HELL & HEAVEN

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 6 de abril de 2020 • Año 30 • Número 1,433 • issuu.com/revistacientouno

ESTRENO DE LA SEMANA

SANI

A

Av Vallarta 3300 Cruce con Juan Palomar y Arias A 3 cuadras de La Minerva, 44690 Guadalajara, México

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

Pásala bien!

CASA BARIACHI 100% DORETHY 100% CHELEROS 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) LA REAL 100% I LATINA 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% GUADALUPE CANTINA 100% AMERICAS BAR 100% PIANO 33 AVIACION 100% BOTANERO CENTRAL 100% TOP CLUB 100% LOBBY BAR HOTEL RIU 100% ALOHA CHAP 100% PALO SANTO 100% CHAROLAIS 100% PRIMER PISO 100% SEÑOR STONE (Chapalita) 100% EL CIRCO 100% YORK PUB (Chapu) 100% LOLA LOLITA 100% CONFESIONARIO CANTINA 100% VEINTIUNO (Patria) 100% ESCUTIA BAR 100% SKY WINGS 100% VAN GO 100% HABITUAL 100% REYES CANTINA 100% LA BOQUITA 100% LA FUENTE CANTINA 99% AGÜITA AGAVERIA 98% HUDSON 98% BANANAS CAFÉ 98% QUE PUES! 95% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 95% CERO CERVECERIA 95% WM CERVECERIA 95% FAMOSOS EQUIPALES 95% PORTER 95% CAVIAR IZQ 95%.

SONIDERO 95% MEXICALTZINGO CANTINA 90% CERVECERIA TEPEYAC 90% CIEN CONSEJOS 90% BLACK SHEEP 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% POST 88% HUNGA JUNGLA 85% KOLSH PUB 85% EL DEPOSITO (Estampida) 80% CERVECERIA UNION 80% CHOPPERS & BEER 65% LA ROMITA 20 65% CANTINA HEREDIA 55%.

Eventos de calidad en Alianza Francesa

/revistacientouno 1,433 • issuu.com • Año 30 • Número 6 de abril de 2020 México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

ESCALON

Interesante

Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director general Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez redes sociales Héctor Castro Aranda cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com

David Meléndez cientounorevista.com La cultura francesa siempre ha tenido un oasis en la ciudad de Guadalajara dentro del perímetro de la Alianza Francesa. Pero, sobre todo, ha sido su auditorio un espacio clave para la difusión de la cultura del hexágono y el impulso del talento tapatío.

Por eso, recién se acaba de modernizar dicho auditorio para recibir proyecciones cinematográficas de alta calidad, conciertos, pláticas y eventos de primer nivel. Dentro de las mejoras se incluyen 200 butacas totalmente nuevas, un proyector de cinema digital 2K, un sonido envolvente Dolby 5.1 y una nueva pantalla. Todo lo anterior se da gracias al apoyo otorgado por la Embajada de Francia en México y a la Secretaría de Cultura de Jalisco, por medio del Fondo Proyecta.

Para presentar la reinauguración de este espacio polivalente a los medios y público en general, estuvieron presentes Adelino Braz, consejero de cooperación y de acción cultural de la Embajada de Francia en México y director del Instituto Francés de América Latina (IFAL), Giovana Jaspersen, titular de la Secretaría de Cultura del Estado de Jalisco, Pablo de Oyarzabal Boyer, presidente de la Alianza Francesa de Guadalajara, Cyril Anis, delegado de la Federación de Alianzas Francesas en México, y Amandine Weber, la actual directora de la Alianza Francesa en Guadalajara.

Tras el corte del listón inaugural y el acto protocolario, los presentes pudieron ver y escuchar una probadita de la calidad de la imagen y el sonido del auditorio, por medio de una pequeña proyección de un extracto de una cinta francesa. (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).

DESDE 1920

Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.

Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores.

Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.

Astro Publicaciones Editores

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Restaurant Cantina de tradición

Nalgas Alegres, ¡qué tentación!

Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara

Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México

0133 3810-6678

cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno

LUTO / 4

Don Nacho Cadena

el incansable promotor de Puerto Vallarta Enrique Alonso Cervantes Falleció el reconocido chef y gran impulsor de Puerto Vallarta, Nacho Cadena, debido a un mal hepático en Guadalajara; sin duda, una granpérdida para el mundo de la gastronomía.

He aquí un recuento de sudestacada trayectoria: Ignacio Cadena Beraud, mejor conocido como Nacho Cadena, nació en Hermosillo, Sonora. Desde una temprana edad, su inquietante personalidad lo llevó a interesarse por muchos temas, entre ellos la administración de empresas. Así, cursó estudios en esta área con la idea de hacer negocios en torno a la comida, que siempre fue su verdadero amor. La familia de su madre, de origen francés, le inculcó un gusto por la tierra y un marcado respeto por los productos que esta nos brinda. Creció cercano con el concepto de granja y conoció los procesos del campo.

