Revista Comodoro Turismo #4

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Edición Nº04 · Octubre 2021


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SUMARIO Vivamos Comodoro

Comodoro Activa

• Noticias | Pág. 6

• Hecho en Comodoro | Pág. 44

• La Fragata Libertad en Comodoro | Pág. 9

• Corto Rodado, producción independiente | Pág. 49

• Paseo de Compras de Avenida Polonia | Pág. 10 • Marca Destino: Comodoro crea Turismo | Pág. 12

• Temporada de artificiales en las costas patagónicas | Pág. 50

• Bitácora de un navegante | Pág. 51

Comodoro Auténtica • De Archivo #ComodoroEnPrimavera | Pág. 16 • Federación de Comunidades Extranjeras | Pág. 18 • Historia del buceo en Comodoro Rivadavia | Pág. 20 • Paisaje Cultural, idiosincrasia & naturaleza | Pág. 21

Comodoro Gourmet • Hacia la nueva sede de FEHGRA | Pág. 54 • Cocineros Argentinos en Caleta Córdova | Pág. 56 • Cóctel: Faro San Jorge | Pág. 57 • Receta: Mariscos gratinados | Pág. 58

Comodoro Reuniones

Comodoro Natural • Ciudad de mar | Pág. 24

• Asociación Patagónica de Agencias de Viajes y Turismo | Pág. 60

• El potencial paisajístico de nuestras

• Programa de Desarrollo de Emprendedores

• Postales por Gustavo Koszel | Pág. 40

• Avanza el proyecto de desarrollo olivícola | Pág. 64

plantas nativas | Pág. 38

Turísticos | Pág. 62

Portadas por Mercedes Dutto | Historieta por Alejandro Aguado


Año 1 · Nº 4 Octubre 2021

Germán Issa Pfíster Presidente Comodoro Turismo Eduardo Carrasco Vicepresidente Comodoro Turismo Gabriela Zuñeda Gerente Ejecutivo

Edición Flor Nieto Diseño Carla Fonteñez Producción Gabriela Carrazco

Colaboran en esta edición Secretaría de Cultura, Agencia Comodoro Conocimiento, Subsecretaría de Ambiente, Secretaría de Deporte y Turismo Rada Tilly, ANP Punta Marqués, Banco de imágenes del Museo Chalet Huergo, Archivo Histórico Municipal de Comodoro Rivadavia, Fedecomex, Asociación Patagónica de Agencias de Viajes y Turismo Región Patagónica, Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, Club Náutico y Pesca Comandante Espora, Club Náutico Y.P.F, Club Náutico Rada Tilly, Escuela de Buceo Zeus, Hugo Lemos, Poseidón Buceo, Edgardo Gastón Alpuin y Guillermo Alejandro Soto, Asociación Austral de Kite, Asociación de Surf Rada Tilly, Asociación Civil Club Náutico Guerreros del Sur, Nadadores del Golfo, Nademos Juntos Domadores del Marqués, Club de Buceo Neptuno, Gonzalo Herrera, Mariela Córdoba, Carolina Nieto, Liliana Carnevale, Mauro Esains, Mercedes Dutto, Gustavo Koszel, Juan Bengochea, Marcelo Wainer, Juan Pablo de Zabaleta, Alejandro Aguado, Del Marqués Sushi & Drinks, Restaurant IN Rada Tilly, Mirko Ionfrida Baleta. 4


Germán Issa Pfíster Presidente del Ente Comodoro Turismo

D

Comodoro crea Turismo esde

la

conformación

del

Ente

Comodoro

Turismo

trabajamos

para

diversificar la matriz económica de la ciudad, valorar lo que nos hace únicos y promover el disfrute de todos los comodorenses. Cada día trabajamos

para crear turismo, para transformar nuestros recursos respetando el medio ambiente y nuestra propia idiosincrasia, para materializar la ciudad que siempre quisimos. Por primera vez en la historia de Comodoro Rivadavia, el turismo es política de Estado. El jueves 12 de agosto el Concejo Deliberante aprobó el proyecto de Ordenanza que garantiza la continuidad del Plan Estratégico “Pioneros 2030”. Este hito es vital para poder cumplir con los objetivos planteados a mediano y largo plazo. Desarrollar un destino turístico es un desafío, un proceso, un trabajo mancomunado no sólo entre el sector público y privado sino con todos y cada uno de los ciudadanos. Para esto, también necesitamos una marca que nos represente no solo a nivel regional sino nacional e internacional. En octubre, la presentamos y la plasmamos en esta nueva edición que además, manifiesta una ciudad dinámica, cosmopolita y en constante crecimiento. El turismo como industria sólo es posible a través del desarrollo de emprendedores, empresas y productos. Desde el Ente Comodoro Turismo, buscamos acompañar a cualquier persona que quiera invertir en Comodoro. Es una oportunidad de mirar hacia el futuro y contribuir con el crecimiento histórico de nuestra ciudad. Comodoro crea Turismo y todos somos parte.


#VivamosComodoro

Noticias Presentación #ComodoroEnInvierno

“Seguimos

comprometidos

con

ponderar

Comodoro

áreas de la Municipalidad y la comunidad comodorense.

turísticamente” señaló el intendente Juan Pablo Luque, tras

“Acompañamos este lanzamiento de la tercera edición junto a

encabezar el acto de presentación de la tercera edición de la

sus representantes, quienes llevan adelante esta muy buena

revista de Comodoro Turismo.

labor desde que se inició el Ente”.

El evento contó con la presencia del viceintendente, Othar

“Estamos desarrollando lo que queríamos, porque tenemos

Macharashvili; el presidente del Ente Comodoro Turismo,

una hermosa ciudad con un sinfín de atractivos que queremos

Germán Issa Pfister; el vicepresidente, Eduardo Carrasco; la

poner en valor y buscar el convencimiento de forma interna de

gerente ejecutiva, Gabriela Zuñeda; la directora de la revista,

que Comodoro es una ciudad que ofrece muchas maravillas

Florencia Nieto y concejales.

para disfrutar más allá de una vida dura y de trabajo, que nos

Luque destacó el trabajo mancomunado desde las distintas

sintamos orgullosos de lo que tenemos”, expresó. Nuevas Obras en el Pico Salamanca

Ruta Nacional N° 260, potenciar el Turismo Comodoro

Turismo

y

representantes

del

sector

privado

acompañaron al Intendente de Comodoro Rivadavia, Juan Pablo Luque, en la firma del inicio de la primera etapa de la obra de pavimentación de la Ruta Nacional N° 260 en Lago Blanco. La obra contempla la primera etapa de la pavimentación de la Ruta N° 260, que abarca 23 kilómetros de los poco más de 100 que posee la mencionada carretera en su totalidad, entre la Ruta Nacional N° 40 y el paso internacional Huemules. 6

Comodoro Turismo

trabaja en la obra de estacionamiento,

molinete de ingreso, sendero de ascenso y descenso del Pico Salamanca para el disfrute de todos los comodorenses. La iniciativa cuenta con la autorización del Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas de la Provincia del Chubut y Vialidad Provincial, además de la colaboración de Comodoro Deportes y Secretaria de Infraestructura y Obras Públicas.


#VivamosComodoro

Comodoro sumó nuevas frecuencias aéreas

Sello de Calidad Sanitaria para hotelería y gastronomía Una iniciativa para fortalecer el destino, unificar normativas de higiene y garantizar estándares para posicionar a la ciudad en el mercado turístico. Es voluntario, gratuito y tiene validez por un año ¿Querés La aerolínea lowcost JetSMART comenzó a operar con tres nuevas frecuencias para conectar Comodoro Rivadavia con Buenos Aires. Se trata del resultado de las reuniones lideradas por el Intendente de Comodoro Rivadavia y representantes de Comodoro Turismo, y actores

saber más? Comunicate con Comodoro Turismo a través de sus redes sociales. Lanzamiento Fascículo N°2: Colección Rocas Coloradas

del sector privado. Germán Issa Pfíster, presidente de Comodoro Turismo, afirmó que: “para crear un destino turístico la conectividad es fundamental. Desde el Municipio, estamos a disposición ante cualquier persona que quiera invertir en la ciudad. Vamos a poner todas las herramientas que sean necesarias para que ellos puedan llegar a Comodoro como destino de vuelo. En principio con Buenos Aires, y luego hacia otras ciudades”.

El 19 de agosto, Comodoro Turismo presentó, a través de su canal de YouTube, el Fascículo Comodoro Turismo avanza en la limpieza de playas

N°2 de la Colección Rocas Coloradas: Historia. Antropología. Patrimonio cultural e histórico. Participó

En un trabajo combinado con Coordinación de Gabinete, Comodoro

Eduardo Carrasco, vicepresidente de Comodoro

Turismo lanzó su cuadrilla de limpieza y se sumó a la iniciativa de la

Turismo; Graciela Ciselli, autora del segundo tomo;

Municipalidad, Vivamos Comodoro más limpio.

Javier Tolosano y Cristina Massera investigadores

La acción comenzó en el sector lindante al futuro Centro de Interpretación

de la Universidad Nacional de la Patagonia San

de la Naturaleza Austral, al norte de Caleta Córdova. Al respecto, el

Juan Bosco y compiladores de la publicación.

vicepresidente de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco comentó que “se

Tolosano señaló: “la idea es seguir avanzando en

realizó un relevamiento desde Comodoro Turismo y encontramos basurales

el trabajo conjunto, interdisciplinario y vinculado

clandestinos en espacios de interés turístico. Decidimos tomar medidas y

también a la comunidad, para poder contribuir al

sumarnos a las acciones de la Municipalidad para que todos podamos

producto final: el desarrollo de un plan de manejo”. La

disfrutar. Si no tenemos una ciudad en condiciones es difícil poder recibir

presentación está disponible en el canal de YouTube

visitantes de la manera correcta”

de Comodoro Turismo. 7


#VivamosComodoro

Histórico: El Turismo es política de Estado El 12 de agosto el Concejo Deliberante aprobó el proyecto de

es su carácter sistémico, su éxito se apoya en la necesidad de

Ordenanza que garantiza la continuidad del Plan Estratégico de

que su implantación se realice de manera completa y de acuerdo

Turismo “Pioneros 2030”.

al cronograma planteado, ya que todas las actividades sugeridas

Germán Issa Pfíster, presidente de Comodoro Turismo señaló

se encuentran interrelacionadas y tienen carácter sinérgico. Así,

que "es muy importante para el sector turístico contar con el

se prevé la ejecución de 52 proyectos.

acompañamiento institucional del Concejo Deliberante para

“Pioneros 2030” busca diversificar la matriz económica y

garantizar la continuidad de esta herramienta de desarrollo y

productiva de la ciudad para mejorar la calidad de vida de los

diversificación productiva, impulsada por el ejecutivo como

comodorenses tanto para la creación de puestos de trabajo

política de Estado, y poder cumplir con los objetivos planteados a

como para el disfrute cotidiano y la valoración de la ciudad, su

mediano y largo plazo". El fundamento de este modelo de desarrollo

patrimonio natural, histórico y cultural.

Charla: Cetáceos del Golfo San Jorge

Comodoro en El Hoyo Comodoro

Turismo

participó

del

68° Aniversario del Hoyo con un despliegue de danza de El Camaruco, cocina en vivo con degustación de productos de mar y artesanías de tejedoras locales. La localidad cordillerana, declarada Capital Nacional de la Fruta Fina, se Concurso Fragata Libertad

destaca por sus paisajes, variedad

El 10 de agosto, la ciudad recibió la visita

gastronómica, actividades de aventura

Especies, características, hábitat y pautas

de la histórica Fragata Libertad y Comodoro

para la conservación. En colaboración con

Turismo preparó un concurso fotográfico

el Área Natural Protegida Punta Marqués,

especial. Los participantes debían enviar

Universidad Nacional de la Patagonia

sus mejores imágenes para ser votadas por

San Juan Bosco y Turismo Rada Tilly,

el público. Los ganadores: Sandra Scholz,

Comodoro Turismo desarrolló la charla

Santiago Altuna, Amparo Pérez

“Cetáceos del Golfo San Jorge”. Se realizó

Beatriz Cárdenas. Las elegidas por Mauro

el 17 de septiembre y se puede disfrutar

Esains: Victor Hugo Correia y Mariana

en http://bit.ly/YouTubeComodoroTurismo

Agustina Perez Curbelo.

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y Cristina

y agroturismo.


La Fragata Libertad en Comodoro Rivadavia Fotos por Mauro Esains

El 10 de agosto, la mítica embarcación navegó por las costas del Golfo San Jorge y se acercó al Puerto Antonio Morán. Luego, partió hacia Rada Tilly escoltada por los clubes náuticos de la zona. Un espectáculo convocante que el público disfrutó desde la costa.

