Revista Corrugando Edición N°66 Julio-Agosto

EDICIÓN Nº 66 • JULIO - AGOSTO, 2018

TENDENCIAS PARA COMPETIR EN EL MERCADO ETIQUETAS: DIGITALES, AUTOMATIZADAS Y EN LÍNEA

EAM MOSCA: MÁS DE MEDIO SIGLO SUJETOS A LA INNOVACIÓN Y EL ÉXITO

-4-

EDICIร N Nยบ66 / JULIO - AGOSTO, 2018

ASOCIACIÓN DE CORRUGADORES DEL CARIBE, CENTRO Y SUR AMÉRICA

-5-

DESDE LA MESA DIRECTIVA

MUCHO MÁS

QUE EMPAQUES

E

stoy convencido de que compartir el conocimiento e ingenio de nuestras empresas significa enriquecernos mutuamente. Es con esta idea, con la que cada año acudimos a la cita de la Convención Anual de Corrugadores, y con la que, además, en la edición 2018 queremos motivar a corrugadores y proveedores a apuntarse a los Premios al Diseño de ACCCSA. Se trata de una iniciativa que lanzaremos este año en Bogotá, y que vamos a mantener en las siguientes convenciones, como una forma de reconocer e incentivar la creatividad de nuestros asociados para resolver las necesidades y problemas de sus clientes de una manera práctica, funcional y a un costo competitivo.

Buscamos los mejores diseños sí, cajas que hayan roto los esquemas tradicio-

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nales, pero, sobre todo, nos motiva que más allá del encontrar un ganador, la premiación sea un espacio para compartir buenas experiencias entre colegas, sin que exista celo profesional pues los diseños valorados ya deben estar en el mercado.

resistencia al apilamiento,

Estamos seguros que cada premio será también una forma de reconocimiento al equipo de trabajo que logró crear un diseño de caja que solucionó un problema de empaque a un cliente para un determinado producto en condiciones especiales. Este reconocimiento motivará al resto de empleados de su empresa y los de otros asociados.

res. ¿Ya pensó en cuál dise-

Para descubrir esos diseños de cajas singulares, contaremos con un destacado panel de jurados quienes valorarán criterios como: solución dada al cliente, forma, impresión, tipo de transporte, tiempo de viaje,

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

resistencia a la humedad, exhibidor etc.

Lo que buscamos en ACCCSA es que todos nos beneficiemos de las buenas prácticas de nuestros colegas corrugadores y así como industria ser cada día mejoño de caja postulará?

Gonzalo Velázquez Vicepresidente de la Junta Directiva de la Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Suramérica (ACCCSA)

1978: NUESTRO SERVICIO ERA EXCELENTE. 2018: AHORA, ES AÚN MEJOR! Y nuestro equipo busca superar sus expectativas por los próximos 40 años.

AÑOS

HarperLove.com

CRÉDITOS Junta Directiva ACCCSA

SUMARIO

EDICIÓN 66

JULIO-AGOSTO, 2018

• Presidente: Américo Hernández • Vicepresidente: Gonzalo Velásquez • Secretario: Juan Pablo Pérez • Tesorera: Liliana Chatelet • Vocal: Alberto Herazo • Fiscal: Alfredo Esquivel

Director Ejecutivo: Javier Rivera Fournier jrivera@acccsa.org Coordinadora de Convenciones: Adriana Bermúdez Pérez convencion@acccsa.org Coordinadora de Seminarios: Andrea Mora Morales andrea.mora@acccsa.org Producción General:

Directora Ejecutiva: Xiomara Aguilar contacto@racsa.co.cr

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PERISCOPIO

Ventas: Nicolás Mussap nicolas.mussap@corrugando.com

14

CAPACITACIÓN

16

ACTUALIDAD

20

CONVENCIÓN

30

TENDENCIAS PARA COMPETIR EN EL MERCADO

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ETIQUETAS: DIGITALES, AUTOMATIZADAS Y EN LÍNEA

38

REGLAMENTACIÓN: LO QUE NOS CUENTAN LAS ETIQUETAS

42

ÉXITO EMPRESARIAL: EAM-MOSCA

46

VARIEDAD

50

FORO EMPRESARIAL

Diseño y Diagramación: Carolina Gómez Varela karogv@gmail.com Producción Editorial:

Zona de Prensa Comunicaciones cbriceno@zonadeprensa.co.cr

Impresión realizada por: E Digital ED

Oficinas Costa Rica: • Tels: (506) 2588-2436 / 2588-2437 • Apdo Postal: 681-1260 Plaza Colonial, Escazú, San José - Costa Rica Corrugando® es el órgano oficial de la Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Suramérica (ACCCSA). Es editado por ACCCSA Revista y Publicaciones S.A. Se prohibe la reproducción total o parcial de la publicación sin la autorización expresa de los editores. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. Los artículos publicados son responsabilidad de sus autores, no necesariamente reflejan la opinión de ACCCSA.

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PERISCOPIO

SMURFIT KAPPA PRESENTA INFORME DE SOSTENIBILIDAD EN COLOMBIA

CARTONERA NACIONAL INVIERTE $ 15 MILLONES EN PLANTA EN BARRANQUILLA Con una inversión que supera los USD15 millones, la compañía de origen ecuatoriano Cartonera Nacional pondrá en operación una planta de cartón corrugado en Barranquilla.

El gerente general de la empresa, Alberto Herazo, señaló que es la segunda planta en Colombia y con su entrada en funcionamiento, programada para septiembre de este año, se generarán unos 100 empleos.

“Con esta planta atenderemos a la Costa Caribe y

Este enfoque nos permite optimizar recursos en nuestras operaciones para que estos se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible y minimizar la generación de residuos.

Foto tomada de: https://www.smurfitkappa.com

Dicho documento refleja el trabajo de la compañía en el desarrollo de Colombia, siendo el mayor reciclador del país. Solo durante el 2016 y 2017, Smurfit Kappa recolectó más de 290 mil toneladas de papel y cartón en Colombia, lo que equivale al 30% de la materia prima que utiliza para la producción de papel. Este logro les permite brindar oportunidades de trabajo a más de 1.700 personas en 116 municipios en el país.

samos incursionar desde Barranquilla”, dijo el ejecutivo.

La empresa busca ampliar su mercado en la región y Barranquilla con una ubicación “ideal para llegar a nuevos mercados y para atender a los sectores exportadores como el floricultor, agrícola, industria y otros”.

La nueva planta, que ocupa un terreno de 3 hectáreas con una construcción de 12 mil metros cuadrados, contará con equipos de tecnología de punta, tendrá una capacidad de producción superior a las 3.500 toneladas.

En 2017 además, la compañía logró remover 9,6 millones de toneladas de CO2 de la atmósfera, cumpliendo su meta de 2020, de reducir emisiones de CO2 en un 25% antes de lo previsto. También consiguió reducir en un 13% los residuos enviados a rellenos sanitarios respecto a 2013, teniendo en cuenta su meta de 2020 de una reducción del 30%.

Por último, el informe destaca como en Colombia, la empresa protege y conserva un patrimonio forestal de aproximadamente 68.000 hectáreas, de las cuales 22.145 son bosques naturales destinados a la investigación y conservación, y el restante equivale a cosechas forestales de pinos y eucaliptos utilizados para la fabricación de papel.

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

Render de la planta de Cartonera en Barranquilla

Fotostomada de: https://www.elheraldo.co/economia/

En torno al Día Mundial del Medio Ambiente, Smurfit Kappa anunció el lanzamiento de su Informe de Sostenibilidad Bienal, que refleja su apuesta por un modelo económico circular, innovador e inclusivo y un futuro sostenible.

próximamente el Caribe y Centroamérica, donde pen-

PERISCOPIO

Fotostomada de: http://www.re-spa.com/en/dettnews/coming-back-from-print4all-2018.aspx

RE SPA EN PRIMERA EDICIÓN DE PRINT4ALL La Feria de Milán Print4All fue el marco en el cual, la líder italiana en soluciones para control web e inspección de impresión; RE SpA presentó algunos de sus productos más innovadores.

Destacaron entre ellos, el nuevo sensor ultrasónico SU.11 de sistema de guía web, así como nuevas aplicaciones de control de tensión de banda, como el freno Combiflex HP. El sensor ultrasónico SU.11 proporciona un rango de medición de 6 mm (0,24 “) y una resolución de 0,02 mm (0,0008”). Este dispositivo se ofrece en versión estándar, para ser usado con los sistemas de guía Re web, o en la versión SU.11 MLO para ser utilizado con un PLC común gracias a las salidas de tensión y corriente.

Para las aplicaciones de control de tensión de banda, Re SpA mostró el freno Combiflex HP y los frenos neumático Extreme XT10 para pares importantes y los pares inferiores Extreme XT7.

“Nos sumamos a la oferta de tecnología y maquinaria

y llegar a Print4All con la más amplia gama de soluciones tecnológicas hechas en Italia “, dijo Stefano Mercante, director de mercadeo y comunicación de la compañía.

