De Reojo La Revista nº 6 - 2013

Nº 6 - 2013

Salud

CÁNCER DE MAMA DETECCIÓN PRECOZ

¿RESFRIADOS?

CUÍDATE DE FORMA NATURAL

LESIONES MUSCULARES NO, GRACIAS

Psicología

LA INTELIGENCIA EMOCIONAL PONLA EN PRÁCTICA CADA DÍA

Música

SwingStar MADE IN CANARIAS

No o

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· pag. 4 Nº 6 - 2013 - Depósito Legal GC 472-2012

Departamento Comercial Laura Uche Aquino Tlf: 666 772 341

Departamento Contenidos Carolina Uche Aquino Tlf 618 308 561

Agradecemos la colaboración de Víctor López Chavez Israel Quintana Adán Robayna Juan Dávila Florido Yeray Melián Del Pino Sebastiana Santana Melián Alejandro López García José María Valido Sánchez Javier Elejabeitia González Yraya Falcón Miranda Juany Suárez David Lozano Ruth y Abigail de Canarias Adopta Daniel Pérez González Nereida León Moreno David León Suárez José Manuel Mesa Hellen MK Antonio Rodríguez Suárez

Estimados lectores, De Reojo regresa con su sexta edición y con las mismas ganas de siempre de sorprenderles y entretenerles. En la anterior el tema de portada fue el cine con Ado Santana y su gran elenco de actores. Esta vez hemos querido seguir apoyando a nuestros artistas canarios. Esta vez lo hacemos en el mundo de la música con el que, para nosotras, es el grupo revelación de este año, SwingStar.

Emocionadas con la acogida que sigue teniendo esta revista y con el despegue de nuevos aviones de nuestra compañía aérea favorita, Canaryfly, por tierras canarias. Y es que cada nueva ruta es, sin duda, un nuevo éxito de todo el equipo que forma Canaryfly. Nosotras estamos muy orgullosas de formar parte de ese proyecto. Aprovechamos para darles las gracias una vez más por confiar en De Reojo para ser su lectura a bordo y por el cariño con el que siempre nos tratan. Gracias a nuestra querida amiga Gisela Santana, que no olvidamos nunca que fue pieza clave en esta alianza. ¡Muchas gracias!.

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Foto Portada

McGerry Gerard

Fotos reportaje SwingStar

Carlos Cabrera. Saot St – Chocolatex –

Mcgerry Gerard Pablo Mirabelli Edita

Patricia Uche Aquino Carolina Uche Aquino Laura Uche Aquino

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Vanessa Ojeda

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Laura y Carolina.

sumario sociedad Canaryfly y su Metro III pág. 5

música y cultura SwingStar, tres voces y una guitarra sí son suficiente pág. 6 y 7 Las tiendas de aceite y vinagre Diez años de música de La Trova pág. 8 Los misterios del Bosque de Hampstead Heath pág. 9

¿Un refresco? Mejor no, gracias.

En Veloty disfruta comiendo calidad. pág. 17 ¿Excesos navideños? ¡Muévete! pág. 18 Lesiones musculares pág. 19

sociedad Adopta a un amigo, no compres pág. 20

salud y bienestar

sociedad

Receta: sopa de mariscos pág. 21

La Arrancadilla, la recompensa al trabajo bien hecho pág. 9

educación

salud y bienestar Cáncer de mama pág. 10

psicología La validez ecológica ¿Enganchado a las nuevas tecnologías? pág. 11 Hablando de emociones pág. 12

salud y bienestar ¿Resfriados? pág. 16

Rendimiento escolar pág. 22 Colegio Arenas Sur, excelencia educativa pág. 23

viajes Luang Prabang pág. 24

moda El maquillaje como artículo de lujo Nace Puquino pág. 25

sociedad ¿Conoces SITCA? pág. 26

sociedad

EL

pag. 5 ·

METRO III

Llevan años volando en los cielos canarios, de día y durante la noche, uniendo nuestras bonitas Islas Canarias con destinos como África. Rápido y versátil, el Fairchild Metro III es también utilizado por muchas compañías aéreas europeas y americanas, habiéndose construido hasta la fecha alrededor de 900 aeronaves y demostrando poseer una mecánica resistente más que probada.

En 1965, la compañía Swearingen Aircraft lanza su modelo Merlín II con capacidad para 8 pasajeros, y fue en 1969 cuando apareció una versión mejorada denominada SA-226 Metro, con capacidad para 20 pasajeros y orientada a las compañías de transporte ejecutivo y a las de vuelos regionales. Esta versión ya incorporaba las características típicas conocidas de esta aeronave: avión presurizado de ala baja, equipado con dos turbohélices que sobresalen marca-

damente del ala, donde se aloja el tren de aterrizaje principal. Posteriormente, su diseño se optimizó para servicios regionales en las versiones carga, pasaje o mixta.

Los años transcurren hasta que en 1980 surge una versión con motores más poderosos y alas más largas, tren de aterrizaje más robusto y aviónica mejorada.

Se trató del Metro III, que muy pronto se convertiría en un enorme éxito de ventas. Ágil, rabioso aventurero y divertido de volar…, su rapidez es el factor más destacable, y tratándose de uno de los turbohélices más rápidos en su categoría, es una aeronave ideal para llevarle a su destino.

Víctor López, Gerente de Canary Fly

música y cultura

· pag. 6

SwingStar

Tres Voces Canarias, desde Canarias para el Mundo

Recuerdo perfectamente la primera vez que escuché sus voces, se trataba de la primera canción que mostraban al público,“ ¿Has amado a una mujer de veras? Mi hermana Patricia me enviaba por “whatsapp” un trozo del video de la televisión y entusiasmada me decía que le encantaba y que les tenía que llevar a la radio. Así lo hicimos, y en numerosas ocasiones han venido a charlar conmigo a PCL. Israel es la sonrisa del grupo, es cariñoso, sencillamente encantador. Adán es un caballero de los pies a la cabeza y un bromista, me encanta su sentido del humor y Juan Dávila se muestra a veces como el más callado, el más reservado, pero también es cariñoso y divertido.