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#VivamosComodoro

PASEO DE COMPRAS DE LA AVENIDA POLONIA: UNA INICIATIVA PARA CRECER E IMPULSAR LA ZONA COMERCIAL Los comerciantes realizaron un desfile por el día de la primavera para promocionar sus productos y agradecieron a la Municipalidad por colaborar con la organización. La iniciativa busca potenciar el sector comercial de la avenida con al menos un evento por mes.

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#ComodoroAuténtica

L

a propuesta comenzó en octubre del año pasado

Un lugar para la familia

como una forma de constituirse como un sector

Carolina

comercial alternativo al Centro, ofreciendo sus

productos de una manera diferente. “Queremos darnos a conocer y que nos elijan como un lugar comercial para pasar buenos momentos en familia”, sostuvo Marcos Piazzón, uno de los organizadores del evento que es acompañado por el Municipio, a través de Comodoro Turismo y la Secretaria de Cultura. El Paseo de Compras de la avenida Polonia fue creciendo mes a mes con nuevas actividades para el disfrute de los vecinos. Son cerca de 40 comerciantes que trabajan para mejorar el sector y poder sorprender a las familias con una propuesta nueva cada mes. Así, se logró planificar una jornada dedicada a la primavera con un colorido desfile para exhibir la nueva temporada.

Battistessa,

es

otra

de

las

comerciantes

organizadora del paseo, y destacó el acompañamiento del Municipio para impulsar un proyecto que comenzó en plena pandemia. “Desde octubre del año pasado, los comerciantes de la avenida Polonia nos venimos juntando para hacer diferentes eventos. La idea es promocionar esta zona de la ciudad como un paseo comercial y con actividades para toda la familia”, afirmó y subrayó que el festejo de primavera fue el más grande realizado hasta el momento. El próximo mes se cumplirán doce meses ininterrumpidos desde que comenzó el Paseo Comercial de la avenida Polonia, por lo que sus organizadores comenzaron a planear una gran fiesta con motivo del Día de la Madre. Pero las actividades no terminarán allí, porque en diciembre se llevará a cabo el gran cierre del año. “Estamos preparando un cierre para Navidad y Año Nuevo. Tenemos varias propuestas en danzas para ir desarrollando diferentes actividades”, explicó Piazzón. El comerciante se mostró agradecido al Municipio por ayudar a levantar las propuestas del sector comercial. “Queremos darnos a conocer y que nos elijan como un lugar para pasar buenos momentos en familia”, aseguró. “Con la Municipalidad tenemos muy buena onda, con la gente de Turismo y Cultura, que se plegaron a lo que estábamos haciendo y nos dieron una mano muy grande con todo lo que es infraestructura y comunicaciones internas para lograr permisos como cortar el tránsito. La gente de la Municipalidad nos ha dado una mano muy grande y esperamos seguir trabajando de esta manera”, destacó Piazzón. 11


#VivamosComodoro

COMODORO TIENE MARCA DESTINO A partir del Plan Estratégico “Pioneros 2030”, Comodoro avanza en el proceso de convertirse en destino turístico. Para cumplir con el objetivo, es fundamental contar con una marca que represente a la ciudad. Gabriel Klein, asesor técnico de Comodoro Turismo y Martín Gorricho, diseñador gráfico, nos cuentan de qué se trata.

G

abriel Klein es consultor internacional en Desarrollo, Marketing y Comunicación, con experiencia en 11 países de América, en proyectos de planificación

estratégica cultural, turística y deportiva de ciudades, regiones y países a través de la metodología técnica creada por el Dr. Josep Chias y aplicada con éxito en diversos casos de Europa, Asia y América Latina. Consultor experto en Turismo Cultural para la UNESCO y en Comunicación por la Unión Europea, en el proyecto de creación del Parlamento del Mercosur. Asesor técnico del Plan “Pioneros 2030”, explica el rol y la importancia de la creación de una marca destino. 12

¿Cuáles son los principales desafíos a la hora de crear un destino turístico? El primer desafío es descubrir si el destino realmente tiene vocación turística. A partir de ahí, en la construcción del destino turístico lo que tenemos que pensar es que, primero y principal, los ciudadanos tienen que estar orgullosos de su lugar, conocerlo y apropiarse de él. El segundo punto que tenemos que alcanzar es elegir bien los turistas que deberían venir para que

disfruten como lo hacen los

propios habitantes. El tercer tema, aunque no hay orden de jerarquía, es que con el desarrollo y el uso que se haga del destino, se genere la menor cantidad de impactos culturales


y ambientales posibles. Y el cuarto, es que la actividad turística genere dos tipos de rentabilidades. Si estamos hablando del sector privado: que genere rentabilidad económica, que es la forma de hacerla sustentable y crear más empleo genuino y de calidad. Por el otro lado:

la

rentabilidad social, ya que estamos produciendo un impacto económico positivo, una mejora de la calidad de vida de la gente, de las infraestructuras para el uso y disfrute no solo del visitante, sino del propio habitante de la ciudad. ¿Qué es una marca destino y para qué sirve? Una marca es la firma de un destino turístico. Es la promesa que le estamos haciendo al visitante o turista potencial sobre lo que va a encontrar cuando visite el destino. De ahí la importancia de la marca, y de que esta no sólo intente sintetizar la oferta turística sino que también es necesario que el habitante se apropie de esa marca y que se sienta identificado.

· Gabriel Klein, asesor técnico de Comodoro Turismo

¿Qué rol cumple la marca destino dentro del Plan Estratégico? El Plan es una herramienta técnica que, entre otras cosas, define la necesidad de, en el caso de Comodoro, crear una marca turística, ya que estamos construyendo un destino turístico. El rol principal que cumple la marca es identificar y posicionar a Comodoro. En ella se representa toda la diversidad que tiene la ciudad, como un destino urbano en un entorno natural excepcional. Un destino que desde el punto de vista económico ofrece ferias, convenciones, congresos; lo cultural, la gastronomía, espacios culturales, barrios históricos; y lo natural, relacionado con el mar, con Rocas Coloradas, con el Chenque, con ese entorno que permite una vida activa. Entonces el proceso de marca tiene que ver con identificar a la ciudad no desde un solo factor o hecho. La marca representa todos esos Comodoros que se pueden vivir. Comodoro marca destino Martín Gorricho es Diseñador Gráfico e Ilustrador. En la actualidad – y desde 2003 – docente de Diseño de Identidad Institucional en la Universidad de Buenos Aires. Convocado como consultor en diseño estratégico en el CMD – Centro Metropolitano de Diseño. Distinguido con el Award of Excellence de Communication Arts, el Sello del Buen Diseño Argentino, el premio de plata en la categoría Public Sector de los International Visual Identity Awards y más. Su trabajo fue exhibido en la Bienal del Cartel BICeBé (Bolivia) Bienal Internacional del Cartel (México), la Bienal Iberoamericana de Diseño (España), el Festival Internacional de Teatro de la ciudad de Bryansk (Rusia) y el Salón del Premio Nacional de Diseño de la Asociación Nacional de Bellas Artes de Argentina. 13


#VivamosComodoro

¿Cómo fue el proceso de creación de la marca destino?

panorama de cómo se percibe la ciudad y también cómo

Empezamos con una investigación profunda. En este caso

se la proyecta. Entender dónde estamos parados y hacia

ya existía un relevamiento muy importante del Plan “Pioneros

dónde queremos ir. La identidad tiene que ser una oferta

2030”. Cuando empecé a trabajar, además de volver a

diferencial. Tiene que ser clara, contar una historia, un relato

visitar lo que ya conocía de la ciudad, pude conocer esos

al que nos podamos vincular. La marca tiene que surgir de la

nuevos lugares que se van a convertir en oferta turística.

propia ciudad, de su gente, no se puede inventar. Es un trabajo

Sobre todo a hablar con la gente, con representantes de

muy técnico. Fueron meses de entrevistas, investigación y

muchos sectores, especialmente vinculados con el turismo

después meses de desarrollo para plantear varias líneas de

pero también con las comunidades, con la universidad o

diseño posibles. Se evaluaron, se pulieron, se descartaron.

con las expresiones artísticas. Eso permitió ir definiendo un

Fue un trabajo en conjunto, un proceso colectivo. ¿Qué refleja de la ciudad? Queríamos una identidad compatible, propia, que dé cuenta de todo eso que la ciudad es. Se buscó plasmar la idea de una ciudad vibrante, intensa, energética, múltiple, diversa. También es un reflejo del clima, el mar, la historia, la gente, la industria, la gastronomía. Con estos colores, vibrantes, intensos, no buscamos describir el paisaje, sino la esencia emocional y emocionante de la ciudad. Cuando aparece la onda, este elemento que acompaña la identidad ¿Es el mar? ¿Es el viento? ¿Son los cerros? ¿Son los techos de las construcciones históricas? Puede ser. Remite a muchos elementos que van a aparecer o que tienen que ver con lo que sucede pero básicamente es un elemento dinámico. Eso se busca contar, ese dinamismo, esa vibración. La marca es un reflejo de la ciudad. De la

· Martín Gorricho, Diseñador Gráfico.

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ciudad con su gente.


Comodoro Auténtica

Portada por Mercedes Dutto Patagonia, mi amor (2021)

@mercedes_dutto


#ComodoroAuténtica

DE ARCHIVO

#ComodoroEnPrimavera Fotos gentileza de Banco de Imágenes del Museo Chalet Huergo

13 de diciembre de 1932 · Festejos por el 25º aniversario del descubrimiento del petróleo organizado por Y.P.F., en el actual Museo del Petróleo. Fondo: Álbum de Y.P.F. Museo Chalet Huergo.

13 de diciembre de 1932 · Festejos por el 25º aniversario del descubrimiento del petróleo organizado por Y.P.F., disfrutando de la kermese en uno de los galpones de la empresa. Fondo: Álbum de Y.P.F. Museo Chalet Huergo.

13 de diciembre de 1932 · Festejos por el 25º aniversario del descubrimiento del petróleo organizado por Y.P.F., posan quienes animaron parte de la velada nocturna. Fondo: Álbum de Y.P.F. Museo Chalet Huergo.

13 de diciembre de 1932 · Festejos por el 25º aniversario del descubrimiento del petróleo organizado por Y.P.F., parte de la asistencia al baile en uno de los galpones de Y.P.F. Fondo: Álbum de Y.P.F. Museo Chalet Huergo.

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#ComodoroAuténtica

Década del ’70 · Fiesta del Estudiante. La alumna del Perito Moreno, Tzenka Guenova muestra su atuendo. Fondo: Tzenka Guenova. Museo Chalet Huergo.

13 de diciembre de 1952 · Reina y misses durante la celebración por el Día del Petróleo en el Estadio de Y.P.F. Fondo: Teodoro Nürnberg. Museo Chalet Huergo.

13 de diciembre de 1949 · Reina y misses en la carroza de Y.P.F. durante la celebración por el Día del Petróleo en el Estadio de Y.P.F. Fondo: Teodoro Nürnberg. Museo Chalet Huergo.

13 de diciembre de 1947 · Público asistente a la primera Fiesta del Petróleo en el Estadio de Y.P.F. En primera fila se destaca Juana Sosa, madre del entonces presidente Juan Perón. Fondo: María Luisa López. Museo Chalet Huergo.

Década del ’70 · Fiesta del Estudiante. Carroza de alumnos del Perito Moreno. Fondo: Tzenka Guenova. Museo Chalet Huergo.

3 de diciembre de 1947 · Carroza de Astra con la reina y sus misses en el Chalet Huergo, durante la primera Fiesta del Petróleo. Fondo: María Luisa López. Museo Chalet Huergo. 17


#ComodoroAuténtica

FEDERACIÓN DE COMUNIDADES EXTRANJERAS La Federación de Comunidades Extranjeras tiene por objetivo conservar las raíces que constituyen la identidad patagónica y mantener viva la memoria, costumbres y tradiciones de sus pioneros.

