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Salud

EMPIEZA A PREPARAR EL VERANO ACUPUNTURA Y MOXIBUSTIÓN Diez consejos para un embarazo sano y feliz

Psicología LA FELICIDAD ESTÁ EN LA ACCIÓN

Música Arístides Moreno Regresa con Shinco


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Nº7 – 2014 Déposito Legal GC 472-2012 Departamento Comercial Laura Uche Aquino Tel: 666 772 341 Departamento de Contenidos Carolina Uche Aquino Tel: 618308561 Agradecemos la colaboración de Arístides Moreno María J. Ortega Rivero José Mesa Hellen MK José María Válido Sánchez Alejandro López García David León Suárez Nereida León Moreno Gisela Santana Antonio Cabral Miguel Ángel Tejera Almudena Santana Juana Piedad Amador Yeray Melián Pedro Fleitas González Sebastiana Santana Melián Juany Suárez David Lozano Benigno Peñate Mayor Daniel Pérez Niko Pérez Corrector de Estilo Gabinete Danele Foto portada y reportaje Arístides Moreno Revela2-Estudio

Queridos lectores, Es un placer invitarles de nuevo a disfrutar de esta nueva edición. Podrán observar unos cambios importantes en el diseño de la revista y un aumento en el número de páginas. Trabajamos día a día por mejorar, y conseguir así hacer de nuestra revista "De Reojo" el mejor magazine gratuito de Canarias. Arístides Moreno protagoniza esta séptima edición y lo hace con la frescura y alegría que le caracteriza. La música es cultura y sin ella se haría muy duro el día a día, por eso tiene un lugar primordial en esta revista. La salud y el bienestar siguen siendo los ejes más relevantes de esta publicación, porque ahora más que nunca debemos cuidarnos y darle a la salud la importancia que tiene. Gracias, como siempre, a nuestros colaboradores y a las empresas que apuestan por anunciarse con nosotros. Muchas gracias a Canaryfly, nos encanta ser su lectura a bordo y ver como crecen, sin prisa pero sin pausa. Laura y Carolina.

Las fotografías de ropa típica canaria de Ojeda hechas por Pérez al cuadrado Edita Patricia Uche Aquino Carolina Uche Aquino Laura Uche Aquino

SUMARIO

Maquetación Wualá! Diseño Gráfico Molón

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Formación Inicial Básica • Módulos para la obtención del Graduado en Secundaria •Pruebas de Acceso a Ciclos de Grado Medio y Superior • Ciclos formativos de Grado Superior en Educación Infantil a Distancia y Grado Medio en Peluquería y Cosmética Capilar a Distancia • Curso de Senderismo, Cocina y Fotografía Digital.

VIAJES Con la mochila, “El templo del Tigre”

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CULTURA Telde y Saulo Torón

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PSICOLOGÍA Mobbing La felicidad está en la acción

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EDUCACIÓN El esfuerzo por una identidad Colegio Arenas Sur

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SOCIEDAD Y ECONOMÍA La moda de los recortes conduce a una economía endeble 10 consejos prácticos que le ayudarán en la empresa MÚSICA Y CULTURA Arístides Moreno, SHINCO con humor y amor M LaCruz

ACTUALIDAD Fundación Canaria Alejandro Da Silva SALUD Y BIENESTAR Protege y Depura. Refuerza tu organismo Acupuntura y Moxibustión para combatir el estreñimiento crónico 10 consejos para un embarazo sano y feliz ¿Empezamos a preparar el verano para llegar en forma? 10 consejos básicos del entrenamiento Alimentos Integrales

BELLEZA Y MODA Bridal Make up o maquillaje nupcial, tu gran día

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La Formación es el Presente y el Futuro

CANARYFLY

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INTERESANTE Campeonato Internacional de Golf Senior Femenino Cocina y gastronomía Fideuá de pescado y marisco


• ¿Qué requisitos básicos ha de cumplir un tripulante de cabina de pasajeros para ejercer en Canaryfly? Debe

tener el certificado de TCPs en vigor, un buen dominio del inglés y valoramos que tengan habilitación del ATR en vigor y experiencia como TCP. • ¿En qué consiste su trabajo? Su

función principal consiste principalmente en garantizar la seguridad de los pasajeros. También desempeña tareas relacionadas con el confort de los pasajeros y son los encargados en transmitir toda la información que pueda ser relevante a los tripulantes de vuelo.

•¿Cuáles son los hándicaps con los

que se encuentra actualmente la profesión? El principal handicap es la

falta de oferta laboral en el sector.

•¿Es posible compaginar la vida labo-

ral con la personal siendo TCP? En nuestro tipo de vuelos, considero que es totalmente compaginable. Como en toda profesión, hay un descanso establecido y rotaciones que no distan mucho de los horarios de cualquier otro trabajo. •¿Qué consejos daría a personas inte-

resadas en formarse como TCP? Les aconsejaría que basaran gran parte de su formación en el aprendizaje de idiomas. Son fundamentales en esta profesión y pueden abrirte muchas puertas. • Haciendo balance de su experiencia,

¿cuáles son los aspectos positivos que destacaría de su profesión? Lo más

positivo de mi profesión es que nunca hay dos días iguales.

Maria J. Ortega Rivero Responsable de tripulantes de cabina de Canaryfly

La monotonía es algo desconocido para los TCPs. Además es una profesión en la que a diario nos relacionamos con todo tipo de personas de las que cada día aprendemos algo nuevo. •¿Cómo percibe la labor de Canaryfly

como nueva compañía aérea en Canarias? La labor de Canaryfly es

crear una alternativa en los vuelos entre Islas para que haya un mercado cada vez más competitivo y ofrecer a los canarios una oferta más amplia de vuelos.


