de cerveza desecada BRINE: salmuera BRISTLE: cerda, hirsuto BROAD-BASE TERRACE: terraza de base ancha www.metroflorcolombia.com

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GLOSARIO DE TÉRMINOS AGRONÓMICOS

BROADCAST APPLICATION: distribución de abonos a voleo BROADCAST SEEDING: siembra a voleo BROADCAST SOWING: siembra a voleo BROKER: corredor BROOMRAPE: orobranche, jopo, planta parásita BRUCELLOSIS: brucelosis BRUSH: broza, cepillo, brocha, (v) cepillar BRUSH CONTROL: control de arbustos o áreas no cultivadas BRUSH CUTTER: desarbustadora, cortamelezas BRUSH KILLER: matabrozas BRUSH PASTURE: pastura natural en que predominan arbustos y subarbustos BUCHNER FUNNEL: embudo Buchner BUD: (s) yema, (v) injertar de yema BUDGET: presupuesto BUDWORM: gusano de las yemas BUFFER: amortiguador BUFFER STRIP: faja de contención, faja buffer BUG: chinche, insecto plaga BULB: bulbo BULGE: (v) combarse, (s) comba BULK: volumen; ( in bulk: a granel) BULK METHOD OF BREEDING: mejoramiento por método masal BULK IN: a granel BULLDOZER: niveladora, topadora BULLETIN: folleto BUNCH: mata, racimo, cacho en la banana BUNKER SILO: silo con paredes laterales que se carga por los extremos BUNT: caries, tizón BUNT: carlones BUR: abrojo BURETTE: bureta BURLAP: arpillera BURN: quemar(se), (s) quemadura, quema BURNER: mechero BUSH: arbusto, matorral, matojo BUSHEL: unidad de medidade granos. La equivalencia varía dependiendo de cual se trate.

C CAECUM: ciego (intestino) CALABASH: calabaza CALCAREOUS: calcáreo CALCIUM NITRATE: nitrato de calcio CALCIUM. calcio CALICHE: tosca CALORIMETER: calorímetro CALYX: cáliz 26

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CAN: calcium ammonium nitrate CANARY GRASS: alpiste CANARY SEED: grano o semilla de alpiste CANKER: cancro, cáncer, chancro CANNING CROP: cultivo cuya producción se destina al envasado CANOPY: dosel, follaje CAPILLARITY: capilaridad CAPILLARY TENSION: tensión capilar CAPILLARY VESSEL: vaso capilar CAPILLARY WATER: agua capilar CAPITAL COST: gastos iniciales de establecimiento CAPITAL TURNOVER: evolución del capital CAPITATE: con cabeza globosa. Capitado CAPSULE: fruto cápsula CARBOHYDRATE: hidrato de carbono CARBON: carbono CARBON BISULFIDE: bisulfuro de carbono CARBONATE: carbonato CARINATED: carenado, como las glumas CAROTENE: caroteno, carotina CARPEL: carpelo CARRIER: portador, vehículo CARRY OVER: remanente (s) CARYOPSIS: cariópside, cariopse CASH: dinero efectivo CASH CROPS: cultivos para la venta que tienen mercado permanente. CASINGS: envolturas CATCH CROP: cultivo de ciclo corto para cubrir el suelo entre cultivos principales CATCHMENT AREA: cuenca colectora, cabecera, cuenca de desagüe CATCHMENT BASIN: vaso de captación CATERPILLAR: oruga, tractor de orugas o carriles CELL: célula CELLULOSE: celulosa CENTILITER: centilitro CENTRIFUGAL: centrífugo CENTRIFUGE: centrífuga CENTROSOME: centrosoma CEREAL: cereal CHAFF: granza, cáscara, cascarilla, zurrón CHAFF CUTTER: descascarilladora, cortazurrones CHAIN SAW: motosierra CHALAZA: chalaza CHARTACEUS: papiráceo CHECK ROW: espaciamiento equidistante de las plantas, tanto entre hileras como dentro de ella CHINCH BUG: chinche, alquiche CHISEL SUBSOILER: arado de subsuelo, subsolador CHISEL PLOW: arado cincel CHIVE: cebollín CHLORINE: cloro CHLOROPHYL: clorofila

GLOSARIO DE TÉRMINOS AGRONÓMICOS

CHLOROSIS: clorosis, amarillamiento CHOPPER: desmenuzadora, picadora CHROMATID: cromátida CHROMATINE: cromatina CHROMOPHORE: cromóforo CHROMOSOME: cromosoma CILIATE: ciliado CLAVATE: clavado, con forma de garrote CLAY: arcilla CLAY SOIL: suelo arcilloso CLAYPAN: capa de arcilla, horizonte de arcilla endurecida CLAYPAN SOIL: pan arenoso CLEARING: desmonte, roturación, limpia, clareo, despejo, desbroce CLEARINGS: compensaciones, liquidaciones CLEISTOGAMUS: cleistógamo CLIMATOLOGY: climatología CLIME: clima CLIP: (v) esquilar CLOD: terrón CLONE: clon CLOVER: trébol CLUSTER: racimo, manojo CLUTCH: embrague COARSE: tosco, grueso, basto carta Revista Metroflor.pdf

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2/22/17

1:41 PM

COAT: capa, cubierta, pelaje COCOON: capullo, pupa COEFFICIENT OF VARIABILITY: coeficiente de variación COENZYME: coenzima COLCHICINE: colquicina, colchicina COLD CHISEL: cincel, cortafrío COLEOPTILE: coleptile, primera hoja de las gramíneas COLEORHIZA: coleorriza. Tejido que cubre la opunta de las raicillas COLLAR: cuello: unión de la vaina y la lámina en las gramíneas COMBINE: cosechadora-trilladora, segadora-trilladora, combinada COMBINE HARVESTER: cosechadora-trilladora, segadora trilladora COMBINE-BINDER: segadora atadora, segadora engavilladora COMBINING ABILITY: aptitud combinatoria COMMODITY: producto, mercancía COMPANION CROP: cultivo asociado, intercalado, protector COMPLEMENTARY GENES: genes complementarios COMPOST PILE: montón de mantillo, pila de compost, estercolero CONCENTRATE (n): pienso concentrado, substancia concentrada CONIFER: conífera CONNECTING ROD: biela CONSERVATIONIST: conservacionista CONSUMPTIVE USE: uso consuntivo. Agua total que usó el cultivo para crecer CONTOUR: contorno, perfil, curva de nivel

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GLOSARIO DE TÉRMINOS AGRONÓMICOS

CONTOUR CHECK METHOD: método de curvas a nivel CONTOUR PLANTING: siembra a nivel CONTOUR PLOWING: aradura en curvas de nivel CONTOUR (adj.): siguiendo las curvas de nivel CONTOUR-FURROW METHOD: riego por surcos en curvas de nivel, sistema de surcos a nivel CONTROL SAMPLE: muestra testigo CONTROLLED FLOODING: inundacíon regulada CONVERGENT IMPROVEMENT: mejoramiento convergente CONVOLUTE: convoluvulado. Arrollado longitudinalmente CO-OP: cooperativa COPPER: cobre COPPER SULFATE: sulfato de cobre COPRA: copra CORDATE: cordado. Forma de corazón CORIACEUS: coriáceo. Textura de cuero CORM: cormo CORN: maíz CORN PICKER: arrancadora de mazorcas, espigadora de maíz CORNBELT: zona del maíz, región donde se produce maíz en E.E.U.U: CORNMEAL: harina de maíz,polenta CORNSTALK: caña de maíz COROLLA: corola CORRELATION: correlación CORYMB: corimbo (inflorescencia) COTTER PIN: chaveta COTTON: algodón COTTON BELT: zona algodonera de E.E:U.U. COTTON FIELD: algodonar COTTON GIN: demotadora de algodón COTTON PICKER: cosechadora de algodón COTTON STAINER: chinche tintóreo, manchador del algodón COTTON STRIPPER: recogedora de algodón COTTONSEED: semilla de algodón COTTONSEED CAKE: torta de algodón COTYLEDON: cotiledón COTYLEDONS: cotiledones COULTER: reja del arado, cultivador COUNTY AGENT: agente de extensión, agente agrícola COUPLING: enganche, acoplamiento COVER CROP: cultivo de cobertura, antierosivo, planta cobertera COVER SLIP: cubreobjeto COVERAGE: cobertura (de un pesticida), cubrición COVERED SMUT: carbón cubierto, carbón vestido CRANK: manivela

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CRANKCASE: caja del motor, cárter CRICKET: grillo CROP: cultivo, sembrado, cosecha CROP RESIDUE: residuo de cosecha, rastrojo CROP ROW: surco, hilera CROPLAND: tierra cultivable, ---de cultivo, --- labrantía CROPPING SYSTEM: sistema de cultivos CROSS: cruzar, (s) cruce CROSS POLLINATION: polinización cruzada CROSSBRED: mestizo, cruzado CROSSBREEDING: cruzamiento, mestizaje CROSS-FERTILIZATION: fertilización cruzada, fecundación cruzada CROSSING: cruzamiento, cruce, cruza CROSSING OVER: entrecruzamiento, intercambio de factores genétio CROSSKILL: rodillo desterronador articulado formado por piezas dentadas CROWN GALL: agalla de corona CRUDE FIBRE: fibra cruda CRUMB STRUCTURE: estructura migajosa (grumosa), migajón CRUMBLY: desmoronado, desmenuzable CRUSHED GRAIN: grano triturado CRUSHED LIMESTONE: piedra caliza molida CRUST: migajón, (pan), corteza, costra CRYOPHILIC: criófilo CULM: caña de los cereales CULTIPACKER: rolo, rodillo-grada, rodillo-compactador CULTIVABLE LAND: tierra cultivable, ...arable CULTIVATE: cultivar CULTIVATION: cultivo, labranza CULTIVATOR: cultivadora, arado cultivador CULTIVATOR: cultivador CULTURE: cultura, cultivo CURLY TOP: enrulado de las hojas apicales CURRANT: pasa de Corinto, grosella CUTAWAY DISK: rastra de discos recortados CUTICULE: cobertura externa cerosa o corchosa de las plantas CUTIN: cutina CUTTING: esqueje, estaca, estaquilla, gajo CUTWORM: gusano cortador CUTWORM: oruga cortadora CWT: medida de peso. En Estados Unido son 100 libras, equivalente a 45,359 kg; en Inglaterra son 112 libras inglesas. CYANAMIDE: cianamida CYCLE: ciclo CYLINDER: cilindro CYST: agalla, nematodo cecidio

NUTRICIÓN FOLIAR

Nutrición foliar, la clave para una nutrición superior: María Isabel Peñaranda R.

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a producción agrícola, bien sea representada en biomasa, semillas, tubérculos, flores o follajes, tiene el reto constante del rendimiento y calidad de cosecha óptimos. En este sentido, la fertilización edáfica es la ruta principal de aporte de la mayor cantidad de nutrientes y a su vez, el sistema radicular de las plantas es responsable de la toma de dichos nutrientes. Sin embargo, en algunas condiciones desfavorables como suelos compactados, déficit hídrico, suelos ácidos, densidad de siembra alta, presencia de nematodos, parásitos, entre otros factores, la raíz puede verse afectada en su estructura física y en su funcionamiento, dificultando la toma de nutrientes; estas condiciones de estrés biótico o abiótico según sea el caso, limitan la absorción edáfica de nutrientes. Es aquí donde cobra importancia la nutrición foliar como una excelente alternativa para complementar la fertilización edáfica, dado que permite corregir de manera rápida las carencias de algunos elementos, particularmente micro elementos de baja movilidad; la aspersión foliar puede ser efectiva para nutrientes como Boro (B), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Hierro (Fe), y Zinc (Zn). (Gómez, 2014).

Debido a la eficacia y rapidez de la absorción, los nutrientes aplicados a las hojas quedan disponibles de forma inmediata, lo que no ocurre con la fertilización edáfica, donde existe el riesgo de fijación o adsorción a partículas del suelo (particularmente arcillas) u otros elementos químicos presentes y regulados por condiciones de pH, estructura, CIC, agua, entre otros. La fertilización foliar incluso puede influir de forma positiva en la movilidad y acumulación de nutrientes en la raíz, produciendo cambios en la rizosfera y activando el sistema radicular (Gómez, 2014).

