High Class de Abril 2017

Año 10 \ Número 114 \ G. 25.000

COACHING

El buen liderazgo

SEXO

Muebles sexuales

DESTINOS

Cartagena, el paraíso colombiano

ECONOMÍA

Metas vs. fantasías

DISEÑO NACIONAL

Victoria Olmedo

Las mujeres ponen las

REGLAS HIGH CLASS 1

2 HIGH CLASS

HIGH CLASS 3

12

HC/CONTENIDO

SECCIONES FIJAS

6 Editorial/Staff 8 Comentarios 10 Recomendados: Libros y música 11 Recomendados: Cine y TV 12 Tecnología 14 Celebrities 16 Agenda 36 Sociales 74 La Columna de Nicoletta: Animalistas exaltados 76 Horóscopo

ACTUALIDAD 18 Salidas: Sacramento Brewing Co. 20 Coctelería: Carlos María Rodríguez 22 Gourmet: Tagliatelle con salsa de hongos 24 Economía: La importancia de identificar aquello que queremos lograr 26 Psicología: Tiempo de resucitar la conciencia 28 El mundo y sus esquinas: El arte de sanar 30 Coaching: Soy para dar 32 Destinos: Cartagena, Colombia 62 Publinota: Robótica

MODA 44 Producción de moda: Las mujeres ponen las reglas 54 Shopping: Cambio de estación 64 Diseño Nacional: Victoria Olmedo 68 Fashion news

64

60

69 54

BELLEZA Y BIENESTAR 60 Publinota: Jimmy Choo Man Ice 69 Probalos 70 Novedades 72 Sexo: Muebles sexuales

4 HIGH CLASS

HIGH CLASS 5

HC/EDITORIAL

LOS DÍAS MÁS LINDOS Hace mucho que lo estábamos esperando y al fin llegó. El otoño, con sus días frescos y sus lluvias tenues, ya está entre nosotros y es nuestro deber, como eternos sufridores de verano, disfrutarlo al máximo mientras dure.

Es momento de empezar a desempolvar ese abrigo favorito, mandarlo a la tintorería tal vez, o quizá hacerse con alguno nuevo de la temporada y lucirlo todo lo que se pueda antes de que toque volver a guardarlo.

Nuestro breve otoño, ese que anticipa al invierno igual de corto pero con algunos picos de frío, nos brinda como todos los años la fugaz posibilidad de disfrutar de un buen vino a temperatura ambiente, de saborear de una sopa sin empezar a transpirar a la primera cucharada, y de apagar, aunque sea un momento, el aire acondicionado.

Como pocas veces en el año, podemos caminar en la ciudad con la cantidad de ropa justa y llegar a destino sin una sola gota de sudor en el cuerpo, parar a tomar un café bajo el cielo nublado, preguntarnos si lloverá, esperando que así sea, o iniciar una conversación con algún recurso algo más elaborado que la clásica expresión “qué calor”.

Cocinar en otoño también tiene un sabor distinto. Aunque en verano no siempre nos privamos de consumir platos calóricos más propios de esta temporada, es en esta época cuando más disfrutamos de una chipa calentita recién salida del horno, de un vorí vorí hecho por las manos de mamá o de una buena pasta con salsa carbonara.

Levantar la vista y descubrir un cielo cubierto de nubes, ver caer minúsculas gotitas de lluvia a través de la ventana o sentir la calidez de una taza de café chocolate en los diez dedos de las manos. Es en agradecimiento a todos esos pequeños placeres que te decimos: ¡bienvenido, otoño!

Patricia Benítez Rodríguez Subeditora

NUESTRA TAPA Fotografía Vichi Candia Modelo Gloria S. para ON Management Prendas Jazmín Chebar Accesorios BCBG y Maria Cher Locación Esplendor Asunción a Wyndham Grand Hotel

6 HIGH CLASS

STAFF

REVISTA HIGH CLASS Editora Raquel Allegretti García de Zúñiga Subeditora Patricia Benítez Rodríguez Redactoras Mariela García Patricia Benítez Rodríguez Corrector Eulo García Directora de arte Gabriela García Doldán Diseño y diagramación Gabriela García Doldán Angeles Velázquez Alonso Stephanie Lee Directora de producción Amalia Rivas Bigordá Productora Bethania Achón Fotógrafa Mónica Matiauda Coordinadoras de Sociales Patricia Paiva y Gabriela Valdez Cronista de Sociales Katherine Meza Fotógrafos de Sociales Ismael Prado y Carlos Ullón Colaboradores: Lic. Grabriela Casco Bachem, Bea Bosio, Bruno Peroni, Valeria Gallarini Sienra, Lic. Daisy Abente Pfannl y Lic. Adriana Bock.

EDITORIAL DE REVISTAS Gerente de Revistas Raquel Allegretti García de Zúñiga Directora de imagen Gabriela García Doldán Productora general Amalia Rivas Bigordá Coordinador de tráfico de avisos Marcelo Meza Administración Liz Chávez Departamento comercial Gerente comercial Nathalia Torres Yubero Contacto María Roxana Godoy E-mail: Maria-godoy@uhora.com.py (021) 415-7041 / (0985) 689-962 Impresión AGR

www.highclass.com.py HIGH CLASS 7

HC/COMENTARIOS

Todos los meses es una verdadera sorpresa descubir la revista. Felicidades por tan lindo trabajo! @Alicia.gonz

A TRAVÉS DEL E-MAIL

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Nos alegra mucho la buena recepción que tuvo

¡Hello, High Class! Es imposible no leer e incluso

La revista me encanta siempre. Muy tops e intere-

la producción de moda en Nueva York. ¡Fue una

releer los artículos de belleza en los que destacan

santes las notas, amé la última colección de Emma

experiencia desafiante y alentadora!

los mejores atributos de nosotras las mujeres, las

Viedma para la producción en Nueva York. ¡Love it!

que vivimos el día a día enfocándonos en ser cada

También la nota sobre costo y estilo de vida, algo

A TRAVÉS DE INSTAGRAM

vez más y más bellas. Es genial que nos asesoren y

que vivimos todos los días e intentando sobrellevar,

Súper producción, excelentes diseños para una ciu-

nos expliquen todo sobre make up y la protección

a pesar del alto costo que implica. Me gustó bastan-

dad que vive la moda al máximo como Nueva York.

de nuestra piel, que es de verdad muy importante.

te la edición del mes de marzo. Lole Almirón

@fatimalaspina

Estoy fascinada. Liz Cuevas ¡Genial, revista High Class, me sorprendieron

No me pierdo ninguna sola edición. Me encanta

¡Gracias por tus palabras Liz! La información sobre

bastante! La nueva colección de Emma Viedma es

la revista, en especial las recomendaciones de

belleza es una parte importante del compendio que

alucinante, y cuánta verdad hay en la nota sobre el

películas y libros!

buscamos acercar a las lectoras mes a mes.

costo y estilo de vida! Revista recomendada.

@Lorenabnitez

Paam Navarro

COMENTÁ Y GANÁ ¡Escribinos por cualquier vía y participá del sorteo de fabulosos premios! En cada edición, los comentarios serán publicados y nombraremos a los ganadores. Podés escribirnos a comentarios@ highclass.com.py, en Twitter (@RevistaHC), en Facebook (Revista High Class) y también podés seguirnos en Instagram (revistahc).

GANADORES DE LOS PREMIOS DE ESTA EDICIÓN - Liz Cuevas, una fragancia Hugo Boss, gentileza de Galerías Guaraní/ Vendome.

-Lole Almirón, un kit de bronceadores Hawaiian Tropic, gentileza de AJ Boston.

8 HIGH CLASS

ESTE MES -Una fragancia CH Privée de Carolina Herrera, gentileza de AJ Boston.

-Una fragancia Halloween Shot, gentileza de AJ Boston. *Los nombres de los ganadores de estos premios serán publicados en la edición de mayo de High Class. *Los premios podrán ser reclamados hasta un mes después de la publicación. *Presentar documento de identidad para retirar el premio.

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HC/RECOMENDADOS

LIBROS Cuentos de terror

VIDA INTELIGENTE

Mariana Enriquez

(Life)

Las cosas que perdimos en el fuego reúne 11 perturbadoras historias de horror que indagan en la crueldad de las sociedades contemporáneas.

Escritas por la periodista argentina Mariana Enriquez, están protagonizadas por personajes urbanos como una trabajadora social, una estudiante o un policía. A través de ellos la autora relata historias de cuerpos que desaparecen y vuelven a aparecer. La obra ha sido reconocida recientemente con el premio Ciutat de Barcelona en la categoría “Literatura castellana”.

Una reflexión sobre el futuro Yuval Noah Harari

En Homo Deus. Breve historia del mañana, el historiador y escritor israelí Yuval Noah Harari ensaya una respuesta a la pregunta que nos venimos haciendo desde el inicio de los tiempos: ¿qué nos depara el futuro? Esta reflexión sobre el futuro de la humanidad explora temas como el eterno deseo de vencer a la muerte o la creación de la inteligencia artificial. Pero además pinta un panorama para nada alentador: una humanidad consumida por una sucesión de guerras y hambre.

MÚSICA

CINE Protagonizada por Ryan Reynolds, Jake Gyllenhaal y Rebecca Ferguson, esta película de suspenso y ciencia ficción cuenta la historia de seis miembros de la tripulación de la Estación Espacial Internacional que están a punto de lograr uno de los descubrimientos más importantes en la historia humana: la primera evidencia de vida extraterrestre en Marte. A medida que el equipo comienza a investigar, la forma viviente demostrará ser más inteligente de lo que se esperaba.

Una mirada honesta

Sin nada (Hell or high water) que perder

Lucia Berlin

Muchos críticos se han referido a Lucia Berlin, autora de Manual para mujeres de la limpieza como el “secreto mejor guardado de la literatura estadounidense”.

Considerado uno de los mejores libros de 2016 por diarios como The New York Times,The Guardian o The Boston Globe, la publicación es una antología compuesta de 43 relatos. Muchos de ellos están basados en la vida de Berlin, quien con la más cruda honestidad, ternura y un humor deliciosamente oscuro, relata historias protagonizadas por mujeres sobrevivientes, como ella.

Tras la muerte de su madre, Tanner (Ben Foster) y Toby Howard (Chris Pine) se lanzan a robar el mayor número de bancos de Texas con el objetivo de reunir dinero para no perder la granja familiar que un banco les reclama por falta de pago. Pero ellos no son ladrones profesionales, uno es un ex convicto y el otro es un padre divorciado con dos hijos. En este singular thriller de acción dirigido por David Mackenzie, los hermanos deben huir de los Rangers de Texas, con el veterano Marcus Hamilton (Jeff Bridges) a la cabeza.

TV

Esta esperada producción de Disney cuenta el fantástico viaje de Bella (Emma Watson), una joven que es tomada prisionera por una bestia (Dan Stevens) en su castillo. A pesar de sus temores, ella entabla una amistad con los trabajadores del castillo encantado y logra ver más allá del abominable aspecto de la Bestia, donde se esconde el corazón y el alma de un príncipe. En la cinta actúan además Ewan McGregor, Stanley Tucci, Emma Thompson e Ian McKellen.

Cuatro temporadas de esta serie histórica, basada en la leyenda de uno de los vikingos más célebres de la cultura nórdica, están disponibles en Netflix. La serie creada por Michael Hirst (también responsable de Los Tudor) para The History Channel relata las aventuras de Ragnar Lodbrok (Travis Fimmel), un rebelde y valiente vikingo que busca convertirse en rey y conquistar nuevas tierras.

Un disco anhelado

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(The beauty and the beast)

VIKINGOS

Depeche Mode Este 2017 trajo consigo a Spirit, el esperado decimocuarto álbum de la banda inglesa Depeche Mode. El material calificado de “denso y oscuro” ha sido desarrollado por la banda liderada por David Gahan en colaboración con el productor James Ford de Simian Mobile Disco (Florence & The Machine y Arctic Monkeys). La banda ya tiene anunciada una gira promocional del material que arrancará el 5 de mayo próximo en Estocolmo (Suecia) y recorrerá varios países europeos, para luego pasar a los Estado Unidos. Se espera que la gira llegue a Sudamérica a finales de este año.

LA BELLA Y LA BESTIA

Nelly Furtado Está de regreso

Con The ride, la cantante canadiense sellará su regreso al ruedo musical, del cual se mantuvo alejada tras el fracaso en ventas de The Spirit Indestructible, lanzado en 2012. La nueva propuesta de la artista de ascendencia portuguesa recordada por el hit de mediados de los 90 “I’m like a bird” incluye 12 temas y estará a la venta desde este mes. El material es su sexto álbum de estudio y fue producido por John Congleton, quien tiene en su historial a exitosas bandas como Blondie, St. Vincent y Franz Ferdinand.

Historia de un clan

Este drama está basado en la historia real del clan Puccio, una agrupación criminal que bajo la apariencia de una familia modelo de clase alta, secuestraba personas de su entorno en la Argentina de principios de los 80. Cuenta con las actuaciones magistrales de Alejandro Awada en el papel de Arquímedes Puccio, Chino Darín en el rol de Alex Puccio, y Cecilia Roth como Epifanía Calvo de Puccio.

Carol

Therese, una joven aspirante a fotógrafa, siente una atracción inmediata cuando conoce a Carol, una mujer atrapada en un matrimonio fallido. En contra de las normas éticas que regían los años 50, su relación romántica con Carol se intensifica con el tiempo y levanta sospechas. Protagonizada por Cate Blanchett y Rooney Mara, la película podrá verse el viernes 14 de abril en el canal de cable Max. HIGH CLASS 11

HC/TECNOLOGÍA

La nueva era de altavoces Inspirados en el pasado Lo retro está de moda y esto queda más que claro con la One Classic 2, la segunda generación del altavoz creado por ONEaudio, compañía con sede en Hong Kong. Es un aparato inalámbrico con tecnología Hi-Fi DECT que no solo tiene un aspecto elegante y transparente sino que también reproduce fielmente el sonido. Sus cajas están construidas en acrílico translúcido de 12 milímetros, que otorga durabilidad y una buena amortiguación interna.

