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STAFF Director Ejecutivo ELÍAS SABA RODRÍGUEZ Director Comercial MARCELO SAMUDIO BONEU Directora Creativa PATRICIA EULERICH Edición de Contenidos ADRIANA MORRO Edición Adjunta LAURA GAUTO Diseño Gráfico FERNANDO CABRERA OTAZÚ Brand Manager y PR LUCÍA RIVEROS Coordinación General y Comercial ROCÍO BÁEZ Edición de Moda VALERIA GALLARINI SIENRA Style Coaching MYRIAM RAPHAEL CHASE

Fotografía MÓNICA MATIAUDA, DAVID AWA DUARTE, GUILLERMO NUÑEZ, ALEGRÍA GONZÁLEZ, ALEJANDRA LATERRA Y LUIS VALDES Redacción ADRI MORRO PRENSA + CONTENIDOS GISSELLE JARA, DAVID AWA DUARTE, NORA VEGA Colaboradores

Tecnología JAVIER PALMA Música WALTER VERDÚN Community Manager KATE REICHARDT Comercial PATRICIA SALDÍVAR Administración VERÓNICA GAUTO Impresión MERCURIO SA Distribución UPOSTAL

NUESTRA TAPA CAMI FLECHA

Fotografía MÓNICA MATIAUDA

Producción y estilismo VALERIA GALLARINI Coordinación General ROCÍO BÁEZ

Asistencia de Producción NORMA SOUTTER

Maquillaje y peinado ARTURO BAVERA, para KRYOLAN PARAGUAY Prendas GINEBRA Agradecimientos TAVA GAMPLING

www.level.com.py

Visitá nuestra página web. Esperamos tus comentarios en info@level.com.py Contacto Comercial comercial@level.com.py / Tel.: +595 21 605 129 Prohibida la reproducción total o parcial del contenido. Todas las producciones realizadas por el equipo de Level son propiedad exclusiva de Quattro Ideas.

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DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO NACIONAL


carta del director

errar el año y empezar uno nuevo siempre nos embarga de emociones, de esperanzas y de alegría, pensando en el inicio de un año pleno de nuevas posibilidades. El 2019 estuvo repleto de eventos especiales, lanzamientos, encuentros con emprendedores y nuevas tendencias que colmaron nuestras páginas de contenido del que realmente disfrutamos mucho. Así, para cerrar este periodo, nos propusimos vivir muchas de esas tendencias de manera tangible, fuera de nuestras páginas, en nuestro evento exclusivo, Level Fashion Night. Una noche en la que fashionistas y amigos de la casa nos acompañaron y se deleitaron con la mejor gastronomía de Osaka y mucha moda; compartimos con jóvenes emprendedores y con las grandes marcas que siempre apuestan a la innovación y la vanguardia. Disfrutamos también de tragos, música y desfiles, con la presencia internacional de Mica Tinelli, de Ginebra, quien llegó a la ciudad para presentar su nueva colección Family First, lanzada en el evento. Ahora, quisimos recibir el 2020 con frescura y celebraciones, por lo que pensamos en una figura joven y llena de talento que englobe esos conceptos. Camila Flecha fue la persona que nos

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vino a la mente de inmediato. Cool y positiva, la DJ enamoró al equipo de Level tanto en la producción de fotos como en la entrevista para la nota de tapa. Así, las siguientes páginas de la edición están llenas de celebraciones: S. Pellegrino cumplió 120 años y lo festejó a lo grande fusionando lo mejor de la gastronomía nacional emergente; la marca de cosméticos Mavala celebró sus 60 años; y la cerveza artesanal paraguaya Nitsuga Mabelita fue premiada en el extranjero. Además, nuestras páginas de Socialize te invitan a descubrir lanzamientos, eventos de arte y moda. También quisimos dar espacio al lujo de tener tiempo; tiempo para ver una serie, para disfrutar del cine, para ir al gimnasio, para elegir un plato de comida saludable, un tratamiento de belleza de alta gama, ir a una galería de arte y a un festival de música, darnos una escapada a un hotel local o, por qué no, poner nuestro granito de arena en la sustentabilidad del planeta. En esa línea slow, de contemplar el momento y el disfrute, nos encantó la marca de ropa TA, al igual que Tava Glamping con toda su naturaleza y diseño, que también están presentes en nuestra producción de moda Natural Summer Vibes. Esperamos tener un 2020 con más tendencias que nos sorprendan e inspiren. ¡Salud!


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INDEX Verano 2020 VERANO 2020

moda 46 KEY ITEMS 50 MODA SHOPPING 64 WEB TRENDS

90

66

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NATURAL SUMMER VIBES PRODUCCIÓN

76

TA

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CAMI FLECHA

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UNA PROPUESTA LOCAL DE SLOW FASHION

NOTA DE TAPA

RAPSODIA

LEVEL FASHION NIGHT

INSPIRACIÓN ORIENTAL PARA EMPEZAR EL AÑO

FASHION SHOW

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INDEX Verano 2020 VERANO 2020

150

belleza

108

ELLANSÉ

BIOESTIMULADOR DE COLÁGENO

114

bienestar 112 NATURISSIMA Y SOBREMESA

114

BIGG

EN FORMA

socialize

124 SOCIALES

gente

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162 162

ECCO PARAGUAY JARDINES VERTICALES PARA REALZAR AMBIENTES

FISMAN Y BANQUER DISEÑO EN OILE

HOTEL ESPLENDOR

EMPRESARIALES

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INDEX Verano 2020

174

VERANO 2020

188

166 FLOW Observar la televisión con otros ojos

gourmet

170

120 AÑOS DE SAN PELLEGRINO

174

NITSUGA MABELITA

DE TRAGOS

186

DE TRAGOS

170

arte

180

BGN ARTE CRÓNICAS CULTURALES

entretenimiento

180

186

LA TEMPERATURA DE LA MÚSICA

190

BILLY DEE WILLIAMS

192

CONCIERTOS 2020

REGRESA A STAR WARS

196 SECUESTRO TECNOLÓGICO

190

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KEY 1 ITEMS

SHOPPING

4

LOS MUST HAVE POR MYRIAM RAPHAEL CHASE

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1. Remera tie-dye slim fit de piqué con cuello. STORY MFG. 2. Pantalón entallado. PRADA. 3. Championes de lona tipo vintage con detalles de cuero. VANS. 4. Remera de lino y jersey con cuello. ONIA. 5. Traje de baño estampado. FRESCOBOL CARIOCA. 6. Camisa tie-dye de algodón orgánico. STORY MFG. 7. Traje de baño slim fit estampado. OUTERKNOWN. 8. Pantalón blanco de lona. STORY MFG. 9. Remera de algodón y jersey con cuello. JAMES PERSE. 10. Remera slim fit de piqué con cuello y terminación en contraste. PRADA.


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SHOPPING

KEY 16 ITEMS

11

LOS MUST HAVE POR MYRIAM RAPHAEL CHASE

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11. Mono de crepé de seda bordado. CAMILLA. 12. Sombrero deshilachado de rafia con apliques. AQUAZZURA. 13. Cartera de cuero texturizado. VALENTINO. 14. Sandalias de rafia y cuero con plataforma. CHRISTIAN LOUBOUTIN. 15. Traje de baño de un solo hombro. SKIN. 16. Vincha de resina. ROSANTICA. 17. Minivestido de tul con plumas. NAEEM KHAN. 18. Chatitas con estampas florales y piedras bordadas. DOLCE & GABBANA. 19. Maxicartera de lona con ribetes de cuero. VALENTINO. 20. Minicartera de muñeca de cuero texturizado. JACQUEMUS.


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moda

SHOPPING Vestido azul marino y blanco en seda. MONALISA

Pulseras varias en tonos azules. ASTRID

Blusa de jeans con hombros descubiertos. 7 FOR ALL MANKIND

Camisilla a rayas. MAESTRO

Remera azul. PUMA

Alpargatas a rayas. NINE WEST

DUBROVNIK CROACIA Lentes de sol. NINE WEST

Zapatillas a rayas, con moño y suela rafia. NINE WEST

Fotografía MÓNICA MATIAUDA Producción VALERIA GALLARINI

Short de playa para hombre. AGUA BENDITA


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SHOPPING

Túnica multicolor. MAESTRO Anillo de ágata fucsia. COOLOOK

Vestido multicolor. MAESTRO

Aros de ágata fucsia. COOLOOK

Cartera floreada. NINE WEST

Túnica acordonada multicolor. MONALISA

Ojotas marrones con piedras fucsias. JORGE BISCHOFF

RÍO BRASIL

Bikini lila y rojo. GINEBRA


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SHOPPING

Poncho. RAPSODIA

Vestido batik pastel. RAPSODIA

Colgante de concha de mar en filigrana. JOYAS FIÓ / LUXOR Kimono. RAPSODIA

Cartera de rafia con flores. RAPSODIA Pulseras varias con shells rosas y multicolores. ASTRID

BALI INDONESIA

Bikini rosa floreado. AGUA BENDITA

Zuequitos en punta de rafia. JORGE BISCHOFF


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SHOPPING

Poncho en muselina estampada. MONALISA

Vestido estampado en tonos pasteles. MONALISA

Cartera blanca con asa turquesa. JORGE BISCHOFF

Zapatillas blancas con piedras turquesa. JORGE BISCHOFF

ST. BARTH FRANCIA Anillo de escarabajo madreperla dorada, labradorita y amatista. COOLOOK

Colgantes con flores รณpalo, rosas y prehnita verde. COOLOOK


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SHOPPING Sweater en hilo calado. GINEBRA

Bikini amarillo y blanco. AGUA BENDITA Esclava en oro. JOYERÍA ARMELE

Short amarillo. GINEBRA

Blusa en broderie blanco. 7 FOR ALL MANKIND

Aros con esferas en oro. JOYERÍA ARMELE

Camisilla estampada. GINEBRA

Falda amarilla con volados. GINEBRA

Anillo en oro esmaltado en blanco con brillantes. BVLGARI / DELLA POLETTI

MALDIVAS Zapatilla plástica amarilla con perlas y tachas doradas. NINE WEST


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SHOPPING

Remera para hombre. 7 FOR ALL MANKIND

Remera en salmón. PUMA

Mini en cuero tie dye. GINEBRA

Short de jeans. 7 FOR ALL MANKIND

Aros de estrella de filigrana. JOYAS FIÓ / LUXOR

Malla. RAPSODIA

Zapatilla deportiva. PUMA

MALIBÚ EE.UU.

Bikini celeste con goma a rayas. AGUA BENDITA


moda

SHOPPING Vestido con flores rojas. PIOPPA

Monito a rayas. PIOPPA

Malla con manzanas. PIOPPA

Remera blanca con borde azul. PIOPPA

Zunga para bebés con cangrejos. PIOPPA

Solerita roja. PIOPPA

SUMMER KIDS Short de baño floreado. PIOPPA


moda

POR GISSELLE JARA

@THENATIVEFOX

WEBTRENDS

@ANNITACHASE ANNITA CHASE La it girl Anna Chase, que en su cuenta de Instagram comparte sus canciones, looks y actividades, lanzó su nuevo tema Quiero gritar, inspirado en el amor prohibido. El single fue grabado en la ciudad de Los Ángeles (EE. UU.) y ya está disponible en todas las plataformas de streaming, como YouTube, Spotify, Deezer y Claro Música.

@JENATKINHAIR

Jenniffer Grace es una fashionista y asesora de estilo norteamericana; fue cara de marcas de la talla de Calvin Klein y Paco Rabanne. Sin duda, su perfil de Instagram es atrevido y sus looks ¡exóticos! Sin miedo a las etiquetas, la blonda mezcla estilos sin prejuicios ni preceptos estéticos. Lo opuesto es ley.

JEN ATKIN Si alguna vez te preguntaste quién es la responsable del hair style de ciertas celebridades, como Khloé Kardashian, Katy Perry o Bella Hadid, Jen Atkin es la estilista a cargo. En su cuenta de Instagram comparte sus marcas favoritas y el paso a paso de sus creaciones.

@thassianaves THÁSSIA NAVES La brasilera Thássia Naves es otra fashionista que arrasa en redes, pero con un toque más clásico, fresco y tropical. Sus fotos en Instagram son inspiradoras, con prendas que van desde looks de fiesta hasta atuendos más casuales para pasar la tarde o subir a un avión.

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EARTH ALLIANCE Creada por el actor Leonardo DiCaprio y los filántropos Laurane Powell Jobs (viuda de Steve Jobs) y Brian Sheth, Earth Alliance es una fundación que busca combatir el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. En su cuenta de Instagram, comparte diferentes proyectos, logros y amenazas sobre la temática.

@EARTHALLIANCE

JENNIFFER GRACE


moda

PRODUCCIÓN

NATURAL

SUMMER

VIBES

Fotografía MÓNICA MATIAUDA Producción y Estilismo VALERIA GALLARINI Coordinación General ROCÍO BÁEZ Asistencia de Producción NORMA SOUTTER Maquillaje y peinado SILVIA “CHI VA” VALINOTI, para KRYOLAN PROFESSIONAL MAKE UP PARAGUAY Modelos SOFÍA DÍAZ y KIANA YUNES, para PHM AGENCIA DE MODELOS Prendas GINEBRA, RAPSODIA, TA, MAESTRO Calzados NINE WEST Accesorios TA Locación TAVA GLAMPING

Short y blusa en lino amarillo. GINEBRA Collar y aros con semillas. TA

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Vestido anudado en lino amarillo. GINEBRA

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Camisa en lino beige. GINEBRA Short en lino blanco. TA Collares con semillas. TA

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Minifalda verde militar. GINEBRA Blusa terracota. GINEBRA Accesorios con plumas. TA

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Pantalรณn en lino beige. MAESTRO Chaleco bordado en gamuza beige. RAPSODIA

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Vestido corto en lino amarillo. GINEBRA Accesorio con plumas. TA

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Conjunto de short y blusa en lino beige. TA Accesorios con semillas. TA

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Vestido abotonado en lino beige. TA

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Vestido en lino beige. TA Collares con semillas. TA

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Vestido marrรณn en bambula. MAESTRO Accesorios. TA

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PORVALEGALLARINI PORVALEGALLARINI

UNA PROPUESTA LOCAL DE SLOW FASHION CADA VEZ QUE SURGE UNA CORRIENTE DE CONSUMO CON CONSECUENCIAS NEGATIVAS, NACE UNA CONTRACORRIENTE EN BÚSQUEDA DE GENERAR CONCIENCIA Y CAMBIOS POSITIVOS. FOTOS CHIARA CHIRIANI 76 I VERANO 2020 I LEVEL


n claro ejemplo lo tenemos en la gastronomía con el fenómeno del fast food y las cadenas internacionales de comida rápida, que generaron el surgimiento de la filosofía del slow food, que aspira a regresar a los hábitos tradicionales culinarios y propone revalorizar la cocina tradicional, respetando sus tiempos de elaboración y de goce. En el campo de la moda, que es la temática que me compete, desde hace ya más de una década la aparición del fast fashion se ha convertido en un fenómeno global que rápidamente pasó del encanto al desencanto del consumidor. Como era lógico y como tenía que pasar ante esta circunstancia, surgió un movimiento de contracorriente: el slow fashion. Para quienes no conocen este término, slow fashion se refiere a una revaloración de los procesos y recursos requeridos para hacer prendas de vestir, enfocándose principalmente en la sustentabilidad. Implica una toma de conciencia por parte tanto del productor como del consumidor, que apunta a producir

prendas de mejor calidad, que duren más y que se elaboren dentro de un régimen de producción justa tanto para las personas como para el medioambiente. Así como las cadenas de fast fashion, que han irrumpido en nuestro mercado nacional en años recientes, afectando enormemente a pequeños comercios, diseñadores locales y emergentes, afortunadamente ahora también han nacido marcas que hacen suyos los valores propuestos por el slow fashion. TA es una de estas marcas con corazón y conciencia. Es, sin lugar a dudas, la más joven, pues se ha lanzado al mercado hace prácticamente un mes. Eliana Rodríguez Alcalá y Juan José Ardissone, con la experiencia de haber logrado conectar a la gente con la naturaleza mediante el emprendimiento Tava Glamping, vieron la necesidad de desarrollar TA, en la búsqueda de generar LEVEL I VERANO 2020 I 77


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PORVALEGALLARINI

TA ES UNA DE ESTAS MARCAS CON CORAZÓN Y CONCIENCIA. UNO DE LOS EJES DE TA ES PRODUCIR PRENDAS QUE SE ADECUEN A NUESTRO CLIMA, QUE SEAN DURADERAS EN EL TIEMPO, ATEMPORALES Y FRESCAS.

prendas que refuerzan ese contacto con el entorno, viviendo el presente. Para este proyecto sumaron a Chiara Ardissone. Así, sobre TA, Chiara dice: “Surge ante la necesidad de transmitir una filosofía de vida, donde se prioriza la adquisición de prendas atemporales y se valora un ritmo de vida más pausado, sintiendo el aquí y ahora”. Explica también que uno de los ejes de TA es producir prendas que se adecuen a nuestro clima, que sean duraderas en el tiempo, atemporales y frescas. Para su elaboración se emplean materiales nobles como el lino, por ser una fibra natural, suave y muy resistente. La colección de TA viene acompañada de una línea de accesorios, creada por Gabriela Gavilán y hecha con elementos 100 % naturales, como piedras, semillas, pieles y plumas, así como con diseños que apelan a nuestras raíces autóctonas.

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Al hacer suya la filosofía del slow fashion, TA busca apoyar el consumo responsable de las prendas, con materiales y productos nobles con el medioambiente, así como también una fabricación sostenible y no contaminante. Sus creadores priorizan la mano de obra local, manteniendo siempre la calidad y la estética. Un punto interesante es que TA no busca tendencias de 15 minutos de duración, sino que apela a líneas clásicas que son eternas, con prendas de tan buena calidad y frescura que se las podría llevar por años sin que pasen de moda, ni pierdan su belleza.

