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REVISTA

staff Presidenta Ejecutiva Aracely Romero R. Directora General Paulette Baquerizo R.

E ditorial

Redacción Olga Reyes Beatriz Carrión de Davis Arte y Diseño Jimmy Holguín Fabricio Quezada Cynthia Estacio I. Diseño web site Juan Carlos Donoso Lozada. Director de Administración y Finanzas Eduardo Villavicencio L. Ejecutivos de Ventas de Publicidad Maria José Cordovéz (Quito) Colaboradores Rigoberto Flores Ramón Arias A. Suscripción Cecilia Villamar Norma Celleri Corresponsal Rhode Island U.S.A: Pamela Davis Fotografía: Ernesto Clavijo Alexander Palacios Nelson Ricaurte E-mail: info@revistaexitosa.com pbaquerizo@revistaexitosa.com ventas@revistaexitosa.com Impresión: Grafitext Distribución: Disandes S.A. Agustin Freire S/N y calle 7

En los meses del año existe un mes dedicado a la mujer nos referimos al mes de Mayo dedicado universalmente a la mujer, tenemos el agrado de decir que Aracely Romero es exitosa y una de las pioneras en el diseño de modas y demás títulos que reconocen su cultura sus éxitos, como empresaria podríamos expresar sin temor a equivocarnos que es una bella creación de Dios. Este conjunto de mujeres como Ana Carolina Barreiro Reina de Quito por su belleza, física, espiritual y demás virtudes son creaciones divinas. Así mismo Mariana Ávila, entregada coleccionista de celebridades en las islas encantadas Galápagos, en nuestra región insular Ecuatoriana. Nos trae a nuestras memorias estas mujeres exitosas lo que expresaba el filósofo colombiano Israel Rojas expresando “Cuando voy por ciudades y por comunidades donde los hombres producen constantemente me digo para mí mismo, aquí deben existir mujeres que con su encanto, belleza y cultura inspiran la labor del progreso humano” No podemos dejar de recordar que la mujer siempre virgen, siempre madre por que en todas sus empresas tanto las del hogar como de otras actividades económicas, todo está dedicado a recordar que es la mujer en el proceso de la existencia de la procreación humana. Loor! a la mujer que como el botón de rosas lleva en si el germen de la vida y el aroma de la creación. Paulette Baquerizo Directora General Revista Exitosa

TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ALL RIGHTS RESERVED Copyright 2011. Prohibida su reproducción parcial o total.

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Exitosas Destacadas

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1 Editorial 2 Exitosas destacadas 8-9-10 Turismo: Islas Galápagos Mariana Ávila: Coleccionista de celebridades en las Islas encantadas 12-13 Mujeres Exitosa creación de Dios (paginas enfrentadas) 14-15-16 Tips de moda 17-18 Alcanzando los Peldaños del Éxito: Antonio Márquez (Guayaquil): Cuando los sueños se alcanzan 20 Belleza y Maquillaje: Llega el turno para tus ojos 21 Entrevista a Eddy Lover: “Me Enamore” pero de Guayaquil

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22 Juan Magan: Nominado como autor revelación de la mejor música y su canción “MARIAH” optaron al galardón de mejor canción del año. 24-25 Choez Sport 26-27 Carolina Jacome: Belleza en Gastronomia 28-29 Sociales: Guayaquil, Quito 33 Principios que debe cultivar una Esposa y esposo. 34 Loor a Guayaquil.

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ARACELY ROMERO CREANDO IDENTIDAD NACIONAL A TRAVES DEL DISEÑO DE MODAS

Sus inicios Aracelly nos narra su vida

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odo comenzó en mis simientes escolares cuando daba rienda suelta a mi creaƟvidad e innovación y quien, descubrió este arte fue mi gran maestro, el Pintor Guayaquileño Félix Arauz, arƟsta valioso en el campo de la pintura. Fue allí que empezaron a aparecer una tras otra las Ideas a través de las diversidades de colores, formas y armonías para luego implantarlas en mis muñecas, que con mis manos fui moldeando sus formas y combinaciones para luego llegar a conocer este arte con el nombre de “Diseño”. Aracely estudio Diseño de Interiores en la Facultad de Arquitectura de la Universidad Católica SanƟago de Guayaquil, estudio que no culmino por sus situaciones muy personales para luego incursionar con metas profesionales en el InsƟtuto Superior de Diseño IDI, graduándose como Diseñadora de Modas. Considera que “el diseñador es el arƟsta que trabaja con sus fantasías y sus manos creando sus propios arqueƟpos. Concretamente, dentro del campo del diseño tenemos al diseñador de modas , quien no debe ser confundido con la llamada modista o modisto, debido a que es él quien crea y combina las nuevas formas, colores y expresiones de la vesƟmenta, en sus respecƟva época.

