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STAFF Director Ejecutivo ELÍAS SABA RODRÍGUEZ Editora en Jefe KATE REICHARDT ROIG Editor de Arte y Diseño Gráfico FERNANDO CABRERA OTAZÚ Directora de Marketing LUCÍA RIVEROS Digital Manager VALENTINA DEL VALLE RODIL Asistente de Diseño Gráfico DORITA BARRIOCANAL Fotografía ANDRÉS FERIS, ERWIN BUKACZEK, AXEL MORÍNIGO, MICAELA ROBINSON, ILIANA LEZCANO Y VALENTINA RUGILO Producción de Moda MICHELLE ABED Redacción NORA VEGA Y GINA GAONA Corrección GRACIELA MURANO COLABORADORES Key Items MYRIAM RAPHAEL CHASE On the Radar PABLO DE SANDE Nutrición GUADALUPE BARRIOCANAL BGN VALERIA GALLARINI SIENRA
Gerente Comercial ROCÍO BÁEZ Ejecutiva Comercial PATRICIA SALDÍVAR Administración VERÓNICA GAUTO Impresión MERCURIO
Nuestra Tapa STEPHI STEGMAN Dirección Creativa & Styling KATE REICHARDT ROIG Fotografía y Edición ANDRÉS FERIS Diseño Gráfico de Tapa FERNANDO CABRERA OTAZÚ Producción NOEMÍ GODOY Y REBECA MENDOZA Asistente de Producción CELINA ISMAJOVICH
ww w .level.co m .py Contacto: +595 981 920 000 / Visitá nuestra página web y redes sociales en Facebook e Instagram como @revistalevelpy Prohibida la reproducción total o parcial del contenido. Todas las producciones realizadas por el equipo de Level son propiedad exclusiva de Quattro Ideas.
DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO NACIONAL
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carta DEL director Y mientras la industria presenta sus nuevas propuestas para la temporada, Paraguay también se prepara para vivir su propio momento. Este octubre, en el marco de Asunción Fashion Week, tres amigos de la casa, Victoria Maluff, Andrés Báez y Ofelia Otello, presentarán sus colecciones Resort en sus únicos desfiles en Paraguay del año 2026. Una oportunidad para celebrar el talento nacional y descubrir cómo nuestros diseñadores interpretan una temporada que, cada vez más, forma parte del lenguaje global de la moda. Para encarnar este espíritu elegimos como protagonista de nuestra portada a Stephi Stegman, una auténtica embajadora de la moda y la belleza paraguaya que hoy divide su tiempo entre Miami y distintos destinos donde el trabajo la lleva. En esta conversación, Stephi nos habla de los cambios que atravesaron su vida en los últimos años, de sus raíces y de lo que significa para ella volver a trabajar en Paraguay. Su historia representa también esa nueva generación de talentos paraguayos que llevan nuestra identidad mucho más allá de nuestras fronteras. En esta edición también estrenamos On The Radar, una nueva sección pensada para los industry insiders, quienes buscan ir un paso más allá de lo que aparece en su social feed. Un espacio para descubrir noticias, movimientos, nombres y proyectos nicho que están transformando el mundo de la moda.
a moda, como muchos universos creativos, tiene cierta estructura con sus temporadas y códigos; pero también tiene la capacidad de anticiparse, sorprender y abrir conversaciones mucho antes de que una tendencia llegue a convertirse en parte del imaginario colectivo. Como ya es un clásico de Level, dedicamos nuestra edición 107 a nuestro Fashion Issue, poniendo el foco en la temporada Resort, una de las grandes protagonistas del calendario internacional. Septiembre y octubre concentran algunos de los momentos más importantes de la agenda global de la moda. Por eso, en estas páginas nos propusimos acercarte todo aquello que está dando forma a la industria, desde diseñadores que quizás todavía no conozcas hasta colecciones que están dando de qué hablar, proyectos creativos inspiradores y perfiles que hoy aparecen como the ones to watch. Una edición pensada para sumergirse de lleno en el universo de la moda.
En Editor’s Pick ponemos la mirada sobre Matières Fécales, la marca que está captando todas las miradas durante Paris Fashion Week gracias a una propuesta única y disruptiva. También seleccionamos algunas de las pasarelas de New York Fashion Week que más llamaron la atención de nuestro equipo editorial. En Destinos exploramos algunos de los wellness retreats más valorados de la hotelería de lujo internacional, mientras que en Gastronomía conversamos con Juliana Bevilacqua, de Bemberg Estate Wines, sobre las nuevas etiquetas que llegan al país. Desde Level seguimos construyendo una revista de especialidad y de colección; una guía para descubrir moda y lifestyle desde Paraguay hacia el mundo. Fusionamos lo local y lo internacional como puntos de partida para acercarte nuevas miradas, historias y universos creativos. Esperamos que esta edición te invite a mirar la moda con nuevos ojos, descubrir aquello que todavía no conocías y, sobre todo, celebrar la moda como expresión, identidad y cultura.
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INDEX 44 EDICIÓN
107
60 64 48 MODA 32
KEY ITEMS
36
ONLINE TRENDS
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64 38 44
48
52
TENDENCIAS ON THE RADAR
News
78
BOTÁNICA
Producción
STEPHI STEGMAN
Nota de tapa
7 FOR ALL MANKIND
News
58
MATIÈRES FÉCALES
Editor's Pick
FASHION SHOWS
78
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112
INDEX EDICIÓN
107
60 116
88 belleza
gente
82
110 MÓDIGA
TEOXANE
Chilling
lifestyle 88
NUTRICIÓN, INTESTINO Y PIEL
Nutrición
socialize 92
SOCIALES
Empresariales
112 ThinkDUE
Entrevista
arte 116 BECKELMANN
BGN
110
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INDEX EDICIÓN
107
120
126 destinos
entertainment
120 5 BEST WELLNESS RETREATS
130 MIX
Lugar en el mundo
124 GRAN HOTEL DEL PARAGUAY
Local
gourmet 126 BEMBERG ESTATE WINES
Buen beber
actualidad 134 MAPAMUNDI 136 NEWS
124
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MUSTHAVES
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F OR HIM
POR MYRIAM RAPHAEL CHASE
1. Suéter de lana de alpaca. DRIES VAN NOTEN. 2. Pantalones anchos. THE BONNE FACTOR. 3. Remera con cuello. ORLEBAR BROWN. 4. Lentes de sol. SAINT LAURENT. 5. Mocasines de gamuza. TOM SWEENEY. 6. Jeans rectos. DRIES VAN NOTEN. 7. Remera rayada de algodón. AIMÉ LEON DORE. 8. Bolso de cuero. DUNHILL. 9. Cinto de cuero con detalles de metal. OUR LEGACY. 10. Loafers de cuero. G.H. BASS.
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ITEMS
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MUSTHAVES
1
ITEMS
2 F OR HER
4
POR MYRIAM RAPHAEL CHASE
1. Top de crepé de seda. AFLALO. 2. Ballet flats. LOEFFLER RANDALL. 3. Mini bolso adornado. ALEMAIS. 4. Musculosa de satén con detalles de encaje. DOEN. Shorts de satén con detalles de encaje. DOEN. 5. Brazalete dorado. DRIES VAN NOTEN. 6. Vestido de seda con apliques de encaje. NEVIS. 7. Zapatos con tacos de satén. AQUAZZURA. 8. Aros con clip. SAINT LAURENT. 9. Pollera larga de jean. JW ANDERSON.
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ONLINE
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WHAT'S ON
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@STEFROITMAN
STEF ROITMAN
TRENDS
Actriz, modelo y presentadora argentina, Stef Roitman construyó una carrera que atraviesa televisión, actuación, música y contenido digital. Su recorrido incluye proyectos como Simona, además de trabajos como conductora y creadora de contenido en Instagram, YouTube y TikTok. Su perfil reúne entretenimiento, moda y vida cotidiana, con una presencia digital que le permitió ampliar su llegada y desarrollar una identidad propia más allá de la pantalla.
@LAUPANTOJA
Lau Pantoja
Maquilladora colombiana radicada en Nueva York, reconocida por una propuesta centrada en pieles trabajadas con precisión, estructuras limpias y acabados atemporales. Ha trabajado con firmas como Dior, Chanel, Westman Atelier y Dolce & Gabbana, y su trabajo apareció en Marie Claire, Kinfolk, Vanity Fair y Elle. También lanzó una línea de maquillaje bajo su nombre, ampliando su universo dentro de la belleza.
@ASHTIN
3
@FRANCOMASINI
Franco Masini Actor y cantante argentino, Franco Masini construyó su carrera entre el teatro, la televisión, la música y la moda. Su presencia en eventos, editoriales y campañas lo llevó a desarrollar una imagen cada vez más vinculada al universo fashion. Su recorrido incluye producciones como Rebelde y proyectos musicales propios, además de una campaña global de Tommy Jeans que reforzó su proyección internacional dentro de la industria.
Ashtin Earle
Creadora de contenido y aspirante a modelo, con más de 1,9 millones de seguidores entre plataformas. Radicada en Nueva York, su universo está marcado por la moda, la belleza y su vida cotidiana. Su perfil ganó todavía más exposición con Earle Meets World, el reality de Netflix que sigue a su familia. Dentro del programa, su interés por la moda y el modelaje ocupa un lugar central.
5
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@STASKARANIKOLAOU
Anastasia Karanikolaou
Con más de 10 millones de seguidores en Instagram, Anastasia Karanikolaou, conocida como Stassie, construyó una comunidad alrededor de la moda, la belleza y el lifestyle. Su contenido incluye looks, viajes y momentos de su vida cotidiana, mientras su presencia digital se mantiene estrechamente vinculada a las tendencias de moda. Su perfil representa una generación de creadoras que convirtió las redes sociales en una plataforma profesional.
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moda
ZORA
ASTRID ART DESIGN
ZORA
TENDENCIAS
PRÜNE
A VEJ
ISALÚ
KUR T GE IGER
GINEBRA
NINE WEST
ZORA
ISALÚ
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mo TENDENCIAS
SLEEPING
BEAUTY El camisón sale del dormitorio y se lleva durante el día. Encajes, guipur, transparencias y siluetas delicadas aparecen en distintas versiones para la nueva temporada. Puede ser romántico, sexy o incluso tener un aire dosmilero. La clave está en llevarlo como vestido y no reservarlo solo para dormir.
MAES TRO
moda
TENDENCIAS ASTRID ART DESIGN
ZORA ZORA OFELIA OTTELO COOLOOK
NIN EW EST
LEVI'S
KURT GEIGER
KA MISH
7 FOR ALL MANKIND
40 I EDICIÓN 107 I LEVEL
mo TENDENCIAS
BALLOON
EFFECT
Los pantalones se agrandan y toman una silueta redondeada. Los balloon pants vuelven esta temporada en distintas versiones, desde propuestas más bohemias hasta otras con un aire ochentoso. Se combinan con chaquetas, cuero o prendas más ceñidas, jugando con las proporciones y haciendo que el pantalón sea el protagonista.
