Edición No. 91 / Marzo - Abril de 2019 / ISSN: 17940400
Notas de actualidad agronómica: Continuando con las gérberas y otras observaciones de la floricultura colombiana ¿Nuevo hospedero de la chinche negra, Antiteuchus tripterus Fabricius, 1787 (Hemiptera: Pentatomidae)? El silicio en la agricultura
¿Cómo sacar a tiempo su cosecha?
Nuevas soluciones bioestimulantes para cultivos florales El apunte filosófico: Agroforestería
Destacando la labor de la mujer en la floricultura colombiana: Claudia Helena Pirajón Puentes
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Contenido Revista Metroflor – Edición 91 Año 2019 Especializada en el sector floricultor y afines. Ciencia, tecnología y cultura. ISSN: 17940400 Fundador Arnulfo Pardo Vergara (Q.E.P.D.)
6. Editorial
8. Artículo Técnico · ¿Nuevo hospedero de la chinche negra, Antiteuchus tripterus Fabricius, 1787 (Hemiptera: Pentatomidae)? 16. Artículo Técnico · Nuevas soluciones bioestimulantes para cultivos florales.
Gerente Myriam López Escobar
18. Artículo Técnico · Basfoliar calcio SL (Cloruro de Calcio): una herramienta para el manejo integrado de Botrytis cinerea en flores.
Directora - Jefe de redacción Angélica María Pardo López
24. Artículo · Campofert: una gran apuesta por el agro colombiano.
Fotografía Vidal Arnulfo Romero Consejo Consultivo Alfonso Bonch Álvaro Moreno Andrés E. Jiménez Carlos Alberto Alarcón Claudia Pirajón Constanza Rincón Daniel Durán Dirección Técnica Bioest División Técnica Hortiorganic Dto técnico Codiagro Edison Torrado Francisco Alzate Francisco Cristobal Yepes Guillermo Cruz Isabel Peñaranda Jairo Sáchica Jhon Hincapie Jorge Centanaro Juan David Carmona Julio García Karen Martínez Lucía Lotero Mauricio Manotas Óscar Ortega Wilson Castro Yaned Estela Zapata Diseño y diagramación Jose Hernández Montenegro jose.hernandez.montenegro@gmail.com www.survisual.co Redes Sociales Camila Losada Pardo Pre prensa e impresión Nuevas Ediciones S.A.S OFICINAS Av Kra 68 N. 75 A -50 Oficina 508. (57+1) 743 13 88 (57+1) 320 2716417 E-mail: metroflor@gmail.com Bogotá - Colombia.
27. Artículo Técnico · Lo que no todos sabemos del lombricompuesto. 28. Artículo Técnico · Inteligencia fisiológica de la planta. Los aminoácidos: imprescindibles en fisiología y nutrición vegetal moderna. 32. Artículo Técnico · ¿Como sacar a tiempo su cosecha? 34. Artículo Técnico · Sensibilidad de hongos y modo de acción (MoA) fungicida.
39. Artículo Técnico · Evaluación de tres mallas anti-trips basadas en la morfología corporal de los trips (Thysanoptera: Thripidae) y la abertura de los agujeros de las mallas. 45. Artículo Técnico · El estrés en las plantas
48. Artículo · Y cuando de tomar decisiones se trata, ¿cómo te va? 50. Artículo Técnico · El poder del calcio: Power Ca.
56. Notas de Actualidad Agronómica · Continuando con las gérberas y otras observaciones de la floricultura colombiana… 59. Artículo Técnico · Programa bio-químico de Trips en flores.
64. Notas de Aquí y Allá · Enfermedades de los tiempos modernos. 66. Destacando la labor de la mujer en la floricultura colombiana · Claudia Helena Pirajón Puentes
70. Artículo Técnico · Azufre y plantas “Cultivos exitosos”.
74. Artículo Técnico · Evaluación de cuatro tipos de coadyuvantes sobre el control y la absorción, traslocación y distribución de glifosato en Polygonum segetum y Lolium temulentum. 79. Artículo Técnico · El silicio en la agricultura. 82. El Apunte Filosófico · Agroforestería. 83. Metronotas
La revista Metroflor no se hace responsable por las opiniones e ideas expresadas por sus colaboradores. Visitenos en: www.metroflorcolombia.com Revista Metroflor @RMetroflor
FUNDADOR Arnulfo Pardo Vergara (Q.E.P.D.)
GERENTE Myriam López Escobar
DIRECTORA - JEFE DE REDACCIÓN Angélica María Pardo López
Distribuidor Autorizado
EDITORIAL
POR: LA DIRECTORA
S
i usted revisa cualquier periódico o revista de circulación frecuente, encontrará que un buen porcentaje de artículos tratan de temas del medio ambiente. En los diarios gratuitos ADN y Publimetro, por ejemplo, que constan de pocas páginas, al menos 6 o 7 artículos tienen siempre alguna relación con esto. Igualmente pasa con la Revista Semana, que ya tiene un volumen independiente dedicado exclusivamente a temas de sostenibilidad, o con el Espectador en sus versiones fìsica y virtual. La cantidad de información existente con respecto al medio ambiente y los peligros por los que atraviesa es un indicador sencillo pero diciente de su situación y de cuán preocupados deberíamos estar. Es vano, sin embargo, que el tema nos interese a nosotros los ciudadanos si a los ojos de nuestros gobernantes no tiene mayor significación. El descuido en que el actual gobierno tiene nuestro patrimonio ambiental es tan solo una faceta más de su insuperable ineptitud e incapacidad. Mientras que el compromiso internacional de Colombia es llevar a cero la deforestación en el Amazonas en los próximos años, el Plan de Desarrollo recién aprobado apenas
contempla esfuerzos que impidan su aumento. En un momento en que los países tropicales poseedores de reservas forestales juegan un papel crucial en la crisis ambiental global, poco le importa al gobierno que miles de hectáreas de selva virgen se estén incinerando día a día con fines de colonización ilegal por actores cuya rectitud y decencia son cuestionables. Al paso que la deforestación tiene sin cuidado al que cuesta llamar “presidente”, el manejo de la situación minera causa no menos indignación. El gobierno permite la disminución del pago de regalías a los concesionarios que explotan las riquezas mineras del país: regala los recursos en un tiempo en el que su escasez los hace más valiosos. Así mismo, permite, a pesar de la gran impopularidad de la actividad, del concepto negativo de los expertos y de sus propias promesas de campaña, la extracción no convencional de petróleo, o fracking. Y no olvidemos la cruzada contra la consulta previa -que obliga a tener en cuenta el sentir de la comunidad sobre los planes u obras que los afecten directamente-. Sin duda la consulta previa es una figura incómoda para el gobierno, los contratistas del Estado y las compañías mineras, pues gracias a ella se han detenido o retrasado multiplicidad de proyectos con los que las comunidades
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no han estado de acuerdo justamente por sus implicaciones ambientales. Tampoco olvidemos la escandalosa mortandad de peces causada por la disminución del caudal del Río Cauca gracias a labores en la obra que, sin haberse terminado, ya tiene todos los problemas posibles: Hidroituango. Por último, no olvidemos a nuestros ríos, donde se siguen vertiendo impunemente cada día mercurio y otros metales pesados por cuenta de la minería. Al paso que vamos, el país entero estará lleno de ríos como el Bogotá y cataratas como el Salto del Tequendama, verdaderas cloacas que dan fe de la inutilidad de los gobiernos y la inconsciencia del pueblo. Mientras este y otros temas tan importantes como el postconflicto y la agricultura son tratados con la mayor negligencia, pareciera que el gobierno (o mejor, el desgobierno) considerara más importantes y urgentes los asuntos de nuestro país vecino, Venezuela. Además, en lugar de dar solución a los mil y un problemas que nos aquejan, nos tratan de enredar con cuentos como la famosa economía naranja, la supuesta necesidad de tipificar nuevos delitos y aumentar las penas (manido recurso de gobiernos incompetentes para aumentar su popularidad) y la persecución de consumidores de drogas ¡No más tolerancia con mandatarios ineptos, pues para trabajar es que se les paga!
¿NUEVO HOSPEDERO DE LA CHINCHE NEGRA?
ARTÍCULO TÉCNICO
¿Nuevo hospedero de la chinche negra, Antiteuchus tripterus Fabricius, 1787 (Hemiptera: Pentatomidae)? Introducción
E
l Las chinches de la familia Pentatomidae han colonizado muchos ecosistemas y tienen gran diversidad de la flora entre sus hospederos silvestres y cultivados.
FRANCISCO CRISTÓBAL YEPES RODRÍGUEZ Profesor Asociado Universidad Nacional de Colombia - Sede de Medellín fcyepes@unal.edu.co
En algunos agroecosistemas se han tenido como artrópodos fitófagos asociados a plantaciones agrícolas, sobresaliendo entre los cultivos afectados el cacao (Theobroma cacao L.), el guanábano (Annona muricata L. 1753) y la macadamia (Macadamia sp. F. MUELL.). En estas tres especies agroindustriales se considera a A. tripterus como plaga importante. Sin embargo existe en otras especies de cultivos donde estos insectos chupadores de savia hacen daños en pedúnculos, ramas y hojas, como por ejemplo, el aguacate.
IA. YANED ESTELA ZAPATA M.Sc. Universidad Nacional de Colombia. Sede de Medellín yanedzapata@gmail.com
Entre las plantas ornamentales afectadas se pueden mencionar el árbol del pan (Artrocarpus J.R.Forst. & G.Forst) y san Joaquín (Hibiscus rosa-sinensis), en varias zonas del departamento de Antioquia.
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Se trata de una chinche polífaga con características notables, llamativas para los investigadores: produce olores desagradables para los humanos (se llaman grajos hediondos), exhibe dimorfismo sexual, las hembras de color más claro que los machos, y permanece encima de su postura para defender sus huevos de los enemigos naturales. Debido a la importancia económica de sus poblaciones en el ámbito nacional, se cree oportuno registrar un hospedero no cultivado, debido a su consideración como planta indeseable. Se trata del borrachero (Brugmansia sp.), de cuyas semillas se extrae la peligrosa escopolamina. Se podría decir, además, que se trata de un artrópodo con una inmensa capacidad para explorar muchos recursos vegetales, desde los cultivos reconocidos como plantas alimenticias de humanos hasta los condenados por sintetizar metabolitos secundarios de gran poder sicotrópico (ricos en alcaloides). Es así que consideramos útil registrar el hallazgo de este hospedero de la chinche negra (A. tripterus), ya que se trata de una planta de amplio uso ornamental, adaptada a varias zonas
¿NUEVO HOSPEDERO DE LA CHINCHE NEGRA? • ARTÍCULO TÉCNICO
tencialmente funcional, característica que es desde la perspectiva nutricional e industrial muy atractiva.” En cuanto al cacao, Fedecacao (S. f) afirma lo siguiente como una ratificación del destino de un alto porcentaje de la producción: “El grano de cacao es el principal producto que constituye la materia prima de la industria de la chocolatería”. La industria de la confitería utiliza la nuez de macadamia para la fabricación de chocolates, pasteles, panecillos, galletas helados y postres. Además, puede ser un suplemento medicinal para aliviar a las personas afectadas por altos niveles de colesterol (Reyes y Moreno, S. f).
1.2. Distribución
de vida de la geografía nacional, la cual podría figurar en la lista del alimento alterno cuando se establece en predios cercanos a los cultivos mencionados anteriormente.
1. Marco teórico 1.1. Cultivos agroindustriales Definición Una definición común y tradicional de la agroindustria se refiere a la subserie de actividades de manufacturación mediante las cuales se elaboran materias primas y productos intermedios derivados del sector agrícola. La agroindustria significa la transformación de productos procedentes de la agricultura, la actividad forestal y la pesca (De Hernández et al, S. f). Como se afirmó anteriormente, los cultivos agroindustriales tienen características muy propias de su especie, considerándose importantes para cada uno las siguientes: Para la guanábana, De Hernández et al (S. f) anota que “su contenido de Vitamina C la hace un alimento po-
A.tripterus se halla distribuido en América latina, especialmente en Centro y Suramérica. Esta chinche negra está registrada en los siguientes países: Panamá (Cambra et al, 2018), Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil, Paraguay y Argentina (Marín y Grazia, 2006). Se trata de un insecto de amplia distribución internacional, capaz de afectar plantaciones de importancia agroindustrial y con la posibilidad de explorar otros recursos vegetales, demostrando de esta manera, su polifagia.
1.3. Taxonomía de A. Tripterus De acuerdo con Marín y Grazia (2006), las hembras de esta especie presentan dimorfismo sexual, siendo más claras y muestran un patrón de coloración propio, mientras que los machos son uniformemente oscuros como se puede observar en las Figuras 1 y 2. Esta variación en la coloración asociada a la falta de características diagnósticas en la morfología externa impide que las hembras de la mayoría de las especies sean identificadas con seguridad. A. tripterus se incluye en el grupo de A. mixtus, en el cual están las siguientes especies: A. pictus, A. melanicus, A. maculosis, A. nigricans, A. innocens, A. cos-
taricensis., A. macraspis, A. melanoleucus, A. variegatus y A. schuhi.
1.4. Biología y ciclo de vida de A. Tripterus La información que a continuación se trascribe se tomó de Umaña y Carballo (1995): El adulto de A. tripterus es de color marrón, brillante, de forma ovalada, con manchas rojas sobre el tórax y base de las alas. Oviposita en cualquier parte del árbol. Los huevos son colocados en grupos de 18 a 30. El período de incubación es de 9 a 13 días. Las ninfas se localizan de preferencia en los pedúnculos y brotes tiernos y tienen una duración de 64 días en promedio. Los adultos son activos y rápidos; cuando se molestan, expelen un olor desagradable. Los adultos y ninfas de los chinches, chupan savia en las partes tiernas de las ramas, en los retoños y en los pedúnculos de los frutos. Los adultos de A. pallescens son de color gris claro a casi negro. Ambos se encuentran en grupos. Con su aparato bucal picador-chupador, producen daños en ramas y pedúnculos. La importancia económica de esta plaga está condicionada a las poblaciones que se desarrollen. Los machos son de color más oscuro que las hembras (Panizzi y Grazia, 2001). El ciclo de vida de A. tripterus tiene la siguiente duración, de acuerdo con Umaña y Carballo (1995) (Tabla 1). De acuerdo con Eickwort (1981), la hembra se coloca sobre la masa de huevos como se observa en la Figura 2 y raspa los costados con sus patas traseras, desalentando así los parasitoides del huevo, aunque los periféricos pueden quedar al alcance de sus enemigos naturales. Su comportamiento es subsocial. Las ninfas permanecen agrupadas hasta su tercer o cuarto estadio y son escoltadas en sus movimientos de forrajeo por la madre. Las ninfas ponen senderos que pueden ser seguidos por la madre y otras ninfas. La hembra libera secreciones, las
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ARTÍCULO TÉCNICO • ¿NUEVO HOSPEDERO DE LA CHINCHE NEGRA?
ESTADO DE DESARROLLO
DURACIÓN EN DÍAS
Huevo
8.28
Primer estadío ninfal
7.50
Segundo estadío ninfal
22.33
Tercer estadío ninfal
16.86
Cuarto estadío ninfal
21.12
Quinto estadío ninfal
23.17
Adulto
Cercano a los 60
Tabla 1. Duración del ciclo de vida de A. tripterus a 24 °C y 80% de humedad relativa cuales le permiten a las ninfas huir al ser atacadas, la protección es realizada un 100% por estas, de igual forma no distinguen entre sus propios huevos y los de otras especies. Se les encuentra en todas las épocas del año, pero más en los períodos de sequía. Los daños causados por las chinches se distinguen como pústulas y manchas negras, algunas verrugosas sobre pedúnculos y frutos. Las ramas tiernas, fuertemente atacadas,
pueden secarse. Los frutos pequeños detienen su desarrollo, quedando momificados y caen.
1.5. Hospederos Además de los mencionados anteriormente se pueden registrar los siguientes: Maracuyá (Passiflora edulis F. flavicarpa) (Secretaría técnica, 2006), Aguacate (Persea americana L.) (Ber-
nal et al, 2014), San Joaquín (Hibiscus rosa-sinensis), Guanábano (Annona muricata L.) (Núñez y De la Cruz, 1982), Cacaotero (Theobroma cacao L.) ( Eberhard, 1974), Guayaba (Psidium guajava L.), Mango (Mangifera indica L.), Algodón (Gossypium hirsutim L.), Badea (Passiflora quadrangularis), Vid (Vitis vinífera L.) (Villegas, 1998), Árbol del pan (Artocarpus altilis (PARK INSON, FOSBERG).
Figura 1. A. tripterus en cópula (hembra a la izquierda)
Figura 2. Hembra de A. tripterus y su masa de huevos
Figura 3. Botones florales de Brugmansia sp
Figura 4. Flores de Brugmansia sp.
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1.6. Propuesta de manejo integrado de sus poblaciones Control químico Cuando se incrementa su población, se puede reducir mediante la aplicación de insecticidas de contacto como Triclorfon (125- 250 gr/ Ha), Malathion (Malathion 57%) en dosis de 200 a 400 cc/100 litros de agua, según Proficol (S. f) y Adama Colombia (S. f). Las aplicaciones de los plaguicidas se llevan a cabo en los focos (plantas atacadas), con el fin de no generalizar las aspersiones y causar desequilibrios por la mortalidad de los agentes de control natural.
Control biológico y microbiológico Varios estados de desarrollo de la chinche A. tripterus son afectados por enemigos naturales, destacándose los insectos y entomopatógenos.
tatómidos como Podisus sp (este también se pudo observar como predador de adultos) y Supputius sp., atacando estos dos estados de desarrollo. Se han realizado estudios sobre las feromonas de estos depredadores para maximizar su efectividad de control biológico en los sistemas agrícolas tropicales De acuerdo con Sánchez et al (2008), en estudios realizados en laboratorio se pudo comprobar que los mejores resultados de control para A. tripterus se obtuvieron con las aplicaciones de los siguientes hongos: Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana y Paecilomyces lilacinus.
Extractos de plantas En cuanto a bioinsecticidas, Gaibor (2016) destaca el extracto de raíz de barbasco con la mayor eficacia con relación a los demás tratamientos contra la chinche negra. Al segundo día logró un 97% de eficacia y al quinto, murieron todos los insectos.
Para los huevos, Eberhard (1974) advierte que hay dos especies de avispitas (Hymenoptera: Scelionidae), registradas como parasitoides. Son Trissolcus bodkini y Phanuropsis semiflaviventris, siendo más efectiva en el control esta última. Ambas son capaces de eludir de manera exitosa las defensas de la chinche madre que protege sus posturas.
Control cultural
Mahlmann y Oliveira (2016) afirman que Ph. semiflaviventris se halla distribuido en los siguientes países: Honduras, Panamá, Costa Rica, Colombia, Venezuela, Trinidad y Tobago, Surinam y Brasil.
El hallazgo de la planta afectada por las poblaciones de esta chinche negra se dio en el campus de la Universidad Nacional de Colombia, sede de Medellín, en enero de 2019. Las coordenadas del sector donde se encontró la planta establecida como ornamental son las siguientes: N 06° 15´37”, W 75° 34´31” y altura aproximada de 1491 msnm.
El tratamiento con entomopatógenos se puede considerar promisorio. Gaibor (2016) obtuvo buenos resultados con la mezcla de Paecilomyces –Streptomyces, alcanzando el 100% de mortalidad en el séptimo día después de la aplicación de los dos microorganismos en Ecuador. Eberhard (1974) señala que para el caso de ninfas y adultos se ha observado después de las primeras semanas del segundo estadío de A. tripterus, a pen-
Las podas frecuentes, de acuerdo con la arquitectura y la especie de cada planta afectada, permiten aireación, penetración del sol y la presencia de los controladores naturales.
2.¿Nuevo hospedero de A. tripterus?