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u pasión por el diseño De esta manera me permito describir el comienzo de esta importante labor de la Diseñadora de Modas Aracelly Romero, egresada de las primeras promociones del que fue InsƟtuto Superior de Diseño IDI (1994- 1995)

Su familia Aracely agradece al divino creador que le dio tres hijas maravillosas en unión de su esposo fallecido hace 18 años y catedráƟco del Colegio” AƟ ll Pillahuazo”Ing. Guillermo Baquerizo Ramírez. Hace referencia, a sus hijas, me siento contenta de ellas, por ser respetu osas, cariñosas y haber cumplido ese sueño hecho realidad ser profesionales. La Dra. Pamela Baquerizo, casada con el Ing. Mark Davis radicada en Rhode Aisland USA. La Ing. Paola Baquerizo, casada con El Ing. Fabricio Quezada, y Lcda. PauleƩe Baquerizo, son magnificas hermanas por la armonías entre ellas, además de ser buenas profesionales son excelentes esposas y madres que comparten con la responsabilidad sus trabajos. Su hija PauleƩe quien hasta ahora está a su lado, Ɵene su apoyo in condicional. Aracely hoy está casada con el Sr. Milton García radicado en Washington VG, y comparten comunicación constantemente. 3

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spectos fundamentales del diseño.

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racely ejerce también entre sus varias ocupaciones, se desempeña como Presidenta EjecuƟva de la Revista Exitosa, también es Editora de Modas y Belleza; imparte la cátedra de InformáƟca del Colegio Fiscal José Joaquín de Olmedo, y Facilitadora de diseño de modas, “Mediante el desarrollo de protoƟpo de modas, ella opina. “ Debemos a empezar a crear nuestros propios diseños nacionales y no necesariamente meras copias de los extranjeros, es decir , debemos dar origen a nuestra idenƟdad en lo que se refiere a creaƟvidades de modas, ya que tenemos muchísimos elementos propios de nuestro país como para ofrecer verdaderos diseños no solo a nivel nacional sino también internacional” Según su criterio el diseño de modas aquí en el Ecuador ya existe, Colegios técnicos, InsƟtutos para su formación sin lugar a dudas están las mentes e inteligencias más frescas las cuales son el futuro del Ecuador. Es aquí realmente donde debe iniciarse la formación del futuro diseñador quien se forjara una profesión para desenvolver bien a nivel económico en su vida y generar trabajo. Además menciona que, muy necesario el autodesarrollo de todo aquel que siente interés por esta área,

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La Revista

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a elaboración de la revista nació debido” a mi pasión por el diseño de modas, inicialmente escribí un libro del mismo tema. Logre escribirlo gracia a Dios, pero fue al intentar registrar bajo mi nombre que entendí que la vida me quería dar nueva oportunidad. Al registrar el libro de modas me asesoraron para que cambie el libro por una revista algo más duradero Mi mente se abrió a la responsabilidad de aquel consejo y fue así que canalicé todos los detalles lo primero que hice es reunir a mis hijos. El nombre de la revista surgió de mi hija PauleƩe; Hoy es la Directora General de la Revista Exitosa lista para llegar a sus manos y está circulando en los mejores establecimientos por Disandes a nivel nacional con

por ser una revista completa de variados contenidos como Gastronomía, Turismo, Historias para contar, Personajes Exitosos que con dedicación les contaremos sus historias con, perseverancia, dedicación, esfuerzo, fé, de cómo comenzaron a formar su propio camino al éxito para ser molde, modelo y alimentar con su ejemplo al lector. Todas las personas que aporten ideas exitosas de sus vidas, forman parte de nuestra revista.“.

Entrevista por: Msc. Olga Reyes 5

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REINA DE QUITO

ยกANA ANA CAROLINA VELA BARREIRO! BARREIRO

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Comprometida con su ciudad en la ayuda de obras sociales, sobre todo por el adulto mayor

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CompromeƟda con su ciudad en ayuda de obras sociales, sobre todo por el adultos mayor ¡Su sueño de infancia ser CANTANTE! Con sencillez y sin poses de diva ni de reina, La representante de nuestra Capital Ana Carolina en entrevista exclusiva para con EXITOSA, conocimos su lado más intenso de una gran belleza natural y agradable sonrisa, alta esbelta y cabello castaño cuenta con 22 años de edad, con inteligencia destacada, lleva una vida diaria personal con interés y sabiduría el cual trascurre en su compromiso de la labor social de la InsƟtución a la que representa. Además de solidaria Ana Carolina se definió como una persona de corazón sano, con defectos y virtudes como la paciencia .Esta dedicación nace del amor a su ciudad Quito. En lo profesional estudio MarkeƟng y Relaciones Publica en la Universidad de Webster en San Luis de Misuri, en los Estados Unidos. ¿ De dónde surge tu fuerte vocación de servicio en la ayuda social?

¿Cómo se decidió a parƟcipar en el reinado de Quito?

La verdad yo pudiera decir que es de mis abuelos, de parte de mi mama, ellos han sido personas que se han dedicado mucho la obra social, desde que yo era una niña recuerdo de que vivíamos con mi abuelita su generosidad de dar al necesitado era noble en ella con su parƟcipación en las fundaciones de las Iglesias. Mi abuelo cuando vivía tuvo la mala suerte de tener tres canceres entonces a raíz de padecer estas enfermedades, el se dedico a una fundación llamada “Judis” localizada en Quito de igual manera, es un albergue para personas que Ɵene cáncer y él fue el que me moƟvo a involucrarme en lo que es la ayuda social.

Me decidí a parƟcipar como reina de Quito por que se que con el Ɵtulo de reina se puede hacer mucha obras social, se te abren las puertas que no se han abierto antes, me parece una labor confortante para la persona y también a la insƟtución que represento.

