REVISTA AMAR - JUNHO 2019 by Revista Amar

EDIÇÃO 41 • ANO 4 • MENSAL • WWW.REVISTAMAR.COM

Mário Silva JUNHO2019

O Executivo da CCWU Canadian Construction Workers Union deseja a todos os seus membros e Comunidade Portuguesa um Feliz Dia de Portugal!

Canadian Construction Workers Union Proud representative of the hard working men and women in the Canadian Construction Industry Presidente: Joel Filipe Financial Secretary: João Dias Vice-Presidente: Victor Ferreira Recording Secretary: Luis Torres Trustee: Ana Aguiar

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Ficha Técnica Direção

Carmo Monteiro Manuel DaCosta

Edição Gráfica Carlos Monteiro

Marketing

Carmo Monteiro MDC Media Group

Fotografia Carmo Monteiro Carlos Monteiro

Colaboradores

Armando Correa de Siqueira Neto Carlos Cruchinho David Gonçalves Helena Rodrigues Madalena Balça Maria João Rafael Paulo Mendes Paulo Perdiz Pedro M. Salvador

Participação Especial Ilda Januário Manuela Marujo Miguel Oliveira

Agradecimentos

ACAPO Carassauga 2019 Casa do Alentejo de Toronto Galeria dos Pioneiros Mara Pedro Portuguese Canadian Walk of Fame Portuguese Cultural Centre of Mississauga Roberto Medeiros Távora Foods Vince Nigro

Conteúdos 6

Mara Pedro

A artista portuguesa atuou ao vivo no CCPM.

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Gala de Mérito & Bolsas de Estudo

A ACAPO entregou 21 bolsas, homenageou duas figuras da comunidade lusocanadiana e prestou tributo a dois jornalistas, que nos deixaram em 2018.

Carassauga 2019

44 Luís Vaz de Camões

O mito e o homem

Custo estimado por exemplar

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página 30

Armando Correa de Siqueira Neto faz uma viagem ao mundo do famoso poeta português.

Filipa Martins

página 50

Fique a conhecer um dos rostos mais recentes da literatura comtemporânea portuguesa.

Mário Silva

página 64

No mês de Portugal, estivemos à conversa com um dos homenageados do Portuguese Canadian Walk of Fame.

É Portuguesa Que beleza!

Este mês Maria João Rafael homenageia a beleza e elegância da Mulher Portuguesa.

Miguel Oliveira

Obesidade

página 80

página 90

Paulo Perdiz esteve à conversa com o português "voador", que corre este ano no MotoGP.

Helena Rodrigues fala-nos sobre a abordagem da medicina chinesa a esta doença do mundo moderno. Revista Amar é uma marca registada e empresa subsidiária dos grupos Cyber Planet Inc. e MDC Media Group.

página 16

Este mês visitamos o Pavilhão de Portugal no Festival no maior festival de culturas do Canadá.

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Junho 2019

O Cante Alentejano à mesa

Carlos Cruchinho mostra-nos o Alentejo, o seu Cante, ora elevado Património Imaterial da Humanidade, e a sua gastronomia.

página 94 Os artigos publicados na presente edição são da inteira responsabilidade dos seus autores, podendo não refletir as opiniões e posições da Revista Amar naquela matéria. Os conteúdos publicitários publicados na presente edição são da inteira responsabilidade, com autorização e aprovação prévia, dos seus autores. A utilização do novo acordo ortográfico, na matéria da presente edição, ficou à inteira descrição dos seus autores.

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Mara Pedro ao vivo no CCPM A

jovem fadista Mara Pedro regressou ao Centro Cultural Português de Mississauga (CCPM) no dia 4 de maio, para apresentar o seu mais recente trabalho discográfico - “Tic-Tac”.

O novo trabalho é uma criação com um toque muito pessoal da fadista. “Expus muito de mim neste último CD. Não só por ter arriscado a fazer as minhas próprias criações, a escrever e a compor, mas também pela mensagem que passa cada um desses poemas, dessas canções. Uma vez que foram escritos por mim, vão ter ali alguma identidade, alguma mensagem de vivências próprias”, referiu. A noite foi iniciada com com um breve discurso de Tony de Sousa Presidente do CCPM, que visivelmente satisfeito com a presença de Mara Pedro, deu as boas vindas ao público e de seguida apresentou o mestre-de-cerimónias responsável pela apresentação do espectáculo, Henrique Conde, que não desiludiu, fazendo uma linda introdução poética à fadista. Nelz, banda conhecida da casa, fez-se acompanhar por um grupo de amigos e interpretou alguns temas da sua autoria. Mara Pedro, subiu ao palco onde já se encontravam os seus músicos João Vaz na guitarra, Carlos Viçoso na viola, Fábio Rocha no contrabaixo e Miguel Rodrigues na percussão, que também vieram de Portugal. “Tic Tac” revelou-se alegre e com uma sonoridade diferente do habitual, contudo contagiante. Mara Pedro dá assim ínicio a uma nova etapa na sua carreira musical. Com apenas 20 anos lança o seu 4º. álbum, que inclui 2 temas em francês. A menina encantadora, que começou a cantar Fado com apenas 4 anos, hoje é uma linda jovem mulher, que mantem a voz meiga e doce, com um timbre forte e invulgar, contudo suave.

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A Revista Amar deseja que “Tic-Tac” tenha muito sucesso e que traga muitas alegrias a Mara Pedro.

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Semana de Portugal 2019

Cerimónia de Abertura

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4 de maio, a Galeria dos Pioneiros em Toronto, abriu as portas para a apresentação do programa da Semana de Portugal. As várias celebrações do Dia de Portugal oferecidas à comunidade portuguesa residente na área da Grande Toronto prolongam-se durante o mês de maio e junho. Katia Caramujo - Presidente da Comissão Ad-Hoc da ACAPO fez uma apresentação pormenorizada do programa, desvendando inclusivamente algumas novidades - "já revelámos a atribuição dos prémios de mérito. Normalmente a ACAPO deixa a revelação para o dia da Gala, este ano decidimos divulgar essa informação antecipadamente. Também temos o concerto dos Xutos e Pontapés que estão a celebrar 40 anos da sua carreira com esta sua tournée, infelizmente esta é a primeira sem a presença de Zé Pedro. Eles gostam muito de vir a Toronto, por isso achámos que era boa ideia trazê-los novamente. Depois temos os eventos mais emblemáticos, a

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Parada do Dia de Portugal, a homenagem aos pioneiros, enfim… a programação a que a comunidade já está habituada.” José Maria Eustáquio, ex-Presidente da ACAPO e atualmente membro da Comissão Ad-Hoc, explicou-nos por que razão Alexandre Franco e Fernando Cruz Gomes iriam ser homenageados este ano afirmando que “houve sempre uma relação interessante com os media comunitários. Todos os clubes associados com a Aliança sempre tiveram perfeita consciência que, sem a ajuda da comunicação social, o trabalho que eles têm desenvolvido e tudo o que têm construído em defesa da preservação da cultura portuguesa, não chegaria a ninguém e não teria por isso qualquer efeito. O Alexandre Franco e o Fernando Cruz Gomes, pessoalmente, enquanto alguém ligado a esta organização, foram dois indivíduos fundamentais para que eu me interessasse e me envolvesse no trabalho comunitário e movimento associativo.”

A sétima cerimónia do Portuguese Canadian Walk of Fame, como em 2018, volta a ser na véspera da Parada de Portugado Dia de Portugal em Toronto. Manuel DaCosta, presidente do PCWF afirmou que mais uma vez se vai honrar luso-canadianos que têm uma história de dedicação aos outros e que têm feito algo em prol da sociedade, contudo “a distinção tem que ser mesmo distinta, como se costuma dizer, porque não é só ter sucesso em dinheiro, isso qualquer pessoa pode conseguir e, ao fim ao cabo, não sei se é isso que nos traz satisfação na vida. Eu admiro pessoas de sucesso no negócio, mas ainda admiro mais aqueles que dão algo de si próprios à sociedade, para ajudar, de certa forma, aqueles que fizeram deles um sucesso.” O programa deste ano do Portuguese Canadian Walk of Fame inclui uma exposição muito especial com o tema “Avós”, na Peach Gallery. “Os avós para mim sempre tiveram um lugar muito especial e muitas vezes são ignorados. Então decidimos que devíamos este ano fazer esta exposição de homenagem. Já houve uma exposição destas em Montreal e teve muito sucesso. E nós decidimos honrar os avós dessa forma”, como nos revelou Manuel DaCosta.

Outra das novidades de que falava Katia Caramujo era a inclusão da Volta Luso organizada pela Luso-Canadian Charitable Society no programa da Semana de Portugal. Para Jack Prazeres, presidente da Luso, esta aproximação faz todo sentido e justifica-se porque “nós estamos sempre a pensar em maneiras de melhorar. A Volta Luso não tem tido muita sorte com o tempo, nas anteriores edições ou choveu, ou nevou… agora decidimos mudar para junho para ver se temos mais sorte (risos). Por outro lado, precisamos de toda a ajuda, de toda a gente. Então achámos que participar num evento, como é a Semana de Portugal, faz todo o sentido, considerando que precisamos de todo o apoio de toda a comunidade.” O programa da Semana de Portugal é vasto e diversificado, mostrando bem o dinamismo da comunidade luso-canadiana. A festa está quase a começar e o orgulho português estará bem elevado em cada esquina da Grande Toronto. A Revista Amar vai ter, definitivamente, uma edição de julho recheada de momentos memoráveis. Viva Portugal.

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Semana de Portugal 2019

32.ª Gala de Mérito & Bolsas de Estudo F O T O G R A F I A

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salão da LiUNA Local 183 recebeu a Gala da ACAPO no dia 11 de maio, onde foram entregues este ano 21 bolsas de estudo. Coube a Katia Caramujo, Presidente da Comissão Ad-Hoc e a José Maria Eustáquio, membro da Comissão, de fazer as honras e receber cerca de 1000 convidados que não quiseram perder um evento que celebra a portugalidade, a comunidade portuguesa do Ontário, jovens luso-descendentes cheios de sonhos para o futuro e pessoas que contribuiram para a comunidade nas diversas áreas. A cerimónia contou com a presença de Ahmed Hussein, Ministro Federal da Imigração; de João da Câmara, Embaixador de Portugal no Canadá; de Rui Gomes, Cônsul-Geral de Portugal em Toronto; de Nelson Santos, Presidente da Câmara Municipal de Kingston; de Julie Dzerowicz, Deputada Federal e Jack Oliveira, Business Manager da LiUNA Local 183. A propósito das bolsas, Katia Caramujo salientou que “a iniciativa não é nova, a ACAPO fazia antes uma gala, mas sem a versão das bolsas de estudo. Tentámos ver se os clubes alinhavam na ideia porque achamos que um dia estes jovens podem contribuir com o seu tempo para promover a nossa cultura em terras canadianas.” O valor de cada bolsa varia e que “cada

clube dá o que pode e define os seus próprios critérios. Alguns focam-se mais nas notas, outros no voluntariado, outros dão preferência ao ensaio” explicou Katia Caramujo. A bolsa Damião Costa, no valor de $2,000, foi atribuido a Maya Ganhão. Os homenageados de 2019 foram Joel Filipe e Manuel de Brito Fialho com o Prémio de Mérito por dedicação e trabalho voluntário na comunidade portuguesa de Toronto e, excecionalmente, Alexandre Franco (†2019) e Fernando Cruz Gomes (†2018) com o Tributo de Mérito pelo excelente trabalho jornalístico e divulgação da nossa cultura no Ontário. Por motivos de doença, Nicole Franco, viúva de Alexandre Franco não pode estar presente e Manuel DaCosta, atual proprietário do Milénio Stadium, recebeu o tributo em seu nome. O tributo de Fernando Cruz Gomes foi recebido pelo filho, Carlo Gomes. Como já vem sendo tradição, sempre que a Gala da ACAPO se realiza na véspera do Dia da Mãe, no fim da cerimónia José Maria Eustáquio convidou todas as mães presentes a buscar uma linda rosa vermelha dos 2 enormes arranjos, que embelezaram o palco durante o evento. Amar I 21

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A língua de Camões

no Canadá

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s Certificados de Proficiência da Língua Portuguesa foram entregues durante uma cerimónia a 81 alunos das diversas escolas de Português de Toronto, que se realizou no dia 1 de maio, na Casa do Alentejo. O objetivo deste evento é homenagear o empenho dos alunos e respetivos professores que trabalham com o Camões I.P., instituto que tem a incumbência de manter viva a língua portuguesa pelo mundo. A cerimónia iníciou-se com a diretora do jornal Milénio Stadium e Camões TV, Madalena Balça a dar as boas vindas a todos presentes, passando a palavra a Luciana Graça que deu uma explicação sobre o significado do evento e dos certificados, bem como as vantagens que advêm no futuro.