U

nidos por un pasado en común, los inmigrantes de la ciudad formaron asociaciones de comunidades extranjeras de beneficencia y socorros mutuos que

actuaban como redes de contención. En ellas se compartía un lenguaje, asistencia, servicios de salud y apoyo al recién llegado. En 1937, participaron 13 colectividades con sus stands en la Feria Internacional de la Alegría a beneficio de la Casa del Niño de Comodoro Rivadavia. No existe documentación histórica de otro evento similar anterior a la fecha, por lo que se trataría de la primera Feria Internacional de las Colectividades en nuestro país. En 1982 las colectividades organizaron una vez más, una Feria de Platos Internacionales, pero esta vez en beneficio de los soldados en Malvinas. El 12 de octubre de 1989 se creó la Comisión de Colectividades Extranjeras, con el objetivo de celebrar el Día del Inmigrante -que se festeja el 4 de septiembre desde 1949-, difundir su historia, costumbres y tradiciones y homenajear a los pioneros. Esta organización estaba compuesta por 11 colectividades, con la promesa de otras 5 de participar a futuro. Los días 9 y 10 de diciembre de ese mismo año, se realizó la presentación social con stands de comida y bailes típicos, en el entonces Centro Cultural y actual Concejo Deliberante. En 1994 se declararon de interés provincial los eventos en torno al Día del Inmigrante y en 1995 la Comisión participó por primera vez en los actos programados por el aniversario de la ciudad. En septiembre del 2000, obtuvo personería jurídica y creó su estatuto para convertirse en 18


Comunidades que integran FedeComEx

#ComodoroAuténtica Asociación Alemana “Deutscher Verein”, Asociación Brasilera de Comodoro Rivadavia, Asociación Búlgara “Kiril y Metodii” de Comodoro Rivadavia, Asociación Civil Centro de Residentes Bolivianos, Asociación Civil Centro de Residentes Chilenos, Asociación Civil Irlandesa “Shiga Draoi”, Asociación Colectividad Sudafricana del Chubut, Asociación Croata “Hrvatski Dom”, Asociación Cultural Argentino-Árabe “A.C.A.R.A.”, Asociación de Checos y Eslovacos “Nas Domov”, Asociación Española de Socorros Mutuos, Asociación “Euskal Echea” de Comodoro Rivadavia, Casa de Andalucía, Centro Asturiano de Comodoro Rivadavia, Centro Gallego de Socorros Mutuos Cultural y Deportivo de Comodoro Rivadavia, Asociación Helénica “San Nicolás”, Asociación Italiana de Socorros Mutuos, Asociación Polonesa “Dom Polski”, Asociación Portuguesa de Beneficencia y Servicios Mutuos, Centro de Residentes Paraguayos y Colectividad de Estados Independientes Ex-Soviéticos (Bielorusia, la actual Federación. En los años siguientes, la Federación

Lituania, Rusia y Ucrania).

y sus actividades cobraron entidad y reconocimiento.

Instituciones invitadas o adherentes: Asociación

En 2004, el Senado declaró a la Feria de interés nacional

Galesa “San David” y Asociación Israelita de

y en 2005, Comodoro Rivadavia fue nombrada Capital

Comodoro Rivadavia.

Provincial de las Colectividades Extranjeras. En 2014, mediante la Ley Nacional N°26.810, Comodoro Rivadavia fue declarada Capital Nacional de las Colectividades Extranjeras, por tener la comunidad uno de los mayores números de colectividades organizadas y por la existencia de “un inquebrantable vínculo y un legado viviente entre

Acto Oficial del Día del Inmigrante -donde se reconoce a los

el pueblo comodorense con las festividades y eventos de

inmigrantes con 30 o más años de residencia en el país- y

las Comunidades Extranjeras desarrollado en el marco de

el Desfile “Día del Inmigrante Pionero Patagónico” en las

actividades sociales y culturales”.

calles céntricas que culmina en la Plaza de las Naciones.

Uno de los últimos logros de la Federación fue la

La Federación se encuentra integrada por 21 colectividades

inauguración de la sede, que incluye sala de reuniones,

federadas y 2 que se unen para los festejos del Día del

salón de usos múltiples y depósito para la logística de la

Inmigrante. Cada una de las asociaciones representa

Fiesta Nacional, entre otros espacios. Este edificio -ubicado

para los jóvenes un espacio de contención y pertenencia,

en el Barrio Rodríguez Peña Km. 5- puede ser utilizado

donde tienen la oportunidad de aprender sus bailes, idioma,

por las instituciones que integran FedeComEx para sus

gastronomía típica y otras costumbres que se enseñan de

muestras culturales, como por el resto de la comunidad.

generación a generación.

El objetivo de la Federación de Comunidades Extranjeras

¿Habrán imaginado los precursores de la Federación

fue desde un principio mantener viva la memoria de

la proyección que tendría? ¿Y todo lo que consiguió?

los pioneros, a través de sus costumbres y tradiciones y

FedeComEx logró perdurar en el tiempo y el reconocimiento

proyectar su herencia a las generaciones futuras. Para

municipal, provincial y nacional como parte fundamental de

enseñarles a querer su patria lejana y su patria presente.

la identidad comodorense y de la conformación nacional.

En conmemoración del Día del Inmigrante, año tras año, la

La Federación de Comunidades Extranjeras lleva 32 años

FedeComEx celebra la Fiesta Nacional de las Colectividades

festejando el Día del Inmigrante y continúa trabajando en

Extranjeras -Feria Gastronómico y Bailes Típicos-, la Elección

varios proyectos, para seguir recordando y compartiendo el

de la Embajadora de la Diversidad Cultural de Chubut, el

legado de los Pioneros. 19


LA HISTORIA DEL BUCEO EN COMODORO En Comodoro Rivadavia, se desarrolla desde 1960. Hoy, se ofrece como prestación turística. Fotos gentileza de Hector Durbas

E

l buceo en Comodoro Rivadavia sostiene una gran trayectoria como actividad deportiva. "Eran

portuarios petroleros, entre otros.

grupos diseminados de buzos que se sumergían en

Con el tiempo las competencias que se realizaban, desde

distintos puntos de la costa de la ciudad sobre principios de los 60. Los encuentros casuales en las costas fueron estrechando lazos entre quienes practicaban la actividad al sumergirse en las costas" cuenta Raúl Ruiz. formó parte de la creación de la Federación Argentina de Actividades Subacuáticas (FAAS). "El día 2 de Febrero de 1962, catorce Entidades reunidas en los salones del Club Náutico Atlántico Sud de Puerto Madryn

la caza submarina hasta unir recorridos a nado, propició la asociatividad. Así nació el Club de Buceo Neptuno cuyas actividades principales fueron la caza submarina, natación con aletas y orientación submarina.

En 1962 el Club Gimnasia y Esgrima de Comodoro Rivadavia

en Asamblea

General Constituyente crean la Federación Argentina de Actividades Subacuáticas (FAAS). Las catorce Instituciones Públicas y Privadas eran: la Asociación Sudamericana de Exploraciones Submarinas “Jules Rossi” (Cap. Federal); la Escuela de Buceo de la Base Naval de Mar del Plata (A.R.A.); el Círculo Rosarino de Actividades Subacuáticas (Rosario); el Club Argentino de Actividades Subacuáticas (Cap. Federal); el Club de Actividades Submarinas de La Plata; el Club de Buceo de Puerto Madryn; el Club Gimnasia y Esgrima de Comodoro Rivadavia; el Club Náutico Atlántico Sud (Puerto Madryn); el Club De Pesca, Náutica y Caza Submarina (Trelew), el Club La Tablada de Córdoba; la Compañía de Ingenieros Anfibios Motorizada Batallón 601 (Santa Fe); la Patrulla Experimental de Cazadores y Exploradores Submarinos; la Prefectura Nacional Marítima; el Club de Pesca Lobería (Pcia Bs. As.); siendo su primer presidente Bruno Nicoletti". La actividad en la ciudad creció 20

a nivel deportivo y también en el mundo laboral: trabajos

En el ámbito del buceo local, podemos mencionar figuras pioneras: Miguel Ángel Durbas, Impulsor del buceo en la región. Uno de los fundadores del Club de Buceo Neptuno. Víctor Strasser, buzo deportivo y profesional que supo consagrarse siete veces campeón sudamericano. Raúl Ruiz, consiguió el Primer Campeonato Nacional para Comodoro Rivadavia. Socio N° 3 del Club Neptuno. Luis María Pereyra, también fundador del Club Neptuno, impulsor de la materia Buceo en la escuela Biología Marina. Héctor y Carlos Durbas, Claudio Crescenzi entre muchos otros que prestigian la actividad. En la actualidad hay muchísimos buzos deportivos que realizan la actividad en formas individuales o nucleadas en los clubes Náutico de YPF, Comandante Espora – Comodoro Rivadavia o Club Neptuno en Rada Tilly. Todos disfrutan de la belleza incomparable del Golfo San Jorge. En este momento la actividad toma otro propicio rumbo porque

desde el Turismo como

eje de desarrollo

económico en Comodoro Rivadavia se realizan excursiones programadas por prestadores niveles de buceo.

pensadas para todos los


Paisaje Cultural Espíritu, concepto, idiosincrasia & naturaleza. Por Liliana Carnevale

S

egún las directrices prácticas de la Convención

cultural

–patrimonio

histórico,

artístico,

paisajístico,

de Patrimonio Mundial de la UNESCO, ocurrida

urbanístico, arqueológico, industrial, etc.– y el ambiente

en París en 2005, Paisaje Cultural es la obra

artificial –espacio urbano construido y equipamiento público–

combinada de la naturaleza y el hombre. Como vemos, el

directamente relacionados con el derecho a la calidad

concepto es tan amplio y abarcativo que la mayoría de las

de vida de las personas. Vale decir, lo que representa el

veces resulta difícil definir con precisión a qué nos referimos

bienestar holístico que permite mostrar la interrelación del

cuando hablamos de paisaje cultural.

hombre con su contexto inmediato y mediato.

Es necesario especificar un poco más. Decimos entonces

Por eso es necesario cargar al concepto con otras

que esa obra combinada debe ser capaz de ilustrar el

cualidades que lo hagan diferente, irrepetible, auténtico,

avance de una determinada sociedad o asentamiento

genuino, único, fácilmente identificable.

humano en un cierto recorrido histórico. Y pensar cómo han

cuando nos referimos al Paisaje Cultural de Comodoro

mediado en esa evolución las respectivas fuerzas sociales,

Rivadavia resulta legítimo pensar en una naturaleza de

económicas, políticas, culturales tanto endógenas como

fuerte impronta geológica que dio lugar a la riqueza del

exógenas. Pero además, habrá que considerar la explícita

lugar, cuya explotación transformó el paisaje natural a través

ubicación geográfica para evaluar cómo han influido las

del desarrollo de una industria que le otorga “el espíritu del

restricciones físicas en combinación con las oportunidades

lugar” y que obliga, para su cabal interpretación, a una

presentadas por el ambiente natural dado.

lectura integral de su naturaleza e historia.

Al mismo tiempo, la noción de ambiente (paisaje) adoptada

Esa lectura, madura, elaborada,

por la reforma constitucional de 1994 es integral y

que inspira la construcción permanente de un paisaje

comprende tres aspectos esenciales: el ambiente natural o

cultural magnífico, que además tiene condiciones de valor

físico –interrelación de seres vivos y su medio–, el ambiente

excepcional.

En ese camino,

impregna la pasión

21


#ComodoroAuténtica

DESCUBRÍ

COMODORO RIVADAVIA Guía de Hotelería & Gastronomía 22


Comodoro Natural

Portada por Mercedes Dutto Patagonia, mi amor (2021)

@mercedes_dutto


#ComodoroAuténtica

Entre la meseta y el Océano Atlántico, Comodoro Rivadavia se posiciona cada día como escenario de actividades náuticas en la Patagonia Central.

24


N

atación en aguas abiertas, buceo, surf, navegación,

En 1980 se construye totalmente en nuestro Club el Primer

kitesurf, clubes náuticos y más. Protagonistas y

Velero Escuela de 6.30 mts de eslora, el “Piedra Buena”,

actividades que invitan a disfrutar, cada día, el

apto para realizar cruceros cortos. En 1981 se sigue con la

estilo de vida comodorense. Club Náutico Comandante Espora

Por Comisión Directiva Club Náutico Comandante Espora La historia comienza en 1944 con un puñado de pioneros

construcción de tres veleros más. La necesidad de iniciar a niños menores de 14 años en la náutica lleva a la compra de los primeros cuatro Optimist iniciando así el primer curso con más de 30 inscriptos. En 1983 el deporte de Windsurf

entusiastas de la actividad náutica. Se contaba solamente con un galpón de chapa, pero con mucho espíritu marino, se fundó bajo la denominación de Asociación de Pesca Comodoro Rivadavia reuniendo tan sólo ocho botes de remo. En 1949, al adquirir Personería Jurídica, se denomina Club Náutico y Pesca Comandante Espora. En 1946 llegan los kayaks con líneas estabilizadas y de gran rendimiento. En 1950

se incorporan embarcaciones de

madera fabricadas por nuestros socios, con logros como los SNIPE que con sus velas triangulares dieron vida a la rada. La década del 60/70 da un salto en la construcción de barcos de mayor envergadura "clase Grumete" y tipo crucero a motor. 1971 inicia con el esquí acuático cautivando a niños y jóvenes en este deporte de equilibrio y velocidad. 1972 marca otro hito y tal vez el más importante para nuestro Club: la docencia náutica. Comienza el Primer Curso de Timonel, actividad que jamás abandonará nuestra Institución, pilar fundamental en el desarrollo náutico. Para

se aprecia en nuestra Costanera, se compran dos veleros oceánicos, uno de ellos realiza el Primer Viaje Oceánico de la Náutica Patagónica filmándose un documental de toda la

el aprendizaje se utilizaron embarcaciones clase Pampero

costa del Chubut.

donados por la Marina Argentina en su plan de fomento “El

1980 y 1981 nos sorprenden con el dictado del primer curso

Mar nos une”.

de buceo con 10 egresados. A la gran actividad náutica se le suma el desarrollo de infraestructura indispensables para el desarrollo de la actividad en nuestro Club. Innumerables han sido las participaciones del Club y sus deportistas en competencia locales provinciales regionales y nacionales, siempre con una gran performance, fruto del alto nivel de las Escuelas Náuticas ( Optimist – Laser ) con las que siempre ha contado el Club desde 1982 transformándose en un semillero náutico. El club jamás permaneció inactivo y siempre apuntó a más. Hoy seguimos con cursos de Optimist, Laser, Conductor Náutico, Vela Motor, Timonel, Windsurf, buceo y natación. 25


#ComodoroAuténtica

Nuestras Instalaciones cuentan con salones de reuniones,

marinera, conservando, enseñando y difundiendo siempre

gimnasio, guarderías de embarcaciones, aulas para cursos,

la conciencia marítima por sobre todas las cosas.

salón de usos múltiples, etc.