¿En lo relacionado a la ayuda social del adulto mayor , qué significado Ɵene?. Este año tomando en consideración que el adulto mayor ha sido olvidado y un poco abandonado de la sociedad lo que estamos es haciendo es volviéndolo a integrar a la sociedad, es una campaña que pertenece al patronato la Fundación de Reina de Quito. ¿Cómo se encuentra el corazón de Ana Carolina? Me encuentro soltera. Entre sonrisas nos contestó. ¿Un sueño de infancia que a Ana Carolina no se haya cumplido? Ser cantante. ¿Que Representa para Ud... El Éxito? El éxito es cumplir todas las metas, desarrollarse como mujer a todo tu potencial, crear una familia, tener tu propio negocio. No es solo un proyecto son un conjunto de varios proyectos.

ANA CAROLINA VELA BARREIRO

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GALAPAGOS

EL BARQUERO

SITIO DE ENCUENTRO DE FAMOSOS

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UNA MUJER POSITIVA

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arianita como la suelen llamar, en la Isla de San Cristóbal, la ubicamos en dos facetas como madre, y trabajadora. Con una demostración de valores, resalto en ella el amor, respeto y armonía para con su familia y su trabajo Los ojos son el reflejo del alma mediante ellos vemos a las personas que expresan, ternura, gozo, templanza y sobre todo amor, es como describimos a Marianita. Una mujer ecuatoriana, nacida en la ciudad de Ambato, acƟva mulƟfacéƟca de profesión economista apasionada con todo Todo comenzó desde el año 1983, cuando se radico en la Isla de San Cristóbal con sus familia paterna quienes fueron dueños del Hotel Las Ninfas donde laboro como administradora, posteriormente trabajo como guía turísƟca y aun sigue siendo una importante propulsora de nuestro turismo en la Isla Galápagos, el gran dinamismo en sus acƟvidades y su gran pasión por la fotograİa que es su trabajo netamente personal, el cine la farándula , es coleccionista de celebridades de Hollywood y personajes famosos que visitan las Islas de todos los rincones del mundo, su corazón y su mente son tan amplios que también toma en cuenta a los personajes locales y nacionales , como buena ecuatoriana. Y es así que en su trayectoria cuenta más o menos con unas 1500 fotograİa de celebridades, con sus respecƟvas firmas y autógrafos. En su Bar exclusivo El Barquero es el siƟo de encuentro donde acuden los arƟstas y celebridades para diverƟrse sanamente y dejar su firma. Marianita se siente saƟsfecha consigo mismo y con los demás.

Marianita está casada con el Capitán Miguel Mosquera y tiene tres hijos: Miguel Ángel, Carlos y Karla

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Mujeres ¡Creación de Dios!

Agradecimiento a: Mónica Pico,Cecilia Villamar, Norma Celleri, Rosita Bohórquez, Mariuxi Paredes, Michael Cedeño, Yanka Medina, Annaly Molina, Romina Calderón, Zharo Bonet

Maquillaje por: Yadira Campuzano C. Imagen y Estilo: Rosa Borja y el Oro Estilista: Marcelo Salavarría (Peluquería Marcell) Alborada 1era. Etapa 12

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Tips

Moda

de la Editora

FOTO: COLORAMA

Los diferentes estampados en la telas ya sean Florales, sicodélicas o de variedades de figuras. Son la mejor manera para combinarlos entre sí o matizarlos con colores planos.

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En vestidos o enterizos, van de maravilla por ser funcionales al vestir y si le agregamos elementos de fantasías como: aplicaciones, piedras, lente juelas, no están de más.

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Agradecimiento a: Mónica Pico,Cecilia Villamar, Norma Celleri, Rosita Bohórquez, Mariuxi Paredes, Michael Cedeño, Yanka Medina, Annaly Molina, Romina Calderón, Zharo Bonet

Maquillaje por: Yadira Campuzano C. Imagen y Estilo: Rosa Borja y el Oro Estilista: Marcelo Salavarría (Peluquería Marcell) Alborada 1era. Etapa 13

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Los Detalles hacen la diferencia en los Estilos Juveniles Aracely Romero, recomienda vestidos cortos con escotes acompañados de variedad de calzados, encontramos una variedad de paletas de colores desde tonos arenas hasta grises, para un fin de semana con posibilidad de visualizar una noche veraniega.

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VESTIDOS CORTOS CON ESCOTES Y BOTINAS

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pta por variedades de shorts diminutos que apenas dejan algo a la imaginación y combinarlos con blusas de varios tejidos y colores con bisuterías.

Maquillaje por: Yadira Campuzano C. Imagen y Estilo: Rosa Borja y el Oro Estilista: Marcelo Salavarría (Peluquería Marcell) Alborada 1era. Etapa Estilista: Wendy Pincay (Fashion Look) Barrio del centenario. Modelo: Romina Calderón Galvéz

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Maquillaje por: Yadira Campuzano C. Imagen y Estilo: Rosa Borja y el Oro Estilista: Marcelo SalavarrĂ­a (PeluquerĂ­a Marcell) Alborada 1era. Etapa Estilista: Wendy Pincay (Fashion Look) Barrio del centenario. Modelo: Zharo Bonet Reyes

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Maquillaje por: Yadira Campuzano C. Imagen y Estilo: Rosa Borja y el Oro Estilista: Marcelo SalavarrĂ­a (PeluquerĂ­a Marcell) Alborada 1era. Etapa Estilista: Wendy Pincay (Fashion Look) Barrio del centenario. Modelo: Annaly Molina Bijouterie

