Revista de Ripollet 798 by Revista Ripollet

Sumari

798

S’estrena l’Espai Domènec Torras amb un sentit acte d’homenatge pàg. 15 L’afició a fer dolços creatius s’estén i es converteix en una nova oportunitat laboral pàg. 4 Presentació pública de l’assemblea local del Procés Constituent pàg. 8 El cos de portants de la parròquia de Sant Esteve recorre els carrers de la vila pàg. 17

Al punt de mira .....pàg. 04 Política

.....pàg. 06

Societat

.....pàg. 10

Cultura

.....pàg. 15

Crítiques

.....pàg. 18

Esports

.....pàg. 20

Passatemps

.....pàg. 25

Participació

.....pàg. 26

Mirant Enrere

.....pàg. 30

Horòscops

.....pàg. 33

Guies

.....pàg. 34

Ciutadans

.....pàg. 40

La Revisteta

.....pàg. 42

Serveis

.....pàg. 44

Felicitats

.....pàg. 46

CULTURA:

SOCIETAT:

SOCEITAT:

ESPORTS:

CIUTADÀ:

L’assemblea del COP-CpR valora el govern municipal com a ‘deficient’ i ‘paralitzat’ pàg. 6

El PMO ofereix tres seminaris sobre emprenedoria dirigits a persones en atur pàg. 10

El Centre Excursionista tanca el mes amb la caminada Ripollet Tibidado - Ripollet pàg. 14

El Cerdanyola trenca la ratxa de victòries del CB Ripollet en un Barneda ple a vessar pàg. 20

Daniel Fermun, autor de la Guia de Cervezas Artesanas pàg. 40

Emprenedoria dolça l Al punt de Mira l 4

L’afició a fer dolços creatius s’estén i es converteix en una nova oportunitat laboral Anna Puertas i David Rúa

Rebosteria creativa, o la moda de fer a casa magdalenes que ara són cupcakes o fornejar galetes amb formes diverses i pastissos que semblen petites obres d’art. És tota una tendència i cada cop està més estesa. Hi ha programes de televisió, blogs, revistes, fires senceres i moltes són ja les persones que s’han aficionat a practicar-ho. Algunes d’aquestes persones no només comparteixen les seves creacions a les xarxes socials, amb la família i els amics sinó que accepten comandes i comercialitzen els pastissos i les galetes. En molts casos ho fan de manera puntual però ja hi ha qui ha fet un pas més i ha convertit la seva afició en la seva professió. L’emprenedoria dolça, una sortida a la crisi autodidacta amb dosis de valentia i il·lusió. Al nostre municipi tenim dos exemples comercials diferents sorgits arrel d’aquesta moda. Ara fa un any que va obrir al carrer Afores la granja ‘Dolce Vita’, un petit local on la Vanessa Ro-

Interior del local de Marieta’s Cakes i una de les seves creacions Marieta’s cakes

bles, la seva propietària, va començar a vendre les seves galetes. La fàbrica on treballava va fer un ERO i la van acomiadar. “Sempre m’havia agradat fer galetes a casa i en feia per a la família, així que vaig pensar que podria ser una sortida”, explica la Vanessa, “no tenia experiència al sector però vaig trobar el local, al costat d’una escola i vaig pensar que amb les galetes només no funcionaria així que vaig incloure la granja”. El cas de Noe Roda no és molt dife-

rent. Fa set mesos que es va decidir a obrir una botiga on-line amb productes especialitzats per a l’elaboració de rebosteria creativa. Com li va funcionar bé ara fa un parell de setmanes que ha obert el negoci a un local al carrer Calvari, ‘Marieta’s Cakes’. El seu objectiu és donar a la gent les eines per a que pugui fer productes de rebosteria a casa. “En néixer la meva filla, Maria, volia comprar-li un pastís però eren molt cars, així que vaig decidir aprendre a fer-ne”, ex-

plica la Noe, “m’agradava la rebosteria però no sabia com fer aquests pastissos més creatius”. D’afició a professió La Vanessa està satisfeta amb l’aposta però reconeix que no ha estat fàcil, “és molt complicat obrir un negoci, permisos, impostos i has de tenir diners per a la inversió inicial perquè els crèdits són impossibles” però malgrat tot anima als aturats a fer-ho, “penso que si és una cosa que t’agrada ho has d’intentar, pot sortir malament però no fer res no és una opció”. Abans era la seva afició a casa, “una moda americana” i ara cada dia serveix galetes al local i també ven per encàrrec. “Ens hem d’ajustar molt amb el preu però té sortida perquè pots fer coses personalitzades”, comenta. La Noe treballa més amb pastissos,

Galetes originals fetes a Dolce Vita Dolce Vita

un producte “que encara s’ha de normalitzar, amb el temps es veurà la rebosteria creativa com una opció més, perquè encara s’ha d’adaptar als gustos dels consumidors locals”. En el seu local no ven pastissos, es dedica vendre material de cuina especialitzat i també a oferir tallers, cur-

sos i seminaris per aprendre els secrets de la rebosteria creativa, “m’agrada veure que la gent ho intenta a casa i aconsegueix fer les seves pròpies creacions”. Una moda que ha arribat per quedarse i prova d’això és que ja va més enllà de l’afició domèstica.

Política| Revista de Ripollet l 6

L’assemblea del COP-CpR valora el govern municipal com a ‘deficient’ i ‘paralitzat’ David Rúa

El COP-Compromís per Ripollet va celebrar el passat 5 i 6 d’octubre l’assemblea d’inici de curs. A la trobada es van debatre diversos aspectes de la vida política local, es van revisar els objectius i es van aprovar noves estratègies de comunicació. Pel que fa a la valoració de la realitat política, es va considerar que el govern municipal format per PSC i CIU està “paralitzat” i “molt allunyat de la realitat social dels ciutadans”. El van titllar de “deficient” i van destacar que “no s’atreveix a imple-

mentar mesures per atendre als que pateixen i es limiten a fer les poques coses que els dicten des dels poders centrals de cada partit”. Van valorar amb satisfacció el fet que la majoria de les iniciatives polítiques que s’han dut al ple les ha portat el COP-CpR i per tal d’aturar el desprestigi de la gestió municipal reforçarà la tasca de denúncia de les “males pràctiques dels partits del sistema” i es desmarcarà encara més d’aquests. Es va acordar també crear grups de treball que analitzin la situació social política i econòmica, en clau laboral, nacional i electoral, entre d’altres.

Suport a la vaga a Panrico Des de les CAV han fet públic en un comunicat la seva solidaritat amb el treballadors de Panrico, que van decidir anar a la vaga indefinida al no acceptar la proposta de la direcció de l’empresa. Panrico es troba sota el control total d'Oaktree, un fons d'inversió nordamericà, i al setembre va anunciar suspensió de pagaments i un pla de viabilitat que inclou impagament de nòmines, acomiadament de la meitat de la plantilla i una reducció salarial d’entre el 35 i el 45%. En el comunitat també condemnen l’actuació dels Mossos.

Política | Revista de Ripollet l 8

Presentació pública de l’assemblea local del Procés Constituent

Política

El Teatre Auditori acollirà el Consell de Federació del PSC Vallès Oc. Sud

Redacció

El proper dimecres 30 d’octubre es presentarà al Centre Cultural l’assemblea local del Procés Constituent. El col·lectiu va començar a organitzar-se arrel de la xerrada de Teresa Forcades al Teatre Auditori al juliol i fins ara ha aplegat una vintena de persones que han dut a terme reunions diverses. Per a la presentació comptaran amb la presència de Sandra Ezquerro que parlarà sobre l’impacte de la crisi en les dones, un dels eixos del procés. L’acte, obert a tothom, començarà a les 19.30h. Segons el web del Procés Constituent ja compten amb 45.479 adhesions, 94 d’elles a Ripollet.

La secció local del PSC organitzarà la propera trobada del Consell de Federació del PSC Vallès Occidental Sud, màxim organisme entre congressos. Es durà a terme el proper dilluns 28 d’octubre, a les 19h, al Teatre Auditori del Mercat Vell i comptarà excepcionalment amb la presència del primer secretari del PSC, Pere Navarro. La primera secretària La trobada serà el del PSC de Ripodilluns 28 i comptarà llet, Rosa Martín, considera que serà amb la presència un consell “de màde Pere Navarro xima participació dels organismes de direcció, que és una eina clau per obrir les portes i les finestres del partit”.

Teresa Forcades al Teatre Auditori REVISTA DE RIPOLLET

Suport als treballadors de Panrico El grup del PSC al Parlament de Catalunya ha preparat una iniciativa parlamentària en suport a la plantilla de Panrico on demanen la mediació de la Generalitat al conflicte i s’insta a l'empresa a què acompleixi les seves obligacions amb els treballadors. Aquesta acció està liderada per la diputada vallesana vallessana Montserrat Capdevila.

Revistade deRipollet Ripolletl 10 l 10 Societat ||Revista

El PMO ofereix tres seminaris sobre emprenedoria dirigits a persones en atur David Rúa

L’autoocupació i l’emprenedoria com a sortida a la desocupació. Treballar per compte propi com a solució a les dificultats per trobar un lloc de feina. Amb aquesta idea el Patronat Municipal d’Ocupació (PMO) posa en marxa tres seminaris dirigits a persones en atur per tal de “fer un tast a diversos aspectes relacionats amb l’emprenedoria”, en paraules del regidor Ferran Tornel. La primera de les xerrades, que seran impartides totes per un tècnic propi a les instal·lacions del PMO, portarà per títol ‘Apostar per ser una

persona emprenedora’ i es durà a terme el 30 d’octubre de 9h a 12.30h. La segona serà el 13 de novembre de 9h a 13h amb el títol ‘Tens una idea de negoci? Vols valorar si és viable?’ i la darrera que s’ha programat és ‘Treballar per compte propi’ el 27 de novembre també de 9h a 13h. A través d’aquestes sessions s’espera poder animar i ajudar a aturats o emprenedors a trobar una nova sortida laboral. Per a rebre més informació i formalitzar la inscripció cal posar-se en contacte amb el PMO (93.580.76.42) o el Club de la Feina.

Tornel explicant el projecte DAVID RÚA

Societat | Revista de Ripollet | 12

Xerrada sobre el projecte Orenetes i la importància de la qualitat de l’aire

Societat

La Gresca obre el curs del seu 20è aniversari amb diverses propostes

Redacció

La Casa Natura acollirà el proper dimecres 30 d’octubre a partir de les 18.30h una conferència sobre el Projecte Orenetes. En concret la xerrada parlarà de com aquest projecte de seguiment de l’oreneta cuablanca, obert a la ciutadania i que mobilitza veïns arreu de Catalunya, pot servir com a indicador de la qualitat de l’aire. Al mapa de localització de les orenetes s’ha afegit informació sobre la contaminació atmosfèrica per tal de sensibilitzar també sobre aquesta problemàtica que afecta les aus i les persones. Ara els observadors de les aus també introdueixen dades sobre la contaminació.

