CHIPRE

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 3 de julio de 2020 • Año 30 Número 1,435 • issuu.com/revistacientouno

Chipre Turismo mágico

GUADALAJARA

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Interesante

aeromexico OPERARÁ EN JULIO MÁS DEL DOBLE DE VUELOS RESPECTO DE JUNIO

Manlio Fabio Castro Aeroméxico informa que en julio continuará reactivando destinos que había suspendido por efectos del Covid-19, e incrementará frecuencias hacia ciudades en las que mantiene sus operaciones.Para el siguiente mes, Aeroméxico incrementará su presencia en el mercado doméstico a casi el doble de vuelos comparado con el mes previo, de la siguiente manera: Aumentará frecuencias a destinos como Cancún, Guadalajara, Tijuana, Monterrey y Mérida Reanudará operaciones desde la Ciudad de México a Huatulco, Zacatecas y Manzanillo, y desde Monterrey a Cancún, Querétaro, Chihuahua y Hermosillo.

DESDE 1920

Estrenará una nueva ruta entre Monterrey-Tijuana.

Para el mercado internacional, estima una operación de casi cuatro veces más comparado con el mes de junio.

Reanudará operaciones desde la Ciudad de México a Austin, Tokio y São Paulo, y desde Guadalajara a Chicago, Sacramento y Fresno.

Incrementará frecuencias en Nueva York, Los Ángeles, Madrid, Ámsterdam, París, y Seúl.

Con estos ajustes, la aerolínea prevé cerrar el mes de julio habiendo superado los 6 mil vuelos.

La compañía informó que conforme se vayan eliminando las restricciones en distintos países, restablecerá destinos.

Finalmente Aeroméxico recordó que en todas sus operaciones, continuará aplicando los protocolos que creó, a través de su Sistema de Gestión de Salud e Higiene para proteger la salud de sus clientes y colaboradores.

Restaurant Cantina de tradición

Nalgas Alegres, ¡qué tentación!

Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara

4 / DE PLAYA

EN SAYULITA

Protestan por invación privada en la playa

Alberto García Pobladores de Sayulita levantan enérgica protesta por la invasión de la segunda playa más importante de esta colorida comunidad, La playa de los Muertos.

La inquietud de los pobladores se viene presentando desde hace dos meses, cuando comenzaron los trabajos para hacer los cimientos para instalar una cerca perimetral en la calle Pelicanos número 2, entre camino a playa de los Muertos y Océano Pacifico en Sayulita Nayarit, Se movilizan los pobladores En esos momentos se presentó la primera etapa de la pandemia y se detuvieron los trabajos y al paso de las semanas los vecinos se enteraron que los trabajos se reiniciaron.

Estas acciones encendieron la inquietud de los pobladores quienes se organizaron para reunirse en la plaza de la comunidad y hacer una caminata hasta la playa donde se están instalando los cimientos de la cerca perimetral justo frente al panteón.

Los vecinos argumentan que se trata de una zona federal y que no puede ser cierto que tengan permiso alguno para construir en ese lugar y privatizarlo.

Al paso de los minutos fueron muy pocos los pobladores que se presentaron y hasta esa hora no se organizaban aun para hacer la caminata hasta la playa de los muertos.

En los alrededores del lugar no se congregaron en ese momento más de ocho personas y solo se notaba que algunos iban y venían sin permanecer mucho tiempo en el lugar.

Muestran documentación Por su parte el representante legal del propietario del terreno, Lic. Poly Castillo nos mostró desde su teléfono algunos planos y documentos del terreno y un documento con un permiso de construcción vigente por parte del ayuntamiento de Bahía de Banderas al que tuvimos acceso.

Se trata de un documento expedido por la oficina de desarrollo urbano y territorial con número de folio UAM 124/19 para el bardeo de 72,47 metros, respetando un ingreso de siete metros como acceso de playa.

DE PLAYA /5

EL MEJOR MAR Y SOL ESTÁ EN BUCERIAS Manlio Fabio Castro Esta ocasión se debe apreciar con mayor valor el verano, debemos tomar una actitud con energía, alegría y ganas de convivir con tu familia, respetando las reglas de higiene que aún debemos mantener. La playa luce esplendorosa, son fechas para planear una escapada a otros escenarios que nos den equilibrio, recomendables las playas de San Pancho, Sayulita, Bucerias, playas en Nayarit, donde puedes encontrar deliciosos momentos sin tanto rebuscar, donde se reúnen todos los elementos para estar bien, regocijarte, estar y admirar el escenario natural; llegar e instalarte en un camastro, una sombrilla a pie de playa , tus pies sentir la caricia de la arena no tiene precio!, practicar o ver una clase de paddle es relajante y divertida, una cervecita helada, escarchada, o una copa de vino blanco, un fresco ceviche mixto de pescado y camarón, que tal un fresco coctel de mariscos, una orden de ostiones a minu-

tos de ser extraídos del fondo del mar, las olas tranquilas de Bucerias son un placer supremo, eso está garantizado en un punto, se llama Marysol, un excelente restaurante que reúne servicios como un club de playa, ubicado a pie de playa, recinto gastronómico que al paso de los años se consagró como la casa de la langosta, del excelente pescado zarandeado con el sello nayarita, para chuparse los dedos!, y cortes al grill, entre otras cosas de un menú extenso y generoso. Vale la pena hacer escala en esta latitud, en el plan que lleguen a esta zona costera, en familia, puros amigos o en pareja, la pasarán muy bien!.

La puesta de sol y la intensidad de sus vientos son la conexión con la belleza de nuestra existencia, desde ese punto geográfico los gozarán al máximo. No pierdas la oportunidad de tener esta experiencia en Marysol restaurante, la empresa Tripadvisor lo tiene en cinco estrellas.