Info:

@ta.slowfashion


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NOTADETAPA

PROVOCATIVA, DESAFIANTE Y REVOLUCIONARIA

CAMI FLECHA

Malla blanca. 7 FOR ALL MANKIND Jeans denim con estampas florales blancas. 7 FOR ALL MANKIND Argollas en plata. JOYERÍA LUXOR

Fotografía MÓNICA MATIAUDA Producción y Estilismo VALERIA GALLARINI Coordinación General ROCÍO BÁEZ Asistencia de Producción NORMA SOUTTER Maquillaje y peinado ARTURO BAVERA, para KRYOLAN PROFESSIONAL MAKE UP PARAGUAY Prendas GINEBRA, RAPSODIA, 7 FOR ALL MANKIND 80 I VERANO 2020 I LEVEL Calzados NINE WEST Joyas ASTRID, JOYERÍA LUXOR, JOYAS FIÓ Modelo CAMILA FLECHA Locación TAVA GLAMPING.


Negro y rojo. Fuerte y pasional. Con esos colores define su personalidad la DJ paraguaya Camila Flecha, quien hace poco pisó tierras húngaras, convirtiéndose en la artista nacional más joven en tocar en la plataforma Miller Music Amplified 2019, un evento de destaque mundial que le da impulso a su carrera profesional. POR GISSELLE JARA

amila o Cami, con sus 22 años, irrumpe en la escena local artística con su estilo disruptivo, mitad roquero, mitad electrónico. Su evolución como DJ fue gradual, sus auriculares rosados tan característicos en sus comienzos, allá por el 2016, tienen una connotación simbólica, representan una etapa cumplida y un traspaso a una más adulta. Ahora, con una personalidad mucho más provocativa, Cami nos revela su historia de amor con la música, la que empezó hace muchos años, cuando apenas era una niña y en el seno de una academia de danza, donde tuvo su primer contacto con un pentagrama. “Soy bailarina de ballet clásico y jazz desde que tengo dos años. Siempre me gustó la música”, afirma. “Uno de mis sueños era ser profesora de baile, y para eso tuve que estudiar lectura de notas durante seis años, y dos de cursillo. Más tarde, me interesé por la guitarra clásica. Ahora estoy aprendiendo batería y ejecuto piano de oído”. Acostumbrada a mover su cuerpo al unísono de los compases, no le fue difícil introducirse en el universo del deep house y el techno, sus estilos más característicos. “Un compañero de colegio y yo nos inscribimos en una escuela para DJ. Aprendimos a manejar los equipos, a entender cómo funcionan, cómo entra y sale la música de la mixera; cómo se proyecta al parlante y todo lo que se necesita saber. Mi papá, al notar que estaba totalmente enamorada de esto, me regaló una consola y así fue cómo empecé a tocar en fiestas del colegio y en eventos familiares”, recuerda.

Enterizo de jeans. RAPSODIA Argollas en oro amarillo. JOYERÍA LUXOR

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NOTADETAPA

En el 2016, luego de que un amigo la invitara a ser DJ de un evento, su vida se direccionó hacia lo que poco tiempo después terminaría siendo su carrera. “En ese entonces, dividía mi tiempo entre el trabajo en una productora durante el día, mis estudios de Marketing a la noche y, ocasionalmente, tocando en acontecimientos”, detalla Cami.

Otro hito en su carrera se dio recientemente, cuando, con un concepto de trabajo bien definido y estructurado gracias a sus managers Nicole Ayala Dijkhuis y Xenia Kent, Cami logró participar del Miller Music Amplified (MMA) 2019, plataforma que tiene como eje principal la música y cuyo embajador es el reconocido artista y productor Mark Ronson.

En el 2017, dedicada cien por ciento solo a la música y al estudio, le llegó su primera propuesta para tocar fuera del país: Cancún (México). Ese mismo verano, Miller Genuine Draft y otras marcas la invitaron a Punta del Este (Uruguay) a pasar música en fiestas, marcando así una nueva etapa en su ascenso artístico.

“En noviembre de este año, el equipo de marketing de Miller Genuine Draft me propuso que trabajemos juntos. Lo que más me gustó fue que a ellos les importo mucho como artista, no como servicio ni un producto”, detalla.

“En abril del 2018 fue mi primer festival frente a 12 000 personas, fui telonera en el Life in Color para Bad Bunny y Natti Natasha. ¡Fue una locura! Desde el momento en que puse play, me liberé”, recuerda. Allí fue la primera vez que su padre asistió a un evento de esta envergadura, y, según cuenta, él no pudo contener la emoción.

A las dos semanas de haber firmado el contrato, Cami recibió la invitación para formar parte del Miller Music Amplified Budapest 2019 (MMA), en Hungría. “Fueron tres días de una conexión increíble; de muchas culturas e ideas diferentes. Sentí que estaba en el lugar correcto. Compartí con DJs de talla mundial, tocando en lugares mágicos. A la semana que regresé, viajé a Buenos Aires y estuve al lado del brasilero Alok. ¡Todo fue muy meteórico!”, relata emocionada.

“MUCHAS CHICAS ME ESCRIBEN Y ME PREGUNTAN CÓMO HICE PARA CRECER TANTO. SIEMPRE LAS ANIMO A DEJAR DE LADO LOS PREJUICIOS Y SEGUIR SUS PASIONES. EN PARAGUAY HAY CIERTOS TRABAJOS QUE ESTÁN ROTULADOS SOLO PARA HOMBRES. MUCHOS ME CUESTIONARON SOBRE MI PROFESIÓN Y MIREN DÓNDE ESTOY AHORA”. A la hora de animar, la artista afirma que se deja llevar por la energía del público y no escatima esfuerzos para mezclar sonidos discordantes, como el reguetón y la polca paraguaya. Esta versatilidad es la que la diferencia y la pone en la mira de las grandes marcas.

MILLER MUSIC AMPLIFIED BUDAPEST 2019 La carrera de Camila Flecha es un camino de éxito sin retorno. En febrero pasado selló un hito con el lanzamiento de Pegaría (remix), junto a la agrupación paraguaya La Nuestra, con participación de Chirola y Sol Pérez.

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El MMA 2019 reunió a artistas e invitados de todo el mundo en un fin de semana inolvidable con hospedaje de lujo, en el hotel Four Seasons de Budapest, y un lunch exclusivo con Mark Ronson. Los sueños de Camila recién empiezan a cumplirse; no obstante, la joven ya tiene en la mira sus siguientes metas: grabar su disco, mejorar su set y seguir viajando. Entretanto, esperamos que siempre nos sorprenda con su playlist, que va mutando y nutriéndose de los más variables estilos de música, al igual que conquistando países.

Info:

(0985) 844-185 @camiflecha @camiflecha Cami Flecha


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Jeans con strass laterales. 7 FOR ALL MANKIND Top blanco bordado. RAPSODIA Argollas en plata. JOYERÍA LUXOR

“FUERON TRES DÍAS DE UNA CONEXIÓN INCREÍBLE EN BUDAPEST; DE MUCHAS CULTURAS E IDEAS DIFERENTES. SENTÍ QUE ESTABA EN EL LUGAR CORRECTO. COMPARTÍ CON DJS DE TALLA MUNDIAL, TOCANDO EN LUGARES MÁGICOS”.

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Short de jeans con cinto. RAPSODIA Remera en algodón con estampas. GINEBRA Argollas en oro amarillo. JOYERÍA LUXOR Championes blancos con detalles en verde agua. NINE WEST

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EL MMA 2019 REUNIÓ A ARTISTAS E INVITADOS DE TODO EL MUNDO EN UN FIN DE SEMANA INOLVIDABLE CON HOSPEDAJE DE LUJO, EN EL HOTEL FOUR SEASONS DE BUDAPEST (HUNGRÍA), Y UN LUNCH EXCLUSIVO CON MARK RONSON.


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moda ENTREVISTA

RAPSODIA INSPIRACIÓN ORIENTAL PARA EMPEZAR EL AÑO

RAPSODIA PARAGUAY CULMINA EL AÑO CON UN BALANCE MÁS QUE POSITIVO Y EMPIEZA OTRO CON SORPRESAS QUE SE IRÁN DESCUBRIENDO. EN NOVIEMBRE, ACOMPAÑAMOS A LA MARCA ARGENTINA EN LA APERTURA DE LA TIENDA EN EL SHOPPING DEL SOL Y NOS FASCINAMOS CON EL ESPACIO RAPSODIA HOME. POR GISSELLE JARA FOTOS ALEGRÍA GONZÁLEZ

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ourdes Stewart, country manager de Rapsodia, nos abrió las puertas de la nueva casa de Azucena —la mujer imaginaria con espíritu libre de la firma—. “Este espacio es, en definitiva, un homenaje a nuestras clientas, mujeres enérgicas, independientes y femeninas, que siempre nos han apoyado desde que llegamos a Paraguay y que supieron adaptar la marca a su propio estilo, sin dejar de lado la moda”, dice al inicio de la charla. Según Stewart, Rapsodia logró transformar las compras en una experiencia de libertad, alegría y relax; marcando un punto de referencia para renovar y sacar a la luz la mejor versión de cada mujer. El local es un gran paso que permite su consolidación en el mercado regional. La imagen del lugar presenta una mezcla de estilos representada por diferentes corrientes estéticas con muebles franceses estilo Luis XVI combinados con otros rústicos de madera envejecida, allí se exhibe la colección Denim. También son protagonistas las boiseries francesas envejecidas, las reliquias de anticuario y objetos marroquíes. En cuanto a la iluminación, las luces recrean una vivencia sensorial, cautivante y envolvente.

RAPSODIA CONSIGUIÓ TRANSFORMAR EL HÁBITO DE COMPRAR EN EL PARAGUAY, POR MEDIO DE UN VIAJE VIRTUAL, EN EL CUAL SU E-COMMERCE ES FÁCIL, RÁPIDO Y SEGURO.


moda ENTREVISTA

VIAJE AL ORIENTE Por otro lado, Rapsodia nos trae la línea de temporada que ubica a la mujer como el hilo conductor entre la ciudad y la naturaleza fusionada con la belleza de la India, elementos más inherentes de su universo. “La inspiración nace de cuatro ciudades diferentes: Mumbai, Udaipur, Jaipur y Delhi. Cada una aportó algo único y especial para poder crear una historia por separado. Las flores se abren a su paso, los árboles se vuelven más altos y desde las ramas, Azucena es libre como un pájaro cuando abre sus alas. El foco para esta temporada está puesto en colores más desaturados, como los dorados y los plateados, aludiendo al lujo representado en la colección”, comenta.

RAPSODIA HOME La propuesta de la firma ahora es brindar una extensión orgánica de la línea de ropa, muy enfocada en la decoración de las tiendas. Con este concepto deco se respira el mismo espíritu de sus colecciones, llevando el universo de la marca a la casa de sus clientas. “Predominan objetos para atesorar que hacen posibles combinaciones mágicas en rincones y espacios que hablan por sí mismos. Pensada y creada desde la ilusión, esta propuesta integral ofrece elementos de deseo que abarcan desde espejos, mantas, almohadones y textiles. ¡Les invitamos a todas a que puedan apreciar este sector y conocer las sugerencias que les tenemos preparadas!”, subrayó Lourdes Stewart. 88 I VERANO 2020 I LEVEL

“ESTAMOS MUY FELICES DE ESTAR ACÁ, DONDE TODA LA MAGIA Y FASCINACIÓN QUE PROYECTA LA MARCA SE HACE TANGIBLE EN ESTA NUEVA TIENDA, A TRAVÉS DE SU AMBIENTACIÓN ECLÉCTICA, SU EXHIBICIÓN CAUTIVANTE Y MÍSTICA; Y UNA ATENCIÓN PERSONALIZADA CON PERSONAL CAPACITADO”.

Info:

Aviadores del Chaco esq. Prof. Delia González, Shopping del Sol (nivel II) www.rapsodia.com.py @rapsodiaparaguay @rapsodiaparaguayoficial


especial

FASHION SHOW

DESFILE DISEÑO NACIONAL

DESFILE MARCA INTERNACIONAL

DESFILE ALTA COSTURA NACIONAL

Invitados especiales asistieron al exclusivo Level Fashion Night, en Osaka Asunción de Plaza Moiety. El evento ofreció desfiles, música, gastronomía y drinks, convocando, incluso, a la creadora de la marca argentina Ginebra, Micaela Tinelli. Los tragos y bebidas estuvieron a cargo de Peroni; S. Pellegrino 120 años, con su botella de edición especial; vinos Matua y espumante Navarro Correas. El show comenzó con el desfile de Ginebra SS´20 Family First, seguido de prendas de la diseñadora paraguaya Victoria Maluff con la colección White Bohemia. Astrid Poletti cerró la noche con la colección Memoria Viviente. Entre los platos nikkei, destacaron nigiri, maki, tiradito e izakaya.

PRESENTAN

OSAKA I SHOPPING DEL SOL I BANCO ITAÚ PERONI I FLOW

AUSPICIAN

ACQUA PANNA I GENUS I ESPLENDOR HOTEL ÁVA CLUB I ECCO I GALA I BOSE I EVOKE WE DO PRODUCCIONES I JESSICA MIRALLES

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La coordinación general y la ambientación estuvieron a cargo de Ahmed Ali para We Do Producciones; y la coordinación de PR, a cargo del staff de Jessica Miralles. Evoke puso la iluminación, los efectos y la pantalla; Bose, el sonido; Gala, los muebles, la pasarela y los canteros espejados; y los ramos fueron de Almacén de Flores.


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FASHION SHOW

BACKSTAGE POR ÁVA CLUB

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GINEBRA SS´20 FAMILY FIRST

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FASHION SHOW

ASTRID MEMORIA VIVIENTE

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m VICTORIA MALUFF WHITE BOHEMIA

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FASHION SHOW

PRESENTAN

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AUSPICIAN

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belleza NEWS

MAVALA

CELEBRÓ EN PARAGUAY SUS 60 AÑOS

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La compañía suiza de cosmética especializada en productos de cuidado y belleza desarrollados en laboratorios ginebrinos de Mavala, celebró en Paraguay sus 60 años con la visita de la CEO Doris Maute. La marca tiene presencia en nuestro país, de la mano de Monalisa. POR GISSELLE JARA FOTOS ALEJANDRA LATERRA

Corría el año 1959 cuando Madeleine Van Landeghem creó Scientifique, el primer endurecedor para uñas de la firma. Con él y la confianza que generó el producto en miles de mujeres, nacía Mavala. Doris Maute, la actual CEO de Mavala International SA, es dueña de un encanto y una mirada que reflejan honestidad y esa credibilidad que miles de mujeres tienen en el emblema. Por eso, charlar con ella es casi como hacerlo con una amiga. “Cuando lanzamos un producto debemos asegurarnos de que los consumidores lo aceptarán. Siempre estamos atentos a las nuevas tendencias y estar, realmente, ofreciendo lo mejor a nuestras seguidoras. También trabajamos en líneas que respeten la salud y nuestro entorno”, dijo Doris, iniciando la conversación antes de saludar a los presentes en la celebración realizada en Tiendas Aphrodite del Shopping del Sol.

EXPANSIÓN La compañía fue creciendo en poco tiempo, capaz de atender las necesidades femeninas con propuestas innovadoras. Hoy está presente en cinco continentes, en 110 países, y cuenta con 700 productos, incluyendo cuidado y belleza para las uñas, manos, ojos, cutis, labios, pies y, recientemente, rostro. Así, recordando los hitos de la marca, en 1962, nacieron los Mini Color’s, esmaltes para uñas de secado rápido, fácil aplicación y firme adhesión. Diseñados en miniformato para aprovechar hasta la última gota y sin desperdicios propios de los frascos grandes, están disponibles en más de 300 tonos y a un precio accesible.

En 1967, Mavala lanzó Double-Lash, para pestañas más largas y gruesas, oftalmológicamente probado. En 1986, vio la luz el programa Para cuidado de las manos, que incluía la Repairing Night Cream o Crema reparadora nocturna. Este tratamiento intensivo incorporó ácido hialurónico, un aliado entonces poco conocido. En 1995, Mavala extendió su campo de acción a otra noble extremidad del cuerpo y desarrolló una línea de cuidado y belleza para los pies, que abarca lo último, el producto estrella: Hidrorepairing Care o Crema hidrorreparadora. En 2016, fabricó la línea Skin Solution, una gama para el cuidado facial, cuya composición fusiona tesoros botánicos de los Alpes suizos y agentes dermatológicos clave, con la misión de dar respuesta a los cutis más exigentes y delicados con soluciones efectivas y sensoriales. “Estamos orgullosos por todos estos años y los logros alcanzados, porque siempre estamos detrás de recetas con los mejores ingredientes, sin sustancias prohibidas, alérgenas o que ejerzan algún efecto secundario”, subraya la CEO.

APUESTA ECO FRIENDLY De frente hacia los desafíos futuros, la compañía suiza encamina sus pasos hacia la sustentabilidad, diseñando cosméticos amigables con la ecología.

Info:

(0995) 370-002 www.monalisa.com.py Monalisa Paraguay @monalisaparaguay


belleza NEWS

PEPEJEANS CELEBRATE

INSPIRADA EN LA SENSUALIDAD Tras el éxito de su primera línea de perfumes Life is Now, Pepe Jeans London acaba de lanzar al mercado las nuevas fragancias Celebrate para hombre y mujer. En nuestro país, JGA SRL representa este sello, mix de elegancia y seducción. 104 I VERANO 2020 I LEVEL


be En el 2019, Pepe Jeans London creó Celebrate, perfume que posee un toque atrevido y divertido para perfiles elegantes. La versión femenina de Pepe Jeans Celebrate es un original cóctel, que combina toques dulces y salados para mantener alertas los sentidos, y pensado para mujeres sensuales e intensas. La fragancia despierta con una alegre combinación de palomitas de maíz, pimienta negra y castaña, que nos traslada a un adictivo bouquet floral. A este impacto inicial se suma un sofisticado fondo de maderas blancas y subtonos de cremosa vainilla que, en su conjunto, ofrece como resultado un perfume elegante y seductor.