7 FO RA L L MA NKI ND
moda
PRÜNE
7 FOR ALL MANKIND
TENDENCIAS
GINEBRA
MAESTRO MAESTRO
VEJA
ISALÚ K LOO COO
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ZORA
MISHKA
mo TENDENCIAS
PRAIRIE GIRL
La estética prairie vuelve para el verano, pero con una mirada mucho más actual. Vestidos vaporosos, estampados florales, volúmenes y detalles románticos aparecen mezclados con prendas más simples y urbanas. El resultado es menos “chica de campo” y más una versión relajada del estilo, perfecta para llevar durante toda la temporada.
moda
NEWS
ON THE RADAR POR PABLO DE SANDE
Julie Kegels
TOMARSE LA IMAGINACIÓN MUY EN SERIO Julie Kegels, diseñadora nacida en Amberes, Bélgica, estudió en la Royal Academy of Fine Arts Antwerp y ha trabajado en casas como Meryll Rogge y ALAÏA. Bélgica tiene una fértil tradición de creativos que han mirado la moda desde otro lugar. Desde los Seis de Amberes hasta Meryll Rogge o Pieter Mulier, Julie parece recoger esa herencia para llevarla a un terreno más lúdico. Se consagró ganadora del LVMH Prize 2026, un certamen que ha impulsado la trayectoria de jóvenes talentos como Jacquemus. Entre sus competidores destacaban Colleen Allen, con una confección y tejidos brillantes, y Zane Li, con una simplicidad identitaria que lo llevó a ganar el Karl Lagerfeld Prize. Sus principales colecciones –Dresscode, Quick Change y la más reciente, Face Value— nos presentan la imaginación de Kegels mediante bioglitter que remite a la infancia: joyería que se adhiere a la piel, layering traslúcido, zapatos de superheroína, edredones reinterpretados, juegos de sombras, marcas de pinzas de la ropa y algún corte en zigzag que recuerda a Wilma Picapiedra en el mejor sentido. En definitiva, detalles que hacen sonreír. Julie Kegels es una marca que no busca reinventar la rueda. Observa a su alrededor y convierte la vida cotidiana en algo más divertido, a través de la armadura que todos usamos cada día. Y este parece ser solo el principio para la diseñadora.
www.juliekegels.com / IG: @juliekegels
GANADORA DEL LVMH PRIZE 2026
mo Sabato De Sarno DE ITALIA A CHINA
EL DISEÑADOR NAPOLITANO COMIENZA UN NUEVO CAPÍTULO EN ICICLE Este septiembre, ICICLE, la casa de lujo fundada en Shanghái, lo nombró director creativo. Una elección que nace de una visión compartida sobre cómo entender la moda. Sabato De Sarno comenzó su etapa como director creativo en Gucci en enero de 2023, presentando su primera colección con la marca en septiembre de ese mismo año. Su visión más depurada y minimalista supuso un fuerte contraste con lo que venía haciendo Alessandro Michele y el brillante maximalismo que definió su etapa. Sin embargo, su etapa en la casa llegó a su fin en febrero de 2025, cuando Gucci anunció el término de su colaboración con el diseñador. Durante este último año y medio, Sabato dedicó su tiempo a proyectos artísticos como Napoli Infinita o Insieme, este último presentado en el Salone del Mobile de Milán y poniendo su foco en la artesanía italiana.
ICICLE construye su propuesta sobre una idea de lujo funcional, duradero y minimalista, donde la relación entre la naturaleza, los materiales y la persona ocupa un lugar central. La búsqueda de una perfecta combinación de producto, corte y calidad ofrece a Sabato un espacio alineado con su verdadera sensibilidad como diseñador. Porque la forma de hacer moda —y el tipo de impacto— que busca una casa como ICICLE es muy diferente a lo que exige Gucci. Sabato ha encontrado su nuevo hogar. www.icicle.com / IG: @icicle__official 45 I EDICIÓN 107 I LEVEL
moda
www.toteme.com / IG: @toteme
NEWS
ON THE RADAR Toteme Menswear
UNA EXTENSIÓN NATURAL LA FIRMA SUECA CREA SU PROPIO COOL GUY, CON UNA SUTIL SENSIBILIDAD ROCK Tras el éxito alcanzado en los últimos doce años, la campaña Archipelago, inspirada en los veranos suecos, dejó entrever algunos looks masculinos que condujeron al lanzamiento de una nueva línea de menswear para esta temporada Fall-Winter 2026. Elin Kling y Karl Lindman fundaron TOTEME en 2014. Con experiencia en la industria, la dupla se lanzó a la aventura de crear una marca de womenswear con códigos nórdicos de herencia Bauhaus, en los que la forma le sigue a la función. El crecimiento a nivel global los llevó a abrir tiendas desde Nueva York y Londres, hasta su más reciente apertura en Bal Harbour, Miami. Sus espacios, firmados en su mayoría por el estudio sueco Halleroed, incorporan piezas de interior de diversos artistas escandinavos. Para este nuevo capítulo, Kling y Lindman incorporaron a Alexander Häggblad, alumnus de Hedi Slimane en Celine. Su influencia se percibe en el leve sabor a rock de la colección, llevado a una forma sofisticada que mantiene los códigos minimalistas y nórdicos representativos de Toteme. Esta primera colección llega con chaquetas boxy de piel con textura de mantequilla, denim Made in Japan, un traje double-breasted, camisería ligeramente entallada, loafers con efecto cocodrilo y prendas de punto que construyen este primer armario masculino. ¿Lo mejor? El lining — en algunas prendas de outerwear— reproduce un mapa francés del siglo XVIII de la ciudad de Estocolmo, cuna no solo de TOTEME, sino también de Elin y Karl.
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moda
EDITOR'SPICK
De un proyecto underground nacido en Montreal a convertirse en una de las marcas que más miradas concentra en París en las últimas temporadas del fashion calendar, Hannah Rose Dalton y Steven Raj Bhaskaran construyeron una firma marcada por una dualidad en la que lo grotesco puede ser bello, la provocación puede verse sofisticada y una prenda puede convertirse en una declaración. Hoy, celebridades como Rihanna, Zendaya, Lady Gaga, Gabbriette y Sarah Paulson roban todas las miradas en la red carpet gracias a este dúo que da todo de qué hablar.
Matieres
FECALES
EXPECT THE UNEXPECTED
POR KATE REICHARDT ROIG
Provocación como eje central annah Rose Dalton y Steven Raj Bhaskaran se conocieron estudiando patronaje en Montreal y fundaron la firma en 2014. Comenzaron vendiendo sus diseños en Depop mientras vivían en un club ocupado en Nueva York, construyendo una identidad digital alrededor de una estética radical: maquillaje blanco, cabezas afeitadas, prótesis, plataformas imposibles y sus célebres skin shoes, diseñados para parecer pies humanos. La comunidad llegó antes que la industria, y la marca terminó convirtiéndose en un verdadero culto. 48 I EDICIÓN 107 I LEVEL
El nombre también es parte del show. Matières Fécales significa —literalmente— materia fecal. Para sus creadores, representa la dualidad entre los excesos de la industria de la moda y el trabajo, la dedicación y el amor que requiere construir una buena prenda. Un nombre que se siente deliberadamente opuesto a prendas realizadas con una atención casi obsesiva al detalle. Su escalada en la industria de la moda comenzó a acelerarse con una colaboración con Rick Owens y los skin shoes, y continuó con la llegada de la firma a Dover Street Market. Después vino París. En 2025, Matières Fécales presentó su segundo desfile dentro del calendario oficial de Paris Fashion Week, en el Hôtel d’Évreux, en Place Vendôme. El escenario no podía ser más tradicional. La propuesta, todo lo contrario.
mo La comunidad llegó antes que la industria, y la marca terminó convirtiéndose en un verdadero culto.
Beauty, outside the norm Su lenguaje parte de una idea de belleza que no busca ser complaciente o trendy, sino incomodar, cuestionar y ser analizada como un vehículo de expresión e identidad. Los desfiles funcionan como performances donde maquillaje, casting, silueta y puesta en escena forman parte de una misma narrativa. Para su colección Spring/Summer 2026, el rosa —color favorito de Dalton— apareció en tweeds intervenidos con tul, sastrería de seda, cuero, transparencias y vestidos de proporciones monumentales. Uno de ellos fue construido con 125 metros de tul en nueve capas. Stephen Jones creó piezas de sombrerería y Christian Louboutin colaboró en los zapatos. La colección podía evocar un salón parisino clásico: flores, tutús, vestidos de tul y siluetas románticas. Hasta que aparecían el maquillaje blanco, los lentes negros y las caminatas deliberadamente grotescas de los modelos. En Matières Fécales, no existe el concepto de expectativa, ya que siempre termina sorprendiendo hasta al último fashion critic. 49 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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EDITOR'SPICK
A esto sumamos a Rihanna. Para Spring/Summer 2027, la cantante ocupó la primera fila del desfile en París junto a Michèle Lamy y Rick Owens, vestida especialmente por la firma. El show tuvo lugar en Place de la République y reunió a 99 modelos de color. La colección, The Ninety-Nine Percent, fue especialmente personal para Bhaskaran. Si la temporada anterior, The One Percent, había explorado el universo de las élites y la riqueza, esta vez el diseñador miró hacia su propia infancia en Guyana, donde creció junto a su madre soltera y su hermana en condiciones de extrema pobreza. El 99 por ciento se convirtió así en una celebración de quienes normalmente quedan fuera del imaginario del lujo.
Matières Fécales representa la dualidad entre los excesos de la industria de la moda y el trabajo, la dedicación y el amor que requiere construir una buena prenda. Un nombre que se siente deliberadamente opuesto a prendas realizadas con una atención casi obsesiva al detalle. Cuando el culto trasciende a la cultura pop
El siguiente capítulo ocurrió fuera de la pasarela. Lady Gaga fue una de las primeras figuras en llevar la firma a una audiencia masiva. Después llegaron Gabbriette, que eligió tres vestidos de la marca para su boda; Sarah Paulson, con un vestido de tul y un antifaz inspirado en un billete de un dólar para la Met Gala 2026; y Zendaya, cuyo espectacular look de plumas de la colección Fall 2026 se convirtió en uno de sus momentos de moda más comentados.
Después de más de una década construyendo su identidad desde los márgenes, Matières Fécales ya no es solamente una marca de culto. Su presencia en el calendario oficial de Paris Fashion Week, sus vínculos con nombres como Rick Owens, Michèle Lamy y Stephen Jones, y la creciente aparición de sus prendas en la cultura pop muestran una firma que está ganando su lugar propio dentro de la conversación global de la moda. Lo importante a destacar es que el éxito no parece haberles pedido abandonar aquello que los hizo diferentes, sino todo lo opuesto. Siguen hablando de identidad, libertad, cuerpos, belleza y pertenencia. Siguen haciendo ropa que puede resultar incómoda, espectacular o inesperadamente romántica con el estilismo adecuado. Matières Fécales entiende a la moda como algo más que una superficie; como una forma de expresión capaz de transformarse dependiendo de cómo la miramos o interpretamos.
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FASHIONSHOWS
KALLMEYER
SPRING SUMMER 2027
Por PABLO DE SANDE
mo
KHAITE
SPRING SUMMER 2027
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FASHIONSHOWS
RALPH LAUREN
SPRING SUMMER 2027
mo
PRABAL GURUNG
SPRING SUMMER 2027
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FASHIONSHOWS
ALTUZARRA
SPRING SUMMER 2027
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MAGDA BUTRYM
SPRING SUMMER 2027
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PRODUCCIÓN
DIRECCIÓN CREATIVA Y EDITORIAL KATE REICHARDT ROIG FOTOGRAFÍA ERWIN BUKACZEK PRODUCCIÓN Y ESTILISMO MICHELLE ABED MODELO SOFÍA MARTÍNEZ MAKEUP Y HAIR SAFFI ASISTENTE DE PRODUCCIÓN VALENTINA DEL VALLE RODIL LOCACIÓN STUDIO 847 FLORES VILLANDRY
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Blazer. 59 I EDICIÓN 107 MAESTRO. I LEVEL Accesorios. COOLOOK.
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PRODUCCIÓN
Accesorios. COOLOOK. 60 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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Vestido estampado plumas. ZORA. 61 I con EDICIÓN 107 I LEVEL Accesorios. COOLOOK.
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PRODUCCIÓN
Set de sastrería. MAESTRO. Accesorios. COOLOOK.
mo
Vestido. ZORA. 63 I EDICIÓN 107 I LEVEL Accesorios. COOLOOK.