Marysol, cocina de mar y club de playa, Calle Pacífico 4, Centro, Bucerías.

Informes y reservaciones: (329) 298 1914.

6 / GASTRONOMIA

FERRAN ADRIA

Reflexiona sobre el futuro inmediato de la alta restauración

“

“Aunque cada local se tendrá que auscultar para saber cuándo tiene que abrir. Sin turismo, no obstante, los gastronómicos —unos cuatro mil en España— deberán pensárselo dos veces”

Sin turistas, va a ser complejo. Se tendrá que analizar cada negocio para saber cuándo abrir, pero inmediatamente será complicado. Sin turismo, no obstante, los gastronómicos — unos cuatro mil restaurantes en España— deberán pensárselo dos veces”.

Así se expresaba Ferran Adrià a lo largo de su participación en la segunda sesión de Gastronomika Live —encuentro digital organizado por el congreso San Sebastián Gastronomika como anticipo de su próxima edición en octubre— en la que el que fuera mejor chef del mundo expresó sus dudas sobre un futuro inmediato de la alta restauración en un escenario sin la presencia del turismo internacional.

“Aunque cada local se tendrá que auscultar para saber cuándo tiene que abrir. Sin turismo, no obstante, los gastronómicos —unos cuatro mil en España— deberán pensárselo dos veces”, explicaba Adrià, poniendo como ejemplo la decisión adoptada por uno de los mejores restaurantes del mundo: “Noma abre, pero como bar de vinos”. Sin embargo, el cocinero de elBulli se mostraba más optimista sobre la situación a largo plazo: “Volveremos a la normalidad, aunque con algunas bajas. Si antes trabajabas mucho, trabajarás bien; si trabajabas bien, lo harás regular; si lo hacías regular, lo harás mal”.

El momento de la alta restauración En cuanto al momento que justo antes de la pandemia vivía la alta restauración —“el sector con más talento que hay en España”, en su opinión—, Ferran Adrià opina que “no hay recetas milagrosas ni para todo el mundo, cada local se debe analizar para saber quién es, qué tiene, cuánto puede aguantar y dónde quiere ir, y esperar para entrar en juego. Aunque solo quieras ser jefe de cocina, lo primero es la gestión. Tener un negocio es un coñazo, pero lo debes conocer. Debes estudiarte, y entender que no abrir no es un fracaso, es simplemente una desgracia. Hay que verlo así, sin martirizarse. Mi ejemplo debe servir: tras la crisis de 2008, en plena cresta de la ola con elBulli, tuvimos que cerrar el catering y Hacienda Benazuza”.

Respecto a la pregunta clave para los supervivientes, ¿cuándo abrir?, reconoce no tener una opinión clara: “En Shanghái los restaurantes han abierto pero están al veinte por ciento de ocupación, y eso que nos llevan ventaja con el virus. En Suecia, que han gestionado mejor la crisis, están trabajando con un cincuenta por ciento de ocupación. En un gastronómico, si no llenas a un setenta por ciento, pierdes dinero. Con lo que vemos por el mundo, no llegaremos. Pero eso estamos preocupados. Sin el turismo, que traerá la normalidad, va a ser complejo” Sobre el delivery Y, finalmente, sobre el delivery, una de las soluciones que ahora aparecen sobre la mesa para la supervivencia del sector, para Adrià “este modelo de negocio no es fácil y depende mucho de tu target. Además, tu hecho diferencial no destaca tanto ya que se puede copiar muy fácil. No digo que esté en contra del delivery, al contrario, me encanta experimentar y no quedarme quieto, pero es un modelo difícil”. (Agencias).

TRADICIÓN / 7

danesa 33 Regresa a México

Enrique Alonso Cervantes

/revistacie 1,435 • issuu.com • Año 30 Número 3 de julio de 2020 México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

ntouno

¿Recuerda usted a los helados Danesa 33? Si, pues esta empresa abrirá 15 sucursales ‘retro’, tras ganarle el derecho de la marca Danesa 33 a Nestlé y a Herdez, respectivamente, el Grupo Helados Vida alista una cadena de heladerías que pretende conseguir en su primer año 2 por ciento del mercado valuado en 8 mil millones de pesos anuales.

“Nuestra competencia directa vendría siendo Santa Clara, que tienen un poco de cafetería y helados donde la gente se puede sentar, no tenemos mucha competencia, por eso se nos hace atractivo, pensamos que podríamos tener un 1.5 a 2 por ciento del mercado una vez que

Chipre

Turismo mágico

entremos”, señaló Mauricio Nájera, presidente del Grupo Helados Vida. La estrategia para cautivar consumidores se centrará en regresar la imagen de la marca de los años 70 y 80, con sus clásicos tonos azul y amarillo, donde contemplan incluso servir el helado de nueva cuenta en cascos de futbol americano, como en aquellas épocas. “Ya tenemos un proyecto que no hemos frenado, iniciar con 15 sucursales, con ambiente retro de los 70 y 80, iniciando en Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey. Por la situación que atraviesa el país es probable que abriremos hasta febrero de 2021”, adelantó Nájera. Helados Vida ganó el litigio y prepara la apertura de estas 15 sucursales. La Suprema Corte de Justicia de la Nación decidió negarle el amparo a Nestlé y dejar firme la sentencia que ordena declarar la caducidad del registro de marca Danesa 33.