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PELDAÑOS ALCANZANDO EL EXITO ANTONIO MARQUEZ COMENCE DESDE CERO! En la cría de avestruz Soy el úlƟmo pero los que me antecedieron fracasaron, Hoy soy el primero! Para Antonio soñar en grande es trabajar con tesón, fuerza, perseverancia, y darle conƟnuidad a sus proyectos es lo que le caracteriza; nos comentó para exitosa que comenzó desde cero y sin dinero, pero el que le extendió la mano de apoyo fue su padre. Uno de sus proyectos es la cría y producción de los derivados de avestruz, este proyecto nace desde hace diez años pero cuando se invierte en un negocio hay que conocerlo o apostar tu vida a lo que decidas y haber aprendido las lecciones, pasar las barreras que te impone el camino para alcanzar los objeƟvos. Así comenzó Antonio en la elaboración y transformación del cuero de avestruz, para converƟrlas hoy en carteras, agendas, accesorios y objetos personales, todas son de su creaƟvidad. Por ello esta frase “ Mis obras soy yo” pero todo esto conlleva unos procesos, se necesita de maquinarias, fórmulas, colores, materiales, además de procedimientos manuales y sobre todo de una buena organización. Su trayectoria lo ha logrado ser el primero después de haber sido el úlƟmo.

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SUS CREACIONES EN CUERO DE AVESTRUZ

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PELDAÑOS ALCANZANDO EL EXITO ANNALY MOLINA Una Modelo a seguir: Diseñadora en Bisutería, talento en Modelaje y Tango.

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nnaly Molina: Desde sus tres años de edad incursionó en el mundo de la moda, donde obtuvo su primer ingreso participando en una marca de bisutería fina brasileña nos confesó que durante aquella participación el pago fue con una parte de accesorios. El 17 de Junio del 2005 participó en el concurso de belleza infantil “Aventura Park” donde fue seleccionada Miss Simpatía y se hizo acreedora a una media beca para estudiar modelaje básico, donde empezó con más fuerza su carrera como modelo. Recibiendo contratos de diferentes agencias para catálogo de ropa, como de modelo en eventos varios, desfiles en las pasarelas del Ecuador Fashión Week, y para comerciales de televisión. A la edad de 11 años empezó a descubrir su talento por el diseño de bisutería donde sus primeras piezas fueron diseñadas en material plástico. Comenzó a venderlas a familiares y amistades ganando una considerable suma de dinero para invertir en materiales para su negocio. Actualmente asume el rol de empresaria, hoy cada diseño lleva su nombre motivo por el cuál ha sido invitada a diferentes medios de comunicación de la prensa hablada y 19

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BELLEZA Y MAQUILLAJE Llega el turno para tus OJOS

Para tus ojos

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1- Debes usar un buen producto reconstituyente profundo para reducir arrugas flacidez opacidad deshidrataci贸n y las ojeras 2- Cuando limpies su espacio hacerlo circularmente con un algod贸n preferiblemente Escoger una buena crema limpiadora 3- Luego usar un buen PHOTODERM (Protector) base 4- Maquillaje una pel铆cula 5- Las sombras 6- El delineador 7- Las pesta帽inas se adhieren a los ojos para expresar las miradas y hacerlos atractivos 8- Los colores se extienden a toda la paleta , su difuminacion debe ser pareja en ambos lados 9- Las cejas dependen de la forma de la cara.

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Eddy lover (Panamá)

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duardo Mosquera mejor conocido Eddy Lover o “El Pequeño de La Banda” es un cantante del genero RomanƟc flow y Reggaeton, conocido por interpretar la canción Perdóname que cantó a duo con la La Factoría entre los años 2006 y 2007. Su música la cantan niños, adultos y se escucha en radio como WQ su sintonía con uno de sus sencillos “Me Enamoré” deja impactando todo el Ecuador en la entrevista con Revista Exitosa al escucharlo personalmente cantando en los estudios de radio WQ.

1) ¿Que es el arte para Eddy lover? El arte es espontáneo, por ello digo cuando sientas que nace en Ɵ algo aprovéchalo y alcanza a realizarlo, a veces tenemos escondidos el talento 2) ¿Porque la canción me Enamore? Esto significa que el amor no Ɵene fronteras ni barreras cuando se ama todo es posible. 3) ¿En qué pieza Eddy Lover cuando se entrega a su público? Cada vez que subo al escenario, bueno pienso retribuir el cariño que me han dado para ser hacer arƟsta gracias a mi público estoy donde estoy y a Dios que me extendió su mano. 4) ¿Que le recomiendas a los jóvenes talentosos en este arte de cantar? Que el arte es maravilloso cuesta muchísimo aunque hay obstáculos, no decaer y seguir adelante La Directora General de la Revista junto a Eddy con perseverancia. Lover invitada por radio WQ. 5) Eddy es diminuƟvo de Eduardo y el Lover? Mi nombre es Eduardo, pero cuando me reunía con mis amigos en el barrio y me tocaba cantar me decían ahora le toca al lover de allí Eddy Lover.