Hoy nos encontramos con una Comisión Directiva fuerte y

Apuntamos al deporte, a la inclusión social, en la actividad

trabajadora, comprometida con la Institución y buscando

náutica. La edad no es un factor condicionante, solo se

siempre el bienestar y comodidad de sus socios, sin

necesita la decisión. Cuanto más temprano se empiece

descuidar la actividad deportiva ya sea en el dictado de

mejor será el resultado. Nuestro Club es único en cuanto

cursos, trabajos en astillero de nuestras embarcaciones o la

ubicación, fácil acceso desde cualquier punto de la ciudad,

navegación, sino también en su actividad social.

instalaciones, asesoramiento y trayectoria. Toda persona podrá disfrutar en forma segura de los deportes náuticos, apreciar el bello paisaje marino patagónico de sus increíbles amaneceres o atardeceres. Damos importancia y prioridad a la niñez y juventud, creemos y estamos convencidos que el mejor camino para toda persona es una vida sana y en armonía, disfrutando del mar en todo su esplendor, respetando la naturaleza y el medio ambiente.

Club Náutico Espora-Oficial

@clubnauticoesporaoficial

Club Náutico Y.P.F. Por Héctor Durbas En 1943 nace el Club de Náutica y Pesca “El Tiburón”, más tarde esta institución cambiaría su nombre al que actualmente conocemos como Club Náutico Y.P.F. Largo es el camino recorrido y en este lapso de tiempo nuestra querida Institución fue creciendo gracias a sus asociados y sobre todo nunca perdió su identidad

Agradecemos el apoyo necesario para seguir progresando a nuestra Municipalidad en especial, del Ente Autárquico Comodoro Deportes nexo indiscutible con el ente Municipal y Provincial, asimismo

por su permanente asistencia y

trabajo en los deportes no tradicionales pero de fuerte contenido histórico de nuestra ciudad. El Complejo Caleta Sar, joya que posee el club hace casi 48 años, enclavada casi en el corazón costero de nuestra provincia forma parte de la actual Ruta Azul, y su proximidad a lugares como Isla Leones, Caleta Horno, Cabo Dos Bahías y Bahía Camarones hablan por sí solo del hermoso marco nativo donde, tanto socios como visitantes pueden disfrutar de la naturaleza extrema. 26


#ComodoroNatural

En los inicios, la actividad estaba reservada para los socios más entusiastas, quienes hacían uso recreativo de sus lanchas de madera, semirrígidos e incluso se llegaron a organizar competencias de lanchas a motor. Poco tiempo después llegaría el Tane: la primera embarcación a vela que Hoy también estamos plenos de emoción organizando

utilizaría el predio como guardería a cielo abierto. A fuerza

actividades. ¡Cuántas vivencias y recuerdos! La gran familia

del trabajo de sus socios se pudo ampliar el salón de la

náutica y pescadora que se formó en aquellos tiempos

sede en la Costanera al 3000.

todavía hoy perduran algunos miembros, pasando esta

La actividad náutica se mantuvo con alternancia hasta

tradición a hijos y nietos. Entre las actividades podemos nombrar: Pesca de costa para niños, Pesca embarcada, Kayak, Natación con aletas, Natación en aguas abiertas, Regata de pamperos, Pesca Submarina: Sede y organizador del VII Torneo Panamericano de Pesca Submarina 2019. En 2021, estaremos inaugurando un completísimo Gimnasio, para socios y no socios y en septiembre iniciamos el curso de Conductor Náutico.

finales de los 90, cuando un grupo de jóvenes socios amantes del mar y las actividades afines pudieron desarrollar un plan de crecimiento estratégico que daría como resultado buena parte de la infraestructura. Se compraron los primeros Optimist apuntando a captar el interés de los más chicos por la navegación, pensando en acercar y asociar más familias. La aceptación fue tal que en unos años se invirtió en más embarcaciones: llegarían los Laser, un catamarán y mientras tanto se avanzó en la

ClubNauticoYPF · Club deportivo

@cnypf

construcción de una guardería cubierta, vestuarios, baños e incluso un pequeño salón totalmente vidriado para que los

Club Náutico y Deportivo Rada Tilly Por Alexis Koltez El Club Náutico Rada Tilly inició sus actividades a comienzos de la década de los 80, a instancias de un grupo de vecinos amantes de la navegación y de la pesca embarcada. Con muchos sueños, proyectos y convicción lograron a base de trabajo comunitario levantar su primera sede social. Años más tarde se fusionaría con el Rada Tilly Club, para

padres que acompañaban a sus hijos puedan encontrarse en el club y no perderse el magnífico espectáculo de las velas navegando. El “Optibar” es el espacio más utilizado para compartir las anécdotas del día después de disfrutar la jornada en el mar. También por esos tiempos se dio impulso al windsurf y al kayak, actividades que se mantienen hasta hoy a través de clases individuales, clínicas y talleres a los que se convoca

dar paso a la institución tal como la conocemos hoy: Club

puntualmente.

Náutico y Deportivo Rada Tilly.

En los últimos años se ha evidenciado una mayor cantidad

27


#ComodoroAuténtica

de embarcaciones a motor en la ciudad, por lo que la guardería cubierta tiene una alta demanda, sobre todo en la temporada estival. También aquí el Club Náutico cumple con otra tarea: con periodicidad se organizan cursos de conductor náutico, lo que permite que quienes conducen embarcaciones a motor, obtengan el carnet obligatorio luego de rendir el examen que exige Prefectura Naval Argentina. El Club Náutico cuenta hoy con una pujante escuela de vela para que niños desde los 8 años se inicien en las artes de impulsar las embarcaciones utilizando el viento, y también se brinda clases a adultos en forma grupal o individual. La continuidad de las actividades de la Escuela permitieron la conformación de un equipo de timoneles que tiene creciente presencia en competencias regionales y nacionales. El Club Náutico organiza anualmente desde hace 7 años la “Regata del Marqués” cita obligada del verano local donde un creciente número de navegantes de toda la Patagonia en clases Optimist, Lasers y Pamperos llega a las aguas de la rada a fines de enero para participar de la competencia, reencontrarse con amigos y disfrutar de la camaradería tan tradicional de la actividad. Pocas actividades propician un ambiente tan sano para los jóvenes y forja amistades tan fuertes en un ambiente lleno de naturaleza. La navegación está en pleno crecimiento en todo el mundo y la Patagonia es fiel reflejo de esa tendencia. El club está abierto todo el año, y se navega en todas las estaciones. La sensación de desplazarse en el mar, con el oleaje y el viento acompañados de toninas, delfines, lobos, pingüinos y ballenas es una experiencia de encuentro con la naturaleza verdaderamente incomparable.

Club Náutico Rada Tilly · Escuela de Vela Nautico @clubnauticoradatilly

Escuela de Buceo Zeus Por Hugo Lemos La Escuela de Buceo Zeus está reconocida como Entidad Nacional por la PNA, Operadora habilitada por Provincia y reconocida por el Ente de Turismo de Comodoro Rivadavia. Hemos vivido muy lindas experiencias y aventuras de manera recreativa en la Patagonia desde hace más de 10 años y en consecuencia nos capacitamos como instructores. Hace 5 años creamos la escuela para poder compartir y ser el nexo entre el mar y nuestra sociedad. ¿Por qué elegir Escuela de Buceo Zeus? Porque mientras 28


#ComodoroNatural

Poseidón Buceo Por Edgardo Alpuin En el 2018 se proyectó la apertura de un centro de buceo con la intención de la formación de apasionados al mar dentro de un contexto familiar. Comenzamos a formar en Comodoro Rivadavia y Caleta Olivia; con mucha aceptación y la alegría de poder realizar lo que nos gusta. Actualmente llevamos más de 100 alumnos certificados. formamos buceadores buscamos incluir al entorno familiar. Por ello, para que comiences a bucear te ofrecemos: Bautismo submarino, Cursos Iniciales, Especialidades y Salidas Recreativas para buzos. Brindamos certificación Internacional y Nacional. Se puede comenzar a partir de

Nuestra Operadora cuenta con todas las habilitaciones Nacionales (Prefectura Naval Argentina) y trabajamos con una certificadora internacional SNSI (Scuba and Nitrox Safety International) cumpliendo con todos los estándares de seguridad aplicadas en la actividad.

los 8 años. Se provee de todo lo necesario para realizar la actividad (vestimenta y equipos) ¡sólo faltan tus ganas de aprender a bucear! No hace falta saber nadar. Disponibilidad horaria de lunes a lunes. Una vez que te sumerjas en las costas comodorenses

Poseidón Buceo está integrado por 2 instructores con una trayectoria de más de 13 años en la actividad: Edgardo Gastón Alpuin y Guillermo Alejandro Soto. Por otro lado, cuenta con un grupo de buzos altamente entrenados que comenzarás una aventura increíble donde podrás ver un mundo subacuático hermoso, variado, atrapante y una flora y fauna autóctona con especies que no se aprecian en otra zona, para inmortalizar tu momento de la experiencia te llevás imágenes en alta definición. Sumate a nuestra familia Zeus y disfrutá de grandes beneficios, proyectos de habilitación de zonas, parques naturales subacuáticos, hundimiento de barcos para sitios de buceo, habilitación en reserva natural para snorkeling/buceo con lobos marinos. Tenemos accesibilidad para Personas con Discapacidad.

se encuentran en el Staff: Marcelo Bolis, Oscar Angélico, Sebastián Daud y Luis Moreno. Actividades realizadas: Excursiones, bautismos de buceo, cursos de todos los niveles, viajes. Información: Certificación internacional. No es necesario saber nada. Se entregan manuales y videos. Clases teóricas y prácticas en el mar. Excursiones para Buzos Certificados. Costos accesibles y descuentos familiares. Edad mínima: 12 años. Contamos con equipos de la mejor calidad para que el participante pueda disfrutar de la actividad y aprenda el uso de los elementos necesarios para poder realizar un

Escuela de Buceo Zeus

@escueladebuceozeus

buen buceo. Actualmente estamos trabajando para el Ente 29


#ComodoroNatural

Comodoro Turismo ofreciendo nuestra pasión y poder ver

Asociación Civil Club Náutico Guerreros del Sur

el fondo marino que tenemos en nuestras costas. Una

Por Damián Vargas y Santiago Fernandez

magnífica experiencia que nos da otra perspectiva y respeto

A principios de 2017, 5 integrantes comenzaron a navegar y

por el mar.

pescar en Kayak en las costas de nuestra ciudad. Motivados por el crecimiento del grupo en 2018, alrededor de 40 kayakistas aproximadamente y de todas las edades, se comenzó a dar vida y a conformar la agrupación “Guerreros del Sur (Pesca, Kayak y Travesía)”. El Objetivo: Enseñar y transmitir los conocimientos básicos, tomando como base la seguridad ante todo, ya que se trata de una actividad riesgosa, ayudando a los integrantes

en la práctica de

esta disciplina. Brindar herramientas para que con su conocimiento, habilidades y experiencias puedan elaborar una buena gestión del riesgo, para disfrutar al máximo. Enseñando de manera responsable y sin fines de lucro, el cómo practicar la navegación y pescar en kayak en ríos, lagos y mares de nuestra Patagonia y del país. Se inculca siempre la preservación y el cuidado del entorno, la ayuda al compañero tanto dentro como fuera del agua. Interactuar con otros grupos de kayakistas, divulgando la disciplina y compartiendo experiencias, y gestionar salidas. Siempre amparados en la ley de pesca recreativa y normas vigentes para la navegación dictada por Prefectura Naval Argentina.