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NOTADETAPA
De las grandes campañas internacionales al mundo empresarial y la maternidad, Stephanía Stegman construye su camino con autenticidad y visión. Entre Miami, la moda y su marca de botas, continúa expandiendo su universo creativo y consolidando su lugar en la industria.
STEPHI
STEGMAN Dirección creativa y editorial KATE REICHARDT ROIG Fotografía ANDRÉS FERIS Producción NOEMÍ GODOY Y REBECA MENDOZA Asistente de Producción CELINA ISMAJOVICH Texto VALENTINA DEL VALLE RODIL Locación SATORI ZEN CLUB.
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NOTADETAPA
Sombrero. VICTORIA MALUFF. Top. WORLD VESTIUM.
“Tener cerca a personas que te conocen más allá de tu imagen y que te recuerdan quién sos es invaluable”.
adicada en Miami, Stephi equilibra hoy la rutina familiar, las producciones internacionales, sus estudios universitarios de marketing y el crecimiento de su propia firma de zapatos. En esta nota, la modelo paraguaya repasa sus años en las grandes pasarelas, la importancia del hogar como eje y el valor de mantenerse fiel a una misma en una industria en constante cambio. Si alguien le hubiera dicho a Stephi de 12 años que la moda terminaría siendo su profesión, probablemente no lo habría creído. En aquel entonces, su mundo giraba en torno a los deportes, el básquet competitivo y una timidez tan marcada que le dificultaba soltarse en la vida cotidiana.
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Todo cambió por pura casualidad en la sala de espera de un hospital en Paraguay. Allí, la modelo Paola Hermann la vio, se le acercó y le dijo que tenía todo para ser modelo. Aquella invitación a un curso de modelaje abrió una puerta hacia un universo completamente desconocido. “Yo venía de un mundo totalmente diferente, cero moda, cero pasarela, cero conocimiento de esta industria”, recuerda Stephi. “Empecé casi como un juego, aprendiendo sobre la marcha. Cuando miro hacia atrás, mi historia me recuerda siempre que las oportunidades pueden aparecer en los lugares menos pensados y que solo hay que animarse a explorarlas”. En ese primer tramo, el acompañamiento familiar fue fundamental. Su padre la llevaba a cada casting, producción y desfile, descubriendo antes que nadie que esa nena tímida se transformaba por completo frente a una cámara. Hoy, ese lugar de guía incondicional lo ocupa su hermano mayor, quien la aconseja y acompaña en sus decisiones profesionales.
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Vestido. WORLD VESTIUM.
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NOTADETAPA
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Swimsuit. WORLD VESTIUM.
mo “LA BELLEZA CAMBIA, LOS ESTÁNDARES CAMBIAN Y LAS TENDENCIAS PASAN. LOS VALORES NO PASAN DE MODA”.
“En esta profesión es sumamente importante tener personas de confianza alrededor. Es una carrera hermosa, pero también llena de exposición y constante rechazo. Contar con personas que te conocen más allá de tu imagen y que te recuerdan quién sos es invaluable”, reflexiona.
Valores & identidad Con los años llegaron las grandes oportunidades internacionales, los viajes y las colaboraciones con marcas de primer nivel. En su historial se destacan firmas y casas de renombre como Carolina Herrera, Saint Laurent, Chanel, H&M, Ágatha Ruiz de la Prada, Victoria’s Secret, Agua Bendita, Paco Rabanne, Adolfo Domínguez y Ricky Sarkany. Sin embargo, más allá del prestigio de trabajar para grandes nombres, la lección más valiosa que le dejó la moda tuvo que ver con la resiliencia y el crecimiento personal. “Al principio es fácil transformar un ‘no’ en un ‘no soy suficiente’. Con los años entendés que no funciona así. Que no te elijan para un trabajo no determina quién sos ni hasta dónde podés llegar; muchas veces simplemente no eras el perfil que ese cliente necesitaba ese día”. Para Stephi, la belleza es relativa y nunca alcanza por sí sola para sostener una trayectoria. “Llegar a horario, cumplir tu palabra, tratar bien a la gente, saber escuchar y levantarte después de un rechazo es lo que verdaderamente importa. Una cara bonita puede llamar la atención, pero es tu forma de ser la que hace que quieran volver a trabajar contigo”. Y sintetiza con una premisa que se convirtió en su lema de vida: “La belleza cambia, los estándares cambian y las tendencias pasan. Los valores no pasan de moda”.
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Set verde. VICTORIA MALUFF.
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NOTADETAPA
“TODAVÍA ME QUEDA MUCHÍSIMO POR APRENDER Y POR CONQUISTAR, Y ESO ES LO MÁS LINDO DE ESTE CAMINO”.
Ese mismo mensaje es el que busca transmitir a las jóvenes que sueñan con ingresar a este mundo, aconsejándoles que no busquen la inmediatez de las redes sociales ni intenten convertirse en otra persona para encajar. “Prepárense, sean disciplinadas, cuiden su esencia y descubran qué tienen ustedes que nadie más puede ofrecer”.
Raíces intactas Hoy, la vida de Stephi transcurre en Miami. Eligió la ciudad no solo porque se convirtió en un centro estratégico para la moda, el arte y los negocios, sino también pensando en ofrecerle un entorno seguro, educación y tranquilidad a su hijo Bruno. Un día habitual en su rutina comienza muy temprano: prepara el desayuno de Bruno, lo alista y lo lleva al colegio. Después se toma una hora para entrenar —un hábito que mantiene desde su época de basquetbolista—, dedica el día a gestionar su marca STEGMAN, estudia la carrera de Marketing y continúa formándose. Por la tarde, el foco vuelve a ser cien por ciento familiar: buscarlo a la salida, acompañarlo a sus actividades, ir al parque o cocinar juntos en casa. La maternidad redefinió por completo sus prioridades y cuando el trabajo exige viajar, busca que él también forme parte de la experiencia: desde videollamadas antes de un desfile en Londres hasta mostrarle monumentos históricos para abrirle una ventana al mundo. 70 I EDICIÓN 107 I LEVEL
Vestido. OFELIA OTELLO.
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Collar. VICTORIA MALUFF. Swimsuit. WORLD VESTIUM. 71 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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“LA GASTRONOMÍA PARAGUAYA, NUESTRA GENTE Y EL GUARANÍ SON COSAS QUE LLEVO CON UN ORGULLO PROFUNDO”. 72 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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NOTADETAPA
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Total look. WORLD VESTIUM.
mo A pesar de haber dejado Paraguay a los 17 años, sus raíces siguen más vivas que nunca. “Vivir afuera hizo que aprendiera a valorar todavía más a mi país. Nuestra calidez humana es única; podés acabar de conocer a alguien y ya te abre la puerta de su casa o te ofrece un plato de comida. La gastronomía, nuestra gente y el guaraní son cosas que llevo con un orgullo profundo”.
De modelo a empresaria En su día a día, Stephi se aleja de las producciones sobrecargadas. Su guardarropa personal es clásico, funcional y relajado: vestidos oversize de toque romántico o boho, jeans de buen corte, camisetas blancas y un calzado infaltable: las botas. En cuanto al maquillaje, prefiere la frescura de una piel luminosa e hidratada con efecto glow, tonos tierra en los ojos y cejas peinadas de forma natural. Ese amor de siempre por el calzado fue el punto de partida para dar el salto empresarial con STEGMAN, su propia firma de botas artesanales de cuero, producidas en ediciones limitadas. Tras años interpretando la visión estética de otras marcas, sintió la necesidad de construir algo propio. “Las botas siempre formaron parte de mi identidad”, explica. “Podés llevar un vestido romántico y transformarlo por completo con unas botas, o usarlas con jeans y un look más casual. Quería crear piezas atemporales que pudieran acompañar a una mujer durante años”. El paso de modelo a empresaria implicó sumergirse en aspectos técnicos que antes no veía: diseño, selección de materiales, producción, logística, costos y marketing. De toda la colección, destaca el modelo La Pierre como su favorito absoluto, adelantando además que pronto lanzará una nueva versión inspirada en él. Con una propuesta clara, busca vestir a mujeres seguras y auténticas de cualquier edad. Sus metas con la marca son consolidar los envíos internacionales, abrir tiendas físicas en distintas ciudades y, eventualmente, presentar una colección en una fashion week internacional.
LEVEL X ASUNCIÓN FASHION WEEK Volver a Asunción Fashion Week —en esta oportunidad como imagen de campaña de esta producción en colaboración con Level— y como modelo de pasarela tiene para Stephi un significado especial. La plataforma forma parte de la historia de la moda paraguaya y de distintos momentos de su propia carrera. “Me emociona muchísimo poder seguir siendo parte de la moda de mi país, pero desde una Stephanía diferente, más madura, con mucha más experiencia y también con nuevos sueños”, cuenta. Caminar nuevamente una pasarela en Paraguay después de tantos años de carrera internacional también se sentirá diferente. En aquellos primeros, los desfiles estaban marcados por los nervios, los castings y el deseo de demostrar que podía estar ahí. Hoy, aunque la emoción previa a salir a escena sigue presente, la experiencia se vive desde un lugar de mayor seguridad, gratitud y disfrute. Paraguay tiene para ella un componente emocional enorme. También representa la posibilidad de que ese recorrido pueda inspirar a las chicas que hoy están comenzando en la industria. 75 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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NOTADETAPA
Con los años, también cambió su manera de mirar el AFW. Su experiencia internacional y el desarrollo de su propia marca de botas le permitieron conocer la moda desde distintas perspectivas y comprender todo lo que sucede detrás de una semana de la moda: desde los diseñadores y las marcas hasta los equipos creativos y de producción que hacen posible cada edición.
Construyendo un legado Al conversar acerca del uso de los retoques estéticos, Stephi mantiene una visión libre de juicios, enfatizando que son decisiones personales válidas si ayudan a ganar seguridad, siempre cuidando la naturalidad y las proporciones propias de cada persona.
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Falda. OFELIA OTELLO.
“No solamente me emociona estar arriba de una pasarela, sino ver cómo crece la moda paraguaya, cómo aparecen nuevos talentos y cómo podemos seguir generando espacios para mostrar lo que hacemos en nuestro país”, explica.
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“Me emociona muchísimo poder seguir siendo parte de la moda de mi país, pero desde una Stephanía diferente, más madura, con mucha más experiencia y también con nuevos sueños”.
Al preguntarle quién es la Stephi de hoy en comparación con aquella chica tímida de 12 años, dice: “Hoy me considero una mujer mucho más consciente de quién soy. Mamá, modelo, estudiante y empresaria; soy muchas cosas al mismo tiempo. Tengo menos necesidad de demostrar y muchas más ganas de construir. Ya no pienso solo en la próxima campaña, sino en qué ejemplo quiero darle a mi hijo y qué legado quiero dejar a las chicas que siguen mi carrera”. Con la mirada en el futuro, ella no se pone límites. Sigue estudiando, emprendiendo y buscando desafíos que la saquen de su zona de confort. “Lo importante es no dejar de prepararse, trabajar por lo que uno quiere y no perder nunca la esencia intentando cumplir las expectativas de los demás. Todavía me queda muchísimo por aprender y por conquistar, y eso es lo más lindo de este camino”.
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moda
NEWS
THE PARTY GIRL IS BACK
LA FIRMA PRESENTÓ EN NEW YORK FASHION WEEK UNA NUEVA ERA DEL DENIM: MÁS SENSUAL, ESPONTÁNEA Y DESPREOCUPADA, BAJO LA DIRECCIÓN CREATIVA DE NICOLA BROGNANO.