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JUAN MAGAN

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u visita en Ecuador dejó un impacto en el país con su Música “María Mariah” Revista Exitosa le realizó una entrevista acerca de su trayectoria musical, y tuvimos el honor de conocerlo personalmente 1 día antes de presentar su concierto en Guayaquil Ecuador la cual captamos su foto con la Presidenta EjecuƟva Aracely Romero Editora de la revista. Ya nos sumamos en sus visitas internacionalmente, un hombre joven, sencillo y exitoso a los 32 años de edad. Nominado como AUTOR REVELACION en los presƟgiosos PREMIOS DE LA MUSICA que organiza SGAE y la ACADEMIA DE LA MUSICA. Además, JUAN MAGAN y su canción “MARIAH” optaron al galardón de MEJOR CANCION del año. DJ & Productor internacionalmente reconocido por su trabajo para las más presƟgiosas compañías en el mundo entero con las que ha editado sus trabajos.. Juan Magán (nació el 30 de sepƟembre de 1978 en Badalona, Provincia de Barcelona, España), es un dj de House y música comercial español. Juan Magan trabaja dentro del género urbano produciendo, componiendo y cantando obras desde Hip Hop, Dancehall, Reggaeton o RnB hasta House, siempre con una clara idenƟficación urbana y en este úlƟmo caso, laƟna.

Grupo Editorial Trébol

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La Educación es Ing. Koyber Toapanta S. compromiso de todos. QUITO Santa Prisca Oe3-17 y Pasaje Farget 5to piso Ofc.:25 Lo fácil ya esta hecho Telfs: 2955-772 / 2679-456 /2679-485 / 0906076661 / 0906016885 / 096347153 Lo difícil lo haremos Guayaquil: Av.Juan Tanca Marengo Km. 0.5 Edif. 211 diagonal a la Gasolinera Lo imposible lo Móbil Telfs: (04) 2286986 / 2286360 / 096016885 / 096284285 venceremos E-maill: editorialtrebol@hotmail.com www.editorialtrebol.com.ec 03/05/2011 21:57:48


MODA

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E C ST O N IL : O

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REVISTA

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AMBATO

Andrea Carolina Jácome Ávila La Belleza del sabor Gastronómico Estudió en la Universidad Regional Autónoma De Los Andes “UNIANDES” facultad de Gastronomía carrera ingeniaría en alimentos y bebidas. Uno de sus hobbies es ejercitarse 3 horas diarias en el gimnasio, leer, nadar, cine y cocinar. 1) ¿Qué le motivo escoger la carrera de Gastronomía? Una carrera para mí, además de lucrativa e interesante una en donde puedes expresar y desarrollar tu creatividad en todas las formas posibles, uno nunca se puede dejar de crear e innovar por tal razón hace que no sea simplemente una ciencia sino un arte “el arte de expresarte en la comida”; después de todo esto queda la satisfacción de que tu comida guste a las personas. 2)¿Como se encuentra en el amor Carolina? En el amor estoy contenta y muy tranquila, se dice que el amor no es algo que se busca o se quiere obtener de la noche a la mañana, sino algo que llega sin saberlo y el reto más grande para una pareja es poder mantener ese amor con las misma intensidad mientras dure, es decir no caer en la monotonía. 3)Algún sueño de infancia que no se le haya cumplido? De niña tenía muchos sueños que con el tiempo fueron reduciendo y quedando en metas cumplidas, sé que mientras tenga vida nunca voy a dejar de soñar. El esfuerzo de cada día hará que muchos de mis sueños si no son todos se cumplan; en mi opinión el alimento de las personas en la vida son sus sueños y metas por alcanzar en el momento que se terminan o se dan por vencidas se acaba lo hermoso de la vida que es ser cada día mejor como persona y profesional. 4)¿Qué representa para usted el éxito? El éxito está presente en cada momento de nuestras vidas desde un pequeño propósito de vida hasta gran sueño o meta, el éxito se da en que todo lo que hagas lo hagas bien y des lo mejor de ti en todos los aspectos de tu vida; no somos perfectos pero el reconocer nuestros errores y enmendarlos nos hace mejores.

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Fantasia Verde Introducción. Es una entrada que combina muchos sabores y texturas, así como una gran variedad de colores haciendo que el plato se vea apetitoso y muy sabroso; es muy saludable ya que los ingredientes están entre los más importantes en la pirámide alimenticia. Esta es una receta que presentamos para el concurso interno de la Universidad Regional Autónoma de los Andes (Ambato), en la cual obtuvimos el primer lugar del concurso siendo los integrantes del grupo de competencia: Alejandro Silva, David Morales y Diego Freire. Ingredientes: 50gr. Salmón. 30gr. Acelga. 30gr. Albahaca. 30gr. Espinaca. 20gr. Frutillas. 10gr. Vinagre. 30gr. Aceite. 1 und. Plátano verde. 20gr. Zumo de naranja. 0.5gr. Azafrán . Sal , pimienta, azúcar. 80gr. Vinagre balsámico. Preparación: Filetear el salmón y colocarlo en el zumo de naranja, azafrán, la sal y pimienta al gusto. Escavechar. Realizar una vinagreta: colocar el aceite, el vinagre, y las frutillas en la licuadora, agregar sal, pimienta y azúcar al gusto. Lavar, sacar el tallo y hacer pedazos de las hojas(acelga, albahaca y espinaca), blanquearlas. • Colocar las hojas en un bol con una parte de la vinagreta mezclar y colocar en la nevera. • Realizar una salsa a caramelizada con el vinagre balsámico y el azúcar. • Para dar altura a nuestro plato realizamos una especie de chifles en forma de fideos. • Para el montaje del plato colocamos las hojas en un molde a nuestro gusto, los chifles so bre las hojas para dar altura a nuestro plato, damos un brochazo a un lado del plato con la salsa acaramelizada, colocamos el resto de la vinagreta en una cuchara de presentación y colocamos el salmón en un molde. 26

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Social Guayaquil Cumpleaños Alicia Núñez de Arellano Maggi Velasco Mariuxi Paredes Aracely Romero Patricia Goltaire María Elisa Sánchez Pilar Bolaños Mónica Pico Alicia Núñez de Arellano Norma Celleri Mercy Hidalgo

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Social Quito Cumpleaños de Ricardo García.