Además, la compañía mostró una amplia gama de célu-

para los más grandes operadores de la cadena de produc-

las de carga y controladores de tensión para cualquier tipo

ción de la industria del corrugador y la impresión de emba-

de aplicación. Finalmente, una amplia cartera de ejes en

lajes, posicionándonos como la compañía principal para el

expansión y mandriles de núcleo mecánicos y neumo-me-

suministro de equipo para la automatización de proceso de

cánicos para una sujeción segura incluso de carretes muy

web. En los meses antes de la exposición trabajamos mucho

grandes y pesados.

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ENVASES DE CORRUGADO SON MÁS SOSTENIBLES QUE LOS DE PLÁSTICO REUTILIZABLE

Con el objetivo de combatir el cambio climático, el Instituto para la Producción Sostenible (IPS), entidad que promueve una cultura empresarial de la sostenibilidad, concluyó a través de un estudio de Huella de Carbono de envases empleados para el transporte de productos hortofrutícolas de Universidad Politécnica de Valencia (UPV), que el uso de envases de cartón corrugado para el transporte de frutas y hortalizas supone menos emisiones de CO2 que las cajas de plástico reutilizable y son más beneficiosos en la lucha contra el cambio climático.

PRIMERA EXPO LATINPACK CHILE 2018 CERRÓ CON ÉXITO

Fotostomada de: https://twitter.com/imagex_chile

Fotostomada de: https://kartox.com/

PERISCOPIO

Con un positivo balance, que incluyó más de 5 mil visitantes, más de 100 empresas expositoras representando a más de 50 marcas que forman parte de la cadena de

Datos del estudio indicaron las cajas de cartón corrugado generan hasta un 69,22% menos de emisiones de CO2 equivalente que las cajas de plástico reutilizable.

valor de la industria de envases y embalajes a nivel mun-

El estudio se centra en el análisis de productos hortofrutícolas representativos que suponen el transporte de 1.875 millones de toneladas anuales a Francia y Alemania.

Si estas exportaciones se realizaran exclusivamente en cajas de cartón corrugado se ahorraría hasta 70.000 toneladas de CO2, lo que equivale a retirar de la circulación casi 50.000 vehículos.

Organizada por el Centro de Envases y Embalajes de

dial, se puso fin a la primera versión de Expo LatinPack CHILE 2018, evento que se realizó en junio pasado.

Chile (CENEM) y Arma Productora, Expo LatinPack Chile 2018 busca ser un aporte para la industria, entregando una visión global del mercado actual, los avances tecnológicos y las tendencias de diseño, sin dejar de lado las exigencias en materia de sustentabilidad. Una primera versión que se consolidó como uno de los eventos más

Fotostomada de: http://lafrutadepalacio.com/inicio/packaging/

importantes en su rubro y que se prepara para regresar

- 12 -

el 2020.

Los visitantes tuvieron la oportunidad de participar en charlas magistrales en innovación, sustentabilidad, exposiciones técnicas y fortalecer lazos. En el evento participaron de empresas expositoras que llegaron desde de Alemania, Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, España, Francia y Perú, que aprovecharon este espacio para mostrar sus novedades en materia de envases y embalajes, maquinaria y materiales.

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

CAPACITACIÓN

• Ya está abierta la inscripción para los interesados en mejorar su proceso productivo • La sede de esta capacitación será San Salvador y se realizará los días 21 y 22 de agosto en el Hotel Intercontinental Kryssia Ortega redes@zonadeprensa.co.cr

U

n repaso acerca del control de materias primas, teoría del color, optimización de la prensa y otros, son

los ejes temáticos del curso de Optimización de la Impresión Flexográfica para Cartón Corrugado.

Este es el seminario que se realizará en el próximo mes de agosto,

- 14 -

como parte del calendario de ca-

envase flexible, envase cartón on-

pacitaciones que ofrece ACCCSA a sus asociados. El objetivo global del curso es establecer una serie de especificaciones técnicas para im-

dulado, fabricantes de etiquetas

presión flexográfica que permitirá a los asistentes obtener un resultado predecible, repetible y consistente.

anilox, fotopolímeros), fabricantes

¿Quiénes pueden asistir? Este programa se dirige a empresas de

presas de servicios de preimpre-

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

(técnicos de preimpresión e impresión, calidad, oficina técnica), proveedores de materia prima (tintas, y distribuidores de maquinaria de impresión y fotomecánicas y emsión.

7

CAPACITACIÓN

El temario de este curso se divide en cuatro grandes bloques. En el primero, el instructor Carlos Mella hará un repaso por todos los elementos que intervienen en

ACCCSA lo invita a participar en el curso de Optimización de la Impresión Flexográfica para Cartón Corrugado.

• ¿Cuándo?: Martes 21 y Miércoles 22 de Agosto.

el control de materias pri-

• ¿Dónde?: Hotel Intercontinental de San Salvador, El Salvador.

mas; incluyendo celulosa

• Instructor: Carlos Mella.

y papel, y confección de planchas de fotopolímeros.

Los otros bloques que se impartirán son: Teoría del color, Optimización de la prensa y Variables y Control en la impresión del cartón corrugado.

Más información escribiendo al correo: seminarios@acccsa.org o llamando por el teléfono (506) 2588-2436.

Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Suramérica Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Suramérica glucovil­corrugado­2017.jpg

ACTUALIDAD

HISPACK & FOODTECH:

LA FUERZA DEL EMBALAJE Y LAS TECNOLOGÍAS PARA LA ALIMENTACIÓN La Industria 4.0 y la Economía Circular son los ejes de desarrollo del sector del envase concluyeron expertos y expositores durante la Expo

H

ispack, la feria internacional bianual del embalaje, organizada por Fira de Barcelona, España en colabora-

envases, embalajes y etiquetas, procesos de producción, manipulación, almacenaje y transporte, punto de venta, consumo, reutilización, recuperación y reciclaje.

ción con Graphispack Asociación,

Celebrada del 8 al 11 de mayo de 2018, la expo permitió vivenciar la innovación, industria y demanda en torno a toda la cadena de valor del envase y embalaje con el propósito de impulsar al empaque como motor económico y elemento clave en la transformación hacia la industria 4.0.

ofreció una visión integral del ciclo de vida del envase y embalaje para cualquier sector de actividad:

Foto tomada de: https://revistaialimentos.com/noticias

materiales, diseño y fabricación de

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Javier Riera-Marsá, presidente del comité organizador, destacó el salto cualitativo de esta edición cuyo gran objetivo fue presentar una oferta y conteni-

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

*Basado en información de notas de prensa de Hispack 2018 http://www.hispack.com/

dos acordes a la importancia estratégica y económica que está adquiriendo el envase y embalaje.

“Demostramos que el embalaje es esencial para dar respuesta a cuatro retos actuales de cualquier sector industrial o consumo: sostenibilidad en todo el ciclo de vida del envase; interdependencia con la logística; automatización y digitalización de procesos; así como nuevas experiencias de su uso”, dijo.

Xavier Pascual, director de Hispack, subrayó que el interés que los contenidos de la feria despertaron entre los visitantes demuestra el papel estratégico que está asumiendo el empaque en todos los sectores económicos: “La excelente acogida que ha tenido la apuesta de la feria de visibilizar la innovación que está transformando la industria del embalaje poniendo en foco en la

ASOCIACIÓN DE CORRUGADORES DEL CARIBE, CENTRO Y SUR AMÉRICA

- 17 -

digitalización, la sostenibilidad, la logística y la experiencia de uso de

de sus envases. “Hay que pensar en todo el ciclo vital de lo que estamos fabricando, teniendo en cuenta los materiales que utilizamos, la energía consumida y la vida posterior de esos materiales”.

los envases y embalajes”.

EFICIENCIA Y DISEÑO Según el informe “The robots are ready. Are you?” de Deloitte, el 53% de las empresas españolas ya ha hecho alguna inversión en sistemas de robotización para mejorar sus procesos de producción.

Entre ellas, la industria del embalaje uno de los sectores que más está apostando por la automatización de las diferentes fases de fabricación y la aplicación de inteligencia artificial.

“La principal inversión en sistemas de automatización en la actualidad es para soluciones que garantizan que el producto sale bien”, explica el responsable de negocio y desarrollo de mercados de Aimplas, Sergio Giménez. “Hay más implementación en línea de sistemas de control, capaces de monitorizar todo el proceso y generar avisos si hay problemas”.

Este desarrollo tecnológico no solo se ve reflejado en las plantas de producción, sino que también ofrece ventajas para el consumidor final, gracias a la aplicación de soluciones inteligentes.

“Elementos como la fecha de caducidad de los alimentos antes se hacían por estadística, y eso iba en contra de su aprovechamiento.

Sin embargo, ahora existen soluciones de empaques que permiten conocer visualmente el estado del producto en tiempo real”, indica Giménez.

simples etiquetas inteligentes permite conocer en tiempo real la ubicación y el estado de los productos, mejorando así su control desde su salida del almacén, pasando por el transporte y llegada al punto de venta.

La Industria 4.0, tal y como se le conoce, promete aumentar los indicadores de la productividad, mejorar el retorno de la inversión y garantizar una monitorización exhaustiva de todo el proceso. Este últimos es, precisamente, el punto más desarrollado hasta la fecha.