Es así que, la emblemática marca de helados tiene nuevo dueño: Helados Vida, que luego de una larga batalla ganó los derechos de marca de Danesa 33, que estaba en manos de Herdez. En un comunicado hacia los medios de comunicación, Helados Vida explicó que en 2013 invocó la figura de la caducidad. De acuerdo con la Ley de la Propiedad Industrial, cuando una marca deja de utilizarse por más de tres años el registro caduca y otro comerciante puede solicitar su registro. De hecho, en 2016 Helados Nestlé anunció el relanzamiento de la marca Danesa 33, en el marco de un acuerdo millonario entre Herdez y Nestlé, donde la primera adquirió licencias por 20 años para utilizar la división de Helados Nestlé. La marca que a Herdez le resultó más interesante fue Danesa 33, razón por la cual decidió invertir más de 1,000 millones de pesos en publicitarla, afirmó Helados Vida. Con esta sentencia, Helados Vida remueve el último registro que le quedaba a Nestlé y espera que en los próximos meses el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) le conceda el registro que solicitó desde el 2012. Ahora Helados Vida buscará levantar capital de aproximadamente 20 millones de dólares para colocar sus primeras sucursales de Danesa 33 en Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara.

Fundador Editorial Presidente Editorial

Héctor Castro y Castro Alma PérezRodríguez

Director General

Manlio Fabio Castro

Editor

Galo Castro P.R.

33 3810-6678 cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno facebook/cientouno Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México

Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba

Revista quincenal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.

Las opiniones expresadas en los rtículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores.

Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.

8 / BUTACA

FILMA EN JALISCO OFICINA QUE FACULTA LA PRODUCCIÓN DE CINE EN NUESTRO ESTADO

Manlio Fabio Castro González / texto y fotos.

Sin duda ha hecho un gran papel “Filma en Jalisco” la comisión de filmaciones en nuestro estado bajo la dirección general del maestro Rodolfo Guzmán Salas, platicamos a detalle la gran labor para la realización de producciones cinematográficas en el estado, un sin fin de anécdotas, industrias nacionales, extranjeras que han pisado la entidad, largometrajes, cortometrajes, videos comerciales, los escenarios más solicitados son ciudad de Guadalajara, Puerto Vallarta, el paisaje agavero como principales, así nos refería Rodolfo Guzmán en amena charla : “Esta comisión de filmaciones hace una estupenda labor de promover a Jalisco como destino fílmico, ya sean largometrajes, cortometrajes, telenovelas, series, publicidad, sesiones fotográficas, cualquier producción audiovisual, sean locales, nacionales o internacionales, esta oficina fue creada para que cualquier producción se realicen en términos más amigables” “En este momento, desde esta silla soy más productor, esta cuestión de la gestión , promover , tener los contactos , poder traer a los productores a Jalisco, anteriormente los productores independientes no podíamos recibir ni un peso de apoyo de nuestro estado; hace años en uno de nuestros proyectos recibimos estimulo nacional por Fidecine, eso provocó llevar a cabo la gestión de un fideicomiso y poder recabar recursos”

“De ahí vino la academia jalisciense de cinematografía, nos agremiamos la comunidad cinematográfica de Jalisco, logramos un primer fideicomiso, en el 2014 logramos la comisión de filmaciones” “Esta oficina promueve los espacios para las locaciones, escenarios naturales, los paisajes, Jalisco tiene diversidad de escenarios , selva, montañas, playa, lagos, centros comerciales vanguardistas, aspectos coloniales, arquitectura gótica, hay riqueza en el estado, pero no solo eso aporta esta oficina, sino también los servicios que se requieren, entre ellos tramitamos todos los permisos para uso de espacios públicos, equipo, profesionales, talento, técnicos y creativos; estamos presentando la Ley de filmaciones para lograr un marco legal sobre todo enfocado más para las producciones internacionales, este tema se sigue cocinando; en el 2014 generamos este extraordinario fideicomiso estatal, único en la republica (los otros son nacionales Fococine y Fidecine), que aporta el apoyo económico igual que los otros fideicomisos, es una suerte de combinación de apoyo a películas independientes, corte cultural y películas comerciales, hasta ahorita tenemos participación en 33 películas, casi 80 millones de pesos de inversión y pronto lanzaremos la convocatoria 2020, todavía no hay fecha precisa, pero será antes de que termine este año, el

BUTACA / 9 apoyo económico de esta convocatoria va hasta un 50 % a talentos locales, se tiene aún pendiente la grabación de la película ganadora de nuestra convocatoria 2019 “ Parbulos ” de Isaac Ezban , quién dirigió también de las películas “Los Parecidos” y “El incidente”.

“Este Fideicomiso su cabeza de sector es la secretaria de Desarrollo Económico, Alejandro Guzmán Larralde es el presidente del comité, donde también está participando Secretaria de Turismo; innovación, Ciencia y Tecnología, Secretaria de Cultura, U de G, Festival Internacional de Cine en Guadalajara, Jalisco TV, Cámara de Comercio, Cámara