UN TOQUE SENSUAL PARA ÉL Pepe Jeans Celebrate en versión masculina es una fragancia potente y atrevida, perfecta para festejar los momentos más placenteros de la vida. Un perfume que revela un frescor sensual al unir los aromas de enebro y jengibre, con un acorde de ginebra. La composición se completa de manera sorprendente con un sensual extracto de cacao. El toque de elegancia lo añade la pincelada de absoluto de salvia esclarea, con una nota de maderas de ámbar. Un desenlace potente y penetrante para acompañar las historias más cautivantes.

Pepe Jeans London lleva 45 años en la primera línea de la moda internacional. Sus comienzos se remontan a un pequeño puesto en el mercado de Portobello Road (Londres), donde sus fundadores, los hermanos Nitin, Arun y Milan Shah, comenzaron a personalizar pantalones vaqueros. En 1975, Pepe Jeans ya contaba con cuatro puntos de venta y su expansión por el Reino Unido fue imparable, incluso, a pesar de la competencia que suponían las marcas llegadas desde los Estados Unidos.

EL ENVASE Los frascos replican formas de la colección anterior –una copa de cóctel para ella, una coctelera para él–, con un plus de distinción y elegancia, gracias a la conjugación del dorado de los tapones metálicos con el cristal tallado en delicados prismas. Los colores elegidos en esta ocasión son un refinado verde esmeralda para el frasco de la fragancia femenina y, para la versión masculina, un azul petróleo profundo.

MARCA DE REFERENCIA MUNDIAL Pepe Jeans Celebrate es un nuevo desarrollo de Tailored Perfumes, empresa española dedicada al mundo de las fragancias desde 2013, que ofrece, desde sus inicios, servicios integrales para la creación de proyectos de belleza a medida, con especial interés en el mundo de la moda. LEVEL I VERANO 2020 I 105


belleza NEWS

PHYTO-TEINT ULTRA ÉCLAT DE SISLEY PARIS PARA UNA TEZ NATURAL La marca francesa Sisley Paris desarrolló Phyto-Teint Ultra Éclat, una base de maquillaje líquida libre de aceites. Fundada en 1972, la casa de belleza parisina buscó entregar a las mujeres un producto cargado con las propiedades de la naturaleza, que aportan hidratación y confort a la piel. Sisley Paris es sinónimo de belleza. Así es, la compañía cosmética francesa, pensando en quienes persiguen una tez natural, creó Phyto-Teint Ultra Éclat, una base de maquillaje fluida. De esta manera, la casa con casi 40 años de experiencia desarrolló este innovador producto que permite cubrir las imperfecciones del rostro, gracias a su efecto difuminador. Así, la textura del cutis se vuelve aterciopelada y activa su luminosidad. En este sentido, Phyto-Teint Ultra Éclat cuenta con un complejo mineral que mejora la luz natural de la tez. Además, el extracto de semilla de trigo sarraceno preserva la luminosidad facial, actuando como un escudo sobre los efectos negativos del medioambiente. En tanto, los extractos de malva y flor de gardenia proporcionan hidratación y confort a la piel, con una sensación de frescura. Los beneficios del zinc, el cobre y el magnesio también ejercen como una verdadera bocanada de oxígeno para un rostro más luminoso.

TEXTURA DE LARGA DURACIÓN La textura duradera, ligera y edificable ofrece un acabado aterciopelado muy natural y una cobertura media. 106 I VERANO 2020 I LEVEL

Phyto-Teint Ultra Éclat abarca una gama de 14 tonalidades naturales para todos los tonos de piel. La base fluida es ultrasensorial, ligera y fundente, que se extiende perfectamente por la piel para una aplicación fácil y homogénea. Además, la fórmula no incluye aceites ni produce imperfecciones. Conforme con los resultados de estudios realizados por Sisley Paris en un papel compuesto por un total de 75 mujeres, la base de maquillaje mejora visiblemente la luminosidad del rostro.

EL ENVASE De presentación elegante, el frasco de 30 ml luce una forma ovalada, transparente y esmerilada, con dosificador y tapón blanco, con adornado dorado y motivos de cebra negra.

FORMA DE USO Aplicar la base de maquillaje mediante ligeros movimientos alisadores con la yema de los dedos o con la ayuda de un pincel específico, empezando por la línea media del rostro e ir extendiendo el producto hacia el exterior.


be MI ACORDE PERFECTO PARA TODO EL DÍA

EL CANTANTE ESPAÑOL ALEJANDRO SANZ PRESENTÓ MI ACORDE, SUS NUEVAS FRAGANCIAS PARA HOMBRE Y MUJER, CREADAS CON LA COLABORACIÓN DE TAILORED PERFUMES E IMPREGNADAS EN LA AUTENTICIDAD Y EL OPTIMISMO QUE SIEMPRE ACOMPAÑARON A UNO DE LOS CANTAUTORES HISPANOS MÁS QUERIDOS DEL MUNDO. Con más de 25 millones de discos vendidos a lo largo de su carrera, Alejandro Sanz es el artista español con mayor número de premios Grammy: alcanzó 20 Latin Grammy Awards y tres Grammy Awards. “A veces, mi corazón va donde mi voz no llega”, sostuvo el reconocido Corazón partío madrileño. De este modo, Sanz, con la colaboración de la compañía barcelonesa presente en más de 75 países, Tailored Perfumes, lanzó Mi Acorde, con versiones para él y para ella, que combinan notas perfectas y acordes únicos en exquisita armonía. “Crear un perfume es un arte comparable con el de componer una canción”, dijo, a propósito, el cantautor pop consolidado entre los de máxima repercusión internacional. En música, un acorde consiste en un conjunto de tres o más notas diferentes que suenan simultáneamente y constituyen una unidad armónica. “No se trata de hacer un éxito, sino de hacer un clásico”, argumentó el autor de Amiga mía.

PALPITANTE COMPOSICIÓN FEMENINA El nuevo perfume de Alejandro Sanz para damas es vibrante y cuenta con identidad propia. La fórmula abre con elegancia, mediante las delicadas y suculentas notas del melocotón y el manzano, fundidas en arpegios de bergamota y frutos rojos. En el corazón de Mi Acorde, el iris crea, junto con los pétalos del jazmín sambac, una conjunción acompasada, que finaliza con el talante cálido y gourmand de las notas de fondo: el musgo y el pachulí vivazmente enlazados con haba tonka y praliné.

CÁPSULA DE SOFISTICADA MASCULINIDAD Urbana y elegante, la versión para caballeros de Sanz concentra notas especiadas y frutales de manzana, piña y un toque de cardamomo, sobre un intenso cuerpo de enebro y la calidez del haba tonka. El refinado fondo fusiona tildes ambarinas y acordes de madera de cedro y musgo, para un hombre con mucha personalidad y lleno de matices, un retrato personal que refleja la esencia más íntima e inconfundible de Alejandro.

REPRESENTA Y DISTRIBUYE EN EL PARAGUAY: JGA SRL. LEVEL I VERANO 2020 I 107


belleza

CHILLING

ELLANSÉ BIOESTIMULADOR DE COLÁGENO 108 I VERANO 2020 I LEVEL


Ellansé, un producto de origen francés que revolucionó la Medicina Estética al lograr la regeneración del colágeno tipos I y III, produce un efecto de relleno instantáneo y activa, simultáneamente, la creación de nuevo colágeno para una piel más firme y de apariencia natural. La Dra. Fátima Agüero de Zaputovich, pionera y capacitadora de Ellansé, nos explica más.

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POR NORA VEGA FOTOS GUILLERMO NUÑEZ

i lo que estás buscando son resultados reales y perdurables, Ellansé es el producto indicado para combatir los rasgos del envejecimiento, evitando las cirugías y los procedimientos invasivos. Para la Dra. Fátima Agüero, entrenadora de Ellansé, “es una herramienta excepcional en el arte de rejuvenecer”. La profesional utiliza este bioestimulador de colágeno –presente en el país de la mano de Bella Salud SRL, representante y distribuidor exclusivo en el Paraguay de Sinclair Pharma– con sus pacientes en tratamientos, tanto rejuvenecedores como preventivos de las primeras arrugas. Viene en dos presentaciones, con duraciones de uno, dos e incluso más años, adaptándose a las necesidades y expectativas individuales. Se trata de un relleno dérmico único e innovador, que combina una inmediata corrección de las arrugas y los pliegues con la producción de colágeno natural por parte del propio cuerpo. “Este producto forma parte de la nueva tendencia en rejuvenecimiento. Actualmente, apuntamos a estimular la producción de colágeno propia para intentar detener el paso del tiempo o revertir el proceso de envejecimiento”, señaló Fátima. Debemos considerar que una mujer de 40 años pierde anualmente el 1 % de su capacidad de producción de colágeno, cuyas funciones principales son la creación y el mantenimiento de las estructuras de los tejidos que componen el organismo, incluida la piel. A ello obedece la decisiva importancia de sus propiedades, como la firmeza y la flexibilidad.

EL SUMINISTRO DE ELLANSÉ ES DE EXCLUSIVA ATRIBUCIÓN MÉDICA, PREVIA CONSULTA. CADA CASO ES ÚNICO.

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belleza

CHILLING

POR SU FASCINANTE CAPACIDAD

PARA MOVILIZAR LA RESTITUCIÓN DEL COLÁGENO, ELLANSÉ CONSTITUYE LA ÚLTIMA

TENDENCIA PARA DEVOLVER ELASTICIDAD AL CUTIS.

Ellansé es ideal para disminuir la flacidez facial y del cuello, ya sea como una sustancia de relleno, dando o devolviendo el volumen perdido en zonas, como pómulos o mentón, o como una sustancia bioestimulante, capaz de regenerar el colágeno, para un cutis jovial y renovado.

PERPETUAR LA BELLEZA SIN CAMBIAR LAS FACCIONES Por su fascinante capacidad para estimular la restitución del colágeno, Ellansé constituye la última tendencia para devolver elasticidad al cutis. “Con el paso del tiempo, el cuerpo deja de generar ácido hialurónico, a raíz de lo cual la piel luce más seca, débil, con menos elasticidad, y no presenta la misma contracción que presentaba a los 20 años”, detalló la doctora. “Ellansé es muy versátil. En contacto con la piel, estimula los fibroblastos que producen colágeno. A los tres meses, el producto ya no está en el cuerpo, es reabsorbido y reemplazado por el colágeno propio del paciente, sin dejar fibrosis ni cicatriz en la zona aplicada. La capacidad regenerativa cutánea permanece en la persona, proporcionándole un aspecto fresco y lozano”, expresó la doctora. También mencionó que la propuesta laboratorial es completamente compatible con otros tratamientos y puede aplicarse en cualquier época del año. Aconsejado para reestructurar las variantes óseas propias del correr de los años y reposicionar esa pérdida natural 110 I VERANO 2020 I LEVEL

de los compartimientos de grasa, Ellansé arroja resultados inmediatamente visibles tras el procedimiento de aplicación. Este es indoloro e implica entre 15 y 20 minutos, después de los cuales las actividades cotidianas pueden retomarse sin demora alguna. Además, a diferencia de los rellenos tradicionales, como el ácido hialurónico, cuya degradación sucede en meses, esta innovación en tratamientos permite sostener sus efectos durante más tiempo –tiene acción acumulativa–, porque mientras rellena, activa biológicamente el colágeno en la zona donde es administrada. Los efectos secundarios podrían ser aquellos relacionados con cualquier inyección, como hinchazón, enrojecimiento y hematomas, los cuales típicamente no persisten por más de uno o dos días. Es un abordaje perfecto, tanto para mujeres como para hombres. “Si bien con una sola sesión ya pueden observarse los resultados, las aplicaciones dependen de cada caso”, detalló la doctora. Las únicas personas que no pueden emprender este tratamiento dérmico son aquellas con enfermedades autoinmunes y diabetes sin control clínico, y las embarazadas. No obstante, el suministro de Ellansé es de exclusiva atribución médica, previa consulta. Cada caso es único.

Info:

www.sinclairpharma.com info@bellasalud.com.py


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bienestar NUTRICIÓN

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NATURISSIMA SOBREMESA FUSIÓN GOURMET AL SERVICIO DE LA SALUD

Conversamos con las amigas Viviana Estigarribia, de Sobremesa, y Jazmín Salinas, de Naturissima, quienes juntas ofrecen propuestas saludables para personas con requerimientos alimenticios especiales. Así, desde diciembre, las instalaciones de Naturissima son aptas para ofrecer productos libres de gluten, totalmente certificados. POR GISSELLE JARA FOTOS GUILLERMO NUÑEZ 112 I VERANO 2020 I LEVEL


bi “SOBREMESA ES COMPARTIR, BUSCAR LA UNIÓN FAMILIAR. PARTICIPAR DE UNA CHARLA CON UNA AMIGA, CON TU PAREJA O CON LA FAMILIA. ES EL MEJOR AMIGO DE UN DÍA CUALQUIERA Y UN BUEN COMPAÑERO COMO POSTRE”.

Sobremesa nació hace tres años, impulsado por el amor de Viviana Estigarribia a la cocina. “Soy licenciada en Marketing, trabajé varios años como brand manager, sin dejar de lado mi pasión por la cocina. Cursé la carrera de pastelería profesional en O´Hara, en el año 2015; hice talleres con Jorge Cardozo, de Georges Pâtissier, y me especialicé en panadería sin gluten, en Buenos Aires, en el 2019”, cuenta la emprendedora de 28 años. Hoy, Sobremesa es una empresa dedicada a la cocina artesanal, produce alimentos de primera calidad con sabor casero, siguiendo el slogan: “Cocina para todos”, porque todos sus productos son 100 % libres de gluten. “Somos amigas de toda la vida, compañeras desde el preescolar; y después de varios años y emprendimientos, la vida nos da esta oportunidad de juntar nuestras ideas y ofrecer lo mejor al comensal”, explica Jazmín Salinas, propietaria de Naturissima. En noviembre de este año, ambas emprendedoras comunicaron que firmarían una alianza de cooperación consistente en ofrecer productos con requerimientos especiales, bajo certificación. “Queremos darles a las personas la posibilidad de ir a Naturissima y sentirse tranquilas porque allí van a encontrar todas las opciones, ya sea fit, sin lactosa, sin gluten o sin azúcar, para almorzar, merendar o ir a retirar los productos y cocinarlos en sus casas”, agrega Jazmín. La unión implica, además, una capacitación por parte de la Fundación Paraguaya de Celiacos (Fupacel) y de Sobremesa a todo el staff de Naturissima para la correcta manipulación de los alimentos sin gluten. Asimismo, involucra una inversión de instalación de hornos y utensilios especiales aislados para evitar la contaminación cruzada. “Cada día son diagnosticadas más personas con esta condición, y nos sentimos responsables con la sociedad de alivianar y mejorar su calidad de vida. Queremos que no se sientan excluidas, sino más bien que quieran probar un nuevo sabor o un postre distinto”, refiere Viviana.

EL MENÚ SIN GLUTEN DE NATURISSIMA - Pizzas sin gluten y sin lactosa - Ravioles - Sándwich de pan baguete - Tartas y empanadas - Panes frescos - Opciones dulces como, cheesecake, tortas Red Velvet y Tres Leches, pastafrola, brownie, alfajores, waffles, entre otras.

Info:

Ntra. Sra. del Carmen 510 y Soldado Desconocido De lunes a viernes, de 8:30 a 18:00; sábados, de 10:00 a 18:00 (0986) 128-514 @naturissima_paraguay LEVEL I VERANO 2020 I 113


bienestar EN FORMA

BIGG 114 I VERANO 2020 I LEVEL

EL MEJOR PARTNER PARA TUS METAS DEPORTIVAS


LA CADENA DE GIMNASIOS BIGG NACIÓ EN EL 2013, EN BUENOS AIRES, Y DOCE MESES DESPUÉS DESEMBARCÓ EN PARAGUAY, ABRIENDO LAS PUERTAS DEL PRIMER CENTRO EN EL BARRIO HERRERA DE ASUNCIÓN. EN EL 2019, BIGG CUMPLIÓ CINCO AÑOS EN NUESTRO PAÍS CON DOS SEDES EN LA CAPITAL Y UNA TERCERA A INAUGURARSE EN ENERO DEL 2020. POR GISSELLE JARA FOTOS GUILLERMO NUÑEZ

igg no es similar a ninguna otra propuesta del mercado, pues el gimnasio brinda un entrenamiento grupal marcado por objetivos individuales; es decir, cada socio goza de un seguimiento personalizado en clase y trabaja en función de sus metas particulares. “Todos los entrenamientos son adaptados a cada persona, como los fines específicos de cada una, como la tonificación, el descenso de peso, la liberación del estrés y la quema de calorías, entre otros”, explica Alejandro Vargas, uno de los propietarios de la franquicia en nuestro país, y agrega: “Además, este tipo de entrenamiento mejora el desempeño en un deporte específico, como el fútbol, el rugby, el running, etc.”. Junto a Alejandro, son socios propietarios de la franquicia Eduardo Vargas, Marcelo Samudio y Diana Gómez, quienes explicaron que cuando un alumno llega a Bigg entra en un programa de evaluación que dura aproximadamente un mes. “Antes de que la persona forme parte de Bigg, ya nos involucramos en su vida, pues realizamos una evaluación de sus objetivos y situación actual, para que, en conjunto, definamos una meta a corto plazo de 15, 20 o 30 días, antes de establecer otra mayor”, agrega Vargas.

