ADEMÁS ESTOS OTROS
CONSEJOS:
• No saltarnos otras comidas previas a la cena, esto hará que lleguemos con mayor apetito.
• Cuidar las calorías liquidas, recuerda que las bebidas con azúcar y el alcohol también cuentan.
• Continúan con tu actividad física diaria Recuerda que estas festividades son para disfrutar en familia y con nuestros seres queridos.
RITA ORTÍZ
Diciembre es un mes en el cual tenemos 2 cenas importantes la de noche buena y año nuevo. Para algunos estas puede ser un conflicto si están cuidado su peso. Pero esto no tiene que ser así ya que es necesario que aprendamos a disfrutar sin culpa.
Debemos de recordar que tener una dieta adecuada no se trata de prohibir alimentos. Si no de comerlos con moderación. Además, la mayoría de los platillos que tenemos en nuestra cena tienen múltiples beneficios nutricionales.
Por ejemplo, la pierna horneada, la carne de cerdo es una excelente
CENA NAVIDEÑA, DISFRUTE SIN CULPA
fuente de proteínas, además proporciona vitaminas B6, B12. Estas vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo saludable de niños y adultos
Otro plato fuerte en nuestra cena es el pavo, se trata de una carne muy saludable. Además, este tipo de carne contiene poca grasa saturada y sobre todo si eliminamos la piel a la hora de consumirlo por lo que forma parte del grupo de carnes magras.
Algunas familias incluyen en sus cenas el bacalao, es considerado un pescado blanco, pues su carne es magra. Este destaca por ser una excelente fuente de tres nutrientes: vitamina D, selenio y omega 3. Este
ultimo nutriente da a nuestro cuerpo grandes benéficos como reducir los niveles de triglicéridos, disminuir la presión arterial, prevención del cáncer, entre otros.
En cuanto a las guarniciones tenemos pure de papa, este tubérculo es rico en ácido fólico y hierro. En nuestra cena también podemos encontrar como guarnición el arroz, el cual es una excelente fuente de vitamina D, calcio, fibra, hierro, los cuales son esenciales para el metabolismo del cuerpo
Una buena opción de postre es la ensalada navideña, aunque existen muchas variantes esta tiene como característica que lleva manzana en
cubos, acompañada de piña y frutas secas. Este delicioso platillo es rico en antioxidantes, los cuales ayudan a retrasar el envejecimiento o evitar enfermedades cardiacas. Además, esta ensalada facilita la digestión debido a que contiene piña.
La manzana cuenta con fibra soluble que ayuda a bajar los niveles de colesterol en la sangre, evitando complicaciones relacionadas con enfermedades del corazón.
Como podemos ver los platillos típicos de nuestra cena están llenos de nutrientes que son esenciales para nuestro cuerpo. Lo importante es cuidar nuestras porciones y disfrutar nuestros alimentos.