El hardware está en los altavoces, por lo que uno solo debe conectarlos a la corriente para que estos funcionen. El precio que figura en su página web es de 1.999 dólares.

Fujifilm X-T20

Para los fotógrafos más entusiastas

Un traductor de bolsillo

Calidad en cada disparo es lo que ofrece la nueva Fujifilm XT-20, la última incorporación de la compañía japonesa a la familia de cámaras mirrorless de objetivos intercambiables de la Serie X. Es una cámara digital sin espejo con un cuerpo compacto y ligero ideal para fotografías y vídeo. Posee además ajustes personalizados para sujetos en movimiento y lentes de alto rendimiento para una máxima versatilidad. Lo más llamativo es su sistema de wifi, incorporado para realizar disparos desde la tablet o smartphone. Su valor oscila entre los 900 dólares solo el cuerpo de la cámara.

Idiomas al instante

Su nombre es Travis y es un traductor de voz personal que te permite comunicarte instantáneamente en más de 80 idiomas con la ayuda de la Inteligencia Artificial. Aunque estará a la venta recién el próximo mes de junio, a un precio de199 dólares, los interesados ya pueden reservarlos por un valor menor. Este dispositivo de bolsillo funciona de manera muy sencilla: solo basta con apretar un botón.

Además, es compatible con auriculares, tiene conexión Bluetooth y su batería es capaz de rendir hasta doce horas.

Travis fue presentado oficialmente en el Mobile World Congress de Barcelona, en febrero pasado.

Sin límites Drones a prueba de agua

Se han convertido en herramientas invaluables para los fotógrafos y cineastas deseosos de capturar el mundo desde el arriba, pero la eficacia de los drones se vuelve limitada tan pronto empieza a llover. El HexH2O Pro v2 tiene como objetivo mejorar la versatilidad de estos dispositivos sin importar las condiciones climáticas, ofreciendo también una mayor duración de la batería, de 25 a 30 minutos de vuelo continuo, y rango que su modelo predecesor. Con él, los usuarios son capaces de filmar en casi cualquier ambiente y clima, pudiendo incluso aterrizar sus aparatos en el agua, para una filmación por encima o por debajo de la línea de flotación. Se comercializa con una base de 6.449 dólares.

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HC/CELEBRITIES

CHRIS HEMSWORTH Todo un Dios El actor australiano tendrá una apariencia distinta en Thor Ragnarok. Esta primicia la tuvo la publicación estadounidense Entertainment Weekly, encargada de difundir las primeras imágenes oficiales de la nueva película de la leyenda nórdica. El dios del trueno se despedirá de su larga cabellera dorada, portará una armadura y Mjolnir, su famoso martillo, será sustituido por dos espadas. En la portada del magazine se ve a Hemsworth acompañado de Cate Blanchett, quien encarnará a la villana de la historia llamada Hela, y Tessa Thompson, encargada de dar vida a la legendaria Valquiria. La película verá la luz recién a finales del año.

Emma Watson

Víctima de los hackers

La gira promocional de La Bella y la Bestia se vio empañada por una noticia muy desagradable para su protagonista. Y es que un hacker habría filtrado unas imágenes íntimas de Emma Watson.

Aunque no se trata de un contenido erótico ni la afectada aparece totalmente desnuda.

Las fotografías pertenecen a unas pruebas de vestuario de años anteriores. Está de más aclarar que Watson y su equipo legal tomarán acciones contra los piratas informáticos, ya que se trató de un robo.

El hecho se produjo una semana después de que la actriz provocara un gran debate sobre si es antifeminista o no, por exponer parte de sus senos en una sesión de fotos de la revista Vanity Fair.

Amanda Seyfried

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Ben Affleck y Jennifer Garner Objetivo: salvar su relación

A poco de cumplirse dos años de su inesperada separación, los actores Ben Affleck y Jennifer Garner podrían estar considerando darse una nueva oportunidad. A pesar de que siempre aseguraron que no había posibilidad de reconciliación y que simplemente se llevaban bien por el bien de sus tres hijos en común, una información revelada por la revista People daría un nuevo giro a la historia de esta mediática pareja. La misma afirma que Jennifer habría cancelado el proceso legal de divorcio.

Recordemos que en julio de 2015, un día antes de cumplir su décimo aniversario de bodas, la pareja anunció su distanciamiento.

¡Enhorabuena!

Cara Delevingne

Estos últimos meses han sido de puras emociones para la protagonista de Cartas a Julieta y Mamma Mia! Se trata de Amanda Seyfried, quien ha pasado por el altar con su novio, el también actor Thomas Sadoski, en absoluto secreto, un año después de que iniciaran su relación. Marido y mujer se conocieron en 2015 luego de participar juntos en la obra de Broadway denominada The Way We Get By. Este marzo pasado, Seyfried también dio a luz a su primer bebé, una niña cuyo nombre aún se desconoce, pero que ha llegado para completar la felicidad del nuevo matrimonio.

Con una fotografía suya sosteniendo un manuscrito, la modelo y actriz Cara Delevingne anunció en su propia cuenta de Instagram que en octubre próximo saldrá a las calles su primera novela: Mirror, Mirror. Se trata de una historia de cuatro amigos de 16 años llamados Red, Leo, Naima y Ros que “intentan saber quiénes son y transitar por ese campo minado de la escuela y las relaciones.

Hasta que todo cambia”, adelantó la británica sobre la obra. Notablemente multifacética, la noticia de su debut literario fue una sorpresa que nadie esperaba.

modelo, actriz y escritora

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HC/AGENDA

ABRIL

Diversidad es la palabra que define a nuestra agenda del mes, cargada de actividades para todos los gustos.

Entre ellas, contamos con el taller de ñanduti organizado por Nde Valé y la maratón NB Series 15k, que se realiza por cuarto año consecutivo. Si lo tuyo es ir al teatro, quizá te interesen propuestas como Bajo Terapia y Persona. Además, el artista Waldo Longo nos muestra un poco de su trabajo con la muestra Bestia Pop y músicos emergentes llegan con el festival Planea Música. ¡Hay de todo!

TÉCNICA DEL ÑANDUTI WORKSHOP

BAJO TERAPIA TEATRO

BESTIA POP MUESTRA

SÁB 8 ¿Siempre quisiste aprender la técnica del ñanduti? El espacio creativo Nde Valé (Tte. Vera entre Dr. Morra y O'Higgins) abre sus puertas a todos los interesados al curso que arranca este 8 de abril. El ciclo tendrá una carga horaria de 12 horas divididas en cuatro sábados. Para las clases se habilitarán dos turnos, mañana y tarde, en las que se enseñará cómo preparar el bastidor, los tipos de puntadas existentes y mucho más.

La inversión es de G. 300.000 e incluye los materiales para llevar a casa y coffee break.

Para informes uno puede comunicarse al (0983) 213 810.

PLANEA MÚSICA 2017 EVENTO

VIE 7 / SÁB 8

Ofrecer contenido cultural alternativo y crear escenarios para artistas emergentes son algunos de los objetivos del festival Planea Música 2017. El evento iniciará el viernes 7 desde las 10.00 en el Centro Cultural de España Juan de Salazar (Tacuarí 745), con un ciclo de charlas y talleres dirigidos a músicos, productores, managers y público en general.

El acceso será libre y gratuito, con previa inscripción a través de la página Planea Música en Facebook. Continuará el sábado 8 con el show de los artistas La Yegros y Nación Ekeko, desde Argentina; y los nacionales Villagrán Bolaños, Pedro Martínez Trío y Guerrilla Soul Experimento. El mismo se llevará a cabo en Sirius Club (Cerro Corá 336) y los tickets están en venta vía Red UTS.

Bajo Terapia llega a las tablas del Teatro de las Américas (José Berges 297). Se trata de una caótica y desopilante comedia en la que tres parejas acuden a una inesperada sesión de terapia grupal. Escrita por el argentino Matías Del Federico y dirigida por la paraguaya Alicia Guerra, la obra cuenta con la participación de Carlitos Ortellado, Héctor Silva, Jorge Báez, Paola Maltese, Antonella Zaldívar y Fátima Flores Pompa, que dan vida a personajes tan adorables como patéticos. La entradas anticipadas tienen un costo de G. 75.000 y están venta en las sucursales de Red UTS.

HASTA EL SÁB 15 Hepner Galería de Arte (Nuestra Señora del Carmen 623) presenta una muestra titulada Bestia Pop, con obras del artista Valdovino Torres, más conocido como Waldo Longo.

La misma puede ser visitada de 10.00 a 19.00 hasta el 15 de abril. Es de acceso libre y gratuito.

SÁB 8 / DOM 9 PERSONA STAND UP

Cuatro personas completamente diferentes entre sí se conjugan en el escenario comprobando cuán importante y hermosa es la diferencia. La comediante argentina Malena Pichot, junto con Charo López, Ana Carolina y Vanesa Strauch presentarán sus monólogos dentro del show Persona, el próximo 21 de abril en el teatro Guaraní (Oliva esq. Independencia Nacional). Las entradas están en venta a través de Red UTS y tienen un costo de: VIP Gs. 250.000; Preferencias Gs. 200.000; Platea Gs. 150.000; y una semana antes del show: VIP Gs. 300.000; Preferencias Gs. 250.000 y Platea Gs. 200.000.

VIE 21

NB SERIES 15K MARATÓN

DOM 23

Los amantes del running se darán cita el domingo 23 de abril con la cuarta entrega del NB Series 15k. Esta nueva edición tendrá como punto de partida el Paseo La Galería para recorridos de 7 y 15 km. La organización de NB Series 15k está a cargo de la marca de indumentaria deportiva New Balance en alianza con Paraguay Marathon Club (PMC), que para este año habilitará 2.500 kits para corredores. Para participar de la carrera uno debe inscribirse ingresando a la página www.newbalance15k.com.py. Tiene un costo de G. 130.000 y el pago se realiza a través de Ticketea.

El calendario está sujeto a modificaciones o puede sufrir variaciones no contempladas al cierre de esta edición.

16 HIGH CLASS

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HC/SALIDAS

SACRAMENTO BREWING CO. El galpón de la buena birra Por Mariela García

CÓMO ES EL AMBIENTE Brew Pub es un término en inglés que hace referencia a un restaurante o bar que produce su propia cerveza, para ser vendida dentro de sus instalaciones. También es el concepto de un nuevo sitio para los amantes de esta bebida anclado en Asunción. Su nombre es Sacramento Brewing Co. Donde anteriormente había un gran taller hoy funciona un complejo comercial. A finales de 2016, la familia Pallarés, propietaria del predio, decidió refaccionar los antiguos tinglados para transformar el espacio, bautizándolo como parque El Taller, en honor a la vasta historia del inmueble. Fueron los socios fundadores de Sacramento Brewing Co. los primeros empresarios en apostar por él.

Tras la firma del alquiler y el inicio de las remodelaciones para albergar a la fábrica de cerveza, las operaciones iniciaron en diciembre de 2016 con la producción de sus primeros lotes. Si bien las botellas se destaparon en 2017, el proyecto arrancó hace varios años, cuando dos de los actuales propietarios arrancaron con la producción de cerveza casera. Más adelante y con nuevos socios, proyectaron el crecimiento de la fábrica y el nacimiento del boliche.

El decorado del local es sencillo, en un afán por preservar la estructura y arquitectura original. Las paredes son de ladrillo visto antiguo y combinan con la barra de 12 metros fabricada a partir de un contenedor en desuso. Sobre esta se encuentra un pizarrón donde se listan las cervezas disponibles. Otro de los elementos que destacan en la ambientación es un ventilador industrial gigante, construido en madera en la década del 70, el cual giraba para extraer el calor que se acumulaba dentro del tinglado cuando este funcionaba como taller mecánico.

En el bar caben cómodamente 200 personas sentadas, distribuidas en mesas para seis, ocho y diez personas. El local también cuenta con una galería techada en el exterior, con mesas para seis personas. Cabe destacar que todo está dispuesto para una auténtica experiencia cervecera, tanto estos dos espacios como la fábrica de cerveza que encuentra en una sala contigua 18 HIGH CLASS

al bar, desde donde se pueden apreciar los fermentadores de acero inoxidable.

QUÉ PEDIR Aquí sirven hasta el momento cinco variedades de cerveza de producción propia. La primera es la Session IPA, liviana y con sabores afrutados; seguida de la Brown Ale, tipo inglesa y con notas a caramelo, toffee y frutos secos. La cuenta continúa con la Arriero Porter, de marrón intenso en la que predominan los sabores tostados otorgado por las maltas más oscuras.

La cerveza Correlí también es elaborada en el lugar y posee un sabor a caramelo tostado balanceado con un aroma a lúpulo norteamericano. Por último, la estrella de la casa: la cerveza Churro Campaña es una golden Ale, refrescante y liviana para todo tipo de paladares.

Sacramento Brewing Co. también cuenta con un sector de cervezas invitadas, artesanales y de producción nacional como Herken y Sajonia; así como la marca argentina Patagonia.

Un menú bastante extenso acompaña esta carta de bebidas. Hay entradas como pororó en sus versiones clásica y picante, sticks hechos a base de cerveza, papas laminadas y bañadas

con salsa cheddar, entre muchos otros. Como preparaciones principales destacan los choripanes, las pizzas y hamburguesas de varios sabores junto con postres caseros.