7 FOR ALL MANKIND SS28 a party girl está de vuelta. Y con ella, el denim vuelve a ocupar el centro de la escena. Para Spring/ Summer 2028, 7 For All Mankind presenta el futuro de la marca en el New York Fashion Week con una energía renovada. La firma deja atrás la idea de que una marca de denim debe limitarse al jean perfecto y propone un guardarropa completo, sensual y espontáneo. “She’s a party girl”, dijo Brognano en el backstage. Y en su colección, esa mujer se mueve con absoluta naturalidad entre la ciudad y la noche. Viaja, sale de fiesta, mezcla referencias y no parece demasiado preocupada por si todo combina. Hay algo intuitivo, vivido y ligeramente desordenado en su manera de vestirse.
Una nueva mirada a los 2000 La colección mira hacia los primeros años del nuevo milenio, pero no intenta reconstruir el Y2K pieza por pieza. Lo que recupera es la actitud de la década: la sensualidad, el exceso, la despreocupación y esa manera de vestirse como si las reglas fueran algo negociable.
mo Los micro shorts y los capri pants se llevan ceñidos al cuerpo. Los blazers entallados y el cropped tailoring aportan estructura. Los trench coats cortos y los vestidos slip introducen una sensualidad más relajada.
Chloë Sevigny
Es el territorio donde conviven el indie sleaze, el Y2K y la nueva office siren. Un universo en el que el denim se encuentra naturalmente con el tailoring, el cuero, el satén, el jersey y los tejidos fluidos.
También regresa un accesorio que todos conocemos: el skinny scarf. Pequeño y absolutamente reconocible, el pañuelo se convierte en el gran leitmotiv de la propuesta. Presente en 49 de los 57 looks, anudado alrededor del cuello y acompañando denim, sastrería y vestidos fluidos. Es uno de esos detalles que parecen casuales hasta que empiezan a repetirse. A su alrededor aparecen gafas aviador, plataformas, cinturones vibrantes, carteras oversize, guantes y joyería maximalista. La regla es, precisamente, no tener demasiadas reglas.
CHLOË SEVIGNY
UN PUENTE ENTRE GENERACIONES En este universo, Chloë Sevigny no podía ser una elección más natural. Más que ocupar un lugar en el front row, la actriz y referente de estilo parece pertenecer al mundo que Brognano está construyendo. Como nueva embajadora de 7 For All Mankind, su presencia funciona como un puente entre dos generaciones, aquella que convirtió los 2000 en un código estético y la que hoy vuelve a descubrirlos. “Ella está en todas las generaciones”, explicó el diseñador. Junto a Sevigny, el front row reunió a nombres como Law Roach, Charlotte Lawrence, Chanel Iman, Brooks Nader, Anna Van Patten y Hayes Warner, completando el universo de una colección que mira al pasado sin quedarse atrapada en él. En este nuevo capítulo, un jean puede convertirse en una falda larga. Un blazer puede encontrarse con un micro short. Un slip dress puede llevar un pañuelo mínimo alrededor del cuello. Y una pieza de lujo puede convivir con algo que parece elegido cinco minutos antes de salir. Esta temporada, el verdadero statement no está solamente en lo que llevás. Está en cómo lo llevás.
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belleza
CHILLING
Desde hace un tiempo, la medicina estética empezó a mirar menos el volumen y más la calidad de piel. Dentro de esta tendencia, Teoxane presenta Baby Glow: una técnica de inyección desarrollada con Teosyal PureSense Redensity 1 que pone el foco en mejorar su aspecto y textura. POR NORA VEGA
BABY GLOW
UNA PIEL QUE SE VE Y SE SIENTE MEJOR
uizás lo más interesante de Baby Glow no sea únicamente la técnica, sino el momento en el que aparece. Durante años, hablar de medicina estética remitía casi automáticamente a corregir: una arruga, un surco, una pérdida de volumen. Hoy el foco comienza a tomar otro rumbo. La búsqueda ya no pasa necesariamente por transformar facciones, sino por conseguir que la piel se vea mejor. No se trata solamente de cómo envejece un rostro, sino también de su textura, hidratación y luminosidad. Ese aspecto descansado que parece venir de adentro forma parte de una nueva conversación en belleza. Todo parece apuntar hacia un 82 I EDICIÓN 107 I LEVEL
mismo fenómeno: el de la intervención silenciosa. No perseguir una piel imposible, sino una piel saludable. No borrar cada señal del paso del tiempo, sino conseguir que el conjunto se vea fresco. A diferencia de otros procedimientos orientados a proyectar, rellenar o recuperar determinados volúmenes, Teoxane Baby Glow trabaja directamente sobre la calidad y apariencia de la piel. El producto se deposita en el plano subdérmico inmediato y, gracias a su alta fluidez, se distribuye de manera homogénea en el tejido. Ese glow que durante años estuvo asociado a iluminadores, sérums y rutinas de skincare encuentra ahora una nueva dimensión dentro de la medicina estética. Y ahí reside, quizás, uno de los conceptos más interesantes de esta nueva generación de tratamientos: que lo primero que se perciba sea una buena piel y no el procedimiento que hay detrás.
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La búsqueda ya no pasa necesariamente por transformar facciones, sino por conseguir que la piel se vea mejor.
Teosyal PureSense Redensity 1 EL PROTAGONISTA DE BABY GLOW
Teosyal PureSense Redensity 1 es un inyectable desarrollado por Teoxane a partir de ácido hialurónico no reticulado en una concentración de 15 mg/ml. Hablar de ácido hialurónico puede generar cierta confusión porque no todos los productos que lo contienen cumplen la misma función. En medicina estética existen formulaciones pensadas para aportar volumen, proyectar determinadas áreas o restaurar estructuras que se modifican con el paso del tiempo. Redensity 1 tiene otra finalidad. Su foco está en la calidad de piel. Su formulación combina ácido hialurónico con un complejo que incluye aminoácidos, vitaminas y antioxidantes. En lugar de buscar modificar los contornos del rostro, el tratamiento apunta a mejorar su aspecto general. 83 I EDICIÓN 107 I LEVEL
belleza
CHILLING
Hay días en los que el rostro simplemente se ve mejor: descansado, uniforme y prácticamente sin necesidad de maquillaje. Conseguir —y sostener— esa apariencia es precisamente uno de los grandes objetivos de los actuales tratamientos de skin quality. Esta técnica fue desarrollada a partir de ocho puntos específicos de aplicación. La intención detrás del protocolo es conseguir una distribución uniforme reduciendo, al mismo tiempo, las pequeñas elevaciones que pueden aparecer temporalmente cuando determinados tratamientos se realizan mediante múltiples inyecciones muy superficiales. Esto también responde a otra palabra clave de la estética contemporánea: downtime. O, mejor dicho, a la intención de reducir el reposo postratamiento. Porque junto con resultados naturales, existe una demanda cada vez mayor por opciones compatibles con la vida cotidiana: procedimientos que no obliguen necesariamente a desaparecer durante varios días de la agenda social o laboral.
SIEMPRE EN MANOS EXPERTAS Como todo tratamiento inyectable, Teoxane Baby Glow debe ser indicado y realizado por un médico capacitado, quien evaluará las necesidades de cada piel y el protocolo más adecuado.
Most wanted LA NATURALIDAD
Hay algo particularmente contemporáneo detrás de la idea de Baby Glow. Después de una etapa marcada por rostros muy intervenidos y resultados evidentes, una parte de la medicina estética parece volver la mirada hacia algo bastante más difícil de definir: verse bien sin que resulte demasiado evidente por qué. Una piel hidratada refleja la luz de otra manera. Una textura más uniforme modifica cómo se percibe el rostro incluso sin maquillaje. Y una cara que conserva su movimiento y sus proporciones, pero se ve fresca, conecta directamente con esa estética del less is more que domina buena parte de las tendencias actuales de belleza. La medicina estética ya no pregunta solamente qué queremos corregir, sino qué podemos mejorar sin necesidad de transformarnos. Y quizás ese sea el verdadero sentido del nuevo glow: no buscar un rostro diferente, sino potenciar lo propio sin perder nuestra esencia. @soluciones.esteticas.py
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NEWS
I Want Choo
MIDNIGHT Una nueva fragancia llega para convertirse en el próximo objeto de deseo de la temporada. I Want Choo Midnight, el quinto capítulo de la emblemática colección de Jimmy Choo, desembarca en Paraguay a finales de octubre. Hay algo especial en la medianoche. Ese instante en el que la noche todavía está lejos de terminar y todo parece posible. Es precisamente ese espíritu de libertad, complicidad y aventura el que inspira I Want Choo Midnight, el nuevo eau de parfum de Jimmy Choo. Sensual, femenino e inesperado, el perfume propone una interpretación más nocturna de la colección I Want Choo: una fragancia floral, gourmand y amaderada que celebra esos momentos que comienzan sin demasiados planes y terminan convirtiéndose en recuerdos.
Una noche por descubrir
La composición fue creada por los perfumistas Antoine Maisondieu y Christophe Raynaud, quienes construyeron una fragancia alrededor de contrastes: notas jugosas y luminosas que dan paso a un corazón floral y un fondo cálido, cremoso y amaderado. En la salida aparece un acorde de granizado de mora, acompañado por pimienta rosa y brotes de grosella negra. Una apertura fresca, afrutada y vibrante que da paso a un corazón donde la hoja de violeta y la rosa cristalizada se encuentran con un acorde de orquídea nocturna violeta. El cierre se vuelve más envolvente. Benjuí, madera de cedro y Ambrofix construyen una estela cálida y sensual que permanece sobre la piel hasta el último momento.
El objeto de deseo
Como sucede con las fragancias de Jimmy Choo, el frasco también forma parte de la experiencia. 86 I EDICIÓN 107 I LEVEL
I Want Choo Midnight llega en un intenso púrpura metalizado, un tono inspirado en el envase Winter Bloom de los archivos de la maison. El diseño adquiere además un significado especial al coincidir con el 30.º aniversario de Jimmy Choo. En el centro, el monograma JC dorado y facetado aporta el gesto joya característico de la marca, mientras que la palabra Midnight, escrita a mano por la directora creativa Sandra Choi, introduce un detalle más personal y espontáneo. Más allá de sus notas, la fragancia habla de una actitud. Salir, encontrarse, improvisar y dejar espacio para que suceda algo inesperado. Es una celebración de la amistad, de la complicidad y de esos momentos que no estaban planeados y terminan siendo los que más recordamos. Un perfume que captura, en palabras de la propia propuesta de Jimmy Choo, ese instante entre la noche y el día en el que las posibilidades parecen infinitas.
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lifestyle
NUTRICIÓN
NUTRICION INTESTINO & PIEL
LO QUE OCURRE POR DENTRO, SE REFLEJA POR FUERA POR LA NUTRICIONISTA GUADALUPE BARRIOCANAL
La piel refleja lo que ocurre dentro del cuerpo. Esta frase, cada vez más repetida en el mundo de la salud y la belleza, no es solo una tendencia: es una realidad fisiológica. Las cremas pueden ayudar, pero cuando hay inflamación, estrés o falta de descanso, los resultados suelen ser temporales. La piel es un espejo bastante honesto de nuestro estado interno. 88 I EDICIÓN 107 I LEVEL
LIF “Cuando el sistema digestivo está alterado se genera un estado inflamatorio que impacta en la piel y no solo acelera la degradación del colágeno sino que dificulta su correcta formación”.
ucho se habla del colágeno como uno de los grandes protagonistas para mantener la piel firme. Sin embargo, más allá de las cremas o los suplementos ricos en esta proteína, su producción no depende únicamente de lo que aplicamos en la piel sino también, y en gran medida, de lo que ocurre en el interior del organismo. El sistema digestivo cumple un papel clave en la formación de colágeno, ya que es el responsable de absorber nutrientes como la vitamina C, el zinc, el magnesio, el silicio y los aminoácidos provenientes de las proteínas. Existe una estrecha relación entre el intestino y la piel, conocida como eje microbiota-intestinopiel. Podés llevar una alimentación muy completa, pero si el intestino está en desequilibrio la absorción y el aprovechamiento de estos nutrientes pueden verse afectados, y eso también puede reflejarse en la piel.