Pero fue su curiosidad la que lo llevó a explotar al máximo las posibilidades de los ingredientes en la cocina, hasta transformarlos en platillos creativos.

El chef Cadena se mudó de Sonora a mediados de los años 1970 y, aunque casi toda su vida radicó en Puerto Vallarta, su dedicación traspasó estos límites geográficos. Fue uno de los primeros en arriesgarse a crear conceptos para hotelería y desarrollar restaurantes de especialidad en Vallarta, teniendo entre ellos al que fuera La Petite France. Fue reconocido tanto a nivel nacional e internacional, sobre todo por los paladares extranjeros a los que ha podido deleitar. En 2008, abrió el restaurante La Leche junto a dos de sus hijos, pero fue Alfonso Cadena quien heredó el mando del restaurante. Hoy, este lugar es un icono del destino y parada imperdible para todos los amantes del buen comer.

Su restaurante estrella tiene un diseño singular en donde impera el color blanco. Con este estilo minimalista y monocromático, La Leche está marcado por una filosofía creativa, que explota al máximo

los productos locales e interpreta la gastronomía de forma irreverente y divertida. El chef cuenta que en este lugar “no hay carta ni recetario, para obligar a que todos los cocineros desarrollen su creatividad”. En la parte alta, La Leche alberga a La Nata, un bar privado con el que se puede cerrar la experiencia durante una visita.

Así, es una cocina que tanto Nacho Cadena como su hijo, Alfonso, reconocieron que tiene como bases “la sorpresa, el contraste, la diferencia, la diversión y la exquisitez”.

A lo largo de su carrera fue presidente del Fideicomiso de Turismo y miembro de la Sociedad de Geografía del Estado de Jalisco, así como presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puerto Vallarta.

Asimismo, incursionó en el ramo de la hotelería con el hotel Friendly, que fue pionero en el turismo familiar y de grupos. Además de ser promotor y comercializador del resort Los Tules. A Ignacio Cadena se le atribuye una gran relevancia cultural en Puerto Vallarta, ya que también realizó libros, programas de radio y televisión, así como textos de investigación sobre la gastronomía mexicana y vallartense.

Descanse en paz el incansable promotor de Puerto Vallarta, el chef que rompió esquemas, Nacho Cadena.

Lamentablemente, también falleció el conocido y querido restaurantero vallartense, Florentino Carvajal Ramírez, fundador de Mariscos Tino.

Gracias al restaurante Tino’s La Laguna, que se estableció en el ingreso al primer boulevard de Nuevo Vallarta, fue que esta laguna no fue fraccionada ni rodeada por un campo de golf u hoteles como los otros cuerpos de agua de la zona, conserva un paisaje muy digno y verde, con sus arbustos, manglares en los que viven cocodrilos, tortugas y aves exóticas; los cocodrilos a la simple vista del comensal.

Descanse en paz este promotor de la gastronomía y la naturaleza.

discotheque / 5

Noche de gala para el Día Internacional del DJ Manlio Fabio Castro Será un placer ver reunidos a decenas de Disc Jockey con gran trayectoria la noche de este lunes 9 de marzo en la legendaria Discotheque Génesis, una velada donde se dará justo reconocimiento al trabajo de estos profesionales, por su disciplina, constancia, pasión, filing, muchos de la vieja escuela, de tornamesas y video caseteras Beta y VHS, la era romántica de este oficio, el pincheo, los avioncitos, el scratcheo, época de pista de baile y esfera de espejos, símbolos de la industria. La lista de invitados tiene también a los DJ nueva generación, DJ freelance, DJ productores, DJ radio, locutores. La cita es a partir de las 9 de la noche; alfombra roja, pasarela de invitados, display para sesión de fotografías, exposición de memorabilia de foto discos en la antesala; la bienvenida de sus anfitriones, Elia Villet y Felipe Cortés, quienes merecen una mención especial por la entrega y pasión en la organización de este gran evento, quienes lo han venido realizando desde 2005.

Record Awards Génesis 2020, la gala donde se entregarán reconocimientos y el aclamado Disco de Platino al talento de Guadalajara, el brindis, los aplausos, el abrazo, serán expresiones que nutrirán la noche, una atmósfera de amigos, todos una sola familia, lo mejor de la industria discotheque.

Noche donde veremos rostros de empresarios y directivos del giro de diversión y recreación, nuevos y antiguos empresarios, gerentes, capitanes, etcétera; el escenario es el indicado, esta legendaria discotheque, la que al paso de los años se convirtió en un museo de la industria, conserva la esencia, la autenticidad, el sello que la caracteriza, y después de 35 años, no hay una sola en la ciudad que guarde tan preciados detalles que llenan de nostalgia el corazón, un escenario que acogió grandes momentos, acontecimientos, personajes en los años 1980 y 1990, Génesis se viste de fiesta, y qué mejor con este homenaje a los DJ, creadores e inspiradores de buenos momentos.