Aquest curs 2013-2014 l’esplai La Gresca celebra els seus primers vint anys de vida. Des de mitjans de setembre ha anat engegant activitats. El passat 5 d’octubre va obrir l’esplai dels dissabtes, un espai socioeducatiu per impulsar el desenvolupament personal dels infants i joves que porten a terme de 16 a 19h a la seu de l’entitat, al carrer nostra senyora dels Àngels nº15. A més de l’espai dels dissabtes l’esplai també organitza un esplai diari per a infants de 3 a 11 anys des de la sortida de l’escola Cada tarda de dilluns fins a les 19h. En aquest espai es a dissabte l’esplai proposen activiproposa activitats tats, tallers, jocs, per infants i joves esports i informàtica. I a partir dels 12 anys ofereixen un espai de trobada sota el nom de Casal de Joves, els dilluns i dimarts de 18 a 19.30h i de dimecres a divendres de 17.30h a 19.30h. Enguany La Gresca manté la seva aposta per la informàtica. Aquest curs és centre de suport presencial per a la preparació de la prova de Microsoft i oferirà formació i certificació en sis sessions.

Web del projecte, de l’Institut Català d’Ornitologia ORENETES.CAT

Societat | Revista de Ripollet

| 13

Societat

Bus gratuït per anar fins el cementiri de Collserola per Tots Sants

Detenen un veí com a presumpte lladre en una botiga de telèfons mòbils

Redacció

Amb motiu de la celebració l’1 de novembre dels Tots Sants l’Ajuntament de Ripollet ha contractat amb l’empresa Font un servei especial d’autobús gratuït per anar fins el cementiri de Collserola el dissabte 26 d’octubre i el divendres 1 de novembre. Farà el recorregut i parades de la línia 620 amb sortida a la parada del carrer València amb la Rambla Sant Jordi. Des de Ripollet cap al cementiri les hores de sortida seran 9.30h, 11h, 12.30h, 15h i 16.15h. Es tracta d’un servei excepcional ja que no hi ha una connexió habitual de transport públic amb el cementiri.

Segons han informat els Mossos d’Esquadra el passat 10 d’octubre el detingut hauria aprofitat que la dependenta de la botiga de mòbils, també del municipi, estava sola per amenaçar-la amb un ganivet i emportar-se 400 euros. Però la víctima el va reconèixer perquè el detingut havia estat a la botiga la setmana anterior fent gestions i fins i tot conservaven una còpia del seu DNI. Un cop denunciat els agents van agafar el presumpte lladre, un veí de 47 anys, a casa seva. El passat dia 12 va entrar a presó acusat d’un delicte de robatori amb intimidació.

Societat | Revista de Ripollet | 14

El Centre Excursionista tanca el mes amb la caminada Ripollet-Tibidabo-Ripollet Anna Puertas

El Centre Excursionista de Ripollet organitza el diumenge, 27 d’octubre, la VII edició de la popular caminada Ripollet-Tibidabo-Ripollet, que té un total de 24,8km. La sortida serà a les 7 del matí des del Parc del Riu Ripoll. El recorregut passarà per Collserola fins arribar al Tibidabo, des d’on es tornarà a fer el mateix recorregut per acabar a la Plaça Pere Quart de Ripollet. El preu d’inscripció a la caminada és de 10€ per als socis del Centre i 12€ per als no socis. El preu inclou avituallaments com aigua i menjar en diferents punts de la ruta, un vermut a

l’arribada, el full de ruta i una samarreta commemorativa, entre d’altres. Les inscripcions es poden fer divendres, 25 d’octubre, de 19 a 21h, i dissabte 26 de 10 a 13h, al Centre Cultural. El mateix dia de la caminada també es podrà fer la inscripció a les 7 del matí, amb un suplement de dos euros sobre el preu. La caminada Ripollet-Tibidabo-Ripollet arriba a la seva 7a edició, esdevenint, juntament amb la caminada Ripollet-Montserrat, les més populars que organitza l’entitat. L’any passat van participar a la caminada més de 300 persones, registrant un augment respecte les anteriors edicions.

Alguns participants a l’arribada ARXIU REVISTA DE RIPOLLET

Cultura | Revista de Ripollet

| 15

Es celebren els 100 anys de Domènec Torras amb un gran homenatge al Teatre Sergi Bayó

El passat diumenge a la tarda l’Ajuntament de Ripollet i l’Associació d’Amics de Domènec Torras (ADT) van organitzar un acte d’homenatge a Domènec Torras, que va tenir com a un dels actes més importants el bateig del vestíbul del Teatre Auditori del Mercat Vell amb el seu nom. Enguany Torras hagués complert els 100 anys. I així va ser, ja que nombroses activitats van rememorar-lo. Van destacar el descobriment de la

El vestíbul del Teatre Auditori del Mercat Vell s’ha batejat com Espai Domènec Torras placa que porta el seu nom, les actuacions de La Careta Teatre i Amics del Teatre, i algunes actuacions musicals, com la interpretació de Rosó, per part de Joan Nonell. L’acte de reconeixement al Teatre Auditori, però, el van iniciar les paraules de Xavier Peñarando, presi-

Ma Dolors Torras, filla d’en Domènec, en un moment de l’acte Ingrid Vergara

dent de la Comissió d’Honors i Distincions, seguit de Mª Dolors Torras, filla de Domènec, i l’alcalde, Juan Paralejo. Tots tres van rememorar i agrair la labor de l’homenatjat. Posteriorment, Jordi Allepuz, membre d’ADT, va realitzar un soliloqui sobre què és el teatre. Domènec Torras va centrar-se en l’activitat cultural i associativa, però va vincular-se també amb el bàsquet local i la política. Principalment se’l recorda, però, per ser un important impulsor del teatre de la vila.

Jordi Allepuz durant la presentació Sergi Bayó

Cultura l Revista de Ripollet l 16

Les Nits de Música experimenten amb una sessió sobre la natura i la música

Cultura

El Casal d’Avis reuneix diferents veus a la tercera Trobada de Corals

Anna Puertas

Redacció

Les Nits de Música tornen al Centre Cultural amb una nova sessió el divendres 25. La sessió s’anomenarà “... de ciències o de lletres?” i comptarà amb la participació de Eloi Isern, Núria Machuca i Núria Soto, de l’Agrupació Ripollet Natura, que faran gaudir als assistents amb una sessió que relacionarà i experimentarà amb la música i la natura. Les Nits de Música se celebraran a les 20h al Centre Cultural i tindran una durada d’una hora i mitja, amb entrada gratuïta. Les properes Nits de Música seran el 15 de novembre, amb la primera part d’una doble sessió dedicada a la Història del cinema musical nord-americà.

La Coral del Casal d’Avis de Ripollet organitza el dissabte, 26 d’octubre, la tercera edició de la Trobada de Corals. Enguany hi participaran la Coral del Centre de Caldes de Montbui, l’Agrupació Coral La Pau de Barcelona, la Societat Coral “El Vallès” i la Coral Los Estupendos del Casal d’Avis, ambdues últimes de Ripollet. L’espectacle serà a les 17.30h al Teatre Auditori del Mercat Vell i les entrades, gratuïtes. Caldrà però passar a buscar les entrades amb antelació pel Casal d’Avis (carrer Calvari, 90). Les entrades que quedin es podran recollir el mateix dia de l’espectacle a la taquilla del teatre.

Cultura | Revista de Ripollet

| 17

APADIR recapta fons per a l’entitat amb un exitòs segon Certamen de Monòlegs Sergi Bayó

Després de la bona acollida de l’any passat, l’Associació de Persones amb Discapacitat de Ripollet (APADIR) van repetir l’èxit dissabte en el Segon Certamen de Monòlegs al Teatre Auditori de Ripollet. Els fons recaptats tindran com a objectiu finançar les accions de l’entitat. Els monologuistes encarregats d’amenitzar la tarda van ser Alberto, Àngel, David Sas, Jesús Galan i Capry, guanyador del Concurs de Monòlegs de Los 40 Principales. L’espectacle també va comptar amb la participació de Vanesita la del Ti-

gre, el músic cerdanyolenc Ramón Sauló i el músic i arpista Josep Mari Ribelles. Els dos últims artistes repetien la participació al certamen, i reafirmaven així el seu compromís amb l’associació. L’acte comptava, a més, amb una paradeta al hall del teatre on es venien productes artesanals, amb els quals es podia col·laborar amb la causa. APADIR és una associació sense ànim de lucre, creada per donar suport a les persones discapacitades físiques, psíquiques i sensorials de la ciutat i a les seves famílies. Cada dissabte realitza un esplai per a persones amb discapacitat.

Alberto realitzant el seu monòleg SERGI BAYÓ

El cos de Portants de la Parròquia de Sant Esteve recorre els carrers de la vila Sergi Bayó

Ripollet va acollir diumenge la 18a trobada de portants del Sant Crist, organitzada pel Cos de Portants de la Parròquia de Sant Esteve, un grup de 10 persones que està en funcionament des del 2007. Els cossos de portants van recórrer part del casc antic i del centre de Ripollet amb l’objectiu de reproduir la processó del Via Crucis, que duia el Sant Crist al capdavant i, al darrere, la Verge dels Dolors, portat només per dones. La desfilada conjunta dels cossos va ser presidida pel mossèn Josep Àngel Sáiz Meneses, bisbe de Terrassa.

Abans del Via Crucis es va realitzar un esmorzar al col·legi Sant Gabriel. Després de la processó, va tenir lloc la Missa Solemne a l’església parroquial de Sant Esteve, cantada per les Veus del Vallès de la Societat Coral El Vallès. Ja al migdia, a la plaça Pere Quart es va organitzar un ball de gegants i un de gitanes, ofert per la Colla de Gitanes del poble. Per últim, els portants van reunir-se de nou al Sant Gabriel i van compartir un dinar de germanor. A la sobretaula es va fer el lliurament dels records de la trobada.

Simulació del Via Crucis SERGI BAYÓ

Crítiques I Revista de Ripollet | 18

De cine ‘Prisioneros’

‘Todas las mujeres’

Dir.: Denis Villeneuve - EUA, 2013

Dir.: Mariano Barroso - Espanya, 2013

El director de “Incendis” (film) s’acosta al thriller psicològic amb un film punyent i poderós, de llarga durada, però que passa com un sospir. La desaparició de dues nenes en una petita població nord-americana posa en marxa la obligada investigació policial, però també moltes altres coses. Alguns trets de la trama ens recorden la magnífica sèrie danesa “The Killing”: ambientació hivernal, la feblesa de les estructures familiars i el rerefons moral d’algunes accions dels personatges, tot i que aquí no hi ha una corrupció política, i si en canvi una important presència de la religió com element de pressió de la consciència. Magnífics intèrprets i un film que no mereix passar desapercebut.