VIAJES

CON LA MOCHILA

EL TEMPLO DEL TIGRE

A

unas pocas horas de Bangkok, en la Tailandia Central, a unos ochenta kilómetros de Kanchanaburi, ciudad conocida por el tristemente famoso puente sobre el río Kwai, me llevé una de las sorpresas más gratas de este último viaje por Tailandia: el Templo del Tigre (Wat Luang Ta Bua Yanna Sampanno). Este templo es uno de los pocos lugares en el mundo, si no el único, en donde el intrépido viajero puede tocar a los tigres, jugar con ellos y por supuesto conseguir unas fotografías sorprendentes y fascinantes. El templo está regentado por monjes budistas que adoptaron el primer cachorro de tigre en 1999 después de que su madre fuera asesinada por unos cazado-

res furtivos. Hoy en día cuenta con numerosos ejemplares, muchos de ellos adultos. Los visitantes no pueden vestir ropas de color rojo, naranja ni rosa y no se debe de olvidar que estar cerca de los tigres no está exento de peligro, pues ya han sucedido varios accidentes, así que conviene valorar adecuadamente los riesgos. Mi experiencia fue maravillosa, casi sin darme cuenta un monje me guió de la mano y me sentó al lado de un enorme tigre. Nos movíamos con suavidad y por supuesto siempre estaba muy atento a las instrucciones del monje que me indicaba que no hiciera movimientos bruscos. Así fuimos pasando de un animal a otro, y lo curioso es que no sentía miedo, parecía que me embriagaba una sensación de tranquili-

dad y de alegría por poder estar tocando y acariciando a tan magníficos y bellos felinos. La pregunta que todos nos hacemos es si estos animales estarán drogados, pero el gobierno pasa controles y a los tigres se les ve despiertos y activos. Algunos aseguran que es la magia de los monjes, pero una explicación lógica es que las visitas se realizan en las calurosas horas diurnas y estos animales son de hábitos nocturnos y además están acostumbrados a la presencia humana y bien alimentados.

Sea como sea, el Templo del Tigre es un lugar fascinante y mágico que te recomiendo visitar. Fotos y texto por: José Mesa Email: xixon7@yahoo.es

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BELLEZA Y MODA

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Bridal Make Up o Maquillaje Nupcial, tu gran día La tendencia en general para este 2014 estará basada en conseguir una piel aterciopelada, un maquillaje muy natural donde predomine la luminosidad en el rostro. Para conseguir esto no debes esperar al último momento, la piel requiere preparación, mimo y muchos cuidados como son limpieza profunda, exfoliación, hidratación tanto interior como exterior, así como una alimentación variada. Como en cuanto a maquillajes de novia no hay nada escrito, y a pesar de que siempre se puede conseguir en todo el rostro una perfecta armonía entre la mirada y los labios, puedo aun así dar algunas claves acorde al estilo de cada mujer. Nosotros los maquilladores profesionales aconsejamos y realizamos pruebas previas unos meses antes del enlace, muchas veces en conjunto con el peinado para que la novia observe como

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quedará su look nupcial. Ese mismo día suelen aprovechar para la prueba del vestido y ver como lucirá en conjunto el día de su enlace. Entre ellos están la novia romántica, clásica o sesentera con un estilo pin up. Tendencias para la temporada. Se pueden destacar los ojos por ejemplo con tonos ahumados bien difuminados mezclando dorados, beiges nacarados, tonos pastel, anaranjados, lilas, etc. Los Beauty Trends para las próximas pasarelas se basarán en la misma propuesta, de rostros limpios, naturales en los que parece que no existe rastro de maquillaje. Se apreciarán ojos más vivarachos con pestañas oscuras con la técnica del Tightling o lo que es lo mismo, el eye liner invisible. ¡Lo natural no ha estado nunca tan de moda!

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PSICOLOGÍA

Jose marÍa valido Psicólogo, Máster Psicología Clínica y de la Salud Director de Ithaca, Formación y Desarrollo

MOBBING: Cuando el trabajar es un problema Al hablar de acoso laboral o de mobbing, hacemos referencia a las conductas destructivas y continuadas llevadas a cabo por parte de compañeros del mismo estatus o de distintos rangos inferiores o superiores, quienes mediante el hostigamiento, la intimidación, la infravaloración, el aislamiento, entre otras conductas, buscan socavar la autoestima y la valía y consideración social y laboral de la víctima, de manera que quede anulada no sólo como persona sino, sobre todo, como trabajador. Según Leymman (1990) estas conductas se podrían clasificar en cinco grupos: 1. 1. Reducir la la comunicación; Reducir comunicación. 2. 2. Reducir el contacto social; Reducir el contacto social. 3. 3. Desprestigiar la persona frente Desprestigiar la persona a los compañeros; frente a los compañeros. 4. 4. Desprestigiar y desacreditar Desprestigiar y desacredi- la capacidad profesional y laboral tar la capacidad profesional y delaboral la víctima; de la víctima. 5. 5. Poner enen peligro la salud a nivel Poner peligro la salud a físico y psicológico. nivel físico y psicológico. Normalmente el acosador cumple un perfil psicológico y motivacional determinado que podría

explicar su comportamiento: suelen ser personas con ciertos problemas psicológicos, de dudosa ética personal y laboral, mentirosos compulsivos, manipuladores y con complejos de inferioridad. Los motivos para poner en marcha todas sus estrategias de acoso suelen ser variados y van desde la perniciosa envidia hasta la simple antipatía hacia la víctima pasando por el miedo a perder el propio puesto de trabajo.

quier trabajador pudiera reflejarse como ejemplo a seguir, son las que despiertan el torbellino de envidias y conductas de acoso hacia la víctima.

Además, en la situación de mobbing se da una serie de circunstancias que favorecen el silencio organizacional y las conductas acosadoras.

Desgraciadamente el acoso laboral, a pesar de ser tan común y en la mayoría de los casos ser tan palpable en el ambiente organizacional, es, asimismo, proporcionalmente difícil de demostrar. Por eso, si usted considera que pudiera estar viviendo una situación de mobbing debe tener como norma básica la búsqueda de pruebas contundentes que pudieran servir para vincular al acosador con su situación.

Por ejemplo, el acosador actúa normalmente cuando está a solas con la víctima, mientras que los compañeros que fueran conscientes de la situación suelen mostrarse indiferentes ante el temor a ser ellos los siguientes, o a sufrir algún tipo de represalia por defender al acosado.