Poseidón Escuela de Buceo 0297 154045729

30

@poseidonbuceo


Al seguir creciendo y ya con la necesidad de organizarse como Club, se decidió conformar una Comisión Directiva para gestionar la Personería Jurídica. El 2 de noviembre del 2020, se funda como Asociación Civil Club Náutico Guerreros del Sur con 120 socios. Así cumplir con uno de los objetivos y pilares fundamentales de nuestra Asociación: Divulgar y fomentar

la práctica responsable

de esta

disciplina tomando como base primordial la seguridad. Es por ello, que buscamos capacitarnos permanentemente para desarrollar nuestra actividad de manera responsable. Nuestra Asociación ha organizado

Chubut - Personería N°4.618. Las actividades se realizan dentro y/o fuera de la provincia, permitiendo tener un amplio calendario de actividades: las travesías, regatas, torneos, capacitaciones, cursos, clínicas y demás eventos, que se desarrollan en lagunas, piletas, mares y ríos, siempre están sujetas a las condiciones climáticas que garanticen una práctica segura. El kayakismo es una actividad individual pero lejos está de ser solitaria. La camaradería, la solidaridad, el intercambio de experiencias permiten nutrir al club en su proyección como institución. Esta disciplina

varios eventos y

será el medio para adentrarte en la naturaleza. Allí podrás

competencias deportivas (travesía y regatas), en donde

conocer, querer y valorar los recursos y riquezas que nuestra

concurren kayakistas locales. Las mismas se llevaron a

ciudad posee y de esta manera ayudar a protegerlos.

cabo en nuestra Costanera para la apertura de temporada de verano o el Aniversario de nuestra querida ciudad. @clubnauticoguerrerosdelsur

Personería Jurídica otorgada por Resolución N° 120/2021 IGJ del Ministerio de Gobierno y Justicia de la Provincia del Nademos Juntos

Por Andrés Moreno Nademos Juntos DM (Domadores del Marqués) es una agrupación que busca impulsar el amor por el mar y la natación en aguas abiertas, invitando a la comunidad a acercarse a la Costanera de Comodoro Rivadavia para relacionarse con el medio acuático. El grupo se conformó a mediados del año 2019 con miembros de otras agrupaciones y clubes como Domadores del Marqués, Club Neptuno, Club Náutico YPF Km 3 entre otros, con la idea de cultivar la amistad y de acompañar a todos aquellos que se quieran iniciar a nadar en el mar con la premisa de disfrutar cada brazada, en compañía, de modo seguro y además de forma libre y gratuita. Considerando que la Patagonia es un plano de exploración perfecto, la agrupación busca permanentemente descubrir el hermoso mar que nos rodea, por eso siempre pensamos que se puede viajar nadando. En este marco, se han realizado diversas travesías como por ejemplo se ha unido a nado los 50 Km que dista entre las ciudades de Comodoro Rivadavia y Caleta Olivia, el cruce desde la histórica playa de tanques de Km 3 hasta 31


#ComodoroAuténtica

país y a nuestra ciudad en el Mundial de Natación con Aletas en Aguas Abiertas, en la localidad de Santa Marta, Colombia. Hoy somos más de 150 miembros y realizamos los famosos bautismos todos los domingos a las 10:00 hs. en la Costanera de Comodoro Rivadavia.

Domadores del Marqués-Nademos juntos @nademosjuntosddm

Nadadores del Golfo Por Ezequiel Muñoz y Gabriela Córdoba Nadadores del Golfo es una asociación civil sin fines de lucro que tiene como objetivo principal fomentar la natación en aguas abiertas, no sólo en Comodoro Rivadavia, sino también en toda la región. Nuestra actividad está destinada a niños, adolescentes y adultos de todas las edades que busquen disfrutar de la naturaleza, la compañía de un grupo y el deseo de superarse.

la Costanera, la vuelta a la Punta del Marqués, el circuito desde el Farallón hasta Caleta Córdova o inclusive el ir nadando los 3 kilómetros que separan a la costa del Islote de Rocas Coloradas denominado Domadores del Marqués, para culminar allí con un encuentro con los lobos marinos. Pero el nadar en nuestra ciudad no quedará allí, sino que llevará a que cada nadador descubra el despertar de nuevos sueños y desafíos. Así fue el caso de los 3 aventureros de Nademos Juntos que en febrero de este año, viajaron a nado en la inmensidad de las costas patagónicas hasta

A fines del año 2018 un grupo que solo nadaba en pileta y

donde se encontraban guardados espacios donde el tiempo

que día tras día trabajaba para mejorar su estilo y resistencia

parece detenerse y solo un faro abandonado testigo de los

se propuso un nuevo objetivo: nadar en el mar. Esta nueva

intrépidos navegantes que avistaron esta región que no

meta implicaba una logística diferente, el conocimiento

conoce de horizontes, “El faro de la Isla Leones”.

de otras técnicas y estrategias. La preparación para tan

En 2021 y con el apoyo del Ente de Comodoro Deportes,

ansiado momento comenzó. El día llegó y una vez que

6 integrantes de Nademos Juntos representaron a nuestro 32

cada uno de los nadadores tuviese bien puesto su traje,


#ComodoroAuténtica

#ComodoroNatural

antiparras aseguradas, medias de neoprene por debajo del

la actualidad varios miembros participan en los distintos

traje, y elementos de seguridad, la aventura de unos pocos

torneos de pesca submarina y natación con aletas, torneos

valientes comenzó. La emoción se podía percibir desde

avalados por la FAAS (Federación Argentina de Actividades

lejos. Brazada a brazada el agua fría recorría los cuerpos

Subacuáticas)

de los nadadores, pero era tanta la felicidad de estar

En 2021, miembros viajaron a Colombia a competir en el

cumpliendo un sueño que el frío se superó rápidamente. Es así como este grupo, siempre acompañados de un profesor de natación y guardavidas, inició sus aventuras en el mar. Con el transcurso de los días, meses y años ese pequeño cardumen de amigos (como un periodista local nos denominó) fue creciendo, sumando muchas horas de mar, perfeccionando técnica y capacitándose para acompañar a otros nadadores que querían tener la misma experiencia de aquellos primeros valientes. Luego, se comenzó con las clases de natación en aguas abiertas para adultos, las travesías organizadas para nadadores que quisieran nadar con o sin traje (las mismas fueron declaradas de Interés Municipal y Provincial), clases de natación en aguas abiertas para niños, entre otras actividades.

Mundial Copa Master de Natación con Aletas a fines de septiembre del corriente año, como representantes no solo de Comodoro y Rada Tilly, sino como únicos representantes de Argentina. La delegación viajó después de un largo año de entrenamiento en los natatorios del Club Huergo y Club Acuarium y en el Gimnasio Municipal N°1, en el gabinete metodológico de Alto Rendimiento. Esto sumado a las constantes prácticas y entrenamiento en aguas abiertas en las costas de nuestra ciudad, “pileta natural” que nos permitió entrenar durante la pandemia, cuando solo se permitían actividades al aire libre. Esto se pudo dar gracias a que somos apasionados de la geografía que nos rodea, de su flora y fauna.

Es así, como cientos de personas de todas las edades vencieron sus miedos, superaron sus objetivos y disfrutaron de una clase de natación y de la oportunidad de nadar en el mar, cuidados y acompañados no solo por idóneos en la actividad sino también profesionales capacitados.

Nadadores del golfo · Aguas Abiertas @nadadoresdelgolfo

Club de Buceo Neptuno Por Claudia Marangoni y Juan Pablo Legato El Club de Buceo Neptuno se creó el 26 de noviembre de 1968 en el Puerto de Comodoro Rivadavia, con el objetivo de desarrollar y difundir esta actividad. Tiempo después se retiraron los clubes deportivos que funcionaban en el puerto, ahí fue cuando se consiguió el predio donde hoy funciona el Club, Armada Argentina 3048, Rada Tilly. El Club cuenta con diferentes actividades náuticas, como Buceo, Pesca Submarina, Natación con Aletas, Orientación Submarina, Fotografía Submarina. También se dictan cursos de buceo, kayak, conductor náutico, entre otros. En 33


#ComodoroNatural

y

jurídica y queda conformada su primera comisión directiva.

nacionales que convocan a referentes de los deportes

Las actividades de la asociación se basan en atender las

El

Club

organiza

diferentes

eventos

regionales

subacuáticos pudiendo disfrutar de nuestras hermosas costas. En septiembre de 2019 fue sede del Campeonato Panamericano de Pesca Submarina, quedándose con los 3 primeros puestos individuales, 1° puesto Martín Rodríguez, 2° puesto Martín Hocko y Javier Núñez del Club YPF, dejando al país como amplio ganador de este certamen. En 2017 se viajó a Colombia obteniendo la medalla de bronce por Nuris Martínez en su categoría y en 2018 en Palmas de Mallorca el Club obtuvo el 9° puesto a nivel mundial.

necesidades de los socios, las escuelas activas en la zona, fomentar el desarrollo del deporte (organizando eventos de toda índole, siendo el más destacado el Encuentro Austral de Kitesurf). En la actualidad, precisamente en la última temporada en la zona trabajaron cuatro escuelas. Las mismas están formadas por instructores certificados y habilitados para la formación de nuevos adeptos. Pertenecen a esta asociación, quien establece los medios necesarios para que puedan trabajar de forma ordenada y segura. El Kitesurf, es un deporte que cumple con estándares de seguridad como así también de un componente deportivo

J Rada Neptuno & Club de Buceo Neptuno @ClubdeBuceoNeptuno

en donde existe un grado real y/o aparente de

peligro

por este motivo se lo considera extremo. Es un deporte de

Asociación Austral de Kitesurf Por Sebastián Cardoso La Asociación Civil Austral de Kitesurf es la entidad representativa del Kitesurf para Comodoro Rivadavia y Rada Tilly. En el año 2011 es cuando los primeros adeptos de la actividad, entre charlas y reuniones empiezan a delinear el sueño de tener una Asociación local, para regular la actividad en la zona, acoplándose al crecimiento del deporte a nivel global y nacional. Con el fin de establecer vínculos con los distintos entes gubernamentales, poder arbitrar los medios necesarios para el desarrollo de la práctica segura del deporte, la formación de nuevos adeptos a través de las escuelas y la organización de diversos eventos de distinta índole que destacan no solo al deporte, sino también dando relevancia los distintos spots locales que por su geografía son de los más atractivos del territorio nacional. Luego de varios años de espera en el año 2016 se obtiene la personería

vela y como tal se utiliza la fuerza del viento para poder trasladarnos en el agua. El equipo utilizado consiste en un Kite (Vela), barra con líneas, arnés y tabla. En el caso de iniciantes las escuelas proveen todo este equipamiento durante el proceso de aprendizaje. Bajo ningún aspecto un iniciante puede comprar un equipo y/o tomar un curso de forma informal, siendo uno de los trabajos más fuertes de concientización de la asociación en este punto. Los interesados en acercarse a la actividad en estos últimos años crecen temporada tras temporada, el Kitesurf no tiene un condicionante de edades para practicarlo, tenemos

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#ComodoroAuténtica

iniciantes de 11 años a 73 años, por lo tanto todo aquel que

sus modalidades el Kitesurf a partir de los próximos JJOO

se sienta apto puede acercarse a la actividad.

es olímpico por lo tanto no sería una imprudencia decir que

La Asociación Austral de Kitesurf es única por conformarse

podríamos tener un representante local. Considerando que

en común acuerdo y congregar a todos los practicantes y escuelas de la zona. Los vientos predominantes en nuestra

en el territorio nacional la flota de jóvenes aún no es muy grande.

localidad hacen que sea un epicentro para la práctica del mismo, la diversidad de playas, su geografía y las cercanías al casco urbano hablan de un lugar que cumple con todo lo necesario para la práctica segura. Agregando a lo antes

Asociación Austral de Kitesurf @asociacion_austral_kitesurf

mencionado los paisajes únicos como la combinación de los cerros, la inmensidad del mar y su fauna marina que se observa muchas veces en cada sesión, es un atractivo único que genera una sensación de libertad y desconexión para quienes practican este deporte. Uno de los grandes anhelos de esta asociación es poder formar un semillero de chicos que quieran iniciarse en la actividad. Canalizado a través de las escuelas activas y con el apoyo de la asociación. Cabe destacar que en una de

Asociación de Surf de Rada Tilly Por Giuliano Cambareri y Lautaro Lazar-Vellico La Asociación de Surf de Rada Tilly (ASURT) es una agrupación civil, sin fines de lucro, que tiene como objetivo principal fomentar el Surf en la región, posicionándose como la más austral del mundo. La necesidad de agruparnos formalmente, surge en el verano de 2019, luego de una reunión con Jorge Mérida, Secretario de Deporte y Turismo de Rada Tilly, donde nos informa que debido a la jurisprudencia de Prefectura sobre la costa, debíamos ser parte de una asociación para poder realizar las actividades que estábamos proyectando. Paralelamente, Leandro Santacroce, (Katu para los amigos) surfista marplatense, autor de “Guía del surf del Norte de la Patagonia” nos entusiasmó, orientó e hizo que viéramos la magnitud del potencial que tiene la zona para practicar y explotar el deporte. Él tiene mucha experiencia como participante y juez en torneos y encuentros de Surf. Hacer Surf en estas costas es mágico, se observan paisajes soñados, amaneceres dorados que brillan en la bruma 35