Cuando el sistema digestivo está alterado, se genera un estado inflamatorio que impacta en la piel y no solo acelera la degradación del colágeno, sino que dificulta su correcta formación.
Hábitos para una piel rejuvenecida y sana Lejos de soluciones rápidas, la clave está en los hábitos. Dormir bien, gestionar el estrés, evitar fumar, moderar el consumo de alcohol, además de mantener una alimentación equilibrada son pilares fundamentales. Desde el punto de vista nutricional, destacan las proteínas de calidad; la vitamina C, presente en frutas y verduras frescas; y minerales como el silicio, zinc o magnesio. Muchas veces, buscamos soluciones externas, pero si no cuidamos la base, que es el sistema digestivo, es difícil sostener resultados en la piel a largo plazo. Esto no significa dejar de lado la cosmética. El cuidado externo también cumple un rol importante, pero debe ser coherente con lo que ocurre dentro. 89 I EDICIÓN 107 I LEVEL
lifestyle NUTRICIÓN
PERO NO BASTA CON COMER BIEN; HAY QUE DIGERIR, ABSORBER Y UTILIZAR ESOS NUTRIENTES DE MANERA ÓPTIMA.
Menos picoteo, más equilibrio Un aspecto muchas veces subestimado es la forma en la que comemos. Comer de manera más ordenada, evitando el picoteo constante, permite que el sistema digestivo funcione mejor. Dar espacio entre comidas favorece procesos fisiológicos como el complejo motor migratorio, un mecanismo natural de limpieza intestinal que se activa en períodos de ayuno entre ingestas. Cuando este proceso se respeta, se mejora la digestión, se reduce la sobrecarga intestinal y se crea un entorno interno más equilibrado. Y cuando el intestino está en equilibrio, la piel suele reflejarlo.
Optar por una cosmética que respete la microbiota cutánea puede marcar una gran diferencia. La piel, al igual que el intestino, tiene su propio ecosistema y alterarlo puede generar más problemas que soluciones.
Efectos de un intestino inflamado La piel es muchas veces el espejo de lo que ocurre en el intestino. Cuando existe inflamación intestinal, disbiosis o irritación de la mucosa, aumenta la inflamación de bajo grado en todo el organismo, y eso puede manifestarse en forma de acné, rosácea, dermatitis o piel más reactiva. Además, un intestino inflamado tiene menor capacidad de absorber nutrientes esenciales para fabricar y proteger el colágeno, lo que reduce su regeneración y acelera su degradación. La piel necesita aminoácidos, grasas de calidad, vitaminas y minerales para regenerarse, cicatrizar, defenderse y mantener su estructura. Pero no basta con comer bien: también es necesario digerir, absorber y utilizar esos nutrientes de manera óptima. Cuando esto falla, la piel suele perder luminosidad, firmeza y capacidad de reparación. 90 I EDICIÓN 107 I LEVEL
Algunas acciones simples pueden marcar la diferencia en el día a día, como: Simplificar las comidas, reduciendo ultraprocesados y evitando comer constantemente. Adoptar una dieta baja en azúcares y harinas refinadas, alta en grasas saludables y moderada en proteínas. Incluir fermentados como kéfir, kombucha o chucrut, que ayudan a equilibrar la microbiota. Priorizar el descanso: cenar con tiempo, reducir pantallas y dormir bien para favorecer la regeneración cutánea.
Porque cuando el cuerpo está en equilibrio, la piel no necesita disimular. Guadalupe Barriocanal. MSc. en Dietética y Nutrición Humana. Consultorio Clínica Esencial. Augusto Roa Bastos Nº 425 casi España (0984) 404 000 gbarriocanalnutricion@gmail.com
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THE NEW
BMW IX3 Perfecta Automotores presentó en Paraguay el nuevo BMW iX3, el primer modelo de producción en serie de la Neue Klasse, una generación que marca el rumbo de BMW hacia una movilidad más eléctrica, digital y conectada. Con un nuevo lenguaje de diseño, arquitectura digital, BMW Panoramic iDrive y tecnología desarrollada para evolucionar con el tiempo, el iX3 lleva esta nueva visión a las calles.
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LOS PINGOS
Club House Opening El exclusivo barrio cerrado abrió las puertas de su nuevo club house. Una jornada con tenis, pádel, yoga, actividades para los chicos, gastronomía y mucho movimiento para celebrar esta nueva etapa del proyecto. Desarrollado por Altius Group, el proyecto sigue creciendo en Surubi’i con una propuesta que combina naturaleza, deporte y vida de club.
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PURE GOLD Stella Artois presentó Pure Gold, su nueva propuesta premium, durante una edición especial de Club Stellar. La velada reunió a invitados, medios y referentes de lifestyle en el Pasaje de La Cuadrita, quienes disfrutaron de la nueva cerveza y conocieron una propuesta que se incorpora al portafolio de la marca con menos calorías y sin gluten. Una noche para celebrar esta nueva llegada de la mano de Stella Artois y Paru Familia.
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Cayenne Turbo Electric El Porsche más potente de la historia llegó a Paraguay Porsche Paraguay presentó el nuevo Cayenne Turbo Electric en el Sheraton Asunción Hotel, durante un encuentro que reunió a invitados especiales y clientes de la marca. El SUV 100 % eléctrico desarrolla 1.156 HP, acelera de 0 a 100 km/h en 2,5 segundos y ofrece una autonomía de hasta 642 km, marcando una nueva etapa para Porsche en movilidad eléctrica de alto rendimiento.
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THE LIBRARY NEW COLLECTION SS27 LAS NUEVAS COLECCIONES DE MISHKA, RAG & BONE, DOMA Y VEJA LLEGARON A THE LIBRARY. UNA NOCHE ESPECIAL EN DELSOL REUNIÓ A INVITADOS Y AMIGOS DE LA CASA PARA DESCUBRIR LAS PROPUESTAS DE LA TEMPORADA.
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Toyotoshi Art Series
Lexus presenta Ciclo Eterno, El Manar de Ingrid Seall La noche reunió a clientes de la marca, artistas, referentes del arte local e invitados especiales para descubrir la obra de Ingrid Seall, inspirada en la naturaleza, el paso del tiempo y la transformación. Una propuesta que conecta arte contemporáneo, detalle artesanal y la filosofía Takumi de Lexus.
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Una noche de Música & Esperanza
CON RENACI La Fundación Renaci presentó Una noche de Música & Esperanza, una velada especial con la participación de la pianista neerlandesa Gile Bae en Casa Ardissone. La noche reunió a amigos e invitados de la fundación para compartir música y conocer de cerca la labor de Renaci junto a niños y adolescentes con cáncer y sus familias en Paraguay.
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BEMBERG ESTATE WINES
Bemberg Estate Wines presentó en Paraguay una cata especial junto a Juliana Bevilacqua, enóloga de la bodega, en DG Market. Durante el encuentro, Juliana compartió la historia detrás de sus vinos, el trabajo en bodega y la búsqueda por expresar la identidad de cada terroir. Una noche para conocer de cerca la propuesta de una de las bodegas más exclusivas del portafolio de vinos de alta gama.
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LOS 101 AÑOS
DE MÓDIGA Módiga celebró sus 101 años con una noche especial en Puerto Liebig, junto a directivos, colaboradores e invitados. La ocasión permitió recordar el camino recorrido y brindar por una nueva etapa para la compañía, que desde hace más de un siglo forma parte de los gustos y preferencias de los paraguayos.
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MARTIDERM
Advance Renew de Black Diamond La reconocida marca de dermocosmética presentó Black Diamond Advance Renew, su nuevo sérum renovador global antiedad, durante el XIII Congreso Paraguayo de Dermatología. El lanzamiento se realizó en el marco de un simposio, con la participación de la Dra. Rocío Marecos como disertante y Vivian Benítez como maestra de ceremonias. La nueva incorporación combina innovación y biotecnología bajo el concepto smart aging.
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BORSALINO Black & White Iris Borsalino presentó en Paraguay su nueva colección de fragancias, Black & White Iris, durante un encuentro realizado en delSol Shopping & Lifestyle. Invitados y amigos de la marca conocieron Black Iris y White Iris, dos fragancias que forman parte del nuevo universo olfativo de la maison italiana. La colección llega al país de la mano de Monalisa.
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EMPRESARIALES
MODIGA
101 AÑOS MIRANDO HACIA ADELANTE De un pequeño almacén en el centro de Asunción a una compañía que hoy forma parte de la vida cotidiana de miles de paraguayos, Módiga celebra más de un siglo de historia con una nueva identidad y la mirada puesta en los próximos cien años.
a historia de Módiga comenzó en 1925, cuando Carmelo Módiga y Nunciata Túrtola, un matrimonio italiano que llegó a Paraguay en busca de nuevas oportunidades, abrió un pequeño almacén sobre la calle Palma, en el centro de Asunción. La idea era acercar a los inmigrantes europeos productos e ingredientes que les recordaran a su tierra. Aquel negocio familiar pronto comenzó a acompañar la transformación de los hábitos de consumo de varias generaciones de paraguayos.
Una historia que se transforma En 101 años, Módiga amplió su escala, transformó sus espacios y evolucionó en sus maneras de trabajar, pero conservó siempre su capacidad de adaptarse. 110 I EDICIÓN 107 I LEVEL
Del almacén al autoservicio; de allí a la importación y representación de grandes marcas; de una operación familiar a una compañía con presencia nacional y una estructura cada vez más profesional. Hoy, Módiga genera más de 200 empleos, con un impacto directo en más de 500 personas, y continúa desempeñando un papel relevante en la cadena de abastecimiento y en la canasta básica paraguaya. En 2026, la compañía atraviesa una transformación que va más allá de una nueva imagen. El traslado de sus oficinas corporativas a Distrito Perseverancia representa uno de los símbolos visibles de esta etapa, mientras que su operación logística en Puerto Fénix continúa expandiéndose para acompañar el crecimiento del negocio. Puertas adentro, el cambio también es profundo. Módiga renueva su estructura organizacional, profesionalizando procesos, incorporando nuevas herramientas de gestión y desarrollando capacidades que le permitan trabajar de manera más ágil y eficiente.
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La honestidad, la ética, la coherencia y la vocación de hacer las cosas bien
continúan siendo parte de su esencia, ahora acompañadas por una manera más dinámica, profesional y cercana de entender el negocio.
Una identidad sólida Toda transformación también invita a hacerse una pregunta: ¿quiénes somos hoy? De esa reflexión nace una nueva identidad de marca y un propósito que resume tanto su historia como su mirada hacia el futuro: “Acercar marcas y productos a la vida de las personas, creando valor para crecer juntos”. La honestidad, la ética, la coherencia y la vocación de hacer las cosas bien continúan siendo parte de su esencia, ahora acompañadas por una manera más dinámica, profesional y cercana de entender el negocio. Quizás la mayor lección de la historia de Módiga sea que evolucionar no significa dejar de ser uno mismo. Cada generación encontró una nueva manera de hacer crecer aquella primera Casa Módiga. Hoy, la compañía vuelve a hacerlo desde otro lugar, con una operación en expansión, nuevas oportunidades, una cultura organizacional renovada y una identidad que mira hacia adelante. Después de 101 años, la historia continúa. 111 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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ENTREVISTA
ThinkDUE ENTENDER LA MODA PARA IMPULSAR MARCAS
pasionadas por este universo, Connie y Griselda identificaron una brecha recurrente en Latinoamérica: marcas con enorme potencial creativo, pero sin una estrategia capaz de impulsarlas al siguiente nivel. “Entendimos que había marcas con talento de exportación, pero faltaba una agencia que las acompañara estratégicamente. Diseñadores súper talentosos que necesitaban herramientas para responder a las exigencias del mercado”, explica Connie. Inspiradas por una pasión compartida y por una demanda concreta, crearon una agencia que entiende los códigos de la moda, habla su lenguaje y proyecta el talento local con una mirada global.
