Revista Ferma nr. 12 1 - 31 iulie 2021

ANUL XX

III • NR. 12

(283) • 131 iulie 2 021

T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabiliatate cf. contractului

10 ANI DE AGRICULTURĂ BIO! RENUNȚĂ SAU CONTINUĂ?

18

Articolul ediţiei

Cum să valorificați profitabil rapița în 2021?

64

Producții. Prețuri. Profit

Cele mai puternice combine în 2020 116 Utilaje agricole

Preţ: 9 lei

Editorial

ANUL XXIII • NR. 12 (283) • 1-31 iulie 2021

COLECTIV DIRECTOR GENERAL FMG ȘI REDACTOR-ȘEF DĂNUŢ RADIŞ SECRETAR GENERAL DE REDACŢIE OLIVIA FIRI SENIOR EDITOR NICOLETA DRAGOMIR CONSILIUL CONSULTATIV Prof. dr. NICOLAE DRAGOMIR Prof. dr. IOAN VINTILĂ Prof. dr. MIHAI DECUN Prof. dr. CORNELIA VINTILĂ Prof. dr. IOAN PĂDEANU Prof. dr. IOAN BORCEAN Prof. dr. TEODOR MARUŞCA Prof. dr. VIOREL HERMAN Prof. dr. LAVINIA ŞTEF Dr. ing. IOAN LADOŞI Dr. ing. VASILE POP SILAGHI Dr. ing. LEONARD STAFIE Conf. dr. LUDOVIC CZISZTER Conf. dr. SORIN BUNGESCU Conf. dr. OVIDIU RANTA Conf. dr. IOAN HUŢU Conf. dr. SORIN VOIA REDACTORI GHEORGHE GHIŞE VIOLETA MÂŢ LIVIU GORDEA PAULA CIUPAG MARIAN MUŞAT PETRONELA COTEA MIHAI LILIANA SIME EMIL GEORGESCU STELIAN RĂDESCU MARKETING & PUBLICITATE DENISE NIMIGEAN DANIELA RADIŞ TATIANA TRANDAFIR ROBOTUL FERMY GRAFICĂ & TEHNOREDACTARE PageUp.ro WEBMASTER CORINA BERGHIN EDITOR: S.C. COMISION DIC S.R.L. Timişoara REVISTA FERMA Sediul redacţiei: 307160 Dumbrăviţa / Timiş str. Al. Petöfi nr. 52 tel.: 0256-213328 / fax: 0256-211730 tel.: 0256-305682 / 0256-305683 redactia@revista-ferma.ro marketing@revista-ferma.ro web: www.revista-ferma.ro www.anunturi-agricole.ro www.agroinfo.ro Un produs FMG FERMA MEDIA GRUP

Drepturile asupra numelui şi siglei publicaţiei FERMA aparţin Societăţii Comerciale COMISION DIC S.R.L. Nici o parte din această publicaţie nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nici o formă şi prin nici un fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără aprobarea în scris a editorului.

Tiparit la Rotografika, prin reprezentantul exclusiv pentru Romania 4 Colours, www.4colours.ro

ISSN 1454-7732 Următorul număr al revistei nr. 13 (284) va apărea în perioada 1-14 august 2021

CODAŞII DE SERVICIU AI FONDURILOR EUROPENE

C

eea ce pentru unii e resursă exploatată la maxim pentru investiţii şi dezvoltare în agricultură, pentru ai noştri accesarea de fonduri europene pare un efort prea mare pentru a-şi bate capul, de altfel atât de preocupat cu propriile interese.

Cei care ne mai pricepem cât de cât la nevoile reale ale agriculturii asistăm în ultima vreme la discursul penibil şi pueril al unor decidenţi care par picaţi de pe altă planetă într-o Românie pe care nu o cunosc şi căreia îi reneagă drepturile obţinute prin apartenenţa la comunitatea europeană. Să explicăm, spre buna înţelegere a celor care încă se mai întreabă de ce ţara noastră e la coada investiţiilor agricole cu bani europeni.

De acord cu faptul că la capitolul irigaţii au existat mai multe alocări financiare, inclusiv prin PNDR, faţă de confraţii europeni care au direcţionat banii majoritar spre subvenţii. Dar unde-s investiţiile şi, mai ales, unde-s banii care, teoretic, ar fi trebuit să ude în acest moment culturile fermierilor români? Probabil s-au scurs prin ţevile însetate ale altor oportunişti...

România avea o nouă şansă la fonduri pentru structura de irigaţii prin PNRR, dar ce să vezi? Prin “managementul apei” Guvernul nostru a priceput cu totul altceva decât ţări ca Franţa, Portugalia sau Italia, care au alocat sume consistente pentru irigaţii în PNRR-urile lor. Drept urmare, România a mai ratat o gură sănătoasă de apă pentru agricultură. Ministrul român al agriculturii şi echipa lui de experţi într-ale strategiilor naţionale se disculpă, spunând că au fost respectate întocmai directivele europene, de înverzire, digitalizare şi eficienţă energetică. Să vezi şi să nu crezi! Or fi prevederile UE mai cu moţ pentru alţi europeni? Bine-nţeles că nu... „Buboiul” îşi are originea tot în ograda noastră şi tot în capul nostru se va sparge, cu toate consecinţele unor măsuri prost gândite.

Tot din PNRR s-au evaporat şi cele 8 depozite regionale pentru produsele agroalimentare româneşti, anunţate pompos în programul de guvernare.

Prea frumos ca să fie adevărat, prea ca în campania electorală! Cică au avut prioritate două depozite similare solicitate de Rezervele Statului iar în acest caz producătorii români n-au decât să rămână cu buzele umflate şi cu marfa aruncată prin canale... poate chiar în alea de irigaţii care rămân, în continuare, goale de conţinut!

Mai sunt şi altele, atât de multe încât nu poţi să nu te gândeşti ce e în capul acestor români certaţi cu propria lor ţară? Aruncaţi o privire prin măsurile tranzitorii şi veţi înţelege şi mai bine de ce România este fruntaşă la inepţii legislative şi codaşă la robinetul cu bani europeni. De pildă, instalarea tinerilor fermieri. Dacă vor să acceseze fonduri sunt obligaţi, la semnarea contractului de finanţare, să facă dovada că deţin o exploataţie comercială de tip A... Păi tânărul tocmai acest lucru doreşte să realizeze prin măsura cu pricina!

Un pas înainte a fost făcut cu finanţarea activităţilor non-agricole din rural, însă alocarea este insuficientă...

Suntem de râsul plânsului!

NICOLETA DRAGOMIR

Senior editor Ferma Media Grup nicoleta@revista-ferma.ro

3

4

Cuprins

16

76

116

52

6 6 10 12 14 16 18 22 26 30 32 34 38 42 46

132

Actualitate

Adio glifosat din 2023!

România, vândută la bucată!

Agroinfo Ioan Vintilă: Omul care a clonat primul animal domestic în România ”Tânăr fermier, declar pășune pierdută!”

10 ani de agricultură bio!

Renunță sau continuă?

PAC-ul ține în frâu încălzirea globală Costurile agro-pandemiei Dănuţ Ştefănoiu: ”Preţul grâului mă îngrijorează” Ce cultură “bate” la rentabilitate?

Cum obţineţi certificarea „Produs montan”?

LIVIU STANIMIR - dovada că aşchia nu sare departe de trunchi Decizie istorică în UE! Renunţăm la foie-gras?

Planul Comisiei Europene pentru fermele bio

50

Agricultura 4.0

50 Cine a testat primul AgBot din România?

52 100% electric și complet autonom 54 Sprayerul inteligent: cu 90% mai puțin erbicid 58 Inovații pentru economie și ecologie în ferme 60 Titan Machinery are tehnologia viitorului 62 Horsch Profi Bio, o gamă de actualitate

1-31 iulie 2021

64

Cultura mare

64 Cum să valorificați profitabil rapița în 2021?

68 4 factori care pot deprecia recolta de grâu 70 3 verigi tehnologice ecologice 72 Secerișul, primul mare examen al sezonului 74 5 cauze ale pierderilor la recoltare 75 5 motive să recoltaţi cu Oros Sun 76 Tehnologia Almos pentru 7 tone de grâu/hectar 80 Decizia de care depinde eradicarea manei la floare 84 Soiuri de grâu cu potențial de profit în 2021 88 Seamănă culturi verzi!

Ai numai de câștigat 90 Noutăți de toamnă Biocrop 2021 92 Ce lecții am învățat din prezentul an agricol?

96 Cum afli în timp real dacă ai dăunători în lan?

98 Cartoful - star la productivitate 100 AXEREAL - seminţe pentru viitor 102 Alertă la porumb în lanul de hibridare

106

Horticultură

106 Stop acarienilor!

108 Prădătorii care vânează dăunătorii din solar 108 Musculița și tripşii au dat atacul la ceapă 110 Un vis împlinit: livada de nuci 112 Când fermierii câștigă

114

Utilaje agricole

114 Două ferme, un încărcător: Weidemann 1160 116 Cele mai puternice combine în 2020 118 Livada eco integrată în ferma automatizată 120 Cu semănătoarea Alfa 6 n-ai nicio grijă la semănat 122 Optigép OptiCorn: Adaptoare pentru recoltat porumb 126 O recoltă de excepție începe cu anvelopa!

128 Acum poți să recoltezi cu spor și mai ușor

132

Zootehnie

132 Genetică la superlativ: ce caractere ameliorăm?

134 9.000 de lei pierdere la fiecare tăuraș îngrășat 136 DeLaval BCS: zi de zi cu ochii pe vaca de lapte 140 Mineralele chelatate și longevitatea scroafelor 144 Cum amenajăm pășunea pentru capre?

146

Mica publicitate

146 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro

5

6

Dosar Ferma

ADIO GLIFOSAT DIN 2023!

Speranța că glifosatul va putea fi reautorizat în 2022 a fost spulberată de votul eurodeputaților.

Statele membre sunt invitate să găsească soluții alternative pentru agricultori.

M

arele proiect european ”Green Deal”, așezat pe cele două strategii, ”De la fermă la furculiță” și ”Biodiversitate”, ale cărui principii se regăsesc și în Planul pentru Redresare și Reziliență, în Pilonul ”Verde”, înseamnă, în linii generale, reîntoarcerea europenilor la natură...

La ce fel de natură? În principiu, la natura existentă dinainte de industrializare, când nu exista poluarea produsă de fabrici și uzine, și de agricultura intensivă.

REÎNVERZIREA EUROPEI Dar calea aceasta către o natură curată, către un mediu verde, ecologic, nu este neapărat o restaurare întocmai a paradisului preindustrial. Uniunea Europeană nu și-a propus o reeditare a acelor vremuri, fiindcă acest lucru ar fi pur și simplu imposibil. Trecutul nu poate fi recuperat și reașezat în prezent în datele sale complete. Reînverzirea Europei presupune utilizarea noilor tehnologii digitale. Tindem, așadar, către o natură curată, dar una în care viața noastră va depinde de internet, telefonie mobilă, energii alternative, instituții reformate, etc.

1-31 iulie 2021

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

MAI PUȚINE PESTICIDE Unul dintre obiectivele acestui mega-program este reducerea cu până la 50% a utilizării pesticidelor de către fermierii din statele membre. Forurile europene recunosc că produsele chimice de sinteză ”sunt esențiale pentru standardele de viață moderne

PRIMESC BANI DACĂ RENUNȚĂ LA GLIFOSAT 2.500 euro/fermă sumă acordată anul acesta fermelor care renunță la utilizarea glifosatului!

Scanează codul QR și vezi unde se aplică această măsură, dar și ce alternative bio s-au găsit pentru combaterea buruienilor în lispa erbicidului total!

și pentru economie”. Cu toate acestea, ”substanțele chimice pot fi dăunătoare oamenilor și mediului”.

STRATEGIA UE PENTRU SUSTENABILITATE În martie 2021, Consiliul a adoptat concluzii care aprobă strategia UE pentru produse chimice pentru sustenabilitate, prezentată de Comisie.

Lucrurile au intrat, așadar, în linie dreaptă. Strategia stabilește o viziune pe termen lung a politicii UE privind produsele chimice, în care UE și statele membre doresc: să protejeze mai bine sănătatea umană, să consolideze competitivitatea industriei și să susțină un mediu fără agenți toxici. Strategia acesta este o parte esențială a Acordului verde european (Green Deal) și a obiectivului major de a reduce poluarea la zero.

1.

2.

3.

GLIFOSATUL, O CAUZĂ PIERDUTĂ Planurile din birouri ajung, însă, să se ciocnească de interesele economice ale fermierilor, puși în situația de a nu mai putea utiliza ... ››› 8

7

Cirrus – O lume de precizie Combinație de semănăt tractată

I

I

3.000 l – 4.000 l

» Acționarea electrică până la cultivarea specifică a zonei parțiale

3m–6m

» Anvelope Matrix

Dozarea acționată electric asigură respectarea precisă şi constantă a ratei de însămânțare pentru diferite tipuri de semințe pornind de la 1,5 la 400 kg/ha.

De asemenea, în combinație cu administrarea de îngrăşământ şi pentru prelucrarea hărților de cartare cu GPS-Maps.

Anvelopele Matrix special dezvoltate consolidează patul germinativ în benzi înaintea brăzdarelor de însămânțare.

De asemenea, acestea asigură rularea optimă a semănătorii în timpul transportului cu până la 40 km/h.

» GPS-Switch și AutoPoint

Datorită GPS-Switch şi AutoPoint, Cirrus închide şi deschide foarte precis secțiunile la capăt de rând sau în sole cu forme neregulate.

optimă a semințelor » Amplasarea cu cele 2 sisteme de brăzdare

patului germinativ – » Prelucrarea de asemenea cu sistemul de discuri Minimum TillDisc

Brăzdarul universal simplu-disc RoTec pro oferă posibilitatea însămânțării chiar şi pe soluri cu umiditate extremă.

Brăzdarul dublu disc TwinTeC+ de înaltă performanță este extrem de robust şi precis chiar şi la viteze mari de lucru.

Discurile de prelucrare fără întreținere special înclinate oferă o prelucrare intensivă şi nivelare optimă a patului germinativ. În condițiile semănatului cu sistemul de conservare a apei, patul germinav este prelucrat în benzi prin sistemul Minimum TillDisc. Solul este prelucrat în benzi înaintea brăzdarelor de însămânțare.

GreenDrill 501

FerTeC Brăzdar simplu disc

»

Buncăr versatil și concept de însămânțare până la inclusiv administrare triplă de produse Cirrus oferă diverse concepte de buncăr pentru o varietate largă de însămânțări. Cirrus-CC poate fi combinat cu GreenDrill pentru a administra până la trei materiale diferite în trei puncte diferite cu contorizare precisă.

Fiecare tip de semințe este perfect contorizat şi însămânțat. Fertilizarea precisă radiculară şi semănarea de culturi intercalate sunt, de asemenea, posibile datorită unui brăzdar suplimentar cu un singur disc FerTeC.

TwinTeC+ Brăzdar dublu disc

AMAZONEN-WERKE S.R.L. • Strada Ghe. Lazăr, no 9 • C block, Office HQC-04.03, 4th floor • 300081, Timişoara, Romania Franz Jakoby • franz.jakoby@amazone.ro • Mobil 0722/910019 Liviu Zimcea • Vest • liviu.zimcea@amazone.ro • Mobil 0722/654747 Ovidiu Andrei • Sud • ovidiu.andrei@amazone.ro • Tel. 0722/283193 Constantin Cioara • Est • constantin.cioara@amazone.ro • Tel. 0739/892504 Specialist de produs Prelucrarea solului şi tehnică de semănat: Paul Bajko • Vest • paul.bajko@amazone.ro • Tel. 0730/076678

for Innovation | amazone.ro

AmaTron 4 terminal ISOBUS

8

Dosar Ferma ››› 6 ...pesticide pe care până acum le foloseau cu succes. Totodată, producătorii de inputuri sunt la rândul lor afectați de deciziile de la Bruxelles.

Să luăm cazul glifosatului, un erbicid a cărui autorizare expiră, în Uniunea Europeană, 15 decembrie 2022.

Parlamentarii europeni au adoptat, în 8 iunie, Raportul referitor la ”Strategia UE privind Biodiversitatea pentru 2030; Readucerea naturii în viețile noastre”, unul dintre paragrafe opunându-se reautorizării substanței active glifosat după 31 decembrie 2022.

SE CAUTĂ ALTERNATIVE ”Toate statele membre sunt invitate să realizeze lucrările pregătitoare necesare pentru a le oferi tuturor agricultorilor soluții alternative viabile după interzicerea glifosatului”, mai prevede paragraful respectiv, adoptat în ședința plenară a P.E., cu 371 de voturi. 261 de eurodeputați au votat împotrivă, iar 64 s-au abținut. În textul adoptat, prevederea respectivă figurează la paragraful 116.

Așadar, din 2023, agricultorii europeni nu vor mai avea posibilitatea să utilizeze glifosat pentru combaterea buruienilor.

CE SPUN FERMIERII? Reacția asociațiilor de fermieri din sectorul vegetal la votul din 8 iunie a fost una de dezamăgire. Asociația pentru Cooperare și Agricultură a remis presei un comunicat prin care a avertizat că ”în cel mai scurt timp, vor deveni vizibile repercusiunile interzicerii acestei substanțe, deoarece condițiile

1-31 iulie 2021

agropedologice și climatice din țara noastră, precum și fărâmițarea terenurilor agricole și slaba capitalizare a fermierilor autohtoni, favorizează infestarea masivă cu buruieni și dăunători”.

PERICOLUL PENTRU ROMÂNIA În România, glifosatul este utilizat în principal între culturi, fiind nu doar o soluție sigură și ieftină, ci, de fapt, singura soluție care face posibilă aplicarea tehnologiilor de agricultură conservativă pe care le recomandă și promovează Comisia UE în meniul de sustenabilitate, pentru a reduce amprenta asupra mediului (eroziunea, compactarea, emisiile de CO2, etc.), timpul de lucru și a crește performanță economică. ”Interzicerea acestui produs și lipsa alternativelor vor presupune ca fermierii să aplice în loc de un tratament, două-trei tratamente cu produse complementare, prin care să se obțină rezultate mai puțin eficiente, mult mai costisitoare, inclusiv în vegetație, când zboară polenizatorii, care cu siguranță vor avea un impact negativ mai mare asupra mediului, costurilor de producție și produselor agro-alimentare, care vor fi suportate de toți consumatorii europeni”, susține AAC. ANGAJAMENTE ASUMATE Eurodeputații au votat și un paragraf prin care salută obiectivele Comisiei de reducere a utilizării pesticidelor mai periculoase și chimice cu

50% și a pierderilor de nutrienți din îngrășăminte cu 50%, ceea ce duce la diminuarea utilizării îngrășămintelor cu cel puțin 20% până în 2030. Aceste obiective trebuie să fie prevăzute în legislație și revizuite pentru perioada de după 2030 pentru a continua reducerile și a asuma angajamente pe termen lung. Totodată, este solicitată o evaluare eficace a acestor obiective pe baza unor etape-cheie specifice.

OBIECTIVE CLARE Eurodeputații invită Comisia să stabilească valori de referință clare și ambițioase pentru aceste obiective și, împreună cu statele membre, să fixeze, pentru fiecare stat membru, contribuții echitabile la obiectivele de la nivelul UE. Acestea trebuie să reflecte punctele de plecare și circumstanțele diferite ale statelor membre. Europarlamentarii insistă asupra faptului că fiecare stat membru ar trebui să pună în aplicare măsuri solide pentru a-și atinge obiectivele.

REACȚIA COPA-COGECA Copa-Cogeca a reacționat imediat printr-un comunicat de presă, semnalând că ”încă o dată agricultorii sunt în inima unei inițiative a UE și încă o dată ni se cere să facem mai mult, cu mai puțin”. Totodată, Copa-Cogeca avertizează că ”lipsa evaluării consecințelor uneia dintre cele mai importante inițiative politice - Pactul verde european cu Strategia sa privind biodiversitatea - reprezintă un mare eșec al UE însăși”.

Să fim optimiști, scopurile Green Deal sunt nobile!

9

10 Fond funciar

ROMÂNIA, VÂNDUTĂ LA BUCATĂ!

DE VÂNZARE Senatul a adoptat proiectul care modifică Legea 17/2014 privind vânzarea terenurilor agricole din extravilan.

E un „atentat la suveranitatea, independenţa şi securitatea României ca ţară”, susţin reprezentanţii fermierilor.

S

peranţa fermierilor rămâne la Camera Deputaţilor, unde proiectul va ajunge pentru dezbatere şi vot final.

Proiectul anulează condiţiile de cumpărare pentru firme şi persoane fizice, elimină interdicţia înstrăinării terenurilor timp de 8 ani de la achiziţionare, stabileşte o nouă ordine de preempţiune (tinerii fermieri vor deveni preemptori de gradul V) şi o nouă procedură la cumpărarea terenurilor agricole.

ADOPTARE FĂRĂ DEZBATERE „România scoate măsurile de protecţie pentru ca fondurile de investiţii să vândă către alte fonduri de investiţii cca. 500.000 ha”, acuză Federaţia Naţională PRO AGRO şi Uniunea de Ramură Naţională a Cooperativelor din Sectorul Vegetal (UNCSV).

De asemenea, o acuză pe Iulia Scântei, preşedinta Comisiei Juridice din Senat, că a ignorat toate propunerile de modificare a proiectului şi a refuzat să îl dezbată în Comisia Juridică, deşi în Comisia de Agricultură din Senat, „ca urmare a dezbaterilor, absolut toţi membrii de la toate partidele, inclusiv cei care au fost iniţiatori ai proiectului, au înţeles că proiectul legislativ, în forma iniţială, afectează profund

1-31 iulie 2021

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

fermierii din ţara noastră, integritatea teritorială şi suveranitatea României, au acceptat propuneri constructive de îmbunătăţire, pe care le-au aprobat şi transmis către Comisia Juridică pentru raport comun”.

Conducerile celor două organizaţii ale fermierilor au avertizat deja că 7 milioane ha din cele 9,4 mil. ha de teren arabil din ţara noastră vor fi deţinute de cetăţeni străini, dacă Parlamentul va adopta acest proiect de lege în forma iniţială.

VOR SERVI INTERESELE ŢĂRILOR LOR DE ORIGINE „Vânzarea terenului către străini constituie un atentat la caracterul naţional, la unitatea şi indivizibilitatea teritoriului României, la suveranitatea, independenţa şi securitatea României ca ţară, a poporului român ca naţiune”, mai susţin preşedinţii Pro Agro şi UNCSV, invocând atât Legea 51/1991 privind securitatea naţională, cât şi Constituţia României.

Prin vânzarea către străini, „teritoriile respective ies de sub suveranitatea de stat a României”, devenind „proprietăţi private ale entităţilor cumpărătoare străine, posedate şi folosite de acestea exclusiv, absolut şi perpetuu în acord cu interesele lor şi ale ţărilor lor de origine”, mai atrag atenţia reprezentanţii fermierilor români.

C.E. ACCEPTĂ LIMITAREA ACHIZIŢIILOR DE TERENURI Asociaţia Eco Ruralis a cerut drept de preempţiune şi pentru cooperativele agricole şi susţine că proiectul de lege „nu răspunde concret problemei de concentrare şi acaparare de terenuri”. Iniţiatorii ignoră o măsură acceptată de Comisia Europeană, şi anume limitarea sau stabilirea unui plafon superior de achiziţii de terenuri agricole (de exemplu: nu se permit achiziţii mai mari de 1.000 ha sau ferme cu o suprafaţă totală mai mare de 5.000 ha). De asemenea, deşi Agenţia Domeniilor Statului (ADS) rămâne preemptor la achiziţia de terenuri agricole, nu se asigură participarea activă a statului pe piaţa funciară.

Scanează codul QR și citește și alte articole despre legiferarea fondului funciar în România!

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

11

COMBINAȚIA CÂȘTIGĂTOARE GENETICA DEKALB® ȘI FUNGICIDUL PROPULSE soluția ideală pentru câmpul tău.

SOLUȚII INTEGRATE PENTRU PRODUCȚII RIDICATE Ani de experiență în cercetarea și dezvoltarea geneticii Dekalb, protecția de ultima generație oferită de Acceleron® Seed Applied Solutions, produsele fitosanitare pe care le oferim și parteneriatul dedicat – aceste elemente contribuie la #diferențaDEKALB. O soluție integrată cu rezultate dovedite care oferă productivitate și profitabilitate ridicată pentru afacerea dumneavoastră.

DEKALB® este marcă înregistrată a grupului Bayer.

12 Agroinfo

plăţi APIA, bani europeni, problemele fermierilor

Sursa foto: www.canva.com

Ştiri agricole la zi: subvenţii şi

ACTUALITATEA AGROINFO pagini realizate de

Plăți APIA: sute de mii de hectare în plus

APROAPE 30.000 DE FERMIERI AU RENUNŢAT LA SUBVENŢII APIA a înregistrat în ultimii doi ani mai puţin cu 28.980 de cereri unice de plată, în timp ce suprafața solicitată la plată a crescut cu aproape 300.000 ha faţă de 2019.

Anul acesta, în perioada 1 martie - 11 iunie 2021, APIA a primit 815.291 cereri, pentru 9.941.867 ha. Faţă de anul 2020, numărul de cereri a scăzut cu 11.673, iar suprafaţa solicitată la plată e mai mare cu 126.929 ha.

APIA consideră că acesta este un semn bun, care arată că fermierii înţeleg importanţa comasării terenurilor agricole.

DOAR 60,5% DIN SUPRAFEŢELE APIA SUNT CADASTRATE Potrivit datelor Agenţiei Naţionale de Cadastru (ANCPI), din totalul de 3.181 UAT-uri din România, până la finalul lunii mai 2021 au fost finalizate lucrări de cadastrare în 111 UAT-uri (în 110 UAT-uri, integral şi în 1 UAT, parţial), precum şi în sectoare cadastrale, cu o suprafaţă totală de 2.957.705 ha. Pentru alte 1.218 UAT-uri, cu o suprafaţă estimată de 2.561.515 ha, lucrările de cadastrare erau în derulare.

Din 9,54 milioane ha de terenuri agricole pentru care ştie ANCPI că sunt plătite subvenţii APIA, au fost cadastrate doar 5,77 milioane ha (60,5%).

1-31 iulie 2021

VIOLETA MÂŢ

alte informaţii din agricultură www.agroinfo.ro

Scanează codurile QR pentru a afla în timp real ce se întâmplă în agricultură!

Iată câteva subiecte care te-ar putea interesa:

Ministrul Oros, în vizită la legumicultorii milionari în euro ai Olteniei şi într-o fermă cu 3.680 de vaci de lapte Mesaje dure de la fermieri: Când veniţi şi la cei cu 3-4 vaci, cu 100 de oi?!

Pregătiţi cererile şi actele pentru noile subvenţii APIA! Termen limită pentru ajutorul de minimis pentru legume în spaţii protejate: 20 iulie 2021 Plată minimă de 161,5 euro pe hectar Calcul subvenţie APIA pe păşune.

Cine poate lua aceşti bani Plata subvenţiilor APIA pe cap de animal în 2021 Condiţii de acordare în funcţie de data depunerii cererii!

Ministrul Oros are două salarii, trei case, terenuri şi maşini, dar şi datorii Câţi bani primeşte Adrian Oros de la Ministerul Agriculturii Fermierii care cer subvenţii APIA, verificaţi de patru instituţii diferite!

Ce controale se fac în fermele vegetale şi animale în 2021

Agroinfo

Subvenţii APIA pentru zootehnie în 2021

DATA LIMITĂ DE REŢINERE A ANIMALELOR ÎN FERME Pentru ca fermierii să primească ajutorul naţional tranzitoriu (ANTZ) şi sprijinul cuplat pentru anul 2021, femelele ovine/caprine pentru care au solicitat ANTZ şi sprijin cuplat şi masculii de ovine/caprine trebuie să rămână în exploataţia/exploataţiile cu cod ANSVSA din cererea de plată pe o perioadă de reţinere de 100 de zile, până la data de 25 august 2021, inclusiv. Pentru plata sprijinului cuplat la taurine de carne, vaci de lapte şi bivoliţe de lapte, perioada de reţinere este de 6 luni, până la 17 noiembrie 2021 inclusiv.

Sunt eligibile la plată inclusiv animalele transferate între exploataţiile deţinute de acelaşi proprietar sau transferate temporar pentru păşunat.

Sacrificarea de necesitate sau moartea unui animal, ca urmare a unei boli ori a unui accident, în perioada de reţinere sunt considerate circumstanţe naturale şi trebuie anunţate în scris la APIA, în 10 zile lucrătoare de la data emiterii documentului doveditor, pentru ca fermierul să nu piadă subvenţia.

Normele de venit pe 2021 sunt între 5,5 şi 35 lei/oaie!

SUBVENŢIE MICĂ, IMPOZIT MARE, FERMIERI ÎN PAGUBĂ Norma de venit pe baza căreia crescătorii de ovine persoane fizice plătesc impozit este, în unele judeţe, de trei ori mai mare decât ajutorul naţional tranzitoriu (ANT) pe 2020.

Potrivit datelor ANAF, în jud. Brăila, norma de venit pe 2021 este 35 lei/ cap ovină, la care se adaugă 0,185 lei/litrul de lapte, 0,186 lei/kg de lână şi 13,265 lei/cap miel, în timp ce cuantumul ANT este de 10,98 lei/cap ovină. Şi în jud. Olt şi Satu Mare, norma de venit pe 2021 este 34 lei/ovină. Cel mai mic impozit îl vor datora oierii din judeţele Buzău şi Giurgiu, unde normele de venit sunt de 5,5 lei/cap, respectiv 7 lei/cap de ovină. În plus, crescătorii de ovine nu vor primi anul acesta ajutor Covid, a spus ministrul Agriculturii, Adrian Oros, care a explicat că pentru crescătorii de bovine acest sprijin este dat din banii ANT şi nu există alte fonduri pentru plata ajutorului.

Negocieri Politica Agricolă Comună 2023-2027 Parlamentul European insistă ca din 2023 nicio fermă din UE să nu mai primească subvenţii mai mari de 500.000 euro din plăţi directe, respectiv 1 milion de euro pentru investiţii. În România sunt 420 de ferme mari, iar cea mai mare fermă a primit, anul trecut, plăţi directe de peste 10 milioane euro de la APIA, potrivit datelor citate de Europa Liberă.

Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a precizat că România respinge această propunere şi nu este de acord nici ca plata redistributivă şi sprijinul pentru tinerii fermieri să fie acordate în funcţie de dimensiunea medie a fermelor, deoarece în România, ferma medie este foarte mică, de cca. 3 ha.

Consiliul de Miniștri ai Agriculturii din statele UE, Comisia Europeană și Parlamentul European trebuie să ajungă la un acord privind subvenţiile pentru perioada 2023-2027. Reluarea negocierilor era programată pentru 28 iunie, la Consiliul AgriFish.

Sursa foto: www.canva.com

MAXIMUM 500.000/FERMĂ ŞI 1 MILION EURO PENTRU INVESTIŢII

13

14 Profil de specialist Ferma

IOAN VINTILĂ

Omul care a clonat primul animal domestic în România Pionier în biotehnologii animale în România, Ioan Vintilă a clonat primul animal domestic în ţara noastră, în anii ”80, înainte de oaia Dolly, şi îşi învăţa studenţii despre vaccinurile cu ARN mesager, utilizate azi împotriva Covid-19, încă de acum 15 ani.

A

studiat zootehnie, s-a specializat în embriologie, în fiziologie şi, mai apoi, în genetică, atunci când disciplina se numea Darwinism şi era considerată ştiinţă reacţionară, alături de electronică şi de cibernetică.

A făcut un doctorat la Moscova şi a tradus mii de pagini din rusă şi din engleză, cu dicţionarul, pentru că nu existau nici studii, nici experimente în literatura de specialitate în limba română.

A FĂCUT PIONIERAT ÎN ROMÂNIA Ioan Vintilă a realizat prima clonare a animalelor domestice în ţara noastră, reuşind să obţină miei şi viţei viabili din jumătăţi de embrioni, doar că atunci nu i se zicea clonare, ci bisecţie: se tăia embrionul în două şi se obţineau gemeni identici.

Tot în premieră naţională, a reuşit să producă „in vitro” embrioni de taurine şi să pună la punct o tehnologie prin care se poate determina sexul şi valoarea genetică a unui animal încă din stadiul lui de embrion.

1-31 iulie 2021

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

În domeniul ameliorării animalelor, a reuşit să ajungă, în 14 ani, de la un efectiv de 1.500 de oi, cu o producţie de 2,3-2,5 kg de lână pe cap de animal, la 14.000 de capete de ovine, cu o producţie medie de lână de 12 kg/cap de oaie, la CAP-ul din Ghilad, jud. Timiş.

CUM ARATĂ AGRICULTURA VIITORULUI Am încercat să aflăm cum vede profesorul Ioan Vintilă cele mai recente descoperiri în domeniul geneticii şi cum crede că va arăta agricultura şi zootehnia în următorii ani. „Tendinţa în toată lumea apare într-un raport al USDA pe zece ani, până în 2030, în care se spune: da, putem ajunge la o zootehnie de precizie. Animalele trebuie create prin selecţie genomică, în funcţie de cerinţele genetice ale indivizilor. Se pot face animale pentru condiţii sărace sau pentru condiţii mai bune. Nu poţi să ajungi la agricultura de precizie dacă nu faci selecţia organismului ca să-ţi răspundă la anumite condiţii. La fel şi pentru nutriţia animlelor.

Eu regret că nu o să mai apuc să mă bucur de aceste realizări, dar sunt absolut convins că toate realizările de până acum se vor adânci şi fermierul va putea, prin senzori, să îşi dea seama

Profil de specialist Ferma

ce este necesar unui animal sau unui grup de animale sau unei plante. Aşa va fi, asta este tendinţa, spre biotehnologizarea agriculturii şi zootehniei. Toate studiile pe care le-am văzut spun asta, pentru că, dincolo de 2030, omenirea nu va mai putea fi hrănită suficient cu actualele tehnologii”, spune Ioan Vintilă.

DESPRE EDITAREA GENOMICĂ Sunt foarte multe voci din lumea ştiinţifică ce luptă, în prezent, să îi convingă pe politicieni că editarea genelor nu este modificare genetică. Ce este editarea genelor? „Nu este altceva decât a făcut natura până acum: mutaţii. Am o genă care funcţionează intens şi conduce dezvoltarea unei anumite caracteristici morfologice sau biologice. Editarea genelor este o metodă simplă de tot şi ieftină: te duci şi ţinteşti gena ca să o scoţi din funcţiune sau, dimpotrivă, să o pui în funcţiune. Analizezi genomul şi clonezi gena de care ai nevoie.

Sunt convins că editarea genomică va fi aplicată, ca o tehnică mijlocitoare pentru alte tehnici, mai ales că de asta ar putea beneficia omul, care se naşte cu o mulţime de gene care cauzează probleme, şi cum se poate trata altfel decât scoţând gena respectivă din funcţiune? Dar, într-adevăr, în faza de embrion”, explică Ioan Vintilă. „Dacă e bine sau rău? Este foarte bine! Riscuri există, pentru că minţi ticăloase există peste tot, dar cu legi stricte se pot controla”, adaugă acesta. „PRACTICA ESTE CRITERIUL ADEVĂRULUI” Cât de uşor vor accepta oamenii biotehnologiile? „Noi suntem încă în faza

ANIVERSAREA DE 87 DE ANI Pe 23 mai 2021, profesorul Ioan Vintilă a împlinit 87 de ani. Cu două zile înainte, a fost recompensat cu o diplomă de onoare de către conducerea Facultăţii de Biotehnologia Resurselor Animaliere din cadrul USAMVB Timişoara, în semn de recunoaştere a contribuţiei şi meritelor în cadrul instituţiei de învăţământ, pe care, pentru o perioadă destul de lungă, a şi condus-o.

Amfiteatrul Facultăţii de Biotehnologia Resurselor Animaliere din cadrul USAMVB Timişoara va purta numele „Ioan Vintilă”, în semn de recunoştinţă pentru contribuţia profesorului Vintilă în cadrul facultăţii, a anunţat Ioan Peţ, decanul instituţiei, cel care a făcut această propunere, amintind că „domnul profesor Vintilă a fondat prima secţie de biotehnologii din ţară, în 1992-1993, în cadrul facultăţii de zootehnie din Timişoara”. de discuţii, dacă oamenii acceptă sau nu aceste realizări, însă practica este criteriul adevărului: sunt oameni care lucrează deja de zeci de ani la aceste cercetări şi au rezultate extraordinare.

Acum, de exemplu, crescătorii de oi au mari probleme cu identificarea produşilor berbecilor şi s-a găsit soluţia de a face masculi surogat: fac un mascul steril, prin tehnologia de editare a genelor, şi, la câteva luni, îi injectez în testicule celule de la alt berbec, astfel că el va face produşii donatorului. Aşa se pot face 100 de berbeci şi toţi mieii de la 400 de oi vor fi produşii unui singur

berbec. Şi această metodă este contestată, dar ăsta este viitorul. Suntem în pragul de a putea folosi aceste realizări ca să putem face zootehnie de precizie”, mai spune Ioan Vintilă.

STATUL SĂ SUSŢINĂ TRANSFERUL DE TEHNOLOGIE ÎN FERME Cât de dificil va fi ca rezultatele cercetării să ajungă în ferme? „În primul rând, fermierul trebuie să înţeleagă că are ceva de câştigat din noile tehnologii şi să aibă şi profit ca să îşi permită să investească, dar nu este suficient. Statul trebuie să vină să susţină transferul de tehnologie, ceea ce Europa face deja, prin proiecte”, afirmă Ioan Vintilă.

DESPRE VACCINURI Cartea „Imunogenetică şi imunomodularea producţiilor animale”, publicată în 2005, a fost baza unui curs pentru disciplina pe care Ioan Vintilă a intitulat-o „Peptide şi vaccinuri neconvenţionale”. „Este vorba despre vaccinurile care se fac prin tehnologii ADN sau ARN mesager, exact ce se foloseşte astăzi pentru vaccinurile împotriva Covid-19. Sunt metodele care au salvat omenirea, nu doar România”, mai spune Ioan Vintilă.

Cornelia Vintilă, soţia sa, co-autor al cărţii, este inventatoarea unui vaccin împotriva şchiopului la oi. „Din păcate, nu a avut cine să predea această materie, aşa că a fost eliminată din programa facultăţii”, adaugă profesorul Vintilă.

Ioan VINTILĂ este membru fondator Ferma şi are o contribuţie editorială activă în paginile dedicate “Geneticii animale” şi “Creşterii taurinelor”.

15

16 Anchetă Ferma

”Tânăr fermier, declar pășune pierdută!”

După doi ani petrecuţi în străinătate, soţii Vasile Daniel şi Ana-Maria Cioca-Remzso s-au întors în ţară și au investit 100.000 de euro într-o afacere cu vaci Angus. Cum i-au lăsat consilierii locali fără pășunea necesară animalelor?

„S

untem din județul Timiș, dar am căutat mai multe locaţii unde să înfiinţăm ferma şi am găsit o căsuţă în Luncoiul de Jos, jud. Hunedoara, într-o vale părăsită.

Mi-a plăcut că avea şi 3 hectare de păşune şi prin apropiere trece un pârâu care n-a secat niciodată. Plini de încredere, ne-am dus la primărie să vedem dacă putem închiria pajişte. Exista rezervă de teren, astfel că am cumpărat casa şi văcuţele Angus: zece femele şi un taur, aduse din Scoţia şi Irlanda”, explică Ana-Maria Cioca-Remzso. În total, investiţia în fermă s-a ridicat la 100.000 de euro.

IA PĂȘUNEA DE UNDE NU-I! ”După un timp, primarul ne-a anunţat că nu mai este disponibilă pajiştea!”, iar ca să „rezolve” într-un fel situaţia, edilul-şef „s-a oferit să ne dea o pajişte de 3 ha”, ne-a relatat Ana-Maria Cioca-Remzso. În ianuarie 2020, au depus cerere pentru închirierea a 51 ha de păşune, pentru 17 animale. „Comuna avea o

1-31 iulie 2021

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

rezervă de circa 100 ha. După depunerea cererii, am tot întrebat la primărie care e soluționarea cererii. De fiecare dată am primit asigurări că totu-i în regulă și că vom primi înştiinţarea prin poştă”, explică tânăra. Așa s-a și întâmplat!

Ana-Maria Cioca-Remzso

În luna martie, actul oficial primit de la Primăria Luncoiul de Jos atesta faptul că cererea le-a fost respinsă ca fiind neeligibilă! Au fost scoși din joc prin Hotărârea de Consiliu Local (HCL) nr.

10/14.02.2020, care prevedea ca exploatația să fie legal constituită cu un an înainte de data depunerii cererii! Or, legislaţia în vigoare prevede altceva!

CONTESTAŢIE FĂRĂ SUCCES În aceste condiţii, fermierii s-au adresat Ministerului Agriculturii. Echipa

Anchetă Ferma 17 de specialitate a MADR, venind cu precizări legislative, le-a recomandat să anunţe Primăria să respecte legea: „În vederea remedierii situaţiei prezentate, trebuie să înştiinţaţi primăria comunei Luncoiul de Jos, în vederea aplicării legislaţiei, întrucât societăţile trebuie să fie legal constituite înainte de data depunerii cererii pentru atribuirea directă a contractului, nicidecum cu un an înainte”, scrie în răspunsul MADR. Așadar, au depus contestație, dar primăria n-a luat-o în considerare.

HCL-UL CU BUCLUC! Între timp, consilierii au revocat HCL-ul cu pricina! Oare de ce? Or fi conștientizat că actul normativ intră în coliziune flagrantă cu dispoziţiile legale? Hotărârea, într-o anexă, “adaugă la lege”, impunând condiţia de vechime: “agentul economic cu sediul social pe teritoriul comunei Luncoiul de Jos care solicită închirierea prin atribuirea directă trebuie să fie legal constituit cu cel puţin un an înainte de data depunerii cererii pentru atribuirea directă a contractului de închiriere pajişti”, motivează Primăria.