El film de Barroso adapta una sèrie de televisió que desconec i per tant no se si aquesta estructura fílmica que presenta (petites peces de conversa entre el personatge principal –Eduard Fernández, gegantí—, i les diferents dones de la seva vida –mare, dona, amant, etc— ) és original d’allà o no. El cert es que veient la pel·lícula penses que aquesta funcionaria molt bé com una obra de teatre, ja que tot el film són duels dialèctics, àgils i brillants, de dos intèrprets, el de cada dona amb Eduard Fernández, que acaba component un personatge de gran manipulador i mentider, però alhora farcit d’encant, un mèrit d’aquest gran actor. Un film que sobretot es mereix el visionat per ell.

El llibre

El disc

‘Bioko’ Marc Pastor. Ed. Amsterdam llibres.

Celesta Maria Coma

Un jove protagonista barceloní Moisès Corvo, soldat intrèpid ( convertit en policia a la novel·la La Mala dona), destinat a les colònies espanyoles del Sàhara Occidental, és enviat a Fernando Poo (Bioko en llengua nativa) com a càstig per haver venut armes als berbers. D’altra banda, una expedició anglesa viatja cap a l’illa en busca d’un metall prodigiós, l’oricalc.. Una gran història molt ben ambientada, amb el rerefons de la colonització, que inclou massacres, crims i estranyes desaparicions.

Una tarda de tardor. D’aquelles de pluja, estant còmode al sofà prenent un cafè. O potser conduint al capvespre. Poden ser dues bones situacions per escoltar el darrer disc de la Maria Coma. Un treball format per 11 temes presentats al darrer Mercat de Música Viva de Vic i que ens transmeten atmòsferes ben peculiars que ens transporten a èpoques passades per la tendresa i el piano, amb clares influències del Berlin on el va composar. Força recomanable ‘Celesta’, ‘Abismes’ o la breu i instrumental ‘Uthmannstrasse’.

Biblioteca de Ripollet

El sord

Joana Raja

| 19

Agenda I Revista de Ripollet

Amb el suport del Patronat Municipal de Cultura

Agenda MÚSICA DIVENDRES 25 D’OCTUBRE: Nits de música: De ciències o de lletres...? Amb Ángel Esteve i Rafael López i la col·laboració de l’Agrupació Ripollet Natura. Centre Cultural. 20 h. Org.: Associació d’Espectadors del Teatre del Mercat Vell. DISSABTE 26 D’OCTUBRE: Ball amb Música en directe. Pavelló Municipal Joan Creus. 23 h. Preu: 3,50€ (socis) i 5€ (no socis). Org.: Associació Amics del Ball. 3a Trobada de Corals. Amb l’actuació de corals de Badalona, Cerdanyola del Vallès i Caldes de Montbui, així com de la Societat Coral el Vallès i la Coral del Casal d’Avis de Ripollet. Teatre Auditori. 17.30 h. Espectacle gratuït. Org.: Coral de Casal d’Avis de Ripollet.

Rata. 12 h. Preu: 4€ a partir de 5 anys i 1,5€ per a menors de 5 anys. Org.: Àrea de Patrimoni del PMC. ALTRES DIVENDRES 25 D’OCTUBRE: Primera xerrada-debat del projecte KFTÓ: tema “Art i expressió juvenil”. Més informació a pàgines interiors. Org.: Regidoria de Joventut i Ciutadania de l’Ajuntament de Ripollet. DIUMENGE 27 D’OCTUBRE: VII Caminada Ripollet-Tibidabo-Ripollet (24,8 km). Concertar hora de sortida al Centre Cultural. Més informació a <www. centreexcursioinistaripollet.com> Org.: Centre Excursionista Ripollet. DIMECRES 30 D’OCTUBRE: Xerrada informativa: El Projecte Orenetes com a indicador de la qualitat de l’aire. Casa Natura. 18.30h. Org.: Regidoria Medi Ambient. Col.: Projecte Orenetes.

INFANTIL DISSABTE 26 D’OCTUBRE: Hora del conte en anglès: Cavemen. A càrrec d’Anaïs de Kids&Us School. Biblioteca Municipal. 11.30 h. Per a infants de 3 a 5 anys. Cal inscripció prèvia. Org.: Ripollet-MT Idiomes.

DIJOUS 31 D’OCTUBRE: Club de lectura: La voz dormida, de Dulce Chacón. Tertúlia literària moderada per Fanny Arambilet. Biblioteca Municipal. 19 h. Org.: PMC.

DIUMENGE 27 D’OCTUBRE: Juga amb la història: Bruixes a l’Edat mitjana. Taller centrat en les bruixes des de l’antiguitat fins a finals de l’Edat Mitjana. També hi haurà sessió pràctica de bruixeria. CIP Molí d’en

EXPOSICIONS CENTRE CULTURAL, Rbla. Sant Jordi, 2-4: Exposició La Placeta. Fins el 2 de novembre. Sala 1. Org.: Patronat Municipal de Cultura.

Programació de cinemes El Punt Del 25 al 31 d’octubre Tel.consultes: 93 692 11 25 Tel. reserves: 93 580 61 84 Horaris subjectes a canvis d’última hora.

* Golfa: divendres i dissabte Matinal: diumenge.

GRAVITY (3D) Dv a dg.: 17.00 19.00 21.00 23.00 Golfa: 1.00 Dl. a dj.: 18.30 21.50 TURBO (2D) i (3D) Dv a dg.: 16.30 18.30 20.30 22.30 Matinal: 12.00 Dl. a dj.: 18.30 21.25

11 de Setembre de 2012: Diada Històrica. Fins el 2 de novembre de 2013. Sala d’Art. L’exposició mostra un recull de fotografies de la històrica diada de l’11 de setembre de 2012, de l’ambient festiu i reivindicatiu que es va viure pels carrers de Barcelona des del punt de vista particular de cadascun dels 21 fotografs de l’Afocer. Org.: Agrupació Foto-Cine Cerdanyola Ripollet. BIBLIOTECA, ctra. Estació, 40: Passió per l’Acció. Fins el 31 d’octubre. Fotografies d’Acció Fotogràfica Ripollet on es mostra l’evolució dels membres de l’entitat. Org.: Acció Fotogràfica Ripollet. CENTRE D’INTERPRETACIÓ DEL PATRIMONI (CIP) c/ Molí d’en Rata, 1, T. 93 594 60 57: Protagonistes. Ripolletencs que deixen petjada. Andreu Solà, Josep M. Brull, Gaietà Renom, Emma Maleras, Lluïsa Sallent, Ernest Boquet i Joan Creus. Ripollet i la mesura del temps. Maquinària de l’antic rellotge del campanar de Ripollet, de 1892. Prod.: Taller del rellotger d’Henry-Lepaute. Org.: Àrea de Patrimoni del PMC. 50 anys de les riuades. Amb la col·laboració d’entitats locals, particulars i empreses. CASA NATURA, Ctra. de Santiga, 96: VI Instants de Natura. Fins el 21 d’octubre. Fotografies presentades al 6è Concurs Biennal de Fotografia de Natura. De dl a dv de 10 a 13.30 h. Produïda per ADENC, BBVA i Fundació Antigues Caixes Catalanes. Col.: Regidoria de Medi Ambient.

CUERPOS ESPECIALES Dv a dg.: 16.30 19.30 22.30 Golfa: 0.55 Matinal: 11.45 Dl. a dj.: 18.30 21.30 INSIDIUS Dv a dg.: 17.00 19.00 21.00 23.00 Golfa: 1.00 Dl. a dj.: 18.30 21.30

ZIPI Y ZAPE y el club de la canica Dv a dg.: 16.30 18.30 Matinal: 12.00 Dl a dj: 18.30

LOS PITUFOS 2 Matinal: 12.00

PRISIONEROS Dv a dg.: 16.30 19.30 22.30 Dl. a dj.: 18.30 21.25

JUSTIN Y LA ESPADA DEL VALOR (2D) i (3D) Dv a dg:: 16.20 18.10 Matinal: 11.50 11.55

EL MAYORDOMO Dv a dg: 16.30 20.30 22.55 Dl. a dj.: 18.30 21.30 AVIONES Matinal: 11.55

UNA CUESTIÓN DE TIEMPO Dv a dg.: 16.30 19.30 22.30 Golfa: 0.50 Dl. a dj.: 18.30 21.30

EPIC Matinal: 12.00 RUNNER, RUNNER Dv a dg.: 20.40 23.00 Golfa: 1.00 Dl. a dj.: 21.40 CAPITÁN PHILLIPS Dv a dg.: 16.30 19.30 22.30 Golfa: 0.50 Dl. a dj.: 18.30 21.30 EL QUINTO PODER Dv a dg.: 19.30 22.30 Golfa: 0.40 Dl. a dj.: 21.45 GRAND PIANO Dv a dg.: 17.00 19.00 21.00 23.00 Golfa: 1.00 Dl. a dj.: 18.30 21.50 VIATGE AL CENTRE DE LA TERRA 2 Dv a dg:: 16.30 Matinal: 12.00

Esports | Revista de Ripollet | 20

El Cerdanyola trenca la ratxa de victòries del CB Ripollet en un Barneda ple a vessar David Rúa

Després de cinc victòries consecutives l’afició local esperava amb ganes el derbi contra el Tanino Cerdanyola, que arribava amb només una derrota. El Barneda estava ple, ple. L’ambient era el de les grans ocasions. I el partit va començar bé pels blaus que van sortir amb més força, defensant fort i corrent. Avantatge inicial però els visitants van reaccionar posant el 19 a 18 en acabar el primer quart. En el segon els ripolletencs van començar a patir problemes en atac. Cada cop els hi costava més trobar cistella i els de Cerdanyola ho van aprofitar per marxar al marcador arribant fins als 9 punts de marge. Al descans es va arribar amb 34 a 38 a l’electrònic.

L’ambient al pavelló va ser espectacular JOAQUÍN LÓPEZ

En el tercer quart els verds van trencar el partit només sortir amb un parcial 0 a 10 en tres minuts. Els locals patien per la manca d’encert i no podien aturar als visitants. Amb 48 a 57 es va arribar al darrer quart. Un període on els blaus van intentar-ho fent un nou esforç però les errades, inclús en els tirs lliures, van impedir remuntar, al final 74 a 83.

Malgrat la derrota l’equip continua al capdavant de la classificació empatat amb Cerdanyola i Castellbisbal. Pel que fa als equips femenins, també derrota de l’equip del CB Ripollet, 68 a 39 a la pista del Bàsquet Llor però àmplia victòria del Gassó que va passar per sobre del Collblanc, 23 a 69.

| 21

Esports

El FS Ripollet segueix guanyant, 6 a 0 al Segarra per sumar quatre de quatre Redacció

El FS Ripollet es manté invicte després de quatre jornades. L’equip de Nico Seoane porta un espectacular quatre de quatre amb 27 gols a favor i només tres en contra, les millors xifres de la classificació malgrat empatar al liderat amb Llicà d’Amunt i Parets. El passat cap de setmana va passar per sobre del Sagarra al Joan Creus, 6 a 0 amb dos gols de Toni Moreno i un de Manuel Campos, Oscar Prieto, Jesús Diaz i Sergio Toral. El proper cap de setmana jugarà a la

pista del Montsant, equip que porta dos guanyats i dos perduts. Les bones notícies en el futbol sala continuen amb l’equip femení, l’AV Can Clos, que el passat cap de setmana va sumar la seva primera victòria a la lliga, 1 a 3 a la pista del Frederic Mistral amb gols de Lidia Verdugo, Sara Hernández i un més en pròpia porta de les locals. Ara les ripolletenques són vuitenes amb un partit guanyat i dos empatats. També va guanyar el passat cap de setmana el Ripollet B a casa, 3 a 2 davant el Sant Vicenç, l’equip de la divisió d’honor masculina porta dos guanyats, un empat i una derrota.