ECONOMÍA CIRCULAR Para el director de sostenibilidad de Eurecat, Miquel Rovira, “el packaging es una de la industrias más innovadoras en sostenibilidad”. El experto considera que las compañías deben aplicar sistemas de ecodiseño en el proceso de concepción

La innovación también está siendo clave para mejorar la eficiencia en la logística. La aplicación de

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

Para Rovira, en los últimos años se ha producido un cambio en la mentalidad de los productores de envases en relación a la concienciación medioambiental. “Antes, pensar en procesos sostenibles era una opción adoptada desde la responsabilidad empresarial. Hoy es una necesidad, ya que hemos disparado el consumo y queremos mantener nuestro nivel de vida”.

En este sentido, el experto considera que la aplicación del modelo de Economía Circular tendrá una importancia crucial, especialmente en el mantenimiento de las materias primeras. “Al ritmo de consumo actual, muchos materiales corren peligro de desaparecer, por lo que su precio tenderá a dispararse. La Economía Circular plantea alternativas que permitirán mantener estos precios a niveles razonables”.

Por su parte, Giménez, puntualizó otros retos para el futuro del embalaje.

“Primero, la seguridad alimentaria y la elaboración de envases que aguanten en microondas y hornos, por ejemplo; después, el aprovechamiento de residuos para generar materiales sostenibles; en la misma línea, el desarrollo de la Economía Circular, que hará que la optimización ecológica del embalaje sea igual de prioritaria que el diseño; y, finalmente, la creación de envases convenientes, cada vez más adaptados a perfiles concretos de consumidores”.

Foto tomada de: https://graffica.info/hispack-resultados/

ACTUALIDAD

CONVENCIÓN

Cynthia Briceño Obando cbriceno@zonadeprensa.co.cr

C

La Exposición Internacional de ACCCSA promueve el desarrollo de la industria y es el marco ideal donde se reunirán las principales innovaciones, tecnología, suministros y servicios del sector

on una demanda mundial cada vez mayor de soluciones de embalaje flexible y un fuerte

mercado para los productos de valor añadido, la industria del corrugado en un sector cada vez más dinámico y altamente especializado.

La exposición, una vez más será una cita impostergable para todos los involucrados en la producción, comercialización y servicios para la industria de cartón ondulado presentes en la 38 Convención y Exposición Internacional de ACCCSA, 2018.

OFERTA Y DEMANDA EN UN SOLO LUGAR Según Javier Rivera, director ejecutivo de ACCCSA, el objetivo de la Exposición Internacional es reunir a proveedores de máquinas, sistemas e insumo para el sector, así como a productores de cartón y embalajes y a especialistas de la industria en la búsqueda de las soluciones de última generación.

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

“La exposición ofrece una plataforma dedicada para reunirse con un público profesional e internacional que está dispuesto a invertir. Además, como organización, nos aseguramos que las empresas que nos acompañan son compañías proveedoras líderes y reconocidas dentro del sector provenientes de todas partes del mundo”, puntualizó Rivera.

INGRESO A STANDS ENTRANCE TO STANDS

ACREDITACIÓN - REGISTRO EVENT REGISTRY

SHERATON HOTEL LOBBY

1

Systems

7

C.U.E.

Trade- Tech com Lab Syst

11

RapidBond

Fosber

TCY

Macarbox

17

PROYSA

Double Avista E Co. Solutions

32

Tiruña

Pamarco

EFI

52

Engineering

Absolute

ICASA

53

Al-Gar

37

Nova Latin America

BP Agnati

47

BHS

57

Bobst

68

72

67

SALIDA EMERGENCIA PUERTA EMERGENCY EXIT

BW Papersystems

Apex

62

ENTRADA 3 SALIDA ENTRANCE 3 EXIT

IDM Packland Corrugated Ing. de Rep. la Llosa

Color Copar quimica

Signode Industrial

42

SALIDA EMERGENCIA PUERTA EMERGENCY EXIT

Guangzhou SunJump

Beardow

27

SALIDA EXIT

EAM Mosca

80

SALÓN SANTA FE

ENTRADA 2 ENTRANCE 2

Sur Quimica ACS

Papier

84 Inter

Müelen Marvi Sohn Int’l

SR Pack

21

22

83

Baumer

76

México

77 78 Kolbus de Jiufeng

Valsider

SALIDA EMERGENCIA PUERTA EMERGENCY EXIT

6

SALIDA EXIT

HarperLove

12

ENTRADA 1 ENTRANCE 1

Goettsch International

OM Partners

82

73

Container Alliance Machine Graphics

HOTEL SHOPS AND OFFICES

BOGOTÁ - COLOMBIA

HOTEL SHERATON

Global

TIENDAS Y OFICINAS DEL HOTEL

SALIDA EMERGENCIA EMERGENCY EXIT

Dicar

BOX

Fecularia Salto Pilao

BOIX Maquinaria

Mercury Foshan Xinfulong

RE S.p.A.

Controlli Industriali

Wayahead

Alpine Corrugate EOS Corrugat-

Erhardt Michelman

Stands ubicados en el mezzanine: Silvateam Peru Comercial SAC PowerHandling Gak Overseas EMBA Machinery AB JS Corrugating Machinery Messersi’ Packaging Srl Gequímica S/A Indústria e Comércio JJC Services LLCAlbany International Albany International Matec Industrias HRV S.A.S. British Converting Solutions - BCS Autobox

EZ Trading Service

DuPont

Qingdao Kaituo-NC

Boxmachine

Wayahead

Corrugatd Gear

Baviera Steam

NE

11-13 SEP 2018

CONVENCIÓN

CONVENCIÓN

Shutterstock.com

La conferencia “Bueno, bonito y carito” es uno de los platos fuertes que ofrece la 38 Convención y Exposición Internacional de ACCCSA Kryssia Ortega redes@zonadeprensa.co.cr

C

uando no tenemos claro por qué nuestro producto cuesta lo que cuesta es cuando surge la pre-

ocupación de costar más que los otros. El punto es que el problema nunca es costar más, sino que los

tiembre a las 10:45 a.m. en el Ho-

“Cuando no tenemos claro por

tel Marriott, Bogotá como parte del

qué costamos más que los demás,

menú principal de la 38 Convención

ahí si estamos en problemas. Por

de la Asociación de Corrugadores

que no es costar más porque sí. Sino

del Caribe, Centro y Suramérica.

que cuando nos enfrentamos a esta-

Durante esta conferencia, los

blecer un precio, el precio siempre

asistentes no tendrán simplemen-

es una relativa percepción de valor.

te que escuchar y anotar sino que

No hay nada caro o barato. Depen-

clientes no entiendan el por qué”,

cada uno realizará un ejercicio que

de de lo que los clientes reciban a

explica el Director de Bien Pensa-

podrá compartirse para su discusión

cambio y que tan importante para

do y especialista en marketing para

y retroalimentación inmediata. Y el

ellos es lo que están recibiendo”,

Pymes, David Gómez.

meollo del asunto está en cómo fi-

explica Gómez.

Gómez será el encargado de

jar un precio que aunque sea mayor

Suele suceder que muchos

ofrecer la conferencia “Bueno, bo-

que el de nuestra competencia, sea

empresarios no tienen claro ni los

nito y carito”, el próximo 12 de se-

aceptado por el cliente.

argumentos ni las razones por las

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

CONVENCIÓN

cuales alcanzan el precio que tienen. El valor agregado está en que puedan manifestar que si, que cuestan diferente de los otros pero que adicionalmente su producto resuelve cosas que no resuelven los demás.

“Una de las principales quejas de los clientes compradores especialmente industriales es la falta de cumplimiento con las promesas cualquiera que ellas sean. El punto de partida siempre será cómo puedo mejorar la forma en que apoyo a mi cliente y entender que no se trata de uno, sino que se trata de ellos: de los clientes”, afirmó Gómez.

Los interesados en ser parte de esta convención, pueden inscribirse llenando el siguiente formulario: http://www.acccsa.org/Convention/ detail/26.

• • • • • •

Reducir el tiempo de entrada de pedidos Menor tiempo de entrega Ahorrar el tiempo de configuración Maximizar el tiempo productivo Justo a tiempo Llegar a tiempo

Valore su tiempo... kiwiplan.com Oficinas en todo el mundo

ACCCSA 2018 Bogotá-Colombia – Del 11 al 13 de Septiembre Stands número 41 y 43

Shutterstock.com

ETIQUETADO Y EMPAQUE

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EDICIร N Nยบ66 / JULIO - AGOSTO, 2018

PORTADA

El embalaje, como parte de la estrategia de marketing en punto de venta, es hasta la fecha una de las más efectivas y buscadas por el cliente

D

atos del Estudio de Embalaje 2017, elaborado en México para la industria cartonera, muestran que para un 65.9 % de los consumidores en México tener frente a ellos un empaquetado influye considerablemente en su decisión de compra, además de que 70.1% está dispuesto a pagar más por un buen empaque.