mente si se entregan estímulos federales para apoyar a la distribución, casi todas las películas que han recibido estimulo de nosotros, se acercan y piden orientación sobre la distribución, esta comisión ha dialogado con distribuidores , plataformas cando una vía que facilite esta parte de la producción; la distribución se debe de pensar y considerar desde el nacimiento de crear una película” “Filma en Jalisco, está diseñando un programa para el siguiente año de training, actualmente recibimos por servicio social a escuelas de cine, comunicación, de animación y diseño grá“Hemos avanzado en otros proyectos, en ellos, de la mano del Instituto Mexicano de cinematografía IMCINE, pre- tometrajes exclusivamente para jaliscienses, exclusivamente sentamos el “board” de la mesa directiva red mexicana de para estudiantes. En este programa training se esta diseñando comisiones fílmicas, donde un servidor soy el presidente y también que en pleno rodaje de producciones en Jalisco parse hace sinergia entre todas las comisiones fílmicas de la ticipen estudiantes de excelencia, las escuelas seleccionen a república, Victor Sotomayor López del Estado de Guerre- sus mejores alumnos para que tengan estancias y participación ro es el vicepresidente, la secretaría esta a cargo de Alicia en plena producción de las grabaciones de películas, donde Castillo del Estado de Morelos, Carla Medina como tesonuestra comisión haya rera de Yucatán, aportado inversión y vocales son Luis seguir preparando el Alberto González talento de Jalisco”. de Sonora, Mar“Hay mucho talento cela Santisteban en nuestra tierra, hoy de Baja Califorpor hoy Jalisco es uno nia Sur y Eduardo de los recintos más Aburto de Guaimportantes de la pronajuato”. ducción audiovisual en México, estamos muy “También recieninteresados en seguirtemente en mi los apoyando en todo” visita al Festival de Berlin en el Rodolfo Guzmán es mes de febrero, productor y realizador, que por cierto tiene en su haber dos ganamos presea largometrajes como con la película director, su opera primexicana Los Loma en el año 2007 bos, pues ahí me “Llamando a un áninvitaron a ser gel” ganó “premio del parte de la red lapúblico” en el Festival tinoamericana de Internacional Cine en comisiones fílmiGuadalajara, fue una comedia, participaron los actores Lalo cas, me invitaron a ser el secretario y responsable de co- España, Julio Bracho, Manuel Ojeda, Mónica John, Paty Yaca; municación, la presidencia se encuentra en Buenos Aires la segunda fue la película animada “El secreto del medallón de Argentina, la vicepresidencia está en Costa Rica, vocales Jade” hecha en Jalisco en 2012, ganó también “premio del en Colombia, Sao Paulo Brasil; la idea es esa, hacer pro- público” infantil en festival Cine Internacional de Guadalajara ducciones, hacer networking, atraer inversiones con países , ganó el festival del mar de plata Argentina y nominada como latinoamericanos” mejor película iberoamericana en Premios Platino; también un documental que hizo en coproducción con Tec Monterrey y U SE SUSPENDIERON FILMACIONES de G, titulado “El Duque” sobre el primer socio de Guillermo EN GUADALAJARA. del toro (qepd); en 2016 realizó su primer proyecto interna- cional como productor de la mano de Jim Sheridan llamado ba a inicios de año, se interrumpió , así también varias se- “11th Hour”, ahí actúa Salma Hayek; e hizo “La Petición” un ries comerciales, en la actualidad estamos produciendo de cortometraje que aún no lo presenta por tema de la pandemia.

15 a 22 largometrajes en el año; el año pasado el Instituto Mexicano de Cinematografía nos colocó como la segunda seguidor de Revista Ciento Uno, me gusta mucho, que rápido entidad donde más cine se produce en el país, la estadística se va el tiempo, ahora están cumpliendo sus 30 años… felicidade producciones para Jalisco cada vez repuntan más, de ahí des! , llevo viéndola desde los origenes en papel rosa, es algo único y muy agradable del periodismo, la verdad es un referen“En el tema de la distribución y espacios de exhibición de te en Jalisco” agregó. las películas creadas en Jalisco y en todo México actual- Filma en Jalisco : youtube, facebook, instagram, twiter, spotify.

VACACIONES

Chipre ENRIQUE A. CERVANTES Tal vez Chipre sea un país pequeño, pero es una gran isla -la tercera más grande del Mediterráneo. Una isla con un gran corazón que da a sus visitantes una cálida bienvenida y los trata siempre como amigos.

Con sus espectaculares paisajes y su envidiable clima, no es extraño que la diosa Afrodita escogiera esta isla como su lugar de nacimiento.

Desde entonces muchos mortales han descubierto por sí mismos esta tierra “digna de los dioses”. Chipre, cuya capital es Nicosia, es una isla de grandes bellezas y un país de contrastes. Las frescas montañas cubiertas de pinares permiten cambiar por completo de escenario tras disfrutar en playas de doradas arenas; tranquilos pueblos por los que parece no pasar el tiempo contrastan con las cosmopolitas y modernas ciudades; los lujosos hoteles al borde de la playa pueden ser sustituidos en pocos minutos por am-

plias zonas de paisajes rurales. En Chipre todas las distancias son relativamente cortas y accesibles por las modernas carreteras, pero existen también rutas secundarias para los más aventureros. Y lo más importante de todo lo que la isla ofrecea sus visitantes es su tranquilidad. La sensación de seguridad prevalece en cualquier rincón. Desde la cumbre del Monte OIympos hasta las costas y suaves llanuras, Chipre es una isla para disfrutar de la naturaleza. En primavera las bellísimas flores naturales parecen invadirlo todo. Árboles, arbustos y todo tipo de plantas crecen bajo el sol del Mediterráneo todo el año. Las buganvillas se destacan vivamente contra las tapias blancas, reflejando su esplendor en las aguas cristalinas.

En cualquier lugar de Chipre podrá recordar las tradiciones que se han mantenido vivas generación tras generación, a través de las numerosas fiestas que todavía hoy se celebran. Prácticamente no hay una sola semana en Chipre sin alguna

Un lugar digno de

celebración, ya sea un animado festival o una de las numerosas fiestas patronales, El “Panigiri”, una tradicional fiesta al aire libre o romería, se celebra sobre todo en los pueblos con ocasión del día del santo que da nombre al lugar.