UN CONSEJO La especialidad de la casa es la American Burguer, compuesta de 150 gramos de carne acompañada de panes artesanales y aderezada con mayonesa casera que lleva también panceta crujiente y salsa cheddar. Lo ideal es acompañar este plato con una cerveza de sabor intenso como la Arriero Porter o la Correlí. El toque dulce llega de la mano del Chessee cake paraguayo, con base de coco y maní tostado, relleno con queso crema y queso Paraguay, y coronado con mamón en almíbar. Sacramento Brewing Co. es el plan perfecto ir después de la oficina, el after work, o una s alida con amigos los fines de semana Dir.: Avda. Sacramento 655 casi Avda España, parque “El Taller”.

Tel.: (021) 600 – 940 y (0981) 642 – 000 Horarios de atención: Miércoles a domingos desde las 18.00 Facebook: facebook.com/SacramentoBrewC Instagram: @sacramentobrewc HIGH CLASS 19

HC/COCTELERÍA

INSTANCIAS DECISIVAS World Class y su exitosa primera convocatoria Mediante el barman, los consumidores disfrutan de las experiencias que ofrecen las distintas marcas integrantes del porfolio Reserve, de Diageo.

Charlamos con Carlos María Rodríguez, marketing manager de la firma en nuestro país, sobre la plataforma World Class, una acción impulsada por la compañía líder en el rubro de bebidas premium, y sobre el desarrollo de la competencia que ya se encuentra en su etapa de semifinales.

Por Mariela García

Si estuviste pendiente de nuestras ediciones anteriores ya estarás familiarizado con World Class. De todas maneras, te hacemos un pequeño resumen: se trata de una competencia anual que congrega a los mejores mixólogos del mundo. De la mano de Diageo Paraguay, empresa líder en el segmento de bebidas premium a nivel mundial, nuestro país forma parte por primera vez de este programa de capacitación.

Las primeras reuniones se realizaron en octubre de 2016, y desde ese entonces hasta ahora es notable el camino ya recorrido. Más de 30 participantes, bartenders de los bares más reconocidos de Asunción, decidieron sumarse al desafío de convertirse en verdaderos profesionales de la barra. Tras una serie de encuentros, charlas y talleres, en los últimos días de marzo pasado el grupo se redujo a once personas, escogidas para pasar al siguiente nivel de este certamen que se desarrolla paralelamente en diversos puntos del mundo.

El común objetivo es llegar a la décima final mundial que tendrá lugar en México DF el próximo mes de agosto.

Carlos María Rodríguez, marketing manager de Diageo Paraguay, explica que es lo que sigue en esta competencia impulsada por la compañía. Primeramente, comenta que la elección de los prefinalistas se realizó con base en dos criterios. “Cabe destacar que nosotros pretendemos que los bartenders se conviertan en celebrities, y como buenos celebrities deben manejar una cuenta en redes sociales.

De esta manera, la primera evaluación tuvo en cuenta como ellos desarrollaron sus perfiles en Instagram, contando historias y teniendo a los tragos como eje central”, explica.

Esta decisión, a su vez, contó con ciertas pautas establecidas como la cantidad de posteos al día, el número de followers ganados y la dinámica de los comentarios y likes. El segundo 20 HIGH CLASS

“Soñamos que de acá a cinco o diez años la gente hable de la coctelería paraguaya como hoy habla de la gastronomía peruana” punto guardó relación con los saberes adquiridos durante esta misma fase, sobre los principales destilados que representa la compañía: whisky, vodka y gin, en particular, de las marcas Johnnie Walker, Ciroc y Tanqueray.

En este punto arranca la segunda etapa, que contará con una serie de capacitaciones y clases magistrales mucho más específicas que girarán en torno a temas como técnicas de coctelería, expresión corporal y conocimientos sobre las demás marcas del porfolio Reserve, y sobre cómo preparar buenas mezclas con base en estos productos. “Esta serie de acciones llevarán a los concursantes a la final nacional que ya tiene su fecha agendada”, anuncia el marketing manager.

La misma se desarrollará el próximo 11 de mayo en el marco de un evento privado y con la presencia de un selecto público que accederá solo por invitación. En un ambiente lujoso y con buena música, estos 11 bartenders ya empapados de nuevas teorías presentarán sus creaciones a un jurado conformado exclusivamente para la ocasión. El mismo estará integrado por figuras de World Class a nivel regional, entre ellos ex participantes de los

De estos competidores solo cuatro podrán participar en la final regional a realizarse en São Paulo, Brasil.

Agradecimientos: Rooftop Ten, Cocktail Bar del Sheraton Asunción Hotel.

Carlos María Rodríguez, marketing manager de Diageo Paraguay.

países vecinos que llegaron a la final mundial. También contará con algunos nombres que destacan en la escena gastronómica local.

“La idea es formar un plantel de seis personas referentes que poco y nada tengan que ver con quienes conforman la organización del evento”, detalla el entrevistado.

Los invitados también tendrán la posibilidad de votar a su barman preferido y junto con el bartender favorito de la concurrencia, los jueces elegirán a otros tres. En total quedarán cuatro participantes con una única oportunidad de presentarse en el mes de julio en la final regional de São Paulo, donde también estarán participantes de Brasil y de Uruguay.

Del total solo quedarán dos para la gran final en México, con la condición de que sean de países diferentes.

En ese escenario, Rodríguez considera que los elegidos tendrán dos retos. “Los nervios de estar ante un jurado con mucha trayectoria y la responsabilidad de envolverlos en una rica experiencia. Lo que los jueces van a calificar en São Paulo va más allá de si el trago es rico o no. Tendrá que ver con la experiencia multisensorial en relación con la bebida, la historia detrás de ella y el aroma que emana, entre otros aspectos. Abarca más que preparar un cóctel”, señala.

A consultarle al representante de Diageo qué significa para ellos culminar esta primera

etapa, él responde que es un orgullo primero y un desafío después. “Para Diageo, World Class es un pilar fundamental en su estrategia a nivel global. No tenerlo a Paraguay en el programa era algo que debíamos superar ya. Así fue como arrancamos este camino y hoy sentimos que tenemos chances de que incluso haya un bartender paraguayo en la final de México, lo que significa un orgullo”, asegura.

Agrega además que el desafío es trabajar para que esto no termine. “Soñamos que de acá a cinco o diez años la gente hable de la coctelería paraguaya como hoy habla de la gastronomía peruana; y del mismo modo en que un público sigue a un chef, siga también a un bartender. Este camino sigue formándose y con ello desarrolla un mundo de experiencias relacionadas con la barra. Queremos brindarle más propuestas a los consumidores y que puedan vivir esas experiencias”, finaliza.

En lo que respecta al llamado del siguiente grupo, la promoción 2017, la idea es superar ampliamente a la cantidad que hubo este año. La convocatoria será abierta una vez más, y se realizará por medio de las redes sociales y el boca en boca, con la lógica de que los propios barmans inviten a sus colegas. Un barman que no haya quedado seleccionado en esta vuelta puede volver a inscribirse para la próxima edición ya que el objetivo, más allá de llegar a la competencia, es conformar toda una comunidad

Los prefinalistas

Ellos son Atilio Almeida, Nelson Cáceres, Diego Gaona, Fernando Jovellanos, César Ocampos, Ana Lucía Peralta, Enmanuel Pereira, Éver Portillo, Hugo Reyes y Fernando Ulivi. Debido al excelente nivel de compromiso asumido por los participantes, la dirección académica de World Class decidió habilitar una plaza más sobre la cantidad estipulada para que uno de estos tres bartenders con óptimo rendimiento pueda continuar en carrera. Se trata de Alan Varoni, Jorge Lugo y Víctor Murdoch.

En los primeros días del mes de abril, ya al cierre de nuestra edición, ellos deberán someterse a una evaluación cuyo resultado arrojará el nombre del décimo primer concursante seleccionado para la final nacional.

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HC/GOURMET

TAGLIATELLE

Con salsa de hongos por Bruno Peroni, chef

TAGLIATELLE CON SALSA DE HONGOS INGREDIENTES Pasta

1 paquete de fideos secos Agua (c/n) Sal gruesa Salsa

4 echalotes 100 g de champiñones frescos 50 cc de vino blanco 800 ml de crema de leche 160 g de manteca Sal (c/n) Ciboulette o perejil (c/n) Queso rallado a gusto PROCEDIMIENTO 1. En una olla, hervir agua. Una vez que alcance el punto de ebullición agregar un puñado de sal gruesa, incorporar los fideos y cocinar durante el tiempo indicado en el paquete. Una vez cocidos los fideos, escurrir y reservar.

2. En una sartén, dorar los hongos a fuego fuerte, sin sal. En el mismo recipiente, sudar los echalotes bien picados hasta que se transparenten. Agregar el vino blanco y, cuando se evapore el alcohol, incorporar la crema de leche, la sal y la pimienta.

3. Agregar la salsa a los fideos y espolvorear con ciboulette o perejil. Finalizar con queso rallado a gusto. *La Gourmande: Juan de Salazar 859 entre Washington y Padre Cardozo. Tel.: (021) 606-275

Los echalotes son bulbos originarios de Asia Central. Tienen un sabor similar al de las cebollas y son ideales para sazonar todo tipo de salsas.

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HC/ECONOMÍA

El arte de decidir: metas vs. fantasías

La importancia de identificar aquello que queremos lograr Por Adriana Bock, economista

“Si no sabes a dónde vas, cualquier camino te lleva”, reza la icónica sentencia del Gato en respuesta a Alicia, quien parada frente a la bifurcación del camino, ansía saber cuál es el sendero correcto, aunque confiesa que no sabe a dónde desea llegar. Esta escena simbólica de la legendaria novela Alicia en el país de las maravillas de Lewis Carrol, podría representar las dudas que a menudo nos asaltan cuando nos toca decidir entre una o más alternativas, todas ellas con sus ventajas y desventajas, o quizá podríamos decir con sus encantos y amenazas.

Sin duda, la vida está llena de estos momentos. Cada uno de ellos representa un desafío y ninguno tiene resultados garantizados. Tanto aprender a analizar cada una de estas opciones con criterios que resulten válidos y coherentes con el objetivo final, como perder el temor paralizante a equivocarnos y a avanzar hacia la acción, son habilidades que requieren entrenamiento, y creo que en definitiva constituyen un verdadero arte.

En este sentido, poder identificar con claridad aquello que queremos lograr, y hacer el ejercicio de visualizarlo de antemano, son prácticas sumamente útiles a la hora de encontrar satisfacción y bienestar duraderos.

Si aquello que buscamos se trata de un hecho concreto, que puede ser programado en el tiempo y para lo cual contamos con los recursos necesarios, podemos hablar de una meta. Pero si se trata de algo que imaginamos y está más bien ligado al deseo de “sentir” una emoción, podríamos estar ante una simple aspiración o incluso ante una fantasía.

La principal diferencia entre ambas cosas es que una meta implica una planificación previa con base en aspectos muy concretos extraídos de la realidad, como el qué, el cuánto, el cuándo y el para qué, mientras que una fantasía tiende a nublar el análisis y se alía al impulso.

En el dominio financiero aparecen frecuentemente ciertas preguntas como: ¿sigo con mi empleo actual o me lanzo a emprender algo propio?; ¿cuál es el mejor destino para mis ahorros?; ¿solicito o no este préstamo?; ¿invierto 24 HIGH CLASS

Poder identificar con claridad aquello que queremos lograr, y hacer el ejercicio de visualizarlo de antemano, son prácticas sumamente útiles a la hora de encontrar satisfacción

en un inmueble o adquiero activos financieros?

Sin ir tan lejos, también son comunes algunos cuestionamientos cotidianos como: ¿me compro ahora el celular de última generación que acaba de salir al mercado, o espero seis meses a que baje de precio?; ¿me compro una notebook de USD 1.800 más “facha”, u opto por una que cuesta USD 800 y cumple básicamente las mismas funciones? Estas son algunas preguntas que tal vez resuenan en tu mente mientras leés estas líneas.

Sabemos que decidir no siempre es fácil.

Lo que sí parece fácil para algunos es dejarse llevar por el impulso del momento y por la seductora promesa de felicidad inmediata que envuelve a ciertas opciones, en lugar de tomarse el tiempo de analizar los resultados que esta decisión podría ocasionar en el corto, mediano y largo plazo. De todas maneras, y seamos o no conscientes de ello, todo el tiempo estamos decidiendo. Elegimos unas alternativas y descartamos otras, y ya sea que nos duela o nos satisfaga, somos los únicos responsables de los resultados obtenidos.

Es aquí cuando las preguntas “para qué” o “a dónde quiero llegar” cobran una relevancia fundamental.

Si la respuesta a cualquiera de ellas nos conduce a encontrarnos con ese objetivo claro y razonable, con plazos previamente establecidos, y si la opción por la cual nos inclinamos facilita, o al menos no entorpece el logro del mismo, podemos sentirnos más seguros de estar en lo correcto y seguir avanzando hacia esta meta.

Por el contrario, si la opción que más nos atrae es resultado del deseo o de la ansiedad de sentirnos gratificados emocionalmente, pero nos aleja del punto al cual nos propusimos llegar —aunque disfrutemos brevemente de la elección—, nos posicionamos ante el peligro inminente de experimentar una gran frustración más adelante.

Resumiendo, te invito a hacer el siguiente ejercicio siempre que te enfrentes al desafío de tomar una decisión entre dos o más alternativas, especialmente en lo financiero: Analizar si existe una necesidad concreta que buscás satisfacer con esta decisión, o si se trata de un deseo o capricho.

Analizar con objetividad los recursos económicos de los cuales disponés, ya sean ahorros o capacidad de pago en el caso de recurrir a la financiación.