Celebració d’un dels gols JOAQUÍN LÓPEZ

Esports | Revista de Ripollet | 22

L’Hoquei Ripollet continua invicte i es jugarà a Sitges el liderat a Segona

Esports

El CF Ripollet no pot passar de l’empat sense gols al camp de la Guineueta

Redacció

Cinc de cinc. Inici de lliga impecable pel Club Hoquei Ripollet. El passat cap de setmana va derrotar a casa al Santa Perpètua per 3 a 2 dissabte i diumenge 8 a 1 al Premià en partit avançat de la 7a jornada. Aquests resultats permeten als ripolletencs continuar invictes, sumant punts importants i que el situen com a líder del grup 4 de la Segona Catalana. També amb tot el que han jugat guanyat estan el Sitges i el Valls, però només han disputat quatre partits. Precisament aquest proper dissabte els ripolletencs visiten la pista del Sitges.

L’equip de David Ortiz va sumar un punt al camp de la Guineueta. El tercer empat de la temporada va arribar sense gols, sent per tant el primer partit on els ripolletencs no aconsegueixen marcar. Malgrat tenir opcions, els ripolletencs, que vestien de blanc, no van poder transformar cap d’elles. Va ser un partit de tu a tu que deixa el Ripollet a la 7a posició a la taula amb 12 punts i només un partit perdut. Aquest proper cap de setmana rep a casa al Molletense, segon classificat, per tant partit difícil però ja s’ha guanyat al Sants i s’ha empatat amb el Premià.

Els ripolletencs van tenir un partit difícil dissabte

Dani Medina en una acció d’atac

JOAQUÍN LÓPEZ

Esports

| 23

Joel Martínez es penja dues medalles a la 1a Trobada Nacional de Natació

Vetllada de Boxa al Joan Creus amb un nou combat del local Jose Antonio Estévez

Redacció

Àvila va acollir el passat cap de setmana la primera edició de la Trobada Nacional de Natació organitzada, entre d’altres entitats, per Special Olympics. Hi van participar més de 150 nedadors amb discapacitat intel·lectual de 10 comunitats autònomes. Entre els esportistes catalans seleccionats hi havia el jove Joel Martínez, de 17 anys, que forma part de l’entitat Aspadi. Martínez va aprofitar el campionat i es va fer amb dues medalles de plata en proves de velocitat, una a la prova dels 25 metres esquena i una altra als 25 metres crol.

El combat de revenja entre el subcampió d’Espanya Jose Antonio Estévez i el campió, el basc Sebas ‘Látigo’ Pérez serà el plat fort de la vetllada de boxa que el Club Boxeo Ripollet organitza divendres 25 a partir de les 22h al Joan Creus. A més d’aquest s’han programat altres deu combats amateurs, amb força participació de boxejadors dels clubs locals. Destaca un triple enfrontament Catalunya - País Basc que es durà a terme amb dos combats masculins i un femení. El preu de l’entrada és de 12 euros, 10 si és anticipada.

Joel Martínez amb les dues medalles

La boxa torna al Joan Creus

ASPADI

RDR

Esports l Revista de Ripollet | 24

Agenda

Breus esportius

FUTBOL Segona Catalana grup 2 Ripollet – Molletense Diu 27 – 12h Tercera Catalana grup 6 Pajaril – PB St Cugat Diu 26 – 17h Tercera Catalana grup 9 St V.Torelló – EF Ripollet Diu 26-15.45h Quarta Catalana grup 15 Can Mas – Besòs Diu 27 - 10h EF Ripollet B – Roureda Diu 27 - 12h Segona Div Fem grup 3 Gornal – CF Ripollet Diu 27 – 12h EF Ripollet – Lourdes Diu 27-14.15h FUTBOL SALA Tercera Nacional grup 1 Montsant – Ripollet FS Diu 27-12.15h Div Honor Cat grup 2 Cerdanyola – Ripollet B Diu 27 – 20h Div Honor Fem Can Clos – Escola Pia Dis 26 – 17h BASQUET Primera Catalana grup 1 Morell – CB Ripollet Dis 26-19.45h Tercera Cat Fem A grup 2 CB Ripollet – Cornellà Diu 27 – 19h B. Gassó – Montcada Diu 27 – 11h TENIS TAULA Div Honor Fem grup 1 Ripollet - Santa Eulària Diu 27 – 11h Primera Div Mas grup 3 Portmany – Ripollet Dis 26 – 19h Santa Eulària – Ripollet Diu 27 – 11h HOQUEI Segona Catalana grup 4 Sitges – CH Ripollet Dis 26-15.30h HANDBOL Tercera Catalana grup B Balsareny – CH Ripollet Diu 26 – 18h CICLISME Club Ciclista Ripollet Mosqueroles, 99km Diu 27 - 8h

Debut amb victòria en el derbi. L’Handbol Ripollet no podia començar millor la lliga. En el primer partit va superar al Cerdanyola per 27 a 25. Bon inici d’un equip que ha deixat bones sensacions a la pretemporada. El CB Ripollet s’afegeix diumenge al Dia Contra el Càncer Mama amb un acte benèfic. Les jugadores de l’equip femení mostraran una pancarta i lluiran durant el partit el llaç rosa, com ja va fer l’equip masculí la setmana passada. Hi actuarà també el grup local Rythm n'moyo.

L’equip de la setmana

Futbol Sala Ripollet, juvenil

Dalt: Pedro (entrenador), Juárez, Marc, Gerard, Eric, Barceló, Moreno, Pol Sota: Alejandro, Rangel, Víctor, Pau, Sergi, Carlos, Marc Pérez Per veure el teu equip aquí, fes-nos arribar la fotografia i els noms dels integrants. Porta-la a la redacció, C/del Sol 35, o a ripollet@vilaweb.cat

l 25

Passatemps | Revista de Ripollet

Sopa de Lletres

Sudoku Difícil

Busca a la sopa sis paraules relacionades amb la rebosteria creativa. Hi ha dues en anglès....

Omple les caselles amb números de l’1 al 9, tenint cura que no es repeteixin. Nivell Difícil

Solucions Passatemps

Sopa 797

Sudoku 797

Participació | Revista de Ripollet l 26

El Pajarito Coñamón Tribuna: Ripollet per la y sus secuaces Mi pistola de madera Independència: 1 any Opinió humorística

El miércoles de la semana pasada, retiraron ya, por fin, el saco - estercolero del carrer Nou. Como los artículos para la Revista se entregan como tope los martes no pudimos ya variar lo escrito en el número anterior. Por ello felicitamos ahora a quien corresponda: ¡Muchas gracias! Me hubiera encantado ver al Hombre del Saco y pedirle explicaciones por el canguelo que le tuve en mi tierna infancia. En la carpintería de mi padre hice una pistola de madera para defenderme de los miedos. Me la colgué al cinto y me creía un Gregory Peck cualquiera, (Gregorio Celemín para los hispanos). La tuve que pintar de negro porque, de color madera, vi que el Coco, el Lobo, la Bruja Curuja, el Hombre del Saco y demás compinches se me estaban cachondeando. Al caer la noche, la oscuridad mandaba sus sombras y el pánico me atenazaba. Pero yo tenía mi pistola de madera. Este domingo oscurecerá antes por el cambio de la hora. La medida empezó a generalizarse a nivel mundial en 1974 con la 1ª crisis del petróleo con la que se enriquecieron los sinvergüenzas creadores de crisis. De aquellos años me cuentan la facilidad con la que un buen hombre no cambiaba de hora pero sí de acera. Su paseo era siempre con horario solar. La gente le aconsejaba: -“En carretera camine por la izquierda”. Ni caso, lo suyo era por la derecha. Cuando oía acercarse algún vehículo, se daba la media vuelta y… ¡ya estaba colocado en la izquierda! Genial. Compruébelo. Eso de pasarse de un lado a otro mediante el giro es sencillísimo. Un conocido adoptó esta teoría para el cambio de “opinión”; ahora es Diputado no sé si de izquierdas o de derechas, depende por donde venga el ruido de su conveniencia. Con el giro y la media vuelta ya le vale. ¡Qué horror! ...Y yo sin mi pistolica de madera.

Espai reservat a entitats i associacions

Ripollet per la Independència

Com qui no vol, Ripollet per la Independència a arribat al seu primer any de vida. En només un any, l'independentisme del nostre poble ha aconseguit fites que no podíem ni imaginar quan varem començar la nostra activitat. La presentació amb la presència de Carme Forcadell, les xerrades del Centre Català de Negocis o d'en Vicenç Partal, les taules de promoció i del Signa un Vot, sempre amb gran presència de ciutadans per donar-nos suport en el nostre objectiu independentista, i sobretot, les nostres tres fites més importants: Haver aconseguit l'aprovació per part del ple municipal de la Moció pel Dret a Decidir, haver constituït amb els partits CiU, COP, ERC, EUA-ICV i SI el Pacte de Ripollet, també obert a totes les entitats, per promoure i recolzar la consulta sobre la Independència de Catalunya, i, darrerament, la immensa manifestació que va ser la Via Catalana per la Independència, on més de 500 ripolletencs varen anar a Montgat i altres poblacions, a defensar al dret dels catalans a decidir el seu destí, junt amb milers i milers de persones de tota edat i condició. Totes aquestes fites, fan que les nostres ganes de treballar per aconseguir el més gran objectiu de la historia de Catalunya, es facin més grans cada dia que passa. RxI convida a tothom a venir a la nostra entitat a lluitar per aconseguir que el futur dels nostres fills sigui millor, i no estigui condicionat pel mal govern de uns governs espanyols, que ens demostren amb totes les seves decisions, el poc afecte que tenen per tot el que fa olor de català. Només una dada: El proper any, un 25 per cent menys d’inversions de l'estat a Catalunya. No cal dir res més. Salut i Independència

l 27

Tribuna: Diada trabucaire a Ripollet

Bústia Banderas José Manuel Izquierdo

Espai reservat a entitats i associacions

Colla de Trabucaires de Ripollet

Des de la nostra entitat Trabucaires de Ripollet redactem aquest escrit, per comunicar que enguany no es realitzarà la tradicional Diada Trabucaire. S’ha pres aquesta decisió des de l’entitat, després de valorar tot un seguit d’aspectes. A l’actualitat, cada cop es fa més difícil realitzar activitats, tant les de certa envergadura com d’algunes altres més petites. Aquestes dificultats tenen diverses arrels, des de les ja conegudes per tots com són les de caire econòmic, fins a les jurídiques i administratives. Tot això plegat, comporta que enguany no es pugui realitzar una Diada tal i com mereix l’ocasió. Per tant, després de valorar aquestes aspectes i de estudiar quines possibles solucions es poden donar des de l’entitat, s’ha arribat a la següent conclusió. Molt al nostre pesar, la tradicional Diada Trabucaire de Ripollet fins ara anual, passarà a realitzar-se biennal. Tal com s’ha avançat abans, volem que l’acte sigui digne en quant a la participació de colles i que els carrers de Ripollet s’omplin de Trabucaires i de l’olor a pólvora. Continuarem treballant i esforçant-nos per mantenir viva la cultura catalana a Ripollet, sempre amb il·lusió encara que les circumstàncies no siguin favorables.

