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EDIÇÃO 42 • ANO 4 • MENSAL • WWW.REVISTAMAR.COM

Mathew Carias JULHO2019

O Executivo da CCWU Canadian Construction Workers Union deseja a todos os seus membros e Comunidade Portuguesa um Feliz Dia do Canadá!

Canadian Construction Workers Union Proud representative of the hard working men and women in the Canadian Construction Industry Presidente: Joel Filipe Financial Secretary: João Dias Vice-Presidente: Victor Ferreira Recording Secretary: Luis Torres Trustee: Ana Aguiar

1170 SHEPPARD AVENUE WEST, UNIT 42 - NORTH YORK, ONTARIO - M3K 2A3 TELEPHONE: 416-762-1010 • FAX: 416-762-1012

Wishing Wishing our our members members and and Wishing our members and Wishing our members and Day! their their families families a a Happy Happy Canada Canada Day! their families a Happy Canada Day! their families a Happy Canada Day!

ISABELLA ISABELLACOSTANZO COSTANZO ISABELLA COSTANZO ISABELLA COSTANZO

ALEXIS ALEXISMANTELLO-CLEMENT MANTELLO-CLEMENT ALEXIS MANTELLO-CLEMENT ALEXIS MANTELLO-CLEMENT

HARDY HARDYJALLOH JALLOH HARDY JALLOH HARDY JALLOH

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RENATO RENATOTAGLIONE TAGLIONE RENATO TAGLIONE RENATO TAGLIONE REGIONAL REGIONAL ORGANIZING ORGANIZING CO-ORDINATOR CO-ORDINATOR REGIONAL REGIONAL ORGANIZING CO-ORDINATOR ELIO ELIOTOPPAN TOPPAN ORGANIZING CO-ORDINATOR ELIO TOPPAN ELIO TOPPAN CARLO CARLORICCI RICCI CARLO RICCI BRANDEN BRANDEN LEWIS LEWIS CARLO RICCI BRANDEN LEWIS MATIAS MATIAS MARROCCHI MARROCCHI BRANDEN LEWIS MATIAS MARROCCHI ROMAN ROMAN ROZMUS ROZMUS MATIAS MARROCCHI ROMAN ROZMUS JONATHAN JONATHAN OAKES OAKES ROMAN ROZMUS JONATHAN OAKES JONATHAN OAKES

PAULA PAULACARDOSO CARDOSO PAULA CARDOSO MARY MARYCARDOSO MAURO MAURO PAULA MARY MAURO PATRICIA PATRICIA LUM LUM MARY MAURO PATRICIA LUM MONIQUE MONIQUE SERINO SERINO PATRICIA LUM MONIQUE SERINO NATALIY NATALIY KRASKOVSKY KRASKOVSKY MONIQUE SERINO NATALIY KRASKOVSKY CHRISTINA CHRISTINA COLELLA COLELLA DE DEPAOLA PAOLA NATALIY KRASKOVSKY CHRISTINA COLELLA DE PAOLA MISHEL MISHEL BIRFIR BIRFIR CHRISTINA COLELLA DE PAOLA MISHEL BIRFIR NICOLE NICOLE PIETRANGELO PIETRANGELO MISHEL BIRFIR NICOLE PIETRANGELO EVETT EVETT BILLS BILLS NICOLE PIETRANGELO EVETT BILLS EVETT BILLS

Ficha Técnica Direção

Carmo Monteiro Manuel DaCosta

Edição Gráfica Carlos Monteiro

Marketing

Carmo Monteiro MDC Media Group

Fotografia Carmo Monteiro Carlos Monteiro

Colaboradores

Armando Correa de Siqueira Neto Carlos Cruchinho Carolina Ferreira David Gonçalves Helena Rodrigues Madalena Balça Maria João Rafael Paulo Mendes Paulo Perdiz Pedro M. Salvador Raquel Couto

Participação Especial Mathew Carias Sara Oliveira

Agradecimentos

ACAPO FPCBP Galeria dos Pioneiros Notícias Magazine LiUNA Luso Canadian Charitable Society Mara Pedro Matthew Correia MDC Media Group Portuguese Canadian Walk of Fame Portuguese Cultural Centre of Mississauga Távora Foods Vince Nigro

Contacto

www.revistamar.com info@revistamar.com www.facebook.com/revistamar

416.806.7616

Conteúdos 6

Julho 2019

12.º Torneio de Golfe

Luso Canadian Charitable Society A LCCS realizou mais uma edição do Torneio Anual de Golfe.

Xutos & Pontapés em Toronto

Os grandes concertos voltaram às comemorações da Semana de Portugal em Toronto. Fique a saber tudo.

página 16

Parada do Dia de Portugal

A tradicional Parada do Dia de Portugal percorreu a Dundas Street West, em Toronto. Nós estivemos lá.

30 Içar da Bandeira

Câmara de Toronto

página 30

Um dois momentos mais altos da Semana de Portugal.

Sem Fronteiras

página 50

Carlos Cruchinho leva-nos até Chipre. As experiências neste país, mais concretamente, na linha verde que divide a cidade de Nicósia entre o norte e o sul da ilha.

Mathew Carias

página 64

Conheça a história inspiradora deste jovem luso-canadiano, que promete fazer história no campo da medicina.

Esgotamento psicológico

Há certos temas que parecem ser tabú. Carolina Ferreira fala-nos sobre este flagelo da sociedade moderna.

64 Síndrome dos Ovários

página 80

página 90

Poliquísticos

Helena Rodrigues fala-nos sobre a abordagem da medicina chinesa a esta doença que afeta as mulheres.

74 Revista Amar é uma marca registada e empresa subsidiária dos grupos Cyber Planet Inc. e MDC Media Group. Custo estimado por exemplar

$4.99

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Conduzir no feminino

"As mulheres não sabem conduzir!" - Esta é uma frase pronúnciada por muitos homens.

Caril de Garoupa com Camarão

Em julho trazemos uma receita colorida e saborosa, perfeita para usar leite evaporado, um substituto das natas.

página 94 Os artigos publicados na presente edição são da inteira responsabilidade dos seus autores, podendo não refletir as opiniões e posições da Revista Amar naquela matéria. A utilização do novo acordo ortográfico, na matéria da presente edição, ficou à inteira descrição dos seus autores. Os conteúdos publicitários publicados na presente edição são da inteira responsabilidade, com autorização e aprovação prévia dos seus autores.

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12.º Torneio de Golfe

Luso Canadian Charitable Society F O T O G R A F I A

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12º Torneio de Golf da Luso Canadian Charitable Society (LCCS) aconteceu no dia 7 de junho e, por tradição, teve lugar no Lionhead Golf and Conference Centre, em Brampton. Este ano e pela primeira vez, bateu-se o recorde de participantes esgotando desta forma os dois campos de golfe disponíveis. “Nós sabemos que toda a gente está sempre disposta a ajudar quando é o Golf Tournament. É um evento que se vende muito facilmente. Temos muitas empresas que participam todos os anos e até já há uma lista de espera de participantes, o que é um bom sinal. É sinal que a nossa equipa está a trabalhar bem e que estamos a ajudar as famílias que realmente precisam da nossa ajuda” contou-nos Jack Prazeres, presidente da LCCS. Este torneio tem como objetivo angariar fundos que se destinam às 3 casas que fazem parte da instituição e que, graças à generosidade dos patrocinadores, recebeu este ano o valor de cerca de $180,000.00, batendo o recorde do torneio do ano passado. Joel Filipe, presidente da CCWU diz que “é uma causa muito importante e que temos admirado. É muito importante participarmos, ajudar quem precisa de ser ajudado enquanto pudermos. Porque é muito mais fácil dar do que estar do outro lado, do lado de quem está à espera de receber” e que “a LiUNA é internacional e tem uma série de etnias, mas a sociedade portuguesa é a maior lá, e esta instituição, embora não seja totalmente para portugueses, tem a maioria de utentes portugueses, então é quase um dever ajudarmos estas pessoas que bem precisam”. A tradição manda que depois do torneio de golfe, as equipas se reunam no Centro Cultural Português de Mississauga para o famoso jantar de marisco. O evento ainda contou com os leilões, sorteio de rifas, entrega de troféus e distinçōes. Para Jack Prazeres, o balanço é positivo constatando que “foi um dia de recordes. Há pouca gente que consegue fazer isto, num dia só arranjar quase 200 mil dólares. Estamos todos de parabéns, contentes, estamos a fazer isto por uma boa causa e ajudar aqueles que mais precisam”. Parabéns Luso Canadian Chariatble Society.

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Camões Square, mais concretamente na esquina das ruas College e Crawford em Toronto, recebeu, no dia 8 de junho, mais uma edição do Portuguese Canadian Walk of Fame (PCWF), reconhecendo, assim, pela 7ª vez, a excelência da comunidade portuguesa no Canadá. Como tem vindo a acontecer, ano após ano, dezenas de portugueses e luso-descendentes juntam-se de frente ao buso de Luís Vaz de Camões para uma das mais significativas homenagens na agenda das comemorações do Dia de Portugal organizado pela ACAPO. O programa de 2019 iniciou-se na Peach Galery com a apresentação do documentário “Colónia do Sonho” de Bill Moniz. Mais tarde, Cristina da Costa fez as honras do evento, dando as boas vindas a todos presentes e, de seguida, chamou Katia Caramujo que, na qualidade de presidente da comissão ad-hoc, pediu a Leo da Silva, um dos elementos da Banda do Sagrado Coração de Jesus, que desse início aos hinos do Canadá e de Portugal com a sua trompete. Amy e Joshua, dois elementos do Grupo Folclórico Transmontano, ajudaram com a deposição da coroa de flores junto da estátua do poeta, que simultaneamente dá nome à pequena praça. O PCWOF reconheceu Jack Prazeres - empresário e filantropo, Mário Silva - especialista em direitos humanos, Meghan Benfeito - atleta olímpica medalhada de mergulho sincronizado e, a título póstumo, Mário Coelho Tomaz - fundador da Portuguese Book Store, a primeira livraria portuguesa de Toronto. À semelhança do ocorrido em anos anteriores, o Portuguese Canadian Walk of Fame 2019 entregará os fundos angariados à Luso Canadian Charitable Society, ao Abrigo Centre e ao Famous People Players. No seguimento da celebração da excelência luso-canadiana, já no FountainBlu, em Toronto, para um breve cocktail, antecedendo a atuação de Peter Serrado e Xutos & Pontapés, foi a vez de ouvir Manuel DaCosta, a deputada federal, Julie Dzerowicz, a vice-presidente da Câmara de Toronto, Ana Bailão, os galardoados, Jack Prazeres e Mário Silva, bem como Armindo Silva, encarregue do discurso de referência da noite. A Revista Amar congratula a organização do PCWOF e as mais recentes “estrelas” do passeio da fama português, pelo trabalho realizado em prol da comunidade portuguesa no Canadá. 12 I Amar

w w w. p o r t u g u e s e c a n a d i a n w a l k o f f a m e . c o m

Manuel DaCosta

PCWOF 2019

Quando fundei o PCWF foi com o objetivo de expor os talentos que temos na nossa comunidade nas mais variadas áreas. Nós, portugueses, não temos por hábito reconhecer aqueles que realmente fazem a diferença na sociedade.

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Xutos & PontapĂŠs em Toronto Para sempre

s grandes concertos voltaram às comemorações da Semana de Portugal em Toronto.