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bienestar EN FORMA

EL PLAN DE EXPANSIÓN BIGG En noviembre pasado, tras cinco años asentado en el barrio Herrera de Asunción, Bigg inauguró la segunda sucursal, ubicada en Century Plaza, de Lambaré. Así, en enero del 2020, Bigg llegará al Paseo Ademsam, sobre la calle Alfredo Seiferheld, en el barrio Villa Morra. “En nuestras sedes contamos con diversos horarios de clases, los cuales van desde las 6:00 hasta las 21:30, de lunes a viernes; y de 10:00 a 17:00, los sábados. Invertimos mucho tiempo y energía en nuestro ideal del fitness, apostamos a la salud de nuestros clientes, les proveemos una opción divertida, diferente y, sobre todo, muy segura”, aclara Marcelo y explica además que todos los entrenadores están altamente capacitados, muchos de ellos incluso en el exterior. Por último, pero no menos importante, mencionaron que, al ser socio de Bigg, es posible entrenar en cualquiera de los locales y en todos los países donde tiene presencia, como Argentina (27), Paraguay (3) y en Miami (Estados Unidos), donde pronto habrá una sede. 116 I VERANO 2020 I LEVEL

“CONFIAMOS EN LA ATENCIÓN QUE DAMOS A NUESTROS SOCIOS Y QUEREMOS LLEGAR A MÁS PERSONAS PARA DARLES LA OPORTUNIDAD DE CAMBIAR SUS VIDAS Y MEJORAR SU SALUD, A TRAVÉS DE LA EXPERIENCIA EN BIGG”.

Info:

Del Maestro 3154 (0981) 643-222 BIGG (Herrera) @bigg.py Cacique Lambaré, Century Plaza, Lambaré (0974) 795-000 Bigg (Century) @bigg.py


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bienestar

MENSSANACORPORESANO

ES CASI INEVITABLE QUE, AUNQUE ESTEMOS EN VERANO –Y EN EL MEJOR DE LOS CASOS, DE VACACIONES–, EN ALGÚN MOMENTO NOS INVADAN PENSAMIENTOS SOBRE QUÉ HACER EN EL NUEVO AÑO. LOS SERES HUMANOS NECESITAMOS MOVERNOS, PROYECTAR, IMAGINAR, TRASLADARNOS MENTALMENTE HACIA NUEVOS LOGROS O ESPACIOS DE BIENESTAR.

TRANSFORMACIÓN EN 360º POR JAVIER BARBERO

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bi EL PODER DE ACCIÓN ES TOMAR LA DECISIÓN Y EMPRENDER EL CAMINO DE LA TRANSFORMACIÓN. COMENZAR A ESTABLECER METAS EN RELACIÓN CON CADA ÁREA DE TU VIDA Y TRABAJAR PARA TRANSFORMARLA EN LOGROS.

ntes de empezar cualquier proceso de transformación o cambio en nuestra vida, es recomendable realizar un ejercicio de autoanálisis. Esto nos permitirá saber cómo nos encontramos en distintas áreas y nos proporcionará una visión apropiada de lo aquello que queremos lograr en nuestro periodo de transformación.

LOGROS Tomando como base de inspiración la famosa herramienta denominada La rueda de la vida –muy utilizada por los coaches en todo el mundo–, te propongo abordar una exploración en relación con el equilibrio. Este artículo te invita a identificar las áreas de tu vida a las cuales podés dedicar más energía y trabajo para alcanzar alguna meta. Para ello, vamos a establecer distintas áreas o categorías de relevancia para la mayoría de los humanos, aunque el lector puede agregar otras o quitar algunas. Propongo autoformularte preguntas de coaching en torno a: carrera/negocios, finanzas/dinero, salud, familia, amigos, pareja, crecimiento personal, diversión, ambiente físico e imagen personal. El objetivo es reflexionar sobre tu vida y qué áreas quisieras mejorar. LEVEL I VERANO 2020 I 121


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MENSSANACORPORESANO

PREGUNTAS DEL COACH CARRERA/NEGOCIOS

CRECIMIENTO PERSONAL

¿Disfrutás tu trabajo? ¿Te sentís satisfecho? ¿Estás en una empresa que refleja lo que pensás y, sobre todo, que tiene tus valores? ¿Tenés oportunidad de crecer?

¿Estás aprendiendo cosas nuevas continuamente? ¿Te gusta tener nuevas oportunidades de crecimiento? ¿Disfrutás de ellas? Las cosas que hacés, ¿te ayudan a crecer como individuo? ¿Qué tan satisfecho estás con la dirección actual de tu vida? ¿Le dedicás tiempo a tu desarrollo personal? ¿Leés con regularidad?

FINANZAS/DINERO ¿Ganás lo suficiente para vivir como deseás? ¿Ahorrás lo suficiente? ¿Estás planeando y ahorrando para tu retiro?

SALUD En general, ¿te sentís bien? ¿Comés saludablemente? ¿Practicás ejercicios de forma regular? ¿Estás satisfecho con tu salud y tu estado físico?

DIVERSIÓN Y RECREACIÓN ¿Te divertís seguido? ¿Sabés cómo relajarte? ¿Disfrutás de los deportes o algún pasatiempo? ¿Disfrutás de la vida?

AMBIENTE FÍSICO ¿Te gusta dónde vivís? ¿Te sentís seguro y tranquilo en tu casa?

FAMILIA

¿Tu ambiente es limpio y ordenado?

¿Pasás tiempo suficiente con tu familia? ¿Mantenés una buena relación con tus hijos? ¿Te sentís satisfecho con tu vida familiar? ¿Pasás tiempo de calidad con tu cónyuge e hijos?

¿Tenés una buena comunidad?

AMIGOS ¿Compartís y dedicás tiempo a tus amigos? ¿Disfrutás del tiempo que pasás con tus amigos? ¿Querés cambiar algo, en relación con tus relaciones de amistad?

PAREJA ¿Te sentís amado? Si tenés pareja, ¿estás a gusto con ella? ¿Estás en búsqueda de pareja? ¿Compartís los mismos valores e intimidad con tu pareja actual? ¿Estás alimentando adecuadamente la relación que tenés en este momento?

122 I IVERANO ARTE+DISEÑO+MODA 2020 I LEVEL 2019 I LEVEL

IMAGEN PROPIA ¿Te gustás? ¿Reconocés tus fortalezas y debilidades? ¿Te amás, tenés confianza en tus capacidades y te respetás? ¿Sabés cuáles son tus habilidades y las aprovechás?


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EL OBJETIVO DE LAS PREGUNTAS DE COACHING ES REFLEXIONAR SOBRE TU VIDA Y QUÉ ÁREAS QUISIERAS MEJORAR.

TOMAR ACCIÓN Estos planteamientos son apenas el principio de un proceso de transformación individual. Respondiéndolos podés identificar en qué áreas es necesario que trabajes, adónde te gustaría llegar y cómo te gustaría vivir. El poder de acción consiste, primero, en mover el área de la consciencia y percatarnos. Usualmente, hablamos con nosotros mismos desde la voz interior propia y, aunque, generalmente, lo hagamos de modo automático, muchas veces nos decimos a nosotros mismos qué nos gusta y desagrada de nuestra existencia. Ahora podés hacerlo estructurada y conscientemente, con la ventaja de que, al darte cuenta, ya cuesta mucho volver al espacio de no consciencia y hay un plus de responsabilidad, que te empuja a moverte y crear la energía para que las cosas sucedan. Si nos quedamos pensando en qué quisiéramos cambiar, tornándose ello en una expectativa con la que especulamos, y perpetuamos el ‘debería’, no habrá transformación. El poder de acción es tomar la decisión y emprender el camino de la transformación. Comenzar a establecer metas en relación con cada área de tu vida y trabajar para transformarla en logros. Después de todo este verano, que es pura diversión y relax, también está bueno salirnos de la disconformidad y, además de dejar que el mar nos acaricie los pies, regalarnos un corazón entusiasmado. El bienestar se trabaja.

Info:

Javier Barbero Coaching Boutique (021) 338-5380 javier@javierbarbero.com.py

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MILLER MUSIC AMPLIFIED BUDAPEST 2019 Miller lanzó por segundo año consecutivo la plataforma Miller Music Amplified, en Budapest (Hungría), con Mark Ronson como embajador. La cita reunió a artistas de todo el mundo, incluidos los paraguayos Guillermo Preda, Fadua Huespe y Camila Flecha. También asistió Camila Jara, ganadora de la plataforma global Miller Music Amplified, hecho que le dio acceso a vivir esta experiencia.

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LA NOCHE ES TUYA Estée Lauder y Vendôme celebraron la belleza de la noche en el rooftop de Victoria Plaza en Asunción y aprovecharon la ocasión para revelar a los invitados el ritual perfecto para el cuidado de la piel con el suero Advanced Night Repair.

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LOS 120 AÑOS DE S. PELLEGRINO Este año, S. Pellegrino cumple 120 años y Wines & Spirits, importadora, los celebró en Paraguay, reuniendo a cinco reconocidos chefs en una experiencia gastronómica inolvidable vivida en Factoría Hotel Asunción.

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so DIOR CHRISTMAS DINNER Dior convocó a 40 invitados especiales para ser testigos de la magia dorada de la marca durante una cena de cuatro pasos en Factoría Hotel Asunción. El evento contó con la presencia del Dior Fragrance Ambassador de Latinoamérica, Pablo Schenfeld, quien fue el anfitrión de la noche.

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MILLER HIGH LIFE PARK Miller Brewing Co. presentó una edición más del Miller High Life Park, el pasado 16 de noviembre en la Quinta Toja. La exclusiva fiesta se caracterizó por desarrollarse en un ambiente distendido, donde los invitados pudieron disfrutar de una gastronomía variada, música en vivo y entretenidos juegos.

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BITÁCORA MULTIDISCIPLINARIA DE DARÍO CARDONA Darío Cardona regresa a la escena artística para presentar diez años de trabajo inédito e ininterrumpido. Esta bitácora comprende fotografía intervenida y videoarte, la cual en noviembre estuvo expuesta en la Galería BGN Arte.

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60 AÑOS DE MAVALA La marca suiza de cosméticos Mavala celebra este año su aniversario diamante. Para festejarlo, Doris Maute, CEO de Mavala, visitó nuestro país y compartió con clientes un ameno encuentro en Tiendas Aphrodite del Shopping del Sol.

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OR NOIR, MAESTRO Y NINE WEST En un ameno encuentro, Or Noir lanzó la colección SS20. Participaron Maestro, Nine West y Cecilia Robinson Jewelry, develando lo último de la temporada.

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so TURN THE PARTY ON El pasado jueves 12 de diciembre acompaĂąamos a la agencia ON Management durante su fiesta anual, donde importantes figuras de la industria de la moda celebraron fin de aĂąo.

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DELLA POLETTI NEW COLLECTION Descubrimos la nueva colección Alta Joyería Della Poletti, para la cual Tere Codas fue elegida como imagen y fue retratada por tres reconocidos fotógrafos de la escena local: Victor Candia, Negib Giha y Gloria Ferrés, demostrando así una estética distintiva que caracteriza a cada profesional.

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OBRAS EXTRAORDINARIAS La firma de alquiler de mobiliario para eventos Gala ofreció un cóctel enmarcado en la muestra CasaCor 2019 y presentó Obras extraordinarias, una exhibición fotográfica de las puestas en eventos de los más destacados decoradores del país.

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CELEBREMOS SIN CULPAS Naturissima y Sobremesa fueron los anfitriones del encuentro “Celebremos sin culpas”, donde dieron a conocer su nuevo menú gluten free y novedosas opciones navideñas fit y sin lactosa.

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COMPOSICIÓN DE PUERTAS DE ASUNCIÓN El artista visual Víctor Beckelmann, para la galería BGN Arte, de Valeria Gallarini y Laura Biagioni, lanzó la serie fotográfica “Composición de puertas de Asunción”. La exposición se puede apreciar en el Esplendor by Wyndham Asunción hasta el 7 de enero.

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UNICENTRO SPRING/SUMMER La tienda por departamentos presentó su colección primavera/ verano en su local del Shopping Mariscal, donde los invitados tuvieron la oportunidad de ver por primera vez la nueva indumentaria de las marcas L´Exclusif, Tiare, Connection, New Green y más.

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EXPERIENCE TANQUERAY Tanqueray, la marca de gin mรกs premiada del mundo, inaugurรณ la temporada estival en Pakuri. En el restaurante, conocido por sus espacios verdes, primรณ el concepto #BeGreen de Tanqueray.

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so NEGRONI DOWNTOWN SKYBAR Negroni abrió sus puertas en el centro de Asunción. Los pisos 15 y 16 del edificio Unicentro, que poseen una vista espectacular a la bahía, fueron elegidos como el lugar perfecto para disfrutar de los mejores sunsets este verano.

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EMPRESARIALES

ECCO PARAGUAY JARDINES VERTICALES PARA REALZAR LOS AMBIENTES POR NORA VEGA FOTOS GUILLERMO NUÑEZ Y GENTILEZA

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ge Gracias a su apariencia natural, los jardines verticales se convirtieron en tendencia y en un elemento imprescindible en el mundo de la decoración. Conversamos con Gyana y Samadhi Michelagnoli, propietarias de Ecco Paraguay, empresa pionera en brindar esta solución arquitectónica que enamora.

urante un viaje al Oriente en el 2015, las hermanas Michelagnoli vieron el potencial de los jardines verticales en diferentes espacios. Volvieron inspiradas y rápidamente empezaron a indagar el mercado en Paraguay. Pronto comenzaron a comercializar esta innovadora solución que nació con el nombre Ecco Paraguay. “La versatilidad de estos productos nos permite ofrecer soluciones y alternativas que se adecuan a la necesidad del cliente, disminuyendo grados de temperatura en los ambientes. Diseñamos jardines, área de piscina, quinchos y hasta techamos cocheras. Logramos disimular vistas indeseadas, como las de filtros de piscina, compresores, generadores, depósitos y otros. Estamos presentes en todos aquellos espacios que se quieren embellecer”, explicó Gyana.

“LA INCALCULABLE VERSATILIDAD DE ESTOS PRODUCTOS NOS PERMITE OFRECER SOLUCIONES Y ALTERNATIVAS QUE SE ADECUAN A LA NECESIDAD DE CADA CLIENTE”.

ESPACIOS QUE LUCEN PERFECTOS El gran impacto visual que producen los jardines verticales y sus múltiples beneficios hacen que este producto sea uno de los más demandados actualmente tanto en interior como en exterior. La empresa ofrece diferentes módulos que se fabrican con materiales de alta calidad. Estos elementos consiguen una elevada resistencia al calor o la humedad y soportan sin problemas las bajas temperaturas y lluvias. Gracias al buen relacionamiento con sus clientes y a los excelentes arquitectos con los cuales Ecco Paraguay trabaja, los jardines verticales forman parte de las casas más bellas de Asunción, también de empresas y edificios corporativos. LEVEL I VERANO 2020 I 151


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EMPRESARIALES

Aunque la mayor visibilidad de los productos se da en los lugares públicos, como negocios gastronómicos y de moda, las hermanas Michelagnoli mencionaron que hacen más colocaciones en las residencias particulares.

TRABAJO EN EQUIPO Gyana es la encargada de coordinar y comercializar localmente, al igual que es responsable de las divisiones de recursos humanos, marketing y expansión. Por su parte, Samadhi maneja el comercio exterior, las importaciones, las gestiones legales y las inversiones. Además de Paraguay (Asunción, Ciudad del Este y Encarnación), existe una alta demanda de estos productos en Argentina y Brasil. “Abastecemos la demanda y mantenemos buenas relaciones con nuestros vecinos”, dijo Gyana. Samadhi mencionó que tienen la clara vocación de brindar soluciones arquitectónicas y armonía visual. “Detrás del telón, esta misión nos tiene muy entretenidas trabajando con arquitectas, amas de casa y clientes muy divertidos. La satisfacción de haberles solucionado sus inquietudes es enorme”, subrayó.

SUPERANDO LAS EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES Ecco Paraguay solo comercializa productos de cero riego y cero mantenimiento y se destaca por el servicio integral que ofrece: mediciones, proyectos, propuestas, fotomontajes, venta, alquiler, instalaciones y asesoramiento. “Contamos con un equipo de instalación que logra que el espacio luzca muy natural”, indicó Samadhi. 152 I VERANO 2020 I LEVEL

DECILE ¡SÍ! A LOS JARDINES VERTICALES No requirieren mantenimiento, luz natural, ventilación ni riego. Por la frescura que brindan, son ideales tanto para las residencias como para las oficinas y los locales gastronómicos. Los de interior ocultan espacios poco estéticos o dan luz y color a paredes; cubriendo depósitos, revistiendo paredes, etc. Algunos estudios han demostrado que el verde (artificial o natural) aumenta la creatividad y la productividad, facilita la concentración y hasta disminuye la ansiedad. Al ser artificiales, no albergan ningún tipo de insectos o bacterias que puedan afectar a la salud; tampoco producen alergias. No presentan complicaciones en su instalación. Ecco Paraguay permite elegir entre una amplia variedad de opciones.

Con el transcurso del tiempo, las hermanas Michelagnoli han trabajado sobre muchas especies nuevas, pero nada se compara con los paneles selváticos multiespecies que prometen ser las nuevas protagonistas de los jardines verticales. Emocionadas, Gyana y Samadhi anunciaron la incorporación de nuevos productos para este 2020.