Analizar cómo afectará dicha decisión al logro de tus metas más prioritarias o de corto plazo.

Analizar la repercusión de esta decisión en tus objetivos de largo plazo, aquellos que, sabés te harían sentir mayor realización o una satisfacción más duradera.

Por último, te aliento a que no dejes de hacerte preguntas, que no temas encontrar las respuestas y que disfrutes del recorrido.

Aunque a veces puedas acertar y otras equivocarte, recordá que tu mejor maestro es tu último error

Para más información y consultas, escribir a abock@superarte.com.py HIGH CLASS 25

HC/PSICOLOGÍA

Semana Santa, tiempo de resucitar la conciencia La relación entre criterio y crecimiento espiritual Por la Lic. Gabriela Casco Bachem, psicóloga

“Despertar la conciencia” o “nacer en el espíritu” son argumentos que podemos encontrar en diferentes culturas, religiones y filosofías de vida. La alusión a un segundo nacimiento, el del espíritu, tiene una interpretación muy personal sujeta a las creencias de cada uno. Pero lo que sí concierne a todos por igual —independientemente a las convicciones— es que de nada sirve cuidar el cuerpo, si la mente, el espíritu y el corazón están abandonados, nutridos solo con información y no con sabiduría.

En la Biblia podemos encontrar pasajes que hablan de este segundo nacimiento, por ejemplo, uno en donde Nicodemo pregunta a Jesús: “¿Cómo puede uno nacer siendo ya viejo? ¿Puede acaso entrar otra vez en el seno de su madre y nacer?”. Y Jesús responde: “En verdad te digo: el que no nazca de agua [el agua representa la sabiduría en la cultura oriental y también el bautismo] y de espíritu, no puede entrar en el reino de Dios”. Es decir, que en este segundo nacimiento debe existir una predisposición a ser “engendrados” por Dios, a ser “fecundados” por la verdad, por la sabiduría y por el Espíritu Santo, o por aquello que uno considere capaz de fortalecer su espíritu.

Pero en un mundo que promueve el fortalecimiento del narcisismo, de la competencia y de las apariencias, el espíritu queda olvidado. Es incapaz de nacer por sí mismo porque el espíritu necesita del cuerpo como vehículo para su crecimiento. Si priorizamos las necesidades del cuerpo y del ego, el espíritu queda demacrado. Tenemos herramientas, técnicas y rituales que nos acercan al contacto interior (bautismo, credos, terapias, conocimiento, etc.), pero si estas solo se utilizan como rituales y/o acumulación de contenido, no habrá sustancia para desplegar aquello para lo que estamos llamados en la vida.

Pensar bien es una preocupación que atañe a todos, no solo a los filósofos, maestros, monjes o científicos. A todos nos preocupa tener un criterio propio, un pensamiento equilibrado y sobre todo coherente. Pero no siempre sabemos cómo lograrlo. A veces recurrimos a 26 HIGH CLASS

Dios solo cuando tenemos un problema grave, y en la vida cotidiana buscamos fortalecernos emocionalmente a través de técnicas o terapias “exprés”. Es así que aplazamos o priorizamos actividades de ocio u otras banalidades. Esta forma de acercarse a Dios o la instancia espiritual que fortalece solo en momentos difíciles, es originada por el “karma” o sufrimiento. Y por ello, tiende a ser utilitaria y pasajera. Pero buscar fortalecer el espíritu y cuidar la manera en que pensamos, como un estilo de vida, es una motivación que se da a través del “dharma”, o la ambición por encontrar la sabiduría que proviene de la voluntad moral.

La involución espiritual y de valores a la que asistimos hoy día es un ejemplo claro de que esta sabiduría de la cual hablamos no es sinónimo de una mera “acumulación de información”. Si bien no hay fórmula cien por ciento segura para blindarnos ante la avalancha informativa que nos ofrece el estilo de vida actual, sí podemos protegernos a través filtros: poniendo en práctica virtudes y valores para fortalecer el criterio propio y con esto saber elegir conscientemente aquello que vamos a introyectar, ver y escuchar.

En este sentido, los jóvenes de hoy día viven influenciados por un mundo intercomunicado en constante cambio tecnológico, de valores e ideas. Y en ese torbellino, la confusión es posible. Criar a los hijos con la motivación de que no solamente sean robustos en cuerpo sino también en alma, mente, corazón, ideales y convicciones, es hoy día más necesario que nunca ya que están expuestos a identificarse fácilmente con todo aquello que consumen en la televisión y en otros medios de comunicación, sin dimensionar que ante tanta exposición de banalidad y superficialidad, el criterio

inevitablemente queda debilitado y vulnerable ante las demandas cada vez más hedonistas de la sociedad de consumo. Así, pierden el sentido de la vida, llenando ese “vacío” con cualquier cosa (adicciones o información inútil).

La herramienta más importante para criar con criterio es ser un modelo a seguir, basado en la verdad. Ser modelo es diferente a conversar o explicar, para ser modelo no se necesitan muchas palabras, sino acciones, conductas, ejemplos y acompañamiento.

Verdad absoluta vs. verdad relativa Entender las maneras en que las cosas son verdaderas o falsas es saber que algunas cosas son ciertas, algunas fueron ciertas en el pasado, otras lo serán en el futuro. Algunas verdades lo son en este planeta, pero no en otros. Así es fácil cuestionarse si “existe lo bueno y lo malo” ya que vemos que la verdad puede ser relativa.

Pero aunque la verdad sea relativa, es de suma importancia entender que lo bueno y lo malo no son relativos, ya que el error está en considerar o asumir que algo es bueno solo porque es cierto y que algo es malo solo porque no lo es.

Así, los jóvenes de la era de la información y de los falsos ídolos, pueden caer en el error de juicio de considerar “bueno, positivo e importante” a lo tangible (cuerpo, sentidos, placer o imagen) y “malo” a lo invisible (alma, pensamiento y espíritu). En este sentido, la decisión sobre qué tipo de criterio asumir ante la vida, oscila en contradicciones individuales y sociales. Los jóvenes de hoy día se debaten entre los valores familiares y los nuevos paradigmas sociales y culturales que necesariamente los llevan a cuestionarse cuáles son sus prioridades reales y cuáles son las superfluas.

Los padres somos guías y hacedores de las

La herramienta más importante para criar con criterio es ser un modelo a seguir, basado en la verdad.

primeras impresiones en los hijos. Si llevamos cierto estilo de vida, ellos lo tendrán como ejemplo y referencia. Para asumir una actitud a favor o en contra de algo, es necesario un conjunto de percepciones que se aprenden a lo largo de la vida, así como creencias sobre un objeto o situación determinada. Además, se requiere de un conocimiento interior y un manejo de la racionalidad, incluyendo la creatividad y la intuición, donde la subjetividad y los sentimientos intrínsecos de cada uno llevan a determinar las situaciones y concebirlas como buenas o malas. Un ejemplo: meses atrás un grupo de manifestantes a favor del aborto utilizó la violencia y la burla —justificadas por la libertad de expresión— para imponer “su verdad” (subjetiva, porque no lo es para todos). Pero la apología a la violencia, la injuria y el atentado a la fe no son buenos en ningún lugar del mundo (criterio objetivo) y solo

desestiman aquello por lo que luchan.

Son modelos de intolerancia y persecución por credo, paradójicamente justo todo aquello en contra de lo que se manifiestan. La relación entre lo bueno y lo malo (la verdad subjetiva) implica criterios sutiles que como padres tenemos la misión de establecer en los hijos, para que no caigan presos del fanatismo o en la falsedad disfrazada de verdad, y para que el día en que tengan que dar a entender su verdad lo hagan con conocimiento y criterio positivo.

Para pensar bien y también enseñar a nuestros hijos a tener un criterio propio, es necesario procurar conocer la verdad, la realidad de las cosas, ya que de nada sirve hablar correctamente, dar un discurso con perfecta oratoria si el pensamiento y lo que transmitimos no está acorde con la realidad. Uno puede hablar con criterio de aquello que conoce, no necesita de la manipulación o la violencia para darse a

entender. Si pedimos a un doctor que hable de cómo cultivar una huerta, por más títulos honoríficos que tenga, no podrá hacerlo con precisión. Lo mismo ocurrirá si pedimos a un agricultor que desempeñe una cirugía; ambos son sabios en sus contextos y juzgar a alguien por las apariencias, puede nublar nuestro juicio.

Es posible ejercitar criterios positivos, enseñando a hacer frente a la ignorancia. El criterio positivo se basa en la práctica constante de virtudes, teniendo en cuenta que la práctica es mucho más importante que la teoría, trazando desde el ejemplo los senderos que guíen a los hijos por el camino de la conciencia y el sentido común del respeto y la gratitud, relegando a la vez los defectos y utilizando las malas experiencias para la corrección, el aprendizaje y el crecimiento personal Para más información y consultas, escribir a gabrielacascob@hotmail.com HIGH CLASS 27

Si querés contactar con Bea, podés escribir a comentarios@highclass.com.py

elmundoysusesquinas.blogspot.com

EL ARTE DE SANAR Una cuestión de ciencia y fe Por Bea Bosio

¿Hasta qué punto incide el estado del alma y la espiritualidad en una persona que sufre una dolencia física? Durante mucho tiempo, los campos de la ciencia y las formas “milagrosas” de sanar estuvieron bien delimitados. Pero hoy en día, existe una revolución que está cambiando la manera de interactuar con los pacientes en pos de un tratamiento integral.

Los médicos y los grandes hospitales del mundo han empezado a incluir en sus rutinas curativas métodos que estimulan a los enfermos, y los ayudan a fortalecer no solo el cuerpo sino también la esperanza, el optimismo, el buen humor y la espiritualidad. El objetivo es simple: despertar y fortalecer condiciones emocionales positivas que ya han sido reconocidas por la ciencia como eficaces en el combate de las dolencias. Es decir, elementos que pueden en verdad funcionar como remedios para el alma, pero que tienen repercusiones benéficas para el cuerpo entero.

En Estados Unidos, este concepto integral es parte de la filosofía de trabajo de varios centros de salud. Lo utilizan por ejemplo, en el Instituto Nacional del Cáncer —referente en investigación y tratamiento de la enfermedad en todo el planeta— y en la renombrada Clínica Mayo, también reconocida por sus tratamientos de primera línea.

Los médicos empezaron a adoptar seriamente esta postura a partir de la constatación empírica de que las actitudes positivas traían beneficio a los pacientes. Esto empezó a observarse principalmente en los hospitales en los que se tratan enfermedades graves como el cáncer y otros males que demandan del enfermo una fuerza titánica. En el día a día, los médicos percibían que los pacientes apoyados en algún tipo de fe y que mantenían 28 HIGH CLASS

la esperanza de recuperarse, de hecho tenían mejores resultados.

A partir de esos hallazgos, comenzaron las investigaciones. Hoy hay decenas de estudios que fueron dados a conocer en publicaciones científicas que aseguran la incidencia del espíritu en las enfermedades del cuerpo. Se ha comprobado, por ejemplo, que el optimismo es un factor de protección contra el cáncer de mama. Hay estudios que han verificado que las mujeres expuestas a eventos negativos

Los médicos y los grandes hospitales del mundo han empezado a incluir en sus rutinas curativas métodos que estimulan a los enfermos tienen mayores riesgos de contraer la enfermedad frente a las que poseen sentimientos de felicidad y positivismo.

Asimismo, una investigación divulgada en una de las últimas ediciones de Anales de Medicina Familiar —publicación que aglutina a varias sociedades científicas americanas— revela que los hombres optimistas en relación a su propia salud, se encuentran más protegidos de enfermedades cardiovasculares.

El estudio, que acompañó a 2.800 hombres durante 15 años, constató que la incidencia de muerte por infarto o accidentes cerebrovasculares fue tres veces menor entre quienes desde el principio estaban más confiados en mantener una buena condición física.

En otros estudios sobre el efecto de la

espiritualidad en la salud, la práctica aparece asociada a la reducción de la ansiedad y la depresión, así como a la disminución del dolor, entre otras repercusiones. A partir de estos resultados, los científicos llegaron a dos conclusiones. Una de ellas, de naturaleza conductual, indica que en general, quien es optimista, esperanzado y cultiva alguna fe, tiene tendencia a tener hábitos más sanos y seguir mejor el tratamiento. En estos casos, los pacientes se cuidan más, se alimentan bien y soportan mejor el dolor con la determinación de que lograrán vencer el mal que les aqueja.

La otra explicación es biológica. Está comprobado que un espíritu más seguro y esperanzado desencadena en el organismo una serie de reacciones que solo traen el bien. “Si

el paciente es optimista encara un problema de salud como un desafío a ser vencido.

En ese caso, las alteraciones ocurridas en el cuerpo pueden ser usadas a su favor”, explica un investigador del Instituto de Medicina del Comportamiento de la Universidad Federal de São Paulo (Brasil).

El buen humor promueve el aumento de producción de hormonas que fortalecen el sistema inmunológico; la risa provoca el relajamiento de varios grupos musculares y mejora las funciones cardiacas y respiratorias, aumentando la oxigenación de los tejidos. Con estas y otras evidencias, el Instituto Nacional de Cáncer Americano ya ha creado una especie de guía para orientar a médicos, enfermeros y psicólogos sobre cómo usar la espiritualidad del paciente a su favor.