Fig 1. El Fertilizante asperjado, se convierte en formas ionicas asimilables.

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MSC Genética y Fito-mejoramiento U. Nacional Btá. Inv. Science Yield Solutions. Sys Ltda.

Los requerimientos foliares dependen de diversos factores, que incluyen desde el estado fenológico, la eficiencia de la fertilización edáfica, hasta las características particulares de cada especie vegetal. Los fertilizantes asperjados no son tomados en la forma química del fertilizante aplicado, si no que la molécula se modifica a sus formas iónicas intercambiables (fig 1). Los mecanismos de absorción foliar se basan predominantemente en la difusión pasiva de iones disueltos en una matriz acuosa, los cuales son absorbidos a través de la superficie foliar. La tasa de difusión transmembranal, es proporcional al gradiente de concentración de iones entre el exterior y el interior de la membrana. Así mismo dicha tasa de difusión, se ve afectada por la concentración del fertilizante(s), ión o forma química, valencia, Ion Acompañante, saturación de la solución, coadyuvantes de mezcla, entre otros. La disolución y penetración de nutrientes en la superficie foliar (fig 2), deben tener una concentración adecuada a los requerimientos de la especie y un pH óptimo, pues un exceso en la dosis de fertilizante o pHs muy altos o muy bajos, pueden desencadenar fitotoxicidad y/o corte de mezcla. Del mismo modo los agroquímicos con los que se aplican fertilizantes, el tipo de formulaciones y las condiciones de altas temperaturas pueden acentuar estos efectos. La cutícula es la primera barrera física que deben atravesar los iones antes de alcanzar la membrana plasmática y el citoplasma de las células de la hoja. La cutícula foliar es hidrofóbica, hace parte de la epidermis; contiene ceras, cutina, pectina, celulosa y hemicelulosa, entre otros compuestos y tiene un balance de cargas positivas y negativas que facilita el intercambio iónico. En el paso de las substancias al interior de la hoja la cutícula es la que opone más resistencia; conforme avanza la diferenciación de las estructuras vegetales esta capa se va engrosando. (Rodriguez et al, 1999). La diferencia en velocidad

ARTÍCULO

el interior hidrofóbico de la membrana. Transfieren cationes monovalentes (H+, Na+, K+) o cationes divalentes (Ca++, Mg++).

Fig 2. Absorción foliar de nutrientes

de absorción de iones que hay en cada especie vegetal, se ve afectada por la cantidad de ceras epicuticulares, ceras embebidas y humectabilidad de la cutícula ( Acosta, 1991). Así mismo el aumento de la temperatura y la radicación solar, hace que las cutículas se reblandezcan facilitando el ingreso de iones. Vinicio (2012) señala que para facilitar la absorción foliar de agua y de solutos, la composicion química de las cutícula es una variable más importantes que su grosor. El pH de la solución asperjada define la espécie química a ser absorbida por la hoja y por tanto incide em la absorción de los nutrientes (Moreno, 2017). Los solutos se difunden a través de las capas de la hoja, debido al gradiente de concentración que se establece entre la solución aplicada a la superficie foliar (zona de mayor concentración) y la concentración del soluto(s) al interior de las células (zona de menor concentración). En presencia de una canti-

Los Ectodesmos son prolongaciones del citoplasma que se dirigen hacia la epidermis y a través de la pared celular. Participan en la absorción de iones, y se localizan en sitios estratégicos de la hoja como células basales de los tricomas, encima y debajo de las nervaduras. (Marschner, 1995).

dad suficiente de un ion determinado, la velocidad de absorción disminuye conforme el gradiente de concentración se va equilibrando a ambos lados de la membrana.

Los Estomas son células oclusivas, constitutivas de la epidermis foliar y que delimitan entre ellas un poro llamado ostiolo, regulando el ambiente gaseoso del interior con el exterior.

La mayor proporción de nutrientes absorbidos sin gasto energético es de los cationes (Fig 3). La membrana celular regula la entrada de moléculas, empleando proteínas catalíticas, para bombear protones; la diferencia de pH y de cargas a ambos lados de la membrana, genera un gradiente protónico (Salisbury 2000).

Etapas del proceso de absorción: La figura 4, representa un corte transversal de una hoja con las diferentes etapas del proceso de absorción que se resume a continuación:

La Penetración de los iones puede darse a nivel cuticular, mediante poros, estomas, ectodesmos y en algunos casos paredes epidérmicas y lenticelas que por difusión pasiva posibilitan la absorción. Los Poros hidrofilicos cuticulares son canales que permiten el transporte de iones a través de la cutícula y la membrana celular, a través de los cuales el ion puede pasar sin tocar

Fig 3. Representación esquemática del intercambio ionico.

1. Contacto con el fertilizante: tras la aspersión, el fertilizante entra en contacto con la superficie foliar. 2. Penetración de la epidermis: se inicia el proceso de difusión pasiva a través de los poros hidrofilicos cuticulares, los ectodesmos y/o los estomas. 3. Se produce la entrada a través de los espacios extracelulares periféricos (apoplasto de la hoja). 4. Absorción: se produce en el citoplasma de las células donde los iones son acumulados antes de ser metabolizados, transformados o transferidos a los cloroplastos. 5. Distribución y-o translocación: Los iones absorbidos usualmente se quedan en las células del mesófilo, donde se metabolizan para formar compuestos o participar en procesos fotosintéticos; sin embargo de acuerdo a su especie química, también pueden movilizarse a diferentes partes de la planta. Salas (2002), reporta que las soluciones aplicadas al follaje www.metroflorcolombia.com

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NUTRICIÓN FOLIAR

Fig 4. Etapas del proceso de absorción

ARES 400. Fertilizante foliar y de fertirriego, con una concentración balanceada de los 13 nutrientes esenciales para las plantas. Todos los elementos nutritivos, mayores, secundarios y micronutrientes, cumplen funciones en procesos fisiológicos de las plantas. ARES 400 estimula la síntesis de proteínas, clorofila, aminoácidos, ácidos nucleicos y fosfolípidos; también promueve la producción de almidones, azucares y viPara un adecuado programa de ferti- taminas. Por el aporte de micronutrienlización foliar complementario, Grupo tes, activa y promueve diversos procesos SYS ha desarrollado una línea de nutri- enzimáticos. ción acorde a las necesidades nutricioCALCIBOR SYS. Es un fertilizante nales de los cultivos en sus diferentes foliar, formulado como polvo soluble, etapas fenológicas. con un contenido balanceado de e CalFERTISYS 500. Es un fertilizante cio, Boro, Potasio, Zinc y Cobre ideal foliar y de fertirriego, formulado como para la formación y llenado de granos liquido soluble. Contiene nutrientes pri- y frutos. Promueve la producción de marios (NPK), secundarios (Ca, Mg, almidones, proteínas y azucares, indisS) y además Boro y Zinc. La concen- pensables para un tamaño óptimo de los tración de fósforo y su relación con los frutos. El contenido de Calcio y potasio otros elementos primarios y secunda- que se aporta con CALCIBOR SYS, rios es importante para estados iniciales proporciona a los frutos un adecuado como semilleros, almácigos y bancos balance hídrico y una consistencia cede enraizamiento. Estimula el desarro- lular que se traduce en CALIDAD DE llo radicular y promueve el crecimiento LA COSECHA. Los Pectatos de Calcio vegetativo porque incentiva la forma- en la pared celular, son importantes para ción de meristemos y aporta elementos conferir a los tejidos de la planta una constitutivos de la clorofila. La floración mayor resistencia al proceso invasivo de requiere un consumo energético (ATP), hongos causantes de enfermedades. FERTISYS 500 es el fertilizante apropiado en esta etapa por el alto contenido de fósforo. solo se mueven hacia otras estructuras de la planta, cuando se produce movimiento de sustancias orgánicas producto de la fotosíntesis. El transporte de las sustancias elaboradas (almidones y azucares), usualmente se realiza mediante el floema desde las hojas hacia los sitos donde la planta los requiera, principalmente órganos reproductivos y frutos.

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Bibliografía

• Acosta, Z. C. 1991. Mecanismos de absorción foliar de nutrimentos. Universidad Autónoma de Chapingo,Chapingo, México. • Marschner, H. 1995. Mineral nutrition of higher plants. 2nd Ed. Ecademic Press, London. • Gomez A. 2014. Fertilización foliar. La tecnología del siglo 21. I.A. U Nal Colombia. • Moreno A. 2017. Quimico- MSc U. Nal Colombia. Sys Technologies. En comunicación Personal. • Salisbury G, Cleon R. 2000. Fisiología de las plantas. Ed. s.a. ediciones paraninfo. ISBN: 9788428327305. • Rodriguez, Cardenas, Alcantar, Etchevers, Aguilar, Colinas & Santizo . 1999. Penetración de un fertilizante foliar en tomate Lycopersicon sculentum. Prog de Edafología, Colegio de Postgraduados. México Texcoco. Disponible en: http:// natres.psu.ac.th/Link/SoilCongress/bdd/symp14/1551-t.pdf. • Salas R. 2002. Fertilización Foliar: Principios y Aplicaciones. Herramientas de diagnóstico para definir recomendaciones de fertilización foliar U. Costa Rica. Centro Inv Agron. Pag 7. En: http:// www.cia.ucr.ac.cr/pdf/Memorias/Memoria%20 Curso%20Fertilizaci%C3%B3n%20Foliar.pdf • Vinico M. 2002. Fertilización Foliar: Principios y Aplicaciones. Mecanismos de absorción de nutrimentos por el follaje. Pag 1. U. Costa Rica. Centro Inv Agron. En: http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/ Memorias/Memoria%20Curso%20Fertilizaci%C3%B3n%20Foliar.pdf • Wolfgang, F. 1986. The basics of foliar absorption of fertilizer with special regard to the mechanims pp 17-25. In: A. Alexander (ed.) Foliar fertilization. Martinus Nijhoff. • Sin Autor. La nutrición Foliar. Informaciones agronómicas. Disponible en: www.ipni.net/publication/ia-lahp.nsf/0/.../$FILE/Art%202.pdf

ARTÍCULO

Tendencia del precio del dólar del último mes. Tasa representativa del mercado -Del 6 de junio al 5 de julio de 201706/06/2017 07/06/2017 08/06/2017 09/06/2017 10/06/2017 11/06/2017 12/06/2017 13/06/2017 14/06/2017 15/06/2017 16/06/2017 17/06/2017 18/06/2017 19/06/2017 20/06/2017

$2.895,85 $2.893,76 $2.907,10 $2.919,82 $2.919,58 $2.919,58 $2.919,58 $2.929,20 $2.933,13 $2.924,75 $2.953,83 $2.961,68 $2.961,68 $2.961,68 $2.961,68

21/06/2017 22/06/2017 23/06/2017 24/06/2017 25/06/2017 26/06/2017 27/06/2017 28/06/2017 29/06/2017 30/06/2017 01/07/2017 02/07/2017 03/07/2017 04/07/2017 05/07/2017

$3.029,53 $3.053,90 $3.035,83 $3.010,68 $3.010,68 $3.010,68 $3.010,68 $3.025,28 $3.023,64 $3.038,26 $3.050,43 $3.050,43 $3.050,43 $3.050,43 $3.050,43

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NOTAS DE AQUÍ Y DE ALLÁ

Lo “bailao” y lo “gozao”, ¿quién me lo quita?