Aconteceu na noite de sábado (8) no Queen Elisabeth Theatre o concerto dos veteranos Xutos e Pontapés e todos os que marcaram presença deram o seu tempo por muito bem empregue. Tanto mais que, a abrir a noite, Peter Serrado, o cantor lusodescendente que representou todos os portugueses no Canadá no Festival da Canção da RTP de 2018, teve oportunidade de confirmar todo o seu talento perante uma plateia que vibrou com a sua música e voz poderosa. E Peter Serrado, no final da noite, era um homem feliz “sinto-me feliz por estar aqui. Queria agradecer aos Xutos e Pontapés por me terem deixado abrir o espetáculo. Trabalhei tanto no álbum que agora é tempo de o mostrar. Sinto-me feliz porque são histórias minhas, o álbum foi feito num momento da minha vida e agora posso contar essas histórias para todos. Por isso estou tão feliz por ter tido a oportunidade de cantar para tantas pessoas hoje, que reagiram muito bem e isso é importante para mim.” Durante a próxima semana Peter Serrado vai estar em Portugal para fazer a apresentação do seu novo álbum e confessou que esta é uma excelente oportunidade para entrar no mercado europeu. “Como eu sempre disse o Festival da Canção do ano passado abriu-me muitas portas, mas até agora não entrei dentro (risos). Agora é a minha oportunidade. Vou tocar em algumas Fnac’s e vou abrir um espetáculo da Áurea. Isso para mim é uma coisa muito grande. Ela é um nome muito conhecido em Portugal, uma grande cantora. Estou muito feliz, por isso.” Este último ano tem sido marcante para Peter Serrado - para lá da já referida presença no Festival da Canção em Portugal, lançou o seu álbum e ainda recebeu o premio New Talent nos International Portuguese Music Awards. O futuro está já aí e Peter quer vivê-lo dia-dia focando-se no seu grande objetivo “eu sou uma pessoa que trabalha dia-a-dia, não penso muito no futuro, embora eu saiba bem o que quero fazer no futuro, mas estou sempre focado em trabalhar no dia-a-dia para chegar onde eu quero chegar. Sair pelo mundo fora e tocar as minhas músicas seria atingir o objetivo que eu sempre sonhei.”

Também os veteranos Xutos e Pontapés estavam visivelmente satisfeitos com mais um concerto em Toronto. Tim confirmou que tocar em Toronto tem um significado especial para os Xutos e explicou porquê –“nós vimos aqui desde os anos 90, foi uma altura muito complicada para a banda e termos aqui um grupo de pessoas que nos apoiavam e nos chamavam, realmente foi muito importante para voltarmos a Portugal e continuarmos a sermos quem éramos. Foi muito bom e espero que continue a ser assim. Já tive concertos parecidos com este há muitos anos.” Há dois anos atrás os Xutos e Pontapés estiveram em Toronto e atuaram, pela primeira vez, sem a presença física de Zé Pedro - na altura já bastante doente. Um concerto muito marcante como confirma Kalú - “foi... realmente esse concerto há dois anos foi marcante pela falta do Zé, mas nós felizmente demos bem a volta à coisa. O Zé estava sempre a li-

gar-nos a dar-nos força para nós fazermos um bom concerto. E correu bem.” João Cabeleira aproveitou para reforçar a ideia que o ”Zé Pedro há-de estar sempre presente, seja a nível de banda, quer como grande amigo. Porque isto não é só uma banda, é um grupo de amigos. E ele era meu amigo e há-de estar sempre presente na minha memória enquanto eu viver.” 40 anos depois os fãs não abandonam a banda e vão-se renovando com gente de várias gerações a pular e a cantar - vibrando com a lendária banda rock portuguesa. Voltem sempre Xutos e Pontapés! Para sempre.

Madalena Balça

MDC Media Group

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SEMANA DE PORTUGAL 2019 24 I Amar

Parada do Dia de Portugal F O T O G R A F I A

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oi no dia 9 de junho, que a Dundas St. em Toronto se encheu, mais uma vez, para receber a 32.ª Parada da Semana de Portugal, o maior evento deste género no Canadá. Esta edição ficou marcada pelo desfile de 42 carros alegóricos, número recorde.

Kátia Caramujo, presidente da Comissão ad-hoc, responsável pela organização das comemorações do Dia de Portugal, agradeceu aos membros da ACAPO e às centenas de voluntários que fazem com que as comemorações da Semana de Portugal fiquem na história e no coração dos portugueses que aqui vivem. O cortejo cheio de cor, alegria e animação, contou com os ranchos, associações e clubes do Ontário, as bandas do Sagrado Coração de Jesus e de Gaitas de Foles de Cobourg, organizações como o Abrigo, a College Montrose Children’s Place, a Luso Canadian Charitable Society, os Escuteiros de São Sebastião, a Escola Portuguesa Novos Horizontes, o First Portuguese Canadian Cultural Centre, o Grupo de Teatro O Projeto, a Federação de Empresários e Profissionais Luso-Canadianos, a Luso-Can Tuna, as Associações de Estudantes Portugueses das Universidades de Toronto e de York, uma representação da Direção Escolar de Toronto, a Associação 25 de Abril e os Ex-Combatentes do Ultramar. A Parada que, com uma duração de 3 horas, começou na Lansdowne Ave., terminou, como nos últimos anos, com a homenagem aos voluntários, no Parque Trinity-Bellwoods. Para que o dia ainda ficasse ainda mais memorável, quis o acaso que a primeira Final da Liga da Nações, entre Portugal e Holanda, disputada no Estádio do Dragão, Porto – Portugal, se realizasse no fim das festividades em Toronto, tendo a equipa das quinas logrado vencer a sua congénere holandesa, para felicidade dos milhares de portugueses e luso-descendentes. Por estas e muitas outras razões... Viva Portugal!!!

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PARADA DO DIA DE PORTUGAL

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PARADA DO DIA DE PORTUGAL

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chuva torrencial não assustou e algumas dezenas de portugueses e luso-descendentes marcaram presença naquele que é considerado por muitos, o momento alto das celebrações do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades de Língua Portuguesa na cidade de Toronto – o hastear da bandeira na Câmara de Toronto. A cerimónia decorreu no dia 10 de junho e teve apresentação de Kátia Caramujo, em representação da comissão ad-hoc da ACAPO, responsável pelas celebrações da Semana de Portugal nesta cidade, tendo contado ainda com a atuação de Isabel Sinde, que entoou os hinos de Portugal e do Canadá, de seguida deu-se inicio aos discursos de Rui Gomes - Cônsul-Geral de Portugal em Toronto, António Mendonça Mendes - Secretário de Estado dos Assuntos Fiscais de Portugal, John Tory e Ana Bailão - presidente e vice-presidente da Câmara de Toronto, respetivamente. Após a cerimónia, Rui Gomes convidou todos os presentes, para uma receção oferecida pelo Consulado Português, no interior da Câmara de Toronto. Sendo um momento dedicado a Portugal e à portugalidade, fez-se ouvir fado na voz de Clara Santos, acompanhada na guitarra portuguesa por Hêrnani Raposo e Pedro Joel na viola! No buffett, à boa maneira portuguesa, não faltaram queijos, enchidos, pastéis de nata e, como não poderia deixar de ser, tudo acompanhado por vinhos e refrigerantes portugueses.

Hastear da Bandeira no Câmara de Toronto 30 I Amar

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Torneio de Golfe

Centro Cultural Português de Mississauga

o dia 11 de junho realizou-se mais um torneio anual de golfe no Piper´s Heat Golf Club organizado pelo Club Cultural Português de Mississauga (CCPM). O lema deste torneio é o convívio entre os participantes, membro e amigos do club. Esta edição contou com cerca de 250 participantes que depois de um dia bem passado e animado, rumaram para o CCPM para o tão esperado jantar, exclusivamente de marisco. A noite não acabou sem a entrega de prémios e o sorteio de uma viagem patrocinada pela AirTransat. Parabéns ao CCPM pela realização de mais um torneiro de golfe de sucesso.

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sem fronteiras

Without Borders

uantas vezes procuro a génese da violência nos seres humanos, será algo intrínseco, um instinto de sobrevivência inato a todos os seres? Contudo mais refinado no Homem. Como seres racionais, bastaria racionalizar a ameaça, argumentar com o agressor, por forma a entabular uma conversa civilizada, sem uso da violência, não custa certamente aceitar essa impossibilidade nos demais seres vivos, mas no Homem! Passados todos estes milhões de anos, a espécie confirmou em parte, a teoria da evolução darwinista, em que as espécies mais fortes derrotaram os mais fracos, e que a seleção natural observada na natureza, as variações casuais que aparecem nos organismos, aumentam as suas probabilidades de sobrevivência e reprodução. A adaptação das espécies ao meio envolvente possibilitou esta evolução até ao presente momento, as espécies que possuem as características mais “favoráveis” têm mais possibilidade de sobrevivência. Como explicar então, os comportamentos mais agressivos, a pouca assertividade, no limite a prevalência do instinto animal primário? Desde os primórdios, esse instinto serviu para sobreviver, bem como se transformou numa forma de poder, manifestação de superioridade física, entre iguais. A luta pela posse do alimento, por vezes escasso, gerou conflitos entre as primeiras comunidades recoletoras, entre o Homem e os restantes animais. A posse e o domínio dos territórios, a causa primordial dos primeiros conflitos entre os humanos. A delimitação do espaço vital, a assunção da propriedade individual como algo inalienável, consagrou e potenciou o desencadear da violência humana. Murado o primeiro pedaço de terra, surge pela primeira vez um novo conceito, a propriedade, sendo motivo de conflito e disputa entre os homens. Na atualidade, esse sentimento de posse mais alargado materializa-se cada vez mais na necessidade surpreendente de certos países levantarem muros convencionais e não convencionais entre eles e os seus vizinhos, herança ancestral desses nossos antepassados. Basta viajar pelo mundo, de norte para sul e de este para oeste, para sentir a demarcação subtil, por vezes, serpenteada a arame farpado noutros casos, das fronteiras impostas. Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades, uns a favor da livre circulação, outros preferem os vistos de entrada, seletivos nas admissões, em que a nacionalidade, a etnia, a religião, a ideologia política são critérios de admissão ou rejeição.

Fotografia © Dmitry V. Petrenk

Ao longo da história da Humanidade, o homem construiu demasiados muros entre os povos da Terra, poderíamos enumerar uma lista de muros e fronteiras, a Grande Muralha da China, o Muro de Berlim, o paralelo 38 entre as Coreias, a fronteira de Caxemira entre a Índia e o Paquistão, a fronteira em Belfast na Irlanda do Norte que está de volta com Brexit, no Sara Ocidental em Marrocos, as cercas no norte de África entre Marrocos e Espanha, o muro de contenção cercando a Faixa de Gaza na Palestina, a fronteira de Gaza com o Egito. E que dizer da vergonha de Calais, no extremo oriente a fronteira entre Hong Kong e a República Popular da China. Uma lista interminável acrescentada todos os dias.

Fotografia © Carlos Cruchinho

Em janeiro tive a oportunidade de cruzar a “linha verde ” com mais de 45 anos, a última fronteira que divide a cidade de Nicósia, em Chipre, pertencente à União Europeia. Após um longo voo com escala em Viena, o avião fez-se à pista no aeroporto de Larnaca por volta das 20h30m, chegados ao parque de estacionamento impossível não vislumbrar ao longe na montanha, a bandeira intermitente da Turquia. Os nossos anfitriões rapidamente nos esclareceram a situação geopolítica da ilha, bem como os constrangimentos de circulação entre o sul e o norte ocupado da ilha.