Ya no quedan dudas de que el aspecto emocional es un factor determinante en el proceso de sanación. Ciencia y fe combinadas, sin duda, son dos grandes aliadas para las grandes batallas que no solo azotan al cuerpo, sino también al alma. Por eso, agregarle a toda receta médica una buena dosis de esperanza nunca está de más HIGH CLASS 29

COACHING

Para más información y consultas, escribir a dabente@superarte.com.py

SOY PARA DAR El líder de hoy necesita trabajar su persona para poder estar al servicio de los demás Por la Lic. Daisy Abente, psicóloga y coach ontológico

Días atrás me decía una amiga: “Los psicólogos dominan el mundo; hoy todo pasa por la psicología”. Y me quedé pensando en que tiene razón porque con esa afirmación se ubica a la persona en el centro de todo. Siempre lo estuvo, pero lo cierto es que cada vez más necesitamos conocernos a nosotros mismos para comprendernos y vivir mejor.

Si bien la psicología ha tenido avances increíbles como ciencia, existen otras disciplinas que también estudian al ser humano. Y no está en mi interés juzgar la calidad o validez de ninguna de ellas. Al contrario, una de mis frases preferidas es “si te hace bien, seguí haciéndolo”. Por lo tanto, si es una disciplina que aporta, suma, construye y ayuda, es bueno permanecer en ella.

Somos seres sumamente complejos y sorprendentes. En el fondo, nunca sabemos totalmente lo que pasa en la mente de las personas y hasta dónde pueden llegar. Como seres dinámicos que somos, en cualquier momento podemos dar un giro tan radical que hasta a nosotros mismos nos puede sorprender. El hecho de estar sometidos a la evolución nos posibilita llegar a ser hasta lo que ni siquiera pensábamos.

En los últimos tiempos la palabra liderazgo suena fuerte. El liderazgo, para mí, implica el arte de saber conducir, guiar y acompañar.

Está orientado a potenciar las habilidades y capacidades de cada persona, de modo a que esta pueda influenciar en su entorno. Podemos analizar el liderazgo que ejercemos en los diferentes escenarios en los que operamos: en la empresa, en la casa, en la pareja, como padres y en la sociedad. Y, por supuesto, examinar el estilo personal de cada líder.

El concepto de jefe está caduco, responde a viejos paradigmas y estructuras obsoletas. El liderazgo implica que el líder se sienta parte 30 HIGH CLASS

del equipo en el que participa, promueva un trabajo colaborativo y de construcción conjunta, y sienta empatía por todos sus colaboradores. Se trata además de que busque promover el desarrollo integral del equipo, entusiasme e inspire, se interese genuinamente por el otro y se conecte con el potencial de cada colaborador, más allá de sus debilidades. El líder de hoy necesita trabajar su persona para poder estar al servicio de los demás, desarrollar habilidades sociales y de crecimiento personal, y estar a la vanguardia de los nuevos paradigmas de gestión de grupos.

De esta manera, los miembros del equipo también aportarán lo suyo, desde su propio ser. Serán probablemente los más jóvenes los que marcarán las últimas tendencias respecto a las nuevas maneras de relacionarse, pero sin perder nunca la capacidad de respeto y cuidado hacia el otro. La ética social es fundamental para que estos nuevos paradigmas no nos devoren ni destruyan, sino al contrario,

nos fortalezca y hagan que crezcamos de una manera más profunda y sostenida.

De todas maneras, considero que del liderazgo personal nadie se escapa. Darnos cuenta de que somos los únicos y verdaderos protagonistas de nuestra vida, empoderándonos con nuestros pensamientos, emociones, decisiones y acciones nos permitirá madurar y ser más conscientes de quiénes somos y de los resultados que vamos logrando. ¿Sos consciente de tu liderazgo personal? ¿Estás conforme con tus resultados a nivel personal, profesional, familiar, amoroso y financiero? ¿Considerás que hay áreas que podés reforzar o darle un empuje? ¿Qué áreas de tu vida necesitan mayor liderazgo?

El compromiso con uno mismo es el mayor y principal acto de amor propio que debemos promover. No por egoísmo, sino por alta y sana autoestima. En la medida que mejor estoy y soy, mejor puedo estar y ser para los demás HIGH CLASS 31

HC/DESTINOS

Cartagena COLONIAL Y CARIBEÑA

No importa si ya transitaste este paraje colombiano o será tu primera vez, querrás visitarlo de nuevo. El encanto que guarda dentro de sus murallas te hará salir a las calles para recorrer a pie toda la ciudad antigua. En Cartagena, donde se ambientan las historias de magia, piratas y soldados de la colonia, hay un plan distinto para cada hora que incluye, además, un pequeño viaje por el pasado de un continente cuya historia permanece viva.

Por Mariela García Agradecimiento: Oppy Group

Una ruta histórica fue la que nos propusimos realizar en esta Experiencia Oppy, pero más que visitar museos y monumentos, descubrimos la ciudad antigua a nuestro ritmo. La brújula apuntó al norte de Colombia, donde el mar Caribe se encuentra con uno de los tantos puertos que perteneció a España. De todos ellos, Cartagena fue la joya de la corona.

Dentro de las murallas y alejándonos solo un poco de ellas nos encontramos con un sinfín de propuestas para realizarlas a lo largo del día.Comenzando con un delicioso desayuno en el hospedaje escogido y terminando la jornada en uno de los tantos bares del barrio Getsemaní, o a bordo de la bulliciosa Rumba en Chiva, un bus en el que la fiesta no para.

Actividades hay muchas, pero estas son las diez que no podés dejar de realizar.

Ingresar a la ciudad antigua a través de la torre del Reloj Hay muchas vías para adentrarse a la Ciudad Amurallada de Cartagena, pero la entrada principal se sitúa en la torre del Reloj. En cada uno de sus tres arcos están instalados pequeños puestos donde se ofrecen libros y suvenires. Al atravesarla, nos encontramos con una estatua que conmemora a Pedro de Heredia, fundador de la ciudad, situada en medio de la Plaza de los Coches, que tras cambiar varias veces de nombre se quedó con el actual ya que varios carros tirados a caballo aparcaban frente del Portal de los Dulces, también ubicado ahí.

Hoy en día, en este mismo punto se congregan turistas y nuevas carrozas con potros esperando por pasajeros. Detrás de la torre también es posible apreciar antiguas 32 HIGH CLASS

mansiones de época, con coloridos balcones. Cabe señalar que la BBC de Londres la destacó como una de las cinco Clock towers más bellas del mundo, por su historia, hermosura y como puerta mágica de esta ciudad.

Pasear en carros tirados por caballos Conocidos en el mundo como carrozas, calandrias y carruajes, en Cartagena, simplemente son llamados coches y el paseo en uno de estos es una actividad casi obligatoria para los visitantes. Esta tradición data de los tiempos de la colonia, cuando los señores y las damas de la sociedad los utilizaban para sus traslados, siendo sinónimo de lujo y estatus.

Cuentan los guías que los coches comenzaron a prestar servicios turísticos a mediados del siglo pasado, cuando el tráfico vehicular hizo su ingreso al sector amurallado y este entorno colonial por poco perdió el aura romántica que lo caracterizaba.

El consejo es reservar el recorrido para los días más templados o bien en las noches, luego de una cena a la luz de las velas. El paseo puede durar desde 20 minutos a una hora.

Durante este recorrido, el visitante oirá el sonido de los cascos de los caballos y las historias de los lugares por donde atraviesa el móvil, relatadas por sus amables conductores.

Una foto con la gorda de Botero Hay una creencia popular en la Ciudad Antigua que dice que si uno toca los pezones de la gorda, su relación será larga y duradera. Su nombre es Gertrudis, una mujer con curvas que no se esconde sino que, por el contrario, se muestra desnuda ante toda la HIGH CLASS 33

plaza de Santo Domingo, frente a la iglesia del mismo nombre. Está de más aclarar que es muy popular, y que cada visitante que se encuentra con ella le toma una fotografía.

Esta escultura de bronce es obra del artista colombiano Fernando Botero, nacido en Medellín y caracterizado por impregnar de una identidad inconfundible a sus obras, todas cargadas de fuerza, exuberancia y sensualidad. Por medio de figuras grandes y exageradas en tamaño, logra retratar imágenes y personajes históricos con un toque de humor y crítica a la vez.

PICAR UNAS FRUTAS DE LAS PALENQUERAS Sandía, papaya, melón... Paseando por las calles de Cartagena es muy fácil encontrarse con mujeres vestidas con trajes tradicionales y de colores —sobre todo los de la bandera de su país— que venden de frutas y de dulces tropicales. Se llaman Palenqueras y son descendientes de los primeros africanos libres asentados en San Basilio de Palenque, lugar donde se reunieron los esclavos que habían logrado huir del sometimiento del que eran objeto.

En el presente, esta triste historia se tiñe de alegres tonos y se ilumina con las sonrisas que estas mujeres esbozan en respuesta a quienes les piden una foto. Eso sí, a manera de cortesía uno debe comprarle sus frutas frescas o bien darles una pequeña propina.

COMPRAR EN LAS BÓVEDAS Entre los varios usos que tuvieron, Las Bóvedas fueron un depósito de pólvora y víveres al final de la colonia. Es más, se considera que fue 34 HIGH CLASS

el último proyecto dentro de la ciudad amurallada. Cuenta con 47 arcos y 23 bóvedas sencillas y simétricas, y con una estructura unida a los emblemáticos muros.

Durante la Independencia sirvió de prisión y desde su restauración final, en ellas funcionan varias tiendas de artesanías y antigüedades, la gran mayoría desde hace 30 y 40 años.

Esto las convierte en el escaparate artesanal más grande y permanente de la ciudad, donde uno puede adquirir todo tipo de recuerdos y obsequios, desde collares, camisetas y hasta licores, para familiares y seres queridos.

Esperar el atardecer en el Café del Mar Este bar-restaurante al aire libre está ubicado en el baluarte de Santo Domingo (un antiguo recinto fortificado), sobre la misma muralla que rodea la ciudad declarada desde 1984 Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Poseedor de una vista única a las aguas del Caribe y sus atardeceres de ensueño, el Café del Mar es uno de los puntos más concurridos de toda Cartagena, especialmente a la hora dorada.

Abierto al público todas las noches, ofrece buena música, cócteles y un variado menú.

Sus fiestas temáticas son muy conocidas, en especial las celebraciones tradicionales como la Fiesta de la Independencia y el Año Nuevo. Definitivamente, es toda una experiencia caribeña sentarse a una mesa con réplicas de cañones pegados y una gran bandera colombiana que flamea con la brisa del océano.

Perderse entre los callejones de la ciudad Dicen los que saben que lo mejor de Cartagena se conoce caminando, y estando allí uno voluntariamente se anima a perderse entre los muros de piedra y los coloridos callejones, para ver con qué maravilla se encuentra.

La calle Don Sancho, por ejemplo, posee la mejor vista de la catedral Santa Catalina de Alejandría. En cambio, yendo por la calle Baloco, toda empedrada y que inicia en el baluarte de Santo Domingo, uno puede apreciar las casas de época que sorprenden por la belleza de sus balcones.

Santo Domingo es una de las arterias principales de la ciudad amurallada ya que cruza la plaza del mismo nombre. Según comentan, lo que la hace una de las calles más bonitas es que casi no ha cambiado desde los tiempos de la colonia.

Finalmente, mencionamos al cajellón de los Estribos. Pasa al lado de la iglesia Santo Domingo y aunque originalmente la llamaban de Nuestra Señora de la Luz, tras un trabajo de refacción realizado al templo, la calle se volvió mucho más angosta, por lo que los lugareños la bautizaron con su actual nombre.

Cenar en el Club de Pesca Al alejarse un poco del centro histórico y en cercanías al barrio Manga, nos encontramos con uno de los restaurantes más tradicionales de la ciudad, cuya historia inicia unos cuantos siglos antes. Se trata del fuerte San Sebastián de Pastelillo, levantado en 1743 para defensa de la ciudad.

En él tiene su sede el Club de Pesca (fundado en 1956) donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos preparados con frutos de mar, una cazuela de mariscos por ejemplo, entre troneras y réplicas de los antiguos cañones a lo largo y ancho del antiguo recinto militar.

Anclado en la misma bahía de Cartagena, desde este lugar se pueden apreciar las distintas embarcaciones de lujo y yates que engalanan aún más la vista. Además de ser uno de los espacios más bellos para una cena romántica, también en este lugar se celebran acontecimientos especiales como bodas.

Subir a la Rumba en Chiva Un verdadero tour de fiesta es lo que propone la Rumba en Chiva, una muestra del lado más gracioso y alegre de Cartagena. Se trata de un servicio que recoge al turista del hotel en unos buses típicos pintados con llamativos colores. Durante el paseo, una banda de músicos a bordo toca un sinfín de canciones y es deber del pasajero acompañar con aplausos e incluso bailar.

El recorrido, con bebidas incluidas, abarca no solo el centro histórico, que en horas de la noche también se presenta majestuoso. Recorre además la zona hotelera Bocagrande y el área residencial conocido como Barrio de Manga.

El paseo culmina en una popular discoteca con cóctel de bienvenida y diversión asegurada.

Hospedarse en un Hotel Boutique En una ciudad como esta, la oferta de

alojamientos es infinita. Pero si buscás envolverte con el encanto de este paraje colombiano desde el primer día, la recomendación de quienes saben es instalarte por lo menos una noche en un hotel boutique en el centro histórico.

Todos ellos están asentados en mansiones coloniales con sus techos altos, jardines interiores y muros gruesos perfectamente conservados.

Esta tendencia entró con fuerza en el momento en que inició un proceso de renovación y restauración en varias casonas antiguas. Estas se convirtieron en hoteles pequeños, con menos de 10 habitaciones. El Hotel Agua fue el pionero, y le siguen muy de cerca el Hotel Convento Santa Clara, Hotel Quadrifolio, Hotel La Passion y Casa Quero, entre muchos, muchos otros.