Estas pruebas pueden ir desde un diario en el que anotar los sucesos más relevantes explicando con el máximo detalle lo ocurrido, la búsqueda de testigos de las conductas referidas, hasta pruebas médicas y psicológicas que atestigüen el deterioro que se pudiera estar dando.

Cualquiera de nosotros puede ser candidato a sufrir mobbing, es cierto que las personas que destacan por su brillantez, buen hacer, simpatía, rigurosidad o profesionalidad son normalmente el objetivo de acosadores. Precisamente estas cualidades que en principio serían las correctas o incluso las ideales en las que cual-

De todos modos, no olvidemos que la intervención en las situaciones de acoso atañe a distintos profesionales como médicos, psicólogos, psiquiatras y abogados, y que la visita a alguno de estos profesionales es la mejor opción para realizar un seguimiento y sentirnos asesorados adecuadamente en todo el proceso.

GESTORÍA RAMÍREZ RODRÍGUEZ YOLANDA RAMÍREZ RODRÍGUEZ Gestora administrativa - Licenciada en derecho - Colegiada nº 136

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LA FELICIDAD ESTÁ EN LA ACCIÓN Para mí solamente hay un camino hacia la plenitud humana, hacia la sensación de bienestar subjetivo con la propia vida: la acción. Nuestra felicidad es un efecto colateral o derivado de nuestro comportamiento en el mundo. El motivo por el cual me dedico a ayudar a las personas en la gestión de las emociones es porque algunas de estas emociones, si no son adecuadamente manejadas, impiden, inhiben o dificultan nuestra acción en el mundo, influyendo en nuestra felicidad. Así pues, la salud “mental” no está solamente en “la mente”, sino que ésta, el entorno y la actividad del ser humano (conducta) forman una unidad indivisible que se influye recíprocamente de

Alejandro López García Psicologo - Psicoterapeuta Colegiado P - 890 Director del Centro Duo

formas muy complejas e indescifrables completamente al entendimiento que poseemos actualmente. Felicidad para un organismo vivo es siempre lo mismo: progresar, desarrollarse, explorar y conquistar nuevos horizontes y hacerlo sin parar hasta el último momento… y esto es tan válido para una bacteria como para todo un ser humano. Es lo que nos conecta con la vida y nos impulsa a continuar con ímpetu. Así pues, la clave del bienestar y la felicidad no es el pensamiento ni la actitud, sino las acciones que emprendemos en la vida. Esto es lo que nos engancha –o no– a la vida. Mi humilde objetivo es ayudar a las personas a despejar las piedras del camino.

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EDUCACIÓN

EL ESFUERZO POR UNA IDENTIDAD Ya pasó la época (o así podríamos pensar) en la que para conseguir una meta de carácter medio-alta, todo el mundo pensaba que el nivel de esfuerzo que se debía ejercer era importante. Con los años, los avances tecnológicos nos han facilitado la vida, y con ello la sociedad se ha acomodado. Ya no nos parece tan razonable tener que esforzarnos para conseguir una meta. Deseamos llegar a ella con el mínimo esfuerzo posible. Todo esto, trasladado a la educación ha tenido sus consecuencias. Los chicos y chicas de hoy, por norma general, rechazan el esfuerzo por la realización de actividades, por labrarse un futuro e incluso, por actividades

cotidianas. Eso sí, esta perspectiva desaparece cuando el nivel de motivación por la actividad o la meta es significativamente elevado para la persona. De ahí, debemos sacar, entre otras, las siguientes conclusiones: debemos escuchar a nuestros niños y jóvenes, escuchar sus deseos y enfocar su día a día por conseguir sus metas. Teniendo en cuenta sus deseos e intereses podremos garantizar un mayor esfuerzo en lo que haga. Y al mismo tiempo, debemos apoyar la construcción de la identidad de los menores. Tal y como planteó James Marcia, existen 4 tipos de identidad: identidad difusa, identidad hipotecada,

identidad en moratoria e identidad lograda. En ocasiones, deseamos proyectar en nuestros hijos, todos aquellos proyectos que no pudimos desarrollar nosotros mismos, generando así, unas expectativas para nuestros hijos e hijas (identidad hipotecada). Sin embargo, no nos damos cuenta de que ellos tienen sus propios sueños, intereses, potenciales,…incluso, su propio proyecto de vida. En definitiva, debemos lograr una identidad que responda a los deseos y expectativas de cada persona. Eso sí, si se tiene la cultura del esfuerzo bien arraigada, el éxito estará prácticamente asegurado.

David León Suárez Maestro de Educación especial, Licenciado en Psicopedagogía Director del programa Educando en 7.7 Radio PCL - Gabinete Danele Nereida León Moreno Maestra de Educación Especial y Psicopedagoga Co-directora del programa Educando en 7.7 Radio PCL - Gabinete Danele

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COLEGIO ARENAS SUR, COMPROMISO DE CALIDAD Y

EXCELENCIA EDUCATIVA El Colegio Arenas Sur es un Centro de estudios emblemático en todo el sur de la isla y supone un referente de calidad educativa en esta zona turística. Se trata de un Centro Integrado que acoge alumnos desde pocos meses hasta formación profesional de grado superior. Está situado en San Agustín, en el sur de Gran Canaria. Se encuentra bien comunicado y en un lugar desde el que se divisa el mar y las dunas de Maspalomas. Fundado en 1992, con una dinámica y vibrante Comunidad Educativa y un carácter puramente internacional.   Dispone de unas renovadas instalaciones para su Bachillerato Internacional, adaptadas a las nuevas tecnologías para la Educación. Se ha dotado de un moderno sistema de calidad siguiendo normas ISO que ha sido certificado por AENOR para los colegios Arenas, Arenas Sur y Arenas Internacional. Es la primera institución educativa de Canarias que implanta tal sistema y una de las primeras del Estado español. Es centro certificador oficial de Cambridge University, Microsoft/Linus e Instituto Cervantes. El equipo educativo del Colegio Arenas Sur está integrado por profesionales de gran valía, especializados en las funciones que les corresponde realizar. Su labor se lleva a cabo de manera coordinada con todos los que intervienen en el proceso didáctico y educativo de cada alumno. El profesorado del colegio trabaja en perfeccionar sus métodos pedagógicos y practica un reciclaje continuado en otras metodologías didácticas y técnicas. Apúntate en junio al Arenas Teaching Symposium en www.arenasfpcampus.com LENGUAS EXTRANJERAS - ACTIVIDADES DEPORTIVAS – DESARROLLO ARTÍSTICO VIDA CULTURAL- ACTOS - EVENTOS EXTRACURRICULARES

EDUCACIÓN BILINGÜE

Los alumnos no aprenden inglés sino "en Inglés", desde la más temprana edad.