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O responsável pelo Ensino de Português no Canadá, Dr. José Pedro, visivelmente satisfeito, disse que “é sempre uma grande satisfação premiar o desempenho dos alunos ao nível da proficiência em língua portuguesa, foi isso que fizemos e estamos muito contentes com isso. É um ganho para as crianças, para os pais, para os professores e para a comunidade!” e explicou-nos que “é um certificado, em primeiro lugar, reconhecido pelo Ministério da Educação de Portugal. É um diploma que confere ao aluno a possibilidade de atestar, perante uma entidade pública, privada, uma escola ou uma empresa, o seu conhecimento ao nível da língua portuguesa. E isso, obviamente, é um bem a nível profissional e pessoal que os alunos têm.”

O Diretor-Geral do Instituto Camões, Prof. José Neves, de visita pela primeira vez no Canadá, esclareceu a importantância destas cerimónias, dizendo que “em primeiro lugar fomentar aquilo que é a internacionalização da língua portuguesa, provando que a língua não é apenas uma língua de comunicação, é de ciência, de comércio, de saber, de política, de diplomacia. É uma língua que hoje em dia está presente naquilo que são as atividades mais fundamentais da vida. Em segundo lugar, percebemos também que há uma dimensão da língua, que é a língua de herança, que é fundamental na preservação destas comunidades que nós temos espalhadas pelo mundo e que são portugueses. O Camões está, neste momento, a atingir os 80 países nos quais tem uma presença efetiva apoiando os programas de promoção da língua portuguesa. No que diz respeito à integração curricular da língua portuguesa estamos muito próximos de chegar aos 30 países”. O Cônsul-Geral do Consulado Português de Toronto, Rui Gomes disse-nos que “entre os muitos assuntos consulares que são do interesse dos cidadãos portugueses, tem também a função incentivar e apoiar o ensino da língua portuguesa que considera ser uma mais-valia a vários níveis” e, explicou, que “gostaria de salientar que a data de realização desta cerimónia foi escolhida devido à proximidade do dia 5 de maio, dia em que todos os

países membros da Comunidade dos Países de Língua Oficial Portuguesa celebram a língua e a cultura. O enquadramento deste evento teve por objetivo, também, recordar que o esforço de aprendizagem da língua portuguesa não é feito apenas pelos cidadãos de nacionalidade portuguesa, é um efeito conjunto. A nossa língua é a quarta mais falada em todo o mundo e nós pensámos que não haveria melhor forma do que prestar um tributo à língua portuguesa do que, precisamente, colocar como protagonistas todos estes alunos que hoje receberam os seus certificados e que estão a contribuir para que a língua portuguesa seja mais falada no mundo inteiro.” A Drª Marisol Ribeiro, representante da Caixa Geral de Depósitos, contou-nos que a CGD se juntou há aproximadamente 4 anos a esta celebração da língua portuguesa e que “atribuímos um pequeno prémio em dinheiro ao aluno que tem a melhor nota em cada um dos núcleos de certificação. Para todos os restantes alunos atribuímos uns pequenos miminhos, que servem para terem presente que existe um banco que é português e que os poderá acompanhar no futuro numa vida mais profissional e mais ativa.” A Revista Amar congratula os alunos, seus pais e familiares e professores pelo esforço feito em assegurar a continuidade da língua de Camões! Amar I 31

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último fim de semana de maio ficou mais uma vez reservado, pela 34ª. vez, para o Carassauga 2019. Mississauga cobriu-se de cores, aromas e sabores, vibrando com as sonoridades e sensaçōes de 29 culturas distintas. O Festival Multicultural Carassauga ofereceu 2 dias de festa que apelaram aos 5 sentidos. Este ano o certame decorreu nos dias 25 e 26 no Paramount Fine Foods Centre e outros pontos em redor. A abertura no Pavilhão de Portugal com o tema “Chafarizes”, no Centro Cultural Português de Mississauga (CCPM) contou com a presença da Presidente da Câmara de Mississauga Bonnie Crombie e da icónica ex-Presidente de Câmara de Mississauga, Hazel McCallion - que ficaram encantadas com a interpretação dos hinos nacionais canadiano e português pelos alunos que frequentam a Escola de Português Fernando Pessoa, sedeada no CCPM. O Pavilhão de Portugal esteve em constante animação com a atuação de vários cantores, músicos e grupos folclóricos luso-canadianos. Pelo palco passaram os artistas João Marques, Zé Nandes, Victor Martins e os Irmãos Justinos, estes vindos dos EUA, o Trio CCPM, formado por jovens tocadores de acordeão, a Luso-Can Tuna e, que para além do grupo folclórico da casa, também contou com os ranchos folclóricos do Arsenal 36 I Amar

do Minho, Províncias e Ilhas, da Associação de Barcelos, da Associação Cultural do Minho, da Casa das Beiras, de Oakville e do Ribatejo de Toronto. Roberto Medeiros, que é o coordenador da mostra de artesanato português dos Açores, trouxe consigo o cesteiro Alcídio Andrade, o do oleiro Eduardo Gouveia, e as artesãs Sofia Afonso e Eduarda Cardoso. Para completar o quintento de artistas no certame, de Toronto veio a pintora Carla Caetano. O vencedor do sorteio patrocinado pela AirTransat foi Jorge Santos, que vai poder desfrutar de uma semana de férias com a família (prémio para 2 adultos e 2 crianças) em Punta Cana, República Dominicana. São cerca de 8000 pessoas que passam normalmente pelo CCPM por ocasião do Carassauga e, segundo os responsáveis, este ano o total ficou aquém do habitual derivado ao facto, de se ter tirado 1 dia, a sexta-feira, ao Carassauga. Serão sempre poucas as palavras para descrever tudo de bom que o Carassauga representa e nos tráz todos os anos. A Revista Amar espera ansiosamente pela edição de 2020. Até para o ano, Carassauga!

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O mito e o homem

Transforma-se o amador na cousa amada, Por virtude do muito imaginar; Não tenho logo mais que desejar, Pois em mim tenho a parte desejada. Se nela está minha alma transformada, Que mais deseja o corpo de alcançar? Em si somente pode descansar, Pois consigo tal alma está liada. Mas esta linda e pura semideia, Que, como o acidente em seu sujeito, Assim co’a alma minha se conforma, Está no pensamento como ideia; [E] o vivo e puro amor de que sou feito, Como matéria simples busca a forma. Luís de Camões

século XVI é marcado pela genialidade dos poetas cuja estatura alcança os muitíssimos anos seguintes até a contemporaneidade, e devem, naturalmente, ultrapassar tantos outros, graças ao talento que abrangeu vasto conhecimento cultural e da psicologia humana, e, sobretudo a intimidade com a escrita, o seu muito singular espírito em forma de grafia profundamente incomum. Todavia, tamanha presença se fez ausente às provas materiais que estabelecem e consolidam os fatos biográficos, causando verdadeiras reviravoltas quando se tentou levantar o véu da fantasia poética que cobria a vida do inglês William Shakespeare (1564-1616), e, debaixo do esvoaçante tecido, pouco foi descoberto, formulando a suspeita de que sequer o dramaturgo mais famoso do mundo havia existido. Foi um choque! Um verdadeiro estarrecimento. Por ventura, questionou-se, o autor de ‘Ser ou não ser, eis a questão’ inexistiu? Então, Hamlet, o príncipe dinamarquês, era tão palpável quanto o seu suposto criador? Mas, felizmente, alguns historiadores dedicados trouxeram consistência ao caso e boa possibilidade corpórea ao Shakespeare de sempre. Não obstante, Portugal parece viver algo similar. Teria o seu ‘príncipe dos poetas’, Luís Vaz de Camões, sido obra que se insere dentro de outra obra, transformando-se em um mito capaz de possuir corpo e alma qual se afigura às nossas mentes sedentas por ver um rosto sempre que as ideias nos chegam abstratamente ao coração? Haviam-no desenhado com os pormenores tanto físicos (cabelos da cor loira arruivada, estatura mediana, cego de um olho em batalha no Norte da África), quanto psicológicos (valente, orgulhoso e inteligente) em tão profunda impressão cultural que se transformou em ninguém menos do que Camões? Pode-se apontar onde nasceu, mas provar... Lisboa, Coimbra, Alenquer, Santarém, e até Chaves, na Espanha (há estudos que sugerem tal imigração familiar galega), por exemplo, e o nascimento em 1524 ou 1525. E quanto ao dito exílio na sedutora vila do Ribatejo, Constância? Casa, jardim e estátua reúnem o arsenal de há considerável tempo. A tradição teria superado a realidade? Uma vez dito - seguida de milhares de outras -, dito está, assim fica... Observe que o seu falecimento, em 1580, é igualmente etéreo, deixando ao futuro a comprovação mais robusta sobre o passado, a confirmação de que na Calçada de Santana, na Freguesia da Pena, em Lisboa, suspirou pela última vez o grande poeta Camões, cujos ossos também não passam sem uma boa dose de desconfiança acerca do seu real paradeiro (na Igreja de Sant’Ana, próximo à residência da mãe, inicialmente) para além do Mosteiro dos Jerônimos, em Belém. Mas a simbologia e o clamor nacional podem muito bem ocupar o espaço das mentes em detrimento das dificuldades ou suposições que rondam o seu herói. As ideias ficam, e são elas que podem nos alcançar quando nos dirigimos ao seu encontro de mentes e braços abertos.