Ante tales cifras es sencillo concluir que tener un empaque vistoso y atractivo, y que además funcione como un canal de comunicación entre marca y cliente, es una estrategia realmente poderosa para elevar las ventas de un producto, motivar las compras por impulso, e incluso hasta crear un lazo emocional con el consumidor.

INFORMACIÓN ES PODER En años recientes se ha observado una tendencia creciente en cuanto a la mayor sensibilidad y demanda de información por parte de los consumidores sobre las características ambientales de los productos y servicios que adquieren, para ejercer un consumo más responsable y sostenible.

Cynthia Briceño Obando cbriceno@zonadeprensa.co.cr

En años recientes se ha observado una tendencia creciente en cuanto a la mayor sensibilidad y demanda de información por parte de los consumidores sobre las características ambientales de los productos y servicios que adquieren, para ejercer un consumo más responsable y sostenible

Por ejemplo, en el caso de los alimentos, señala Kathryn Von Salfeld, nutricionista costarricense, cada vez son más los consumidores que están buscando en las etiquetas de los productos, toda la información necesaria para tomar la decisión de consumir.

“El objetivo principal de etiquetado es comunicar claramente al consumidor, si determinado producto tiene altos niveles de ingredientes que puedan poner en riesgo su salud, como azúcar y grasas saturadas”, señala. No contar con ella, puede llevar a los consumidores a tomar malas decisiones, amplió.

Según la especialista es indispensable que cada empaque de alimentos cuente con información

nutricional fácil de leer, con letra clara y legible, además de ser verídica y estar avalado por instituciones de salud pertinentes y con ello brindar excelentes opciones de productos que contribuyan a la buena alimentación del consumidor.

El diseño y la presentación de la información es un elemento básico para la buena lectura de las etiquetas” enfatizó. Aparte del tema nutricional, otra tendencia creciente en el etiquetado es la inclusión de información acerca del impacto ambiental de los envases.

ECO-ETIQUETAS En el tema de Producción y Consumo Sostenibles destaca

ASOCIACIÓN DE CORRUGADORES DEL CARIBE, CENTRO Y SUR AMÉRICA

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ETIQUETADO Y EMPAQUE

Un alto porcentaje de clientes estaría dispuesto a gastar más en un buen empaque, que usa materiales para su fabricación que no generen impacto al medio ambiente y que tenga un buen diseño

definidos previamente por el análisis de su ciclo de vida”.

Luis E. Rodríguez U. Ingeniero y especialista en Administración de Recursos Naturales de la Dirección de Gestión de Calidad Ambiental Ministerio de Ambiente y Energía en Costa Rica, señaló entre los beneficios de las eco-etiquetas, las siguientes: • La eco-etiqueta permite traducir términos técnicos o científicos a un lenguaje más asequible para el consumidor.

Foto tomada de: http://www.relevocontigo.com/ecosellos

como una de sus principales herramientas el Eco-etiquetado. De acuerdo con la definición de la Organización Internacional para la Normalización, denominada ISO (por sus siglas en inglés, International Organization for Standarization) se entiende por etiquetas ambientales o eco-etiquetas las “…manifestaciones, declaraciones o afirmaciones, con forma de símbolos, que se otorgan a aquellos productos cuya producción y reciclado producen un menor impacto sobre el ambiente debido a que cumplen con una serie de criterios ambientalmente más adecuados,

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• Facilita al consumidor la escogencia de un producto al brindarle información relevante.

• Es un factor diferenciador entre otros productos.

Actualmente existen distintos tipos de reconocimientos ambientales voluntarios, que buscan aportar información ambiental del producto tanto para los consumidores finales como para los agentes intermedios.

Los distintos tipos de etiquetas que se presentan en los envases abarcan una amplia gama de contenidos, que en ocasiones obedecen al cumplimiento de legislación, tanto ambiental como de otro tipo, y en otras ocasiones ofrecen de manera voluntaria otro tipo de informaciones.

Además, cada uno de ellos transmite la información de manera distinta, en ocasiones de una manera más gráfica que otras, en forma de “etiqueta” o “sello” en el envase.

Al día de hoy existen más de 465 eco-etiquetas diferentes en el mercado, en 199 países y para 25 sectores industriales diferentes.

Desde hace unos 40 años existen iniciativas internacionales muy desarrolladas y exitosas como: Ángel Azul (https://

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

PORTADA

En Latinoamérica, apenas estamos comenzando a desarrollar este tipo de iniciativas, tales como: el sello ambiental colombiano (SAC): (http://www. minambiente.gov.co/index. php/asuntos-ambientales-sectorial-y-urbana/sostenibilidad-sectores-productivos/sello-ambiental-colombiano); otro ejemplo interesante es el sello ambiental brasileño: http://www.consumoresponsable.org/criterios/ etiquetas/brasil). Todas corresponden a un sello y por lo tanto son etiquetado ambiental.

De acuerdo con la “Guía sectorial de etiquetado ambiental para envases y embalajes”, publicada por ECOEMBES de España, “La sociedad y los con-

Shutterstock.com

www.blauer-engel.de/en), la Flor Europea (http://ec.europa. eu/environment/ecolabel/) y el Cisne Nórdico (http://www. nordicecolabel.org/).

sumidores están demandando información ambiental en los productos, comunicada a través de los envases. Por tanto, el sector del envase es muy sensible a la utilización de etiquetas ambientales, cuyo uso está cada vez está más extendido.

de productos, entienden la necesidad de dar a conocer al mercado las ventajas ambientales de sus productos a través de identificadores que reconozcan un menor impacto medioambiental, mejorando así su competitividad.

En España y Europa, detalla la guía, parte de las empresas fabricantes y proveedoras

Aunque el incremento de este tipo de información ambiental pueda verse como un

ACCCSA Bogotà - stand 31

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GUIADOR DE BANDA ALINEA TÚ MATERIAL MAS FACILMENTE GRACIAS A LA VELOCIDAD Y PRECISIÓN DE LOS ACTUADORES DE MOTOR PASO A PASO Y DE LOS SENSORES DE LÍNEA Y DE BANDA DESARROLLADOS PARA UNA AMPLIA GAMA DE APLICACIONES

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re -s p a . c om

- 27 -

ETIQUETADO Y EMPAQUE

éxito del mercado y una so-

consumidor y la dificultad de

presas envasadoras están muy

lución a las demandas de los

selección del etiquetado am-

afectadas por esta disparidad

consumidores de productos de

biental más adecuado para la empresa fabricante o distribui-

de logotipos, símbolos y decla-

menor impacto ambiental, la saturación de este tipo de sim-

dora del producto.

raciones ambientales, afirma el mismo estudio español.

bología y el desconocimiento

Estos etiquetados ambien-

por parte de la sociedad de su

tales se colocan habitualmente

Algunas de las etiquetas

significado real, tienen como

en el envase que acompaña al

más conocidas por las empresas

consecuencias la confusión del

producto, con lo cual las em-

envasadoras son:

• Requerimiento de la política corporativa de la empresa.

• Mejora de la imagen de la empresa.

• Incremento de la satisfacción del cliente.

• Mejora del producto.

• Acceso a nuevos mercados o exportación.

• Acceso a la compra pública verde.

• Filosofía de la empresa.

• Requerimientos del cliente.

• Compromiso voluntario.

• Innovación en el producto.

• Incremento de las ventas.

Fuente: “Guía sectorial de etiquetado ambiental para envases y embalajes”, publicada por ECOEMBES de España.

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Foto tomada de: https://i.pinimg.com/originals/

TENDENCIAS

Consumidores informados exigen más calidad en los productos finales

C

ifras del mercado mundial revelan que más del 80 por ciento de los productos que se comercializan en el orbe, van empacados o embalados en cajas de cartón de diferentes tipos, que van desde las cartulinas hasta el cartón corrugado.

tecnología, son temas de exigencia continua para todos.

Estos números dejan ver que el cartón es el material de mayor uso comercial e industrial y, por ende, sus fabricantes han tenido que aprender a caminar con las exigencias del tiempo, en el que la variedad, capacidad de respuesta e incursión de la

Para ello, la pauta la marcan tanto los clientes, con sus exigencias y requerimientos para ser más competitivos en el mercado, como las leyes, que tanto a nivel de comercio mundial como a lo interno de cada país, señalan los pasos y requisitos

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Desde la concepción del diseño ya empiezan a jugar elementos importantes a considerar, que van de la mano tanto del producto a empacar como de la visualización del mismo pensando ya en todo el trayecto hasta llegar al punto de venta.

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

Sandra Zumbado Alvarado szumbado@zonadeprensa.co.cr

para que tanto las cajas como sus etiquetados, sean no solo seguros, sino también útiles y con el contenido informativo necesario para provocarle al cliente una experiencia satisfactoria.

ETIQUETADO Y EMPAQUE El etiquetado y empaque de productos alimenticios se convirtió en un reto, hace ya muchos años para algunas empresas que tuvieron que alinearse a exigencias altas para asegurar la inocuidad del producto.