D

istinto y Básico ha sido el primer show de estos chicos, que sin duda describe muy bien lo que es SwingStar. Distinto, algo a lo que no estábamos acostumbrados y sin duda, logrando sorprendernos. Estar sentada en la butaca de un teatro escuchando voces maravillosas que hacen que se te pongan los bellos de punta, con numerosos momentos de risas, es algo mágico. Básico, todo en directo y tan sencillo como cantar rodeados de amigos en el salón de casa. Éxitos de Michael Jackson, Brian Adams, Quenn, Abba… artistas de primer nivel a los que han versionado. SwingStar ha conseguido hacer esos temas muy personales. Por ahora, sólo hay un tema propio compuesto por Juan Dávila, de su época en Jaque A La Reina. Se trata de la canción “Sólo me quedas tú”, la cual han rescatado y la han hecho muy SwingStar.

A través de “Facebook” y “Twitter” pueden estar muy al corriente de todas las actuaciones y novedades. En “Youtube” pueden encontrar buena muestra de lo que es SwingStar, con grabaciones que enganchan, te hacen reír y a veces hasta llorar.

¿Cómo se forma SwingStar?

Juan: Pues fue todo un poco de casualidad, era un proyecto que tenía aparcado

y quería retomarlo. Que mejor forma de hacerlo que con gente con la que ya he trabajado anteriormente y encima tengo una amistad de años. Con Israel coincidí en teatro musical, y a Adán, como él siempre dice, somos dos almas iguales separadas al nacer (risas). No podría haber encontrado nadie mejor para este proyecto, sobre todo porque somos como una familia, escuchamos la misma música y nos emocionamos con las mismas canciones. ¿Por qué el nombre de SwingStar?

Juan: Sinceramente, había que ponerle un nombre a esto y realmente nos importaba muy poco como se llamase, porque lo que queríamos era que gustase lo que hacíamos al margen del nombre. Da igual como se denomine algo, porque si te gusta de corazón te terminas enamorando. SwingStar no tiene un significado ni una trascendencia especial. Somos tres personas que amamos cantar, y así lo hacemos.

Adán: Jamás pensamos que esto fuera a convertirse en algo tan serio. La idea era cantar en fiestas privadas, y cuando nos vimos aquel 8 de febrero en Cicca, que resultó ser un éxito arrollador dijimos: “pues adelante”. Hemos tenido un año repleto de actuaciones por los teatros de nuestra isla, Gran Canaria. Hemos visitado también Tenerife y estuvimos en el

40 Café de Madrid. Tenemos bastantes fechas antes de acabar el año, entre ellas una que nos hace especial ilusión en la isla bonita, La Palma.

Como ya se conocían supongo que fue fácil conjugar esas 3 voces y crear ese swing Israel: En mi caso, no conocía a Adán y a Juani lo conocía de otro ámbito muy diferente, del teatro musical. Por ello el aprendizaje ha sido y es a todos los niveles, algo más que personal, porque acabas conviviendo con ellos y queriéndoles como a tu familia. La otra parte es la voz, hay que empastar muy bien para buscar que suene a lo que realmente queremos que sea SwingStar. Cantar y escuchar a tus compañeros y emocionarte es algo muy mágico y a nosotros nos pasa muy a menudo.

música y cultura

pag. 7 ·

antes de salir a un escenario donde yo les agarro la mano y les digo “mira, me pongo frío”, sentir ese apoyo para mí es muy importante. El aporte personal es brutal y profesionalmente estoy feliz.

Después de este año de actuaciones ya nos preguntamos, ¿para cuándo el disco de SwingStar?

Adán: Estamos preparándolo, y deseamos que pronto todos puedan tener ese disco en el coche o en casa. Queremos hacerlo bien y para ello hay que tomarse el tiempo necesario.

Tres voces y una guitarra ¿ha sido suficiente?

Adán: Bueno, llevamos también los huevos (risas). Es una faceta que en principio nos preocupaba. Yo recuerdo hablando con Israel y con Juani, que estando cada uno acostumbrado a actuar arropado con una banda detrás, quitarle todo ese adorno musical y conseguir que con nuestras voces y una guitarra durante 80 minutos el público disfrute y se emocione, ha sido todo un reto.

La gente sale muy contenta y notamos a diario el cariño del público. Ese es el mejor regalo, nuestra mayor satisfacción.

¿Cómo nacen esas versiones?

Israel: Nacen de una manera divertida.

De la composición y la armonía se encarga Juani, luego nos reunimos y nace la magia SwingStar, fluyendo ese aspecto teatral. Y es que nuestro amor por el arte y la cultura es inmenso. ¿Cómo describirían a sus compañeros?

Adán: Juani es una persona super generosa sobre todo con su tiempo. Trabaja cada noche haciendo un show tributo a la banda Queen, pero mucho de su tiempo libre lo dedica a SwingStar. Es muy exigente con todo lo referente al grupo.

¿Quieres verles en directo?

Próximas fechas: • 7 de diciembre: Distinto & Básico en Centro Cultural Andares.

Villa de Mazo, La Palma.

• 14 de diciembre: Distinto & Básico, en Auditorio Alfredo Kraus.

Las Palmas.

• 26, 27 y 28 de diciembre: Distinto & Mágico (Especial Navidad), en Casino Las Palmas.

Entrevista realizada por Carolina Uche Aquino Fotos: Carlos Cabrera Saot St Chocolatex, McGerry Gerard y Pablo Mirabelli

Juan: Israel es directamente sinónimo de bondad, no hace falta tener un sexto sentido para darse cuenta de que es buena gente. Cantando y hablando se nota que es incapaz de hacer mal a nadie.

Israel: Estoy rodeado de buenas piezas (risas). En los momentos de nervios

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música y cultura

· pag. 8 Florido, Humorista

DIEZ AÑOS DE MÚSICA DE

Las tiendas de

Aceite y Vinagre

A

ncladas en el pasado. Hoy en día siguen manteniendo la magia y la esencia de antaño. Son nuestras tienditas de aceite y vinagre, que aunque ya muy pocas, siguen repartidas por nuestra geografía canaria.

Han sido arrinconadas y casi olvidadas, pero las que quedan cumplen el perfil exacto de las conocidas como tiendas de aceite y vinagre, ya que ofertan una amplia gama de género: desde comestibles, tejidos, material escolar y calderos, hasta productos de limpieza, bebidas y piezas de ferretería.

Las cosas han cambiado mucho desde aquellas cartillas de racionamiento a la actualidad, donde mandan las grandes superficies, pero estas tienditas siguen teniendo un contacto directo con el cliente, que va más allá de la propia compra. Se pregunta por la familia, por los amigos y nunca falta algún chismorreo que le pone la sal y el gustito a estos lugares.