Or, OUG 34/2013, cu modificările şi completările ulterioare, aprobată de Legea 86/2014, nu condiţionează la depunerea cererii! Art. 9 prevede: ”Asociaţiile crescătorilor locali, coope-

rativele agricole locale, grupurile de producători locali, persoanele juridice cu sediul social pe teritoriul localităţii respective cu care se încheie contracte de închiriere prin atribuire directă trebuie să fie legal constituite înainte de data depunerii cererii pentru atribuirea directă a contractului”. În consecință, fermierii au solicitat din nou pășunea pentru închiriere. Dar în zadar. Dacă tot s-a revocat HCL-ul neconform, de ce Primăria nu a mai organizat procedura pentru închirierea pajiştii?

CAZUL A AJUNS ÎN INSTANŢĂ „Am intentat un proces, pentru că am considerat că s-a încălcat legea. Nu

e legal ca printr-o HCL să-mi ia drepturile! Ne judecăm de un an”, ne spun crescătorii.

Am contactat și Primaria cu pricina. Iată ce răspuns am primit de la secretarul Primăriei: “Licitaţia nu a avut loc pentru că dânsul (Vasile Daniel Cioca-Remzso n.r.) nu avea exploataţie cum scria în contract, tot ce era prin hotărârea de consiliu făcut”. Întrebând de HCL nr. 10/14.02.2020, revocat, secretarul Primăriei a confirmat: “Da, Hotărârea s-a revocat, asta a fost anul trecut! Ne-a dat în judecată.

Noi suntem în proces. Acuma să se termine procesul şi atuncea discutăm ce avem de făcut? (...) Până nu se termină procesul noi nu putem să scoatem la licitație un teren care este în litigiu!”, a încheiat reprezentantul instituției locale.

CINE ARE DE PIERDUT? În primul rând primăria, pentru că ar fi avut asigurat un venit anual de peste 25.000 lei (500 lei/ha/an) din taxa de închiriere, apoi fermierii, care sunt nevoiţi să cumpere furaje suplimentar și să caute imaş de la oamenii din sat.

“Am rezistat lor (conducerii Primăriei şi CL n.n.) și pandemiei doar prin mila Domnului și prin multă muncă (stresul nu îl mai calculăm). Ne descurcăm cum putem, deocamdată. Între timp am mai achiziţionat două vaci de lapte, o iapă, creştem păsări, am avut și porci. Am găsit înţelegere la vecinii de tarla care ne-au dat păşunile; ei sunt mulţumiţi că le întreţinem. În rest, cumpărăm furaje în valoare de până la 10.000 euro pe an”, precizează Ana-Maria Cioca-Remzso.

18 Articolul ediţiei

10 ani de agricultură bio!

Renunță sau continuă?

La vârsta de 39 de ani, Dacian Sabău are deja aproape zece ani de experienţă în producţia bio, timp în care a trebuit să se confrunte cu constrângerile naturale, birocraţia stufoasă şi, nu în ultimul rând, cu dezinteresul manifestat de consumatori.

Acum fermierul trebuie să ia o decizie: renunță sau nu la agricultura ecologică?

1-31 iulie 2021

Articolul ediţiei 19

D

acian Sabău a început să cultive pământul pe cont propriu în 2011, cu 47 de hectare înregistrate în sistem ecologic, iar astăzi lucrează puţin peste 400 de hectare. Agricultura o practică însă de la 12 ani, de pe vremea când lucra cot la cot cu părinţii săi terenurile familiei. Între timp, a părăsit Bihorul natal şi s-a stabilit la Timişoara. Terenurile sale sunt amplasate pe raza localităţii Moşniţa, pe drumul ce duce spre Buziaş, într-o zonă pe care el a găsit-o parţial abandonată. Şi-a proiectat în minte acest vis de a oferi hrană sănătoasă românilor, dar acum şi-a pierdut entuziasmul. Și are suficiente argumente...

8 MOTIVE PENTRU CARE PRODUCȚIA BIO NU E RENTABILĂ Agricultura ecologică nu este profitabilă pentru cei care produc materia primă! Poate doar pentru cei ce fac procesare, iar România nu este nici pe departe o piaţă de consum pentru produsele bio, constată producătorul. În mod paradoxal, la început i-a fost mai uşor. Asta şi pentru că acum zece ani, în vestul Europei, acolo unde ajunge cea mai mare parte din recolta sa, nu existau atât de mulţi producători certificaţi ecologic. Acum, preţurile nu mai sunt atât de atractive, cu atât mai

1.

2.

un reportaj de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

mult pentru cineva care e obligat să îşi transporte marfa la mii de kilometri distanţă. „Grâul eco se vindea înainte pe pieţele externe cu 350 de euro tona, iar acum dacă ai noroc primeşti 200 de euro. A scăzut preţul pentru că a crescut oferta”, arată Dacian.

Pe de altă parte, el nu consideră că face agricultură ecologică producând grâu şi transportându-l apoi în Germania sau Italia pentru ca în final să se întoarcă în România sub formă de paste şi alte produse finite.

Presiunea faţă de mediu este mult mai mare. Şi în plus de asta, tehnologia în agricultura ecologică e mult mai poluantă decât în cea convenţională. „În primul rând, din cauza numărului mult mai mare de lucrări mecanice care cresc consumurile”, explică Dacian.

Apoi pentru că orice produs ecologic vine cu trasabilitate şi trebuie ambalat.

O altă problemă cu care acesta se confruntă este absenţa în România a unui laborator de testare a reziduurilor de pesticide. „Dacă vreau

3.

4.

5.

6.

să-mi certific grâul ecologic, plătesc 450 de euro, că atâta costă, dar trebuie să trimit proba în Germania, Italia sau, mai nou, în Bulgaria. La noi nimeni nu este interesat să facă analize de multireziduale”, spune tânărul fermier.

Din cauza condiţiilor locale de afectare cu ambrozie şi a altor constrângeri naturale, Dacian a scos o sută de hectare din producţia ecologică anul acesta.

Birocrația și unele cerințe absurde.

Cu toate acestea, în opinia sa, ideea pe care încearcă să o pună în practică autorităţile europene prin strategia ”De la Fermă la furculiţă” şi implementată pe lanţul scurt este una foarte bună.

Dacă s-ar întâmpla cu adevărat.

7.

8.

ABROZIA ȘI CIORILE Anul trecut a avut 12 culturi în asolament iar sezonul acesta a semănat doar grâu (130 ha), mazăre (50 ha) şi floarea-soarelui (100 ha). Ca urmare a precipitaţiilor abundente din toamnă, a semănat grâul până în preajma Crăciunului. „Am aşteptat să îngheţe ca să putem semăna, pentru că a plouat prea mult. De asemenea, floarea am semănat-o foarte tardiv din cauza abroziei, buruiană de care nu reuşesc să scap”, mi-a mărturisit tânărul fermier. Îmburuienarea nu este singura sa problemă. În ultimii ani culturile ... ››› 20

20 Articolul ediţiei

Veriga lipsă din lanţul de producţie ecologică în România este consumatorul final. De aceea le recomand fermierilor să meargă către zona de agricultură sustenabilă DACIAN SABĂU

Producător agricol în sistem ecologic

Soția lui Dacian - Pamela și fiicele lor Sara și Maria, în lanul cu muștar ››› 19 ...sale au avut de suferit tot mai mult din cauza ciorilor, care consumă sămânţa netratată direct din câmp înainte ca aceasta să apuce să germineze.

în sol aducem un aport de masă vegetativă care practic va fi hrană pentru viitoarele culturi, pe lângă combaterea efectivă a buruienilor”, mi-a explicat acesta.

COMBATE BURUIENILE CU PLANTE DE NUTREŢ!

Din cele puţin peste 400 de hectare pe care le lucrează, jumătate sunt cultivate cu plante de nutreţ. „Deoarece în agricultura ecologică îngrăşămintele chimice sunt interzise, eu am nevoie de azot organic în sol. Astfel, după doi-trei ani de producţii pe o suprafaţă, când văd că îmi creşte gradul de îmburuienare, cultiv trifoi şi întorc apoi cultura când spectrul de buruieni ajunge la maturitate. Prin încorporarea

7 TONE/HA LA GRÂUL ECOLOGIC Chiar dacă agricultura bio este mai puţin productivă decât cea convenţională, din motive lesne de înţeles, Dacian Sabău a reuşit în anumiţi ani să obţină pe anumite parcele şi 7 tone la grâu, aplicând doar tehnologii agreate în sistemul de agricultură ecologică. Anul trecut a recoltat o medie de 2,8 tone, dar l-a vândut ca grâu convenţional, cu 60 de bani kilogramul, pentru că, spune el, nu a existat interes pe piaţă pentru grâul ecologic.

1-31 iulie 2021

ȘI-A ASIGURAT SĂMÂNȚA CU GLOSA Cultivă în special soiuri de grâu româneşti, dar de doi ani a semănat şi soiurile Basilio şi Euclide de la Axereal. „Un soi rustic, Euclide creşte foarte energic şi domină cumva lupta cu buruiana. Exact ce aveam nevoie.

De asemenea, cu sprijinul domnului dr. ing. Ion Toncea de la INCDA Fundulea, am semănat anul acesta soiul Glosa în varianta prebază 1, cu care îmi asigur sămânţa pentru următorii patru ani pe suprafețele exploatate în regim ecologic. Fiind un soi rustic, cu un sistem radicular extrem de bine dezvoltat, acesta performează foarte bine pe solurile mele, în mare parte nisipoase”, afirmă Dacian.

Articolul ediţiei 21

DE CE A PIERDUT RECOLTA DE CARTOF? Din cauză că în România nu există laboratoare pentru analize de multireziduale, Dacian a pierdut anul trecut aproape întreaga cultură de cartofi. „Am tot aşteptat după certificări şi când a trebuit în fine să recoltez, nu am mai putut intra în câmp. Am reuşit să recoltez doar trei rânduri, echivalentul a 0,3% din suprafaţă, pentru analize de multireziduale în Germania şi pentru consum propriu. Şi acum sunt acolo putreziţi în sol”, m-a asigurat el. Pierderea a fost destul de mare pe cele 6 hectare, pentru că avea un contract cu Lidl, pe care însă nu l-a mai putut onora...

Dacian spune că va continua să cultive o parte din suprafeţe în sistem bio, doar pentru plăcerea sa şi a celor care vor să mănânce sănătos, urmând să se orienteze spre agricultura sustenabilă. „Asta înseamnă că atunci când cultura se îmbolnăveşte să pot interveni pentru a o salva şi a mă salva şi pe mine financiar.

Iar ceea ce recoltez de pe acea parcelă, dacă se dovedeşte că există remanenţă de pesticide, să pot scoate de la valorificarea pentru consumul uman.

Eu sunt pentru utilizarea responsabilă a substanţelor în agricultură”, afirmă tânărul fermier.

ABUZURILE AUTORITĂŢILOR Dacian Sabău recunoaşte că ar fi părăsit sistemul de producţie ecologică, din cauza constrângerilor naturale din zonă și a excesului birocratic, dar există anumite piedici din partea autorităţilor române, care aplică tot felul de sancţiuni ce nu sunt din partea Uniunii Europene. De cele mai multe ori apar penalităţi. Așa a ajuns să-și încaseze subvenția din 2017 abia în 2019! Acesta se plânge și de faptul că cei are vin în controale nu înțeleg ce înseamnă agricultura ecologică. „Mă condamnă că am culturile îmburuienate, pe lângă faptul că pierderea de producție este a mea, iar costurile cu combaterea bolilor și a dăunătorilor sunt mult mai mari. La mine fertilizarea costă mult mai mult

decât în convenţional. Un insecticid, care nu are aceeaşi eficienţă, e mult mai scump”, arată fermierul.

CE PRODUSE FOLOSEȘTE? „Aplicăm carbonat de calciu, care este acceptat în agricultura ecologică.

De asemenea, folosim Blackjak, un biostimulator 100% natural, pe bază de acizi humici. Mai folosim Terra-Sorb, un alt stimulator de creştere pe bază de alge marine. Produse certificate pentru utilizarea în agricultura ecologică”, precizează fermierul.

ECOLOGIC VERSUS SUSTENABIL Deşi se vede pe undeva obligat să renunţe la agricultura ecologică,

CUM PROCEDEAZĂ ALȚII? Pe de altă parte, acesta este deranjat de modul de aplicare în România a legislaţiei cu privire la agricultura ecologică. „Ceea ce se întâmplă în ţările vestice este total diferit. Noi ne concentrăm foarte mult pe producţie iar cei de afară pun accentul pe ecosistem.

Adică trebuie să vedem şi habitatul în care cultivăm, să avem grijă de faună, floră ş.a.m.d. Pentru că agricultura ecologică nu înseamnă doar a produce hrană sănătoasă pentru om. Ci a avea grijă de întregul ecosistem”, încheie Dacian Sabău.

Discuția video cu tânărul fermier o puteți urmări accesând codul QR alăturat!

22 S.O.S. Schimbări climatice!

PAC-UL ȚINE ÎN FRÂU ÎNCĂLZIREA GLOBALĂ

Agricultura produce gaze cu efect de seră, care cauzează schimbări climatice, dăunătoare agriculturii! Șansa de a părăsi acest cerc vicios stă în sprijinirea fermierilor prin PAC, pentru a lua cele mai bune decizii.

S

chimbările climatice sunt o amenințare gravă la adresa societății umane, cu implicații socio-economice de mare anvergură.

VIITOR FIERBINTE Specialiștii estimează că până în 2050, temperatura medie anuală globală ar putea crește cu peste 2 grade Celsius față de perioada preindustrială.

Această evoluție climatică ar putea modifica ecosistemele și s-ar putea exprima prin fenomene meteorologice extreme: furtuni, secetă și precipitații intense. Sectorul agricol și cel forestier sunt cele mai vulnerabile la aceste schimbări climatice dramatice. De exemplu, colpasul culturilor și reducerea suprafaței forestiere din cauza secetei, furtunilor, inundațiilor sau a focarelor de boli și dăunători. În același timp, agricultura este și contributor la emisiile de gaze cu efect de seră, considerate factor principal al producerii schimbărilor climatice. Sectorul agricol eliberează în atmosferă 12% din totalul emisiilor de gaze cu efect de seră (GES) la nivelul Uniunii Europene,

1-31 iulie 2021

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

fiind al cincilea contributor după sectorul energiei, al transporturilor, al construcțiilor și cel comercial.

AMPRENTA CLIMATICĂ S-A REDUS Datorită aplicării Politicii Agricole Comune, emisiile de gaze cu efect de seră din UE provenite din agricultură au scăzut cu peste 20% din 1990, dar această scădere s-a oprit în 2010. Chiar dacă producția agricolă a continuat să crească, amprenta climatică pe unitatea de producție a continuat să se îmbunătățească. Totuși, spun specialiștii, este necesară o reducere suplimentară a emisiilor pentru a atinge obiectivele

climatice ambițioase ale UE pentru 2030 (o reducere de cel puțin 55% a emisiilor totale).

STOMACUL BOVINELOR ȘI GARDURILE VII Trei sunt gazele cu cel mai puternic efect de seră eliberate de activitățile agricole: Metanul (CH4), rezultat din procesele de digestie a animalelor (fermentare enterică), din gunoiul de grajd, dar și din culturile de orez; Oxidul de azot (N2O), rezultat din utilizarea îngrășămintelor organice și minerale cu azot și din dejecții; Dioxidul de carbon (CO2), având ca sursă utilizarea solurilor, biomasa și arderea hidrocarburilor. Emisiile de GES din agricultură au scăzut constant timp de două decenii (19902010), în special datorită reducerii efectivelor de animale.

1.

2.

3.

SUTE DE MILIOANE DE TONE DE CO2 Activitățile agricole din UE-28 (incluzând Marea Britnie) au generat 486 de... ››› 24

23

24 S.O.S. Schimbări climatice!

Sursa foto: www.canva.com

privind biodiversitatea, înverzirea, opțiunea de a lăsa anumite suprafețe necultivate, agromediul, gestionarea apei, etc.

››› 22 ...milioane de tone de CO2 în 2013, iar în 2018, acestea au totalizat 487 milioane de tone de CO2. Ținând cont că producția agricolă a crescut cu 9% în ultimii ani, experții consideră că emisiile de GES sunt stagnante. Agricultura poate atenua schimbările climatice nu numai prin reducerea emisiilor de GES, ci și prin evitarea pierderilor suplimentare de carbon, prin sechestrarea carbonului în vegetație (de exemplu, amenajarea de garduri vii) și în soluri și prin creșterea contribuției la producția de energie regenerabilă.

CINE POLUEAZĂ CEL MAI MULT? Un studiu realizat pentru Comisia Europeană, cercetările fiind desfășurate în zece state membre, arată că în România, 44% din GES având ca sursă agricultura provin din sectorul zootehnic (fermentația enterică), 9,9% din gunoiul de grajd și 45,5 % din terenuri arabile.

Cel mai mare procent de GES din sectorul zootehnic a fost constatat în Irlanda, 56,9%. Cel mai mic în Ungaria, 31,8%. Cel mai mare procent pentru emisiile din gunoiul de grajd a fost descoperit în Spania, 28,5%. Cel mai mic, în Irlanda, 9,3%. În ceea ce privește GES eliminate

1-31 iulie 2021

în sectorul vegetal, cel mai mare procent a fost depistat în Lituania, 52,9%.

Cel mai mic, în Olanda, 28,5%.

ROMÂNIA NU ARE ȚINTE CLARE Demn de precizat este faptul că patru state (Cehia, Franța, Germania și Irlanda) și-au propus ținte clare pentru reducerea acestor emisii în întreg sectorul agricol, iar Olanda pentru horticultură. Spania și-a propus o reducere a GES pe cap de locuitor, neexistând o abordare sectorială. Ungaria, Croația, România și Lituania nu și-au propus nicio țintă clară în această direcție, deși în PNDR există obiective care vizează adaptarea la schimbările climatice. De pildă, măsuri de sprijin

CONSUMUL, O CHEIE A REDUCERII GES O observație demnă de menționat este că Politica Agricolă Comună nu vizează în mod explicit schimbări ale comportamentului alimentar al europenilor, astfel încât aceștia să consume alimente a căror obținere în ferme presupune lucrări prietenoase cu mediul înconjurător. Există o singură măsură, ”Fructe și legume în școli”. Autorii studiului recomandă utilizarea mai insistentă a măsurilor de sprijin pentru schemele de calitate a produselor agroalimentare prietenoase cu mediul.

CONTROLUL RISIPEI ALIMENTARE Totodată, susțin că reducerea risipei alimentare ar contribui masiv la reducerea emisiilor de GES în atmosferă.

Risipia alimentară ar trebui redusă cu 50% pentru a putea obține rezultate evidente. Din păcate, semnalează autorii studiului, în România este aproape inexistent așa-numitul Sistem de Consiliere Agricolă, care ar trebui, potrivit Reg. UE 1306/2013, să-i ajute pe fermieri să conștientizeze în mai mare măsură legătura dintre practicile agricole și gestionarea exploatațiilor, pe de o parte, și standardele legate de mediu, schimbările climatice, bunele condiții agricole ale terenurilor, siguranța alimentară, sănătatea publică, sănătatea animalelor, sănătatea plantelor și bunăstarea animalelor. Poate sistemul de consiliere va fi activ de aici încolo!

SOLUȚIA E ÎN MÂNA FERMIERILOR Politica Agricolă Comună a contribuit la reducerea emisiilor de GES, arată raportul dat recent publicității de Comisia Europeană, dar potențialul acesteia este considerabil, prin îndrumări ale fermierilor individuali privind modul în care aleg să-și gestioneze terenurile, culturile și animalele, și modul în care utilizează inputurile, incluzând

energia, îngrășămintele și apa, dar și modul în care gestionează subprodusele, deșeurile, reziduurile, etc.

De asemenea, sistemul de furajare a animalelor are o contribuție importantă la diminuarea emisiilor de metan. Scanează codul QR și vezi cum pot limita anumite furaje metanogeneza ruminală!

25

26 Analiză Ferma

Sursa foto: www.canva.com

Costurile agro-pandemiei

Unii au pierdut, alții au avut câștiguri frumoase de pe urma crizei pandemice. Oare cine a profitat de această conjunctură... nefericită? În mod cert nu fermierii și nici consumatorii! Iată ce spun experții Comisiei AGRI!

R

ecent a fost dat publicității un amplu raport preliminar care analizează efectelor pandemiei asupra întregului sector agricol al UE în 2020. Este un material cu un volum consistent, de peste 200 de pagini, motiv pentru care am ales să prezint și să comentez doar acele elemente care au impactat sectorul zootehnic, de la fermă, la consumul de producții animaliere.

Raportul a fost întocmit la solicitarea Comisiei AGRI a Parlamentului European. Cert este însă că această criză a generat un cost total de peste 160 miliarde de euro doar din perspectiva subvențiilor injectate în sectorul agro-alimentar în anul 2020.

IMPACTUL COVID 19 ASUPRA ZOOTEHNIEI EUROPENE Sectoarele zootehnice care au suferit cel mai mult au fost cele care depind total de funcționalitatea seviciilor alimentare, restaurantele reprezen-

1-31 iulie 2021

un articol de

IOAN LADOȘI mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

tând elementul-cheie al acestui sistem.

Carnea de vită. Închiderea acestora a condus la o scădere dramatică a cererii de carne de vită și de vițel, scădere care atins pragul negativ de 35% față de anul anterior. Tot o scădere s-a înregistrat și în privința exporturilor EU către țări terțe, atât valoric (-6,6%), cât și cantitativ (-2,5%), față de anul anterior. Dar și valoarea vânzărilor intracomunitare de carne de vită și vițel a urmat o cale abrupt descendentă, cea mai afectată țară fiind Germania, cu un minus de 22%, urmată de Italia cu o scădere de 18%.

Carnea de porc. Închiderea sectorului seviciilor alimentare a afectat negativ - cum era de așteptat - și sectorul cărnii

•

•

de porc. Cea mai amplă reducere a producției a fost înregistrată în prima parte a anului 2020, iar cele mai afectate țări au fost Germania, Franța, Olanda și Polonia. În ceea ce privește comerțul cu carne de porc, raportul constată o reducere semnificativă nu doar ca efect al pandemiei Covid 19, ci și al răspândirii Pestei Porcine Africane. Apariția acestei boli în Germania a zdruncinat din temelii sectorul, în primul rând în urma stopării totale a exporturilor Germaniei către țările asiatice.

Chiar și în aceste condiții însă, alte țări UE au profitat din plin de cererea masivă de carne de porc venită preponderent dinspre China. Astfel, exportul total de carne de porc către țări terțe a crescut în 2020 cu 14,5% în volum și cu peste 54% în valoare. Cu toate acestea, prețul intra-european al cărnii de porc în 2020 s-a prăbușit, înregistrând o scădere istorică de 21,6 %. Și sectorul avicol a înregistrat efecte adverse în 2020, mai ales ... ››› 28

•

27

››› 26 ... consumul, pe fondul aceleiași cauze, având în vedere că sectorul serviciilor alimentare absoarbe între 20 și 40% din consumul de carne de pasăre în UE. Aceste efecte s-au transmis pe lanțul de aprovizionare și către abatoare, care și-au redus comenzile de broiler către fermieri cu până la 30%, cu diferențe însă mari între diferitele state membre.

Din păcate, în 2020, și sectorul avicol s-a confruntat cu o dublă provocare prin reapariția și răspândirea focarelor de gripă aviară mai ales în estul Europei, fapt care a condus la o reducere de 4,5% a exporturilor și, implicit, la o presiune masivă asupra prețurilor.

Cele mai afectate țări în criza pandemică și din perspectiva scăderii exporturilor extracomunitare au fost Franța (-24,9%), Italia (-18,5%) și Belgia (-16,3%).

Sectorul cărnii de ovine și caprine a avut și el mult de suferit. Blocarea canalelor de vânzări către serviciile alimentare a condus la o scădere cu peste 4% a consumului, amplificată și de restricțiile din perioada Paștilor.

•

EXPORTURILE S-AU PRĂBUȘIT Tot un efect negativ asupra consumului, dar și al prețurilor volatile l-a avut și incertitudinile legate de Brexit.

Scăderi semnificative în privința valorii producției - în 2020 față de media ultimilor 5 ani - s-au înregistrat în

CELULA DE CRIZĂ FERMA La debutul pandemiei, în cele mai grele momente al fermierilor, Ferma Media Grup - FMG, primul grup media privat din domeniul agriculturii româneşti, a fost minut cu minut alături de producători. A semnalat și a preluat toate sesizările, cererile şi propunerile lor pentru autorităţi.

Scanează codul QR și vezi ce probleme și soluții s-au strâns în Celula de Criză Ferma, un demers jurnalistic de utilitate publică marca FMG, în sprijinul fermierilor şi al populaţiei afectate de pandemie.

1-31 iulie 2021

Sursa foto: www.canva.com

28 Analiză Ferma

Germania (-14%), Spania (-8,9%) și Grecia (- 5,9%). Toate statele membre au fost afectate în privința exporturilor de carne de ovine/caprine, însă în proporții diferite, în funcție de destinația finală. Astfel, exporturile către țări terțe au scăzut cel mai mult în Germania (-56,2%), Franța (33,7%) și România (-6,9%). Însă la exportul intracomunitar, România a cunoscut cea mai dramatică scădere, de 57,6%, urmată de Grecia (-33,7%) și Germania cu 25,7%.

2 INTERVENȚII DE URGENȚĂ UE a intervenit prompt mai ales pe două paliere esențiale: a) Crearea culoarelor verzi de transport, care au contribuit la stoparea haosului instalat în privința transportului materiilor prime și produselor finite alimentare. b) Reglementarea fluidizării mișcării forței de muncă, esențială pentru întreg sectorul agro-alimentar al Europei.

Nu același lucru concluzionează raportul în privința eficienței măsurilor PAC (Politica Agricolă Comună), care au avut efecte mixte în diferitele state membre. Fapul însă că s-au acceptat unele elemente de flexibilizare a politicilor a avut un efect apreciat.

5 CONCLUZII EDIFICATOARE Măsurile luate de autoritățile europene au fost adecvate și

1.

eficiente ca răspuns la criză. Cu toate acestea, statele membre vor trebui să fie mult mai bine pregătite din punct de vedere logistic și operațional în vederea prevenirii blocajelor pe filiera fermă procesare - retail – consumator.

Criza pandemică a dovedit necesitatea unei plase de siguranță financiară pentru fermieri, precum și constituirea unor rezerve alimentare esențiale la nivelul statelor membre, prin care să se poată acționa prompt, mai ales în sprijinul segmentelor vulnerabile ale populației; Piața comună agro-alimentară și-a dovedit reziliența în fața unor provocări pandemice fără precedent..

Cu toate acestea, trebuie avută în vedere continuarea susținerii fermierilor prin plăți directe și decuplarea acestora de programele financiare de criză; Redresarea sectorului alimentar devine tema centrală a următorilor ani, chiar dacă în privința consumului de carne de vită și oaie se preconizează o scădere treptată.

Paradoxul este acela că, în timp ce fermierii au fost loviți brutal în 2020 de efectele pandemiei, prețul plătit de consumatorul final pentru alimentele din galantar a crescut semnificativ. Asta arată rapoartele FAO! Înseamnă că cineva a avut câștiguri frumoase de pe urma crizei pandemice. Oare cine?

2.

3.

4.

5.

Galați, Braniștea DN 25, Km 17 +40 739 999 988 Iași, Podu Iloaiei DN 28, Km 19 +40 748 882 173 0732 255 255 www.dicorparts.ro piese@dicorparts.ro

LIVRARE RAPIDĂ

29

DIN STOC! CAMPANIE PROMO PIESE DE SCHIMB PENTRU

PRĂȘITOARE

SAPA 150 HL G13640360R PREȚ STANDARD

52 RON

PREȚ PROMO

42 RON DOZATOR DISTRIBUITOR 8 PALE COMPLET G20860106R

ARC COMPLET DE SAPA LM G23440040R PREȚ STANDARD

208 RON

PREȚ PROMO

149 RON

PREȚ STANDARD

116 RON

PREȚ PROMO

99 RON SET PINIOANE DISTRIBUTIE INGRASAMANT G20860126R PREȚ STANDARD

177 RON

PREȚ PROMO

149 RON

* Promoție valabilă în limita stocului disponibil!

30 Recoltele verii 2021

Dănuţ Ştefănoiu: ”Preţul grâului mă îngrijorează” Anul trecut, fraţii Ştefănoiu şi-au făcut norocul cu mâna lor, salvând producţia de grâu de sămânţă cu ajutorul unui sistem de irigaţii ingenios construit chiar de ei. Ce schimbări au adoptat în 2021?

C

um și-au planificat campania de recoltare ne-a spus fratele cel mare Dănuţ Ştefănoiu.

DE LA UN AN LA ALTUL CU...

ECONOMII În primul rând, a ţinut să reia firul reportajului de anul trecut şi a precizat că salvarea grâului de sămânţă a fost poate cel mai bun lucru care li s-a întâmplat anul trecut. Pentru că preţurile au explodat, iar ei nu aveau de ce să îşi facă griji. Aveau ce pune sub brazdă în toamnă. „Producţia de grâu de sămânţă salvată de la secetă cu ajutorul irigaţiilor

Mă îngrijorează preţul grâului pentru că inputurile, utilajele și tot ceea ce este necesar pentru înfiinţarea unei noi culturi s-au scumpit.

Anul trecut, deşi a fost secetă şi preţurile au fost cum au fost, motorina era cu 1,20 lei mai ieftină. Complexul DAP 18-46-0 astă toamnă era 1,70 lei/kg, iar acum se apropie de 3 lei cu tot cu transport. Azotatul de amoniu era 1 leu/kg astă toamnă, iar în ianuarie era deja 1.400-1.600 lei/tonă DĂNUŢ ŞTEFĂNOIU

Tânăr fermier din Tulcea

1-31 iulie 2021

un articol de

PAULA CIUPAG mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ne-a ajutat să realizăm economii importante. Spun asta pentru că, sămânţa fiind puţină din cauza condiţiilor meteo din 2020, a avut un preţ destul de mare. Noi însă nu a trebuit să cumpărăm decât celelalte inputuri necesare înfiinţării noii culturi”, mi-a spus vădit mândru Dănuţ Ştefănoiu, tânărul de 24 de ani.

DESPĂGUBIRILE, O BUCURIE PE JUMĂTATE Bucuria ar fi fost şi mai mare dacă şi cei responsabili s-ar fi ţinut de cuvânt şi ar fi plătit despăgubirile promise în totalitate. Altfel, doar o parte din costuri au putut fi amortizate cu banii primiţi de la stat. „Plata despăgubirilor pentru culturile de toamnă a venit la timp, ne-a ajutat să demarăm campania de însămânţări şi să înfiinţăm noile culturi. Sigur că am fost bucuroşi că am primit parţial banii din despăgubiri, respectiv pentru culturile de toamnă, dar în acelaşi timp dezamăgiţi că nu am primit şi pentru culturile de primăvară, întrucât acestea au fost calamitate în proporţie de 100%. Promisiunile au fost respectate doar pe jumătate”, a subliniat tânărul fermier.

ANUL FĂRĂ RAPIŢĂ În ferma familiei Ştefănoiu din Satu Nou, judeţul Tulcea, 2021 este anul fără

rapiţă. „Din cauza secetei din toamnă, din acest an agricol am exclus din planul de culturi rapiţa. Deşi ar fi putut aduce bani frumoşi în fermă, în lipsa precipitaţiilor nu am putut înfiinţa cultura”, spune Dănuţ. În schimb, potrivit acestuia, cu toate că şi pentru celelalte culturi de toamnă startul în vegetaţie a fost unul greoi, precipitaţiile căzute pe parcurs le-au ajutat să recupereze şi să ajungă la un stadiu de vegetaţie aferent unui ciclu normal. Nici problemele de anul trecut cu dăunătorii nu le-au mai dat aşa mari bătăi de cap. „Iar culturile de primăvară au debutat foarte bine, ele au primit precipitaţii de când a fost pusă sămânţa în pământ până în prezent.

Deja avem 300 de litri de precipitaţii căzuţi din octombrie până în prezent şi încă se mai anunţă ploi”, a completat tânărul agronom.

Recoltele verii 2021 31

5.500 KG DE GRÂU/HA Când am stat de vorbă, făceau ultimele reglaje înainte de debutul celei mai “fierbinţi” perioade dintr-un an agricol.

Primul seceriş şi sosirea primilor bani în fermă sunt adesea cele mai aşteptate momente de fiecare agricultor. Şi în ferma Ştefănoiu speranţele sunt mari.

“Preconizăm ca la grâu să începem recoltarea la sfârşitul lunii iunie. Datorită precipitaţiilor şi temperaturilor mai scăzute, primăvara aceasta a fost puţin mai lungă decât în anii trecuţi, lucru care a prelungit şi perioada de vegetaţie cu câteva zile la grâu. Lucrul acesta ne bucură pentru că în acest fel planta a acumulat cât mai mult în bob şi nu s-a uscat forţat.

Preconizez o producţie medie de 5.500 kg/ha. Vreo 200 de tone vom stoca, iar restul producţiei o vom vinde la recoltare, direct din câmp. Sămânţa o vom păstra pentru noi”, mi-a mărturisit Dănuţ.

GRÂUL ARE PREŢ BUN, DAR ŞI INPUTURILE-S SCUMPE La un pas de intrarea combinelor în lanuri se discuta despre recolte, preţuri, stocare... S-au făcut estimări, prognoze şi chiar s-au semnat contracte. Despre preţuri însă se vorbeşte mai puţin, mai reţinut. Pentru că şi pe piaţa agricolă se simte o anumită „inflaţie”. “La această dată (15 iunie a.c.

- n.r.) preţul vehiculat la grâu este 205 euro/tonă la port, plus transport. Deşi pare a fi un preţ bun, pe mine mă îngrijorează”, mi-a spus tânărul agronom.

OBIECTIVUL NUMĂRUL 1: ACHITAREA RESTANŢELOR Ce vor face cu banii din vânzarea recoltei? Probabil ceea ce fac majoritatea fermierilor afectaţi de seceta cruntă din anul trecut. “Primul obiectiv este achitarea restanţelor. Apoi

urmărim achiziţia de teren în continuare şi aplicarea pentru un proiect de dezvoltare pe măsura 4.1, pentru modernizarea parcului de maşini şi utilaje agricole. Dorim să mai achiziţionăm tractoare şi agregate. Nici acum nu stăm rău, dar să zicem că lucrăm cu utilaje de acum 20 de ani şi vrem să ajungem la utilaje care sunt de actualitate, mai ales că se pune accent pe agricultura de precizie. Dacă vrem să fim conform noilor politici agricole, trebuie să avem şi utilajele necesare. Nu mai putem face agricultură convenţională şi de aceea vrem să facem şi noi acest salt”, a conchis inginerul agronom.

Scanează codul QR şi citeşte povestea fermei Ştefănoiu şi cum au reuşit să-şi salveze grâul de sămânţă în 2020!

32 Jurnal de fermă

CE CULTURĂ “BATE” LA RENTABILITATE? Din lan, în hambar sau pe cântar? Ce facem cu recolta: stocăm sau vindem?

Răspunsul fiecărui agricultor vine după calcule privind: investiţii, rezultate, datorii şi onorarea contractelor. un articol de

PAULA CIUPAG mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

În ferma noastră, dacă vom avea precipitaţii şi vom fi feriţi de arşiţă, putem trece lejer de o producţie medie de 11-12 tone pe hectar, la ce tip de tehnologie aplicăm. Apa este singurul factor limitativ pentru zona noastră de cultură DĂNUŢ ŞTEFĂNOIU

Tânăr fermier din Tulcea

A

legerea unei culturi pe care să mizezi în realizarea planului de semănat este o mişcare riscantă. În primul rând din punct de vedere climatic, apoi din cauza intervenţiei multor alţi factori, cum ar fi bolile şi dăunătorii. Totuşi, fermierii speră de fiecare dată că cel puţin una dintre mize va fi cea câştigătoare.

“LOZUL CEL MARE” E PORUMB SAU FLOARE? Tulceanul Dănuţ Ştefănoiu crede că anul acesta “lozul cel mare” va fi porumbul. “Pentru că potenţialul agricol este mult mai mare la porumb şi se poate ajunge la producţii de peste 8 tone pe hectar în zona noastră, dacă avem precipitaţiile corespunzătoare. Iar preţul este asemănător grâului. Şi rapiţa poate fi o cultură rentabilă, pentru cine a

cultivat anul acesta. Sau chiar floarea soarelui poate aduce bani frumoşi în fermă”, declară fermierul tulcean.

SOCOTEALA DE ACASĂ...

Tânărul agricultor ne-a făcut un calcul simplu. “Dacă avem 90 de bani preţul porumbului per kilogram şi recoltăm 8 tone în medie, avem un venit de 7.200 de lei pe hectar. La floarea soarelui, preţul în momentul de faţă este 2 lei/kg; la o recoltă medie de 3.000 kg/ha, înseamnă un venit de 6.000 de lei. Dar astea depind de foarte multe lucruri și este timp destul să se schimbe situația. Deocamdată putem preconiza mult mai bine producţia la grâu decât la porumb şi floarea soarelui. Dar dacă privim din punct de vedere al potenţialului, porumbul este câştigător”, admite Dănuţ Ştefănoiu.

TINERI FERMIERI ÎN AGRICULTURA ROMÂNIEI Revista Ferma promovează tinerii care au ales agricultura ca profesie! Ce-i motivează? Ce piedici întâmpină și cum le depășesc?

Scanează codul QR și intră pe www.revista-ferma.ro, unde poți afla povești de succes despre tineri fermieri înregimentați în agricultura României!

1-31 iulie 2021

33

34 Produs montan

Cum obţineţi certificarea „Produs montan”?

Zona montană acoperă 38% din suprafaţa României şi 70% din pajiştile noastre sunt situate la munte. „Produs montan” este schema de calitate cu cel mai mare potenţial. De ce, pentru ce şi cum să obţineţi această certificare!

Î

n iunie 2021, erau înscrişi în Registrul Naţional al Produselor Montane 680 de producători care au dreptul de utilizare a denumirii „produs montan” pentru aproape 2.100 de produse.

Toate produsele se regăsesc pe platforma produsmontan.ro.

CE ESTE SCHEMA DE CALITATE „PRODUS MONTAN”?

Această schemă de calitate a fost creată la nivel european, pentru a transmite consumatorilor un mesaj puternic privind valoarea adăugată a produselor alimentare obţinute în condiţiile grele din zonele de munte. Menţiunea „produs montan” este recunoscută în toată UE şi ajută producătorii să îşi promoveze mai bine produsele. La nivel european, schema de calitate „produs montan” este reglementată de Reg. (UE) 1151/2012 şi Reg. Delegat (UE) nr.

665/2014, iar la nivel naţional, prin HG 506/2016 şi OMADR 52/2017, la care se adaugă OMADR 97/1332/2019 care stabileşte localităţile din zona montană.

1-31 iulie 2021

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Eticheta „produs montan”, care conţine logo-ul (sigla) naţional, certifică faptul că produsul şi materiile prime au fost obţinute şi prelucrate/procesate în zona montană. „Schema de calitate produs montan, recunoscută atât la nivel european, cât şi în România, nu certifică o calitate, ci originea produsului.

Produsul montan trebuie să transmită pentru consumatori faptul că provine dintr-un mediu care nu este poluat, unde există biodiversitate şi că este un produs 100% românesc. Acestea sunt caracteristicile pe care le vom promova pentru consumatori”, spune Sabin Fărcaş, director general adjunct Agenţia Naţională a Zonei Montane (ANZM).

DE CE SĂ OBŢINEŢI CERTIFICAREA „PRODUS MONTAN” ?

Vă diferenţiaţi produsul pe piaţă şi puteţi obţine un preţ mai bun. Un „produs montan” va fi privit de către cumpărători ca un produs de calitate superioară, cu o origine certificată. „Nu toţi consumatorii din România vor cumpăra produse cu scheme de calitate, dar există tot mai mulţi clienţi, mulţi tineri. AZM discută deja cu toate marile reţele comerciale pentru a semnaliza produsele montane la raft sau chiar pentru a le asigura un loc special la raft, eventual lângă produsele ecologice”, afirmă Sabin Fărcaş.

Le oferiţi consumatorilor garanţia că este un produs 100% românesc; Cota de TVA pentru produsele montane este redusă la 5%, de la 9%; Puteţi accesa fonduri nerambursabile pentru promovarea şi marketingul produselor.

•

• • •

CE PRODUSE POT FI CERTIFICATE? Pot fi certificate ca „produs montan” orice produse alimentare ... ››› 36

35

36 Produs montan

Sabin Fărcaş

Întâlnire de lucru la USAMVB Timişoara pe tema schemelor de calitate, organizată de secretarul de stat MADR George Căţean cu reprezentanţi ai direcţiilor agricole, DSVSA şi mediul universitar

››› 34 ...obţinute din zona montană şi procesate tot în zona montană, cu excepţia alcoolului şi a produselor care conţin alcool: Produse vegetale procesate sau neprocesate: gemuri, dulceţuri, siropuri, ceaiuri, plante, legume şi fructe de cultură, precum şi produse din flora spontană (fructe de pădure, plante aromatice, urzici, soc, ciuperci), care provin din centre de colectare şi există, astfel, trasabilitate şi documente de provenienţă. Pot fi certificate şi produse de brutărie şi patiserie (pâine, tăieţei); Produse animale procesate sau neprocesate: lapte, lactate, brânzeturi, carne, peşte, produse din carne şi din peşte, ouă etc.; Produse apicole: miere, polen, propolis solid, dacă albinele au colectat nectarul şi polenul doar în zone montane. Nu poate fi certificată mierea culeasă în pastoral la câmpie, chiar dacă stupina este în zona montană.

asociaţie, fundaţie, federaţie.