No se pierdan este gran acontecimiento, el acceso no tiene cover, pero sí debes procurar llegar a buena hora, porque ¡no cabrá ni un alfiler!

Día Internacional del DJ, preseas y reconocimientos a lo mejor de DJ Guadalajara, la cita es en Génesis Discotheque, lunes 9 de marzo, 9 de la noche. Avenida Niños Héroes 125, esquina avenida 16 de Septiembre. Informes: 33 1457-6778.

turismo / 6

Los 10 mejores hoteles de Barcelona

Manlio Fabio Castro 1. Monument Hotel El Monument Hotel de cinco estrellas, se sitúa en la casa de Eric Batlló, joya arquitectónica del siglo XIX. Su emblemática arquitectura lo convierte en una opción muy interesante entre los mejores hoteles de Barcelona.

Este lujoso hotel se encuentra en el Paseo de Gràcia, a cinco minutos escasos de algunas de las obras arquitectónicas de Gaudí como la Casa Batlló y La Pedrera. También está situado muy cerca de la plaza Catalunya y de las Ramblas, una de las zonas favoritas para aquellas personas que quieren alojarse en el centro de Barcelona.

Todas sus habitaciones están insonorizadas y con opción a balcón.

El hotel acoge al reputado restaurante Lasarte, con dos estrellas Michelin que ofrece una cocina mediterránea de diseño. Este hotel es un lugar perfecto para todas aquellas personas que deseen descansar en pleno centro de Barcelona, disfrutar de su gastronomía y, al mismo tiempo encontrarse cerca de los lugares de mayor interés turístico.

2. Hotel Palace GL Entre los mejores hoteles de lujo de Barcelona encontramos al Hotel Palace por su trayectoria desde 1919. Con un servicio totalmente personalizado, este Hotel presenta un estilo neoclásico, con elegantes habitaciones, un luxury spa maya y un fabuloso restaurante con una estrella Michelin.

El Hotel Palace de cinco estrellas está localizado en el Eixample, muy cerca de las Ramblas. Esta zona de gran interés cultural, ofrece una fabulosa gama de comercios y servicios para aquellos que deseen disfrutar de las mayores comodidades en la ciudad.

3. Claris Hotel GL El Hotel Claris GI se ubica en una de las mejores zonas del centro de Barcelona, cerca del conocido Paseo de Gracia y a tan solo unos minutos de la Avenida Diagonal, la famosa Plaza Catalunya, Las Ramblas y el antiguo Barrio Gótico. Su privilegiada situación nos permitirá acceder a la actividad comercial, cultural y turística de la cosmopolita ciudad de Barcelona.

Sus habitaciones diseñadas con muebles hechos a mano, disponen de motivos decorativos como obras de arte romanas, egipcias e hindúes.

Con un servicio exclusivo se convierte sin duda en uno de los mejores hoteles de Barcelona.

4. The Wittmore Hotel Este pequeño pero lujoso hotel de cinco estrellas se ubica en pleno centro de la ciutat vella de Barcelona, en el auténtico corazón de la ciudad donde historia, arquitectura, cultura y gastronomía se fusionan para convertirse en una de las localizaciones con mayor atractivo para el visitante. Es una opción excelente para alojarse en Barcelona.

Este exclusivo hotel situado en la zona baja del barrio gótico nos permitirá descubrir sus alrededores para disfrutar de todo su ambiente. Nos podremos dirigir al barrio del Borne y de la Barceloneta caminando.

El hotel inaugurado hace poco y ambientado en los años 1950, dispone

turismo / 7 / 7 DISCOTHEQUE

de un servicio atento y cercano.

Te ofrece un restaurante con una exquisita elaboración gastronómica, ático-terraza donde disfrutar de increíbles vistas al casco antiguo de la ciudad y de piscina para refrescarnos durante los días calurosos. Habitaciones con todo lujo de detalles que te permitirán hallar todo el confort y descanso deseado durante tus vacaciones.

5. Hotel Arts Barcelona Este espectacular hotel se sitúa junto al puerto olímpico de Barcelona, rodeado de tiendas comerciales y un ambiente animado de bares. Situado a 250 metros de la playa de la Barceloneta y el parque de la Ciutadella este hotel de diseño ofrece espectaculares vistas a la playa y al centro de Barcelona. Como muchos hoteles de lujo en Barcelona cabe destacar su restaurante Enoteca, galardonado con 2 estrellas Michelin.

El Hotel Arts de Barcelona, cuenta con piscina al aire libre y un luxury spa con increíbles vistas panorámicas a la ciudad. Además de contar con peluquería, tiendas de lujo, bar junto a la piscina, restaurantes y una colección de arte contemporáneo. Sus habitaciones son elegantes y espaciosas, con ducha y bañera de hidromasaje independiente.