Fotografia © Carlos Cruchinho

Em síntese a República de Chipre é membro da União Europeia desde 1 maio 2004, reivindica exercer a soberania sobre toda a ilha, mas na prática apenas controla a parte sul (57,3% do território). A “linha verde” (3,7%) controlada pelas forças de paz da ONU, serve de zona desmilitarizada de contenção. Por sua vez, a parte norte (36,3% do território ocupado pelo exército turco desde 1974, inclui parte da capital Nicósia) da autoproclamada República Turca de Chipre do Norte em novembro de 1983, apenas reconhecida pela Turquia. 40 I Amar

Fotografia © Por Heracles Kritikos

Fotografia © Carlos Cruchinho

A “linha verde” pode ser cruzada exclusivamente pela “Ledra Palace Check Point”, um local controlado pelas forças de segurança de ambos os lados da ilha e pelos capacetes azuis da ONU. Como estrangeiro ao atravessar o check point senti algum nervosismo, a tensão existente nos olhares das forças de segurança na fronteira, contrastava com a normalidade da travessia dos cipriotas gregos e turcos de uma lado para o outro da fronteira. Esta minha experiência trouxe-me à memória o cruzar da fronteira nos Pirenéus entre França e a Espanha na década de 70 durante as viagens de regresso a Portugal com os meus pais emigrantes.

Fotografia © Carlos Cruchinho

Dois mundos totalmente diferentes, a sul uma Nicósia cosmopolita e culturalmente identificada com o ocidente, enquanto a norte uma Nicósia culturalmente mais próximo duma sociedade com pendor islâmico. Os altifalantes instalados no minarete propagam nos céus de Nicósia cinco vezes ao dia, o chamamento para as orações. A sul os templos albergam a ortodoxia da religião, onde os ícones bizantinos exibem a génese do cristianismo. Uma excelente estadia em terras cipriotas, onde a hospitalidade das gentes se assemelha à hospitalidade portuguesa, marca identitária da cultura mediterrânea comum aos dois povos, onde o valor da paz está sempre presente. A rica e diversificada gastronomia cipriota resulta da influência de todos os povos que interagiram com a ilha. As saladas com queijo Feda, o porco e o frango frito, a pita no kebab ou simples, os molhos de iogurte, sempre acompanhado de vinho ou cerveja.

Na hora da partida, ao levantar voo novamente a ilha espelhada no mar, ganha a grandeza dos seus antepassados, uma identidade milenar envolta de mediterrâneo. Exibe as suas montanhas agrestes, pontiagudas de arestas, com cicatrizes por sarar neste mártir destino, lido nos oráculos dos deuses do Olimpo. Cercados de verdejantes prados de Esperança, cada dia enfrentado com determinação estoica dos sofredores, resilientes lutadores. Sem esquecer as memórias recentes da violência inusitada, enfrentam a injustiça de cabeça erguida. O devir será a bonomia das gentesdeixando a infelicidade no passado. esquecido. A cobertura mediática exacerbada à construção do muro entre os Estados Unidos da América e o México, bem como a última fronteira – o Mediterrâneo – entre a África e a Europa, alimenta o populismo dos líderes de certos países, no enclausuramento de fronteiras neste planeta globalizado. Urge percorrer caminho inverso, à imposição de limites e fronteiras, deveríamos privilegiar o lançamento de pontes de diálogo entre os povos, uma nova pangeia mundial. Essa violência latente em cada fronteira surge como uma reminiscência da ancestral delimitação de território arcaica revisitada nos primórdios da Humanidade. Como seres pensantes deveríamos seguir o exemplo das aves, dos peixes, dos animais nas savanas e estepes, cruzar territórios com naturalidade, sem preconceitos, vistos de entrada ou de saída. Um enorme problema de enclausuramento mental de parte da Humanidade, motivado pela ganância desenfreada e o poder ilimitado. A génese da violência humana assentam nesses dois pilares, duas degenerações da espécie humana.

Carlos Cruchinho

Licenciado no ensino da História e Ciências Sociais

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David GonĂ§alves Fontes: Wanderlust, Oyester, Idealo, Qual Viagem e Sapo

Fotografia ÂŠ Eric Gevaert

Natal

AcidadedoSol 42 I Amar

Praia de Ponta Negra

m julho rumamos ao Brasil. Natal é praia, sol, dunas e muito forró. Cenários paradisíacos, para serem visitados de buggie com espírito de aventura. Se suspirou ao ler estas frases e está a pensar marcar férias, a capital do Rio Grande do Norte é uma das melhores opções no Brasil. Chegamos a Natal e o objetivo é claro: passar dias inteiros a descobrir praias abraçadas por dunas infinitas e desfrutar do calor sempre presente. Não é por acaso que Natal é conhecida como a cidade do sol. E quem a procura raramente sai desiludido: é sem dúvida uma cidade para férias, até mesmo para quem mora no Brasil. Para começar a aventura, nada melhor do que a Praia de Ponta Negra. É o epicentro da cidade, onde tudo acontece, o equivalente a Copacabana para o Rio de Janeiro. E é na orla desta praia que podemos avistar o cartão-postal, o Morro do Careca, uma duna imponente de 120 metros de altura com as margens cobertas de vegetação.

Fotografia © Tiago Machado/Luisa Galiza

Dunas de Genipabu

V i s i t e w w w. r e v i s t a m a r. c o m p a r a m a i s d e s t i n o s t u r í s t i c o s

Hospitaleiros por natureza, rapidamente percebemos que os natalenses são muito orgulhosos da sua cidade. Há sempre um sorriso e uma vontade de falar sobre a sua cultura. Muitos deles, que nunca saíram de lá, não têm sequer noção de como é viver no frio e vestir roupa quente. Por isso mesmo, adoram ar condicionado. Quem não é fã destes equipamentos, prepare-se: estará sempre em modo de arca congeladora. A partir desta praia, temos duas hipóteses: continuar o tour pela orla de Natal ou visitar o interior da cidade e conhecer mais sobre a cultura, monumentos e tradições. Optemos pela primeira, que já vamos à segunda. Seguindo pela costa, encontramos uma das praias mais populares e movimentadas, a Praia dos Artistas.

À descoberta da costa

Mas é das praias de Pipa, que não queremos mesmo sair. Um paraíso dentro do paraíso. Imaginem o que é surfar com golfinhos a saltarem à nossa volta e no que é ir para festas de praia, bebendo os melhores cocktails e dançar até não conseguir mais. Quem quer agitação e sofisticação, está no sítio certo. E é nestas paragens que existe o maior rácio de pessoas bonitas por metro quadrado. Segredo bem guardado: à noite, vale a pena dar um mergulho ao luar, na Praia das Minas, na continuação do Chapadão de Pipa, uma enorme falésia de tom avermelhado. Se o objetivo é aventurar-se num passeio de buggy, o lugar perfeito é a Praia de Genipabu. Basta dizer que vai andar pelas dunas que foram usadas como cenário de novelas famosas como “Tieta do Agreste” e o “Clone”. Um passeio, com seis horas de duração, custa cerca de 400 a 600 reais (cerca de $150 a $200) para quatro pessoas, mas não inclui extras como o passeio em dromedário, ou atividades mais radicais como aerobunda (descida sentado em modo slide), esquibunda (descida numa espécie de prancha de snowboard) ou kamikaze (o equivalente aos nossos escorregas nos parques aquáticos). No final, podemos confortar o estômago com uma refeição que inclui muita lagosta e camarão, também com preço à parte. É preciso estar atento e escolher um bugueiro recomendado, para evitar stresses e preços abusivos. Os bugueiros credenciados pelo Governo são submetidos a um curso de 9 meses. Se tiver dúvidas, pode consultar a Cooperativa de Bugueiros do Rio Grande do Norte.

Cultura & Tradição

Já no interior da cidade, é indispensável uma visita ao novo ex-líbris de Natal, uma galeria de arte a céu aberto no chamado Beco da Lama. Local conhecido pelo seu ambiente boémio e pelas manifestações culturais, conta com graffiti de vários artistas brasileiros. O seu Instagram vai adorar. Natal tem vários monumentos bem preservados que merecem a atenção. Um deles é a Fortaleza dos Reis Magos, com mais de quatro séculos de construção. É um dos marcos da cidade, ao quais se juntam igrejas, santuários e outros edifícios, para quem procura o lado mais histórico e religioso. Para ficar em Natal, aconselhamos o Hotel Manary (com diárias de 80/100 euros), que tem o selo do Roteiro de Charme, associação que reúne os hotéis e pousadas (apenas um por cidade) do tipo hotel boutique. Tem aqui também um dos melhores restaurantes da cidade. Outra hipótese, por metade do preço, é o Hotel Intercity Natal, também à beira-mar. Em Pipa, não é a opção mais barata, mas acredite que vai adorar o Hotel Ponta do Madeiro. Para comer em Natal, sugerimos dois restaurantes icónicos e de qualidade para os turistas: o Mangai, de comidas sertanejas (comidas típicas do nordeste), com vários pratos a preço justo e uma decoração à altura; e o Camarões, que como o próprio nome indica, se dedica a marisco. Não deixe de pedir o famoso pastel de camarão na entrada. Se prefere carne, então a opção é o excelente Don Mathias. Em Pipa, os destaques vão para o charmoso e rústico Tapas. Na linha mais “surfista” pode ir sem medos à Pizzaria Ademilson. A vida noturna da cidade não fica nada atrás das outras atrações turísticas. Às quintas, por exemplo, há sempre a iniciativa “Forró com Turista”. Ir a Natal e não ir ao forró equivale a ir a Sevilha e não ir um espetáculo de flamenco ou ir a Buenos Aires e não tentar uns passos de tango. Os locais adoram ensinar os turistas e mesmo se tiver “pé de chumbo”, vai ser uma experiência garantidamente divertida. Como os locais gostam de dizer: “Só não dança quem é ruim da cabeça ou doente dos pés”. Há, portanto, todos os motivos para incluir esta paragem na sua bucket list de destinos de férias de sol e praia. E nada como aproveitar os voos para Natal da TAP. É um dos cantinhos mais especiais de todo o Brasil. E o difícil será não querer voltar um dia.

Fortaleza dos Reis Magos

Fotografia © Tiago Machado/Luisa Galiza

Forró com Turistas

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Mathew Carias Mathew began his post-secondary career at The University of Western Ontario where he obtained an Honors Bachelor of Medical Sciences in Medical Biophysics. He then enrolled in graduate school at the University of Toronto, where he started as a Masterâ€™s Student but then reclassified to a Doctoral Candidate (Ph.D.) in Medical Biophysics. Currently, Matthew is enrolled at McGill University (Canadaâ€™s top-ranked Medical School for over 20-years) in their Doctor of Medicine and Master of Surgery (M.D.,C.M.) program. He has maintained a first-class average throughout his entire post-secondary career and has received countless awards for academic excellence and leadership. His most notable work experiences include medical imaging instructor at the University of Toronto and Research Assistant at Sunnybrook Health Sciences Center. He has also acted as research supervisor for undergraduate researchers in Medical Biophysics. Mathew has countless volunteering experiences that have shaped him for a career as a clinician-scientist. This includes being part of multiple international boards for the growth of underprivileged and underrepresented youth, and young professionals in the STEM (Science, Technology, Engineering, and Mathematics) fields. He would like to incorporate the Luso-Canadian community in his clinical-scientific practice. This would include starting a Luso-Canadian youth pre-medical program. Mathew strongly believes that Portuguese-Canadians are underrepresented in science and that he can play an important role to change that.