Isabel Reinoso, Francisco García, Fabiola Mortinod, Maritza Leiva, Cristóbal García, Ximena Leiva.

Ricardo García, Juan Pablo Pince, Rafael Poveda, Carlos Tayupanta, Jorge Uvidia

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Jorge Uvidia, Estefanía Moncayo.

Iván Pazmiño, Ricardo García, Valeria Pazmiño, Isabel Reinoso, Tania Pazmiño

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Frutas y Diabetes, revelando el mito Revelando el mito

Las frutas han sido y siguen siendo un tema polémico. Son ricas en vitaminas, en fibras y contienen carbohidratos en cantidades variables. Las frutas más maduras contienen más azúcares que se absorben con mayor velocidad. Ninguna fruta está prohibida para el diabético, tener diabetes por lo general se asocia con que no debes comer cosas que sean “muy dulces”. Esto es un mito, o una leyenda, o en pocas palabras, algo que no tiene evidencia científica, lo que significa que ½ banana, 3 higos y 10 uvas pueden entrar en su plan alimentario, siempre que no se exceda en la cantidad indicada Cuidado con los enlatados en almíbar estos si están sumamente prohibidos y los jugos, aún los naturales y exprimidos en casa, representan una cantidad de fruta mayor y al no ir acompañada de la fibra de la fruta, la absorción de los azúcares será mucho más veloz. Las demás frutas pueden comerse sin problemas, siempre con moderación. Las mejores, son las que contienen mucha agua, como pera, sandía, melón, y cítricos. De todas formas, si está controlado todo va a ir bien, pero los diabéticos tienden a subir sus niveles de glucosa, con la edad. Por eso la dieta debe ser cada vez más rigurosa. Una de las primeras preguntas que se hace quien padece diabetes es: ¿qué debo comer y qué no?, ya que es de vital importancia saber cómo controlar la glucosa en sangre. Además de las restricciones en cuanto al uso del azúcar se refiere, también es importante que el paciente mantenga un peso cercano al ideal, ya que la obesidad está relacionada directamente con la presencia de glucosa; es decir, mientras más peso haya, más será la necesidad del cuerpo de consumir azúcar, por lo que las dietas deben estar encaminadas a controlar el peso, a la vez que mantener al paciente lo mejor nutrido posible. En este sentido, alimentos como las frutas no están del todo prohibidas, ya que forman parte importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para la obtención de energía, vitaminas, minerales y fibra. El punto está en cuándo comerlas y en qué cantidades; la fruta entera, por ejemplo, satisface más que el jugo, lo que se convierte en excelente opción para aquellos que necesiten perder peso. El dilema entonces no gira alrededor de cuál fruta vas a comer, sino de tratar de que la porción no exceda los 15 gramos de carbohidratos para que tenga exactamente un efecto similar en tu nivel de glucosa en la sangre. Pero, ¿cómo saberlo? Parece demasiada matemática sólo para disfrutar de una rica fruta, para obtener un buen control sobre la diabetes se puede basar casi en tres equilibrios uno de los primordiales es seguir con los medicamentos sugeridos por el médico especialista, el alimentarse de una forma sana, esto quiere decir comer frutas, vegetales y otras más pero sin despreocuparse por el nivel de azúcar en la sangre y otro factor es hacer una rutina de ejercicios físicos.

Ángela Michelle Dau Nutricionista

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HISTORIA PARA CONTAR El hombre más rico del mundo El hombre más rico del mundo Carlos Slim encabeza por segundo año consecutivo la lista de los hombres más ricos, el magnate mexicano por segundo año consecutivo, se corona como el mayor millonario del mundo con una fortuna que creció en 20.500 millones de dólares a 74.000 millones aproximadamente. Slim, le siguieron en la lista los estadounidenses Bill Gates, uno de los fundadores de Microsoft, y el inversor Warren Buffett. Se muestra un crecimiento de los multimillonarios que provienen de los llamados países BRIC como: Rusia, Brasil, India y China.

Increíble: perro japonés sobrevive tres semanas en una casa flotante Otra historia de supervivencia recorre Japón como una brisa de aliento: la guardia costera ha rescatado a un perrito en medio del mar, tres semanas después de ser arrastrado por el devastador tsunami. La mascota fue divisada por un canal de TV local corriendo por el techo de una casa que flotaba a una milla de la costa, en el norte del país. Las imágenes mostraban cómo el animal se escurría al interior de la vivienda por un hueco. Teniendo en cuenta la posibilidad de que hubiese alguien con vida en la propiedad, la guardia costera envió a uno de sus equipos. Pero solo hallaron a un animal asustado, que logró esconderse de los rescatistas durante horas hasta que finalmente fue transportado a tierra sano y salvo.

