TAILANDIA

o, nuestra gente.

Tu estil

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 16 de diciembre de 2016 • Año 27 • Número 1,266 • issuu.com/revistacientouno

TAILANDIA la magia flota en la atmosfera

Existe un jardín eno de mágia y grandes sabores.

VIVE EL COLOR DE NUESTRA TIERRA CONOCE Y DSIFRUTA DE NUESTROS RECORRIDOS LOCALES, TEMÁTICOS, DE EXCURSION Y MÁS...

(0133) 3613-0887 / 3614-7430 www.tapatiotour.com.mx

Colón 8, Tel. 766 1381 Ajijic, Jalisco. © Whitelaw / Photography

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

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Infinitos Bailes, el nuevo disco de Raphael

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AMBAR 100% FAMOSOS EQUIPALES 100% SONIDERO CENTRO 100% L’SOCIETE 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) EL DEPOSITO (Estampida) 100% CAÑA 100% LUPES BBQ 100% CERVECERIA UNIÓN 100% WINGS ARMY (Chapultepec) 100% LOS REYES BAR 100% LA REAL 100% BARBOSSA 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% (P-CHCH) 100 MONTADITOS 100% (Chapultepec) SONIDERO CHAPULTECHEF 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) CURVA SN PEDRO 100% BANANAS CAFÉ 100% YORK PUB 100% H LIVE 100% LA FUENTE CANTINA 100% LA BOQUITA 100% I LATINA 100% LOBBY BAR RIU 100% MOLACHOS CANTINA 100% PALO SANTO 100% VAN GO 100% ESCUTIA BAR 100% VANCOUVER CHAPU 98% SANTRO PEZ 98% (Chapalita) SEÑOR STONE 95% (Tolsá) WINGS ARMY (Chapalita) 95% LA TERMINAL 95% CERVECERIA LAFAFETTE 95% LA BODEGUITA DEL MEDIO 95% LOLA LOLITA 95% CANTINA SAN JUAN 90% MAMBO CAFÉ 90% HUDSON 90% MALTA PUB 90% ESTACION 22 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% GOTTA CLUB 90% COCOS LOCOS (Providencia) 90% BLACK SHEEP 90% LA PALOMA CAFÉ 90% EL COSTEÑITO 88% KOME Y TOMA (Estampida) 88% LA COMISARIA 88% HACIENDA CANELOS 88% GINCLUB 88% (jazz en vivo) CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 88% LA NACIONAL 88% CONFESIONARIO CANTINA 88% QUE PUES! 88% CASA BARIACHI 88% WINGS ARMY (Chapalita) 88% WINGS TIME! 85% FIGUEROA CANTINA 85% LA VACA MICHULADAS 80% PORTER 80% KOLSH PUB 80% RHINO SPORT BAR 80% RED PUB (BB) 80% FRITZ & BEER 80% (Moctezuma) CANTINA VALLARTA 80% LA COCTELERIA 80% AGUITA AGAVERIA 80%

• issuu.com/revistac • Número 1,266 de 2016 • Año 27 16 de diciembre México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

Interesante

¡Los favoritos de tu diversión!

TAILANDIA la magia flota en

la atmosfera

Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Vladimir Vega Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Carlos Millet Miguel Ugalde Relaciones públicas Héctor Castro Aranda

Ciento Uno Supone un importante hito en la carrera del magno artista de Linares. Una colección de temas totalmente inéditos que algunas de las figuras jóvenes más punteras de la música actual en castellano han escrito expresamente para él. Y el resultado es impresionante.

En el disco, producido una vez más por Paco Salazar, tienen cabida canciones a cargo de autores de sobra conocidos para el gran público, Manuel Carrasco, Vanesa Martín, junto a composiciones salidas de algunas de las mentes más reconocidas del ámbito de la música independiente, Iván Ferreiro, Mikel Izal. El primer single del álbum titulado “Aunque a veces duela“, está escrito por Dani Martín y cuenta con un videoclip dirigido por Daniel Etura. Repite una vez más colaboración con Raphael, Enrique Bunbury, y sorprenden las aportaciones de Pablo López, Rozalén y la joven artista mexicana Paty Cantú. La lista de autores la completan Jorge Marazu, Vega, Paco Cifuentes, Virginia Maestro y Diego Cantero. Un total de 14 temas que Raphael, una vez más, recoge, moldea y hace suyos, regalándonos otro de sus incontables ramilletes de clásicos de la canción. (Agencias).