Aunque en su mayoría han sido negocios heredados de padres a hijos, muchos admiten que la juventud no está por la labor de seguir y que cerrarán sus puertas cuando ellos viren las carpetas.

Cuando vean algunas de estas tienditas, entren y déjense llevar por su magia, el pasado nunca estuvo tan cerca.

Desde la calle La Pelota, en Las Palmas de Gran Canaria hasta la tienda de Polo en La Aldea, son muchas las tienditas que siguen con sus puertas abiertas después de más de 60 y 70 años por los diferentes municipios de esta isla.

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LA TROVA

El grupo de música La Trova celebra su décimo aniversario con el espectáculo “10 motivos”.

L

a Trova, que empezó su andadura en 2003, celebró su décimo aniversario con la puesta en escena de un nuevo espectáculo titulado “10 Motivos” y que se celebró en el Teatro Guiniguada de Las Palmas de Gran Canaria en el mes de Noviembre. Los 30 componentes de la formación hacen ahora memoria de esta primera década de música de este grupo de amigos con un recorrido por sus canciones más emblemáticas, así como por las propuestas más novedosas preparadas especialmente para esta ocasión. Como viene siendo habitual en sus presentaciones, La Trova tuvo la colaboración de dos artistas del panorama musical canario, Marta Bolaños y Sixto Armas.

Los 10 motivos que presenta La Trova están relacionados directamente con el mensaje que acompaña a este grupo desde sus inicios: la alegría, la felicidad, la esperanza, la confianza, el optimismo, el futuro, la solidaridad, el amor, la integración y la amistad. Los fundadores de la formación destacan: “quizás la palabra que resuma todo lo que La Trova representa sea amistad, y es sobre ese concepto donde se sustentan los cimientos del proyecto. Sólo desde esta perspectiva se entiende que lleven más de 30 años creciendo y conviviendo como una familia, con todo lo bueno que ello representa”.

Ahora, con diez años de trayectoria sobre sus espaldas aseguran que: “entre los objetivos marcados se encuentran consolidar el grupo como uno de los referentes musicales de Canarias, dar el salto a mercados más amplios, y no perder nunca la frescura y la ilusión del primer día”.

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LOS MISTERIOS DEL BOSQUE

M

DE HAMPSTEAD HEATH

i nombre es Eva Marta y mi pseudónimo “Eva Style”. Nací en Telde y soy la autora de una saga literaria que está dando mucho que hablar: Los Misterios del bosque de Hampstead Heath. También he creado y editado el primer libro multimedia, el Cdlibro.

El CDLibro es un libro en formato CD, en lugar de papel, y para PC. Se trata de un formato nuevo, un CD multimedia que contiene un relato virtual de contenido fantástico, ambientado en Inglaterra y Gales, con efectos audiovisuales, animaciones en 3D y banda sonora, completamente interactivo y que ofrece una lectura viva a través de imágenes en movimiento que surgen de las mismas páginas del libro y sumergen al lector en un mundo completamente nuevo para él, donde puede ver y escuchar lo que lee como si de una película se tratase, al mismo tiempo que indaga en su contenido como si estuviese dentro de un videojuego.

Este proyecto no es sólo mío, en él han colaborado María del Socorro Rodríguez Fumero, docente del IES Playa de Arinaga (que participa como correctora del texto), y Jorge Alberto Borsani Gatto, ambos también editores del CdLibro. Las ilustraciones de los personajes principales fueron realizadas por el ilustrador Javier García Ureña desde Madrid.

pag. 9 ·

sociedad LA RECOMPENSA AL TRABAJO BIEN HECHO

C

erca del estadio de Gran Canaria, en 7 Palmas, se encuentra La Arrancadilla. Si algo diferencia a esta cafetería del resto, es que ofrece menús cada día, al inmejorable precio de 7 euros, incluyendo fines de semana y festivos.

20 años de experiencia les avalan en el sector de la hostelería logrando crear un ambiente familiar y cercano para toda su clientela. La Arrancadilla abre sus puertas cada día gracias a María Dolores Quevedo Rodríguez y Nalili Daryanani Quevedo, ofreciéndoles un trato exquisito y una cocina tradicional totalmente casera. Además son especialistas en comida hindú.

Ofrecen productos de primera calidad a un precio ajustadísimo. Gracias al ambiente que cuidan con tanto mimo y a su amplia carta, pueden asegurar que todo el que visita La Arrancadilla, repite.

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salud y bienestar

· pag. 10

Doña Sebastiana Santana Melián, Especialista en La Mujer. Ginecología y Obstetricia.

Centro Médico Integral Arasalud

DETECCIÓN PRECOZ DEL

CÁNCER DE MAMA

E

l cáncer de mama es el tumor maligno que se origina en el tejido de la glándula mamaria. Se trata del tumor más frecuente en mujeres de todo el mundo, estando 1 de cada 8 mujeres en riesgo de padecerlo, estadísticamente hablando. Pero no es una enfermedad exclusiva de mujeres, en un porcentaje muy pequeño, los hombres también pueden padecerlo.

¿Puede prevenirse un cáncer de mama?

Realmente no se puede prevenir, sin embargo, estudios recientes parecen demostrar que el riesgo de padecer cáncer de mama se puede reducir: PREVENCIÓN PRIMARIA: • Realizando ejercicio físico de forma regular (al menos 4 horas a la semana).

• Evitando el sobrepeso y la obesidad tras la menopausia siguiendo una dieta saludable con la ingestión de mucha verdura, frutas, legumbres y poca grasa animal (dieta mediterránea).

• Evitar el tabaco y el consumo de alcohol.

PREVENCIÓN SECUNDARIA: Conduce a un diagnóstico precoz de la enfermedad, es decir, no previene la enfermedad, pero permite detectarla en su fase inicial, aumentando considerablemente las posibilidades de cura. Es necesario que la paciente se auto-explore las

mamas de una manera periódica y que comunique a su ginecólogo/a cualquier cambio que advierta en ella. La prueba de diagnóstico precoz más eficaz es la mamografía, que consiste en una radiografía de las mamas capaz de detectar lesiones en estadios muy incipientes de la enfermedad. La mamografía permite detectar lesiones en la mama hasta dos años antes de que sean palpables y cuando aún no han invadido en profundidad ni se han diseminado a los ganglios ni a otros órganos. Cuando el tumor se detecta en estas etapas precoces es posible aplicar tratamientos menos agresivos, que dejan menos secuelas físicas y psicológicas en la mujer.