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Arenasfpcampus presentó la nueva titulación de Administración y Finanzas y la próxima convocatoria del TSAFAD, Ciclo superior de Actividades Físicas y Deportivas, en unas instalaciones que se inaugurarán en abril, en las que se incluye un nuevo pabellón deportivo cubierto.

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SOCIEDAD Y ECONOMÍA

Gisela Santana Economista

La moda de los recortes conduce a una economía endeble Si el despilfarro de los fondos públicos es nocivo para la salud de la economía de un país, los recortes en los ámbitos donde el Estado debe dejarse ver como garante del Bienestar de la Sociedad generan síntomas inequívocos de una economía endeble. Desinvertir en sanidad, educación e I+D+i es el paso previo para que un país empiece a padecer a medio y largo plazo afecciones y patologías con alto riesgo de convertirse en sistémicas, que implicará hipotecar el futuro de sus generaciones más jóvenes. La tendencia austera de los gobiernos europeos junto con la presión fiscal cada vez más desgarradora, son la antesala de una economía alegre y libre que escapa al control de aquellos que se proclaman honestos y son salpicados por escándalos de corrupción, avivando más el deseo de un profundo cambio de estructura. Lo peor de esta situación es que genera vicios por quienes tienen el timón, obvian la letra pequeña del resultado de sus cifras y les pierde su euforia. Y como dijo el famoso monologuista canario Ignatius, lo peor del vicio, es quedarse corto.

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10 Consejos prácticos que le ayudarán en la empresa En los tiempos que corren, gestionar una empresa no es tarea fácil. Sin embargo, la clave está en saber aprovechar los recursos con los que contamos y ahorrar al máximo. A continuación se detallan algunos consejos prácticos que le ayudarán en la empresa:

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La informática es vital en la mayoría de las empresas, por ello sería muy interesante el uso de softwares libres para evitar compras innecesarias y que suponen un gran gasto para la empresa.

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Aproveche descuentos por pronto pago o por pago en efectivo (si es posible).

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Busque reembolsos o incentivos para sustituir equipos antiguos por otros nuevos más eficientes y con mayor capacidad de ahorro.

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Motive a su equipo de trabajo. Es una de las mejores formas de rentabilizar su tiempo y hacer más productivo cada puesto de trabajo.

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Revise su plan de teléfono móvil, es importante comparar precios con otras compañías y elegir siempre la mejor opción.

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Si existe una partida de gastos se deberá aumentar o, como mínimo, mantener, esta debe ser la de la PUBLICIDAD. Debe estar presente en el mercado y, para ello, la mejor manera de hacerlo es mediante la publicidad. Esto hará que su empresa siga “viva” y sea conocida, lo que redundará en ingresos a medio plazo.

Pague sus cuentas a tiempo y forma para evitar cargos. Especialmente, en todo lo relacionado con impuestos ya que, no cumplir con las obligaciones a tiempo, puede suponerle un coste de hasta el 20% adicional.

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Revise todas las facturas y verificar los cargos antes de pagar.

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MÚSICA Y CULTURA

ArístideS Moreno SHINCO con humor y amor

H

ablar de Arístides Moreno es sin duda, hablar de un hombre lleno de energía y lindas vibraciones. A lo largo de casi 20 años ya nos ha hecho bailar, cantar y reír. Ahora nos sorprende con letras más comprometidas con la sociedad, más intensas pero sin perder la esencia “Arístides” Te conocimos en el año 1995 con una canción que nos enganchó a todos pero, ¿cómo nace, musicalmente hablando, Arístides Moreno? Pues como cualquier músico que se precie en un garaje, con los amigos, imitando, inventando como aprender a tocar la guitarra, a cantar enseñándonos los unos a los otros, experimentando con todo lo que había a nuestro alrededor, disfrutando del placer de hacer ruido coherente, aunque los vecinos dijeran que no. Luego los amigos decidieron hacer carrera universitaria y disponíamos de menos tiempo. Yo trabajaba en un bar, esa era mi universidad y parte de lo que se emocionalmente se lo debo a esa experiencia. De ahí surgieron la mayoría de mis primeras canciones y

revela2-estudio

mi capacidad de observación de la realidad. En el año 1995 comencé a tocar solo. Mi forma de interpretar era un algo “sui generis”, ya que quise ser una reacción al cantautor al uso y me expresaba. Aún lo sigo haciendo anárquicamente con total libertad, y eso sí, sin faltar al respeto con mucho humor y con mucho Amor. ¿Qué balance haces de tu carrera hasta este momento? No hago ningún balance, siempre y en cada momento doy lo mejor de mí. Estoy donde me corresponde estar. Siempre es un principio, sobretodo cuando te arriesgas a cambiar. Hay mucho público que va abandonando por el camino, pero los que quedan son los que deben estar y aquellos a los que les gusta verdaderamente lo que haces, realmente a los que me quiero dedicar. Yo me quedo con el público que me tiene por conocido, que gusta de la persona y de los sentires, esos son los que me sostienen, los que hacen posible que me siga dedicando a esto. Y después de cinco años nace tu quinto disco dvd-cd Shinco, y lo hace de una manera especial con una campaña de crowfounding. Si, se trata de una campaña de micromecenazgo mediante la cual tu pagas el disco antes de que esté y según sea tu aportación recibirás una serie de recompensas. Si quieren saber cómo funciona, entren en www.juntalia.com ¿Cómo definirías este nuevo trabajo? Es un disco lleno de emociones íntimas y canciones felices. En este disco me muestro desnudo con mi voz y mi guitarra, con mis tenencias y mis carencias, en pelota viva, a corazón abierto, sin parafernalias.