La Semana Santa es la celebración más importante de la isla, se celebra con solemnidad, alegría y esperanza. El Carnaval es una de las fiestas chipriotas más conocidas, junto con la “Anthestiria” -el Festival de las Flores de Primavera- y el “Kataklysmos” -el festival del Diluvio Que que coincide con Pentecostés. A lo largo del año tienen lugar también todo tipo de exhibiciones, conciertos, teatro y festivales folklóricos. La cultura chipriota se refleja también en el rico arte popular de la isla. Las técnicas artesanales han sido fielmente transmitidas de generación en generación por manos de seda y ágiles dedos. Son trabajos elegantes, tan decorativos como prácticos, quepueden adornar cualquier hogar. Nicosia, una capital con mil

años dehistoria debe figurar en el programa de todos los visitantes.

Estásituada en el centro de la isla y bien comunicada con otras ciudades.

Una visita a Lefkosia será siempre un día bien empleado. La vieja ciudad amurallada es indudablemente el lugar para comenzar la visita.

Rodeada por una fuerte muralla construida por los venecianos en el siglo XVI, el encantador casco antiguo de la ciudad está salpicado con edificios y monumentos de interés histórico y por pequeñas tiendas, cafés y tabernas. El Museo de la Joyería de Lefkosia y el Centro Municipal de Arte merecen ambos una visita. Pasear a través de la ciudad antigua es como dar un paso atrás en el tiempo. Estrechas callejuelas y viejas casas con balcones decorados sobresalen las deterioradas murallas de arenisca y los artesanos en sus pequeñas tiendas practican los mismos oficios que hace siglos.

La ciudad moderna que se ha desarrollado fuera de las murallas es un

los dioses

centro cultural y de negocios. Lefkosia es considerada como el corazón comercial de Chipre y ofrece una gran variedad de restaurantes, discotecas y bares. A poca distancia de la capital chipriota se encuentran algunas de las joyas históricas de la isla, como la iglesiade Asinou con sus pinturas del siglo XII, las tumbas reales de Tamassos, la antigua ciudad reino de Idalion y los encantadores pueblos de Fikardou y Kakopetria. Región de Ammochostos (Famagusta): Las Playas Doradas. Con sus maravillosas playas de dorada arena, esta región se ha convertido en un gran atractivo para los amantes del sol. Sin embargo esta parte de la isla sigue siendo también el gran “huerto” de Chipre. Agia Napa, que en otros tiempos fue un pequeño pueblo de pescadores, presume de su magnífico monasterio con decoración veneciana y una fuente central octogonal. El monasterio da carácter y personalidad a un pueblo que sin embargo es más conocido entre los turistas por sus anima-

das tiendas, tabernas, discotecas y bares.

Un pequeño Museo de la Vida Marina muestra el pasado y pr sente de la fauna marina. El corazón de este centro turístico es el pequeño puerto, donde las tabernas sirven como especialidad el pescado fresco recogido cada día por las pintorescas barcas de pesca. La vida en el rincón sureste de la isla gira en torno al mar y resulta fácil practicar aquí cualquier tipo de deportes acuáticos, desde el buceo hasta el parapente. Protaras se ha hecho famosa por sus molinos y sus magníficas playas.

El pequeño y encalado pueblo de Paralimni, unos kilómetros hacia el interior, ofrece un gran número de tabernas al aire libre, conocidas por su deliciosa cocina local. Cabo Gkreko, en el extremo final de este rincón de la isla, tiene sus propias playas y calas. Con sus escarpados paisajes, desde este lugar se contemplan unas increíbles puestas de sol. Los mejores hoteles de playa con precios de los 2000 a 4000 pesos por noche son: River View Boutique Apts, The Josephine Boutique Hotel, Lakis Court, Capital Coast Resort And Spa , Amphora Hotel & Suites, Amphora Hotel & Suites, Cavo Maris Beach Hotel, Cavo Maris Beach Hotel.

Cada pueblo es conocido por un especial cultivo, artesanía o producto -frutas como las cerezas, manzanas o melocotones, especialidades dulces como soujouko y palouze, vinos, zivania -un producto de la vid con un fuerte grado alcohólico-, agua de rosas, cerámica etc... la lista es interminable. Los restaurantes mas reconocidos son: Kyprion Gevseis, Platanos coffe-shop, Kyanh Akth Blue Coast, Deck Café-Restaurante, Romeos Restaurante de Kato-Paphos, Capitan´s Bistro, Parc-Garden. Con precios promedio de 30 euros, en adelante, por persona.

Existen muchos hoteles excelentes, desde los más grandes y lujosos hasta los pequeños y sencillos y desde la opulencia de las cadenas internacionales hasta la comodidad de los aparthoteles. Existen también albergues juveniles y campings con todas las instalaciones necesarias. Todos estos alojamientos participan del encanto de la isla y reciben al visitante con una sonrisa y un buen servicio.

La cocina es uno de los criterios más importantes para definir unas buenas vacaciones. En este aspecto Chipre tiene mucho que ofrecer. Aparte de un alto nivel de calidad de los alimentos, los visitantes se quedan muy sorprendidos con la cocina chipriota y con el buen servicio que la acompaña. Existe una amplia variedad

gastronómica, con hoteles y restaurantes que tienden a ofrecer cocina internacional y una amplia selección de restaurantes especializados en toda la isla. Además, en cualquier lugar de la costa se pueden encontrar tabernas de pescado. Pero el plato tradicional chipriota es la “meze” -que realmente significa “mezcla”. Consiste en un conjunto de muchos platos, todos servidos a la vez en la mesa, que incluye deliciosas salsas, moussaka, tawas, koupepia (hojas de parra rellenas), etc, todo ello acompañado con cerveza local chipriota o con alguno de los excelentes vinos de la isla. La vida nocturna en Chipre ofrece alternativas para todos los gustos. Hay bares que ofrecen la tradicional danza durante las comidas e impresionantes discotecas que rivalizan con las europeas. Los clubes nocturnos suelen estar llenos y los hoteles cuentan con orquestas propias.