DESDE 1920

Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.

Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores.

Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título Astro Publicaciones No. 1474 ante la Dirección General Editores del Derecho de Autor.

Astro Publicaciones Editores

Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México

Restaurant Cantina de tradición

Nalgas Alegres, ¡qué tentación!

Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara

0133 3810-6678

cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno

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Gastronomía

Comer en el Steak House Massi es para Virreyes “Yo no vendo comida, yo vendo felicidad”

Tercera recertificación consecutiva Distintivo H

CHEF DIEGO VILLASEÑOR, LIC. SERGIO OROZCO Y ENRIQUE RAMOS FLORES, SECRETARIO DE TURISMO

AHORA DE MIERCOLES A DOMINGO MIERCOLES Y JUEVES

VIERNES-SAB-DOM

$75 $95

Gastronomía Manlio Fabio Castro Los cortes Prime y Choice que prepara el chef Diego Villagómez en su grill son de absoluto agasajo. Diego se acaba de incorporar a la dirección de AyB del Hotel Posada Virreyes y restaurante Massi, va llegando de la ciudad de Chicago de una importante cadena de restaurantes en cortes, esto da la garantía en calidad de texturas, términos, sazón de cortes para un mercado exigente. El jueves primero de diciembre se festejaron dos acontecimientos, la llegada del chef y la recertificación por tercer vez consecutiva del distintivo H, bien merecido, a este restaurante, situación que no es fácil para cualquier recinto gastronómico, esto indica que las garantías están por encima de lo normal.

Crear un sistema de higiene para un restaurante u hotel es sumamente complicado, darle orden, cumplimiento, inspección y llegar al punto que interesa es mucho trabajo constante, es día a día siempre, así lo refirió el director y propietario de Hotel Posada Virreyes, licenciado Sergio Orozco Ocegueda en una velada de festejo: “Este hotel nos gustó y me di a la tarea de adquirirlo; nos dimos cuenta que este hotel tiene detalles interesantes que dejó plasmado el arquitecto y artista de Tlaquepaque, Noé Suro; tiene obras muy buenas que lo colocan en distinción, detalles de cantera, rasgos y aspectos con su sello, eso fue mucho lo que me llamó la atención para adquirir este hotel en el año 2000.

“Hemos hecho un trabajo de restauración y rescate que lo coloca en la línea de competitividad para las exigencias de hoy, servicios y amenidades con calidad de vanguardia, instalaciones de hospitalidad tanto para empresarios, ejecutivos, agentes de ventas, familias y sus niños, contamos actualmente con 74 habitaciones, 40 son estándar, 10 calidad boutique y el resto ejecutivas, y próximamente estaremos construyendo una torre de 70 habitaciones más; salones para grupos y conferencias, amplias áreas verdes, una muy agradable alberca, guacamayas que le dan esa atmósfera de placer, para estar desconectados de la rutina. A esto agregamos la fácil y rápida conexión a puntos de negocios de la ciudad, estamos a pie de avenida Lázaro Cárdenas que conecta directo a Expo Guadalajara, al World Trade Center, plazas comerciales, Centro Histórico, a

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un lado de Expo Ganadera y el regreso al aeropuerto.

“El menú de restaurante Massi es muy completo, ya te lo comentaba, los cortes Prime y Choice son certificados; Diego está preparando un osobuco de ternera a 24 horas de cocimiento en vino tinto y laurel que es una delicia... deben venir a probarlo; tenemos un atún mediterráneo que al servir es suave y ligeramente jugoso, eso ha gustado mucho; una lonja de salmón estilo Massi a la parrilla montada en cama de espinacas, champiñón shitake, acompañado de espárragos; hay un salmón tailandés en salsa agridulce de jengibre y soya; tenemos un costillar de res pepewe, va a diez horas en horno de leña en sus jugos y vino Cabernet Sauvignon, también es un platillo para no perdérselo; están los camarones al mojo de ajo; un pollo relleno a los tres quesos y finas hierbas; espinacas en crema Lyncott y mantequilla; está la ensalada caprese, una panela asada, ensaladas mixtas, entre otras cosas. Massi cuenta con una amplia cava para la elección de vino que ordene el comensal, uvas son varias, países de origen también, es cuestión de sugerir al capitán Juan Mata o al segundo de capitán, Alan Agustín Peña, su preferencia”, así refirió Sergio Orozco Ocegueda.