Beneficios de esterilizar a tu gato Beneficios en el macho: reduce el marcaje con orina, las peleas con otros machos y las fugas de casa. Además, es menos probable que desarrollen las infecciones y desórdenes del tracto reproductor y próstata y que sufran infecciones genitourinarias bajas que puedan luego llevarlos a padecer enfermedades renales, uno de los problemas más frecuentes en gatos sin castrar en los primeros cinco años de vida. Beneficios en la hembra: Elimina el celo, por tanto ya no pierde sangre ni marca con orina… Además, también elimina los embarazos psicológicos y reduce maullidos y evita otros cambios de conducta provocados por el celo. Son menos proclives a desarrollar cáncer o una infecciones uterinas, tan común en las hembras sin esterilizar. 30

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EDUCACION ESTUDIANTES Recomendaciones para escuchar activamente una clase

Es importante que Ud. Esté atento frente a un aula de clase mucho de lo que tenga que aprender será presentado oralmente por sus profesores. Escuchar es un acto cogniƟvo donde se requiere que esté atento, para que piense y procese mentalmente lo que oye. He aquí algunas cosas que deberá hacer para ser un buen oyente. 1.- Este cogniƟvamente listo para escuchar. 2.- Debe estar preparado, asegúrese de completar todas, las lecturas y el trabajo asignado. 3.- Revise sus notas de sesiones de clase y sobre todo del tema de ese día. 4.- Este anímicamente listo para escuchar. 5.- Su acƟtud es importante para aprender todo lo que pueda 6.- Escuche con propósito 7.- Sea recepƟvo a lo que su profesor dice 8.- Este atento. 9.- Cuando escuche enfoque su atención en la clase, trate de soñar despierto ni dejar que su mente vague hacia otras cosas. 10.-Sentarse correctamente, la posición de su columna, piernas y brazos es lo adecuado para que las arte rias estén conectadas al cuerpo y al cerebro. 11.-Sea un oyente acƟvo. 12.-Tome nota sobre lo que su profesor dice. 13.- Acepte el reto. 14.-No sé de por vencido ni deje de escuchar por mas diİcil que sea el tema, escuche con cuidado preocúpese por entender lo que se está diciendo, para hacer alguna pregunta. 15.- Triunfe sobre el entorno. 16.- No ceda ante ninguna inconveniencia del aula de clase, como la oscuridad, fría, caliente, permanezca enfocado en el cuadro general del aprendizaje. Entrevista de : Aracely Romero Agradecimiento: Unidad EducaƟva Bilingüe Nueva Semilla

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Principios que debe cultivar una Esposa y esposo.

Aprende el verdadero significado del amor 1 Corintios 13 1. El amor es sufrido: Es la ofensa tolerada, a pesar de que hay en ti una emoción rebozando y deseando desquitarse. Aplicación: Espera con paciencia, y sobretodo ora por la reforma de tu esposo(a) antes de resentirte por su conducta. Sufre desprecios y descuidos de parte de la persona que amas, y espera ver los efectos bondadosos de tal paciencia. 2. El amor es benignos_bondadoso: Responde con bondad y dulzura. Lucas 6:35-36. Aplicación: Responde con una bendición cuando eres insultado. 1 Pedro 3:8. Produce la oportunidad para manifestar ternura a tu esposo(a). 3. El amor no tiene envidia: Nunca es displicente ante el triunfo o bendición que viene al esposo(a). Aplicación: No hay celos ni competencia entre los, dos; por consiguiente, no se envidien. 4. El amor no es jactancioso: No hace ostentación de sí mismo. Nunca trata de lucirse o salirse con la suya, no se alardea a sí mismo. Aplicación: nunca alardees tus lados fuertes, con el fin de aumentar la debilidad del otro. No diga: Yo nunca tengo ese problema”. Estima a tu esposo(a) por encima de ti mismo. 5. El amor no se envanece no es engreído: No tiene actitud de orgullo, ni de veneración por sí mismo. 1 Corintios 4:6, 1 Corintios 8:1. Aplicación: Nunca juzgues a tu esposo(a), diciéndole que “No está espiritual”. No te creas más maduro “espiritualmente” que tu otro cónyuge. 6. El amor no hace nada Indebido: No se comporta indignamente. No se comporta de manera brusca, de acuerdo a las costumbres que dicta la sociedad. Aplicación: Ten siempre modales suaves y buenas maneras de tratarse entre sí. 7. El amor no busca lo suyo: Su propio interés. Filipenses 2:4. No busca satisfacer sus propios intereses, sino los del esposo(a). No hace uso del sexo como interés propio, sino con el desea de satisfacer al otro. 8. El amor no se irrita fáciImente: No se marga ni se resiente como resultado de continuas discusiones y ofensas; ni responde con ira cuando se es ofendido. Aplicación: Las debilidades u ofensas de tu esposo(a) no deben causarte amargura o rabia. Si es así, realmente no le amas. 9. El amor no guarda rencor: No contabiliza las faltas, no piensa en maldad. No hace uso de la maldad cuando es ofendido, ni la retorna cuando ha recibido una ofensa. Aplicación: Las ofensas de tu esposo (a) no debes considerarlas para que afecten tus respuestas o tus actitudes. 10. El amor no se_goza de la injusticia: No se alegra en la iniquidad. Nunca se complace en los fracasos de su compañero. Nunca tiene una actitud de “eso le sirve”. Aplicación: no reflejes una actitud de gozo cuando tu esposo (a) sufre las consecuencias de sus ofensas. 11. EL amor se_goza_de la_verdad: Se alegra cuando la verdad es claramente representada; siente un gozo interno y deseo de responder a Él. Aplicación: Si amas a tu esposo (a), siempre te enfrentarás a la verdad de sus actitudes erróneas, y encontrarás un gozo haciendo lo que Cristo quiere que tú hagas. II de Timoteo 2:3 12. El amor todo lo sufre: Soporta las ofensas, y al mismo tiempo olvida y perdona completamente los sufrimientos que la revista interna.indd 32