ASOCIACIÓN DE CORRUGADORES DEL CARIBE, CENTRO Y SUR AMÉRICA

- 31 -

TENDENCIAS

Hoy en día, la línea de productos médicos es otro de esos clientes exigentes que ha sometido a los fabricantes a evaluar sus procesos de manufactura y alinearse con productos que, además, vayan de la mano con el medio ambiente.

un solo producto: amigable con el medio ambiente, garantía de trazabilidad y fecha de caducidad, todo traducido en un empaque atractivo y en información clara, presentada de manera transparente por medio de las etiquetas.

Tener capacidad de adhesión de las tintas, superficies idóneas para diferentes tipos de impresión y tintas, así como una buena recepción de adhesivos, son parte de los retos que enfrenta el mercado del cartón corrugado, según el experto internacional Simon Legaourd, especialista en nuevas tendencias de etiquetado y autor de varios artículos de opinión para distintas revistas internacionales.

Legaourd afirma que el cliente es quien marca la pauta, por su necesidad de contar con productos menos tóxicos, más amigables con el ambiente y además más prácticos y atractivos que una simple caja de cartón sin ningún contenido informativo ni valor agregado.

El experto afirma que hay que detenerse a pensar en el empaque porque de su calidad, material y costo, dependerá mucho de lo que se pueda hacer en materia de etiquetado e impresión, tomando en cuenta que más allá de ser una herramienta de transporte, la caja de ha convertido en un “vendedor” que atrae a los consumidores y les habla por medio de su presentación.

Los clientes son cada vez más dueños de la información y quieren tener a la mano la posibilidad de contar con diferentes elementos en

- 32 -

En la empresa mexicana Papeles y Conversiones, destacan que en cuanto al diseño que la etiqueta es conocida como el vendedor silencioso y la misma se vuelve la herramienta más poderosa de mercadeo, por lo que existe un constante cambio en las tendencias: • Mangas: Dan la oportunidad de usar los 360 ° del envase y cuando se quiere hac er un cambio de imagen es una muy buena opción, sobre todo permite jugar con colores.

• Etiquetas con metalizados: Si se busca dar un nivel premium al producto con este tipo de diseños se puede lograr.

• Etiquetas mate con realces metalizados o brillantes: Esto sigue siendo algo en tendencia que ha sido muy aceptado en el mercado.

Los consumidores están cada vez más están informados por lo que hay factores relevantes como el buscar materiales que sean amigables con el medio ambiente, les interesa garantizar la autenticidad de lo que compran por lo que la trazabilidad y caducidad es importante. Así como que la información sea clara y transparente que muestras en la etiqueta.

Y como dice el refrán, en la variedad está el gusto, por eso cada vez se juega más con elementos de color, adhesivos, diferentes tipos de impresión, empaques más personalizados, todo lo que sirva para marcar diferencia, porque es bien sabido que un buen envoltorio es una forma de tener un vendedor exitoso.

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

• Etiquetas transparentes (No label look): Este tipo de etiqueta va cuando realmente lo que buscas es el mostrar tu producto y que el cliente pueda verlo a través de la etiqueta.

• Etiquetas frente/reverso con back print: Esta es una mezcla realmente de moda porque la etiqueta frontal es “no label look”y en reversa trae un back print con la imagen por lo que te permite que el consumidor vea el producto a través del frente pero con back print en el fondo que le ayuda a saber lo que quieres ofrecerle.

Fuente: http://www.pcm.com.mx/noticias/etiquetas/solucion-en-etiquetas/ principales-novedades-tendenciasetiquetas-graficas/

TENDENCIAS

COMERCIO ELECTRÓNICO El comercio electrónico ha sido otro actor que ha venido a revolucionar el mercado de los empaques.

Desde la oficina de comunicación de Procomer, nos facilitaron información acerca de las tendencias en empaques para ese tipo de comercio en el 2018.

En el mercado existen cinco tendencias para el embalaje para comercio electrónico: 1.- Customer Packaging Experience (CPEX) El embalaje debe ser capaz de realizar su función básica y optimizar el alojamiento del producto de forma segura. Amazon es de las principales empresas que pone especial cuidado

en la experiencia que les brinda a sus clientes a través del empaque. Las pautas de certificación de la compañía establecen la necesidad de que los vendedores optimicen sus empaques para adaptarse al comercio electrónico.

2.- Características del diseño único Los diseños únicos de envases elevan una marca a los ojos del consumidor. Estos pueden ser funcionales o puramente decorativos; el efecto es hacer que el proceso de recibir un paquete sea más emocionante para el cliente.

Por ejemplo, agregar funciones de realidad aumentada (AR) al empaque crea una experiencia al usuario altamente positiva y única para el cliente, que a su vez puede hacer que una marca sea memorable. Para los productos con una vida útil corta en particular,

los envases AR conectan a la marca y al cliente en un nivel más profundo.

3.- Optimización del diseño Big Data La optimización del diseño del empaque con el almacenamiento del comercio electrónico en mente podría ayudar con la organización y eficiencia en grandes almacenes.

Por ejemplo, la adición de códigos de barras o etiquetas RFID ayuda a acelerar el proceso de recolección y empaquetado de los estantes. Desde una perspectiva de diseño, también, la alteración de los esquemas de color para clasificar los productos por “tipo”, o incluir descripciones escritas de los contenidos del paquete en múltiples lados de la caja, pueden ayudar a identificar y almacenar los artículos de manera más conveniente.

¿Su software se veía bien en Papel?

¿Ha evolucionado al mismo ritmo que su negocio? Se ha invertido en maquinaria nueva. Los clientes tienen requisitos más exigentes (más pedidos, menor volumen, menor tiempo de respuesta y más cambios de última hora). Los productos son más complejos y aun así, es necesario mantener control sobre su inventario. En este mundo competitivo, es necesario manejar sus recursos para entregar el pedido perfecto. La solución de OMP apoya su negocio cambiante y alinea su estrategia y operaciones con la demanda de sus clientes.

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TENDENCIAS EXPORTACIONES COSTARRICENSES DEL SECTOR DE PAPEL Y CARTÓN (2013-2017) VALORES EN USD

4.- Embalaje personalizado

País

2013

2014

2015

2016

2017

Panamá

27 895 952

22 206 022

24 386 191

25 612 919

23 745 113

Nicaragua

40 491 095

20 592 864

19 282 143

21 264 482

21 470 685

Guatemala

19 601 078

17 488 094

22 315 218

27 740 526

15 620 663

El Salvador

11 631 175

15 655 928

16 791 924

11 271 359

12 600 529

Honduras

Un buen empaque debe elevar los niveles de satisfacción del cliente, mejorar la experiencia de compra y cerrar la brecha entre las compras minoristas tradicionales y en línea. Las marcas de lujo han proporcionado opciones de embalaje premium durante décadas, pero gracias a los desarrollos de software de personalización en los últimos años, esta experiencia se puede integrar de forma asequible para empresas de todos los tamaños y tipos.

5.- Materiales sostenibles y/o reutilizables

Haití Perú

La demanda del consumidor de empaques ecológicos se expandirá a todos los tipos de productos de comercio electrónico. Ya sea que explore las opciones de material reciclado o rediseño de los envases para que se ajusten a sus productos de la manera más segura posible.

India

Los diseños multiuso, que ahorran espacio y son reutilizables son otra tendencia prometedora para las marcas de comercio electrónico.

El comercio electrónico es un elemento importante a considerar y es vital para mantener un servicio adecuado y adaptado a estos tiempos, en los que la combinación de tecnología, sostenibilidad y un uso amigable, se vuelven elementos fundamentales para una comercialización exitosa.

10 521 536

10 019 701

7 129 629

7 809 152

9 715 049

República Dominicana

5 292 800

7 089 691

6 880 679

7 847 722

7 655 191

Jamaica

3 230 624

2 685 723

2 842 903

3 825 015

3 894 069

Puerto Rico

2 691 892

3 720 854

3 059 363

3 344 708

3 798 723

Trinidad y Tobago

2 741 200

2 724 945

2 905 161

2 997 712

2 974 749

Ecuador

1 697 700

1 956 150

5 235 860

4 367 404

2 779 786

México

5 260 149

2 897 628

1 926 862

3 192 074

2 254 623

545 053

608 016

128 979

1 017 519

2 591 909

2 375 345

2 156 128

2 089 337

1 520 996

1 634 160

427 343

896 972

1 158 726

1 159 894

1 395 414

106 157

87 112

221 119

886 924

1 069 451

1 277 078

1 455 764

697 180

886 018

849 811

142 438

127 051

30 319

425 713

847 125

Colombia

2 207 810

1 368 756

1 187 903

590 109

806 605

Barbados

373 579

282 803

299 769

287 465

399 341

1 730 468

1 903 927

1 792 451

735 869

367 391

Chile

551 780

736 367

379 006

351 748

363 577

Tailandia

148 127

1 285

343

14 607

313 693

Vietnam

557 655

287 763

550 329

120 582

301 146

3 011 722

893 665

115 361

110 560

255 258

Surinam

107 100

226 455

295 308

174 009

145 693

Alemania

177 137

146 729

21 325

18 759

138 391

16 888

408 999

23 148

65 299

137 972

-

-

152 411

86 180

129 014

134 830

20 005

107 316

208 541

121 867

33 630

22 734

67 593

56 246

105 251

8 979

38 836

144 166

58 175

96 289

China Estados Unidos Italia

Taiwán

Brasil

España Antillas Holandesas Guyana Reino Unido Francia Antigua y Barbuda

66 602

82 097

108 162

124 735

87 874

Canadá

33 110

104 256

185 730

121 019

82 457

Filipinas

1 517

36 644

5

810

80 130

Holanda

142 831

112 420

108 720

26 113

64 477

Belice

118 877

102 096

3 195

36 275

59 574

Bolivia

168 644

153 141

175 249

21 998

57 535

Irlanda

74 043

51 392

14 525

83 348

52 345

Fuente: Procomer

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

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Y SUR AMÉRICA

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ETIQUETAS DIGITALES

La impresión de etiquetas aumenta en volumen, calidad y eficiencia en producción en línea