6. Mandarín Oriental Barcelona Situado en Paseo de Gràcia y a cinco minutos caminando de la Pedrera y la Casa Batlló de Gaudí, este lujoso hotel de cinco estrellas es uno de los mejores y más prestigiosos hoteles donde alojarse y disfrutar de tu estancia en Barcelona.

Dispone de habitaciones luminosas de decoración minimalista, sala de estar y un ambiente acogedor que te permitirán relajarte mientras duren tus vacaciones.

Destacamos su spa con acceso gratuito, piscina cubierta y una amplia variedad de servicios para disfrutar del relax. Otro aspecto a destacar es su piscina en la azotea

donde disfrutar de bonitas vistas a la ciudad y cenas románticas en el jardín mimosa.

Para los amantes de la gastronomía recomendamos este espectacular hotel que te ofrecerá la oportunidad de degustar platos del reconocido restaurante Moments, o degustar en el Bistreau de Angel León platos de pescado.

7. Hotel Eurostars Grand Marina Hotel GL El Hotel Eurostars, es un hotel de diseño que cuenta con una magnífica ubicación, se encuentra en el edificio del World Trade Center, a cinco minutos de La Rambla a pie. Sus habitaciones son modernas, con suelo de madera y están decoradas con tejidos en tonos cálidos. Cuenta con una piscina en la azotea, un gimnasio y una terraza amplia con vistas al puerto de Barcelona.

El fantástico restaurante Grand Marina sirve platos mediterráneos elaborados con ingredientes de temporada, mientras que en el vestíbulo encontrarás un interesante espacio de bar que ofrece cocteles exóticos con música en directo. Si el tiempo lo permite, cada mañana te servirán un desayuno exquisito en la terraza.

8. Hotel W Barcelona El Hotel W Barcelona forma parte de uno de los hoteles de lujo mejor valorados de Barcelona. Su espectacular edificio con forma de vela está situado junto a la playa de la Barceloneta. Goza de unas hermosas vistas a Barcelona.

Este fantástico hotel ofrece dos restaurantes gourmets que no te dejarán indiferente, spa, dos piscinas con vistas al mar y habitaciones de lujo. Sus habitaciones tienen un diseño vanguardista con vistas al mar y/o a la ciudad.

9. Mercer Hotel Barcelona El Mercer Hotel Barcelona está ubicado en el barrio gótico y a 300 metros del moderno barrio del Born, uno de los barrios de moda para salir a tomar copas y cenar. También está muy cerca de las Ramblas, a solo diez minutos a pie, y de la Catedral de Barcelona, a cinco minutos, y del metro Jaume I. Aquí encontrarás una amplia variedad de cafeterías, bares y restaurantes. Sin duda, el casco antiguo de la ciudad es uno de los barrios con mayor atractivo para el viajero.

Este hotel de 5 estrellas y de estilo tradicional ocupa uno de los edificios antiguos de la ciudad, cerca de la muralla romana. Sus habitaciones ofrecen una hermosa decoración cuidada hasta el más mínimo detalle, con paredes de ladrillo y techo de vigas original. Cuenta con piscina en la azotea donde gozar de fantásticas vistas.

10. Ohla Barcelona El Hotel Ohla Barcelona es, sin duda, uno de los mejores hoteles de lujo de Barcelona. Este hotel boutique goza de azotea y una perfecta ubicación en el centro histórico de Barcelona, próximo a los edificios modernistas de Gaudí, al famoso Palacio de la Música Catalana, la catedral y las Ramblas. El casco antiguo, es una opción genial para los viajeros que quieran disfrutar de las tapas, la degustación de restaurantes y salir de compras.

Este hotel también tiene piscina en la azotea con maravillosas vistas a la ciudad de Barcelona y cuenta con una terraza tranquila donde relajarnos. Además, te ofrece zona de bienestar con sauna y gimnasio para sus clientes. Las habitaciones de diseño contemporáneo que nos ofrece este elegante hotel dispone de amplios ventanales, algunos de ellos con vistas al barrio Gótico.

8 / concepto

Sin Fin Cantina

Espacio eclĂŠctico y fresco en Guadalajara

Variedad de botanas constantemente. Estofado de cahuamanta.

Cerveza

concepto / 9 Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Un nuevo concepto aterrizó en Guadalajara, en lo que por muchos años fue una esquina abandonada en la colonia Americana, ahora recobra fuerza en un concepto único, Sin fin Cantina, ofrece un espacio visualmente atractivo acompañado de una cocina de Sonora. Francisco “Pancho” Rivera, director y chef de Sin Fin Cantina, platicó con Ciento Uno. —¿Concepto?

—Es un lugar diverso, ecléctico. Todo nació de la nada, todo es mi sello, solo sabía que quería luces, calidez, para que las personas se sintieran en un lugar acogedor y seguro, me inspiré en los colores del desierto de Sonora, de donde soy yo; parte de la inspiración es eso, los soles rojos de Sonora, luces bajitas. A la gente le ha gustado bastante el lugar en un mes que llevamos abiertos, hemos tenido buenos comentarios.