Campaña de screening.

En la actualidad se llevan a cabo programas de screening de cáncer de mama dirigidos a las mujeres de mayor riesgo, cuya edad está comprendida entre los 50 y 65 años, mediante la realización de mamografías cada 1-2 años.

En mujeres entre los 40 y 50 años solamente pueden ser aconsejables si existen factores de riesgo elevado como el genético. Hay que tener en cuenta que la mamografía es menos sensible en mujeres con mamas densas como ocurre en el grupo de mujeres jóvenes, en este caso, podría estar indicado por debajo de los 35 años realizar una ecografía mamaria.

psicología

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Alejandro López García, Psicologo- Psicoterapéuta Colegiado. P- 890.

Director del Centro Duo.

L

La validez ecológica

como clave del éxito vital

a misma conducta no vale siempre en todas las situaciones…Cada circunstancia requiere de nosotros una conducta específica para ella. El éxito consiste en elegir la respuesta adecuada para adaptarnos a cada situación. Es el contexto el que nos informa sobre la validez de nuestra conducta. No son las ideas ni los códigos de conducta sino poder elegir y modular nuestras respuestas a partir de la información del entorno.

La agresividad, por ejemplo, no es mala siempre de forma absoluta. Es mala en el contexto o situación inadecuados y puede poner en peligro la supervivencia o nuestro matrimonio. Es buena en las circunstancias adecuadas y favorece la supervivencia y la adaptación. Por ejemplo, si debemos defender a nuestro hijo de una agresión.

Cada una de las alternativas en las circunstancias apropiadas es de utilidad. Lo poco inteligente es pretender comportarse siempre de la misma manera y esperar tener éxito siempre.

No digamos a nuestros hijos “no te comportes así nunca” sino “no te comportes así en estas situaciones”. Igual que no le dirías que se abrigara “siempre” sino solo cuando tuviera frío o que comiera “siempre” sino cuando tuviera hambre.

El necio estudia su mente en busca de respuestas, el sabio las encuentra en las circunstancias. La gente antiguamente llamaba a esto “sentido común”, que parece ser hoy el menos común de los sentidos.

¿Enganchado a las

Nuevas Tecnologías?

4 MEDIDAS PARA AYUDARTE A DESENGANCHARTE DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS:

3 HÁBITOS QUE NOS CONFIRMAN LA ADICCIÓN AL MÓVIL: 1 Pasar más tiempo con el teléfono que con los familiares y amigos. A menudo asistimos a escenas en la que dos o más personas están sentadas en una misma mesa sin dirigirse la palabra, mirando fijamente la pantalla de su teléfono móvil, como si estuvieran hipnotizados.

2 No poder apagar el teléfono o dejar de consultarlo, a pesar de habernos impuesto un horario, el autoengaño es la clara señal de adicción.

3 Mentir en el uso del teléfono, por ejemplo, decir que lo utilizamos para el correo ya que es muy importante para nuestro trabajo.

1 Establecer horarios de consultas.

2 Prohibido usar el teléfono para fines recreativos, desinstalar los programas que no sean estrictamente necesarios, redes sociales incluidas.

3 Experimentar con periodos cortos de no acceso, empezando a apagar el teléfono y el ordenador algunas horas.

4 Informar a los amigos y familia el problema que tenemos y pedirles ayuda para cumplir las normas que nos hemos autoimpuesto.

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psicología

· pag. 12 José María Valido Sánchez Psicólogo, Máster Psicología Clínica y de la Salud Director de Ithaca Intervención, Formación y Desarrollo

hablando de

EMOCIONES T

radicionalmente se ha hablado de la inteligencia como la capacidad de procesar y elaborar información para dar una mejor respuesta adaptativa a nuestro entorno. Esta capacidad ha sido relacionada, desde siempre, con el éxito personal en cualquiera de los ámbitos, y más concretamente, con las tareas de orden cognitivo y académicas, de manera que ser un buen estudiante ha sido sinónimo de ser una persona con gran proyección de futuro.

Cabría preguntarse si el éxito en la vida se mide por la cantidad de asignaturas aprobadas con sobresaliente o por la capacidad de ser feliz y sentirse satisfecho, independientemente de los resultados académicos obtenidos.

En la actualidad, el concepto de inteligencia racional y sólido no es tan determinante para explicar el éxito de las personas, sino que se añade a una vieja idea muy bien defendida hace relativamente poco tiempo por Daniel Goleman. En su best-seller "La Inteligencia Emocional", Goleman expone al detalle el funcionamiento y las bases biológicas de una nueva definición de inteligencia que ha pasado a denominarse como su libro. Para Goleman, esta nueva conceptualización atañe directamente a la capacidad del individuo para gestionar, comprender y responder adecuadamente a las demandas emocionales propias y las de sus allegados, complementando al concepto meramente cognitivo o racional que se mencionaba anteriormente, y convirtiéndose realmente en el predictor más seguro acerca del éxito social y personal.

Haciendo uso de su inteligencia emocional, el ser humano es capaz de ser consciente de las emociones que le embargan en cada momento y de saber utilizarlas adecuadamente. Así, es capaz de autorregular su conducta y encaminarla en su propio beneficio a una meta lo más lejana posible, esto es, lo más abarcadora de posibilidades futuras para garantizar su éxito, dejando a un lado tristezas, preocupaciones, ira u otros estados emocionales que bloqueen y perjudiquen nuestra toma de decisiones cotidiana. La perseverancia, por ejemplo, sería uno de los frutos del buen uso de esta capacidad innata en todos nosotros.

Por otro lado, la inteligencia emocional refuerza la conducta social de la persona en la medida en la que aprende a ser más perceptivo y a interpretar los sentimientos de sus iguales. Las emociones, tanto las propias como las ajenas, pasan de pertenecer a un mundo desconocido e incontrolable a ser un aspecto que genera empatía y cercanía con los otros, un mundo rico y variado en experiencias con el que convivir en armonía y que genera satisfacciones. Ser feliz tiene un nombre y ese es inteligencia emocional.