Condiţia cea mai importantă este ca materiile prime şi furajele să provină, în principal, din zone montane, procesarea să se facă în zone montane, iar producătorii să deţină documente justificative care să certifice provenienţa. În cazul produselor de origine animală, acestea pot fi obţinute şi de la animale crescute cel puțin în ultimele două treimi ale vieții lor în zone montane sau de la animale crescute cel puțin o pătrime din viață în transhumanță şi care au păscut pe păşuni din zone montane, dacă produsele sunt prelucrate în aceste zone. Sacrificarea animalelor, tranşarea şi dezosarea carcaselor pot fi făcute şi în afara zonelor montane, dar nu mai departe de 30 km față de zona montană.

De asemenea, pot fi folosite furaje din afara zonei montane în proporţie de max. 50% substanță uscată din rația furajeră anuală, respectiv 40% pentru rumegătoare şi 75% pentru porcine.

CONDIŢII OBLIGATORII Pot obţine certificarea „produs montan” şi produse certificate ca produs tradiţional sau ecologic, dar nu este o condiţie obligatorie.

Producătorii care solicită certificarea pot fi persoană fizică cu atestat de producător, PFA, II, IF, SRL, cooperativă agricolă, societate cooperativă, grup de producători, obşte, composesorat,

Certificarea de PRODUS MONTAN: Costă ceva? Cât durează?

Ce fel de produse pot fi certificate?

Cum se depun actele?

Scanează codul QR și află detalii în articol și materialul video aferent!

•

• •

•

1-31 iulie 2021

•

•

•

•

Produsele procesate pot utiliza ingrediente din afara zonei montane, cu condiția ca acestea să nu reprezinte mai mult de 50% din greutatea totală a ingredientelor (plante aromatice, condimente, zahăr şi altele).

PAŞI PENTRU OBŢINEREA GRATUITĂ A CERTIFICĂRII „PRODUS MONTAN” Întreaga procedură de certificare, de la primirea dosarului, până la emiterea deciziei şi înregistrarea în Registrul Produsului Montan, este realizată de Agenţia Naţională a Zonei Montane, din subordinea MADR, prin cele 32 de Oficii de Dezvoltare Montană.

Luaţi legătura cu reprezentanţii Oficiului de Dezvoltare Montană din zona în care vă aflaţi, pentru a depune cererea şi caietul de sarcini. Caietul de sarcini trebuie să conţină documente despre producător (număr atestat producător/ înregistrare de la Registrul Comerţului, cod exploataţie ANSVSA), documente justificative (avize, carnet comercializare, facturi, contracte, registru de fermă, ordin deplasare în pastoral), precum şi descrierea metodelor şi tehnicilor de obţinere a produsului. Întreaga procedură este gratuită, iar producătorii sunt sprijiniţi de angajaţii Oficiilor montane să completeze documentaţia pentru acordarea dreptului de utilizare a menţiunii de „produs montan”.

37

38 Portret de tânăr fermier

LIVIU STANIMIR

Dovada că aşchia nu sare departe de trunchi

E tânăr, are numai 28 de ani şi responsabilitatea deplină pentru administrarea unei suprafețe de o mie de hectare de teren. A profitat din plin de încrederea pe care i-a acordat-o tatăl său, confirmând toate aşteptările.

A

ccelerarea şi încurajarea schimbului de generaţii în agricultură prin atragerea tinerilor spre acest domeniu de activitate a fost una dintre politicile pe care administraţia europeană a mizat în ultimii ani şi reprezintă în continuare o prioritate a legislativului de la Bruxelles. Cu toate astea, rezultatele nu sunt atât de spectaculoase pe cât ne-am dori şi e greu de cuantificat deocamdată care sunt beneficiile reale.

Există însă şi cazuri fericite, cum este cel al lui Liviu Stanimir, un tânăr inginer agronom din Jilavele, judeţul Ialomiţa, care a preluat afacerea tatălui său şi astăzi lucrează puţin peste o mie de hectare în Câmpia Bărăganului. Nicolae, tatăl său, s-a retras din afacere în urmă cu doi ani, când Liviu tocmai terminase Facultatea de Agronomie. A rămas să se ocupe de moară şi de covrigăria din Urziceni, în timp ce băiatul a devenit proprietarul şi administratorul fermei vegetale a societăţii Agro Lider SRL.

1-31 iulie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

COSTUL INPUTURILOR SCADE MARJA DE PROFIT Primul an a fost o reuşită deplină, însă 2020 l-a încheiat pe minus, din cauza secetei extreme care a făcut prăpăd în sudul României. „A fost singurul an pe pierdere de când facem aici agricultură. Am pierdut 400.000 de lei, cu tot cu despăgubirile primite pentru culturile calamitate”, mi-a mărturisit Nicolae. Compensaţii din partea statului nu au primit decât pentru culturile însămânţate în toamnă, căci pentru prăşitoare nu au mai existat bani.

Acum,culturilearatăbine,darcupreţul creşterii facturilor la inputuri. „Am avut costuri mult mai mari cu tratamentele

anul acesta. Niciodată nu am fost nevoiţi să aplicăm trei fungicide la grâu, aşa cum s-a întâmplat în acest sezon. În situaţia în care vom avea producţii bune, profitul nu va fi unul foarte mare”, mi-a explicat, la rândul său, Liviu. În toamnă a semănat 400 de hectare cu grâu, 250 cu rapiţă, iar în primăvară a înfiinţat 250 hectare cu porumb, 45 hectare cu floarea-soarelui şi 55 hectare cu mazăre, pentru ZIE. Din cauza ploilor din primăvară acesta s-a confruntat cu o presiune mare de boli. „Am întâlnit în special septorioza şi rugini la grâu. Dar într-o manieră cum nu am mai avut până acum”, recunoaşte acesta.

CONTRACT FUTURES LA RAPIŢĂ Rapiţa este cultura sa preferată. Şi-a susţinut şi licenţa la facultate având ca subiect de studiu această oleaginoasă. Făcuse o comparaţie mai complexă între trei hibrizi de rapiţă.

Rezultatul cercetării l-a determinat să

Portret de tânăr fermier 39

aleagă în final hibridul cel mai performant - Imaret de la Bayer, pe care l-a păstrat în cultură de atunci. Anul acesta, în premieră, a încheiat şi un contract Futures la rapiţă. Şi-a asumat că va livra 250 de tone, la preţul de 2.600 lei tona. Deşi pare o sumă frumoasă, şi chiar este faţă de preţurile vehiculate până acum în piaţă, în realitate câştigul nu va fi unul foarte consistent, tocmai din cauza creşterilor constante de preţ la inputuri. „La îngrăşăminte, faţă de anul trecut preţurile sunt de două ori mai mari. Dacă în august 2020 plăteam 800 de lei pe o tonă de azot, acum a ajuns la aproape 1.600 lei. Toată lumea vorbeşte de preţul cerealelor, dar de costul inputurilor nu se zice mai nimic. Şi cât de mult ne împovărează pe noi fermierii aceste creşteri de la un an la altul. Am făcut necesarul de achiziţii pe îngrăşămintele complexe, atât pentru păioase cât şi pentru prăşitoare, şi se aude că preţul va fi în jur de ... ››› 40

40 Portret de tânăr fermier ››› 39 ...2.700 lei tona. Iar noi anul trecut am luat cu 1.600 lei tona. Din punctul meu de vedere nu se justifică aceste creşteri”, se plânge tânărul agronom, care este şi licenţiat în economie.

CONTROLUL DĂUNĂTORILOR În ceea ce priveşte culturile de primăvară, principala provocare o reprezintă controlul dăunătorilor. „La porumb, ne luptăm şi noi cu răţişoara.

Noroc că am avut încă derogare la neonicotinoide că nu ştiu ce ne făceam altfel. Şi aşa ne gândim foarte serios să renunţăm la cultura de floarea-soarelui din cauza acestei interdicţii. Este o problemă specifică zonei noastre şi cei de la Bruxelles ar trebui să înţeleagă că

Încercăm să conservăm resursele de apă din sol, dar nici nu putem renunţa definitiv la plug LIVIU STANIMIR

Tânăr fermier din Câmpia Bărăganului

nu avem alternative. E nevoie de mai multă deschidere din partea celor care fac politicile europene. Spre exemplu, nu văd de ce ar încurca aplicarea unui insecticid sistemic la rapiţă în toamnă sau chiar primăvara devreme, că e clar că nu va exista remanenţă până la recoltat. Cum să mai controlăm bolile şi dăunătorii dacă tot mai multe substanţe sunt scoase din uz. Rămânem fără soluţii”, avertizează Liviu Stanimir.

PROVOCĂRI NOI ŞI MAI VECHI „În fiecare an apar provocări noi sau mai vechi. Din această cauză nu putem aplica o tehnologie standard.

Trebuie să ne adaptăm mereu la condiţiile climatice. Nu mai corespund datele. Apar noi generaţii de dăunători. E greu de făcut predicţii. Şi ne confruntăm din ce în ce mai des cu fenomene extreme. În sezonul trecut, din toamnă şi până la semănatul porumbului în primăvară, am înregistrat doat 54 litri de precipitaţii. Iar anul acesta am avut peste 300 de litri, în acelaşi interval de timp”, spune Mihai Lăceanu, inginer mecanic în ferma lui Liviu Stanimir.

1-31 iulie 2021

INVESTIŢII ÎN... CAI PUTERE O suprafaţă atât de mare nu putea fi lucrată decât cu nişte tractoare puternice. La început de iulie urma să ajungă în fermă un al treilea John Deere, de 340 de cai, investiţie care a costat peste 200.000 de euro. Ataşamentul faţă de brandul american a venit cumva natural, pe fondul experienţelor pozitive înregistrate în câmp. „Am avut la un moment dat un tractor John Deere care timp de zece ani a ţinut 500 de hectare de unul singur”, îşi aminteşte tânărul de 28 de ani. Pe partea de recoltat a optat pentru Claas. Două combine Lexion 750 aşteptau vremea secerişului. De asemenea, anul acesta a mai achiziţionat un combinator Tiger de la Horsch, echipament care se pretează a fi utilizat în sistemul de tehnologie minim-tillage, pe care Liviu mizează

la pregătirea terenului pentru înfiinţarea culturilor de toamnă. În schimb, în primăvară este adeptul arăturilor. Între timp, acesta şi-a deschis şi o fitofarmacie şi pe lângă asta mai are un site de consultanţă online în domeniul pesticidelor. Chiar dacă tatăl său a bătut cumva în retragere, deciziile importante se iau întotdeauna ţinând cont şi de părerea lui.

5.000 TONE DE CEREALE ÎN SILOZURI La un moment dat 50% din producţia de grâu era procesată, însă acum doar undeva la 5% este destinată producţiei de făină. Asta după ce Nicolae a renunţat la brutăria din Urziceni, pentru că, spune el, era o bătaie prea mare de cap şi câştigurile nu erau cine ştie ce. Capacitatea de stocare a cerealelor în cele şapte silozuri din fermă şi alte trei la moară, se apropie de 5.000 tone. „Spre deosebire de alte business-uri pe care le-am avut până acum, agricultura ne place pentru că avem piaţă de desfacere. Sunt aceşti traderi, mai mult sau mai puţin serioşi, care sunt interesaţi să cumpere iar noi sperăm să obţinem un preţ cât mai bun”, afirmă Liviu, un tip foarte meticulos şi ambiţios, hotărât să-i demonstreze tatălui său că afacerea familiei este pe mâini bune.

41

42 Europa agricolă

Decizie istorică în UE! Renunţăm la foie-gras?

Parlamentul European a votat în mod covârşitor în favoarea interzicerii creşterii animalelor de fermă în cuşti, începând din 2027. Ce ar trebui să se întâmple pentru ca rezoluţia votată să devină obligatorie pentru fermieri?

V

otul a venit ca răspuns la petiţia semnată de 1,4 milioane de cetăţeni ai Uniunii Europene care au cerut eliminarea treptată a cuştilor din fermele zootehnice. Rezoluţia a fost adoptată cu 558 de voturi pentru, 37 împotrivă şi 85 abţineri.

Unul dintre susţinătorii cei mai vocali ai acestui demers, germanul Norbert Lins, membru al Partidului Popular European, a declarat că este vorba de găsirea „echilibrului corect” între bunăstarea animalelor şi impactul asupra fermierilor şi competitivitate.

ESTE SAU NU OBLIGATORIE INTERDICȚIA? Pe de altă parte, comisarul UE pentru Sănătate şi Siguranţă Alimentară, Stella Kyriakides, a precizat că, în cazul în care Comisia Europeană se va pronunţa în favoarea implementării unei astfel de rezoluţii, se vor aplica exact aceleaşi standarde de bunăstare

1-31 iulie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

a animalelor la carnea importată din afara Uniunii pe care fermierii europeni trebuie să le îndeplinească în interiorul blocului comunitar. Aceasta a remarcat, de asemenea, posibilitatea ca fermierii să fie despăgubiţi şi susţinuţi în tranziţia lor privind renunţarea la cuşti. „Comisia analizează aceste cereri, luând în considerare necesitatea unei abordări bazate pe ştiinţă şi obligaţia UE în temeiul Organizaţiei Mondiale a Comerţului”, a spus ea.

EXISTĂ ȘI ALTE MODALITĂȚI DE ÎNTREȚINERE A ANIMALELOR Alternative la creşterea animalelor în cuşti există şi sunt implementate

cu succes în mai multe state membre.

Aceste sisteme alternative ar trebui îmbunătăţite şi încurajate în continuare la nivelul statelor membre, dar pentru a asigura condiţii de concurenţă echitabile pentru fermieri, deputaţii europeni au convenit că este necesară armonizarea legislaţiei UE. „Încetarea treptată a utilizării cuştilor ar trebui să se bazeze pe o abordare specie cu specie, care să ţină seama de caracteristicile diferitelor animale şi să se asigure că toate au sisteme de adăpostire care să corespundă nevoilor lor specifice”, consideră deputaţii europeni.

PERIOADĂ DE TRANZIŢIE Înainte de a se face modificări legislative, fermierilor şi crescătorilor de animale li se va acorda o perioadă de tranziţie suficient de lungă şi un sprijin adecvat. Aceasta ar putea include servicii de consiliere şi formare, stimulente şi programe financiare ... ››› 44

43

››› 42 ... pentru a evita ca fermierii să îşi piardă avantajul competitiv şi pentru a preveni mutarea producţiei agricole din UE în locuri în care standardele de bunăstare a animalelor sunt inferioare celor din spaţiul comunitar.

ACELEAŞI STANDARDE PENTRU PRODUSELE IMPORTATE? Europarlamentarii solicită, de asemenea, o politică alimentară mai cuprinzătoare, pentru a sprijini trecerea la un sistem alimentar mai durabil, dar şi pentru a preveni colapsul economic al fermelor mici şi mijlocii, eliminând astfel riscul ca producţia zootehnică să ajungă doar în sfera de influenţă a marilor exploataţii. „O politică comercială corectă, care asigură condiţii de concurenţă echitabile, este o condiţie prealabilă pentru standarde europene mai înalte. Prin urmare, Comisia şi statele membre ar trebui să se concentreze mai mult pe punerea în aplicare a controalelor eficiente şi a controalelor vamale pentru a se asigura că produsele agroalimentare importate respectă standardele UE de bunăstare a animalelor”, se arată în documentul semnat de Parlamentul European.

MARKETING POLITIC Cum era de aşteptat, activiştii pentru drepturile animalelor au salutat imediat votul din Parlamentul European, însă reprezentanţii fermierilor consideră că e nevoie de o strategie mai elaborată pentru a adresa o problemă atât de complicată. „Rezoluţia propusă

1-31 iulie 2021

Fermierii sunt gata să facă mai multe investiţii (pentru bunăstarea animalelor - n.r), dar nu cu preţul supravieţuirii lor PEKKA PESONEN

Secretar general Copa-Cogeca

de Norbert Lins este binevenită, deoarece consideră dimensiunile multiple ale unei întrebări prea complexe pentru a fi reduse la o simplă concluzie amuzantă. Mai mult decât marketingul politic care a permis ca această iniţiativă să continue, Parlamentul European pune accentul pe problemele care vor apărea în implementarea sa.

Sectorul zootehnic european oferă deja cele mai înalte standarde la nivel

40 MILIOANE DE RAŢE ŞI GÂŞTE HRĂNITE FORȚAT În acest sens, deputaţii au solicitat Comisiei să vină cu o propunere privind interzicerea hrănirii forţate a raţelor şi gâştelor pentru producţia de foie gras. Anual, circa 40 milioane de astfel de păsări sunt crescute în cuşti pe timpul vieţii şi îndopate pentru a se obţine în cele din urmă acea delicatesă specifică bucătăriei franceze.

Sursa foto: www.canva.com

Sursa foto: www.canva.com

44 Europa agricolă

mondial în ceea ce priveşte bunăstarea animalelor. Fermierii sunt actori dinamici care încearcă, în limita mijloacelor şi realităţilor lor economice, să găsească cele mai bune soluţii pentru a îmbunătăţi bunăstarea animalelor.

Rezoluţia Parlamentului avertizează Comisia cu privire la paradoxurile cheie pe care dezbaterea publică le-a ignorat, începând cu problema importurilor”, se specifică într-un comunicat al Copa-Cogeca.

O INIŢIATIVĂ CARE ÎŞI ARATĂ LIMITELE Pornind de la premiza că în general nu pot fi verificate condiţiile de creştere din ţările terţe, Pekka Pesonen, secretarul organizaţiei care reprezintă vocea unită a agricultorilor şi a cooperativelor agricole din Uniunea Europeană, este de părere că această rezoluţie parlamentară arată limitele iniţiativei. „Răspunsul la această iniţiativă va pune probleme majore de coerenţă în acţiunea europeană. Comisia Europeană va trebui să demonstreze cum vom evita standardele duble la importurile noastre, dar şi cum vom proteja în mod eficient micii fermieri pentru care aceste adaptări vor fi foarte sensibile şi cum vom menţine preţurile la produsele alimentare stabile”, avertizează reprezentantul Copa-Cogeca.

Scanează codul QR și află reacția europarlamentarilor români vizavi de inițiativa ”Fără cuști”!

45

46 Agricultura ecologică

Planul Comisiei Europene pentru fermele bio

Agricultura ecologică reprezintă 8,5% din totalul suprafeței agricole utilizate în Uniunea Europeană. În perspectiva Green Deal, procentul ar trebui să ajungă la 25%. Ce plan are Comisia Europeană ca să atingă această țintă?

A

gricultura ecologică a crescut în Uniunea Europeană cu aproape 66% în ultimii 10 ani - de la 8.3 mil. de hectare în 2009, la 13,8 mil. ha în 2019. ÎNVERZIREA AGRICULTURII Fermierii din agricultura ecologică deschid căi noi pentru înverzirea agriculturii și aplică tehnici de producție inovatoare, prietenoase cu mediul și care susțin economia circulară și bunăstarea animalelor. Logo-ul agriculturii organice reflectă angajamentele fermierilor față de aceste standarde ridicate de producție, iar consumatorii sunt asigurați că produsul a fost realizat în conformitate cu reguli stricte și foarte specifice.

Comisia Europeană a publicat recent un plan de acțiune pentru dezvoltarea producției agricole în sistem organic, plan comunicat Parlamentului European și Consiliului European. Planul este structurat pe trei axe, fiecare având un număr de acțiuni: AXA 1: PRODUSE ORGANICE PENTRU TOȚI Inițiativa ”Produse organice pentru toți: stimularea consumului și

1-31 iulie 2021

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

câștigarea încrederii consumatorului” are ca scop promovarea în rândul publicului larg a agriculturii organice și a logo-ului specific.

Acțiunea nr. 1 presupune, ca prim pas, efectuat chiar de anul acesta, includerea agriculturii organice printre temele importante care ar urma să fie promovate în cadrul campaniilor de informare privind noua Politică Agricolă Comună.

Anul viitor, ar urma să fie inițiată o nouă acțiune: culegerea permanentă de date despre beneficiile economice, sociale și de mediu ale agriculturii ecologice și informarea cetățenilor, inclusiv a fermierilor despre aceste beneficii, prin utilizarea mai aplicată a rețelelor sociale.

Apoi, ar trebui măsurat gradul de conștientizare a consumatorilor cu privire la sigla agriculturii organice din UE, pentru a monitoriza progresele înregistrate de la Eurobarometrul 2020.

Ar mai trebui identificate principalele evenimente publice, pentru a informa cetățenii despre produsele organice, în special în statele membre în care cererea este sub nivelul mediu al UE. EXPORT ÎN ȚĂRI TERȚE Acțiunea nr. 2 ar consta, în principal, în finanțarea de campanii de promovare în țări-terțe și de stimulare a exportului de produse ecologice către aceste destinații, în baza acordurilor de liber schimb și a acordurilor de echivalență.

Acțiunea nr. 3: implicarea administrațiilor publice pentru a include produsele ecologice în cadrul programelor de achiziții.

Acțiunea nr. 4: Comisia va solicita statelor membre să continue să crească cota de produse ecologice în schemele școlare și să realizeze un studiu privind prețul real al alimentelor ecologice și influența sistemului de impozitare asupra prețurilor.

FĂRĂ PRACTICI FRAUDULOASE Acțiunea nr. 5 va combate practicile frauduloase, în primul rând prin supravegherea robustă a sistemelor de control din statele membre și din țările terțe și, printre altele, prin ... ››› 48

47

48 Agricultura ecologică

AXA 2: ÎN DRUM SPRE 2030 Numită ”În drum spre 2030: stimularea conversiei la agricultura ecologică și consolidarea lanțului alimentar”, Axa 2 este menită să încurajeze statele membre unde ponderea suprafețelor certificate organic în cadrul suprafeței agricole totale este mică, așa cum este cazul României. Politica Agricolă Comună rămâne un instrument cheie pentru susținerea conversiei.

BANI MAI MULȚI PENTRU AGRI ECO În prezent, aproximativ 1,8% din PAC este utilizat pentru a sprijini agricultura ecologică. Viitoarea PAC va include eco-scheme care vor fi susținute de un buget de 38-58 miliarde euro, pentru perioada 2023-2027, în funcție de rezultatul negocierilor actuale.

Acțiunea nr. 9: evaluarea, începând din 2023, a condițiilor și nevoilor specifice ale statelor membre în ceea ce privește creșterea sectorului organic și asigurarea că statele membre utilizează cel mai bine posibilitățile oferite de noua PAC pentru a-și

1-31 iulie 2021

Sursa foto: www.canva.com

››› 46 ...cooperarea cu rețeaua UE de fraudă alimentară și Europol.

Prin Acțiunea nr. 6, Comisia va urmări îmbunătățirea sistemului de trasabilitate a produselor ecologice: înființarea unei baze de date europene cu toate certificatele operatorilor și înscrierea autorităților competente și a organismelor de control care semnează certificate de inspecție în sistemul TRACES digital.

Acțiunea nr. 7 presupune tot măsuri din domeniul trasabilității, precum înscrierea produselor ecologice în blockchain, o imensă bază de date unde pot fi publicate informații despre lanțurile alimentare.

Acțiunea nr. 8, ultima din Axa I, vizează chiar lanțurile alimentare, prin consolidarea rolului jucat de comercianții cu amănuntul și cu ridicata, de serviciile de catering, de restaurante și alte întreprinderi de profil. Va fi urmărită creșterea distribuției și vânzării de produse ecologice, în contextul codului de conduită al strategiei de la ”Fermă la furculiță”, pentru afaceri responsabile și bune practici. sprijini sectorul organic național.

Acțiunea nr. 10: publicarea unor rapoarte anuale privind producția agriculturii ecologice în U.E. Acțiunea 11: intensificarea culegerii de date și extinderea analizelor în cadrul Observatorului European al produselor ecologice.

Acțiunea nr. 12: utilizarea grupurilor de producători ca factori de dezvoltare

PROMOVARE PE TOATE CĂILE Strategia pentru biodiversitate 2030 (adoptată recent de Parlamentul European) și strategia ”De la fermă la furculiță”, împreună cu planul de a reduce la zero poluarea aerului, apei și solului sunt temelia acțiunilor care vor acoperi tot lanțul alimentar, de la producția agricolă până la consum, acțiuni care includ și cooperarea internațională privind sistemele alimentare durabile .

a agriculturii ecologice.

Acțiunea nr. 13: creșterea gradului de conștientizare a micilor fermieri că pot obține ”certificare de grup”, pentru agricultura ecologică, pentru a reduce costurile și povara administrativă.

Următoarele acțiuni, până la nr. 17, inclusiv, vizează încurajarea procesării la nivel local a producției organice, promovarea agriculturii ecologice pentru incluziunea socială, utilizarea pe scară largă a algelor pentru hrana animalelor din ferme ecologice și dezvoltarea acvaculturii în sistem organic.

AXA 3: FORȚA EXEMPLULUI Numită ”Agricultura organică, forța exemplului: îmbunătățirea contribuției agri eco la agricultura durabilă”, Axa 3 are șase acțiuni, care prevăd: înființarea unei rețele-pilot de exploatații organice pozitive pentru climă; conservarea resurselor genetice; utilizarea biopesticidelor; bunăstarea animalelor din sectorul ecologic; plasticul biodegradabil și energiile regenerabile.

• • • • •

49

50 Agricultura 4.0

Cine a testat primul AgBot din România?

Moment istoric pentru agricultura românească. Reprezentanţii companiei Vantage au reuşit să aducă în premieră în România un tractor autonom complet funcţional - Robotti, creaţia danezilor de la Agrointelli.

Î

nainte de a ajunge în Bulgaria, des­ tinaţia finală, echipamentul robo­ tizat Robotti a fost testat preţ de câteva ore în Insula Mare a Brăilei, pe suprafeţele lucrate de Agricost, com­ panie deţinută din 2018 de Al Dahra Holding. Acţiunea s­a petrecut la sfârşitul lunii mai.

UN ROBOT COMPLET FUNCŢIONAL Robotti este complet autonom şi versatil, putând efectua multiple lu­ crări agricole. El este controlat de un computer şi nu depinde de un operator uman, navighează singur şi urmează o rută optimizată în câmp, putând funcţiona zi şi noapte. Diferenţa ma­ joră dintre acesta şi alte tractoare autonome existente în prezent pe piaţă constă în faptul că Robotti este un produs pe deplin funcţional, nu doar un concept, fiind comercializat deja în Europa şi Statele Unite.

PUS ÎN MIȘCARE DE KUBOTA Robotti este echipat cu motoare diesel Kubota, tiranţi posteriori şi o pri­ ză de putere acţionată hidraulic, folo­ seşte utilaje standard şi poate efectua sarcini diferite pe tot parcursul anului.

Tractorul beneficiază de un sistem de ghidare RTK­GPS, având particulari­ tatea deosebită de a transporta imple­ mentul în centru. Aceasta înseamnă că

1-31 iulie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

greutatea este perfect echilibrată şi distribuită uniform pe toate cele 4 roţi motrice, prin urmare nefiind necesară compensarea greutăţii.

VIREAZĂ UȘOR CA ORICE TRACTOR O altă caracteristică este modul de întoarcere la capetele parcelei. Acesta poate vira ca orice tractor clasic prin omisiune de rând (în suveică) sau în modul „zero­turn”, care este practic o întoarcere pe loc, necesitând un spaţiu de manevră de numai 6 metri.

SIGURANȚA PE PRIMUL PLAN „Robotti este marcat CE şi echipat cu mai multe măsuri de siguranţă

redundante. Scanare laser a câmpului vizual, două camere video, câte una în faţă şi în spate, bare de protecţie acti­ vate la impact pentru oprirea de ur­ genţă, lumini pentru lucru de noapte, butoane de oprire de urgenţă, zone de lucru delimitate virtual prin GPS şi opţiunea de control prin joystick îl fac să devină un standard de siguranţă în domeniul echipamentelor agricole autonome”, ne asigură reprezentanţii Vantage.

DOUĂ VARIANTE DE ECHIPARE Având o greutate de aproxima­ tiv 3.000 kg, Robotti reduce riscul de compactare a solului şi de deteriorare a culturilor, ceea ce conduce la randa­ mente mai mari ale culturilor. În pre­ zent, este disponibil în două variante de echipare, cu unul sau cu două motoare diesel Kubota de 75 CP fiecare, am­ bele modele având tracţiune integrală şi un consum între 3 şi 6 litri pe oră, în

Agricultura 4.0 51

funcţie de lucrare şi de condiţia solului, viteza de lucru fiind de până la 8 km/h.

Cele două modele disponibile sunt: Robotti 75S ­ cu un singur motor, perfect pentru lucrări de teren mai uşoare, fără a fi necesară o priză de putere sau hidraulică externă; Robotti 150D ­ pentru o muncă de teren mai elaborată, echipat cu două motoare diesel, un motor fiind dedi­ cat propulsiei, celălalt servind priza de putere şi sistemul hidraulic extern.

aşa­numitul concept de „pixel farming”, sistem care presupune cultivarea in­ tercalată a diferitelor specii de plante pe aceeaşi parcelă.

• •

FERMIERUL FĂRĂ GRIJĂ „Fermierul poate lăsa în siguranţă munca de teren pe seama Robotti, putând totodată monitoriza lucrul în timp real cu ajutorul camerelor de su­ praveghere aflate în dotare. Robotti are posibilitatea de a vă ţine la curent cu privire la modul în care progresează cu lucrările şi vă poate anunţa când a finalizat lucrarea”, se specifică într­un comunicat Vantage, companie spe­ cializată în comercializarea de soluţii şi tehnologii asociate agriculturii de precizie, cu 18 de activitate pe piaţa românească.

SOLUŢIE PENTRU AGRICULTURA BIO Această platformă autonomă de înaltă tehnologie poate fi o soluţie şi pentru agricultura ecologică. Potrivit Agrointelli, în viitor ne vom baza tot mai mult pe agroecologie şi procese naturale. Modalităţile de a face acest lucru includ cultivarea în bandă şi chiar

Robotti nu face compromisuri în ceea ce priveşte siguranţa, având grijă de culturi, mediu şi oameni atunci când operează ROBOTUL FERMY Specialist Agri 4.0

SPECIFICAŢII TEHNICE ­ lăţime operaţională: 3 m; ­ lăţimea căii: 3,0­3,15 m; ­ gardă la sol: 0,8 m; ­ greutate (fără implement): 1.800 kg; ­ viteza operaţională: 0­8 km/h; ­ putere: motor diesel 2x18 kW; ­ capacitate de ridicare: 750 kg.

APLICAŢII ­ pregătirea patului germinativ; ­ săpat, plivit, discuit; ­ protecţia culturilor; ­ fertilizare; ­ monitorizarea culturilor.

Cum operează Robotti în câmp poți vedea accesând codul QR alăturat!

CULTURILE INTERCALATE Acest concept porneşte de la pre­ misa că diversitatea spaţială, tempo­ rală şi genetică de înaltă rezoluţie va spori procesele ecologice care susţin producţia de culturi şi furnizarea de servicii agro­ecosistemice.

Este deja un lucru dovedit că utiliza­ rea mai multor specii pe suprafeţele arabile compacte are efecte pozitive puternice asupra randamentelor cul­ turilor, conservării resurselor şi a bio­ diversităţii, reprezentând totodată o soluţie agronomică extrem de efici­ entă în ceea ce priveşte controlul dău­ nătorilor, patogenilor şi suprimarea buruienilor.

50 DE ROBOȚI SUNT PE LISTA DE AȘTEPTARE Agrointelli spune că acordă priori­ tate cultivatorilor organici europeni care se ocupă în special de legumicul­ tură. Deşi aceasta este o piaţă de nişă, se aşteaptă să fie doar o etapă în vederea tranziţiei la culturile de câmp pe suprafeţe mari. Compania daneză are toate motivele să fie încrezătoare în strategia sa, în condiţiile în care 15 astfel de roboţi lucrează deja în toată Europa şi alte 50 de unităţi aşteaptă să fie livrate până la sfârşitul anului.

52 Agricultura 4.0

100% ELECTRIC ȘI COMPLET AUTONOM

Anul acesta, multe vehicule electrice au ieşit de pe liniile de fabricaţie.

Ele sunt tentante mai ales pentru că nu utilizează combustibili fosili și nu au puternicele motoare diesel care generează un grad înalt de poluare. un articol de

MARIAN MUȘAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

T

ractoarele autonome 100% electrice pentru agricultură se află în prima fază a dezvoltării comerciale.

Potrivit lui Bakur Kvezereli, fonda­ torul Ztractor (cu sediul în Palo Alto, California), publicul țintă pentru un tractor autonom complet electric este format din fermieri care cultivă legume, plante leguminoase, fructe de pădure sau vie. Cei mai receptivi sunt fermi­ erii din SUA, Norvegia, Țările de Jos, Austria, Elveția sau Germania.

ZTRACTOR: 3 MODELE UNICE PENTRU DIVERSE FERME Tractorul Bearcub 24 este cea mai mică și compactă ofertă, iar modelul este orientat spre ferme orga­ nice mai mici. Poate lucra un număr mare de culturi (circa 130) şi func­ ționează în agregat cu 75 de unelte

1.

Deocamdată, Ztractor Inc. oferă doar un singur model, Bercub 24.

Următoarele două modele Mars 45 și Superpilot 125 vor fi disponibile pentru precomandă la sfârşitul anului 2021 și în 2022. Scanează codul QR, vezi materialul video și convinge-te de utilitatea și versatilitatea robotului Bercub 24!

1-31 iulie 2021

şi utilaje, precum grapa cu discuri, semănătoarea de legume, pentru stra­ tul de mulci și pulverizatorul de preci­ zie. În plus, tractorul este echipat cu un sistem de șasiu reglabil și cu o prindere în 3 puncte, se acoperă până la 10 mp/h și are o priză de forță care acceptă toate instrumentele de categoria 1.

Acest model excelează în lucrul în podgorii și livezi datorită capacității de a pulveriza strugurii, limitând expune­ rea chimică inutilă.

Mars 45 este potrivit pentru fer­ mele de toate dimensiunile și poate fi utilizat în câmpurile cultivate cu: fasole, legume rădăcinoase și car­ tofi. Este mai rezistent decât modelul Bearcub și poate funcționa cu 150 de utilaje diferite tractate.

SuperPilot 125 este cel mai mare și mai greu tractor, destinat fer­ melor mari. Agregatul funcționează cu 50 de unelte, inclusiv un cultivator, un disc și o mașină de plantat pe 12 rân­ duri. Tractorul are mare autononmie de deplasare, ca şi capacitatea de a lucra 80 de culturi, inclusiv grâu, porumb, soia și orez.

2.

3.

OPERABIL DE LA 5 MILE DISTANȚĂ Fermierii pot folosi fie o tabletă, fie un computer, pentru a seta limitele câmpului, direcțiile de deplasare şi pot implementa instrucțiuni utilizând rețeaua de hărți. Pentru a opera trac­ torul electric, fără a conduce fizic, ope­ ratorii trebuie să rămână la mai puțin de cinci mile distanță de la fața locului.

15 ANI DE EXPLOATARE Dotat cu 67 de senzori, 6 camere și GPS, modelul electric Bearcub­24 co­ lectează date AG în timp ce operează pe teren. Cadrul său IoT și algoritmul de învățare automată interpretează datele, ceea ce duce la o eficiență mai mare și un randament crescut.

Fiabilitatea tractoarelor este de circa 15 ani de exploatare, cu îngrijirea și în­ treținerea potrivită, mai ales dacă se înlocuiesc bateriile după cei 8 ani de viață a lor.

Costurile de întreținere și de repa­ rații sunt mai mici şi fermierii economi­ sesc combustibil şi forță de muncă.

Agricultura 4.0 53

x 4.0 54 Agricultura

Sprayerul inteligent: cu 90% mai puțin erbicid

Amazone testează un nou pulverizator inteligent, despre care pretinde că poate reduce cantitatea de erbicide administrată cu până la 90%, prin utilizarea unui software dezvoltat în comun cu Bosch şi BASF.

S

istemul digital a fost creat în ca­ drul parteneriatului dintre Bosch şi BASF, care au semnat un acord de joint­venture în noiembrie 2019, iar acum acesta a fost implementat pe un pulverizator tractat al companiei Amazone, pentru testarea în câmp, în condiţii reale de lucru. Bosch a pus la dispoziţie camerele video, sistemul de iluminat şi tehnologia software de identificare a buruienilor.

BASF integrează datele furnizate de imaginile captate în teren, pentru a face apoi determinări pe baza înregis­ trărilor istorice, dar şi a celor obţinute în timp real, indicând strategia de apli­ care a substanţelor fitosanitare. Sis­ temul de recunoaştere a imaginii de la Bosch identifică în milisecunde buruie­ nile existente într­un stadiu foarte tim­ puriu de creştere, pentru a aplica erbi­ cide cu precizie şi eficienţă ridicată pe suprafaţa vizată.

PRECIZIE MILIMETRICĂ Tehnologia LED de iluminare, spe­ cial dezvoltată, intervine în condiţii de lumină ambientală slabă, precum cele existente în zonele umbrite sau chiar

1-31 iulie 2021

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

pe timp de noapte. Potrivit Amazone, un alt avantaj al soluţiei integrate SmartSprayer este superioritatea sa în raport cu tehnologiile care utilizează sateliţi şi drone, deoarece plantele sunt identificate la nivel milimetric, astfel fiind facilitată aplicarea extrem de localizată.

ERBICIDARE ÎN TIMP REAL Amazone a demarat deja o campa­ nie amplă de testare a maşinii de erbi­ cidat UX 5201 SmartSprayer, având lăţimea de lucru de 36 metri. „În rutina zilnică a unei ferme cu suprafeţe mari de teren arabil, aplicarea cu precizie a erbicidelor foliare «verde pe verde» se realizează în timp real. Tehnologia vi­ deo de la Bosch detectează buruienile în culturile dispuse în rând, iar motorul Xarvio™ Agronomic Decision­making Engine (ADE), produs de BASF Digital

Farming Solutions, decide tipul de apli­ care”, se precizează într­un document al companiei Amazone.

TESTĂRI ÎN CÂMP LA SFECLA DE ZAHĂR, PORUMB ŞI RAPIŢĂ Aplicarea pe toată suprafaţa a erbi­ cidelor dintr­un rezervor suplimentar este posibilă şi cu ajutorul unui sistem prevăzut cu două conducte, în cadrul aceleiaşi treceri. Testele anterioare în câmp arată că tehnologia reduce uti­ lizarea erbicidelor în cazul măsurilor individuale, cu până la 90 de procente, în funcţie de solicitarea cauzată de bu­ ruieni şi de condiţiile de câmp. „Bene­ ficiile tehnologiei vor fi confirmate în continuare pe parcursul acestui an la testele extinse efectuate în câmp la sfeclă de zahăr, porumb şi rapiţă”, se precizează într­un document al com­ paniei Amazone.

PULVERIZARE SELECTIVĂ LA 12 KM/H Viteza de funcţionare permite apli­ carea instantanee a unui erbicid din duze distanţate la 25 cm, pulveriza­ rea precisă a plantelor selectate fiind posibilă la viteze de lucru de ... ››› 56

Agricultura 4.0 55

56 Agricultura 4.0

››› 54 ...până la 12 km/h. Supapele pot fi deschise sau închise ­ sau rata de aplicare ajustată de la 30 la 100% ­ în 2 milisecunde, menţinând în acelaşi timp presiunea de pulverizare şi dimensi­ unea picăturilor dorite. Măsurarea can­ tităţii de erbicid este controlată prin modularea frecvenţei lăţimii impulsului (PWFM), care deschide supapa deasu­ pra duzei punctiforme Spot­Fan pentru perioada necesară, asigurând astfel aplicarea dozei corecte şi un potenţial maxim de economisire.

CONTOURCONTROL, GHIDAREA ACTIVĂ A RAMPEI Noua rampă de pulverizare de înaltă tehnologie a integrat camera şi modu­ lele de lumină într­un mod practic şi asigură o aplicare punctiformă, pre­ cisă, prin sistemul de ghidare activă a rampei ContourControl şi amortizarea activă a vibraţiilor SwingStop, sistem unic pe piaţă. În plus faţă de detectarea

1-31 iulie 2021

Datorită conectării maşinilor agricole folosind senzori de înaltă tehnologie, software inteligent şi produse digitale, putem face agricultura de mâine mai eficientă şi în acelaşi timp mai ecologică ANDREW ALLEN

Reprezentant Robert Bosch GmbH

şi stropirea buruienilor, setarea pulve­ rizatorului şi selectarea erbicidului pot fi controlate prin utilizarea Xarvio, ”mo­ torul” de luare a deciziilor agronomice dezvoltat de BASF. Rezultatul va fi o nevoie redusă de produse fitosani­ tare în aplicaţii specifice, în funcţie de condiţiile locale.

MANAGEMENTUL INTEGRAT AL CULTURILOR Diverşi parametri, cum ar fi culti­ varea, spectrul buruienilor şi condiţiile meteorologice, sunt preluaţi automat de la Xarvio şi procesaţi pentru a crea o decizie de aplicare. Această deci­ zie se ia ţinând cont de cele mai bune practici agricole cu privire la protecţia integrată a culturilor, pentru aplicarea cu precizie a erbicidului în locul potri­ vit, la momentul optim şi la intensitatea potrivită. „Ne­am angajat să investim timp, resurse şi finanţare în activităţi comune care vor duce la dezvoltarea de noi tehnologii durabile de precizie care să îmbunătăţească practicile şi rezultatele agricole”, a declarat Vincent Gros, preşedintele diviziei de soluţii agricole la BASF. SMARTSPRAYER, TEHNOLOGIE UNICĂ ÎN LUME În prezent, sistemul este implemen­ tat ca o tehnologie auxiliară ce vine in­ tegrată într­un pulverizator standard.

Amazone a desfăşurat diverse activităţi de cercetare alături de companiile Bosch şi BASF Digital Farming, know­how­ul interdisciplinar rezultat fiind integrat într­un produs pregătit pentru a fi lansat pe piaţă. Introducerea treptată pe piață a tehnologiei SmartSprayer, despre care se pretinde că este unică la nivel mon­ dial din perspectiva capacităţilor sale tehnice, va avea loc în următorii ani.

Scanează QR Code-ul și urmărește materialul video cu tehnologia SmartSprayer integrată pe maşina de erbicidat UX 5201!