—¿Por qué el nombre?

—Sin Fin es un dicho que decía mi madre, va relacionado con la cocina porque ella es chef; parte de Sin Fin es ser un botanero que ofrezca una variedad de entradas constantemente, no tenemos una cocina estructurada, botanitas ricas para pasar un rato agradable con los amigos.

—¿Alimentos y bebidas?

—Frijoles puercos sonorenses, los domingos tenemos un estofado que es cahuamanta, es un caldo famoso en Sonora, es de mantarraya con camarón seco, es bastante nutritivo. Sashimi de atún, tostadas de lomo tailandés, aguachile de camarón tropical, siempre con ingredientes sonorenses. Los aguachiles y cahuamanta han gustado mucho, los precios están entre los 70 y 80 pesos. Por cuestiones de permiso, ahora solo tenemos cervezas y vinos generosos, más adelante nos gustaría introducir barra de mezcales.

—¿Fue difícil el proceso de ponerse en esta esquina?

—Estaba buscando desde hace mucho un lugar, llegó este lugar, no contraté a nadie, y me lo aventé todo yo.

—¿Música?

—Ecléctico, yo no soy melómano, lo mío es la cocina, más bien le preguntamos a los clientes qué quieren escuchar.

Sin Fin Cantina, Robles Gil 43, colonia Americana. Abierto de martes a sábado de 4 de la tarde a 1 de la mañana. Domingos de 12 del día a 7 de la noche. (Comentarios hectorcastro@cientounorevista.com).

14 y 15 de marzo, Foro Pe

Hell and Heaven 10 años

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Hay un antes y un después en el movimiento del rock duro en nuestro país, el formato festival se veía lejano, el poder ver a tantas agrupaciones en un mismo sitio era complicado, se intentó varias veces pero no prosperó. Hell and Heaven, un proyecto que vio la vida en octubre de 2010 en Guadalajara, hizo lo impensable, convertirse en uno de los más grandes festivales de metal y rock duro no solo del país, sino de América Latina.

Su primera edición comenzó con Therion como estelar, causó impacto el que se generara por vez primera un festival de esas características en la ciudad.

En su segunda edición, 2011, Me-

gadeth fue el estelar, 15 mil personas se reunieron en calle 2.

Fue hasta 2013, cuando se celebró la tercera edición de dos días en las inmediaciones de la Arena VFG con un cartel poderoso en ese momento, el que catapultó al festival a las ligas mayores: Motörhead, In Flames, Suicidal Tendencies, Moonspell, Dokken, Exodous, Anthrax, algunas de las agrupaciones que celebraron esa edición.

En 2014 se muda el festival a Ciudad de México al Autódromo Hermanos Rodríguez, 80 mil personas se aglomeraron para ver a Kiss, Limp Bizkit, Korn Rob Zombie y más.

2016, Rammstein es el estelar, con casi 90 mil personas, hasta ese momento fue la edición más grande en la trayectoria del festival. 2018,

dos días, un cartel impresionante, que recorrió todo el mundo por la cantidad de artistas presentados, Scorpions, Ozzy Osbourne, Judas Priest, Bad Religion, Megadeth, Deep Purple, Marilyn Manson.

Dos años después Hell and Heaven regresa a una nueva ciudad y sede, el 14 y 15 de marzo de 2020 en Foro Pegaso en Toluca, Estado de México. Ahora 2 Hands, empresa que se ha dedicado a producir eventos como Pa’l Norte, Machaca, Hellow Fest, producirá el Hell and Heaven 2020. De momento la casa productora 2 Hands tomará las riendas.

Contará con dos escenarios de gran tamaño, uno al lado del otro, lo cual permitirá ver la gran mayoría de las agrupaciones de una manera cómoda, llamados Hell Stage y Heaven Stage. El gran festín contará con otro tres escenarios: Al-

ternative Stage, Monster Stage y Hard Tent. Dentro de las nuevas formas de operar del evento, se ha aliado con 70 mil toneladas de metal, que es el crucero festival de metal más importante del mundo.

Esta alianza ofrece una experiencia vip, bañeras de hidromasaje, área de descanso, bar personal, jacuzzis, viendo a los dos escenarios principales. Entre otras amenidades, en disfrute de los asistentes, transporte redondo desde Ciudad de México en varios puntos, directo al festival.