Info:

Cruz del Defensor esq. Du Graty (0971) 170-006 @eccojardinesverticales


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DISEÑOEN

OFELIA FISMAN FLORENCIA BANQUER

LAS UNE EL TALENTO, COMPARTEN LA PASIÓN POR FLORENCIA PARODI FOTOS GENTILEZA

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MADRE E HIJA; DOS ARTISTAS APASIONADAS, DOS CREADORAS DE PIEZAS CON SELLO PROPIO Y ESTILO ÚNICO: OFELIA FISMAN Y FLORENCIA BANQUER, QUIENES, EN ESTA NOTA, NOS CUENTAN UN POCO MÁS ACERCA DE ESA VOCACIÓN QUE COMPARTEN DESDE EL ADN.

felia Fisman emprendió el camino artístico desde muy pequeña, tomando clases de dibujo en su natal Corrientes. A medida que iba creciendo, el arte fue ocupando más tiempo en su vida, hasta que decidió optar por la carrera de Artes Visuales. Siempre quiso aprender e incorporar nuevas técnicas, pero la cerámica la cautivó. “Conocí la cerámica y fue como un amor a primera vista. Cuando terminé la carrera, fui a Buenos Aires, donde una ceramista alemana muy reconocida me becó. De su mano comencé a participar de los concursos, llamados ‘salones’”, relató Ofelia. Allí, en Buenos Aires, donde vivió durante 10 años, pudo dedicarse de pleno a la escultura y concibió una de las colecciones que la harían famosa: Mamanaides. El término ‘mamanaides’ también fue una idea suya y, a través de esta serie, buscó reflejar la realidad femenina regional, la de aquellas indómitas e inspiradoras. “Mamanaides es una colección que se debe a la mujer, en todos los tiempos y en todas sus circunstancias. Esa es mi temática: la mujer de la región”, explicó. Si bien continúa ese abordaje, asegura que este evolucionó, pues también creó Botenaides. Desde hace ya unos años, Ofelia reside en el Paraguay, desplegando no solo su creatividad, sino enseñando, entrenando y abocada por completo a la fundación de un taller en Areguá: Domo Cultural Ita Kua. “Cuando vine por primera vez y llegamos a Areguá, vi que en cada casa había un horno de LEVEL I VERANO 2020 I 155

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cerámica y pensé: ‘Este va a ser mi pueblo’. Finalmente, compramos un terreno y después un taller, así que hay que tener cuidado con lo que uno dice”, comentó entre risas. Su nombre es sinónimo de arte y talento, y resuena globalmente, ya que sus obras ocupan galerías famosas en distintos países de Europa y el Cono Sur.

LA SANGRE NO ES AGUA A diferencia de su madre, Florencia Banquer no creció con la certeza de querer ser artista: de grande descubrió su pasión

“LLAMO CERÁMICA ORGÁNICA A LO QUE HAGO. IMPLEMENTO LAS TEXTURAS NATURALES, HOJAS, FLORES, HAGO LA IMPRONTA EN EL BARRO Y LUEGO LE DOY LA FORMA UTILITARIA CON LAS MANOS”. FLORENCIA BANQUER

dormida, la que despertó de manos talentosas. Alegre y con carisma, nos dijo que, al contrario de lo que suele esperarse, ella no se sentía atraída por el arte, pese a haberse criado en talleres. “Yo nací en un taller de cerámica, pero no me enganchaba del todo. Me gustaba el diseño gráfico, pero siempre estaba en el taller. Recién de grande despertó mi vocación y comencé haciendo las manitos de la suerte; luego, la parte utilitaria. Eso es lo mío”, sostuvo. Inicialmente, era más conservadora, hasta que más tarde encontró su estilo, quebrando literalmente los moldes, para forjar un estilo muy propio, que destaca la naturaleza. “Antes intervenía piezas, pero era la cerámica redondita, perfectita. Después me abrí y empecé a romper las estructuras”, recuerda. 156 I VERANO 2020 I LEVEL


ge La actualidad la halla enfocada, principalmente, en la cerámica utilitaria, a la que denomina ‘cerámica orgánica’. “Llamo cerámica orgánica a lo que hago. Implemento las texturas naturales, hojas, flores, hago la impronta en el barro y luego le doy la forma utilitaria con las manos, sin utilizar el torno. Todas las piezas son únicas”, subrayó Florencia.

EL ARTE EN EL PARAGUAY Ambas comparten hoy el escenario cultural local, colaborando también con ornamentaciones especiales para establecimientos comerciales. Con la trayectoria que las antecede, les consultamos

“MAMANAIDES ES UNA COLECCIÓN QUE SE DEBE A LA MUJER, EN TODOS LOS TIEMPOS Y EN TODAS SUS CIRCUNSTANCIAS. ESA ES MI TEMÁTICA: LA MUJER DE LA REGIÓN”. OFELIA FISMAN

cómo ven el arte y respondieron que observan muchas buenas iniciativas nuevas. “Existe un mercado para el arte en el Paraguay, y te das cuenta de eso porque en la mayoría de las casas hay obras artísticas. El paraguayo, sobre todo, gusta mucho de la pintura”, señaló Ofelia. “Estaría bueno que la información fuera más masiva, que lo que se hace acá tenga mayor difusión mundial”, acotó Florencia. Madre e hija se alientan mutua y constantemente a seguir creciendo, cada una con su inspiración, su talento y sus preferencias, pero con una pasión que las une más allá de los lazos de sangre. Ambas exponen en Oile, la tienda que conjuga arte y diseño en todas sus formas. “Oile es distinta a las galerías, en las cuales advertís los mismos cuadros. Ahí se exhiben cosas diferentes. Es única, no hay algo similar a eso”, cerró Ofelia.

Info:

López Moreira 1092 c/ R. Colmán @Oileartdesign Oile_py LEVEL I VERANO 2020 I 157


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INSPIRACIÓNGRAMO

RECICLAJE PARA TODOS DESDE HACE SIETE AÑOS, GRAMO ES UNA PLATAFORMA DE CONTENIDO EN LA QUE REFERENTES DE NUESTRO PAÍS COMPARTEN EXPERIENCIAS INSPIRADORAS E IMPULSAN A LA ACCIÓN, Y ESTE AÑO, CELEBRÓ LA TERCERA ENTREGA DE GRAMO “SUSTENTABILIDAD”. POR STEPHANIE DRAGOTTO FOTOS GENTILEZA

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ge ramo muestra historias, experiencias e ideas de personas que trabajan para lograr avances significativos y disruptivos para nuestro país. En esta ocasión, Gramo “Sustentabilidad”, como edición especial enfocada en alternativas sustentables, soluciones ambientales y tendencias relacionadas con buenas prácticas pensadas para un futuro mejor, abordó temáticas vigentes, como la producción forestal, la sostenibilidad, la biodiversidad, el reciclaje y la economía circular.

TRES TIPS DOMÉSTICOS PARA UN CÍRCULO VIRTUOSO Y NO DESPERDICIAR: CREAR ESPACIOS, INFORMAR Y FACILITAR LA RECOLECCIÓN.

Uno de los ponentes de esta entrega fue Carlos Jara, economista, máster en Economía, Política Internacional y Desarrollo de Fordham University de Nueva York, y fundador y director ejecutivo de Soluciones Ecológicas; un emprendimiento dedicado al manejo y gestión de residuos reciclables, que involucra a recicladores de base y estudiantes para generar conciencia sobre la importancia de separar los residuos de origen. El profesional habló acerca de las reglas básicas de reciclaje y cómo todos pueden implementarlas desde el lugar que les toca ocupar. Todos ocasionamos basura a diario, pero para Carlos, dentro de una bolsa de basura hay mucho valor económico, social y ambiental. Económico, porque los recursos que desechamos, como el papel, el plástico y el cartón, entre otros, pueden ser reutilizados por industrias; ambiental, porque al producir nuevos productos basados en materiales reciclados, podemos ahorrar un 90 % de la energía empleada, como en el caso del aluminio, y así emitir LEVEL I VERANO 2020 I 159


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INSPIRACIÓNGRAMO

menos CO2 al ambiente; social, y más importante, porque miles de recicladores se ganan la vida día a día, pasando casa por casa para recolectar los residuos y transformarlos. Pero para la generación de este valor debe suceder lo que Carlos llama “un momento mágico”, que depende de cada uno de nosotros. Como dice la famosa frase: “No pongamos todas las cosas en la misma bolsa”, si nosotros separamos nuestros residuos, tenemos la posibilidad de reaprovechar el 25 % de nuestra basura. Sin embargo, si tiramos todo dentro de la misma bolsa, cuando esto llega al vertedero final, tan solo el 3 % de ella puede ser reciclado: el resto es desperdicio.

EL DÍA A DÍA DE UN RECICLADOR El vertedero Cateura recibe más de mil toneladas de basura de manera diaria, y en este lugar también trabajan otros recicladores: los gancheros, quienes se desenvuelven literalmente sobre la basura y materiales en proceso de putrefacción, en un ambiente con olor y artículos cortantes y con las mínimas medidas de seguridad. Todo esto hace que la expectativa de vida de los gancheros sea apenas de 45 años. Entonces, ¿qué podemos hacer al respecto? En su charla, el economista dejó tres simples tips domésticos para alcanzar un círculo virtuoso y no desperdiciar.

Crear espacios. Asignar en la casa un sitio donde colocar los materiales reciclables: papel, plástico, cartón y aluminio. Es recomendable aplastar los plásticos y el aluminio para que ocupen menos espacio y simplificar el proceso al reciclador.

Informar. Poner la información correcta sobre qué puede reciclarse y dónde para agilizar el proceso. 160 I VERANO 2020 I LEVEL

Facilitar la recolección. A la hora de sacar la basura, podemos: - Poner en el basurero de afuera de los hogares en bolsas de colores, para simplificar al reciclador la identificación de la bolsa con materiales reciclables; o en distintas ubicaciones, como orgánicos en el cesto y reciclables en el piso. - Llevar el material reciclable al ecopunto más cercano, contribuyendo con que la tarea del reciclador sea mucho más eficiente. Asunción y Gran Asunción ya cuentan con 25 ecopuntos asentados en diferentes áreas estratégicas, como plazas y espacios públicos. El momento emotivo de Gramo “Sustentabilidad” fue descubrir, entre los asistentes sentados en el auditorio, a más de 10 recicladores presentes, quienes fueron aplaudidos por la labor que desempeñan día a día. “Es reconfortante para nosotros estar trabajando cada vez con más recicladores y ejercer un mayor impacto. Les invito a seguir el ejemplo y ayudar a estos héroes anónimos, que hoy recorren la ciudad en busca de estos materiales reciclables. De este modo, también nosotros podemos ayudar a tener la ciudad que soñamos”, mencionó Carlos. Gramo es movilizada desde la convicción de la indiscutible capacidad de las ideas de conformar colectivos, crear vínculos interpersonales e incluso comprometer individualmente a suscitar enormes cambios que contribuyen con la mejora de nuestra sociedad. El trabajo de Carlos es uno de ellos.

Info:

GRAMO YouTube: Gramo Ideas


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EMPRESARIALES

HOTEL ESPLENDOR BYWYNDHAM ASUNCIÓN CON NUEVO ROSTRO PARA RECIBIR EL 2020 162 I VERANO 2020 I LEVEL


El Centro Cultural de Paraguay en Argentina, ubicado en Buenos Aires, fue escenario del lanzamiento de la nueva imagen corporativa de Wyndham Hotels & Resorts. Con bebidas y gastronomía nacionales, la cita dio destaque al establecimiento que opera en Asunción.

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oviembre trajo consigo muchas sorpresas. Una de ellas fue revelada en el Centro Cultural de la República del Paraguay, en Buenos Aires (Argentina), durante una velada con gastronomía y coctelería a base de ingredientes paraguayos. Todo para dar a conocer la nueva identidad de marca de Esplendor by Wyndham, cadena hotelera que brinda una estadía lifestyle a sus huéspedes y se caracteriza por combinar diseño, arte y arquitectura en ciudades de América Latina, entre ellas, Asunción. La flamante imagen fue diseñada por la agencia argentina Hola Sure, que festeja la firma del autor, un guiño a los espíritus creativos, inspiradores del arte y el diseño alojado en cada establecimiento, concediendo a la marca su rasgo distintivo. A esto se le complementa una campaña publicitaria concebida por The Juju, que comunica la magia única de la marca Esplendor, un contraste entre lo clásico y lo moderno, el arte y la tecnología, la sofisticación y la simplicidad, un estilo único de experiencias para viajeros, en el corazón de cada ciudad. “Las tendencias de viaje muestran un creciente interés de los huéspedes en descubrir nuevas vivencias, y Esplendor by Wyndham brinda una estadía que mezcla el lado artístico y original que desafía lo común”, dijo Jimena Faena, directora

“LOS VIAJEROS EXPERIMENTAN Y SE INSPIRAN EN LA CULTURA DE LA CIUDAD, CONECTÁNDOSE CON ELLA A TRAVÉS DEL DISEÑO Y EL ARTE EN EL SENTIDO MÁS AMPLIO”. JIMENA FAENA

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EMPRESARIALES

EN LA ACTUALIDAD, ESPLENDOR BY WYNDHAM POSEE OCHO ESTABLECIMIENTOS EN ARGENTINA, URUGUAY Y PARAGUAY. TIENE PRESENCIA EN BUENOS AIRES, EL CALAFATE, MENDOZA, ROSARIO, MONTEVIDEO Y ASUNCIÓN.

senior de Márketing, Comunicación y Lealtad de Wyndham Hotels & Resorts para América Latina y el Caribe (ALC). Durante el lanzamiento, se realzó la visita de Eduardo Cruz del Río, vicepresidente de Operaciones de Wyndham Hotels & Resorts para ALC, quien, junto a distinguidos invitados, disfrutó de bebidas preparadas por el bartender Santiago Lambardi. Entre los tragos de autor, que incluyeron hierbas y frutos típicos guaraníes, sobresalió Niña Bonita, que contiene vodka, jugo de maracuyá, lima, miel de caña y romero. También hubo cócteles, como Purete (London dry gin, Cynar, vermú rosso y láminas de ananá ahumada) y El chanta (London dry gin, lima, pomelo rosado, jarabe de hierba de burrita y tomillo). Por su parte, la chef Elizabeth Fleitas Minelli elaboró una propuesta de fusión de comidas autóctonas paraguayas, entre

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las cuales sobresalieron chipa gourmet, con relleno de queso crema y cilantro, pajagua maskada y mbeju. Mientras que, entre los postres se distinguieron Boquerón (una tortita de miel de caña) y ka’í ladrillo. Todos los hoteles Esplendor by Wyndham participan de Wyndham Rewards®, el programa de lealtad revolucionario y fácil de utilizar, que da a más de 79 millones de miembros una generosa estructura de puntos y la posibilidad de canje por noches gratis, la primera de su tipo.

Info:

Aviadores del Chaco 2822 www.esplendorasuncion.com @esplendorasuncion


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EMPRESARIALES

FLOW

OBSERVAR LA TELEVISIÓN CON OTROS OJOS POR DAVID AWA DUARTE FOTOS GENTILEZA

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ge DE LA MANO DE PERSONAL, LLEGÓ A NUESTRO PAÍS FLOW, LA INNOVADORA PLATAFORMA TECNOLÓGICA QUE FUSIONA CONTENIDOS EN VIVO DE LA TEVÉ TRADICIONAL CON UN CATÁLOGO DE MÁS DE 6000 TÍTULOS, ENTRE PELÍCULAS Y SERIES. EL SOPORTE PERMITE OBSERVAR PRODUCCIONES AUDIOVISUALES EN TODO MOMENTO Y LUGAR, DESDE TELEVISORES, SMARTPHONES, TABLETS, NOTEBOOKS U ORDENADORES DE MESA.

n abril último, la compañía de telecomunicaciones Personal introdujo en el mercado paraguayo Flow, una vanguardista plataforma que concede al televidente una experiencia distinta al observar producciones audiovisuales. Tal y como sucedió en Argentina y Uruguay, nuestro país marca un “hito en el segmento del entretenimiento, gracias a Personal”, en una apuesta a la innovación con Flow, en palabras de Vicente Canillas, jefe de Servicios Hogar del área de Marketing de Personal. “Este servicio acompaña la tendencia de los nuevos consumidores y, a la vez, cambia la forma de ver la televisión a la que estamos acostumbrados”, explicó Canillas. Como novedad, semanas atrás Netflix y YouTube se sumaron a la plataforma, proporcionando a los usuarios acceso a sus cuentas desde Flow sin necesidad de salir e ir hasta las apps de Netflix o YouTube. Canillas acotó que Flow facilita a los clientes a concentrar todas sus aplicaciones en un mismo sitio. “Además, con Netflix incorporamos la nueva funcionalidad de búsqueda integrada, que ayuda a ubicar un contenido específico. Así, en el resultado, la plataforma le indica si lo encuentra en la tevé en vivo, el servicio On demand de Flow o Netflix”, contó Vicente.

“EN FLOW, EL CLIENTE ENCUENTRA UNA TIENDA DE CONTENIDOS PARA VER LA TEVÉ TRADICIONAL QUE ACOSTUMBRA, PERO CON NUEVAS FUNCIONALIDADES QUE LE CONFIEREN EL CONTROL DE LA PROGRAMACIÓN”.

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EMPRESARIALES

VARIEDAD EN EL CONTENIDO El responsable de Servicios Hogar de Marketing de Personal ponderó la propuesta de Flow y la califica como “la tevé evolucionada”, porque los usuarios pueden ver sus contenidos favoritos desde cualquier dispositivo electrónico. En este sentido, Canillas señaló que Flow une los contenidos de la televisión tradicional en vivo a un catálogo con más de 6000 películas o series. “Con Flow, podés verlos desde tu televisor, pero, además, desde tu smartphone, tablet o PC, en cualquier lugar”, sostuvo. El ejecutivo asevera que con este producto de Personal el usuario controla la programación y la ajusta a lo que le interesa. “Con Flow, podés ver un programa ya emitido hasta 24 horas antes, pausar una transmisión en vivo o reiniciar un programa que ya empezó”, detalló. El jefe de Servicios Hogar para el área de Marketing de la referida compañía de telefonía móvil mencionó también que faculta al cliente para grabar un contenido y verlo en otro momento. “Con Flow, accedés a todo el contenido del servicio On demand desde una misma ubicación y lo mejor de HBO, Fox, Netflix y YouTube en un solo buscador”, agregó Canillas.