Agricultura 4.0 57

58 Agricultura 4.0

Inovații pentru economie și ecologie în ferme Noile tehnologii nu pot susține integral neutralitatea climatică a agriculturii, dar pot reduce semnificativ costurile și amprenta de carbon. Care va fi calea spre echilibrul optim între economie și ecologie?

AutoTrac Implement Guidance

A

șa cum scriam în numărul trecut al revistei, în viziunea companei John Deere, sustenabilitatea agriculturii depinde covârșitor de 3 do­ menii: 1. Protecția solului, 2. Fertiliza­ rea organică și 3. Protecția culturilor.

Le abordăm acum pe ultimele două.

FERTILIZAREA CU RATĂ VARIABILĂ: CÂT NUTRIENT? Fertilizarea terenurilor agricole atât cu îngăşăminte chimice, cât şi cu gunoi de grajd este adesea subiectul dezba­ terii publice. Nu există nicio îndoială că gunoiul de grajd este un îngrășământ organic valoros, care trebuie utilizat corect. Acest principiu funcționează numai dacă fermierul este capabil să determine necesarul de nutrienți al culturii, precum și conținutul de nutri­ enți al gunoiului de grajd.

Acum există mai multe metode prin care conţinutul şi necesarul de nu­ trienţi pot fi măsurate cu precizie prin prelevarea de probe din sol și din plante.

1-31 iulie 2021

un articol de

GHEORGHE GHIŞE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Rezultatele obţinute permit apoi fermi­ erilor să creeze hărți de aplicare care facilitează dozarea îngrășămintelor specific, în fiecare locație.

JOHN DEERE HARVESTLAB Cu ajutorul senzorului HarvestLab™ de la John Deere se poate măsura cu precizie conținutul de nutrienți al compostului, gunoiului de grajd sau al furajelor. Tehnologia NIR a senzorului HarvestLab identifică precis cantitățile de azot, fosfor și potasiu, chiar și atunci când aceste valorile variază. Contro­ late în timp real prin aceste măsură­ tori active și pe baza recomandărilor oferite de hărțile de aplicare, tractorul în angrenaj cu cisterna pentru dejecţii

lichide reușește să regleze automat rata de aplicare pe baza nevoilor speci­ fice ale culturii.

DOAR AVANTAJE Fertilizarea excesivă și subfertili­ zarea sunt astfel prevenite, evitând poluarea aerului și a apei. Utilizarea îngrășămintelor minerale poate fi ast­ fel redusă semnificativ, totul în benefi­ ciul mediului, deoarece producția de îngrășăminte folosește multe resurse, energie și generează mult CO2.

Sezorul HarvestLab 3000 de la John Deere poate fi utilizat pentru măsura­ rea în mişcare a umidităţii, a substanței uscate şi a conţinutului în azot, fosfor şi potasiu pentru furaje (în timpul recoltării) şi pentru dejecţii (lichide, semilichide).

PROTECȚIA SELECTIVĂ ȘI ȚINTITĂ A CULTURILOR Din punct de vedere tehnologic, pen­ tru a evita suprapunerile și supradozele

Agricultura 4.0 59 de produse agrochimice, pot fi folosite sisteme de conducere precisă, contro­ lată de GPS cu AutoTrac: SectionControl Y ExactApply de la John Deere. În acest mod este posibilă aplicarea de tratamente specifice solei, parcelei şi chiar plantelor individual, mai degrabă decât pulverizarea uniformă.

ECONOMII URIAȘE Aplicațiile specifice împart sola/ câmpul în zone care pot fi tratate diferit.

Cu ajutorul dronelor sau al imaginilor din satelit, de exemplu, se pot măsura densitatea culturilor și presiunea bo­ lilor, pentru a aplica fungicide. Din nou, pe baza hărților de aplicare cu rată variabilă, stropirile vor fi efectuate doar acolo unde este necesar, ceea ce poate duce la economii uriașe de costuri.

SEE & SPRAY JOHN DEERE Noua tehnologie See & Spray John Deere este și mai precisă. Camerele de mare viteză și inteligența artificială in­ tegrate ale aplicaţiei See & Spray iden­ tifică plantele de cultură şi buruienile,

iar aplicarea erbicidelor se poate face diferenţiat doar asupra zonelor cu bu­ ruieni. Buruienile sunt tratate indivi­ dual, în timp ce cultura nu este afec­ tată. Tehnologia See & Spray a fost dezvoltată pentru aplicarea de produse pentru protecţia plantelor în culturi pe rânduri și este posibilă economisirea de erbicid de până la 90%.

PRĂȘITUL MECANIC: PRECIZIE LA 16 KM/ORĂ Și controlul mecanic al buruienilor beneficiază de utilizarea tehnologiei camerelor de mare viteză. Sistemul de ghidare a inplementelor ­ AutoTrac asigură controlul precis al praşilei me­ canice între rânduri. Precizia sistemului permite conducerea tractorului la vi­ teze mari, de până la 16 km/oră. În spe­ cial pentru fermele ecologice, această tehnologie oferă un real avantaj şi efi­ ciență. Chiar și fermele convenționale pot beneficia de combinația de măsuri chimice și mecanice și astfel pot re­ duce semnificativ costurile și sarcina de mediu a utilizării erbicidelor.

John Deere HarvestLab

60 Agricultura 4.0

TITAN MACHINERY ARE TEHNOLOGIA VIITORULUI

Î

Compania Titan Machinery aduce permanent pe piața din România cele mai noi soluții tehnice, a căror eficiență a fost dovedită. Ce tehnologii de precizie testează pentru fermierii români?

n cadrul webinarului „Tehnologii și soluții digitale pentru creșterea profitabilității în fermă”, Octavian Matei, directorul departamentului Agri­ cultură de precizie din cadrul Titan Machinery România, a expus oferta companiei în acest sector. Prezentarea tehnică a fost structurată în trei părţi: AFS Connect ­ noul concept al producătorului Case IH care vizează agricultura de precizie şi integrarea sistemelor informatice ale tractoru­ lui cu utilajele/implementele cu care lucrează.

Inteligenţa utilajelor: şi utilajul tre­ buie să aibă un "grad de inteligenţă suficientă" pentru a înţelege sistemul tractorului și pentru a executa o lucrare cât mai corectă.

Smart Farm ­ proiect unic pentru gestionarea unei culturi de grâu prin metode inteligente.

•

• •

INTERCONECTARE CU AFS CONNECT Dacă în urmă cu numai câţiva ani "tractorul autonom" prezentat de către Case IH părea un concept "SF", acum lucrurile s­au schimbat şi

1-31 iulie 2021

un articol de

GHEORGHE GHIŞE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

"putem să spunem că avem în mo­ mentul de față tractoare care au o inteligență aproape de autonomie.

Chiar dacă pare o tehnologie a viitoru­ lui de neînțeles, aceasta nu este decât un pas normal de evoluție", a spus Octavian Matei.

Advanced Farming Systems (AFS) Connect reprezintă sisteme avansate de agricultură care sunt conectate în acelaşi timp. Practic, toate datele gene­ rate de către computerele tractoarelor sunt interconectate într­o platformă (Connect), unde această informaţie este acumulată. ”Ne referim la parametrii de lucru şi de funcţionare ai tractorului, inclusiv datele care includ service­ul şi cele care ţin de sistemul de autoghi­ dare. Toate aceste date pot fi folosite pentru managementul flotei, al cultu­ rilor şi implicit pentru managementul fermei”, declara specialistul în agricul­ tura de precizie.

5 ANI GARANŢIE Facilităţile AFS Connect sunt incluse în dotarea standard a tuturor tractoare­ lor (de peste 150 CP) şi a combinelor Case IH, iar Titan Machinery România oferă o garanţie de 5 ani pentru orice tractor şi combină Case IH dotate cu AFS Connect. "În acest fel nu vrem altce­ va decât să garantăm de fapt fiabilitatea și tehnologia AFS Connect", a adăugat Octavian Matei.

REPETABILITATE ASIGURATĂ PRIN REŢEAUA RTK Există o singură soluţie în agricultură pentru a avea repetabilitate la fiecare lucrare, în fiecare anotimp ­ un semnal GPS de precizie. Managementul de fer­ mă și al utilajelor inteligente nu poate să se realizeze fără o precizie de auto­ ghidare suficientă. Titan Machinery este prima companie din România care a investit și a dezvoltat o rețea proprie de semnal de precizie RTK+ cu o acuratețe de 2,5 centimetri şi cu repetabilitate.

Titan Machinery oferă echipamente de ghidare și poziționare ce utilizează tehnologia RTK+, compatibile cu o gamă variată de utilaje agricole inteligente: Sulky ­ pentru aplicarea cu rată variabilă a îngrăşămintelor şi pentru semănat, precum şi semănători Väderstad.

Agricultura 4.0 61

VÂRFUL LANȚULUI TROFIC NOILE TRACTOARE PUMA 185, 200, 220 MULTICONTROLLER 185, 200, 220 ȘI 240 CVXDRIVE

Noul Puma este un altfel de animal. Bazându-se pe cei 14 ani de experiență, inginerii Case IH au dezvoltat cele mai noi modele Puma CVXDrive și Multicontroller pentru a fi puternice și agile atât pe teren cât și pe drum. Sistemul patentat și unic Case IH Advanced Braking oferă încredere în toate condițiile de suprafață agricolă sau drum, iar împreună cu sistemul ABS + sistemul frânei de motor creează cea mai cuprinzătoare soluție de frânare de pe piață.

EXPERIENȚA DE CONDUCERE PUMA - CEA MAI BUNĂ DIN ISTORIE.

www.titanmachinery.ro

62 Agricultura 4.0

HORSCH PROFI BIO, O GAMĂ DE ACTUALITATE

Gama Profi Bio, creată de Horsch ca răspuns la noile provocări din agricultură, este o dovadă în plus că producătorul german este în permanență cu un pas înainte, investind constant în inovații și în „agricultura viitorului”.

Î

n primăvara acestui an, în mai multe ferme din sudul țării, au avut loc demonstrații cu noile produse special create de Horsch pentru com­ baterea mecanică a buruienilor sau pentru prelucrarea mecanică a cul­ turilor, echipamente gândite pentru a proteja solul. O altă dovadă că Horsch este în permanență cu un pas înainte, investind constant în inovații.

Din această gamă Profi Bio au putut fi văzute la lucru tocătoarea Horsch Cultro 12 TC și combinatorul de primă­ vară Horsch Finer 7 SL. Cei implicați în organizarea demonstrațiilor afirmă că aceste două implemente au fost deo­ sebit de apreciate pentru eficiența lor.

față condițiilor grele de lucru, la un raport excelent calitate/preț, după cum spun reprezentanții Horsch: ”Horsch Finer 7 SL este un utilaj pur­ tat, cu o lățime de lucru de 7 m, cu 4 rân­ duri de gheare, adică 45 bucăți în total, urmat de un tăvălug flexibil care asigură portanță, dar și compactarea terenului urmat de greble de acoperire pentru o bună nivelare a terenului”.

HORSCH FINER 7 SL: RAPORT EXCELENT CALITATE/PREȚ Combinatorul de primăvară Horsch Finer 7 SL este un utilaj de pregătire a terenului primăvara, înainte de semănat, care lipsea până de curând din portofoliul companiei germane.

Este un utilaj purtat, disponibil în lățimi de cinci, șase și șapte metri, cu pa­ tru rânduri de gheare, diferiți tăvălugi, greble și sisteme de nivelare, care face

PREGĂTIREA SOLULUI ÎN CONDIȚII GRELE Implicat activ în urmărirea demons­ trațiilor, Alexandru Găvănescu, repre­ zentant vânzări MEWI (și un foarte bun agronom), ne­a relatat concret, din teren: ”Într­o demonstrație, utila­ jul a lucrat împreună cu un Fendt 939 Vario, deținut de client, care i­a venit mănușă. Am început să lucrăm într­ un teren arat, cu exces de umiditate,

1-31 iulie 2021

un articol de

MEWI

mai multe pe această temă www.mewi.ro

scarificat, dar și într­un teren cu o cultură de rapiță «nereușită», pe care clientul a încercat cu alte echipamente să o distrugă pentru a pregăti terenul de semănat. Horsch Finer 7 SL a reușit cu succes să pregătească terenul și în aceste condiții, lucru datorat dispunerii ghearelor pe cadru, distanței mari pe un rând (62 cm) și suprapunerii acestora de 16 cm, fiind ajutat și de înălțimea cadru­ lui, care ajunge la 60 cm. De menționat este că poate să lucreze până la maxim 15 cm adâncime (reglabilă hidraulic), mărime suficientă încât să asigure necesitățile oricărui fermier”.

HORSCH CULTRO 12 TC Tocătoarea de resturi vegetale Horsch Cultro 12 TC s­a mai aflat în pro­ be în România, în perioada de dinaintea lansării sale oficiale, anul trecut, fiind bine știut faptul că germanii nu ”aruncă” pe piață produse pe care nu le testează îndelung, în condiții diferite de sol, de climă etc.

Anul acesta, cu Horsch Cultro 12 TC s­au realizat lucrări într­o fermă din județul Dolj, cu o suprafață de peste 2.000 de hectare, din care mare parte

Agricultura 4.0 63

Combinatorul Horsch Finer 7 SL poate să lucreze în teren curat, fără resturi vegetale, are capacitatea să distrugă o cultură verde sau o cultură nereușită care are înălțimi chiar și de peste 1 metru ALEXANDRU GĂVĂNESCU Reprezentant vânzări MEWI

cultivată cu porumb, în sistem irigat.

Producțiile foarte mari, de 12­14 t/ha, înseamnă, implicit, foarte multe resturi vegetale, greu de îndepărtat.

MĂRUNȚIRE IMPECABILĂ A RESTURILOR VEGETALE Alexandru Găvănescu, reprezentant vânzări MEWI, direct implicat și în aces­ te demonstrații, prezintă: „În această fermă făceau nenumărate lucrări pentru

a încerca să mărunțească resturile ve­ getale, sau măcar să le sfărâme: fie arat, după recoltat, fie lucrat cu discul și/sau scarificatorul, în funcție de timpul disponibil și de vreme. De cum a ajuns utilajul în fermă, pe la ora 22, s­a început lucrul. Până la 3 dimineața a lucrat aproximativ 300 de hectare. Utilajul tre­ buie să lucreze cu o viteză de cel puțin 20 km/h pentru a­și dovedi performanțele.

Noi am lucrat cu o viteză de 24­26 km/h,

astfel încât a fost necesar un tractor cu o putere de cel puțin 400 CP. S­a utili­ zat un tractor șenilat Challenger 865 C, consumul fiind de 3 l/ha(!). Rezultatele au fost mai mult decât mulțumitoare. În condițiile în care arătura este bine făcută, nivelată, fără resturi vegetale la suprafață, datorită lățimii sale mari de lucru, poate să niveleze foarte bine solul, această tocătoare putând juca cu ușurință rolul unui combinator”.

Ihr Spezialist für Futter-Aufbereitungs-Systeme Your specialist for feed - processing systems

Specialistul Dumneavoastră în SISTEME DE PROCESARE ŞI PREPARARE A FURAJELOR

Peletiza HIMEL MASCHINEN

rea luce

rnei

Liviu Ceclan, RO-Turda, +40 753 010750, lc@himel.info

Claudiu Negrea, DE-Melchingen, +49 7126 929923, cn@himel.de

de

www.himel.

64 Producții. Prețuri. Profit

Cum să valorificați profitabil rapița în 2021?

An bun pentru rapiță! Acum, marea provocare este valorificarea recoltei cât mai profitabil!

Fermierul ieșean Cristian Stoica a identificat trei momente-cheie în strategia de vânzare a rapiței în 2021!

Î

n România, de la un an la altul, cultura de rapiță ocupă dintre cele mai diferite suprafețe, principalul motiv fiind condițiile variate de climă și de sol din perioada înființării culturii.

Uneori, suprafața minimă ocupată de această cultură a fost de 200-250 de mii de hectare, pentru ca, în anii imediat următori, aceasta să ajungă la 650-700 de mii de hectare. În 2021, suprafața rapiță este de aproximativ 500 de mii de hectare, recoltele fiind net superioare anului agricol precedent.

redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

suprafața inițială, deoarece într-o proporție de 25% cultura a fost întoarsă, din cauza lipsei precipitațiilor din toamnă, după semănat acumulânduse maximum 7-8 litri/mp. Dar, ceea ce a răsărit și a rămas în primăvară, a evoluat foarte bine”, ne-a explicat Cristian Stoica, responsabil al Departamentului ”Valorificare producții”, în cadrul Asociației Cultivatorilor de Cereale și Plante Tehnice „Grânarii, dă-te pe brazdă” Iași.

CUM ȘI-A CONTRACTAT CRISTIAN STOICA PRODUCȚIA? După calculul nivelului total de producție de aproximativ 3 tone/ha, a împărțit recolta în trei părți, fiecare cu câte aproximativ o tonă/ha. După ce prima parte a fost contractată în aprilie, a urmat un alt contract la finalul lunii mai 2021 și restul de recoltă a rămas pentru a fi valorificată la recoltare. ”Am mers pe principiul că nu trebuie să punem toate ouăle

Cristian Stoica în același coș. Această judecată a venit după ce am observat pe bursă, încă din această primăvară, oscilații deosebit de mari, respectiv variații de 10-20 euro/tonă de la o zi la alta, indiferent că vorbim despre bursa Matif sau Chicago.

Acelea, de fapt, au fost prețurile de valorificare de la care au plecat și contractele futures pe care le-am încheiat, prețuri destul de diferite. În luna iunie, de exemplu, am avut întâi 520 euro/ tonă, după câteva zile prețul urcând la 547 euro/tonă și, după alte câteva zile, scăzând la 516 euro/tonă, același preț fiind oferit și la Constanța, plus/minus

Sursa foto: www.canva.com

MINIM 3 TONE/HECTAR În condițiile amintite, pentru fermieri cea mai mare provocare a fost aceea a valorificării producției, cu scopul maximizării eficienței culturii. ”Ca și pentru celelalte culturi, anul 2021 a fost propice pentru cultura de rapiță, producția medie luată în calcul pentru valorificare fiind de minim trei tone/ha.

Am făcut un calcul, încă din perioada martie - aprilie, atunci realizând primul contract de vânzare la termen. Practic, în ferma mea rapița care a ajuns la recoltare a ocupat 50 ha, ceea ce a reprezentat 75% din

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI

1-31 iulie 2021

Producții. Prețuri. Profit câțiva euro, ceea ce reprezintă prețul din fermă”, a precizat fermierul ieșean.

STRATEGIA DE VÂNZARE Știm că apița necesită anumite condiții speciale de depozitare și, în general, nu se stochează prea mult. ”Tocmai de aceea, strategia de a realiza foarte bine analizele de costuri și de necesități financiare imediate din ferme și de a repartiza recolta estimată

Sursa foto: www.canva.com

SPECULANȚII FAC LEGEA! În opinia acestuia, volatilitatea mare a prețurilor de pe bursă este determinată și de prezența fondurilor speculative, care cumpără și vând produse agricole. ”Este vorba despre fonduri de investiții și nu despre fonduri ale fermierilor. Respectivii investitori pariază pe cultura de rapiță, dar și pe celelalte produse care se tranzacționează pe burse. Ne creează nouă, fermierilor, multe incertitudini: nu mai știm cum trebuie să procedăm, adică dacă să vindem astăzi sau să mai așteptăm”, spune fermierul. în trei fracții de vânzare în trei momente cheie pare a fi cea mai profitabilă”, sublinia Cristian Stoica.

CUM SE FORMEAZĂ PREȚUL RAPIȚEI PE PIAȚA OLEAGINOASELOR? În urmă cu 10 ani, rapiţa costa la recoltare aproximativ 475 euro tona.

În 2021, diferenţa de preţ obținută de majoritatea fermierilor este de circa 50-60 euro/tonă. În raport cu cheltuielile, acest nivel de creștere a prețului nu este suficient de convenabil, dar, pe fondul efectelor determinate de pandemie, inclusiv în piața mondială a uleiurilor, fermierii par ... ››› 66

65

66 Producții. Prețuri. Profit

Sunt dificil de anticipat evoluțiile de pe piețele acestor produse și, de aceea, o valorificare etapizată, ținând cont de realitățile din fiecare fermă, poate fi preferată și, chiar, aducătoare de echilibru și de profit ALINA CREȚU

Director executiv APPR

››› 65 ...încrezători într-o evoluție mai bună în următoarea perioadă. ”Piața culturilor oleaginoase este ușor mai diferită decât piața grâului și a porumbului. La oleaginoase, respectiv rapiță și floarea soarelui, vorbim despre piața uleiurilor, care determină decisiv inclusiv prețul produselor agricole, materia primă pentru respectivele uleiuri. În plan mondial, uleiul de rapiță și de floarea soarelui se află în concurență cu uleiul de palmier”, arăta Alina Crețu, director executiv APPR. ULEIUL DE PALMIER ARE UN ROL DECISIV ÎN PIAȚĂ Potrivit Alinei Crețu, Pandemia a influențat foarte mult industria uleiului de palmier, atât din India, cât și din Asia de Sud-Est, acolo unde se utilizează foarte multă forță de muncă manuală.

Din cauza situațiilor sanitare, forța de muncă s-a diminuat foarte mult și a devenit mai scumpă. Impactul negativ a fost resimțit de industria uleiului de palmier. ”În acest context, asociat condițiilor climatice nefavorabile care au redus recoltele de rapiță din America de Sud, uleiurile de rapiță și de floarea soarelui au căpătat un trend ascendent, ceea ce face ca prețurile să fie bune pentru fermierii români și,

1-31 iulie 2021

în general, pentru fermierii europeni, atât la rapiță, cât și la floarea soarelui”, sublinia directorul executiv APPR. CE RECOMANDĂ APPR? În ambele cazuri - rapiță și floarea soarelui -, mesajul APPR pentru fermieri este acela de a-și face calculul prețului de producție din fermă și să vândă atunci când prețul de vânzare este superior cheltuielilor cu realizarea producției, în conformitate cu analiza economico-financiară specifică fiecărei exploatații agricole. ”Adică, atunci când simțim că este un preț bun, nu trebuie să mai așteptăm, deoarece este greu de previzionat ceea ce se va întâmpla cu prețurile la bursă. Dar, atenție, nu trebuie vândută toată producția odată, ci trebuie să se vândă eșalonat”, recomandă Alina Crețu.

NE LIPSEȘTE PROCESAREA LOCALĂ ”Cu siguranță, dacă ar exista o mai intensă activitate de procesare la nivel național, nu am mai depinde atât de mult de speculațiile de pe burse și nu ar exista o atât de însemnată volatilitate a prețurilor. Deocamdată, însă, realitatea ne arată că unele conjuncturi ne pot fi favorabile, cum este aceasta, legată de situația pandemică și de condițiile

meteo dificile din America de Sud. Dar, în situații de criză, greu predictibile, la fel de bine se poate întâmpla invers, respectiv pot scădea consumurile și, desigur, prețurile produselor materie primă”, directorul executiv APPR.

SEMNE BUNE LA STARTUL RECOLTĂRII La începutul recoltării rapiței, sunt motive de optimism: deși se află în concurență cu uleiul de palmier, bursele europene ale rapiței au rezistat foarte bine, în special Bursa Rotterdam, ceea ce arată că 1. se anticipează un necesar însemnat de consum și 2. este bine conturată industria europeană a uleiurilor de rapiță și floarea soarelui. Și încă o concluzie: cu cât ar fi mai intense activitățile de procesare și industrializare la nivel local, cu atât s-ar diminua și volatilitatea prețurilor produselor agricole primare.

Scanează codul QR și urmărește evoluția pieței cerealelor în Europa și în lume, pe www.agroinfo.ro.

67

Sursa foto: www.canva.com

68 Cultura mare

4 factori care pot deprecia recolta de grâu

Recoltarea cerealelor de toamnă este în plină desfășurare în toate zonele de cultură din țară. Condițiile meteorologice nu sunt dintre cele mai bune pentru seceriș, deci recoltele sunt în pericol de degradare. Ce măsuri luăm?

R

ecoltarea orzului și a secarei ar trebui să fie terminată în zona favorabilă culturii și se impune încheierea grabnică a acestei lucrări în toate zonele.

Recoltarea ovăzului este dificilă deoarece are coacere neuniformă şi se scutură uşor. Faptul că nodurile sunt încă verzi la data recoltării poate crea dificultăți la recoltare prin înfășurarea acestora pe bătătorul combinelor.

La grâu recoltarea este în curs de desfășurare, dar trebuie cât mai grabnic încheiată, deoarece precipitațiile posibile din această perioadă reduc calitatea grâului chiar și dacă boabele nu sunt încolțite.

FENOMENE CARE POT AFECTA CALITATEA GRÂULUI Încolțirea boabelor poate să apară la soiurile cu repaus germinativ scurt.

Este necesar să nu uităm și să prevenim următoarele aspecte: Soiurile din Triticum aestivum vulgare sunt mai sensibile la scuturare comparativ cu cele de Triticum durum, însă și la acestea

1.

2.

1-31 iulie 2021

un articol de

IOAN BORCEAN mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

prelungirea recoltării duce la pierderi prin ruperea spicelor.

Soiurile de grâu de primăvară și, în general, cele cu paiul scurt au randament de recoltare mai mare.

Dacă la recoltare boabele au un conținut de apă ridicat, este

3.

4.

PORUMBUL ȘI CARENȚA DE ZINC Zincul poate asigura sporuri de producţie când este aplicat cu atenție, la momentul oportun şi în dozele optime. Scanează codul QR și află cum scade carenţa de zinc productivitatea porumbului!

necesară uscarea artificială până la umiditatea de 13-14%. În timpul uscării, mare atenție trebuie acordată temperaturii, atât a agentului de uscare, cât și a produsului din zona de uscare, pentru a nu degrada calitatea glutenului.

Dacă produsul are umiditatea peste 18%, temperatura maximă a agentului de uscare este de 75°C, iar cea a produsului în zona de uscare de 43°C; Dacă umiditatea produsului este sub 18%, temperatura maximă a agentului de uscare este de 80°C, iar a produsului în zona de uscare de 48°C.

• •

ATENȚIONĂRI LA RECOLTAREA LEGUMINOASELOR PENTRU BOABE Năutul se recoltează uşor, are coacere uniformă iar păstăile sunt indehiscente. Nu trebuie să se întârzie recoltarea deoarece boabele se întăresc şi fierb greu. Potenţialul de producţie al soiurilor cultivate în ţară este de 25003500 kg/ha.

Bobul în prezent se recoltează cu combina, când păstăile s-au înegrit şi boabele s-au întărit. La bobul mare trebuie acordată atenţie reglării combinei, deoarece boabele se fisurează uşor.

•

•

Cultura mare 69

• Lupinul alb cultivat pentru boabe,

se recoltează cu oarecare dificultate întrucât are coacere neuniformă. Din acest considerent se recoltează cu umiditate mai ridicată a boabelor, urmând a fi uscate înainte de păstrare. Temperatura de uscare este de 45-50°C iar umiditatea de păstrare este 13%. Boabele resprezintă 40-45% din masa aeriană. Perspectiva acestei leguminoase, în condițiile agriculturii ecologice, va avea perspective de extindere în cultură, date fiind posibilitățile multiple de valorificare.

LUCRĂRILE SOLULUI DUPĂ ELIBERAREA TERENULUI Această importantă lucrare, atât sub aspect științific, dar și economic, în prezent în țara noastră se face atât în varianta clasică, dar, pe suprafețe în creștere, cu perspective de generalizare, în varianta modernă de conservare a solului. În varianta conservativă: dacă umiditatea solului permite, imediat după recoltare se

face direct o lucrare de scarificare, urmată imediat de lucrarea cu tigerul, la adâncimea de 20 cm. În aceste condiții, materia organică (miriștea de paie) este introdusă în sol la adâncimea de 0-20 sau chiar 0-30 cm, unde este pusă la dispoziția microorganismelor, care o transformă în humus.

Dacă solul este uscat și nu se poate realiza lucrarea cu scarificatorul, terenul se poate lucra cu tigerul sau gruberul, cât și cu grapa cu discuri, până la adâncimea de 0-15 cm, urmând ca afânarea să se facă după refacerea umidității solului.

Din cercetările existente, rezultă că scarificarea trebuie efectuată adânc; la adâncimi sub 40 cm, are un efect scăzut, hardpanul fiind distrus parțial.

Lucrările solului în varianta clasică este încă practicată în țara noastră pe mari suprafețe.

După plantele care se recoltează vara și urmează culturi care se seamănă toamna, se execută, dacă avem apă în sol, arătura de vară care trebuie imediat grăpată. În cazul că nu avem umiditate

în sol, se execută o lucrare cu grapa cu discuri, urmând ca arătura de vară să se execute imediat ce terenul permite. În concluzie, sistemul conservativ de lucrare a solului este cel mai practicat în țările mari cultivatoare de cereale și de plante tehnice, fapt motivat de necesitatea conservării solurilor, cât și pentru reducerea costurilor de producție.

70 Cultura mare

3 VERIGI TEHNOLOGICE ECOLOGICE

Țintele europene pentru ecologizarea agriculturii sunt greu de atins în România, unde producția agricolă este bazată exclusiv pe importuri de inputuri și utilaje, dar lipsită de irigații sau de alte facilități!

MĂSURI PRIETENOASE CU MEDIUL Supun atenției câteva măsuri tehnice specifice lunii iulie, pentru a putea elabora tehnologii prietenoase cu mediul, dar care să asigure eficiență economică și fermierului. Îmbunătățirea asolamentului din fermă. Alegerea culturilor într-un asolament trebuie să aducă consistență valorică atât pentru sol, cât și pentru zona în care se cultivă. Pentru aceasta este nevoie de următoarele: numărul plantelor, al soiurilor și hibrizilor din asolament să fie cât

1.

•

1-31 iulie 2021

Sursa foto: www.canva.com

M

ăsurile pentru ecologizarea agriculturii, redactate în termeni foarte severi și cu aplicabilitate imediată, au efecte directe și asupra nivelului recoltelor viitoare, pentru a obține producții bune și eficiente economic. Acest lucru este foarte greu în condițiile în care România de azi își bazează producția pe importuri de sămânță foarte scumpă, de îngrășăminte (deoarece dintre toate combinatele de îngrășăminte, a mai rămas doar cu unul), importă toată gama de pesticide, tractoare și mașini agricole la prețuri exagerate față de cele practicate în țările care le fabrică.

Toate acestea vin pe fondul în care agricultura în Planul de Reziliență și Dezvoltare al țării în următorii 7 ani nu este prevăzută cu fonduri pentru irigații, combaterea eroziunii solului, lucrări de desecare, investiții pentru depozite agricole, fermierii fiind obligați să-și vândă recoltele imediat, la prețuri puțin avantajoase.

un articol de

IOAN BORCEAN mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

mai mare; asolamentul să cuprindă obligatoriu plante amelioratoare, cum sunt leguminoasele anuale și perene; plantele din asolament trebuie să asigure alternanță între speciile cu înrădăcinare adâncă, față de cele cu înrădăcinare superficială, asigurând astfel activitate biologică cât mai mare solurilor; monocultura trebuie evitată din cauza numeroaselor dezavantaje de natură economică și biologică.

Principalii factori de care trebuie să se țină seama la stabilirea dozelor de îngrășăminte: tipul de sol (cu proprietățile fizice, chimice și biologice); starea de aprovizionare a solului cu humus; aprovizionarea solului cu fosfor mobil și potasiu mobil; caracteristicile fizice și hidrofizice ale solului(textura, structura, capacitatea pentru apă,etc.); reacția solului (pH);

• •

•

2.

• • • • •

• condițiile de climă; • soiul (hibridul) cultivat.

3.

Calcularea dozelor de îngrășăminte în funcție de elementele prezentate, consumul specific pentru obținerea produsului și recolta planificată.

De exemplu, calcularea dozei de azot se poate face simplificat după relația: DNkg/ha = 25 . Rp – Ns – Ng + Npr , în care: 25 - consumul specific pentru 1 tone boabe grâu; Rp - recolta planificată tone/ha; Ns - aportul solului în azot (rezultat din analiza agrochimică a solului); Ng - aportul îngrășămintelor organice în azot (2 kg N/tonă gunoi aplicat direct și 1 kg N/tonă gunoi aplicat plantei premergătoare); Np r- corecție în funcție de planta premergătoare (-30 kg N/ha după leguminoase, -20 kg N/ha după trifoi, +2025 kg N/ha după premergătoare târzii).

Doza rezultată din calcul se majorează cu 15-20 kg/ha dacă grâul este neînfrățit în primăvară. În funcție de abaterile climatice, când sunt puține precipitații în intervalul septembrie - februarie, doza de azot se reduce cu 3 kg pentru fiecare 10 mm deficit și invers în caz de excedent de precipitații.

71

72 Jurnal de campanie

SECERIȘUL, PRIMUL MARE EXAMEN AL SEZONULUI Pentru orice fermier, înaintea recoltatului, prioritare sunt reparaţiile şi reglajele combinelor, maşinilor - intervenții-cheie pentru optimizarea fluxului recoltare/transport în campanie.

D

obrogeanul Raul Mărunţoiu are 330 de hectare cultivate cu orzoaică de toamnă care primește, în prezent, „botezul” combinelor. Cultura arată nu extraordinar; în urma secetei din toamnă, patul germinativ nu a fost atât de bine pregătit, iar răsărirea plantelor s-a produs în decembrie. „Cultura e verde, întârziată, cu ceva probleme: a fost culcată în ultimul episod de vreme rea cu ploi şi vânt. Însă cu multă atenţie, cu viteză mică de înaintare, cu hederele lăsate cât mai jos şi prin folosirea ridicătorilor de plante, o să reuşim să o treierăm într-o săptămână bună de lucru”, şi-a afişat optimismul, în luna iunie, când am stat de vorbă.

Acesta preconiza să intre în lan cu o formaţie de patru combine: trei Claas Avero 240 şi un Massey Ferguson Centura. „Reparaţiile nu a fost atât de costisitoare pentru că anul trecut combinele nu au avut ce recolta şi nu s-au uzat!

Sunt costuri curente cu spray-uri, uleiuri, lanţuri, rulmenţi, bucşe, curele...

Avem o echipă de combainieri de elită cu care lucrez de foarte mulţi ani: Adrian Constantin Cuculeac, Ionuţ Maxim, Dănuţ Albu şi Mihai Tilichigiu”, susţine Raul Mărunţoiu.

1-31 iulie 2021

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

TRANSPORTUL, „CHEIA” UNEI ACTIVITĂŢI PE FLUX Din vreme, a tocmit trei transportatori pentru căratul producţiei din câmp, pentru că „experienţa ne-a arătat că se produc blocaje şi atunci prefer să-mi asigur eu transportul şi nu angajez traderii. Mie îmi trebuie 6-8 transporturi zilnic şi dacă traderul nu mi le poate asigura, atunci stă combina în câmp!”

Raul Mărunţoiu se îngrijeşte ca pe timpul verii să asigure fiecărui salariat un minim de 4 litri de apă pe zi. „De trei

Raul Mărunţoiu

ani de zile lucrăm cu o firmă de catering care asigură la prânz meniuri complete pe durata campaniei. În plus, cu un comerciant local am convenit să vină în câmp cu o gustare suplimentară, după orele 16,00”, precizează dobrogeanul.

ATENŢIE LA INCENDII! Lucrând pe mirişte, cu paie, fermierul ştie că oricând se poate întâmpla o tragedie. „Întotdeauna, angajez un operator cu un tractor cu plugul aferent care să acţioneze în caz de incendiu. În plus, am tocmit încă un auxiliar cu o cisternă de 6 tone cu apă, cu spumă, dotată cele necesare pentru a interveni în caz de incendiu! Seara, după treierat, sola se împachetază cu 2-3 brazde.

De asemenea,

Jurnal de campanie 73 avem asigurate combustibilul şi paza la arie pe timpul nopţii, iar echipa tehnică stă cu «arma la picior», gata să intervină când se impune”, explică Raul Mărunţoiu.

LIDERUL APA BRĂILA ŞI-A INTRAT ÎN ROL Vasile Datcu, liderul APA Brăila, subliniază cei 3 paşi pe care îi are în atenţie înainte de începerea secerişului la rapiţă şi păioase.

Anunţă cultivatorii când se apropie recoltatul să intre în câmp în momentul optim; Apoi îi întreabă dacă şi-au revizuit combinele, dacă şi-au stabilit necesarul de piese de schimb, pentru a le aproviziona; În final, se interesează de relaţiile contractuale: dacă sunt încheiate contractele futures, pe ce cantitate şi se face o estimare finală a producţiei. „Anul trecut am păţit-o rău! Acum suflăm şi în iaurt! Am semnat contracte doar pe 1,5 tone/ha din producţia agricolă. Când am considerat că preţul urcă în piaţă, am făcut încă pe atât.

Mai mult de jumătate din recoltă o vindem în timpul secerişului”, precizează preşedintele brăilean.

1.

2.

3.

BLOCAJE ÎN PORT Vasile Datcu este nemulţumit de infrastructura de transport a Brăilei, proiectată în jurul anului 1900 pentru o producţie de 1,5 tone de grâu/ha, ca fiind o vulnerabilitate. „Or, aşa cum se estimează, dacă vom căra cantităţi mari de marfă, vor fi probleme de logistică - mă refer la danele de operare în port, la căile de acces, şoselele rutiere, la drumuri - şi se vor produce blocaje.

Vor sta camionagiii la coadă câte 50-60 ore să descarce grânele”, subliniază Vasile Datcu.

Cosmin Iancu

Agricultura românească o să ajungă blocată nu de tehnologie, nu de climă, nu de vreme, nici de Dumnezeu, ci de indolenţa şi nepăsarea oficialităţilor VASILE DATCU

Fermier și lider al APA Brăila

ÎNTÂRZIERE DE 14 ZILE „Am început să pregătim combinele pentru rapiţă, estimăm ca înainte de 1 iulie să intrăm în lan. Există un decalaj, faţă de anul trecut, de circa 14 zile pentru că am semănat mai târziu, iar precipitaţiile şi temperaturile scăzute din aprilie-mai au întârziat lucrările”, susţinea Cosmin Iancu, din Ilfov, luna trecută.

Fermierul va intra la rapiţă (250 ha) cu 2 combine de peste 400 CP. „O parte din producţie e vândută prin contracte forward la diverse preţuri, iar pentru ce rămâne vom lua o decizie: dacă vom stoca sau vom vinde!”, explică cultivatorul.

Pentru a eficientiza fluxul recoltaretransport, a cumpărat o remorcă de 40 tone ce permite descărcarea din mers în autocamioane.

UN DEPOZIT DE 6.000 TONE Fermierul doreşte să realizeze un depozit de 6.000 tone, în urma unui proiect de 500.000 de euro, însă din cauza legilor greoaie, nu a reuşit să obţină autorizaţia de construire. Dacă iniţial silozul trebuia finalizat înaine de recoltatului grâului, Cosmin Iancu trage nădejdea ca măcar o hală să fie gata pentru porumb.

REGLAREA COMBINEI ÎN 9 PAŞI Inginerul Costică Mocanu, fermier din judeţul Brăila, fost şef sector mecanic la un mare IAS, ne-a prezentat câteva reglaje de care să ţină cont mecanizatorii: Fixarea înălțimii de tăiere din patinele de sub heder; Corectarea poziției despicătorului; Verificarea jocului dintre cuțite și contracuțite la aparatul de tăiere; Verificarea înclinării degetelor escamotabile la melcul hederului; Poziţionarea rabatorului, verificarea turației și urmărirea închiderii paletelor; Reglarea aparatului de treier, ţinând cont de starea vegetativă a culturii, potrivirea distanței între bătător și contrabătător, cât şi de asigurarea turației optime a bătătorului; Verificarea sistemului de curățire, mai cu seamă a sitei cu jaluzele şi a turației ventilatorului; Urmărirea înclinației, a turației și funcţionării frânei de paie la scuturători; Verificarea întinderii corecte a lanţurilor şi curelelor.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Campania de recoltare şi de transport e în plină desfășurare.

Pentru a limita riscul unui accident, am identificat câteva lucruri pe care nu trebuie să le faceți în timp ce conduceți un tractor pe drum public.

Citește articolul integral scanând codul QR!

74 Jurnal de campanie

5 cauze ale pierderilor la recoltare

Noile generaţii de maşini de recoltat sunt dotate cu senzori de pierdere. Cu toate acestea, pentru a fi siguri, operatorii trebuie să vadă exact risipa din urma combinei, pentru a-i elimina cauza. un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

PIERDERILE LA RECOLTARE POT AVEA MAI MULTE CAUZE: Închiderea necorespunzătoare a ușițelor de vizitare/curăţare sau a închizătoarelor, uzarea garniturilor sau existenţa găurilor; La heder: poziția sau turația necorespunzătoare a rabatorului, a melcului transportor, deteriorarea lamelor de cuțit sau contracuțitelor (chiar lipsa acestora), fixarea defectuoasă a despicătorului de lan; La aparatul de treier și separare, pierderile de la rotor (rotoare) sau de la sistemul de curăţare pot fi pricinuite de: poziția și distanța necorespunzătoare între bătător şi contrabătător; șinele uzate; înfundarea grătarului (contrabătătorului); reglajul incorect al bătătorului; funcţionarea defectuoasă a ventila-

1.

2.

3.

• • • • •

torului de curăţare/mişcării aerului sau a configuraţiei/ataşamentelor; masa vegetativă verde sau cu umiditate ridicată.

De asemenea, funcţionarea necorespunzătoare a sistemului de curățire este generată de reglarea incorectă a sitelor și de turația ventilatorului (la valori mici nu separă bine boabele, iar la valori mari aruncă boabele afară).

Spargerea boabelor poate fi urmarea a trei situaţii nedorite:

•

4.

5.

• atunci

când contrabătătorul este prea strâns sau înfundat; când bătătorul are turație prea mare; în cazul alimentării neuniforme a combinei.

Atenție! Viteza aerului este influenţată de schimbarea reglajelor sitelor, astfel că turaţia ventilatorului trebuie din nou reglată corespunzător, dar şi de modul cum se deplasează combina (în susul sau în josul unei pante) şi chiar de sensul şi viteza vântului.