Camilo W. Echeverri Erk, I.A. Consultor independiente Cali, Valle del Cauca

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uando tenía diez u once años, en una reunión con un grupo de amigos y colegas, alguien le preguntó a mi hijo mayor qué quería ser cuando grande. Con la espontaneidad que caracteriza a los niños respondió: “Cualquier cosa diferente a agrónomo, como lo es mi papá; voy a escoger una carrera que dé plata”. La carcajada fue general y ninguno de los presentes pudo refutar el argumento. Mi comentario en aquel momento fue que era cierto, que yo no conocía ningún colega rico, pero sí le podía garantizar que los agrónomos, hiciéramos lo que hiciéramos, siempre la pasábamos muy rico. A propósito, el grupo en el que estábamos, trabajaba en un proyecto de producción de follajes para bouquets y hierbas aromáticas, el cual se llevó a cabo, desafortunadamente sin los resultados económicos esperados, pero, eso sí, con las ganancias que significan las experiencias de vida con los amigos. Finalmente, mi hijo se decidió por las finanzas internacionales en una universidad en Fráncfort.

muchas cosas y con los cuales también gozamos de gratos momentos de intercambio profesional y personal. Fueron los años gloriosos de nuestra Asociación de Agrónomos de la Floricultura – ACOPAFLOR, tristemente desaparecida. Participé en la fundación de la cooperativa desde la redacción de los estatutos, haciendo parte del grupo que tuvo, entre otras, la responsabilidad de proponer su nombre. Alguno de los participantes bromeó con que la parte de “COPA”, en el nombre, era muy afín a la característica afición a “levantar el codo” que tenemos los agrónomos (o teníamos por aquella época).

Mirando en retrospectiva, puedo decir que mi carrera ha sido muy divertida desde que inicié los estudios en la Universidad Nacional en Bogotá. Mi encuentro con compañeros de todos los rincones del país, de diferentes estratos socio-económicos, fue muy enriquecedor. Rápidamente y de forma natural nos organizamos en diferentes grupos, más por la afinidad percibida en el contacto inicial que por los intereses que pudiéramos tener cada uno. No me equivoqué en mi elección, quedando ubicado más o menos en la mitad entre los más juiciosos y los más “vagos”. Probablemente otros dirán que éramos nosotros los de la escala más baja en cuanto a aplicación. En cualquier caso, creo que logramos el balance adecuado entre estudio y diversión. En ese entonces se conocía a los estudiantes de los diferentes semestres con un nombre que correspondía a las características del grupo más representativo de cada uno, por ejemplo, los “cocteleros”, los “caballos”, los “micos”, los “ratones”, los “cañerías”, los “payasos” y los “quesos” (les dejo la tarea de averiguar el nuestro). Guardo los mejores recuerdos de las salidas de campo, casi siempre matizadas con deliciosos jolgorios nocturnos seguidos de inolvidables “guayabos” durante las prácticas de campo del día siguiente.

Mis años más recientes de ejercicio profesional me llevaron al Valle del Cauca. Las experiencias como agrónomo han sido también muy gratificantes y de mucho aprendizaje. Sin embargo, no he tenido la oportunidad de formar un grupo de amigos, como los que dejé en Bogotá y los que se encuentran en otras ciudades o países, a quienes desde acá les envío un afectuoso saludo. A pesar de eso,”lo bailao y lo gozao” no me lo quita nadie.

Mis primeros años como agrónomo de flores fueron igualmente gratificantes, gracias a la fortuna de ingresar al grupo Floramérica, una de las empresas pioneras y líderes del sector. Obviamente, la balanza trabajo – diversión se inclinó más hacia el primero, pero siempre en un ambiente de camaradería y amistad que hacían que las duras jornadas de trabajo transcurrieran agradablemente, a pesar del estrés que conlleva la responsabilidad de un proceso de producción tan exigente como el de las flores. Durante mi paso por la industria de agroquímicos, AgrEvo en ese momento, tuve la oportunidad de ampliar mi círculo de amigos, conociendo colegas de otras empresas, de los cuales aprendí 34

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Posteriormente, en mi paso por ASOCOLFLORES y luego por APHIS-USDA, tuve que comportarme mejor, debido a la formalidad de los cargos que desempeñé, pero siempre hubo lugar también para hacer amigos y pasar agradables momentos de integración.

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SERENDIPIA

Gestionando la creatividad Juan Paulo Ávila Acuña

Ing. Agrónomo. Esp. Gerencia Financiera. Candidato Msc. Bussines innovation.

investigacion@propagarplantas.com

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a creatividad es ciertamente uno de los insumos fundamentales de la innovación. En algunas ocasiones, los dos términos son confundidos, tanto así que se llega a pensar que tener ideas creativas es innovar.

que si encuentran un entorno favorable tendrán altas posibilidades de convertirse en los productos o procesos innovadores que darán perdurabilidad a las empresas.

A diario, nos emocionamos con las sorprendentes ideas creativas que aparecen en distintas partes del mundo. Admiramos a esos personajes que fueron capaces de pensar por fuera de la caja, que con cada nuevo lanzamiento se convirtieron en leyendas de grandes compañías de tecnología de Silicon Valley o que en un pequeño laboratorio de garaje en Corea del Sur logran hacer desarrollos de tal magnitud que las más grandes compañías asiáticas se disputan sus patentes.

A través del tiempo, varios autores han propuesto definiciones para el término creatividad. En 1910, Jhon Dewey, de forma sencilla la expresó como la solución creativa de problemas, en un proceso que se inicia con la percepción, seguida de la definición, evaluación y aceptación de las ideas. Esta propuesta llama especialmente la atención, pues desde esta época se veía la necesidad de que las ideas creativas fueran evaluadas y aceptadas por el grupo de interés para el cual estaban dirigidas, es decir, que alguien estuviera dispuesto a comprar esa idea.

Hacemos parte de un mundo globalizado y es beneficioso para nosotros y para nuestras compañías estar vigilantes de los avances que se dan en otras partes del planeta. Tan solo revisando nuestras redes sociales tenemos la oportunidad de ponernos al tanto de las megatendencias que van a marcar el rumbo de la floricultura en los próximos años, así como de los nuevos desarrollos que en materia de tecnología, procesos o gestión del talento humano se dan alrededor del negocio de las flores. Sin embargo, algunas veces, olvidamos revisar nuestras redes sociales más cercanas, olvidamos ver con ojos curiosos (con ojos de niño) lo que sucede en nuestros propios cultivos, dejamos de escuchar a esos colaboradores inquietos que con frecuencia lanzan ideas o presentan iniciativas,

Ya en 1962, Parnes definió la creatividad como la capacidad para encontrar relaciones entre ideas no relacionadas y que posteriormente se manifiesten en forma de nuevos esquemas, experiencias o nuevos productos. Años más tarde, Steve Jobs materializó esta definición en cada uno de los sorprendentes productos que lanzaba al mercado, los más reconocidos en Apple. Jobs (zurdo por cierto como lo son o fueron Einstein, Bill Gates, Obama, Marilyn Monroe, Leonardo Da Vinci y Picasso) como ningún otro, lograba “conectar los puntos” como él lo llamaba, de experiencias anteriores para involucrarlas en la creación de productos y experiencias que se superaban a sí mismas. De esta forma, solo viviendo nuevas experiencias, escuchando personas distintas a nosotros mismos,

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viajando, leyendo libros que expandan nuestra frontera de conocimiento, vamos a generan esos “puntos” que en el futuro conectaremos en los procesos creativos que emprendamos.

Figura 1. Cultivo de tomate hidropónico. Ideas que pueden adaptarse para flores. Fuente: Autor.

Ahora imaginemos que la posibilidad de vivir experiencias inspiradoras no esté restringida solo a un grupo selecto dentro de las empresas de flores, sino que más bien, todos los miembros de la organización tengan frecuentemente esta oportunidad de una u otra forma. He aquí uno de los principios fundamentales de la gestión de la creatividad, se trata entonces de involucrar a todos los integrantes de la compañía en los procesos innovadores, de hacerlos sentir parte del cambio, de capacitarlos, de compartir información y experiencias con ellos. Los resultados positivos no se harán esperar, rápidamente empezarán a destacarse esos trabajadores con un cierto nivel de pensamiento lateral, que en los casos más exitosos aportarán ideas que

ARTÍCULO

terminarán en innovaciones incrementales, en procesos internos de producción o de administración, en mejoras de productos y de servicios. Más temprano que tarde será derrumbado el paradigma de que solo las ideas de los jefes son las valiosas y que los empleados están para ejecutarlas. Los líderes juegan un papel determinante en la gestión de la creatividad. Entre otras, tienen responsabilidades tan importantes como las de conformar grupos heterogéneos

tonces, el modelo de innovación implantado debe crear la seguridad psicológica para que los errores sean entendidos como oportunidades de aprendizaje.

Referencias bibliográficas • Amabile. T. (2008) Creativity and the role of the leader. Harvard Business Review. 12 pp • Burnett. C. Reali. P (2013) Big Questions in creativity 2013. Volumen 1. 166pp.

Figura 2. Recolección de esquejes en plugs de turba. Fuente: Autor.

de colaboradores con distintas aptitudes, lo cual permitirá bajo un modelo de gestión eficiente la generación de ideas disruptivas. Otra función igual de importante de los líderes y en general de las compañías es la de reconocer a la persona o personas correspondientes los beneficios de los resultados exitosos que se deriven de los procesos innovadores. Esto implica exaltar su labor frente a sus compañeros de trabajo, permitir mejores oportunidades de capacitación, crecimiento y hasta compartir con ellos las utilidades que se generen por su aporte. Por último, se debe tener claro que innovar implica en la mayoría de los casos múltiples fracasos antes del éxito. En-

Figura 3. Grupo multidisciplinario trabajando en innovación. Fuente: Autor. www.metroflorcolombia.com

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EL MERCADO DE LAS FLORES EN EUROPA

El mercado de las flores en Europa

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os mayores mercados de consumo de flores en Europa son Alemania, Reino Unido, Francia e Italia, siendo la rosa la flor de corte más importante, con más de 5 mil millones de tallos importados desde países ajenos a la Unión Europea en 2014.

De entre los países desarrollados, los Países Bajos es el más grande exportador de flores hacia los países europeos. También es un importante productor de flores cortadas y el mayor centro comercial del mundo en materia de flores.

como Ecuador, Colombia y Costa Rica) está aumentando gradualmente, y se espera que crezca aún más en los próximos años. Como hay crecimiento económico en muchos países europeos es previsible que la demanda de flores cortadas cree nuevas oportunidades para los productores, profesionales y exportadores de los países en desarrollo. Las importaciones totales de flores cortadas y follajes frescos por países de la Unión Europea procedentes de terceros países (comercio extracomunitario) fueron de 1200 millones de euros en 2014.

Panagiotis Karanikas

panagiotis12003@gmail.com

Europa, con aproximadamente el 60% de todo el mercado. En el caso de Alemania, la mayor parte de flores llegan a través de los Países Bajos, sean o no producidas allí. En el caso del Reino Unido, una parte considerable y creciente de los productos se importa directamente.