Ni que decir tiene que en la inteligencia emocional se engloban una serie de habilidades que influyen en el bienestar y la autoestima positiva del individuo: asertividad, habilidades sociales y de resolución de conflicto, autoimagen, autorregulación, autocontrol, aceptación del sí mismo, auto-cuidado o auto-respeto son algunos de los aspectos que recoge y fomenta la idea y práctica de la inteligencia emocional, y lo mejor es que es una capacidad entrenable.

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salud y bienestar

pag. 13 ·

Javier Elejabeitia González Doctor en Medicina y Cirugía Especialista en cirugía plástica, estética y reparadora

volumen mamario

S

y vida cotidiana

on las propias mujeres que presentan un exceso de volumen mamario, denominado hipertrofia mamaria o en los casos más graves gigantomastia las que mejor conocen los problemas que les ocasiona en la rutina diaria y a largo plazo.

Los problemas médicos más comunes son los dolores crónicos de espalda y cuello, las dermatitis y dificultad de higiene en los surcos submamarios, problemas respiratorios y dificultad para conciliar el sueño por cambios continuos de postura.

No menos importantes son los problemas denominados sociales o de convivencia, como son las dificultades para encontrar ropa adecuada, hacer deporte o cierto tipo de complejos.

En más del 90% de los casos, la cirugía de reducción mamaria se realiza por este

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tipo de problemas y no por causa puramente estética. La intervención consiste en reducir el volumen mamario, extirpando tejido mamario, piel y grasa. Así mismo, se reduce y se eleva el complejo areola-pezón dando a la mama una forma más estética y acorde con la envergadura de la paciente. Al presentar menor volumen-peso mamario y una posición superior, los problemas físicos desaparecen muy pronto.

La intervención se realiza bajo anestesia general e ingreso hospitalario de un día, siendo una de las intervenciones que se realizan con más frecuencia.

Una vez terminado el proceso de cicatrización, la mama operada tendrá una evolución similar a la no operada, debiendo llevar los mismos controles, revisiones y pruebas radiológicas independientemente de la cirugía realizada.

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· pag. 16

Yeray Melián, Gerente de Yerahisa

¿Resfriados?

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GARGANTA Y VÍAS RESPIRATORIAS Para prevenirnos de gripes y resfriados vamos a “crear una zona antiséptica”.

Mantener la garganta y las vías respiratorias libres de infecciones será nuestro objetivo estos meses que se caracterizan por ser más fríos y lluviosos.

Muy recomendadas son las infusiones de caña limón y lavanda, que nos protegerán de la posible entrada de infecciones.

dades medicinales capaces de producir efectos calmantes, relajantes y anticonvulsivos en el ser humano. Los problemas de respiración provenientes de un resfriado, una gripe o incluso el asma son tratables aplicando lavanda en la piel cercana al cuello o pecho. Esto se debe a que la lavanda tiene propiedades en sus componentes que relajan los músculos alrededor del área de aplicación, lo cual permite que uno respire correctamente. Por esta razón, la lavanda es uno de los componentes principales en muchos inhaladores y vaporizadores.

ta se suele recomendar para calmar los nervios, así como para bajar la tensión.

Además, es una hierba muy diurética y muy buena para el estómago. Nosotros la consumimos por sus propiedades y en la zona asiática más bien por alimentación.

PARA LA TOS La tos es una acción del cuerpo para mantener la garganta y las vías respiratorias despejadas. Es una reacción beneficiosa, pero puede convertirse en algo muy molesto cuando su repetición y/o intensidad no nos permite seguir con nuestras actividades diarias.

La combinación de llantén, orégano y malva en una infusión nos suavizará la garganta, aclarará nuestra voz y nos relajará la tos repetitiva e incómoda.

La lavanda es principalmente utilizada en conexión con el insomnio, ansiedad, depresión y problemas con los cambios de humor, lo cual se debe a sus propie-

El sabor y el olor que desprende la caña limón es muy similar al del limón, de ahí su denominación popular. Esta plan-

Especias, Condimentos & Hierbas Aromáticas Mercalaspalmas · Nave B · nº 62/64 Las Palmas de Gran Canaria · Tlf.: 928 713 896 Fax: 928 712 885 · Móvil: 678 029 391 yeray.melian@yerahisa.com

salud y bienestar

pag. 17 ·

Yraya Falcón Miranda, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.

¿un refresco?

L

mejor no, gracias

os refrescos son bebidas sin valor nutritivo, excepto el del azúcar que puedan contener, generalmente carbónicas (con burbujas) y cuyos ingredientes son de origen artificial en la mayoría de ellos.

NIÑOS Y REFRESCOS Es importante saber que los niños no deberían tomar refrescos y que son muchas las consecuencias negativas que tienen para la salud: • Desequilibrio metabólico: Con el riesgo de padecer arteriosclerosis y diabetes de adultos. En los niños se recomienda que el azúcar no aporte más del 10% de las calorías totales de la dieta.

• Desnutrición: Debido a que los refrescos no nutren pero sacian y quitan el apetito.

• Irritabilidad nerviosa • Falta de apetito • Diarrea • Caries CALORÍAS Una lata de refresco de cola o de sabor a fruta de 33cl, edulcorado con azúcar, contiene unos 35 g de azúcar, que aportan 140 calorías, aproximadamente las mismas que: • 55 g de pan • 400 ml de leche descremada • 2 manzanas Estas calorías que aporta el refresco son “vacías”, es decir no van acompañadas de vitaminas ni minerales. Por ello favorecen la obesidad y alteran el metabolismo.

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n 1988 nace Veloty, fundado por D. Sebastián Perera. En ese entonces los hermanos Santana Vera trabajaban a su servicio. Fue en el año 2000 cuando Cristo y Miguel cogen las riendas del negocio y se dedican, ya como propietarios, a servir con el mismo cariño y esmero en su cafetería a todo el que por allí pasa.

Parar en la Cafetería Hamburguesería y Pizzería Veloty para tomar algo significa hacerlo con la total confianza de que los productos que sus propietarios elijen son de alta calidad. Y es que Veloty se diferencia del resto de pizzerías y hamburgueserías por lo artesanal de sus productos, eliminando aditivos para hacerlo más saludable. Comida recién preparada, desde unos sándwiches hasta una lasaña casera.

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· pag. 18

¿Excesos navideños?

¡Muévete!

C

ada celebración navideña suma calorías extras que, si no compensas con más actividad física, te pasarán factura cuando terminen las fiestas.