Tip: Un día de playa en BarÚ Llegar hasta el Caribe colombiano y no disfrutar de la arena blanca no tiene sentido. Si bien en la ciudad uno tiene acceso a las playas desde las 7.00 hasta las 20.00 todos los días, las aguas turquesas se encuentran en Barú. Se trata de una península a la que se llega a través de un viaje en catamarán, saliendo desde la bahía de Cartagena, o vía terrestre, pasando por el canal del Dique.

Cadenas hoteleras como Decameron All Inclusive Hotels & Resorts proponen hospedaje alternado en ambas localidades. Si lo preferís, también podés quedarte solo en la ciudad antigua y consultar allí por la posibilidad de ir a tomar sol por un día en el Hotel Decameron de Barú, con transporte terrestre incluido HIGH CLASS 35

HC/SOCIALES

Un día diferente Alejados de la rutina, 80 agentes de viajes nacionales y centroamericanos disfrutaron del primer Full Day dedicado totalmente al turismo en Paraguay. La iniciativa realizada el martes 7 de marzo último fue organizada por la operadora de turismo Oppy Group con el objetivo de dar a conocer nuevos destinos, hoteles y experiencias de sus marcas aliadas mediante divertidas actividades como charlas magistrales a cargo de invitados especiales y referentes del turismo. El evento tuvo lugar en el Yacht y Golf Club, donde los asistenes además disfrutaron de catas de vinos, clases de golf, sesiones de spa y como broche de oro, de una pool party en Veranda, musicalizada con las pistas del DJ Guille Preda.

Josefina De Zan y Abin Rosales

Analía Grau 36 HIGH CLASS

On Academy En el restaurante Don Vincenzo del Shopping del Sol, la agencia de modelos y productora On Management realizó el lanzamiento oficial de su programa On Academy. Se trata de un seminario integral de modelaje dirigido a personas que deseen incursionar en el mundo de la moda. En la academia se desarrollarán charlas de automaquillaje, asesoría de imagen, etiqueta y protocolo, pasarela, entre otros, de la mano de profesionales del rubro como Andrea Stanley, Geraldine Decoud, Alelí Canillas y Valeria Gallarini.

Rodrigo Sánchez, Alelí Canillas, Raúl Fanego

Mariana Vaquer, Óscar Quevedo y Melisa Zupichiatti

Mariña Vali, Maxi Dombald y Andrea Agüero

Chiche Corte y Leonel Reyes entregando premios del sorteo

Alicia Díaz y Bianca Vachetta

Constaza Allen, Víctor Ibarrola y Victoria Ibarra

Noemi Godoy y Roberto Plate

Andrea Stanley, Geral Decoud y Pamela Stanley HIGH CLASS 37

HC/SOCIALES

Champion: The match La marca de cerveza Heineken trae nuevamente la experiencia UEFA Champions League para todos los fanáticos. En el bar Haus Beer Garden, Distribuidora del Paraguay —representante de la firma en nuestro país— dio a conocer la nueva campaña Champion The Match 2017, que este año incorpora nuevas oportunidades para participar y ganar premios increíbles. Los consumidores pueden ganar una sala completamente amoblada, visicoolers, merchandising y lo más esperado por todos: tres viajes a la ciudad de Cardiff (Gales) para presenciar la gran Final de la UEFA Champions League, con hospedaje ofrecido por el organizador, además de traslados y viáticos y, por supuesto, la entrada al partido.

Andrea Quattrocchi y Marcelo Burgos

Rodrigo Paredes y Belén Acosta 38 HIGH CLASS

Ana Laura Benítez, Nicolás Lithitx y Lucía Rivas

Macizo Torres y Fernando Gutiérrez

pion The Match 2017

ntó oficialmente su campaña Cham

En Haus Beer Garden Heineken, prese

HIGH CLASS 39

HC/SOCIALES

TENDENCIA JUVENIL

Carolina Harika, Claudia Di Lasci, Carolina Pérez y Marta Lovera

En el marco del Intercolegial del colegio Americano, se realizó el desfile de moda Del Sol Fashion Show ASA 2017. Estuvieron en pasarela las marcas del Shopping del Sol, mostrando un avance de las tendencias que se vienen para el otoño-invierno 2017. Las modelos que subieron a la pasarela juvenil son alumnas de la institución; mostraron las colecciones de las marcas Melissa, Toot, Nice, Puket, Hering, Aldo, Awada, Vitamina, Lez a Lez , Blue Moon, Under Armour y Desigual.

Paulina Nagy y Paola Espinoza

Un clásico, camisetas con estampas de Hering

Los estampados siguen

vigentes en el armario de

El inconfundible estilo deportivo de Under Amour

Awada

Precioso vestido blanco con detalles bordados de Awada

Cómodo y muy canchero mono azul de Vitamina 40 HIGH CLASS

Marlene Alfonso y Vicky Valiente HIGH CLASS 41

HC/SOCIALES

Loy y Diego Amarilla

Alejandra González Riobóo y Mauricio Léoz

Xime Ibarra y Guille Guggiari

Gilda Marín y Daniel Boettner

María Paz y Eduardo Filippini

Melissa Abente Gorostiaga y Carlos Rojas

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HIGH CLASS 43

Camisa y jeans: VITAMINA Championes: STEVE MADDEN Chocker: ALDO Buzo y Babucha: MARIA CHER Championes: ALDO

Las mujeres ponen las

REGLAS Fotografía y retoque digital: Vichi Candia Directora de arte y estilismo: Gabriela García Doldán Directora de producción: Amalia Rivas Bigordá Producción: Bethania Achón Asistente de producción: Valentina Volpe Modelos: Milagros S. y Gloria S., para ON Management Maquillaje y peinado: Paola Saffi Prendas: Mango, BCBG, Jazmín Chebar, Maria Cher, Vitamina, Purificación García Calzados y accesorios: Steve Madden, ALDO Locación: Esplendor Asunción a Wyndham Grand Hotel

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HIGH CLASS 45

Crop top: MANGO Pollera: VITAMINA Chaqueta: JAZMÍN CHEBAR Medias: ALDO Botines: STEVE MADDEN Pulsera: BCBG

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Camiseta y pollera: MANGO Cinturón: MARIA CHER Chaqueta: JAZMÍN CHEBAR Chocker y botines: ALDO

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Blusa de cuero: BCBG Pantalรณn: MANGO Championes: STEVE MADDEN Aros: ALDO Capa y pantalรณn de cuero: BCBG Camiseta: MANGO Choker: ALDO 48 HIGH CLASS

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Sweater, pollera y chaqueta de cuero: JAZMÍN CHEBAR Pulsera: BCBG Aros: MARIA CHER Medias: ALDO Zapatos: STEVE MADDEN

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Blusa y piloto: JAZMÍN CHEBAR Shorts: BCBG Medias y aros: ALDO Faja: MANGO Botines: STEVE MADDEN

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Chaleco y pantalón: MARIA CHER Aros: ALDO Collar: MARIA CHER Calzados: STEVE MADDEN

Camisa: VITAMINA Piloto: PURIFICACIÓN GARCÍA Choker: ALDO

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HC/SHOPPING

MUST HAVE CAMBIO

Cartera LONGCHAMP

DE ESTACIÓN Damos la bienvenida al otoño con una selección de los ítems imprescindibles de la temporada. Te proponemos versátiles botines y una colección de carteras: grande para el día, chica para la noche y una mochila multiuso para cualquier momento. Y para las jornadas más frías: suéteres, tapados y camperas con cuero.

Actualizá tus outfits con esta selección de prendas y complementos que destacan además por sus apliques, bordados y pines con aires rockeros.

Clutch MANGO

Mochila JAZMÍN CHEBAR

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Tapado MANGO

Trench MANGO

Suéter FOREVER21

Suéter MANGO

Suéter FOREVER21

Suéter FOREVER21

Suéter MANGO

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Chaqueta de cuero JAZMÍN CHEBAR

Bomber FOREVER21

Blazer con apliques JAZMÍN CHEBAR

Botines CAPODARTE

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HC/PUBLINOTA

Una fragancia cautivadora La evolución del hombre Jimmy Choo continúa con la introducción de la fresca y aromática Jimmy Choo Man Ice, revelando un nuevo capítulo en la familia de fragancias masculinas de la marca.

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Jimmy Choo Man Ice presenta un brillante juego de seducción entre un hombre y una mujer encarnados en una fragancia cautivadora.

Man Ice irradia la misma masculinidad pura, la confianza innata y la naturalidad que definen al hombre Jimmy Choo, pero su intensa sensualidad se ha relajado al sucumbir a una faceta más fantasiosa. Su actitud rebelde y su masculinidad temperamental se suavizan a medida que su pasión y su humor se desarrollan con las notas de salida de la fragancia.

Jimmy Choo Man Ice presenta un brillante juego de seducción entre un hombre y una mujer encarnados en una fragancia cautivadora.

Desde que lanzó su primera colección masculina en 2011, Jimmy Choo presenta zapatos y bolsos que se definen por su enfoque moderno de siluetas clásicas, como zapatillas de smoking, zapatos Oxford o diversos modelos de calzado deportivo. La oferta de accesorios se expandió en 2014 al perfume, que desde entonces se ha convertido en un pilar clave de la marca.

La campaña publicitaria de Jimmy Choo Man Ice está protagonizada por el modelo brasileño Marlon Teixeira, que también es el rostro de la fragancia Jimmy Choo Man. El sol brilla sobre una impresionante mansión, con una piscina infinita enmarcada por los reflejos azules del océano, extendiéndose hasta donde alcanza la vista. Teixeira mira pensativo a la cámara con una camisa blanca abierta, mientras que la silueta de una mujer se ve al fondo, ya que la campaña se centra en

la tensión palpable que hay entre ambos y el posterior juego de seducción.

La fragancia.

La oferta de fragancias masculinas Jimmy Choo se amplía con este aroma dinámico y complejo creado por Michel Almairac.

Refrescante e intensa, se presenta con una brisa cítrica de mandarina, bergamota y esencia de cidro que se intensifica con notas de corazón amaderadas de vetiver, esencia de pachulí y cedro, ensalzadas con una crujiente manzana. Su estela carnal de almizcle, musgo y ambroxan le da a la fragancia una elegancia natural realzada por un sello olfativo hipnótico.

En esta nueva manifestación, el emblemático frasco petaca de Jimmy Choo Man está realzado con un lacado en color blanco mate degradado. El diseño refleja el frescor de la fragancia que hay en su interior. El contraste, aportado por detalles metálicos de cromo, añade un toque de rebelde roquero a su silueta. Referencia al emblemático estampado de Jimmy Choo, la piel de cocodrilo del tapón se reinterpreta en caucho blanco de suave acabado, dándole un toque moderno a un diseño que es esencialmente clásico. La caja, de un blanco mate luminoso, se reviste con un estampado en relieve de piel de cocodrilo que la vuelve irresistible al tacto HIGH CLASS 61

HC/PUBLINOTA

Equipo de robótica de PAIS compite en

Estados Unidos

Si bien esta victoria es un testimonio del duro trabajo de los estudiantes, también es un tremendo éxito para PAIS y demuestra el valor de su programa de robótica.

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Tres alumnos de nuestra escuela media se dirigirán a Estados Unidos en un par de semanas.

Se trata de José Camilo Lozano, Gabriel Romero y Gus Ribeiro, miembros de un equipo de robótica del Panamerican Internacional School (PAIS), situado en Luque. Su equipo, llamado Gamma, superó a otros 22 equipos de escuelas de todo el país y así ganó el Campeonato Nacional Paraguayo, realizado el 25 de marzo de 2017.

Ahora, Gamma representará a nuestra escuela y a nuestro país en el Campeonato Mundial VEX Robotics que tendrá lugar en Kentucky, durante la tercera semana de abril.

Si bien esta victoria es un testimonio del duro trabajo de los estudiantes, también es un tremendo éxito para PAIS y demuestra el valor de su programa de robótica. El año pasado, PAIS, en afiliación con la prestigiosa Universidad Carnegie Mellon, comenzó su programa de robótica como actividad extracurricular.

El programa enseña a pequeños equipos de estudiantes a diseñar, construir y programar robots. Los estudiantes luego participan en concursos con equipos de otras escuelas. Los mejores cuatro de Paraguay —representando

a una universidad, una escuela secundaria, una escuela media y otros niveles de primaria— están invitados a Estados Unidos para competir contra equipos de todo el mundo.

Aunque la competencia del programa proporciona motivación a los estudiantes, la meta principal del programa de robótica de PAIS es estimular su interés en las matemáticas, la física, la mecánica y el pensamiento crítico. Y en esto, el programa ha logrado un gran éxito —como lo demuestran Gamma y los otros cuatro equipos de robótica de la escuela—, el cual se espera ampliar en agosto, con el inicio del próximo año escolar.

Los miembros de Gamma están ocupados perfeccionando sus habilidades en robótica.

Ellos saben que la competencia en el Campeonato Mundial será intensa, pero independientemente del resultado ya han ganado, pues están adquiriendo conocimientos y habilidades de una tecnología que dominará el futuro de la humanidad. En esta ocasión, tendrán la oportunidad de conocer, interactuar y aprender con compañeros de todo el mundo. ¡Felicidades, Gamma, y buena suerte en Estados Unidos!

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HC/DISEÑO NACIONAL

BRILLOS & COLORES Las creaciones de Victoria Olmedo Si bien está inmersa en el diseño desde hace poco, en este corto tiempo ganó notoriedad por presentar una colección que no estamos acostumbrados a apreciar. Inspirada en la riqueza cultural de Oriente y la belleza de sus telares, Victoria Olmedo crea elegantes vestidos que tienen al color y el lujo como insignias.