• •

LIDEA - UN NOU BRAND PE PIAȚA DE SEMINȚE În urma fuziunii între Euralis Semence și Caussade Semences Group, care a avut loc la data de 1 septembrie 2020, a fost creat și lansat noul brand - LIDEA. Într-un mediu extrem de competitiv, strategia de brand Lidea este concepută pentru a satisface nevoile și așteptările tuturor clienților: fermieri și distribuitori.

Lidea este un brand multi-specie, modern și inovativ, orientat către

1-31 iulie 2021

fermieri. Lidea oferă o gamă completă de hibrizi și servicii precum și soluții multispecie personalizate și durabile pentru a îmbunătăți performanța în fermă, pe tot parcursul anului.

Unul dintre obiectivele Lidea este să devenim furnizorul preferat al fermierilor și distribuitorilor și să oferim semințe de calitate garantând trasabilitatea deplină. Sub brandul Lidea comercializăm varietăți pentru următoarele specii: porumb, floarea-soarelui, cereale păioase, soia, sorg, rapiță, furaje, covoare vegetale și leguminoase.

Articolul complet îl regăsiți scanând codul QR.

Campanie de recoltare 75

5 MOTIVE SĂ RECOLTAŢI CU OROS SUN

„Aş recomanda tuturor fermierilor să vadă cum se lucrează cu un heder special pentru floarea soarelui”, spune Somogyi Zoltán, fermier din Bihor, după ce a recoltat cu un echipament Oros Sun, cu pierderi de maximum 0,6%.

S

omogyi Zoltán lucrează 300 ha, din care, anual, 50-70 ha sunt cu floarea soarelui. Până anul trecut, a recoltat floarea soarelui cu un echipament pentru porumb, despre care spune că „este foarte bun pentru porumb, dar la floarea soarelui am lucrat greu şi cu pierderi foarte mari”.

Anul trecut, şi-a luat un echipament special pentru recoltat floarea soarelui - Oros Sun 670, pe 6 rânduri, pentru o combină Claas Tucano 320. Ce l-a convins la echipamentul Oros?

Pierderi de maximum 0,6%.

Pierderile la recoltat floarea soarelui cu echipament de porumb sunt de minimum 2-2,5%, în condiţii optime, iar la recoltat cu Oros Sun, în diferite condiţii, pe sole diferite, pierderile sunt de maximum 0,6%, spune Florian Constantinescu, reprezentantul în România al grupului Linamar, producătorul echipamentelor de recoltat Oros.

Oros Sun poate lucra cu o viteză de până la 7-8 km la oră, iar pierderile rămân la fel de mici.

Tăvi vibrante. O altă caracteristică importantă a echipamentului Oros Sun sunt tăvile profilate vibrante: pe tavă există un palpator care merge pe o camă şi, la o viteză mare, face ca tava să vibreze. De asemenea, tava este înclinată spre combină, astfel

un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.oros.hu

încât fluxul de material recoltat este direcţionat rapid spre combină, ca să nu existe pierderi.

Masa de recoltat se poate ridica până la 1,4 m, deci sunt recoltate doar capitulele de floarea soarelui.

Teren curat dintr-o singură trecere. Tocătorul, opţional, înseamnă o trecere mai puţin, deci economie de combustibil şi de timp, iar faptul că este amplasat către spatele echipamentului face să nu existe deloc scuturări în timp ce tulpinile de floarea

1.

3.

2.

Cred că suntem primii în Europa la suprafaţa cu floarea soarelui.

Vă daţi seama cât se pierde pentru că nu avem echipament special de recoltat?

SOMOGYI ZOLTÁN

Fermier din jud. Bihor

soarelui sunt tocate. Resturile vegetale rămase după recoltarea cu Oros Sun cu tocător au 7-10 cm înălţime. „După floarea soarelui, punem întotdeauna grâu, fără arătură. După recoltat, facem două treceri cu un disc greu, apoi semănăm. Când nu aveam hederul Oros, înainte de cele două treceri cu discul, mai treceam şi cu un tocător, ca să tocăm sau să mai sfărâmăm resturile vegetale, care aveau cel puţin 50 cm”, spune fermierul bihorean.

Accesorii opţionale. Protecţiile pentru anvelope, un accesoriu opţional important pentru echipamentul Oros Sun, au rolul de a împinge resturile de tulpini care rămân în pământ, astfel încât combina să nu le calce.

Echipamentele de recoltat Oros Sun sunt disponibile în variante cu 6, 8, 12 sau 16 rânduri, cu 70 cm sau 76 cm între rânduri şi pot fi adaptate pentru orice tip de combină şi în orice culoare doreşte fermierul.

Raportul calitate-preţ foarte bun este un alt atu al echipamentelor de recoltat Oros. „Pentru fermierii care au peste 50 ha cu floarea soarelui, e păcat să nu-şi cumpere un echipament de recoltat specializat. În trei ani de zile aproape pot să-şi recupereze investiţia doar din reducerea pierderilor”, mai spune Florian Constantinescu.

4.

5.

76 Producții. Prețuri. Profit

Tehnologia Almos pentru 7 tone de grâu/hectar

Eficiența economică a fermei vegetale stă și în valorificare, dar și în priceperea de a produce mai mult cu mai puțini bani. Cum a reușit Alexu Molodoi să țină într-un echilibru profitabil raportul cost/nivel de producție la Almos?

Alexu Molodoi un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

U

nele dintre elementele utilizate cu succes pe cele aproximativ 3600 ha ale unității Almos Agrorom Secuieni, jud. Neamț, au fost prezentate public, în cadrul întâlnirii profesionale”Ziua câmpului Almos 2021”, ediția a XII-a, organizată pe 3 iunie 2021, la Dulcești, jud. Neamț. ”Alături de noi au fost prezenți peste 100 de fermieri, pentru a vedea culturile și a dialoga cu reprezentanții celor aproximativ 20 de firme furnizoare de semințe, fertilizanți, produse pentru protecția plantelor, tractoare, mașini și utilaje agricole, alături de asiguratorii și finanțatorii în agricultură, specialiștii din mediul academic și autoritățile județene de profil”, ne-a declarat Alexu Molodoi, coordonatorul Almos Agrorom Secuieni.

1-31 iulie 2021

MINIM 6 TONE DE GRÂU/HA În structura de culturi din cadrul grupului, cerealele păioase ocupă peste 34% din suprafață, respectiv 500 ha cu orz și 700 ha cu grâu. ”Sunt foarte mândru de culturile de cereale păioase din acest an. Producțiile răspund extraordinar de bine tehnologiei pe care am preferat-o. Și vremea ne-a ajutat, în acest an, fermierii care au respectat

o tehnologie minimă obținând lejer 6 tone grâu/ha. Noi am lucrat cu o țintă de producție mai mare și, cu ajutorul vremii favorabile, ne atingem obiectivele”, explica Alexu Molodoi.

6 PAȘI TEHNOLOGICI PENTRU RECOLTE PROFITABILE Cum costurile nu au fost foarte mari, acesta speră și la o eficiență superioară.

Producții. Prețuri. Profit

1.

Cartarea agrochimică. Prima scădere a costului a venit din faptul că a realizat cartarea agrochimică, informațiile obținute permițându-i să nu irosească bani și substanțe, ci să administreze ceea ce era necesar, în cantități precise și cu scopurile de producție bine stabilite. ”În fermele în care nu s-a efectuat cartarea agrochimică, de exemplu, la fertilizare, se putea administra doar cantitatea minimă, de 120 kg azot/ha, în timp ce acolo unde exista cartare agrochimică legea permițând să se administreze până la 170 kg azot/ha, orizontul de producție crescând în mod corespunzător”, explică Alexu Molodoi.

2.

Anul acesta agricol pare a fi cu mult mai bun pentru toate culturile și sperăm ca toți fermierii din România să obțină recolte bune, pentru a putea compensa toate greutățile și nevoile din anul precedent și, inclusiv, pentru dotările tehnice perfomante, atât de necesare realizării productivității și eficienței agricole MINNEGARD MOSEL

Coordonator Group Almos România

Genetică performantă și diversificată. ”Am utilizat 4 soiuri de grâu cu timpurietăți diferite, respectiv de la timpurii până la tardive, cu scopul de a eșalona perioada de recoltat și, astfel, utilizăm echilibrat mijloacele mecanice de lucru și nu este necesară suplimentarea acestora, ceea ce înseamnă tot reducere a cheltuielilor”, spune inginerul. În asolament, grâul urmează după rapiță și sfeclă de zahăr, alegând un sistem minim de lucrări ale solului.

Norma de sămânță utilizată a fost de 180-250 kg/ha, în funcție de epoca de semănat. ”Dacă soiurile au o capacitate de înfrățire foarte puternică, în prima epocă de semănat mergem cu o normă redusă ... ››› 78

3.

4.

77

78 Producții. Prețuri. Profit

Minnegard Mosel ››› 77 ... de sămânță, iar pe măsură ce înaintăm în epoca de semănat, densitatea va crește. Concret, toamna 2020 a fost mai ploioasă și nu am putut semăna în epoca optimă. Astfel, a trebuit să mărim norma de sămânță și am ținut cont de principiul agronomic potrivit căruia pentru fiecare perioadă de 10 zile de întârziere la semănat, norma de sămânță va crește cu 10-20 kg/ha”, a adăugat Alexu Molodoi. Grâul a ieșit bine din iarnă, iar primăvara 2021 nu a venit cu provocări tehnice deosebite.

Cartarea buruienilor. ”Dar la începutul verii 2021, din cauza precipitațiilor căzute zilnic, câte 2-3 litri/mp și cu vânt puternic, au fost mari dificultăți în executarea lucrărilor de erbicidat. Iar, legat de protecția

5.

plantelor, pentru noi a fost esențial să efectuăm și o cartare a buruienilor, ca să nu risipim substanțele de protecție, pierzând bani și afectând culturile.

Aceste cartări reprezintă instrumentul de bază, după care ne orientăm intervențiile de specialitate. Cartarea agrochimică este termometrul agronomului. Identificarea speciilor de buruieni cu care sunt infestate culturile ne este deosebit de necesară, pentru a ști ce tip de erbicid selecționat să aplicăm”, explica Alexu Molodoi.

Tehnică de ultimă generație.

Pentru realizarea unor producții agricole performante, este nevoie atât inputuri de top mondial, cât și de tehnică agricolă de vârf. Tocmai de aceea, Almos Agroron a achiziționat în urmă

6.

”ZIUA CÂMPULUI ALMOS 2021” Anul acesta, ne-am axat pe culturi fixatoare de azot și pe plante tehnice, deoarece în noua PAC este foarte importantă ideea de ecocondiționalitate și devine extrem de necesar să vedem acum cât mai multe experiențe practice cu diverse astfel de culturi, ulterior fiind nevoiți să le extindem pe suprafețe din ce în ce mai mari. Dar, am avut și alte loturi demonstrative, per total fiind vorba despre loturi demo de grâu, lupin, orz, rapiță, mazăre, linte, mei bob, ridichi de ulei, muștar. Am inclus explicații despre tehnologiile de

1-31 iulie 2021

protecție a plantelor folosite în acest an de producție, precum și expoziție de utilaje agricole.

Tratăm toate culturile cu seriozitate, începând de la semănat și până la recoltat, pentru a obține producții care să ne asigure profitabilitatea”, puncta inginerul Alexu Molodoi.

Scanează codul QR și vezi ce tehnologii ale succesului s-au aplicat de-a lungul anilor la Almos Agrorom Secuieni!

cu doi ani o semănătoare de precizie, marca Amazone, ce permite reglarea normei de sămânță și semănatul direct.

PARTENERIATUL CU FERMIERII ”În cadrul grupului nostru de firme, nu toată tehnica este nouă, dar an de an, reușim să realizăm investiții semnificative în sectorul de mecanizare, deoarece este esențial pentru atingerea obiectivelor de producție, de protecție a mediului și de reducere a costurilor pe tona de produs. Anul trecut, am mai făcut o achiziție de la Amazone, prin reprezentantul său de la Suceava, societatea Ursa Mare, și vom continua să investim, pentru a înnoi parcul de tractoare, mașini și utilaje agricole. Este nevoie atât pentru a obține recolte mari în unitățile noastre, cât și pentru a oferi posibile modele complete, tehnologie și tehnică de vârf, pentru fermierii cu care colaborăm, asigurându-le prefinanţarea culturilor, consiliere tehnică și comercială, precum şi achiziţionarea recoltelor, în condiţii profitabile pentru fiecare dintre parteneri”, sublinia Minnegard Mosel, coordonator Group Almos România, sosit din Germania special pentru acest eveniment. În anul agricol 2020-2021, structura de culturi include rapiță (400 ha), orz (500 ha), grâu (700 ha), sfeclă de zahăr (950 ha), porumb (600 ha), floarea soarelui (200 ha), precum și culturi fixatoare de azot pe 250 ha.

79

80 Cultura mare

Decizia de care depinde eradicarea manei la floare

Fermierii români ar putea avea o soluţie pentru combaterea manei la floarea soarelui anul viitor, dacă autorităţile din România vor autoriza temporar fungicidul Lumisena™ înainte de omologare, la solicitarea Corteva. un articol de

VIOLETA MÂȚ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

C

orteva a cerut autorizarea temporară, aşa cum au făcut şi alte ţări din Europa, precum Franţa, Ungaria, Bulgaria, Italia. Anul acesta, peste 100.000 ha de floarea soarelui au fost afectate major de mană şi trebuie reînfiinţate cu altă cultură, susţine Maria Cîrjă, marketing manager Corteva Agriscience pentru România şi Moldova, în cadrul evenimentului Media Club, organizat de Corteva pe 4 iunie 2021.

LIDER DE PERFORMANŢĂ ÎN COMBATEREA MANEI „Substanţa activă oxathiapiprolin este înregistrată în România pentru combaterea manei la viţa de vie şi la cartof şi va fi extinsă la floarea soarelui, oficial, în trimestrul IV din 2022, ceea ce înseamnă că vom avea acces la acest produs abia pentru sezonul 2023, dacă autorităţilor române nu

1-31 iulie 2021

le pasă de această problemă”, spune Maria Cîrjă.

Fungicidul Zorvec™ Zelavin® Bria, ce conţine oxathiapiprolin, este lider de performanţă în combaterea manei la viţa de vie şi va ajunge în curând la 80% din piaţă, susţin reprezentanţii Corteva.

Tot pentru floarea soarelui, Corteva va lansa un produs din gama Arylex™ active, molecula cu cea mai rapidă combatere a buruienilor.

PRIMUL HIBRID DE RAPIŢĂ CU REZISTENŢĂ LA SCLEROTINIA Corteva lansează, pentru sezonul de semănat 2021, primul hibrid de rapiţă cu rezistenţă la Sclerotinia (putregaiul alb). PT303 este primul hibrid cu tehnologia Sclerotinia Protector (SP) care va fi disponibil pentru fermierii români din acest an şi are un potenţial de producţie, în condiţii optime, de peste 6 tone/ha, susţine Jean Ionescu.

CINCI NOI HIBRIZI DE PORUMB ÎN FIECARE AN Acesta promite câte cinci noi hibrizi de porumb în fiecare an. Corteva a împlinit anul acesta 95 de ani de la primii hibrizi de porumb lansaţi pe piaţă. „Pioneer este lider la hibrizii de porumb boabe în toate ţările. Din acest ... ››› 82

81

82 Cultura mare ››› 80 ...an, avem ţintă să devenim lider în România şi la porumb siloz”, spune Jean Ionescu.

P9889 (FAO 350), care anul viitor va ocupa 150.000 ha în România, P0217, P9757 sunt hibrizi care în anii următori vor ocupa sute de mii de hectare în ţara noastră şi cu care Pioneer îşi va consolida poziţia de lider, depăşind 50% din piaţă, afirmă reprezentantul Corteva.

Acesta adaugă însă că, în România, avem nevoie de mai multă apă pentru a realiza potenţialele de producţie de peste 20 tone/ha ale hibrizilor de porumb din portofoliul companiei.

NOI FUNGICIDE LA PĂIOASE Corteva este lider la erbicide pentru cereale păioase. O erbicidare în toamnă cu Bizon™, care combate buruieni anuale mono şi dicotiledonate, aduce un plus de producţie de 500-600 kg/ha, faţă de erbicidarea clasică de primăvară.

Floramix™ şi Pallas™ domină piaţa nu doar în România: Floramix™ combate cel mai mare spectru de buruieni mono şi dicotile anuale şi perene din România, iar Pallas™ este cel mai cunsocut produs pentru combaterea gramineelor din grâu.

Ympact®, un biostimulator pentru cereale păioase, lansat de Corteva în 2020, are deja vânzări semnificative.

Insecticidele Transform™ şi Closer™ au cea mai avansată moleculă pentru combaterea afidelor la culturile de cereale păioase, respectiv culturi speciale.

Inatreq™ active, un fungicid de origine naturală, ce urmează să fie lan-

1-31 iulie 2021

Corteva este considerată în acest moment Apple-ul agriculturii mondiale, cu cel mai inovativ portofoliu de seminţe, produse de protecţia plantelor şi agricultură digitală, şi vom fi, în continuare, de departe, cel mai mare inovator mondial JEAN IONESCU

Country manager Corteva Agriscience în România şi Moldova

sat şi în România, va fi soluţia numărul unu în lume în combaterea Septoria la cereale, afirmă reprezentanţii Corteva, iar Verben va înlcui fungicidul Evolus® pentru primul tratament la cereale păioase.

TRATAMENTE PENTRU RAPIŢĂ Erbicidul Korvetto™, aplicat pe mai mult de 160.000 ha în primul an de lansare, are în compoziţie molecula Arylex™ active, care se găseşte şi în Pixxaro™ Super. Pixxaro™ Super, care combate cel mai mare spectru de buruieni dicotile la cereale păioase, cu aplicare până la faza de burduf, ocupă anul acesta peste 250.000 ha în România.

Tot la rapiţă, Corteva pregăteşte un produs pentru erbicidarea de toamnă, iarLumiposa®625FS,singurulinsecticid pentru tratarea seminţelor de rapiţă

ce conţine cyantraniliprol, va primi în curând omologarea şi pentru porumb.

PRODUSE BIOLOGICE CORTEVA „Corteva va fi un jucător de prim rang şi pe partea de produse biologice”, mai spune Jean Ionescu. Biostimulatorul LumiBio™ Kelta, produs pentru tratamentul seminţelor derivat din surse naturale, acoperă deja peste 10 mil. ha în Europa şi cca. 1,5 mil. ha în România, unde este disponibil din 2019.

Laser™ 240 SC, fungicid pentru agricultura ecologică, cu zero reziduuri în legume şi fructe, are deja cerere peste capacitatea de producţie.

VÂNZĂRI MAI MARI ÎN 2021 Vânzările Corteva în Europa Centrală au depăşit creşterea medie din Europa, Orientul Mijlociu şi Africa, în primul trimestru din 2021, faţă de aceeaşi perioadă din 2020. Vânzările de produse de protecţia plantelor au crescut cu 4% faţă de primul trimestru din 2020, iar la seminţe, creşterea a fost de 14%, datorită cererii tot mai mari de hibrizi de porumb şi floarea soarelui, care a fost peste capacitatea de aprovizionare, a spus Jean Philippe Riffat, director comercial Corteva Agriscience pentru Europa Centrală. În România, creşterea pe segmentul de seminţe a fost de 17%, datorată hibrizilor de porumb din gama Optimum® AQUAmax®, iar vânzările de produse de protecţia plantelor au crescut cu 27%, mult mai rapid decât creşterea medie din Europa Centrală (11%).

83

Soiuri de grâu cu potențial de profit în 2021 Sursa foto: www.canva.com

84 Cultura mare

Seria evenimentelor organizate de APPR pentru a testa potențialul de producție al diferitelor soiuri de grâu a ajuns în Moldova. Ce tehnologie li s-a aplicat celor 32 de soiuri cultivate în câmpurile SC Panifcom SRL?

Î

n ziua de 29 iunie a.c., în organizarea Asociației Cultivatorilor de Cereale și Plante Tehnice ”Grânarii. Dă-te pe brazdă” ACCPT Iași, APPR, SC Panifcom SRL și SCDCB Dancu, a fost organizată manifestarea de câmp intitulată ”Ziua Grâului”, ediția a II-a.

Platforma de grâu a fost amplasată în cadrul Stațiunii de Cercetare Dezvoltare pentru Agricultură Podu Iloaiei, județul Iași, pe o suprafață totală de 13 ha. Lucrările agricole au fost efectuate de către SC Panifcom Iași, pe platforma experimentală fiind reprezentate cu semințe nouă companii și unități de producție și comercializare, atât din țară, cât și din străinătate.

32 DE SOIURI DE GRÂU Pentru fiecare soi de grâu din cele 32 cultivate a fost alocată o suprafață de 0,4 ha. ”Principalele obiective pe care le-am urmărit de această dată au vizat cunoașterea practică a potențialului fiecărui soi de grâu, pentru zona Moldovei, rezistența acestor soiuri la factorii pedoclimatici, căi, mijloace și tehnologii de obținerea unor producții maxime din punct de vedere cantitativ și de minimizare a costului de producție”,

1-31 iulie 2021

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

a menționat Emil Teofil Bălteanu, președintele Asociației ieșene.

Partenerul principal al evenimentului a fost compania Bayer, care a pus la dispoziție pentru întreaga platformă experimentală tot complexul de substanțe și de recomandări pentru protecția plantelor. Pe segmentul de nutriție a plantelor partener a fost Romchim Protect Bacău, care a pus la dispoziție produse de fertilizare solidă.

PARTICULARITĂȚI TEHNOLOGICE ”Am utilizat o tehnologie pe care o poate replica oricine în ferma proprie, în sensul că nu am dorit să facem cercetări pe alte direcții, în afară de experimentarea practică a diferitelor soiuri de grâu, în aceeași formulă tehnologică”, ne-a explicat Cătălin Parii, tehnolog platformă grâu și șef fermă SC Panifcom Iași.

• Densitatea la semănat a fost de 400

de boabe/mp, aceeași la fiecare soi, pe întreaga platformă de grâu planta premergătoare fiind floarea soarelui.

S-a aplicat un sistem de lucrări minime ale solului, respectiv s-au tocat resturile vegetale de la cultura de floarea soarelui, s-au efectuat două treceri cu un gruber la adâncimea de 18-20 cm și apoi s-a pregătit patul germinativ pentru semănat. ”Noi prelucrăm solul în acest fel încă de prin anii 2014-2015 ... ››› 86

•

Emil Teofil Bălteanu

85

86 Cultura mare ››› 84 ... și rezultatele sunt destul de bune, solul fiind nivelat foarte bine și toată materia organică rămânând la suprafață”, a precizat Cătălin Parii.

CINCI SOIURI ROMÂNEȘTI Între soiurile de grâu testate s-au numărat și cinci soiuri românești, toate provenind de la INCDA Fundulea: Glosa, Miranda, Pitar, Voinic și Ursita. Ultimul este o creație nouă, o linie de perspectivă precoce, rezistentă la secetă, arșită, cădere și iernare, la făinare, rugină brună și rugină galbenă, mijlociu rezistentă la septorioză și fuzarioza spicului, cu rezistență bună la încolțirea boabelor în spic și cu o producție care depășește cu 7-10% producțiile soiului Glosa, de 7,5 -8 tone/ha.

Pe platforma de la Iași au mai experimentat soiurile proprii companii precum Caussade, Limagrain, KWS, Ciproma, Soufflet, etc.

În ceea ce privește nivelul recoltei la grâu, în acest an agricol nu există diferențe foarte mari între soiuri, ceea ce înseamnă că soiurile românești sunt deosebit de performante, competitive cu creațiile internaționale CĂTĂLIN PARII

Șef de fermă la SC Panifcom Iași

DIFERENȚE REMARCATE Anul acesta organizatorii s-au axat în mod deosebit pe verificarea potențialurilor soiurilor de grâu, fără a intra în experimente care privesc diversitatea formulor de nutriție a plantelor sau diversificarea schemelor de tratament. ”Pur și simplu am dorit să folosim aceleași tehnologii pentru fiecare soi de grâu și să vedem rezultatele în producție. Unele diferențe au fost în privința uniformității la răsărire, a dezvoltării plantelor și a rezistenței sau toleranței la boli, dar la toate soiurile recoltele au fost foarte bune cantitativ”, a mai spus Cătălin Parii.

înregistrat un cumul de precipitații de peste 380 litri/mp și o sumă a gradelor de temperatură de aproximativ 1950 grade Celsius, ceea ce corespunde unui an agricol bun. ”Marile provocări au fost cele legate de presiunile de boli, fiind nevoiți să efectuăm trei tratamente până la mijlocul lunii iunie 2021. La primul tratament, compania Bayer ne-a pus la dispoziție formula Falcon-SekatorDecis, la al doilea tratament utilizând Aviator-Decis și, la cel de-al treilea tratament aplicat pe 8 iunie 2021, alegând Prosaro-Decis”, a adăugat agronomul.

MARILE PROVOCĂRI: BOLILE De la 1 septembrie 2020 și până la jumătatea lunii iunie 2021, în zonă s-a

OBIECTIVE DE TESTARE ÎN 2022 Dacă în anul agricol 2021, obiectivele experimentelor au fost legate strict

1-31 iulie 2021

de verificarea practică a potențialului de producție a soiurilor de grâu, în condițiile pedo-climatice din zona Moldovei, pentru anul agricol 2022 se au în vedere și experimente legate de anumite tehnologii de cultivare. ”Din toamna 2021, vom începe să realizăm și unele teste pe partea de fertilizare.

Vom merge atât pe fertilizare solidă, cât și pe fertilizare lichidă și vom compara produsele mai multor companii furnizoare. Toate aceste testări vor fi efectuate cu scopul de a răspunde la anumite întrebări, din ce în ce mai frecvente, privitoare la alegerile optime ale formulelor de fertilizare”, menționa Cătălin Parii.

“ZIUA FLORII-SOARELUI” Până la startul noilor testări din anul agricol 2021-2022, Asociația Cultivatorilor de Cereale și Plante Tehnice Iași pregătește un nou eveniment în câmp, respectiv “Ziua culturii de floarea-soarelui” Iași, Ediția a II-a, eveniment care va avea loc în perioada de recoltare a culturii. Platforma de floarea soarelui este amplasată tot pe o suprafață de 13 ha, în cadrul Stațiunii de Cercetare Dezvoltare Agricolă Podul Iloaiei. Sunt experimentate în câmp ofertele de semințe de la 11 companii producătore, cu un număr total de 43 de hibrizi. Au fost testate trei tehnologii de cultivare, respectiv Clearfield, Clearfield plus și Express, fiecărui hibrid alocaâdu-i-se o suprafață de 0,28 ha.

Rezultatele de producție le vom prezenta în numărul următor al revistei Ferma. Scanează codul QR și vezi cum s-a desfășurat evenimentul în câmpurile SC Panifcom Iași!

87

88 AgroTehnologii

Seamănă culturi verzi!

Ai numai de câștigat

Considerate strategice, culturile verzi au valoare de fertilizare aproape ca și cea a gunoiului de grajd.

Cultivându-le, beneficiezi de toate avantajele pe care le oferă. Ai 12 motive pentru a le semăna în această vară.

C

ulturile verzi se înființează după speciile recoltate în vară, până la 1 octombrie. Este obligatoriu să fie menținute cel puțin 8 săptămâni de la răsărire. Se desființează până la 31 martie, fie putrezesc peste iarnă, fie prin erbicidare.

12 AVANTAJE DE NECONTESTAT Înmagazinează și păstrează apa în sol. Covorul vegetal face ca întreaga cantitate de apă provenită din precipitații să se infiltreze în sol și să nu se evapore. Iarna mențin zăpada pe teren: din fiecare 10 cm strat de zăpadă se obțin 300 mc de apă/ha.

Valorifică elementele nutritive de la cultura principală, inclusiv nitrații formați vara, evitând levigarea acestora. Toți nutrienții se întorc în sol odată cu materia organică.

Reduce îmburuienarea.

Semințele de buruieni din stratul superficial al solului germinează odată cu culturile verzi și, acestea având densitate mare, le înnăbușă.

Scade rezerva de agenți fitopatogeni și de dăunători datorită lucrării solului și însămânțării din vară. În acest fel se reduce și necesarul de pesticide.

Valorifică eficient energia solară. În majoritatea zonelor agricole, în perioade de vegetație se acumulează peste 4000°C. Culturile recoltate în vară consumă cam jumătate din această energie și restul

1.

2.

3.

4.

5.

1-31 iulie 2021

un articol de

VASILE POPESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

se pierde. Prin culturile verzi, o valorificăm în totalitate.

Menține biodiversitatea prin cultivarea a două specii de plante diferite care, de regulă nu se regăsesc în culturile principale: măzăriche,

6.

DOUĂ VARIANTE DE CULTIVARE Pregătirea terenului și semănatul culturilor verzi se realizează printr-o singură trecere, cu un utilaj special. Se folosesc câte două culturi în funcție de zonă și de starea terenului.

1. Dacă terenul este compactat se folosesc plante cu sistemul radicular pivotant (scarificator natural).

2. Dacă se urmărește îmbogățirea solului în azot, se folosesc plante leguminoase precum muștar + rapiță, secară + rapiță, secară + mazăriche, etc.

Ridichea - cea mai bună cultură pentru înverzire.

Scanează codul QR și află care sunt cele trei avantaje de necontestat!

facelia, latir, lupin, bob, camelina, etc.

Acestea favorizează înmulțirea polenizatorilor, a prădătorilor, a râmelor, etc.

Ameliorează structura solului.

Prezența covorului vegetal face ca picăturile de ploaie să nu lovească direct agregatele structurale ale solului, astfel le protejează și nu se formează crustă. Totodată, materia organică din culturile verzi, prin descompunere, formează humus care este un liant de formare a agregatelor structurale.

Afânează straturile compactate ale solului. Folosirea culturilor verzi cu rădăcini pivotante adânci asigură o bună afânare a solului, leguminoasele fiind socotite un bun scarificator natural. Totodată, rădăcinile realizează solubilizarea substanțelor greu solubile din sol și le pun la dispoziția plantelor.

Mențin în sol o temperatură mai mică cu 2-4°C pe timpul arșiței verii.

Culturi alternative: în perioadele de secetă se pot folosi ca plantele furajere, medicinale, melifere, etc.

Scad necesarul de îngrășăminte chimice, deoarece îmbogățesc solul în azot iar masa vegetală, prin descopunere, formează humus.

Sunt bune premergătoare deoarece lasă terenul bogat în materie organică, în humus și în azot, precum și bine afânat în adâncime.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

89

90 Cultura mare

NOUTĂȚI DE TOAMNĂ BIOCROP 2021

Compania Biocrop a pregătit portofoliul de semințe pentru campania de toamnă 2021.

Printre noutăți se numără Matrix CL, primul hibrid de rapiță în sistem Clearfield rezistent la virusul TuYV.

A

nul 2021 are o semnificație specială pentru compania Biocrop, întrucât marchează aniversarea a 15 ani de activitate, 15 ani de experiență și evoluție. Pentru campania 2021, am pregătit un portofoliu de soiuri și hibrizi noi, rezistenți și performanți, care le oferă fermierilor calitățile necesare în contextul evoluțiilor bolilor, dăunătorilor și condițiilor pedo-climatice cu care aceștia se confruntă. Oferta cuprinde 4 varietăți genetice noi.

HIBRIZI NOI PE SEGMENTUL RAPIȚĂ DE TOAMNĂ MATRIX CL - NOU (semi-timpuriu) Hibrid de ultimă generație pentru sistemul de producție Clearfield, cu pachet genetic de excepție: rezistență la virusul galben al ridichii (TuYV), caracter de indehiscenţă a silicvelor, tolerant la Phoma (gena RLM7+), toleranță

1.

1-31 iulie 2021

un articol de

ROXANA PÂRVULESCU Marketing Manager

mai multe pe această temă www.biocrop.ro

foarte bună la ger și la secetă, potențial de producție excelent.

DUPLO - NOU (semi-tardiv) Hibrid de ultimă generație, rezistent la virusul galben al ridichii TuYV, prezintă caracter de indehiscenţă a silicvelor, toleranță la Phoma (gena RLM7+), toleranță foarte bună la ger și la secetă, potențial de producție excelent, vigoare sporită.

2.

SOIURI NOI DE CEREALE ÎN PORTOFOLIUL BIOCROP EMBLEM (timpuriu) Grâu nearistat, calitatea A de panificație, cu foarte bună toleranță la cădere, rezistență foarte bună la rugini,

3.

număr mare de boabe pe spic, toleranță ridicată la ger, la secetă și la boli, potențial de producție și capacitate de înfrățire foarte ridicate.

ESPRIT (semi-tardiv) Orz pentru furaj, soi de toamnă cu 6 rânduri de boabe, cu capacitate de înfrățire foarte ridicată, care prezintă uniformitate la coacere, foarte bună toleranță la cădere, toleranță la mozaicul galben al orzului, potențial de producție foarte ridicat, adaptabilitate în toate zonele de cultivare și foarte bună toleranță la secetă.

4.

Strategia Biocrop de a aduce în fiecare an în portofoliu hibrizi și soiuri de ultimă generație are ca scop furnizarea către fermierii români de material genetic performant pentru creșterea rentabilității exploatațiilor agricole.

91

92 Greşeli care ne costă

CE LECȚII AM ÎNVĂȚAT DIN PREZENTUL AN AGRICOL?

Cultivarea plantelor în câmp deschis se face în condiții pedoclimatice prederminate. Cu costuri suplimentare, aceste condiții pot fi parțial ameliorate. Dar efortul financiar de ameliorare nu are întotdeauna un succes garantat.

1

D

e aceea este bine ca întotdeauna fermierul să nu scape din vedere contextul în care se află în fiecare moment.

Asupra muncii fermierului sunt doi factori care au o influență majoră: vremea și piața. Vremea are un caracter determinant și multe caracteristici ale vremii nu pot fi ameliorate.

O DESCRIERE SUCCINTĂ A EVOLUȚIEI CLIMATICE Comparație între lunile aprilie și mai 2021. Și aprilie și mai au fost mai reci decât mediile multianuale. În luna aprilie au fost multe nopți reci, în prima decadă înregistrându-se succesiv nopți cu temperaturi negative. Practic, au fost 8 nopți succesive cu temperaturi cuprinse între 1°C și -5°C. Climatic, decada 1 a lunii aprilie a avut un paralelism considerabil cu decada 1 a lunii mai, cu valori termice ceva mai ridicate în luna mai.

1.

1-31 iulie 2021

un articol de

MIRELA ŞI OCTAVIAN GULER mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

2.

Comparație între lunile mai 2020 și mai 2021. În ansamblu, luna mai 2021 a fost mai rece în primele două decade decât luna mai 2020, cu zile și nopți mai reci. Diferențele cele mai mari au fost în decada a doua,

decadă în care zilele au fost mai reci cu 6-10°C în luna mai 2021. Ultima decadă a fost aproape identică în 2021 și 2020.

Comparație între lunile mai 2021 și octombrie 2020. În primele două decade există un paralelism comparabil între cele două luni, valorile termice fiind mai mari pentru luna mai 2021 îndeosebi în decada a doua. În decada a treia există o mare asemănare între vremea din decada 3 a lunii mai 2021 și decada 3 a lunii octombrie 2020, inclusiv la nivelul

3.

MAI ÎNTÂI LOCUL ȘI CONTEXTUL CLIMATIC. APOI TEHNOLOGIA! Recent am fost la o prezentare de câmp unde un fermier povestea cu mare vervă că el, din greșeală, într-un an a aplicat zinc la grâu. I-a plăcut culoarea de verde care a rezultat și de atunci aplică zinc la grâu în fiecare an. De aici a pornit tema prezentului articol,

iar situațiile expuse sunt comparabile în măsură importantă.

Am insistat pe nevoia adaptării tehnologiei agricole. Aici dogmatismul nu este eficient și nici profitabil. Abordări de genul ”Eu fac în fiecare an!” nu ar trebui să caracterizeze o fermă agricolă în care fermierul este și proprietarul afacerii.

2

temperaturilor înregistrate. Numai că luna octombrie merge spre iarnă, iar luna mai merge spre vară.

DIFERENȚE ÎNTRE ANI, DAR ȘI ÎNTRE CULTURI Aceste câteva aspecte climatice, alături de alte aspecte de natură climatică sau tehnologică (dar influențate tot de evoluția vremii) au determinat

Greşeli care ne costă 93

evoluții diferite ale stării de vegetație în cei doi ani. Diferențele sunt și între ani, și între culturi. În ansamblu, starea de vegetație până în acest moment a fost mai bună în anul 2020 pentru floarea soarelui și pentru porumb. În foto 1 (floare) și foto 2 (porumb) sunt două comparații sugestive cu starea de vegetație din câmpurile de experiențe la floarea soarelui

•

și la porumb (în 2021 și 2020). Însă la cerealele păioase starea de vegetație este mai bună în anul 2021, comparativ cu anul 2020 (vezi imagini cu același soi de grâu în câmpul de experiență: Foto 3 - în anul 2021, Foto 4 - în anul 2020). Însă starea de vegetație mai slabă din anul 2020 a fost determinată în cea mai mare măsură de seceta prelungită din ... ››› 94

•

94 Greşeli care ne costă ››› 93 ...primăvară. Atunci situația putea fi corectată numai prin irigare, nu prin alte măsuri tehnologice. Însă, dintre cei care au posibilitatea de irigare, cine a fost pregătit să irige grâul încă din luna martie?

CARENȚĂ DE NUTRIȚIE SAU EFECT AL VREMII? Alături de alte elemente ale climei, lunile aprilie și mai 2021 mai reci au determinat la cerealele păioase o întârziere de 10-14 zile în parcursul fenologic. Și ca o altă caracteristică a acestui an, la foarte multe soiuri s-a uscat vârful frunzei stindard (foto 5 - comparație între două soiuri cu reacție diferită). Să fie o carență de nutriție, să fie din cauza vremii? Nu poate fi exclusă niciuna dintre variante, dar cum o determini pe cea corectă? În laborator se poate determina, de exemplu, conținutul de magneziu din frunză. Dar cu ce compari valoarea obținută? Care este „normalul” la acest soi și în această fenofază? Și, în această fenofază, corecția ar mai fi eficientă economic sau ar da numai o culoare mai frumoasă?

VREMEA A ȘI AJUTAT Totuși, condițiile din acest an au determinat o întârziere a parcursului fenologic, dar au favorizat și o stare fitosanitară foarte bună a plantelor. În foto 6 (anul 2021 - soi de grâu fără tratament fitosanitar) este prezentată starea foarte bună de sănătate a unui soi de grâu apreciat ca fiind cu sensibilitate la boli, în condițiile în care nu s-a aplicat nici un tratament fitosanitar.

Nici măcar pentru protecția spicului.

Nu suntem dogmaticii ideii de „fără fungicide!” Când este necesar, le aplicăm.

Iar aici este experiență, deci asemenea abordări sunt chiar necesare.

ACȚIONEAZĂ CORECT ȘI LA TIMP Unele teme de testare le repetăm de mulți ani și putem spune că influențele din câmp sunt complexe, iar înțelegerea interacțiunii factorilor ia destul de mult timp pentru a putea fi explicată. În practica agricolă, deși trebuiesc înțelese influențele, este mai important să se acționeze corect și la timp, explicații potențiale mai putând fi căutate și după rezolvarea problemei.

1-31 iulie 2021

3

4

5

6

95

96 Cultura mare

Cum afli în timp real dacă ai dăunători în lan?

Arc™ farm intelligence - aplicaţia mobilă dezvoltată de către FMC - foloseşte inteligenţa artificială pentru monitorizarea dăunătorilor Ostrinia nubilalis (sfredelitorul porumbului) și Helicoverpa armigera (omida fructificațiilor) în culturile de porumb. un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

F

MC Agro România a organizat, la începutul lunii iunie a.c., împreună cu firmele Limagrain, Michelin și Titan Machinery, webinarul „Tehnologii și soluții digitale pentru creșterea profitabilității în fermă”, un eveniment virtual dedicat prezentării noilor tehnologii, produse şi soluţii pentru fermieri.

FMC Agro România a prezentat ARC™ farm intelligence - noua aplicație mobilă oferită gratuit pentru monitorizarea Ostrinia nubilalis și Helicoverpa armigera.

DE LA EVALIO® AGROSYSTEMS, LA ARC™ FARM INTELLIGENCE Programele FMC de monitorizare a dăunătorilor au debutat în urmă cu 11 ani şi au fost continuu îmbunătăţite. "În România, proiectul pilot pentru monitorizarea dăunătorilor a început în 2019 cu Evalio® AgroSystems - primul serviciu digital gratuit oferit de către o companie multinațională în ţara noastră, prin care se monitoriza sfredelitorul porumbului la cultura de porumb, în partea de sud a țării. Interesul fermierilor pentru accesul la programul de monitorizare a crescut continuu, astfel că în acest an venim cu o nouă aplicație mult mai interesantă și interactivă şi care va aduce fermierilor multe beneficii Arc™ farm intelligence. Această aplicaţie folosește inteligența artificială și algoritmi predictivi pentru monitorizarea dăunătorilor Ostrinia nubilalis şi Helicoverpa armigera în cultura porumbului şi oferă fermierilor recomandări pentru controlul acestora", a declarat

1-31 iulie 2021

Cătălin Viziru Cătălin Viziru, director de marketing FMC Agro România.

DE CE AU DEVENIT CEI DOI DĂUNĂTORI ATÂT DE PERICULOȘI? Conform unor date mai recente din literatura de specialitate (Popov şi Roşca, 2007), se estimează că pierderile de recoltă cauzate de atacul de Ostrinia nubilalis, în România, ajung până la 17,7%, cu o medie multianuală de 7,5%.

Principalii factori sunt: Schimbările climatice - iernile foarte blânde din ultimii ani ajută la supravieţuirea dăunătorilor care iernează în resturile vegetale (Ostrinia nubilalis), și în primii 10-15 cm din sol (Helicoverpa armigera) ceea ce determină ulterior o presiune mare de atac.