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Me quedo con una frase tuya que decía así: “Las canciones que mueve mi alma me encontraron por el camino”. ¿Cómo ha sido el proceso de creación de esos temas? Ha sido un proceso creativo de aceptación y de rendición, llevando luz a la oscuridad y lleno de Amor. ¿Cómo podemos conseguir tu disco? En los conciertos o mandando un correo a: aristidesmorenoshinco@gmail.es Alerta lila es el nombre de tu nuevo espectáculo, ¿por qué este nombre? En estos dos años y medio atrás, he estado tocando por todos los baretos, discotecas, asociaciones de vecinos, etc., del archipiélago.

que se ahorra, que es menos que antes, risas. Esa será la única forma de escuchar las canciones nuevas de Shinco en directo, así que estén atentos a la Alerta Lila.

RECUERDA Las autoridades sanitarias advierten que la sobrexposición al artista puede causar alucinancia, así que no olviden ponerse protector solar y un poquito de “vivaporup” en el pecho.

Después de tantas alertas climatológicas de viento, calima, lluvia o nieve, al final no sabe uno de que color son, así que me inventé una y empecé a anunciar mis conciertos en Facebook como Alerta Lila, un temporal de calma chicha, canciones, humor y mucho amor de manos del niño anticiclónico que soy yo. Un espectáculo muy diferente a lo que hemos vivido contigo, ahora más íntimo, porque este show, ¿es para teatros no? Si. Un poco es el Arístides del principio solito con la guitarra y un poquito de electrónica, sabiendo lo

Entrevista realizada por Carolina Uche Aquino


MÚSICA Y CULTURA

M LaCruz

El artista Miguel Ángel Tejera, productor, compositor, cantante y fundador del grupo musical El Pez Listo (2006-2013) decide dar un cambio cualitativo en cuánto a sonoridad y composición se refiere, con el fin de crear un estilo nuevo y renovado que contenga un mensaje de luz, positivo y comprometido con la realidad del momento, contribuyendo de esta manera en aportar su granito de arena para transformar un mundo mejor a través de sus letras y filosofía. Es con ese fundamento como nace en 2013, M LaCruz, centralizado en la persona de Miguel Ángel Tejera. Actualmente Miguel Ángel Tejera, tras más de 15 años de andadura musical, y varios proyectos que le han dado renombre y posicionamiento de mercado, se encuentra en uno de sus mejores momentos artísticos, mucho más maduro y comprometido, lo que ha hecho que a día de hoy, haya apostado por atacar el mercado latino, intercambiando su material con productores de primer nivel de Latinoamérica y USA, para su futuro desarrollo por allá. Su primer single con un videoclip muy elaborado en contra del maltrato de género, con la canción “Cierra el Telón” En Youtube puedes ver el videoclip de este tema realizado magistralmente por Chocolatex. M LaCruz lleva a cabo su directo en formato trío y acústico (voz, guitarras y chelo). Sigue a este artista de cerca a través de las redes sociales y no te pierdas sus directos. Es posible que hayas visto algo igual, pero no diferente. Descubre la filosofía de M LaCruz y destapa el misterio…

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ACTUALIDAD

Fundación Canaria Alejandro Da Silva “Sé útil primero a los demás, si quieres ser útil a ti mismo”. Con esta frase adelantaba Séneca, el gran filósofo romano, que el ayudar a otros recompensa personalmente. Una de las vías para tender la mano a quienes lo necesitan son las fundaciones sin ánimo de lucro, que ofrecen asistencia de manera desinteresada.

por miembros del Patronato y colaboradores voluntarios que acuden regularmente a los hospitales, centrando su actividad en el acompañamiento de los pacientes adultos y niños con afección oncohematológica, así como en la realización de actividades lúdico-recreativas y extra-hospitalarias.

Es el caso de la Fundación Canaria Alejandro Da Silva contra la Leucemia, cuyo principal objetivo es luchar contra ésta y otras enfermedades oncohematológicas, con el fin de mejorar la calidad de vida de los enfermos y remitir su sufrimiento y el de sus familiares. Esta Fundación está compuesta

La Fundación Canaria Alejandro Da Silva presta ayuda a las instituciones sanitarias para perfeccionar al personal médico y la atención clínica, organiza seminarios formativos y, a su vez, ofrece la posibilidad de que los afectados por la leucemia utilicen gratuitamente las Casas Hogar de las que

dispone la organización, tanto en Gran Canaria como en Tenerife. Canarias cuenta con un banco de médula ósea (REDMO), ubicado en el Servicio de Inmunología del Hospital General de Gran Canaria Doctor Negrín.

La Fundación Alejandro da Silva tiene concedida una beca para la captación y citación de donantes. Cualquier persona que quiera serlo sólo tiene que inscribirse en este Registro. Un simple gesto que puede salvar muchas vidas.

Texto por: Almudena Santana

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SALUD Y BIENESTAR

YERAY MELIÁN Gerente de Yerahisa

Protege y depura. Refuerza tu organismo

Comenzamos este 2014 como muy pocos pueden recordar. Con un frío tan intenso y duradero, incluso nevando en nuestra isla de Gran Canaria de forma bastante generosa para lo que estamos acostumbrados.

Este frío poco común desde hace tiempo en nuestra tierra, y la llegada de la primavera que también se espera algo más intensa, nos alertan de cuidar nuestra piel y depurar nuestro organismo.

Los cambios drásticos de temperatura Nuestra piel sufre con los cambios bruscos de temperatura. Y en contra de lo que a veces se piensa, el frío ciertamente nos deshidrata la piel.

La combinación de la ortiga como depurativo y el nogal como regenerador nos ayudarán a poner en forma nuestra piel.