La mejor opción para viajar a Chipre es por avión, vía Ciudad de México, Madrid, y de Madrid directo a Chipre, con un precio de 197 euros, (5,000 pesos) por persona, en adelante, según la linea aérea, la duración del vuelo es de 38 a 42 horas. Codiciada por los grandes imperios de la historia, esta pequeña isla del Mediterráneo oriental atrae a visitantes que llegan en busca de playas paradisíacas, buen vino y la mejor comida. Las aguas turquesas de Chipre son sin duda una de las razones por las que visitar Chipre es una obligación. La geografía de la isla, con sus interminables kilómetros de costa y su impresionante centro montañoso, garantizan la existencia de actividades durante todo el año. Su exquisita gastronomía multicultural y su preciada artesanía tradicional son la herencia cultural de más de cinco milenios de historia que evocan a las antiguas civilizaciones micénica, fenicia y persa, a los que siguieron los venecianos, los otomanos y los británicos.

Visite Chipre, este inigualable país insular posee una identidad propia, un pueblo apasionado, una cultura, paisajes y un estilo de vida que capturara nuestra imaginación y nos deparará muchas sorpresas. La dorada perla del mediterráneo.

12 / ARTE Agencia La pintura, considerada un referente del surrealismo, desapareció en Varsovia en 1955, suceso que conmocionó a la propia autora, quien vivió con amargura la pérdida. El mismo gobierno mexicano trató de localizar la pintura para devolverla al patrimonio nacional, sin embargo el intento no rindió frutos.

Ha sido un mercader español, originario de la comunidad autónoma de Galicia, quien dio con su paradero en la población de Rianxo; a petición del propietario de la pintura, un mexicano residente en Europa, la ha puesto a la venta.

Christian López Márquez es el mercader de arte que, junto a otros dos mexicanos, dieron con la obra; son propietarios de la empresa The Billion Art, la cual se dedica a la compaventa de obras de artistas destacados.

“La mesa herida”, una obra de Frida Kahlo, reaparece luego de 65 años

P

Una donación a la Unión Soviética Frida Kahlo había elaborado “La Mesa Herida” con el objetivo de donarlo a la Unión Soviética, sin embargo el gobierno del país rechazó el presente por considerarlo “burgués, formalista y decadente”.

De acuerdo con López Márquez en 1956, dos años después de la muerte de Frida Kahlo, su esposo Diego Rivera quiso recuperar la obra y para ello pidió el apoyo a su amigo Ignacio Márquez Rodiles. Este personaje fue en realidad uno de los responsables de la desaparición de la obra, explicó el comerciante de arte. Márquez Rodiles fue además uno de los encargados del traslado del cuadro entre México y la Unión Soviética.

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TECNOL0GIA / 13

DISEÑADOR MEXICANO CREA TRAJES DE ASTRONAUTA PARA MISION ESPACIAL

Enrique Alonso Cervantes De vestir a estrellas de cine en éxitos de taquilla como Iron Man 2, El Sorprendente Hombre Araña, Capitán América: Civil War, el diseñador mexicano José Fernandez había tenido una prolífica carrera en Hollywood. Pero en 2016, Elon Musk lo contactó para crear los trajes que hoy van de camino al espacio. Fue en 2016 cuando la compañoa SpaceX le preguntó que si quería participar en una competencia de diseño. Al aceptar, Fernandez pensó que solamente se trataba de un proyecto fílmico, y no de un proyecto real que trataría de llevar a astronautas verdaderos al espacio y tendrían que sobrevivir en los ambientes extremos con los trajes que Fernandez crearía. “Me di cuenta de que era para un programa espacial real. Estaban buscando conseguir un traje construido para que Elon mirara para el programa. Tuvieron dos semanas para presentarle el traje y les dije que no podría hacer un traje completo en dos semanas, pero que podría hacer un casco”, señala Fernandez. “También había otras cuatro compañías trabajando en ofertas, y al final del proceso, a Musk no le agrado del todo, excepto el casco. Trabajé con él

durante seis meses y al final de eso, creamosun traje que ahora están realizando ingeniería inversa para que sea funcional para el vuelo”, detalla el diseñador.

Fernandez comenzó su carrera primero como escultor de las criaturas de la película Gremlins en 1989.

Después, durante los años noventa ascendió a escultor principal de filmes como Godzilla, Hombres de Negro, Alien III, entre otros.

Ha colaborado con talentosos directores como Tim Burton en Batman Regresa, El Planeta de los Simios, y La leyenda del jinete sin cabeza; y con Guillermo del Toro en Hellboy.