Valga primero mi reconocimiento y agradecimiento a todos aquellos articulistas, comentaristas, creadores de opinión etc, que desde ese saber de concreción, resumen y síntesis, expresan sus opiniones, reflexiones o posicionamientos sobre los diversos temas de actualidad. Personalmente y lejos de esas virtudes, llevo innumerables días con sus correspondientes noches de sobre mesa y cafés, intentando que mis neuronas de las que desconozco su funcionamiento, pero que comparo con la estructura de un átomo con sus protones, neutrones y esos otros, los electrones, los que van por libre y se pasan de un átomo a otro modificando su valencia un poco revueltos y como todo lo revuelto, contradictorio en esencia. A quien no le gustaría de una forma civilizada coherente con su moral y ética, manifestarse sobre los temas de actualidad y si pudiese ser de forma empática, mejor. Ya nos hubiese gustado a los de la década de los 50 al 60, aquellos que estamos cerca de los sesenta o que los superan sin haber llegado a la edad legal de jubilación,- los que comenzábamos a trabajar a los 14 años “que en retrospectiva alguien puede pensar que suerte, trabajo”-de Lunes a Viernes 9 horas diarias y el Sábado media jornada, según el ramo: industria, mercantil, servicios etc. Y que nos toco por azar y también porque no decirlo, por la falta de entretenimientos de nuestros progenitores, las creencias religiosas, o la nula planificación familiar, ser un Boom demográfico y de emigración de las zonas rurales, hacia la sociedad industrializada, representada por las incipientes grandes Urbes, - no las ubres de la vaca, eso lo dejamos para los de ciencias económicas-. Ya establecidos en la sociedad industrial y de servicios y con una situación política decadente y en declive, el acceso a las universidades, escuelas profesionales, centros de formación y

Participació | Revista de Ripollet | 28

grandes empresa de la época con un gran contenido reivindicativo y enorme ilusión por conseguir un sistema de libertades similar al del resto de Europa y liderados por los de las décadas anteriores del 40 al 50 y el apoyo de dirigentes y organizaciones Republicanas en el exilio y las concesiones de aquellos que entendieron que ni el inmovilismo ni la revolución, sino la transformación del sistema totalitario hacia un sistema Democrático y de partidos, era la solución menos traumática para una sociedad de memoria muy reciente. Decidieron cediendo unos y otros, crear el marco jurídico legal, que permitiese la transición hacia sistema Democrático de partidos. Lógicamente el liderazgo recayó en los partidos políticos y sus líderes, que proyectaban el concepto ideológico en los temas básicos del sistema democrático Europeo hacia los ciudadanos. Actualmente creo que el sistema debe invertirse, los ciudadanos a través de sus organizaciones políticas, o no, debemos de ser los impulsores de la política y el político, o su organización, servir a los intereses ciudadanos. No se deberían crear debates de distracción, ni estériles, ni proyectos magistrales, que disfrazados de interés publico, ocultan intereses de dudosa legitimación o personales. Yo quiero: Que la Educación sea universal, pública y gratuita: que la Sanidad sea Universal, pública y gratuita: que las Pensiones sean dignas y justas. Yo quiero: Que el Legislativo que establece la pensión de jubilación en 600,00€, cobre la misma pensión que ellos han aprobado para sus ciudadanos.: que el legislativo que establece las ayudas por desempleo en 400,00€ cobre la misma cantidad cuando dejen sus cargos. Yo quiero: Que cuando un partido político incumpla su programa electoral, sea juzgado por incumplimiento de contrato: que cuando los poderes del Estado y sus cargos estén implicados en cualquier hecho punitivo, sean juzgados: que cuando un político con responsabilidad Legislativa o Ejecutiva mienta, emplee frases inteligibles o lo que es peor, “inventadas” , falsee la verdad, oculte datos etc sea juzgado: que cuando un político o cargo, tesorero o infante, se enriquezca (el que se enriquece siem-

pre es de forma ilícita) él o su “familia” sea juzgado y que todos ellos lo sean en juicio rápido y con letrado del turno de Oficio. Y el jurado popular compuesto por: Un/una amo de casa, un parado, un pensionista, un licenciado en prácticas, un catedrático de lengua y un chico/chica con un contrato de 20h a la semana. Tengo un compañero que hablando alguna vez de las contradicciones propias y ajenas me comentaba- ayer tenía visita con el sicólogo y no fui, me encontré con unos amigos estuvimos charlando e intercambiando opiniones y puntos de vista, lógicamente acompañado de un buen café y un güisqui, creo que de la marca Lagavulin, un buen malta y la verdad, me salio más barato que la sesión del sicólogo y de resultados in situ mucho mejores- Lo mismo es porque en esos momentos la terapia es la comunicación, la que nos hace ver y comprender, que nuestras inquietudes, nuestros miedos y nuestras propias contradicciones, no están tan alejadas de las del resto de los mortales. Y de las bandera que puedo decir, como mucho recordar al poeta de un grupo musical- Extremoduro-, cuando decía en una de sus canciones que juraba que las únicas banderas que entendía, era la ropa tendida en las ventanas de su barrio.

Sólo fútbol Salvador Grillo Somos muchos equipos los que jugamos en el mismo campo de fútbol, la gente pensará… qué difícil debe ser estar todos juntos, y cuantas rencillas habrá… pues os aseguro que hay una amistad y ayuda desinteresada entre todos increíble. Tanto la base formada por cientos de niños cuyos responsables están dispuestos a dar soluciones, no problemas, personas que trabajan simplemente para hacer felices a esos niños que tanto les gusta el fútbol. Enhorabuena a todos los que estáis cada día dando ilusión a esos pequeños y no tan pequeños. “Can Mas” un equipo digno de admirar, cada año empiezan una nueva temporada y la finalizan pase lo que pase como el primer día, trabajando para superarse. “Enhorabuena a todos” Qué decir de E.F.B. Ripollet, al frente de su Presidente

l 29

José Mª, un gran equipo compuesto casi en su totalidad por jugadores del pueblo. Desearle lo mejor en esta temporada 2013/14 que sumen y sumen victorias hasta llegar arriba. Mi gran satisfacción es poder hablar con ellos y tener ese trato de favor mutuamente, sin problemas, solo palabras de agradecimiento. Hablar de la P.D. Pajaril, es hablar de una gran familia, siempre dispuestos a trabajar y ayudar a nuestros chicos, también casi todos residentes en el pueblo. Una alegría enorme cuando veo a los jugadores de los tres equipos reunidos para comentar anécdotas o simplemente tomarse algo en una sana convivencia. Esto quiere decir el buen ambiente que se respira en el campo del Industrial. Y termino diciendo que los rencores, malos recuerdos, envidias… no llegan a nada. El fútbol ha cambiado mucho, solo hay que ver un partido en el campo del Industrial, lleno de personas de todos los equipos, para saborear las victorias de nuestro pueblo.

Encartellar Jaume Baió Ja fa un temps l'Ajuntament de Ripollet va instal•lar uns panells per penjar-hi propaganda les entitats i particulars que així ho desitgin, repartides en llocs estratègics. Això es va fer amb la intenció de no embrutar amb dita propaganda els espais públics i privats, cosa molt encertada al meu parer. Al començament vaig notar que es respectava força aquesta norma,però últimament he observat que ja es veuen cartells per tot arreu i la veritat ho trobo força incívic. Sé que i ha una normativa per la qual es pot multar al o a la entitat que ho faci. Potser seria bo donar un avís per que es respecti la normativa sinó això tornarà a ser xauxa. Sense civisme no esdevindrem una societat respectuosa amb l'entorn.

Les cartes dirigides a la Bústia han de tenir una extensió màxima de 15 línies mecanografiades i han d’estar identificades amb nom, DNI i telèfon de contacte. Es poden fer arribar per fax 93 594 71 06, per e-mail: ripollet@vilaweb.cat o portantla a la redacció de la REVISTA DE RIPOLLET al carrer del Sol, 35. La REVISTA DE RIPOLLET es reserva el dret de publicació i de reduir les cartes que superin l’espai màxim recomanat, tampoc es solidaritza necessàriament ni es fa responsable de l’opinió dels col·laboradors i lectors de la revista.

LA VINYETA

Mirant enrere | Revista de Ripollet l 30

Fa 3 anys era notícia... La reforma de la llei de mesures contra el tabaquisme

A la Revista de Ripollet del 29 d’octubre del 2010 parlàvem amb els hostalers locals per conèixer la seva opinió sobre la reforma de la llei de mesures sanitàries contra el tabaquisme La reforma de la llei entrava en vigor el 2 de gener de 2011, prohibint fumar a l’interior dels bars i restaurants sense cap excepció. Però des de la Revista volíem conèixer abans la opinió dels hostalers locals respecte aquesta prohibició. El president del Gremi d’Hostaleria i Turisme es mostrava totalment en contra de la mesura, assegurant que provocaria molèsties i alguns negocis haurien de tancar. Entre els hostalers locals, n’hi havia que estaven d’acord amb la reforma i d’altres que no n’estaven d’acord.

| 31

El teu Ripollet L’avi Pere Cárceles i la Lola. Any 1958 Foto facilitada per Andreu Cárceles Porta’ns les teves fotos antigues al carrer del Sol, 35, 1r pis. (si és possible amb el màxim de dades sobre la imatge). La retornarem al moment.

EN POQUES PARAULES VENDES Vendo caravana 5,45 Sterckeman, 3 ambientes, ubicada en el Pirineo. Bonitas vistas. T: 93.691.33.31 / 657.325.223 Vendo local semisótano en el centro. 200m2 + posibilidad de 100m2 de altillo. Ideal taller o almacén. T: 654.91.39.42 (De 13 a 16h.) Vendo casa en Lliça de Munt. acepto piso como parte del pago. T: 646.43.73.72 Urge vender local zona Creu Roja, 50m2 + 3m2 de patio, aseo, instalación eléctrica nueva, 3 persianas, una de ellas motorizada. Ideal taller, almacén. 50.000€ T: 606.03.34.71 OFERTES

Reformas en general de pintura, pladur, baños, cocinas, electricidad, lampista y remiendos. T: 605.572.894 Chica se ofrece para cuidado de personas mayores, niños o limpieza. T: 692.49.90.73 Señora se ofrece para limpiar, cuidar niños y ancianos. T:695.26.60.58 Electricidad, fontanería, paletería en general y pequeños arreglos del hogar. Particular y económico. T: 617.81.99.59 Reparación de ordenadores, Ripollet y Cerdanyola. T: 935.922.874 y 677.667.774 CERTIFICADOS ENERGÉTICOS. T: 677.41.28.29

Se necesita cocinera con experiencia en catering. T. 600.64.33.63.