Dos pasos Ortiga

NOGAL

Una vez hecha la infusión de ortiga seca, impregnaremos nuestra piel con ayuda de unas gasas con esta infusión a temperatura suave.

Pasados unos minutos de aplicarnos la ortiga, procederemos de igual manera a usar el nogal para regenerar nuestra piel.

Depurar nuestro organismo Esta es una época del año ideal para tomarnos unas semanas de depuración. Basándonos en tomar agüitas guisadas de diente león y zarzaparilla

conseguiremos eliminar los excesos de las comidas del invierno y fortalecer nuestro organismo.

Diente león

Zarzaparrilla

El uso en infusión nos mejorará el funcionamiento de nuestro hígado; nuestro filtro natural.

Su uso en decocción nos ayudará a eliminar el ácido úrico y la urea.


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ACUPUNTURA Y MOXIBUSTIÓN PARA COMBATIR EL ESTREÑIMIENTO CRÓNICO

Pedro Fleitas Gonzalez Profesional Naturópata Presidente del Comité Nacional Deontológico de la Organización Colegial Naturopática FENACO www.unryueventos.com www.balancenaturopatia.net

El estreñimiento crónico es una patología bastante frecuente sobre todo en mujeres. Es una sensación muy desagradable y síntoma no saludable. Con la acupuntura y la moxibustión se puede comprobar una mejoría notable contra este problema. El punto elegido es SJ6, localizado sobre la cara dorsal del antebrazo y tres pulgadas por encima del pliegue de la flexión del pulso entre el cúbito y el radio. El punto sobre el brazo izquierdo ha sido elegido para tratar los pacientes masculinos y el del brazo derecho para los femeninos. La sesión dura alrededor de veinte a treinta minutos con una frecuencia de estimulación de dos a tres veces por sesión. Durante la sesión se pide al paciente que se concentre sobre el abdomen para observar la eventual presencia de una sensación de calor, de frío, de movimientos peristálticos del intestino o de estímulos defecatorios por leve que fueran con el fin de acelerar la irradiación de la “sensación acupuntural” hacia la zona abdominal y estimular la fisiología defecatoria.

Resultados terapéuticos

- Resultados óptimos: 50 casos han presentado después de la terapia una defecación al día o cada dos días, con heces normales y un resultado terapéutico que se mantenía más allá de los tres meses.

De estos 12 casos algunos han presentado un aumento en la frecuencia defecatoria reduciendo a casos episódicos, la defecación cada dos días y además han podido eliminar la presencia de heces secas sin recurrir a fármacos.

- Resultados satisfactorios: 12 casos han presentado después de la terapia una defecación al día o cada dos días, con heces normales y un resultado terapéutico que se mantenía más allá de medio mes a tres meses.

- Resultados negativos: 2 casos después de cinco sesiones acupunturales no han obtenido resultados satisfactorios. Como conclusión podemos hablar de un porcentaje de 96,88% de resultados terapéuticos positivos.

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SALUD Y BIENESTAR

Diez consejos para un embarazo sano y feliz Para tener un buen embarazo no sólo hemos de fijarnos en la salud física, es fundamental en esta época de tu vida también estar mentalmente tranquila, preparada y feliz. Por ello vamos a dar diez claves para un embarazo sano y feliz, en el que mente y cuerpo se combinan en armonía para dar la bienvenida a un nuevo miembro en nuestras vidas.

1

Comer y beber sano durante el embarazo: hacer una dieta variada y equilibrada, a base de verduras, frutas, cereales, lácteos y legumbres sin olvidarnos de las proteínas que aporta la carne y el pescado. Es muy importante beber mucha agua y leche que nos aporte calcio. Debemos olvidarnos del café y las bebidas alcohólicas.

2 3

Tomar los suplementos vitamínicos recomendados: estos complementos te los indicará tu ginecólogo. Realizar ejercicio durante el embarazo: para nuestro bienestar y una ganancia de peso ideal es fundamental realizar ejercicio físico adecuado a nuestro estado. Ya sea natación, yoga, caminar, el método Pilates...

Dª. Sebastiana Santana Melián Especialista en la mujer. Ginecología y Obstetricia. Centro Médico Integral Arasalud

4

Acudir a las visitas médicas: visitar periódicamente al ginecólogo/tocólogo para indicarnos y hacernos las pruebas que sean necesarias para llegar a tener un embarazo bien controlado y un recién nacido sano.

5 6

Usar una ropa y calzado adecuado.

Mimar nuestra mente durante el embarazo: buscar nuestra tranquilidad y hacer ejercicios de relajación en casa y realizar actividades como ir al cine, leer, salir al campo, manualidades.

7

Cuidar nuestra piel: es fundamental aplicarnos cremas solares protectoras para evitar las manchas en la piel. También son importantes las cremas hidratantes y anti-estrías, que previenen la aparición de esas cicatrices por el estiramiento de nuestra piel.

8

Un buen descanso durante el embarazo: dormir y descansar lo que nos pida el cuerpo es muy importante.

9

Las clases de preparación al parto: nos sirven para adquirir conocimientos y consciencia sobre los cambios en nuestro cuerpo, conocer conceptos sobre las fases del parto, la higiene del bebé o la lactancia. Es ideal compartir estas clases acompañadas por la pareja.

10

Comunicarnos con el bebé: hablarle al bebé, comunicarnos con él, ponerle música, hará que lo sintamos más cerca, preparándonos para el momento en el que realmente llegue a nuestros brazos.