le cause el otro. No expone públicamente sus contrariedades. Colosenses 3:13. Aplicación: Si el esposo (a) no es cristiano o no espiritual, no lo cuentes en grupos de oración, estudios bíblicos, etc. Debe haber mutua confianza y mutuo respaldo. Proverbios 31:11,12. 13. El amor todo lo cree: El amor escoge creer todo lo bueno y lo mejor de su esposo(a), y siempre asume que los motivos o intenciones son puros. Aplicación: crea siempre que hacemos de los otros, lo que creernos que ellos son. SI sospechamos o dudamos, la otra persona desconfiará Si confías en tu esposo(a), le darás sentimiento de estímulo y aceptación Es la mejor manera de aceptar cambios en el esposo (a). 14. El amor todo lo espera: El amor tiene esperanzas confiadas en vista de la provisión de Dios, que las ofensas serán rectificadas y las debilidades corregidas finalmente, a pesar de que haya evidencia de todo lo contrario. Romanos 12:2. Aplicación: Debes esperar y seguir esperando gozosamente, a pesar de que la evidencia sea contraria. 15. El amor todo lo soporta: Tiene la cualidad de sufrir pacientemente, y tener siempre un corazón confiado y gozoso. Santiago 1:12. Romanos 12:2. Hebreos 12:2 cree que la disciplina personal se desarrollará, y que Dios enviará bendición al final. Hebreos 12:7; 1 Pedro 2:20; Santiago 5:10-11. Aplicación: El divorcio no es una manifestación de amor que todo lo soporta. La Esencia del amor es la entrega. Todos los verbos del pasaje de 1 de corintios están en presente, lo cual Indica que Pablo hace énfasis en estas características del amor, y que se refiere a un estilo de vida. 1. La llave del amor abre las puertas de la comunicación en un sentido activo. 2. Renuncia a tus antiguos sueños de “matrimonio perfecto” y esfuérzate en alcanzar un buen matrimonio. 3. Descubre cuáles son las necesidades personales y peculiares de tu esposo y procura satisfacerlas. 4. Abandona toda dependencia de tus padres, y abstente de toda crítica contra los parientes de tu esposo(a). 5. Manifiesta elogio y aprecio, en lugar de buscarlos. 6. Renuncia al afán de dominio y celos. 7. Saluda a tu esposo(a) con afecto, en lugar de hacerlo con quejas y exigencias. 8. Abandona toda esperanza de cambiar a tu esposo (a) las críticas o la hostilidad. 9. Olvida tu complejo de princesa o rey. 10. Ora pidiendo paciencia.

Asesoría por: Gustavo Villanueva Y Adriana Salcedo de Villanueva (Centi Directores división Guayaquil sur)

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¡ Loor a Guayaquil de mis amores !

Iglesia San Francicsco

Calle 9 de Octubre

Malecon Guayaquil, oficialmente SanƟago de Guayaquil, es la ciudad más poblada y más grande de la República del Ecuador. El área urbana de Guayaquil se alinea entre las ciudades más grandes de América LaƟna. Es además un importante centro de comercio con influencia a nivel regional en el ámbito comercial, de finanzas, cultural, y de entretenimiento. La ciudad es la cabecera cantonal del cantón homónimo y la capital de la provincia del Guayas. Localizada en la costa del Pacífico en la región litoral de Ecuador, el Este de la ciudad está a orillas del río Guayas, a unos 20 kilómetros de su desembocadura en el Océano Pacífico, mientras está rodeada por el Estero Salado en su parte Oeste-Sur y el inicio de la Cordillera Chongón-Colonche en el Oeste-Norte. La ciudad se divide en 16 parroquias urbanas, aunque dentro de una nueva administración municipal, su organización consiste de 74 sectores. Es la ciudad con mayor densidad de población en el Ecuador, Guayaquil se destaca entre las ciudades ecuatorianas por su elevado uso de tránsito masivo, y por su densidad total y la diversidad de su población. El puerto de la ciudad es uno de los más importantes de la costa del Pacífico oriental. El 70% de las exportaciones privadas del país sale por sus instalaciones, ingresando el 83% de las importaciones. Además, por su posición de centro comercial, se ha denominado a la ciudad como la “capital económica del país” esto es debido a la canƟdad de empresas, fábricas, y locales comerciales que existen en toda la ciudad. Otro apodo muy común entre la población es el de la “Perla del Pacífico”.

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La Nueva Latina Tropical

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Escucha la radio que esta de moda

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Sintoniza 88.1 FM PICHINCHA Oficina y Estudio: Av. America N 14.28 entre Checa y Rio Frio Telf. Oficina : 02-3216-477 Telf. Oficina : 02-2237-325 E-mail: radiolatina88.1fm@hotmail.com / maufer10@hotmail.com la revista interna.indd 34

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3º Edicion Revista Exitosa