Pero no fue hasta 2007 que el diseñador decidió abrir su propio estudio, Ironhead Studio, en donde se expandió a trabajar con músicos como will.i.am, Daft Punk, y Kid Cudi. Entre sus más recientes trabajos en cintas están Batman vs Superman y Pantera Negra. Fernández utilizó estos mismos estudios para crear los trajes que Doug Hurley y Bob Behnken están usando a bordo del Crew Dragon. Estos fueron revelados hace tres años por medio de redes sociales

14 / ESTRELLA

EAC Michael Jordan no solo es el mejor basquetbolista de la historia, sino que también ha sabido hacer negocios fuera de la duela. Podemos decir que el deportista estadounidense convierte en oro todo lo que toca. En esta ocasión les contaremos del tequila que sacó el exatleta y el cual le brinda muchos empleos a México. La bebida de Su Majestad del baloncesto se vende en Estados Unidos desde finales de 2019. La revista Forbes puso al exjugador como uno de los mil hombres más ricos del planeta, con ganancias de 2 mil 100 millones de dólares. Entre sus actividades empresariales se encuentra la fabricación del tequila hecho con agaves de dos regiones de Jalisco. De hecho, los tragos que Michael Jordan hizo durante su documental, The Last Dance, eran de su bebida. Todo empezó en 2016 cuando MJ23 acudió a una pizzería de Nueva York y estuvo acompañado de cuatro personas que fungen como propietarios de tres equipos de la NBA: Jeanie Buss (Lakers), Wes Edens (Milwaukee Bucks) y Wyc Grousbecj (Boston Celtics), este último acompañado junto a su entonces prometida, Emilia Fazzalari. Hoy en día, Fazzalari funge como CEO de la bebida y en 2019 explicó cómo es que eligieron la palabra “cincoro” como nombre del tequila. Todo se debió porque la reunión se hizo con cinco personas y su compromiso con la excelencia la representaron con oro, además de que quisieron respetar las raíces mexicanas, por eso el nombre está en español. Actualmente hay cuatro tipos de tequila Cincoro: Blanco, reposado (ochos a 10 meses), añejo (24 a 28 meses) y añejo tradicional (40 a 44 meses). Los precios van desde los 80 dólares (mil 800 pesos mexicanos) hasta los mil 600 dólares (36 mil pesos).

El tequila no solo cautiva a mexicanos sino también a extranjeros de todo el

Michael Jordan un ex basquetbolista con su propia marca de tequila.

mundo. Cincoro se elabora con agaves seleccionados de dos regiones de Jalisco, las tierras altas y las tierras bajas. Así, estos terrenos dan como resultado un sabor completo; las piñas se cuecen durante 35 horas, la melaza se fermenta y destila dos veces para después trasladarse a barriles de whisky donde envejece por meses. Además de la calidad del tequila hay un detalle que no podemos dejar pasar: las botellas. Cincoro tiene botellas con un diseño sutil y elegante; para lograrlo participaron artesanos tapatíos, Jordan y Mark Smith, vicepresidente de proyectos especiales de Nike trabajaron para encontrar el balance perfecto.

Tiene un diseño pentagonal con una inclinación de 23 grados, el número que portaba Jordan durante su gloriosa carrera deportiva. De sus cuatro recipientes la de Extra Añejo es la única que está cubierta de color negro con detalles decorativos en la parte superior. La venta de estas botellas, por el momento, es solamente en línea y se distribuye a los Estados Unidos.

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COMICS / 15 LA NUEVA HEROÍNA DEL UNIVERSO DE MARVEL

SALMA HAYEK

Ciento Uno Marvel tiene una nueva heroína, 100 % mexicana. Así es, Salma Hayek ha sido confirmada para formar parte del Universo Cinematográfico de Marvel. Tal como se especuló durante los últimos meses, la actriz mexicana ahora formará parte de “The Eternals”, uno de los proyectos de Marvel que comenzará en este 2020. ‘The Eternals’ formará parte de la Fase 4 del Universo Cinematográfico de Marvel que está conformado por diez películas de superhéroes; tres de ellas llegarán en 2021, mientras las siete restantes para 2022. La cinta de “The Eternals” estaría basada en la historia del cómic de una raza que evolucionó genéticamente a partir de los mismos ancestros de los humanos, quienes fueron creados por los Celestiales.

Los seguidores de Marvel han prestado mucha atención a este proyecto en particular, ya que se han especulado grandes actores para conformar el reparto. La mayoría de las especulaciones se confirmaron durante la Comic Con de San Diego, entre los que destacan Richard Madden, Don Lee, Angelina Jolie, Lia Mchugh, Kumail Nanjaia-

ni, entre otros. Hayek, se convierte en la segunda mexicana en tener un papel importante dentro del Universo de Marvel, además de Lupita Nyong’o. La actriz mexicana, veracruzana de nacimiento, interpretará a ‘Ajak’, la líder del grupo de superhéroes espaciales. La película podría llegar a los cines para noviembre de 2020 como parte de la Fase 4 que inició después de “Spider- Man: Far From Home”, la cual se estrenó semanas atrás.

Sin embargo, Marvel tomó la decisión de eliminar a un personaje vital en “The Eternals” para favorecer al rol de Salma, como la líder de este nuevo grupo. La actriz de 53 años será “Ajak”, por quien Marvel Studios eliminó a Zuras, el auténtico “Prime Eternal” en las historias oficiales. La decisión de la firma neoyorquina se basó en que la historia de Zuras es muy similar a la de Thor y no querían generar confusiones, mucho menos comparaciones confilmes anteriores. Por la pandemia del coronavirus, la empresa comprada por Disney en 2019 tuvo que posponer todos sus estrenos de este año, salvo “Black Widow”, cuya fecha es el 6 de noviembre de este año. Para “The Eternals” los fanáticos deberán esperar hasta el 21 de febrero del 2021 mientras poco a poco se van conociendo las determinaciones de Marvel en torno a sus nuevos proyectos.

16 / EMPRESA

Lanzamientode aviation internacional Movipaquett

Manlio Fabio Castro Se presentó de manera oficial la nueva compañía mexicana en paquetería con recepción eficiente, será la más rápida y con un costo de envío desde $150 pesos de uno a cinco kilos, con entrega el mismo día, la compañía que está ofreciendo esta evolución en el servicio se llama Móvilpaquett.