Las variedades de esta especie (blanca, rosada y amarilla) son muy apreciadas por los habitantes de zonas urbanas y rurales para ornamentar los espacios aledaños a sus hogares. Sus flores se presentan durante todo el año, especialmente en los meses de intensas lluvias (Figuras3, 4, 5, 6, 7 y 8). De esta situación se beneficia la chinche negra, quien aprovecha la
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abundante emisión de brotes nuevos, llenos de savia y la oportunidad de tener buen refugio en el tupido follaje (Figura 4 y 6). De acuerdo con Barreto et al (2016), el floripondio (borrachero) tiene amplia distribución en Colombia, poca regulación y es de fácil acceso para los humanos. Por tanto, se perfila a corto plazo como un problema de salud pública en la población consumidora de sustancias psicoactivas. En Colombia se encuentran en forma natural, a partir de 1700 metros hasta poco más de los 3000 metros de altitud (Bedoya et al, 2009) y el gran atractivo para los estudios entomológicos está en sus compuestos peligrosos utilizados para repeler o matar algunos artrópodos catalogados como plagas claves de los sistemas de producción. Según Arguedas et al (2018), se descubrieron actividades fagodisuasivas del extracto crudo de las flores de Brugmansia candida, sobre el gusano cogollero del cedro, Hypsipyla grandella (Lepidoptera: Pyralidae), determinándose durante la investigación que los principales metabolitos secundarios son los alcaloides, taninos, triterpenos y cumarinas. También se estudiaron los efectos del extracto etanólico de B. arborea (L.) Lagerh, en aspersión sobre adultos de la mosca hematófaga del ganado,
Figura 5. Aspecto de la flor.
¿NUEVO HOSPEDERO DE LA CHINCHE NEGRA? • ARTÍCULO TÉCNICO
Figura 6. Colonia de ninfas y adultos.
Haematobia irritans L (Diptera: Muscidae), con mortalidad del 96.6 %(Cruz et al, 2011). Como para el común de la población colombiana el producto más odiado y temido es la escopolamina, vale la pena citar textualmen-
Figura 7. Planta de Brugmansia florecida.
te la siguiente información de Álvarez (2008): “La escopolamina es un alcaloide cuaternario que actúa como antagonista competitivo de la acetilcolina en los receptores muscarínicos. Es soluble en agua y entra al organismo por vía oral con rápida absorción. Es un antagonis-
Figura 8. Flor individual de Brugmansia blanca
ta competido de la acetilcolina en la terminal posganglionar del sistema nervioso parasimpático. No tiene ningún efecto sobre los receptores nicotínicos. Cruza la barrera hematoencefálica, por lo cual puede producir manifestaciones del sistema nervioso central”.
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Para las madres... Las mejores flores en su día ¡las flores colombianas! 14 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
NUEVAS SOLUCIONES BIOESTIMULANTES PARA CULTIVOS FLORALES
ARTÍCULO TÉCNICO
Nuevas soluciones bioestimulantes para cultivos florales POR: DEPARTAMENTO TÉCNICO CODIAGRO
E
l cultivo de ornamentales está tomando un enorme auge a nivel mundial con incrementos anuales de producción que normalmente superan las previsiones. Las temporadas de San Valentín y día de la Madre representan un 25% del volumen total de exportación anual, la cuarta parte del total exportado por los empresarios del sector en países como Colombia, uno de los tres primeros exportadores de flores del mundo, junto a Holanda y Ecuador.
La rosa, según el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), es la principal especie sembrada, con una participación de más del 37% del total de flores que se siembran en Colombia. En el caso de Colombia, se llega a exportar más de 500 millones de rosas solo para el día de San Valentín, principalmente a USA y otros destinos europeos. Agroquímica Codiagro SL, empresa española líder en nutrición agrícola, ha venido ensayando durante años soluciones especiales para ofrecer planes fisionutricionales especiales para estos cultivos, especialmente en los principales países productores de Sudamérica: Colombia y Ecuador. Mano a mano con distribuidores, técnicos y productores, ha conseguido una serie de pautas y productos que están dando muy buenos resultados en un cultivo tan delicado y bello como es la rosa.
Uno de estos colaboradores se llama Plinio José Martínez, quien es ingeniero agrónomo de la empresa Campo Abierto (by Accuracy Management) y a la vez productor de rosas, principalmente de la variedad “Freedom”. Con más de 30.000 plantas en la finca llamada Primavera Flower ubicada en la localidad colombiana de Sotaquira (Boyacá). Plinio explica cuál ha sido su estrategia de éxito: “Lo que hicimos fue implementar una adecuada nutrición a las plantas podadas, ya que hemos visto que son muy exigentes en muchos aspectos nutricionales, parámetros que determinarán su calidad y vida postcosecha. Este último es el parámetro fundamental en exportación”. Su experiencia en años anteriores con estos productos de la línea Codiagro ha sido fundamental, “en ensayos anteriores teníamos a prueba algunos productos de la empresa española Codiagro, se trataba de un calcio floable patentado (Alcaplant new), un corrector de sales del suelo (Salwax), un inductor de floración natural sin hormonas sintéticas (Floramec), un antiestrés foliar (GreenUp), y un potasio neutro dicarboxílico de uso radicular ( Agroxilato-K)” “Comenzamos aplicando el calcio al suelo por vía de riego junto con el corrector de salinidad. Los resultados son sorprendentes. Se logró obtener un gran cambio en el color del follaje y la vigorosidad de las plantas, lo que nos llevó a aplicar el paquete nutricional completo. El resultado fue tallos mucho más largos, botones más grandes, color muy
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intenso, y sobre todo muchos más días de vida en florero”. “En las plantas tratadas se nota mucho la reducción de arrosetamiento de tallos, logrando obtener con esta una producción por hectárea mucho más homogénea y concentrada, superando de lejos la media de producción nacional que es de 2.6 tallos por planta, llegando a producir así, de 3,6 a 3,8 tallos por planta. La conclusión es que con los planes de fisionutricion de Codiagro obtenemos tallos de muy alta calidad, cumpliendo con las características que exige el mercado en el exterior y logrando producir muchos más tallos en un pequeño terreno”. Más Info: codiagro@codiagro.com
NUEVAS SOLUCIONES BIOESTIMULANTES PARA CULTIVOS FLORALES • ARTÍCULO TÉCNICO
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 17
BASFOLIAR CALCIO SL
ARTÍCULO TÉCNICO
Basfoliar calcio SL (Cloruro de Calcio): una herramienta para el manejo integrado de Botrytis cinerea en flores floema, ya que dicha condición limita su absorción y acumulación debido a que el calcio se mueve por corriente transpiratoria de forma acropetal (Marchner, H. 1995).
I.A MSC. JOSÉ FRANCISCO ALZATE MENDOZA Gerente General Eurofert Colombiana SAS
E
l calcio es uno de los elementos más importantes dentro de la fisiología de las plantas. Su disponibilidad y absorción dependen de la fuente que se use para suministrarla y de la solubilidad de la misma. Como elemento, es esencial en la división celular, componente de la materia seca de las plantas y constituyente de paredes y membranas celulares (pectatos); también actúa como mensajero secundario en la regulación metabólica y enzimática (calmodulina). Uno de los principales inconvenientes de este elemento es su inmovilidad en el
Su deficiencia se hace evidente en cultivos de ornamentales cuando se visualizan puntos de crecimiento necróticos, deficiente división celular, tallos débiles y cortos, hojas de un color más oscuro que el habitual y una rápida senescencia en hojas y pétalos; así mismo, al tener paredes celulares menos resistentes y estables, se genera una alta susceptibilidad a enfermedades y que la poscosecha de las flores sea deficiente y corta. El calcio presenta un rol muy importante en el control de enfermedades, ya que como ion bivalente forma puentes con los galacturonatos y las pectinas confiriéndole a los tejidos una resistencia para el ataque de agentes patógenos (Conway et al .1997). Dicha resistencia impide que las enzimas pectolíticas producidas por
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los patógenos huésped que atacan las plantas degraden rápidamente los tejidos, principalmente los fosfolípidos de la membrana, evitándose la producción de etileno, que acelera la senescencia de tejidos activos (Martinez Bellot 2011). El calcio aplicado foliarmente debe ser altamente soluble y la fuente usada debe tener un alto índice de delicuescencia (hacerse liquido) para que, por su alta afinidad química con el agua, su tamaño y peso molecular, pueda ser absorbido de forma eficiente a través de la hoja. El elemento es absorbido como Ca 2+, acumulándose principalmente en la región apoplástica (espacios intracelulares). Durante muchos años diversos autores han estudiado al cloruro de calcio (CaCl 2) como una fuente alternatiZva para el aporte de calcio a las plantas, encontrando que esta fuente es la de menor peso molecular (100-120 g/mol) y su tiempo de penetración a través de la cutícula es de 3 a 3,5 horas comparado con otras fuentes como los
BASFOLIAR CALCIO SL • ARTÍCULO TÉCNICO
Efecto del peso molecular de las sales de Ca en la penetración de Ca en las cutículas de Vicia Populus
Tiempo medio (h) de penetración cuticular de Ca Escala log.
Experimentos modelo al 100% de humedad con discos estomáticos en hoja de Vicia y membranas astomatosas de Populus CaCl₂
3
Ca-propionate
CaCl₂
4
Ca(H₂PO₄)₂
Discos de hoja de Vicia faba
Ca-nitrate
7 11
Ca-hepta gluconat
Ca-glutamate
18
Basado en Schegel et al. (2005) Planta 221. 648 - 655
Ca-pantothenate
Ca-lactobionate
28 44
Cuticulas de Populus canescens
Ca-pantothenate
0
100
200
300 400
500
600
Peso molecular [g/mol]
700
800
Grafica 1. (Schlegel et al.2005)
nitratos y quelatos de calcio como se muestra en la gráfica # 1.
sis) y su germinación (Martínez & Bellot 2011).
Martinez y Bellot (2011) encontraron que un alto contenido de calcio en forma de CaCl2 afecta el desarrollo de Botrytis cinerea inhibiendo el crecimiento del micelio y la susceptibilidad a la enfermedad. Bar-Tal (2001) investigó en órganos de rosas que si la concentración del mismo es alta en los órganos de la flor, la presencia de la enfermedad se reduce considerablemente.
• El cloruro de calcio influencia y minimiza la velocidad del crecimiento de los esclerocios reduciendo la agresividad de la enfermedad (Martínez & Bellot 2011).
Otros autores han presentado diversos beneficios en la aplicación de cloruro de calcio CaCl2 para el manejo de Botrytis cinérea como se citan a continuación: • Las aplicaciones de CaCl2 afectan el desarrollo de Botritys cinérea (Martínez et al 2012). • Las aplicaciones de CaCl2 reducen la longitud del tubo germinativo de los conidios (conidiogéne-
• Con la aplicación de CaCl2 se logra reducir las hifas de tipo acintado (color gris) (Conway, 1997). • Altas concentraciones de CaCl2 (+160 ppm) afectan significativamente el desarrollo del hongo (masa hifal) (Martínez & Bellot, 2011) El cloruro de calcio se utiliza en la agricultura como fertilizante fuente de calcio. Sobre este es importante tener en cuenta que debe usarse en una formulación estabilizada, que sea un producto grado técnico con bajos contenidos de cloruro y pH estabilizado, ya que de llegarse a usar un grado industrial podría ser fitotóxico. Una buena formulación del
cloruro garantiza un alto potencial de absorción a través de los poros de la cutícula y suple las necesidades específicas de este elemento poco móvil. (H. Álvarez, 2012). En el trabajo realizado por (H. Álvarez, 2012) se ensayó el efecto de las aplicaciones foliares de CaCl2 a dosis de 250, 500 y 1000 ppm de la fuente y se encontró que altos niveles de calcio en los tejidos, pétalos, hojas y tallos mostraron diferencias significativas en la acumulación del elemento Ca con esta fuente y que este fue creciente en la medida en la que se aumentó la dosis en ppm de Ca asperjado. En los tratamientos trabajados se evidenció que el cloruro a dosis de 1000 ppm fue el que presentó menor porcentaje de daño por Botrytis en pétalos. La reacción del cloruro de calcio en los tejidos vegetales tiene múltiples beneficios para la planta y es importante tener en cuenta que, así como citamos que el calcio es esencial para el manejo de enfermedades, el cloro
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ARTÍCULO TÉCNICO • BASFOLIAR CALCIO SL
Esta reacción química resultante de la aplicación del cloruro es una de las principales razones para que en hongos y bacterias el cloro en forma de cloruro sea un agente oxidante en la membrana plasmática atacando los fosfolípidos. Una de las enzimas más afectadas es la succinato deshidrogenasa que interviene en el Ciclo de Krebs; cuando esta enzima se afecta se frenan los mecanismos celulares de obtención de energía y el hongo muere.
es un elemento benéfico y asperjado a nivel foliar es un osmolito para la planta (mantiene equilibrio celular y el equilibrio de fluidos), regula el equilibrio de pH en las células de forma intracelular y lo disminuye. Cuando aplicamos cloruro de calcio no debemos tener temor de una fitotoxicidad, ya que el cloro en presencia de agua en la hoja se oxida, produciendo ácido hipocloroso (HOCl). Esta es la forma de mayor potencial de oxidoreducción y desinfección que permite la ralentización del crecimiento de las estructuras del hongo Botrytis cinérea.
Dentro de los diferentes trabajos que se han realizado con la aplicación de Basfoliar Calcio SL como
fuente de cloruro de calcio de alta pureza y de acuerdo con lo reportado en los diversos trabajos a nivel mundial, se han realizado múltiples ensayos a nivel práctico en los cuales se ha ratificado que la aplicación semanal de esta fuente de cloruro mejora significativamente la incidencia y severidad de Botrytis en los cultivos de rosa. De acuerdo con la composición del producto Basfoliar Calcio SL, que es del 17% de concentración de Ca como cloruro, se recomienda usarlo en las siguientes dosis según la presión de la enfermedad como se muestra en la tabla #1:
Tabla 1. Dosis recomendadas de Basfoliar Calcio SL para el control integrado de Botrytis. Incidencia y severidad Dosis en cc Basfoliar de Botrytis Calcio
Aporte en ppm de Ca, Basfoliar Calcio
Frecuencia
Baja
1 cc/lt
170 ppm
semanal
Media
2 cc/lt
340 ppm
semanal
Alta
3 cc/lt
510 ppm
semanal
Observaciones Se recomienda aplicar en mezcla con los fungicidas para el manejo de Botrytis.
Dpto. Técnico y desarrollo Eurofert Colombiana SAS 2017 A continuación, se presentna unos de los resultados exitosos que se han obtenido con el uso de Basfoliar Calcio SL en mezcla con fungicidas para Botrytis. Este ensayo se desarrolló con el fin de evaluar la incidencia y severidad de la enfermedad luego de 6 semanas de aplicación del producto a unas dosis de 1cc/lt (170 ppm de CaCl2) enfocadas al tercio alto de la variedad Avalanche, compara-
Grados de severidad tabla Botrytis 1 baja
Bloque
Variedad
do con el manejo convencional realizado solo con los fungicidas de rotación. Se empleó la metodología de cámara húmeda para comparar las aplicaciones de Basfoliar Ca SL a 1cc/lt vs Testigo comercial. Tabla # 2. Las aplicaciones de Basfoliar Calcio SL dieron como resultado una inciden-
La diferencia presentada en incidencia fue de un 33% inferior al testigo con manejo convencional de fungicidas; en cuanto a la severidad, se
Tabla 2: Incidencia y severidad cámara húmeda
2 media
Tratamiento
cia de Botrytis de 67% y una severidad de 22% a diferencia del testigo. En la imagen # 1 y 2 se pueden ver claramente las diferencias en los síntomas presentados en la prueba de cámara húmeda.
3 alta
Grado Máximo
3
Flores Muestreadas
Flores Grado 0
Flores Grado 1
Flores Grado 2
Flores Grado 3
% incidencia
% severidad
9
Avalanche Basfoliar Ca
10
6
4
0
0
67 %
22%
9
Avalanche
10
0
0
6
4
100 %
78 %
Testigo
Grados de severidad tabla Botrytis 20 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
ARTÍCULO TÉCNICO • BASFOLIAR CALCIO SL
Testigo
Basfoliar Calcio SL 1 CC/lt
Imagen 1: Pruebas Cámara Húmeda.
Testigo
Basfoliar Calcio SL 1 CC/lt
Imagen 2: Pruebas Camara Humeda.
obtuvo un 56% de diferencia con respecto al tratamiento convencional. Estos resultados en cámara húmeda nos permiten ver como Basfoliar Calcio SL a su dosis de uso más baja puede generar efectos sustanciales en la sanidad y calidad de la flor por su efecto como cloruro de calcio.
mente con los fungicidas de rotación para Botrytis, ya que dentro de su formulación se adiciona un coadyuvante regulador de pH que permite que la mezcla se estabilice llegando a un máximo de 8.3, evitando así que exista posibilidad de una hidrolisis alcalina.
Es importante aclarar que Basfoliar Calcio SL trabaja sinérgica-
Diversas investigaciones a nivel mundial y ensayos comerciales rati-
fican que el cloruro de calcio grado técnico contenido en Basfoliar Calcio SL con aplicaciones periódicas es una excelente herramienta para el manejo integrado de Botrytis en cultivos de plantas ornamentales y que sus aplicaciones junto con fungicidas permiten tener un nuevo mecanismo de control más eficiente, enfocado en obtener flores de la mejor calidad.
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22 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
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CAMPOFERT: UNA GRAN APUESTA POR EL AGRO COLOMBIANO
ARTÍCULO
Campofert: una gran apuesta por el agro colombiano
D IA. JUAN DAVID CARMONA Gerente comercial Campofert
esde el año 2010 Campofert viene haciendo una apuesta total por el agro colombiano a través de toda la experiencia de su talento humano y de una vocación por la investigación, la innovación y la generación de valor de todos los servicios que presta. Nuestra trayectoria nos ha permitido ganarnos la confianza de nuestros clientes y partners. Podemos decir con orgullo que, gracias a todo este esfuerzo conjunto, hemos podido posicionarnos a nivel nacional como la tercera empresa en ventas en el campo de la nutrición especializada.
24 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
ARTÍCULO • CAMPOFERT: UNA GRAN APUESTA POR EL AGRO COLOMBIANO
Desde el año 2000 los fundadores de la compañía han acumulado experiencia en el desarrollo, investigación y comercialización de productos innovadores de alto valor agronómico. La asistencia técnica integral, que se proporciona de manera altamente calificada y oportuna, siempre ha sido uno de los puntos fuertes de las actividades de Campofert. En consecuencia, constituye un verdadero valor agregado a la oferta de nuestros productos, pues garantiza al cliente respuestas precisas, verdaderas y encaminadas a contribuir de manera desinteresada a su éxito. ¡El éxito de nuestros clientes es el nuestro también! Nuestro objetivo es llevar a los productores agrícolas los más recientes avances científicos y tecnológicos. El agricultor debe acercarse y beneficiarse de la investigación mundial y empresarial: debe haber una transferencia de conocimiento científico que permita una mayor producción al menor costo ecológico.
Impactamos en el país con la generación de 140 empleos directos y casi igual numero de empleos indirectos, cifra que sigue siendo creciente cada año con nuestro crecimiento y expansión. Por ello trabajamos constantemente por lograr empleados felices, con ganas de aportar cada vez más, de sobresalir en su trabajo y ser reconocidos por su buena labor. La clara relación entre el crecimiento en la agricultura y la erradicación del hambre y la pobreza nos hace invertir día a día todos nuestros esfuerzos hacia una agricultura más sustentable que permita producir alimentos de manera eficaz y productiva conservando el medio ambiente. ¡Estamos comprometidos con la plena satisfacción de nuestros clientes, desarrollando e innovando productos de calidad, guiando al agricultor en el mayor aprovechamiento de sus tierras y apoyándonos en una filosofía de mejoramiento continuo en nuestros procesos!