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Revista Amar: Mathew, tell us a little about yourself? Mathew Carias: I am currently 30 years old and grew up in Mississauga. My parents immigrated to Canada by way of Montreal in the 1960s. My mother is from Braga and father from Nazaré. I have a twin brother named Marc and an older sister named Erica. I currently study at McGill University in their Doctor of Medicine and Master of Surgery program. RA: Do you have any connection with Portugal? And do you speak Portuguese? MC: My parents were born and raised in Portugal and currently I have one living grandfather in Portugal. Eu falo português mas toda minha educação foi em inglês. I have been to Portugal several times throughout the summers in my childhood so I feel a strong connection to both Canada and Portugal. RA: How old were you when you realized you wanted to be a doctor? MC: I think every as every child grows up they consider a wide range of professions and I was no exception. Depending on what part of my childhood I always wanted to either be a lawyer, engineer (like my father), dentist, veterinarian or doctor. As I was applying to Universities for undergraduate degrees it became clear that I was interested in physics and medicine. So I decided to enter the Medical Biophysics program at The University of Western Ontario. It was there where I became interested medicine, research and teaching. RA: Throughout your entire post-secondary career, you have always maintained a first-class average. Where you always a good student? MC: Looking back at all my schooling I believe it was my parents who instilled the value of education into me. With that I was able to prioritize my education over many things in my life. That’s a difficult thing to do growing up since many children are more focused on short term rather than long term goals. RA: What motivated you, after you graduate from the University of Western Toronto with Honors Bachelors of Medical Sciences (B.M. Sc.), to apply for a summer training course in the International Institute of Infection and Immunity and Shantou University Medical College in China? MC: The summer training course in Shantou, China was an amazing experience and I am sincerely grateful that I was granted that opportunity. The reason I applied for that course was because I made a promise to myself that I was going to open my horizons and be open to new experiences. This included applying to courses that I may not have done in the past. I think from that moment on I was more open to include things in my life than exclude things. RA: How important was or is this experience for your Medical career? MC: The experience in China was very important since it was one of the first times I was exposed to a clinical environment. As an extracurricular component for the course we were exposed to surgeries and in/out-patient clinics as some of the affiliated hospital with Shantou University. RA: You have a PH. D., but what is a Doctor of Philosophy in Medical Biophysics? MC: A Doctor of Philosophy in Medical Biophysics is a graduate degree that is based on the pursuit of knowledge in a given field, Medical Biophysics, in my case, and more specifically, Medical Imaging. The Ph.D. degree is granted to individuals who advance knowledge in a wide range of fields (Arts, Science, Engineering, to name a few) and present their findings in the form of a thesis which is evaluated by a group of their peers. Specifically, in my Ph.D. I conducted research in MRI imaging and treatment techniques for cardiac disease. I decided to go to graduate school since I knew I wasn’t done learning, which is another reason I am currently back in school. RA: Today you are again a student, this time at the McGill University in Montreal to graduate as a Doctor of Medicine and Master of Surgery. Is it time to put everything, that you have learned so far and all your knowledge, together to treat and help people after you graduate? MC: I believe that the cumulation of my post-secondary education has prepared me for a life of not only treating patients but providing them with an expanded range of options to better fit their care to their own personal values. RA: What will be your specialization? MC: Currently I am open to all specialties and I am working on getting has many different clinical exposures as possible, so I can make an educated decision. In 2-years I’ll be applying to residency programs throughout Canada to further my education. Amar I 51

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RA: What fascinates you more: research, teaching, practice or surgery? MC: I think all physicians have interest in research, teaching, practice or surgery and luckily for me I have been exposed to these aspects of medicine. More specifically, CanMEDS is a framework that identifies and describes the abilities physicians require to effectively meet the health care needs of the people they serve. The CanMEDS Roles are: The Medical Expert (the integrating role), Communicator, Collaborator, Leader, Health Advocate, Scholar Professional. I believe I have an interest and skills in all these Physicianship components and in order to be an excellent physician one must actively display all these qualities when they are providing care to patients. RA: In your Medical career, what would you like to achieve? MC: My specific goal in medicine is to provide those with limited access to the forefront and technologically advanced healthcare modalities those options. There shouldn’t be any barriers to care and I believe I have the scientific expertise to aid those patients seeking specialized care. RA: Do you intend to open your practice in the Portuguese community? MC: I intend to open my practice where there is the most need related to my specific goal in medicine, granting access to advanced healthcare to those with limited access. With the help of Manuel DaCosta we are currently conducting epidemiological studies to evaluate if there is a healthcare a gap, if any, from within the Portuguese community. My hope is to identify if Luso-Canadians show an increased tendency to exhibit more co-morbid conditions and if they receive optimal care related to those conditions. RA: You have already a considerable number of Distinctive Awards and Honors. Did each of them motivated you to pursuit for more knowledge in the Medical world? MC: I think awards are nice to get but they aren’t the main motivation factor in the pursuit of knowledge. I think the most important thing that being granted a financial award does is that it relieves the pressure on the financial stress that comes with the pursuit of knowledge. Being able to focus on my studies and not how I will pay for tuition is extremely comforting. RA: Do you think you will ever stop to “want to learn and know more”? MC: I think my pursuit of knowledge with not stop since, at least in medicine, there is a constant requirement to stay up-to-date on all the most current data. This is a part of medicine that I love since the clinical decisions are always changing and are based on an ever-expanding library of medical information. RA: Last March you were awarded with the Leadership Excellence Award by the Federation of Portuguese Canadian Business & Professionals (FPCBP), sponsored by Viana Roofing & Sheetmetal Ltd. How important is it to be recognized by the Portuguese community? MC: Over the past several months with the help of Manuel DaCosta, it has been truly eye-opening seeing all the amazing things Luso-Canadians have done in Canada. I think now that I have started getting more involved in the community the Leadership Excellence Award means a lot more to me since I now feel I have the support of the entire Luso-Canadian Community. RA: Your Award was handed by Manuel DaCosta, owner of Viana Roofing & Sheetmetal Ltd and a very successful entrepreneur, did he give you any advice? And are you still in touch with him? MC: Yes, we are still in touch and we try to meet every time I am in Toronto. He has been an excellent mentor in the sense that he doesn’t offer direct advice but makes it up to me to interpret what he is saying and how it relates to me and my own experiences. We are starting several projects together, healthcare related, focusing on overall immigrant health. RA: In your advocacy work with ‘Let’s Talk Science’ and the ‘The Institute of Electrical and Electronics Engineers’ have led to the invaluable addition of underprivileged youth worldwide in the STEM fields. Why did you feel the need to support these causes? MC: I believe access to education is a birth right given to every child born into this world. It is truly unfortunate that some children in this world are not granted access to education. As such, I try to do what I can so that every child is able to explore their own interests and thrive in all environments. Amar I 53

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RA: Do you believe that volunteering experiences can change or shape a personâ€™s character? MC: Yes, if a person can, I believe that volunteering can help change and shape a personâ€™s character. I think it comes down to what everyone prioritizes in terms of their time and effort. RA: Between studying, working and volunteering. Do you still have time for a social life? MC: I always enjoy being with my friends and travelling at any opportunity I can. Finding a work-life balance is essential in any career. RA: What are your thoughts about the Portuguese community? MC: The Portuguese community is a very strong resilient community. Everyone shares the same values. RA: You strongly believe that Portuguese-Canadians are underrepresented in science and medicine. Why is that? MC: Having 2-degrees and working on my third degree at the present time, I can say that on many occasions I have been the only Portuguese Canadian in most of my classes. Currently I am the only student of Portuguese descent in the McGill Doctor or Medicine and Master of Surgery class of 2022. So just from my own experiences I can see that there is a very low percentage of Portuguese students studying science and medicine. I really donâ€™t know why that is. There are a lot of Portuguese lawyers and politicians and it just seems like the professional Portuguese physician is very rare, even within the Portuguese community. RA: Education was always a problem in the Portuguese community, with young people leaving school to start working and make a living in early ages. Do you think this is already changing? MC: I do believe that this is changing, and it is things like the Federation of Portuguese Canadian Business & Professionals (FPCBP) scholarships that are driving this transition. Just reflecting on my own family, I can see that many of them now are attending post-secondary education where in previous years they would just enter the workforce. RA: As a successful Luso-Canadian that pursued his dreams, what kind of advice would you give to younger generations? MC: Be resilient and open to different ways to achieve your goals. Everything will not work out the way you plan it the first time. Be resilient, change your path but keep the end goal the same. RA: Do you think that the Portuguese community can, in the future, play a major role in the Canadian society? What would be the biggest challenges to achieve this? MC: I think that the Portuguese community is already playing a major role in Canadian society. Revista Amar would like to thank Mathew Carias for this inspiring interview, wishing him success in all future endeavors.

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Fast & Furious presents: Hobbs & Shaw Estreia em Portugal - 1 de agosto Estreia no Canadá - 2 de agosto

Spin-Off Um spin-off é uma versão derivada do franchise original de um filme. The Fast and the Furious, em português, Velozes e Furiosos, estreiou-se nos EUA, a 18 de junho. Contou com oito versões originais, estando agendada mais duas para 2020 e 2021, a serem realizado spor Justin Lin. Esta é a primeira versão spin-off.

Gravações As gravações do filme começaram em setembro de 2018, em Inglaterra. Em outubro do mesmo ano, as gravações mudaram-se para Glasgow, na Escócia, para recriar o ambiente de londrino. A maioria das gravações em estúdio foram efectuadas nos Shepperton Studios, em Surrey, Inglaterra.

Sala de Cinema Primeiro spin-off de “Velocidade Furiosa”, com Dwayne Johnson e Jason Statham a retomarem os papéis de Luke Hobbs e Deckard Shaw.

Desde que o possante Hobbs (Johnson), um dedicado operacional do Serviço de Segurança Diplomática dos Estados Unidos, e o rebelde Shaw (Statham), um antigo agente do exército britânico, se enfrentaram pela primeira vez em “Velocidade Furiosa 7”, em 2015, a dupla trocou insultos e socos, enquanto tentavam dar cabo um ao outro. Agora, quando Brixton (Idris Elba), um anarquista cibernético geneticamente alterado, assume o controlo de uma ameaça biológica que pode mudar a humanidade para sempre, os dois inimigos têm de se unir para destruir o único homem mais perigoso do que eles. Ficha Técnica Filme com realização de David Leitch, produção de Hiram Garcia, Neal H. Moritz e argumento de Chris Morgan. O elenco conta com a participação de Dwayne Johnson, Jason Statham, Idris Elba, Vanessa Kirby, Eiza González, Eddie Marsan, Stephanie Vogt, David Mumeni, Axel Nu entre outros. Duração: indeterminado Género: Ação, crime e drama Origem: EUA

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PORTUGUESE CULTURAL CENTRE OF A celebrar MISSISSAUGA a lusofonia desde 1974 O Centro Cultural Português de Mississauga deseja um Feliz Dia do Canadá a toda a comunidade!

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Cláudia Clemente Autora Portuguesa

Fontes: Wikipedia, FNAC, Wook Fotografia: DR

láudia Clemente (Porto, 22 de julho de 1970) é uma escritora, artista e realizadora portuguesa. Estudou arquitetura e licenciou-se na FAUP em 1995, na sua cidade natal; estudou cinema em Lisboa e em Barcelona. Publicou o seu primeiro livro de contos, O Caderno Negro em 2003, na editora Tinta Permanente. Concluiu o curso de Escrita de Argumentos para Longas-metragens da Gulbenkian, com a London Film School, em 2006 e o curso de cinema na Restart, em 2007. Foi responsável pelos argumentos, storyboards, realização, direção de arte, montagem e (na maioria dos casos) produção da maioria dos seus próprios filmes. Estes já foram exibidos em Portugal, no Brasil, no Uruguai, na Índia, em Cuba e em Itália, tendo sido premiados em diversos festivais. Em novembro de 2010, editou A Fábrica da Noite, o seu segundo livro de contos e em 2011 entrou na lista da Revista Lux de Personalidades Femininas que se destacaram no ano de 2011 em 13 áreas diversas. Ganhou o “Grande Prémio de Teatro 2011” atribuído por SPAutores/Teatro Aberto, com a obra Londres, sobre uma família que parte para Londres à procura de uma saída. O premia58 I Amar

do monólogo Londres, estreou-se no Teatro Aberto a 5 de julho de 2012, com encenação de João Lourenço, e com Carla Maciel na interpretação. Em setembro de 2014, editou “A Casa Azul”, o seu primeiro romance. Este livro foi finalista do Prémio Literário Correntes d’Escritas 2016 e do prémio Livro do Ano da Time Out. Foi adaptado a telefilme para a RTP pela própria autora. Em 2018, edita “A Preto e Branco”, um livro de pequenos contos ilustrados e ilustrando a vida a preto & branco. Projeto em que se cruzam as palavras de Cláudia Clemente e as imagens de vários artistas dos mais diversos quadrantes. Cláudia Clemente, cujos anteriores livros de contos foram louvados pela crítica como uma pedrada no charco da literatura portuguesa, regressa com um livro de contos carregado de imagens fortes e momentos cruciais em dias triviais. Cada artista ilustrou um dos contos dando imagem à imagem, marcando a preto o universo branco.