Señora se ofrece para cuidar personas mayores, niños o limpieza. T: 654.284.759

Escuder perruquers necesita oficial de primera. Interesados dejar currículum en nuestro centro de Ripollet. Lunes o miércoles.

Pintor económico. T: 617.37.34.57 Se ofrece chica para cuidar personas mayores. T: 634.10.39.91 Se ofrece señora para trabajar. T: 617.12.58.77

Per 60 cèntims € la paraula, sortiràs publicat durant 4 setmanes Més informacióal 93 691 21 12 Alquilo habitación a chica responsable. Cerca del Pabellón. Solo cobro servicios. T: 630.672.602 Alquilo parking c/ Collserola, nº 10. 35€/mes T: 667.77.25.00 Alquilo hab. a chica, edificio con ascensor. Zona Ayuntamiento. T: 637.35.42.82 Espai La Palma, es lloga local per celebracions o reunions T: 620.47.27.72 Facebook i web Espai polivalent. www.feslafesta.es Gran parque de bolas, billar, futbolín, diana electrónica, wii, Play Station, karaoke. T: 661.50.44.43 CSF El Petit rei, lloguer festes d’aniversari, servei de canguratge i hora dels deures. T:93.691.87.61 / 653.86.44.61

DEMANDES

Profesora de refuerzo escolar. T: 93.580.21.73 677.41.28.29

Assitenta socio-sanitària s’ofereix per cuidar persones grans amb activitats adaptades. T: 93.692.19.97 / 659.21.63.72 (Pili)

Secció d’anuncis breus. Compra, ven, canvia, busca, troba...

LLOGUERS Se alquila habitación. 200€ T: 670.22.57.12 Se alquila parking en c/ Magallanes, 12 T: 639.91.56.41 Es lloga plaça de parking Rbla. Sant Esteve, 26 T: 606.71.49.65

Espai polivalent (carrer Monturiol). Es lloga per celebracions, reunions,... Gran PATI exterior. Ideal per a petits i grans GRUPS. I ARA TAMBÉ INFLABLES I BARBACOA.T: 646.27.32.90. www.espaipolivalent.com Espai polivalent El tren. Es lloga per celebracions, reunions, aniversaris... També inflables. T: 626.87.85.18 / 619.62.96.24 (Facebook) Local per festes (espai polivalent) “Ca l’Inventor” Lloguer per: Aniversaris, celebracions, reunions d’amics i familiars. c/ Doctor Gil, nº 8 T: 669.691.545 / 626.474.914

Llogo pis i locals. T: 93.692.25.97 680.279.167

VARIS Reiki terapia alternativa. Ven a sanarte emocional y físicamente. Montse. T: 671.974.441 Maria Tarot y Videncia. Te puedo ayudar. 30 años de experiencia. La voluntad. T: 647.97.03.60 Videncia y tarot, consultas presenciales por teléfono, por visa, terapia de relajación, con mi videncia y la ayuda de mis guias te puedo ayudar. 93.586.52.09 Araceli Elena Tarot, VISA 972.21.55.90 ¿Quin són els seus sentiments? Trucarà? Tornarà? On és ara?... Atiendo personalmente. T. fijo 1,18€ T. mòbil 1,53€ Para mayores 18. Apdo.596 Codi postal: 17080 T: 806.59.95.92 Compro móviles de 2ª mano. T: 627.62.36.01

| 33

Horòscop

Per Ángeles Nasarre. Del 25 al 31 d’octubre ARIES: Te sentirás estimulado en el trabajo. Los verdaderos intereses y la utilidad práctica de tu actividad serán los elementos centrales. Momento para hacer dinero y buenos negocios. Aprovecha esta etapa tan positiva para ahorrar.

CÁNCER: En el amor querrás controlar, dar, pedir, cuidar y, sólo luego, disfrutar. Estas emociones imposibilitan que puedas hacer sentir cómodo a tu pareja. Haz un esfuerzo por disfrutar de los aspectos que pueden hacerte feliz.

LIBRA: Mostrarás signos de impaciencia con tu pareja. Estarás atrapado entre tus ganas de amar y hacer cosas juntos, y tus compromisos sociales o laborales. Si no tienes pareja, no estarás libre por mucho más tiempo.

CAPRICORNIO: Tienes que aprovechar las oportunidades que se te presenten, las ofertas que recibas, los cambios de planes y viajes que surjan. Te irá muy bien si te animas a transformarte y hacer realidad cada uno de tus sueños.

TAURO: Necesitas expresarte y ser creativo; puedes asumir riesgos sin temor al fracaso. Contarás con gran energía y necesitarás canalizarla. El ejercicio aeróbico es el más recomendado, ya que mejorará el funcionamiento de tu corazón.

LEO: Tus planes serán claros, prácticos y realizables a nivel laboral. Lograrás concretar objetivos y mejorarás tu situación económica. Contempla todas las posibilidades, pero no tomes decisiones; no es un buen momento para hacerlo.

ESCORPIO: Tu entusiasmo y optimismo te ayudaran a luchar contra viento y marea. Necesitas avanzar, enfrentarte a los obstáculos y ponerte a prueba. Una buena opción es usar el baile para relajarte y eliminar tensiones.

ACUARIO: Compartir tu vida con ilusión y fantasía te hará disfrutar de un momento único e inolvidable. Será importante que canalices tu energía de la mejor manera y que te unas profundamente a la persona que amas.

GÉMINIS: Todas las actividades vinculadas a Venus, como la estética, la decoración, el arte y el diseño, harán que mejores tus recursos económicos casi sin proponértelo; y que obtengas ganancias de forma rápida y creativa.

VIRGO: En tus relaciones sentimentales, podrías dejar de amar más rápido de lo que crees. Perderás tu timidez y te decidirás por vínculos poco convencionales. Será una etapa en la que todo vale y lo complicado será ganar estabilidad.

SAGITARIO: Periodo muy activo, tendrás infinidad de planes en mente, la pareja y la intimidad, abrirán una puerta a la alegría, el sentido del humor, la diversión y la búsqueda de conocimiento. Buen momento para cuidar tu estética.

PISCIS: Tienes ante ti una buena oportunidad para hacer de tu trabajo una tarea agradable que, además te provea buenos ingresos. Verás facilitadas tus relaciones personales y las actividades artísticas. Prudencia en el manejo de tus recursos.

Revista de Ripollet cada divendres 6.000 exemplars al carrer. En els moments més díficils encara és més important donar a conèixer el teu negoci. Anuncia’t a la nostra guia. Truca al 93 691 21 12

GUIA

Guia del Comerç | 34

ADMINISTRACIO DE FINQUES Fincas El Molí: 93 580 25 27 Serveis Immobiliaris: 93 594 86 71 ADVOCATS Mònica Abelló: 93 506 69 65 Pontvell Advocats: 93 580 29 21 ALUMINIS Alu & Coba: 93 580 72 22 Muraluminis: T: 93 142 60 52 ANIMALS DE COMPANYIA I VETERINÀRIA Clínica Veterinària Gosbet: 93 580 71 67 Fauna Urbana: 93 594 44 50 ASSESSORIES I GESTORIES Gestoria Carreter Felip: 93 594 60 14 Gestoria Franco: 93 692 46 62 San José-Lozoya& Asociados: 93 594 90 80 AUTOCARS (Lloguer) Marxa Bus: 625 43 22 99 AUTOESCOLES Autoescola Tatchepol: 93 691 77 79 BENZINERES E.S. Reca: 93 692 54 97 CENTRE AUDITIU OIR+: 93 692 90 90 CENTRE DE IOGA Samsara: 629 34 79 63 COACHING Marta Cara: 696 125 906 COMPRA I VENDA D’ARTICLES DE 2ª MÀ Fes Calers: 93 007 18 19 DESRATITZACIÓ Odem: 93 580 81 89 ENSENYAMENT Aula educativa: 93 013 02 77 English Torras: 93 580 66 48

Northon School: 93 182 60 29 Yessi Language Centre: 93 692 06 66 ESPAI POLIVALENT Espai Polivalent: 646 27 32 90 FARMÀCIES Els Pinetons: 93 691 70 59 Roser Bertran: 93 586 30 04 FISIOTERAPEUTES Centre de Fisio. i Osteopatia: 93 591 23 63 Fisiosalut: 93 692 76 24 Osteopatia Flori: T: 93 125 55 11 FOTÒGRAFS Davinia Torres: 620.358.460 GIMNÀSTICA Yoshikan:655 06 63 86 HERBORISTERIA Aquáridas: 93 692 48 90 INFORMÀTICA Bitland Computers: 93 691 71 79 Milenium Technology: 93 586 54 04 INSTAL. ELÈCTRIQUES I CALEFACCIÓ Instaldou: 653 91 30 16 JOIERIES Gestión exponencial: 93 594 47 97 LLAMINADURES La Lola: 93 692 52 28 LLAR I DECORACIÓ Gorina: 93 591 00 62 Restauració de mobles Nasarre: 93 691 63 35 MEDICINA Centre Mèdic Ripollet: 93 692 16 09 MODA I CONFECCIÓ Rosina Moda íntima: 93 691 34 61 ODONTOLOGÍA Clínica Dra. Elena Fatás: 93 692 68 11 Clínica dental Gilmart: 93 580 55 82 Clínica dental Mayo: 93 691 67 18

Clínica dental Molí: 93 692 63 18 Clínica dental Neus Solé: 93 691 64 53 Clínica dental Ripollet: 93 692 75 54 Clínica dental Virgen del Pilar: 93 594 44 90 OFTALMOLOGIA Centro oftalmológico Ripollet: 93 592 13 35 ÒPTIQUES Òptica Fàbrica: 93 580 56 41 Vision Prix: 93 692 90 90 PERFUMERIES Perfumeria Heri: 93 691 11 32 PERRUQUERIA CANINA Fauna Urbana: 93 594 44 50 PERRUQUERIA I ESTÈTICA Estética Profesional Marga: 93 580 79 16 Fanny Dou: 93 002 80 76 Garcis Perruquers: 691 30 33 59 Gemuna Perruquers: 93 592 02 86 Món d’Aromes: T: 608 16 73 89 PERSIANES Persianas domésticas 680 47 35 85 PODOLOGIA Clínica del pie S. Sánchez: 93 594 00 82 Lidia Nuñez: 93 691 46 79 PSICOLOGIA, PEDAGOGIA I LOGOPÈDIA Creixent Entre Rialles: 679 87 71 21 Gabinet Bocàlia: 93 691 58 48 Psicòleg J.A Pastor de Pablo: 93 580 84 19 Psicòloga Meritxell Colell: 93 691 23 73 PUBLICITAT Revista de Ripollet: 93 691 21 12 REFORMES Gerard Oset (electricista): T: 626 07 40 69