Massi, está diseñado para 150 comensales cómodamente sentados, hay servicio de comida y cena. Algo que deben conocer es que hay una pequeña exposición permanente de playeras de grandes personajes del futbol mundial enmarcadas y firmadas para el director de este hotel: Pelé, Hugo Sánchez, Rafa Márquez, Carles Pujol, Lionel Messi, Zlatan Ibrahimovic, Cristiano Ronaldo, Chicharito, el colombiano James, Héctor Miguel Zelada, Didier “Elefante” Drogba, Andrés Iniesta y Alan Pulido.

Massi Steak House, interior del Hotel Posada Virreyes, avenida Lázaro Cárdenas 340, Alamo Oriente, Tlaquepaque. Abierto de 1 de la tarde a 11 de la noche, de lunes a domingo. Teléfono Hotel 3657-8808. Restaurante 3659-2340. WiFi en todas las áreas del hotel. Estacionamiento y valet parking. El acceso fácil y correcto al hotel es entrando por calle empedrada de Expo Ganadera.

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Gastronomía

Restaurantes italianos auténticos, ¿sabes cómo reconocer uno?

Elsa Navarrete ¿Cuál es la diferencia entre un auténtico restaurante italiano y los llamados italian sounding? La respuesta: Ospitalità Italiana-Ristoranti Italiani nel Mondo, una certificación que te ayudará como comensal a la hora de elegir entre la vasta oferta de restaurantes de esta popular y querida especialidad. ¿Y qué caracteriza a un verdadero representante de esta cocina? El Instituto Nacional de Investigación Turística (ISNART, por sus siglas en italiano) ha identificado diez criterios, entre otros: al menos una persona que sepa relacionarse con el público en lengua italiana; 50 por ciento de los platillos del menú deben ser recetas tradicionales italianas; la carta de los vinos debe contener al menos 20 por ciento de origen italiano; debe contar con aceite de oliva extravirgen italiano para condimentar.

Alrededor del globo hay más de mil 500 restaurantes certificados. En México recientemente se sumaron 16 a los 32 que ya contaban con dicha autentificación. Este proyecto lo lleva a cabo la Cámara de Comercio Italiana y los restaurantes que este año han cumplido con los criterios fueron: •Ardente Ubicado en la colonia Pedregal de la Ciudad de México, es una pizzería al estilo napolitano. @ArdenteMX •Ballarò Dentro de una hermosa casa porfiriana en la colonia Roma, obtendrás una auténtica experiencia italiana a través de su cocina siciliana típica. mx •Capellini Ristorante En Reynosa, Tamaulipas, ofrece pastas y platillos con ingredientes de alta calidad. com •Donato Cammarano Ristorante Desde 1968, las recetas han sido heredadas de padre e hijo y ahora se encuentran en el Centro Comercial Angelópolis, en Puebla.

•Fratelli la Bufala, recién abrió sus puertas en Polanco y su especialidad es la carne y el queso mozzarella de búfala. @ Fratelli_Mexico •I Pistilli Trattoria Pizzeria Una opción casual para disfrutar de la tradición culinaria italiana en Reynosa, Tamaulipas. com •Il Duomo Situado en Guadalajara, no te pierdas su osobuco de cordero salseado con reducción de vino tinto, sobre cama de portobello y espárragos a las finas hierbas.com •Osteria 10 en Guadalajara, sirve comida italiana casera en un espacio tipo trattoria. López Cotilla 1498-A, Guadalajara. (Agencias).

Turismo 365 días culturales en Mérida: Capital Americana de la Cultura 2017

Elsa Navarrete Algo bueno está pasando en Mérida. Además de su interesante propuesta de arte, arquitectura y comida, la Ciudad Blanca está impregnada de cultura, con eventos como Mérida Fest, Noche Blanca, Vaquería Yucateca, PoktaPok, el juego de pelota maya, y video mappings en la Catedral y Casa de Montejo, entre otros. Por esta razón, la nombraron Capital Americana de la Cultura 2017, siendo la única ciudad del mundo galardonada por segunda ocasión con dicha distinción; la primera de éstas fue en año 2000.

Esta ciudad bohemia, culta, tradicional y cosmopolita se vestirá de gala en 2017 a través de 12 mil 200 eventos y más de 400 artistas locales, nacionales y de diferentes países. Aunque la piedra angular es la Programación Especial que comprenderá 32 eventos; muchos de ellos inéditos y de corte internacional. El objetivo principal es mostrarle a los locales y a los turistas lo que se está generando en otras partes del mundo.