Hemos establecido una organización en el esquema productivo que permite que puedan desarrollarse soluciones a problemáticas nutricionales especificas de cada cliente. No siempre los productos comerciales se acomodan a una situación particular en la interacción suelo-planta-atmósfera; conscientes de ello y en conjunto con el cliente, evaluamos la mejor solución para la productividad, el ahorro y los requerimientos especiales del cultivo. Para alcanzar estos objetivos de producción y calidad final de los productos realizamos, en el año 2016, una inversión de recursos del orden de los tres millones de dólares para tener una planta de casi 8300 mt2 con tecnología de punta, sistemas de empaques automatizados importados y granuladores del más bajo impacto ecológico y de gran eficiencia productiva. Aunado a ello, contamos con un laboratorio de control de calidad estricta de las materias primas certificado ante el ICA que garantiza la seriedad y exactitud de nuestras formulaciones. Nuestra planta cuenta con una capacidad total de almacenamiento de casi 2000 toneladas, lo que nos permite dar respuesta oportuna al volumen de ventas creciente que satisfactoriamente viene presentando la compañía. Potenciamos la investigación y el desarrollo con el ánimo permanente de innovar y mejorar siempre los productos en términos de comercialización; buscamos descubrir y estudiar detenidamente nuevas materias primas y nuevas formulaciones y comprobar su eficiencia en campo. Este objetivo solo se puede lograr a través del profesionalismo, dedicación y compromiso de todo nuestro capital humano. Nuestro mayor desafío es avanzar en los próximos años de la mano de la innovación ligada a la solución de los problemas nutritivos más importantes de los inversionistas del agro. 26 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
LO QUE NO TODOS SABEMOS DEL LOMBRICOMPUESTO
ARTÍCULO TÉCNICO
Lo que no todos sabemos del lombricompuesto DIVISIÓN TÉCNICA DE HORTIORGANIC
L
as características y bondades del lombricompuesto en programas de nutrición vegetal, recuperación y mejoramiento de suelo han posicionado a éste como una opción ideal complementaria y como una herramienta fundamental para la economía y eficacia de los programas de fertilización: • Una tonelada de lombricompuesto equivale a 10 toneladas de estiércol. • No se pierde el nitrógeno como con los demás fertilizantes y hay un mayor aprovechamiento del fósforo.
• Aprovecha la aplicación de otros fertilizantes en su plenitud. • Construye un reservorio de agua en el suelo para el uso de la planta. • La lombriz transforma en pocas horas lo que tardan meses otros procesos para alimentar la planta. • Aumenta la capacidad de intercambio catiónico del suelo. • Aporta soluciones continuas para disminución de suelos con niveles de salinidad limitantes. • Constructor constante de microbiología benéfica, generador de sustrato y medio de absorción periférico ideal para la raíz de la planta • No hay mejor planta de producción de fertilizantes que la lombriz.
Al ser aplicado al suelo, permite que sus partículas se mezclen con el humus y conformen una estructura suave, estable e ideal para el desarrollo del sistema radicular de la planta. Se activan así procesos bioquímicos naturales paulatinos consecutivos y constantes para la transformación de elementos en suelo, haciéndolos disponibles y aprovechables para la planta y aumentando la disponibilidad de nutrientes. Por esta razón, se logran atenuar aplicaciones de fertilizantes con síntesis simple vía solido o fertirrigación y riesgos de aumentos de conductibilidad eléctrica que generen salinización de suelo.
No hay mejor fertilizante que el lombricompuesto
INTELIGENCIA FISIOLÓGICA DE LA PLANTA
ARTÍCULO TÉCNICO
Inteligencia fisiológica de la planta. Los aminoácidos: imprescindibles en fisiología y nutrición vegetal moderna
“L
a magia de lo simple”, los aminoácidos, molécula tan sencilla pero fundamental para la vida, sin ellas no hay vida, y en deficiencia hay caos; clave para la síntesis de proteínas y para el desencadenamiento de todo proceso metabólico en los seres vivos.
I.A JAIRO SÁCHICA Director Técnico Rokosan Latam S.A.
Los aminoácidos son moléculas orgánicas compuestas de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Su nombre se debe a los grupos funcionales que contiene: un grupo amino básico (NH2) y un grupo carboxilo
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ácido (COOH) unidos a una cadena carbonada (R). La acción de los aminoácidos sobre el organismo vegetal siempre se ha centrado en su acción de ayudar a superar situaciones de estrés y de gran actividad metabólica como las que se producen en las fases de enraizamiento, despegue, brotación, floración, fructificación y concentración de azúcares. Los aminoácidos son denominados la alcancía fisiológica de la planta, pues están allí dispuestos a realizar su función especializada en el momento en que se necesitan. Para estar listos, es ne-
INTELIGENCIA FISIOLÓGICA DE LA PLANTA • ARTÍCULO TÉCNICO
cesario que la planta previamente requiera del máximo de energía para producirlos a partir de la captación fotosintética, respiración y transpiración, sintetizados en las plantas por procesos de aminación y transaminación; síntesis que depende de la disponibilidad de nitrógeno, hidrogeno, carbono, oxígeno y azufre parcial. El nitrógeno ingresa a la planta en forma de (NO3) y luego en forma amoniacal, lo cual implica un consumo energético muy importante (NH4) descuidando otros procesos metabólicos y que en algún caso se transforma en un distractor trascendental productivo. Una vez formado en NH4, se liga a cadenas carbonadas para iniciar la síntesis de los aminoácidos y, según la disposición de los aminoácidos, se ubican de tal manera que pueden ser L o D en un proceso cíclico y dinámico de reacciones enzimáticas. Los D son cadenas de aminoácidos proteicos unidos por enlaces péptidos, que son moléculas más grandes y limitan su absorción y penetración en los tejidos vegetales por vía estomática. Los L son moléculas libres, individuales que son fácilmente absorbibles por la planta y que en la planta se presentan hasta de 300 formas siendo 20 las frecuentes y dentro de las cuales son 18 imprescindibles para las funciones metabólicas de la planta. Pero la pregunta es, ¿por qué distraer a la planta en sintetizar los aminoácidos y gastarla energéticamente, pudiéndose suministrar externamente de una manera natural y con un balance ideal? Esa energía para la síntesis la puede utilizar la planta para obtener su proceso máximo de naturaleza, que es la reproducción (aumento en producción) de manera que la planta los guarde y los deje en reserva en su alcancía para usarlos inteligentemente en el momento en que el proceso fisiológico o su metabolismo o grado de estrés lo requiera y que el ojo humano no lo detecta sino por fenotipia, a veces muy tarde. Las aplicaciones foliares de aminoácidos abren nuevos capítulos de conocimiento en la interacción fisiológica de todo proceso artificial o natural que reciba la planta. Hoy los aminoácidos son parte fundamental en los conceptos modernos de la nutrición y metabolismo de las plantas, siendo aliado de los demás productos nutricionales y de prevención sanitaria porque potencializan su acción y aumentan la absorción por vía foliar.
Rokohumin: nueva generación en fertilizantes. Rokosan Colombia
¿COMO SACAR A TIEMPO SU COSECHA?
ARTÍCULO TÉCNICO
¿Como sacar a tiempo su cosecha? cuado de la fertilización, logran disminuir los efectos adversos de las variables anteriormente mencionadas.
I.A. JORGE CENTANARO
E
n la producción de flores de corte intervienen muchas variables que en algunos casos son difíciles de manejar: la luminosidad, la temperatura, la humedad, las concentraciones de CO2 y, en general, las que intervienen en la ecuación de la fotosíntesis, que inciden directamente sobre la productividad de los cultivos, y el momento exacto de la venta de flor a mercados cada vez más exigentes que abren la ventana comercial en un tiempo específico. La producción que sale mucho antes o después de que se ha cerrado la ventana pierde significativamente valor respecto a la que sí logra llegar a tiempo.
Con el fin de lograr atenuar los efectos de estas variables, se ha hecho muy común el uso de los bioestimulantes, los cuales, enmarcados en un manejo ade-
Los bioestimulantes agrícolas se encuentran entre los productos más antiguos que se vienen utilizando en la agricultura. Siempre ha existido la necesidad de estimular el crecimiento de las plantas para aumentar los rendimientos y, tanto más, cuando el agricultor ve que su cosecha puede verse mermada, sobre todo después de haber pasado por una inclemencia meteorológica. Los bioestimulantes son capaces de actuar en los procesos metabólicos y enzimáticos de las plantas para mejorar los niveles de producción y calidad de cultivos; estos productos son empleados en todos los cultivos. Ofrecer al mercado productos innovadores y eficaces ha sido la misión inspirada en la investigación, haciendo que los valores del Grupo ISAGRO se conviertan en productos. Es así como nace ERGOSTIM. Producto formulado con base en AATC (ácido N-acetilo-tiazodilina-4-carboxilo) y ácido fólico. La L-cisteína mejora el contenido de L-prolina en los tejidos para me-
jorar la resistencia al estrés abiótico.
¿Como actúa?
Genera un incremento de la actividad enzimática y del metabolismo vegetal, con acentuación de los procesos de respiración, transpiración y síntesis. Estimula la asimilación clorofílica optimizando la fotosíntesis, e intensifica el crecimiento del sistema radicular asegurando una mejor nutrición. Aumenta el nivel de grupos tiólicos que proporcionan mayor actividad enzimática, y metabólica, estimulando los procesos bioquímicos ligados a la productividad y calidad de las cosechas.
¿Para qué aplicarlo?
• Para obtener una maduración uniforme. • Para mantener el cultivo en producción durante un periodo más prolongado. • Para obtener incrementos cuantitativos y mejoras cualitativas como coloración de las flores, estabilización de aromas, y conservación del producto vegetal. • Para obtener mayor cantidad y calidad de cosecha. • Para obtener un desarrollo vegetativo más vigoroso.
LA HERRAMIENTA PARA CONSEGUIR LO MEJOR Ayuda a la síntesis de L-cisteína
POTENCIAL Bajo situaciones IDEALES Bajo situaciones REALES
Ayuda a la preservación de L-prolina
Estrés abiótico (cambios de temperatura drásticos, salinidad, viento, exceso o falta de agua) no son excepciones. Los niveles de producción derivan del potencial de cultivo bajo situaciones ideales reflejadas en situaciones reales.
RESULTADOS Bajo situaciones REALES
El Ergostim®, aplicado en etapas fenológicas críticas, hace la diferencia y acerca a la producción de cultivos a una situación ideal.
32 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
SENSIBILIDAD DE HONGOS Y MODO DE ACCIÓN (MoA) FUNGICIDA
ARTÍCULO TÉCNICO
Sensibilidad de hongos y modo de acción (MoA) fungicida
I.A GUILLERMO CRUZ Especialista Patología Vegetal
L
os movimientos físicos dentro de la planta se generan gracias a los movimientos internos generados por procesos biológicos que facilitan el movimiento de solutos, agua, nutrientes y, desde luego, compuestos químicos que pongamos dentro de ella. Cuando se generan cambios en el medio ambiente que producen condiciones de favorabilidad se estimula el inicio de procesos reproductivos de estructuras de patógenos dándoles la posibilidad de que cambien de fases iniciales reproductivas a fases de crecimiento y desarrollo vegetativo dentro y fuera de la planta.
El desarrollo de procesos biológicos dentro de las estructuras vivas del hongo y la interacción con los cambios en las condiciones medioambientales circundantes a estas estructuras generan procesos metabólicos internos en ellas mediante los cuales adquieren facultades de producir toxinas que desarrollan procesos irreversibles de deterioro en los tejidos vegetales, convertidos en infecciones, las cuales en su avance generan el desarrollo de las enfermedades en las plantas.
Dependiendo del tipo de proceso infectivo que se genere en la planta, puede ser de avance externo, donde el hongo infecta el área foliar o las estructuras vegetativas y reproductivas de la planta incluyendo las raíces. Las infecciones vasculares causadas por hongos que infectan los tejidos internos de la planta de adentro hacia afuera cuando muestran síntomas ya están afectados y deteriorados. Igual que son diferentes las vías a través de las cuales los hongos tienen la capacidad de infectar las plantas, de esa misma manera varía la sensibilidad de estos patógenos a las moléculas fungicidas para afectar los procesos de desarrollo tanto reproductivo inicial, vegetativo posterior y reinfectivo final, para poder afectar su dinámica poblacional, ser controlados y poder detener el avance de la enfermedad. La sensibilidad de un hongo de infección externa la determina la afección sobre las estructuras reproductivas iniciales pre-infectivas, como son las esporas y el tubo germinativo hasta la formación de los apresorios, fases anteriores a la formación del micelio verdadero del hongo. De igual manera las esporulaciones post-infectivas que generan una reinfección en la planta. Para el caso de los hongos de infección interna o vascular, son las estructuras verdaderas de micelio patogénico las que determinan su sensibilidad a los tratamientos fungicidas para detener el avance interno de la enfermedad y los daños internos a las estructuras de la planta.
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Es aquí donde se genera la eficiencia y eficacia de una molécula fungicida cuando se implementan los planes de manejo y control de enfermedades, puesto que dependiendo del Modo de Movimiento (MoA) y del comportamiento biológico en la planta de la molécula que se está manejando, generado por las fases fisiológicas de la molécula en la superficie foliar y dentro de la planta, de esa misma manera se puede afectar la dinámica poblacional del patógeno y así controlar el desarrollo y avance de la enfermedad. La asertividad en la selección de la molécula fungicida determina entonces la efectividad en el control químico de la enfermedad ya que el Modo a través del cual se mueva (MoA) la molécula en la planta, la fase de adherencia, los sitios y tiempos de penetración, las fases de absorción y asimilación, así como las fases de degradación que definen su residualidad, son factores determinantes en la eficacia de los fungicidas sobre el control de la enfermedad. En todo este proceso, como siempre, es ese ser maravilloso llamado planta, la que facilita que se generen todos estos procesos tanto físicos como biológicos, que si bien es cierto les permite a los patógenos reproducirse y generar procesos infectivos en ella, también les brinda la posibilidad a las moléculas fungicidas de moverse fuera y dentro de ella para que al confluir el avance de la enfermedad con el movimiento físico del fungicida en los tejidos vegetales se afecten las estructuras del patógeno y se afecte la dinámica poblacional de la enfermedad.
VESTIDAS
PARA LA
LLUVIA
Aplique PlentrixÂŽ en las variedades susceptibles, cuando las condiciones ambientales sean favorables para el desarrollo de mildeo velloso. CADA FLOR CUENTA UNA HISTORIA
VESTIDAS
PARA LA
LLUVIA
PLENTRIX® es un producto de acción n rápida y contundente para control de Mildeo Velloso. Ofrece dos ingredientes activos con diferentes modos de acción, ambos móviles en la planta.
Propiedades
Azoxystrobin
Mefenoxam
Concentración
322 g/L
124 g/L
Grupo FRAC
C3
A1
Mecanismo de acción
Modo de acción
PLENTRIX® contiene dos mecanismos de acción diferentes, lo cual constituye una herramienta anti-resistencia.
Los dos ingredientes de PLENTRIX® son sistémicos que se absorben vía foliar acropetal, vía xilema y son traslocados desde la vena central hacia el resto de la lámina foliar de manera uniforme.
El primer ingrediente crea una capa protectora en los tejidos superficiales de la planta, pero a su vez, penetra rápidamente a los tejidos internos, transportándose acropetalmente (ascendentemente) por el xilema. Este actúa sobre el crecimiento subcuticular de las hifas de los hongos. El segundo ingrediente activo tiene características protectantes, erradicantes, translaminares y sistémicas, inhibe la respiración de la célula al igual la germinación de los esporangios, el crecimiento del micelio y muestra actividad antiesporulante.
Hoja de rosa que presenta manchas ocasionadas por el hongo Peronospora sparsa.
Tallo de rosa que muestra síntomas típicos de Mildeo velloso, ocasionado por el hongo Peronospora sparsa.
ESTUDIOS DE EFICACIA EN APLICACIÓN FOLIAR
DD#A: días después de número de aplicación
Recomendación de uso Dosis
Rosa-Mildeo Velloso (Peronospora sparsa) Dosis por Hectárea
1000 cc por hectárea
Volumen (L/cama)
Volumen (L/Ha)
Dosis por litro
5L
1000
1.0 mL/L
6L
1200
0.8 mL/L
8L
1600
0.6 mL/L
Observaciones Aplicar cuando se presenten condiciones favorables para el patógeno bajo un programa de manejo integrado de enfermedades.
Plentrix® es un producto con doble mecanismo de acción que cuida la productividad de sus plantas con un efecto rapido y sostenido sobre mildeo velloso. www.syngentaornamentales.co
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EVALUACIÓN DE TRES MALLAS ANTI-TRIPS
VESTIDAS
PARA LA
LLUVIA
ARTÍCULO TÉCNICO
Evaluación de tres mallas anti-trips basadas en la morfología corporal de los trips ® Aplique Plentrix en (Thysanoptera: Thripidae) y la abertura de las variedades susceptibles, cuando los agujeros de las mallas las condiciones ambientales sean favorables para el desarrollo de mildeo velloso.
CADA FLOR CUENTA UNA HISTORIA
EDISON TORRADO LEÓN Director general/Fundador Instituto ENTOMA etorradol@entoma.org
MAURICIO MANOTAS Presidente Ludvig Svensson, Inc mauricio.manotas@ludvigsvensson.com
L
os insectos tienen aproximadamente 500 millones de años de evolución. Su éxito presente se explica por las adaptaciones propias de los procesos de selección natural que han ocurrido durante este largo período. Las plagas agrícolas son igualmente el resultado de la superación de las presiones que se les han presentado, tales como las defensas de las plantas, las condiciones ambientales adversas y los enemigos naturales, entre otros. Una de las plagas que afecta diferentes cultivos a nivel mundial son los trips o thrips, insectos del orden de los Thysanoptera y de la familia Thripidae. Se destacan principalmente las especies Frankliniella occidentalis (Pergande) o trips californiano de las flores, Thrips tabaci Lindeman o trips del tabaco y el trips del melón Thrips palmi Karni, entre otras especies plaga. En invernaderos
de flores de corte de la sabana de Bogotá, coexisten las especies F. occidentalis y F. panamensis. Los trips se caracterizan morfológicamente por tener las alas en forma de flecos, de ahí el nombre que adquiere el orden taxonómico de Thysanoptera: Thysanos=flecos, ptero= alas, es decir alas con flecos (Figura 1a). Otra de las características es que tienen un cuerpo alargado y angosto. Los adultos de las especies plaga miden entre 1.0 a 2.0 mm de longitud y son de colores, por lo general, oscuros o amarillo. Presentan dimorfismo sexual. Las hembras tienen una longitud mayor que los machos (Figura 1b). Adultos e inmaduros tienen un aparato bucal dirigido hacia sus patas, denominado como de tipo opistognato. A esto se le suma que disponen de una sola mandíbula, la izquierda, a diferencia de la mayoría de los insectos que tienen dos funcio-
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ARTÍCULO TÉCNICO • EVALUACIÓN DE TRES MALLAS ANTI-TRIPS
nales. La derecha con el tiempo se ha reducido y solo se ve como un vestigio; la mandíbula izquierda la usan con el fin de pinchar o crear un agujero a las superficies de los tejidos vegetales para tomar contenidos líquidos con los estiletes. Los daños directos son producidos al vaciar los contenidos celulares y, en algunas ocasiones, al ovopositar dentro de las estructuras vegetales. Los daños indirectos suelen ser devastadores porque son vectores o transmisores
de virus como el virus del bronceado del tomate. Las adaptaciones de su morfología, como su cuerpo alargado y angosto, alas con flecos, color oscuro y posición de las piezas bucales, entre otras, corresponden a una adaptación para ocultarse de condiciones ambientales adversas y enemigos naturales como depredadores. Teniendo en cuenta las diferentes herramientas de manejo de los trips
en los cuales se utilizan controles biológicos, químicos, culturales, etológicos y físicos, la presente investigación pretendió evaluar el uso de mallas anti-trips basados en el tamaño de estos insectos, pero a nivel del mayor ancho del cuerpo, con el fin de apoyar el control físico como una barrera para la producción de cultivos en ambientes cerrados como invernaderos, cubiertas de plástico y salas de postcosecha.
(b)
(a)
Figura 1. Adultos de Frankliniella occidentalis. a. Hembra con las alas abiertas mostrando los flecos de las alas. b. Diferencias morfológicas entre el macho y la hembra. ©Instituto Entoma.