#ComodoroNatural

matutina, atardeceres violetas, rojos o anaranjados sobre el mar cristalino. Encuentros cercanos con la fauna autóctona, como los curiosos lobos marinos, delfines o toninas que juegan en las olas, o los petreles gigantes, que con su vuelo al ras imponen respeto en las épocas más frías. También la zona tiene su especial encanto debido a la vasta cantidad de playas y rompientes cercanas, tanto en Km 3, en el centro, como en Rada Tilly y en el sur con spots increíbles. En este deporte la edad no importa, sólo se necesita una

tabla, un traje de neopreno, y muchas ganas de conectar con la naturaleza austral. Fruto de las gestiones de ASURT con las autoridades durante el 2020, se firmó recientemente un convenio para poder utilizar el parador de la Bajada 12 como sede temporal para realizar actividades. Está en la zona perfecta de la ciudad balnearia ya que allí se forma el pico de la ola. Nos permite utilizar el área como centro de encuentro e 36


#ComodoroNatural

información, entrenamientos, clínicas y eventos. Los socios de la Asociación tienen importantes beneficios: acceso al área de duchas, descuentos en todas las actividades, incluido el alquiler de tablas y trajes de neoprene, así como en marcas y productos locales. A través de nuestra página web (próxima a lanzarse) se tendrá acceso a la cámara instalada para ver el estado del mar las 24hs. Tenemos muchos proyectos y actividades que se concretarán en un mediano plazo. Se realizará el primer encuentro de surf en

la ciudad, en enero 2022 con sponsors y surfistas de todo el país. Sería un sueño a futuro, poder montar una escuela o club de surf

local y ser trampolín para que jóvenes

potencias nos representen a nivel nacional e internacional, y nosotros poder brindarles el apoyo necesario. Ser semillero de los surfistas más australes del mundo. Asurt

@asurtrada

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#ComodoroNatural

EL POTENCIAL PAISAJÍSTICO DE NUESTRAS PLANTAS NATIVAS Texturas rústicas, plumosas, espinosas, aterciopeladas, secas o carnosas. En el diseño urbano, la flora autóctona embellece y conecta con nuestra identidad regional y natural. Por Subsecretaría de Ambiente

E

ntre el mar y la meseta, deslizando por escarpados

rústicas, plumosas, espinosas, aterciopeladas, secas o

cañadones, que irónicamente en la tierra de la

carnosas. Colores que abarcan toda la gama de verdes,

sequía han sido labrados por el agua, se teje un

desde los más brillantes hasta los grises ceniza. Y flores que

Alternan sus

dejan su encanto en tonos blancos, cremas, rosas, amarillos,

colores entre los grises de nuestros cerros y los amarillos

rojos, naranjas y violetas. Gustosas de ser bañadas por las

y rojizos de los amaneceres. Para integrarse naturalmente

aguas del mar, plantas como Vidriera, Zampa y Botón de

en un paisaje sutil y discreto pero encantador. Cargado de

Oro nos invitan a disfrutarlas también en senderos costeros.

tesoros que esperan cautelosos no pasar desapercibidos.

Aportando valor visual, mimetizándose con el paisaje, sin

manto de verdes y achaparradas matas.

Bajo la premisa de que es necesario conocer para querer y querer para proteger, se desdoblan los ejes principales del Plan de Gestión Integral de Arbolado Urbano (PGIAU) que la Subsecretaría de Ambiente de Comodoro Rivadavia lleva adelante a fin de poner en valor a nuestra flora nativa de la Patagonia.

competir con el atractivo de los horizontes patagónicos. Querer para proteger La búsqueda cotidiana por lograr una mejor calidad de vida se ve plasmada en los comodorenses, que paulatinamente pierden el recelo al clima y a la geografía, para ser cada vez más los que se animan a incursionar y disfrutar del entorno

Conocer para querer

natural. Porque cada recorrida por el campo, paseando

Comenzando por incluirlas en el diseño del arbolado,

o practicando deporte, cada vez que nos adentramos en

las plantas nativas presentan un importante potencial

un camino y nos alejamos unos kilómetros de la urbe, se

paisajístico. Logrando diseños que no sólo brindan belleza a

convierte en una excelente oportunidad para encontrarnos

nuestro entorno urbano, sino que nos conectan con nuestra

con estas anfitrionas de la estepa.

identidad regional y natural.

Otra alternativa en la ciudad para reconocer nuestras

Aportan diferentes tamaños, desde delicadas hierbas hasta

plantas, será el Sendero de Flora Nativa de la Patagonia

arbustos que alcanzan los dos metros de altura. Texturas

que se encuentra próximo a inaugurar. El mismo estará

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#ComodoroNatural

ubicado a espaldas del predio ferial, donde por medio de cartelería se destacarán las principales características de cada ejemplar. Al tiempo que se remite, mediante un código QR, a una ficha con información más detallada. El recorrido será apto para todo público con dificultad baja y tendrá una duración de 30 a 45 minutos. Cabe destacar, que el sendero representará el puntapié inicial para toda una serie de recorridos que se proyectan a lo largo de la ciudad. El diseño de parques urbanos temáticos y la reserva de áreas donde aún subsiste la flora nativa, brindan la posibilidad de crear espacios naturales y asequibles para todos, a pesar de los empujones del cemento y el asfalto. La formación de este tipo de burbujas naturales o microhábitats materializan espacios, no sólo para la flora sino también para la recuperación de sitios de refugio y anidación de la fauna local, creando paisajes únicos, inéditos e identificatorios de nuestra ciudad. A modo de recomendación se invita a descargar el Catálogo de Paisajes Urbanos con Especies Nativas, en el cual se podrán encontrar ideas y sugerencias de usos y posibilidades de estas plantas en el diseño de

paisajes ¿Querés conocer más? Visitá ambientecomodoro. gob.ar y sumate a Educación Ambiental Comodoro en Facebook, donde también se difunden charlas temáticas, talleres y capacitaciones que cuentan con la participación de profesionales del tema y destacados docentes e investigadores universitarios que aportan su conocimiento y experiencia. La propuesta paisajística invita a interventores, diseñadores, entusiastas y emprendedores, motivados a incursionar en el terreno de las plantas nativas. 39


#ComodoroAuténtica

Postales por Gustavo Koszel

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#ComodoroAuténtica

Gustavo Koszel, mejor conocido como “El ruso” nació en Comodoro Rivadavia y vive hace 41 años en el famoso Barrio Ferroviario, Km 5. Es Técnico Biólogo y Laboratorista, Marinero y Buzo Profesional de tercera y científico. Amante y apasionado por el océano, la fauna marina, los deporte extremos y el fútbol. Registra momentos mágicos de su lugar en el mundo y las actividades que disfruta con su GoPro y su Dron DJI mini.

@koszel79 | @megaloopdron

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#ComodoroActiva

#CuidemosRocasColoradas

ÁREA NATURAL PROTEGIDA ROCAS COLORADAS Recomendaciones para disfrutar y preservar el área • Transitá solo por caminos habilitados para no dañar el paisaje. • No toques, no te subas, no camines, ni te apoyes en las geoformas. • No te lleves fósiles ni troncos petrificados, están protegidos por ley. • No tires basura. Juntá tus residuos y reciclá en casa. • Recordá que la caza de animales autóctonos y en peligro de extinción está prohibida.

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Comodoro Activa

Portada por Mercedes Dutto Patagonia, mi amor (2021)

@mercedes_dutto


#ComodoroActiva

HECHO EN COMODORO Marcela Saez Bosques en Madrid Bridal Fashion Week

La diseñadora local Marcela Saez presentó su colección 2022 en el cierre de Madrid Bridal Fashion Week. Eligió Rocas Coloradas para representar a la Patagonia y llevar nuestros paisajes al mundo. “Bosques”, su nueva propuesta, está inspirada en la obra “Bosques Encantados” de la artista comodorense Fabiola Castro. Transferencias y texturas, tules de seda, encajes, muselinas, organza y variedad de finos bordados trabajados artesanalmente. Los diseños con motivos florales se entrelazan acompañando delicadamente la silueta femenina.

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45


#ComodoroActiva

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#ComodoroNatural



#ComodoroActiva

CORTO RODADO, UN FESTIVAL QUE PONE EL OJO EN LA PRODUCCIÓN INDEPENDIENTE El Festival Nacional de Cortometrajes Corto Rodado tiene como finalidad difundir en nuestra ciudad la producción audiovisual independiente además de generar un espacio de formación y encuentro entre realizadores, docentes, estudiantes y público en general. Fotos gentileza de Secretaría de Cultura de Comodoro Rivadavia

E

n su edición número XV, el Festival Nacional de

tiene como finalidad difundir en nuestra ciudad la

Cortometrajes Corto Rodado se realizó durante

producción audiovisual independiente nacional y generar

el mes de octubre en Comodoro Rivadavia, bajo

un espacio de encuentro entre realizadores; buscando a su

temática libre y con 3 categorías de participación.

vez con este intercambio, contribuir al perfeccionamiento

En este contexto la secretaria de Cultura, Liliana Peralta

de las producciones audiovisuales locales, cualitativa y

comentó que “es increíble la participación de todo el país

cuantitativamente.

al

festival con más de 30 producciones audiovisuales

Con una mirada desde la inclusión y la diversidad, se sumó

en competencia de todas las provincias”. Muestras

al mismo la competencia interescolar, destinada a los

en competencia con premios de hasta 30.000 pesos

colegios secundarios de la ciudad con el fin de despertar

por categoría, capacitaciones, entre otras propuestas

el interés de los niños y jóvenes en el lenguaje audiovisual,

vinculadas al mundo del cine.

y motivar su participación. De esta manera, ir formando

“Si bien el auditorio del Centro Cultural se transformó en

espectadores desde edades más tempranas.

el epicentro del Festival, se proyectaron producciones en diferentes puntos de la ciudad para incluir a los espacios culturales independientes, con quienes trabajamos de manera conjunta en esta iniciativa nacional que difunde la producción audiovisual independiente” comentó. El Festival Nacional de cortometrajes CORTO RODADO,

Sobre la competencia oficial El festival contiene 3 instancias: una competencia nacional, otra regional y una juvenil, donde participaron cortometrajes de todo el territorio nacional realizado y finalizado en digital, de producción o coproducción Argentina, dentro de las categorías Ficción, Documental y Animación. 49


#ComodoroAuténtica

Temporada de artificiales en las costas patagónicas Por Juan Bengochea

C

on la llegada de la primavera y su calidez, se

0.20 a 0.25, o nylon del 30.

incrementa la actividad de los peces, es por eso

Los artificiales o señuelos que utilizamos son del tipo

que, en esta estación, se presenta el momento

ideal, para la pesca con artificiales. Llamamos así, a la pesca sin la utilización de carnada.

“crank” o similar, que profundicen entre 0.30 y 1.5 mtrs. Los colores que más llaman la atención o rinden, en nuestras costas son el rojo, naranja, amarillo, solos o combinados,

De las especies que habitan la costa de Comodoro

o colores oscuros como el marrón o visón, que imitan ser

Rivadavia,

pequeños peces que habitan en la restinga.

podemos

pescar

con

señuelo,

róbalos,

pejerreyes, escrófalos y viejas del agua, entre otras.

Si nuestra intención es pescar pejerreyes, lo ideal es

La modalidad de pesca con señuelo tiene una conexión

la pesca con Sabiki, esta consiste en 5 o 6 pequeños

especial con el medio ambiente, ya que debemos estudiar

señuelos unidos en una misma línea.

con detenimiento el comportamiento de los peces, para

Cuando utilizamos Sabiki, es necesario colocar un peso

poder tentarlos y así lograr una pesca exitosa.

en la punta de la línea para arrojarlo, esto puede ser una

Esta pesca se realiza sobre la restinga con la marea baja,

plomada o una cuchara ondulante, que ronde los 25 grs.

buscando pequeñas grietas o lagunas, donde pueden

Es recomendable cebar el mar con aceite de pescado,

estar al acecho los peces. Al subir la marea, la fisonomía del ambiente cambia, los peces se mueven en busca de alimento, y es allí donde debemos “tentarlos”.

y/o pasta de magrú o anchoas. La utilización de cebo es importante, porque además de concentrar la mayor cantidad de peces, los activa para alimentarse, y es allí

Otro ambiente propicio para esta modalidad, son las playas

donde logramos nuestro propósito.

de arena y/o piedra, donde abunda el pejerrey. Esta especie

Como siempre recordamos, realizar esta hermosa actividad

se mueve en cardumen, dejándose divisar cuando saltan.

comprometidos con el medio ambiente, disfrutando de

Para esta modalidad de pesca, utilizamos una caña de 2.40

nuestros paisajes y cuidándolos, llevándonos de vuelta los

a 2.80 mtrs. con un reel frontal cargado con multifilamento

residuos generados.