Esta cartelera única incluye presentaciones de compañías internacionales con énfasis en teatro y danza como Per Te (circo y teatro), Pixel (circo, danza contemporánea y artes marciales) y Ada/Eva (teatro, técnicas de cine y danza). También habrá noches de jazz, actuaciones de cantantes como Fito Páez, la jazzista argentina Karen Souza y la trompetista holandesa Maite Hontelé, además de la exposición de la réplica de la Capilla Sixtina y el Festival Internacional de las Luces.

El amplio programa también incluye otros segmentos como la Cartelera de las Américas, en el cual habrá un evento de cada país del continente; México en Mérida que reúne un evento de cada estado del país; Jueves del Peón, un acto musical al mes con presentaciones de los yucatecos: Armando Manzanero, el pianista Alfredo Arjona, el guitarrista Cecilio Perera y la soprano Claudia Rodríguez.

Para disfrutar en su totalidad la esencia artística y cultural que impera en Mérida, conoce el programa en la plataforma digital capitaldelacultura.com, que incluye el sitio web y una aplicación móvil con todas las actividades. (Agencias).

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Prueba

La reacción del público fue espectacular, masiva, se acabaron las hamburguesas de una manera demasiado rápida

Planean abrir In-N-Out Burger en Guadalajara

Prueba piloto superó todas las expectativas, realizada en restaurante Chamuyo Providencia

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com In-N-Out, es una prestigiosa empresa de restaurantes de comida rápida, que no son cadena, sus establecimientos son abiertos por la misma familia fundadora y su principal éxito se debe a que solo se pueden encontrar en algunas ciudades de California, así como en Las Vegas,

Arizona, UTAH, Texas, y que su producción de hamburguesas, papas y malteadas, se hacen en elacto, por lo que estos establecimientos siempre están llenos.

Harry Snyder, fue el fundador de In-N –Out, en el año de 1948 en San Francisquito, California. Harry siempre se preocupó por tener alimentos frescos y de calidad. Durante años se propagaron rumores sobre una posible sucursal en Gua-

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nas horas se formaron personas que querían degustar este producto, tal vez probarlo por primera ocasión. Los organizadores entregaron 300 pulseras al público, tenían derechoa una sola hamburguesa, y 300 pulseras no fueron suficientes ya que el número de personas reunidas en la larga fila superó la expectativa. La reacción del público fue espectacular, masiva, se acabaron las hamburguesas de una manera demasiado rápida.

Lo que se presentó aquí fue el mismo producto, la misma calidad, esperamos que en un futuro no muy lejano tengamos estas hamburguesas en la ciudad, comentaron personas encargadas al proyecto.

Directivos de la prestigiosa empresa estadounidense, usaron como base de operaciones para este estudio de mercado, el restaurante Chamuyo Providencia, Pablo Neruda 2842, nueva sucursal de Chamuyo, Argentina 355, Colonia Americana.

Dentro de esta prueba piloto, se podía apreciar a los meseros y cocineros, vestidos con la indumentaria de In-N-Out, incluyendo un gerente estadounidense, y todos los utensilios para sentir una experiencia real. (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).

dalajara, pero todo quedaba en rumores, nada concreto.

Pero… el 13 de diciembre, se publicó un espacio publicitario en el diario Mural, totalmente en inglés, en el que comentaban que ese mismo día, 13 de diciembre, de 11 de la mañana a 3 de la tarde, se daría una prueba de estas hamburguesas, esto se viralizó en Internet, por lo que desde tempra-

Exclusivos refugios que logra

Tailandia

Un estilo de vida para vacacionar

La magia flota en la atmósfera entre templos ancestrales, playas tan bellas que parecen irreales Enrique Alonso Cervantes Existe un rincón maravilloso donde la magia flota en la atmósfera entre templos ancestrales, playas tan bellas que parecen irreales, y junglas frondosas. Sí, se trata de Tailandia y sus exclusivos refugios que logran crear un oasis dentro del mismo edén asiático. Si está buscando el lugar ideal para irse de vacaciones o de luna de miel, anímese a visitar alguno de sus encantadores paraísos.

Bangkok, la vibrante capital y principal punto de entrada a Tailandia, combina lo mejor de ese aire de antaño, con modernidad y glamour.