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¿CÓMO ACCEDER A FLOW? Para utilizar Flow TV, la persona interesada debe contratar los servicios que ofrece Personal Internet + Flow, cuyos planes (con velocidades que van desde 50 hasta 200 Mbps) son combinados con Flow en atractivas propuestas. Una vez suscrito a Flow, el cliente cuenta con acceso al servicio desde cualquier dispositivo: un STB o decodificador, para la casa, y recibe, al mismo tiempo, un nombre usuario y una contraseña para disfrutar de Flow desde el smartphone, la tablet o la web.

Info:

(0971) 100-000 *111 desde Personal https://flow.com.py/


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gourmet DETRAGOS

120 AÑOS S. PELLEGRINO UNA CELEBRACIÓN CON JÓVENES TALENTOS DE LA COCINA PARAGUAYA POR NORA VEGA FOTOS ALEGRÍA GONZÁLEZ Y GENTILEZA

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go Las mejores celebraciones giran en torno a la mesa y S. Pellegrino lo sabe. Es por eso que para celebrar sus 120 años, desarrolló una cena memorable de la mano de jóvenes talentos de la escena culinaria local. El agua mineral natural gasificada, de origen italiano, ofreció un exclusivo menú de cinco pasos en una noche llena de sabores.

a noche se vistió de gala y no fue para menos. S. Pellegrino, el agua mineral natural gasificada más aclamada del mundo, cumple 120 años acompañando la alta cocina mundial. La importadora Wins&Spirits lo celebró en nuestro país con un evento exclusivo en Factoría Hotel y la presentación de la botella de edición limitada. “Por 120 años, S. Pellegrino ha formado parte de las mejores mesas del mundo, por lo que no pudimos encontrar una mejor manera de celebrar este importante aniversario que con este evento especial, destacando el compromiso de la marca de apoyar a los jóvenes talentos de la cocina”, manifestó Elías Saba, director de Wines&Spirits. Emblema de estilo de vida, S. Pellegrino fue protagonista de la noche y acompañó la experiencia gastronómica en un escenario lleno de lujo y sofisticación a cargo de la PR gastronómica, Gabriela Fines. Fueron 75 los comensales que formaron parte de la velada ambientada por Natasha Duré. Como bienvenida, los comensales fueron recibidos con cócteles preparados con las Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages, mezcladas con destilados y servidos en las finas copas de cristal Riedel. Las propuestas, bien frescas, ideales para las altas temperaturas estuvieron a cargo del barman Álvaro Pereira. Luego los snacks de mandioca fueron perfectos para abrir el apetito. Los cinco talentosos cocineros prepararon diferentes aperitivos servidos en el patio del hotel, que estuvo cuidadosamente ambientado con la barra de tragos y paneles que contaban la historia de la marca. LEVEL I VERANO 2020 I 171


gourmet DETRAGOS

Los comensales fueron recibidos en el patio del hotel con cócteles preparados con Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages: Limonata Collins (gin, jugo de limón, almíbar y Sanpellegrino Limonata), Pompelmo Mule (vodka, syrup, jugo de limón, jengibre y Sanpellegrino Pompelmo) y San Pellegrino Tonic (gin, piel de limón y Sanpellegrino Acqua Tónica). Cinco jóvenes talentos de la cocina paraguaya deleitaron a los presentes con platos preparados exclusivamente para la celebración de S. Pellegrino: Hugo Caballero (32), de Kitchen Lab; Cristhian Vaesken (26), de Ofelia Cocina Contemporánea de Factoría Hotel Asunción; Sara Lecoque (30), sous-chef de Ofelia Cocina Contemporánea; Sergio González (28), de Cocina Clandestina; y Sofía Pfannl (27), de Pakuri.

EXQUISITOS PLATOS A CARGO DE EXPONENTES DE LA GASTRONOMÍA NACIONAL La consigna de la noche fue darle el mayor destaque posible a la gastronomía paraguaya, haciendo foco en ingredientes locales. S. Pellegrino es una marca que comparte la creencia de que el futuro de la gastronomía requiere que la comunidad se una para fomentar el talento y la creatividad. Dos imponentes mesas recibieron a los comensales con el primer paso creado por Hugo Caballero (32), de Kitchen Lab, que preparó hongos curados con cítricos y mango con garrapiñada de maíz. El chef se formó en la Universidad Nacional de Asunción, en la carrera de Gastronomía, Turismo y Hotelería. Cuenta con una formación práctica en la cadena Relais & Châteaux de Francia y realizó una pasantía en un restaurante estrella Michelin del Brasil. Seguidamente, Sofía Pfannl (27), del restaurante Pakuri, deleitó a los invitados con una fresca ensalada de sandía de la comunidad Yacare’i, con yuyos y ají fermentado. Ella estudió en Le Cordon Bleu, de Lima, y realizó pasantías en los restaurantes Central, de Virgilio Martínez; Cosme, de Enrique Olvera; y en Osteria Francescana, de Massimo Bottura. Cristhian Vaesken (26), de Ofelia Cocina Contemporánea de Factoría Hotel Asunción, ofreció uno de los platos mejor calificados de la noche: pasta rellena de pato campestre confitado con un demi-glace con toques de naranja ha’i. El joven chef comenzó 172 I VERANO 2020 I LEVEL

su carrera a los 15 años como mozo y a los 17 ya estaba a cargo de las hornallas. Hoy es uno de los jóvenes promesa de la cocina local. En la mesa paraguaya la carne no puede faltar y Sergio González (28), de Cocina Clandestina, se lució con un wagyu con salsa de tamarindo, puré de maíz, emulsión de ortiga, croqueta de cecina y blinis de chipa guazú. Definitivamente se sintió su paso por uno de los institutos culinarios con mayor renombre en el mundo: el Institut Paul Bocuse, en Lyon (Francia). Finalmente, el postre merece un capítulo aparte. Sara Lecoque (30), sous-chef de Ofelia Cocina Contemporánea, puso el broche final con un ganache de chocolate y miel de caña con base de chipa manduvi, gel cítrico de calabaza y tierra dulce. Los cinco pasos fueron acompañados por La Mascota Chardonnay y Unánime (un blend compuesto por Cabernet Sauvignon, Malbec y Cabernet Franc), ambos vinos pertenecientes a la familia de la bodega argentina Mascota Vineyards.

ATEMPORALIDAD, BELLEZA Y AUTENTICIDAD Esta fue una excelente oportunidad para lanzar en Paraguay la edición limitada Diamond Bottle de 750 ml de S. Pellegrino, creada especialmente en honor a los 120 años. Esta botella de vidrio presenta relieves con forma de diamante. La icónica marca se ha inspirado en un elemento natural muy especial, una verdadera joya.


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gourmet DETRAGOS

NITSUGA MABELITA ยกLA MEJOR DE AMร‰RICA LATINA! 174 I VERANO 2020 I LEVEL


LA CERVEZA PARAGUAYA ARTESANAL NITSUGA MABELITA ES LA MEJOR DE AMÉRICA LATINA, HECHO DEMOSTRADO EN NOVIEMBRE PASADO, DURANTE LA COPA LATINOAMERICANA DE CERVEZAS ARTESANALES 2019, CUANDO SOBRESALIÓ ENTRE MÁS DE 1000 MUESTRAS DE 65 CERVECERÍAS DE TODO EL CONTINENTE. CONVERSAMOS CON DOS DE LOS CINCO EMPRENDEDORES QUE LO HICIERON POSIBLE.

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POR GISSELLE JARA FOTOS GUILLERMO NUÑEZ

ue una cerveza artesanal adopte el nombre del guitarrista más virtuoso que tuvo el Paraguay —Agustín Pío Barrios, alias Nitsuga Mangoré— constituye por sí mismo un motivo para brindar, pero que conquiste paladares de propios y extraños es un logro que amerita un festejo por partida doble. Nitsuga Mabelita nació en abril de este año, fruto del laboratorio de la cervecería y el bar Palo Santo Brewing Company, que optó por medir la aceptación del público, por medio de degustaciones previas a su lanzamiento a la venta. La fábrica, ubicada en el barrio Villa Morra de Asunción, es una catedral conmemorativa de la Revolución Industrial, en términos arquitectónicos, y de entre los hierros, el metal y el vidrio del edificio emergen cinco jóvenes emprendedores: Giuliano Franco, Ricardo Fustagno, Luis Sánchez, Fabrizio Serrati y Rubén Cabañas —este último asociado en el 2019—. Juntos llevan adelante Palo Santo Brewing Company, empresa formada en el 2017 e inspirada en los viajes de los propietarios al exterior y una misma pasión: preparar cerveza propia. De las variedades disponibles en Palo Santo –Preludio (India Pale Ale o IPA), Nitsuga Maxixe (Black Rye IPA), Aire Paraguayo (American Pale Ale o APA) y Contemplación (Witbier)–, Mabelita Cream Ale saltó a la fama recientemente tras participar de la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales 2019 y ganar la medalla de oro en la categoría Cream Ale. Además, y como otro

“ES UN ORGULLO PARA NOSOTROS QUE NUESTRA MABELITA SEA LA GANADORA EN SU SEGMENTO Y LA MEJOR ENTRE TODAS LAS ORO, COMPITIENDO, INCLUSO, CON OTROS ESTILOS Y OTRAS CERVERCERÍAS. ES UN HECHO DE INTERÉS NACIONAL Y UNA OPORTUNIDAD PARA QUE LOS CERVECEROS ARTESANALES SE SIENTAN MOTIVADOS”. RUBÉN CABAÑAS

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CADA JUEVES, PALO SANTO BREWING COMPANY BRINDA UN TOUR CERVECERO POR G. 45 000, EN EL CUAL LOS INTERESADOS PUEDEN CONOCER LA PLANTA, EL PROCESO DE FABRICACIÓN DE LA CERVEZA, DEGUSTARLA Y DESCUBRIR LA HISTORIA DE LA FIRMA. LOS PARTICIPANTES SE LLEVAN UN KIT CONMEMORATIVO Y POR CADA RECORRIDO ES PLANTADO UN ÁRBOL EN EL PARAGUAY, GRACIAS A UNA ASOCIACIÓN CON LA ORGANIZACIÓN A TODO PULMÓN.

factor de celebración, fue elegida la mejor de todas las categorías participantes, compitiendo con más de 65 cervecerías de América Latina. “Fue impresionante la repercusión que tuvo, nos llovían los mensajes de felicitaciones de todas partes. Nosotros no pudimos viajar, pero seguimos la transmisión en vivo. ¡No podíamos creer cuando anunciaron nuestro nombre! Según nos comentaron, los jueces destacaron el balance y la frescura. Este tipo de bebidas es muy difícil de elaborar porque, al no ser aromáticas, no pueden taparse posibles defectos”, detalló Luis Sánchez, socio-propietario y maestro cervecero de la empresa. Técnicamente, Nitsuga Mabelita tiene 4,5 % de concentración alcohólica, mientras que, de amargor, tiene 15 IBU’s (siglas de International Bitterness Units, correspondiente a la unidad de medida internacional de amargor de la cerveza); y de color, tiene 3 SRM (siglas en inglés de Método de Referencia Estándar de clasificación del color de la cerveza). Desde su aparición fue un éxito dentro de Palo Santo, convirtiéndose en una de las variedades más vendidas y apreciadas por los clientes, quienes encuentran la Cream Ale en chopp y botella de 355 cc. Por otro lado, el arte de la etiqueta es obra del artista emergente Arnaldo Mongelós, diseñador gráfico e ilustrador que le dio el toque colorido.

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“Es un orgullo para nosotros que nuestra Mabelita sea la ganadora en su segmento y la mejor entre todas las oro, compitiendo, incluso, con otros estilos y otras fábricas. Es un hecho de interés nacional y una oportunidad para que los cerveceros artesanales se sientan motivados. Es un mensaje para el mundo acerca de que lo artesanal en el Paraguay es bueno y de calidad y, por qué no, de exportación”, refirió Rubén Cabañas, socio-propietario y director del área Comercial.

EMPRESA CON PROPÓSITO Palo Santo Brewing Company es una empresa nacional que, desde su concepción, busca posicionar la producción paraguaya, dar visibilidad a artistas emergentes, cuidar su cadena de valor y ser responsables en el consumo y con el medioambiente. “Nos gustaría seguir colaborando con la culturización de la cerveza. No se trata de la cantidad consumida, sino de la frecuencia, porque la cebada es un alimento supersano”, subrayó Rubén.

Info:

Del Maestro 722 esq. Gral. Garay Palo Santo Brewing Co. @palosantobrewingco


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gourmet NEWS

TANQUERAY NATURALMENTE INCONFUNDIBLE

Tanqueray, uno de los gin más reconocidos del mundo, inauguró en el restaurante Pakuri la temporada de verano paraguayo, imponiendo tendencia con la bebida coctelera del momento: el gin tonic. Símbolo de sofisticación y alta calidad, Tanqueray es una ginebra internacionalmente reconocida por su carácter, su elegancia y su mítica botella de cristal verde. Obtenida por cuádruple destilación, esta bebida se adueña de la coctelería debido principalmente a su especial e inconfundible sabor, suave y equilibrado, con notas de cítricos frescos y un toque especiado. Tanqueray es el fruto de la visión y la pasión de Charles Tanqueray, quien experimentó con 300 recetas antes de dar con la definitiva, hace más de 180 años. A partir de ese momento se convirtió en símbolo de perfecto balance, audacia y artesanía. En la cuarta destilación se añaden los cuatro botánicos: enebro, semillas de cilantro, regaliz y raíz de angélica en una proporción secreta. Constante y sencillo de apreciar y disfrutar es perfecto para dejar fluir la creatividad y preparar cócteles muy diversos y frescos. Su icónica botella, inspirada en la emblemática coctelera de un bartender, desafía constantemente la imaginación a las infinitas combinaciones de la mixología.

UN VERANO CON TANQUERAY Pakuri fue el restaurante elegido para celebrar el inicio de la temporada #BeGreen de Tanqueray. Ambientado con elementos naturales y los rasgos inconfundibles de la firma, los anfitriones lograron recrear el espacio ideal para disfrutar de un perfecto atardecer con una amplia variedad de mezclas, 178 I VERANO 2020 I LEVEL

PAKURI FUE EL RESTÓ ELEGIDO PARA CELEBRAR EL INICIO DE LA TEMPORADA #BEGREEN DE TANQUERAY. EL CUARTETO DE JAZZ JOAJU TOCÓ EN VIVO Y LA ARGENTINA KALI CHANTAL MONTÓ UN ESPACIO DE MUESTRA SUSTENTABLE, EN LÍNEA CON EL CONCEPTO #BEGREEN DE LA MARCA. que demostraron a los invitados todas las posibilidades de combinar este gin con sabores extraordinarios de la naturaleza. Esta experiencia contó, además, con música en vivo del cuarteto de jazz Joaju y un espacio de arte a cargo por la argentina Kali Chantal, quien en línea con el concepto #BeGreen de la marca, generó un espacio de muestra sustentable. Preparada para ser protagonista de las veladas más exclusivas de la noche paraguaya, esta vivencia al aire libre fue, precisamente, la que dio inicio a la temporada #BeGreen del año: la temporada Tanqueray. Instagram @tanqueraypy


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arte

CRÓNICASCULTURALES

EL TALENTO QUE HABITA

BGN/ARTE 180 I VERANO 2020 I LEVEL


Buscando entregar arte y cultura, recientemente, Valeria Gallarini y Laura Biagioni abrieron las puertas de BGN/Arte, una galería donde serán expuestas obras de artistas nacionales y extranjeros. Desde su apertura, en octubre pasado, el lugar ya albergó dos muestras de artistas paraguayos: Cacho Falcón y Darío Cardona. Rafael Gross Brown cierra el año exhibiendo allí Sumergidos en Setouchi. POR DAVID AWA DUARTE FOTOS ALEGRÍA GONZÁLEZ Y GENTILEZA

sunción tiene en BGN/Arte un nuevo espacio para las manifestaciones artísticas. La galería busca concentrar la inventiva de talentos nacionales e internacionales y abrió sus puertas con Cacho in a Box, muestra inaugural firmada por el artista visual paraguayo Cacho Falcón, radicado en Nueva York. El sofisticado sitio, asentado en Plaza Moiety, fue concebido para poblarlo de exclusivas piezas, apuntando a que estas puedan ser adquiridas por coleccionistas y entusiastas del arte.

HECHO POR AMIGAS Desde la percepción de Vale Gallarini, la concreción de este proyecto es fruto de las circunstancias y coincidencias de la vida, pues, tanto ella como su socia Biagioni siempre estuvieron vinculadas al rubro. “Ella está inmersa en el mundo de la venta de cuadros, y yo involucrada con artistas y coleccionismo de arte”, expresó. Asimismo, como socias, cuentan con un antecedente, pues hace algunos años estrecharon lazos como dueñas de una firma de calzados. Esto facilitó la creación del actual establecimiento de arte. “Somos amigas de toda la vida, y ya teníamos toda la estructura legal para instalar la galería. Por lo tanto, cuando nos ofrecieron un local genial en Plaza Moiety, decidimos emprender el desafío”, reveló Vale. Al mismo tiempo, en medio de tal propuesta, Falcón consultó con Laura sobre la disponibilidad de alguna galería en Asunción para exponer Cacho in a Box.

“LOS INTERESADOS EN VISITAR LA GALERÍA PUEDEN CONTACTARNOS PARA FIJAR CITAS Y REALIZAR UNA VISITA GUIADA”. VALERIA GALLARINI

ar


arte

CRÓNICASCULTURALES

“Así fueron uniéndose las piezas y las interpretamos como una señal que nos advertía que debíamos lanzarnos. En menos de un mes, lo teníamos todo finiquitado y hoy la galería es una realidad”, subraya Vale.