Para esto, se evaluaron dos tipos de mallas de la empresa Ludvig Svensson, Inc. y correspondieron a ECONET® 1535 y ECONET® 1515
a
(Figuras 2a y 2b), las cuales se compararon con una malla tradicional (Figuras 2c), la cual es utilizada con frecuencia en invernaderos de flo-
res de la Sabana de Bogotá (Colombia). Se midieron las longitudes de largo, ancho, diagonal y el grosor del hilo.
b
c
Figura 2. Mallas utilizadas en la investigación. a. ECONET® 1515. b. ECONET® 1535 c. Malla tradicional. ©Instituto Entoma y Ludvig Svensson, Inc
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Trips – La prevención es la mejor solución. Bloquea las plagas, no el flujo de aire con las mallas de control de insectos Econet. ¡Y ya están en Colombia! Hablemos de insectos. Probablemente ya sabes lo importante que es mantener los buenos adentro y los malos fuera. Pero la mayoría de las mallas antinsectos tienen un gran inconveniente, bloquean el flujo de aire, lo que hace que el clima sea más cálido y más húmedo. Econet es diferente. Su estructura única está diseñada para bloquear las plagas y al mismo tiempo mantener el flujo de aire para un clima más fresco y menos húmedo. Con una barrera segura contra las plagas, Econet previene la transmisión de virus y reduce la necesidad de usar pesticidas dañinos. Además, con múltiples opciones disponibles de tamaño del hueco, tu puedes enfocarte al insecto específico que quieres excluir manteniendo el máximo flujo de aire.
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ARTÍCULO TÉCNICO • EVALUACIÓN DE TRES MALLAS ANTI-TRIPS
Para correlacionar las mallas y el paso de los trips a través de estas, se midieron trips machos y hembras por separado de la especie Frankliniella occidentalis (Pergande) recolectados en cultivos de flores de corte del municipio de Chía (Cundinamarca), de acuerdo con las siguientes dimensiones: longitud del cuerpo (cabeza a abdomen), diámetros de la cabeza, protórax, mesotórax y metatórax (Figura 3). El abdomen a pesar de tener apariencia más ancha que el resto del cuerpo, es flexible y se puede comprimir, por lo que no representa una me-
dida estable y no se midió. Por otro lado, se midieron tamaños del agujero al azar de las mallas y del hilo de estas; para esto se utilizó un microscopio estereoscopio Nikon AZ100M® de 450 X de aumento. Por otro lado, se diseñó un dispositivo para registrar el paso de 150 individuos a través de las mallas que consistió en un sistema de sello de rosca de PVC y se ubicó la malla en la parte central, de tal manera que los trips para pasar al frasco de retención deberían atravesarla (Figura 4). Para
estimularlos a pasar al otro lado, se colocó una fuente de luz ultravioleta. Las longitudes de los trips macho y hembra se muestra en la Figura 5. En promedio, las hembras miden 1,57± 0,07 mm y lo machos 1,11± 0,15 mm. Los resultados de las amplitudes de la cabeza, pronoto, mesonoto y metanoto de los trips se presentan en la Figura 6. En esta se muestra que la mayor amplitud se encuentra en la porción del tórax denominada como mesotórax, con un diámetro de 0,28± 0,1 mm.
Fuente de luz para atracción de trips
Malla antitrips
Trips Figura 3. Dimensiones evaluadas de adultos de trips. ©Instituto Entoma.
Figura 4. Dispositivo utilizado para evaluar si hay paso de los trips por las mallas.
Figura 5. Longitudes corporales (cabeza-abdomen) de hembras y machos de una población de trips de Chía (Colombia). Las líneas sobre las barras corresponden a la desviación estándar.
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EVALUACIÓN DE TRES MALLAS ANTI-TRIPS • ARTÍCULO TÉCNICO
Figura 6. Amplitud de la cabeza-abdomen de machos y hembras de una población de trips de Chía (Cundinamarca, Colombia). Las líneas sobre las barras corresponden a la desviación estándar.
Los datos del tamaño de los agujeros de las mallas se presentan en la tabla 1.
Tipo de malla
Horizontal
Vertical
Diagonal
Diámetro del hilo
ECONET® 1535
0,33±0,04 mm
0,14±0,05 mm
0,42±0,07 mm
0,15±0,03 mm
ECONET® 1515
0,21±0,09 mm
0,15±0,04 mm
0,24±0,06 mm
0,15±0,04 mm
Malla tradicional
0,75±0,08 mm
0,21±0,03 mm
0,75±0,03 mm
0,28±0,08 mm
Tabla 1. Medidas del agujero de tres mallas anti-trips. El porcentaje de adultos que atravesaron las mallas se muestra en la Figura 7.
Figura 7. Porcentaje de trips adultos que atravesaron las mallas evaluados cada 10 minutos hasta 60 minutos, bajo condiciones controladas.
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 43
ARTÍCULO TÉCNICO • EVALUACIÓN DE TRES MALLAS ANTI-TRIPS
Se observa que la mejor retención fue la malla ECONET® 1515, donde al cabo de una hora solo había pasado el 3% de los trips. Esto está directamente relacionado con el tamaño de
tórax, particularmente el mesotórax, que es superior al tamaño del promedio de la malla y de esta manera no las pueden atravesar. La presente investigación permite
concluir que la malla ECONET® 1515 sí retiene un alto porcentaje de trips adultos y que la malla ECONET® 1535 es similar en cuanto al paso de trips adultos a la malla tradicional
Figura 8. Relación de los adultos de trips con la malla ECONET® 1515. ©Instituto Entoma y Ludvig Svensson, Inc
NOTA: En una segunda entrega analizaremos la porosidad y el flujo de aire de la malla. BIBLIOGRAFÍA • Cabrera, F. J.; López, J. C.; Baeza, E. J. y Pérez-Parra, J. 2006. Efficiency of anti-insect screens placed in the vents of Almería greenhouses. Acta Hortic. 719: 605-614 • Castresana, Gagliano, Puhl, Bado, Vianna & Castresana (2008). Atracción del trips Frankliniella Occidentalis (Pergande) (Thysanoptera: Thripidae) con trampas de luz en un cultivo de Gerbera Jamesonii (G.). IDESIA , 26 (3), 51-56. • Gunawardana, D., Li, D., Masumoto, M., Mound, L., O’donnell, C. & Skarlinsky, T. (2017). Resolving the confused identity of Frankliniella Panamensis (Thysanoptera: Thripidae). Zootaxa. 4323(1), 125-131.
• Johansen, N., Torp, T. & Solhaug, A. (2018). Phototactic response of Frankliniella occidentalis to sticky traps with blue light emitting diodes in herb and Alstroemeria greenhouses. Crop protection. 114, 120-128. https://doi.org/10.1016/j.cropro.2018.08.023 • Mainali, B. & Lim, T. (2010). Circular yellow sticky trap with black background enhance attraction of Frankliniella occidentalis (Pergande) (Thysanoptera: Thripidae). Applied Entomology and Zoology. 45(1), 207-213. • Messelink, G., Van Steenpaal, E. & Ramakers, M. (2006). Evaluation of phytoseiid predators for control of western flower thrips on green-
44 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
house cucumber. BioControl. 51, 753-768. • Monteiro, R. & Mound, L. (2012). Thysanoptera. En Rafael, Rodriguez, Barros, Casari & Constantino, Insectos do Brasil. Diversidade e Taxonomia. (Vol. 1, págs. 407-422). Holos, editora. • Mortiz, G. 1997. Structure, growth and development. En: Lewis, T., Thrips as Crop Pest. Vol. 1 (15-65). CAB INTERNATIONAL. • Pérez Vega, Cuauhtémoc, Ramírez Arias, José Armando, López Cruz, Irineo L. 2016. Características aerodinámicas de mallas anti-insectos usadas en ventanas de invernaderos en México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.
EL ESTRÉS EN LAS PLANTAS
ARTÍCULO TÉCNICO
El estrés en las plantas
E I.A JULIO ALBERTO GARCÍA
I.A. ANDRÉS ESTEBAN JIMÉNEZ
ntender los mecanismos fisiológicos y morfológicos, cambios estructurales, bioquímica y biología molecular de las plantas como respuesta a la presencia de un factor externo provocado por el medio ambiente cambiante y el hombre es entender el fenómeno del estrés vegetal. El estrés vegetal ejerce una influencia negativa sobre el desarrollo óptimo y su máximo potencial genético, llegando afectar hasta en un 70% el rendimiento en la producción vegetal.
La definición más sencilla de estrés es la perdida de homeostasis, que consiste en el máximo equilibrio entre los organelos celulares y el potencial de trabajo que una célula puede tener. Cualquier circunstancia que afecte el equilibrio celular
es una situación de estrés que puede ser recuperable, reversible o totalmente irreversible y ocasionar la muerte del vegetal (Navarro, 2019). Las situaciones de estrés están relacionadas directa y proporcionalmente con la productividad de los cultivos. Cada segundo, cada minuto, cada hora y cada día que en las células de nuestros vegetales haya una pérdida de homeostasis hay también un porcentaje perdido del potencial genético (bajo rendimiento y calidad de la producción). Por lo tanto, la función de los agrónomos es investigar, analizar e identificar factores de estrés, si estos son bióticos o abióticos e ir mejorando los factores que limitan la productividad (Navarro, 2019).
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 45
ARTÍCULO TÉCNICO • EL ESTRÉS EN LAS PLANTAS
Hoy en día se debe hacer uso de un buen manejo agronómico, una buena nutrición y utilizar los bioestimulantes como estrategia para disminuir los efectos del estrés. El estrés biótico generalmente es ocasionado a la planta por la acción de seres vivos como animales, malezas, alelopatía, insectos, bacterias, hongos, virus, nemátodos y seres humanos. El estrés abiótico es el impacto negativo de los factores no vivos sobre los organismos vivos en un entorno específico (Tadeo, FR A Gómez-Cárdenas, 2008).
Fisiología de las plantas y el estrés Está dividido en dos tipos:
Físico Los diferentes tipos de estrés que encontramos son la sequía, inundación, salinidad, temperaturas (altas o bajas), la radiación (infrarroja o ultravioleta), vientos, compactación del suelo y campos magnéticos. Dentro del estrés físico encontramos las prácticas culturales del cultivo como trasplante, podas, desbotone, agobio, pinch y cosecha de producción.
Químico El estrés químico es causado por contaminación del aire, pesticidas, toxinas, pH del suelo, agua y estrés por contaminantes medioambientales como ozono, herbicidas, plaguicidas y aguas con presencia de metales.
tomar varias formas químicas altamente reactivas.
o biología molecular cuando la planta se enfrenta a un factor estresante.
Un radical libre es una forma de oxigeno que en el último nivel de valencia tiene uno o tres electrones libres que están buscando con que enlazarse químicamente. Esa propiedad los hace altamente reactivos. En plantas existen cuatro tipos de radicales: radical superóxido, radical oxidrilo, oxigeno singlete y peróxido de hidrogeno. Estos radicales están electrónicamente desbalanceados y pueden enlazarse fácilmente con elementos o moléculas importantes para la planta (Navarro, 2019).
Evasión
¿Por qué son tan malos los radicales libres en las plantas? Porque los resultados de las rutas metabólicas pueden ser fácilmente oxidados por los radicales libres. Se conoce como estrés oxidativo aquella circunstancia donde la síntesis y concentración de sustancias libres superan en gran proporción a las de antioxidantes. Un radical libre es una sustancia que se produce ante una situación de estrés, que es altamente reactivo y que daña moléculas vitales que están en función de la producción de fotosintatos. Todo factor limitante que cause estrés ocasiona cierre estomático. Al cerrarse un porcentaje de los estomas, el flujo de CO2 -que es el sustrato básico de la fotosíntesis- disminuye; al disminuir la entrada de CO2 disminuye la tasa fotosintética y, por ende, la producción de fotoasimilados y fotosintatos.
Respuestas de la planta al estrés
Estrés oxidativo
Adaptación
Todos los seres vivientes que están interrelacionados con el uso de oxígeno se encuentran sujetos a estrés oxidativo. La oxidoreducción es un proceso básico en todos los seres vivientes que implica el enlace de dos moléculas. En esta unión existe un intercambio electrónico, donde donde una molécula cede electrones y otra los recibe. El oxígeno bajo una situación de estrés biótico o abiótico puede
Es la resistencia permanente al estrés en morfología, estructura, fisiología y bioquímica en condiciones adversas a largo plazo.
Tolerancia Se entiende como una reacción de resistencia para reducir o reparar el daño causado a través de la morfología, estructura, fisiología, bioquímica
46 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
Es una táctica para eliminar el estrés no a través de procesos metabólicos ni energéticos sino simplemente evitando el estrés. El estudio científico de estos fenómenos y su influencia en la fisiología y cómo combatirlos es la pasión y el día a día de Valagro mediante su tecnología (Geapower) y utilizando ciencias como la fitoquimica, la microfenotipicación, genómica, fenómica y la secuenciación de nueva generación. Estas ciencias nos permiten desarrollar productos altamente eficientes para combatir las diferentes situaciones de estrés en las plantas, como lo es Globafol y la mayoría de los bioestimulantes Valagro. Gracias a las ciencias y al conocimiento aplicado por Valagro se han podido desarrollar productos de alta tecnología y calidad que nos permiten combatir los problemas ocasionados por los diferentes tipos de estrés en la producción agrícola, aumentando la calidad y producción mundial de alimentos. Globafol es un bioestimulante de última generación de origen natural que contiene una mezcla de extractos vegetales técnicamente seleccionados y biológicamente activos que promueven el desarrollo y la actividad vegetal equilibrada cuando se aplica en momentos de estrés, heladas, inundaciones, sequía, salinidad, calor o granizo. Los ingredientes más importantes que contiene Globafol son betaínas, aminoácidos, vitaminas y factores de crecimiento. Todos ellos ejercen una acción anti estresante en la planta permitiéndole superar de manera rápida y eficiente la situación de estrés, recuperar sus funciones principales y mejorar su producción y calidad. En situaciones de estrés Globafol mantiene el crecimiento, y en situaciones normales incrementa la biomasa vegetal (Jiménez & García, 2019).
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Y CUANDO DE TOMAR DECISIONES SE TRATA, ¿CÓMO TE VA?
ARTÍCULO
Y cuando de tomar decisiones se trata, ¿cómo te va?
LUCIA LOTERO V. Dirección Operativa Grupo Fortaleza
N
os pasamos la vida tomando decisiones. Algunas personas lo hacen de manera fácil y natural, otras prefieren tener la opinión de sus colegas, de sus amigos o de sus familiares para ajustar sus pensamientos, razonamientos e inclinaciones antes de tomar una decisión final. La decisión implica hacer uso del razonamiento para elegir una alternativa y resolver así un problema. La mayoría de las veces nuestras decisiones están más guiadas por las emociones y por el sexto sentido que por un razonamiento pausado que considere los pros y contras de cada opción de decisión. ¿Qué tal si antes de tomar decisiones en la cotidianidad de la vida o en el día a día laboral pensamos en las consecuencias de éxito y de fracaso que puede traer nuestra decisión? Últimamente he estado revisando cómo enseñar esto a mis hijas en los retos académicos y de convivencia que se les presentan; creo que como padres si nos preocupamos por desarrollar esta habilidad desde que son peque48 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
Y CUANDO DE TOMAR DECISIONES SE TRATA, ¿CÓMO TE VA? • ARTÍCULO
ños, tendremos hijos más pausados y asertivos a la hora de decidir. La indecisión está muy ligada a la falta de carácter y esto no quiere decir que solo las personas que hablan duro tienen un carácter definido o fuerte. Hay que entender que el carácter se define en cada persona independientemente del estilo de comunicación; de hecho, las personas más serenas y pausadas logran comunicar más eficientemente. La indecisión tiene que ver más con falta de confianza en sí mismo, y volviendo al tema de los hijos, ¿qué tanto los dejamos tomar decisiones simples en el día a día como, por ejemplo, qué ropa usar?. Si ya estamos en una etapa de la vida en que el autoconocimiento nos deja ver que tenemos dificultades en la toma de decisiones, lo primero que debemos identificar es si estamos haciendo siempre juicios prematuros o si, por el contrario, estamos recogiendo suficiente información para construir los pros y contras de las alternativas de decisión. Otro punto a tener en cuenta y que lo presenté en el anterior artículo, es el ponerse en los zapatos del otro y revisar cómo puede afectar mi decisión su trabajo (positiva y negativamente). Aquí, aunque parece contrariar lo dicho, es bueno tomar distancia y evaluar desde un punto de vista neutral (no personal), porque finalmente la decisión que se tome debe ser en beneficio de la empresa. Es ideal tener en cuenta los puntos de vista del equipo para tomar una decisión de grupo; aquí podemos ser el guía para la toma de decisión conjunta y no solo quien impone su punto de vista o quien escucha pero al final toma una decisión solo. Para tomar decisiones podemos revisar si se han cumplido estos puntos:
• ¿La alternativa seleccionada brinda la máxima ganancia posible para la organización (o para quienes toman las decisiones)? • ¿Hemos generado varias opciones antes de tomar la decisión? ¿Le hemos dado cabida a la creatividad?. Para esto, reúna al equipo y planteen posibles y diversos escenarios. • Si hay varias opciones, defina claramente cuál es la prioridad, organice las ideas. • Evalué económicamente cada una de las opciones. ¿Tenemos los recursos disponibles? ¿La implementación es viable? • Con posterioridad a la decisión, evalúe los resultados obtenidos y si están generando el impacto esperado. Todo esto hace parte del rol de liderazgo y las habilidades que tenemos que asumir en nuestro trabajo y nuestra vida personal. El input de este proceso es la información y ésta adquiere un rol importante para la toma de decisiones. Nuevamente vemos que es súper clave conversar, preguntar, reunir la mayor cantidad de información, incluso validar posibles emociones tanto de los integrantes del equipo de trabajo como de los integrantes de nuestra familia, buscando entender cómo es que las emociones pueden afectar la decisión que se está tomando y revisarla desde un punto más objetivo. A nivel familiar y a nivel del equipo de trabajo, esto será posible si mantenemos un canal de comunicación abierto, una actitud de escucha activa y disposición para entender antes que debatir.
• Se ha buscado toda la información disponible relacionada con las alternativas?
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 49
EL PODER DEL CALCIO: POWER CA
ARTÍCULO TÉCNICO
El poder del calcio: Power Ca
CONSTANZA RINCÓN MEDINA Representante para Colombia Marletti Company S.A.S.
absorbentes. La absorción se ocasiona atravesando la epidermis; endodermis, el parénquima cortical y vascular a través de los conductos citoplasmáticos de las células de las raíces; y así se introduce en los vasos leñosos del xilema, de tal manera que por medio de conductos se comunican de inmediato con la panta por sus cargas positivas intercambiables.
El contenido de Ca en el suelo se mide según el material parental de donde proviene, el grado de la lixiviación, degradación y meteorización. Depende de la aparición de hidrogeniones y agentes quelatantes que liberen el calcio de la estructura de los minerales. Los protones son capaces de mover el calcio en los coloides del suelo, favoreciendo su pre-
D
e entre todas las funciones que tiene el ion Ca sobre el desarrollo de plantas, quiero resaltar el crecimiento de las raíces, cuyo objetivo de absorción de nutrientes tiene una clara relación con la disponibilidad del ion Ca. El Ca tiene una participación fundamental en el proceso de multiplicación celular debido a la tasa de transpiración, cuyo efecto presiona y conduce los fluidos por el xilema en forma ascendente desde el momento de la absorción hasta los órganos requeridos por la planta. Si esta tasa es baja, se disminuye la penetrabilidad de las raíces jóvenes y se ocasiona un alargamiento y expansión de la raíz principal y pelos radicales
Se observa el tamaño de raíces más frondosas y más brotación en plántulas de fresa.