Entrando al tema de la música, su cartel tiene propuestas bien seleccionadas que son del gusto de la mayoría de los seguidores de este género: Philip H. Anselmo and The Illegals, (ex vocalista de Pantera), Static–X, Soulfly (fundadores de Sepultura), Amon

egaso, Estado de México

de ser el más importante festival de metal en México y América Latina

Amarth, Sum 41, Hoobastank, Paradise Lost, Rhapsody, Crazy Town, Black Flag, Jinger, Death Angel, Cypress Hill, Crazy Town, Katatonia, Fleshgod Apocalypse, Nervosa, Powerwolf, Devildriver y más. ¿Pero quiénes son los estelares?: Manowar, celebrando 40 años de carrera, directos de Nueva York, es la primera vez que vienen a México y la última, están en su gira de despedida. Son conocidos por romper el Récord Guinness (130 decibelios) de la banda con el sonido más potente del mundo en más de una ocasión, y además dieron el concierto de heavy metal más largo de la historia, que duró 5 horas y 10 minutos en Bulgaria, en 2008. La banda ha vendido alrededor de 10 millones de álbumes en todo el mundo, abanderados de lo que ellos defi-

nen como true metal (verdadero metal). En esta gira de despedida, Manowar han sido los estelares en todos los festivales de sonido estruendoso en Europa.

King Diamond, fundador de la banda danesa, Mercyful Fate, la revista Hit Parader lo clasificó en el número 85 en la lista de los 100 mejores vocalistas de metal del mundo. King Diamond, es su proyecto solista, y activo desde 1985.

La característica voz de King con cambios abruptos en la entonación y el uso recurrente del falsete, su estrafalario maquillaje, sus letras, sus historias y los efectos especiales de sus discos lo hacen único en el género. Su polémico estilo vocal, en especial el timbre de su falsete, han sido objeto de admiración.

Deep Purple, 52 años de carrera,

británicos por excelencia, regresan a Hell and Heaven y a México, luego de una supuesta gira de despedida, qué mejor que verlos una vez más, antes de que digan adiós sin avisar. Deep Purple ha sido una fábrica de leyendas, el virtuoso Ritchie Blackmore, líder de Rainbow; Joe Satriani pasó por las filas de Deep Purple; David Coverdale, un tiempo estuvo en voz con esta alineación, pasó a fundar Whitesnake. Deep Purple, recién anuncio una gira de estadios por Europa que celebrará a mediados de 2020 y una nueva producción titulada, Whoosh!.

Megadeth, de Los Angeles, California, uno de los cuatro grandes del trash metal, están de vuelta al país y como anfitrión del Hell and Heaven, ellos se encargarán de cerrar todas las actividades como los

estelares absolutos. Dave Mustaine, voz, escritor, compositor, líder y fundador de Megadeth, y que alguna vez fue el guitarrista de Metallica en sus inicios, está agradecido con la vida, con sus seguidores, tras vencer el cáncer de garganta y que pudo alejarlo de su pasión. Megadeth se encuentra de regreso con una enorme gira de arenas por Estados Unidos, junto a Lamb of God. Hell and Heaven, 14 y 15 de marzo, Foro Pegaso, km 52.5 carretera Toluca-Naucalpan, Estado de México. Venta de entradas, transporte y accesos vip en tickets.xtixs.com.

(Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

12 /notas

UNAM busca que juego de pelota prehispánico sea declarado Patrimonio de la Humanidad

• Enrique Alonso Cervantes Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México buscanrescatar la manera tradicional en la que se manufactura la tradicionalbola de hule utilizada en el juego de pelota prehispánico ulama, también conocido como pok ta pok, y que esta práctica ancestral sedeclarare como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad.

“Losexpertos de la UNAM buscan impulsar que el juego sea declaradoPatrimonio Cultural Intangible de la Humanidad; ya existen iniciativasy es importante que sean promovidas por la propia UNAM”, señaló convencida Emilie Carreón, del Instituto de Investigaciones Estéticas (IIE). El grupo, conformado por expertos del Laboratorio Nacional parala Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural del Instituto de Química, así como del Instituto de Física y jugadores de esa práctica ancestral, analizan también la composición y técnica de manufactura de la bola de hule para impulsar la práctica prehispánica.

Como parte del proyecto, el grupo de expertos investiga los productos y métodos de fabricación de la pelota en comunidades donde aún prevalecen estos conocimientos. “Con esto se pretende preservar saberes ancestrales, hacer una propuesta de la técnica de su manufactura y fabricar bolas”, detalló Carreón.

“Esto permitirá procesar el látex del árbol (castilla elástica) y establecer una metodología para analizar de manera comparativa y no destructiva las bolas de hule prehispánicas y contemporáneas”, abundó.

La pelota ancestral se caracteriza por una mayor elasticidad y rebote que la hecha con pelo, y pesa unos tres kilos. Mientras que arqueólogos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) revisan hallazgos de bolas de hule de las culturas olmeca y teotihuacana para comparar y analizar su fabricación, conocer sus características y vincularlas a la bola de hule utilizada en la actualidad.

En febrero de este año, por primera vez inició la práctica de ulama en la UNAM. Los jugadores, alumnos de las facultades de Filosofía y Letras y de Química, entrenan entre las canchas de basquetbol y voleibol todos los martes de 12:00 a 14:00 horas y los jueves de 16:00 a 18:00 horas, y buscan conformar un equipo. El juego con bola de hule era practicado por las culturas Olmeca y Maya, así como en Teotihuacán, la región del Golfo, también por los toltecas y los mexicas. Es característico de Mesoamérica.