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POR GINA GAONA
La moda puede ser arte, deseo y cultura, pero también necesita estrategia y visión de negocio. Esa convicción llevó a Griselda López Viegas y Connie Casas a fundar DUE Agency, una agencia de comunicación, PR y prensa con base en Buenos Aires que hizo de la moda su territorio. Conversamos con ellas sobre lo que implica construir una agencia de nicho, el camino recorrido hasta hoy y Bridal Runway Latam, su evento insignia.
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Dos trayectorias que se encontraron DUE Agency parece ser una evolución natural de sus carreras. Griselda partió de la Sociología, que le permitió desarrollar una visión sobre el consumo, la cultura y las personas. Más adelante, se especializó en Comunicación para Marcas de Moda en Istituto Marangoni y en estrategias de mercado en Georgetown University. Su trayectoria en industrias creativas de la Cancillería Argentina la llevó, además, a acompañar a diseñadores y firmas locales en plataformas como New York Fashion Week, la Semana de la Moda de Milán y Colombiamoda. “Esa combinación entre lo académico, lo público y lo privado me dio una perspectiva global de la industria”, señala.
“SE TERMINÓ EL LOGO GIGANTE Y SE ACRECENTÓ EL RELATO. Ahora tienen más peso la calidad, la historia y la posibilidad de vivir la marca”.
Connie llegó al mundo de la moda desde los negocios. Estudió Ciencias Económicas y luego se formó en Diseño de Indumentaria, Artes Visuales, Fotografía y Producción de Moda. Tras trabajar en producciones para distintos medios editoriales, detectó la necesidad de sumar estrategia al talento creativo y se especializó en Marketing en la Universidad de Buenos Aires y en Condé Nast College. “Desde entonces integro creatividad, negocio, comunicación y posicionamiento”, resume. 113 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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ENTREVISTA
“Creemos que una firma de lujo no solo necesita un gran producto; necesita una identidad clara, una narrativa consistente y una hoja de ruta que le permita crecer y trascender”.
Comprender la moda desde adentro Hoy DUE se define como una fashion agency 360. Marketing, comunicación, PR y prensa, estrategia, dirección creativa, producción de eventos, influencers, desfiles y lanzamientos conviven bajo un mismo propósito: acompañar el crecimiento de cada proyecto. Su diferencial combina dos dimensiones. Por un lado, un enfoque integral y un profundo conocimiento del sector. Por otro, una forma de vincularse más emocional: se involucran de lleno y cuidan las marcas con las que trabajan como si fueran propias. Construir una agencia así, sin embargo, no estuvo exento de desafíos. Uno de los principales fue lograr que el mercado comprendiera el verdadero valor del marketing y la comunicación. También, instalar la idea de que un desfile es mucho más que una puesta en escena: es una poderosa herramienta de posicionamiento que requiere expertise y una ejecución profesional. Cuando les preguntamos qué es lo que más les apasiona de su trabajo, Connie no duda: ver crecer una marca. Acompañar
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ge a un diseñador desde el primer boceto hasta la pasarela y comprender que, aunque la moda es arte y una vidriera extraordinaria, también tiene una lógica comercial. Esa visión alcanza todo lo que sucede detrás de una colección. “Nos apasiona entender el camino de cada diseño que llega a la pasarela y reconocer el trabajo de creativos, artesanos, sastres y tantos otros profesionales que lo hacen posible”, agrega Griselda.
El universo bridal en un solo lugar Connie y Griselda son también las creadoras de Bridal Runway Latam, la primera plataforma de moda nupcial de lujo de la región. En cada edición convoca a referentes del diseño —desde talentos emergentes hasta firmas centenarias— y reúne también a marcas vinculadas con la belleza, el interiorismo, el lifestyle, el retail de lujo y la hotelería cinco estrellas. Para 2027 proyectan realizar en Paraguay una pasarela latinoamericana similar a la que desarrollan en Buenos Aires, dirigida a novias, wedding planners y amantes de las propuestas de autor. ¿Y por qué Paraguay? Ambas destacan el momento de crecimiento que atraviesa el país y el interés por propuestas de alto nivel. “Hay consumo, hay mujeres con poder de decisión y hay ganas de propuestas de calidad. Nos da la posibilidad de conectar diseñadores paraguayos, argentinos y de toda la región con un público que valora lo bien hecho”, resaltan.
Paraguay atraviesa un momento de crecimiento. Hay consumo, hay mujeres con poder de decisión y hay ganas de propuestas de calidad. Nos da la posibilidad de conectar diseñadores paraguayos, argentinos y de toda la región con un público que valora lo bien hecho.
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Desde lo alto de Asunción, Víctor Beckelmann vuelve su mirada hacia una ciudad que ha observado y fotografiado durante décadas. En El Velo de la Asunción, su nueva serie, la capital aparece atravesada por la naturaleza, la transformación urbana y una belleza que muchas veces permanece oculta ante quienes la habitan.
LA CIUDAD BAJO EL VELO DE POR VALERIA GALLARINI SIENRA
¿En qué momento apareció la necesidad de volver a mirar Asunción desde esta nueva perspectiva y cómo nació conceptualmente la serie?
l río, la bahía, los humedales y el particular paisaje del invierno asunceno se convierten en protagonistas de imágenes que transitan entre el documento y la poesía. En esta conversación, Beckelmann reflexiona sobre una ciudad en permanente cambio, sobre aquello que desaparece y se convierte en memoria y, especialmente, sobre la capacidad de la fotografía para revelar lo que siempre estuvo frente a nuestros ojos. 116 I EDICIÓN 107 I LEVEL
Vivo en el último piso de un edificio que se llama Faro del Río y, de verdad, mi departamento funciona como un faro de Asunción, ya que está ubicado mirando hacia el río, hacia la bahía y hacia los humedales.
EL TÍTULO EL VELO DE LA ASUNCIÓN ES PARTICULARMENTE EVOCADOR.
¿Qué representa ese velo en tu obra y qué es lo que sentís que Asunción oculta? Por sobre todas las cosas, lo oculto —como el velo demuestra— es que detrás del desarrollo, la urbanización, el avance de la ciudad sobre sus humedales y el río está la naturaleza, que nos enseña que es ella la verdadera dueña de nuestro devenir y no nosotros.
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“UNA CIUDAD, SENCILLAMENTE, ES PARTE DE LA CONDICIÓN HUMANA. ES SU RESULTADO MÁS LÓGICO ANTE LA NECESIDAD NATURAL DE APOYARNOS Y CUIDARNOS”.
ASUNCIÓN ES UNA CIUDAD DE ENORMES CONTRASTES.
¿Cuáles de esas tensiones buscaste capturar en esta serie? Busqué, sencillamente, la belleza que nos ofrece nuestro invierno austral subtropical, todavía poco conocido por nosotros mismos, los asuncenos que habitamos nuestra distópica capital.
¿Dónde encontraste la verdadera Asunción mientras construías este trabajo? La fui estudiando durante años. El desarrollo de una obra empieza con ver la belleza allí donde uno solamente tiene partes de ella. Uno empieza queriendo armar sus ideas y, por cuestiones de la providencia o de la propia creación, termina recreando la creación que ya está allí, en todos lados. 117 I EDICIÓN 107 I LEVEL
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“Por sobre todas las cosas, lo oculto —como el velo demuestra— es que detrás del desarrollo, la urbanización, el avance de la ciudad sobre sus humedales y el río está la naturaleza, que nos enseña que es ella la verdadera dueña de nuestro devenir y no nosotros”.
La fotografía tiene una relación muy particular con el tiempo: registra un instante, pero, al mismo tiempo, puede convertirse inmediatamente en memoria.
¿Cuánto hay de documentación y cuánto de construcción poética en El Velo de la Asunción? Creo que las fotos de esta serie son tan documentales como poéticas, ya que representan a la naturaleza en todo su esplendor sobre la ciudad, en una determinada época del año. Puestas en cuadros de tela de algodón 100 %, se transforman en una creación que pretende ser poética. No sé si lo logré.
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¿Hay en esta serie una intención de preservar una Asunción que sentís que está desapareciendo o transformándose? De hecho, ya desapareció la semana pasada una de las torres de transmisión de energía de la ANDE. Allí ya existe una transformación de la realidad y, en este caso, las fotos ya son memoria.
ar ¿Qué cambia cuando el protagonista deja de ser una persona y pasa a ser una ciudad?
Después de tantos años detrás de la cámara,
¿Puede una ciudad ser retratada de la misma manera que se retrata a un ser humano?
Hoy miro cómo vamos perdiendo las casas con patios, las quintas sobre las avenidas, las plazas y los árboles. Las calles están cada vez más asfaltadas y, al mismo tiempo, llenas de baches. Construimos una ciudad distópica, parecida a una ciudad bombardeada de Medio Oriente.
Una ciudad, sencillamente, es parte de la condición humana. Es su resultado más lógico ante la necesidad natural de apoyarnos y cuidarnos. Por eso, cuando retrato una ciudad, veo todas sus aristas: veo cómo la tratamos, cómo la descuidamos y cómo la transformamos. Todo eso representa nuestros más sinceros anhelos, nuestros deseos y lo que queremos. Si Asunción está como está, simplemente representa lo que somos realmente. No culpo solamente a los políticos, sino también a nosotros por mantener un sistema.
¿Cómo fue el proceso de recorrer Asunción para realizar esta serie? La verdad es que el único recorrido en esta serie fue dentro de mi departamento, mirando por la ventana al amanecer durante un día. Pero la observación previa llevó años, siguiendo el comportamiento de la naturaleza.
¿sentís que tu manera de mirar Asunción cambió?
Si pudiéramos retirar por completo ese velo al que hace referencia el título, ¿qué Asunción aparecería
detrás?
Aparecería la realidad sin poesía. ¿Vale eso la pena?
EL RÍO, LA BAHÍA, LOS HUMEDALES Y EL PARTICULAR PAISAJE DEL INVIERNO ASUNCENO SE CONVIERTEN EN PROTAGONISTAS DE IMÁGENES QUE TRANSITAN ENTRE EL DOCUMENTO Y LA POESÍA.
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destinos
UN LUGAR EN EL MUNDO
Best Wellness Retreats CUANDO EL VIAJE ES PARA RENACER
El verdadero lujo ya no pasa solo por comer bien y descansar, sino por renovar el cuerpo desde adentro. Entre medicina celular en Suiza, disciplina en California y energía en el desierto, estos cinco destinos proponen una nueva forma de entender el bienestar.
n estos lugares el objetivo va mucho más allá de hacer una simple pausa en la rutina; se busca una transformación física y mental profunda. En la era del estrés crónico, la alta hotelería responde con propuestas donde la salud de precisión se convierte en el mayor de los privilegios. Estos cinco destinos representan la élite mundial si lo que se busca es una experiencia con impacto directo en la salud y la vitalidad. 120 I EDICIÓN 107 I LEVEL
de
CLINIQUE LA PRAIRIE
Montreux, Suiza
POR VALENTINA DEL VALLE RODIL
El templo de la longevidad y la medicina celular Ubicado a orillas del lago Léman, este centro suizo es la gran referencia internacional cuando se habla de medicina preventiva y antienvejecimiento. Su propuesta no consiste en masajes relajantes, sino en una auditoría biológica profunda ejecutada por un equipo médico multidisciplinario. A través de estudios genéticos, epigenética y tratamientos de inmunología celular, sus especialistas diseñan programas a medida para frenar el deterioro orgánico y devolver la energía al cuerpo. Es la opción predilecta de quienes buscan resultados científicos medibles en un entorno discreto, sereno y de máxima elegancia.