50 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
EL PODER DEL CALCIO: POWER CA • ARTÍCULO TÉCNICO
cipitación, que está ligada directamente a la humedad. Los calcios tipo de EDTA Ca no dejan mover en la planta el ion satisfactoriamente por el conducto ascendente del xilema. El calcio capta los coloides provocando su agregación. En el orden de absorción, es la base más grande comparada con otras bases; provoca agregamiento de partículas del suelo y mejora la estructura y estabilidad de los ácidos húmicos. Según el pH ácido o alcalino, la tasa del Ca se disuelve por la cantidad de protones en el complejo de cambio, agua lluvia, respiración de microorganismos, desintegración de materia orgánica y nitrificación. Tiene un efecto moderador en la acidez por ser un catión bivalente y con menor capa de hidratación; desaloja el Na del complejo de cambio, mejorando así la estructura del suelo. Su eficiencia se ve afectada por la profundidad; la precipitación, textura y mineralogía del suelo aunque puede trabajar en suelos de textura gruesa y acidez marcada. Con la humedad visualizada por la transpiración colabora con la disponibilidad de P. En unas condiciones de suelo adecuadas, señaladas por su contenido de agua, pH, grado de aireación, temperatura, concentración de Ca y proporción de otros elementos por parte de la planta, como lo es la fotosíntesis, transpiración y efectos específicos que tienen que ver con la presión osmótica y el intercambio catiónico, se constituye un equipo de producción para que la planta observe una buena calidad de los órganos de diferenciación con buenos resultados. El Ca es captado por los coloides, provocando agregación y estabilidad con los ácidos húmicos, que se pueden desmenuzar, agrietar y perder por efecto de lixiviación. Los pectatos de Ca, traducidos como engrosamiento de paredes celulares en el tejido vegetal, previenen puntas quemadas de hojas y bajo nivel fotosintético en brotes nuevos, que se observan si hay ausencia del ion. El Ca activa enzimas reguladoras de la normalidad iónica y tiene un
Se observa crecimiento superior de raíz en plantas de propagación de clavel hidropónico.
efecto modulador hormonal. Puede incitar a las proteínas y nucleoproteínas al engrosamiento de la pared celular, estableciendo nuevas piezas que unidas a las fitoalexinas promueven la resistencia a enfermedades y sus efectos sanitarios. Sobre frutos, proporciona dureza y neutraliza el pH. Inactiva en un buen porcentaje la produccion de etileno en los procesos metabólicos de tejidos meristemáticos de la maduración porque por su acción cementante, descompone pectinas y reorganiza los aniones dispersos ligados a otros cationes en forma excesiva. Los hidróxidos de Ca presentan una muy buena disolución para que este Ca pueda ser aplicado en frutos con éxito en el tiempo de poscosecha, alargando su proceso sin que se presente oxidación.
Plantas de clavel tratadas con POWER Ca. Se evidencia cama más pareja y tallos de mayor longitud.
La CE, que es la capacidad para conducir una corriente eléctrica, a través de los iones disueltos en las bases del agua y neutralizándose con iones Cloruro y Sulfatos especialmente, le da características benéficas o no al suelo en aguas de fertirriego. El Ca tiene tolerancia a la CE alta, tiene efecto moderador a los efectos de salinidad pues mantiene la integridad de la membrana celular y puede ser cofactor en la reducción de la perdida de K. El Ca mejora el aspecto de pigmento para la fotosíntesis; mejora y protege la membrana del exceso de Na, actúa en la polimerización de proteínas y actúa como regulador estomático. Si no hay un equilibrio iónico, las paredes celulares se rompen y pierden turgencia mostrando, por ejemplo, podredumbre apical en frutos y anoxia por estrés hídrico.
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ARTÍCULO TÉCNICO • EL PODER DEL CALCIO: POWER CA
Si la temperatura es alta en la atmosfera y en el suelo, con humedades bajas no aumenta la transpiración. El Ca se acumula en las hojas y brotes jóvenes y no llega al fruto, por esto es común hacer aplicaciones en frutos directamente. Nuestro nuevo producto POWER Ca tiene las propiedades de un hidróxido de Ca; es de las fuentes más solubles incluso a una alta concentración, como cal apagada. Podemos observar que 1 gramo de POWER Ca equivale a 200 gramos de carbonato de calcio. Según estudios de campo en clavel en Cota y Nemocón, con la inmersión de plantas de propagación en la raíz antes de la siembra, se ha observado que la raíz crece a partir de los 15 días un 45% más que las de las plantas a las que no se les aplicó, y el follaje puede ser mucho más verde y brillante. Ade-
más, tuvo más longitud. En un ensayo en rosa en Suesca, se observó mucha más resistencia a Mildeo velloso que en el testigo sin aplicación, follaje más verde y tallos más gruesos.
vieron también más y mejor crecimiento que con el testigo de siembra normal en esos cultivos.
En cultivo de alstroemeria, se evidencia ausencia de puntas quemadas en variedades muy susceptibles.
Estas aplicaciones se hacen vía drench mezclándolo a través de inyección por venturi o por bomba estacionaria con una dosis de 20kg por hectárea. Si el objetivo es hacer inmersión de raíces en plantas de propagación, la dosis es de 3 gr/litro de agua. Pero si la operación quiere hacerse sobre el fruto, la dosis será de 1gr/ litro de agua asperjado. Las aplicaciones al follaje detectan una película de fina envoltura del follaje que puede repeler la infección inicial de alguna enfermedad, pero se disipa después de alguna otra aplicación.
En el municipio de Sibaté y Tocancipá, se observó que tras la inmersión de estolones en POWER Ca estas tu-
Les muestro algunas fotografías de resultados en los ensayos mencionados:
En rosas spray, se observa una mayor altura de tallos frente al testigo sin presencia de POWER Ca. Los mismos resultados se han logrado en Zetaquira y Miraflores en gulupa de exportación, donde el sistema radicular se extiende y profundiza más, logrando frutos más pesados y de mejor calidad.
Equipos de medición antes y después de la aplicación.
Aplicación en drench para camas de clavel con áreas disparejas.
Rosa Spray de mayor longitud.
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ARTÍCULO TÉCNICO • EL PODER DEL CALCIO: POWER CA
Fácil dilución
Aditamentos de riego por drench, bastante efectivo.
Camas de variedad muy susceptible a vellosos. Mejoró resistencia y frondosidad.
Aplicación manual muy fácil, con un inyector y un pequeño balde.
3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0
1
2
3
4
CE T2 ANTES CE T1 ANTES
CE T2 DESPUÉS Los ensayos en el suelo se hicieron cada 15 días a través del drench, haciendo lecturas antes y después de la aplicación de CE y pH. Se comparte el siguiente ejemplo de lecturas en finca de rosa y se puede observar el dato de CE, que va ascendiendo a medida del paso del tiempo de las cuatro aplicaciones, restableciendo los niveles deseados.
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EL PODER DEL CALCIO: POWER CA • ARTÍCULO TÉCNICO
MARLETTI COMPANY S.A.S. - LECTURAS APLICACIÓN
1
TRATAMIENTOS
T1
T2
T1
T2
T1
T2
T1
T2
FECHA
21 09
21 09
04 10
04 10
19 10
19 10
02 11
02 11
PH SUELO ANTES
5,5
5,5
5
5,2
5,5
5,5
4,58
4,86
PH SUELO DESPUÉS
2
5,5
3
5,5
4
5,5
5,24
CE AGUA PURA
0,08
O,15
0,13
0,12
PH AGUA PURA
6
6,5
6
6,49
CE SUELO ANTES
1,18
CE SUELO DESPUÉS
1,28
1,34
1,36
1,3 1,55
CE T2 ANTES
1,28
1,3
1,23
1,88
CE T1 ANTES
1,18
1,3
1,57
1,59
CE T2 DESPUÉS
1,36
1,6
1,41
3,O1
1,57
1,23
1,59
1,41
1,88 3,01
T1: Sin aplicación de POWER Ca: en rojo T2: POWER Ca antes de la aplicación: azul T3: POWER Ca después de la aplicación: verde
Pronóstico del tiempo en la Sabana de Bogotá del 19 de mayo al 1 de junio de 2019 Fuente: www.accuweather.com
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CONTINUANDO CON LAS GÉRBERAS Y OTRAS OBSERVACIONES DE LA FLORICULTURA COLOMBIANA…
NOTAS DE ACTUALIDAD AGRONÓMICA
Continuando con las gérberas y otras observaciones de la floricultura colombiana… 1.3. Hielada por helada. La primera palabra no es castiza. ¿Ha leído alguna vez que se pronostiquen que habrá “hieladas” en el antiplano Cundiboyacense, o en cualquier otro lugar?.
I.A. DANIEL DURÁN U. Nacional de Colombia Gerente de Jacaranda Flowers
1.4. “Lapso de tiempo” por lapso; esta última palabra siempre significa tiempo. Ejemplo: en el lapso de 1 año se obtuvieron 4 cosechas, y nunca “en el lapso de tiempo de 1 año se obtuvieron 4 cosechas”.
Antes de escribir las notas sobre el cultivo de la gérbera, quiero hacer unas aclaraciones sobre el léxico que se está popularizando por algunos profesionales del agro, y que a todas luces es incorrecto:
1.5. “Muy mínimo” por mínimo. La palabra mínimo siempre hace referencia a la menor cantidad de algo, sea tiempo, cosecha, animales, estrellas, lo que se quiera imaginar. Ejemplo: “Se tiene un ataque muy mínimo de ácaros, en el área de los pompones”. Lo correcto: “Se tiene un ataque mínimo de ácaros en el área de los pompones.”
1.1. Emplear piso para referirse al suelo. Ejemplo: “se aplicó este producto al piso y se obtuvo una buena respuesta”. El término piso siempre se refiere a extensiones de gran tamaño, como piso térmico templado y nunca a extensiones como las de las fincas productoras de flores, por más grandes que éstas sean.
1.6. Hubo vs hubieron. La palabra “hubo” se emplea tanto en singular como en plural y la palabra “hubieron” no se debe usar. Ejemplo: “Durante la segunda guerra mundial hubo muchos ataques aéreos sobre Londres.” Incorrecto: “Durante la segunda guerra mundial hubieron muchos ataques aéreos sobre Londres”.
1.2. Matas por plantas; “matas” dicen las señoras, como solía enseñar el recordado profesor de la Universidad Nacional, de tan grato recuerdo, L. Bermúdez, q.e.p.d.
Recuerde que como se exprese una persona, así la pueden valorar. Dicen los que saben que un ser humano se dedica a dar buenos consejos cuando ya no puede dar malos
1
56 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
punto de vista fotosintético. Recordar que a una disminución del área foliar siempre hay una disminución del volumen radicular, efecto que repercute en la producción y calidad de las flores, algo indeseable para la temporada. Hay variedades que con menos hojas que otras variedades producen bien, pero esto lo determina la experiencia de las personas que manejan el cultivo. 2.2. Aplique los bioestimulantes que le hayan dado los mejores resultados. Lo anterior es indispensable ya que la gérbera, como la fresa, por citar otro vegetal, responde muy bien a productos usados por vía foliar. Obviamente, los bioestimulantes empleados en el riego son indispensables. Estos productos fueron citados en notas anteriores. 2.3. La gérbera, como muchas otras especies vegetales, y en este caso florales, tiene una excelente respuesta a los brassinosteroides. Se aplican x Ha 100 cc, vía foliar. Cada aplicación le cuesta ± $49.000 por Ha, debido a la cantidad tan pequeña que se usa, y que se puede emplear con cualquier tipo de fumigación (aspersión), que se haga en la finca (costo a Abril del 2019). Se cita este producto por actuar de una manera muy rápida sobre la fisiología de la planta: Ergostin + Brasinosteroide, una mezcla productiva para la temporada. ejemplos. Se espera que los lectores de estas líneas no saquen esta conclusión. 2. Retomando aspectos teórico-prácticos del manejo agronómico de las gérberas, en esta temporada de Abril-Mayo-Junio y a veces hasta mediados de Julio, para obtener una buena producción hay tener en cuenta: 2.1. Quitar sólo las hojas no funcionales desde el
3. Si va a hacer una renovación o ampliación de su cultivo, se anotan las siguientes variedades, que todo técnico (a) debería ensayar en su cultivo. Tener muy presente que no todas las variedades responden igual en las fincas. Ejemplo: Variedades que han sido eliminadas en algunos lugares por Botrytis, han tenido una respuesta excelente contra este hongo patógeno, en el sentido de no presentar ningún problema con esta enfermedad en otras fincas.
3.1
Florist
Selecta
Dümmen Orange
Schreurs
Preintenzza Ankur Aladin Santé Rodeo Alliance Dream Line Mandala Cubanita Shimmer
Break Dance Bolivar Black Jack Marinilla Amalia Vera Beverly
Terra Kalina Terra Marley Terra Lauro Garona Mido Konno Código 14020 Bublicous
Lumiere Salto Sarinah Zsa Zsa (posiblemente ya no se consigue) Amante (posiblemente ya no se consigue) Marmolade
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 57
NOTAS DE ACTUALIDAD AGRONÓMICA• CONTINUANDO CON LAS GÉRBERAS Y OTRAS OBSERVACIONES DE LA FLORICULTURA COLOMBIANA
Los obtentores holandeses tienen previsto, a partir de Mayo 2019, exponer una serie de códigos que hasta ahora (± 10-12 meses), han tenido un buen comportamiento y muy buena gama de nuevos colores, pudiendo reemplazar algunas de las variedades actuales. 4. Los productos de CEBE Colombia han seguido dando buenos resultados en las fincas donde han sido probados. El CB- Oxywater 902, en dosis de 1-3-5 litros x 100 m³ de agua, oxigena el suelo y reduce la compactación de los suelos pesados, con los beneficios que lo anterior implica. El efecto sobre el desarrollo radicular es notorio, haciendo que las plantas se tornen más vigorosas. Se puede usar de manera no contínua, como una semana sí y la otra no, según observe el técnico (a) del cultivo. Para el lavado de tuberías y sistemas de riego, las mezclas peroxiacéticas no industriales en dosis de 3 litros x 1
m³, actúan de una manera eficaz. De todas maneras, si una persona desea ensayar alguno de estos productos, recibirá ayuda in-situ de cómo usarlos y todas las implicaciones que se derivan de su uso. Estas mezclas también pueden emplearse en postcosecha, a muy bajas dosis y precios también muy competitivos. Se aclara que el autor de estas notas no tiene relación de absolutamente nada con la empresa CEBE, sólo ha tenido experiencias propias, con resultados favorables en el empleo de estos productos, en un lapso de 1½ año. Los lectores de estas notas agronómicas se han dado cuenta que se han divulgado los nombres de muchos productos de diversas casas comerciales, sólo por los resultados obtenidos en el empleo de ellos. Esta columna tiene la filosofía de aportar, así sea de un modo mínimo, conocimientos del autor que puedan ser útiles en la floricultura colombiana.
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PROGRAMA BIO-QUÍMICO DE TRIPS EN FLORES
ARTÍCULO TÉCNICO
Programa bio-químico de Trips en flores Introducción
I.A. CARLOS ALBERTO ALARCÓN ROJAS Jefe Zona Ornamentales
TECN. WILSON CÁSTRO Tecnólogo Avgust
I
ntegrando dos manejos de problemas fitosanitarios, Avgust Colombia presenta el concepto de manejo bio-químico de los cultivos y, en este caso, para el manejo de Trips en flores.
El manejo bio-químico es la mezcla de tanque de un bio-insumo con un producto de síntesis química teniendo en cuenta las incompatibilidades que se puedan generar. El objetivo es reducir la carga de químico en el manejo de los cultivos y que vayamos adquiriendo más conocimiento y confianza con el uso y efectividad biológica de los bio-insumos.
Se planteó un plan de rotación de manejo bio-químico (mezcla de tanque de un entomopatógeno con un producto de síntesis química) frente a una las principales plagas en flores en la Sabana de Bogotá: el Trips.
Objetivos • Evaluar la eficacia biológica del plan de rotación bio-químico de Centrole 20 SG, Borey SC y Factor 200 SC en mezcla de tanque con Bassicore SC, para el control de Trips en rosas Freedom. • Comparar la eficacia biológica del plan de manejo bio-químico con el plan de rotación de la finca.
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 59
ARTÍCULO TÉCNICO • PROGRAMA BIO-QUÍMICO DE TRIPS EN FLORES
• Evaluar la fitotoxicidad causada por los planes de manejo en la variedad de rosas Freedom.
Información general de los productos
Centrole 20 SG Es un insecticida sistémico de amplio espectro, que actúa por contacto e ingestión, contra insectos chupadores, comedores de follaje, barrenadores y minadores. Es un agonista de la Acetil
colina en la post-sinapsis. En los insectos detiene la alimentación rápidamente.
Ingrediente activo: Dinotefuran 200 g/kg Recomendación de uso:
CULTIVO
PLAGA
DOSIS
P.C./días
P.R./ horas
ROSA
Thrips (Frankliniella occidentalis)
1.0 g/L de agua
N.A
12
Borey® SC Insecticida sistémico, translaminar con efecto de contacto e ingestión para el control de insectos chupadores, minadores y comedores de follaje en los diferentes cultivos. Ingrediente activo: Imidacloprid 150 g/L + Lambdacihalotrina 50 g/L Cada uno de los ingredientes activos que componen el insecticida actúan
de manera diferente, por lo cual su combinación en una formulación da mejores resultados. Imidacloprid actúa como antagonista de los receptores nicotínicos en el sistema nervioso de las plagas. Tiene una actividad translaminar y sistémica, penetra en las plantas a través de hojas, tallos y raíces; se distribuye por el parénquima y se traslada por el xilema. Lambdacihalotrina altera la conducción nerviosa actuando sobre los canales del sodio en las membranas de células nerviosas
y provocando su constante activación, lo que resulta en la despolarización de la célula nerviosa, la perdida rápida de control sobre la actividad muscular y la muerte subsiguiente. Borey® SC inhibe rápidamente la transmisión de señales a través del sistema nervioso central de las plagas. Los insectos se derriban tanto durante la aspersión como durante el proceso de alimentación en la planta tratada.
Recomendaciones de uso:
CULTIVO
PLAGA
DOSIS
P.C./días
P.R./ horas
ROSA
Thrips (Frankliniella occidentalis)
1.0 g/L de agua
N.A
12
ALGODÓN
Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum)
0.5 L/ha
14
12
Cogollero (Spodoptera frugiperda)
0.12 L/ha
14
12
Chinche de la espiga (Oebalus insularis)
0.15-0.18 L/ha
14
12
Pulguilla (Epitrix cucumeris)
0.1 L/ha
14
12
Gusano blanco (Premnotrypes vorax)
0.4-0.5 L/200 L
14
12
Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum)
0.6 L/ha
7
12
ARROZ
PAPA
TOMATE
Factor 200 SC Es un insecticida con acción de contacto e ingestión. Actúa rápidamente sobre el sistema nervioso de los insectos causándoles la muerte lentamente; dejan de alimentarse y
ocasionar daño al entrar en contacto con el producto. Factor 200 SC es un insecticida que trabaja sobre el sistema nervioso de los insectos interfiriendo en el paso de los iones cloruro y causando bloqueo
60 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
sobre el ácido gamma amino butírico (GABA), responsable de la transferencia de los impulsos nerviosos. Ingrediente activo: Fipronil 200 cc/L
Recomendación de uso
PROGRAMA BIO-QUÍMICO DE TRIPS EN FLORES • ARTÍCULO TÉCNICO
CULTIVO
PLAGA
DOSIS
P.C./días
P.R./ horas
ROSA
Thrips (Frankliniella occidentalis)
0.48 L/ha
N.A
6
ARROZ
Cucarro (Eutheola bidentata)
0.3 L/ha
15
24
PAPA
Gusano blanco (Premnotrypes vorax)
0.6 L/ha
20
24
Bassicore SC Bassicore SC es un insecticida biológico producido con una cepa patógena natural y selectiva de Beauveria bassiana, con efecto de contacto y de amplio espectro. Formulado con la tecnología S.T.C. sistema de transporte coloidal.
Ingrediente activo: Beauveria bassiana Concentraciones: 2x10⁸ conidias viables por ml de producto. Mecanismo de acción: Cuando las esporas de Bassicore SC entran en contacto con el cuerpo del insecto, germinan e invaden al huésped
a través de la cutícula por medio de enzimas que la degradan. Una vez dentro, el hongo libera toxinas que destruyen la hemolinfa, causando trastornos fisiológicos y daños en el sistema nervioso, provocando la muerte del insecto entre 4 y 7 días después de la infección.
CULTIVO
PLAGA
DOSIS
P.C./días
P.R./ horas
ROSA
Ácaro rojo (Tetranychus urticae)
2cc/ L
N.A
1
TOMATE
Mosca blanca (Bemisia tabaci)
1 cc/ L
0.04
1
El tamaño de las parcelas para cada tratamiento fue de 4 camas (41 m²) en estado productivo.
Materiales y método Lugar y fecha
El ensayo se realizó bajo invernadero en la Sabana de Bogotá (zona Occidente) en rosas variedad Freedom, del 6 de marzo al 5 de abril de 2109.