Por Mariela García

El sol estaba bien arriba cuando nos recibió en su atelier ubicado sobre la calle Itapúa. Llevaba puesto un palazzo en tonos metálicos de su autoría que combinó con una sencilla camisa blanca. Victoria Olmedo no teme a los excesos, pues sabe cómo combinarlos. Junto con su atuendo y elegante forma de vestir, esto se evidencia también en sus creaciones. Ella es consciente de que la moda es un juego y en él apuesta sus mejores cartas: los telares exclusivos que trae desde Oriente.

Aunque siempre le mostró interés, no fue hasta dos años atrás que decidió dedicarse de lleno al diseño. De niña se esmeraba en vestir a sus preciadas muñecas y ya en la adultez se animó a desarrollar su talento creativo mediante los vestidos que hacía para sus primas, tías y amigas. El gran paso lo dio en abril de 2016, con el nacimiento de su marca homónima: Victoria Olmedo. Esto, después de un viaje que cambió su concepto de la moda.

“Cuando visité Asia quedé impactada por la cultura y la forma de vestir sus mujeres. En las texturas y la riqueza de sus telares encontré la inspiración que necesitaba para dedicarme a algo que me apasiona y que descubrí que es mi vocación”, comenta Toya, como la llaman los suyos. Desde ese 64 HIGH CLASS

entonces propone un estilo basado en la mezcla apropiada y atrevida de colores en trajes de noche. Es por esta razón que busca alejarse de los tonos neutros como el nude, enfocándose en los más vibrantes, aquellos que transmiten suntuosidad y presencia.

En su taller abundan las vaporosas sedas, los delicados bordados de hilos sobre una base de shantung, apliques de flores y plumas, encajes metálicos y una gran variedad de guardas. Quienes la conocen cuentan que se la ve pacientemente recortando telas para armar nuevos patrones con esas atractivas formas; un minucioso trabajo que se luce en todo su esplendor sobre una pieza terminada.

Sea un vestido, una falda o una túnica, cada prenda pasa por un extenso proceso de creación, que inicia con la elección del género por parte de la clienta, hasta el retoque y los últimos detalles. “Le doy muchas vueltas a mis diseños antes de concretar un modelo, y es que quiero que la persona que finalmente lo luzca pueda sentirse verdaderamente única llevando algo creado solo para ella”, confiesa la diseñadora. La mujer a la que viste Victoria Olmedo es segura de sí misma, no teme ser diferente y le gusta transmitir su personalidad a través de lo que la diseñadora propone.

HIGH CLASS 65

“Buscar y encontrar maneras de adaptar la estética de Asia a nuestra cultura es un desafío que me encanta”.

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Vestidos de gala Para una creación a medida, Victoria generalmente pide un mes de anticipación junto con una primera reunión, para conocer mejor a la clienta e identificar su estilo. Desde allí parte el desafío de idear algo novedoso, vistoso y por sobre todo cómodo. “Este es un factor importantísimo porque quiero que las clientas puedan verse hermosas y a la par disfrutar libremente de sus eventos, con confianza y comodidad”, asegura.

En referencia al buen vestir, su recomendación es que las mujeres deben tener especial cuidado con las joyas. “Si ya están luciendo un vestido con mucho bordado, deberían usar accesorios más discretos que no compitan con el diseño y no saturen el conjunto”, manifiesta.

Al consultarle si planea involucrarse en otras expresiones de la moda como la bridal o prêt-à-porter, responde que, aunque ya consideró esas posibilidades, disfruta especialmente creando vestidos de noche. “Buscar y encontrar maneras de adaptar la estética de Asia a nuestra cultura es un desafío que me encanta”, afirma, señalando también que “en este momento es mi estilo emplear mucho brillo y guardas, pero en la siguiente temporada estaré explorando opciones totalmente diferentes”.

Aunque Victoria trabaje un 80 % sobre pedido, cabe señalar que cuenta con una colección pensada para las mujeres que se encuentran con eventos a último momento.

Admirar el perchero de Victoria es como ser parte de una versión moderna y sofisticada de Bollywood o un cuento de Las Mil y una Noches. Estos diseños hoy se exhiben en un atelier más grande, recientemente ampliado y renovado. La diseñadora vaticina que el siguiente reto será presentar una colección en pasarela, en una plataforma nacional y, por qué no, aspirar a una internacional. Aunque considera que todavía le queda mucho camino por delante, se muestra optimista ante la posibilidad. Mientras continúa trabajando, sumergida en su universo personal de telas e hilos de ensueño HIGH CLASS 67

CFDA, los Óscar de la moda

En el Hammerstein Ballroom de Manhattan, el próximo 5 de junio se llevará a cabo la edición 2017 de los premios CFDA, The Council of Fashion Designers of America, y ha sido Diane von Furstenberg la encargada de anunciar a los nominados de este año. En las principales categorías, entre ellas Mejor diseñador de moda femenina, compiten por el honor Joseph Altuzarra, de Altuzarra; Raf Simons, de Calvin Klein; Marc Jacobs; Jack McCollough y Lázaro Hernandez, de Proenza Schouler; y Mary Kate y Ashely Olsen de The Row. En diseño masculino, por su parte, se repiten nombres como el de Raf Simons, que aparece junto a los de Robert Geller, Thom Browne, Tim Coppens y Todd Snyder.

Zara y la tienda más

Un perfume

con una personalidad misteriosa Con cada gota de CH Privée, CH Carolina Herrera libera la esencia de la intimidad, robada a una mujer única, audaz y libre.

Carolina Herrera de Báez y el perfumista Dominique Ropion desvelan la fuerza que proviene de una inusual mezcla de ingredientes refinados, dando lugar a una fragancia en el punto más alto de la feminidad. CH Privée despierta los sentidos con flores, cítricos y una pizca de especias, mientras flirtea con notas de pimienta rosa rosada de la fruta roja brillante del árbol schinus molle.

Rubor a prueba de errores

grande del mundo 7 de abril es la fecha marcada para que el gigante Inditex habilite un megaespacio de 6.000 metros cuadrados de superficie donde se asentará la tienda más grande de Zara, en el Paseo de la Castellana, una de las avenidas más importantes de Madrid, España. Para lograr esto, el grupo invirtió 1.500 millones de euros.

El local contará con todas las colecciones de Zara: Woman, Man, TRF y Kids. Ese mismo día se prevé la inauguración de otra flagship, como se conocen a los establecimientos estrella. Estamos hablando del Zara Ópera de París, en el corazón del centro histórico, que contará con 4.000 metros cuadrados de área comercial.

Lottie Moss, una estrella en ascenso

A la tierna edad de 19 años, la hermana menor de la icónica Kate Moss sigue sus pasos y oficialmente ya juega para las grandes ligas de la moda, ya que recientemente fue fichada nada más y nada menos que por la firma francesa Chanel. La jovencita británica es la imagen de la colección Spring - Summer 2017 Eyewear, cuya campaña fue dirigida por el mismo Karl Lagerfeld. Conocida también como Mini Moss, su nombre real es Charlotte. Aparece en una serie de fotografías y videos promocionales con los labios pintados de coral, voluminosos rizos sujetos por dos Camelias, sello de la casa, y las piezas que conforman esta línea de Chanel Sunglasses.

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Dior Homme trae de regreso a Robert Pattinson Quien ya fuera imagen de Dior Homme en oportunidades anteriores, hoy repite nuevamente este rol al protagonizar la serie Black Carpet 2017, trabajo del director creativo de la firma Kris Van Assche. Así es como el británico Robert Pattinson se ha puesto a las órdenes de Karl Lagerfeld, quien además de fotografiar la nueva campaña ejerció como director artístico de ella. Con esta colaboración entre la casa francesa y el actor, él se convierte en el embajador de una propuesta que conecta el estilo masculino clásico para la noche con detalles más rebeldes, propios de la moda urbana.

Un ritual de tratamiento

Revlon presenta su nuevo rubor en crema en formato barra, un producto a prueba de errores y de fácil aplicación. Posee una fórmula de acabado profesional para resaltar el contorno del rostro. Está disponible en cuatro tonos perfectos para dar color a las mejillas.

reequilibrante

Con el fin de aportar una solución global a las pieles mixtas y grasas, los Laboratorios Sisley han renovado esta gama específica destinada a purificar la epidermis, reducir el nivel de sebo, desincrustar los poros obstruidos, contraer los poros dilatados, hidratar la piel y atenuar las imperfecciones. Este kit de productos es ideal para erradicar el exceso de sebo y los trastornos cutáneos asociados.

A puro fútbol

Cejas perfectamente

esculpidas

El nuevo lápiz para cejas Color Stay Brown Pencil de Revlon es de larga duración y tiene una punta angular para rellenar cada rincón de manera más precisa. Gracias a su tecnología pensada para pintar pelo a pelo y su pincel para peinar, esculpir las cejas es más sencillo que nunca. Viene en los colores blonde, soft brown, auburn, dark brown y soft black.

Fundado en 1902, el Real Madrid Club de Fútbol, es uno de los equipos depor tivos más tradicionales de Europa. En el año 2000 fue reconocido como el Club de la FIFA del siglo XX, y en la actualidad domina el fútbol internacional con un récord de 10 Copas de Europa.

Ahora, el equipo presenta su fragancia Real Madrid, cuyo aroma es cítrico, frutal y amaderado. Entre sus notas superiores destacan la mandarina y la naranja; en el corazón lleva pomelo, menta, violeta y rosa; y las notas de fondo son madera blanca, pachulí y ámbar.

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HC/NOVEDADES

Purificación García

se viste de fiesta

Líneas minimalistas y piezas monocolor componen la colección Fiesta Primavera/Verano de Purificación García. Hay opciones que van desde vestidos columna a volúmenes más clásicos, así como estampados de rayas en tonos planos y puros, gasas bordadas y transparencias en chifón.

La colección Fiesta también incluye dos bolsos considerados iconos de la marca: Kendall y Homenaje Acolchado. Rafias de cristales, abalorios y lentejuelas cosidos uno a uno conforman diseños delicados que se ajustan a distintas ocasiones.

Texturas, estampas y cueros de

Jazmín Chebar

La colección Invierno 17 de Jazmín Chebar, firma que este año celebra 20 años de trayectoria, es un collage de texturas y estampas con un arco iris de cueros metalizados.

El look de pantalones cropped mezcla estampas psicodélicas con tejidos artesanales que nos llevan a los años 70. El cuero metalizado está presente en faldas de volados y pantalones anchos , lo cual moderniza los tejidos. Los tapados largos son igualmente protagónicos y, además, se acentúa la presencia del diseño personal y el hand made.

Las estampas se modernizan porque trascienden las telas de sedas y se presentan en cueros y tejidos.

Asimismo, el brillo está presente en texturas como el charol, en las chaquetas y en las carteras. Se trata de un brillo que acompañado por tejidos y denim remiten a un look diurno súper lúdico.

Tendencias otoñales de Springfield Esta temporada, los elementos más icónicos de Springfield vuelven en una versión renovada y muy joven. Las camisetas con mensajes son un must. Logos deportivos y nuevos gráficos con texto en suéters y jerséis se combinan con pantalones loose fit. ¿Los nuevos imprescindibles? El pantalón cargo con fit skinny y la parka de estilo canguro. Además, aparecen elementos muy funcionales como bolsillos grandes y siluetas urbanas muy limpias que serán la clave para crear un look contemporáneo.

Para ella, aparecen siluetas minimalistas, faldas y vestidos con largos midi y maxi para un estilo casual muy contemporáneo.

El gris melange, como color principal, contrasta con camisas y sneakers en blanco o accesorios en negro.

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HC/SEXO

Muebles

sexuales por Elina Von Dyck

Los muebles eróticos sirven para ayudarnos a tener relaciones íntimas de manera más cómoda.

Técnicamente una cama podría perfectamente ser considerada un mueble erótico, pero en realidad los muebles eróticos son mucho más entretenidos y originales, además de ser tremendos aliados para salir de la rutina.

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Hoy en día esta industria está creciendo enormemente gracias a la mayor apertura de las personas, a la predisposición a probar nuevas cosas y hablar abiertamente de sexo.

La mayoría de los muebles sexuales tienen una función principalmente sexual. Así, en esta categoría se pueden incluir instrumentos para flagelaciones, picotas, hamacas, deslizadores o almohadones ergonómicos.

Dentro del mundo del sadomasoquismo se usan muchos muebles de índole sexual que tienen arneses, sujetadores, cadenas, picotas y todo tipo de elementos para sujetar e inmovilizar en determinadas posiciones, a uno de los integrantes durante la práctica del bondage. Muchos de estos muebles parecen a simple vista antiguas máquinas de tortura.

Los adeptos a estas prácticas, tienden a tener estos artefactos tan llamativos en un cuarto especial llamado “calabozo”.

En muchos “hoteles del amor” también podrán encontrar muebles sexuales reservados para proveer soporte y facilitar la penetración mientras se realizan todo tipo de posiciones. Muchos de ellos son ajustables de manera a facilitar una gran variedad de posiciones.

En la antigüedad, el rey Eduardo VII de Inglaterra, quien se hizo famoso por sus amoríos y adicción a los placeres de la carne, era tan habitué de los prostíbulos parisinos, que en uno llamado Le Chabanais, tenía su propio cuarto para su uso exclusivo. El cuarto del rey albergaba una tina de cobre con forma de cisne que solía llenar de champagne, y una silla diseñada especialmente para él. En ella hacía el amor con sus amantes cómodamente y sin aplastarlas (pues era muy obeso).

Hoy en día, la silla del rey palidecería en comparación a los variados modelos diseñados por mueblerías especializadas. Este es un negocio con mucho crecimiento y gran demanda. En Estados Unidos, dos de los productores más grandes son las empresas Liberator y la silla Tantra, que distribuyen sus productos a todo el mundo. La empresa Liberator, empezó hace trece años diseñando unos discretos almohadones cuya misión era

proveer de nuevas curvas, elevación y ángulos a los amantes, de modo a facilitar la penetración durante las posiciones más básicas.