Seleccione un hotel igualmente espectacular que le brinde el entorno perfecto para iniciar su recorrido. Si busca hoteles tradicionales de lujo, considere a The Peninsula Bangkok, decorado, a diario, con 800 orquídeas frescas nuevas o el Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok, de estilo ultramoderno. Por su parte, el Banyan Tree Bangkok cuenta con Moon Bar, un espacio espectacular al aire libre, ideal para tomar una copa y brindar bajo las estrellas.

Las parejas o familias que prefieran el ambiente íntimo de loshoteles boutique de alto diseño estarán encantadas con The Siam, un refugio sofisticado ubicado entre los palacios históricos de Bangkok; el Riva Surya, con vistas panorámicas del majestuosorío Chao Phraya; Sala Rattanakosin, que cuenta con ventanas gigantes para admirar la vista, y el Baan Dinso Boutique Hostel, ubicado junto a una bella cascada.

Una nueva alternativa a la hotelería tradicional es la renta de casas lu-

josas en estancias paradisíacas, como lo son Koh Samui y Phuket.

Un ejemplo de ello son las propiedades de My Private Villas. Estos recintos cuentan con servicios personalizados como los de un hotel de cinco estrellas, con la diferencia de que ofrecen la posibilidad de estar completamente solos, algo que muchas parejas agradecen. En Villa Fah Sai y Villa Saengootsa, o bien en Koh Samui, Villa Sangkachai y Villa Upni Dunya, entre otras, las estancias se diseñan en base a las necesidades de las familias.

Ya sea que estén dentro de un resort o sean independientes; los Spas de Tailandia también son únicos en el mundo, gracias a la alta calidad de sus tratamientos. Este prestigio se remonta a una antigua tradición de masajes y otras técnicas que brindan bienestar, relajación, energía y un equilibro entre mente, cuerpo y alma. Además, con frecuencia, están rodeados porentornos naturales espectaculares que facilitan que la tensión se disuelva. Esto es algoespecialmente atractivo para quienquiera relajarse tras el estrés natural provocado por cuestiones de trabajo o estudio. Para una experiencia más romántica, pruebe el masaje tailandés tradicional en pareja, no lo olvidará.

Bangkok, estimulará sus papilas gustativas, deléitese con la comida callejera en la capital de Tailandia. Como en sus locales, súmese a la fila más larga entre los puestos de Chinatown. Bahía de Phang-Nga con sus 40 islotes kársticos, forman un laberinto de lagunas y cavernas espectaculares, toda una aventura para espíritus exploradores.

Chiang Mai, barrio antiguo rodeado por murallas, es una zona con mucho movimiento, perfecto para recorrerlo a pie, en bici o en moto, mien-

an crear un oasis dentro del mismo edén asiático tras descubre templos famosos como el de Wat Phra Singh. Sukhothai, Pasee en su parque histórico, pero no sin antes visitar el Museo de Ramkhamhaeng. En Pang DaengNai adéntrese en sus pueblos tradicionales alojados entre montañas bajas cubiertas de bosques. Existen templos ilustres como el de Wat Phra Singh. El Hotel The Siam, frente al río Chao Phra, alojado en el distrito histórico, es una joya urbana diseñada que cuenta con 28 suites cómodas y 11 villas con piscina, amplios jardines y un barco privado para que los huéspedes exploren la ciudad. Tome una clase de cocina, un crucero por el río al atardecer ycene en Chon Thai Restaurant. Thesiamhotel.com. Los hoteles cuentan con servicio de taxi integrado para recorridos.

Islas de Tailandia: Ko Lanta, se ubica en la costa del mar Andaman, a 70 km al sur de Phuket y Krabi. Es conocida por sus largas playas idóneas para un tranquilo aislamiento, así como por su belleza natural tanto sobre el agua como bajo ella. Ko Lan-

ta se ha desarrollado lentamente para incluir los mejores resorts de playa de Tailandia. Aquí se alza el Pimalai, un hotel boutique miembro de Small Luxury Hotels of the World, rodeado de selva y con vistas al mar, sus villas están enclavadas en la montaña, sobre terrazas naturales a distintas alturas y con grandes balconadas y piscinas particulares. Entre sus actividades cuentan con programas de buceo o hacer trekking en el Lanta Marina Park, en cuyo cómodo y bien señalizado recorrido se observa todo tipo de animales y flora, incluso gibones saltando de árbol en árbol. En temporada alta, de noviembre a abril, se organizan safaris de pesca de calamar al atardecer.