Elegir uno de estos destinos responde a la intención de regalarse tiempo y salud con el acompañamiento de los mejores expertos del mundo.
destinos
UN LUGAR EN EL MUNDO
THE RANCH EN MALIBU
California, EE. UU.
Acondicionamiento físico y desconexión digital Para los que entienden el bienestar a través del movimiento, la naturaleza y la disciplina, The Ranch ofrece una experiencia intensa y sin espacio para distracciones. Ubicado en las montañas de Santa Mónica, el programa diario exige cuatro horas de caminata matutina por senderos exigentes, entrenamientos de fuerza, una dieta estrictamente orgánica a base de plantas, sin alcohol ni azúcares procesados. En este retiro no hay espacio para las pantallas ni para la prisa; tras la exigencia física, la jornada concluye con masajes restauradores para garantizar un reseteo profundo de cuerpo y mente.
SHA WELLNESS CLINIC
Alicante, España
Medicina integrativa frente al Mediterráneo En el parque natural de Sierra Gelada, SHA ha logrado combinar con éxito la medicina científica occidental con las filosofías orientales de nutrición. Su reconocido método se apoya en tres pilares: diagnóstico genómico, medicina regenerativa y una dieta macrobiótica adaptada a los estándares de la alta cocina. Sus instalaciones de diseño minimalista integran circuitos de hidroterapia avanzada y áreas de reprogramación metabólica. Es el lugar ideal para reajustar el organismo, gestionar niveles altos de estrés o hacer un detox profundo sin renunciar a la luz y el clima del Mediterráneo. 122 I EDICIÓN 107 I LEVEL
de AMANPURI
Phuket, Tailandia Lujo asiático y terapias tradicionales La propiedad insignia del grupo Aman, escondida entre palmeras frente al mar de Andamán, es el refugio definitivo de la hospitalidad oriental. Su centro de bienestar integra diagnósticos hormonales y de composición corporal con la sabiduría de la medicina tradicional tailandesa, el ayurveda y el yoga en pabellones abiertos a la selva. Amanpuri ofrece un enfoque amable y ultrapersonalizado para recuperar el equilibrio físico y mental en una de las playas más exclusivas de Asia. Una inmersión donde el silencio y la serenidad del entorno marcan el compás.
MII AMO EN SEDONA
Arizona, EE. UU.
Sanación holística en los cañones del desierto Rodeado por las imponentes rocas rojas de Boynton Canyon, Mii amo aprovecha la famosa carga energética de los vórtices de Sedona para ofrecer un retiro centrado en la salud emocional y espiritual. Sus itinerarios a medida — llamados Journeys, de 3, 4 o 7 noches— combinan lecturas de aura, baños de sonido, astronomía guiada y tratamientos corporales elaborados con arcilla roja y botánicos locales. Entre casitas integradas al paisaje y fogones al aire libre, es el destino perfecto para quienes buscan pausa, introspección y una reconexión profunda con la naturaleza.
Elegir uno de estos destinos responde a la intención de regalarse tiempo y salud con el acompañamiento de los mejores expertos del mundo. En una época donde el tiempo es el bien más escaso, la forma más inteligente de viajar hoy ya no consiste solo en acumular sellos en el pasaporte, sino en regresar a la rutina siendo una mejor versión de uno mismo. 123 I EDICIÓN 107 I LEVEL
destinos LOCAL
Entre jardines centenarios y paredes que resguardan los episodios más fascinantes de Asunción, el Gran Hotel del Paraguay reafirma su estatus como un refugio emblemático del país. Lejos de detenerse en el tiempo, esta icónica propiedad gestionada por la familia Weiler combina un imponente legado arquitectónico —que abarca desde la era de Madame Lynch hasta la primera cancha de tenis nacional— con una renovada propuesta de estilo de vida liderada por la reinauguración del Bar Fundadores. Una invitación a descubrir la historia viva desde una mirada contemporánea.
GRAN HOTEL DEL
PARAGUAY Hay alojamientos que reciben huéspedes y hay propiedades que custodian la memoria de una nación. Ubicado en un enclave privilegiado de Asunción, pero envuelto en un microclima de calma vegetal que lo aísla por completo del ritmo urbano, el Gran Hotel del Paraguay se erige como la recomendación definitiva de la temporada para el viajero que busca sofisticación y contenido cultural. Pocos establecimientos en la región ostentan una cronología tan cautivadora. La propiedad perteneció al último gobernador español del Paraguay, a la familia Egusquiza y, posteriormente, a Elisa Alicia Lynch —conocida como Madame Lynch— célebre compañera del Mariscal Francisco Solano López. De hecho, la tradición oral e historiográfica señala que en este mismo lugar se interpretó por primera vez el Himno Nacional el 24 de julio de 1860. Tras la Guerra de la Triple Alianza, la finca evolucionó con el Dr. Silvio Andreuzzi hacia un epicentro social 124 I EDICIÓN 107 I LEVEL
denominado Recreo Cancha Sociedad, albergando la primera cancha de tenis del país, un teatro de verano e incluso un tranvía que la conectaba con la Plaza Uruguaya. A partir de 1911, la familia Weiler asumió su gestión, consolidando un legado hotelero que hoy continúa bajo la atenta mirada de su cuarta generación.
Legado y visión contemporánea Recorrer el hotel es comprender que el patrimonio aquí no se conserva guardado en vitrinas, sino en la cotidianeidad de sus espacios. El emblemático Salón Madame Lynch preserva intactos sus impresionantes frescos y pinturas ornamentales en techos y paredes, ofreciendo un testimonio estético invaluable del siglo XIX. Asimismo, sus galerías de techos altos, pisos señoriales, detalles en madera y patios interiores se articulan en torno a jardines históricos que invitan a caminar y perderse sin prisa.
de Sin embargo, el mayor acierto del Gran Hotel del Paraguay reside en su capacidad para dialogar con el presente. Junto a habitaciones confortables, piscina, gimnasio y salones corporativos, la propiedad ha puesto el foco en una renovada oferta gastronómica. La gran joya de esta temporada es la reinauguración del Bar Fundadores, un rincón de atmósfera íntima y sobria que rescata la arquitectura histórica para ofrecer coctelería de autor, etiquetas seleccionadas y codiciadas sesiones de after office los jueves con DJs referentes de la escena local. A esta propuesta se suma la incorporación de la Pizzería del Gran Hotel —especializada en auténtica pizza napolitana e integrada a un nuevo Paseo Gastronómico— junto a su restaurante principal, que combina sabores tradicionales paraguayos con alta cocina internacional. Una muestra clara de que el hotel no busca ser un museo congelado en el tiempo, sino un punto de encuentro latente donde el pasado inspira y el presente se disfruta.
JOYAS DE ASUNCIÓN
POR VALENTINA DEL VALLE RODIL 125 I EDICIÓN 107 I LEVEL
gourmet
BUENBEBER
Territorio, precisión y tiempo son algunos de los conceptos que atraviesan el trabajo de Bemberg Estate Wines, que llega a Paraguay con nuevas etiquetas. Hablamos con Juliana Bevilacqua, enóloga de la bodega, sobre la identidad de cada terroir, las particularidades de sus vinos y los desafíos que implica trabajar con una mirada puesta en la guarda y la elegancia. 126 I EDICIÓN 107 I LEVEL
n Bemberg Estate Wines, el territorio tiene un papel central. La bodega trabaja con distintas regiones de Argentina y busca que cada vino pueda expresar las características propias de su lugar de origen. “El terroir es un concepto que abarca el clima, el suelo y también la gente que interviene en el proceso”, describe la enóloga Juliana Bevilacqua. Bemberg continúa ampliando su propuesta en Paraguay con nuevas etiquetas y cosechas. Actualmente, la colección está representada por dos líneas: La Linterna y Pionero.
go
Bemberg ESTATE WINES
EL LENGUAJE DEL TERRITORIO POR VALENTINA DEL VALLE RODIL FOTOS AXEL MORÍNIGO
“El terroir es un concepto que abarca el clima, el suelo y tambien la gente que interviene en el proceso”. Juliana Bevilacqua
La Linterna
CADA TERRITORIO, UNA EXPRESIÓN Reúne vinos monovarietales de diferentes zonas argentinas: chardonnay de Gualtallary, en el Valle de Uco; pinot noir de Los Árboles; dos malbec, uno de Gualtallary y otro de San Juan; y cabernet sauvignon de Cafayate, en Salta. Por si fuera poco, próximamente, sumará también un cabernet sauvignon de Napa Valley, California.
La búsqueda detrás de La Linterna está vinculada directamente con el estudio del terroir y la expresión de cada variedad en una zona determinada. “Cuando el consumidor agarre la copa y sienta el aroma, al cerrar los ojos lo va a llevar a ese lugar”, cuenta Juliana. Para contribuir a esa identidad, el equipo trabaja también con levaduras indígenas durante la vinificación. 127 I EDICIÓN 107 I LEVEL
gourmet
BUENBEBER
Pionero
ESTRUCTURA, CARÁCTER Y TIEMPO Pionero propone una mirada diferente dentro de la colección. Es un blend de malbec, cabernet sauvignon y cabernet franc que nació como un homenaje a Otto Bemberg y a los comienzos de la historia familiar en Argentina. La elección de las variedades también hace referencia a una época en la que el consumo de vinos franceses tuvo una fuerte influencia en el país.
“Para hacer vinos de guarda, uno tiene que arrancar con vinos bien concentrados en términos de polifenoles. Entonces el desafío es que esa concentración, esos taninos, no sean demasiado, que se mantenga la elegancia”. 128 I EDICIÓN 107 I LEVEL
El vino puede elaborarse a partir de componentes trabajados por separado o mediante cofermentación, proceso en el que las distintas variedades fermentan juntas. “Siempre que hablo de nuestros vinos, hablo de capas”. En Pionero, esa complejidad surge de las características de cada variedad y de la sinergia que se genera entre ellas. A esto se suma un paso de 18 meses por barrica y tonel. Para Juliana, Pionero es un vino que invita a tomarse su tiempo. “Cada minuto que pasa, Pionero muestra algo nuevo”, señala. Su estructura también permite acompañarlo con distintos platos, especialmente carnes, mientras que sus notas de chocolate lo hacen una alternativa interesante para postres que incorporen este ingrediente.
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La elegancia de un vino de guarda Los vinos de Bemberg están pensados para la guarda y uno de los grandes desafíos del proyecto está en conseguir concentración y estructura sin perder frescura. “Para hacer vinos de guarda, uno tiene que arrancar con vinos bien concentrados en términos de polifenoles. Entonces el desafío es que esa concentración, esos taninos, no sean demasiado, que se mantenga la elegancia”, explica. La precisión que requiere este trabajo también plantea un desafío desde lo operativo. Juliana trabaja junto a un equipo y durante la vendimia debe tomar decisiones mientras mantiene una mirada general sobre el proceso. “El desafío es no perderse en el detalle, sino tener una visión macro también”, resume. Su recorrido internacional también forma parte de la mirada que aporta hoy a Bemberg. Juliana vivió y trabajó en diferentes países, entre ellos Nueva Zelanda, donde pudo conocer de cerca cómo una misma variedad puede adquirir perfiles muy diferentes según el lugar donde se cultiva. “La misma variedad, como el sauvignon blanc, puede tomar perfiles muy distintos cuando es cultivada en Nueva Zelanda, en Chile o en Argentina”, señala. Sobre el consumidor de vinos de alta gama, Juliana observa una tendencia hacia un consumo más selectivo. “La gente está tomando menos pero mejor”, afirma, y destaca también una búsqueda creciente de vinos más frescos y fluidos, frente a estilos excesivamente concentrados. La llegada de cada nueva vendimia mantiene abierta esa búsqueda. Las condiciones de temperatura y precipitaciones cambian cada año, al igual que las posibilidades de experimentar y seguir aprendiendo. Este año, por ejemplo, Juliana viajó a Borgoña para conocer nuevos vinos y regresó con ideas que espera incorporar a su trabajo. “Nosotros estamos en constante evolución”, finaliza.