Obra Literária

“A CASA AZUL” Sinopse Um condomínio, no Porto, que deveria guardar nas suas raízes a memória de uma casa e os fantasmas dos habitantes e das grandes árvores que daí foram arrancados. Uma mulher que se foi tornando um fantasma de si mesma desde que as últimas árvores desse jardim tombaram. Duas irmãs gémeas que não sabem da existência uma da outra: uma parisiense, outra portuense. Um português, dono de um cinema de bairro em Paris, amigo de Laura, que vê o seu cinema arder e vai parar ao hospital, gravemente queimado. Um agente da PIDE que segue, nos anos

60, os movimentos dos habitantes e frequentadores da Casa Azul, produzindo relatórios sobre eles para as chefias. Um dossier que escapa às chamas e uma herança de cartas nunca lidas. A mãe da irmã que vive em Portugal, Rita, internada num lar, após uma tentativa de suicídio: uma tristeza profunda desde que teve de vender a casa de família, no Porto - a Casa Azul - e o seu magnífico jardim. Uma história de amor e paixão que não pode morrer, porque nasceu em Paris, no único mês de maio em que tudo foi possível. Quatro personagens que precisam de encontrar-se para formarem um universo com sentido.

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Esgotamento psicolรณgico

Sinal de fraqueza ou sinal de que fomos fortes demais? H

á certos temas que parece que ainda são tabus hoje em dia, quando já não há qualquer razão para o ser. Este talvez será um deles. Quantas vezes já não estivemos mesmo à “beirinha” de um esgotamento? Quantas vezes não estivemos à beirinha de colocar a nossa vida em stand-by porque simplesmente não aguentávamos mais? O cansaço psicológico é algo que nos vai consumindo ao longo do tempo, como se fosse um autêntico conta-gotas, e quando atinge o seu limite e transborda, é melhor ter atenção porque sem querer podemos estar mais próximos do abismo do que imaginamos. Mas não, fraqueza não. A fraqueza é bastante fácil de ser colocada à prova e quando é, poucos são os que passam no teste. O esgotamento psicológico é, geralmente, fruto de uma personalidade vincada e de uma capacidade de resiliência excessiva. Normalmente, as pessoas que têm mais propensão a deparar-se com um esgotamento são aquelas que vivem “embrulhadas nos seus próprios problemas”. Aquelas que se recusam a desabafar com quem quer que seja, porque garantem sempre que está “tudo sob controlo” e “não vale a pena estar a incomodar-te com os meus problemas que não são nada ao lado dos teus”. Mas é que depois de um problema surge outro. E outro. E depois outro. E assim sucessivamente. Passamos oficialmente do efeito embrulho para o efeito bola de neve, porque na fase do embrulho, ainda há emenda. Se a pessoa decidir abrir-se na fase do “embrulho”, muito provavelmente resultará dali uma absolvição de um problema que por sua vez já não contribuirá para a tão famosa bola de neve. Eu sei em que é que estão a pensar, mas não. Vocês não foram fracos, vocês são fortes demais. E aposto que vocês, tal como eu, também priorizam as pessoas à vossa volta. E acreditem, esse muitas vezes também pode constituir um dos grandes entraves à superação do esgotamento porque às vezes é mesmo preciso colocarmo-nos no topo da hierarquia. Acima de tudo por nós, pelo nosso bem-estar e consequentemente pelo bem-estar daqueles que nos rodeiam, que são indiretamente afetados devido ao nosso estado de exaustão emocional. Amenizando um pouco o debate, uma vez que não sou médica nem especialista na área, mas apenas uma pessoa hipersensível e extremamente perfecionista a quem ainda não foi diagnosticada OCD nem sei bem como, encarem estas linhas apenas como apenas um desabafo ou uma reflexão escrita por alguém que já passou pelo mesmo algumas vezes, e por isso, sabe como é. Não se massacrem. Se vos apetecer estar afastados do mundo durante uns dias, façam-no. Se for para vosso bem, façam-no. Redescubram-se. Tenham mais momentos introspetivos. Descansem. Valorizem devidamente as vossas qualidades e mentalizem-se que são especiais. Os grandes feitos começam com pequenos passos, por isso, não apressem as coisas. Deem tempo ao tempo. Porque com tempo tudo se consegue. Com tempo tudo se alcança. E sim, vocês são fortes. E são bem mais fortes do que aquilo que imaginam.

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Carolina Ferreira

Aluna do Mestrado em Ciências da Comunicação: especialização de Media e Jornalismo, pela Faculdade de Ciências Humanas da Universidade Católica de Lisboa

O bolo e a cereja

fundamental compreender o desejo do consumidor, e, na medida do possível, atendê-lo, a fim de conquistar a atenção e fidelização, com base na excelência e no encantamento. Perceber novas tendências e agir favoravelmente pode criar diferenciais competitivos, haja vista a forte concorrência ter-se tornado parte inseparável das ações comerciais. Logo, superar-se neste modelo de mercado é uma condição, e não uma opção.

Algumas organizações já respondem com maestria a tal demanda. Elas ampliam as suas ofertas propondo inovações (instalações físicas projetadas tecnicamente, ações agressivas de marketing e merchandising, linhas de crédito, tecnologia de ponta, entregas ágeis etc). Contudo, tais aspetos são a cereja do bolo, disse-me um amigo, empresário do ramo varejista. Quanto mais atraente, melhor. É claro que sim. Mas, infelizmente, enquanto os holofotes dão atenção especial a tais detalhes, iluminando-os com ênfase, é comum que o essencial fique à sombra da situação. O atendimento e a venda podem permanecer à margem da festiva comemoração ante o brilho das novidades. Inverte-se a ordem das prioridades. O essencial é esquecido em boa dose. Então, é prudente se colocar na posição de consumidor e profissional de vendas e considerar algumas perguntas para avaliar o cenário: Quantas vezes foi possível detetar falhas primárias no atendimento? Tais como desconhecer questões técnicas de um produto ou serviço. Falta de treinamento. Erro na escala de trabalho (funcionários versus dias e horários de pico). E na estratégia de vendas: modificações no layout da loja ou apenas na gôndola (cuja justificativa seja inconsistente), e que, desafortunadamente, confunde o cliente causando-lhe frustração. Faltar determinado produto por erro administrativo ou operacional de reposição. Ausência de planejamento mínimo. Entre outros.

Eis o ponto! A essência do negócio. Se é preciso crescer na direção do novo e colocar a cereja diferencial, deve-se, mais ainda, priorizar o bolo que a sustenta. As ações extras merecem atenção. O essencial, veneração. A cereja é um detalhe. O bolo é o centro da festa. Quem se esquecer de tal facto, por leve descuido que seja, poderá amargar resultados inadequados. Pense bem. Ninguém, em sã consciência, quer reduzir a sua venda ou perder oportunidades de aumentar a receita. Não se deve esquecer o propósito da venda e do atendimento. Desta forma, as lideranças, através do conhecimento e da experiência do chão de loja, bom relacionamento com as equipes, foco nos objetivos, capacidade gerenciadora de cobrança por resultados, somados ao treinamento constante, podem minimizar os erros frequentes. E, ainda, ampliar os ganhos, os quais servem não apenas como resposta a intervenções bem planejadas, executadas e avaliadas, mas também como rica fonte de motivação. Com efeito, pois, as pessoas querem provar a sua capacidade e serem reconhecidas, notadamente pelo tipo de resultado que atesta níveis de melhoria e desenvolvimento. Quem quer um pedaço do bolo com cereja?

Armando Correa de Siqueira Neto

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Saúde

a Medicina Ocidental, o SOP tem sido definido como uma disfunção da ovulação, que tem como caraterística chave o distúrbio dos ciclos menstruais, hiperandrogenismo e obesidade. Sabe-se que afeta cerca de 5-10% das mulheres em todo o mundo e que é a causa mais comum de infertilidade por supressão da ovulação. Devido à debilidade das funções do sistema metabólico e endócrino , 90% das mulheres sofrem de ciclos menstruais irregulares ou ausência de menstruações, e 50-70% das mulheres são insulino resistentes, o que aumenta o risco de contraírem diabetes, cancro do endométrio, hipertensão, hipercolesterémia e problemas cardiovasculares.

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Síndrome dos Ovários Poliquísticos

Visão da Medicina Oriental Processo Natural de Ovulação Os ovários são dois órgãos que se situam um de cada lado do útero da mulher e que contêm folículos. Em cada mês, cerca de vinte folículos começam a maturar, contudo normalmente apenas um ovo matura completamente. Quando este ovo está preparado, o folículo abre e liberta-o. O ovo viaja depois pelas trompas de Falópio até ao útero para fertilização e implantação. Deste processo natural de ovulação depende o bom funcionamento do eixo hormonal sexual, que compreende o hipotálamo, a glândula pituitária e os ovários (HPO). O hipotálamo produz gonadotropina, a qual estimula a glândula pituitária a libertar a hormona que estimula o folículo (FSH) e a luteína (LH). A FSH estimula o crescimento de pequenos sacos de folículos nos ovários, enquanto a LH ajuda a FSH a amadurecer os ovos e a libertar o ovo maduro. As Causas do SOP e infertilidade Crê-se que cerca de 25% das mulheres com SOP possuam esta disfunção por processo

Dr.ª Helena Rodrigues

hereditário, mau funcionamento endócrino ou devido a fatores ambientais. A maioria das mulheres com SOP têm resistência à insulina e estes níveis elevados de insulina contribuem ou causam as disfunções observadas ao nível do HPO, o qual conduz ao SOP. As mulheres com SOP têm os ovários mais largos do que a média das mulheres e têm múltiplos quistos cobertos por grossos, viscosos, cerosos e/ou revestimentos duros exteriores. Estes quistos cerosos produzem uma hormona masculina chamada androgénio, os quais bloqueiam o desenvolvimento folicular e provocam a degeneração dos folículos, impedindo a libertação de ovos maduros. A produção excessiva de androgénio pode provocar uma diminuição da produção dos níveis de FSH e aumentar a produção de LH e testosterona. Por esta razão, o endométrio é afetado e a ovulação não acontece, não havendo assim nenhum ovo libertado para fertilização e implantação no útero.

Perspetiva da MTC Etiologia

O SOP é considerado como amenorreia ou como períodos escassos, massas abdominais e/ou infertilidade. Os sistemas mais envolvidos são o Rim, o Baço e o Fígado com uma desarmonia do Chong Mai e do Ren Mai (meridianos) A SOP deriva geralmente de uma deficiência do Rim Yang e do Qi do Baço e na sua incapacidade de transformar, transportar e evaporar fluídos no Aquecedor Inferior. A acumulação de água na cavidade pélvica aumenta os ovários, levando a humidade-fleuma e/ou estagnação de sangue, que se manifesta sob a forma de massas abdominais.