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Camões, ao que tudo indica, era o filho de uma família aristocrática, porém de poucas posses financeiras, e realizou os Estudos Superiores em Coimbra, através de um tio prior de um mosteiro. Lutou em Ceuta, o que lhe custou o olho direito em batalha, e possuía vigor para a luta, consideravelmente percebido nas vezes em que se meteu em brigas noturnas (era um boémio) na pujante Lisboa daqueles tempos, tendo, inclusive, sido preso. Conquistou a alcunha de ‘Trinca-fortes’, salientando o lado arruaceiro. O sangue lhe corria efervescente às veias! Seu temperamento colérico impôs-se através dos comportamentos afrontoso. Para o seu azar (ou sorte, conforme assinalam alguns dos seus estudiosos, por ter refletido profundamente e extraído importantes ideias), quando retornou de Ceuta, em 1552, no dia da Procissão do Corpo de Deus, atirou-se a uma briga em auxílio aos amigos, ferindo levemente com a espada o pescoço de Gonçalo Borges, um servidor da Casa Real - o rei D. João III e a corte estavam em Lisboa - assim sendo, foi preso na Cadeia do Tronco ( já demolida), acessível pelo pátio e pelo túnel do Tronco, nas imediações da Rua das Portas de Santo Antão. Amargou nove meses até ser perdoado, tanto pelo ferido quanto pelo rei. Seguiu viagem à Índia e à China, onde se apaixonou por uma nativa de nome Tin Nam Men, a Dinamene poética, descrita, com sofreguidão, em razão de ter morrido no naufrágio que os trazia de volta a Portugal, em 1556. Diz-se que Camões teve de nadar certo trecho com um braço apenas, salvando os manuscritos de ‘Os Lusíadas’ com o outro... Pouco dinheiro teve ao longo da vida, e muito dependeu dos amigos, e até para comer e se vestir, em certas ocasiões, por eles foi assistido. Reside nas palavras do Frade Carmelita José Índio, que o acompanhou nos momentos finais de vida, o retrato da pobreza: “que cousa mais lastimosa que ver tão grande engenho mal logrado. Eu vi-o morrer num hospital de Lisboa sem ter um lençol com que cobri-se.” Foi um nobre, D. Gonçalves Coutinho, que pagou pela inscrição tumular “Aqui jaz Luís de Camões, príncipe dos poetas do seu tempo. Viveu pobre e miseravelmente e assim morreu.” O poeta assemelha-se mesmo a uma personagem retirada de epopeias cheias de aventura, emoção e fantasia, mais do que o homem que é homenageado por sua concreta e importante existência. Ainda, pouco se sabe a respeito das mulheres que o teriam inspirado, as musas que ele fez questão de ocultar, acenando tão somente com as possibilidades deixadas à sua pena sobre o papel: “em várias flamas variamente ardia”. Mas é evidente que idealizava grandemente o amor, elevando-o ao topo celeste da poesia.

Armando Correa de Siqueira Neto

Psicólogo e Mestre em Liderança

Prédio no qual Camões viveu os seus últimos dias, na Calçada de Santana

Casa do exílio de Camões, em Constância Créditos © Armando Neto

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Roberto Medeiros

oberto Medeiros nasceu em Água de Pau, S. Miguel, Açores. Na loja do seu pai “A Cova da Onça” aprendeu e cresceu com todos os que a frequentavam. Estudou em Ponta Delgada e exerceu vários cargos políticos, quer na sua freguesia – onde chegou a ser presidente da Assembleia de Freguesia – quer na Câmara Municipal de Lagoa onde, entre outros cargos, foi vereador da cultura e vice-presidente da Câmara. Hoje Roberto Medeiros é um homem feito de memórias que não quer que o tempo apague. Aconteceu no passado dia 23 de maio, no Centro Cultural Português de Mississauga (PCCM) o lançamento do seu livro “Antes que a memória se apague – Crónicas de Água de Pau”. Foi a Tony de Sousa, presidente do PCCM, que coube a apresentação curricular do autor. E de toda a atividade profissional e de envolvimento social que consta na biografia de Roberto Medeiros há uma marca quase constante – a dedicação à terra que o viu nascer. Maria João Dodman, Professora da Universidade de York, assumiu a tarefa de apresentar o livro e começou por explicar que, ao contrário do que é convencional fazer-se, desta vez ao invés de começar por procurar informação biográfica sobre o autor, optou por se deixar levar mais pela sua intuição, pelas narrativas do livro e pelo que já sabia de Roberto Medeiros (que, confessou, era relativamente pouco). Maria João Dodman sublinhou, no entanto, o lado de contador de histórias que sempre sentiu como importante marca da sua personalidade. Sobre a obra em si, a Professora da Universidade de York, afirmou “este livro conta parte da nossa história e da nossa cultura, que se perde se não for documentada desta maneira – são as histórias dos idosos, o património oral. De um tempo em que as pessoas, embora muitas vezes sendo analfabetas, sabiam comunicar melhor umas com as outras. Portanto, esta obra é uma mostra da nossa identidade. Neste caso, uma identidade muito própria dos Açores, mas este tipo de histórias podia ter como cenário qualquer outra parte do Portugal daquele tempo.” Roberto Medeiros, nas palavras que dirigiu ao publico presente, começou por agradecer ao Centro Cultural Português de Mississauga a oportunidade de apresentar o seu livro, enquadrado na programação do Carassauga 2019, mostrando-se muito feliz por estar entre “gente da minha terra” e ver na sala do PCCM alguns amigos que viveram com ele muitas das histórias que o livro agora guarda. São pessoas da sua “criação”, do tempo em que o pequeno Roberto ajudava a encher quilos de açúcar na “Cova da Onça” que, com toda a certeza, se reveem naquilo que é, afinal, a compilação da memória coletiva do povo de Água de Pau. Roberto Medeiros afirmou ainda que as histórias que o livro conta são, afinal, momentos da vida que foi juntando, compilando… daí que considere que “a minha melhor máquina fotográfica é a minha memória. Tive a sorte de ter nascido numa altura em que não havia computadores, se não, não sabia nada do que sei hoje.” Para além do livro carregado de memórias, os presentes na sala do PCCM trouxeram também a garantia, dada pelo autor, que já está a ser preparado um segundo volume. Porque é importante registar todas as Crónicas de Água de Pau, “Antes que a memória se apague”.

Madalena Balça

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Espólio fotográfico da Prof.ª Manuela Marujo

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Alma cigana L

ençóis bordados a crivo, mantas de lã pura de ovelha, cafeteiras de cobre dourado, cadeiras de buinho ou uma das camas de ferro em caracol dos quartos do monte, nada disso me coube em herança de minha avó. Inácia Dolores deixou-me um legado menos palpável e bem mais duradouro. Com residência em três continentes, e sentindo-me canadiana, brasileira e portuguesa conforme o país em que me encontro, associo esse bem-estar à maneira de ser da minha avó materna. Ouvi-a com muita atenção e curiosidade, quando me contava histórias e, sem me aperceber, cedo associei viajar com descobertas de mundos maravilhosos. A minha avó materna nasceu no interior do Baixo Alentejo, monte dos Viseus, freguesia de Santa Bárbara de Padrões, concelho de Castro Verde. Camponesa iletrada labutou sob a intempérie do clima alentejano de invernos frios e verões escaldantes. As longas caminhadas a mondar e ceifar nas planícies e outeiros, que se estendem de Castro Verde a Beja deram-lhe ensejos de múltiplos encontros com famílias de ciganos que, barulhentos e alegres, se deslocavam de carroça. “Tenho tanta pena de não ter nascido cigana”, confessou-me repetidas vezes, era eu ainda pequena. E contava-me que os ciganos viajavam por muitas terras, conheciam outros países, falavam uma língua que lhes permitia atravessar fronteiras e serem entendidos em toda a parte. - Gostava de ser cigana e poder descobrir outras terras. Mãe de três filhos, certamente os influenciou a alargar os seus horizontes. Todos deixaram o Alentejo. A mais velha foi para o vizinho Algarve, os outros, um pouco mais afoitos, fixaram residência em Almada. A avó adorava apanhar o cacilheiro, atravessar o Tejo, passear em Lisboa, ir a Sintra e a Cascais. Nunca recusava um convite para sair, não acusava qualquer fadiga mesmo no fim de um longo dia. Um dos seus passeios mais frequentes era caminhar até à estátua do Cristo-Rei e dali olhar Lisboa, branca e luminosa. A alegria que lhe dava passear era contagiante. Tornei-me viajante quando em Portugal eram raras as meninas da minha idade que viajavam sozinhas. Fui desencorajada pela família, ostracizada por colegas cujos pais as proibiam de se darem comigo, moça atrevida que viajava sozinha pelo estrangeiro donde trazia ideias modernas e subversivas. A minha avó, no entanto, sempre foi minha aliada. Fascinada, nunca se cansava de ouvir-me contar as aventuras vividas nessa Europa que eu descobria aos poucos e que a deslumbrava. Ela admirava as roupas exóticas indianas, bordadas a missangas e lantejoulas que, nos anos setenta, se compravam em Londres e eram novidade em Portugal. Mostrava-lhe fotografias das catedrais góticas e dos castelos românticos da Alemanha, descrevendo essas belezas com todo o vagar. Dizia-lhe palavras em inglês e em alemão e ela ria, ria, sem entender nada, mas maravilhada por eu saber comunicar com pessoas de países para onde eu ia e vinha de avião, atravessando esses castelos de nuvens onde o seu olhar idealizava sonhos nunca concretizados. Atribuo à minha avó o gosto de conhecer outras terras, de me ter adaptado facilmente a viver uns anos em África, a permanecer por longos períodos de tempo em continentes como a Ásia e a América Latina. Da minha avó Inácia Dolores, recebi esse modo de estar, sou uma nómada dos nossos tempos, com portátil e malas de viagem, vivendo bem no Brasil, no Canadá e em Portugal. O monte onde a minha avó nasceu mudou de mãos, da casa onde viveu não resta qualquer vestígio da sua presença. Não sei se algum dos outros netos se lembra dela. A herança que me deixou foi este incontrolável desejo de viajar, a curiosidade de conhecer outras gentes e outras terras, a paixão pelo modo de viver cigano. Sempre que me deslumbro com nova descoberta, intimamente a partilho com essa camponesa alentejana de olhar perdido no horizonte, por onde desapareciam ciganos errantes que a faziam sonhar.

Manuela Marujo

Conto extraído da coletânea Passos de Nossos Avós, 2010 - Aida Baptista e Manuela Marujo Amar I 51

Filipa Martins Autora Portuguesa

Fontes: Wikipedia, teolindagesao.com, FNAC, Wook Fotografia: LUX

ilipa Martins nasceu em Lisboa, em 1983. É jornalista desde 2004, colaborando em publicações como o Diário de Notícias, Notícias Magazine, Evasões e o jornal “i”. Recebeu o Prémio Revelação em 2004, na categoria de Ficção, atribuído pela Associação Portuguesa de Escritores (APE), com Elogio do Passeio Público, o seu primeiro romance, que veio a ser publicado em 2008. Obteve ainda o Prémio Jovens Criadores do Clube Português de Artes e Ideias com o conto “Esteira”. Em 2009, publicou o seu segundo romance, Quanta Terra. Em 2014, saiu pela Quetzal o seu terceiro romance, Mustang Branco, a que se seguiu, com a mesma chancela, Na Memória dos Rouxinóis. Filipa Martins tem atualmente um programa de rádio (com Rui Couceiro), A Biblioteca de, e é coautora do argumento da série Três Mulheres, em exibição na RTP 1. 52 I Amar

“NA MEMÓRIA DOS ROUXINÓIS”

Obra Literária

Sinopse

enleado em memórias moribundas.

Um romance extraordinário, feminino (embora sobre homens), em torno de um matemático que encomendou a sua biografia antes de morrer. Jorge Rousinol é um matemático galego, que sempre defendeu o esquecimento como o melhor veículo para a tomada de decisões acertadas. No final da vida encomenda uma biografia sua a uma casa editora. Estranha decisão para quem nunca quis recordar. O biógrafo escolhido acaba por ser alguém com quem privara décadas antes e que se vê, ele próprio,

É um romance em três tempos (o do passado do biografado, o do passado do biógrafo - e o do presente, que os une), que vê no arrependimento outra forma de se lidar com as recordações. Biógrafo e biografado conseguirão, em parte, o que pretendem: não se trata de esquecer, mas sim de escrever uma confissão. Uma escrita fantástica, inesperada, inovadora - de uma leveza surpreendente. Diálogos muito bem escritos, sensuais. Incursões pela magia dos números primos. Desenlace inesperado.