El 65% de las exportaciones procedentes de países extracomunitarios corresponden al comercio de la rosa. Por su Sin embargo, los Países Bajos repre- parte, el clavel representa alrededor del La oferta de los países en desarrollo sentan sin duda el proveedor más impor- 11% de este mercado. En cambio el cri(incluidos los países de ingresos medios tante de flores cortadas y follaje fresco en santemo, el tulipán, el lirio y la gerbera se

Puesto de flores en Rotterdam

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ARTÍCULO

producen en grandes cantidades, princi- meno de la fusión. La producción de ropalmente en los Países Bajos, por lo cual sas, en particular, está cambiando a otros constituyen sólo una pequeña fracción continentes, principalmente a África. de las importaciones extracomunitarias. El valor del mercado europeo de floLos mayores proveedores entre los res cortadas se estimó en unos 20.000 países en desarrollo son Kenia, Ecua- millones de euros en 2014, lo que quiedor, Etiopía y Colombia. Es de destacar re decir que Europa es el mercado más que los productores africanos ganan grande para las flores después de Esterreno poco a poco, pues cada vez tie- tados Unidos y Japón. Alemania (con nen productos de mayor calidad. Ade- cerca de 4.300 millones de euros en más, están encontrando cada vez más 2013), Francia (con 3.100 millones de formas de exportar directamente a los euros), Reino Unido (con 2.900 millomercados finales, prescindiendo del sis- nes de euros) e Italia (con 2.700 millotema holandés de subastas, con lo cual nes de euros) son los mayores mercados además crean un mayor valor agregado. en términos de valor de consumo de flores cortadas. Per cápita, Suiza, BélAlgunos productores europeos están gica, Alemania y los Países Bajos son reubicando su producción en países de los principales países consumidores de bajos costos laborales y con condicio- flores. Estos mercados siguen siendo nes favorables para los cultivos. Como bastante estables. Países como Polonia resultado, la producción (área de flores y la República Checa muestran una cresembradas) en los Países Bajos y en otras ciente demanda de flores cortadas en partes de Europa está disminuyendo gra- los últimos años. dualmente. El número de empresas está disminuyendo también gracias al fenó-

Puesto de flores en Rotterdam

FUNGICIDA AGRÍCOLA

www.arysta.com.co www.metroflorcolombia.com 39 Línea Nacional de Servicio al Cliente: 018000 961048

FERTILIZANTES EDÁFICOS

Fertilizantes edáficos complejos mono grano de acción inmediata y bajo efecto salino (Blaukorn Azul 12-8-16-2)

José Francisco Alzate Mendoza Ingeniero Agrónomo cMsc Gerente General Eurofert Colombiana SAS

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a producción intensiva de flores de corte hace que la nutrición sea la columna vertebral para desarrollar este propósito, por lo tanto es importante no incurrir en excesos que generen desequilibrios, salinidad o toxicidades, ya que como es difícil el hacer coincidir la dinámica de absorción de nutrientes, la concentración iónica de las soluciones y las condiciones fisiológicas afectadas por el clima, es importante usar las fuentes más eficientes de nutrición para lograr flores de calidad exportable. Con el propósito constante de suministrar a las plantas la mayor cantidad de elementos nutricionales esenciales para su normal crecimiento, se hace necesario buscar las mejores fuentes nutricionales para cumplir con esta meta. Lo anterior supone que para plasmar este criterio debamos usar materiales que se presenten en formas asimilables, que tengan una alta eficiencia y por ende el menor contenido posible de material insoluble o elementos perjudiciales que no podrían ser considerados como nutrientes. Dentro de las diferentes alternativas que existen para equilibrar y comple40

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de partícula por parámetros internacionales deben estar entre los 2-4 mm. En la Figura N°1 y 2 se muestran los comparativos para esta variable, al ser estos homogéneos tienen una mayor tasa de disolución ya que dicha característica está relacionada inversamente con el tamaño del granulo factor clave para tener una liberación gradual del mismo, esto también evita efectos indeseables como abrasión y segregación. En cuanto a la consistencia del granulo estas fuentes suelen ser de una muy buena estabilidad mecánica siendo muy resistentes al rompimiento la abrasión y el impacto; esto debido a que no contienen agentes inertes de granulación si no que el 100% del granulo es fertilizante. Este es el caso de Blaukorn azul 12-8-16-2, que es granulado con una agente líquido que contiene un anticompactante y le permite ser físicamente estable y no producir polvo, finos o compactación del Entre las opciones más eficientes producto. están los fertilizantes complejos tipo Sobre las propiedades químicas, una mono grano, los cuales son compuestos resultantes de la reacción química de las más importantes es la solubilide ingredientes o materias primas de dad ya que de ella depende la mayor o alta calidad que garantizan que cada menor disponibilidad de los nutrienuna de sus partículas tenga la misma tes. Como por lo general se entiende composición. Dichas características que un fertilizante soluble en estado los hacen altamente asimilables y de sólido debe tener la capacidad de parápida acción. Para establecer los pa- sar al estado iónico requerido para su rámetros de calidad de estas fuentes es eficiente absorción, la disponibilidad importante iniciar por analizar las pro- está totalmente ligada al nivel de sopiedades físicas de estos fertilizantes lubilidad de sus fuentes. Otra caractedentro de las que se destaca su excelen- rística importante es la persistencia del te granulometría, ya que los tamaños efecto fertilizante, ya que el periodo mentar la nutrición que se hace vía fertirrigacion, en el sector floricultor que se desarrolla sobre suelo, existe una práctica frecuente y de alta eficiencia que consiste en hacer refuerzos con fertilizantes granulados, los cuales tienen como objetivo suplir deficiencias nutricionales, restituir los nutrientes extraídos por la cosecha, mantener o mejorar la fertilidad del suelo, incrementar el rendimiento y en general mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas, así como sus parámetros de calidad sin generar desequilibrios nutricionales. Por lo anterior es importante considerar que al momento de implementar estos refuerzos analicemos muy bien qué tipo de fertilizante se usará, con qué fuentes fue fabricado y que las características tanto físicas como químicas del mismo sean optimas, para así sacar el máximo provecho de estas fertilizaciones.

ARTÍCULO

por el que permanecen disponibles los nutrientes para el cultivo es de más de 60 días, aumentando enormemente la eficacia agronómica. Sobre el índice de salinidad es importante aclarar que para estas fuentes es muy baja, debido que al ser libres de cloro y sodio no presentan peligro para causar fitotoxicidad a las plantas, incluso si estos se aplicaran en suelos con alta conductividad eléctrica no la incrementarían o causarían daños por tener un índice tan bajo. Todas las características anteriormente citadas son plasmadas en el fertilizante de mayor calidad del mercado denominado Blaukorn azul 12-8-16 donde las principales diferencias tanto físicas como químicas de este radican en sus fuentes y proceso de fabricación. A continuación citamos algunas de ellas en la tabla N° 1: Tabla N° 1. Característica fisicoquímicas de Blaukorn Azul Fuente: Compo Expert Gmbh

CARACTERISTICAS Tipos De Fuente Índice Salino Fuente de Nitrógeno Fuente de Fosforo Fuente de Potasio Elementos Secundarios Microelementos Resistencia a la fricción del granulo Agente de Granulación Velocidad de disgregación de gránulos con humedad M2 de suelo fertilizados con 1000 gr Cantidad de gránulos en 1000 gr

GRADOS TECNICOS (LIBRES DE Cl y Na) BAJO NITRATO DE AMONIO (42% N-NO3 , 58% N-NH4) NITROFOSFATO SOP Ca (CaSO4) , Mg (MgSO4) y S (SO4) Fe*, B y Zn* (*Quelatados con EDTA) Muy Alta Agente anticompactante liquido libre de inertes Alta 275 M2 (25% más que un fertilizante tradicional) 39.800 granos ( en un fertilizante tradicional hay 21.000 granos aprox)

Es importante conocer estas características altamente diferenciales, con el fin de escoger la fuente edáfica de mayor calidad y rentabilidad en cada granulo para hacer que los refuerzos nutricionales se evidencien realmente en el mejoramiento de los componentes de rendimiento del cultivo y su calidad. Como un parámetro de la total determinación de la calidad, la homogeneidad en la granulometría pasa de ser un factor meramente físico y se convierte en una valor agregado de la eficiencia agronómica del fertilizante. Por lo tanto a continuación mostramos algunos datos de los estudios de comparación en granulometría de las diferentes mezclas que hay en el mercado.

(Estudios realizados en los laboratorios de Compo Expert SLA 2016 para establecer parámetros físicos de calidad en la línea Blaukorn y Novatec ) A modo de comentario final podemos indicar que usar dentro de los refuerzos una fuente de alta calidad y eficiencia en la cual todos los nutrientes se encuentran en un solo granulo y se aportan elementos secundarios y menores con fuentes grado técnico libres EXPERTS FOR GROWTH

Nº de gránulos

Blaukorn Classic posee gránulos más homogéneos en tamaño en relación a Monograno de comparación 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 -

Nº aprox de GRÁNULOS según TAMAÑO en 1.000gr de fertilizantes

®

Blaukorn Classic “Y CLX 12-11-18+2,7MgO”

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

5,5

6,0

mm de diámetro de gránulos Datos de Granulometría medidas sobre Muestras del Fertilizante “Y CLX 12-11-18+2,7MgO” de referencia en CHILE, FEBRERO 2016. Rogelio Mardonez O. Datos de Granulometría medidas sobre Muestras del Fertilizante Blaukorn Classic de referencia en CHILE, FEBRERO 2016. Rogelio Mardonez O.

®

Blaukorn Classic “Y CLX 12-11-18+2,7MgO”

®

Nº más probable de gránulos en 1.000 gr de fertilizantes: 39.800 Nº más probable de gránulos en 1.000 gr de fertilizantes: 21.000 Figura N° 1. Homogeneidad en la granulometría de Blaukorn Azul Fuente: Compo Expert Gmbh www.metroflorcolombia.com

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FERTILIZANTES EDÁFICOS EXPERTS FOR GROWTH

Blaukorn Classic presenta 86% de gránulos entre 2-4mm Monograno de comparación sólo 56% entre 2.4 mm gramos tamaños de diámetro

Distribución MASA acumulada de gránulos según diámetro en 1.000gr de fertilizantes 300 250 200 150 100 50 -

®

Blaukorn Classic “Y CLX 12-11-18+2,7MgO”

1,5

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2,5

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4,5

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mm de diámetro de gránulos Datos de Granulometría medidas sobre Muestras del Fertilizante “Y CLX 12-11-18+2,7MgO” de referencia en CHILE, FEBRERO 2016. Rogelio Mardonez O. Datos de Granulometría medidas sobre Muestras del Fertilizante Blaukorn Classic de referencia en CHILE, FEBRERO 2016. Rogelio Mardonez O.

®

Figura N° 1. Homogeneidad en la granulometría de Blaukorn Azul Fuente: Compo Expert Gmbh

de Cl y Na de perfecta granulación y uniforme distribución en el suelo garantiza la mejor nutrición y aseguran el retorno de la inversión en la fertilización realizada en cada ciclo. Compo Expert garantiza a todos sus clientes que su línea de fertilizantes edáficos es fabricada bajo estándares de calidad europeos, factor determinante en la respuesta agronómica que esperan obtener al adquirir productos de fertilización top grade para producir flores tipo exportación. COMPO TECNOLOGIA ALEMANA EN NUTRICION VEGETAL

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Figura N° 2. Caracteristicas de la granulometria según el tipo de fertilizante Fuente: Compo Expert Gmbh

MILDEO POLVOSO

Innovación y Alta Eficacia contra el Mildeo Polvoso

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Diego Torres

a transferencia de tecnología en nuestra compañía incluye implementar Ingeniero Agrónomo buenas prácticas y dar acceso a productos innovadores para nuestros amigos floricultores, valores agregados como servicios, mejorar procesos y nuevos modelos de negocios que permitan el intercambio de ideas, conocimiento y experiencias para la solución de problemáticas reales son que las hojas se deformen conforme se también el foco de nuestra estrategia. expanden. En ocasiones el hongo ataca las yemas de la planta y las cubre con En este artículo encontrará una guía práctica acerca del mildeo polvoso y de mildeo blanco antes que puedan abrirlos principales productos que Bayer ofrece en su portafolio como alternativas se, o en algunos casos se abren inadepara su manejo. cuadamente. La enfermedad avanza hasta los verticilos florales, los cuales se decoloran, atrofian y finalmente mueren (Agrios, 2005).(Fig. 1). Una de las enfermedades fúngicas que afecta de manera considerable la proEl MP no requiere agua libre sobre la ducción de rosas por esta época es el mildeo polvoso (MP) Podosphaera pannosa superficie de la planta para desarrollarde Bary (syn: Sphaerotheca pannosa) var. rosae. Ésta enfermedad se ha converse y es más activo durante días cálidos tido en uno de los principales problemas fitosanitarios de los cultivos de rosas y condiciones secas. bajo invernadero. Los síntomas se pueden presentar en tallos, espinas, flores, pedicelos, sépalos, receptáculos y pétalos. En principio el mildeo polvoso aparece sobre las hojas jóvenes de las plantas a manera de vejigas que en poco tiempo se cubren con hifas polvorientas y de un color blanco grisáceo, las cuales hacen

Reconocimiento

A

C

B

D

Fig. 1. Síntomas sobre hojas (A,B,C); flores (D) y tallo (E).