Tamaño de las parcelas Aplicación No. 1 2 3 4 5 6 7
Aplicaciones
Las aplicaciones se realizaron con bomba de motor, presión constante de 240 P.S.I., de boquilla D-35 lanza Maruyama de dos salidas. Se aplicó un volumen de mezcla de 10 L/cama a
PLAN DE ROTACIÓN BIO-QUÍMICO AVGUST
DOSIS c.c. o gr/ L
Borey SC Bassicore SC Centrole 20 SG Bassicore SC Factor 200 SC Bassicore SC Centrole 20 SG Bassicore SC Borey SC Bassicore SC Centrole 20 SG Bassicore SC Factor 200 SC Bassicore SC
1.0 2.0| 1.0 2.0 0.4 2.0 1.0 2.0 1.0 2.0 1.0 2.0 0.4 2.0
las plantas y 4 L/cama dirigido al suelo. Se realizaron siete (7) aplicaciones con intervalos de 5 días con el siguiente plan Bio-químico de rotación: Este plan se comparó con el plan de rotación que la finca venía aplicando.
Evaluaciones Método
Por cama se marcaron cinco plantas para evaluar en flor y los brotes tiernos, que se sacudieron sobre una hoja blanca y con la ayuda de una lupa 20X se contaron los diferentes estados.
Frecuencia
Se hizo una evaluación previa a las aplicaciones y antes de cada aplicación, y una final cinco días después de la última aplicación. Con base en estas evaluaciones calculamos el porcentaje de control o eficacia.
Resultados
Los resultados obtenidos de las evaluaciones parciales del número de estados móviles durante el ensayo (tabla 1)
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 61
ARTÍCULO TÉCNICO • PROGRAMA BIO-QUÍMICO DE TRIPS EN FLORES
EVALUASEPTIMA SEXTA QUINTA CUARTA TERCERA SEGUNDA TRATAMIEN- PRE-APLICA- EVALUACIÓN EVALUACIÓN EVALUACIÓN EVALUACIÓN EVALUACIÓN EVALUACIÓN CIÓN FINAL 5 d.d.a. 1er 5 d.d.a. 2do 5 d.d.a. 3er 5 d.d.a. 4to 5 d.d.a. 5to 5 d.d.a. 6to 5 d.d.a, 7mo TOS CIÓN tratamiento tratamiento tratamiento tratamiento tratamiento tratamiento tratamiento Plan Bio-químico
90
30
24
3
6
5
3
4
Plan finca
82
68
145
52
31
13
8
24
Tabla 1. Evaluaciones del número de estados móviles de trips durante el ensayo en los dos tratamientos
% de control TRATAMIENTOS 5 d.d.a. 1er tratamiento
% de control 5 d.d.a. 2do tratamiento
% de control 5 d.d.a. 3er tratamiento
% de control 5 d.d.a. 4to tratamiento
% de control 5 d.d.a. 5to tratamiento
% de control 5 d.d.a. 6to tratamiento
% de control 5 d.d.a, 7mo tratamiento
Plan Bio-químico
67
73
96.6
93.3
94.4
96.6
95.5
Plan finca
17
-76.8
36.5
62.2
84.1
90.2
70.7
Tabla 2. Porcentajes de control durante el ensayo en los dos tratamientos muestran que el tratamiento Bio-químico de Avgust fue más eficiente. Después de la segunda aplicación de los tratamientos el número de individuos se redujo considerablemente, manteniéndose una baja tasa de infestación de trips mientras que con el programa comercial de la finca después de la segunda aplicación se presentó un incremento alto de la plaga (145 individuos). Debido a este incremento, la finca tomó la decisión de hacer tres aplicaciones semanales por dos semanas. Al final del ensayo, después de las cuatro semanas y media que duró el ensayo, el plan bio-químico de Avgust presentó menor presencia de la plaga comparado con el plan
de finca; esto se da por la epizootia (establecimiento del entomopatogeno Bassicore SC, que mantiene el control de las plagas), como se observa en la tabla 2. Los porcentajes de control durante el ensayo se presentan en la tabla 2. Se nota que después del segundo tratamiento el porcentaje de control con el plan bio-químico Avgust es muy superior al plan de la finca. Después de aplicar el tercer tratamiento, con el plan bio-químico Avgust se mantiene un control superior al 93%. Al final del ensayo el plan de rotación de la finca fue de 16 aplicaciones contra 7 aplicaciones del programa de Avgust.
62 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
Con el programa de Avgust se incrementó el número de cajas de exportación, de 2 cajas a 6 cajas/ cama.
Conclusiones • El programa de rotación bio-químico de Avgust para el control de trips fue altamente efectivo. • El programa de rotación bio-químico de Avgust fue superior al plan de rotación manejado por la finca. • Los programas aplicados no mostraron fitotoxicidad. • Económicamente, el programa bio-químico de Avgust fue más rentable debido a que se obtuvieron más cajas de flores de exportación.
ยกDisminuya el riesgo a las Interceptaciones!
PODER INMEDIATO Y CONTUNDENTE EN EL CONTROL DE TRIPS
Plan de Manejo Rotacional para el control de PLAGAS EN ORNAMENTALES
Atrayente TRIPS Bioinsumo
Control TRIPS
Control ร FIDOS
IRAC - 4A & 3A
IRAC - 4A
Control TRIPS
Control MINADORES
IRAC - 2B
IRAC - 6
Control TRIPS IRAC - 4A
AVGUST COLOMBIA S.A.S. Centro de contacto: (57 1) 631 6932 contacto@avgust.com.co www.avgust.com.co
ENFERMEDADES DE LOS TIEMPOS MODERNOS
NOTAS DE AQUÍ Y ALLÁ
Enfermedades de los tiempos modernos
I.A. CAMILO W. ECHEVERRI ERK Consultor independiente Cali, Valle del Cauca
L
a evolución de la humanidad también trae consigo el desarrollo de nuevas enfermedades, tanto físicas como mentales. En una de mis columnas anteriores hice referencia a los comportamientos humanos que ya se están catalogando como enfermedades mentales asociadas a las comunicaciones a través de los teléfonos celulares e Internet. Mencioné en ese momento ejemplos como la “nomofobia” (el miedo a estar sin teléfono celular), el “síndrome de la llamada imaginaria” (creer que le sonó el teléfono), la “depresión del Facebook” (por exceso o falta de contactos en esta red), la dependencia excesiva del Internet (necesidad de estar “conectado” permanentemente) y la “cibercondria” (creer que tiene alguna enfermedad que encontró en Internet).
brasileño Augusto Cury, profesional con más de 25 años de experiencia y alrededor de 20.000 consultas médicas realizadas, quien ha calificado esta enfermedad como “el mal del siglo”, más que la depresión. Cury es autor de más de 40 libros sobre la ansiedad y otros temas de salud mental y creó la teoría de la Inteligencia Multifocal, una inteligencia que integra habilidades emocionales, sociales y cognitivas, y que comprende los aspectos conscientes de la construcción de pensamientos. En una entrevista de BBC Mundo publicada en el artículo en mención el doctor Cury hace las siguientes precisiones sobre la enfermedad: • Se trata de un tipo de ansiedad producida por el exceso de actividad, información, preocupaciones y presiones sociales (características de la era digital), las cuales llevan a la mente a funcionar a velocidades “aterradoras” y conducen a cambios muy serios en el proceso de construir pensamientos.
Recientemente leí un artículo publicado en el periódico El Tiempo, el cual habla de una nueva enfermedad mental que está causando preocupación en los círculos científicos. Se trata del “síndrome del pensamiento acelerado” (SPA) descrito por el siquiatra 64 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
• El exceso de información y la “intoxicación digital” hacen que el gatillo de la memoria dispare muchísimo, y que abra un gran número de ventanas en la memoria sin anclarse en ninguna, por lo que el individuo pierde el foco y la concentración. • El resultado es una velocidad espantosa y estéril de pensamientos (muchos pensamientos inútiles), dificultad para memorizar, aceleramiento intenso de la construcción de pensamientos, predisposición a trastornos emocionales, baja tolerancia al estrés, repetición de errores, infantilización de las emociones, fatiga y aburrimiento. • A diferencia de otros tipos de ansiedad que surgen a partir de conflictos durante la formación de la personalidad, el SPA proviene del estilo de vida estresante y agitado, muchas veces sin causas históricas en el comportamiento del individuo. • Millones de niños, adolescentes y adultos, a causa del exceso de información y de actividades, de redes sociales e “intoxicación digital”, editan la construcción de pensamientos y emociones de forma exagerada, sin necesidad de que tengan traumas. • Los síntomas incluyen falta de sueño, cansancio, nudos en la garganta, trastornos intestinales, aumento de la presión arterial, dolores de cabeza y musculares, entre otros. • Como consecuencia de la enfermedad, el doctor Cury ha encontrado que sus pacientes presentan irritabilidad, baja tolerancia a la frustración, déficit de memoria e intoleran-
ENFERMEDADES DE LOS TIEMPOS MODERNOS · NOTAS DE AQUÍ Y ALLÁ
cia a los contratiempos. Una mente tensa e irritable predispone a las personas a una serie de trastornos emocionales como la depresión. • Los estudiantes no desarrollan un razonamiento profundo y esquemático, son mucho más reactivos y no pueden internalizar y trabajar sus conflictos de una manera más inteligente; tampoco tienen el coraje de pensar o debatir ideas. Un profesional ansioso tiene baja productividad; piensa mucho, pero sus pensamientos son más estériles y sus respuestas son menos inteligentes (les falta profundidad y asertividad). • El SPA genera insatisfacción crónica, característica de una era de “mendigos emocionales”, jóvenes y adultos que necesitan muchos estímulos para sentir migas de placer. Para prevenir el SPA el doctor Cury recomienda aprender a contemplar y extasiarnos con lo bello que hay a nuestro alrededor. Hablar con los hijos o estudiantes para que entiendan que nadie sube al podio sin haber fracasado antes. Es necesario pasar de la era de la información a la era de administrar la mente humana para aprender a desafiar los pensamientos desconcertantes, criticar ideas y reciclar emociones asfixiantes. Pasar de la era de señalar los fracasos
a la era del elogio, para aplaudir los éxitos de los hijos y los empleados. El sicólogo colombiano Juan Carlos Álvarez Campillo, experto en liderazgo y orientador de grandes deportistas y de altos ejecutivos sostiene que la mente tiende a lo negativo, por lo cual se puede y debe entrenar para que piense a nuestro favor, al igual que se entrena el físico o una técnica en una profesión o deporte. Cuando no somos conscientes de lo que pensamos, y lo hacemos de forma rutinaria y automática, muchos pensamientos son improductivos y negativos, lo que nos acaba desgastando y generando estrés. Para gestionar adecuadamente nuestros pensamientos el experto recomienda seguir estos cinco pasos:
1. Sea consciente de lo que está pensando:
Lo primero y más básico es determinar aquello que está pasando por nuestra mente.
2. Analice el signo de sus pensamientos:
Una vez identificados los pensamientos hay que ver si son positivos o negativos, si nos ayudan o perjudican, y qué emoción nos producen: enfado, alegría, ansiedad u otras.
3. Aléjese del “lado oscuro”:
Si nuestros pensamientos son positivos, debemos atesorarlos, potenciarlos. Si no es así, tenemos que recordar la emoción desagradable que nos producen, y el siguiente paso deberá consistir en tomar distancia diciendo: ‘esa persona no soy yo, es solo un estado de ánimo pasajero que tengo’.
4. Privilegie lo positivo:
Sustituir los pensamientos improductivos y negativos por otros que nos produzcan buenas sensaciones, y, con ello, que también mejoren nuestras emociones.
5. Ejercite su mente para fortalecerla:
Seremos dueños de nuestros pensamientos la mayor parte del tiempo, de una mente “en forma”, y, por tanto, de nuestro destino, si practicamos esto y lo reforzamos con ejercicios de relajación, atención y concentración que después nos ayuden a pensar y a sentir con más facilidad lo que deseamos. Apreciado lector: Si usted ha llegado hasta acá y no ha entendido mucho, no se preocupe; esto no significa que está padeciendo de SPA. Si el tema le pareció interesante, tómese su tiempo para leerlo nuevamente y vaya practicando. Hasta la próxima.
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 65
DESTACANDO LA LABOR DE LA MUJER
DESTACANDO LA LABOR DE LA MUJER EN LA FLORICULTURA COLOMBIANA
Claudia Helena Pirajón Puentes
E
n esta edición les hablaremos de una mujer que muy seguramente nuestros lectores recordarán por su entusiasmo, energía, amabilidad y permanente sonrisa. Se trata de Claudia Helena Pirajón Puentes, una agrónoma boyacense, madre de dos hijos, que tiene con un largo recorrido en el sector de las flores y que actualmente se desempeña en el campo comercial.
Aunque cuando terminó el bachillerato Claudia soñaba con ser odontóloga, el destino tenía reservado para ella la agronomía, pues no obtuvo suficiente puntaje en los exámenes de ingreso de las universidades Nacional y Javeriana de Bogotá para esa carrera del sector salud. Fue así como pensando en su amor por la naturaleza decidió volver a Boyacá y estudiar en la UPTC de Tunja ingeniería
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agronómica, decisión que resultó ser la mejor posible y de la cual no se ha arrepentido ni por un momento, pues, citando sus palabras “la agricultura está en todo, es el futuro”.
Manejo de cultivos y área comercial
El primer trabajo de Claudia fue en Flores de la Sabana, específicamente en una finca de pompón llamada “El
CLAUDIA HELENA PIRAJÓN PUENTES • DESTACANDO LA LABOR DE LA MUJER
Recreo”. En esta finca estuvo inicialmente encargada de la postcosecha, sin embargo, con el tiempo le fue asignado el manejo de otras fincas del grupo, dentro de las cuales empezó a hacerse cargo de cultivos de rosa. Fue en Flores de la Sabana donde conoció a su esposo, se casó y tuvo su primer hijo. Su esposo, Darío Reyes, es también seguramente conocido por muchos, pues es agrónomo y su carrera profesional ha transcurrido en la floricultura. Posteriormente, nuestra protagonista trabajó en Jardines Piracanta, donde se encargó nuevamente del manejo de cultivos de pompón, con el ingrediente adicional de que por aquella época se presentaba con intensidad una enfermedad de tipo cuarentenario, la roya blanca, por lo cual debía capacitar permanentemente al personal bajo su dirección y velar porque las visitas del ICA terminaran con éxito. A continuación pasó a trabajar en Sansa Flowers, en Tocancipá, donde instaló el cultivo de clavel desde el principio, “desde el potrero”. Poco después quedó embarazada de su segundo hijo, por lo cual decidió retirarse por un tiempo y, durante casi 4 años, dedicarse a la crianza de sus hijos y a diferentes actividades comerciales. Al término de este periodo Claudia empezó a trabajar en Flores Tibatí, bella época que recuerda con nostalgia. Entonces Claudia era la directora de cultivo y de postcosecha, la jefe de recursos humanos y la jefe antiheladas. En pocas palabras, Claudia se ocupaba de todos los asuntos de la finca. Una anécdota que nos contó de este periodo es que cuando llegó, la finca era un lugar feo y descuidado, que funcionaba con el mínimo de recursos y en el cual reinaba el desorden. No obstante, esta situación cambió pronto. Puso orden al personal y al lugar. Se recogió y clasificó la madera, se construyeron cercas para los reservorios. También se reutilizó cuanto fue posible del material reciclable y el resto se vendió. Con este dinero, nuestra protagonista compró la pintura y los materiales para hacer las reparaciones necesarias. A los tres meses de su llegada el lugar era otro. Tanto fue así que una vez, en una visita de
su jefe, este le dijo “doctora, ¡tráigame un tapete que le ensucio la finca!”. Una última experiencia de Claudia durante esta época fue en Envy Flowers, donde se encargó de cultivos de rosa. En relación con el papel de la mujer en el manejo de cultivos, nuestra protagonista afirma que considera su participación fundamental tanto a nivel operativo como administrativo, pues además de saber manipular y tratar con la delicadeza indispensable las flores, las mujeres son por lo general muy responsables y capaces en las labores de carácter administrativo. Además, es de la opinión que es positivo que se empleen en todos los niveles, pues ello las empodera y trae bienestar a su vida y a la de sus familias. La etapa comercial de la vida profesional de Claudia empezó en Proficol
y BAM, donde se desempeñó como promotora. A continuación fue durante diez años la coordinadora del equipo comercial de flores de Sumitomo, compañía de la cual salió después de muchos éxitos para llegar a Adama, empresa en la cual desde hace seis años es Representante Técnico – Comercial y en donde es “inmensamente feliz”. Para Claudia es grato ver como la compañía crece, coordinar a su grupo de trabajo y asumir todos los nuevos retos y responsabilidades. Además, le gusta que la parte comercial implica el relacionamiento con la gente del gremio, de la cual ha llegado a ser amiga, confidente y consejera.
La agricultura Como es rutina en esta sección de la revista, para terminar le preguntamos
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 67
DESTACANDO LA LABOR DE LA MUJER • CLAUDIA HELENA PIRAJÓN PUENTES
Angélica María Pardo López, directora de la Revista Metroflor y Claudia Helena Pirajón Puentes durante la entrevista.
a nuestra entrevistada su opinión respecto al medio ambiente y el estado de la agricultura en Colombia. Respecto a lo primero, apoya la tendencia que va hacia el desarrollo de
productos biorracionales y con menos grados toxicológicos. En cuanto a la agricultura, expresó que hoy en día las políticas agrícolas del país no son buenas. En su opinión, todos los recursos se van en
la guerra o el postconflicto, de modo que siempre son los agricultores los que pierden. Explica cómo otros países con condiciones climáticas menos favorables que las de Colombia y con mucha menor biodiversidad y recursos tienen una agricultura más fuerte y próspera que nuestro país, como Argentina, Chile y Perú. Esto se debe a la mala política agraria de Colombia y a que los programas de desarrollo tienden a beneficiar a sectores específicos de la sociedad, pero no a los simples agricultores que quieren sacar adelante sus parcelas. Según Claudia, en la seguridad alimentaria es en lo que más deberíamos trabajar en este momento. Ella misma es productora de hortalizas limpias y ha trabajado en algunos emprendimientos propios relacionados con la producción de comida. Por eso puede decir de primera mano que esta ocupación tiene grandes dificultades, sobre todo por causas relacionadas con la comercialización, el mercado y la falta de asociación. “La agricultura es para la gente que tiene mucho dinero”, concluye.
Precio del dolar del 5 de abril al 5 de mayo de 2019
Fuente: https://dolar.wilkinsonpc.com.co/
68 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
23 23 23
AZUFRE Y PLANTAS “CULTIVOS EXITOSOS”
ARTÍCULO TÉCNICO
Azufre y plantas “Cultivos exitosos” mente no-metálico; aunque, el carácter metálico aumenta al descender en el grupo (Huxtable, 1986; Wainwright, 1984).
I.A KAREN JOHANNA MARTÍNEZ BELTRÁN Especialista en gestión de la productividad y mejoramiento continuo UPTC
E
l azufre es uno de los elementos más abundantes sobre la Tierra y es un elemento esencial para los seres vivos. El azufre pertenece al grupo VI A del sistema periódico, en donde se encuentra junto con el oxígeno, el selenio, el telurio y el polonio. Por encontrarse en el extremo derecho de la tabla periódica es fundamental-
Es de gran importancia este elemento, ya que es constituyente estructural de compuestos orgánicos, algunos de los cuales son sintetizados únicamente por las plantas como la cisteína, cistina, y metionina, los cuales son requeridos para sintetizar proteínas. El azufre tiene funciones importantes para la protección de las células de la planta, como el sistema de defensa y de detoxificación. La forma de azufre mayormente disponible para las plantas en el ambiente edáfico y atmosférico es el sulfato inorgánico. Mucho del azufre presente en exudados del tallo ocurre como sulfato, sugiriendo que la asimilación de sulfato en el tejido radical es relativamente poco importante.