En la actualidad, se realiza en diferentes regiones de Latinoamérica, y desde 2015 existe la Copa Mundial Mesoamericana Deporte Ancestral de la Pelota, en la que participan México, Belice, El Salvador, Honduras, Panamá y Guatemala. México es representado por jugadores de la liga olmeca de Tabasco, otomí de Querétaro, la teotihuacana, la tlaxcalteca, la chiapaneca y tenochca, entre otras que se suman a la liga maya en Mérida.

Enrique Alonso Cervantes Una de las películas más esperadas pero también a su vez más criticadas para el 2021 es la de Batman de Matt Reeves que protagoniza Robert Pattinson ya que ha dado mucho de qué hablar. Pese a que no se han revelado muchos detalles, todo parece indicar que las sorpresas no paran en esta versión, incluso se está hablando sobre dos posibles secuelas y villanos, incluso Johnny Depp interpretaría a Joker para la segunda parte. En esta nueva era de el Caballero de la Noche, uno de los aspectos de lo que más se especulaba eran los villanos, entre ellos The Riddler, Penguin y Catwoman, interpretados por Paul Dano, Colin Farell y Zoe Kravitz respectivamente, dejando a muchos otros antagonistas atrás, entre ellos, Joker.

Sin embargo, esta semana ha surgido el rumor de que en Warner Bros., ya se está contemplando por anticipado la secuela para The Batman en la que Joker aparecería y sería interpretado por Johnny Depp. En el pasado Johnny era un consentido para interpretar al Guasón junto con Adrien Brody, pero nunca tuvieron la oportunidad de demostrar su locura frente a la cámara en anteriores producciones.

Es probable que ante el giro de las cosas, Depp esté a punto de cambiar su vida y regresar al estado que mantuvo durante muchos años como estrella de Hollywood en papeles importantes. Deep ha estado en varias ocasiones cerca de interpretar a este mítico villano, incluso estaba contemplado antes que Heath Ledger fuera el primer candidato para el papel y tal parece que finalmente podría encarnar este oscuro y demencial personaje. ¿Se imaginan a Depp como el intimidante Guasón? Bueno, algunos fans llevan haciéndolo durante un largo tiempo. Hasta el momento no se ha dado una confirmación oficial de la secuela y mucho menos del reparto pero seespera que la segunda parte estaría preparándose al terminar la postproducción de The Batman y podría llegar a mediados de 2024.

Johnny Depp, ¿el nuevo guasón?

THE GREATEST

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Marisol Hernández Yanni El pianista griego, uno de los compositores más célebres con más de 35 años de carrera, llega como parte de su gira para ofrecer un concierto lleno de nostalgia, reuniendo los géneros orquestal, instrumental y lírico en cada una de sus composiciones e interpretaciones, no te pierdas esta ocasión de ver a uno de los grandes. 16 de marzo, 21:00 horas, Auditorio Telmex.

VIP ENTR ONLY ONE PERSON

ADMISION

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ANCE

NOTAS/13

ACROBATS

Cosas de Papá y Mamá ¿Hay un tiempo límite para enamorarse? Algunos opinan que “a cierta edad” las relaciones amorosas resultan ridículas; otros, en cambio, piensan que el amor no tiene edad. Así es como podremos analizar el sentir de dos seres adultos que se enamoran pese a cualquier señalamiento de la familia y la sociedad. La reconocida actriz Susana Alexander platicó con nosotros: “Estamos felices de regresar, la gente quedó muy contenta de la vez que fuimos y aquí estamos otra vez.

Es una obra para toda la familia, todas las edades, muy hermosa, emotiva, divertida de principio

a fin y para todas las edades. Los esperamos deseosos para que nos vean al señor Ortiz de Pinedo y la chiquita Luján, José Manuel Lechuga, Sergio Zaldívar, Gaby Hinojosa, somos un grupo de 6 personas que siempre hemos hecho esta obra. Nos vemos en el Teatro Diana que nos encanta porque es hermosísimo. No falten, de verdad los asistentes se reirán mucho y gozarán mucho de esta divertida obra”, concluyó. Unica función, 18:00 horas, Teatro Diana.

Lago de los Cisnes San Petersburgo Imperial Ballet El Imperial Ballet de San Petersburgo, es una de las compañías más antiguas de teatro, con 72 años desde su fundación, integrada por algunos bailarines de la famosa Escuela de Agrippina Vaganova y otros de excelentes escuelas rusas de coreografía y ballet. No te pierdas este majestuoso ballet, 12 de marzo, 20:00 horas, Teatro Diana San Pascualito Rey Agrupación mexicana de rock liderada por Pascual Reyes, regresa a Guadalajara para dar un recorrido por sus grandes éxitos y presentar “ANIMANECIA”, su nuevo álbum. Viernes 20 de febrero C3 ROOFTOP a las 20:00 horas. Entradas a $200 pesos.