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Ciclo de vida y Dispersión

La infección de MP inicia cuando la espora se ubica sobre la superficie de la hoja, tallo o flor, posteriormente esta germina. No se requiere agua para esto, pues la conidia contiene 70% de agua. La germinación usualmente se lleva a cabo durante la noche. En este periodo normalmente la humedad relativa (HR) es mayor que durante el día. Una alta HR promueve la germinación. La dispersión se da principalmente por el movimiento del aire y en menor grado por humanos. Luego de la germinación el hongo penetra la hoja con una estructura llamada haustorio (órgano succionador). El haustorio es el responsable de tomar el agua y los nutrientes desde la planta para el hongo. Sobre la hoja el micelio es formado y sobre este se desarrollan conidióforos y conidias, cuando las conidias han crecido totalmente y son

ARTÍCULO

capaces de germinar, estas son liberadas, a este proceso se le llama esporulación y tiene lugar usualmente durante el día siendo mayor con temperaturas altas y bajas HR. Cuando la esporulación ocurre las esporas se dispersan en el ambiente y les favorece el clima seco, cortinas rotas, puertas de invernaderos abiertas o cualquier factor que genere una corriente de aire. A pesar de su contenido de humedad, las esporas no viven largo tiempo y si no germinan sobre material vivo morirán en dos o tres días. Fig. 2. Germinación

Conidia

Micelio

fermedad pertenecientes a tres grupos FRAC diferentes G2, G1 y F6, lo que los convierte en alternativas ideales en la rotación..

Conidioforo

Haustorio

Haustorio Conidium Conidia

Micelio Hojas y pedúnculos infectados Fig. 2. Ciclo del mildeo polvoso causado por Podosphaera pannosa de Bary (syn: Sphaerotheca pannosa) var. rosae. Adaptado de Agrios 2005

Medidas de Control La prevención de una infección por MP es una tarea difícil, el amplio abanico de variedades hace que tengamos en campo una gran variación de la sensibilidad a esta enfermedad, así que elegir variedades menos sensibles está dentro de las posibilidades de control. El ambiente seco y corrientes de viento deben evitarse, cortinas, puertas y corta vientos deben estar en buen estado y se les debe dar un uso adecuado al igual que a los ventiladores en donde se dé el caso, se debe tener en cuenta que los ventiladores en el día secan el ambiente y esto favorece la esporulación y dispersión del hongo. Es importante que donde se establezcan nuevas áreas de cultivo el material este sano. Dedíquele tiempo al monitoreo de sus nuevas plántulas. El rociado (o lavado) durante el día puede limitar la enfermedad al interrumpir el ciclo diario de liberación de esporas; Asegúrese de dejar tiempo para que el follaje se seque. Debido a que el patógeno requiere tejido vivo para sobrevivir, la poda y la eliminación cuidadosa de las hojas durante la estación latente pueden limitar las infestaciones pero no pueden erradicarlas completamente, ya que las esporas aerotransportadas de otros lugares pueden proporcionar inóculo fresco.

Ha sido por muchos años el mejor producto curativo y erradicativo del mercado. Es un fungicida altamente sistémico, el cual tiene como ingrediente activo la Spiroxamina, la cual pertenece a la nueva Clase química de las Espiroketalaminas, Grupo Químico descubierto y desarrollado por Bayer CropScience contra el hongo Oidium sp. • Mecanismo de Acción: Inhibición de la Biosíntesis del Esterol (SBI) en varios sitios, principal actividad por la inhibición del Esterol 14-reductasa. Además no tiene resistencia Cruzada con triazoles, pyrimidinas, strobilurinas ni quinolinas. • Distribución: Muy rápida y uniforme distribución en hojas por un largo periodo. No se acumula en las puntas de las hojas. Este comportamiento extremadamente benéfico y es basado en la solubilidad del agua de la cual es pH dependiente: Buena solubilidad en xyleno a pH 5 favorece su rápida distribución. Baja solubilidad dentro de la célula a pH 8 resulta en lenta liberación y no se acumula. Prosper penetra muy rápidamente en el tejido foliar. Luego de 10 minutos después de la aplicación, aproximadamente un tercio (1/3) de la cantidad de ingrediente activo ha penetrado a la hoja. A las 3 horas siguientes a la aplicación, penetra completamente a la hoja el ingrediente activo.

El control químico y biológico es parte fundamental del manejo de MP y Bayer cuenta con tres herramientas diferenciadoras para el control de esta enwww.metroflorcolombia.com

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MILDEO POLVOSO

Prosper® trabaja como Preventivo, Curativo y Erradicante • Preventivo: Aplicación antes de la infección. Las esporas continúan germinando, pero el crecimiento de los tubos germinativos es inhibido y la construcción de los apresorios y haustorios es prevenido. Prosper® trabaja adicionalmente de una manera físico-quimica en la pared de la célula con un efecto-quemante y puede rápidamente llevar a la perdida de la turgencia y posterior muerte de las células. • Curativo: Es la aplicación entre infección y aparición de los síntomas. A la aplicación de Prosper® el haustorio y otras estructuras fungosas son significativamente dañadas y luego mueren. • Erradicante: es la aplicación después de la aparición de los síntomas. El micelio tratado y las cadenas de conidias muestran los primeros síntomas solo 6 horas después del tratamiento. En este punto la conidia no puede ser infectiva. • Usarlo en una estrategia de rotación con otros fungicidas con diferente mecanismo de acción. • Aplicar las dosis registradas y recomendadas en un volumen adecuado de agua.

Una innovadora herramienta para el manejo de la resistencia. Rhapsody® es un fungicida de contacto producido mediante fermentación. Durante el proceso de fabricación, las bacterias benéficas de Rhapsody® producen una gama de compuestos antifúngicos secundarios conocidos como lipopéptidos. Estos lipopéptidos alteran la membrana celular del patógeno, lo que resulta en una ruptura física de la célula. Este es un modo de acción único, distinto a todos los modos de acción conocidos, reconocido por el Comité de Acción de Resistencia a Fungicidas (Fungicide Resistance Action Committee, FRAC) otorgándole el Código 44 a este modo de acción. Lo anterior es especialmente importante cuando Rhapsody® se utiliza junto con un segundo fungicida, al causar destrucción de la membrana, podría permitir al segundo fungicida un mejor acceso al patógeno. Los lipopéptidos son estables al calor, pH, UV y a otros fungicidas, haciendo de Rhapsody® un componente ideal tanto en la alternancia de control de enfermedades fúngicas como en mezcla de tanque con fungicidas convencionales. La acción de estos lipopéptidos es de contacto, más que sistémicos. Cadena lateral de carbohidrato

Glycoproteina

Cabeza del aminoácido cíclico del lipopéptido de Rhapsody Fosfolípidos Región hidrofóbica Región hidrofílica

Cola hidrofóbica Fig 3.

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Rhapsody® ha demostrado inducir respuestas sistémicas a la resistencia de las plantas tratadas. Esto significa que Rhapsody® prepara a las plantas para defenderse de patógenos, además del control de contacto descrito arriba. La respuesta inducida resulta en la reducción de las enfermedades bacterianas y de otros efectos medibles, tales como: • Mayor resistencia al estrés abiótico como el estrés por exceso de sales. • Aumento de la actividad de la peroxidasa • Preparación de la ruta del ácido salicílico • Preparación de la ruta del ácido giberélico

Seguridad de Cultivos No se ha observado fitotoxicidad en cultivos tratados con Rhapsody® cuando se usa según las instrucciones de la etiqueta.

Compatibilidad MIPE El producto Rhapsody® pueden utilizarse como producto individual, pero funcionan mejor en programas junto con otros productos fitosanitarios convencionales. Las aplicaciones repetidas se pueden recomendar, dependiendo de los cultivos, la presión de la enfermedad y la práctica de uso local.

Manejo de la Resistencia Rhapsody® tiene múltiples modos de acción y puede ser utilizado en programas de manejo de resistencia a fungicidas. No hay informes de desarrollo de resistencia contra Rhapsody®. No muestra resistencia cruzada a ningún fungicida químico existente.

MILDEO POLVOSO

• Triadimenol: Por su efecto de velo- • Sin restricción a la hora de aplicación. cidad se desplaza principalmente de • El compañero ideal de prosper ec® manera acropetal de las partes trata500 y rhapsody® en aplicaciones sedas a las no tratadas, protegiendo los cuenciales. nuevos brotes, hojas y botones flora- • Excelente relación costo/ beneficio. Silvacur Combi® EC 300 es un funles de las plantas de rosas. Silvacur Combi® EC 300 presenta gicida con alta capacidad sistémica, buena selectividad en rosas a las dosis con acción curativa y erradicante que de uso recomendadas, sin embargo se controla el Mildeo Polvoso Sphaerorecomienda realizar pruebas de selectheca pannosa en cultivos de rosa y tividad en materiales nuevos y en aqueotras especies llos sobre los cuales no se tenga inforIngredientes activos: Tebuconazo- • Excelente eficacia inicial (rápido y mación clara de su comportamiento. le y Triadimenol efectivo). Nuestro equipo de técnicos se ha Mecanismo de acción: Inhibe prin- • Alta sistemicidad (alto poder de pe- preocupado por acompañar el desanetración y distribución por toda la rrollo y servicio de nuestros productos cipalmente C14- demelilasa (DMI), planta). interrumpiendo completamente la con pruebas de selectividad y eficacia síntesis de ergosterol, perturbando la • Buena actividad residual. tanto en campo como en laboratorio, función de la membrana celular, dete- • Mayor periodo de protección. si usted usa por primera vez estos proniendo el crecimiento del hongo y pro- • Un nuevo ingrediente activo. ductos o requiere acompañamiento duciendo finalmente la muerte. por favor comuníquese con su asesor • Excelente fitocompatibilidad. técnico de Bayer. • Tebuconazole: Posee una penetra- • Novedoso producto co-formulado. ción rápida y translocación lenta • Ideal para programas MIPE. dando protección a tallos, pecíolos • Herramienta esencial en programas y hojas de rotación.

Benefícios de SILVACUR COMBI® EC 300

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ARTÍCULO

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Brigada Roya Blanca departamento de Cundinamarca

n la actualidad Cundinamarca cuenta con 4.937,17 hectáreas en ornamentales con destino a exportación de las cuales 274,92 hectáreas se encuentran cultivadas en pompón y crisantemo, distribuidas en 18 predios ubicados en diferentes municipios del departamento.

Durante la jornada se visitaron 148,84 has que corresponden al 54,13% del área registrada en los municipios de Chipaque, Funza y Madrid encontrando que las compañías a las cuales se realizó la verificación cumplen con el mencionado plan de contingencia.

Para la semana comprendida entre el 12 y el 16 de junio se programó la primera brigada del año a cargo de los funcionarios del Proyecto de áreas libres y de baja prevalencia en Ornamentales; con el fin de realizar verificación del cumplimiento del plan de contingencia de la roya blanca del Crisantemo (puccinia Horiana henn) en Colombia de acuerdo con la resolución ICA No. 20008 de 2016.