Rotaţia scurtă și/sau monocultura favorizează, de asemenea,

1.

2.

înmulțirea și dezvoltarea dăunătorilor.

Lucrările minime ale solului sau no till - pe lângă avantajele agronomice, din cauza neprelucrării solului, resturile vegetale rămân la suprafață, nu sunt mărunţite şi încorporate foarte bine, ceea ce ajută dăunătorii să supravieţuiască peste iarnă.

3.

PROGNOZĂ ŞI AVERTIZARE INTELIGENTĂ Acţiunile de prognoză - anticiparea apariției infecțiilor sau a evoluției dăunătorilor și a pagubelor pe care aceștia le pot provoca, precum şi avertizarea - stabilirea momentului optim de tratament pentru combaterea eficientă, înaintea atingerii pragului economic de dăunare (PED), sunt o latură esențială în activitatea de protecție a plantelor.

CUM FUNCȚIONEAZĂ ARC™ FARM INTELLIGENCE? Sistemul de monitorizare se bazează pe o rețea de capcane feromonale (clasice și automate) montate în câmp în puncte cheie de monitorizare, care sunt citite cu o anumită frecvență (de două ori/săptămână). Informațiile sunt transmise în aplicație și sunt transformate în grafice care reprezintă curbele de zbor ale dăunătorilor. În momentul în care se estimează atingerea PED-ului, se emit buletinele de

Cultura mare 97

PESTE 500 DE CAPCANE INSTALATE ÎN ROMÂNIA În cadrul acestor proiecte, FMC colaborează cu cercetători de renume din domeniu - Emil Georgescu, din cadrul Institutului Național de Cercetare și Dezvoltare Agricolă Fundulea, şi Otilia Cotuna, Șef Laborator Protecția Plantelor SCDA LOVRIN, Șef lucrări dr.ing.

Facultatea de Agricultură USAMVB Timișoara. "Colaboratorii noştri ne ajută să validăm capturile și să avem o acuratețe cât mai mare a datelor. Dacă

în 2020 am avut 75 de puncte de monitorizare pentru cei doi dăunători atât în ferme, cât și în stațiuni sau institute de cercetare, în acest an avem peste 500 de capcane instalate în peste 120 de puncte de monitorizare de pe întreg teritoriul țării, pentru monitorizarea celor doi dăunatori", a precizat Cătălin Viziru.

PRESIUNE TOT MAI MARE În fiecare an au fost testate mai multe tipuri de capcane pentru a le alege pe cele care dau rezultatele cele mai bune. "Am observat o creştere a numărului de dăunători capturaţi la o singură citire în fiecare an, atât cu

CONTROL DE LA DISTANȚĂ "Principalul avantaj al aplicaţiei Arc™ farm intelligence este faptul că fermierii pot să «vadă» presiunea dăunătorilor în timp real şi primesc alerte pe telefonul mobil fără să mai fie nevoiți să verifice întotdeauna culturile. Astfel sunt optimizate programele de aplicare a tratamentelor pentru a obţine o combatere eficientă, o mai mare productivitate, dar și o scădere a costurilor şi în final o

profitabilitate ridicată în fermă", a arătat Cătălin Viziru.

Fermierii pot avea acces imediat la datele din aplicație dacă parcurg un proces intuitiv și rapid de creare a unui cont de utilizator. Aplicația este disponibilă în App Store şi Google Play. Accesează codul QR și vezi cum funcţionează Arc™ farm intelligence!

ajutorul capcanelor clasice, cât și cu cele automate și puteți observa în imaginile de mai sus numărul mare de dăunători capturați. Astfel, ne dăm seama mai bine de evoluţia populaţiilor de dăunători şi de faptul că aceştia devin din ce în ce mai periculoși, în condiţiile în care soluțiile cu care putem interveni sunt din ce în ce mai puține", a remarcat Cătălin Viziru. Reamintim că, FMC oferă şi cele mai eficiente soluţii pentru combaterea celor doi dăunători, insecticidele: Avaunt® 150 EC și Coragen®.

PROGNOZĂ PRECISĂ ȘI RAPIDĂ Aplicaţia furnizează date în timp real, creează o hartă interactivă personalizată în funcție de prezența insectelor în capcanele monitorizate şi este capabilă să prognozeze apariția și presiunea dăunătorilor cu o săptămână în avans cu o precizie de până la 90%.

Bineînțeles, acest lucru se poate face în condițiile în care există și un istoric relevant. În acelaşi timp, aplicația înregistrează și date meteorologice (temperatură, umididate) din teren pentru a putea face o corelare între biologia dăunătorilor şi condițiile climatice, pentru o interactivitate sporită.

Sursa foto: www.canva.com

avertizare şi prin aplicație se trimit notificări direct pe telefonul utilizatorilor care au instalată această aplicație.

98 Culturi de câmp

CARTOFUL - STAR LA PRODUCTIVITATE

Cultura de cartof a devenit din ce în ce mai importantă pentru fermierii români, de aceea vă prezentăm o schemă tehnologică utilă pentru acest sezon: soluții pentru o cultură reușită într-un sezon excesiv de ploios.

S

chema tehnologică propusă ține cont de particularitățile meteo ale perioadei: precipitații ridicate, cu ploi frecvente, care nu au permis uscarea și ventilarea culturii.

Aceste condiții sunt propice pentru apariția bolilor, în special a manei, o problemă serioasă, pentru care vă propunem o serie de 3 fungicide: Banjo® 500 SC, Presidium® și Kupfer Fusilan®.

De asemenea, nutriția complexă oferită de fertilizantul foliar WUXAL K40, bogat în potasiu și macronutrienți, oferă culturilor o mai bună toleranță la stres și este binevenită pentru un sezon ce se anunță dificil.

mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

a manei în majoritatea zonelor de cultivare. Aceasta poate fi declanșată de formele de rezistență din sol, de sporii provenind din tuberculi infestați sau din sole învecinate, cu plante bolnave.

BANJO® 500 SC - PROTECȚIE SIGURĂ CONTRA MANEI Este un fungicid nou, cu acțiune de contact și cu activitate reziduală parțială, având și efect antisporulant.

Banjo® 500 SC conține fluazinam 500 g/l, substanță ce protejează frunzele de atacul ciupercilor, stopează germinarea, producerea de spori și inhibă dezvoltarea structurilor de infestare.

Astfel, Banjo® 500 SC reprezintă o barieră sigură pentru oprirea sporilor ce ar putea declanșa boala în cultură. În zonele în care condițiile climatice nu sunt favorabile apariției acestei boli, primul tratament se aplică înainte ca sistemul foliar să acopere distanța

dintre rânduri, astfel încât produsul să ajungă și pe sol. Scopul acestui tratament este protejarea culturii nou răsărite împotriva sporilor de mană din sol.

Aplicat împreună cu Presidium®, Banjo® 500 SC oferă protecție excelentă pentru prevenirea apariției manei (4,2 puncte conform EuroBlight 2020).

PRESIDIUM® - DUBLU EFECT ÎMPOTRIVA MANEI Presidium® este un fungicid de ultimă generație, ce previne apariția manei la cartof, oferă protecție tuberculilor și, în plus, crește calitatea recoltei. Dacă produsul a ajuns pe frunze înainte de sporulare, se poate obține o inhibare aproape completă a patogenilor ce provoacă mana.

Acest produs conține două substanțe active, a căror sinergie îi asigură eficiența: zoxamida asigură protecția la suprafața frunzei și dimetomorf, cu efect de protejare în profunzime a țesutului foliar: Zoxamidă, cu acțiune puternică de contact. Efect remarcabil de prevenție Zoxamida (180 g/l) acționează mai

1.

Sursa foto: @AdobeStock

CEL MAI IMPORTANT PAS ESTE PREVENȚIA În condiții meteo favorabile, mana poate distruge frunzele plantelor de cartof în câteva zile, diminuând producția cu până la 70%. Primele atacuri au loc la sfârșitul primăverii (mai-iunie), pe organele aeriene (tulpini, frunze). În perioada iulie-august are loc infestarea tuberculilor.

Considerăm că acest sezon întrunește condițiile pentru aplicarea obligatorie a produselor de prevenție

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA

1-31 iulie 2021

de timpuriu decât alți agenți de combatere, stopând dezvoltarea hifelor și blocând sporii înainte ca aceștia să devină mobili. Astfel, după germinarea sporilor, prin efectul zoxamidei, tubul germinal nu se mai poate prinde pe suprafața foliară și nu mai străpunge cuticula frunzei, iar boala nu se mai produce. De asemenea, zoxamida prezintă acțiune asupra zoosporilor ce infestează tuberculii, afectându-le diviziunea celulară, oferind un grad ridicat de protecție post-recoltare.

Dimetomorf, cu acțiune sistemică locală. Puternică acțiune de protecție Dimetomorful (180 g/l) este o substanță cu efect puternic împotriva manei, cu efect translaminar și cu persistență locală între aplicări. Această substanță protejează frunza din interior și are efect antisporulant.

2.

PROGRAM COMPLET DE COMBATERE Integrat în managementul manei, pentru un control cât mai bun, vă recomandăm aplicarea produsului Kupfer Fusilan®, pe bază de oxiclorură de cupru și cimoxanil, un produs foarte eficient în momentele cu presiune de infestare ridicată.

Oxiclorura de cupru, cu o cantitate mare de cupru, are capacitatea de a inhiba puternic patogenii, iar cimoxanilul pătrunde în frunză și oprește evoluția infestării. Totodată, cimoxanilul are caracter antisporulant, ceea ce reduce răspândirea ulterioară a bolii în cultură.

Beneficiile Kupfer Fusilan®: Este absorbit rapid, iar răspândirea sa în frunză este uniformă.

Kupfer Fusilan® asigură igiena culturii în cazul accidentelor climatice (grindină).

•

Acționează în toate stadiile de dezvoltare ale manei.

Prezintă caracter inhibitor atât împotriva manei, dar și a unor bacterii.

Prezintă acțiune eficientă chiar și în situațiile de criză, când agenții patogeni sunt în număr mare și alte produse dau greș.

La soiurile timpurii, prima stropire trebuie efectuată în iunie. Se tratează cultura în mod repetat, pe toată perioada de vegetație.

• •

PRODUCȚII SPORITE ȘI DEPOZITARE DE DURATĂ Prin complexitatea nutrienților conținuți de fertilizantul foliar Wuxal® K40 pe bază de potasiu, sunt evitate carențele de micro și macroelemente.

Astfel, plantele au asigurate resursele nutritive necesare pentru buna

Sursa foto: @AdobeStock

Sursa foto: @AdobeStock

Sursa foto: @AdobeStock

Culturi de câmp 99

dezvoltare, o stare de sănătate optimă și producții ridicate.

Potasiul crește calitatea frunzelor și intensifică fotosinteza, buna aprovizionare cu acest macroelement fiind necesară mai ales în condițiile amenințării cu mană din acest an, care poate afecta foliajul. Necesarul zilnic de potasiu al tuberculilor de cartof în faza de creștere este de 6 kg/ha. Aplicat după legarea tuberculilor, Wuxal® K40 sporește calitatea producției, mărește cantitatea de substanțe uscate și îmbunătățește rezistența la depozitare.

Wuxal® K40 conține adjuvanți ce asigură o bună aderență a substanței de tratare pe suprafața frunzelor și împiedică spălarea de către ploaie (stickeri). De asemenea, conține umectanți ce ajută la reactivarea substanțelor utile cu ajutorul umidității oferite de precipitații.

Sursa: Harris (1978)

• •

Asimilarea potasiului de către planta de cartof

100 Cultura mare

AXEREAL SEMINŢE PENTRU VIITOR Recoltele de calitate pornesc de la seminţe superioare, tehnologii şi consultanţă adaptate condiţiilor specifice fiecărei ferme, iar Axereal oferă aceste servicii.

P

latforma "Şcoala de soiuri", organizată de către Octavian Guler la Comloşu Mic, jud. Timiș, a găzduit o prezentare a soiurilor de grâu de toamnă ale Axereal. Fermierii prezenţi au vizionat "live" cinci soiuri de grâu, o mică parte din portofoliul extins al companiei. Prezentarea portofoliului de produse Axereal a fost făcută de către Georgiana Ghiţă, manager Axereal România, şi Darian Savu, reprezentant vânzări Timiş.

FURNIZOR DE SEMINŢE DE CALITATE SUPERIOARĂ Axereal România comercializează seminţe de cereale păioase - grâu şi orz pe 6 şi pe 2 rânduri - soia, mazăre de toamnă, mazăre de primăvară, in de toamnă şi in de iarnă. De asemenea, în pachetele comerciale oferite fermierilor se regăsesc fertilizanţi foliari şi produse pentru protecţia cerealelor în depozit.

Toate soiurile Axereal sunt testare în România, atât în reţeaua de Staţiuni de cercetare şi dezvoltare pentru agricultură, cât şi în testare privată şi parteneriate cu fermierii. "Anul acesta,

1-31 iulie 2021

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

am organizat câmpuri experimentale pe tot cuprinsul ţării: la Comloşu Mic (Timiş), în sud şi sud-est, de la Caracal, Slatina, Alexandria, Giurgiu şi până la Constanţa. În acelaşi timp avem loturi de testare şi în zona Secuieni şi Iaşi. De asemenea, dezvoltăm o serie de proiecte în parteneriat cu fermierii - oferim tehnologia, sămânţa şi în acelaşi timp asigurăm desfacerea.

Avem un proiect pentru grâu sustenabil şi un proiect pentru in, precum şi alte proiecte în pregătire", ne-a declarat Georgiana Ghiţă.

SOIURI DE GRÂU DE TOAMNĂ Basilio - soi aristat cu caracteristici morfologice foarte bune, indici excelenţi de panificaţie şi productivitate deosebită. Basilio este un soi timpuriu, cu talie mică, capacitate excelentă de înfrăţire şi rezistent la iernare şi

cădere. Este "grâul timpuriu care umple remorca, care răspunde bine la tehnolgie", l-a caracterizat Darian Savu.

Complice are calităţi superioare pentru panificaţie, rezistență la iernare şi la cădere şi un potenţial de producţie excepţional în condiţii intensive de tehnologie. Complice are un MMB mare şi capacitate de înfrăţire superioară, astfel că necesită o normă redusă la semănat.

Winner - soi de grâu aristat, grupa de maturitate mediu spre tardiv, rezistenţă bună la rugini şi pretabil pentru o tehnologie rustică.

Ortolan - un posibil succesor al soiului Basilio - soi de grâu de toamnă cu profil fitosanitar bun, mai ales dacă intră în iarnă curat şi acoperă rândurile foarte bine. Are rezistenţă foarte bună la făinare şi la rugini.

Filon - soi nearistat, răspunde foarte bine la aplicarea unei tehnologii intensive. În testările din Franţa a depăşit în mod regulat producţia de 9-10 tone/ha.

PROTECŢIA CEREALELOR ÎN DEPOZIT Cristian Oprescu, reprezentant vânzări Axereal, a prezentat oferta

Cultura mare 101 companiei pentru instalaţiile Sojam, produsele şi tehnologia de nebulizare a cerealelor în flux, înainte sau după depozitare.

Nebulizarea este procesul prin care un lichid este transformat în aerosoli/vapori. Echipamentele Sojam fac posibilă "tratarea" cerealelor cu insecticidul Pirigrain-50 sub formă de vapori, prin procesul de nebulizare, în timpul recepţiei, procesării sau al expedierii în vederea transportului.

Principalele beneficii ale utilizării nebulizării cerealelor cu Pirigrain-50 sunt: - tratament unic ce asigură protecţie îndelungată (de la 3 la 12 luni); - nu este necesară imobilizarea stocurilor, se poate livra la moară imediat ce insectele au murit (timp de acțiune - 48 de ore); - adaptabilitate la toate tipurile de silozuri; - posibilitatea de a lucra la temperaturi sub 0 grade; - nu influenţează indicatorii de calitate ai cerealelor.

Georgiana Ghiță și Octavian Guler ÎN 2021 CREŞTE COMPETIŢIA Axereal România este filiala Grupului cooperativă agricolă Axereal Franţa, specializat în multiplicarea de sămânţă, colectarea cerealelor, prelucrarea cerealelor pentru malţ, morărit şi furaje pentru animale.

Axereal Europa Centrală cuprinde şase state (România, Bulgaria, Croaţia, Ungaria, Serbia şi Slovacia) şi are ferme de multiplicare şi fabrici de malţ în Ungaria, Croaţia şi Serbia. Echipa Axereal România este formată din 9

persoane ce acoperă zonele de sud, sud-est şi vestul ţării, iar activitatea companiei este în plină dezvoltare.

După 2020, care a fost un an dificil, Georgiana Ghiţă apreciază că "2021 va fi un an plin de provocări tocmai datorită rezultatelor bune ale fermierilor din zonele de sud, sud-est şi vest, precum şi a preţurilor mari de vânzare la cereale, ceea ce va conduce apoi şi la o competiţie destul de aprigă în tot ceea ce înseamnă vânzarea de sămânţă şi alte inputuri".

SFT (SUPER FLEXION TYRE) CAPACITATEA MAXIMĂ DE ÎNCĂRCARE PENTRU MAȘINI PUTERNICE

Soluții de astăzi pentru lumea de mâine: Mitas lucrează din greu în fiecare zi pentru a oferi fermierilor o gamă largă de anvelope care să îi ajute să țină pasul cu lumea dinamică. Calitatea și fiabilitatea sunt forțele motrice din spatele mărcii. Mitas: anvelope pentru muncă grea fabricate în Europa din 1932.

mitas-tyres.com

102 Protecţia plantelor

ALERTĂ LA PORUMB ÎN LANUL DE HIBRIDARE

Viermele vestic al rădăcinilor porumbului (Diabrotica virgifera) este unul dintre cei mai periculoși dăunători ai acestei culturi. Larvele sunt cele mai de temut, dar să nu ignorăm nici adulții speciei! un articol de

EMIL GEORGESCU INCDA Fundulea

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

O

dată cu creșterea suprafeței cultivate cu porumb (2,5 mil. ha), concomitent cu reducerea sortimentului de culturi pe motiv de rentabilitate, în cele mai multe cazuri, porumbul este cultivat într-o rotație scurtă, de 2-3 ani, dar sunt și în monocultură (chiar trei ani la rând). Știm că monocultura favorizează înmulțirea insectelor dăunătoare. Una dintre speciile de insecte fitofage favorizate de monocultura porumbului este viermele vestic al rădăcinilor porumbului (Diabortica virgifera).

Pot produce pagube atât adulții, cât și larvele acestei specii. Dar atacul larvelor este cel mai periculos. Ele parcurg trei stadii de dezvoltare: în primul stadiu de dezvoltare atacă perișorii radiculari și stratul extern al rădăcinilor, în timp ce larvele aflate în ultimul stadiu atacă rădăcinile mai groase și țesutul intern al acestora. ÎȘI MAI REVIN PLANTELE ATACATE? În cazul unul atac puternic, pot să fie distruse atât rădăcinile secundare, cât și rădăcina principală. În cazul unor furtuni, plantele atacate cad. Ulterior are loc o regenerare parțială a sistemului radicular, iar plantele de porumb căzute se ridică parțial, având aspectul de „gât de lebădă”. Acesta este și principalul simptom al atacului.

Există situații când plantele de porumb puternic atacate nu își mai revin, nici măcar parțial, după ce au căzut, caz în care dauna este totală. Aceste situații s-au întâmplat în special în

1-31 iulie 2021

Plantă de porumb cu rădăcinile atacate de larvele speciei D. virgifera, simptom caracteristic atacului - plante „gât de lebădă” nord-vestul țării (județul Satu Mare). În general, pagubele de recoltă variază, în funcție de gravitatea atacului, între 10 și 55%.

CUM ÎȚI DAI SEAMA CĂ INSECTA A INVADAT CULTURA? Larvele apar eșalonat, începând cu luna iunie, și pot fi găsite și la sfârșitul lui iulie (în unele cazuri chiar la începutul lunii august). Maximul apariției larvelor are loc la începutul lunii iulie. În această perioadă se pot observa în câmp și simptomele atacului, prezența plantelor cu „gât de lebădă”. Atacul se desfășoară în vetre, de 10-15 mp, dar sunt și situații când se poate observa aproape pe toată sola (în zonele din nord-vestul țării).

Adulții apar de regulă în perioada înfloritului porumbului, dar și înainte de această fază. În medie, adulții trăiesc 50 de zile, dar în unele cazuri pot ajunge la 80 de zile. Aceștia sunt foarte activi cu 2-3 ore înainte de apusul soarelui sau în primele 2-3 ore după răsărit. În resul zilei, stau mai mult ascunși.

•

•

CONFUZIA CU LEMA MELANOPA Dacă apar înaintea înfloritului, adulții se hrănesc cu frunzele de porumb, pe care putem observa prezența rosăturilor albicioase, asemănătoare cu cele produse de gândacul bălos (Lema melanopa), dar în acest caz sunt mai late și mai lungi. Cel mai ușor putem deosebi aceste atacuri după cronologia lor. În cazul adulților de Diabrotica virgifera, atacul la frunze apare mai târziu, la începutul lui iulie (uneori începutul lui august), fiind mai târzii deacât cele produse de gândacul ovăzului. După înflorire adulții atacă polenul apoi mătasea abia apărută. În cazul în care atacul se produce înainte de polenizare, pot apărea știuleți sterili. După înflorire adulții se pot observa pe vârful știuletelui, unde consumă boabele aflate în faza de maturitate în lapte sau resturile mătăsii. Boabele aflate la vârful știuletelui pot să fie distruse.

PERIOADA CRITICĂ PENTRU PORUMB Adulții sunt considerați mai puțin periculoși decât larvele, dar, ... ››› 104

103

104 Protecţia plantelor

Mascul pe frunză de porumb ››› 102 ...în unele cazuri, dacă există un număr mare de adulți care atacă fix la înflorire, atunci pot să fie pagube ridicate, mai ales în cazul loturilor de hibridare. În general se consideră că daunele produse de către adulți sunt secundare, comparativ cu cele produse de către larve. Cu toate acestea, pentru a nu avea surprize neplăcute, mai ales dacă avem loturi de hibridare, este necesară monitorizarea culturilor, atât înainte de apariția mătăsii, cat și în timpul apariției acesteia până când mătasea devine brună.

Se aleg 5 puncte de determinare (sau 10, dacă suprafața este mai mare), pe diagonala solei, în cadrul fiecărui punct se analizează câte 5 plante de porumb.

Dacă nu se observă nici un adult, se va face altă observație peste trei zile. Se recomandă efectuarea unui tratament în vegetație dacă se înregistreză o densitate de 5 adulți/plantă, în cazul loturilor de hibridare, respecitv 10 adulți/ plantă în cazul hibrizilor comerciali.

PROTECȚIA MĂTĂSII Tratamentele în vegetație se execută pentru a proteja distrugerea mătăsii de către adulți, fapt ce poate duce la o polenizare slabă și o reducere a producției de boabe. Acestea trebuie să se aplice doar după ce se constată că polenul plantelor de porumb începe să se scuture și dacă se înregistrează atac la mătase (rămâne mai puțin de 1,5 cm de mătase). Cu toate acestea, din punct de vedere practic, efectuarea sondajelor în câmp necesită mult timp, multă muncă, precum și un ochi format. De asemenea

1-31 iulie 2021

Mascul pe mătasea de porumb pentru a executa tratamente în vegetație când porumbul se află în această fază, este nevoie de mașini de tratament performante (autopropulsate), cu ecartament ridicat. Iar costul acestor mașini nu este unul mic.

CAPCANE ENTOMOLOGICE Cea mai simplă metodă de monitorizare a insector este cu ajutorul capcanelor entomologice - simple, adezive sau feromonale. Cu ajutorul capcanelor putem să observă foarte exact momentul apariției adulților acestei specii în lan.

Chiar dacă se consideră că atacul adulților este mai puțin păgubitor

Adulți capturați în capcanele feromonale

comparativ cu cel al larvelor, trebuie să nu uităm faptul că Natura e dinamică.

Prin urmare pot exista situații nedorite în care să ne trezim cu o densitate foarte mare de adulți în lanul de porumb fix la apariția mătăsii. Pentru a nu avea aceste surprize neplăcute, monitorizarea lanurilor este cheia succesului. Mai ales în cazul în care avem în fermă loturi de hibridare.

Scanează codul QR și află cum poți să evaluezi intensitatea atacului de Diabrotica virgifera după sistemul de notare Iowa!

105

106 Horticultură

STOP ACARIENILOR!

Acarienii sunt dăunători de foarte mici dimensiuni, greu de reperat vizual, dar care scad consistent recolta.

ORTUS® 5 SC este un acaricid eficient cu spectru larg de acțiune, pentru culturi horticole curate și productive.

A

carienii atacă în principal frun­ zele, dar și fructele, în funcție de cultură, reducând capacitatea plantei de a produce fotosinteza și de a asigura dezvoltarea și productivitatea.

Acarienii pot deveni un adevărat peri­ col când se înregistrează temperaturi ridicate, specifice acestei perioade, fapt care va genera condițiile ideale pentru o „explozie demografică” în rândul acestora. Acarienii pot ataca un număr foarte mare de culturi, de aceea combaterea lor trebuie reali­ zată cât mai din timp, cu un produs care să acționeze șoc; pentru aceasta, vă recomandăm insecticid­acaricidul Ortus® 5 SC, ce acționează împotriva unui spectru larg de acarieni.

CULTURILE SEZONULUI, ȚINTĂ DELICIOASĂ PENTRU ACARIENI Vița-de-vie Atacurile acarienilor la vița­de­ vie trebuie evitate, deoarece conduc la pierderea prematură a frunzelor, ceea ce înseamnă un întreg „lanț al slăbi­ ciunilor”: fotosinteză scăzută, nutriție defectuoasă, plante lipsite de vigoare, producție scăzută.

A)

1-31 iulie 2021

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

Specii combătute de ORTUS® 5 SC la vița-de-vie: Tetranychus urticae. Vița­de­vie este una dintre culturile predilecte ale acestui acarian: atacurile sale se manifestă începând cu startul vege­ tației. Adulții înțeapă frunzele și sug conținutul celular, deteriorând struc­ tura și funcțiile frunzei, care capătă pete galbene, maronii sau roșiatice ce se măresc, determinând chiar căde­ rea frunzei. De asemenea, Tetranychus urticae poate stopa creșterea lăstarilor.

Acarienii se găsesc mai ales pe par­ tea inferioară a frunzelor și iernează în sol sau pe butuc, la baza coardelor.

Femelele sunt de mai mari dimensi­ uni decât masculii, iar coloritul diferă: verde deschis­cărămiziu la femele, cu pete închise, și o culoare mai deschisă la masculi.

Panonychus ulmi Koch este un

•

•

acarian al cărui habitat principal este reprezentat de frunze, putând fi obser­ vat pe ambele fețe.

Femelele sunt de culoare verde roşie sau maro­roșiatică, prezentând și două rânduri de tuberculi albi purtă­ tori de peri. Masculii sunt de mai mici dimensiuni și au o culoare maro­roșia­ tică, mai deschisă decât a femelelor.

Iernează pe scoarță, la baza mugurilor sau la bifurcarea crengilor, iar ecloza­ rea larvelor coincide cu perioada dez­ muguritului. Atacurile se manifestă prin înțeparea și sugerea sevei din țe­ suturi, cu atacarea frunzelor tinere. Pe frunze apar pete albe­brune, care cu timpul se unesc și schimbă culoarea frunzei, ce devine albicioasă. Atacurile pot determina defolierea butucilor.

Legume (tomate, vinete, ardei, castraveți), dar și coacăz Păianjenul roșu comun (Tetrany­ chus urticae) găsește un mediu fa­ vorabil în culturile de legume atât din câmp, cât și în spații protejate, cu scăderea productivității. Acarienii

B)

Horticultură 107

Fructe mici și afectarea mugurilor de rod

Deteriorarea frunzelor și afectarea producției

Sursa foto: ©Adobe Stock

Defolierea butucilor și scăderea productivității

Pericole evitate prin aplicarea acaricidului Ortus® 5 SC pot proveni din răsaduri infestate sau pot ajunge din exteriorul serelor, prin zonele de aerisire, de aceea este nece­ sară o atenție deosebită și la buruie­ nile din jurul perimetrului de cultivare a legumelor, acestea putând reprezenta gazde pentru dăunători. Atacurile au loc întâi pe partea inferioară a frun­ zelor, scăzând cantitatea de apă și clorofilă și afectând fotosinteza. De asemenea, acarienii formează o pânză ce protejează noile generații, inclusiv de substanțele cu efect acaricid. Aces­ te rețele permit deplasarea între plan­ te, în special când acestea sunt dese.

De aceea, este necesar să acordăm o atenție sporită atunci când aplicăm Ortus® 5 SC, în sensul pulverizării pe o suprafață cât mai mare din plantă, în­ tr­o cantitate suficientă.

Pomi Acarianul roșu al pomilor (Panonychus ulmi) atacă pomii fruc­ tiferi, în special prunii și merii, dar și vița­de­vie, agrișul și trandafirii. Atacul

C)

este provocat de larve, ce se hrănesc în special cu frunzele (care pot cădea, în urma afectării de mare intensitate), dar și cu părți din flori. Urmarea este înce­ tinirea aprovizionării corespunzătoare cu nutrienți, ceea ce determină obține­ rea unor fructe mai mici și a unei pro­

APLICARE FLEXBILĂ Aplicarea Ortus® 5 SC este flexi­ bilă, acțiunea sa fiind eficientă și atunci când populația de acarieni începe să crească, la pragul eco­ nomic de dăunare, dar și ca metodă preventivă.

Vă recomandăm să calibrați cu atenție mașina de stropit pentru a asigură o distribuire cât mai uni­ formă a substanței de tratare pe plantă. Cum Ortus® 5 SC are efect de contact, este necesară acope­ rirea totală a plantei cu substanță activă.

ducții de calitate mai slabă.

Remarcăm că atacul acarienilor poate conduce și la afectarea produc­ ției viitoare, prin afectarea mugurilor de rod.

ACȚIUNE ȘOC, EFECT PERSISTENT Ortus® 5 SC, pe bază de fenpiroximat 5%, prezintă eficiență ridicată în con­ trolul acarienilor și al altor dăunători la vița­de­vie, legume și pomi. Fenpiroxi­ matul perturbă respirația și producția de energie la nivel celular, inhibând complexul mitocondrial 1 de transport al electronilor (METI).

Ortus® 5 SC prezintă acțiune șoc și efect persistent (21­28 de zile).

Acționează prin contact și ingestie, cu efect asupra tuturor etapelor de dez­ voltare ale acarienilor (ou, larvă, adult).

Din prima zi ce urmează tratamentu­ lui, acarienii încetinesc hrănirea. De asemenea, produsul este inhibitor al metamorfozei și prezintă efect rapid și asupra larvelor și nimfelor.

108 Legumicultură

pagină realizată de MARIAN MUŞAT

mai multe pe această temă: www.revista-ferma.ro

Prădătorii care vânează dăunătorii din solar

Î

n cel mai mare bazin legumicol al ţării, cultivatorii de legume folos­ esc pe scară largă prădătorii pentru combaterea unor dăunători precum tripşii, musculița albă, păianjenii roşii sau afidele.

SOLARII LIBERE DE DĂUNĂTORI! „Am fost primul care a introdus prădătorii la culturile de ardei în Mat­ ca. După câţiva ani de testare, iată că acum mai bine de jumătate dintre mătcaşi folosesc cu succes Amblyseius Swirskii și Orius laevigatus, în protejar­ ea culturilor de ardei, în special, dar şi de castraveţi şi chiar de vânătă”, susţine Mircea Cheşiu.

Această schimbare a fost posibilă datorită rezistenţei dobândite de in­ sectele dăunătoare la insecticide.

Amblyseius swirski se înmulţeşte foar­ te repede în condiţii crescute de tem­ peratură şi de umiditate şi poate su­ pravieţui şi în nopţile mai reci.

Cheşiu susţine că a încercat extin­ derea controlului bio şi la roşii, însă sunt mari costurile. Pentru 1000 mp sunt recomandaţi 2.000 de indivizi Orius laevigatus şi 62.500 indivizi Am­

blyseius swirskii. „În urmă cu doi ani am introdus în Matca bondarii pentru pole­ nizarea roşiilor, acum este o explozie; şi la ardei dau rezultate foarte bune”, precizează Cheşiu.

Musculița și tripşii au dat atacul la ceapă

Î

n ferma gălăţeanului Alexandru Marciuc, recoltarea cepei de primă­ vară s­a încheiat, cu o uşoară întâr­ ziere. „Îi tocăm frunza, o depozităm pe termen scurt şi o livrăm. Nu mai folosim desicanţi pentru păstrare. Preţul cepei este foarte slab, 1 leu/kg, abia ne aco­ perim cheltuielile”, susţine agronomul.

A cultivat 30 ha cu ceapă de toamnă şi 55 cu ceapă de primăvară și mizează pe o recoltă de circa 45 t/ha. „Avem mari probleme cu tripşii; au migrat de pe orz şi grâu pe cea­ pa de primăvară. Aplicăm insec­ ticide omologate: Farster 10 CE, Karate Zeon, Laser 240 SC (bio) sau Challenge 600 SC”, explică fermierul.

Alexandru Marciuc mai are un of: „În ultimii doi ani şi­a fă­ cut apariţia masiv musca ce­ pei care, pe solurile uşoare, atacă ceapa de primăvară după răsărire, în faza de

1-31 iulie 2021

teacă, când e mai vulnerabilă. Am avut atacuri în vetre şi anul acesta, şi anul trecut”.

BOALA FRUNZEI ŞI A BULBULUI DE CEAPĂ Legumicultorul spune că se con­ fruntă şi cu infecţia de Stemphylium, boala frunzei şi a bulbului de ceapă, ce poate aduce pierderi de 60­90%.

Iată ce practici aplică împotriva Stemphylium: Rotaţia culturilor la 5­6 ani; Evitarea plantării dese; Udarea la sol sau prin picurare; Drenarea terenului, evitarea băltirilor; Evitarea fertilizării excesive cu azot; Distrugerea reziduurilor culturilor infestate după recoltare; Utilizarea de varietăţi cu toleranţă ridicată.

• • • •

•

•

•

109

110 Ferma de familie

UN VIS ÎMPLINIT: LIVADA DE NUCI Lucian Stratulat, din Galaţi, şi­a dorit de tânăr să înfiinţeze o plantaţie de nuci şi, iată că, după mai bine de 15 ani, visul său din tinereţe a devenit realitate. În curând va culege roadele investiţiei.

„Î

Sursa foto: hortiplant.ro

n partea de vest a municipiului Galaţi se află livada noastră de zece hectare. Împreună cu soţia mea, Elena, am muncit enorm pentru a pune în operă acest proiect. Vrem să lăsăm ceva în urma noastră, pen­ tru cei doi copii pe care­i avem”, ne­a declarat pomicultorul.

Soiul de nuc românesc Miroslava un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

DE LA ULEIUL DE FLOARE, LA CEREALE ȘI MECANIZARE Lucian este inginer meca­ nic, iar soţia sa e doctor în știin­ ţele mediului, însă au destulă experienţă în businessul agricol. După Revoluţie, au dezvoltat împreună o microafacere pornind o linie pentru producerea uleiului de floarea soarelui prin presare la rece. Zece ani mai târziu, soţii Stratulat s­au implicat în comerţul cu cereale şi vânzarea maşinilor şi utila­ jelor agricole. Cu o parte din profitul obţinut, au investit într­un sector de mecanizare pentru a presta servicii în agri­ cultura judeţului Galaţi şi în zonele limitrofe.

Nu de puţine ori, Lucian Stratulat s­a urcat pe tractor sau pe combină. Nu se dădea jos până nu termina lucrarea.

BANII EUROPENI AU CREAT NOI OPORTUNITĂȚI „Odată cu intrarea României în Uniunea Europeană, s­a ivit oportunitatea accesării fondurilor comunitare. Şi cum toate visele pot deveni realitate, dacă avem curajul să le urmăm, am înfiinţat livada de nuci”, ne­a declarat Lucian Stratulat.

1-31 iulie 2021

Motto: “Toți oamenii de acțiune sunt visători” (James Huneker) Mai întâi a cumpărat un teren de 11 hectare. A costat între 3.000 şi 4.500 euro/ha și era excelent poziţionat, cu acces la DN şi la drumul de centură al Galaţiului.

LIVADA DE TREI SUTE DE MII DE EURO Apoi a angajat o firmă de consultanţă care a elaborat proiectul: “Înfiinţare livadă de nuci şi construire unitate de depozitare, împrejmuire teren, puţ forat”, în valoare de 332.299 euro, din care 299.059 euro nerambursabili.

Pe lângă înființarea plantației şi achiziţionarea materialului săditor, proiectul mai prevede o hală modernă pentru depozitarea producţiei, având 2.300 mp, gard împrejmuitor, sistem de irigaţii prin picurare (cu un luciu de apă de 300 mc), şase puţuri forate, turbină eoliană, tractor, atomizor şi un set de panouri fotovoltaice menite să asigure independenţa energetică a fermei.

Ferma de familie 111

Birocraţia mi-a scos peri albi la propriu. Pentru PUZ a trebuit să aduc adeverinţă la adeverinţă, timp, bani, nervi tocaţi...

Pur şi simplu, am albit, înainte de... termen întrucât stresul a fost groaznic!

LUCIAN STRATULAT

Antreprenor în agricultura gălăţeană

GENETICĂ ROMÂNEASCĂ PENTRU MINIM 3 TONE/HA În forma iniţială, proiectul stipula ge­ netică franţuzească, însă l­a modificat, optând pentru soiurile româneşti de la Pepiniera Sârca (a Staţiunii de Cer­ cetare Dezvoltare pentru Pomicultură Iaşi ­ n.r.): Miroslava, Anica şi Velniţa. „Chiar dacă nu sunt atât de productive precum cele din Franţa (4 t/ha), mate­ rialul genetic autohton are alte calităţi: sunt viguroase şi longevive, rezistente la îngheţurile târzii de primăvară şi bine adaptate în condiţiile pedoclimatice ale ţării. Sperăm ca peste 5­6 ani să obţi­ nem o producţie de circa 3 tone/ha”, au susţinut soţii Stratulat.

CUM VOR VALORIFICA RECOLTA? „Pe moment, credem că am rezolvat cea mai spinoasă problemă: valorifica­ rea producţiei. Un partener care deţine o linie de procesare a cătinei şi­a dat acor­ dul pentru o colaborare fructuoasă, de lungă durată. În plus, avem şi noi linia de producerea uleiului de floarea­soarelui pe care o putem pune oricând în func­ ţiune...”, spune Lucian Stratulat.

PROCESAREA - UN PROIECT EȘUAT Dar cum procesarea nucilor necesită investiţii suplimentare, au depus al doi­ lea proiect. Din păcate, a fost declarat neeligibil de către AFIR, fiindcă se cerea să includă terenul pentru înființarea unei noi livezi. ”Pentru PUZ a trebuit să

aduc adeverinţă la adeverinţă, timp, bani, nervi tocaţi... Pur şi simplu am al­ bit înainte de... termen, întrucât stresul a fost groaznic!”, a încheiat pomicultorul gălăţean, pe de­o parte dezamăgit de acest eșec, iar pe de alta, bucuros că și­a văzut visul cu ochii: livada de nuci.

112 Horticultură

CÂND FERMIERII CÂȘTIGĂ Insectele în plantațiile horticole înseamnă distrugeri în masă și afectarea producției.

Cooptează insecticidul HARPUN® EC în echipa ta și obține legume și fructe cu aspect comercial impecabil!

D

in cauza ploilor abundente, culturile se dezvoltă puternic, foliajul este bogat, ceea ce în­ seamnă zone ascunse, numai bune să adăpostească generații de insecte.

Atât la pomi, cât și la legume, insectele înseamnă distrugeri în masă și afecta­ rea producției.

ACȚIONEAZĂ ÎN FORȚĂ CU HARPUN® EC! De aceea, pentru acțiune în forță, vă recomandăm să utilizați insecticidul Harpun® EC, pe bază de piriproxifen 100g/l, cu un spectru larg de acțiune, în care sunt incluse musculița albă a serelor (Trialeurodes vaporariorum), viermele mărului (Cydia pomonella) și păduchele melifer al părului (Cacopsylla pyricola). Modul său eficient de acțiune reprezintă un pas sigur spre eliminarea din culturile dumneavoastră a acestor insecte distrugătoare.

1-31 iulie 2021

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro

HARPUN® EC - LARVELE NU SE TRANSFORMĂ ÎN ADULȚI. ȘI NU DOAR ATÂT Harpun® EC este un insecticid pe bază de piriproxifen 100 g/l, cu acțiune de contact și translaminară. Substanța activă imită hormonul juvenil, afectând hormonal dăunătorii. Harpun® EC acțio­ nează în toate fazele de dezvoltare ale insectelor: Produsul cauzează sterili­ tate la adulți, ceea înseam­ nă oprirea reproducerii. În cazul larvelor, acestea nu se mai transformă în adult, metamorfoza fiind perturbată.

De asemenea, produsul are efect ovicid.

Harpun® EC este un insecticid avan­ tajos pentru fermieri: necesită un in­ terval scurt de pauză până la recoltare și prezintă un profil ecotoxicologic excelent. Nu are efect asupra acarie­ nilor prădători, ce vin în sprijinul fer­ mierilor prin eliminarea unor insecte dăunătoare. De asemenea, Harpun® EC prezintă toxicitate scăzută asupra albinelor și a altor polenizatori.

HARPUN® EC. LUPTĂ CÂȘTIGATĂ CU CEI MAI IMPORTANȚI DĂUNĂTORI Trialeurodes vaporariorum (musculița albă de seră) Musculița albă de seră este unul dintre cei mai importanți dăunători din punct de vedere economic pentru plan­ tele cultivate în spații protejate. Printre culturile­țintă se numără tomatele, ardeii, vinetele, castraveții, plantele

1.

Horticultură 113 ornamentale.

Larvele se găsesc pe partea inferioară a frunzelor tinere, iar adulții în partea superi­ oară a plantelor sau sub frunzele tinere, loc prielnic pentru depunerea ouălor.