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Mário Silva

Nasceu a 11 de junho de 1966, na Ilha de S. Miguel, nos Açores. Acompanhado pela mãe e pelos irmãos, veio ao encontro do pai, que já se encontrava no Canadá, guardando assim poucas memórias da infância passada nos Açores. Dos seus pais, aprendeu a lutar por uma vida melhor, e a melhor forma de o fazer foi dedicar-se aos estudos. Apercebeu-se que vivia num pais cheio de possibilidades e oportunidades, que aproveitou sem hesitar. A nível académico, frequentou algumas das melhores universidades do Mundo. A Universidade de Toronto e a Universidade de Sorbonne, em Paris. A Universidade Nacional da Irlanda, em Galway, e a Universidade de Oxford, em Inglaterra, onde tirou, respetivamente, o PhD e Mestrado em Direito. A Universidade das Nações Unidas, onde tiraria o Certificado de Direito Humanitário, e a Universidade de Salamanca, em Espanha, onde completaria o Certificado da Língua Espanhola. Tem, contudo, a ambição de um dia frequentar a Universidade de Coimbra, em Portugal. Por entre os estudos, houve espaço para política, vencendo a sua primeira eleição como Vereador na Câmara de Toronto em 1994, cargo que ocupou até 2003. Com a sua eleição como Deputado Federal pela Davenport, Toronto, fez história ao ter sido o primeiro membro lusodescendente no Parlamento Canadiano. Entre junho de 2004 e maio de 2011, ocupou cargos como Deputy Minister for Labour, de Treasury Board e Foreign Affairs pelas Américas. Também desempenhou os cargos de Chair of the Parliamentary Committee on Antimerism, de Vice-Chair of the House of Commons' Environment Committee, passando pelo International Human Rights Committee e ainda Canada Europe e Canada Africa Parliamentary Friendship Associations. Em dezembro de 2011 foi nomeado pelo Governo Canadiano para 2013 Chair of the International Holocaust Remembrance Alliance (IHRA). A IHRA é um orgão intergovernamental composto por 31 países incumbido de encorajar político-socialmente líderes na procura de diretrizes nacionais e internacionais para a educação sobre o Holocausto. Com várias obras publicadas no campo das ciências políticas e sobre assuntos de relevo na geopolítica internacional, foi várias vezes distinguido pelo seu percurso profissional. Em Portugal recebeu a Ordem de Mérito e a Insígnia da Região Autónoma dos Açores; no Brazil a Ordem de Rio Branco; no Canadá o Bridge Builder Award pelo Parliament of Canada All Party Interfaith Friendship Group e pela mão do Presidente francês, Nicolas Sarkozy, recebeu o título de Cavaleiro da Legião de Honra. No mês em que se celebra o dia de Portugal, Camões e das Comunidades de Língua Portuguesa, vai ser mais uma vez reconhecido pelo seu trajeto profissional e humano, quer a nível internacional, como a nível local e comunitário. Em junho, estivemos à conversa com Mário Silva, agora que vai ver o seu nome inscrito na parede do Portuguese Canadian Walk of Fame, em Toronto.

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Revista Amar: Antes de mais gostaria de saber se sente que as suas raízes açorianas são realmente fundamentais na estrutura de quem é hoje o Dr. Mário Silva? Mário Silva: As nossas raízes são sempre importantes e deixam uma marca grande na nossa vida e na forma como vemos o mundo. Eu nasci numa cidade pequena, com poucas oportunidades, e o meu pai tomou uma decisão sábia quando decidiu começar uma nova vida aqui, no Canadá. Valorizo muito a herança Açoriana e Portuguesa, o trabalho duro, e acredito que foi isso que me tornou na pessoa que sou hoje. RA: O Canadá é o seu país. Por cá cresceu e se formou enquanto ser humano. Onde fica Portugal na sua vida? No coração? MS: Eu amo o Canadá e Portugal. Ambos são países incríveis. Portugal tem uma história incrível e as suas cidades têm uma beleza arquitetónica extraordinária. Tenho orgulho em ser luso-canadiano, o que me faz pertencer a uma comunidade maravilhosa. No entanto, se não fosse o Canadá, eu hoje não seria ninguém. O Canadá tornou-me naquilo que sou, e por isso, irei sempre amar este país, por tudo o que me proporcionou na vida. É a terra das oportunidades e do futuro. RA: Que sonhos ou espectativas o Canadá lhe proporcionou? MS: Quando vieram para o Canadá, os meus pais sonhavam com uma vida melhor para eles e para os seus filhos. Eu era uma criança quando viemos e não sabíamos o que esperar da vida. O meu pai veio para o Canadá antes de nós para preparar tudo para a nossa chegada, e eu estava feliz por ver os meus pais reunidos. À medida que fui crescendo, percebi que a educação era importante para ter uma vida melhor. Os meus pais trabalhavam muitas e longas horas. Esta é a história de muitas famílias imigrantes, que nunca tiraram férias, para eles a vida era trabalho e família. E eu queria contribuir para a minha família e, para mim, isso significava ser bom aluno e ter sucesso para um dia poder ser eu a ajudá-los. RA: Que lembranças guarda da infância passada nos Açores? MS: Vim embora quando era muito jovem, mas a impressão com que fiquei foi que era um meio pequeno e pobre. Os Açores são ilhas belas e abençoadas com uma beleza natural. Nos últimos anos e, graças à adesão de Portugal à União Europeia, existiram mudanças positivas. Hoje, não é o mesmo sítio que deixei quando era criança. Adoro os Açores, a sua beleza e estilo de vida descontraído. Eu adoro todos os festivais, especialmente festivais religiosos. Há tanta beleza nas ilhas pequenas no meio do Oceano Atlântico. RA: Ao longo da sua formação académica passou pela Universidade de Toronto, pela Sorbonne, em Paris, pela Universidade de Oxford, em Inglaterra onde tirou o mestrado em Direito e ainda passou pela Universidade Nacional da Irlanda, Galway onde também tirou o PhD em Direito. Para além de muito mundo, o que procurou nas suas escolhas académicas? MS: Eu sempre acreditei na importância da educação. Para mim, a educação é fundamental e marcou a minha vida para sempre. Eu tinha dois empregos e paguei a maior parte da minha educação. A Sorbonne foi uma experiência que jamais esquecerei. Eu acreditava vivamente na dualidade bilingue do Canadá e queria melhorar o meu francês, por isso fiquei feliz quando a Sorbonne me aceitou como estudante. Também sonhava, um dia, fazer um doutoramento em Direito Internacional e fiquei entusiasmado quando fui aceite pela Universidade de Oxford. Fui abençoado por ter frequentado tantas universidades maravilhosas e estou feliz por hoje, estar novamente na universidade, mas desta vez como Professor Visitante Distinto na Universidade Ryerson. RA: Tirou o certificado de Direito Humanitário pela Universidade das Nações Unidas. Quando é que sentiu a necessidade de defender e proteger as vítimas de guerra? MS: Eu acredito fortemente no Direito Internacional e nas suas instituições. As Nações Unidas são um órgão importante no fornecimento da estabilidade mundial e no desenvolvimento do direito internacional. O curso foi apenas mais uma maneira de me informar melhor sobre as instituições das Nações Unidas. RA: Na Universidade de Salamanca, Espanha, tirou o certificado da Língua Espanhola. Qual foi a motivação? MS: Eu gosto de aprender novas línguas e também gosto de universidades com referência. Sorbonne, Oxford e Salamanca são ótimas universidades históricas. Um dia, espero também fazer um curso na Universidade de Coimbra. A experiência de verão em Salamanca foi muito gratificante e eu gostei da vida universitária. Amar I 59

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RA: Foi o primeiro Deputado Parlamentar Federal luso-canadiano. Ainda se lembra da repercussão desse feito? MS: A minha eleição foi um marco e uma conquista importante na comunidade luso-canadiana e senti-me honrado por ser eleito Deputado pela Davenport, em 2004. Foi uma eleição difícil e servi três mandatos em circunstâncias muito difíceis. Tive o prazer de ser solicitado pelo Primeiro-Ministro Paul Martin para ser o primeiro Membro a falar na Câmara dos Comuns. Durante o período que passei no Parlamento, servi em muitas comissões e fui porta-voz do partido em variadas questões. Acredito que enquanto Membro do Parlamento fiz a diferença. RA: A política é uma paixão? Daquelas que nunca se apagam completamente? MS: A política sempre foi uma das minhas grandes paixões e é uma honra ter servido os eleitores, durante os meus 18 anos de vida política. Seja durante o meu mandato enquanto Vereador da Cidade de Toronto ou como Membro do Parlamento, representar as pessoas, a comunidade e as suas preocupações, ao mesmo tempo que tentava fazer mudanças positivas é um grande privilégio. A política é importante para a vida de todos. E eu gostaria que mais pessoas fossem apaixonadas pela política e pelo papel que esta desempenha nas nossas vidas. RA: Considera a hipótese de reentrar na vida política ativa? MS: Eu não digo nunca. Foi uma honra servir e estou satisfeito com o trabalho que fiz, contudo por enquanto estou feliz com o meu trabalho na Ryerson University. RA: Politicamente falando, como vê o Canadá, neste ano de eleições federais? MS: Acho que o atual governo Liberal enfrentará um grande desafio nas próximas eleições e terá dificuldades em vencer as eleições. A atual controvérsia e a demissão de dois ministros importantes foram um golpe para a reputação da marca Liberal. O Partido Conservador tem um líder novo e jovem, já trabalhei com o Andrew Scheer, ele é um homem muito pensativo e inteligente. Acredito que ele tenha uma boa hipótese de se tornar o próximo Primeiro-Ministro do Canadá. RA: Esteve na Rússia recentemente. O que o levou a um país tão longínquo? MS: Tive a oportunidade de viajar para vários países, mas nunca para a Rússia, e queria aproveitar a oportunidade para ver esse país. Eu só vi Moscovo, mas foi uma viagem incrível. A Rússia é um país muito fascinante. RA: Que sentiu quando soube que ia ser distinguido pelo Portuguese Canadian Walk of Fame? MS: É sempre uma grande honra quando a comunidade reconhece o nosso trabalho árduo e as nossas conquistas. Sinto-me honrado, de uma forma humilde, pela nomeação que o comité me concedeu. O Walk of Fame já homenageou outras figuras importantes da nossa comunidade, por isso é uma grande honra estar na lista com outros luso-canadianos reconhecidos. RA: Este tipo de reconhecimentos na comunidade portuguesa são importante para si? São um alimento para reforçar as raízes? MS: A comunidade marcou-me e eu sinto que nela também fiz a diferença. É uma conquista e reconhecimento importante. Também permite que conheçam um pouco mais sobre a comunidade luso-canadiana. Temos muitas pessoas talentosas na comunidade, que o público em geral não conhece, e ter um evento como este permite que sejam descobertos. RA: Gostaria de o convidar a deixar uma mensagem aos nossos leitores, à nossa comunidade, nesta altura em que celebramos a portugalidade no Canadá. MS: Gostaria de aproveitar esta oportunidade para agradecer à comunidade pelos muitos anos de apoio e desejo a todos um Dia de Portugal feliz e alegre. Vamos celebrar com orgulho a nossa herança e, ao mesmo tempo, nunca nos esqueçamos do quão abençoados somos por vivermos num país como o Canadá, onde podemos celebrar a nossa herança luso-canadiana de forma orgulhosa e livre. 62 I Amar

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ConheĂ§a a cidade do design

HelsĂnquia

m junho vamos até ao norte da Europa. Distinguida com o título de Cidade do Design pela UNESCO, Helsínquia é uma cidade moderna que oferece muitas atrações. Com um conjunto de 315 ilhas, a capital da Finlândia domina cerca de dois terços do Mar Báltico e conquista o coração de todos com a sua atmosfera serena, a sua surpreendente gastronomia, uma arquitetura que mistura o estilo escandinavo, art-nouveau e modernista e importantes eventos como o Dia da Cidade. Localizada no centro da Finlândia, Helsínquia — muitas vezes apelidada de “Filha do Báltico” — é uma capital europeia ainda desconhecida da maioria das pessoas e o lugar ideal para quem procura um destino menos convencional. Se esse for o seu caso, não espere mais, marque o seu voo e vá visitar Helsínquia, uma cidade que o vai conquistar! Fotografia © Direitos Reservados

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Helsinki Päivä Dia de Helsínquia O Dia de Helsínquia, celebrado a 12 de junho, para comemorar o aniversário da cidade, é um dos eventos mais importantes da capital finlandesa. No início da década de 1960 o número de participantes em eventos do Dia de Helsínquia ultrapassou os dez mil e na mesma época, estes tornaram-se mais divertidos e diversificados, incluindo agora até a eleição do Stadin Kundi (“Homem da cidade”) e da Stadin Friidu (“Mulher da cidade”). Durante esta celebração, a cidade enche-se de pessoas, música e eventos. É uma verdadeira animação!