Este diseño tan sencillo es hasta ahora su best seller y los ha llevado a desarrollar una gran gama de nuevos muebles e implementos.

También hay muebles que tienen como misión facilitar las posiciones más complicadas. Este es el caso de los diseñados por Zen by Design, una empresa que fabrica sillas sexuales inspiradas en el Kamasutra y cuya misión es facilitar las complejas posiciones de este antiguo manual sexual de la India.

Muchas de estas piezas son tan específicas y llamativas que una quizá no las podría poner en el living. Se requiere de un espacio especial y privado para albergarlas. Sin embargo, hoy en día varias firmas de diseño están ofreciendo muebles muy estilosos que cumplen con una doble función: sexual y decorativa. Poseen curvas ergonómicas que facilitan la penetración e invitan al relax, y no llaman la atención en una sala más que por su elegancia. Este es el caso del Diván Tantra, de la Silla Fellatio, o la Silla Adela, con un diseño muy moderno que disfraza su rol de facilitar a la mujer a tomar una posición dominante durante la penetración.

Otra silla de design que cumple la doble función es el taburete Barbarella, diseñado para favorecer el cunnilingus.

La mayoría de estas sillas no son solo para solteros en busca de aventuras, son verdaderos instrumentos pensados para reavivar chispas en las parejas y también, en muchos casos, para facilitar el camino del placer a personas de edad avanzada o con sobrepeso.

Hoy en día esta industria está creciendo enormemente gracias a la mayor apertura de las personas, a la predisposición a probar nuevas cosas y hablar abiertamente de sexo.

A medida que los temas sexuales dejan de ser un tabú, todo lo que antes se escondía empieza a aflorar HIGH CLASS 73

ANIMALISTAS EXALTADOS Discúlpenme, pero el ser animalistas no les da derecho a ser racistas Por Nicoletta Fizzotti

Yo adoro a los animales, principalmente a los michitos y a los perritos, y me parece atroz cuando se los maltrata o cuando no se los cuida de manera apropiada. Una mascota es un miembro más de la familia, y como tal hay que cuidarlo, alimentarlo, darle agüita, mimos, vacunas, proveerle de atención médica y ser responsables con él. Hasta ahí estoy en la misma línea con los amantes de los animales, pero me pierden cuando estos se ponen extremistas.

Si bien hay muchísimas personas de corazón de oro en estas organizaciones. Hay cada día más loquitos, a mi parecer. Sobre todo los animalistas de redes sociales, quienes creo que, en pos de la defensa de los animales, sacan lo peor de los seres humanos. A todos nos escandaliza el maltrato animal, pero tampoco es como para desear la muerte de todos los hijos de quienes usan abrigo de piel.

Una señora se echa un abrigo de armiño de su tatarabuela, y guay de ella que se atreva a alzar una foto a sus redes sociales. Al toque va a saltar un animalista de redes ofendido expresando: “Ojalá sea sintético y no un cadáver”. Y al rato ya va a alertar a sus secuaces y va a empezar una horda de bullying electrónico, agresiones y amenazas dignas de bárbaros radicalizados.

Lo más leve va a ser: “¿Por qué no te hacés un abrigo con tus hijos?”. Es como que de repente, ofendidos, repelidos y furiosos más allá de la razón, todos juntos se dedicaran a hacer catarsis de todos sus problemas personales a costa de la pobre prójima que se echó el armiño.

Hace unos días corrió esta suerte un conocido restaurante oriental de nuestra capital, que de la manera más cobarde y arbitraria fue acusado de cocinar a un perro vivo. Y todo porque en otra parte de la ciudad se encontró a un perro extrañamente depilado. Al rato, se difundía que el animal había sido supuestamente rescatado de una olla hirviendo con quemaduras en todo el cuerpo y eran señalados con el dedo todos los restaurantes chinos de la capital, principalmente a uno de los más grandes y conocidos.

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Hace unos días corrió esta suerte un conocido restaurante oriental de nuestra capital, que de la manera más cobarde y arbitraria fue acusado de cocinar a un perro vivo.

Basta una amenaza, una sospecha, y al toque ya están 100 personas con picotas emprendiendo una cacería de brujas contra el “agresor” en cuestión. Gente que —a pesar de las declaraciones de las autoridades, de los comunicados del restaurante en cuestión y de lo infundado de la denuncia— seguía jurando que en nuestro país los chinos comen perros y que jamás volverían a pisar el lugar, instando a otros a que hicieran un boicot al restaurante.

Discúlpenme. Pero el ser animalistas no les da derecho a ser racistas y menos aún a denunciar sin pruebas. Y un perro depilado extraviado y encontrado en la calle no es prueba de que se lo haya sacado de una olla. Y encima se dan el tupé de exigir a las autoridades que intervengan a todos los restaurantes orientales.

Esta última parte me recuerda un poco a “la noche de los cristales rotos”.

Es increíble la facilidad con que —por tratarse de animalitos indefensos que mueven a multitudes de corazones en las redes— una leyenda urbana genera una oleada de ataques y una denuncia irresponsable que perjudica a gente honesta y trabajadora.

Al escuchar una entrevista en vivo hecha a la denunciante de este hecho me di cuenta del

origen de toda esta locura que yo ya estaba por creer (mientras se me revolvía el estómago por todas las veces que habría comido, junto con mi familia, carne de perro). Se trataba nada más y nada menos que de una animalista exaltada. Una de esas personas que cuando ven a un animal maltratado simplemente hacen clic y se transforman en seres tan irracionales como los animales que protegen.

Luego, gente escandalizándose por las costumbres chinas de comer perros. Gente: lo vienen haciendo desde hace probablemente un milenio y forma parte de su cultura así como comer carne de vaca forma parte de la nuestra (cosa que probablemente horrorizaría a más de un hindú). Pero muchos de estos animalistas exaltados a la hora de la verdad jamás se niegan a un asado. Entonces, me pregunto: ¿qué tan coherentes son? Yo creo que un animalista de pura cepa (como sé que hay varios y para nada exaltados), para oponerse de manera coherente a que se coman perros en China o a que se comercialicen pieles de animales, no puede permitirse comer carne de ningún animal ni usar productos de piel de animal (incluyendo las vacas). Para mí, todos los demás son meramente

“abogados de animales tiernos”.

La industria peletera responde que la piel es hoy en día un producto legal y totalmente controlado pues los animales se crían en granjas como los pollos, cerdos y vacas. Para ellos, ponerse un abrigo de piel es tan ético como comerse un bife.

En fin, siempre habrá lugar para peleas cuando haya extremistas dentro de ambos lados de la discusión. Desde las cruellas de vil que se quieren echar pieles de cuanto bicho que camine, hasta las animalistas exaltadas que se ofenden con la industria apícola por el maltrato a las abejas.

Esta es mi opinión y espero que la respeten y no me bombardeen con mensajes de odio. Solo les invito a no dejarse jamás opacar la razón, ni perder el diálogo por sus ideologías. Ningún extremo es bueno y la línea entre el blanco y el negro está siempre llena de grises. A ser menos violentos y radicales. A exigir justicia dentro de los marcos de la ley. A pensar tanto en el prójimo como en el animalito.

Recuerden, mis queridas animalistas exaltadas, que el infierno también está lleno de gente con buenas intenciones HIGH CLASS 75

HC/HORÓSCOPO

ARIES

20 DE MARZO A 19 DE ABRIL

Amor: Todas las dudas respecto a tu pareja se disiparán si tomas el camino correcto. Más vale tratar los males a tiempo que lamentarse luego. Es momento de tomar las riendas de la situación.

Trabajo: Llegó el momento de liberarse del estrés laboral, dejando de lado las actividades extremadamente agobiantes, para dar lugar a la introspección y a la meditación. Salud: La sensación de fatiga y el cansancio constante pueden desencadenar problemas de salud más graves. Por eso, lo mejor es encontrar el tiempo para un chequeo completo.

CÁNCER

21 DE JUNIO A 22 DE JULIO

Amor: Siempre que llovió paró. No desesperes, las cosas volverán a la normalidad cuando menos lo esperes. Trabajo: Es tiempo de volver a creer en tus capacidades y despertar al talento dormido.

Las inseguridades que te impiden avanzar pronto quedarán atrás. Salud: Tu sistema digestivo está pidiendo a gritos que le prestes atención. Es un buen momento para incluir frutas y verduras a tu alimentación.

LIBRA

23 DE SETIEMBRE A 22 DE OCTUBRE

Amor: Llegó la hora de tomar decisiones difíciles, de lo contrario, la situación empeorará y no hará más que distanciarte de la persona que amás.

Trabajo: Tu familia reclama atención, y no es para menos: el trabajo es el centro de tu vida. Es momento de identificar prioridades y, por el bien de las relaciones interpersonales, hacer sacrificios.

Salud: No tires la toalla respecto a la actividad física. Combinar los gustos recreativos con los ejercicios físicos es la mejor alternativa.

CAPRICORNIO

22 DE DICIEMBRE A 19 DE ENERO

Amor: Es un buen momento para una escapada romántica. A veces, pasar unos días fuera de casa, ayuda a refrescar la cabeza y recargar energías.

Trabajo: No dejes que el estrés del día a día te consuma. Quizá llegó el momento de comenzar a pensar en un viaje de relax. No es necesario escoger un lugar alejado ni muy caro. Salud: ¿Sin tiempo para ir al gimnasio? Realizar tareas domésticas poco frecuentes como arreglar el jardín o cambiar de lugar los muebles también ayuda.

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TAURO

20 DE ABRIL A 20 DE MAYO

Amor: Es momento de dejar atrás esa mala experiencia que te hundió en soledad y llanto, y comenzar de nuevo. Salir y conocer lugares nuevos te hará muy buen. Trabajo: Una dosis de competitividad en el ambiente laboral es buena, siempre y cuando no te lleve a la ambición desmedida. Salud: No siempre te saldrás con la tuya, eso es algo que debés entender de una vez por todas. A veces es bueno hacerle caso a los consejos de personas con más experiencia.

LEO

23 DE JULIO A 22 DE AGOSTO

Amor: Aunque tu carácter selectivo generalmente te lleva a escoger el lujo y la comodidad, no olvides que la belleza de la vida se encuentra en las cosas simples. Trabajo: Desconfiar de las personas que te rodean es una buena estrategia, sobre todo en el ambiente laboral, donde hay alguien que no quiere verte triunfar. Salud: Los celos desmedidos nunca llevan a buen puerto. Quizá sea tiempo de que empieces a reflexionar al respecto, por el bien de tu relación y de tu salud.

ESCORPIO

23 DE OCTUBRE A 21 DE NOVIEMBRE

Amor: No hay tiempo para la tristeza, en este nuevo ciclo, los momentos felices te rodearán por completo. Trabajo: No temas expresar tus sentimientos con sinceridad y franqueza, es la mejor manera de obtener resultados positivos, sobre todo en tu ambiente laboral. Salud: Desde que cambiaste tu forma de alimentación, las cosas transcurren tal como las esperabas y tu salud está cada vez mejor.

ACUARIO

20 DE ENERO A 17 DE FEBRERO

Amor: Los astros están de tu lado durante todo este semestre. Es un buen momento para tomar decisiones trascendentales. Trabajo: Evitar comer a horas inadecuadas en la oficina y escoger alimentos bajos en grasas te ayudarán a mantener la concentración fresca. Salud: Si la ansiedad te consume, puede que te convenga asistir a clases de yoga, meditación o realizar actividades físicas al aire libre.

GÉMINIS

21 DE MAYO A 20 DE JUNIO

Amor: Tu mes estará lleno de sorpresas. Para empezar, recibirás el llamado inesperado de una persona que, pensabas, estaba fuera de tu vida.

Trabajo: Un aviso de aumento salarial llegará a tu escritorio, pero puede que no sea del monto que estabas esperando. Salud: No te preocupes por nada, tu organismo funciona mejor de lo que te imaginás. De todos modos, no dejes de lado las actividades físicas.

VIRGO

23 DE AGOSTO A 22 DE SETIEMBRE

Amor: Dejá de guardarte todo. En lugar de eso, buscá el mejor momento para conversar con tu pareja y expresale sin reservas todo lo que te molesta. Trabajo: Realizar una actividad diferente ayuda a romper con la rutina del trabajo, libera endorfinas y recarga energías. Pensá en algo que te ayude dejar volar tu imaginación. Salud: Retomá el gimnasio, las caminatas en el parque o los paseos en bicicleta. Tu cuerpo y mente te lo agradecerán.

SAGITARIO

22 DE NOVIEMBRE A 21 DE DICIEMBRE

Amor: Recibirás una invitación inesperada. No dudes en aceptarla, nunca se sabe lo que puede pasar en las fiestas, quizá encuentres a la persona que tantos buscabas. Trabajo: Tus compañeros de trabajo te demuestran interés y admiración de forma constante. Devuélveles la atención reconociendo sus méritos y compartiendo más tiempos con ellos. Salud: Se acerca el otoño y, con él, las afecciones respiratorias. Recordá que siempre es mejor prevenir que curar.

PISCIS

18 DE FEBRERO A 19 DE MARZO

Amor: Tu encanto particular funciona como un imán. Pero tené cuidado, no todas las personas que están a tu alrededor tienen buenas intenciones. Trabajo: Mejorar tu imagen te hará sentir mejor en el entorno laboral, pero no olvides que la fortaleza y la seguridad interior son las que realmente abren puertas. Salud: Una rutina que incluya ejercicios aérobicos te ayudará a perder peso en poco tiempo. El régimen debe estar acompañado de la constante ingesta de agua, frutas y verduras frescas.

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