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¿Empezamos a preparar el verano para llegar en forma? Hay gente que solo elige las pesas como opción para ponerse en forma de cara al verano, más por una cuestión estética que por ponerse en forma. Lo más importante es elegir una actividad con la que nos encontremos cómodos. Tampoco hay que elegir solo una actividad, lo ideal es ir alternando, incluso podemos hacer un tipo de actividad cada día. Running, ciclismo y natación: los deportes estrella. Running es la opción más fácil, solo tenemos que ponernos las zapatillas y salir a la calle a correr. El único inconveniente de correr, es que es una actividad muy traumática para nuestras articulaciones y tenemos que tener cuidado con las lesiones. En el ciclismo hay mucho menos riesgo de lesión. Si escogemos la opción del mountain bike estaremos en pleno contacto con el medio natural, algo que le da un atractivo extra. La natación es una de las actividades más completas. Se trabajan los grupos musculares más impor-

Juany Suárez. Entrenador Personal y Monitor Deportivo. www.tucuerpotusalud.com

tantes y a nivel cardiovascular se consiguen grandes resultados en poco tiempo. Existe poco riesgo de lesión. Combinar estas tres actividades de forma semanal asegurará ponernos en forma en poco tiempo. ¿Pesas en el gimnasio? Para tonificar o muscular también podemos elegir actividades como el body pump, donde en una sola sesión habremos trabajado la mayoría de músculos y de manera intensa. Las clases colectivas, en casi todas ellas, vamos a trabajar de forma conjunta el componente cardiovascular y muscular. Ejemplos: aeróbic, step, etc… ¡No olvides los estiramientos!

Los estiramientos son el ejercicio olvidado cuando queremos ponernos en forma. Sin embargo contar con una buena flexibilidad también forma parte de poner el cuerpo a punto ya que conseguiremos unos músculos más flexibles, menos propensos a las lesiones y con mayor calidad de movimiento. El Pilates es ideal para mantener flexible nuestro cuerpo.

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SALUD Y BIENESTAR

DIEZ CONSEJOS BÁSICOS DEL ENTRENAMIENTO Reducir grasa y mejorar el tono muscular es el objetivo de todo aquel que practica deporte, por eso quiero enumerar 10 consejos que servirán a la mayoría de las personas:

1

REDUCE APORTE CALÓRICO Pero no de forma drástica, ya que ralentiza el metabolismo, y cuando abandones la dieta recuperarás el peso perdido. Es suficiente con disminuir 250 a 500 Kcal diarias, dependiendo de tu peso inicial.

2

INCREMENTA GASTO ENERGÉTICO Para reducir grasa hay que hacer ejercicio aeróbico. Tres sesiones semanales de 45-60 minutos, a un ritmo moderado, ayudarán a “quemar” los depósitos de grasa en forma de energía.

3

AUMENTA TU MASA MUSCULAR El músculo consume calorías sólo por estar vivo. Cuantas más fibras lo compongan, más calorías podrás comer tú sin acumular grasa. Un pequeño incremento muscular es una gran ayuda para perder grasa.

4

REPARTE ALIMENTOS DURANTE EL DÍA La ingesta de alimentos fraccionada durante el día, cada 3 ó 4 horas, aumentará nuestra tasa metabólica, evitando que el cuerpo necesite almacenar más grasa.

5 6

CONSUME MENOS SAL Reduce el consumo de sal para mantener a raya la retención excesiva de líquidos en el organismo. DESCARTA CALORIAS VACIAS Evita alimentos procesados, con grasas añadidas y mucho azúcar, pues tienen poco valor nutricional y aportan muchas calorías, que se almacenarán en forma de grasa. El alcohol es otro mal aliado para la dieta, aportando 7 cal. por gramo y ningún nutriente.

7

EVITA GRASA SATURADA Debes comer grasa: Es imprescindible para mantener tus niveles hormonales, y necesaria para obtener energía. Eso sí, debes limitar la grasa saturada (mayormente de origen animal). Las monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate...) y poliinsaturadas (como los OMEGA3 y 6, abundantes en pescado azul, nueces, almendras...) no aumentan

DAVID LOZANO Entrenador Personal y Nutricionista deportivo Webmaster de www.fitnespedia.com

tus depósitos grasos y facilitan su metabolización.

8

CONTROLA CARBOHIDRATOS Para reducir grasa no prescindas de ellos. El tipo de hidratos que debemos tomar sí es importante: de absorción lenta, (arroz, cereales, papas, pastas). Los de rápida absorción (azúcares y frutas) tienen su momento también, que es recién levantado y antes, durante o después de la práctica deportiva. Las primeras comidas deben ser ricas en hidratos y disminuir paulatinamente la cantidad a partir de mediodía, evitándolos por la noche.

9

UTILIZA SUPLEMENTOS ADECUADOS Una suplementación correcta te ayudará a reducir grasa más rápidamente. Un multivitamínico-mineral y algún antioxidante son recomendables cuando hacemos ejercicio intenso en periodos de dieta.

10

PACIENCIA Y CONSTANCIA No quieras conseguir resultados rápidos. El cuerpo tiene que poner en marcha los procesos metabólicos de uso de la grasa y lleva tiempo.

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Alimentos integrales: Siempre en tu dieta El bienestar del cuerpo se basa en una dieta equilibrada. Los nutrientes adecuados, en la proporción correcta, favorecen nuestro equilibrio y cuidan nuestro organismo. Cuando hablamos de alimentos integrales no lo hacemos solo de los cereales, arroz, pan o pasta, sino también de frutas, verduras y pescados, entre otros. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, nos aconseja un consumo de fibra de entre 2528 gramos al día para la mujer, y diez gramos más para el hombre. Beneficios: BENEFICIOS Ayuda a mantener un peso saludable. Gracias a su efecto saciante que ayuda a controlar el apetito. Controlar el peso no es solo una cuestión estética, también de salud. El sobrepeso puede derivar en obesidad y en mayores riesgos de sufrir trastornos asociados, como la diabetes o la hipertensión, entre otros. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, reduciendo el colesterol y equilibrando las hormonas, por lo que su consumo hará que nuestro corazón sea más fuerte.

Los cereales integrales favorecen la digestión y ayudan al organismo a asimilar mejor los nutrientes de los alimentos. Los cereales son ricos, entre otros, en hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Cereales como la cebada, el trigo, el centeno o la avena, deben formar parte, al menos, de la comida más importante del día, el desayuno.

PAN INTEGRAL

Si el pan ya de por sí es esencial en una dieta sana, dejando atrás el falso mito de que engorda, el pan integral, por su elaboración con diferentes granos, proporciona importantes beneficios a la salud, por su contenido en fibra, vitaminas, calcio, magnesio e hidratos de carbono.