CACHO FALCÓN EN ASUNCIÓN La exposición Cacho in a Box, autoría del talento que emigró dos décadas atrás a Nueva York, permaneció en BGN/Arte hasta mediados de noviembre. En sus obras, Cacho abordó historias únicas y reales sobre diferentes tipos de superficies. Así lo hizo en Norteamérica para destacadas figuras y marcas, como la tapa de la revista Gay Times. Igualmente, dio color a la indumentaria que formó parte del vestuario de la serie estadounidense emitida por la cadena televisiva HBO, Girls.

Por su parte, la muestra de artes plásticas que estuvo abierta al público hasta los primeros días de diciembre, estaba compuesta por piezas fotográficas intervenidas con pigmentos, ácidos y láminas de oro, seleccionadas del archivo personal de Darío, quien lleva más de 25 años viajando y retratando sus vivencias. “Elegí este medio porque la fotografía permite editar la realidad”, explica el creador, que tomó el proceso de la memoria como punto de partida.

BITÁCORA MULTIDISCIPLINARIA DE DARÍO CARDONA

DESDE ESPAÑA

La segunda muestra de la galería, habilitada a finales de noviembre, estuvo a cargo del creador Darío Cardona, quien lanzó su página web bilingüe www.darioh.com y la muestra Bitácora multidisciplinaria, compuesta por diferentes obras desarrolladas a lo largo de diez años de trabajo ininterrumpido e inédito. Así, Cardona presentó además fotografía intervenida y las piezas de videoarte y ficción denominadas Limerencia. La página CardonaH.com contiene todas las creaciones literarias y proyectos (guiones, cuentos, microcuentos) de Darío, desarrollados durante más de una década y que pueden ser explorados y descargados. 182 I VERANO 2020 I LEVEL

En tanto, para terminar el año, Rafael Gross Brown presenta en BGN/Arte Sumergido en Setouchi, una colección de cuadros que elaboró en Barcelona, donde reside hoy, y permanecerá hasta el 26 de diciembre. El paraguayo estudió arte, tecnología y diseño en Tisch School of the Arts, en Nueva York. Además, tomó clases de dibujo en París. En el 2015, participó en la muestra colectiva BMW Gallery Nights, en Asunción. Actualmente, también produce música electrónica y se dedica al diseño de software.

Info:

avda. Aviadores del Chaco 3215 (0971) 202-112 @bgnarte Martes a sábados, de 14:00 a 20:00


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ENTERTA entretenimiento MIX

cine

POR DAVID AWA DUARTE

DOLITTLE DIRECTOR: STEPHEN GAGHAN Reparto: Robert Downey Jr., Jessie Buckley, Harry Collett, Rami Malek, Octavia Spencer, Antonio Banderas, Michael Sheen.

JUGANDO CON FUEGO DIRECTOR: ANDY FICKMAN Reparto: John Cena, Keegan-Michael Key, John Leguizamo, Tyler Mane, Brianna Hildebrand, Christian Convery, Finley Rose Slater, Dennis Haysbert, Judy Greer.

cine

El estricto superintendente de bomberos, Jake Carson (Cena), y su equipo élite de expertos (Michael Key, Leguizamo y Mane) rescatan a tres hermanos (Hildebrand, Convery y Slater) de un terrible incendio forestal, pero pronto se dan cuenta de que su entrenamiento no los preparó para la tarea más compleja: ser niñeros.

BAD BOYS FOR LIFE DIRECTORES: ADIL EL ARBI, BILALL FALLAH Reparto: Will Smith, Martin Lawrence, Vanessa Hudgens, Alexander Ludwig, Joe Pantoliano, Charles Melton.

cine 184 I VERANO 2020 I LEVEL

La policía de Miami y su equipo de élite intentan derribar a Armando Follón, jefe de un cártel de droga, asesino de sangre fría y naturaleza viciosa, comprometido con la organización ilícita, enviado para matar a Mike (Smith), pero su compañero, Marcus Burnett (Lawrence), estará cuidándolo.

TV

Dr. John Dolittle (Downey), famoso médico y veterinario inglés de la reina Victoria, se erige detrás de los altos muros de Dolittle sin más que su colección de animales exóticos. Pero cuando la joven reina (Buckley) cae gravemente enferma, se ve obligada a embarcarse en una aventura épica a una isla mítica en busca de una cura, recuperando su ingenio y coraje, mientras cruza viejos adversarios y descubre criaturas maravillosas.

THIS IS US Serie televisiva dramática cuya tercera temporada es actualmente emitida por la NBC. Protagonizada por Milo Ventimiglia, Mandy Moore, Sterling K. Brown, Chrissy Metz, Justin Hartley, Susan Kelechi Watson, Chris Sullivan y Ron Cephas Jones, trata de la vida familiar y las conexiones de varias personas que comparten el mismo cumpleaños y las formas en que son similares y diferentes. Fox emite la segunda temporada para Latinoamérica y también está disponible en Personal Flow. V-WARS La primera temporada de esta serie de ciencia ficción pone como protagonista a Ian Somerhalder, que desarrollará la historia de un científico que, junto con su mejor amigo, enfrenta una crisis por un brote mortal que fractura a la sociedad en facciones opuestas, lo que podría llevar a una futura guerra entre humanos y vampiros. V-Wars estará disponible en Nexflix, ahora presente en Personal Flow.


AINMENT libros

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001 LA CAJA NEGRA, DE AMOS OZ. Novela epistolar narrativa, considerada por la crítica internacional especializada como una de las novelas más brillantes del autor israelí, galardonado con el Príncipe de Asturias de las Letras, la Legión de Honor de Francia y los premios Goethe, Franz Kafka e Israel. 002 LA ÚNICA HISTORIA, DE JULIAN BARNES. El novelista británico cuenta la historia de Paul, un joven de 19 años y miembro de un club de tenis, que conoció a Susan, entablando con ella una relación llena de instantes felices y dolorosos, pese a sus 48 años, dos hijas, un matrimonio y ser bastante bebedora. 003 FORMAS DE ESTAR LEJOS, DE EDURNE PORTELA. Alicia, procedente del País Vasco, y Matty, quien se cree feliz a base de rutinas, coinciden en un pueblecito de EE. UU., donde se enamoran y empiezan a convivir. Sin embargo, poco a poco irán notando que están lejos de muchas formas, como sus mentiras, perversiones y los precios que deben pagar para llevar una vida normal.

música

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001 JUANA, DE ANDREA VALOBRA. La talentosa cantautora paraguaya lanzó oficialmente el videoclip del tema, con letra y música suya, en conjunto con Dee Arriola, quien también estuvo en la producción artística. El audiovisual, grabado, mezclado y masterizado en Dacosta Producciones, Asunción (Paraguay), está disponible en YouTube. El single, por su parte, está en Spotify, iTunes y Deezer. 002 LOVER, DE TAYLOR SWIFT. Perteneciente al séptimo álbum de estudio de la cantante y compositora estadounidense, también llamado Lover, está disponible en Google Play Music, Spotify y Deezer. 003 MEDITERRÁNEO, DE JORGE DREXLER. Incluida en Hijos del Mediterráneo, disco homenaje de varios cantantes hispanos a Juan Manuel Serrat, la canción está en plataformas digitales, como Google Play Music, Spotify y Deezer.

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entretenimiento MÚSICA

LA TEMPERATURA DE LA MÚSICA EL VERANO EN ASUNCIÓN EQUIVALE A ALTÍSIMAS TEMPERATURAS, LOS CARNAVALES Y LOS ROJOS ATARDECERES. DESDE HACE UN PAR DE AÑOS, LO QUE ALGUNA VEZ FUERON CALLES DESIERTAS POR AUSENCIA DE VERANEANTES, HOY ES UN PUNTO TURÍSTICO PARA AMANTES DE LA MÚSICA. POR WALTER VERDÚN FOTOS GENTILEZA

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ada año, seguidores de la música procedentes de todas partes del país y América del Sur encuentran en Asunción diferentes propuestas musicales, en diversos formatos. Festivales, conciertos o fiestas de circuito son solo algunas de las alternativas que concentran a distintos tipos de artistas, que han elegido a nuestra capital como punto de referencia para promocionar sus nuevos trabajos musicales. Este verano no será la excepción. Por eso, recopilamos algunos de los eventos que traerá a nuestro país la visita de grandes exponentes de la música.

MILLER SUMMER IN THE CITY FESTIVAL ALOK

DJ, productor y compositor brasilero del género EDM ubicado en el puesto #1, según la revista online DJ Mag. Internacionalmente conocido por el éxito de su canción titulada Hear me now, se caracteriza por las enérgicas presentaciones que ofrece en vivo, mezclando sonidos alternativos con nuevas versiones de clásicos de música rock y pop. Alok fue uno de los DJs más exitosos en el festival de música electrónica Tomorrowland, celebrado en Bélgica, y promete lanzar nuevo material musical de su próximo trabajo de estudio.

TROPKILLAZ Es un proyecto de música electrónica formado en el 2012 por los DJs y productores brasileros André Laudz y Zé Gonzales. El dúo ganó fama después de que su versión de la canción Hide –interpretada por el grupo N.A.S.A.– se convirtiera en la melodía utilizada en el comercial del sistema de sonido Sonos, que alcanzó a casi 100 millones de espectadores en la final del Super Bowl del 2013. Tuvieron su gran debut en Tomorrowland Brasil, en el 2015, y desde entonces promocionan su particular sonido trap, mezclando vocales, bajos y percusiones, dando como resultado un sonido original y representativo de esta dupla. Evento: Miller Summer in The City Festival / Alok / Tropkillaz / Annita / Sebastián Yatra Fecha: sábado 15 de febrero Lugar: Jockey Club del Paraguay (Eusebio Ayala, Km 4,5)

ALEJANDRO SANZ #LAGIRA Ganador de 17 Grammys Latinos, Alejandro Sanz es uno de los artistas más reconocidos en la escena musical latina anglosajona y con más de 25 años de trayectoria, la evolución musical de este cantante es amplia, ya que ha experimentado con canciones melódicas románticas, flamenco, reggaeton, rock, baladas y sonidos alternativos. Este artista español ha colaborado con Shakira, Alicia Keys, Juanes, Calle 13 e Ivete Sangalo, entre otros. LEVEL I VERANO 2020 I 187


entretenimiento MÚSICA

En el 2019, lanzó su último trabajo discográfico, el décimo segundo de su carrera, titulado El Disco. El álbum cuenta con 10 canciones bastantes personales, con un estilo más acústico, pero con la misma esencia romántica inconfundible de este icono de la música hispana. Evento: Alejandro Sanz #LaGira Fecha: domingo 16 de febrero Lugar: Arena de la Secretaría Nacional de Deportes (Eusebio Ayala y R. I. 6 Boquerón) Venta de entradas: Ticketea Paraguay

GRACIAS TOTALES / SODA STEREO 2020 Una de las emblemáticas bandas del rock latino desde principios de los 80 emprende una nueva gira latinoamericana con dos de sus integrantes originales y artistas internacionales invitados. Junto con Gustavo Cerati, quien murió tras cuatro años en coma por un accidente cerebrovascular (ACV), Charly Alberti y Zeta Bosio fueron los miembros de la mítica formación, responsables de canciones icónicas, como De música ligera, Persiana americana y En la Ciudad de la Furia, entre otras. De esta gira tributo al fallecido Gustavo Cerati participarán renombrados músicos, como los argentinos Benito Cerati (hijo de Gustavo), Adrián Dárgelos Rodríguez (Babasónicos), Fernando Ruiz Díaz (Catupecu Machu y Vanthra) y Richard Coleman. Desde México se sumarán Rubén Albarrán (Café Tacvba) y León Larregui (Zoé); como también la colombiana Andrea Echeverri (Aterciopelados) y la cantante chilena Mon Laferte. Los vocalistas Juanes, también desde Colombia, y el inglés Chris Martin (Coldplay), reemplazarán las vocales del exlíder de la banda argentina. Soda Stereo publicó siete discos de estudio e hizo múltiples giras por América Latina, incluyendo un show de Cirque du Soleil, con los temas más exitosos de la agrupación. Este nuevo concierto contará con una producción audiovisual de primer nivel y el soporte de un grupo de destacados artistas pertenecientes a distintas bandas de rock. Evento: Gracias Totales - Soda Stereo 2020 Fecha: miércoles 18 de marzo Lugar: Jockey Club del Paraguay (Eusebio Ayala, Km 4,5) Venta de entradas: Ticketea Paraguay

188 I IVERANO ARTE+DISEÑO+MODA 2020 I LEVEL 2019 I LEVEL

ASUNCIÓNICO Otro festival que nunca defrauda a sus seguidores es Asunciónico. El 2020 verá su cuarta edición y, como siempre, contará con la presencia de importantes bandas nacionales e internacionales. Asunciónico es uno de los más grandes eventos producidos en Asunción consecutivamente desde el año 2015. De sus ediciones anteriores formaron parte figuras y bandas, como Arctic Monkeys, The 1975, Damas Gratis, Lenny Kravitz, Twenty One Pilots, Steve Aoki, Snow Patrol, Kungs, Paulo Londra, Interpol, Gorillaz, The Killers, Jack White, Imagine Dragons y Calvin Harris. Fechas: martes 31 de marzo y jueves 30 de abril Lugar: Jockey Club del Paraguay (Eusebio Ayala, Km 4,5) Venta de entradas: Personal Casa Central (España c/ Máximo Lira), Asunciónico Store de Paseo La Galería (Santa Teresa e/ Aviadores del Chaco y H. Maldonado) Oficinas de G5Pro en Asunción (Malutín 782 c/ Tte. Vera).


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entretenimiento CINE

BILLY DEE WILLIAMS REGRESA A STAR WARS

Lucasfilm y el director J.J. Abrams unen sus fuerzas una vez más para llevar a los espectadores a un viaje épico. En esta fascinante conclusión de la saga Skywalker, nacerán nuevas leyendas y se librará la batalla final por la libertad. En esta oportunidad, además, veremos de vuelta al actor Bily Dee Williams, quien en esta entrevista revela varios detalles de su participación en Star Wars: El despertar de la fuerza. TEXTO Y FOTOS FILMAGIC 190 I VERANO 2020 I LEVEL


en Desde que se anunció Star Wars: El despertar de la fuerza, nos preguntamos si tu personaje regresaría. ¿Tenías alguna objeción con respecto a volver? No tenía objeción. A menudo, me preguntaba si regresaría como Lando y, por un momento, comenzaba a sentirme como una especie de niño abandonado. Así que me sentí muy feliz cuando me lo pidieron.

¿Cómo se siente regresar? Fue fantástico. La pasamos muy bien. Fue como una reunión familiar.

¿En los 70, conociste algo como Star Wars? No, me sorprendí, pero tenía ganas de trabajar con George Lucas. En ese momento, había muchos cineastas nuevos, jóvenes y extraordinarios, y el cine estaba cambiando. Tenías a Spielberg, a Coppola, a George, a Scorsese. Tenía ganas de trabajar con uno de esos hombres, y tuve mucha suerte de trabajar con George. Es uno de los grandes innovadores. Gran parte de la tecnología que tenemos actualmente en el cine se debe a él y sus ideas.

confiaron en el origen étnico como actor. Mi enfoque es abordar las cosas como individuo con mis propias ideas, que considero son únicas. Así que siempre buscaba abordar todo desde un punto de vista singular o con un ojo singular.

¿Tuviste que dar un salto de fe con una película de esa escala?

Quería que fuera alguien que estuviera más allá de la cuestión del origen étnico. Me encanta la combinación. Cuando ves a mis nietos, son hermosos. Una combinación hermosa. Vi a Lando como parte del futuro para mí. Una vez leí un libro de Arthur C. Clarke que acontecía en algún momento alrededor del 2025, creo. Escribía sobre un momento en que la asimilación de razas era tan amplia que, cuando veías a una persona africana negra o nórdica, eran como una anomalía. Eran algo raro. Así que pienso en Lando como parte de ese tipo de experiencia.

No. Cuando sos actor, siempre esperás hacer cosas interesantes y, cuando se me presentó la oportunidad, no se trataba de un salto de fe. Me sentí muy afortunado. Todo es una aventura, y eso es lo lindo. Así que te dejás llevar. Fue un periodo muy interesante de mi vida y, por muchos años, hice cosas que quería hacer. Realmente quería experimentar. Siempre fui una de esas personas que nunca

¿Cuál fue la sensibilidad y el punto de vista que aportaste a Lando Calrissian?

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entretenimiento CINE

¿Hubo alguien en tu vida que hayas usado como inspiración para Lando? Yo. Me veo a mí mismo, en especial en esos años, como un hombre bastante apuesto, encantador y un tanto modesto. Me tomo mi trabajo en serio, pero no me tomo a mí en serio, de manera que la vulnerabilidad es una gran parte de mi persona. Soy ingenuo y pícaro. Recuerdo ver películas cuando era niño, y los actores que me gustaban eran Errol Flynn y Douglas Fairbanks. Eran hombres interesantes, y muchos de esos héroes que recuerdo de las décadas de los 30 y 40 se convirtieron en parte de mi psiquis.

¿Cómo fue tu experiencia con J. J. Abrams? Es un ser humano absolutamente increíble. Uno de los puntos destacados de mi carrera fue trabajar con él. Tiene mucha imaginación y es muy divertido. Lando es considerado el personaje mejor vestido de la galaxia de Star Wars, y probablemente más allá de ella también. ¿Estás de acuerdo con esta afirmación? Además, las personas parecen estar muy encantadas con sus capas. Lando tiene estilo. Eso no puede cuestionarse. La capa es una gran parte de toda la imagen de Lando. La primera vez que la usé, dejé muy en claro que la capa era una gran parte de quién es él.

¿Cómo fue trabajar con Michael Kaplan y ver la evolución del traje? Michael Kaplan es un diseñador maravilloso. Es interesante trabajar con él porque está muy enfocado y es muy exigente con todo. Es muy activo. Me encantó su meticulosidad, y da justo en el blanco. Quiere que todo esté perfecto y no se detiene, no abandona.