Grupo Garlinser: 93 594 36 98 Joaquim Saló: 678 015 012 José J. Gordillo (pulidor): 609 42 03 06 Reformas Jiar: 93 586 47 59 Rehabilit. fachadas Delfingil: 617 73 16 36 RESIDÈNCIES Residència CIM Bellaterra: 93 000 14 01 RESTAURANTS Bar Restaurant el Molí 93 187 66 41 Maverick Tapas: 93 586 56 86 Restaurant Ca la Roser: 93 572 62 30 Restaurant Los Abetos: 93 692 11 48 Restaurant Tikú: 93 594 92 71 ROSTISSERIES Ca L'Elvira: 93 592 08 91 SABATERIES Avanti: 93 182 30 77 TALLERS MECÀNICS Talleres Paddock: 93 594 71 56 VIDEOJOCS Disfrutadetuconsola: 93 182 23 78

Guia de Menjar i beure

Bunyols de mató i taronja

Ingredients: Per als bunyols: •50 g de xocolata negra • 30 g de mantega • 2 ous • 60 g de farina Per al farciment: • 300 g de ricotta (mató) • 80 g de sucre • 15 g de mantega • 1 taronja. Elaboració: Portar a ebullició en un cassó 100 g d’aigua i 30 g de mantega amb una mica de sal. A continuació, abocar la farina i cuinar la barreja fins que es desenganxi dels costats. Deixar que es refredi. Afegir els ous un a un, treballant la barreja amb una batedora elèctrica fins que quedi suau i cremós. Fer boletes i enfornar a 190º durant 25-30 minuts. Deixar refredar els bunyols sobre una reixeta. Per el farcit: Ratllar la pela de taronja. En una paella, desfer 15 g de mantega amb una cullerada de sucre i una de suc de taronja. Quan agafi color, afegir la ratlladura de taronja i caramel·litzar durant 1 minut. Apagar el foc i mentre es refreda, barrejar el mató amb el suc de taronja i el sucre i la ratlladura confitada. Amb una mànega pastissera, omplir de crema els bunyols i seguidament tirar per sobre la xocolata desfeta al bany maria. Col·locar els bunyols farcits de crema a la nevera fins que estiguin llestos per servir.

| 35

Guia de Salut | 36

Oïda sana Recomanacions per mantenir l’oïda sana: el pavelló auditiu extern es pot netejar amb un teixit humit, però l’oïda interna és molt més delicada, per això no convé utilitzar bastonets, que podrien arrossegar la brutícia cap a dins i provocar infeccions. El millor és utilitzar una solució d’aigua marina i isotònica. La contaminació acústica, els reproductors MP3 o el volum excessiu de la televisió o la ràdio poden produir un deteriorament progressiu en la capacitat auditiva. Convé prendre unes senzilles precaucions, com tapar-se les orelles quan passem per una zona sorollosa, per evitar el deteriora-

ment de la nostra capacitat auditiva. També cal estar alerta amb els MP3, o aparells amb auriculars, ja que el seu ús continuat a volum elevat produeix una pèrdua d’audició que pot ser irreversible. En cap cas heu d’excedir un nivell de soroll superior a 50 o 60 decibels. La pèrdua de capacitat auditiva es pot produir per diferents circumstàncies: amb l’augment de l’edat l’oïda perd facultats; hi ha persones que treballen en llocs exposats a nivells elevats de decibels i que pateixen un atac continuat al sistema auditiu; també hi ha persones que de naixement pateixen discapacitat auditiva. Redaccio / ACPG

Alimentación estacional: la lista de la compra en otoño Con el cambio de temporadas, no sólo tenemos que renovar nuestro armario, también nuestra nevera necesita cambios. Nuestro organismo, requiere distintos elementos nutricionales según la estación en la que nos encontramos. De ese modo, el cuerpo, de manera natural, nos va sugiriendo lo que necesita para nutrir su energía vital. En invierno, por ejemplo, nos pide alimentos más calóricos y en verano alimentos más ligeros, frescos y jugosos. Pero, ¿cómo saber que alimentos se adecúan más a cada estación? Muy fácil. El secreto para comer lo que el cuerpo necesita, lo tenemos en nuestro alrededor. Ya dicen que la naturaleza es sabia, por lo que, si nos acercamos a nuestro comercio habitual, podremos descubrir las frutas y verduras de cada temporada. El otoño nos devuelve a las obligaciones diarias y nos ayuda a ordenar de nuevo nuestra vida tras la locura veraniega. Establecemos horarios, nos marcamos metas y debemos afrontar un nuevo curso con energías renovadas. Los paisajes también cambian, las hojas se caen y el ocre, en todas sus tonalidades, inunda campos y bosques. Ese color ocre-marrón, nos servirá como guía en el súper: legumbres como los garbanzos, las lentejas o los guisantes, calabaza, avellanas y frutos secos en general, castañas, setas… Además de las verduras: col, brócoli, berenjena, alcachofa… Por otro lado, no olvidar las frutas que se adecúan a esta temporada: cítricos, manzana, moras y uvas. Recuerda que todos estos alimentos, al ser de temporada, cuentan con la mejor calidad y nutrientes que, además, con su consumo, contribuimos a la sostenibilidad del planeta ya que dejamos de consumir productos cultivados en sobreexplotaciones que fuerzan el cultivo de productos que no son de temporada añadiéndole todo tipo de productos químicos. También nos encontrarás en Facebook www.facebook.com/farmaciaroserbertran

Guia de la Llar | 38

Decoració més càlida a casa Ara que entrem en els mesos de tardor i hivern convé que adeqüeu la decoració de casa vostra perquè us resulti una mica més càlida. Perquè ho aconseguiu, us proposem algunes opcions. El color de les parets és molt important per crear ambients, si les pinteu en tonalitats com grocs, taronges, cremes o ivoris aconseguireu una sensació de major calidesa en l’entorn. Però si no us atreviu a donar-li un color més viu o més fosc a les vostres parets, sempre podeu fer ús dels tèxtils per buscar el contrast. Si compteu amb els tèxtils dels colors adequats les vostres habitacions estaran més harmonioses i a més podreu jugar amb els contrastos. Entre els tèxtils amb què podeu aportar calor i color hi ha mantes, coixins, cortines, catifes, etc. La il·luminació també és molt important per aconseguir un

ambient agradable durant l’hivern, en aquest sentit penseu que si la llum és escassa l’ambient no serà gaire agradable, per això convé que disposeu de punts focals únics i també d’un punt general per a tota l’habitació. Les làmpades de tela, per exemple, afavoreixen que la llum es reparteixi per tota l’estança de manera uniforme. Redacció/ACPG

Guia de Bellesa

I 39

Com netejar la pell de forma eficaç (2) Mascaretes Les màscares són una bona opció d'afegir a la rutina de cura facial. El seu objectiu és accelerar la solució de problemes estètics com la deshidratació, l'acne o la flacciditat. Són essencials per mantenir l'equilibri de la pell i mostren resultats visibles immediatament. Les més innovadores són les màscares adherents, elaborades amb teixits d'allò més sofisticat que s'adapten a la pell del rostre i contribueixen a que la pell "s'alimenti" dels principis actius que van alliberant. Són molt més còmodes que les que es presenten en gel o crema i, a diferència d'aquestes, molt més fàcil de retirar-les.

de triar la màscara segons el resultat que volem obtenir. Les nutritives estan indicades per les pells més seques a les que proporcionen suavitat, flexibilitat i confort. Les hidratants mantenen el grau d'hidratació de l'epidermis proporcionant un aspecte sa a la pell. Les revitalitzants amb vitamina C restableixen la vitalitat perduda a les pells cansades i àtones. Les mascaretes calmants són especials per a pells sensibles i alterades. Les reafirmants, amb efecte lífting, allisen, reafirmen i hidraten el cutis fent-lo més flexible. Un efecte comú és que aporten frescor, estimulen la micro-circulació perifèrica i proporcionen una gran lluminositat a la pell.

El moment adequat per utilitzar la mascareta és després de l’exfoliació de la cara. Cada màscara té un temps recomanat d'exposició, que oscil•la dels 10 als 20 minuts de mitjana. Si no tenim pressa, el millor és relaxarse i deixar-la actuar més temps. Hem

Per als ulls Són la part més delicada de la cara i per això han de ser tractats amb cosmètics específics. Per eliminar el maquillatge és millor que utilitzis desmaquillants suaus: mulla un tros de cotó i passa’l per so-

ta de les celles, sobre les parpelles i en direcció a la templa, de forma molt delicada per no irritar la pell del contorn d’ulls. Alternativament podríeu fer servir els discs amarats amb loció desmaquillant, pràctics i còmodes, que respecten aquesta zona tan sensible. En el cas del maquillatge waterproof (resistent a l'aigua), utilitza desmaquilladors d'ulls de base oliosa o bifàsics (aigua/oli), ja que els normals no eliminen les restes d'aquest tipus de maquillatge. Bellesa activa / ACPG

Ciutadans | Revista de Ripollet | 40

Daniel Fermun: ‘Tothom creu que la cervesa és un producte nòrdic que es beu molt fred i amb molt gas’ Sergi Bayó

Daniel Fermun és coautor de la primera guia de cerveses artesanes de tot l’estat espanyol. El seu interès pel sector remunta a l’any 2005, quan va crear la pàgina web de l’empresa Cervesa Artesana, per després unir-se al seu equip arran del gran interès que li va suscitar aquest món. Ara, amb l’objectiu de fer arribar la cervesa de qualitat a tothom, ha elaborat la Guia per descobrir les millors cerveses artesanes. Publicada per l’editorial Planeta, cosa que en garanteix la màxima difusió.

RdR: Daniel, què podem trobar-hi a la guia de cerveses? D.F: Des de la història de la cervesa, els ingredients, o els diferents estils de cervesa, fins a com elaborar-la a casa. També podem trobar-hi les 61 cerveses que hem cregut millors de tot Espanya, on moltes són de Catalunya. Les hem seleccionat després de fer un tast rigorós i les hem acompanyat amb una opció de maridatge. Hi ha també receptes amb cerveses artesanes, un llistat de totes les cerveses d’Espanya i de les microcerveseries, així com cupons de descompte per anar-hi a consumir in situ.

RdR: Cal remuntar gaires anys enrere per trobar els inicis de la història de la cervesa? D.F: Sí, A la Mesopotàmia. Ja fa més de deu mil anys que es feia cervesa, en el Neolític. Però es teoritza que ja des que l’home va deixar de ser nòmada, va començar a conrear cereal per fer pa i altres aliments, i amb els excedents feien cervesa. Cal dir que el descobriment més antic de cervesa a Europa està a prop de Barcelona; concretament a Begues, en una cova en la qual hi ha una cerveseria que té cinc mil anys d’antiguitat. Al llibre es pot trobar aquesta part i altres de la història de la cervesa fins al dia d’avui, i és molt interessant per conèixer com ha sigut d’important per a la humanitat aquesta beguda/aliment mil·lenari.