Ko Samet: es una pequeña isla en la provincia de Rayong, a unos 200 km al sureste de Bangkok. Su cercanía a la capital ha convertido a este destino en uno de los preferidos entre turistas y tailandeses para una escapada de fin de semana, aunque sus hermosas playas y su excelente oferta en alojamiento hacen de este enclave un lugar idílico para pasar una estancia más prolongada.

Allí se encuentra el Hotel Paradee ubicado junto al mar, teniendo de escenario la maravillosa playa de arenas blancas, Ao Kiew. Sus huéspedes podrán disfrutar del característico entorno natural de la isla y tendrán la posibilidad de descubrir la diversidad de su fauna marina con la práctica de snorkel y buceo.

Ko Chang: Durante años los extranjeros se dejaron seducir por las frutas exóticas, las especias y las islas del Sudeste de Tailandia.

Lo curioso es que pese a la belleza y la abundancia de este Edén Oriental, especialmente Trat y su provincia vecina Chanthaburi, es prácticamente desconocido entre los viajeros de hoy en día. Koh Chang es la segunda isla más grande de Tailandia después de Phuket. El 85 por ciento de la zona es Parque Nacional. Para proteger su belleza de colinas selváticas, idílicas playas de fina y blanca arena bañadas por limpias aguas turquesas, el gobierno tailandés designo Koh Chang como un área para el desarrollo sostenible. Las mejores playas recorren la costa occidental de la isla: White Sands Beach (Had Sai Khao) es

la más larga y concurrida y tiene la mejor vida nocturna de la isla, incluyendo chiringuitos chill out en la propia playa, con clubes de jazz y animados bares y restaurantes. Klong Prao Beach es más escarpada que la anterior pero segura para los bañistas. Kai Bae es también segura y además alquila canoas y kayaks; Bang Bao es un pintoresco pueblo de pescadores perfecto para bucear con tubo.

Tailandia es un país amable, donde todo lo hacen fácil y siempre con una sonrisa. Ciudad imprescindible entre las grandes urbes. Puede elegir el barrio, playa o isla de su preferencia y dejarse llevar.

Hay diversión y entretenimiento cada hora del día, para cada estilo de vida.

La embajada de Tailandia en México, tramita las visas para los ciudadanos mexicanos.

Desde Ciudad de México puede viajar por Aeroméxico (aeromexico.com) vía Narita o Shanghai, y desde ahí por Thai Airways (thaiairways.com) directo a Bangkok. Consulte más información en turismodetailandia. com o tatnews.org

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Escenarios

Marisol Hernández Excelente viernes tengan todos los lectores de Ciento Uno. Estamos a unas semanas de que concluya el año 2016 y nos dimos a la tarea de recomendar algunos lugares para despedirlo: Salón Fiesta Guadalajara Teo González, La India Yuridia y Kino Díaz, se darán a la tarea de que usted no pare de reír y aparte disfrute de una rica cena, baile y show este 31 de diciembre en el Salón Fiesta Guadalajara. Los boletos se pueden adquirir en el mismo recinto. La fiesta con este tercio será de ocho horas garantizadas.

Salón Corona Cena, uvas, performance, show, baile y muchas cosas más será lo que podrá disfrutar en el Salón Corona, en especial despida el año con las ocurrencias de doña Márgara Francisca que hará de las suyas para que reciba con mucho humor el 2017. Venta de boletos en taquillas del Salón Corona.

Terraza Padilla Víctor Padilla “El Chistero”, ofrecerá un excelente show este 31 de diciembre en la Terraza Padilla, ubicada en Belisario Domínguez 3917, el lugar ofrecerá un paquete de cena a tres tiempos, más el show por 850 pesos.

Hotel Misión Carlton La Sonora Kaliente y Rafa Ramírez unen sus talentos para que disfrute de una velada inolvidable y reciba con mucho humor el 2017. La cita es a partir de las ocho de la noche. La venta de boletos es en el interior del Hotel Misión Carlton Hotel Aranzazú Disfrute de Omar Alonso y Beto Torres, juntos por primera vez. Estos talentosos artistas se unen para recibir el 2017 con mucho humor y un excelente paquete de cena, show y diversión. Aproveche previo al evento de caminar por los alrededores del Centro Tapatío y despida el 2016 con este paisaje y acompañado de la familia.

Y bueno, en hoteles como el Hilton, RIU, Camino Real y otros muy visitados por el turismo y por la ciudadanía, también ofrecerán paquetes de cena de Fin de Año bastante atractivos. Así que disfrute de todo lo que le ofrece la ciudad para recibir el 2017 con toda la alegría y buena actitud.