Cynthia Obando Briceño cbriceno@zonadeprensa.co.cr

E

l uso de los sistemas de impresión y aplicación de etiquetas muestra una tendencia creciente en el mundo entero, en par-

te debido a la especialización de la información de los productos y al uso cada día más extendido de instrumentos para la planeación de los recursos, que permiten realizar el manejo de los datos en tiempo real, y con los que se buscan optimizar el rendimiento y la rentabilidad de las empresas.

año pasado el mercado de etiquetado

ses son más resistentes a esa amenaza

alcanzó un valor global de 34.460

y tienen aún un potencial significati-

M$ y que, en los próximos cinco

vo, especialmente en países donde el

años, crecerá un promedio del 2,8%

consumo está derivando hacia más

anual, hasta alcanzar los 39.500 M$

productos etiquetados.

en 2022.

De esta forma, Asia representa el

Este dato contrasta con la tasa de

46% del mercado mundial de etique-

crecimiento anual de sólo el 1,2%

tas por volumen, pero está previsto

del mercado de impresión en gene-

que crezca hasta el 48% para 2022.

ral: las aplicaciones tradicionales de

La única región que avanzará a un rit-

impresión ven los márgenes erosio-

mo más elevado es el incipiente mer-

nados por los medios electrónicos;

cado africano, pero su participación

sin embargo, las etiquetas y los enva-

se mantendrá por debajo del 4% del total mundial.

Para el caso de las

Incluso

los

mer-

etiquetas en embalajes,

cados más maduros,

datos del informe Smi-

como EE.UU., y la UE

thers Pira sobre el “Fu-

conservan su potencial,

turo de la Impresión de

debido, por ejemplo,

Etiquetas a 2022” seña-

a nuevas normas de

lan que para finales del

etiquetado en sectores

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

ETIQUETAS DIGITALES

como el farmacéutico (la nueva directiva sobre falsificación de medicamentos se introdujo en Europa este año).

ETIQUETAS DIGITALES El informe de Smithers Pira también detalla el estado actual del segmento de impresión de etiquetas digitales. La cuota de valor de la impresión digital es ahora del 29,3%, frente al 20,8% de 2012, y prevé alcanzar el 35,6% en 2022.

La investigación señala, además, que muchos proveedores de servicios de impresión están adoptando ahora un enfoque de trabajo híbrido y canalizan progresivamente el trabajo hacia la impresión digital y corte láser, a medida que aumenta su productividad y disminuye el tamaño de los pedidos.

Algunas de las ventajas del etiquetado digital, según Marcello Gobbi de EFI, son la flexibilidad, productividad y rentabilidad que dan estas aplicaciones.

“Estas nuevas tecnologías son más necesarias ahora que nunca ya que permiten a nuestros clientes ser más productivos”, afirmó el especialista.

Al respecto explicó que dentro del sistema EFI Metrics Printware, un software desarrollado específicamente para atender las particularidades de la industria de impresión y embalaje, el etiquetado es parte integral de la gama de soluciones de flujo de trabajo digital que propone EFI a sus clientes.

“Además de optimizar el flujo de ventas, planificación y control de producción, una característica que es útil y agrega mucho valor al producto es la capacidad de determinar, job por job, cuál es la mejor manera de producción a ser usada. Simulando entre los diversos flujos de impresión, digital y flexo, acabado en línea o no, diseño de etiquetas para la impresión y acabado, mejor sustrato, etc.”, explicó.

En materia de etiquetado EFI además, la impresora Jetrion® 4950LX LED, dotada con una mayor resolución, rápida capacidad de procesamiento y curado LED. Esta permite a los usuarios la producción de más aplicaciones primarias con una calidad de imagen superior, velocidad de hasta 48 metros por minuto, excelente calidad de texto y una amplia gama de colores.

REGLAMENTACIÓN

Jason Alvarado Rodríguez jalvardo@zonadeprensa.co.cr

Embalaje y etiquetado son una unidad en cualquier empaque.

Sus funciones incluyen: contener, proteger, conservar, transportar, informar y vender

E

l etiquetado correcto es clave para la exportación exitosa de productos. Junto con el empaque y el embalaje para exportación son, entre otros, aspectos a revisar dentro del proceso de distribución física internacional de

un producto.

Para el exportador, implementar y conocer las exi-

gencias de un país con relación a empaques y embalajes, cada día más modernos, exige dejar de lado costumbres del comercio interno y adecuarse a las necesidades de los mercados internacionales.

El etiquetado debe estar acorde con los requisitos de calidad, manipulación, distribución, tendencias

- 38 -

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

Las etiquetas de producto por sí mismas son una consideración importante en la estrategia de marketing de producto. No sólo ayudan a la identificación y promoción del producto, también proporcionan una gran cantidad de información para que los clientes realicen selecciones apropiadas

REGLAMENTACIÓN

Los empaques y embalajes cumplen diversas funciones técnicas, dentro de las cuales está la de comunicar. Es decir, debe cumplir con la labor de identificar los contenidos y requerimientos legales de

etiquetado y además debe informar al transportista su destino, las instrucciones sobre su manejo y almacenamiento, así como informar al consumidor el modo de apertura, conservación y uso del producto.

Foto tomada de: https://campovivo.com.mx/tienda/abarrotes/cereal-campo-pops-duo/

modernas y normalización, entre otros aspectos. Especialmente para aquellos destinos con un alto nivel de industrialización, habituados a empaques de gran funcionalidad, diseño, seguridad y desarrollo.

ETIQUETADO DE ALIMENTOS PREENVASADOS La información y requerimientos técnicos y legales pueden variar de un mercado a otro, también depende del tipo de producto, por lo que conocer los lineamientos generales puede resultar relevante en la calidad de la asesoría y servicio que brinda a sus clientes.

A continuación le presentamos un repaso por los aspectos generales de la normativa más relevante en cuanto al etiquetado de alimentos preenvasados: La legislación se clasifica en: Legislación sobre protección al consumidor: que trata sobre los materiales en contacto con alimentos y las prácticas de higiene y sanidad durante el proceso de fabricación de alimentos, leyes sobre manejo y transporte de mercancías peligrosas y especificaciones técnicas relacionadas con el diseño de empaques y embalajes.

Legislación relacionada con el cuidado al medio ambiente: trata sobre sistemas de gestión y manejo de residuos con relación a empaques y embalajes, leyes que controlan los materiales y prácticas de elaboración de empaques, y leyes de tipo fitosanitario y zoosanitario.

Legislación relacionada con las prácticas comerciales: que involucra el marcado y rotulado de los empaques y embalajes.

Esta Norma es aceptada por los Estados Miembros y Miembros Asociados de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), de conformidad con los Principios Generales del Codex Alimentarius.

REQUISITOS BÁSICOS OBLIGATORIOS: 1. Nombre del alimento.

2. Lista de ingredientes.

3. Contenido neto y peso escurrido.

4. Permiso sanitario.

5. Nombre y dirección del fabricante, envasador, distribuidor, improtador, exportador o vendedor del alimento.

6. País de origen.

7. Identificación del lote.

8. Marcado de la fecha e instrucciones para la conservación.

9. Instrucciones de uso.

10. Requisitos obligatorios adicionales.

ASOCIACIÓN DE CORRUGADORES DEL CARIBE, CENTRO Y SUR AMÉRICA

- 39 -

REGLAMENTACIÓN

Foto tomada de: http://www.elsartencaliente.com/noticias/

3. Contenido neto.

4. Permiso sanitario.

5. Nombre y dirección del fabricante, importador o distribuidor.

6. País de origen.

7. Identificación del lote.

8. Fecha de vencimiento e instrucciones de conservación.

REQUISITOS BÁSICOS: 1. Nombre del alimento.

2. Lista de ingredientes.

9. Instrucciones de uso.

10. Requisitos obligatorios adicionales: Denominación Común Internacional.

La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) es responsable de hacer cumplir la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD&C Act,). La FD&C Act fue enmendada en dos ocasiones: en el año 2002 por la Ley de la Salud Pública y de Prevención y Respuesta

Además en materia de etiquetado, los alimentos también deberán cumplir con la Ley sobre Etiquetado de Productos Nutritivos y Educación (NLEA), Ley sobre el Etiquetado y Embalaje (FPLA,) Ley de protección del Consumidor y etiquetado del alérgenos alimentarios (FALCPA) y las Rules, Regulations, Statements of General Policy or Interpretation and Exemptions Under the Fair Packaging and Labeling Act.