Siendo una plaga de carácter cuarentenario, es de resaltar que a pesar de las condiciones climáticas en esta temporada del año; no se encontraron hallazgos de presencia de roya blanca de Crisantemo (puccinia horiana henn). www.metroflorcolombia.com

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MICRODIFUSIÓN-ELECTROTÉRMICA

F

agesa Colombia Ltda. es un laboratorio dedicado al desarrollo de soluciones en SANITIZACIÓN (limpieza, higiene y desinfección), de alto nivel, con amplio espectro de actividad (fungicida, bactericida, virucida, esporicida), para conseguir producciones inocuas. Su portafolio está dirigido a la desinfección de superficies por contacto directo. Se trata de productos fabricados con altos niveles de calidad cuyas características son: • Formulados, con mínimo dos ingredientes activos. • No necesitan rotar en el tiempo por no generar resistencia en los blancos biológicos. • No son agresivos con seres superiores a partir de peces. • Estabilizados y seguros. • Sinérgicos. • Amigables con el medio ambiente. • Eficientes en su aplicación final. • Tienen amplio espectro: fungicidas, esporicidas, bactericidas y virucidas

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Otra de sus ventajas es que no precisa mano de obra; es automático toda El sistema D.V.A. vez que el Microdifusor-Microtermic (Desinfección por Vía es programable y por lo tanto el operaAérea) dor solo le da la señal de iniciación del La Desinfección por Vía Aérea proceso. (D.V.A.) consiste en depositar un desinfectante en todas las superficies del Se obtienen reducciones microbiarecinto que se quiera tratar a través de nas tendientes al 100 %. la microdifusión de dicho compuesto Beneficios: mediante un aparato diseñado para tal fin, el cual reduce el tamaño de la par- • No humedece. tícula entre 0.5 y 2 micras permitiendo que el desinfectante emitido llegue a • No deja rastros de olor, color, ni sabor. todas aquellas zonas del recinto, a donde no llega la sanitización por contacto. • No mancha ni decolora. • No altera las condiciones organoNo humedece y no deja residualidad lepticas de su flor. luego de su aplicación; ideal para tratar recintos confinados como: salas de • No es agresivo con seres vivos a partir de los peces. post-cosecha, cuartos fríos, túneles de embalaje, furgones, bodegas, contene- • Biodegradable. dores, ductos de conducción de aire, • No es agresivo con equipos de comsilos, etc. putación, ni con equipos termosen50

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ARTÍCULO

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APUNTE FILOSÓFICO

Apunte filosófico Sistemas ecológicos cerrados

aplicables al campo y la agricultura, les presento en este apunte el concepto de Sistemas Ecológicos Cerrados -o CES por sus siglas en inglés.

Angélica María Pardo López amigadegrecia.com

Los sistemas ecológicos cerrados empezaron a ser estudiados en el contexto de la Guerra Fría, cuando Estados Unidos y la Unión Soviética competían por el primer puesto en ‘la carrera espacial’. Aunque los Estados Unidos consiguieron llegar a la Luna antes que los soviéticos, estos últimos empezaron estudios sobre las posibilidades de sobrevivencia del ser humano fuera de la Tierra más de una década antes que los americanos.

angelicamaria30@gmail.com

La construcción de sistemas ecológicos cerrados sería una de las soluciones a ese difícil problema. ¿De qué se trata?

iguiendo con la investigación sobre nuevas formas de tecnología que pueden servir a la humanidad a resolver problemas acuciantes, y en especial aquellas

Los sistemas ecológicos cerrados son ecosistemas que no dependen del intercambio de materia con ningún otro medio que esté fuera del sistema mismo. El planeta Tierra es el mejor ejemplo de un sistema ecológico cerrado, pues posee dentro de sí todos los elementos, seres y relaciones que necesita para mantenerse. Los componentes de la Tierra interactúan de forma equilibrada dando

S 52

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SISTEMAS ECOLÓGICOS CERRADOS

como resultado el mantenimiento de ducción de la cantidad y toxicidad de los subproductos y a una construcción la vida en ella. de relaciones entre los seres del ecoEn una versión básica y creada por sistema que les permitan reutilizar los el ser humano, un sistema ecológico subproductos de los procesos y mantecerrado es uno en que los residuos de ner los elementos en circulación. algunos seres son utilizados como reLa utilización de estos principios cursos por otros. Así, hay un intercambio balanceado de oxigeno, dióxido de constituye un manejo sostenible de los carbono, materia orgánica e inorgáni- recursos y por consiguiente, mayor efica entre plantas, animales y bacterias. ciencia y menores costos. Teóricamente, un ecosistema con esDe modo que aunque inicialmente tas características y exposición a la luz pensado para propósitos colonialistas solar podría existir para siempre. de gran envergadura, los conocimienAunque los estudios empezaron con tos que han resultado del estudio de el propósito de que algún día se pue- sistemas ecológicos cerrados (predicda mantener la vida humana de forma sostenible en el espacio extraterrestre, actualmente los desarrollos sobre sistemas ecológicos cerrados se utilizan en nuestro planeta y sirven a fines prácticos y reales, como por ejemplo, la aplicación del concepto a la sostenibilidad de proyectos productivos e industriales. La tecnología espacial de los sistemas ecológicos cerrados puede servir para la producción de comida, agua, nutrientes y fertilizantes y el procesamiento de residuos y revitalización del aire incluso en lugares remotos como la Antártida o ambientes extremos como los desiertos. De hecho, la utilización de sistemas ecológicos cerrados se proyecta como una de las aplicaciones más promisorias en el desafío que plantea el cambio climático, la desertificación y pérdida de biodiversidad del planeta.

ción de posibles escenarios futuros, entendimiento de las consecuencias e impactos de los actos en un ecosistema y mitigación de riesgos) se aplican hoy en proyectos como el desarrollo de sistemas agrícolas resilientes y soluciones de seguridad alimentaria en zonas poco fértiles y lejanas. Como podemos ver, lo único que tenemos no son problemas, las soluciones también abundan. Es hora de actuar y de aplicar el ingenio humano a los proyectos que están al alcance se nuestra mano.

La aplicación de la tecnología de sistemas ecológicos cerrados implica un mayor entendimiento de cómo funciona nuestro ecosistema y de cómo se pueden armonizar las relaciones dentro de él. Significa esto que todo acto tiene una consecuencia en relación con el resto del ambiente. Involucra así mismo la utilización de recursos y fuentes de energía naturales renovables así como la eliminación de los recursos que no se pueden renovar. Tiende también a la eliminación o rewww.metroflorcolombia.com

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CONSIDERACIONES PARA EL MANEJO DE BOTRYTIS

Consideraciones para el manejo de botrytis Pedro J.Ramírez

Ingeniero Agrónomo

Líder Técnico para la Región Andina Arysta LifeScience Colombia S.A.

Importancia del conocimiento de la biología de Botrytis cinerea

Uno de los aspectos más importantes en el manejo de las enfermedades es el conocimiento de la biología del patógeno; de ahí que el proceso de infección y posterior desarrollo de la enfermedad y su relación con las condiciones ambientales sean claves para la implementación de medidas de control. Para la ocurrencia de una enfermedad infecciosa se necesita básicamente de la interacción de tres elementos: un hospedero susceptible, patógeno agresivo y un ambiente favorable. Establecida no de los hongos de mayor importancia a nivel mundial por las pérdidas econó- dicha relación se sucede una serie de eventos micas que ocasiona antes y después de la cosecha, corresponde a Botrytis cinerea que determina el ciclo de desarrollo de la enPers. Este patógeno es el agente causante de la “podredumbre gris o moho gris” fermedad de B. cinerea (Agrios, N.G.). que afecta a más de 200 especies vegetales, incluidas en ellas muchas plantas ornamentales. En Colombia es un agente limitante en el cultivo de rosas en invernadero, esBotrytis cinerea es considerado un patógepecialmente por la afectación sobre la calidad de la flor. Debido a las condiciones bajo las no primario debido a que puede penetrar dicuales se desarrolla el cultivo de rosas, las cuales favorecen el desarrollo de la enfermedad, rectamente en sus hospedantes a través de la casi que son imprescindibles las aplicaciones intensivas de fungicidas tendientes a minimizar cutícula mediante la producción de enzimas las perdidas en post cosecha. Debido a importancia del manejo fitosanitario de este patógeno que degradan los componentes de esta. Deses indispensable conocer la biología del hongo para de esta manera realizar un adecuado plan pués de que la hifa del hongo penetra la cutíde manejo de la enfermedad. cula, hay degradación de las paredes celulares de la planta por enzimas hidrolíticas que facilitan la penetración y colonización de los tejiTaxonómicamente cómo está ubicado este hongo El género Botrytis deriva del griego “Botrys” que significa “racimo de uvas” en una clara re- dos hospederos y que ayudan al crecimiento ferencia al racimo de conidios (esporas asexuales) de forma oval en el extremo de los conidió- de las hifas (Elad, 1997, citado por Martínez, foros, mientras que cinerea deriva del latín que significa “cenizas” en alusión a la coloración M.A. & y Moreno, Z.Y., 2008). grisácea del grupo de esporas. Botrytis cinerea es un hongo necrótrofo, lo cual implica que Dos elementos son determinantes en el deproduce la muerte a su hospedera para obtener todos los nutrientes que necesita. sarrollo inicial de la enfermedad: la humedad Taxonómicamente Botrytis sp pertenece al Phylum Ascomycota, que junto con los Basidio- relativa y la temperatura. La humedad relativa micetes forman los hongos superiores. Dentro de este Phylum, B. cinerea se ubica en el orden (% H.R.) se considera como el primer factor Heliotales y en la familia Sclerotiniaceae, caracterizada por la formación de esclerocios. Esta en el desarrollo de Botrytis sp. Para la germinación de los conidios se requiere un rango familia comprende más 32 géneros y 304 especies (NCBI Taxonomy). de humedad entre 93 y 100% (Rabon, 2001

U

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ARTÍCULO

citado por Martínez & Moreno), mientras que la esporulación se da entre 70 y 100% de humedad (Eden et al, 1999). El contenido de agua en los tejidos aumenta la permeabilidad facilitando la entrada de patógenos, por ello, la incidencia de Botrytis se incrementa en épocas lluviosas. La temperatura juega un papel importante, puesto que la mayor germinación de conidios se presenta en un rango de temperatura ente 15 y 20oC (Rabon, 2001, citado por Martinez & Moreno 2008), mientras que el micelio es capaz de crecer con temperaturas cercanas a 0oC.

La aplicación de fungicidas durante la floporte y almacenamiento de la flor en pos cosecha (Gómez, R., Tatiana, 2013). ración es el método de control más importante contra Botritys sp en diversos cultivos El desarrollo de la enfermedad puede divi- (Helbing, 2001, citado por Martínez M.A. dirse en cuatro partes: 1) la adhesión de las & Moreno, Z.Y., 2008) debido a que en esconidias sobre la superficie de la planta des- tudios recientes se ha encontrado que la fase pués de su hidratación, 2) la germinación de de floración es una de las más susceptible al las conidias si las condiciones son favorables ataque de Botrytis sp, sin embargo, este patócomo temperatura, presencia de nutrientes geno también ataca frutos y otras partes de la exudados en la cutícula, edad y concentra- planta como hojas y semillas. ción del inoculo y edad del tejido. En promedio la infección se logra entre 5–8 horas Desde esta perspectiva, el control bien sea durante las cuales el conidio debe perma- cultural o químico debe estar enfocado a necer húmedo 3), luego se da la penetración minimizar la concentración de conidias que del tejido vegetal, bien a través de heridas o puedan llegar a colonizar el tejido. Botrytis sp de aberturas naturales, o mediante la parti- se desarrolla fácilmente en los invernaderos cipación de distintas enzimas, la secreción de la sabana de Bogotá pues en las noches la de toxinas o combinación de estas. Cuando temperatura desciende fácilmente por debajo esta fase se ha dado, se genera la muerte de de los 10oC y se registran humedades relatilas células adyacentes al punto de penetra- vas superiores a 90%; en la mañana al subir la ción dando lugar a la formación de una lesión temperatura del invernadero, la diferencia de primaria. Una vez vencidas las defensas de la temperatura entre el aire y la planta provocan planta se inicia la diseminación en el tejido una condensación de agua sobre la superficie vegetal circundante, originando la coloniza- de la planta (Garces de granada, 1998, citado ción. 4) Finalmente se da la esporulación del por Martinez y Moreno), lo cual favorece la hongo produciéndose una nueva generación germinación de las conidias. Igualmente el de conidios que están listos para ser disper- fenómeno de la gutación produce condiciosados e iniciar un nuevo ciclo de infección nes ideales para que la germinación de conidias por la presencia de agua. (Elad, 2007, citado por Gomez, T. 2013).