1. Deficiência do Rim, Desarmonia do Chong Mai e do Ren Mai Devido à deficiência constitucional do Qi do Rim, doença prolongada, atividade sexual excessiva ou ingestão por período prolongado de contracetivos orais, a função do rim pode ser afetada e resultar na depleção do Yin do Rim e/ou do Yang do Rim, levando à falha dos fluídos do corpo e consequentemente ao aquecimento do útero e à má nutrição dos Chong Mai e do Ren Mai. Assim, o útero fica incapacitado de receber o adequado fluxo sanguíneo, causando ciclos menstruais prolongados com sangramento escasso ou amenorreia.

2. Deficiência do Qi do Baço, acumulação de Fleuma e Humidade no útero Consumo excessivo de alimentos gordurosos e açucarados, lacticínios e álcool, ou preocupação e trabalho físico excessivos podem comprometer a função do Baço, causando falha no transporte dos fluídos e alimentos e a sua transformação em energia utilizável. A acumulação de fluídos corporais transforma-se em humidade e fleuma, obstruindo o Qi e a circulação sanguínea no útero e bloqueia o Chong Mai e o Ren Mai. Consequentemente, o útero e os ovários ficam privados de sangue, levando a menstruações escassas e até mesmo a amenorreia e a

Diferenciação de Padrões 1. Deficiência do Qi do Baço e do Rim Yang, acumulação de Fleuma e Humidade Manifestações clínicas: Ciclos menstruais prolongados com sangue escasso que contém tecido pegajoso, muco ou sangue aguado, amenorreia ou infertilidade, acompanhados de dor de costas, estômago inchado, aversão ao frio, cansaço ou peso excessivo.

2. Deficiência do Rim Yin e sangue, Estagnação do Qi do Fígado Manifestações Clínicas: Menstruações irregulares que podem ser de ciclos prolongados ou normais com sangue claro ou até amenorreia, depressão, dor de cabeça e tonturas, sono perturbado, suores noturnos, acne e infertilidade.

3. Estase de sangue, Fleuma e calor, Bloqueio de Chon Mai e do Ren Mai Manifestações Clínicas: Ciclos menstruais muito irregulares e sem padrão mensal, sangue com coágulos ou amenorreia. Infertilidade, distensão torácica e do peito, estômago inchado e cãibras na região inferior do abdómen, acne severo, sede, obstipação e peso excessivo.

Dieta A maioria das mulheres com SOP têm problemas endócrinos provocados pela dieta e pelo peso. As células de gordura armazenam estrogénio, havendo uma circulação em demasia de estrogénio e de LH. O Fígado metaboliza estas hormonas, pelo que um bom funcionamento do Fígado é necessário, para que o balanço apropriado da insulina se faça. Assim, é importante:

• Cortar com todas as formas de açúcar refinado e carbohidratos, os quais incluem pão branco, massa, arroz branco, bolos de arroz, a maioria dos cereais que consumimos ao pequeno-almoço, alimentos baixos em fibra. Evitar adoçantes, sumos gaseificados, qualquer bebida que rapidamente aumente os níveis de açúcar no sangue. Consumir quantidades apropriadas de proteína, tais como carne magra e produtos de soja. Consumir muitos vegetais, de preferência levemente cozinhados. Consumir grãos, tais como, aveia, arroz integral e trigo. Evitar comidas frias, bebidas frias e/ou geladas, leite e lacticínios. Eliminar o álcool e a cafeína da alimentação. Deixar de fumar. Praticar exercicio fisico regularmente.

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infertilidade.

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3. Estagnação do Qi do Fígado e estagnação de san-

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gue Stress prolongado, depressão e ansiedade podem prejudicar as 7 emoções, causando estagnação do Qi do Fígado e estagnação de sangue, ou invasão de vento ou frio patogénico em conjunto com o consumo excessivo de alimentos e bebidas frias, pode “congelar” o sangue e causar a sua estagnação, obstruindo o Chong Mai e o Ren Mai, impedindo as menstruações e provocando amenorreia.

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Se tem Síndrome dos Ovários Poliquísticos procure já um terapeuta credenciado e… sorria com saúde!!! Amar I 65

Afinal, é verdade: temos mesmo o intestino ligado à cabeça A

nsiedade, mau-humor e depressão. E se lhe disséssemos que regular as bactérias do intestino pode acabar com os seus problemas?

Flora intestinal para aqui. Flora intestinal para acolá. Não faltam anúncios que falem no assunto. Mas afinal, o que é isso e porque é importante que ela esteja regulada? As respostas são simples. A flora intestinal nada mais é do que uma população de bactérias que vive no nosso intestino e que em troca de comida tem a importante função de nos proteger dos microrganismos que provocam doenças. O papel delas é por isso fundamental para a absorção de nutrientes e vitaminas. Porém, para tudo correr bem, é necessário que fiquem restritas ao intestino. O que acontece graças a uma parede impermeável de células que as impede de fugir para a corrente sanguínea. Mas o aspeto mais interessante do intestino são os neurónios. Sim, os neurónios. Tais como os que temos na cabeça. É neles que as ditas bactérias se alojam para cumprir as suas funções cruciais ao bom funcionamento do nosso organismo. E é por isso que o intestino é conhecido como “o segundo cérebro”. Claro que tem menos neurónios do que a nossa massa cinzenta, mas ainda assim são perto de 500 milhões, um número suficiente para que o intestino tenha um sistema nervoso próprio, responsável por coordenar certas tarefas, como os movimentos que estimulam o bolo fecal a sair do nosso corpo. Algo que funciona sem a interferência do nosso cérebro.

Ansiedade e depressão? E onde entra a história da ansiedade e da depressão? É que os neurónios intestinais têm uma produção farta de dopamina e serotonina, os neurotransmissores responsáveis pela boa disposição. E, espante-se, 50% de toda a dopamina e 90% da serotonina que corre pelo nosso corpo é produzida nos intestinos para possibilitar a extração de energia dos alimentos. Substâncias que o cérebro utiliza depois para regular alguns processos, como a retenção de informação e até o humor. O que faz com que o intestino e o cérebro estejam em constante comunicação. Fazem-no através do chamado nervo vago, que passa pelo tórax e liga o sistema gastrointestinal à cabeça.

Uma via de comunicação que tem um duplo sentido. Por exemplo, é por isso que quando estamos stressados sentimos um friozinho na barriga ou vontade de ir à casa de banho. E se algo não corre bem com a barriga faz sentido que isso também afete o cérebro, estando na origem de vários desequilíbrios emocionais, como a ansiedade e a depressão. As pesquisas indicam que quem tem problemas intestinais é emocionalmente mais vulnerável e tem mais hipóteses de desenvolver doenças, como gripe, por exemplo. Um estudo recente, publicado no jornal General Psychiatry, por cientistas do Centro de Saúde Mental da Universidade Jiao Tong, em Xangai, indica que a regulação dos microrganismos do nosso sistema digestivo pode ajudar a tratar doenças como a ansiedade. E sugere que o consumo de suplementos alimentares probióticos (produtos que contêm microrganismos vivos) e métodos não-probióticos podem ser uma alternativa no tratamento. O estudo teve também em conta outras 21 pesquisas anteriores sobre o assunto, onde 1.5 mil pessoas já tinham sido avaliadas. Dessas pesquisas, 14 indicavam probióticos (bactérias “boas”) como uma intervenção válida para regular os microrganismos que vivem na flora intestinal. As restantes sete aderiam aos métodos não-probióticos. Resultado: 52% dos estudos tiveram resultados positivos no tratamento da ansiedade quando a flora intestinal foi regulada. No que toca ao uso de probióticos, 36% dos trabalhos reconheceram que esses produtos foram eficientes na redução da ansiedade. Ao passo que, nas pesquisas que utilizaram não-probióticos, o sucesso no tratamento da doença teve 86% de eficácia. De acordo com os investigadores, os não-probióticos foram mais eficazes, porque a mudança na dieta significou aumento de fontes de energias que acabam por ter maior impacto no crescimento das bactérias. Ao contrário da ingestão específica de bactérias, presentes nos suplementos probióticos como alguns laticínios, por exemplo, que não surte o mesmo efeito. Conselhos para melhorar a flora intestinal: Seguir uma dieta diversificada para variar o microbioma intestinal Reduzir o nível de stresse, fazendo atividades relaxantes e exercício físico Se já teve evidências de problemas intestinais, é melhor evitar comidas apimentadas e consultar um nutricionista

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NM/RA

Styling

SãoRosasSenhor,

São Rosas!

uando as flores e a moda juntas ganham vida, faz-se Arte! Foi este o resultado da exposição “Fleurs de Villes”, patente em Yorkville Village, de 13 a 17 de junho passado.

“Fleurs de Villes” é um conceito artístico de arranjos florais ao mais alto nível, aliado à criações mais refinadas da moda de todos os tempos. Sedeada em Vancouver, “Fleus de Ville”, junta-se a grandes marcas na indústria da beleza e não só, correndo as capitais mundiais, convida os melhores artistas florais locais de cada cidade por onde passa, para melhor representarem as flores e os estilos que combinam com cada local. O resultado é acima de tudo extra-sensorial, onde a textura, as cores, a conjugação de elementos surpreendentes, como as penas, o vidro; e até mesmo o enebriante perfume das flores, revelam uma experiência única de cortar a respiração. Estas exuberantes obras de arte têm somente a duração frágil de vida de 5 dias, a mesma que um simples bouquet de flores. Estiveram representados dez manequins; sendo que cada manequim foi revestido inteiramente com flores frescas e exóticas; contudo a co-fundadora Karen Marshall assegura que não há duas exposições iguais, por onde quer que passem. Todas as criações são absolutamente únicas! Representado o Hazelton Lanes Hotel, esteve a equipa do Fresh Floral Creations, liderada pelo designer madeirense Bruno Duarte, que conquistou o prémio do manequim mais Realista, inspirado no design “avant garde” da actriz Thierry Mugler . 68 I Amar

Dentro de portas do Hotel, a Fresh Floral Creations teve igualmente a honra de ser escolhida para a elaboração de um décimo primeiro manequim, apenas para usofruto privado dos hóspedes.

Há ainda a referir que as técnicas inovadoras do artífice Bruno Duarte, têm captado ao longo dos anos a atenção das socialites canadianas, bem como a admiração de celebridades como Renée Zellweger, Patti Labelle e Sir Elton John. O primeiro prémio foi atribuido ao atelier Teatro Verde, como o mais votado pelo público. Os pequenos grandes detalhes do chapéu, colar e anel adicionaram grande valor à beleza deste manequim.

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Num segundo lugar muito renhido com o primeiro, ficou o manequim “Lady in Red”, patrocionado pela Clarins, pelas mãos dos designers da Kaas Floral Design e Nineteen Melrose Flower Studio, recriando o glamour das celebridades do Festival de cinema de Cannes. A aplicação de uma longa saia sobre uns calções curtíssimos tornam este manequim “sui generis”.

O terceiro lugar coube ao “Pure Leaf”, o manequim mais exuberante e tribal de toda a exposição, com assinatura de Pocket of Posies Floral Design e Tplus3 Designs. Este trabalho é uma mistura de flores e fruta, trazendo o misticismo para os tempos modernos.

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Finalmente, o prémio para o Melhor em Exposição e a Escolha dos Artistas, foi atribuido à casa DT Floral Decor, com o manequim Fashion.

Entre as candidatas, destacaram-se outros manequins, como o manequim “Toronto Botanical Garden”, realizado pela C-Sabine Urban Garden Boutique.

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O manequim “Good Girl Carolina Herrera”, criação de Floresco.

O modelo “Champagne Taittinger”, pela Crow in White.