¿Trabajaste con Daisy Ridley? Sí, tuvimos un momento muy interesante. Es muy buena actriz y me agrada mucho. Tiene una gran presencia en pantalla. Es muy real, nada parece ser forzado. Disfruté trabajar con Daisy. Es una actriz maravillosa. De hecho, le dije que me encantaría verla interpretar a Juana de Arco. Creo que sería fantástica en ese papel.

¿Qué es lo que más te sorprendió de toda esta experiencia? Me divertí mucho. Fue una de las mejores experiencias de los sesenta años que llevo en esta industria. 192 I VERANO 2020 I LEVEL

“TIENE MUCHA FANTASÍA, PERO TAMBIÉN TIENE MUCHA REALIDAD. STAR WARS ES PARA SIEMPRE”.

¿Cómo fue trabajar con Carrie Fisher en aquellos tiempos? ¿Crees que incluir la actuación real de Carrie Fisher en esta película es significativo? Éramos buenos amigos. Ella era una persona extraordinariamente inteligente. Siempre me agradó. Nos reíamos y me divertía con ella. Una persona adorable y brillante. Y creo que incluirla fue una idea fantástica.

¿Por qué crees que Star Wars atrae a la generación más joven? Hablamos del lado oscuro y del lado luminoso; del bien y del mal, que es lo que preocupa a la mayoría de nosotros en nuestra vida. Creo que ese es el fundamento del interés, pero los personajes representan algo acerca de cada uno de nosotros. Los actos heroicos, los dilemas, tratar de pelear por algo, toca cuestiones e inquietudes o eventos en los que muchos de nosotros nos encontramos. Tiene mucha fantasía, pero también tiene mucha realidad. Star Wars es para siempre.


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actualidad SABER+CONTAR

¿CONSERVADORA O PORTAFOLIOS? Tres botellas de vino, diez latas o seis botellitas de cerveza es lo que puede almacenar y conservar a la temperatura que tenían al meterlas en este maletín, durante cinco horas, sin necesidad de hielo. StowCo Small Wine Beer Portable Cooler se consigue en Amazon. Se viene el verano.

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actualidad TECNOLOGÍAAHORA

SECUESTRO TECNOLÍGICO POR JAVIER PALMA FOTOS GENTILEZA

Durante bastante tiempo, cuando hablábamos de virus informáticos, pensábamos en un software que interfiriera con el funcionamiento normal de nuestros programas habituales o de la computadora en sí; inclusive, algún que otro mensaje de error o una pantalla azul. Los virus siguen existiendo y evolucionando, así como las maneras de afectar a nuestros equipos. Las medidas preventivas, como instalar un antivirus, o cierta profilaxis a la hora de compartir archivos o recibir información, ayudan bastante. Y de última, una vez infectado el equipo, el mismo antivirus puede realizar una limpieza luego de una actualización. Desde mediados de la década, sin embargo, hay un tipo de amenaza que se viene propagando y provocando daños millonarios, incluso difíciles de revertir: el ransomware. Por 196 I VERANO 2020 I LEVEL

definición, el ransomware es un software malicioso o malware que, una vez infiltrado entre nuestros archivos, los encripta y bloquea, dejándolos prácticamente inservibles a no ser que paguemos un rescate (ransom) a sus creadores. Este rescate generalmente se paga por medio de PayPal, bitcoins u otra criptomoneda. Es, literalmente, un secuestro de nuestros datos. La vía de contagio usualmente es a través de algún archivo descargado del correo (adjuntos), disfrazado de otro programa (descargado de algún sitio web de dudosa procedencia), algún video o documento distribuido a través de las redes sociales. Una vez que se activa, el usuario afectado recibe un mensaje de advertencia y las instrucciones para hacer el pago. Muchas veces, en ese mensaje incluso se recibe una imagen tomada con la cámara web de la víctima, junto a información de la conexión


SECUESTRO Según la RAE

1. tr. Retener indebidamente a una persona para exigir dinero por su rescate, o para otros fines. 2. tr. Tomar por las armas el mando de un vehículo, ya sea un avión, un barco, etc., reteniendo a la tripulación y pasaje, a fin de exigir como rescate una suma de dinero o la concesión de ciertas reivindicaciones. 3. tr. Depositar judicial o gubernativamente una alhaja en poder de un tercero hasta que se decida a quién pertenece. de esta (dirección IP, proveedor de internet, etc.), como prueba de que tienen control sobre el equipo y los datos. Hay que tener en cuenta que, como en los secuestros de personas, muchas veces, aún pagado el rescate, la liberación de los datos no se realiza y el perjuicio es doble para la víctima. Además de que el pago de un rescate solo sirve para incentivar el crimen. Si bien técnicamente hay maneras de prevenir los ataques, como tener instalado y actualizado un buen antivirus, o utilizar software legal y constantemente actualizar el sistema operativo para obtener los últimos parches de seguridad, ninguna de esas herramientas es 100 % efectiva y la única manera segura de no salir perjudicado ante uno de estos ataques es hacer copias de respaldo en dispositivos sin acceso a internet o a la red local que uno utiliza, ya que los ransomware se contagian de un computador a otro e incluso pueden afectar a tabletas y teléfonos celulares. Lo ideal es tener un backup actualizado de todos nuestros archivos personales en discos externos y guardarlos en un lugar seguro. Aunque estas medidas impliquen un costo mayor, la pérdida de información puede llegar a ser algo desastroso tanto para un individuo como para una empresa. Es normal pensar que a uno no le va a pasar; sin embargo, solo en 2017, más de 200 000 computadoras en 150 países fueron afectadas por el ransomware WannaCry. Y el ataque no se limitó a computadores personales o de oficina. Por ejemplo, en Inglaterra y en Escocia fueron afectados, en varios hospitales, equipos refrigeradores de sangre, escáneres de resonancia magnética y equipamiento de quirófano. Inclusive, en otros países las fábricas de Nissan y Renault fueron afectadas interfiriendo seriamente la producción.

4. tr. Embargar judicialmente algo. 5. tr. Impedir, por orden judicial, la distribución y venta de una publicación.

LO IDEAL ES TENER UN BACKUP ACTUALIZADO DE TODOS NUESTROS ARCHIVOS PERSONALES EN DISCOS EXTERNOS Y GUARDARLOS EN UN LUGAR SEGURO. Ese ataque fue detenido en su momento por un programador inglés que encontró una falencia en el código del virus y evitó que este se propague más. Aunque ahora hay nuevas variantes circulando y perjudicando. Este tipo de ataques no va dirigido a objetivos específicos, están diseñados para propagarse y contagiarse en todas las direcciones y a todos los equipos posibles. Nunca se sabe a quién le puede tocar. Maravillas de la globalización y la conectividad permanente. Más vale prevenir que curar, y este es uno de esos casos donde más que la tecnología, es el sentido común y la toma de conciencia del alcance de la amenaza lo que nos mantendrá a salvo. LEVEL I VERANO 2020 I 197


actualidad MAPAMUNDI

LA GRANDEZA REAFIRMADA El irlandés, considerada la mejor película del 2019 por la National Board of Review (NBR), es dirigida por Martin Scorsese y protagonizada por Robert De Niro, Al Pacino y Joe Pesci, quienes demuestran su vigencia entre los grandes de la actuación. A solo cinco días de debutar, la pieza de cine de gangsters rompió taquillas, recogió elogios de la crítica y acapara la atención del público. Ya son varios los medios especializados que, opinan, podría levantar varias estatuillas en los Óscar 2020. Los tres actores protagónicos ya coincidieron con anterioridad en rodajes cinematográficos; sin embargo, hacía 24 años que Scorsese y De Niro no trabajaban juntos, después de la última labor en común: Casino (1995). Al Pacino, por su parte, actúa para el director ítaloestadounidense por primera vez. El par de intérpretes compartió set en El Padrino II (1974), Heat (1995) y Asesinato justo (2008). Toro salvaje (1980) unió ante las cámaras a De Niro y Pesci, quien tuvo que abandonar su retiro para grabar El irlandés –la séptima colaboración entre ambos– y dejarse guiar por Scorsese nuevamente, tras Buenos muchachos (1990), Casino y Toro salvaje. La más reciente cinta de Martin Scorsese llegó a salas de cine semanas atrás y ya está disponible en Netflix.

EL ANILLO DE EMMA STONE Una relación estable, pocas veces vista en Hollywood, llevan, desde el 2017, Emma Stone y Dave McCary, quienes se exponen a los cuatros vientos como una pareja feliz. Semanas atrás, la actriz y el guionista utilizaron las redes sociales para anunciar su boda, junto con una imagen de ambos, mostrando el anillo de compromiso. Este hecho fue ampliamente comentado en el mundo del espectáculo. ¿Por qué? La pieza de joyería llamó la atención de la prensa especializada, pues se trata de una perla de invierno, traída directamente desde Tokio, donde fue esculpida por el joyero Yoshinobu Kataoka y cuya perla brillante está evaluada en unos USD 4780. Después de más de dos años de relación sentimental, Emma, de 31 años, y McCary, de 34, aún guardan discreción en torno a la fecha de matrimonio. Pasa que la pareja que siempre evitó la vida mediática fue captada por paparazzis durante sus salidas por la ciudad de Nueva York. Stone, renombrada figura hollywoodense, ganó, en el 2016, el Óscar a mejor actriz por su papel en La La Land. En tanto, McCary, director y guionista del late night show Saturday Night Live y cofundador del grupo de stand ups llamado Good Neighbor, dirigió, en el 2017, su primer film, la comedia dramática Brigsby Bear.

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POR DAVID AWA DUARTE

A LAS PUERTAS DE LOS GOLDEN GLOBES AWARDS 2020 Ya fueron reveladas las nominaciones para la 77ª edición de los Globos de Oro, la segunda premiación más importante de la industria del cine, detrás de la gala de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas Americana, celebrada tradicionalmente en febrero. El evento será el 5 de enero de 2020 en el hotel The Beverly Hilton, en Beverly Hills, y contempla en lista grandes producciones cinematográficas, directores y actores en puja por el premio principal en 25 categorías –14 galardones para largometrajes y 11 para televisión–. Entre los nominados a mejor director están Martin Scorsese, por El irlandés; Quentin Tarantino, por Érase una vez en Hollywood; Todd Phillips, por Joker; Sam Mendes, por 1917; y Bong Joon-Ho, por Parásito.

DESTACADOS EN SPOTIFY Como cada año, Spotify realizó un recuento de lo más escuchado en la plataforma y la difusión del ranking generó sorpresa. La app también recopiló las canciones más exitosas de los últimos 10 años en su sitio.

Mientras los films preseleccionados para el primer puesto son 1917, El irlandés, Joker, Historia de un matrimonio y Los dos papas, los candidatos a mejor actor son Christian Bale, por Ford v Ferrari; Antonio Banderas, por Dolor y gloria; Adam Driver, por Historia de un matrimonio; Joaquin Phoenix, por Joker; y Jonathan Pryce, por Los dos papas. Finalmente, para mejor actriz votaron a Cynthia Erivo, por Harriet; Scarlett Johansson, por Historia de un matrimonio; Saoirse Ronan, por Mujercitas; Renée Zellweger, por Judy; y Charlize Theron, por Bombshell.

El compositor y productor estadounidense Post Malone se posicionó como el artista más escuchado en Spotify del 2019 por el tema Sunflower, para la banda sonora de la película Spiderman: Un nuevo universo. Lo sigue Billie Eilish, la cantante y compositora estadounidense de 18 años que conquistó el mercado con el disco When we all fall asleep, where do we go? La sucede, a su vez, Ariana Grande, con el álbum Thank u, Next. La plataforma de streaming también divulgó los 10 temas más escuchados de la década y entre las cuatro sobresalientes están One dance, de Drake; Rockstar, de Post Malone; Closer, de Halsey y The Chainsmokers, y Thinking out loud, de Ed Sheeran. La canción de Drake lidera los registros, con 28 000 millones de reproducciones en Spotify, entre el 2009 y el 2019.

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actualidad NEWS

NEWS MONALISTA HABILITÓ SU TIENDA Monalista, fundada por Carla Garelli y Alma Oneto, habilitó su exclusiva tienda en Carlos Abdala 1270 casi avda. San Martín. El establecimiento dispone de prendas de vestir elaboradas con productos ecológicos y materias primas que protegen el medioambiente, para la venta.

TASCHEN LLEGÓ AL PARAGUAY De la mano de MarketPlace (avda. España 2621 c/ Sacramento) llega al país la editorial alemana Taschen, cuyos libros hipnotizan con tapas en colores vibrantes, tipografías e ilustraciones. Los materiales, que abordan arte, arquitectura, diseño, moda, viajes y fotografía, y estarán desde enero en una sección especial de la editorial en MarkPlace. Allí podrán adquirirse obras seleccionadas, bajo la modalidad de preventa. En caso de que algún cliente desee una obra del catálogo de Taschen no disponible en la tienda, podrá hacerlo sobre pedido. Asimismo, los interesados tendrán acceso a ejemplares del exclusivo catálogo de colección y edición limitada. Con libros en siete idiomas y presencia en 70 países, Editorial Tasceh fue fundada por Benedikt Taschen y publicaba cómics. En su afán de democratizar el arte, evolucionó hacia la publicaciones de bolsillo accesibles, fáciles de llevar, leer y apreciar. Info: @Taschen @marketplace_py

La indumentaria de Monalista es ideal para mujeres modernas, y en su confección interviene mano de obra nacional, a modo de fomentar la participación laboral femenina. Por otro lado, Monalista también cuenta con un stock de opciones importadas con la finalidad de satisfacer la demanda de la clientela. En Monalista es posible hallar prendas para todo tipo de mujeres y en todos los tamaños, con el objetivo de vestir preferentemente a aquellas pertenecientes a los segmentos comprendidos entre los 15 y 45 años. Está en Facebook e Instagram, como @monalistapy.


NEWS ¡UNICENTRO ESTÁ DE ANIVERSARIO! CELEBRA 31 AÑOS DE ÉXITO EMPRESARIAL

La tienda por departamentos más grande del país festeja un aniversario más con una imagen renovada y grandes desafíos, apuntando al nuevo consumidor. Unicentro fue fundada en diciembre de 1988 y es considerada una de las primeras empresas en incursionar en el negocio retail de nuestro país. Hoy, con 31 años de exitosa trayectoria y un crecimiento sostenido, sigue realizando renovaciones constantes y desarrollando nuevos negocios. Así, en un momento en el que todo muta rápidamente, la firma decidió presentar un logo, tipografía y color completamente renovados. Unicentro tiene claro que la forma de continuar es escuchando al consumidor, viviendo su mundo, sus experiencias, sus gustos, sus preferencias y generando un estilo de vida en pos de ese propósito. Unicentro ofrece una propuesta para todos los gustos, con cerca de 400 000 artículos, englobando los productos más variados y de alta calidad, de origen nacional e importados de todas partes del mundo, distribuidos en 13 secciones: perfumería, bazar, electrodomésticos, blanquería, hombres, mujer, niños y bebés, zapatería, deportes, juguetería, telas, mercería y viajes. Además, dispone de la lista de bodas y de babyshower, y gift card, una tarjeta de regalo a la cual se le asigna el monto que uno desea y puede ser utilizada como medio de pago en todos los locales. Por otro lado, cuenta con la Tarjeta Unicentro con beneficios exclusivos todo el año, con seis cuotas sin intereses y con financiación propia hasta 24 meses. La tarjeta de crédito no tiene costo de emisión y se puede solicitar en todos los locales o en www.unicentro.com.py.

UNICENTRO CUENTA HOY CON CINCO LOCALES Centro: Palma esq. 15 de Agosto | Shopping Mariscal: Quesada 233 c/ Charles de Gaulle. Bloque B | San Lorenzo: Rodríguez de Francia c/ Julia Miranda Cueto | Century Plaza Lambaré: Cacique Lambaré e/ Mbaracayú y Testanova Ciudad del Este: Km 8 Monday, Ruta VII. Shopping Plaza Jesuítica.

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SPA DAY BETHEL

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En Bethel Spa Asunción (avda. Santísima Trinidad 1995) creamos experiencia a través de espacios únicos para que las parejas, los amigos y las amigas puedan conectarse, disfrutar de la piscina y del sauna, además de elegir tratamientos faciales y corporales para realizarse en el Spa Day Bethel. Los días y horarios de atención son lunes, de 14:00 a 19:30; martes, miércoles, jueves y viernes, de 9:00 a 19:30; y sábados, de 9:00 a 17:30. Para agendar citas, escribir al (0994) 743-100.

LOS HERMOSOS DISEÑOS DE HOBO Hobo desarrolla desde icónicos tocados hasta piezas de joyería, que exploran la naturaleza y la eternidad a través de detalles. De esta manera, la marca define su ADN de diseño con intervenciones, pinturas, flores y mucho arte. Hobo busca que las mujeres puedan sentirse reinas con las únicas y exclusivas tiaras de terciopelo, cristales, piedras, envueltas en redecillas bañadas en oro e intervenidas a mano en materiales nobles. La tienda online está en www.hobo-store.com y se encuentra en Instagram, como @hoboshopnow.

MUSHKA SE SUMA A LA

EXPERIENCIA DE COMPRA ONLINE Desde noviembre último, Mushka cuenta con e-commerce propio. Este dispone de todo lo que hay en la tienda para comprar, desde cualquier sitio, a cualquier hora. Los servicios de la plataforma incluyen envíos a todo Asunción, además de que el primer envío es ¡gratuito! Mushka quiere que sus clientas se sientan audaces y auténticas, por lo cual apunta a convertirse en una prenda versátil, capaz de transmitir energía y proporcionar comodidad, haciendo honor a su visión: "Si me siento bien, me siento empoderada. Por ello, busco verme así en mi día a día".


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Level Verano 2020  

La guia del Verano 2020 para disfrutar de las estacion mas calida con el contenido mas fresco.

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