Fortaleza de Suomenlinna e ilha Seurasaari Originalmente construída como um bastião de defesa do reino Sueco (que na época controlava o território onde hoje se encontra Helsínquia), a interessante Fortaleza Suomenlinna remonta a meados de 1700, mas foi em 1952 que atingiu o seu auge, abrigando um total de 1.649 habitantes. Atualmente, a fortaleza é uma das principais atrações de Helsínquia e foi declarada Património Mundial pela UNESCO. Integra vários museus, como o Museu Suomenlinna, o Museu Ehrensvärd, o Museu dos Brinquedos de Suomenlinna e o Museu Militar. A Ilha Seurasaari, localizada a poucos quilómetros do centro da cidade, também tem um museu a céu aberto que reúne uma coleção de edifícios tipicamente finlandeses, que vão desde antigas oficinas, a fazendas, casas senhoriais e casas do povo.

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Créditos © Travelling World

Distrito de design de Helsínquia O que começou como uma iniciativa local em 2005, transformou-se hoje numa das mais importantes atrações da cidade. Abrangendo 25 ruas, o distrito de design de Helsínquia tem pelo menos 200 pontos de interesse, o que justifica o título de “Capital de Design do Mundo” atribuído em 2012. O Museu do Design está aqui sediado e documenta a arquitetura e o design finlandês dos últimos 150 anos. Lojas de moda luxuosas, antiquários, galerias de arte e joalharias, restaurantes e hotéis sofisticados também podem ser visitados num passeio a pé pelo distrito. Obtenha um guia para facilitar a identificação dos pontos mais importantes como a loja Marimekko — que ganhou fama mundial na década de 1950, quando Jackie Kennedy se transformou numa das suas clientes. Com fábricas apenas na Finlândia, esta deu uma contribuição importante para a indústria da moda, melhorando a qualidade dos tecidos e ampliando a paleta de cores usada pelos designers; E o Restaurante Spis — Escolhido em 2015 como o restaurante do ano pela Associação Gastronómica da Finlândia, conjuga perfeitamente a alta cozinha com o design de interiores escandinavo e um serviço personalizado. Estes elementos fazem dele uma paragem obrigatória para os amantes do design e da gastronomia. Créditos © Ralf Roletschek

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Igrejas e Catedrais A Catedral de Helsínquia que, com a sua cúpula de cor verde, se eleva acima da paisagem urbana da cidade, é a principal Catedral do país e foi construída, em meados do século XIX. Chamava-se na altura Catedral de São Nicolau, em homenagem ao czar russo Nicolau I, que também era grão-duque da Finlândia, mas após a independência finlandesa em 1917, tornou-se simplesmente a Catedral de Helsínquia. A Catedral Uspenski é a maior igreja ortodoxa da Europa Ocidental e a que melhor ilustra o envolvimento secular da Rússia com a Finlândia. Do lado de fora, as origens da igreja são facilmente identificáveis. Basta olhar para as torres de tijolos vermelhos e

para as cúpulas douradas, para perceber de onde veio a inspiração para a sua construção. Preste atenção ao conjunto de pinturas que representam a Virgem Maria e os santos, são belíssimas! Não deixe de visitar também a Igreja Temppeliaukio, porque seguramente não haverá muitas igrejas no mundo iguais a esta. Temppeliaukio resultou de uma competição de design pós-guerra, vencida pelos irmãos Suomalainen. Inaugurado em 1969, o edifício é parcialmente subterrâneo e foi escavado num leito rochoso, que se transformou nas suas paredes internas. Ao redor da cúpula central há uma claraboia circular, através da qual, durante o dia, a luz do sol inunda a câmara principal. Vista de longe esta Igreja parece saída de uma série de ficção científica.

Créditos © Gresha Bruev 68 I Amar

Créditos © Julie Mayfeng

Espaços verdes e parques Conhecido pelos moradores locais como “Espa”, o Esplanadi é um jardim bem no meio da cidade e o lugar onde turistas e residentes de Helsínquia vêm para fazer piqueniques, relaxar e se divertir. No verão, o espaço em frente ao Café Kappeli — o Palco Espa — apresenta música ao vivo. Em junho, acontece o Marimekko Fashion Show — um evento de moda. e em julho um festival de jazz. O Parque Sibelius, outro jardim que merece destaque, abriga o monumento mais famoso da cidade — uma escultura dedicada ao compositor finlandês Jean Sibelius. O Jardim Botânico da Universidade de Helsínquia ou Jardim Botânico Kaisaniemi é um exuberante oásis colorido que vale a pena conhecer, quanto mais não seja pela sua história. É o jardim científico mais antigo de toda a Finlândia e foi inaugurado pelo botânico Peter Kalm, em Turku no ano de

1678, sendo finalmente transferido, em consequência de um grande incêndio, para os cuidados da Universidade de Helsínquia em 1829. O jardim é o lar de 800 espécies de plantas no total, e o local perfeito para um passeio à tarde ou para uma fuga ao stress citadino. O Linnanmäki, outro destaque da cidade, é um parque de diversões que está aberto há mais de 65 anos. Ao longo deste tempo, doou todos os lucros para a Päivän Säätiö, uma instituição de caridade finlandesa dedicada ao bem-estar da criança. Bem mais de um milhão de visitantes por ano vêm experimentar as montanhas russas, tentar a sorte nas galerias de jogos ou trazer os seus filhos para assistir a espetáculos de todos os tipos. Entre as grandes atrações de Linnanmäki encontram-se sete que ainda remontam às origens do parque nos anos 1950. Amar I 69

Sauna, Mercados e Gastronomia Finlandesa

Créditos © Maisicon

Sauna é uma palavra de origem finlandesa, e há três milhões delas na Finlândia, uma grande quantidade das quais se encontra em Helsínquia. Esta é uma daquelas atividades que obrigatoriamente tem de experimentar na Finlândia! As mais conhecidas saunas públicas encontram-se nos distritos de Kotiharju, Merihaka e Hermanni e ainda no novo complexo “Löyly”, no extremo sul da península de Helsínquia. Se quiser conhecer melhor o dia a dia dos habitantes de Helsínquia, visite o Mercado Municipal, aberto todos os dias, de segunda a sábado, e localizado perto da água em Eteläranta. O Mercado é um impressionante edifício bizantino, que merece uma paragem, mesmo que não precise de fazer compras. Se lá for, vai com certeza ficar tentado a trazer algum dos produtos frescos ali vendidos — carne, peixe, frutas, vegetais, bolos e queijos finlandeses. E já que estamos a falar de comida… faça um tour gastronómico e experimente os melhores pratos tradicionais finlandeses ou então prove, por conta própria, os ingredientes frescos e sazonais à venda nos mercados ou participe num dos muitos eventos populares dedicados à comida. Se tiver possibilidade, desfrute ainda de uma refeição num dos seis restaurantes com estrela Michelin de Helsínquia. Pode escolher entre o Palace, o Olo, o Grön, o Ask, o Demo e o Ora.

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Styling

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Que beleza!

las estão nas revistas; são abertura de noticiário; nos programas de televisão; nas passerelles; nos palcos; nas rádios; mas caminham também nas nossas ruas e não são só paisagem. Detentoras de uma personalidade inerente à cultura fortemente marcada pela vertente matriarcal, carregam indiscutivelmente os traços físicos da assimilação de todos os povos que passaram pelo nosso território e dos que com os quais nos misturámos em terras longínquas. E o resultado é este: mulheres com olhos de amêndoa doce; sorrisos rasgados e apaziguadores; rostos maternais e mãos fortes para agarrar o desti-

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no. Os cabelos confundem-se com a negrura dos limos das viagens trágico-marítimas; as mesmas que nos tornaram num povo desenvencilhado e de gerações de mulheres práticas. Todas estas mulheres têm em comum o sangue Português e uma beleza natural de sol que as bronzeia, de mar que as conserva e lhes dá sal a um feitio muito próprio. No mês em que se comemora o Dia de Portugal e das Comunidades Portuguesas pelo mundo, não podia deixar de homenagear a beleza e elegância da Mulher Portuguesa. Aqui vos deixo uma seleção muito especial.

Da diáspora Portuguesa, como não podia deixar de ser, a modelo Tasha de Vasconcelos, que nasceu em Mocambique e a apresentadora de programas de televisão de reconhecido sucesso, como “Jet7” e “Amigos para Sempre”, Cristina Caras Lindas, nascida em Angola. Também a actriz Daniela Ruah, nascida em Boston que veste o papel da agente Kensi da série NCIS Los Angeles; a cantora luso-canadiana Nelly Furtado que dispensa apresentações, e a pintora Stella Jurgen – nascida na Argentina, de origens italianas e portuguesas e criada em Portugal.

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Nesta seleção nacional, estão algumas caras conhecidas da TV, da política e da música da comunidade portuguesa em Toronto. Na vida quatidiana luso-canadiana, as senhoras também têm dado cartas na política. A vereadora Ana Bailão, natural de Vila Franca de Xira, Ribatejo, e no poder local desde 2010. Também Cristina Martins, MPP até ao ano passado, é exemplo da elegância portuguesa.

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Na televisão local, a sobejamente conhecida Nellie Pedro, é o rosto do programa “Gente da Nossa” na CityTv, há mais de três décadas. Mais recente, natural da Chamusca, Cristina Gonçalves de Jesus, é pivot do “Jornal da Noite” e acalma os ânimos na “Bancada Central”, na FPTV-SIC Internacional.

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As modelos Sara Sampaio – o nosso “anjo” portuense da Victoria Secrets; Luisa Beirão - natural de Sever do Vouga, rosto das campanhas das marcas Nivea e Coca-Cola; e a internacional Ana Sofia Martins, também atriz nas novelas “A Única Mulher” e “Ouro Verde”.

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Especialistas em Imagem, Vicky Fernandes - há anos consecutivos eleita a mulher mais elegante de Portugal, pela Revista Caras e Gabriela Pinheiro, stylist que tem na sua lista de clientes rostos conhecidos como; Julia Pinheiro, Fátima Lopes e Cláudia Vieira.