O manequim “Weeding Bells”, da autoria de Oudalova Events and Design.

E para terminar em beleza, manequim “Three of Hearts Rosé”, pela Veenas Floral Design.

Para o ano, junho voltará seguramente a ser florido e a moda nunca será tão graciosa! Maria João Rafael Consultora de Imagem Amar I 73

Conduzir

no feminino

s mulheres não sabem conduzir! - esta é uma frase pronunciada por muitos homens, mas a verdade é que em matéria de condução não há distinção de sexos. Os “nabos” do asfalto estão aí a prová-lo! Antigamente, eram raras as mulheres que conduziam. Esta não era uma área na qual a existência de mulheres fosse bem vista, mas com o passar do tempo a afluência de candidatos femininos ao exame de condução começou a ser uma realidade habitual. Os chumbos no exame teórico ou prático não fazem distinção de sexo, e em matéria de acidentes os casos mais graves acontecem com homens e não com mulheres. Lógico que os “machos” encontrarão logo alguma desculpa para tal facto mas, e como contra factos não há argumentos, o melhor mesmo é remeterem-se ao silêncio. O número de mulheres a conduzirem na estrada é de tal ordem que atualmente são já muitas as segurados que possuem seguros mais baratos para as mulheres. Esta redução de preços nada tem a ver com o facto das mulheres terem mais acidentes do que os homens, mas sim pelo facto de estes serem menos dispendiosos do que os dos homens e também por apresentarem um número inferior de ocorrências. Sem dúvida que nem todas as mulheres sabem conduzir corretamente, e que muitas delas não respeitam as regras básicas do código, mas o ideal é remetermos este problema para um núcleo geral, que inclui homens e mulheres, e não fazer uma distinção de sexos. Aliás, em matéria de incumprimento todos erram! Afinal, somos todos seres humanos! Um dos problemas característicos das mulheres, e que elas mesmo o reconhecem, é o estacionamento. Estacionar é um quebra cabeças para muitas mulheres, que de vez em quando raspam o carro, provocam pequenas batidas no carro do lado, e têm uma enorme dificuldade em perceber que, por mais que tentem, o carro não cabe naquele espaço mínimo. Depois, há também aquelas que só estacionam a sua viatura quando estão diante de um espaço enorme, onde cabem dois carros bem compridos. Na realidade, este último caso pode não ser um problema, pois assim evitam-se as tais raspadelas e batidas ligeiras. O importante é deixar o carro estacionado num sítio permitido, sem tapar garagens ou encravar outro veículo. Afinal, quem disse que não se pode ser um pouco preguiçoso?

que ainda não lhe ligou, a esquecer as pilhas de papéis que vai ter que organizar no trabalho, e a ignorar, por momentos, o seu novo penteado que não ficou tão bom como queria. A estrada exige muita concentração, o que implica estar atenta aos pequenos imprevistos que possam surgir! Todas as mulheres sabem que os homens são uns stressados no meio do trânsito, em especial se estivermos a falar de grandes cidades. Lá porque a fila atrás de si começa a apitar desenfreadamente um milésimo de segundo após ter caído o verde, não significa que tenha que arrancar à pressa, sem se certificar que não vem nenhum carro. Isto porque nem sempre estar sinal verde significa que se possa avançar, tendo em conta os malucos que se encontram por essas estradas fora. Por isso, só depois de se certificar que não vem ninguém é que pode avançar! Tente não se distrair com a música que está a ouvir na rádio, com o charme do condutor do carro ao lado do seu, e faça um hiper esforço para nunca deixar o carro ir abaixo ao arrancar. A primeira coisa que um homem vai dizer é “Pronto, tinha que ser uma mulher! Frequentemente as mulheres costumam ser acusadas de conduzir devagar demais e de provocarem enormes filas. Embora às vezes esta afirmação possa ser verdadeira, os homens costumam, por seu lado, abusar na velocidade. Todavia, convém salientar que há casos de excesso de velocidade e de pessoas que conduzem devagar demais em ambos os casos. Ainda assim, não vá a 50km hora quando pode acelerar um pouco mais! Em muitos casos, os acidentes sucedem precisamente pelo facto das pessoas irem muito devagar. Respeite o código e as regras de velocidade, mas não ouse alterá-lo por si mesma! Com alguns problemas pelo meio, a verdade é que as mulheres também não conduzem mal de todo. Existem mesmo grandes condutoras que conduzem melhor ainda do que muitos homens, excessivamente confiantes e apressados, que diariamente desfilam nas estradas portuguesas. Ah! Um conselho para os homens: o excesso de velocidade não faz de vocês melhores condutores, as ultrapassagens perigosas também não, e a música demasiadamente alta é perfeitamente evitável!

Além da falta de paciência e preguiça de muitas mulheres, é comum os homens criticarem as mulheres pela sua distração na estrada. Esquecem-se de olhar com atenção antes de entrarem numa rotunda ou num cruzamento, no qual não têm prioridade, os piscas nem sempre “funcionam”, e as manobras são, muitas vezes, feitas de forma repentina. Aconselhamo-la a deixar de pensar no seu namorado,

Raquel Couto

Sobrancelhas Sara Oliveira

NM/RA

O mais natural para a melhor expressĂŁo 76 I Amar

oldura do olhar, as sobrancelhas bem definidas e cuidadas melhoram o visual. Epilação com pinça ou com linha são técnicas para desenhar o melhor arco. E não se esqueça que a tendência aponta para a naturalidade.

“As sobrancelhas do ano querem-se grossas e ao natural”, assegura Tânia Figueiredo, diretora de marketing da Wiñk Portugal, onde a epilação é feita com linha. Uma opinião corroborada por Margarida Terzo, formadora e técnica de estética no Jade Spa (São João da Madeira), que prefere o uso correto da pinça para desenhar o melhor arco. Há muito que a maioria das mulheres se preocupa com o cabelo, com as unhas e com a cor do batom, mas só nos últimos anos é que as sobrancelhas passaram a ser tidas em conta. E a verdade é que são elas a moldura do olhar e tanto podem valorizá-lo como entristecê-lo. No entanto, muitas vezes, a tendência é para tirar muitos pelos na epilação da sobrancelha, “pois julga-se que vai favorecer”, mas o efeito é exatamente o contrário, “tornando artificial o olhar e sobrecarregando a expressão”, adverte Margarida, que previne igualmente contra a tentação de fazer a epilação com cera: “Isso está contraindicado pelos oftalmologistas por provocar o descaimento da pálpebra, ou seja, o orbicular, que é o músculo que temos em redor dos olhos.” É um músculo muito sensível e ativo, e o puxão da cera faz com que descaía, podendo provocar problemas cutâneos por ser igualmente uma pele sensível.

Com o lápis à mão Os ângulos da sobrancelha também têm muito a ver com a nossa estrutura do rosto. “Há um nível onde se deve começar e um nível onde se deve acabar”, explica Margarida Terzo. E a dica não é difícil de seguir. Para começar, “faz-se um ângulo em linha reta ou vertical, colocando-se um lápis no lóbulo do nariz e a incidir no canto do olho”. Isto vai determinar onde a sobrancelha deve começar. Para determinar onde ela deve acabar, “coloca-se desta vez o lápis no canto externo do olho e no nariz. Os resultados variam de rosto para rosto e de olho para olho.” Margarida Terzo desaconselha ainda “aqueles ângulos quadrados ou demasiados bicudos, pois geram um olhar mecânico, frio e contranatural”. Além disso, no que respeita ao terminar da sobrancelha, “com o avançar da idade deve-se pensar em atenuar o descaimento natural da pálpebra”. Dessa forma, “é necessário tentar tirar o máximo de baixo, e nunca de cima, para levantar o olhar”, completa. A questão é transversal, pois já abundam os homens que também têm estes cuidados.

“Threading” é outra opção A Wiñk disponibiliza, em vários espaços do país, o serviço de “threading”, uma técnica de depilação ancestral oriunda do Médio e Extremo Oriente que permite, apenas com uma linha de algodão, remover o excesso de pelos nas sobrancelhas (e no resto da face), durando o efeito três a quatro semanas. A linha é presa entre os dedos, e conforme estes se movimentam, a linha desliza na pele extraindo os pelos em função do resultado pretendido. Diz quem o faz que “é menos doloroso do que a pinça”, mas sabe-se que o limiar de dor é subjetivo. A verdade é que há clientes para ambas as técnicas recomendadas e que comungam do mesmo fim: “sobrancelhas naturais e grossas”, com a modelo e atriz Cara Delevingne tida como referência. No entanto, Tânia Figueiredo sublinha que “não se pode confundir sobrancelhas grossas com sobrancelhas carregadas”. O interesse por esta temática vem potenciando o aparecimento de outros métodos e até o lançamento de produtos específicos para se obter a sobrancelha perfeita. Atualmente, também se procede ao alisamento de sobrancelhas (permanente), preenchimento com uma duração de semanas com henna, ou correção de qualquer falha de forma semipermanente através da dermopigmentação ou “microblading”.

Caneta vira aliado É um lápis 4 em 1 em formato de caneta que proporciona, de forma instantânea, sobrancelhas definidas, preenchidas e bem desenhadas. Até há pouco visto somente em canais de YouTube, nas redes sociais e em revistas internacionais, o Brown Contour Pro chegou há poucas semanas às lojas Sephora em Portugal, oferecendo uma aplicação de longa duração e à prova de água. Tem dois tons. Um realça a sobrancelha, e o outro sublima o arco da sobrancelha, permitindo um desenho rigoroso e preenchido sem grande esforço. O kit custa 35,95 euros e é distribuído pela Benefit Cosmetics, empresa que, no site, disponibiliza a aplicação Brow Try-On, que permite simular o desenho das sobrancelhas sem riscos. O referido kit inclui o Gimme Brow+, um gel volumizador de sobrancelhas que permite dar um toque final sem perder a naturalidade. Amar I 77

Culinรกria

CARIL DE ~ GAROUPA COM CAMARAO

PREPARAÇÃO 1. Coloque ao lume uma frigideira antiaderente com uma colher de sopa de azeite e dois dentes de alho picados. 2. Quando estiver quente introduza os camarões e deixe alourar 2 ou 3 minutos. 3. Deite o restante azeite num tacho e refogue a cebola e o restante alho picados. 4. Junte o caril, o fei jão-verde, a batata descascada e cortada em cubos pequenos, o pimento em tiras e mexa. 5. Deixo cozer em lume brando cerca de 10 minutos. 6. Adicione a garoupa, uma colher de chá de sal, o leite evaporado misturado com o coco e o piripiri. 7. Mexa com cuidado e deixe ao lume mais 10 minutos. 8. Coza o arroz em água temperada com o restante sal. 9. Junte os camarões ao cozinhado de peixe. 10. Polvilhe com coentros picados e sirva com o arroz. Bom apetite e Feliz Dia do Canadá!

m julho trazemos uma receita colorida e saborosa, este caril de garoupa e camarão é perfeito para usar o leite evaporado, um substituto das natas, sem açúcar e que dá um toque especial de cremosidade. SERVE 6 PESSOAS TEMPO MÉDIO DE PREPARAÇÃO: 50 MINUTOS DIFICULDADE: MÉDIA INGREDIENTES DISPONÍVEIS NOS ESTABELECIMENTOS TÁVORA • • • • • • • • • • • • • • •

2 c. sopa azeite - Oliveira da Serra Ouro 300g miolo de camarão - Távora 1 c. sopa caril em pó - Alliance 200g feijão-verde cortado - Távora 300g garoupa fresca limpa - Távora 2 c. chá sal - Baeasurisal 30g coco ralado - Pingo Doce 1 c. café piripiri moído - Alliance 350g arroz agulha - Bom Sucesso 3dl leite evaporado 1 batata-doce 1 pimento vermelho 1 cebola 4 dentes de alho q.b. coentros

AQUÁRIO

Julho

Horóscopo

Nesta altura você não terá, certamente, o mundo a seus pés. Pelo contrário, vai precisar de trabalhar para satisfazer necessidades e desejos dos outros. Esta pode ser uma boa maneira de amadurecer e aprender a controlar as suas reações. Além de resolver possíveis conflitos interiores, ganha experiência para o futuro.