Contrataque Conformado por Fausto, Arturo, Manuel, Miguel y Mario, se describe así mismo como Fuerza y Energía. Nacidos en la Ciudad de México y habiendo sido parte de otras bandas en la mal definida escena ‘emo” de los dosmiles, regresan a la escena musical nacional como CONTRATAQUE para hacerse de un espacio, desarrollando un sonido apegado al creciente movimiento de Post Rock Mexicano. Se presentarán en Guadalajara en apoyo al regreso de “Moving On” (Mexicali) el próximo viernes 06 de marzo a las 17:20 horas en el Harlem Arte & Música (Juan N. Cumplido 28, entre Hidalgo y Morelos).

Plim Plim El circo mágico de Plim Plim Plim plim, un héroe del corazón, lleva a los niños a un mundo de alegría y diversión. Todos tus personajes favoritos de la serie jugarán a ser grandes artistas del circo, y deben montar un gran espectáculo, con leones salvajes, payasos y magos, pero no podrán hacerlo solos, tú deberás ayudarles y así descubrir el valor de trabajar en equipo y la amistad. 07 de marzo, dos funciones 13:00 y 16:00 horas, Teatro Galerías.

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Nostalgia y éxitos que marcaron a toda una generación

Foreigner, como debe ser un concierto de rock

Héctor Castro Aranda, Ciudad de México/texto y fotos cientounorevista.com Más de 15 años tardó en regresar la agrupación de ciudad de Nueva York a nuestro país, el 28 de febrero se celebró el recital, que prometía estar lleno de nostalgia y éxitos que marcaron a toda una generación. El Palacio de los Deportes en Ciudad de México fue el coloso anfitrión que mostró unas adecuaciones en sus secciones de asientos, el motivo de esto fue que la taquilla no fue la esperada, el aforo se integró para seis mil personas, mismas que ingresaron.

9:15 de la noche, “Damas y caballeros, Foreigner”, al terminar el anunció, aparecen en escena, Thom Gimbel, Jeff Pilson, Michael Bluestein, Bruce Watson, Chris Frazier y Kelly Hansen con “Double Vision”. Ninguno de los mencionados forma parte como fundadores, pero sí tienen 30 de los 40 años de historia del el conjunto, excepto Kelly, que fue el sustituto de Lou Gramm en 2004. Un

duro golpe para el concierto fue la ausencia de Mick Jones, fundador y compositor de Foreigner, dos días antes de la presentación, anunció en sus redes sociales que no podría venir, se le atribuye a temas de salud, su edad supera los 74 años.

El concierto de una hora y veinte minutos de duración, mantuvo la esencia de Foreigner, dando una muestra de cómo debe ser un concierto de rock, voces fuertes, guitarrazos y todos en perfecta forma, los miembros rondan entre los 60 años. “Head Games”, “Cold as Ice”, “Waiting for a Girl Like You”, “That Was Yesterday”, “Dirty White Boy”, “Feels Like the First Time”, “Urgent”. Frazier y Bluestein, improvisaron un solo de batería y teclados, estilo del progresivo de finales de los años 1970. “Juke Box Hero”, “I Want to Know What Love Is”, “Hot Blooded”, los temas expuestos.

Kelly Hansen, con una excelente voz, que iguala o supera a la de Lou Gramm, fue el personaje de la noche, se llevó los aplausos y digno de llevar el estandarte de rockero y rey de la tarima, charlando con el público, la mayoría de sus palabra en un perfecto español. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

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Rufina Mezcal, la importancia de la calidad

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Directo de la región de los Valles Centrales de Oaxaca en San Luis Amatlán, nace Rufina, una empresa dedicada y preocupada por comunicar y elaborar un producto de la más alta calidad, promoviendo los cuidados debidos para la planta del mezcal. Su producción es cien por ciento a través de métodos ancestrales de producción sustentable.

“Sabemos que en industria del mezcal, como el tequila, hay miles de marcas, está pasando lo mismo con el mezcal y muchas de ellas están solamente en el aspecto lucrativo. Nosotros queremos proteger la tierra y la comunidad de las plantas, no podemos abusar de ellas, sería una consecuencia terrible si llega a desaparecer la familia de los mezcales”, comentó Bernardo Benavides, cofundador de Rufina.

“La empresa se puso en marcha hace cinco años —sigue Bernardo Benavides— somos una empresa joven, mi socio Pablo Pérez y su servidor, estamos entregados al proyecto, todo es sustentable, trabajamos de tal manera que no dañamos el ecosistema y podemos ofrecer un producto de muy alta calidad”.

Rufina Mezcal se presentó en Guadalajara de manera oficial ante medios de comunicación y catadores en La Reforma Uno Cantina de Hotel Hilton Expo Guadalajara, donde sirvieron tres tiempos acompañados de la bebida de mezcal, Espadín Humo, Tepeztate, Jabalí y un digestivo de licor de café con mezcal. rufinamezcal.com (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista. com).