CĂŠsar CosĂ­o y Jaime Mayo, inseparables amigos

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Tradiciones

Turismo Religioso

Se incluyen tres municipios a la ruta del peregrino

PEREGRINOS DE RUTA PEREGRINO

Manlio Fabio Castro Todo el año puedes ver peregrinos avanzando, cumpliendo la dura ruta ascendente, vientos, tolvaneras, hambre, sed, caídas, fracturas, lamentos, que concluye dando un saludo de amor y agradecimiento a Nuestra Señora del Rosario del pueblo de Talpa. Una ruta a la que cada vez se han ido incorporando más creyentes, familias, grupos de jóvenes y hasta turistas de otros países. Marzo es el mes de mayor demanda, a tal grado que se instalan zonas de descanso y resguardo, para reponerse y recuperar energía. A esta ruta se han incorporado tres poblaciones más que le están dando apoyo, proyección y espacios turísticos para conocer, son Atenguillo su hermosa cascada, su vista aérea es única, sus casas lucen hermosas, techos doble agua de tejas coloradas, pequeño lugar de un poco más de cuatro mil pobladores; Guachinango, pueblo que su historia lo coloca como minero; y Mixtlán, famoso por

sus lechuzas y tecolotes.

Hoy son ya cinco pueblos en la ruta, Mixtlán, Guachinango, Atenguillo, Mascota y Talpa de Allende; pero la operadora de esta Ruta del Peregrino que bien dirige Rodolfo Herrada, cuenta con otras modalidades de esta misma ruta, las cuales pueden extenderse al bello pueblo San Sebastián del Oeste, y una más llegando hasta las playas de Vallarta.

En esta presentación de la inclusión de los tres pueblos estuvieron presentes, Ramón Octavio de León, presidente municipal y turismo de Mixtlán; el licenciado Rosalío Villaseñor Alvarez, presidente municipal de Atenguillo; Francisco Guadalupe Ramos Curiel, director de turismo de Atenguillo; Albino López Paino, presidente municipal de Guachinango; Rodolfo Herrada, director de la operadora turística de la Ruta del Peregrino.

Informes: www.rutadelperegrino.com.mx y al teléfono 3825-4400.

Industria

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Hay más árboles de Navidad de los bosques del país Salvador Y Maldonado Díaz El período navideño implica una demanda nacional de tres millones de árboles en estado natural.

Tal monto ya se satisface con plantas cultivadas en bosques mexicanos con un millón 850 mil ejemplares, lo que exhibe los resultados de los silvicultores que le han entrado a la producción de estas especies, según datos de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR).

Los bosques del occidente del país, como los jaliscienses, michoacanos y guanajuatenses, ya figuran entre las zonas de crecimiento de arbolillos navideños, aunque todavía en forma reducida en comparación con las entidades punteras, como son el Estado de México, Puebla, Durango y Veracruz.

Esta actividad forestal ha sido motivo de una actitud tesonera de parte de sus productores y las dependencias públicas involucradas, en el sentido de que el producto que se obtiene requiere de varios años de espera, a diferencia de otras actividades del campo.

Por cierto, la temporada de venta de estos arbolillos arrancó con buenos augurios para la producción nacional que las autoridades federales de sanidad vegetal hicieron un decomiso en la aduana de Nogales, Sonora, de un embarque extranjero de dudosa calidad sanitaria que tenía su lu-

gar de origen en Oregon, Estados Unidos.

Otro punto que se tiene a favor es que el costo de un árbol de un bosque mexicano es menor que el importado al menos en 50 por ciento (ya sea de Estados Unidos o de Canadá), siempre y cuando no haya abusos en el margen de los comerciantes.

Si bien hay críticas de ciertos ambientalistas a las plantaciones comerciales, éstas se justifican ampliamente por su enfoque de inducir la reforestación y generar riqueza para sus promotores (y arraigo en el medio rural). Además de que los arbolillos se reciclan al final de la temporada para el mejoramiento de los suelos.

Un ejemplo de lo que es tesón de los silvicultores de árboles navideños, se tienen en el Parque San Nicolás de Zapopan en el Area Metropolitana, el cual lleva ya más de diez años en su propósito.

En este lugar se tiene la experiencia de que cada persona o familia puede escoger el árbol de su gusto y llevárselo ya acomodado en una maceta para su instalación en el hogar. (Más en cientounorvista.com).