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#ComodoroActiva

BITÁCORA DE UN NAVEGANTE La intrínseca condición salvaje del Golfo San Jorge, se corresponde con la belleza natural que ocultan sus playas, bahías, caletas e islas. Justamente esta variada geografía y su inconmensurable riqueza en flora y fauna ha sido el motivo para que aquellos primeros exploradores recorran con sus veleros minuciosamente toda la zona. Por Juan Pablo de Zabaleta

L

a navegación a lo largo y ancho de las costas de las

de Isla Leones 100 millas al norte, son un claro ejemplo de la

provincias de Chubut y Santa Cruz, se caracteriza por

privilegiada situación.

un duro clima, en donde predomina nuestro clásico

viento Oeste y un mar que en ocasiones se sueale encontrar embravecido por marejadas. Pero la naturaleza es sabia y compensa a los navegantes con las más bellas imágenes y los espectáculos naturales más vistosos.

Hacia el norte… Ponemos la proa con rumbo 35 grados y nuestras velas se inflan con ganas de recorrer la zona. El Velero Pehuén empieza a correr a 6 nudos, mientras que es impulsado por un viento constante del sur que su intensidad se acerca a los 30 nudos.

La ciudad de Comodoro Rivadavia por su enclave en el

Arriba de la embarcación, sus tripulantes Marcelo Wainer

corazón del Golfo, nos permite recorrer en velero con travesías

y Juan Pablo de Zabaleta, repasan la carta náutica que los

de media distancia, una o dos semanas, lugares que son

mantiene alejados de los desafíos que presenta la singladura

exclusivos para los entusiastas de la navegación a vela.

hasta Isla Leones.

Doblar el Cabo Blanco a 100 millas al sur, o llegar al mítico faro

Las horas se suceden y el recorrido permite ir contemplando 51


#ComodoroNatural

en las primeras millas, al flamante contorno de la Área Natural

lentamente alejándose de las luces de la ciudad.

Protegida Rocas Coloradas. El Pico Salamanca, Bahía Solano,

La noche cae y el mar se pone grueso, pero la aventura de

Puerto Visser, sobre la costa. Mientras que sobre el agua el

doblar el cabo blanco y adentrarse en el golfo es motivador

resoplido de algunas ballenas Sei, hacen que las 12 horas

para pasar la noche navegando atentos a la singladura. En

hasta punta Aristizabal se pasen de forma muy rápida.

paralelo a la costa y a una distancia de 8 millas, el barco

Con un mar duro y barrenando olas, el velero llega a marcar

avanza y las horas se suceden, con una meteorología que se

una velocidad máxima de 11 nudos. Nada mal para una

vuelve más favorable y permite navegar a 5 nudos.

embarcación de 26 pies y fibra de vidrio. Pero a partir de la

Una vez más los ojos se mantienen entre el horizonte y la

baliza Aristizabal comienzan las islas, rocas y demás peligros

carta, para ir ubicando los lugares de la zona, y es así como

para la navegación, por lo que el enfoque deja de ser optimizar

aparecen los destellos de la baliza, entre la llovizna y la bruma

la velocidad, para hacer una derrota exacta sobre lo dibujado

del mar. Mantenemos rumbo y velocidad, para luego de unos

en la carta.

minutos encontrar al Banco Susana, que con el ruido de la

Desde el desembarco de sus naves a vela el explorador

rompiente sobre sus piedras, nos saluda a nuestro paso.

español, Simón de Alcazaba y Sotomayor, en el año 1535, nos

Ya a 30 millas al norte de nuestra zarpada, ubicamos a nuestro

separan casi 500 años y en la actualidad continúa esa tradición

babor el histórico Cabo Blanco, con su protección para

de explorar y recorrer esta zona, impulsados solamente por el

tantos navegantes que han recorrido estas remotas tierras.

viento.

Es el ingreso al Golfo marcado, por un lugar que no solo es

Aquel primer intento fallido de ocupación, que terminó en un

magnífico, sino que también es histórico. El faro de la armada

motín de la tripulación, se dio en Caleta Hornos de la Bahía Gil.

se destaca y en cercanías al mismo se pueden hallar gran

Zona insular que hoy pertenece al Parque Interjurisdiccional

cantidad de sitios arqueológicos.

Marino Costero Patagonia Austral, que desde su creación en

La fauna se caracteriza por lobos marinos de un pelo, lobos

2009 protege más de 100.000 hectáreas de estepa patagónica

de dos pelos y varias especies de aves marinas. También

y mar argentino.

se pueden observar simpáticos pingüinos de Magallanes y

Se suceden los lugares y su historia. Caleta Malaspina,

eventualmente el pingüino rey.

Isla Viana, Isla Toba, Islote Cangrejo, Puerto Melo, Bahia

Pero para llegar a destino, tiene que seguir corriendo agua

Arredondo, Isla Pan de Azúcar, Península de San Antonio, y

bajo nuestra quilla. Y es por eso que seguimos navegando

finalmente aparece la legendaria Isla Leones. Una vez más

hacia el noreste, a nuestra primera y única recalada. La ciudad

como lo hacían aquellos exploradores del siglo XVI, la isla es

de Caleta Olivia y su protegido puerto de Caleta Paula. En

lugar de refugio y descanso. Permitiendo reponer fuerzas y

donde aprovechamos de descansar de la ardua navegación,

disfrutar su entorno único, antes de volver a salir al mar.

pernoctamos y al siguiente día, salimos nuevamente.

Desde el sur…

El golfo nos sigue regalando su expendedor y mientras

El pasado mes de junio y bajo una copiosa nevada, zarpaba

abandonamos la ciudad del Gorosito, nos acompañan las

desde la ciudad de Puerto Deseado el velero Alma Mia, con

toninas overas y nuevamente ballenas sei.

intenciones de recorrer el sur del golfo, para finalmente llegar

El ritmo de navegación es bueno y vamos disfrutando avanzar,

a nuestro puerto de Comodoro Rivadavia.

las últimas 30 millas que nos separan de nuestro destino. De

La nieve y las toninas que saltaban en la estela de la

a poco el paisaje se vuelve familiar e identificamos Playa

embarcación, dan la despedida a la ría de Deseado, mientras

Bonita, Punta Peligro y finalmente la Punta del Márques nos

que el velero con corriente en contra y poco viento, va

avisa que llegamos a casa.

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Comodoro Gourmet

Portada por Mercedes Dutto Patagonia, mi amor (2021)

@mercedes_dutto


#ComodoroGourmet

¿QUÉ SERÍA DE UN DESTINO TURÍSTICO SIN UN SERVICIO HOTELERO Y GASTRONÓMICO CAPACITADO? La respuesta a esta pregunta es simple. La prestación de estos servicios es la base de cualquier destino turístico y, por ende, la profesionalización del sector, una necesidad ineludible. Son los trabajadores de esta industria quienes están en contacto directo con los huéspedes y comensales, por lo tanto, quienes también pueden hacer de la experiencia del turista algo notable. Fotos gentileza de FEHGRA

E

n Comodoro Rivadavia, pero representando a toda la región, la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, es una

de las 57 filiales de FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina) y se ha comprometido desde 1969 a “orientar los distintos ramos de la gastronomía y la hotelería a un continuo perfeccionamiento, propendiendo hacia la creación de una escuela de formación profesional”, tal como reza su Estatuto. En ese sentido, podemos decir que la construcción de su propia sede ha sido un sueño a cumplir para varias generaciones de empresarios y se va concretando en un momento intergeneracional donde la Comisión Directiva es liderada por el ímpetu de un joven presidente, el Sr. Juan Manuel Fernández, y acompañada por la experiencia de algunos de sus más históricos miembros. Antonio Roqueta al respecto afirma: “La construcción de la sede es una demostración más de que a pesar de las dificultades y la incertidumbre que atravesamos en este contexto de pandemia la institución pudo seguir, continuar y hasta fortalecerse”. 54


#ComodoroGourmet

Hoy esta obra va camino a ser una realidad. En pleno centro de la ciudad, en la intersección de avenida Rivadavia y calle Urquiza, se están erigiendo las bases de lo que será un espacio que le permitirá a la Asociación continuar desarrollando sus actividades con mayor comodidad. El proyecto y la dirección están a cargo del arquitecto Nicolás Lew, representante de la empresa Das Haus SRL, la cual implementa un sistema de edificación modular, sustentable, moderno y eco-eficiente. Contará con oficinas, un aula-cocina, un aula para clases teóricas, una sala de reuniones y en la última planta, una o dos habitaciones escuela para el entrenamiento de mucamas y amas de llaves, con el objetivo de reforzar las tareas de representatividad, atención y capacitación del sector. “Será, además, un espacio de cooperación mutua con otras instituciones, ya que no hay fines de lucro sino la intención de estar a disposición de todo aquello que sume a la excelencia en nuestro sector”, declaró el presidente de la Asociación. La capacitación y formación profesional como premisa para el desarrollo turístico Una de las características de esta gran familia hotelera y gastronómica es que recibe muchos jóvenes que recién inician su camino en el campo laboral, por lo que la capacitación es una necesidad que, desde hace décadas,

FEHGRA ha tenido como prioridad cubrir. Con este respaldo, este primer trabajo muchas veces se termina convirtiendo en una carrera profesional. Aplicando certeras políticas de capacitación y formación, la Federación detecta necesidades concretas del sector y dando respuesta a todas sus filiales a través de una variada oferta de cursos y seminarios que abordan temáticas exclusivas de la hotelería y la gastronomía, a cargo de docentes de primer nivel. Los cursos están pensados y diseñados para optimizar el tiempo y la aplicación inmediata de todo lo aprendido, ya que están dirigidos a personas que ya están activas en el mundo laboral. Brindan a cada trabajador de cada rincón del país y de los distintos niveles de desempeño, herramientas para una mejora continua en la calidad del servicio, y generan un ámbito de encuentro e intercambio colectivo de saberes y prácticas entre distintas generaciones. A pesar de las limitaciones físicas, la Asociación, en sus 50 años de trayectoria, ha capacitado a miles de trabajadores de nuestra región. Por ello, que pueda finalmente materializar su lugar de trabajo sin dudas será una meta alcanzada no solo para sus asociados, sino también para toda la ciudad, ya que desde este espacio se podrán ampliar las posibilidades de capacitación y acompañar, con mayor fuerza, la estratégica política de estado -impulsada en la actualidad por el Ente Comodoro Turismo- que busca posicionar los atractivos turísticos de Comodoro Rivadavia en el mapa regional, nacional e internacional. 55


Cocineros Argentinos en Caleta Córdova El jueves 23 de septiembre, Comodoro mostró su potencial turístico ante millones de espectadores de todo el país. El Chef y conductor Juan Braceli entrevistó a los cocineros locales Noelia Ríos, Ricardo Quelín y Gustavo Casetta. Además, charló en vivo con Martín Hocko, pescador artesanal de pulpo y campeón panamericano de pesca submarina; Lucas Salas pescador artesanal y miembro de la Cooperativa “Frutos del mar”; Victor Tomaselli, productor de Cooperativa de Trabajo Olivícola Aceite Saludable, que elabora el aceite de oliva más austral del mundo desde Comodoro Rivadavia. La acción se enmarca dentro del Plan Estratégico “Pioneros 2030” y el proyecto de Mapa Gastronómico. Las recetas seleccionadas resaltan productos locales de primera calidad como el pulpo, la centolla, los langostinos y mariscos frescos pescados artesanalmente por productores de la zona.

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#ComodoroGourmet

FARO SAN JORGE Inspirado en las costas de Comodoro Rivadavia. Cóctel de autor fresco con una combinación equilibrada de especias y frutas con un dejo a malbec. Por Germán Lobos

Ingredientes » » » »

Licor de hierbas, 1 1/2 Oz. Hojas de hierbabuena Rodaja de pomelo Soda de malbec (Reposado 4 horas en 12 frutas y 20 especias. posteriormente gasificado). » Perfume de flores de hibisco » Decorado con penacho de menta y cítrico deshidratado.

Nota de autor

Preparación Colocar en una copa una rodaja de pomelo, hojas de hierbabuena, hielo molido, 1 cucharada de azúcar y presionar suavemente con la parte convexa de la cuchara. Agregar hielo molido, 1 1/2 Oz. de jägermeister, completar con soda de malbec. Decorar con hojas menta, cítrico deshidratado y perfumar con un splash de perfume de hibisco.

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Aperitivo versátil con explosión de sabores y frescura, con orígenes de ingredientes de la región y huertas de Comodoro Rivadavia.

Sobre Germán Lobos Barmanager nacido en Rosario. Con 20 años de experiencia en el rubro y 12 años docente. Creador de los manuales de IGA para Latinoamérica y, en Argentina, avalados por el Ministerio de Educación. Múltiple ganador de competencias como Flair Bartender y con gran experiencia en marcas internacionales y locales gastronómicos de gran alcance nacional. Actualmente Manager en Del Marqués y Patagonia, en Área Central Km 3. "Nuestra motivación es brindar una experiencia basada en la calidad y nobleza de los productos, la formación e incorporación de profesionales, lo sensorial y, por sobre todo, el respeto hacia nuestros clientes" manifiesta. 57


#ComodoroGourmet

MARISCOS GRATINADOS El Chef Mirko Ionfrida Baleta Fotos gentileza de In Restaurant Ingredientes » » » » » » » » » » » »

Puerro, 150 gr. Ajo, 30 gr. Azafrán, 1/2 cápsula. Vino blanco, 60 cm3. Crema de leche, 80 gr. Queso parmesano, 30 gr. Calamar, 60 gr. Chipirones, 40 gr. Mejillones, 60 gr. Langostinos, 60 gr. Ostiones, 6 ½ valva Patas de centolla, 50 gr.