70 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
Aunque los tejidos no fotosintéticos asimilan sulfato, se sabe ahora que los cloroplastos de las células fotosintéticas constituyen el sitio más importante para la asimilación reductiva del sulfato en cisteína, el cual es el intermediario principal para la síntesis de otros metabolitos que contienen azufre. En los cloroplastos aislados la asimilación de sulfato es dependiente de la luz; esto puede seguirse como consecuencia de los requerimientos de ATP y Fdred que son reportados por las reacciones dependientes de la luz. (Scott y Eagleson, 1988). Los compuestos biológicos en donde se involucra el azufre son diversos en tipo y complejidad; van desde moléculas pequeñas a medianas (muchas de ellas con olores y sabores característicos), hasta proteínas y otros polímeros. Se sabe que aproximadamente un 40% de las enzimas (entre ellas ferredoxinas, nitrogenasas, etc.) depen-
ARTÍCULO TÉCNICO • AZUFRE Y PLANTAS “CULTIVOS EXITOSOS”
den para su actividad catalítica de la presencia de grupos sulfhidrilo (SH). Dichos grupos SH proporcionan sitios de unión para metales tóxicos o fisiológicamente importantes, se relacionan con la destoxificación de drogas diversas y se ven involucrados en numerosas reacciones redox debido a su relativa facilidad de oxidación. También se sabe que la estructura terciaria y cuaternaria de muchas proteínas es resultado de la presencia de puentes disulfuro (-S-S-) formados por la oxidación de grupos SH de la cisteína, un aminoácido azufrado que, junto con la metionina, es factor clave en determinar el valor nutricional de las plantas (Huxtable, 1986) así como elemento central en el metabolismo del azufre en todos los organismos (Scott y Eagleson, 1988). Si no se toma en cuenta la absorción de dióxido de azufre (SO2) de la atmósfera, actividad que puede representar un aporte importante de azufre para muchas plantas (Wainwright, 1984; Rennenberg, 1984), la mayor parte del azufre tomado por las plantas del suelo es absorbido en forma de SO4 -2 e incorporado al aminoácido cisteína en los tejidos fotosintéticos. La reducción asimilativa del azufre del sulfato es un proceso dependiente de la luz llevado a cabo en los cloroplastos (Anderson, 1981; Rennenberg et al., 1982). El azufre ha sido una herramienta fundamental para combatir el Mildeo polvoso (Sphaerotheca pannosa), durante un siglo y medio. Su acción en múltiples sitios siempre ha evitado la aparición de muchas cepas. Además de sus efectos indiscutibles en el control del Mildeo polvoso, el azufre es interesante para la lucha contra el gran número de agentes patógenos de la vid, los árboles los cultivos industriales y los campos abiertos (Stadnik & Rivera, 2001) El mildeo polvoso es el agente causal de una de las enfermedades más importantes de la rosa; se presenta tanto en invernaderos como en jardines. Los síntomas de la enfermedad se desarrollan rápidamente afectando la calidad de las flores (Álvarez et al., 2000), puede
REDUCCIÓN Desulfovibrio Deselfotomaculum Desulfobacter Anaeribicos obligados (A.O).
OX I DA C I Ó N
Desulforomonas Campylobacter Desulforococcus (A.O.)
S⁰
S⁰
DESASIMILATORIA
PUTREFACCIÓN (HONGOS Y BACTERIAS)
S-² RSH
Oxidación litotrófica (A.O.) Bacterias del azufre
Beggiatoa Thiobacillus Bacterias del azufre
ASIMILACIÓN DE SULFURO (BACTERIAS Y CIERTAS PLANTAS)
ASIMILATORIA
SO₄-²
DESASIMILATORIA
HONGOS PLANTAS BACTERIAS
ANIMALES MICROORGANISMOS PLANTAS
Tomado de Huxtable, 1986 Ciclo biológico del azufre.
atacar a todas las partes aéreas de la planta, pero generalmente son las hojas y los brotes los más severamente afectados. Los primeros síntomas aparecen en las hojas jóvenes como áreas ligeramente elevadas, donde posteriormente se forman los primeros signos de la enfermedad en forma de crecimientos de aspecto pulverulento, que aparecen tanto en el envés como en el
haz de la hoja; a menudo los tejidos inicialmente afectados se tornan rojizos y posteriormente se cubren de micelios, conidioforos y conidias que se forman durante el crecimiento ectoparásito del hongo (Horst, 1995). La empresa Grüne Welt Cía Ltda a través de los años ha realizado investigaciones y ha incorporado a sus productos tecnologías de la más alta calidad, logrando así obtener resul-
Cubo de 4 centimetros
Ocho cubos de 2 centimetros
Superficie (cm²)
96
192
384
Volumen (cm³)
64
64
64
1,5:1
3,1
6,1
Superficie/ volumen
Sesenta y cuatro cubos de 1 centímetro
Tomada de González, 2009. Representación grafica del principio de la relación entre área superficial y volumen.
72 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
AZUFRE Y PLANTAS “CULTIVOS EXITOSOS” • ARTÍCULO TÉCNICO
tados eficientes para el desarrollo de proyectos basados en la procesos de Reducción Máxima de Partículas (RMP), la cual brinda en el Azufre 820 tamaño de partículas menores a 4 µm, con el fin de obtener mayor cobertura en la superficies de las hojas teniendo en cuenta los principios de la relación entre el área superficial y el volumen. Además de esto, el Azufre 820 cuenta con una concentración total
de 820 g/l, un pH de 4,74, presenta una conductividad eléctrica 1:1000 S/m de 3,50 y una densidad total de 1,417g/cc, obteniendo un producto de excelente calidad para los cultivos, y las necesidades de los agricultores, que garantiza cumplir con los estándares exigidos por los floricultores. Dentro de las investigaciones y trabajos realizados con el Azufre 820, se enviaron muestras al laboratorio de
la Universidad Nacional de Colombia, y con ayuda de un microscopio electrónico de barrido, se logró determinar el tamaño final de las partículas del Azufre 820 como se muestra en el figura 1. Como aspecto importante y características relevantes se puede concluir que este producto se ha posicionado en lo más alto de su
Figura 1. Foto de análisis del Azufre 820, con ayuda de un microscopio electrónico de barrido. Realizado en la Universidad Nacional de Colombia.
género ya que en las aplicaciones realizadas en el cultivo de flores nos has dejado resultados satisfactorios pues no mancha el follaje y esto es un aspecto que los productores de flores buscan en un producto a base de azufre. También se puede men-
cionar que es un producto con un buen margen de costo en el mercado, lo que lo hace importante económicamente. Por último, no menos importante es su grado de concentración, que es la más alta de todos los azufres; por esto la empresa Grüne
Welt está comprometida en ampliar su posicionamiento en el mercado de flores toda vez que es una opción de alto nivel en los diferentes usos que se le da al azufre en uno de los sectores más importantes de nuestro país: la floricultura.
BIBLIOGRAFÍA • Álvarez, E. ; Claroz, J. ; Loke, J. & Y. Echeverry, C. 2000. Diversidad genética y patogénica de Spaerotheca pannosa var. rosae, hongo causante del mildeo polvoso en la rosa de Colombia. Revista Asocolflores enero-junio: 36-44p • Anderson, J.W. 1981. Light-energy-dependent processes other than CO2 assimilation. In: The Biochemistry of Plants vol. 8. Photosynthesis. Academic Press, Inc. New York. Pp. 473-500.
• Huxtable, R.J. 1986. Biochemistry of Sulfur. Plenum Press, New York. • Scott, T. And M. Eagleson. 1988. Concise Encyclopedia of Biochemistry. Walter de Gruyter & Co., Berlin. • Stadnik, M. & Ribera, M. 2001. Odios. Jaguariúna, SP. Brasil. 429-431p.
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 73
EVALUACIÓN DE CUATRO TIPOS DE COADYUVANTES
ARTÍCULO TÉCNICO
Evaluación de cuatro tipos de coadyuvantes sobre el control y la absorción, traslocación y distribución de glifosato en Polygonum segetum y Lolium temulentum Introducción
QUÍMICO ÁLVARO MORENO Msc Ciencias Agrarias
ISABEL PEÑARANDA Msc Ciencias Agrarias DPTO INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO. GRUPO SYS
L
as malezas son un grave problema para muchos cultivos semestrales, anuales y perennes en las condiciones del trópico colombiano. Afectan el rendimiento de cosecha al competir con el cultivo por espacio, nutrientes, agua y luz solar. Además pueden facilitar el albergue de patógenos y plagas perjudiciales al cultivo (Stall & Chad, 2005). Glifosato es un herbicida sistémico, post emergente y de amplio espectro que controla gran variedad de especies de malezas. Los síntomas de su efecto en plantas son: clorosis, detenimiento del crecimiento (a menudo con deformación de las hojas), necrosis y muerte de las plantas. La actividad del glifosato es incrementada por el uso de coadyuvantes (Forigua & Moreno, 1996). Es importante
74 Revista Metroflor Edición 91 • www.metroflorcolombia.com
utilizar un coadyuvante eficiente en las aspersiones de glifosato para optimizar su uso haciéndolo más racional. Se ha propuesto que la eficacia de aspersión de un agroquímico en mezcla con coadyuvante está en función de las interacciones a) del plaguicida (propiedades fisicoquímicas, tipo de formulación y aditivos); b) del coadyuvante (tipo y modo de acción); c) de la planta tratada (composición química de la cutícula y su morfología, estado fenológico, reacciones metabólicas con los xenobióticos, etc.; d) del clima predominante (radiación UV, temperatura, vientos, lluvia, %HR) durante y después de la aplicación del plaguicida; y e) de las condiciones de la aplicación (volumen medio de la gota, presión de aspersión, tipo de boquilla, etc.) (Penner, 2000; Zabkiewicz, 2000).
EVALUACIÓN DE CUATRO TIPOS DE COADYUVANTES • ARTÍCULO TÉCNICO
Resumen La respuesta de fitotoxicidad por glifosato en dos especies de malezas, Polygonum segetum y Lolium temulentum, frecuentes en lotes de siembra de cultivos transitorios de la Sabana de Bogotá, fue evaluada bajo condiciones de campo. Se comparó el efecto del herbicida en dosis de 1,5 y 2,0 L/Ha, solo y en mezcla con cuatro tipos de coadyuvantes: Hipotensor (tipo extensor), Adherente (tipo pegante-extensor), Portador (tipo aceite agrícola) y Acondicionador (Regulador de pH y dureza) en dos dosis para cada coadyuvante. La maleza o arvense Lolium temulentum fue mejor controlado (50 a 80% de control) que Polygonum S. (44 a 68% de control a los 21 dda). Los controles obtenidos con las mezclas glifosato + coadyuvantes fueron significativamente mayores (entre un 6% y 10% para Polygonum segetum y entre un 8% y 14% para Lolium temulentum) comparadas con el herbicida solo.
para las dos especies de arvenses evaluadas; las dosis de 2,0 L ha-1 de glifosato lograron controles 15% mayores en Poligonum y 20% mayores en Lolium, en promedio en todas las épocas de evaluación, que las dosis de 1,5 L/Ha (datos no mostrados).
Absorción, Traslocación y Distribución de glifosato 14-C La radioactividad aplicada se recuperó en un rango promedio de 84 a 90 % a las 72 horas, valor considerado adecuado encontrándose en la literatura rangos de 75 a 95% con promedios de 85% utilizando métodos similares de cuantificación de la radioactividad (Kirwood et al, 2000). Para cada parámetro del modelo (bloques completamente al
azar) se estimó, mediante el Análisis de Varianza el error estándar y un intervalo de confianza asintótico al 95%, para determinar si los parámetros de la regresión eran estadísticamente significativos (p≥0,05). Para la variable absorción de 14-C, los resultados de la regresión indican que todos los tratamientos con coadyuvante se ajustaron mejor al modelo cuadrático (Figura 1, Anexos 3 y 4), mientras que el testigo (sin coadyuvante) se ajustó al modelo lineal, lo que indica que dentro del rango de tiempo evaluado aún no se alcanzó el máximo de absorción del herbicida; ello ratifica el papel de los coadyuvantes en mezcla en los tanques de aspersión con los herbicidas, al facilitar la penetración a través de la cutícula vegetal de for-
Experimentos de laboratorio fueron conducidos para evaluar la efectividad de seis coadyuvantes (Hipotensor, Adherente, Acondicionador, Portador) en la absorción, traslocación y distribución de 14−C glifosato en P.segetum. A las 6 horas después del tratamiento (hdt), la absorción osciló en un rango del 24 al 50% del total aplicado, mientras que a las 24 hdt el rango fluctuó entre 63 y 83%. A las 72 hdt más del 84% del herbicida había sido absorbido para todos los tratamientos. Hipotensor + glifosato mostró el mayor porcentaje de absorción (50,4% y 83,1%) a las 6 y 24 hdt. Hipotensor + glifosato tuvo la mayor traslocación (34,2%) del herbicida a las 24 hdt. A las 72 h.d.a. Acondicionador + glifosato fue el tratamiento que permitió la mayor translocación (70,8%) del 14C-glifosato. La distribución de glifosato para los tratamientos a las 6 y 24 hdt tiene una tendencia simplasto, sin embargo, se observó que el proceso de traslocación y distribución a las 72 hdt es aún incompleto para P. segetum.
Resultados y discusión La dosis de glifosato afectó significativamente la respuesta en campo www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 75
ARTÍCULO TÉCNICO • EVALUACIÓN DE CUATRO TIPOS DE COADYUVANTES
Época (hda)
COADYUVANTE SYS
6
HIPOTENSOR
50.41a
PORTADOR
24
72
ZT
UZT
DZT
R
6.3205 a
93.6795 b
2.6396 a
1.5873 ab
2.0935 b
23.92 a
5.8877 a
94.1123 b
2.0109 ab
1.3293 b
2.5474 a
ACONDICIONADOR
34.53 a
7.2727 a
92.7273 b
2.5565 a
1.8342 ab
2.8821 ab
ADHERENTE
24.31 a
6.0757 a
93.9243 b
1.9112 ab
1.7964 a
2.3681 ab
TESTIGO
33.10 a
5.3137 a
94.6863 b
2.2411 a
2.1163 ab
0.9563 ab
HIPOTENSOR
83.11 a
34.180 a
65.820 b
16.726 a
11.126 a
6.328 ab
PORTADOR
75.676 a
26.079 ab
73.921 ab
11.794 a
8.220 ab
6.065 ab
ACONDICIONADOR
71.265 a
23.868 ab
76.132 ab
11.819 a
7.568 ab
4.481 ab
ADHERENTE
71.291 a
24.614 ab
75.386 ab
10.792 a
6.759 ab
7.063 ab
TESTIGO
63.647 a
27.907 ab
72.093 ab
12.034 a
7.470 ab
8.404 ab
HIPOTENSOR
84.499 a
55.372 ab
44.628 ab
27.229 ab
15.131 a
13.011 a
PORTADOR
90.052 a
52.186 ab
47.814 ab
24.844 ab
16.590 a
10.752 a
ACONDICIONADOR
88.708 a
70.796 a
29.204 b
36.077 ab
19.768 a
14.951 a
ADHERENTE
88.472 a
66.148 ab
33.852 ab
28.868 ab
18.477 a
18.802 a
TESTIGO
84.830 a
59.805 ab
40.195 ab
29.286 ab
17.841 a
12.677 a
14
C-absorbido
14
C-traslocado
Tabla 1. Comparación de medias entre coadyuvantes para la absorción, traslocación y distribución del herbicida 14 -C glifosato en P. segetum, a las 6, 24 y 72 horas.
Los valores de absorción de 14C-glifosato en los tiempos evaluados fueron diferentes para los tratamientos; a las 6 horas después de la aplicación (hda) la absorción osciló en un rango del 24 al 50% del total aplicado, mientras que a las 24 hda el rango fluctuó entre 63 y 83%. A las 72 hda, más del 84% del herbicida había sido absorbido para todos los tratamientos.
ción (50,4% y 83,1%) a las 6 y 24 horas de evaluación respectivamente; para el testigo los valores de absorción fueron 33% (6 hda) y 63,6% (24 hda), sin embargo, tales diferencias no fueron estadísticamente significativas. A las 72 horas la absorción fue similar para todos los tratamientos y estuvo en el rango entre 84% (para el Testigo y el Hipotensor), 88% para Acondicionador, Adherente, y del 90% para Portador. La absorción de 14-C glifosato en P. segetum mostró la mayor incidencia del uso de los coadyuvantes en las primeras horas después de la aplicación del herbicida; este comportamiento está ampliamente reportado (Kirkwood et al., 2000; Leaper & Holloway, 2000; Ruiter & Meinen, 1998; Fuentes, 2000), indicando que los coadyuvantes aumentan la velocidad de la penetración inicial del herbicida hacia el interior de la planta.
La mezcla glifosato + Hipotensor mostró el mayor porcentaje de absor-
Los valores de traslocación oscilaron en un rango entre 40 a 70% a las 72
ma más rápida (Fuentes, 2000). Medias con por lo menos una letra en común no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey (ɑ=0,05). Hoja tratada (ZT), Área por encima de la hoja de la ZT (UZT), Área por debajo de la hoja de la ZT(DZT); Raíces (R). h.d.a.: horas después de la aplicación.
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horas; Kirkwood et al., (2000) reportaron valores de movilización de glifosato con coadyuvante en E. crus-galli (L) Beauv., entre el 50% y 60% a las 72 hda, similares a los presentados en este trabajo con el uso de coadyuvantes. La rápida absorción de glifosato alcanzada por Hipotensor en las primeras 24 horas después de la aplicación (hda) influyó en la traslocación del herbicida a las 72 hda. Fuentes (2000) y Kirkwood et al. (2000), encontraron que mezclas de glifosato con coadyuvantes que logran una mayor absorción en las primeras horas de aplicado el herbicida disminuyen con el tiempo la translocación final del mismo, lo cual puede suceder por un posible daño inicial al sistema vascular de las plantas que disminuye su capacidad de trasporte en la fase final de translocación del herbicida. Para las mezclas glifosato + coadyuvantes, cuyas absorciones siguieron el modelo lineal, se en-
Valoramos lo que mas quieres: nuestra naturaleza, nuestra esencia
AMINO
ARTÍCULO TÉCNICO • EVALUACIÓN DE CUATRO TIPOS DE COADYUVANTES
contró que los valores de translocación a las 72 hda fueron superiores a los de Hipotensor, excepto Portador. Los valores de translocación en las primeras seis horas después de la aplicación de 14C-glifosato fueron bajos (entre 1,8% y 6,3%) y no hubo diferencias significativas entre los tratamientos. La mezcla glifosato + Hipotensor obtuvo la mayor translocación (34,2%) del herbicida a las 24 hda. A las 72 hda., glifosato + Acondicionador fue la mezcla que permitió la mayor traslocación (70,8%) del 14C-glifosato. El mejor resultado en la translocación del glifosato con el acondicionador se explica en que este producto acondiciona el pH de la mezcla de aspersión (pH ácidos) y restringe el efecto negativo de la dureza (formación de sales Ca y Mg de glifosato), lo cual le permite al herbicida estar en una forma química protonizada que le da mayor movilidad en la planta (Thelen et al, 1995, citados por Moreno y Forigua, 1996). Los valores de distribución de 14C-glifosato en mezcla con los diferentes coadyuvantes (tratamientos) fueron significativos para todas las zonas de la planta estudiadas a las 6 hda A las 24 hda hubo significancia entre los tratamientos para las zonas abajo de la zona tratada y raíces, mientras que a las 72 hda hubo significancia para las zonas tratada y arriba de la zona tratada (Anexo
3). Estas diferencias estuvieron determinadas a las 6 y 24 hda por la alta distribución obtenida por la mezcla Acondicionador + glifosato. La cantidad de 14C-glifosato distribuido por debajo (abajo de la zona tratada + raíces) y arriba de la zona tratada fueron similares, mostrando que la distribución del herbicida, en particular para la especie estudiada, no tiene una tendencia simplasto o apoplasto definida. La hoja tratada fue la zona de mayor concentración del herbicida en todas las épocas de evaluación (excepto acondicionador a las 72 hda), lo que reflejaría que posiblemente el proceso de traslocación y distribución a las 72 hda es aún incompleto para P. segetum en las condiciones de estudio evaluadas.