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Outras mulheres para além de representarem a essência da beleza lusitana, demarcaram-se na sua caminhada profissional, com a fadista Ana Moura e Rita Redshoes, reconhecida cantora agora a solo, outrora elemento do Silence 4, e atualmente também embaixadora da marca Hush Puppies. Maria João Rafael Consultora de Imagem

Créditos: Google Images, Lanidor, Revista Amar, Sapo Online, Revista Caras, Hush Puppies e Instagram. 78 I Amar

Finalmente, temos atrizes facilmente famosas como Diana Chaves – iniciada na novela ”Morangos Com Açucar” e Isabel Figueira, apresentadora, atriz e modelo. Para além da nacionalidade portuguesa, estas atrizes partilham algo mais em comum: casaram com o mesmo homem – o jogador César Peixoto! Maria João Rafael Consultora de Imagem

O requinte da boa cozinha portuguesa aqui bem perto de si em Toronto

O Moliceiro deseja aos seus clientes, familiares e amigos uma Feliz Dia de Portugal e das comunidades Amar I 79

X-Men: Fénix Negra Estreia no Canadá - 7 de junho Estreia em Portugal - 6 de junho

Sophie Turner “Para o bem ou para o mal, a receção a Fénix Negra deve afetar bastante a carreira de Sophie Turner. A Sansa, de “Game of Thrones”, carrega toda a carga do filme. “Sophie não é a maior estrela do elenco, mas o filme é todo dela. Ela está na maior parte das cenas, tem a maior quantidade de falas e as cores mais emocionantes para interpretar”, referiu o realizador do filme, Simon Kinberg.

Duas décadas de X-Men “X-Men: Fénix Negra” será o primeiro filme distribuído pela Walt Disney Pictures depois de ter fechado a compra da Fox junto com todas suas licenças. Por isso, este filme é um ponto de inflexão dos X-Men como conhecemos até agora, uma vez que a expectativa é que sejam integrados ao atual Universo Cinematográfico Marvel.

Sala de Cinema Reunidos pelo professor Charles Xavier para proteger um mundo que os teme e odeia, os X-Men lutaram muitas batalhas, estiveram em aventuras que atravessaram galáxias e combateram inimigos com poderes ilimitados, mas nada disso poderia prepará-los para a luta mais impactante alguma vez enfrentaram. Um de seus próprios elementos, Jean Grey, adquiriu um poder para lá de toda compreensão que a transformou e corrompeu.

Agora, serão forçados a decidir se a vida da mulher de que tanto gostam se sobrepõe à possibilidade de aniquilação de todo o universo! Ficha Técnica Filme com realização e argumento de Simon Kinberg e produção de Lauren Shuler Donner, Simon Kinberg. O elenco conta com a participação de Sophie Turner, James McAvoy, Michael Fassbender, Jennifer Lawrence, Jessica Chastain, Nicholas Hoult, Evan Peters, Tye Sheridan, Kodi Smit-McPhee, Alexandra Shipp, Daniel Cudmore, Lamar Johnson, Kota Eberhardt, Scott Shepherd, Summer Fontana, Andrew Stehlin entre outros. Duração: 113 minutos Género: Ficção científica e ação Origem: EUA

Pedro M. Salvador

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miguel oliveira

Chama-se Miguel Oliveira e corre em busca do sonho de um dia ser campeão do mundo de MotoGP. Miguel Oliveira estreou-se na categoria rainha esta temporada aos comandos de uma KTM. Aos 23 anos, Oliveira chegar ao MotoGP, é a concretização de um sonho de criança, tornando-se no primeiro português a disputar o principal campeonato do mundo de motociclismo de velocidade. Vai concretizar metas e objectivos mesmo estando na elite dos melhores e levar consigo sempre a bandeira de Portugal.

Revista Amar: Como começou esta paixão pelas motas? Isto é algo que já vem de família.. Miguel Oliveira: Sim, de família. Se o pai é pescador o filho vai acabar por ir também à pesca e isso aconteceu comigo. O meu pai sempre foi muito ligado às motas, ligado às concentrações motards; quando era pequenino ia com ele e lógico que cresci rodeado do mundo do motor e, inevitavelmente, mais cedo ou mais tarde ia acabar em cima de uma mota. RA: E aprendeste a não desistir até chegar ao momento em que estás atualmente. MO: É, quando se é pequeno tem-se pouca noção daquilo que é responsabilidade ou se iremos chegar um dia, ou não, a algum lado. Eu não criava muita expectativa para aquilo que ia, simplesmente ia de forma natural, divertia-me; e para mim a adrenalina e a competição estavam-me no sangue portanto dificilmente iria ser preciso um trabalho muito específico para puxar por mim porque eu, de natureza, sempre fui muito competitivo: primeiro comigo mesmo e depois quando entrava em competição com os outros era ainda melhor. Portanto quando se é pequeno percebe-se muito pouco essa responsabilidade.

RA: Como foi a tua primeira corrida e o teu primeiro triunfo? MO: Não coincidiram os dois (risos) porque demorou muito tempo. O meu primeiro ano de competição foi muito atribulado, eu queria era estar longe de tudo e de todos, aprender a andar de mota sozinho primeiro para depois ir para as corridas. E no meu primeiro ano não tive, de facto, nenhum triunfo mas tive algumas dificuldades que tive de ir ultrapassando com a adaptação à mota, adaptação a tudo. Mas sim, a primeira vez que entrei numa corrida estava muito nervoso (risos). É a única coisa que me recordo porque o resto apagou-se tudo da memória (risos). RA: E o número 44 acompanha-te desde o princípio não é? MO: Quase desde o princípio. Eu comecei com o 51, foi o número que eu herdei do meu pai das competições, porque ele corria com o 51 e eu queria também correr com o número do meu pai. Mais tarde, quando comecei a ir para Espanha os números eram sorteados. Nesse fim-de-semana que eu corria em Espanha e em Portugal no domingo, calhou-me um 41 e eu quando vim para Portugal já não tínhamos números um na caixa de ferramentas e colocamos um quatro. Por acaso a prova correu bem e ficou o 44. 84 I Amar

RA: A mota exige muito respeito. MO: Sim. E para mim desde pequeno, sempre foi algo que impactou muito positivamente na minha vida, o facto de estar num desporto em que se lida com o perigo, se lida com a integridade física também dos outros pilotos e onde há que respeitar as regras da pista. Fez-me crescer e ganhar uma maturidade muito mais rapidamente que miúdos da minha idade que se calhar não a têm por isso mesmo, por o desporto exigir esse nível de respeito e de se lidar com o factor do perigo. RA: Além do talento é necessário haver, para estas provas, muito instinto e preparação física? MO: Sim. Preparação física não pode faltar porque é um desporto muito físico; depois claro, um nível de preparação psicológica: estar preparado para a prova, ter a mentalidade correcta para afrontar certos desafios. E depois claro, andar de mota é tudo muito instintivo: advém do treino, advém da repetição e depois levamos tudo ao detalhe. A condução acaba por ser focada apenas no ínfimo detalhe de conseguirmos andar rápido. RA: Formula 1 do Motociclismo. Qual a sensação? É a sensação de que atingiste um sonho de criança? Estar na Elite dos melhores? MO: É um sonho tornado realidade. Obviamente que se me dissessem com dez anos, quando eu sonhava com o Moto GP, que iria chegar e iria correr contra o Rossi, se calhar desmaiava não é? Mas o que é facto é que a carreira é construída passo a passo e etapa a etapa vamos concretizando metas, objectivos e essa linha fica cada vez mais ténue entre aquilo que é o sonho e o que poderá ser a realidade concretizada e isso foi acontecendo comigo. Portanto o choque não foi muito grande, finalmente estava num sítio e agora estou no Moto GP. Para algumas pessoas poderá fazer confusão, mas para mim foi um passo natural que sabia que mais cedo ou mais tarde iria ser dado. RA: Miguel e estar no pódio a ouvir o nosso hino é qualquer coisa de espectacular... MO: É um momento de glória, é um momento de felicidade porque, no final do dia, é aquilo que eu também represento estando no campeonato do mundo: é uma nação, é um país e ouvir o hino, obviamente que é algo muito pessoal e que toca a todos os portugueses.

RA: Sentes algum tipo de pressão agora que vais para o Moto GP? MO: Não, a pressão sou unicamente eu que a coloco porque não quero ser apenas mais um, quero ser um dos melhores pilotos do Moto GP e para isso foco-me no meu trabalho e naquilo que é o meu dia-a-dia, a minha preparação, adapto bem a minha expectativa à realidade das minhas circunstâncias (estar numa equipa nova com uma mota recente), adaptar-me a uma nova categoria. Portanto, não poderei dizer que serei campeão do mundo já no próximo ano mas o objetivo é esse. RA: Já andaste na nova mota? Qual a sensação de andar num “avião” daqueles? MO: Sim, já realizamos testes. É uma boa sensação. Foi como disse há pouco: é um passo que também é natural, existem coisas novas a que nos temos de adaptar. É lógico que é um grande “avião”, é uma mota que anda muito, tem muita complexidade eletrónica e é preciso entender como utilizá-la ao nível da minha condução. Mas agora é uma curva de progressão ascendente, espero eu, e trabalhar no bom sentido para o mais cedo possível poder dominar a mota que eu tenho nas mãos. RA: Podemos chamar-te o “Valentino Rossi” português? É o teu ídolo não é? MO: Sim, talvez (risos). Sim, foi uma referência para mim, fez-me olhar para o Moto GP portanto é inevitável dizer que o Rossi impactou muito positivamente na minha vida, é uma pessoa que eu modelei durante o meu início de carreira e que olhei muito e pelo qual tenho grande admiração. RA: Para terminar, vais andar, no futuro, a muitos km/h cheio de felicidade? MO: Sim, este desporto para mim é aquilo que me causa muita felicidade. É lógico que com alguns momentos menos bons mas é um desporto no qual eu sinto grande alegria ao fazê-lo. No dia em que já não me divertir ou no dia em que não ficar nervoso para uma prova, é dia de arrumar as luvas e fazer outra coisa, acabar a dentária e vir arrancar dentes (risos).

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Obesidade

MedicinaTradicional Chinesa

Como pode ajudar no tratamento

excesso de peso e a obesidade constituem, hoje em dia, uma problemática a nível mundial. Segundo a Organização Mundial de Saúde, mais de mil milhões de adultos apresentam excesso de peso. A obesidade contribui para o aparecimento, desenvolvimento e agravamento de outro tipo de doenças, podendo mesmo levar à morte. A obesidade é um fator de risco para uma série de doenças relacionadas com o excesso de gordura: pressão alta, artrite, apneia, diabetes tipo 2, colesterol elevado, etc. Pode ser causada por diversos fatores, nomeadamente hereditariedade, vida sedentária, alimentação desequilibrada, menopausa, entre outros. A obesidade é diagnosticada através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). É dividido o peso do paciente pela sua altura elevada ao quadrado. De acordo com o padrão utilizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS):

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IMC entre 18,5 e 24,9 kg/m2: peso normal IMC entre 25,0 e 29,9 Kg/m2: excesso de peso IMC entre 30,0 e 34,9 Kg/m2: obesidade grau I IMC entre 35,0 e 39,9 Kg/m2: obesidade grau II IMC maior do que 40,0 Kg/m2: obesidade grau III

A reeducação alimentar e atividades físicas são imprescindíveis para o tratamento desta patologia. É preciso mudar a alimentação com uma dieta específica para cada pessoa, com o acompanhamento de um profissional e com exercícios físicos diários. Muitas vezes existe a necessidade de

intervenção cirúrgica. Cada caso é analisado de forma individualizada. Em muitos casos, o excesso de peso está associado a abusos alimentares e a uma redução do gasto energético diário. No entanto, por vezes a causa dos excessos alimentares não se deve ao aumento do apetite mas sim, a funcionar como uma compensação. Compensação essa por algo que nos falta, nomeadamente, carência afetiva e falta de autoestima. É, por isso, fundamental começar pelo equilíbrio mental, reduzindo os níveis de stress, de ansiedade, de angústia e de depressão. O paciente estando emocionalmente equilibrado terá mais facilidade em controlar o que come, uma vez que já não necessita de comer por compensação. Um dos objetivos da acupunctura é precisamente esse equilíbrio. Melhora a autoestima, ajuda a regularizar o metabolismo e a drenar líquidos. Tal como em todas as outras situações, a Medicina Chinesa trata o paciente com excesso de peso como um todo. Um conjunto de sintomas que deve ser verificado caso a caso, de forma personalizada. O objetivo é não só o emagrecimento do paciente, mas também, o seu equilíbrio geral e, por conseguinte, uma melhoria generalizada na sua saúde. Existem várias opções, dentro da Medicina Chinesa, para tratar a obesidade. Temos a auriculoterapia, acupuntura tradicional, moxabustão, farmacologia natural, dietética chinesa, mecanismos de atuação da acupuntura no tratamento da obesidade, técnicas de transfixação com agulhas longas no tratamento da gordura abdominal.