ETIQUETADO OBLIGATORIO:

- 40 -

1. Nombre del producto.

4. País de origen.

2. Contenido neto.

5. Declaración de ingredientes.

3. Nombre y dirección del fabricante, envasador o distribuidor.

6. Presencia de alérgenos.

EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

Foto tomada de: https://www.amazon.com/Kelloggs-Pop-Tart

al Bioterrorismo (BTA), y recientemente en el 2011 por la Ley de Modernización de la Seguridad de Alimentos (FSMA).

REGLAMENTACIÓN

La Administración Estatal China para la Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ en inglés) es el organismo competente para la gestión del etiquetado.

REQUISITOS BÁSICOS:

Todos los productos vendidos en China deben tener sus etiquetas y anotaciones en chino. Se usa el sistema métrico, pero también algunas medidas chinas.

1. Denominación del alimento.

2. Lista de ingredientes.

3. Ingredientes o coadyuvante tecnológico que cause alergias o intolerancias.

4. Cantidad de determinados ingredientes.

5. Cantidad neta del alimento.

6. Fecha de duración mínima o fecha de caducidad.

7. Condiciones especiales de conservación y/o condiciones de utilización.

8. Nombre o razón social de la empresa.

9. País de origen o lugar de procedencia.

10. Modo de empleo.

11. Grado alcohólico volumétrico adquirido.

12. Información nutricional.

Foto tomada de: https://www.digregoriofoods.com/

1. Nombre del producto.

4. País de origen.

2. Peso neto.

5. Fecha de producción.

3. Dirección del distribuidor chino.

6. Fecha de caducidad.

Fuentes: http://bibliotecadigital.ccb. org.co/bitstream/handle/11520/14382/ Giu%C3%ADa%20Práctica%20Empaque%20y%20Embalaje.pdf?sequence=1&isAllowed=y

• https://eur-lex.europa.eu/ LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:ES:PDF

• http://www.lacomet.go.cr/descargas/ SNC/RTCA%20Etiquetado%20General%20Oct.2013.pdf

• https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/ navegacion-principal/el-mercado/estudios-informes/4416444.html?idPais=US

• http://www.fao.org/docrep/005/ Y2770S/y2770s02.htm#bm2

• http://www.agrichina.org/view. aspx?cid=286&id=54

ASOCIACIÓN DE CORRUGADORES DEL CARIBE, CENTRO Y SUR AMÉRICA

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ÉXITO EMPRESARIAL

EAM-MOSCA CORPORATION

EAM-MOSCA pasó de ser revendedor de máquinas flejadoras a proveer el sistema de flejado más veloz del mercado con tecnología intuitiva y ampliamente aceptada por los corrugadores

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EDICIÓN Nº66 / JULIO - AGOSTO, 2018

Jason Alvarado Rodríguez jalvarado@zonadeprensa.co.cr

ÉXITO EMPRESARIAL

E

l premio a “La Empresa más Innovadora de Alemania” en el 2016 del consorcio editorial Focus/Focus Money, que recibió la casa matriz Mosca GmbH radicada en Waldbrunn en el estado de Baden-Württemberg, es el reconocimiento a una historia de más de medio siglo que se cuenta como un ejemplo de dedicación, visión e innovación constante.

“EAM-Mosca siempre ha creído en proveer a sus clientes con un “sistema de flejado integral” en lugar de simplemente “una máquina amarradora”. Este sistema se centra en ofrecer tecnología de punta e innovación en diseños. Ambos son producto de escuchar a nuestros clientes, entender las demandas de aplicaciones específicas y, sobre todo, de responder con compromisos reales a los llamados de servicio y soporte técnico excepcional de post-venta”, asegura Matías Losen, VP de Operaciones para América Latina y El Caribe.

TRAYECTORIA La historia de EAM - Mosca Corp. arranca en Long Island, New York en el año 1982 con el propósito de mercadear y comercializar flejes y otros productos europeos en el mercado estadounidense. A mediados de los años ochenta, EAM estaba ya dedicada 100% al negocio de flejes.

Según reseñó Losen, para Revista CORRUGANDO, a finales de esa década, se da un cambio generacional en la industria durante el cual llegan al mercado equipos de flejado poco fiables.

Viendo esta situación como una oportunidad,

EAM-Mosca introduce su popular modelo de flejadora automática TRC. El desempeño superior de esta máquina, junto con el soporte sin compromisos que EAM-Mosca brinda a clientes que deciden comprar sus maquinarias, ayudó a establecer a la empresa como un proveedor serio y comprometido dentro de la industria del Corrugado.

Losen asegura que este evento fue el catalizador del crecimiento y éxito de la empresa, que en 1992 abre su segunda operación en Norteamérica llamada EAM-Mosca Canadá en donde se comienzan a producir las primeras flejadora de compresión o “unitizadoras”.

En el 2002 se funda EAM-Mosca de México para atender las crecientes demandas del mercado mexicano, seguido en el 2004, por la creación de un departamento dedicado a promover la venta y prestación de servicios a clientes en el resto de Latinoamérica y El Caribe.

ALIADOS DE LOS CORRUGADORES El crecimiento y desarrollo de EAM-Mosca ha ido de la mano con el fortalecimiento del sector corrugador. “Yo diría que el principal aporte

ha sido nuestro continuo enfoque en el desempeño o “performance” de nuestros sistemas de flejado, lo cual ha permitido a la industria aprovechar al máximo las capacidades cada vez mayores de impresoras y equipos de conversión”, explica el VP de Operaciones para América Latina y El Caribe.

Empezando con las Flejadoras TRC de los años 80 a las actuales flejadoras/escuadradoras TRC6-SQ4 y SQ4-Tandem, EAM-Mosca Corp. ha contribuido al mejoramiento de los parámetros de productividad de sus clientes al incorporar conceptos de confiabilidad, estética y velocidad de producción en el desarrollo de sus diversos sistemas de flejado y al mismo tiempo manteniéndose actualizado con los rápidos avances tecnológicos en el área de conversión.

El concepto de Costo Total de Propiedad (TCO por sus siglas en inglés), con que Mosca considera y busca minimizar en la introducción de cada uno de sus equipos

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ÉXITO EMPRESARIAL

“Yo diría que el principal aporte ha sido nuestro continuo enfoque en el desempeño o “performance” de nuestros sistemas de flejado, lo cual ha permitido a la industria aprovechar al máximo las capacidades cada vez mayores de impresoras y equipos de conversión” —Matías Losen, VP de Operaciones al mercado, marca otro impacto importante en la industria. La introducción de tecnología de sellado ultrasónica (Sonixs®) por ejemplo, no solo ayuda a reducir costos en consumos de fleje y repuestos, sino también mejora fiabilidad y velocidad de producción; que todo junto contribuye a maximizar el “up-time” o tiempo efectivo de nuestras máquinas.

CLAVE DEL ÉXITO “Quiero pensar que lo que nos hace exitosos es también lo que nos diferencia de nuestra competencia;

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incorporamos tecnologías de punta en nuestros productos, escuchamos a nuestros clientes y desarrollamos soluciones específicas que atienden a sus requerimientos.

No ofrecemos equipos básicos para aplicaciones complejas. Valoramos conceptos como Eficiencia (“PERFORMANCE”), Tiempo Efectivo (“UPTIME”), Costo Total de Propiedad (“TCO”) y Retorno Sobre Inversión (“ROI”) y hacemos énfasis en innovación y mejora continua para nosotros y nuestros clientes”, señala Losen.

Hacia el futuro, según el VP de Operaciones, EAM-Mosca seguirá una estrategia similar como la que hasta ahora ha empleado: “mantenernos a la vanguardia tecnológica, entender y reconocer las tendencias de los mercados para proveer soluciones

a aplicaciones específicas y soportar agresivamente a nuestra clientela”.

Agrega que seguirán construyendo sobre la plataforma de su tecnología Sonixs®, en busca de maximizar velocidades de operación y confiabilidad. Apuntan al mismo tiempo a fortalecer sus equipos de capacitación y soporte técnico en EE.UU. y en Latinoamérica.

Por último, “nos estamos anticipando a presiones de sustentabilidad ecológica a lo que nuestros flejes se refieren, ampliando nuestra gama de productos de bajo impacto ambiental como resinas recicladas e inclusive, resinas 100% biodegradables a base de almidón”, aseguró.

Fuente: Entrevista.

Escuche a sus clientes para anticiparse a las tendencias de los mercados que sirven. En la industria del corrugado, por ejemplo, se observan fuertes cambios relacionados al e-retail, POS y empaques hechos a medida.

No pierda el enfoque en el cuidado que se le debe dar a dichas líneas durante su vida útil, ya que Inclusive los equipos más confiables están expuestos a fallar sin la aplicación de buenas prácticas de manutención preventiva.