La fórmula está clara: si quemas más de lo que ingieres, bajas de peso o te mantienes. Aprovecha al máximo el gimnasio o busca actividades físicas que inclinen la balanza a tu favor. Te hemos preparado un plan de fitness para superar con éxito las Navidades.

Juany Suárez Entrenador Personal y Monitor Deportivo Colaborador del Blog Imagen Femenina Administrador de la web www.tucuerpotusalud.com

MÁS TONIFICACIÓN Si en el gimnasio sólo haces clases de aeróbic o ciclismo indoor, cambia ya tu entrenamiento introduciendo sesiones de musculación en la sala de máquinas, haciendo clases de body pump, yoga, pilates o fitball. Incrementando tus sesiones de tonificación muscular antes y durante la Navidad, verás como tus curvas se mantienen en su sitio.

Ideas para hacer en casa. Al menos tres días en semana necesitas hacer ejercicios generales de tonificación. Hazte con unas pesitas (o un par de botellas de agua o latas de refresco) y alterna ejercicios de bíceps, hombros y tríceps, con sentadillas, zancadas y abdominales. Calienta con rotaciones generales y estira al final.

MUÉVETE MUCHO MÁS Tu lema debe ser evitar el sedentarismo a toda costa. Todo lo que signifique actividad física, te hace quemar calorías.

Por supuesto, si ya haces ejercicio habitualmente, no suspendas tus sesiones durante la Navidad, todo lo contrario, añade si puedes una hora más de actividad aeróbica semanal. Si llevas tiempo pesando en apuntarte a un club deportivo, éste es el momento.

• Bailes de salón o caribeños. Una buena y divertida actividad para quemar grasa y que a la vez puedes practicar en pareja por lo que es muy bueno para que te acompañe alguien y así hacer más llevadera la visita al gym.

• Juega al pádel. Aprovecha los días que tengas de vacaciones para jugar al pádel o al tenis con tu pareja o amigos.

• Aprovecha el spinning. Si estás apuntada a un gimnasio, procura aumentar la intensidad y tiempo de entrenamiento durante estos días. Las clases de ci-

clo indoor son perfectas para quemar calorías a la vez que tonificas las piernas, caderas y nalgas. Una clase a primera hora de la mañana o al medio día te pondrá en una situación de “déficit calórico” durante el resto del día. ¿Mi consejo? Intenta hacer una clase los días de Nochebuena y Nochevieja.

APROVECHA TU CIUDAD En estas fechas todo invita a disfrutar de la ciudad: la decoración, las tiendas, las celebraciones, las vacaciones de los niños… Cambia el chip y aprovecha también para hacer ejercicio. Si tienes niños, es el momento de dejar el coche en casa e ir con ellos en transporte público o a pie a ver nacimientos, obras de teatro o museos. Pero puedes hacer mucho más, sola o con ellos: • Montar en bici. Una actividad excelente para trabajar tu corazón, quemar calorías y tonificar tus piernas.

• Patinaje. Otra actividad que cumple el doble objetivo: trabajo aeróbico más tonificación muscular.

• Walking. Si correr te da mucha pereza, anímate con el walking. Se trata, simplemente, de caminar. Pero tómatelo en serio: vístete con ropa deportiva, zapatillas y ponte música y lánzate a hacer un recorrido de al menos una hora.

Andando, se te pasará volando.

• Shopping. Sí, también es una actividad en la que se gastan muchas calorías, sobre todo si dejas el coche en casa y vas andando.

Sugerencia: No vayas siempre a centros comerciales donde todo está cerca, lánzate a la calle en busca de esas tiendas especiales para hacer tus compras de Navidad.

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pag. 19 ·

David Lozano, Entrenador personal y Nutricionista deportivo.

Webmaster de www.fitnespedia.com

lesiones

musculares S

uelen ser de origen traumático, y relacionadas con la actividad deportiva, afectando a músculos y tendones. Hoy día, el diagnóstico de imagen hace posible visualizar lesiones muy pequeñas, para lograr un diagnóstico acertado.

ALGUNOS ERRORES DE ENTRENAMIENTO QUE PUEDEN PROVOCARLAS SON: • Negar el dolor: Hay que reconocer los síntomas. Con

los retos entre compañeros de deporte podemos superar nuestros límites. Ir al límite nos hará rendir menos en la competición. Hay que ser metódicos. No descansar, sólo puede traer problemas, pues a mayor intensidad de esfuerzo, menor debe ser el tiempo de entrenamiento. Lo ideal es intercalar sesiones suaves y fuertes, y descansar antes de una competición.

• Olvidar los estiramientos: Los estiramientos son fundamentales para evitar lesiones.

• Comer de forma insuficiente: Nutrirte mal o poco, repercute en un menor rendimiento en el desempeño de tu rutina física.

• Defectos de calentamiento: Si se estira demasiado fuerte en frío, se pueden producir desgarros musculares.

Por prisa o desidia, se suelen eliminar partes del entrenamiento que sirven para calentar, y se empieza a entrenar demasiado fuerte, lo que nos puede llevar a sufrir lesiones.

• Recuperación insuficiente: Hay que contar con nuestros horarios y exigencia de nuestro trabajo, así como nuestro tiempo, para descansar lo suficiente. De no ser así podemos llegar al agotamiento muscular y al sobreentrenamiento. Si no paramos a tiempo es una lesión segura.

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Otros factores como correr en exceso sobre superficies duras (asfalto), puede originar problemas de rodilla o en los pies.

También sucede lo contrario si corres siempre sobre superficies muy blandas (arena), con mayor riesgo de lesión en las articulaciones por la inestabilidad del terreno.

Por eso si piensas que sufrir es sinónimo de entrenar, ESTÁS EN UN ERROR. Debes diferenciar dolor de molestia: el dolor es siempre peligroso ya que es el paso inmediatamente anterior a la lesión.

Un entrenador profesional y bien formado, debe evaluar tu condición física y tus antecedentes médico-familiares, así como el tiempo con el que cuentas para entrenar y los objetivos que deseas lograr.

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· pag. 20 canariasadopta@gmail.com www.canariasadopta.jimdo.com Búscanos en

Pon un amigo en tu vida

Adopta

no compres animales, hazlo por ellos

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anarias Adopta es una protectora de animales que trabaja en Gran Canaria. Su andadura comenzó en 2010, cuando un grupo de personas decidimos unir nuestros corazones, pasión y fuerza para luchar por los animales y sus derechos.