“LA GENTE ESTA TOMANDO MENOS PERO MEJOR”. 129 I EDICIÓN 107 I LEVEL
entertainment MIX
THE RUNNER PRIME VIDEO DIRECCIÓN / KEVIN MACDONALD. REPARTO / Gal Gadot, Damian Lewis,
Alfred Enoch.
MOVIES
&SERIES VERITY CINES DIRECCIÓN / MICHAEL SHOWALTER. REPARTO / Anne Hathaway, Dakota
Johnson, Josh Hartnett.
Lowen Ashleigh es contratada para escribir como autora fantasma para Verity Crawford, una reconocida escritora que ya no puede continuar su trabajo. Mientras se instala en la casa de la familia para revisar sus manuscritos, Lowen encuentra unas notas autobiográficas que contienen confesiones inquietantes sobre Verity, su esposo y la relación entre ambos. A partir de ese descubrimiento, comienza a cuestionarse cuánto de lo que está leyendo pertenece a la ficción y cuánto podría ser real.
DIGGER CINES DIRECCIÓN / ALEJANDRO G. IÑÁRRITU. REPARTO / Tom Cruise, Riz Ahmed,
John Goodman.
El hombre más poderoso del mundo se embarca en una misión para demostrar que puede convertirse en el salvador de la humanidad antes de que el desastre que él mismo provocó termine por destruirlo todo. Alejandro G. Iñárritu dirige y coescribe esta película protagonizada por Tom Cruise, acompañado por Riz Ahmed y John Goodman. El proyecto presenta una historia original con elementos de comedia negra y sátira.
HEART OF THE BEAST
SLOW HORSES (TEMP. 6)
CINES
APPLE TV DIRECCIÓN / ADAM RANDALL. REPARTO / Gary Oldman, Kristin Scott
DIRECCIÓN / DAVID AYER. REPARTO / Brad Pitt, J.K. Simmons, Anna Lambe.
Un soldado de las Fuerzas Especiales y su perro militar quedan varados en la naturaleza salvaje de Alaska después de un accidente. Sin ayuda y enfrentados a un entorno extremo, ambos deben encontrar la manera de sobrevivir mientras buscan el camino de regreso. Brad Pitt protagoniza este thriller dirigido por David Ayer, que coloca en el centro de la historia la relación entre el soldado y su compañero de cuatro patas. 130 I EDICIÓN 107 I LEVEL
Una llamada cambia por completo la rutina de Maia Marten, una abogada de Londres que descubre que su hijo fue secuestrado. Para recuperarlo, recibe instrucciones que deberá cumplir mientras continúa corriendo por la ciudad y tratando de descubrir en quién puede confiar. Gal Gadot protagoniza este thriller psicológico dirigido por Kevin Macdonald, construido alrededor de una persecución constante y de una protagonista que debe avanzar contra el tiempo para encontrar a su hijo.
Thomas, Jack Lowden, Olivia Cooke.
La sexta temporada retoma la historia de los agentes de Slough House, el grupo de espías del MI5 relegado a una oficina por sus errores profesionales. Gary Oldman vuelve como Jackson Lamb, mientras el equipo se enfrenta a una nueva amenaza que los obliga a abandonar su rutina y entrar nuevamente en acción. La serie está basada en las novelas de Mick Herron y mantiene su combinación de espionaje, humor oscuro y conflictos dentro de la inteligencia británica.
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entertainment MIX
LIBROS
1. SWITZY, DE EMMA CLINE.
Emma Cline, autora de The Girls y The Guest, sigue a David, un ejecutivo retirado que emprende un último viaje hacia Zúrich. Entre hoteles, aeropuertos y encuentros familiares, su percepción del presente comienza a desdibujarse mientras resurgen los recuerdos. Una novela sobre el envejecimiento, la memoria y una vida marcada por el éxito.
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2. AMERICAN HAGWON, DE MIN JIN LEE.
Min Jin Lee, autora de Pachinko, regresa con la historia de John y Helen Koh y sus tres hijos. Tras una traición y la crisis financiera asiática, la familia se traslada primero a Sídney y luego al sur de California. La novela explora la educación, las expectativas familiares y la búsqueda de estabilidad en un nuevo país.
3. THE DISAPPEARERS, DE MARLON JAMES.
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MÚSICA
En 1988, ocho hombres se reúnen en Kingston, Jamaica, para ensayar una obra teatral. Todos son homosexuales y viven en una sociedad que los rechaza. Cuando una multitud ataca el ensayo, uno de ellos muere y los demás quedan marcados por la violencia. Marlon James construye una historia sobre odio, memoria, supervivencia y las consecuencias de aquel episodio.
1. DAY AND NIGHT, DE CARLY RAE JEPSEN.
Carly Rae Jepsen presenta su primer álbum doble, compuesto por 24 canciones divididas entre Day y Night. El proyecto incluye temas como On Wires, Blue Skies y Amalfi Coast, y explora diferentes facetas de su propuesta pop.
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2. BASS PERSUADES, DE MILEY.
Miley Cyrus presenta su décimo álbum de estudio, Bass Persuades, sucesor de Something Beautiful. El disco incluye canciones como Different Religion, Let’s Get Married, Orbit, Aftermath y Neon Signs. El proyecto se lanzó el 18 de septiembre a través de Atlantic Records y está acompañado por dos presentaciones de la cantante en el Hollywood Bowl en octubre.
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3. POPSTAR, DE TINASHE.
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Tinashe presenta un nuevo álbum de 16 canciones que incluye temas como Too Easy, Melatonin y Crash Out. El proyecto, publicado por A Nice Life Recording Company y Atlantic Records, continúa su recorrido dentro del pop y el R&B contemporáneo.
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actualidad MAPAMUNDI
MICHELIN
AMPLÍA SU MAPA HOTELERO LA EDICIÓN 2026 SUMA NUEVOS DESTINOS Y AGREGA 18 HOTELES A LA CATEGORÍA MÁXIMA DE LA GUÍA. La Guía MICHELIN presentó la actualización de su selección hotelera, sumando 470 propiedades en 79 destinos. Con más de 9000 opciones globales, la distinción MICHELIN Key ya reconoce a 2832 alojamientos. Su categoría más exclusiva, las Tres Llaves, suma 18 incorporaciones para llegar a 155 en todo el mundo. Además, la guía desembarca por primera vez en diez países, incluyendo Botswana, Ruanda, Zimbabwe, Mongolia y Armenia. Entre las novedades de máxima categoría sobresalen Borgo Santandrea en la Costa Amalfitana, Southern Ocean Lodge en Australia, Delaire Graff Estate en Sudáfrica y Soneva Secret en Maldivas: refugios donde la arquitectura y la hospitalidad alcanzan su nivel más alto.
WOMAN UNKNOWN
SE LLEVA EL LEÓN DE ORO MAY EL-TOUKHY TRIUNFA EN VENECIA CON UNA HISTORIA DE SECRETOS Y CONSECUENCIAS EN LA DINAMARCA DE POSGUERRA. El Festival de Cine de Venecia cerró su edición 2026 consagrando a Woman Unknown con el León de Oro. Dirigida por la cineasta danesa-egipcia May el-Toukhy, la película se ambienta en la Dinamarca de posguerra para seguir a una empleada doméstica cuyo pasado amenaza el futuro que intenta construir. Su protagonista, Mathilde Arcel, se llevó además la Copa Volpi a la Mejor Actriz. Entre las 21 producciones en competencia, la cinta fue la única dirigida en solitario por una mujer, un triunfo histórico para el-Toukhy que vuelve a poner la mirada de la crítica sobre el cine nórdico.
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AC LA MODA SE UNE
POR LA INNOVACIÓN CLIMÁTICA MÁS DE 60 MARCAS Y FABRICANTES CREAN UNA COALICIÓN PARA LLEVAR MATERIALES SOSTENIBLES A ESCALA COMERCIAL. Amazon, Stella McCartney y la organización Canopy unieron fuerzas con el World Economic Forum para lanzar The Climate Pledge Fashion Coalition, una alianza que reúne a más de 60 marcas, diseñadores y proveedores. La iniciativa busca resolver uno de los grandes cuellos de botella de la industria: lograr que los textiles y procesos de bajo impacto ambiental pasen del laboratorio a la producción masiva. Para lograrlo, ofrecerán vías de financiamiento y la Lever Library, un catálogo con más de 100 soluciones tecnológicas para cadenas de suministro. Sumada a un compromiso global de emisiones netas cero para 2040, la coalición apuesta por rediseñar la moda desde adentro.
¿ANTHONY VACCARELLO DEJA SAINT LAURENT?
DESPUÉS DE UNA DÉCADA AL FRENTE DE SAINT LAURENT, ANTHONY VACCARELLO VUELVE A ESTAR EN EL CENTRO DE LOS RUMORES DE LA INDUSTRIA. Aunque ni la maison ni Kering han confirmado oficialmente su salida, distintas informaciones apuntan a que el diseñador podría estar preparando su despedida. El rumor tomó aún más fuerza tras su desfile Spring/Summer 2027 en París, una puesta en escena monumental frente a la Torre Eiffel, dominada por el dorado y cerrada con una serie de looks negros que muchos interpretaron como un gesto de despedida. Según espectadores, Vaccarello incluso habría entregado las llaves simbólicas de Saint Laurent a su hijo durante el saludo final, un gesto que alimentó todavía más las especulaciones.
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actualidad NEWS
NEWSNE
MILLER ULTRA UNA NUEVA FORMA
DE DISFRUTAR LA CERVEZA Miller amplía su portafolio en Paraguay con una nueva cerveza que combina sabor, ligereza e innovación.
Hay nuevas formas de disfrutar y Miller acaba de llevar una de ellas a Paraguay. Miller Ultra Premium Beer llega al mercado local como una nueva incorporación al portafolio de la marca, con una fórmula que busca equilibrar sabor y ligereza: apenas 22 calorías por cada 100 ml. Elaborada con extractos de lúpulo exclusivos y una tecnología que permite preservar sus propiedades esenciales, Miller Ultra mantiene el aroma, sabor y balance característicos de la cerveza, pero con una propuesta más ligera. Referentes que comparten el espíritu de la marca La llegada de Miller Ultra responde también a una transformación en los hábitos de consumo. En Paraguay, las cervezas ligeras representan actualmente más del 30 % del mercado cervecero, una categoría que viene ganando relevancia en los últimos años. El lanzamiento llega acompañado por la plataforma global Tomorrow’s Favorite Beer, una filosofía que invita a disfrutar plenamente del presente sin dejar de pensar en lo que viene. En sintonía con este concepto, Miller Ultra se vincula con referentes del deporte y amigos de la marca que comparten valores como la disciplina y un estilo de vida activo. Entre ellos se encuentra Tim Payne, uno de los perfiles que acompañan esta nueva etapa de la marca en Paraguay. Una propuesta en dos formatos Miller Ultra estará disponible en botella de 355 ml y lata de 269 ml. La botella ya se encuentra disponible en los principales puntos de venta del país, mientras que la lata llegará durante las próximas semanas. Con este lanzamiento, Miller amplía su portafolio local —que también incluye Miller Genuine Draft y Miller High Life— y suma una alternativa pensada para quienes buscan una cerveza que combine sabor y frescura, con menos calorías.
M I L L E R U LT R A . TOMORROW’S FAVORITE BEER.
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