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Turismo

DoubleTree by Hilton abre su primer hotel en la Ciudad de México

Hilton/cientounorevista.com Grupo Hotelero Prisma, la operadora mexicana que administra hoteles DoubleTree by Hilton, una de las trece marcas líderes en la industria de Hilton (NYSE: HLT), anunció la apertura de su primer hotel en la Ciudad de México: el DoubleTree by Hilton Hotel Mexico City Santa Fe. Ubicado estratégicamente a un lado del centro de exposiciones Expo Santa Fe México en el desarrollo de corporativos de la ciudad, el hotel será sometido a una renovación multimillonaria en dólares que finalizará durante 2017. El hotel DoubleTree by Hilton, de 172 cuartos, es parte de un desarrollo de doble marca el cual incluirá un Hilton Garden Inn de 189 cuartos, que será inaugurado a finales de 2017. “Estamos muy orgullosos de anunciar la apertura de nuestro más nuevo DoubleTree by Hilton así como la firma del futuro Hilton Garden Inn en una de las zonas de mayor crecimiento en la Ciudad de México”, dijo José Muñoz, vicepresidente de Operaciones en Hilton para México y Centroamérica. “Este proyecto hotelero en Santa Fe enfatiza nuestro compromiso de hacer crecer nuestro portafolio en México y refuerza nuestra propuesta de valor, nuestro reconocimiento de marca y nuestra experiencia en brindar un servicio de máxima calidad a todos nuestros huéspedes”. Los huéspedes de DoubleTree by Hilton Hotel Mexico City Santa Fe, serán recibidos con una galleta de chispas de chocolate, que ya es una firma distintiva de la marca y además es un gusto que pueden disfrutar mientras que se instalan en una habitación o suite con estilo y con una magnífica vista al Valle de México. Todos los cuartos están diseñados teniendo siempre presente la comodidad de los huéspedes, ya que cuentan con Wi-Fi gratuito para miembros de Hilton HHonors, una estación de trabajo ergonómica y cortinas opacas Información: http://www.hiltonhotels.com/es_XM/mexico/doubletree-by- hilton- hotel-mexico- city-santa- fe/ o llamar al 01-800- 0031400 o al 55 1105 5000. (Comentarios: contacto@cientounorevista. com).

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Decibeles

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Debut exitoso con Sum 41 Sum 41 vino por primera vez en sus 20 años de carrera a presentar su más reciente material, 13 Voices, el 11 de diciembre a C3 Stage, con todas las localidades agotadas, dejando a docenas de personas fuera del inmueble de avenida Vallarta, las más con rostro triste porque no pudieron adquirir el boleto de ingreso. En el interior del lugar, la desesperación de los fans por ver tocar a la banda que marcó toda una generación, Sum 41, que tuvo su mayor auge a principio de los años 2000, apoyados por la cadena de televisión MTV y ser parte de la primer saga del filme de Spider Man en 2002. En punto de las 9:45 de la noche con unos previos intros de temas de Rage Against The Machine, Metallica, AC/DC y James Brown, salieron los de Canadá con el tema “The Hell Song”, los gritos no se dejaron esperar, muchos con lágrimas en los ojos por ver a su banda favorita. Sum 41, dio paso por todos sus temas a lo largo de su historia en un total de 22 creaciones, cerrando con “In Too Deep”. El día de hoy toca Sum 41 en el Pepsi Center de Ciudad de México.

Apocalyptica, gran cierre de gira Los finlandeses de Apocalyptica regresaron a Guadalajara y como es de costumbre cada gira que hacen, nuestra ciudad es punto obligado y el Teatro Diana se convirtió en su hogar desde 2005 y ahora con su Shadowmaker World Tour, el 8 de diciembre ante 2 mil 300 personas, mostró un sonido diferente, pues ya pasaron veinte años desde su creación, un concepto totalmente sólido, digamos un grupo ya consagrado, pero la velocidad en sus cellos ya no es tan notorio, ahora es sonar poderoso y grave, acompañado de una potente batería. Los de Finlandia pasaron por los grandes temas de Metallica, Sepultura y de su nueva producción, Shadowmaker, material en el cual integraron la voz de Franky Perez, quien salió en Teatro Diana a interpretar las nuevas melodías, las que dejaron atrás lo que Apocalyptica venía presentando en su carrera; su nueva propuesta: más por una tendencia progresiva y suave.

Apocalyptica, cerró su gira mundial en Guadalajara y en un video que subieron a sus redes sociales, los cellistas mencionaron que vendrían con Metallica el próximo año. (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).

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