En ensayos conducidos a partir de conidias secas, las cuales se incubaron durante 24 horas a 20oC en cámaras húmedas en un medio agar-agua, se encontró que la germinación de conidias ocurrió en un rango de temperatura de 5 a 30oC, con una germinación óptima a 20oC, mientras que a 0oC no se presentó germinación. Independientemente del %HR no se presentó germinación en ausencia de agua libre. Los resultados sugieren que en condiciones de campo la presencia de alta humedad relativa no sería suficiente para iniciar la germinación y una posterior infección. Con alta humedad relativa es posible que ocurran La alta humedad relativa en el ambiente condensaciones sobre el hospedero, proporcionando el agua necesaria para iniciar la que humedece los tejidos genera un medio germinación (Latorre, B.A. and Rioja. M.E., propicio para el desarrollo rápido del hongo. 2002). Si se mantiene la alta humedad por largos periodos, el hongo puede esporular formanFinalmente otro factor a considerar es el do masas grises sobre el tejido afectado. Es pH, ya que los conidios de Botrytis sp germi- frecuente que la infección sea imperceptible nan en un rango de pH de 3- 7 con un ópti- al momento del corte y empaque de la flor, mo de 4 (Figueroa y García, 2002, citado por pero las nuevas condiciones que se presenMartínez, M.A. & y Moreno, Z.Y., 2008). tan durante el almacenaje y transporte favoBotrytis cinerea puede hibernar como recen el desarrollo del hongo. micelio sobre material vegetal en descomposición, el cual puede producir esclerocios. La prevención como Estas estructuras son masas compactas y herramienta de control fuertes de micelio, la cual se separa de la de Botrytis cinerea colonia y puede germinar cuando las conUna infección de Botrytis no se hará visidiciones sean propicias, desarrollando coni- ble, por norma general, hasta pasadas dos o dióforos, los cuales producen conidias, que tres semanas desde que esta comenzó. Si la luego se sueltan y son trasportados por el infección puede observarse a simple vista, agua o el viento hasta un nuevo hospedero. significa que el hongo ya ha penetrado en el En el caso de cultivos ornamentales, Bo- tejido de la planta y el efecto fungicida será de trytis cinerea puede atacar los diferentes te- bajo impacto, por lo tanto las aplicaciones dejidos de la planta incluyendo hojas, tallos y ben ser preventivas buscando impedir la coflores, durante la fase de campo o en el trans- lonización del hongo, impidiendo en lo posible la germinación de las conidias (figura 1).

El manejo con fungicidas preventivos (protectantes) constituyen una parte fundamental en el manejo racional de la enfermedad, ya que hay una mayor eficiencia en el control que cuando se aplican tratamientos curativos. Sin embargo, si la enfermedad ya esta presente se debe implementar tratamientos que permitan combinar la acción preventiva con la curativa. En la implementación de un manejo químico tendiente a reducir la concentración de conidias sobre la superficie del tejido, se deben considerar aspectos como la movilidad en la planta (contacto o sistémicos), la función de protección (preventivos o curativos) y el rango de actividad (uno o múltiples puntos de acción). Teniendo en cuenta la movilidad considerada como la interacción que se presenta entre el ingrediente activo y la planta, los fungicidas se pueden agrupar de la siguiente manera independientemente del mecanismo de acción sobre el patógeno. Fungicidas de contacto que se caracterizan por formar una barrera sobre la superficie de www.metroflorcolombia.com

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CONSIDERACIONES PARA EL MANEJO DE BOTRYTIS

Figura 1. Daños en pétalos producidos por Botrytis cinerea

la planta, impidiendo la germinación de las esporas y el desarrollo micelial antes de que el tubo germinativo del hongo penetre el tejido. Dentro de este grupo de fungicidas se encuentran aquellos con función multisitio respecto a las funciones del hongo, los cuales rara vez registran resistencia, tales como Captan (FRAC M4 – Ftalamidas) y Clorotalonil (FRAC M5- Cloronitrilos), que afectan principalmente el proceso de respiración en diferentes sitios. Para proteger a la planta con este tipo de productos se requiere realizar aplicaciones continuas que protejan los nuevos puntos de crecimiento y reemplacen el ingrediente activo que ha sido degradado por factores ambientales. Así mismo también existen fungicidas de contacto con un rango de acción único actuando en un punto específico de la ruta metabólica del patógeno como Iprodione (FRAC 2 – Dicarboxamidas).

y el desarrollo de hifas secundarias dentro del tejido de la planta, permitiendo una mayor protección. Sin embargo en conjunto no protegen el tejido nuevo que rápidamente se está formando, ya que su campo de acción está prácticamente limitado al área aplicada.

La aplicación de una única molécula con un rango de actividad específico no es sostenible en el tiempo debido a que el patógeno va adquiriendo resistencia, por lo tanto para el manejo de Botrytis sp es indispensable el uso de fungicidas complementarios teniendo en cuenta no solo el mecanismo de acción En un tercer grupo se encuentran los fun- sino la movilidad del fungicida y su rango de gicidas sistémicos, los cuales se absorben ge- actividad. neralmente por la hoja, pero tambien hay productos de absorción radicular, movilizándose generalmente en la planta a través del xilema y alcanzando los nuevos puntos de crecimiento. Dentro de estos fungicidas se • NCBI Taxonomy. National Center for Biotechnotienen ingredientes activos como Cyprodinil logy Information (NCBI). Checklist Dataset https://doi.org/10.15468/rhydar accessed via GBIF. (FRAC 9-Anilino Pyrimidinas), Carboxin org on 2017-06-14.). (FRAC 7- Oxathiin Carboxamidas), algunas • Agrios, G.N. Introducción a la fitopatología. 5ª. Estrobilurinas (Kresoxim Methyl – FRAC Edición. https://es.scribd.com/doc/19829825/ 11 – Inhibidor externo de la quinona) y BosFitopatologia-Agrios calid (FRAC 7- Pyridine Carboxamidas) los • Martínez, M.A. & Moreno, Z.Y. 2008. Estandaricuales actúan afectando la germinación de zacion de una metodología para la evaluación de Otro grupo lo integran los fungicidas tras- esporas e inhibiendo la penetración y crecieficacia de productos preventivos para la proteclaminares, los cuales tienen cierta movilidad miento micelial del hongo. ción de cultivos. Preventivos para el control de y se traslocan a muy poca distancia de su siBotrytis en condiciones semicontroladas. UniverPor lo anterior es importante implementar sidad Javeriana. tio de aplicación, por ejemplo atravesando la lámina foliar, ejerciendo actividad contra el un manejo racional de los productos para el • Latorre, B.A., Rioja, M.E. 2002. Efecto de la Temperatura y de la Humedad Relativa Sobre la Gerpatógeno tanto en forma directa como desde control de Botrytis cinérea, cuyo fin principal sea la prevención, involucrando para ello minación de Conidias de Botrytis Cinerea. https:// el interior de la hoja. Entre estos fungicidas www.researchgate.net/publication/28136210 fungicidas con mecanismo y modo de acción para la prevención y control de Botrytis sp se complementarios, ya que la actividad post • Gómez, R., Tatiana, 2013. Caracterización de aispuede mencionar ingredientes activos como lamientos de Botrytis cinérea de rosas en la Sabana. infección de la mayoría de los fungicidas es Dodine (FRAC U12 – Guanidinas), PyriUniversidad Nacional de Colombia. corta, usualmente menos de 24 a 48 horas methanil (FRAC 9-Anilino Pyrimidinas), • Latorre B.A., Elfar, K., Ferrada, E.E., 2015. Gray Fenhexamid (FRAC 17- Hydroxyanilidas) y (Serey et al., Smilanick, et al., 2010, citados mold caused by Botrytis cinérea limits grape propor Latorre, B.A. et al. 2015). Establecer el Prochloraz (FRAC 3 – Imidazoles), los cuaduction in Chile. Cien. Inv. Agr. 42(3): 303-330. les afectan la germinación de esporas por su manejo basándose en las recomendaciones actividad de contacto sobre la lámina foliar del listado FRAC es una excelente práctica. 56

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Bibliografía

ARTĂ?CULO

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QUELATAMIENTO ORGÁNICO

Tecnología de Quelatamiento Orgánico Stoller Departamento Técnico Stoller Colombia

Introducción La tecnología patentada de quelatamiento Stoller es más que sólo micro nutrientes. Esta tecnología estimula el crecimiento de la planta independientemente del micro nutriente en la formulación. El quelato se define como un compuesto formado por una molécula orgánica que rodea y se enlaza con un catión por dos o más puntos. La molécula quelatizada rodea la carga positiva del elemento y lo protege para que no sea fijado químicamente (Alarcón, 2000).

¿Por qué son importantes los micronutrientes quelatados? El quelatamiento resulta de la reacción de unión entre un agente quelante y un micro nutriente iónico positivamente cargado creando una “garra molecular”. Por ejemplo:

Quelatamiento con poliaminas - Stoller Stoller emplea poliaminas en su proceso de quelatamiento, pero, que son las poliaminas? Las poliaminas son moléculas derivadas de la descomposición de aminoácidos. Las principales poliaminas son: putrescina, espermidina y espermina. Se mueven en la planta a través del xilema y del floema. Sus efectos afectan al crecimiento, desarrollo, senescencia y situaciones de estrés; estimulan la elongación de los tallos, inhiben o retrasan las situaciones de estrés o senescencia de los tejidos y su contenido en la planta aumenta bajo condiciones de estrés ambiental. Como agente quelatante, las poliaminas presentan peso molecular bajo y tamaño molecular pequeño, esto se traduce en una penetración más fácil del elemento quelatado y así mismo una mejor translocación hacia el interior de la célula. La membrana plasmática tiene un tamaño menor a 7 Angstrom (Å), por tanto, para que un elemento pueda ingresar debe ser más pequeño. (Cuadro 1.)

La garra protege y contiene al micro nutriente de ser bloqueado, por partículas cargadas negativamente y precipitado en el suelo o en el tanque de mezcla con los fertilizantes u otros componentes. La fortaleza de la garra (valor Log K) determina cuánto tiempo el micro nutriente permanece soluble en el agua y disponible para las raíces y hojas de la planta.

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ARTÍCULO Quelatamiento Orgánico vs. Inorgánico Agente quelatante

Peso Tamaño molecular molecular

Molécula

400 a 500 Daltons

Matalosato

4a5Å

400 a 500 14 a 18 Å Daltons

EDTA Poliamina (Espermidina) Stoller

145,2 Daltons

1,3 a 2 Å

Cuadro 1. Quelatamiento Orgánico vs. Inorgánico

Quelatamiento Orgánico Stoller vs. Quelatamiento EDTA Problema Quemadura del follaje

Causa Sales inorgánicas

Quelatamiento EDTA Hasta 32% de cloruro de sodio • 100% de quelatamiento a pH 12.0 pH<8.0 promedio del suelo/hoja • Bajo valor de Log K • Menor efectividad a pH normales Componentes inorgánicos NO son Cutícula foliar cerosa miscibles en ceras, por lo que no penetrarán cutículas cerosas

Quelatamiento Orgánico Stoller No hay sales inorgánicas • 100% de quelatamiento a pH 8.1 Bio-disponibilidad simple • Alto valor de Log K limitada • Muy efectivo a pH normal Componentes orgánicos son miscibles Absorción / penetración foliar en ceras, pueden penetrar cutículas cerosas por superficies foliares Potencial de lavado Lluvias, excesiva humedad Repelidos por la superficie de la hoja Atraídos hidrofóbicas Daños de equipos Formulaciones corrosivas Pueden ser corrosivos No son corrosivos valor de estabilidad: pueda que Alto valor de estabilidad: NO hay Precipitación en mezclas con alto Débil enlace de quelatamiento Bajo no mezcle bien con alto fósforo u otros problemas de mezcla con fósforo u fósforo u otros micro nutrientes (bajo valor Log K de estabilidad) micro nutrientes líquidos otros micro nutrientes líquidos Persistente, solubiliza contaminantes Biodegradable, NO tiene Entorno ambiental Persistencia ambientales componentes inorgánicos

Efecto del pH en los Quelatos Orgánicos Stoller vs. los Quelatos EDTA

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QUELATAMIENTO ORGÁNICO

Penetración del elemento quelatado

Grafica 1. Se observa como un elemento quelatado orgánicamente con poliaminas puede traspasar la membrana plasmática y alojarse al interior de la célula, mientras que otro tipo de quelato (EDTA), requiere energía para romper los enlaces y así la planta lo pueda similar.