Principalele daune sunt produse de larve. Acestea se hrănesc cu sevă, consumând cantități însem­ nate, lasând în urmă excremente. În cazul atacurilor intense, consumul de sevă dezechilibrează planta, încetinin­ du­i creșterea. În urma acțiunii aces­ tor insecte, se poate observa căderea frunzelor, ce va afecta dezvoltarea fructelor, cu reducerea producției.

Excrementele depuse pe fructe și frunze reprezintă teren favorabil pen­ tru apariția virusurilor și mucegaiurilor, ceea ce înseamnă calitate comercială mai slabă pentru fructe, precum și per­ turbarea proceselor de transpirație și fotosinteză în cazul frunzelor.

Cydia pomonella (viermele mărului) Cine mușcă dintr­un măr, se poate întâlni cu Cydia pomonella. Dacă livada nu a fost tratată cu Harpun® EC, desi­ gur. Pentru că acest dăunător este pe cât de întâlnit, pe atât de periculos.

Atacul se recunoaște prin galeriile săpate în fructe și prin ouăle vizibile pe frunze și fructe. Femelele de Cydia pomonella depun 50­100 de ouă fie­ care, iar larvele sunt albe sau roz, de până la 20 de mm lungime.

Pagubele sunt produse de larve: acestea pot intra fie în merele tinere, unde se hrănesc cu semințe, oprind dezvoltarea fructelor și provocându­le căderea. De asemenea, pot ataca atunci când fructele sunt pârguite sau coapte, afectându­le calitatea. Atacate în această etapă, merele putrezesc mai ușor și au o calitate mai scăzută.

Cacopsylla pyricola (păduchele melifer al părului) Adulții sunt de mici dimensiuni, 2,5­ 3 cm, de culoare roșiatic­maronie. Lar­ vele sunt acoperite în picături de „rouă de miere”, rezultată din hrănirea cu

seva extrasă din frunzele, florile și lăstarii ata­ cați. Semnele prezenței aces­ tui dăunător sunt lăstarii de­ formați și materia produsă de larve.

Pagubele produse de Cacopsylla pyricola pot fi grave: „Roua de miere” se acoperă cu ciu­ perci și mucegaiuri, care afectează aspectul și valoarea comercială a fructelor.

Fructele sunt de dimensiuni reduse.

Uneori, se poate observa căderea acestora.

Frunzele sunt deformate. Uneori, se poate ajunge la defolierea pomilor, cu consecințe asupra producției.

Cacopsylla pyricola afectează matu­

• • • •

rarea lemnului și toleranța la frig.

Atacurile intense afectează vigoa­ rea și productivitatea pomilor. Uneori, pomii au nevoie de ani de zile pentru a­și reveni după atacurile puternice.

•

DOZE ȘI MOD DE APLICARE PENTRU INSECTICIDUL HARPUN® EC Legume: 75 ml/100l apă. Se aplică foliar, de la apariția inflorescenței și până la coacere. Se recomandă 2 aplicări/ sezon. Intervalul între aplicări este 10­14 zile.

Măr: 1 l/ha. Se aplică atunci când fructele au 1­4 cm. Se recomandă 2 aplicări/ sezon, intervalul între două tratamente este 7­10 zile. Soluție: 600­ 1000 l apă/ha.

Păr: 1 l/ha. Se aplică de la îmbo­ bocire până când fructele ajung la jumătate din mărimea finală. Se reco­ mandă 2 tratamente/ sezon. Soluție: 600­1000 l apă/ha.

Musculița albă de seră

Sursa foto: ©Adobe Stock

Păduchele melifer al părului

Sursa foto: ©Adobe Stock

2.

3.

114 Ferma de familie

Două ferme, un încărcător: Weidemann 1160 Pentru crescătorii de animale, utilajul folosit zilnic în fermă este ca un "membru al familiei", unul care nu lipseşte în nici o zi de la programul de lucru obișnuit. Încărcătorul articulat este un astfel de utilaj.

Î

n lumea fermierilor se spune că la maşinile şi utilajele agricole mări­ mea contează ­ adică puterea, di­ mensiunea şi capacitatea de lucru a acestora. Însă, cel puţin la fel de impor­ tant este și ce poate să facă un utilaj, manevrabilitatea şi fiabilitatea. Acesta este şi motivul pentru care tot mai mulţi fermieri fac trecerea de la folosirea unor utilaje mari către maşini şi echipa­ mente specializate. O astfel de situaţie, întâlnită mai ales în fermele zooteh­ nice, este utilizarea încărcătoarelor articulate în locul clasicului tractor cu încărcător frontal. ÎNCĂRCĂTOR ARTICULAT VS. TRACTOR CU ÎNCĂRCĂTOR Locul vechiului "Ifron" a fost luat în multe ferme de către tractoarele uni­ versale dotate cu încărcătoare frontale.

Dar pentru mulţi fermieri, tractoarele cu încărcătoare frontale nu reuşesc să îndeplinească nevoile zilnice, mai ales în fermele zootehnice. Astfel că, în ultimii ani, pentru mulţi crescători

Kálmán1-31 Sándor iulie 2021

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

de animale, cel mai bun prieten şi aju­ tor de nădejde a devenit încărcătorul articulat.

Un bun exemplu în acest sens l­am întâlnit în două ferme vizitate recent.

Fermierii Kálmán Sándor şi Nagy Hunor au optat pentru același model de încărcător articulat ­ Weidemann 1160, înlocuind astfel tractorul pentru lucrările curente.

DE LA DOUĂ VACI, LA FERMĂ CU AGROPENSIUNE Afacerea în agricultură a familiei Sándor a început în anul 1990, odată cu retrocedarea de la fostul CAP a ce­ lor 7,5 ha ale strămoşilor, împreună cu două vaci şi cinci oi. Anul următor au cumpărat un tractor U445 de la Braşov,

o remorcă şi un plug, iar din 2006 au început să crească şeptelul de vaci prin achiziţia a cinci juninci de rasă Fleckvieh din Austria. Au urmat alte proiecte pentru dotare tehnică a fer­ mei, achiziţia de animale, reconstrucţia casei şi transformarea în agropensiune.

Acum lucreză 110 ha de teren, păşuni, fâneţe şi doar 20 ha teren arabil cultivat tot cu plante furajere. Efectivul total de vaci a ajuns la 47 capete, din care 25 vaci de lapte. De la cele 17 animale la muls se obţin circa 200­250 litri de lapte/zi, lapte transformat în brânzeturi.

A PROIECTAT GRAJDUL PENTRU ÎNCĂRCĂTORUL WEIDEMANN Locuinţa lor se află în centrul satului Merești (jud. Harghita), iar ferma la câţi­ va kilometri, pe dealurile din apropiere.

Baza furajeră o constituie fânul în tim­ pul iernii şi păşunatul vara.

Când a proiectat adăpostul, Sándor Kálmán s­a inspirat după mai multe modele din Austria şi Germania. Pen­ tru că în zonă nu este curent electric,

Ferma Utilaje deagricole familie 115

Nagy Hunor (stânga) cu familia fermierul a ales o structură simplă, cu alee centrală şi două zone cu aşter­ nut permanent. "Ideea noastră a fost, încă de când am construit grajdul, că o să­mi iau un utilaj articulat cu care să pot să intru să curăţ gunoiul prin­ tre stâlpi. Înainte mergeam cu trac­ torul mare de­a lungul grajdului, iar gunoiul dintre stâlpi îl împingeam cu furca, manual. Acum facem totul cu încărcătorul Weidemann", ne­a expli­ cat fermierul. De altfel, acest utilaj este acum folosit pentru aproape toate lu­ crările din fermă: scos gunoi, curăţat padoc, încărcat remorcă tehnologică, manipulat baloţi, etc.

CADOUL PERFECT DE CRĂCIUN Încărcătorul articulat Weidemann 1160 a sosit în ferma lor în decembrie 2020, iar la mijlocul lunii mai, atunci când am vizitat ferma, încărcătorul se apropia de 500 de ore de funcţionare şi urma revizia periodică. "În cele aproape şase luni de funcţionare au mai fost necesare mici reglaje şi am contat pe serviciile şi prestaţia celor de la Tehnodiesel. Sunt mulţumit", ne­a declarat fermierul, iar soţia acestuia, Eszter Sándor a adăugat: "niciodată nu am avut un cadou aşa de frumos înainte de Crăciun!" În numărul viitor al revistei Ferma vom scrie pe larg despre agropensi­ unea ”KertiHáz”, ferma și "făbricuţa" de brânzeturi a familiei Sándor.

În fermă sunt şi şef, şi muncitor, iar încărcătorul articulat Weidemann a fost cea mai bună investiţie a noastră din ultimul an. Îl folosim zilnic HUNOR NAGY

Crescător de animale din jud. Harghita

PRIMUL AN DE "CERTIFICARE BIO" La mai puţin de 35 km, în Ulieş (jud.

Harghita), tot într­o fermă familială, am întâlnit acelaşi model de încărcător articulat Weidemann 1160. Ferma fami­ liei Hunor are 50 vaci şi 20 de viţele, lu­ crează cca. 80 ha de teren, din care 30 în proprietate. Tânărul Nagy este absol­ vent de Finanţe­Bănci, are un job "la oraş" şi lucrează în fermă în timpul liber

DATE DE CONTACT

DN 6, KM 10, Jud. Timiş RO­307041 Dudeştii Noi, Romania T: +40 (0) 256 378003; info@tehnodiesel.com; www.tehnodiesel.com

şi în weekend.

Hunor Nagy este și membru al unei cooperative formate cu încă patru crescători din zonă care au fiecare pes­ te 50 de vaci. Ferma este în primul an de "certificare bio". ”WEIDEMANN MI-A INSPIRAT ÎNCREDERE” Au derulat mai multe proiecte pentru modernizarea fermei şi achiziţia de uti­ laje, iar anul trecut, prin ultimul proiect accesat, au cumpărat un încărcător articulat Weidemann 1160. Hunor Nagy şi­a dorit un utilaj pe care să îl poată porni imediat, "indiferent de condiţiile de exploatare, chiar şi iarna atunci când sunt ­20 grade C. Am verificat mai multe oferte şi Weidemann mi­a inspi­ rat încredere. Este produs în Germania şi, chiar dacă are un preţ comparabil cu al unui tractor de mică putere, un încărcător articulat Weidemann este mult mai bun. L­am folosit la toate lu­ crările din fermă şi este un utilaj rapid şi fiabil", ne­a spus Hunor Nagy.

Tânărul e conștient că fără investiții continue, e greu să te menții în agricul­ tură: "mulţi spun că subvenţiile sunt mari, dar în acelaşi timp se scumpesc toate inputurile iar noi trebuie să in­ vestim în fiecare an ca să putem merge mai departe. Agricultura este un mod de viaţă. Este nevoie de multă hotărâre.

Dacă nu iubeşti ceea ce faci, nu ai cum să reuşeşti”, a închiat Hunor Nagy.

116 Utilaje agricole

CELE MAI PUTERNICE COMBINE ÎN 2020

Tehnologie la superlativ, confort, rentabilitate, dar mai ales... putere. Iată care sunt cele mai puternice combine de recoltat nominalizate de specialiştii în tehnică agricolă de la agrotechnomarket.com!

P

entru a achiziţiona un nou utilaj agricol, cu atât mai mult ceva atât de important precum o com­ bină de recoltat, trebuie să ştii unde te afli, unde vrei să ajungi, dar şi cât eşti dispus să investeşti. Iată câteva mo­ dele de combine care te­ar putea ajuta să faci o alegere inspirată.

Claas Lexion seria 700 rămâne lider Cu seria 700, Claas îşi apără poziţia de lider în categoria combinelor de recoltat. Echipată cu sistemul semişe­ nilat Terra Trac, Lexion 770 atinge o viteză de deplasare pe şosea de 40 km/h, devenind astfel cea mai rapidă combină de recoltat din lume. Însă modelul Lexion 770, desem­ nat ca fiind cel mai puternic utilaj de recoltat din lume, a fost depăşită. Noul Lexion 780 oferă un cumul de funcţii, putere, anduranţă, versatilitate şi con­ fort fără precedent. O premieră mon­ dială o reprezintă Cemos Automatic, cu ajutorul căruia Claas a revoluţionat operarea combinelor de recoltat. Ast­ fel, Lexion este prima combină care recoltează complet automat.

1.

DEUTZ-FAHR C9000

1-31 iulie 2021

CLAAS LEXION SERIA 700 un articol de

PAULA CIUPAG mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

2.

Deutz-Fahr C9000, o serie remarcabilă Experienţa Deutz­Fahr în domeniul recoltării şi angajamentul său continuu de a dezvolta noi tehnologii, procese

şi utilaje au condus la apariţia seriei C9000 cu cele 4 modele: C9205 TS, C9205 TS B, C9206 TS şi C9206 TS B. Cu motoare puternice, consum de combustibil şi costuri de funcţio­ nare imbatabil de mici şi o întreţinere simplă, seria C9000 este cu adevărat remarcabilă.

Buncărul de cereale al seriei C9000 are o capacitate de 9.500 de litri, iar sistemul de descărcare permite o vi­ teză extraordinar de mare la golire,

JOHN DEERE SERIA S

Utilaje agricole 117 datorită motoarelor puternice capabile să descarce buncărul în mod eficient în timpul lucrului şi fără a opri maşina, eliminând astfel pierderile de timp şi de recoltă.

Motoarele moderne Deutz Common Rail TCD 6 7,8 l Tier IIIb, cu 4 supape pe cilindru şi 6 cilindri, dezvoltă o putere remarcabilă, pentru performanţe su­ perioare la treierat: consum optim de combustibil şi productivitate.

John Deere Seria S: boabe sparte sub 0,5% Avantaj de necontestat faţă de alte sisteme mai tradiţionale şi hibride, ro­ torul unic al seriei S, în loc să împartă fluxul de cultură în două, păstrează un singur flux, consumând mai puţină energie. Diametrul mare al rotorului

3.

RECORD MONDIAL LA RECOLTAT Inovarea continuă, presiunea concurenţei, dar şi provocările climatice au schimbat regulile jocului şi furnizorii de maşini şi echipamente agricole se întrec în a oferi utilaje care corespund chiar şi celor mai ridicate aşteptări ale fermierilor. Dar, ştim cu toţii, de­ cizia de a achiziţiona o combină puternică nu se ia aşa uşor.

Scanează codul QR și vezi 303 combine la recoltat în acelaşi timp ­ record mondial!

NEW HOLLAND CR10.90

generează o inerţie mai mare decât rotorii mai mici și cu viteze de rotaţie reduse. Cercetările au arătat că boa­ bele sparte nu depăşesc 0,5%. Este unul dintre motivele pentru care seria S este combina aleasă de mulţi pro­ ducători de seminţe.

Toate motoarele combinelor sunt proiectate şi construite de John Deere special pentru uz agricol. Ele au carcase şi rulmenţi mai puternici pentru a satisface cerinţele de putere asociate diferitelor condiţii de recol­ tare. Buncărele de cereale hidraulice pliabile, de 10.700 și 14.100 litri, au ca­ pacitatea necesară pentru recoltele bogate.

New Holland CR10.90, cea mai productivă din lume Așa spun dezvoltatorii New Holland.

Acum mai mult de 40 de ani, New Holland a revoluţionat modul de recol­ tare prin lansarea inovatoarei tehno­ logii biaxiale Twin Rotor™ pentru com­ bine. În prezent, ultima generaţie de combine CR continuă linia genealogică a rotativelor pure, oferind agricultorilor din întreaga lume o calitate imbatabilă a boabelor şi a paielor datorită acţiunii delicate cu mai multe treceri. Pe prima poziţie a gamei se află noul mo­ del CR10.90: cea mai puternică şi productivă combină din toate timpu­ rile. Noua cabină Harvest Suite™ Ultra a stabilit un nou standard în ceea ce priveşte ergonomia şi confortul recoltării. Caracteristici inovatoare precum SmartTrax™, IntelliCruise™,

4.

IntelliSteer® şi OptiSpread™ sporesc productivitatea şi, împreună cu teh­ nologia Dynamic Feed Roll™, continuă să garanteze că modelele CR se află întotdeauna printre cele mai avansate şi productive utilaje din lume.

Modelul CR10.90 este propulsat de motorul diesel Cursor 16 de la Fiat Powertrain Technologies (FPT). În con­ formitate cu reglementările Tier 4B privind emisiile, motorul CR10.90 încor­ porează tehnologia ECOBlue Hi­e SCR (reducere catalitică selectivă de înaltă eficienţă) pe o transmisie cu acţionare hidrostatică.

Combina Case IH Axial-Flow seria 140 Combinele îmbunătăţite din seria Case IH Axial­Flow 140 cresc produc­ tivitatea, dispunând de o transmisie îmbunătăţită şi mai multe caracteris­ tici standard, ceea ce facilitează adap­ tarea la diferite culturi şi condiţii de teren pentru a recolta cereale de cali­ tate superioară pentru o productivitate sporită.

Seria Case IH Axial­Flow 140 este formată din trei modele actualizate, versiunea 6140 fiind cea mai populară.

Seria se mândreşte cu sistemul de gestionare a reziduurilor, construit pentru a face faţă reziduurilor aso­ ciate culturilor genetice. Cu un motor care produce 348 de cai putere şi o capacitate a bunăcrului de cereale de 14.400 de litri, această combină este o alegere excelentă pentru cerințe exi­ gente la recoltare.

5.

CASE IH AXIAL-FLOW SERIA 140

118 Afaceri integrate

LIVADA ECO INTEGRATĂ ÎN FERMA AUTOMATIZATĂ Mecatronica este combinația sinergetică și sistematică a mecanicii, electronicii și a informaticii în timp real.

Dar care este legătura dintre mecatronică, pomicultură, sucurile naturale şi tractoarele Zetor?

R

ealizarea unor proiecte integrate, care implică producţia agricolă, procesarea, ambalarea şi des­ facerea produselor finale, necesită o muncă uriașă și de echipă. Un astfel de business, realizat de către Adrian Kis (foto), ne­a fost prezentat la tradiţio­ nala manifestare "Recolte bogate" de la Nădlac, organizată de companiile Lidea şi Zetor Tractor.

HOBBY-UL S-A TRANSFORMAT ÎN AFACERE De profesie inginer mecatronist şi cu o bogată experienţă în companii multinaţionale, Adrian Kis, reprezen­ tantul firmei Smart Tehnic Business şi al brandului Ecolife Foods, a reuşit să îşi materializeze pasiunea pentru horti­ cultură, în special pomicultură, prin implementarea unui proiect cu fonduri

1-31 iulie 2021

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

europene în valoare de 960.000 de euro.

Aprobat încă din anul 2018, proiec­ tul a inclus înfiinţarea unei plantaţii în regim ecologic (11 ha cu măr, păr, cais și piersic) şi o unitate de procesare fructe.

"Ne mândrim căci în cadrul companiei noastre avem tot circuitul integrat, adică suntem producători de fructe eco, de sucuri naturale şi fructe uscate.

De asemenea, depozităm fructele la temperatură controlată şi putem apoi să le livrăm direct la domiciliul clien­ tului printr­o aplicație online", ne­a declarat Adrian Kis.

350 TONE DE FRUCTE PE AN O parte dintre pomi sunt deja în anul trei de la plantare, iar plantaţia va intra pe rod anul viitor. Adrian Kis se aşteaptă ca la maturitate, plantaţia să producă anual cca. 350 de tone de fructe: "Fructele produse de noi vor fi toate în regim ecologic. Desigur, capa­ citatea totală de procesare este de cir­ ca un milion de tone pe an, dar acesta este încă un obiectiv frumos. Ne dorim să avem reţete proprii pentru sucurile eco, omologate şi înregistrate oficial, ceea ce este puţin mai dificil", ne­a spus fermierul.

TEHNOLOGIE DE ULTIMĂ ORĂ Deoarece costurile cu personalul sunt destul de mari şi oamenii sunt greu de găsit, a căutat soluţii tehnice şi teh­ nologice care să permită automatizarea.

Afaceri Utilajeintegrate agricole 119 "Am avut norocul să am alături de mine specialiști în horticultură. De la bun în­ ceput ne­am ales utilajele din baza de date a AFIR, la acel moment, adică trac­ toare, diverse freze, tocătoare, remorci, o maşină de cules semiautomată şi tot ce este necesar pentru o bună întreți­ nere și pentru toate lucrările necesare în livezi. Avem pregătită inclusiv o soluţie digitală prin care clienţii vor putea să comande online şi să primească pro­ dusele acasă", a arătat Adrian Kis. UN PARTENER FOARTE SERIOS Încă din faza de documentare şi proiectare, Adrian Kis a căutat furni­ zori care să ofere soluţii integrate pen­ tru sistemul de maşini şi echipamente necesare pentru lucrările de întreţinere din livadă. "Aveam nevoie de un pachet întreg de utilaje şi accesorii pe care să le mulăm exact pe nevoia proiectului nostru. Zetor a înțeles extraordinar de bine nevoile noastre. A fost necesară o muncă uriaşă, atât partea de documen­ tație, cât și cea tehnică, iar Zetor a fost acel partener care ne­a pus la dispoziție tractoarele dânșilor ca să putem ve­ dea exact dacă ele corespund nevoilor noastre. Le­am putut încerca fizic şi am vizionat şi materiale video cu utila­ jele, ca să vedem exact în ce condiții lu­ crează și dacă într­adevăr reprezintă ce avem noi nevoie", a precizat Adrian Kis. În cadrul proiectului urmează să fie achiziționate de la Zetor un tractor Proxima CL110 (106CP), o tocătoare,

Am căutat un partener puternic cu un brand internațional, dar care să aibă o puternică reprezentanță locală.

Zetor Tractor sunt foarte orientați către soluții şi către înțelegerea nevoilor clienților, au o echipă profesionistă și au înțeles exact ceea ce am avut noi nevoie.

De aceea credem că formăm un parteneriat de mare succes pentru ambele părți ADRIAN KIS

Inginer mecatronist și horticultor

freze cu palpator, remorci, un atomizor şi alte echipamente şi accesorii nece­ sare în ferma pomicolă.

CUNOȘTINȚE TEHNICE AVANSATE Compania Zetor Tractor reprezintă un brand internațional şi are o puternică reprezentanţă locală/naţională, care poate oferi atât soluţiile tehnice, cât şi serviciile necesare. "Ne interesa foarte mult să avem o echipă care să ne poată

sprijini în cel mai scurt timp în cazul unor eventuale probleme tehnice sau evenimente neplăcute. Totodată, am găsit o echipă cu un know­how tehnic foarte ridicat, fiindcă lucrăm cu tehno­ logie de ultim moment în cadrul proiec­ tului nostru și pentru a obține rezultate optime, avem nevoie de parteneri cu cunoștințe tehnice foarte avansate, iar Zetor este acest partener", confirmă Adrian Kis.

Zetor susține viitorii mecanizatori agricoli Evenimentul tradițional de la Nădlac a cuprins anul acesta și prezentarea portofoliului Lidea pentru cereale pă­ ioase şi rapiţă, precum şi a tehnicii şi tehnologiilor agricole Zetor Tractor.

Compania Zetor Tractor se implică 1

şi în pregătirea viitorilor mecanizatori agricoli, sprijinindu­i în proiectele lor de practică. De altfel, alături de fermieri şi colaboratori ai companiilor, la eveni­ mentul organizat de către Lidea şi Zetor au fost prezenţi o parte dintre elevii 2

clasei a X­a B, profil mecanică agricolă de la Liceul „Jozef Gregor Tajovsky” din Nădlac, însoţiţi către prof. Lauko Anna (foto 1), precum şi o delegaţie de la Li­ ceul Tehnologic "Ioan Ossian" din Șimleu Silvaniei, jud. Sălaj (foto 2).

120 Utilaje agricole

Cu semănătoarea Alfa 6 n-ai nicio grijă la semănat

În fiecare an, condițiile de muncă ale fermierilor devin tot mai grele și mai complicate. Mașina de semănat cereale păioase Alfa 6 pune semințele la adâncimea dorită chiar și în sol compactat, uscat sau acoperit cu resturi vegetale!

L

ipsa constantă de umiditate și rentabilitatea redusă a forței de muncă îi obligă pe mulți agricul­ tori să treacă la prelucrarea minimă a solului. Pe de o parte, acest lucru vă permite să conservați umezeala și să economisiți combustibil, dar pe de altă parte crește cerințele pentru semănători. Ar trebui semănat uni­ form și semințele așezate la aceeași adâncime. Pentru a veni în sprijinul fer­ mierilor, uzina Elvorti a lansat pe piață gama de semănători ALFA. SEMĂNAT DE PRECIZIE LA VITEZE INCREDIBILE Datorită construcției sale robuste, semănătoarea Alfa 6 menține precizia la însămânțare, precum și lucrarea de înaltă calitate, chiar și pe soluri grele și pe suprafețe denivelate, la viteze mari de deplasare.

Potrivit utilizatorilor, calitatea pro­ cesului de semănat și productivitatea Alfa 6 nu scad nici măcar la o viteză de 11­12 km/h. Astfel, productivitatea cores­ punde pe deplin cu datele comunicate

1-31 iulie 2021

un articol de

STRONG MACHINERY mai multe pe această temă www.strongmachinery.ro

de producător ­ aproximativ 7 ha/h.

SISTEM DE TRANSPORT ADAPTABIL Semănătoarea are, de asemenea, un sistem de transport universal și bine

gândit, care simplifică transferul din poziția de lucru în poziția de transport în decurs de două minute, cu ajutorul unui cilindru hidraulic. Acest dispozi­ tiv vă permite cuplarea la diferite ti­ puri de tractoare datorită versatilității designului.

Mutarea aproape instantanee a cadrului din poziția de lucru în cea de transport și invers vă este de mare aju­ tor atunci când trebuie să vă deplasați de la o solă la alta sau de la fermă în

CARACTERISICI TEHNICE SPECIFICAȚII

ALFA 4

ALFA 6

Lățime de lucru (m)

4

6

Distanța între rânduri (cm)

15

15

Norma de semănat semințe (kg/ha)

1,5 ­ 400

1,5 ­ 400

Norma de administrare îngrășăminte (kg/ha)

25 ­ 200

25 ­ 200

Adâncimea de semănat (Mm)

20 ­ 80

20 ­ 80

Capacitate buncăr semințe (litri)

1200

1860

Capacitate buncăr îngrășăminte (litri)

300

945

Dimensiuni de gabarit

Lungime/Lățime/Înălțime

În lucru (mm)

4950/4910/1980

5250/6950/1980

În transport (mm)

4910/2650/2900

8250/2650/4200

3300 ± 3%

3915 ± 3%

100 ­ 110

130 ­ 140

Masa (kg) Puterea necesară (CP)

Utilaje agricole 121 câmp. În plus, mecanismul de schim­ bare a poziției este foarte simplu și ușor de utilizat, astfel încât să poată fi gestionat de un singur operator.

BUNCĂRE DE 2805 DE LITRI În fermă, în conformitate cu cerin­ țele agronomice moderne, se practică fertilizarea culturilor în timpul proce­ sului de semănat. În acest scop, de­ partamentul de proiectare de la Elvorti a instalat pe cadrul Alfa 6 unul dintre cele mai mari buncăre de pe piață ­ 2805 litri. Din care 1860 litri sunt alocați pentru semințe, iar 946 litri pentru în­ grășăminte. Peretele despărțitor al ce­ lor două buncăre este prevăzut cu fe­ restre de comunicare pentru situația în care nu se administrează îngrășăminte la semănat.

Organele de lucru sunt fabricate din oțel cu bor, din import, iar greutatea pe fiecare organ de lucru ajunge până la 110 kg. Presiunea organelor de lucru poate fi reglată cu precizie, hidraulic, deci nu există probleme nici pe sol uscat, nici pe un câmp acoperit cu resturi vegetale.

122 Utilaje agricole

1

Optigép OptiCorn

ADAPTOARE PENTRU RECOLTAT PORUMB

Optigép Kft. are zeci de ani de experiență în dezvoltarea și fabricarea adaptoarelor pentru recoltat floarea­soarelui și porumb și oferă o gamă largă de grupe de adaptoare cu cadru fix și pliabil, cu și fără tocător de tulpini. un articol de

NICOLAI GRAJDIAN mai multe pe această temă www.optigep.hu/ro

P

rincipalul obiectiv în cadrul dezvoltării adaptoarelor pentru recoltat porumb OptiCorn și Opticorn Premium a fost de a intro­ duce pe piață utilaje care corespund nevoilor utilizatorilor cu standarde ridicate, asigurându­le posibilitatea de lucru eficient, economic.

ADAPTOR CU TOCĂTOR DE TULPINI Adaptorul OptiCorn CS cu cadru fix este disponibil în versiunile pe 6 și 8 rânduri (Foto 1), cu distanță între rându­ ri de 70 sau 76,2 cm, pentru toate tipu­ rile de combine, iar adaptorul OptiCorn este disponibil cu cadru fix, în versiuni pe 2, 4, 5, 6, 8 și 12 rânduri, cu distanță între rânduri de 70 sau 76,2 cm (Foto 2).

TOCĂTORUL PERFECT Lamele interschimbabile ale cilin­ drilor de tocare sunt placate cu me­ tal dur, ceea ce ajută la tocarea mai bună a tulpinilor (Foto 3). Poziționarea specifică a rulmenților de la cilindrii de tocare nu necesită mentenanță zil­ nică. Doi rulmenți cu bile cu canelură adâncă, etanșați, sunt montați într­o singură carcasă cu bile, o soluție care

1-31 iulie 2021

nu necesită mentenanță.

Lanțul de retracție cu cupe este placat cu crom, fapt ce oferă protecție împotriva coroziunii timp de mai multe sezoane de recoltă. Tensionatorul de lanț semiautomat tensionează excelent

lanțurile cu cupă, fiind ușor accesibil pentru ajustarea tensiunii lanțurilor (Foto 4). Roțile dințate ale tensionato­ rului de lanț sunt tratate termic și au diametrul corespunzător pentru a face lanțul mai puțin sensibil la rândurile ... ››› 124

Utilaje agricole 123

124 Utilaje agricole

››› 122 ...de conexiune. Reglarea plăci­ lor de rupere a știuleților se face din mers din cabina combinei, prin acțio­ nare de un motor cu propulsie electrică.

Tocătorul de tulpini cu cuțite fabrica­ te din metal dur, acoperă excelent zona de tocare, rămășițele fiind de sub 6 cm.

Transmisia tocătorului permite de­ cuplarea individuală a fiecărui tocător și în caz de distrugere a tocătorului de pe un rând, prin simpla decuplare a acestuia, utilajul nu va staționa.

PROPULSIA Transferul propulsiei în condiții de siguranță între unitățile de tocare, do­ tate cu protecție pe fiecare rând, este garantat de arborii articulați. Propul­ sia rândului de unități de tocare este acționată unilateral, de la 2 până la 5 rânduri, și bilateral, de la 6 la 12 rânduri.

Arborii nu necesită mentenanță în timpul sezonului de recoltă, au nevoie doar de o lubrifiere la începutul sezo­ nului. Placa de acoperire ranforsată protejează rândul de unități de tocare împotriva șocurilor mecanice. Propulsia

1-31 iulie 2021

laterală are loc în sistem închis, prote­ jând astfel transferul de propulsie îm­ potriva prafului și a altor surse de con­ taminare. (Foto 5) Datorită punctului de lubrifiere ex­ tern, centrul de putere închis nu tre­ buie deschis nici pentru mentenanța transmisiei cu pinioane ­ cu lanț cu role duplex ¾, însă punctul de lubrifiere al scripetelui de alimentare și ajustarea tensionatorului de lanț sunt amplasate în afara centrului de putere pentru fa­ cilitarea operațiunilor de mentenanță (Foto 6).

Nici înlocuirea combinei nu prezintă motive de îngrijorare. Pentru conec­ tarea optimă a arborelui de transmisie, poziția verticală a consolei de conectare a propulsiei laterale are mai multe grade de ajustare (Foto 7), astfel, se poate

CONTACT Nicolai Grajdian +40 757 145186 nicolai.grajdian@optigep.hu

ajusta în mod optim la ieșirea arborelui de transmisie al combinei respective.

5 OPȚIUNI SPECIALE Tălpi pentru călcarea cioturilor: o pereche de tălpi fac parte din dotările de bază. Comandați până la două perechi pentru protecția anve­ lopelor mai late.

Plăci de cauciuc pentru evitare pierdere știuleți: Pierderile de boabe și știuleți sunt minimalizate da­ torită plăcilor de cauciuc fixate pe fie­ care rând.

Ciocuri din metal: adaptorul este dotat din fabrică cu ciocuri și căptușeală din aluminiu ranforsat cu oțel, care absorb eficient forțele care cauzează ruperea știuleților de porumb, însă la cerere, sunt disponibile și cu căptușeală din plastic.

Ajustare lame de tocare: ajus­ tarea electrică a lamelor de ru­ pere știuleți din cabina combinei. Înălțare laturi: pentru minima­ zarea pierderilor de boabe și știuleți.

1.

2.

3.

4.

5.

Utilaje agricole 125

126 Utilaje agricole

O RECOLTĂ DE EXCEPȚIE ÎNCEPE CU ANVELOPA!

Utilajele grele şi trecerile lor succesive sunt, de cele mai multe ori, principala cauză a proceselor de degradare a terenurilor agricole şi în special a compactării solului. Ce soluții tehnice propune Michelin?

F

ermierii de pretutindeni se con­ fruntă cu provocări similare: schimbări climatice, degradarea solului, disponibilitatea utilajelor, forţa de muncă, productivitatea, profitabi­ litatea, costurile operaționale, etc.

Degradarea solului, atât ca urmare a folosirii unor utilaje tot mai puternice şi mai grele, cât şi din cauza trecerilor suc­ cesive, are un impact agronomic şi eco­ nomic important, respectiv scăderea producţiei, dar şi costuri suplimentare pentru efectuarea lucrărilor de regene­ rare a solului.

CUM PUTEM REDUCE COMPACTAREA SOLULUI? Compactarea solului, dar şi forma­ rea de făgaşe (șleauri/deformare longi­ tudinală a solului ca urma a trecerii unor utilaje) pot fi evitate sau reduse prin folosirea unor anvelope adecvate. În cadrul webinar­ului „Tehnologii și soluții digitale pentru creșterea profi­ tabilității în fermă”, oragnizat de către FMC Agro România, compania Michelin a prezentat soluţiile sale pentru redu­ cerea compactării solului: anvelope care funcționează la o presiune foarte scăzută și sisteme de șenile.

1-31 iulie 2021

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

TEHNOLOGIA ULTRAFLEX UltraFlex este o carcasă inovatoare a anvelopei Michelin, deosebit de rezis­ tentă şi care permite o "flexie" mult mai mare. Tehnologia UltraFlex încorporată pe anvelopele Michelin pentru utilaje agricole permite rularea acestora la o presiune mai scăzută, indiferent de vi­ teza de lucru. "Anvelopele Michelin Ultra Flex pot funcționa la o presiune cu până la 40% mai mică față de anvelopele radi­ ale standard. Rezultatul este o amprentă Pentru că sunteți în campania de recoltat, nu uitaţi să verificaţi anvelopele combinelor. Iată câte­ va "puncte" de controlat, explicate într­un material video pe care îl puteți accesa prin codul QR alăturat.

la sol mai mare, care reduce compacta­ rea și crește producția agricolă cu până la 4%. O amprentă mai mare a anvelopelor oferă şi o tracțiune excelentă, care se regăseşte într­o economie de carburant de până la 10%, prin reducerea patinaju­ lui", a confirmat Marius Danea, account manager Michelin România.

Tehnologia Ultra Flex este prezentă pe o gamă largă de anvelope agricole destinate combinelor, tractoarelor, uti­ lajelor de erbicidat şi remorcilor.

Una dintre experiențele clienților Michelin care utilizează anvelopele Ultra Flex o puteți afla accesând codul QR! CALCULATOR DE PRESIUNE Atât pentru tractoare, cât şi pentru utilaje, în diferite moduri de utilizare a acestora (în câmp sau pe drumurile publice), Michelin oferă fermierilor un instrument de calcul al presiunii în an­ velope ­ Agropressure, pe care îl puteți accesa scanând codul QR alăturat!

De asemenea, aplicaţia Michelin Pressure Cal­ culator este disponibilă în Google Appstore şi IOS.

Utilaje agricole 127

128 Utilaje agricole

ACUM POȚI SĂ RECOLTEZI CU SPOR ȘI MAI UȘOR

Calitatea nutrițională a furajelor depinde foarte mult de tehnica de recoltat și balotat folosită.

Presele pentru baloţi cilindrici, dotate cu cameră fixă, sunt o soluție în acest sens. Care sunt atuurile lor?

M

aschio Gaspardo a realizat, în fabrica de la Chișineu­Criș, jud.

Arad, o linie de producţie pen­ tru maşinile de făcut baloţi cilindrici, dotate cu cameră fixă. Aceste prese răspund atât necesităţilor micilor fer­ mieri, prin modelele simple şi uşoare oferite, cât şi fermelor de mari dimen­ siuni şi arendatorilor, prin modele pro­ fesionale. Presele necesită întreţinere redusă şi oferă versatilitate maximă la recoltare. Ele pot fi folosite pentru nu­ trețuri uscate sau umede și chiar pen­ tru cele mai delicate, cum e lucerna.

SISTEME DE ALIMENTARE Rotorul Topcut (pentru modelele Trotter şi Mondiale) taie produsul în

•

un articol de

SORIN-TIBERIU BUNGESCU USAMVB Timișoara

mai multe pe această temă www.maschio.com

timpul recoltării la cca 77 mm lungime, ceea ce asigură o eficiență sporită a recoltării şi exploatare mai bună a camerei de balotare. În acest caz este disponibil şi setul de cuţite false.

Alternativ ­ este ideal pentru paiele tocate, scurte şi uscate şi pentru recol­ tarea nutreţurilor delicate şi cu frunze, cum ar fi lucerna, fără a le deteriora.

Rotorul Ultracut, cu 25 de cuţite

• •

(tăiere la 45 mm), este ideal pentru pro­ dusele verzi ce urmează să fie însilo­ zate, îmbunătăţind şi reducând timpul de amestecare în malaxor. Şi în acest caz este disponibil setul de cuţite false.

Presele de făcut baloţi cilindrici sunt folosite în cele mai diferite situaţii de recoltare, deci ele trebuie să fie pe deplin funcţionale în numeroase dome­ nii de utilizare, de la paie și fân, până la furaje însilozate uscate.

CARACTERISTICI SPECIALE Principala caracteristică a camerei fixe este realizarea baloţilor cu ”inimă” moale şi formă clasică de stea. Acest rezultat se obține prin intrarea dirijată a produsului în cameră, unde ocupă treptat tot spațiul, cu o densitate mai mare spre exterior. În cazul furajelor umede acest lucru asigură avantaje enorme, cum ar fi reducerea umidității pentru o mai bună conservare.

Dintre presele realizate de Maschio Gaspardo amintim: Entry 120­150, Trotter 125, Mondiale 110, Mondiale 120 şi Mondiale 120 Combi.

ENTRY, PRESE VERSATILE ȘI PRODUCTIVE Camera de făcut baloţi este rezis­ tentă, fiind realizată din bare de oţel

1-31 iulie 2021

Utilaje agricole 129 câmp, permițând astfel adaptarea la diferitele tipuri și umidități ale nutrețu­ lui. Controlul presiunii se face manual, iar valoarea acesteia poate să ajungă până la 140 bari. Înălțimea ochiului de prindere poate fi modificat intuitiv și rapid, acționând șurubul de reglare special, ceea ce permite prinderea la diferite tipuri de tractoare. Roțile de cauciuc ale pick­up­ului asigură de­ plasarea corectă pe sol, optimizând și garantând recoltarea curată a produ­ sului. Acest lucru duce la o conservare perfectă și la menţinerea proprietăților nutriționale ale materialului balotat.

Presa pentru baloți rotunzi Entry este prevăzută cu un sistem automat de lubrifiere a lanțurilor, care intră în funcțiune la fiecare închidere a ușii prin acționarea unei pompe mecanice.

Mașinile de balotat Entry sunt echipate cu un sistem tip “greblă”, de apăsare a brazdei, ce poate să apese şi să dirijeze produsul înainte de a intra în cameră, în mod regulat şi uniform.

Nivelul și intensitatea apăsării, precum și înălțimea pot fi reglate prin interme­ diul unui sistem cu pivoți.

de înaltă calitate, care permit formarea constantă a balotului. Utilizarea barelor asigură o presare puternică a produsu­ lui, menținând balotul în rotație chiar dacă materialul este foarte umed. Un alimentator robust îl distribuie uniform în cameră, pentru a produce baloți per­ fecţi. Aceste avantaje fac din presa pentru baloţi cilindrici Entry cu cameră fixă o maşină cu versatilitate şi capaci­ tate operaţională ridicate.

BALOȚI CILINDRICI COMPACȚI ȘI CU FORMĂ STABILĂ Varianta Entry 120 este prevăzută cu 33 de bare, iar modelul Entry 150 cu 44 de bare, ce pot presa produsul chiar dacă este umed, pentru a forma baloți cilindrici compacți și cu formă stabilă.

Monitorizarea producţiei zilnice se poate face acum cu un contor de baloţi cu buton de resetare.

Pick­up­ul este dotat cu o camă care poate fi reglată pentru a anticipa sau a întârzia recoltarea produsului pe

5 AVANTAJE ALE PRESELOR CU CAMERĂ FIXĂ: 1. realizarea de baloţi cu miez moale; 2. lucrează în agregat cu tractoare de putere mică (40­50 CP); 3. manevrabilitate şi agilitate excelente; 4. utilizare versatilă; 5. au dimensiuni reduse.

SISTEMUL DE LEGARE La varianta Entry 150, legarea se efectuează prin intermediul unei uni­ tăţi de comandă specifice, montată pe scaunul şoferului. Un indicator luminos STOP, foarte vizibil, și o alarmă indică operatorului momentul în care balotul a atins densitatea setată. Sistemul de descărcare a balotului facilitează manevrele, crescând productivitatea orară.