CAPRICÓRNIO

É a altura ideal para se dedicar a obrigações ou aquelas tarefas inadiáveis. Poderá também sentir que está mais disponível para atender às necessidades das pessoas que trabalham consigo. Digamos que consegue entender quanto estamos todos dependentes uns dos outros para satisfazermos as nossas necessidades.

SAGITÁRIO

Sabe qual elemento da natureza rege sua vida? Todos nós, nascemos com um determinado mapa astral, que é calculado através da data, horário e cidade de nascimento e através desse mapa, podemos conhecer que tipo de carma nossa alma traz para este período de existência. No entanto, as circunstâncias que cada um de nós enfrentará, estará relacionada com uma espécie de "programação" emocional, mental e física que possuímos. Por outras palavras, recebemos de volta, aquilo que damos, nossa maneira de agir e reagir, como algo que sai e volta para sua fonte. Além dos 12 arquétipos, simbolizados pelos signos astrológicos, trazemos também tendências ativas e reativas, maneiras de expressarmos nossos sentimentos, pensamentos e ações, relacionadas com os quatro elementos da natureza: fogo, terra, ar e água e, cada um deles, tem uma maneira diferenciada de expressão. O facto de ser de Carneiro, Leão ou Sagitário, não o torna necessariamente uma pessoa regida pelo elemento fogo. Tudo vai depender de quantos planetas possui no elemento fogo no seu mapa. Ou seja, você pode ter o seu signo solar no elemento fogo, mas muitos outros planetas em água e terra. São quatro elementos que nos regem: fogo e ar são ativos e auto expressivos (yang/masculinos) e água e terra são passivos e receptivos (yin/femininos). Os signos de fogo são: Carneiro, Leão e Sagitário. De ar: Gêmeos, Balança e Aquário. De terra: Touro, Virgem e Capricórnio e de água: Caranguejo, Escorpião e Peixes. Para saber qual é o elemento que o rege é simples. Calcule o seu mapa astral em qualquer site que faça esse cálculo, colocando a sua data de nascimento, horário e cidade. Veja quantos planetas estão em cada signo e conte quantos estão em signos de fogo, terra, água e ar. Somente dessa maneira poderá saber qual o elemento que o rege. Você pode ter um signo em água e ser regido pelo fogo, se tiver muitos planetas nesse elemento, por exemplo.

Quais são as características de cada elemento? Fogo

As pessoas regidas pelo fogo são facilmente excitáveis, entusiasmadas e costumam colorir o mundo com seu otimismo e bom humor. Possuem uma energia que flui espontaneamente, costumam ser inspirados e automotivados. São egocêntricos, impessoais e costumam sentir-se canais de vida, exuberância e orgulho. Determinados, agressivos, independentes, livres, objetivos e diretos, os signos de fogo precisam desenvolver a empatia e a sensibilidade.

Pessoas regidas pelo elemento ar são dominadas pelo mundo das ideias, do pensamento. Por isso, podem parecer um tanto frias para os mais entusiastas e emotivos. Criativos e sonhadores, costumam enfatizar as teorias e os conceitos. Possuem compatibilidade com as expressões artísticas, com as palavras e o pensamento abstrato. Há um desapaixonamento natural nas pessoas regidas por esse elemento.

Água

As pessoas regidas pelo elemento água estão em contínuo contato com suas emoções e sentimentos e suas reações diante dos acontecimentos da vida, passam antes, pelo mundo emocional para somente depois disso serem elaborados. Esse elemento representa o reino das emoções profundas; por isso as pessoas regidas pela água estão em contato com as sutilezas e nuances que os outros elementos sequer percebem. A empatia é sua maior característica.

Terra

As pessoas regidas pelo elemento terra estão em constante contato com os sentidos físicos e com a realidade do aqui e agora, da vida e do mundo material. Confiam mais em seus sentidos e no raciocínio prático do que em inspirações ou pensamentos abstratos. Estão sintonizados com o mundo da forma, com a realidade nua e crua. Possuem uma grande força e resistência, são determinados, objetivos, realistas e, por esse motivo, muitas vezes considerados frios.

Pode estar a chegar para si o fim de um período em que a rotina parecia dominar a sua vida. Isso far-se-á sentir mais intensamente a nível psicológico, o que lhe poderá provocar uma certa ansiedade. Como a sua segurança e estrutura interiores não serão afetadas, não terá motivos para recear alguma intranquilidade.

ESCORPIÃO

É um período favorável a um estudo aprofundado sobre um tema diferente que lhe suscita interesse ou simplesmente sobre si mesmo e tudo o que o rodeia. Este exercício mental poderá ser um escape para a sua necessidade de fuga à rotina. É tempo de crescimento e de alargar os seus horizontes interiores e exteriores.

BALANÇA

Ao longo deste período poderão pedir-lhe para liderar algum projeto ou situação de que resultará uma agradável posição de comando acompanhada por uma melhoria das suas condições financeiras. Não se esqueça de que com o poder vêm as responsabilidades; analise bem a situação antes de se comprometer, para evitar deceções.

VIRGEM

No decorrer desta fase chegará à conclusão de que é mais proveitoso e útil obter a participação de terceiros nas decisões que tiver de tomar. Ouça com atenção os seus argumentos e depois, sem arrogância, contraponha ideias e formule opiniões. Da discussão surgirá a luz e acabará por dar uma nova dinâmica ao grupo.

LEÃO

Nesta altura está mais sensível, o que favorece o aumento da sua criatividade e a sua intuição. Ajude as pessoas do seu meio que precisam de si. Este é um bom momento para desenvolver e aprofundar o seu mundo interior e espiritual. Pode sentir menos animo e menor força física devido ao facto de a sua energia estar baixa.

CARANGUEJO

A sensação de ser o centro da sua própria vida que agora experimenta poderá ser o ponto de partida para começar algo novo. Deverá aproveitar para iniciar um projeto, fazer novos contatos. Em resumo, tomar a iniciativa. As atividades desportivas também serão uma boa opção para canalizar esse fluxo de energia e entusiasmo.

GÉMEOS

A sensação de ser o centro da sua própria vida que agora experimenta poderá ser o ponto de partida para começar algo novo. Deverá aproveitar para iniciar um projeto, fazer novos contactos. Em resumo, tomar a iniciativa. As atividades desportivas também serão uma boa opção para canalizar esse fluxo de energia e entusiasmo.

TOURO

Durante este período sente-se a transbordar de atividade, de desejo de movimento e de comunicar com os outros, de lhes falar do que sente, dos seus projetos e ambições. Será bom que o faça, pois nesta altura a inatividade e o isolamento só contribuirão para a sua insatisfação e profundo sentimento de frustração.

CARNEIRO

É possível que, neste período, uma das suas características mais fortes seja servir de abrigo, de sustento, de âncora, de suporte e de refúgio para os outros. Poderá, também, a sua atenção estar mais voltada para os assuntos relacionados com a sua vida pessoal, íntima, e para as pessoas que a integram. A casa, o ambiente doméstico e a sua família serão fatores em evidência, pelo que se identificará mais com eles.

PEIXES

Ao longo deste período sentir-se-á motivado a criar um novo impacto na sua relação com o mundo exterior, dando uma imagem mais nítida da sua personalidade, o que corresponde a uma fase de maior força interior e segurança em si próprio. A sua energia vital e a sua capacidade de conquista estão no auge. Aproveite!

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LocalLocal 183 East 183 East 560 Dodge 560 Dodge St. St. Cobourg, Cobourg, ON K9A ON 4K5 K9A 4K5 Tel: (905) Tel: 372 (905)- 372 1183- Fax: 1183(905) Fax: 372-7488 (905) 372-7488 Business Business Manager: Manager: Jack Oliveira Jack Oliveira

LocalLocal 183 Kingston 183 Kingston 145 Dalton 145 Dalton Ave., Unit Ave.,1Unit 1 Kingston, Kingston, ON K7K ON6C2 K7K 6C2 Tel: (613) Tel: 542 (613)- 542 5950- Fax: 5950(613) Fax: 542-2781 (613) 542-2781 Business Business Manager: Manager: Jack Oliveira Jack Oliveira

LocalLocal 493 493 584 Clinton 584 Clinton Ave. Ave. Sudbury, Sudbury, ON P3B ON 2T2 P3B 2T2 Tel: (705) Tel: 674-2515 (705) 674-2515 Fax: (705) Fax: 674-6728 (705) 674-6728 Business Business Manager: Manager: Mike Mike Ryan Ryan

LocalLocal 506 506 3750 Chesswood 3750 Chesswood Dr. Dr. Toronto, Toronto, ON M3J ON 2W6 M3J 2W6 Tel: (416) Tel: 638 (416)- 638 0506- Fax: 0506(416) Fax: 638-1334 (416) 638-1334 Business Business Manager: Manager: Carmen Carmen Principato Principato

LocalLocal 527 527 6 Corvus 6 Corvus Court Court Ottawa, Ottawa, ON K2E ON 7Z4 K2E 7Z4 Tel: (613) Tel: 521 (613)- 521 6565- Fax: 6565(613) Fax: 521-6580 (613) 521-6580 Business Business Manager: Manager: Luigi Luigi Carrozzi Carrozzi

LocalLocal 607 607 730 Balmoral 730 Balmoral St. St. Thunder Thunder Bay, ON Bay,P7C ON 5V3 P7C 5V3 Tel: (807) Tel: 622 (807)- 622 0607- Fax: 0607(807) Fax: 622-0454 (807) 622-0454 Business Business Manager: Manager: Terry Terry VargaVarga

LocalLocal 625 625 2155 Fasan 2155 Fasan Dr. Dr. Oldcastle, Oldcastle, ON N0R ON 1L0 N0R 1L0 Tel: (519) Tel: 737-0373 (519) 737-0373 Fax: (519) Fax: 737-0380 (519) 737-0380 Business Business Manager: Manager: Robert Robert Petroni Petroni

LocalLocal 837 837 44 Hughson 44 Hughson St. S. St. S. Hamilton, Hamilton, ON L8N ON 2A7 L8N 2A7 Tel: (905) Tel: 529 (905)- 529 1116- Fax: 1116(905) Fax: 529-2723 (905) 529-2723 Business Business Manager: Manager: Manuel Manuel Bastos Bastos

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LocalLocal 1059 1059 LocalLocal 1089 1089 56 Firestone 56 Firestone Blvd. Blvd. 1255 Confederation 1255 Confederation St. St. London, London, ON N5W ON 5L4 N5W 5L4 Sarnia, Sarnia, ON N7S ON4M7 N7S 4M7 Tel: (519) Tel: 455 (519)- 455 8083- Fax: 8083(519) Fax: 455-0712 (519) 455-0712 Tel: (519) Tel: 332 (519)- 332 1089- Fax: 1089(519) Fax: 332-6378 (519) 332-6378 Business Business Manager: Manager: Brandon Brandon MacKinnon MacKinnonBusiness Business Manager: Manager: Mike Mike Maitland Maitland

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1263 Wilson Avenue, Toronto ON M3M 3G3 416 241 1183 ph • 416 241 9845 fx • 1 877 834 1183 toll free

560 Dodge Street, Cobourg ON K9A 4K5 905 372 1183 ph • 905 372 7488 fx • 1 866 261 1183 toll free

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