La creencia de que los hidratos de carbono engordan o, al menos, no ayudan a adelgazar es un error. Los hidratos de carbono son esenciales en una dieta sana, lo importante es saberlos distribuir de manera correcta. ARROZ INTEGRAL

Su contenido en salvado (concentración de vitaminas, minerales y fibra) la convierten en un alimento de confianza. Una ración de arroz integral equivale al 10% del aporte de fibra diario que necesita nuestro cuerpo. El arroz integral favorece el tránsito intestinal y ayuda a reparar la mucosa inflamada, siendo un alimento especialmente aconsejable en el caso de padecer problemas intestinales, desde diarrea a colon irritable.

Redacción por De Reojo La Revista.

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Cultura

Telde y Saulo Torón Telde es una hermosa ciudad, la segunda en importancia de la isla de Gran Canaria. Una vez pasado su emblemático puente de 7 ojos, nos encontramos con su casco antiguo, que reposa lleno de encanto y canariedad a la sombra de altas palmeras. Realmente, el municipio de Telde tiene su cabecera en la cumbre, Cazadores, siendo el más poblado y extenso de la comarca oriental de la isla. Su superficie es de 100,2 kilómetros cuadrados y se sitúa a 130 metros de altitud. La verdad es que Telde también es y ha sido cuna de personajes para la historia de Gran Canaria como: ingenieros, políticos, doctores, artistas, pintores y poetas. Entre estos últimos se destaca Saulo Torón (1885-1974). Fue un maestro indiscutible de la poesía insular contemporánea, un innovador de nuestra lírica, logrando oxigenar el panorama posromántico y Becqueriano, dominante en el archipiélago a comienzos del pasado siglo. Su obra “El caracol encantado” de 1921 contiene un buen ejemplo en toda su narrativa donde se refleja la cosmovisión lírica del mar. Siendo en “Moneda de Cobre” -1919- y “Canciones de la orilla” -1920donde pone de manifiesto la idiosincrasia del personaje canario y su entorno de aquellos años. Texto por: D. Benigno Peñate Mayor

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INTERESANTE

Almudena Santana Periodista en 7.7 Radio Licenciada en Periodismo y en Filología Hispánica

El Real Club de Golf de Las Palmas acogió, del 19 al 22 de febrero, la 18º edición del Campeonato Internacional Senior Femenino 2014, coincidiendo con la celebración de los 123 años de vida del Club. Las mejores jugadoras de Europa, en concreto 90 seniors – al menos 50 años—, se dieron cita en el campo de Bandama, procedente de diez nacionalidades distintas. En este record de participación, las españolas partían como favoritas; no obstante, todas las jugadoras coincidían en que la victoria podía ser para cualquiera de ellas. El golf, deporte olímpico gracias a Emma Villacieros –hoy presidenta de honor de la Real Federación Española de Golf— requiere forma física, preparación psicológica y mucha técnica. Sólo la mejor, tanto en los golpes largos como con el putt sobre los rápidos greenes del campo grancanario, se haría con la victoria. Aunque el clima no fue el esperado, no hubo impedimento para que los cuatro días de alta competición resultaran protagonistas del mejor golf europeo senior. La primera en desarrollarse fue la modalidad de Dobles, subiendo al primer cajón del pódium la dupla formada por María Castillo y Marta Estany; una victoria reñida que se decidió en el green del 18, por tan

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Campeonato Internacional de Golf Senior Femenino 2014 solo un golpe de diferencia respecto a la pareja hispano-belga, formada por Macarena Campomanes e Isabel Dumont. El tercer día comenzó el Internacional Individual y, a la par, el Memorial Otilia Bonny donde se rendía homenaje a quien fuera una de las jugadoras referente del Club satauteño y destacada de los equipos nacionales, tanto en categoría junior como amateur. Después de 36 hoyos a medal play scratch, tres amateurs empataban en el Individual con 153 golpes, donde María Castillo se alzó con el título no sin antes disputar un emocionante play off contra la española María Orueta (tercera) y la irlandesa Sheena McElroy (segunda). La segunda categoría la ganaba la holandesa Coos Erdman; y en la tercera, la española Tomasa Arteaga se hacía con la primera plaza.

Golf de Las Palmas como los días que pasaron en la Isla dejaron en las jugadoras europeas, que visitaron Bandama, una huella imborrable. El título se quedó en casw, pero no menos importante ha sido que la 18º edición de este Campeonato haya conseguido ligar, una vez más, el nombre de Gran Canaria al golf, un deporte que se ha marcado como objetivo primordial abrirse al mundo como reclamo turístico. Donde termina una playa… empieza un campo de golf.

La excelencia en el juego del equipo “Acebuche”, formado por Catalina Castillejo, Macarena Campomanes y María Castillo les llevó a colgarse el oro en el Memorial Otilia Bonny, por delante del “Taginaste” formado por Mar Corcostegui, Minna Kaarnalahti e Isabel Dumont, que lograron la plata. El Campeonato Internacional de Golf Senior Femenino 2014 fue todo un éxito, pues tanto el trato que recibieron del Real Club de

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Ingredientes: • Aceite de oliva virgen extra • Cebolla • pimiento • laurel • Fideo gordo nº4 o fideo fideuá • Calamares • Tomate frito • Pescado (rape, cherne, jurel) • Almejas de carril • Mejillones • Langostinos y marisco • Fumet de pescado Preparación:

Preparamos una fritura con aceite, cebolla, pimiento y laurel. Añadimos los calamares, las almejas y lo tapamos. Cuando las almejas se abran, añadimos los mejillones sin concha, previamente sancochados, el tomate y el azafrán. A continuación, añadimos el pescado y el marisco limpio. Una vez que hierva, añadimos los fideos y dejamos hervir 5 minutos a fuego fuerte. Seguidamente bajamos el fuego y dejamos otros 5 minutos. Apagamos y dejamos reposar.

¡Y listo para servir!

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De Reojo La Revista nº 7 - 2014