Legarea se face cu plasă şi cu sfoară dublă (opţional). Numărul de înfășurări poate fi modificat, în inte­ riorul presei pentru baloți rotunzi, prin reglarea pivoților. Materialul lateral este dirijat cu delicatețe către sistemul de alimentare, astfel încât să se obțină zone compacte ale balotului și pe mar­ gini. În acest fel rezultă baloți rezistenți la manipularea nedelicată, la transport și la depozitarea îndelungată.

Datorită dotărilor standard şi di­ mensiunilor sale compacte, cu centru de greutate coborât, variantele Entry 120 și 150, proiectate şi construite la Chișineu­Criș, sunt ideale şi în spaţii înguste şi în zone deluroase.

130 Utilaje agricole

1-31 iulie 2021

Utilaje agricole 131

132 Zootehnie

Genetică la superlativ: ce caractere ameliorăm?

Ameliorarea animalelor implică reproducerea selectivă a acestora, cu intenția de a îmbunătăți anumite caractere în generațiile următoare. Ea se poate derula în fiecare fermă, indiferent de sistemul și tehnologia de creștere. un articol de

IOAN HUȚU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

CE SISTEM DE AMELIORARE FOLOSIM? Programul de ameliorare are ca punct de plecare sistemul de pro­ ducție ­ în fapt, forma proprietății și numărul de produși care se obțin de la spe­ cia supusă ameliorării vor avea un impact major asupra structu­ rii sistemului de ameliorare (structura orizontală sau piramidală, utilizarea unor nuclee de­ schise sau închise).

Indiferent de specia de animale sau de modalitatea practică prin care se realizează îmbunătăţirea genetică a acestora, programul de ameliorare poate fi descris în şapte paşi.

Scanează codul QR și vezi cum poţi face ameliorare genetică în ferma ta!

1-31 iulie 2021

A

meliorarea se bazează pe fap­ tul că trăsăturile (caracterele) părinților se transmit descen­ denților prin intermediul ADN­ului (jumătate din materialul genetic al fiecărui părinte) și aceasta are loc indi­ ferent de caracter, specie, sistemul de producție, sistem sau tehnologie de creștere și exploatare.

SISTEME DE PRODUCȚIE PRACTICATE ÎN ZOOTEHNIE Nu doar în România, ci peste tot în lume, resursele care privesc creșterea animalelor aparțin unor categorii diferite de întreprinzători: exploatații familiale, societăți comerciale de diferite feluri, so­ cietăți agricole etc. Ameliorarea animalelor are loc (sau ar trebui sa aibă loc) indiferent de proprietate, de nivelul de organizare sau de sistemul de producţie. În creșterea animalelor sunt funcțio­ nale o mare varietate de sisteme pen­ tru producția convențională, țărăneas­ că sau organică a cărnii (de taurine, suine, păsări, pește ș.a.),

a laptelui (de vacă, bivoliță, oaie, capră, măgăriță), a ouălor (de găină, prepe­ liță). De asemenea, ameliorarea se practică și în sistemele orientate spre performanțele energetice sau estetic­ sportive, cum sunt: sărituri peste obs­ tacole, viteza, dresajul etc.

SISTEME ȘI TEHNOLOGII DE CREȘTERE Sistemul de creştere și exploatare a animalelor reprezintă un ansamblu de decizii și activități prin care se or­ ganizează și se conduce ameliorarea, reproducția, întreţinerea, creșterea și hrănirea animalelor, se asigură sta­ rea de sănătate a acestora, se concep formele de organizare a crescătorilor.

Toate acestea, în corelație cu cerinţele biologice și cu cele privind nivelul pro­ ducțiilor, în condiţii de eficiență eco­ nomică, sustenabilitate în mediu și acceptare socială.

Considerând nivelul de concentrare a efectivelor, de volumul și structura capitalului investit, ameliorarea se poate derula în:

•

Zootehnie 133 sistem extensiv, sistem semi-extensiv, sistem intensiv și sistem de tip industrial.

După modul de întreţinere și de fura­ jare a animalelor, acestea sunt amelio­ rate în: sisteme cu stabulaţie, sisteme care utilizează păşunatul sau sisteme mixte.

După modul de integrare a compo­ nentelor tehnologice în cadrul fermei, ameliorarea se practică în sisteme de creştere și exploatare cu circuit închis sau cu circuit deschis.

Practic, ameliorarea îmbunătățește performanțele animalelor, sistemul și tehnologia putând fi factori de mediu mai mult sau mai puțin favorabil ame­ liorării.

Tehnologia de creştere a anima­ lelor este ansamblul de procese, meto­ de și măsuri tehnico­organizatorice care se desfăşoară într­o anumită or­ dine și înlănțuire (flux tehnologic) și care urmăresc satisfacerea cerinţelor animalelor în vederea obţinerii unei producții.

Tehnologiile de creştere a animale­

• •

CARACTERELE SUPUSE AMELIORĂRII 1. CARACTERE DE PRODUCŢIE:

2. CARACTERE DE REPRODUCŢIE:

• producţia de lapte

• fecunditatea;

• producţia de carne;

• natalitatea;

• producţia de lână;

• prolificitatea;

• viteza de deplasare sau muls

• caracterele de influenţă a fertilităţii

3. CARACTERE DE REZISTENŢĂ LA:

4. CARACTERE DE EXTERIOR:

• boli ereditare

• caractere estetice (animale de agrement)

• boli produse de factori de mediu

• caractere de exterior devenite producţii (pielicelele animalelor de blană sau ale mieilor) • caractere de exterior corelate pozitiv cu unele producţii (caractere de carcasă)

• boli cauzate de agenți patogeni

lor au un pronunţat caracter dinamic, fiind influenţate de: evoluţia efec­ tivelor, evoluţia proceselor de con­ centrare și specializare, dezvoltarea științei și tehnicii, apariția liniilor și hibrizilor cu potenţial productiv ridicat, cerinţele economiei.

CARACTERELE CARE FAC OBIECTUL AMELIORĂRII Fiecare producţie în parte este rezultanta unui ansamblu de carac­ tere complexe, care la rândul lor sunt alcătuite din caractere mai simple,

determinate la rândul lor de un număr de gene. Indiferent de specie, în cazul animalelor de fermă, caracterele care sunt supuse ameliorării se pot grupa în patru mari categorii, prezentate în tabel. Îmbunătăţirea acestor caractere de la o generație la alta depinde de baza genetică care determină valoarea fenotipică a acestora. În mod evident, prin ameliorare se dorește să se aleagă cei mai buni părinți, pentru a se trans­ mite în generația următoare cel mai bun material genetic.

134 Calcule pe minus în ferma de bovine

Petru-Mihai Pustai

9.000 de lei pierdere la fiecare tăuraș îngrășat

Îngrăşarea unui tăuraş până la vârsta şi greutatea de sacrificare, hrănit cu furaje cumpărate din piaţa liberă, poate aduce crescătorului o pierdere de peste 9.000 de lei, fără alte cheltuieli de întreţinere. Merită efortul?

M

ureşeanul Petru-Mihai Pustai, crescător de animale din rasa Bălţată Românească, din comu­ na Rîciu, satul Pârâu Crucii, având câţi­ va tăuraşi de vânzare, a calculat costu­ rile zilnice cu furajarea unui exemplar. „Când am văzut ce­mi iese, am zis: «Mă, frate, îmi explodează creierul!»”.

FURAJAREA COSTĂ Iată calculul estimativ făcut de fermier.

Costul mediu/kg carne la preţurile pieţei: Lucernă uscată ­ 2 lei/kg; Semifân (baloţi înfoliaţi) ­ 2,06 lei/kg; Porumb boabe ­ 1 leu/kg; Orz ­ 1 leu/kg; Triticale ­ 1 leu/kg; Siloz porumb ­ 0,23 lei/kg; Soia (şrot ) ­ 2,7 lei/kg.

Cantităţile utilizate în furajul unic/zi: Lucernă ­ 6 kg; Semifân ­ 7 kg; Făină porumb ­ 4 kg; Făină orz ­ 1 kg;

•

•

1-31 iulie 2021

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Făină triticale ­ 1 kg; Siloz ­ 20 kg; Şrot de soia ­ 0,5 kg; În total: 39,5 kg furaj/cap/zi.

Rezultă un cost zilnic de circa 38,55 lei/animal.

Costurile au fost calculate pe baza furajelor cumpărate de piaţa liberă (OLX). „Mă refer strict la ceea ce utilizez eu zilnic ca hrană; fiecare crescător are propriul sistem de furajare!”, preci­ zează fermierul.

CHELTUIELI NECALCULATE „La preţurile acestea, înmulţite cu cantităţile date, reiese un cost zilnic de 38,55 lei pe animal. Nu calculez paieta de însămânţare, nu calculez manopera operator însămânţător, nu calculez

forţa de muncă pe întreaga perioadă, nu calculez utilajele, nu calculez laptele consumat de către viţel şi combustibi­ lul şi nu calculez timpul meu”, susţine fermierul. Aşadar, ca să ajungă numai bun de… “măritat”, un exemplar trebuie să fie hrănit zilnic cu furaje în valoare de 38,55 lei! Fără alte cheltuieli de în­ treţinere!!

ARITMETICA FALIMENTULUI În consecinţă, animalul ajunge la vârsta de 16 luni, adică 480 zile la o greutate medie de sacrificare de 550 kg. „Din cele 16 luni, tăiem perioada pri­ mară de viaţă şi calculăm doar vârsta la care poate consuma mixul furajer (de la 4 luni) şi rămân 12 luni, cu un total de 365 zile; animalul consumă în această perioadă o cantitate totală de furaj de 14.417,5 kg la preţul final de 14.071 lei. Ştiu, sună fabulos, dar ăsta e adevărul! Încercaţi fiecare să vă calculaţi preţul furajelor pe perioada în care creşteţi animalul! Bineînţeles, apar variaţii de cost şi cantităţi de consum furaj, cât şi

135 de preţuri, calculul este strict adaptat la sistemul pe care îl am eu în fermă!”, precizează Petru­Mihai Pustai.

VINE MOMENTUL VALORIFICĂRII... „Lansezi anunţul, te sună tot felul de oameni şi oferă 6­7 sau unii mai binevoitori 8 lei/kg în viu sau 14­15/kg în carcasă! Stai şi cugeţi bine, îți faci câteva socoteli şi îţi dai seama că dacă ceri 9 lei/kg (că doar ai pus osul şi ai transpirat pentru aceşti bani), oamenii te reped, îţi vorbesc urât, unii chiar ajung să te şi înjure”, susţine crescătorul. „Revin la preţ! Iei cei 9 lei/kg şi­i înmulţeşti cu greutatea animalului (550 kg) şi îţi iese o valoare de 4.950 lei! Iei suma şi o raportezi la costul de furajare calculat mai sus şi­ţi dai seama că după un an întreg (12 luni de furajare) ajungi pe un minus de 9.121 lei din care mai scazi acea subvenţie mi­ rifică de 5 lei, că doar e venit şi vezi cât eşti de mulţumit!”, subliniază cu ironie mureşanul.

6 LEI LA FERMĂ, 50 LEI/KG LA CONSUM „Nu am o problemă, nu vreau să jignesc pe nimeni şi nu arunc cu piatra, dar când ajunge carnea de vită 40­50 lei/kg în supermarket şi de la tine din ferma pleacă cu 6­8 lei/kg, îţi vine să îți iei câmpii sau să o apuci pe aratură.

Nu mai vorbesc de un grătar la restaurant (uneori făcut ­ vai mama lui!) ­ la 100 g cu un preţ de 120 lei!”, conchide crescătorul a cărui poveste de fermier v­o prezentăm într­o ediție viitoare a revistei Ferma.

DRUM TRIUMFAL SPRE FALIMENT! În esenţă, costurile cu hrănirea unui tăuraş cu furaje cumpărate din piaţă astfel încât să ajungă la greutatea de sacrificare (550 kg la vârsta de 16 luni) se ridică la peste 14 mii de lei, în timp de preţul de valorificare în viu e puţin sub 5.000 lei. De asemenea, diferenţa de peste 9.000 lei este pagubă, drum sigur spre faliment. „Un tăuraş în vârstă de 16 luni, ajuns la greutatea op­ timă de sacrificare (550 kg), consumă furaje în valoare de peste 14.000 lei! Valorificat la 9 lei/kg, vine 4.950 lei, la care se adaugă subvenţia de 5 lei pe animal şi, în final, rezultă o gaură de peste 9.000 lei”, spune crescătorul ”înşurubat”, se pare, pe drumul spre... faliment!!

136 Ferma de lapte

DeLaval BCS: zi de zi cu ochii pe vaca de lapte

Aprecierea condiției corporale a vacilor este o componentă esențială a strategiei de gestionare a fermei de lapte.

Un instrument cu care poți stabili rapid și precis ”Scorul Corporal” al vacilor tale este Camera DeLaval BCS. contact

COSMIN BATIS

Tel. +40 744 341 112 E­mail. cosmin.batisEXT@delaval.com mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

E

ste un fapt bine cunoscut în fer­ mele de lapte că Scorul Corporal (BCS - Body Condition Scoring) este un instrument de gestionare foarte util în fermă. De obicei, condiția cor­ porală a vacilor este evaluată și notată doar de câteva ori pe parcursul între­ gului ciclu de lactație, pentru a verifica starea animalelor, iar acest lucru se face vizual. Aprecierea vizuală a sco­ rului corporal, utilizat în mod obișnuit, trebuie să fie efectuat de către per­ soane calificate și este o sarcină con­ sumatoare de timp. Majoritatea medi­ cilor veterinari și nutriționiști vorbesc despre importanța evaluării vacilor în mod regulat și despre valoarea pe care punctajul o poate aduce fermei de lapte. Există, de asemenea, o mulțime de cercetări și studii despre cum apre­ ciem condiția corporală la vaci.

BCS ZILNIC ȘI DE LA DISTANȚĂ DeLaval oferă fermierilor punctaje zilnice precise ale scorului corporal al vacilor, pe care le pot vizualiza și utiliza direct de pe computer. Sistemul DeLaval pentru aprecierea și notarea stării cor­ porale are două componente princi­ pale: camera, care captează o imagine 3D a unei vaci, și software-ul special, care este conectat la programul DelPro Farm Manager.

Camera DeLaval BCS poate fi insta­ lată pe roboții de muls VMS sau pe por­ țile de sortare, în sala de muls, după care aceasta transmite automat punctajul vacii ­ de fiecare dată când aceasta trece prin VMS sau pe poarta ... ››› 138

1-31 iulie 2021

137

FII PREGĂTIT PENTRU LAPTE

Ne îngrijim de întreg procesul pentru a te ajuta să îți optimizezi rutina de curățare. Acest lucru înseamnă, că mai mult decât o simplă curățare, cu DeLaval știi că ești pregătit pentru lapte.

Asigură-te că sistemul tău este pregătit să extragă, să transporte, să răcească și să depoziteze lapte de cea mai bună calitate.

AVEM O EXPERIENȚĂ DE PESTE 30 DE ANI ÎN DEZVOLTAREA ȘI PRODUCEREA DETERGENȚILOR DELAVAL DETERGENȚII DELAVAL SUNT 100% COMPATIBILI CU ECHIPAMENTUL DELAVAL DETERGENȚII DELAVAL TE POT AJUTA SĂ ÎȚI ASIGURI CALITATEA LAPTELUI

Pentru mai multe detalii vă rugăm sa contactați un reprezentant DeLaval Director Vânzari: Ing. Cosmin Batis • +40 744 341 112 • Cosmin.BatisEXT@delaval.com

138 Ferma de lapte ››› 136 ... de sortare ­ către DeLaval DelPro Farm Manager. Apoi o mar­ chează, în funcție de ciclul de lactație al vacii, într­un format grafic ușor de citit.

Fermierii pot vedea și urmări care vaci sunt peste sau sub medie, direct de pe computerul fermei lor.

CE AVANTAJE OFERĂ CAMERA DELAVAL BCS? Avantajul principal al detelor culese de DeLaval BCS este acela că oferă posibilitatea de a eficientiza hrănirea.

Reducerea rațiilor pentru vacile supracondiționate și creșterea aportului fu­ rajer pentru vacile cu condiție corporală sub standardul fermei înseamnă că fiecare animal primește hrana adecvată stadiului lactației. Astfel, într­o fermă cu o mulțime de vaci cu o condiție corpo­ rală peste cea dorită se face economie de furaj și cu siguranță se optimizează costul furajului per litrul de lapte obținut, corectat în grăsime/proteină.

Un alt beneficiu este îmbunătățirea fertilității. La vacile cu un BCS sănătos se scurtează intervalele de timp între lactații.

Un punctaj care indică o stare corporală bună pe întreaga perioadă de lactație este un semn al sănătății vacii. Unele studii arată că scăderea BCS și creșterea BCS ar putea influența riscul de claudicație și șansa de recu­ perare după claudicație. Monitorizarea și menținerea regulată a BCS în ferme ar putea fi un instrument­cheie pentru reducerea claudicației.

•

•

LONGEVITATE ȘI PRODUCTIVITATE Sistemul DeLaval BCS de evalu­ are a condiției corporale a vacilor ajută în mod eficient crescătorii să facă acest lucru, astfel încât animalele lor să poată produce lapte la un cost mai mic. Stabili­ rea automată consecventă și pre­ cisă a punctajului stării corporale cu ajutorul camerei DeLaval BCS poate contribui la creșterea lon­ gevității animalelor și a productivi­ tății cirezilor, cu vaci sănătoase la toate tipurile și dimensiunile fer­ melor de lapte.

1-31 iulie 2021

CUM SĂ UTILIZAȚI DATELE CULESE DE CAMERA BCS? Trebuie stabilită o rutină de lucru în anumite puncte ale lactației, cum ar fi concentrarea pe echilibrul energetic negativ, profilaxia și tratamentul ceto­ zei, prima inseminare cu o stare bună a corpului etc. pentru juninici. Datele pot fi utilizate și pentru a monitoriza lac­ tația târzie și pentru a stabili o strategie adecvată spre a pregăti vaca pentru următoarea lactație. Informațiile BCS pot fi combinate cu date de la alte vaci, care vizează producția de lapte, activi­ tatea și greutatea animalelor, datele despre hrănire etc.

Deși beneficiile potențiale ale punc­ tajelor stării corporale a vacilor emise automat sunt aceleași la fiecare fermă, exploatațiile VMS și cele tradiționale pot alege să utilizeze datele în mod diferit, deoarece ele depind foarte mult

de modul de gestionare a fermei. Utili­ zatorii camerei BCS spun că pot vedea rapid dacă o vacă nu este în starea sa optimă și îi pot schimba hrana ­ lucru pe care nu au reușit să­l facă la fel de eficient în trecut, fără camera BCS. RISCURI ÎN FERMA DE LAPTE Fermele de vaci de lapte sunt o afa­ cere complicată. Fermierii investesc doi ani în viața unei vaci tinere, hrănind, adăpostind, gestionând, inseminând și, în unele cazuri, alăptând­o, înainte să știe care va fi rentabilitatea investiției. Prin urmare, este foarte important să menți­ neți animalele în cea mai bună condiție corporală pe tot parcursul vieții lor, astfel încât să poată produce cantități ridicate de lapte cât mai mult timp posibil, redu­ când în același timp incidența multor probleme de sănătate care pot fi atribuite unei stări corporale slabe.

139

140 Porcine

Mineralele chelatate și longevitatea scroafelor

Prin evitarea șchiopăturilor se îmbunătățește fertilitatea, crește producția de lapte, imunitatea și viața productivă.

Cum se poate obține acest lucru? Mineralele chelatate joacă un rol semnificativ în atingerea acestui obiectiv. un articol de

DR. BASTIAN HILDEBRANDT OLIVER CAIGER-SMITH Biochem

mai multe pe această temă www.biochem.net/ro

U

n factor esențial pentru longevi­ tatea scroafelor este integritatea ongloanelor. Circa 10­20% dintre scroafele reformate prematur sunt con­ secința șchiopăturilor. Dar cel mai ade­ sea acesta este doar vârful aisbergului.

Pe lângă costurile mari cu înlocuirile, modificările ongloanelor (Foto 1) reduc performanțele efectivului: un număr mai mare de purcei striviți, fertilitate fluctu­ antă și întoarceri mai numeroase, pre­ cum și un cost ridicat cu tratamentele.

Pe lângă condițiile de creștere, ge­ netică, rețetele de furajare și alți factori nutriționali, o suplimentare adecvată cu anumite minerale chelatate este dovedită a avea un efect benefic asupra sănătății ongloanelor. Zincul, manganul și cuprul pot ajuta deopotrivă.

DAR SĂNĂTATEA ONGLOANELOR E DOAR VÂRFUL AISBERGULUI? Este unanim acceptat faptul că oli­ goelementele sunt necesare pentru dezvoltarea și funcționarea normală a organismului. Ele sunt esențiale pentru anumiți parametri ai metabolismului, creșterii, reproducției și statusului imu­ nitar. Totuși, comparativ cu necesarul de energie sau de proteină, necesarul de microelemente nu este atât de bine cunoscut. Cele mai multe estimări se ba­ zează pe un nivel minim al acestora, pen­ tru a evita deficiențele. Aceste estimări nu iau în considerare valori care măresc fertilitatea și producția de lapte sau îm­ bunătațesc parametri cum sunt statusul imunitar și sănătatea ongloanelor.

1-31 iulie 2021

Majoritatea studiilor asupra necesarului de oligoelemente sunt din secolul trecut și nu mai corespund geneticii moderne, cu o productivitate considerabil crescută.

CÂND CREȘTE NEVOIA DE MICROELEMENTE? Necesarul de microelemente crește considerabil în ultima treime a gestației și în perioada de lactație, atunci când sunt necesare cantități mari datorită creșterii intrauterine și a producției de lapte. Dacă prin hrană nu se asigură cantitațile necesare de microelemente, sunt consumate rezervele corporale ale scroafei. Deja după a treia fătare, nivelul lor din organism se poate reduce cu 15% comparativ cu scroafele negestante de aceeași vârstă. Diminuarea mineralelor este cu atât mai mare cu cât obținem un număr mai mare de purcei, respectiv o producție mai mare de lapte. În concluzie, necesarul de minerale pentru scroafele cu producții ridicate este mai mare decât pentru scroafele slab productive. De aceea, în special scroafele în vârstă (la a doua fătare sau mai mult) prezintă un risc mai ridicat să fie afectate de probleme ale ongloanelor.

De remarcat, când scroafele încep să devină profitabile, reducerea nivelului de microelemente poate provoca deo­ potrivă modificări vizibile și invizibile, reducând profitabilitatea efectivului prin reformarea lor timpurie.

ACCENT PE DEZVOLTAREA UTERINĂ ȘI FETALĂ Deoarece activitatea principală a scroafei este producerea de purcei via­ bili pentru a susține profitabilitatea fermei, trebuie să ne concentrăm și pe dezvoltarea uterină și fetală, nu doar pe sănătatea ongloanelor și a aparatului locomotor. Din păcate, patologia repro­ ducției și a gestației nu sunt atât de ușor vizibile ca și problemele locomotorii sau

Foto 1: Modificări ale ongloanelor la scroafele de reproducție; Fisuri în zona plantară (A), Proliferări ale ongloanelor (B), Fisuri în peretele onglonului (C) integritatea ongloanelor. Dacă nu sunt corectate, greutatea scăzută la înțărcare a purceilor ne va demonstra impactul economic negativ din cauza cantității insuficiente de oligoelemente.

CE ARATĂ TESTELE BIOCHEM? Biochem a efectuat testări în ferme pentru a demonstra că un ... ››› 142

141

Minerale chelatate Input minim - Efect maxim Mineralele chelatate se înglobează în cantități foarte mici în hrană – dar prezența lor face diferența.

Chelații glicinei din gama E.C.O.Trace® au fost elaborați pentru a valorifica întregul potențial al hranei.

Beneficiați de efectele durabile ale mineralelor extrem de biodisponibile și îmbunătățiți creșterea, imunitatea și parametri productivi. Tehnologia specială și proprietățile gamei E.C.O.Trace® vă permit o aplicare ușoară și sigură la toate speciile..

Contactați-ne la: office-ro@biochem.net sau � telefon: +40726120817

biochem.net

142 Porcine ››› 140 ...aport mărit de minerale che­ latate poate îmbunătăți sănătatea ongloanelor și viața economică a scroafei. Pentru a reduce problemele ongloanelor într­o fermă cu 750 de scroafe din nordul Germaniei, ani­ malele au primit un amestec de chelați ai glicinei (Zn/Mn/Cu în cantități de 50/30/10 ppm) în combinație cu micro­ elemente anorganice, pe întreaga perioadă de gestație și lactație. Pe perioada de testare de 12 luni, această modificare a aportului de microele­ mente a avut efecte pozitive asupra sănătății ongloanelor într­un efectiv cu performanțe ridicate (Grafic 1). Îmbunătățirea sănătății ongloanelor a fost dovedită prin reducerea ratei de înlocuiri și o viață economică mai lungă a scroafelor, ca urmare a acestei testări (Grafic 2).

BENEFICIILE PENTRU PURCEI O scroafă cu productivitate ridi­ cată este ”motorul” unei ferme de reproducție. Așadar, alături de îm­ bunătățirea condiției corporale a ani­ malului, trebuie susținută și perfor­ manța reproductivă. Suplimentarea corespunzătoare cu minerale chela­ tate poate îmbunătăți performanțele scroafelor, nu doar printr­o rezistență îmbunătățită a sistemului osos, dar și printr­un nivel crescut al nutrienților maternali, cu efecte benefice asupra sănătății purceilor nou­născuți. Studii asupra chelaților glicinei au arătat că suplimentarea acestora în rația scroa­ felor determină o creștere a greutății purceilor la fătare.

CONCLUZII Deoarece scroafele sunt motorul profitabilității unei ferme de suine, este esențială asigurarea cerințelor nutriționale în perioadele dezvoltării, gestațiilor și fătărilor. Suplimentarea cu minerale chelatate E.C.O.Trace® poate stabiliza performanțele reproductive și diminua numărul și severitatea le­ ziunilor ongloanelor, una dintre cau­ zele șchiopăturilor. Ca și consecință, numărul scroafelor reformate prema­ tur din cauza problemelor locomotorii poate fi redus, iar un procent scăzut de scroafe cu probleme podale ne permite obținerea unui număr mai mare de

1-31 iulie 2021

Grafic 1: Efectul aplicării de E.C.O.Trace® (chelați ai glicinei) asupra integrității ongloanelor

Grafic 2: Efectul aplicării de E.C.O.Trace® (chelați ai glicinei) asupra ratei de înlocuire și longevității scroafelor

Foto 2: Mineralele chelatate au multiple roluri în menținerea fertilității și profitabilității întregului efectiv. purcei, crescând profitabilitatea fer­ mei. Șchiopăturile sunt simptomul prin care scroafele ne semnalează aceste

deficiențe. Sănătatea ongloanelor este într­adevăr doar vârful (ușor) vizibil al aisbergului.

143

144 Ovine și caprine

Cum amenajăm pășunea pentru capre?

Comportamentul de hrănire al caprinelor la pășune ne arată cum le putem crește și exploata cât mai profitabil.

Pentru că pășunatul oferă, în general, cel mai ieftin mod de a asigura substanțe nutritive animalelor.

I

ată ce plante își aleg caprele în ”meniu” și cum preferă să le con­ sume!

Caprinele transformă cel mai efi­ cient nutrienții, din compoziția plan­ telor care alcătuiesc pășunea, în lapte și carne.

Caprele consumă doar cele mai nutritive părți dintr­o gamă largă de graminee, leguminoase,arbuști și chiar buruieni. Calitatea hranei oferite este de obicei direct legată stadiul de creștere al plantei în momentul pășu­ natului.

Caprele acoperă o arie largă în cău­ tarea plantelor pe care le preferă.

Gurile lor mici și buzele superioare despicate le permit să culeagă frunze mici, lastari, flori, fructe și alte părți ale plantelor, alegând astfel doar hrana cea mai hrănitoare.

Abilitatea de a consuma plante care au adesea spini și o creștere verticală, cu frunze mici ascunse printre tulpini lemnoase, este o caracteristică unică a caprei în comparație cu celelalte rumegătoare. Caprele se ridică pe pi­ cioarele din spate și se întind pentru

un articol de

SORIN-OCTAVIAN VOIA USAMVB Timişoara

• •

•

1-31 iulie 2021

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

a consuma frunzele copacilor sau prin greutatea corpului apleacă puieții pen­ tru a aduce vârfurile la nivelul capului. În concluzie Strategia de hrănire a caprelor pare să fie consumul plantelor sau al unor părți ale acestora atunci când conținu­ tul de proteină și digestibilitatea sunt ridicate și să refuze consumul plan­ telor de calitate scăzută.

Caprele preferă să se hrănească pe terenuri abrupte mai mult decât pe terenurile plane și netede. Consumă plantele de­a lungul gardului înainte să treacă la cele din mijlocul pășunii.

•

•

TOLERANȚA LA PLANTELE TOXICE Datorită naturii lor curioase și a toleranței la materialul "amar" sau cu tanin ridicat, caprele pot mânca

buruieni și arbuști sălbatici otrăvitori.

Absența sau gravitatea otrăvirii depind de cantitatea de material vegetal con­ sumată, partea și vârsta plantei con­ sumate, anotimpul, vârsta și mărimea animalului și alți factori.

PĂȘUNAT UNIFORM ȘI RAȚINAL De obicei, caprele consumă vege­ tația de sus în jos (de la muguri spre tulpină). Acest comportament are ca rezultat pășunatul uniform și fa­ vorizează asocierea la pășunat și cu alte specii de rumegătoare. Acest tip de management al pășunii este cel mai potrivit pentru caprele lactante și pentru iezii în creștere, deoarece le permite un prim pășunat prin care să consume părțile crude ale plantelor, după care bovinele le consumă până aproape de sol.

Pe pășune caprele caută în mod natural adăpost atunci când este dis­ ponibil, deoarece sunt mai puțin tole­ rante la condițiile de frig umed. Prin urmare, asigurați accesul la adăpos­ turi deschise sau copertine unde să fie ferite de ploaie și vânt.

Ovine și caprine 145 PLAN DE AMENAJARE A PĂȘUNII La amenajarea pășunii trebuie gân­ dit un plan și o structură a plantelor care să permită pășunatul cât mai mult posibil pe parcursul unui an. O bună gestionare a pășunilor implică mult mai mult decât simpla aducere a ani­ malelor pe pășune. Trebuie controlat gradul de defoliere și frecvența defolie­ rii. Pentru a obține o producție animală eficientă pe parcursul mai multor ani, trebuie luate în considerare atât nevo­ ile plantelor, cât și ale animalelor.

GESTIONAREA PĂȘUNATULUI ÎN 6 PAȘI Ajustarea numărului de animale (densitatea) care populează o anu­ mită suprafață a pășunii. În caz contrar, consumul excesiv va slăbi plantele, iar creșterea va fi mai lentă. Creșterea furajelor nu este uniformă pe tot par­ cursul anului sau de la an la an.

Recoltarea furajelor pentru fân sau siloz atunci când creșterea plantelor este mai rapidă decât poate fi consumată.

1.

2.

2 ABORDĂRI AVANTAJOASE 1. Pe pășuni limitate ca suprafață, în zona de șes, recomand pășunat­ ul rotațional pe pășuni cultivate a căror structură de plante să asigure masă verde pe o perioadă cât mai lungă din an.

2. În zona de deal și montană, reco­ mand pășunatul pe pășuni naturale cu sau fără garduri, dar planificat, cu valorificarea prin cosit a excesu­ lui de masă verde.

Cum valorificăm pajiștea eficient prin pășunat cu caprele?

Scanează codul QR și află detalii!

3.

Gardurile pot menține caprele concentrate pe parcele mai mici, în timp ce pe celelalte parcele vegetația se va reface. În aceste circumstanțe, pășunatul rotațional de scurtă durată timp de 4­5 zile și o perioadă de refacere de 28 de zile poate fi aplicat cu succes.

4.

Restricționarea utilizării furajelor de înaltă calitate, atunci când sunt puține, prin folosirea pășunilor de calitate scăzută sau prin suplimentare cu fân sau siloz. Acest lucru poate fi realizat lăsând caprele să pășuneze plante valoroase calitativ, câteva ore, la sfârșitul fiecărei zile, sau chiar o dată la două zile.

Dacă dorim să reducem canti­ tatea de vegetație nedorită, este necesară o frecvență mai mare a pășu­ natului. Caprele vor selecta activ bu­ ruienile în anumite stadii de creștere.

Controlul eficient al vegetației nedorite poate fi realizat în doi ani.

Strategia de hrănire a caprelor trebuie gândită în raport cu avan­ tajele și dezavantajele pe care le gene­ rează. Fiind un animal activ și nepre­ tențios, capra controlează creșterea copacilor și previne infestarea tere­ nului cu arboret. În zone împădurite, pe de altă parte, trebuie să stabilim limita până la care caprele au acces. Nu le vom lasa să pășuneze în livezi sau vii, pentru că le distruge.

5.

6.

146 www.anunturi-agricole.ro IMPORTANT Anunţurile de mica publicitate sunt preluate de pe site-ul nostru www.anunturi-agricole.ro şi au fost postate contracost, la preţul de 5 euro/ anunţ + TVA - anunţuri evidenţiate şi la 100 lei (TVA inclus) - anunţuri promovate. Anunţurile plătite care sunt postate pe site beneficiază de cea mai mare vizibilitate online şi sunt publicate şi în ediţia print a revistei FERMA (o apariţie/anunţ postat).

Anunţurile postate gratuit pe site NU vor fi publicate în revista Ferma.

Scanează codul QR și vezi şi alte anunţuri de mica publicitate!

TERENURI ŞI FERME

HD. Vând pădure (brad şi fag), 2,887 ha, comuna Densuş, sat Poieni, zona Floruş. Tel. 0731833344 TM. Vând 2,86 ha teren, introdus în intravilan, construibil, front la DN 6, între Volvo şi Izvin. Tel. 0722558232 • Vând fermă agrozootehnică în Argeş, Ialomiţa, Teleorman, Constanţa şi Mureş, vaci de carne sau de lapte, 500 - 1200 capete, teren 300 - 2.000 ha, direct de la proprietar, preţul proprietarului. Tel. 0734845159 • Vând fermă agricolă oriunde în România, minim 1.000 ha, direct de la proprietar, preţul proprietarului, conexiune cu toate fermele de minim 1.000 ha, doar cumpărători reali şi solvabili. Tel. 0734845159 • Cumpăr teren, minim 100 ha, pretabil parc fotovoltaic, jud. CL, IL, GR, DB, PH, AG, TR, OT, DJ, GJ, MH, CS, AR, TM, BH. Grad comasare juridică 100%, direct vânzători. Tel. 0734845159

TRACTOARE, COMBINE ŞI PIESE DE SCHIMB

TM. Vând tractor Solis 50, 50 CP, tracţiune 4x4 Carraro Italia, hidraulică Bosch, ridicare 1.600 kg în tiranţi, servodirecţie, mentenanţă redusă, garanţie 1.500 ore sau 3 ani. Tel. 0744537405 TM. Vând tractoare Solis 4x4, de 20, 26, 50, 75 şi 90 CP. Tel. 0744537405 B. Vând furtun aer condiţionat, diferit de cel hidraulic prin construcţie, pe stoc sau confecţionăm pe loc orice tip de furtun AC, reparăm instalaţii AC montate pe utilaje. Tel. 0722506900

1-31 iulie 2021

SB. Vindem piese din dezmembrări pentru tractoare, combine, utilaje Deutz, Same, New Holland, JD, Renault, International IH, Claas, Fiatagri, Massey Ferguson etc., calitate foarte bună, preţ negociabil. Tel. 0735883191 B. Reparaţii aer condiţionat, furtune AC, orice piesă AC în stoc, electronică auto pentru utilaje agricole şi de construcţii, piese schimb, garanţie, factură, service mobil. Tel. 0722506900

MAŞINI, UTILAJE, INSTALAŢII

• Vând heder porumb şi floarea soarelui Oros Clasic HSA pentru orice combină, 4, 5, 6, 8 rânduri, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri, viteză recoltare până la 10 km/h, pierderi extrem de mici. Tel. 0733561011, +0036205282452 BH. Vând sonde manuale pentru probe cereale, 1,5/2/2,5 m, diametre 35/50 mm, din aluminiu anodizat, deschidere defazată/concomitentă, mâner ambele mâini, livrare din stoc. Tel. 0757774991 • Vând heder Oros Sun, 6, 8, 12 sau 16 rânduri, viteză maximă recoltare 7-8 km/h, pierderi extrem de scăzute, pentru orice combină, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri.

Tel. 0733561011 BV. Vindem sisteme alimentare cu apă şi udare acţionate cu energie solară, debite până la 5.200 mc/zi, amortizare 1-2 ani, sisteme solare iluminat, ventilare, încălzire. Tel. 0745048465 BV. Proiectăm şi executăm reţele irigaţii, oferim consultanţă şi implementare pentru solicitanţii fondurilor structurale - energie regenerabilă. Tel. 0745048465 B. Vând tocătoare resturi vegetale Comer Italia, lăţime lucru 1,35 m, deplasare laterală hidraulică, ciocane 800 gr, toacă până la 5 cm diametru, 9520 lei TVA inclus şi arbore cardanic. Tel. 0743848780 BH. Vând compactor purtat/tractat Agro Tom UPH 6 m, cadru hidraulic rabatabil din oţel profilat, bară nivelare, tăvălug platbandă oţel, 32 lănci, de la 16.300 euro +TVA, livrabil luna mai. Tel. 0742042066 BH. Vând disc talere independente Agro-Tom ATH L, 6 m, 48 talere Ofas 560 mm pe 2 r la 740 mm, rulmenţi închişi, fără întreţinere, tăvălug discuri, necesar 170220 CP, 20.300 euro +TVA, transport. Tel. 0742042066 BH. Vând compactor purtat/tractat Agro Tom 4/ 5 /6 m, cadru hidraulic rabatabil din oţel profilat, bară nivelare, tăvălug platbandă oţel, 28 lănci, tăvălug Crosskill, scormonitori urme. Tel. 0742042066 BH. Vând grapă discuri independente Agro-Tom ATH L, 5 m, 40 talere 560mm, rulmenți închişi, fără întreținere, 740 mm între cele 2 rânduri talere, tăvălug inelar prismatic, necesar 140-170 CP, de la 17.500 euro +TVA, transport. Tel. 0742042066 BH. Vând cultivator mirişte Agro-Tom APSP 3,5 m, cadru fix oţel pătrat, 12 talere crestate 460 mm, tăvălug posterior 9 sau 12 bare sau 15 platbande, necesar 160 180 CP, 13.200 euro +TVA, transport inclus. Tel. 0742042066

• Vând heder Oros Cornado, 6, 8, 12 rânduri, la 70 cm sau 76,2 cm, cadru fix/rabatabil, pentru orice combină, transmisie cu reductoare şi cardane, viteză recoltare 11-12 km/h. Tel. 0733561011, 0036205282452 BH. Vând compactor purtat/tractat Agro Tom UPH 4 /4,5 /5 /6 m, cadru hidraulic rabatabil din oţel profilat, bară nivelare, tăvălug platbandă oţel, 22 lănci, de la 11.500 euro +TVA. Tel. 0742042066 BH. Vând grapă discuri Agro-Tom AT XL 4 m, 2 r talere dinţate Ofas 610 mm, cadru oţel profilat, tăvălug discuri reglat hidraulic, opţional sistem tractare şi greblă paie, 11.000 euro +TVA, transport inclus. Tel. 0742042066 BH. Vând compactor purtat Agro Tom UP 2,5-4 m, cadru fix oţel profilat, nivelator reglabil, tăvălug platbandă oţel faţă/spate, tăvălug Crosskill, 6.000- 10.500 euro +TVA, scormonitori urme la 600 euro +TVA. Tel. 0742042066 BH. Vând tocător resturi vegetale KB 3011 B, 3 m, purtat, 6 curele trapezoidale 17 mm, necesar 80CP, normă lucru 1,8-4 ha, înălţime tăiere reglabilă, 116 cuţite formă Y, 2 tăişuri, contracuţite. Tel. 0742042066 BH. Vând heder porumb Olimac Drago GT, cadru fix sau hidraulic rabatabil, 4, 5, 6, 8, 10, 12 rânduri, tocător dublu, sisteme de siguranță cu „rutschkupplung” independente pe fiecare rând, unghi lucru variabil de la 18 grade față de sol, distanţa la alegere. Tel. 0742042066 TM. Vând rezervor irigaţii flexibil, pernă, saltea, producţie Franţa, 1-2.000 mc, cu agrement tehnic, fără avize, autorizaţii, fundaţii, disponibil şi varianta pentru remorcă. Tel. 0744797018 TM. Vând plasă antipăsări producţie Austria, 4 gr/mp, ochiuri 30x30mm, 5,5m lăţime, aprox. 270 m, 1500 mp 600 lei + TVA. Tel. 0744797018 TM. Vând rezervoare dejecţii zootehnice de la 1 mc la 2.000 mc, cu agrement tehnic, livrare în toată ţara. Tel. 0744797018

CEREALE, SEMINȚE

IS. Vând rachete aerare cereale şi cartofi, motor de la 1.1 Kw la 2.2 Kw, 220 V/380 V, L tub 2,2 m, preţ de la 6.000 RON cu TVA inclus/buc.. Tel. 0730260444 TM. Vând rezervoare felxibile irigaţii, tip saltea, pernă de la 1 mc la 2.000 mc, durata viaţă aprox. 20 ani, cu agrement tehnic, fără avize, autorizaţii, fundaţii. Tel. 0744797018 B. Vând linie semi-automată pentru cântărit, umplut şi închis sacii la gură. Preţuri de la 14.800 euro fără TVA. Tel. 0724040441

CĂRŢI, VOLUME TM. Vindem cărţi de specialitate din domeniul agricol, peste 200 titluri, expediere prin poştă în toată ţara, plata ramburs, comenzi pe www.revista-ferma.ro şi www.agroinfo.ro.

Tel. 0256213328