A Medicina Chinesa

Na medicina chinesa, a gordura é considerada como um produto de “mucosidades” (Tan), ou seja, líquidos que se acumularam e, depois, se condensaram numa substância mais sólida. Estas mucosidades (gorduras) podem ser geradas tanto por uma higiene alimentar desequilibrada, como pelo desequilíbrio funcional de três órgãos: baço, rim, fígado.

1. Mucosidades “humidade” por má higiene de vida As mucosidades que provocam o excesso de peso ou obesidade vem primeiramente de uma alimentação deficiente. Segundo a visão chinesa, o objetivo da digestão é receber alimentos líquidos e sólidos e transformá-los numa espécie de “sopa digestiva morna”, a fim de assimilar o que há de mais súbtil para nutrir o corpo. O que é que atrapalha a assimilação do bolo alimentar? Excesso de alimentos crus, alimentos açucarados, bebidas geladas, alimentos que geram humidade (exemplos: lacticínios, álcool, fritos, bolachas, bolos, enlatados, guloseimas de qualquer tipo…). Se, além disso, a pessoa come em horários irregulares, muito tarde à noite, muito pouco ao pequeno-almoço e excessivamente ao jantar, aumenta as probabilidades de acumular humidade digestiva que se transformará mais cedo ou mais tarde em mucosidades, originando o excesso de peso. 2. Deficiência do Qì do baço Na medicina chinesa, o baço é responsável pelas transformações do bolo alimentar. Se o baço fica fraco, a humidade digestiva não é bem transformada, acumula-se e transforma-se em mucosidade. Nesta situação, mesmo que se tenha uma alimentação correta e que se evitem os alimentos nocivos para o peso corporal, pode-se continuar a acumular quilos a mais! É o que explica o facto de algumas pessoas comerem pouco e, apesar disso, engordarem. 3. Deficiência do Yang do rim O rim, em medicina chinesa, tem o papel de “governar a água”. Isto significa que ele permite que os líquidos fisiológicos sejam bem assimilados e transformados para que possam nutrir e humidificar todos os tecidos do corpo. Se o rim está deficiente, estes líquidos orgânicos tendem a estagnar e, com o passar do tempo, transformam-se em mucosidades. Quais são as principais causas do enfraquecimento do rim? O envelhecimento, o uso de alguns medicamentos que arrefecem, os excessos sexuais, a fraqueza constitucional, as doenças graves ou de longa duração… Também neste caso, mesmo com uma alimentação eximia pode-se engordar de forma anormal. 4. Depressão do fígado O fígado “chinês” não tem nada a ver com o fígado “ocidental”. As suas funções são numerosas, mas a mais importante para o assunto em questão, é a de favorecer uma circulação fluida do Qi (energia), sangue, líquidos e das emoções no corpo. Em caso de grande stress emocional, forte frustração, humilhação, amargura, sentimento de injustiça, raiva (exteriorizada ou interiorizada), a função de regulação do fígado desequilibra-se e a sua energia estagna. É o que chamamos de “depressão do fígado”. Neste caso, o fígado perde a capacidade de fazer circular normalmente os líquidos fisiológicos do corpo, que se acumulam, condensam e transformam-se em mucosidades. Além disso, esta depressão do fígado leva quase sempre um enfraquecimento do baço que, por sua vez, também favorece a produção de mucosidades… Por outras palavras, trata-se de um excesso de peso de origem emocional. As pessoas que sofrem desta síndrome tem frequentemente desejos compulsivos por açúcar. O sabor açucarado serve como “antidepressivo. 88 I Amar

V i s i t e w w w. h e l e n m e d . p t p a r a m a i s i n f o r m a ç õ e s s o b r e m e d i c i n a t r a d i c i o n a l c h i n e s a

Os quatro principais tipos de obesidade

O que fazer segundo a medicina chinesa? Qualquer que seja a causa, o tratamento passa sempre por uma dieta. Evitar alimentos de risco e restaurar o funcionamento normal do baço.

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Parar definitivamente de ”petiscar”. Consumir alimentos de fácil digestão e muitos legumes. Reduzir drasticamente o consumo de doces, lacticínios, álcool e alimentos gordurosos. Comer alimentos quentes e eliminar os frios. Comer alimentos cozidos e eliminar os crus. Não beber no início, mas no final da refeição e unicamente bebidas quentes. Reduzir para metade o consumo de hidratos de carbono (pães, massas, batata, cereais…) durante algumas semanas, mas aumentar sua porção de legumes e peixes (cavala, arenque, salmão, atum vermelho, sardinha, robalo, camarão, mexilhões, ovas…). Consumir mais arroz, painço, cevada, quinoa e leguminosas para evitar os cereais da família do trigo que são muito húmidos e geram mucosidades.

Não devemos esquecer que três em cada quatro tipos de obesidade não estão diretamente ligados à alimentação, mas ao desequilíbrio de alguns órgãos. Fazer uma dieta sem equilibrar estes órgãos é uma ilusão.

Higiene de Vida

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Evitar beber demasiada água pois isso não faz emagrecer, pelo contrário, provoca fadiga do baço e rim. Manter uma atividade física regular, dado que ela ativa a circulação de energia, estimula o peristaltismo intestinal e ajuda a eliminar as reservas de gordura. Para além de diminuir o stress, aumentar a longevidade, a atividade física é essencial para manter a massa muscular (quanto mais massa muscular o organismo tiver, mais calorias o irá consumir); Manter horários regulares para refeição, com um verdadeiro pequeno almoço e comer alimentos leves à noite. Isto favorece o funcionamento do baço. Adote uma alimentação saudável (completa, variada e equilibrada). Coma várias vezes ao dia (de 3 em 3 horas), para evitar que o organismo entre na “reserva de energia” à qual reagirá, armazenando calorias. Prefira alimentos integrais, pois prolongam a saciedade e melhoram o funcionamento do intestino. Evite os alimentos processados, ricos em gordura e sal e o consumo de alimentos açucarados.

Procure a ajuda de um especialista. A Medicina Tradicional Chinesa, poderá ajudá-lo a libertar-se da ansiedade e/ou dos quilos a mais. E assim, poderá… sorria com saúde!

Helena Rodrigues

Especialista de Oncologia em Medicina Chinesa

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O medo de errar

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vida é surpreendente, pois nunca se sabe quando ocorrerá uma importante aprendizagem abrindo portas a horizontes até então desconhecidos. E foi assistindo a um ensaio de uma orquestra jovem que compreendi um aspeto crucial ao desenvolvimento humano. O maestro que ali regia os músicos, preparando-os para uma apresentação que se aproximava, interrompeu-os, dizendo: “Percebo que alguns estão tocando com medo, deixando a música sem vida! Não tenham receio! Toquem pra valer! Se tiverem que errar que errem feio! Só assim conseguiremos extrair a beleza que a música oferece!”. A sua intervenção causou um silêncio profundo naquela sala, e ao mesmo tempo provocou um intenso barulho dentro das várias cabeças ali presentes, forçando-as a refletir sobre o medo de errar. Assim, o ensaio prosseguiu mais vigoroso. Alguns dias depois, novo facto me estimulou a rever o caso ao assistir pela televisão uma apresentação de patinagem artística no gelo. Algumas jovens patinadoras eram avaliadas por um júri bastante crítico. Os dois comentadores do evento apontavam o receio que a maioria delas tinha em errar, preocupadas em não cair na pista, levando-as a certo engessamento durante as coreografias. Uma delas, contudo, segundo eles, chamava a atenção por sua conhecida ousadia, coisa que lhe rendeu um colossal tombo, tal como se previra. A moça não hesitou, e logo continuou a apresentação. Ao final, de acordo com a soma dos pontos, adivinha quem venceu a disputa? Justamente ela, a corajosa, que se expôs muito, mas brilhou bem mais. As outras não caíram no chão (talvez tivessem se petrificado de vergonha ante tal cena), porém empalideceram diante da colorida e viva apresentação daquela que tombou, perdeu pontos, mas ganhou. Fui tomado por uma convicção e disse a mim mesmo: “o maestro estava certo!”. Por que temos tanto medo de errar, se é através do erro que alcançamos o aperfeiçoamento e algumas vitórias na vida? O que nos leva à sujeição da mediocridade se há tanto a conquistar? Que razões nos impedem de transitar do pouco ao muito? Quem nos obriga a permanecer na sombra, com tanta luz ao redor? Por que nos engessamos na vida profissional ao apresentarmos coreografias tão tímidas e limitadas? Que tipo de estímulo nós oferecemos aos nossos filhos: empobrecido talvez? Será que assim também cerceamos o desenvolvimento da nossa motivação ao reduzir as metas e possibilidades de conquistas a que temos tanto direito? Que mal há em cair no chão ao tentar superar-se? O que há de errado com o erro? Quem define os limites das nossas conquistas? O medo de errar é maior do que a esperança de ultrapassar as próprias limitações? Quem pode tocar, com ânimo e coragem, o instrumento da evolução, autorizando-se a vibrar exuberantes notas do crescimento que impressionam por sua magnitude? O maestro estava certo!