No recibimos ayuda oficial de ningún tipo, sólo de personas con grandes corazones que nos ayudan con sus donativos, apadrinamientos, comprando las cosas que hacemos como calendarios, pins, etc., y participando en todos los eventos que organizamos a lo largo del año como es la fiesta, picoteos y meriendas, entre otros.

En nuestro trabajo son muchas las horas que dedicamos a cualquier tipo de necesidad que ellos pueden tener: los cui-

damos, sacamos de paseo, bañamos, llevamos al veterinario, damos charlas en colegios para cambiar el futuro y buscamos un hogar donde se merezcan tener tan grata compañía, ya que muchos de ellos en su corta vida ya saben lo que es el sufrimiento, dolor, vejaciones, abandono, hambre, frío y sobretodo soledad.

Cada vez que conseguimos rescatar a uno de ellos de las calles rescatamos nuestra alma, que es cada día más grande gracias a las lecciones de amor, amistad y cariño que nos enseñan cada día.

Nosotros somos mucho para ellos, pero ellos lo son todo para nosotros.

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salud y bienestar

pag. 21 ·

Chef Daniel Pérez González, La Cofradía de Taliarte

Receta

Sopa de

mariscos

Ingredientes: • Cebolla • Pimiento Rojo • Zanahoria • Laurel • Ajo • Azafrán • Almejas • Mejillones • Calamares

• Langostinos • Pescado Blanco (Rape, Merluza…)

• Tomate Frito (un chorrito) • Aceite de Oliva Virgen Extra • Comino molido • Fumet de Pescado • Cilantro

Preparación: Hacemos una fritura con ajo, cebolla, pimiento, zanahoria y laurel. Añadimos los calamares en rodajas y el marisco de concha. Una vez que el marisco se haya abierto, añadimos el tomate y el azafrán. Removemos y mojamos con fumet de pescado. Es conveniente que esté muy caliente.

Seguidamente añadimos el marisco restante y el pescado en dados.

Por último, añadimos un majado de ajos, comino y un pizco de cilantro picado y ¡listo para servir y disfrutar!

Consejo del Chef: Remover con cuidado para no desmigajar el marisco y el pescado.

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educación

· pag. 22

Nereida León Moreno, Maestra de Educación Especial y Psicopedagoga Co-directora del programa Educando en 7.7 Radio PCL Gabinete Danele

David León Suárez, Maestro de Educación Especial, Licenciado en Psicopedagogía Director del programa Educando en 7.7 Radio PCL Gabinete Danele

Rendimiento Escolar

U

na de las cuestiones que preocupan en gran medida a los padres y madres es el rendimiento académico actual y futuro de sus hijos e hijas, ya que de ello dependerá en gran medida el futuro personal y profesional de los mismos.

A través del Informe PISA, sabemos que nuestro sistema educativo presenta unos altos índices de bajo rendimiento escolar.

El rendimiento académico hace referencia a la evaluación del conocimiento adquirido en el ámbito escolar. Sin embargo, los docentes no podemos caer en el error de evaluar el rendimiento sólo a través de exámenes de datos, conceptos o procedimientos, sino que debemos tener en cuenta además, las actitudes y aptitudes (conjunto de condiciones que hacen a una persona especialmente idó-

nea para una función determinada) del niño o niña a lo largo del curso. Por ello, cabe desatacar que el bajo rendimiento no es sinónimo de poca capacidad.

Cuando un docente, un padre o una madre identifica que el menor está presentando un bajo rendimiento académico, debe dirigirse al orientador correspondiente para que realice la evaluación oportuna o la derive a otro especialista, ya que evaluando a tiempo se puede evitar el fracaso y abandono escolar futuro.

aptitudes pedagógicas del docente, hábitos de estudio,…

Para mejorar el rendimiento escolar se debería realizar un seguimiento psicopedagógico, establecer la realización de tareas de refuerzo diarias, potenciar la lectura, promover ejercicio físico y una alimentación equilibrada, mantener un adecuado nivel de autoestima, realizar una adecu da estructuración temporal y facilitar un lugar de estudio apropiado, así como técnicas de estudio útiles tanto a los alumnos como a los padres.

¿Y qué factores causan o favorecen el bajo rendimiento escolar?

La respuesta es bastante compleja. En el alumnado influyen diversos factores: emocionales, psicológicos (motivación por ejemplo), ambientales (estructura familiar, cultura, sistema educativo,…),

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pag. 23 ·

Colegio ARENAS SUR

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El Colegio Arenas Sur es un Centro Privado Bilingüe que acoge alumnos de 1 a 18 años. Situado en San Agustín, en el sur de Gran Canaria, se encuentra bien comunicado y en un lugar desde el que se divisa el mar y las dunas de Maspalomas.

El centro incluye en la oferta actividades deportivas para toda la familia y alquileres de pistas de pádel, fútbol en campo de hierba o del Complejo AsCenter, igualmente situado en las instalaciones de San Agustín, pretemporada o concentraciones deportivas en verano e invierno ahora con la nueva climatización de su piscina.

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COLEGIO ARENAS SUR APUESTA POR LA CERTIFICACIÓN DE CONOCIMIENTOS Y CAPACIDADES Además de los ciclos de FP Superior (Técnico Superior en Educación Infantil y Técnico Superior en Actividades Físicas y Deportivas) ofrecemos formación a adultos con diplomas como el de Microsoft Office Expert o los diplomas de Cambridge y Goethe que será realizado también los sábados según niveles.

Colegio Arenas Sur. C/ Las Margaritas s/n. San Agustín. 928 765 934 Síguenos en

colegioarenassur.com

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viajes

Con la mochila...

Luang Prabang, navegando por el Mekong

E

n los siguientes capítulos me gustaría compartir con vosotros un viaje que me llevó a una joya a orillas del Mekong. Me refiero a Luang Prabang, antigua capital del reino de Lang Xang. La pequeña ciudad tiene más de 60 templos budistas y en el año 1955 fue nombrada Patrimonio de la Humanidad.