Tiempo aproximado para la absorción del 50% de nutrientes (horas) Minerales

Sales y Sólidos

N (Urea) P K Ca Mg (20%) S CI Fe (8%) Mn Zn Mb (4%) Si

1-6 h 360 h 96 h 144 h 5h 288 h 72 h 48 h 48 h 48 h 48 h 1-6 h

Quelatos Sintéticos Inorgánicos 1-6h 168-264 h 48 h 72 h 1h 192 h 24-48 h 24 h 24 h 26 h 24 h 1h

Quelatos Orgánicos - Amino. < 1min <2h <1h <2h <1h <2h <2h <3h <2h <1h < 1 min

Fuente: Graff., 2005. Stability constans of bivalent metals Chelated into HPV and Absortion there from Y Johnson B., 2005. Phisical Characteristics of Albio Chelates Versus other Chelates. Tabla actualizada por Horna Z., 2006.

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ARTĂ?CULO

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QUELATAMIENTO ORGÁNICO

Complejos de Poliaminas y Balance Hormonal Los complejos de poliaminas son de formulación propia de Stoller consistiendo de ingredientes orgánicos con bases vegetales. Estos ingredientes ayudan a la función hormonal estabilizando las estructuras celulares para: • • • • • • • • •

Proteger el ADN/ARN. Reducir el Etileno. Facilitar la síntesis de proteínas. Aumentar la formación y la elongación de las raíces. Incrementar la disponibilidad de las Auxinas. Mejorar la resistencia a las enfermedades. Promover la polinización y la iniciación floral. Reducir la velocidad de envejecimiento. Mantener la biodisponibilidad de los micro nutrientes.

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Referencias

• ALARCÓN, A. 2000. Historia e introducción a la nutrición mineral. Elementos esenciales, III. Master en Nutrición vegetal en cultivos hortícolas intensivos, Pag. 80. • ÁLVAREZ I., Tomaro M.L., Benavides M.P. Las poliaminas y el estrés abiótico: esenciales o prescindibles. Plant Growth Regul. 74: 51-59, 2003. • GRAFF., 2005. Stability constans of bivalent metals Chelated into HPV and Absortion there from Y Johnson B., 2005. Phisical Characteristics of Albio Chelates Versus other Chelates. • STOLLER, 2005.Guia Stoller de Sanidad Vegetal. Maximizando la expresión genética de la planta.

Pronรณstico del tiempo del 16 al 29 de julio del 2017 en la Sabana de Bogotรก

Tomado de:

AVGUST

Portafolio Avgust en ornamentales semestre A-2017

Finca Zona

Cultivo

Producto

Norte

Clavel

Borey SC + Evil 1,8 EC

Norte

Clavel

Ingrediente Activo

Dosis

Blanco Biológico

Variedades

Imidacloprid 150+ lambdachyalotrina 50

0,8 0,3

Ácaros

Amico

Kressox 500 SC

Kresoxim methil

0,25

Cladosporium

Tanrek 500 SC

Axioma 250 EC

Methalaxyl

Axioma 250 EC

Borey SC + Evil 1,8 EC

Methalaxyl Propiconazole+ Tebuconazole Imidacloprid 150+ lambdachyalotrina 50

0,1 0,8 0,3 0,25 0,8 0,3 0,9 0,9 0,9 0,9 0,5 30 c.c./cama 0,5

Mosca Blanca

Traxor 400 EC Arkano 325 SC Traxor 400 EC Arkano 325 SC

Imidacloprid 60 Imidacloprid 150+ lambdachyalotrina 50 Kresoxim methil Imidacloprid 150+ lambdachyalotrina 50 Bupirimate Azoxystrobin+ Flutriafol Bupirimate Azoxystrobin+ Flutriafol

Captan 480 SC

Captan

Kressox 500 SC

Kresoxim methil

0,25

Arkano 325 SC

Azoxystrobin+ Flutriafol

0,6

Norte

Rosa

Borey SC + Evil 1,8 EC

Centro

Clavel Clavel Rosa

Kressox 500 SC

Occdente

Norte

Rosa Spray

Norte

Rosa

Norte

Rosa

Borey SC + Evil 1,8 EC

Nomad EC

Ocidente

Oriente

Rosa

Lisiathus Curygen EC

Difeconazol

Ácaros

Control > 85%, no presentó Fito

> 80%, no presentó Fito Lina, Temple y Epsilon Control ninguna variedad Control > 85%, no presentó Fito Freedom Control > 85%, no presentó Fito

Mildeo Polvoso

Suncity

Mildeo Polvoso

Suncity

Mildeo Velloso

Nokflex

Mildeo Velloso

Novia

Control > 80%, no presentó Fito Control > 85%, no presentó Fito Control > 80%, no presentó Fito Control > 85%, no presentó Fito Control > 80%, no presentó Fito Control > 85%, no presentó Fito Control > 85%, no presentó Fito Control > 80%, no presentó Fito Control > 85%, no presentó Fito Control > 80%, no presentó Fito

0,25

Mildeo Polvoso

Vendela

Control > 80%, no presentó Fito

0,8 0,3

Ácaros

Freedom

Control > 80%, no presentó Fito

2

Botrytis

10 c.c./cama 20 c.c./cama

Cladosporium

Observaciones

Ácaros

Mildeo Polvoso

Rizotognia

Pygeon Amico kool Water

evaluó solo Fito, ninguna Wil Topas, Esperance Se variedad la presentó Yellow Magic, Flomecdy Control > 80%, no presentó Fito, Cool Water,Brigthon ninguna variedad Vendela y Engagement Control >50%, no presentó Fito Lisiathus Control > 80%, no presentó Fito Contáctenos Carlos Alberto Alarcón Ingeniero Agrónomo 316 744 3498 Wilson Castro Técnico 320 341 6345

Armando Tavera

Ingeniero Agrónomo 318 837 2084 64

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AVGUST

Soluciones para la Sanidad de cultivos Ornamentales i.a.

Mecanismo de acción

FRAC

Dosis cc-gr/l

Aplicaciones/ Mes

PYRESCAL 400 SC

Pyrimethanil

Biosíntesis de la metionina

9

1

2

CAPTAN 480 SC

Captan

Multisitio - Actividad Contacto

M4

2

2

ELEMENT 450 EC

Prochloraz

Biosíntesis del ergosterol

3

0.6

2

BENOMYL 50 WP

Benomyl

División celular

1

0.6

1

KRESSOX 500 SC

Kresoxim methil

Respiración complejo III

11

0.25

1

Biosíntesis del ergosterol

11 3

0.6

2

Producto BOTRYTIS (Botrytis cinnerea)

MILDEO POLVOSO (Spheroteca pannosa) Azoxystrobin ARKANO + Flutriafol KRESSOX 500 SC

Kresoxim methil

Respiración complejo III

11

0.25

1

ELEMENT 450 EC

Prochloraz

Biosíntesis del ergosterol

3

0.6

2

PYRESCAL 400 SC

Pyrimethanil

Biosíntesis de la metionina

9

1

2

TRAXOR 400E.C.

Bupirimate

Síntesis de ácidos nucleicos

8

0.6

2

MILDEO VELLOSO (Pernospora sparsa) VERSUS 500 SC

Dimetomorph

Biosintesis de la pared celular (celulosa)

40

0.6

2

TRYON 72 WP

Methalaxyl + Mancozeb

Síntesis de ácidos nucléicos (RNA Polimerasa) y Multisitio Actividad contacto

4y M3

1.8

1

AXIOMA 250 EC

Methalaxyl

Síntesis de ácidos nucléicos (RNA Polimerasa)

4

0.5

1

ZYNGO 700 SL

Propamocarb

Permeabilidad de la membrana - ácidos grasos

4

1.5

1

Biosíntesis del ergosterol

3

0.3

1

CLADOSPORIUM (Cladosporium spp.) Propiconazole + NOMAD EC Tebuconazole ADALTO 720 SC

Chlorotalonil

Multisitio - Actividad contacto

M5

1

1

HARD 70 WP

Propineb

Respiración celular

M3

2

1

CURYGEN EC

Difeconazol

Biosíntesis del ergosterol

3

0.6

1

KRESSOX 500 SC Kresoxim methil Respiración complejo III ROYA (Uromyces spp., Puccinia spp., Phragmidium spp.) Propiconazole + NOMAD EC Síntesis Ergosterol Tebuconazole

11

0.25

1

3

0.25

1

ARION 50 SC

Hexaconazole

Síntesis Ergosterol

3

0,6

2

ADALTO 720 SC

Chlorotalonil

Respiración Celular

M3

1

1

Inhibe respiración Mitocondrial

11

0.6

1

Receptor acetilcolina y Modulador canal Na

4A y 3A

0.8

2

AZOBYN 250 SC Azoxystrobin THRIPS (Frankliniella occidentalis) Imidacloprid + BOREY SC Lambda cyhalothrina FACTOR 200 SC

Fipronil

Bloqueador canal Gaba balance del Cl

2B

0.4

1

TANREK 500 SC

Imidacloprid

Receptor acetilcolina

4A

0.1

2

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65

notas Nuevas vinculaciones laborales Recientemente ha habido movimientos en el sector: • Se vinculo a la Empresa Adama Colombia el ingeniero agronómo Jeison Castro con el cargo de Coordinador de Mercadeo.

• El ingeniero agrónomo Pedro Nel Ramos se desempeña en el Grupo SYS como Director Comercial y de Mercadeo en flores, en el Departamento de Antioquia.

• El ingeniero agrónomo William Pachón entró al grupo SYS como Director Técnico Comercial en Sabana – Flores.

• Mauricio Salamanca està comercializando el fertilizante Solaid de la empresa Res-Val S.A.S para el sector floricultor.

¡A todos les auguramos muchos éxitos!

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notas

Se renueva el equipo de flores del Grupo SYS En sus 15 años, el grupo SYS renueva su equipo técnico comercial en Sabana-Flores

Con tristeza registramos la resurrección en en Cristo Jesús de nuestros colegas y amigos Rafael Ospina el pasado 25 de junio y Raúl Riaño el 27 de junio. hez, Miguel Pedro Nel Ramos, Andrea Sarmiento, Liliana Sánc Angel Díaz y William Pachón

Paz en sus Tumbas. Abrazo de condolencia a sus familiares y amigos.

Rafael Ospina

Raúl Riaño

El I.A. Jairo Chizabas presentó al Gru po Fortaleza el portafolio de la empresa Cosmoagro. La reunion tuvo lugar en el Restaurante la Provincia el pasado 17 de mayo.

¿Quiere multiplicar su producción? Multiplíquela por 3 al estilo ede pu Jacaranda. En la imagen se e qu ión tac mu apreciar la única e qu os añ 25 los se ha visto en la compañía lleva cultivando gerberas. ¡Curioso!

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CONVENCIÓN AGRIANDES DAYMSA

Convención Agriandes Daymsa

¡Felicitaciones ! 68

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A

griandes Daymsa celebró su cuarta convención de ventas (la convención se realizó en San Andrés) y de paso celebró sus 10 primeros años de exitoso trabajo.

NOTA DE PRENSA

Programa MundiArysta

TĂŠcnicos de flores asistentes a las actividades del programa mundiArysta, final de la Champion League.

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NOTA DE PRENSA

Nota de prensa Adama El pasado 17 de Mayo en el restaurante la Provincia, Adama Colombia tuvo el placer de invitar Jefes MIPE, Directores de cultivo e ingenieros agrónomos del sector a la charla “Introducción a los herbicidas”. La cátedra estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Oscar Girón, egresado de laUniversidad del Tolima y diplomado en manejo de herbicidas en la Universidad de Colorado en Estados Unidos.

Mayid Arias, Adriana Daza, Claudia Pirajón y José Luis Martínez

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