Armando Correa de Siqueira Neto

Psicólogo e Mestre em Liderança

Encontros com o Património

O Cante Alentejano à mesa A

pós uma breve pesquisa sobre o Cante Alentejano encontrei uma síntese no dossier de Candidatura do Cante Alentejano a Património Imaterial da Humanidade enviado à UNESCO. Logo o Cante ou “ O Canto às Vozes é um canto coletivo, sem recurso a instrumentos, que incorpora música e poesia, associado geograficamente à Região Histórica do Baixo Alentejo. É um canto que se caracteriza por uma diafonia. É interpretado sem diferença de género ou de perfil demográfico e social. Nas primeiras décadas do século XX, partindo do movimento orfeónico nacional, estruturam-se os ranchos corais alentejanos, hoje encarados como legítimos representantes desta prática performativa, no campo formal e institucional. Muitas vezes associado às classes rurais, importa entender esta prática como produto de uma região onde a industrialização agrícola e de extração mineira produziu classes trabalhadoras prato-industrializadas e industrializadas. Entendemos este pedido de inventariação do Canto às Vozes enquanto prática e não enquanto especificidade do movimento coral do Baixo Alentejo. O Canto às Vozes, enquanto género, é uma prática musical e poética que se caracteriza por um canto em diafonia. É formado por um coro, sem instrumentos, de homens, de mulheres ou misto, ou ainda de crianças, misto ou não, que canta estruturas poéticas denominadas localmente por «modas». 92 I Amar

As «modas» são estruturas poéticas de diversa arquitetura que, no Canto às Vozes, são interpretadas de forma interpolada com quartetos oriundos da tradição ou da produção de poetas populares, assim como poesia mínima que circula popularmente. Esta lírica mínima é denominada por «versos», «letras» ou «cantigas». «Versos» e «moda» são, pelos cantadores, denominados por «moda». O formato de interpretação possui um cânone: um solista inicia, denominado por «ponto», e canta um quarteto, a «cantiga»; quando este termina, um outro o substituí, denominado por «alto», que inicia a parte da «moda» propriamente dita, cantando um verso desta, após o qual todo o coro se lhe junta. A denominação antiga, e usual, era Canto às Vozes. Ao longo do século XX, foi sendo substituída por Cante Alentejano. A denominação Canto às Vozes surge de uma oposição a descante, ou descanto, que incluía todos os géneros coreográficos ou com instrumentos, em particular com acompanhamento de viola de arames, também denominada por viola «campaniça», que já assim é denominada na segunda década do século XX. Durante décadas foi alimentada uma diferença rítmica entre o Canto às Vozes entre a margem esquerda e direita do Guadiana. A dissertação em Ciências Musicais de Jorge Miguel Cecília Moniz (2007), comparando os repertórios de Cuba e Pias, veio mostrar a inexistência de diferenças.(…)

Hino aos Mineiros Nas minas de São João Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Morreram quatro mineiros Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Morreram quatro mineiros Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Eu traga a cabeça aberta Lá.lá,lálá,lá,lá,lá que me abriu uma barrena Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá que me abriu uma barrena Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá

Bibliografia: http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?pg=00748#table_cand Dossier de Candidatura do Cante Alentejano a Património Imaterial da Humanidade

Gastronomia

Nesta jornada pelo Baixo Alentejo e sendo horas de almoço, nada melhor que escolher algo típico e calmo da região para retemperar forças, a Adega Velha em Mourão. Uma sugestão do chef seria para entradas um pão alentejano com azeitonas, queijo da região e outros petiscos. Como prato principal servido em tachos de barro ainda a fumegar, se optar por peixe uma sopa de cação, acompanhada pelo pão alentejano, o qual poderá molhar na sopa. Na carne opte entre o cozido de grão, uma sopa de panela, um feijão com chouriço ou um lombo de porco preto assado no forno. Tudo regado a vinho de talha de produção própria, há mais de um século. Para sobremesa delicie-se com uma

encharcada, um bolo rançoso ou um manjar real. Boa comida e boa bebida, o vinho de talha, apreciada pelos portugueses e por todos aqueles que escolhem o Alentejo para uma estadia inesquecível. A Adega Velha serve todas estas iguarias acompanhada pelo Cante Alentejano, marca identitária desta terra dourada. Se a poesia popular está presente no Cante ou no Canto às Vozes. Nada mais autêntico do que o Hino dos Mineiros de Aljustrel para exemplificar a ligação telúrica do Cante a todo este Alentejo deste mundo.

Carlos Cruchinho

Licenciado no ensino da História e Ciências Sociais

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Eu trago a camisa rota Lá.lá,lálá,lá,lá,lá E sangue dum camarada Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá E sangue dum camarada Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Ó Senhora Santa Bárbara Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Padroeira dos mineiros Vê lá, vê lá companheiro vê lá. vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Padroeira dos mineiros Vê lá, vê lá companheiro vê lá.vê lá, como venho eu Lá.lá,lálá,lá,lá,lá Lá.lá,lálá,lá,lá,lá

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PREPARAÇÃO 1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. 2. Aqueça bem uma frigideira com um pouco de margarina e frite-os, aos poucos, até o ponto desejado (vire para fritar por igual). 3. Transfira para uma travessa e mantenha aquecidos. 4. Na mesma frigideira, acrescente 1 colher (chá) de margarina e refogue a cebola até murchar. 5. Adicione os cogumelos e refogue ligeiramente.

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7. Ajuste o sal e deixe levantar fervura.

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AQUÁRIO

Junho

Horóscopo

Ao longo deste período sentir-se-á motivado a criar um novo impacto na sua relação com o mundo exterior, dando uma imagem mais nítida da sua personalidade, o que corresponde a uma fase de maior força interior e segurança em si próprio. A sua energia vital e a sua capacidade de conquista estão no auge. Aproveite!

CAPRICÓRNIO

É a altura ideal para se dedicar a obrigações ou àquelas tarefas inadiáveis. Poderá também sentir que está mais disponível para atender às necessidades das pessoas que trabalham consigo. Digamos que consegue entender quanto estamos todos dependentes uns dos outros para satisfazermos as nossas necessidades.

SAGITÁRIO

mês de junho mês começa influenciado com uma deliciosa Vênus ainda em Touro, unida à Roda da Fortuna e em ótimo aspeto com Saturno e Plutão, prometendo abertura do coração e acolhimento, além de seriedade e possibilidade de encontros e namoros que chegam para ficar. Os romances acontecem com naturalidade, especialmente a taurinos e escorpianos, que estarão ainda mais sensuais e românticos nesse período. Já no dia 03, a Lua começa um novo ciclo, entra na fase Nova em Gêmeos, e chega unida à Roda da Fortuna e em tenso aspeto com Júpiter em Sagitário e Netuno em Peixes, marcando o início de um período de comunicação intensa, mas que corre o risco de ser confusa e repleta de mal entendidos. É hora de prestar atenção ao que se fala e em caso de dúvidas, de esclarecimento ao que se ouve. A necessidade de aquisição de conhecimento torna-se mais intensa, mas tudo deve ser muito bem organizado mentalmente.

Durante este período é possível que tenha de resolver assuntos de índole legal, administrativa, ou questões burocráticas, ou poderá mesmo surgir algum tipo de conflito na sua vida. Na relação a dois, aproveite a maior facilidade de expressão de sentimentos de que agora beneficia para ultrapassar dificuldades.

ESCORPIÃO

Durante este período vai estar em maior sintonia com o seu eu interior. Sente que está no fim de um ciclo, o que provoca em si o desejo de proceder a algumas mudanças. Uma análise psicológica profunda poderá levá-lo a uma mudança de rumo. É importante que use todo o seu discernimento para avaliar a sua escolha.

BALANÇA

Poderá sentir grande curiosidade por assuntos que tenham a ver com a lei. Poderá interessar-se por temas que de momento não lhe trazem qualquer vantagem mas que lhe poderão ser úteis no futuro na implementação de um negócio ou atividade. Aproveite ainda para viajar ou fazer um contacto com um amigo distante.

No dia 04, Mercúrio deixa Gêmeos e começa sua caminhada através de Câncer, tornando-nos mais fechados e sensíveis, mais voltados para a tentativa de elaboração das emoções. Pensamento e emoção caminham de mãos dadas e toda comunicação torna-se mais sensível e conectada. Como todos estaremos mais sensíveis, teremos mais cuidado em não magoar e ofender as pessoas no nosso entorno.

VIRGEM

No dia 08, Vênus deixa Touro e começa sua caminhada através de Gêmeos e os relacionamentos ficam mais soltos, pois estaremos mais dinâmicos e comunicativos, mais voltados para as amizades e as negociações, especialmente relacionadas a projetos, vendas, contratos e comércio. O dinheiro chega dessa maneira.

LEÃO

Saturno e Plutão em Capricórnio começam a pressionar Marte em Câncer, o que pode diminuir nossa energia vital, mas nos torna mais racionais e precavidos, sensatos na solução de problemas. Aliás, estaremos também mais decididos em solucioná-los, mas determinados a colocar pontos finais em questões que têm se estendido por muito tempo. No dia 10, teremos uma Lua Crescente em Virgem, que chega em ótimo aspeto com Saturno e Plutão prometendo trazer novas estruturas, especialmente em questões que envolvem o trabalho. O que começou com uma ideia, na Lua Nova em Gêmeos, ganha forma e vida prática com essa fase lunar. No dia 17, a Lua continua seu ciclo, entra na fase Cheia aos 26 graus de Sagitário, chega livre de tensão, marcando um período de alegrias e entusiasmo, de finalização de um ciclo agradável de intensa comunicação. Estaremos todos mais abertos, sociáveis e amistosos, mais voltados para o futuro, que pode ser planeado com muito otimismo e fé. No dia 20, o Sol deixa Gêmeos e começa sua caminhada anual em Câncer, onde já se encontram Mercúrio e Marte, recebe um ótimo aspecto de Urano em Touro, nos tornando ainda mais sensíveis e acolhedores, mais voltados para nossos corações, mas com um bom sentido de liberdade e autonomia. O romantismo e a empatia aumentam sensivelmente e os relacionamentos só têm a ganhar, pelo menos até Saturno e Plutão se mantiverem afastados, o que acontece até o fim do mês. No dia 26, Mercúrio deixa Câncer e começa a caminhar através de Leão, que recebe um tenso aspeto de Urano deixando nossos nervos à flor da pele. Nesse período de tensão uraniana, que dura apenas alguns dias, devemos tomar muito cuidado com a impulsividade e impaciência, que pode nos invadir, nos tornando irracionais e intolerantes. O período é ótimo para os estudos e a comunicação em geral.

Durante esta fase é provável que sinta aquilo que até agora lhe dava segurança e estabilidade como uma mera rotina que deseja ver alterada. É natural que tenha vontade de fazer agora algo de novo, que acabará por mudar em algum ponto a sua vida. É possível que surja algum acontecimento inesperado, talvez uma visita-surpresa.

É a altura favorável para pôr em prática os planos que idealizou e amadureceu nas semanas anteriores. Pode surgir um convite para liderar um projeto, que lhe poderá trazer uma situação financeira muito estável. Contudo, não se esqueça de que maiores responsabilidades virão. É bom que analise as suas capacidades reais.

CARANGUEJO

O seu lado intuitivo e não racional da vida terá nesta semana grande importância e significado, sentindo necessidade de mostrar aos outros o seu mundo interior, íntimo e sensível. Nesta fase de nostalgia e hipersensibilidade faça um retiro espiritual num local aprazível e calmo, aproveitando para se relaxar.

GÉMEOS

A sensação de ser o centro da sua própria vida que agora experimenta poderá ser o ponto de partida para começar algo novo. Deverá aproveitar para iniciar um projeto, fazer novos contactos. Em resumo, tomar a iniciativa. As atividades desportivas também serão uma boa opção para canalizar esse fluxo de energia e entusiasmo.

TOURO

É a altura propícia para refletir com profundidade acerca daquilo que realmente valoriza, quer seja abstrato ou material. Poderá perceber até que ponto é que possui as coisas ou se, pelo contrário, são estas que o escravizam e o limitam. Aproveite as suas capacidades materiais para agradar às pessoas que o rodeiam.

CARNEIRO

Você sente-se a transbordar energia e atividade desejando experimentar coisas novas e diferentes. Decida-se, mude de ambiente e opte até pela viagem que tem vindo a adiar. Se pensa não conseguir abstrair do que julga ser uma obrigação permanente, leve consigo algum trabalho e execute-o em novos horizontes.

PEIXES

Ao longo desta fase mostrará grande interesse por todas as questões relacionadas com a família, que é para si um factor de equilíbrio. Sentirá necessidade de conforto, calor, de um ambiente intimista que lhe permita recuperar energias. Aproveite para fortalecer os laços de união com os membros mais chegados da família ou amigos.

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