Comencé mi viaje desde Tailandia, en el Triángulo del Oro, zona hasta hace poco mundialmente famosa por el intenso tráfico de drogas. Desde la ciudad Tailandesa de Chiangkong cruzamos el Mekong en una gran canoa. En la otra orilla, ya en Laos, pasamos unos caóticos trámites aduaneros y una vez terminados los trámites y antes de coger el barco que durante dos días nos llevó por el enorme río Mekong, nos dio tiempo a tomar una Birlao, la cerveza local. Subimos decenas de mochileros de multitud de países a una barcaza, aquí la llaman Slow Boat. No es recomendable viajar en los transportes más rápidos, pues suelen tener muchos accidentes y muchos viajeros han muerto.

Comenzamos a navegar por el Mekong, el agua es de color chocolate, la anchura del río es impresionante y en ocasiones el río tiene fuertes remolinos. También vimos algunas rocas que el patrón fue sortean-

do. A una orilla y a otra, se ven bonitas playas. En una orilla Tailandia, en la otra Laos, y por todos lados impenetrables selvas, muchas de ellas aun sin explorar. De esta manera, todos los años se descubren varios animales desconocidos hasta el momento. De vez en cuando vemos algunas chozas, un consejo: “si algún día viajas en un barco como este, haz como los mochileros más expertos y cómprate un buen cojín, tu trasero te lo agradecerá”.

Al anochecer atracamos en Phak Benk. En la playa nos esperaban personas con carteles en los que se indicaba el nombre de las Guest House para pasar la noche. Este

pueblo solo tiene luz hasta las diez de la noche, y mucha gente hace hogueras por la calle. Notamos que en Laos hay mucha más pobreza y que el país está mucho más atrasado que Tailandia. Cené en un restaurante local con unas maravillosas vistas al Mekong, consistiendo la cena en una exquisita sopa de cebolla y de segundo un plato de tallarines con búfalo. Estaba muy bueno.

El espacio no da para más, así que seguiremos el viaje por el Mekong, hasta la maravillosa Luang Prabang en la próxima entrega. Saludos y hasta pronto viajeros.

José Manuel Mesa, Xixon7@yahoo.es

PUERTO DE LA CRUZ · TENERIFE

moda

pag. 25 ·

EL MAQUILLAJE COMO

ARTÍCULO DE LUJO

H

oy en día al igual que tu look, el maquillaje define tu estilo y personalidad, de ti depende convertirlo en lujo. Un lujo al alcance de tus manos.

La tendencia sin duda en esta temporada Otoño-Invierno vendrá marcada por una tez luminosa, una piel muy cuidada y libre de imperfecciones, la limpieza e hidratación son fundamentales. Para no hacer visible las tan odiadas imperfecciones de tu rostro basta con una buena base de maquillaje fluida o en polvo, algunas con colágeno, vitaminas, micro-esferas iluminadoras…

En esta temporada sigue siendo protagonista indiscutible de la noches de fiesta el smokey eyes en tonos negros, grises oscuros así como el azul eléctrico y dorado.

Lo bueno de esta tendencia, es que podemos combinar y crear diferentes estilos de smokey eyes adaptándolos a nuestro vestuario y color consiguiendo siempre entre los ojos, pómulos y labios una armonía perfecta, lo que te permitirá triunfar allá donde vayas.

Para las menos atrevidas podrán lucir un look nude con sombras nacaradas, una buena máscara de pestañas y barra de labios en tonos transparentes con destellos rosas-dorados.

¿Estás dispuesta a brillar?

Patricia Uche Aquino

M

Puquino

NACE CREANDO

i nombre es Patricia, y siempre me ha gustado la moda y la bisutería. En diciembre de 2012, a mi hijo de 3 años le diagnosticaron leucemia. Tras el gran susto tuve que dejar mi trabajo en PCL Radio y en esta revista, dado que en ese momento sólo quería estar con mi niño y cuidar de él. El día 21 de diciembre hará un año, y Jorge sigue luchando y recuperándose, gracias a Dios.

Como tenía mucho tiempo y necesitaba estar ocupada para intentar no centrarme

Hellen MK, Maquilladora Profesional.

PARA TI

tanto en la enfermedad de mi hijo, comencé a crear estos colgantes y pulseras.

Mi familia ha sido mi gran apoyo, sobre todo mi marido Saúl. Quiero aprovechar para recordarles lo importante que es ser donante de médula ósea, y así crear la posibilidad de salvar muchas vidas.

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¿Saben Uds. que existe otra alternativa sindica, que tiene una gran variedad de servicios tales como: asesoramiento jurídico, técnico y sindical, que no posee ningún otro sindicato?

y siendo un sindicato que ha renunciado desde nuestra fundación a cualquier subvención o ayuda pública, “extraño en nuestros días viendo lo que hacen otros”. Un sindicato que apuesta por la negociación colectiva dentro de cada empresa, eso sí, sin perder las mejoras de los convenios provinciales o regionales.

SITCA en los últimos doce años se ha convertido en una alternativa sindical en Canarias, donde somos uno de los primeros sindicatos de los 89 existentes y por ello entendemos que con un trabajo serio y riguroso, pegado a la clase trabajadora somos un referente para la clase trabajadora en Canarias.

Por eso entendemos que debes apostar de una vez por todas por un cambio sindical y eso significa SITCA, un sindicato de clase, un sindicato comprometido, sin ningún tipo de vinculación política, sin deuda con ninguna empresa o empresario

Sitca es quien te pueda dar seguridad jurídica y sindical en tu empresa, involúcrate, apúntate a esta nueva forma de hacer sindicalismo llamado SITCA, por ser otra alternativa, por ser otro modelo, por hacer otra forma de sindicalismo.

¿CONOCES SITCA?

Antonio Rodríguez Suárez, Secretario General de SITCA

¿TIENES PROBLEMAS EN TU EMPRESA Y NO SE RESPETAN TUS DERECHOS? ¿TE DESPIDIERON O TE VAN A DESPEDIR Y NO SABES A DONDE ACUDIR? ¿CREES QUE TU EMPRESA PUEDE CERRAR Y NO SABES QUE HACER? ¿CREES QUE TE ESTAN QUITANDO DINERO DE TU NÓMINA Y NO SABES COMO PUEDES RECLARMARLO? ¿TIENES PROBLEMAS CON EL PAGO DE TU HIPOTECA Y NO SABES QUE HACER? ESTOS Y OTROS PROBLEMAS PUEDEN TENER SOLUCION, SÓLO DEPENDE DE TI.

SINDICATO INDEPENDIENTE DE TRABAJADORES DE CANARIAS

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Felices Fiestas