RdR: Com va sorgir l'oportunitat d'elaborar aquesta guia? D.F: Vam veure necessari apropar la cervesa de qualitat a tothom, ja que encara avui en dia és difícil que la gent la conegui. Per això hem elaborat la guia amb una editorial com Planeta, perquè així tingui la màxima difusió possible.

RdR: De què parlem exactament quan diem “microcerveseria”? D.F: Una microcerveseria neix amb la intenció d’apropar al consumidor habitual de cervesa una cervesa fresca, natural i plena d’aliments, que només es pot aconseguir amb una elaboració íntegra d’ingredients naturals amb l’aigua, els malts d’ordi o blat, llúpol i llevats. A més, per assolir la màxima qualitat és necessari que la microcerveseria esdevingui un producte proper, com ho pot ser un forn de pa, una petita formatgeria, etc. Tot això és una cosa que s’està dinamitzant ara, també gràcies en part a la nostra labor professional al sector.

‘Són l’alcohol i les tapes que prenem amb la cervesa el causant de la panxa cervesera’

RdR: Què diferencien les cerveses artesanes de les industrials? D.F: Tothom creu que la cervesa és un producte nòrdic que es beu molt fred i amb molt gas, i això no és cervesa. Seria, en tot cas, un refresc de cervesa, que és el que ens ha quedat gràcies a les industrials. És com si ara tothom begués vi de Tetra Brik liofilitzat, i de sobte descobrís vins de debò.

Per altra banda, principalment el que diferencia les cerveses artesanes és la qualitat dels ingredients. Tampoc utilitzem agents químics externs, com estabilitzant d’escua o sabor, així com un no pasteuritzat o microfiltrat una vegada feta, ja que minva la qualitat organolèptica i alimentària del producte. Encara que tot això li doni estabilitat en el temps, preferim que la cervesa artesana sigui un producte local, de quilòmetre 0.

I 41

‘El que caracteritza les cerveses artesanes és la qualitat dels ingredients’

RdR: Quan i com vas introduir-te al món cerveser? D.F: Vaig començar l’any 2005 fent la botiga online de productes cervesers de l’empresa Cervesa Artesana Homebrew, i em va agradar tant el tema que vaig començar a aprendre sobre la microcerveseria d’Itàlia, ja que per aquí encara no hi eren. Tant amb el meu soci Nereo Garbín, que tenia tota la informació sobre la realitat cervesera artesanal a Itàlia, com amb el meu proveïdor, vam començar a crear les bases del que serien les primeres elaboracions professionals de cervesa artesana a la península. I ara mateix ja tenim la nostra pròpia línia de maquinària dissenyada (Slow Beer), que s’està venent no només a Espanya, sinó també a països com Portugal o Itàlia. Ara per ara proveïm de matèries primeres, maquinària, cursos, receptes, tasts... Tot el que està al voltant de la cervesa artesana. RdR: Parlem de mites. És realment inadequat servir la cervesa provocant una bona capa d'espuma? D.F: No és inadequat, ja que l’espu-

ma preserva de l’oxigen la cervesa, perquè no s’oxidi ràpidament i te la puguis prendre sense perdre qualitat. També és un mite la panxa cervesera, ja que la cervesa és molt diürètica i té poques calories, moltes sals minerals i totes les vitamines del grup B de la 1 a la 12. En no estar filtrada, tens tot el que t’aporta el llevat. És només l’alcohol i les tapetes que prenem amb la cervesa el causant de la panxa. Per això és fàcil pensar quines altres begudes són les causants: les plenes de sucres o alcohol. RdR: Imagino que ets consumidor habitual de cervesa. Quina és la teva preferida? D.F: És clar que sí! Però només de la bona! Crec que hi ha moments per a cada cervesa, ja que normalment poden tenir des de 3 graus d’alcohol fins al 12%. També n’hi ha de dolces i amargues, o d’àcides, o de molt afruitades. Ara mateix m’agraden molt les cerveses Escut, d’un client de Blanes, o les que fa el brewpub de fàbrica Maravillas a Madrid, també amb molta varietat, bones i fresques.

Cervesa artesana a prop de casa Els brewpubs són els establiments on es realitza la cervesa artesana i on, a més, també es consumeix. Com el seu nom indica, disposen de pubs o restaurants on assaborir aquesta beguda. Ara mateix, Daniel Fermun i la seva empresa Cerveza Artesana Homebrew estan muntant dos brewpubs, un a Badalona i l’altre a Sitges, que estaran oberts a finals d’any. Per gaudir d’una bona cervesa artesana, però, no cal esperar tant. Situada a Rubí, la primera microcerveseria del Vallès Occidental, Fortiverd, ofereix tres tipus de cervesa, inspirades en la llegenda de Bleder, una jove dragona que vivia a Catalunya a l’Edat Mitjana: una cervesa Lager, o de fermentació baixa, molt complexa; una Ale, o de fermentació alta, amb un toc mediterrani; i una altra també Ale, baixa en alcohol però amb una forta personalitat i un sabor intens.

Revisteta Susana Martínez

Aquí tu ets el protagonista

Aquesta setmana la protagonista és la Sara, amb un terrorífic dibuix de les famoses Monster High. Sort al concurs!

Anima’t

a enviar-nos fotos, dibuixos o textos! Així podreu participar en el concurs de dues ENTRADES DE CINEMA! Cada mes escollirem un guanyador/a.

Surt a divertir-te Dissabte 26 - Biblioteca - 11.30h - Hora del Conte en anglès. Cavemen Per a infants de 3 a 5 anys, cal inscripció prèvia. Diumenge 27 - CIP Molí d’en Rata - 12h - Juga amb la Història. Bruixes a l’edat mitjana Endinsa’t en el món de les bruixes i aprèn els seus ritus. Preu: 4€. 1,5€ pels menors de 5 anys.

Envia’ns allò que vulguis ja siguin dibuixos, textos, contes o fotografies. Tú també fas la Revisteta. Porta’ns tot allò que vulguis al C/ del Sol 35, 1er pis, o bé envia’ns-ho a ripollet@vilaweb.cat

Juguem per aprendre! Aquí teniu un esquimal desitjant arribar a casa seva, un iglú! Un iglú és un refugi construït amb blocs de neu. Ajudeu a l’esquimal a travessar el laberint. Sort!

I 43

Serveis | Revista de Ripollet | 44

Revista de Ripollet c/ del Sol, 35 08291 Ripollet Tel. 93 691 21 12 Fax. 93 594 71 06 e-mail: ripollet@vilaweb.cat www.revistaderipollet.cat Edita: Associació Ràdio Ripollet. Direcció: David Rúa Redacció: Susana Martínez, Anna Puertas, Sergi Bayó. Col·laboradors: Ángel Esteve, Ángeles Nasarre, Joan Puig, Joana Raja, Jaume Sariol, Jordi Porras i Roser Pecanins. Columnistes: Kàtia G. Samper, Jordi Font, Jordi Casanova, Nicolás Castellano, Ramon Martos, Pius M. Gassó. Col·laboradors polítics: Jordi Martínez, Alberto Castro, Valentí Nieto i Cristina Lozano. Direcció comercial: Anna Rifà. Administració: Mª José Rodríguez i Núria Raja. Fotografies: Joaquín López. Disseny: Sergi Jiménez. Impressió: Gramagraf sccl. Dipòsit legal: B-34345-85. La revista no es fa responsable ni necessàriament solidària amb les opinions dels col·laboradors. Amb la col·laboració de:

Farmàcies de guardia DV. 25 OCTUBRE MERINERO Ctra. Barcelona, 130 (Quatre cantons) DS. 26 OCTUBRE SANT ANDREU c/ Sant Andreu, 4 (Ripollet) DG. 27 OCTUBRE BERTRAN (9 a 21 h) c/ Rizal, 1 D (Ripollet) SANT ANDREU (9 a 21 h) c/ St. Andreu, 4 (Rip.) TORRENTS (21 a 9 h) Diagonal, 34 (Mercat Serraparera - Cerd.) DL. 28 OCTUBRE HIDALGO Rda. Cerdanyola, 1 (Pl. de la C) DT. 29 OCTUBRE RINCÓN C/ Magallanes, 4 (Ripollet) DC. 30 OCTUBRE NOVELL Ctra. Barcelona, 216 (Cerdanyola) DJ. 31 OCTUBRE RIVERA c/ Sant Ramon, 182 (Cerdanyola de dalt)

Telèfons d’interés Aigua (avaries) Ajuntament Alcohòlics Anònims Ambulàncies Urgències mèdiques Ambulatori CAP I Ambulatori CAP II Urgències CAP II Ambulatori Pinetons Autobusos Font Autobusos Sarbus Biblioteca Bombers (Urgències) Butà Centre Cultural Comissaria Mossos Comissaria (urgències) Correus Creu Roja (Oficines) Deixalleria Fecsa/Endesa (avaries) Funerària Gas (avaries) Oficina de Català Parròquia S.Esteve Policia Local Revista de Ripollet Ripollet Ràdio Serveis Socials Taxis Teatre Auditori Veterinària (Urgències)

902 250 370 93 504 60 00 93 317 77 77 93 712 03 03 112 93 594 64 20 93 594 21 11 93 594 22 16 93 594 65 37 93 580 18 18 93 580 67 00 93 586 42 30 112 93 726 09 30 93 586 30 27 93 592 46 00 112 93 691 62 02 93 691 61 61 93 586 32 03 800 760 706 93 580 97 10 900 750 750 93 586 45 73 93 692 15 85 93 504 60 06 93 691 21 12 93 594 20 48 93 504 60 07 93 692 58 23 93 580 91 92 689 51 65 10

Felicidades Herminia, por tus 105 años.Te desean tus hijas, nietos, tataranietos, de tus cuidadoras del Centre de Día y de los de Teruel, el Val, los Arcos, Sagunto,Valencia y de Alfonso Blasco Yuste Tortajada y Consuelo Yuste Tortajada.

Felicidades Mario por tu 1er añito, de parte de tus padres, hermano, abuelos, tía y bisabuela. 24-10-13

Muchas felicidades gorda por tu cumple, espero que pases un feliz día en compañía de toda la família y de todos tus sobrinitos que te quieren mucho, y sobre todo de tus padres. Muchos besos. Te queremos.

Si veieu a la Lucia feliciteu-la!! Fa 86 anys i és la millor iaia i mare del món!!

Felicidades mi amor. Por ser como eres. Por ser la mejor madre del mundo. Por aguantarme. Por todo eso y porque el 24 de octubre es tu cumpleaños. Felicidades mi vida, de parte de tu marido y nuestros 3 peques. Te queremos muchísimo. No cambies nunca. Muxos besos.