Aproveche los avances tecnológicos para mejorar continuamente sus procesos. Plantas corrugadoras a nivel mundial están invirtiendo agresivamente en líneas más rápidas, más sofisticadas y más automatizadas.

Entrene a sus trabajadores a manera de maximizar sus habilidades, satisfacer sus ambiciones y crearles consciencia del impacto que sus acciones tienen sobre inversiones, productividad y calidad de los productos que entregan a sus clientes cada día.

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VARIEDAD

Industria del corrugado tiene en su principal materia prima gran oportunidad y ventajas para ser una industria sostenible

* Tomado de: Agencia de noticias INFOBAE. Con colaboración de EFE.

L

a región puede mitigar los costos laborales derivados de los problemas ambientales si acomete una transición urgente hacia

del trabajo está intrínsecamente relacionado con el medioambiente” en una zona del planeta con abundantes recursos natura-

una economía verde, aseguró la

les, áreas costeras y gran diversi-

Organización Internacional del

dad de ecosistemas como es esta

Trabajo en un comunicado di-

región, señaló.

fundido en Lima.

Salazar-Xirinachs indicó que

A raíz de la publicación del

informe

es necesario tomar medidas que

“Sostenibilidad

permitan aprovechar las enor-

medioambiental con empleo”,

mes oportunidades que plantea

el director de la Organización

la sostenibilidad del medioam-

Internacional del Trabajo para

biente, pero también enfrentar

América Latina y el Caribe, José

de manera efectiva sus amena-

Manuel Salazar-Xirinachs, afir-

zas en la transición de industrias

mó que una economía sostenible

tradicionales e industrias más

y amigable hacia el medioam-

ecológicas.

biente puede traer muchos beneficios a los países de la región.

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“Es indudable que el mundo

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Por su parte, el especialista de la OIT en econometría

VARIEDAD

del trabajo, Guillermo Montt, ex-

laborables en Centroamérica y

plicó que “en América Latina y el Ca-

Sudamérica serán demasiado calu-

ribe se generarán al menos un millón

rosas como para trabajar, con con-

de empleos como resultado del uso

secuencias sobre la productividad,

de energías renovables, una mayor

la salud y la seguridad laboral.

eficiencia energética en inmuebles y la mayor demanda de automóviles eléctricos”.

Aquellos puestos de trabajo que

SUSTENTABILIDAD Y CARTÓN

se perderían serían en industrias rela-

La producción del cartón co-

cionadas con este problema ambien-

rrugado es un claro ejemplo de un

tal, como la de los hidrocarburos.

proceso eminentemente sustenta-

Las medidas de mitigación

ble. Desde hace décadas, para la

evitarán efectos negativos para los 75 millones de trabajadores que en América se dedican a procesos del ecosistema, como agricultura, turismo y pesca, que pueden verse afectados por el clima, la contaminación y la sobreexplotación.

El aumento de las temperaturas también puede tener efectos inusitados en el futu-

El informe de la OIT destacó que los esfuerzos por combatir el cambio climático de aquí al 2030 generarán a nivel mundial un balance positivo de 18.000 millones de empleos en sectores como la construcción y la manufactura

ro del trabajo, ya que entre el 0,8% y el 0,6% de las horas

elaboración de las cajas de cartón corrugado no se talan árboles, sino que son recicladas, es decir, una vez cumplido el acometido de la caja y ser desechada, son recolectadas y transportadas a las plantas productivas para reiniciar un proceso para la elaboración de más cartón corrugado.

El cartón corrugado es un material 100% biodegradable y reciclable. Si se deja en las condiciones adecuadas de temperatura y hu-

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medad (y sobre tierra) éste se desintegrará e integrará como materia biológica, facilitando el proceso natural. Es por este motivo que acatar las normas de separación de residuos facilita a la industria del cartón corrugado la reutilización de las fibras para la producción.

Adicionalmente, esta industria por su misma naturaleza tiene la posibilidad de dar empleo a las comunidades donde se desarrollan. Por otro lado, la gestión de la innovación, abre otra gran oportunidad con procesos productivos cada vez más limpios.

Todos podemos apoyar a mejorar la calidad de vida en la Tierra.

Acciones simples como separar residuos, limitar el consumo de productos nocivos con el medioambiente, reducir el consumo / desperdicio de agua y participar en el reciclaje del cartón corrugado y otros recursos en los centros de acopio para su reciclaje.

FORO EMPRESARIAL

D

esde mayo se empezó a aplicarse de forma rigurosa en la Unión Europea, el Reglamento Europeo de Protección de Datos, el cual debe ser considerado de forma preventiva por las empresas en Costa Rica. La más importante obligación que se establece en dicha regulación es que los datos personales que una organización tenga en su poder solo pueden ser conservados y usados para cumplir con la finalidad para la cual se recogieron y durante ese tiempo preciso.

Todas las organizaciones tienen bases de datos. A veces no una, unificada, sino muchas y dispersas en los departamentos y el personal. Además, se usan discrecionalmente. Grave error. En nuestro país la Ley de Protección de la Persona Frente al Tratamiento de sus Datos Personales, del 2011, ya define el respeto a la autodeterminación informativa y la defensa frente al tratamiento automatizado o manual de los datos de los individuos.

La facilidad con que hoy es posible acceder a datos personales ha generado una proliferación de herramientas para almacenar esos datos, y para usarlos. Este reglamento europeo nos pone a pensar en para qué pedimos los datos (porque hay que pedirlos, no tomarlos). Bajo su planteamiento, una vez que se cumplió el propósito, hay que dejar de usarlos. Estamos hablando de estos datos: un CV enviado para un proceso de selección en particular, una compra de un producto o servicio, un contrato, entre otros.

El reglamento va más allá. La organización que obtuvo los datos para los fines concretos debe comunicarle al usuario por cuánto tiempo usará la información y garantizar, mediante procesos internos, el resguardo sin uso posterior. Es decir, la información debe resguardarse y estar a disposición de distintas instancias judiciales y administrativas en caso necesario, pero debe estar bloqueada, sin posibilidad de acceso de parte de nadie en la empresa.

Posiblemente, como usuarios individuales, esta visión europea nos agrada. Para las organizaciones implica un enorme cambio de cultura y tendría un impacto importante en la forma en que vende sus servicios y productos y en la manera en que fideliza y busca nuevos clientes.

Alan Saborío Socio Director Deloitte - 50 -

Alan Saborío es socio de la firma Deloitte para Costa Rica, República Dominicana, Honduras y Nicaragua. Tras una trayectoria de más de 30 años, es reconocido como uno de los mejores expertos tributarios del país. Su experiencia también abarca el ámbito público pues fue: Vice ministro de Planificación y Política Económica, Director General de Hacienda y de Tributación Directa, y Magistrado Suplente de la Sala Constitucional.

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love Innovation” Innovation” “I“Ilove SEROC Corrugados, fundada en 1988 en la ciudad de León en el estado de Guanajuato en México, hoy

SEROC Corrugados, fundada enlos1988 en la ciudad de de León encorrugado el estadoa escala de Guanajuato en día es uno de principales productores cartón nacional. en México, hoy en día es uno de los principales productores de cartón corrugado a escala nacional.

“En SEROC CORRUGADOS siempre hemos estado comprometidos con la mejora de nuestros procesos. Después de una cuidadosa selección hemos decidido dar un paso adelante al elegir equiparnos SEROC CORRUGADOS siempre hemos estado comprometidos con la mejora de nuestros con la plataforma ERP de RTS, específica para el mundo del cartón corrugado.

“En procesos. Después de una cuidadosa selección hemos decidido dar un paso adelante al elegir equiparnos RTS una amplia presencia Europa y Latinoamérica y nos ofrece una de más de contiene la plataforma ERP deenRTS, específica para el mundo del experiencia cartón corrugado.

35 años en este sector industrial específico.

RTS tieneLa una amplia presencia en Europa y Latinoamérica y nos ofrece una experiencia de más de implementación de esta nueva solución nos permitirá optimizar los procesos de todas las áreas 35 años endeeste sector industrial empresariales, mejorar nuestro nivel servicio con los clientes yespecífico. proveedores, también gracias a una planificación más eficiente de la producción y una mejor calidad de la información.

La implementación de esta nueva solución nos permitirá optimizar los procesos de todas las áreas La instalación del sistema RTS ya ha comenzado e inmediatamente los cambios han sido grandes y empresariales, de de servicio los clientes y proveedores, también gracias a una positivos,mejorar lo que nosnuestro convencenivel aún más que estacon inversión traerá grandes beneficios a nuestro negocio.” planificación más eficiente de la producción y una mejor calidad de la información.

Sergio Orozco Centeno, Director General SEROC La instalación del sistema RTS ya ha comenzado e inmediatamente los cambios han sido grandes y positivos, lo que nos convence aún más de que esta inversión traerá grandes beneficios a nuestro negocio.”

Sergio Orozco Centeno, Director General SEROC Seroc Corrugados, S.A. de C.V. Blvd. Acabadores No. 316 León, Guanajuato. MEXICO www.seroc.mx

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