Procedimiento En una sartén, colocar aceite de oliva y rehogar el puerro junto con el ajo. Por otro lado, separar los ostiones de las valvas y reservar las mismas. Agregar todos los mariscos y seguir cocinando. Reservar las patas de la centolla. Luego añadir sal, pimienta a gusto y azafrán. Desglasar con vino blanco (hervir hasta que el alcohol se evapore) y luego incorporar la crema de leche. Hervir por 2 minutos y apartar. Utilizar las 1/2 valvas para colocar la preparación adentro y terminar con queso parmesano por encima. Por último, gratinar con la ayuda de un soplete el queso parmesano y terminar con las patas de las centollas frescas.

Chef Mirko Ionfrida

Mirko comenzó a trabajar a los 20 años en el restaurante La Guanaca Azul en Río Gallegos. Luego, en Calafate hasta que en el 2014 se hizo cargo de #In Restaurant. También cocinó en Neuquén, Buenos Aires y España. Chef reconocido, destacado por su trayectoria y platos gourmet. Experto en cordero, se especializa en la preparación de braseados, empanadas, chorizos, arrollados y hamburguesas, entre otros.

IN RESTAURANT

Ubicado en la villa balnearia Rada Tilly, restaurante gourmet con vista al mar caracterizado por platos originales y creativos. Presenta un espacio para disfrutar de una cocina joven y contemporánea con una buena carta de vinos. Platos típicos de la zona, de estación como el cordero patagónico, salmón y guanaco. Cuentan con Sugerencias del Chef diarias con propuestas gastronómicas destacadas, entre ellas la carne madurada, picada de mariscos y sushi. /inradatilly 58


Comodoro Reuniones

Portada por Mercedes Dutto Patagonia, mi amor (2021)

@mercedes_dutto


#ComodoroReuniones

APAVYT, TURISMO DE CERCANÍA Y COOPERATIVISMO Conocé la historia y actividades de la Asociación Patagónica de Agencias de Viajes y Turismo. Por Juan Ignacio Bustos

E

l 10 de octubre del año 1992 nace en la ciudad de Comodoro Rivadavia la Asociación Patagónica de Agencias de Viajes y Turismo (APAVYT). En sus

inicios, la más austral de la Argentina. Con el objeto de agrupar y representar a los agentes de viajes de las provincias de Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego e Islas del Atlántico Sur - según obra en su artículo 3 del capítulo I de su estatuto - se abría camino una asociación pujante en un Comodoro en plena expansión. Viajar era un privilegio al que pocos accedían y el rol del agente de viajes era preponderante. Su Presidente, Guillermo M. Schneider sintetiza: “por aquellos años las familias comodorenses contaban con su médico de cabecera, su contador y su

Unidos por el compromiso El cierre total por la pandemia inició una crisis sin precedente para la industria turística pero, lejos de unirnos el espanto,

agente de viajes”.

nos unió el compromiso.

Pasaron 30 años y la pandemia remarcó la importancia de

Fue así que conformamos un grupo de trabajo y

los agentes turísticos en cada repatriado, en cada regreso a

comenzamos a generar contenido para reactivar nuestro

casa y en cada reencuentro de familias separadas.

sector. Maria Lujan Arze de Mar del Sur, Fabián De Angelis

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PRÓXIMAS SALIDAS Cueva de las Manos / Noviembre 2021 La Cueva de las Manos es un sitio arqueológico con pinturas rupestres, ubicado en el profundo cañón del río Pinturas, al noroeste de la Provincia de Santa Cruz, Patagonia. En esta ocasión el pasajero podrá disfrutar de una excursión extraordinaria donde prima el encuentro con la naturaleza y la conexión con los antiguos pobladores. El programa prevé traslados en bus privado, alojamiento en la remodelada hosteria “Cueva de las Manos”, visita al Museo de Arqueología Carlos Gradin, guía y acompañamiento durante todo el itinerario, que incluye trekking y demás excursiones que permitirán vivir una experiencia en contacto directo con la estepa patagónica.

(Vicepresidente APAVYT) de Extremo Comodoro, Vanesa Perez de Aonikenk, Gustavo Ivancic de CRD Travel, Guillermo M. Schneider y Juan Bustos de Viajes Schneider creamos una nueva propuesta: “Turismo de cercanía”. Con el apoyo del Ente Comodoro Turismo realizamos nuestra primera experiencia comercializada en conjunto

dando un enfoque de agro y ecoturismo. La experiencia fué

hacia la ciudad de Sarmiento. El pasajero pudo disfrutar

un éxito y se agotaron los lugares disponibles.

de un Full Day donde primó el reencuentro y la puesta en

No pasó mucho tiempo para nuestra segunda apuesta

valor de nuestra región. No podía faltar la visita al ANP Bosque Petrificado “Jose Ormachea” donde se encuentran restos fósiles de troncos de árboles, hojas y semillas de hace 65 millones de años, flora y fauna autóctona, el Lago Musters, un asado patagónico, un show íntimo del Ballet “El Camaruco”. La jornada culminó en la Chacra Labrador, donde su propietario Ingeniero y Profesional en Turismo Nicolas Ayling mostró el modelo biodinámico que se lleva a cabo para la producción ganadera, agrícola, apícola, y de lana orgánica, finalizando con una degustación de pan de campo, dulces y miel orgánica de producción propia,

y en esta oportunidad, nos inclinamos por la localidad de Camarones. A tan solo 250 km de nuestra ciudad encontramos uno de los destinos más hermosos de nuestra Patagonia. En el ANP Cabo Dos Bahías apreciamos pingüinos y sus crías, fauna patagónica incluyendo el avistaje de ballenas francas desde la costa, flora autóctona, excelente gastronomía de la mano del Chef Ariel Giorgetti que deleitó con platos patagónicos con ingredientes como salmón blanco y algas recolectadas en el momento, una experiencia innovadora concluyendo con una visita por la localidad y el museo de la familia Perón. 61


#ComodoroReuniones

PROGRAMA DE DESARROLLO DE EMPRENDEDORES TURÍSTICOS La consultora Luciana Perrone comenta el proyecto de Desarrollo de Emprendedores Turísticos para fomentar el crecimiento de la industria en Comodoro Rivadavia.

L

de

tiene por objetivo la diversificación de la matriz productiva

negocios, especializada en innovación, gestión y

y económica de la ciudad, desarrollando y posicionando

comunicación con más de 17 años de experiencia.

a Comodoro Rivadavia como un destino turístico. En la

A lo largo de su carrera diseñó y dirigió equipos de trabajo

articulación del sector público y el privado, para valorizar

para

los recursos culturales y naturales de la ciudad y generar

uciana

ONGs,

Perrone

es

organismos

consultora

generalista

gubernamentales,

grandes

empresas y PYMES, de diversos sectores económicos

empleos de calidad y sustentables en el largo plazo.

como turismo, deportes, educación, tecnología, salud,

El fin del Programa es impulsar, fortalecer y potenciar la

publicidad, cultura y entretenimiento. Luciana trabaja con el Ente Comodoro Turismo en el marco del Plan Estratégico de Desarrollo Turístico “Pioneros 2030”.

creación y puesta en marcha de nuevos emprendimientos productivos y de empresas incipientes del sector turístico que se encuentren radicadas en la ciudad de Comodoro

El Programa de Desarrollo de Emprendedores Turísticos

Rivadavia. A través de distintas acciones de formación,

se encuentra enmarcado dentro del Plan Estratégico que

facilitación de asistencia técnica, económica y financiera,

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se busca promover el desarrollo de los emprendimientos

Luciana comentó sobre el Programa: “El objetivo principal

turísticos locales. Dentro de las áreas de interés se

es que quien tenga una idea y quiera desarrollar un

encuentran las de prestaciones de turismo aventura y

emprendimiento turístico pueda disponer de herramientas,

naturaleza; turismo deportivo; turismo gastronómico; turismo

que le permitan tener mayores posibilidades de éxito”.

cultural y de entretenimiento y servicios turísticos con base

Pueden ser emprendedores que se encuentren prestando

tecnológica.

servicios turísticos o aquellos que actualmente no se dedican específicamente al sector, pero pueden ver una oportunidad de negocio en la diversificación productiva de la ciudad, y un nuevo público objetivo para brindar sus productos y servicios. “El

Programa

consta

de

tres

diferentes

instancias:

sensibilizar, capacitar y facilitar. Vamos a explicar qué oportunidades pueden surgir a partir de la implementación del Plan “Pioneros 2030”, y al mismo tiempo brindar herramientas que identificamos a través de un diagnóstico y consideramos necesarias potenciar”. Finalmente, destacó que “la misión es ayudar al desarrollo de prestadores turísticos del sector privado, para que la evolución natural de incorporar al turismo como una actividad económica en la matriz productiva del municipio, genere puestos de trabajo de la mano de los emprendedores”. Por su parte, Gabriela Zuñeda señaló la importancia de “acompañar y facilitar el proceso de desarrollo y fortalecimiento de las iniciativas privadas que aporten a la generación de servicios turísticos de calidad”. ¿Querés saber más? Seguí a Comodoro Turismo en Facebook, Instagram y Twitter para no perderte próximas · Luciana Perrone.

novedades y lanzamientos. 63


#ComodoroReuniones

AVANZA EL PROYECTO DE DESARROLLO OLIVÍCOLA EN COMODORO Como parte de la política de diversificación del intendente Juan Pablo Luque y del impulso y promoción del desarrollo de la olivicultura en la región, el Municipio recibió los resultados de la calidad de aceite de oliva extra virgen que envió a analizar al Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos de INTI Mendoza de la primera cosecha de aceite que realizó en distintos sectores de nuestra ciudad.

E

n este contexto, a través de la Agencia Comodoro

intendente nos solicitó que impulsemos nuevas actividades

Conocimiento y su Programa Agroalimentos se

productivas en la ciudad y en eso estamos, avanzando con

desarrollaron una serie de acciones tendientes

la producción, en este caso olivícola, a través de toda una

al crecimiento de la producción de aceite de oliva en

diversidad de acciones sobre las que estamos teniendo

nuestra ciudad, a partir de un trabajo colaborativo con

grandes resultados”.

los productores de la ciudad y el acompañamiento de la

En el mes de abril se realizó el análisis de los aceites de oliva

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB).

extra virgen obtenidos en distintas plantaciones olivareras de productores de Comodoro Rivadavia y posteriormente,

En ese marco, el presidente de Comodoro Conocimiento,

los productores adquirieron a través de su esfuerzo

Nicolás Caridi, subrayó que “al inicio de la gestión, el

personal una máquina extractora de aceite que brindaron

64


#ComodoroReuniones

para realizar la extracción de aceite de oliva en Comodoro Rivadavia después de casi 40 años. Luego de esa cosecha, las muestras obtenidas del aceite de oliva de la variedad Frantoio fueron enviadas a INTI Mendoza para su análisis físico químico. La primera realización de aceite de oliva en Comodoro fue en la década del 50 y provino del olivar ubicado en la Quinta Rossi. En tal sentido, el presidente de la Agencia Comodoro Conocimiento Nicolás Caridi explicó que “Argentina es uno de los principales países productores y exportadores de aceites y aceitunas de mesas de América Latina y desde hace varios años, las explotaciones olivareras en Chubut han demostrado que nuestra provincia tiene un gran potencial para consolidarse como productora olivícola pero para poder explotar ese potencial, y garantizar la sustentabilidad económica-productiva de la actividad, es necesario contar con estudios agroecológicos de las plantaciones de olivo ya establecidas”.

Además agregó que: “estamos muy orgulloso de los resultados obtenidos y de la calidad de aceite que estamos logrando en nuestra ciudad y felicitó al equipo de trabajo del Laboratorio Biofábrica y del Programa Agroalimentos de la Agencia así como al trabajo de la investigadora Nadia Arias y el apoyo de la Universidad para cosechar estos frutos”. Capacitaciones para productores Por otra parte, el funcionario comentó que se continuará con el registro de productores y con los relevamientos a campo de las plantaciones olivícolas. Además, se llevarán a cabo dos capacitaciones destinadas a productores por lo que resta del año. Hasta el momento se desarrollaron en los meses de julio y agosto dos capacitaciones sobre “Sistemas de riego para cultivos frutales”, a cargo de MIDA, empresa especialista en sistemas de riego y manejo agronómico; también se dictó el curso “Poda y Plantación de Olivos”, dictado por el especialista Victor Tomaselli. 65


Historieta por Alejandro Aguado

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