Conclusiones · La adición de coadyuvantes en las mezclas de aspersión generó un mayor control del glifosato sobre estas especies de malezas; sin embargo, no todos los coadyuvantes ejercieron un efecto similar, señalando diferencias entre ellos, las cuales se atribuyen a su naturaleza química. Los coadyuvantes Adherente e Hipotensor podrían acompañar aplicaciones de glifosato (Socar®) y ser un buen complemento en el tanque de mezcla para mejorar la actividad del herbicida. · La absorción de 14C-glifosato en presencia de coadyuvantes en la
mezcla de aspersión fue importante en las primeras horas después de la aplicación (hda). La rápida absorción de glifosato alcanzada en mezcla con Hipotensor influyó en la traslocación del herbicida a las 72 hda debido a un posible daño inicial del sistema vascular de las plantas. La distribución del herbicida en las primeras horas de aplicación tiene una tendencia simplasto, que no es influenciada por los coadyuvantes. El proceso de traslocación y distribución a las 72 hda es posiblemente incompleto para P. segetum en las condiciones de estudio evaluadas. · El mayor control de la mezcla Hipotensor + glifosato en los estudios de campo pueden explicarse por la mayor absorción del 14C-glifosato en las primeras horas después de la aplicación en los estudios de laboratorio. Una mayor y más rápida absorción del agroquímico limita las pérdidas por factores ambientales (lavado por lluvia, evaporación por altas temperaturas y/o bajas humedades relativas del medio), factores de susceptibilidad química del herbicida (hidrólisis, fotodegradación, formación de sales de calcio) o por factores de la especie en particular (composición y tipo de cutícula (cristalina o amorfa), grado de desarrollo de la cutícula (estado fenólogico del cultivo), penetración del herbicida (susceptibilidad intrínseca) y reacciones metabólicas hacia el xenobiótico).
BIBLIOGRAFÍA • Forigua H, V.E. y Moreno F, C.E. 1996. Efecto de cuatro coadyuvantes en la actividad del Glifosato hacia poblaciones de malezas de la Sabana de Bogotá. Tesis de Grado. Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá D.C. 97 p. • Fuentes, C. 2000. Report of the stay of Cilia Fuentes at the Laoratorie of phytopharmacie et des interactions cellulaires- INRA. Dijon, France. 13th November to 14th December 2000. International Atomic Energy Agency (IAEA). 12p. • Kirkwood, R; Hetherington,R; Reynolds, T & Marshall,G. 2000. Absorption, loca-
lisation, translocation and activity of glyphosate in barnyardgrass (Echinochloa crus-galli (L) Beauv): influence of herbicide and surfactant concentration. Pest Manag. Sci. 56: 359-367.
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ARTÍCULO TÉCNICO
El silicio en la agricultura
POR: DIRECCIÓN TÉCNICA BIOEST SAS
E
l uso de silicio en la agricultura inició hace más de 2000 años en China (Mathichenkov et al., 2001). El emperador de la época decretó que los granjeros debían incorporar tamo de arroz junto con estiércol a manera de un fertilizante para mejorar el rendimiento de la planta (Yoshida, 1978). Se conoce que el tejido de la planta de arroz sirve para contener del 1% al 10% de silicio. Esta sería la primera evidencia indirecta de que los primeros agricultores usaban silicio como fertilizante para el suelo.
Generalidades e importancia del silicio El silicio (Si) después del oxígeno es el segundo elemento más abundante en la corteza terrestre y constituye cerca del 28% de ésta (O=47.4%; Si=27.7%; Ca=4.1%) (Brandstadt, 2005; Grachev, Annenkov, & Likhoshway, 2008; Jaroniec, 2006). Este elemento se puede encontrar sólo en formas combinadas, es decir, como sílice y minerales siliconados. Además, en el suelo el Si se encuentra como ácido mono-silicico (Si (OH)4) del que la mayor parte corresponde a formas no disociadas, forma en que las plantas pueden asimilarlo. Sin embargo, debido a procesos
ARTÍCULO TÉCNICO • EL SILICIO EN LA AGRICULTURA
de intemperización y lixiviación en suelos tropicales, se produce silicatización y se genera Si en formas no disponibles para las plantas, como cuarzo y ópalo (SiO2 NH 2 O) (Brandstadt, 2005). El Si pertenece a la familia de los carbonoideos, al grupo 14 (IV-A) de la tabla periódica de los elementos. En las plantas superiores, este elemento está presente en cantidades equivalentes a los macronutrientes como Ca, Mg y P. Aunque el Si se acumula en especies como el arroz más que otro nutriente inorgánico, éste no es considerado un elemento esencial para las plantas debido a que no encaja con los criterios directos e indirectos de la esencialidad (Malavolta, 2006). La absorción del Si en las plantas se da por difusión pasiva, es decir, que llega vía xilema y acompañando al flujo de transpiración alcanza la parte aérea. Sin embargo, en algunas especies de plantas de la familia Poaceae, Equisetaceae y Cyperaceae la absorción del elemento se realiza de forma activa a través de proteínas específicas de membranas lo, que asegura la acumulación del Si sin depender de la concentración de este (Currie & Perry, 2007; De Oliveira, Korndörfer, & Pereira, 2007). El Si se deposita en la mayoría de las plantas de forma intra o extracelular en los tejidos en la forma de sílice amorfa hidratada (SiO2 NH 2O), especialmente en gramíneas se deposita en células epidérmicas, estomas y tricomas foliares en la forma de cuerpos silicosos (Currie & Perry, 2007). Esa acumulación en muchas especies proporciona una condición de resistencia a estrés abiótico, debido a que se deposita el Si debajo de la cutícula creando una capa y evita pérdidas considerables de agua por transpiración. Además esta capa de cutícula limita la penetración de los patógenos e insectos plaga masticadores (Epstein, 1999; Savant, Korndörfer, Datnoff, & Snyder, 1999). En relación al peso seco de las plantas, el Si constituye entre el 0,1 y el 10% del peso seco, valores altos comparados con otros elementos como el Ca que constituye entre el 0,1 – 0,6% o el S que constituye entre 0,1 – 1,5% del peso seco. El Si es acumulado con mayor eficiencia de acuerdo a la clase vegetal, es decir, las monocotiledóneas acumulan en mayor proporción en comparación con las dicotiledóneas. Así, de forma general, se ha definido que la concentración de Si está determinada e influenciada por la ubicación filogenética de las plantas a nivel de género y especie. Por otra parte, se resalta la influencia marcada que tienen las condiciones ambientales como temperatura, disponibilidad de recurso hídrico y del mismo elemento (Malavolta, 2006; Epstein, 1999; Castellanos et al., 2015).
El silicio como inductor de resistencia La adecuada nutrición mineral como herramienta en la resistencia de las plantas a patógenos y plagas ha
sido ampliamente estudiada. Con la nutrición se puede incrementar la resistencia a través de la fortificación de estructuras anatómicas como cutículas más gruesas, células epidérmicas más rígidas, lignificación de tejidos, entre otros. Además, la nutrición puede inducir defensa sistémica a través de la producción de compuestos fenólicos que ayudan a combatir a patógenos y plagas. El silicio, es un elemento que favorece la resistencia de las plantas a plagas y enfermedades a través de los mecanismos mencionados (Marschner & Rimmington, 1988). En el mundo se han desarrollado múltiples estudios para demostrar el efecto del silicio en las plantas. Por ejemplo, se ha determinado que en plantas de Arabidopsis fertilizadas con silicio e inoculadas con patógenos se retrasaba y reducía la enfermedad. De esta manera se demostró el efecto inductor y la formación de barreras físicas para evitar la capacidad de penetración de los patógenos. Además se evidencia que en ausencia del elemento se desarrollan plantas débiles y susceptibles a diferentes tipos de estrés y toxicidad por metales pesados (Raya & Aguirre, 2012). El Si tiene una función especial en las plantas: proteger ante estrés biótico o abiótico, por lo cual se ha determinado que el efecto del Si es evidente en condiciones de estrés, no bajo condiciones no estresadas. Por lo tanto, ha sido ampliamente demostrado el efecto del Si para aumentar la resistencia de las plantas a enfermedades causadas por hongos y bacterias, además de suprimir el daño de insectos plagas como barrenadores, saltamontes, ácaros, entre otros (Savant, Snyder & Datnoff, 1997). Después del desarrollo de múltiples investigaciones se han propuesto dos mecanismos de acción que produce el Si para la resistencia a enfermedades. La primera explica que el Si se comporta como una barrera física depositándose debajo de la cutícula creando una doble capa que impide de forma mecánica la penetración de los hongos, obstruyendo la posibilidad del inicio de la infección. Además, la acumulación de Si en la célula vegetal contribuye en las propiedades mecánicas de la raíz como rigidez y elasticidad. El elemento se deposita principalmente en el retículo endoplasmático, espacios intercelulares, pared celular y de forma intracelular en células silíceas -células epidérmicas especializadas-. (Liang, Sun, Zhu & Christie, 2006; Taiz & Zeiger, 2005; Ma & Yamaji, 2008). El segundo mecanismo es que el Si actúa como inductor de resistencia sistémica en las plantas a través de la producción de compuestos fenólicos, fitoalexinas y la activación de genes relacionados con la patogénesis (Rodrigues, Jurick, Datnoff, Jones & Rollins, 2005; Rodrigues et al., 2004). Además, se ha demostrado que el Si potencia la actividad de enzimas como quitinasas, peroxidasas y polifenoloxidasas en la resistencia
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EL SILICIO EN LA AGRICULTURA • ARTÍCULO TÉCNICO
de plantas de pepino afectadas por Pythium. Esto ha evidenciado que el Si interactúa activamente con componentes relacionados con los sistemas de señalización
de estrés de las plantas, además de incrementar la síntesis de compuestos de defensa (Fauteux, Remus-Borel, Menzies, & Belanger, 2005).
BIBLIOGRAFÍA • Brandstadt, K. F. (2005). Inspired by nature: an exploration of biocatalyzed siloxane bond formation and cleavage. Current Opinion in Biotechnolgy, 16, 393-397. • Currie, H. A. & Perry, C. C. (2007). ‘‘Silica in Plants: Biological, Biochemical and Chemical Studies’’. Annals of Botany, 100(7), 13831389. doi: 10.1093/aob/mcm247. • Epstein, E. (1999). ‘‘Silicon’’. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, 50(1), 641-664. doi: 10.1146/annurev. arplant.50.1.641. • Fauteux, F., Remus-Borel, W., Menzies, J. G. & Belanger, R. R. (2005) Silicon and plant disease resistance against pathogenic fungi. FEMS Microbiol. Lett, 249, 1–6. • Liang, Y., Sun, W., Zhu, Y-G., Christie, P. (2006). Mechanisms of silicon-mediated alleviation of abiotic stresses in higher plants: A review. Environmental pollution, 20, 1-7. • Malavolta, E. (2006). Manual de nutrição mineral de plantas [en
línea]. edit. Editora Agronómica CERES, Sao Paulo, Brasil, 2006, 638 p., ISBN 85-318-0047-1. • Marschner, H. & Rimmington, G. (1988). ‘‘Mineral nutrition of higher plants’’. Plant, Cell & Environment, 11 (2), 147-148. doi 10.1111/j.1365- 3040. tb 01130.x. • Mathichenkov et al. (2001). A proposed history of silicon fertilization. In: Datnoff LE, Snyder GH, Korndorfer GH (eds) Silicon in agriculture, Studies in plant science, vol 8. Elsevier Science, Amsterdam, p 36. • Rodrigues, F. A., Jurick, W. M., Datnoff, L. E., Jones, J. B. & Rollins, J. A. (2005). Silicon influences cytological and molecular events in compatible and incompatible rice–Magnaporthe grisea interactions. Physiol. Mol. Plant Pathol, 66, 144-159. • Savant, N. K., Snyder, G. H. & Datnoff, L. E. (1997). Silicon management and sustainable rice production. Adv. Agron, 58, 151–199. • Yoshida, S. (1978) The availability of silicon in paddy soil. In: Kawagushi K (ed) Paddy soil science. Kodansha, Tokyo, pp 293-299.
Hacemos parte del proceso de calidad en la floricultura colombiana
www.metroflorcolombia.com • Edición 91 Revista Metroflor 81
AGROFORESTERÍA
EL APUNTE FILOSÓFICO
Agroforestería ANGÉLICA MARÍA PARDO LÓPEZ Directora y jefe de redacción de la Revista Metroflor angelicamaria30@gmail.com
D
esde hace años estamos diciendo que necesitamos detener la deforestación. En el Acuerdo de París de 2015, uno de los compromisos internacionales que adquirió nuestro país fue llevar a cero la deforestación en el Amazonas. Sabemos la importancia de la conservación de las selvas incluso para nuestra propia sobrevivencia y, sin embargo, siguen apareciendo declaraciones tan desesperanzadoras como que la deforestación “es una lucha que llevamos perdiendo hace años” y que “si seguimos a este ritmo habremos perdido en 2020 un área de selva tan grande como la correspondiente a siete veces el tamaño de Bogotá”. Palabras, más palabras menos, no se ha hecho nada para evitar esta cada vez más vertiginosa catástrofe. Una de las preocupaciones de los expertos es que la mayoría de los países que se comprometieron a la conservación de bosques y a la reforestación están tratando de
alcanzar sus metas plantando especies económicamente rentables que por ser cosechadas periódicamente y abarcar inmensas extensiones territoriales no albergan la biodiversidad que sí albergan los bosques naturales, ni tampoco almacenan la suficiente cantidad de carbono. Estudios han encontrado que los bosques naturales almacenan 40 veces más carbono que las plantaciones. Por eso, las metas ambientales no pueden alcanzarse sembrando palmas donde debería haber infinidad de especies vegetales nativas sin ningún tipo de intervención, por ejemplo. Al paso que se amplía la frontera agrícola y se irrespetan ecosistemas que por los muchos beneficios que nos reportan deberían ser sagrados e intocables, las explotaciones agrícolas existentes no incorporan, la mayoría de las veces, las mejores prácticas ambientales. Las plantaciones o prácticas agroforestales constituyen una forma sostenible de producción de alimentos que se utilizaba como sistema principal de agricultura hasta hace menos de un siglo por múltiples sociedades. Se trata de una forma de producción que integra, en el mismo terreno, especies arbóreas madereras, de sombra y frutales, pastos, forraje, ganado, arbustos, trepadoras y otras plantaciones. Al contrario de lo que ocurre en el ya tradicional monocultivo, la mayor biodiversidad existente en las plantaciones agroforestales implica muchas ventajas, como por ejemplo la protección física del suelo, benéficos efectos sobre el microclima, reciclaje de nutrientes y diversificación de la producción. A su vez son más resistentes frente a la desertificación, la pérdida de humedad, la erosión y las plagas. Adicionalmente, nos dan una gran ganancia am-
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AGROFORESTERÍA • EL APUNTE FILOSÓFICO
biental, pues almacenan una buena cantidad de carbono. En suma, entre más biodiversa sea una plantación agroforestal, más resiliente será. En el contexto de la emergencia ecológica actual, la agroforestería es un tema que se ha vuelto a poner de moda. Países como India ya han planeado, adoptado e implementado políticas nacionales agroforestales que involucran inversiones de alrededor de 3.5 billones de dolares anuales. El dinero se destina principalmente a incentivos para que los agricultores inicien plantaciones agroforestales, en esquemas de aseguramiento y ampliación del acceso a los mercados de los productos que se den allí. Quizá debamos volver a la sabiduría antigua. No se necesitan grandes estudios para saber lo que de una investigación sobre la complementariedad de la agroforestería y la producción de ganado ovino concluyeron dos centros académicos del Reino Unido: que los árboles sirven de reVendo finca de 47.6 hectáreas en Madrid (Cundinamarca). Tiene aguas propias y nacedero. Ideal para flores. Informes: 3103348984
fugio a los animales cuando el tiempo es malo. Tampoco se necesita mucha inteligencia para saber que debemos cuidar y conservar el planeta donde vivimos. Hay quienes dicen que para no vernos enfrentados a las peores consecuencias del cambio climático hay que cuidar al menos la mitad del planeta; como si fuera aceptable vivir en una casa donde la mitad se ordena, se limpia y en la que se vive dignamente, mientras que en la otra mitad reina el desaseo, el desorden y toda clase de desafueros y aberraciones. Se trata de nociones elementales que la modernidad, con toda su ciencia y tecnificación, parece habernos hecho olvidar. Limitación estricta de la frontera agrícola para conservación de bosques naturales e introducción masiva de prácticas que, como la agroforestería, tengan en cuenta tanto la productividad como la sostenibilidad son dos cosas que necesitamos urgentemente para dar respuesta a una de las facetas de la emergencia global: la pérdida de biodiversidad y la gran cantidad de carbono libre en la atmósfera. Finca a la venta en Beltrán (Cundinamarca) sobre Autopista del Sol Girardot - Puerto Salgar. 1150 hectáreas. $6.000.000 x hectárea. Informes: 3008002986
Visitantes en las instalaciones de la empresa La Villetta Colombia en Suesca observando las nuevas variedades de introducción del prestigioso obtentor italiano, Baratta. El evento se realizó en la segunda semana del mes de marzo con la visita soporte del director general de ventas de la Villetta Srl, Sr. Gianfranco Fenoglio.
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METRONOTAS Eurofert Colombia estrena nuevas instalaciones en el Km 18 vía Mosquera Madrid, Parque Industrial San Jorge. Bodega 78 El ingeniero agrónomo Jorge Mario Echeverry se vinculó recientemente a la empresa Eurofert Colombia con el cargo de Director de desarrollo, soporte técnico y mercadeo.
Damos la bienvenida a la compañía Rokosan Colombia S.A.S, especialistas en la obtención de fertilizantes ecológicos para el agro. Rokosan es una empresa europea líder en nutrición vegetal. Muchos éxitos a su equipo técnico y comercial.
Juan Carlos Medina – Director Administrativo–, Jairo Sáchica -Director Técnico- y Alfonso Bonch - Área comercial-. Todos ellos de la compañía Rokosan Visita ejecutivos de Rokosan Latam S.A. a las instalaciones de su centro operativo en Mosquera (Cundinamarca)
El pasado 21 de marzo la compañía Campo Abierto, liderada por el ingeniero agrónomo Óscar Ortega, invitó a un selecto grupo de profesionales del sector a la charla sobre manejo integrado del calcio en flores de corte. El conferencista a cargo fue el ingeniero Mauricio Alista, quien es director técnico para América Latina de la empresa Codiagro.
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Entre el 25 y 26 de abril se realizó el Seminario Nacional sobre Cannabis Medicinal: oportunidades y retos. El evento, que fue promovido por la empresa Apoyagro y la Asociación Colombiana de Ingenieros Agrónomos -ACIA, contó con una nutrida asistencia.
METRONOTAS
Visita a Colombia de especialista en biológicos La primera semana de abril llegó al país Johanna del Castillo Múnera, PhD en fitopatología y miembro del equipo de investigadores de productos biológicos de Bayer, con sede en Sacramento (Estados Unidos). Bayer realizó varias visitas y conferencias para empresas productoras de flores de la Sabana de Bogotá y Antioquia, promoviendo los beneficios de un portafolio integrado con productos innovadores y sustentables como Sonata y Rhapsody.
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METRONOTAS
El Valagro Academy se desarrolló el día 22 de marzo de 2019 en el Club Pueblo Viejo (Cota - Cundinamarca). La apertura del evento estuvo a cargo del gerente Valagro Andina, Luis Fernando Giraldo. También se contó con la participación del gerente general de Duwest Colombia, quien nos habló de la logística y distribución de los productos Valagro en las diferentes sedes de Duwest en el país.
de Valagro- hizo una amplia actualización de los conceptos fundamentales de la tecnología Geapower.
La conferencia de fondo fue dirigida por el ingeniero agrónomo Mauricio Navarro, quien realizó sus estudios en la UAAAN – también allí desarrolló estudios de maestría con especialización en nutrición y fertirrigacion de cultivos hortícolas-. Por su parte, el ingeniero agrónomo Joaquín Santiago Basilio -market development manager
Valagro espera que los conocimientos adquiridos y las diferentes experiencias compartidas sirvan para fortalecer los conceptos fisiológicos sobre el manejo de estrés y el uso eficiente de la bioestimulación con los productos de Valagro en el día a día de los cultivos.
El evento contó con nutrida participación de ingenieros agrónomos del gremio floricultor de la Sabana de Bogotá y productores de papa, fresa, tomate de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá.
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Agrifarm Colombia felicita a todas las mamรกs que trabajan en el sector floricultor. C: 100 M:0 Y:100 K0
C: 71 M:0 Y:100 K0
C: 48 M: 5 Y: 100 K: 0
C: 32 M: 4 Y: 98 K: 0
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