“Consideramos que Movílpaquett estará jugando un papel protagonista en el servicio de paquetería en México y el proyecto de expansión a otros países del cono sur del continente, hoy contamos ya con cinco aviones de carga 747-400 Boing, para abrir el mercado nacional e internacional;

así también nos hemos acercado a varias compañías aéreas, que tienen estacionados sus aviones, entre ellas Viva Aerobus, y ofertamos una alianza para activarlos y hacer entrega de paquetería desde $150 pesos de 1 a 5 kilos con entrega el mismo día en toda la república, esto sin duda será un servicio puntual y profesional en todo sentido, evolucionando la paquetería en el país; desde el envío local 15-45, 1 a 5 toneladas, trailer, el aéreo y próximamente el marítimo, seremos la quinta después de Estafeta, y en México la segunda línea en paquetería. Ya estamos registrados como compañía en paquetería aérea con base en el país de Guatemala para la operación en países de Sudamérica, replicando el modelo Móvilpaquett como inicio en Argentina, Brasil y Colombia” Así lo expusieron en lanzamiento oficial Roberto Villalpando Torres, Roberto Villalpando Estrada, Raúl Ramos Moreno co fundador y Erick Arana el pasado lunes 15 de junio en Cámara de Comercio de Jalisco.

Móvilpaquett tendrá en Guadalajara su base con atención a cliente en Av México 2501 iniciando servicio al cliente a finales de mes de julio, de lunes a domingo 8 am a 7 pm, contacto: marketing@movilpaquett.com

personaje / 17

Cuauhtémoc Blanco una trayectoria de escándalos Ciento Uno A la espera de que el habilidoso ex jugador Cuauhtémoc Blanco drible este fuerte señalamiento y haga su famosa “Cuauhtemiña”, la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) y la Fiscalía General de la República (FGR) detectaron redes de lavado y cuentas millonarias en torno al ex futbolista, actual Gobernador de Morelos. Amistades, familiares, y hasta su secretario particular y el Jefe de la Oficina del hoy Gobernador están en la mira de las autoridades federales. El amigo que “El Cuau” designó como apoderado de su propia marca, “Cuauhteminha”, Jaime Tamayo Godínez, recibió en sus cuentas bancarias 558.2 millones de pesos entre 2013 y 2019. En el mismo periodo retiró 548.5 millones de pesos -98 por ciento de lo recibido- en una mecánica de depósitos y envíos de dinero que llevó a que la UIF lo denunciara.

La denuncia contra Tamayo fue presentada ante la FGR tras encontrar evidencias de lavado. Es así que, de junio de 2013 a mayo de 2014, Tamayo registró en una cuenta de Banamex depósitos por 9.2 millones de pesos y retiros por 6.4 millones pesos, mientras que en otra de Inbursa recibió 43.6 millones de pesos y retiró 40.2 millones entre el 8 de enero y el 17 de mayo de 2019. Pero la cuenta más importante es la que tiene en Santander, en la que fueron depositados 505.4 millones de pesos y retirados 501.8 millones entre agosto de 2016 y octubre de 2018. En 2005, el

hoy Gobernador de Morelos registró ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial la marca “Cuauhteminha”, por aquella cabriola con el balón entre los pies que hiciera famosa en el mundial de Francia 1998. Tamayo también es representante de las empresas Ocean Publicity, Grupo Publicitario Code, Pieles y Calzado Obregón, y Calipso Comunicaciones y Sistemas, esta última señalada por la unidad hacendaria como “fantasma” por el uso de un domicilio virtual. Tamayo es el personaje que más dinero administra en el primer círculo de Blanco, pero la UIF también denunció ante la FGR que Édgar Riou Pérez, primo y secretario particular de Cuauhtémoc, ya que hizo depósitos injustificados a la esposa y al medio hermano del Gobernador. El 12 de febrero de 2019, Riou depositó 200 mil pesos a Natália Rezende, esposa de Blanco, y el 29 de septiembre de 2016 retiró 160 mil en un cheque a favor de Ulises Bravo Molina. Parece que el afamado ex futbolista necesitará de nueva cuenta su ya reconocida “habilidad” para esquivar rivales.

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18 / musica

CONCIERTOS EN VIVO VIA LIVE STREAM BUSCANDO APOYO PARA LA INDUSTRIA DE LA MUSICA

Manlio Fabio Castro Arranca el primer proyecto diseñado para la Reactivación del Entretenimiento y Música en México (REMM) con la intención de comenzar a reactivar la economía de dicho sector, una fuerte crisis a causa de la pandemia.

Esta es una iniciativa sin precedentes, en la que el Pepsi Center WTC de CDMX, el Conjunto Santander de Artes Escénicas en Guadalajara, el Foro Didi en Monterrey y BlackBox en ciudad de Tijuana abrirán sus puertas para lograr REMM. Es un proyecto diseñado para que ARTISTAS situados en dichas ciudades de estos escenarios, puedan ofrecer conciertos y eventos “a puerta cerrada”, con las debidas medidas de sanidad, donde se podrán conectar con sus fans vía live stream y generar ingresos para miles de personas dentro de la industria. El código de acceso a estos eventos les permitirá vivir la experiencia desde casa y además ayudar a reactivar la industria, con un costo entre $69.00 y $150.00 pesos, estos accesos se venderán a través de Eticket; se podrán ver a nivel global y con un nivel de calidad audiovisual diseñado para conciertos online gracias al apoyo de Switch it. Un porcentaje de los ingresos generados por la venta de códigos serán depositados en la Asociación Civil Fondo Música México., misma que estará encargada de administrar y distribuir las donaciones a músicos y profesionales a nivel nacional.

Se contará con medidas estrictas de sanidad por show: Artistas: Los miembros del grupo y management serán citados y recibidos por separado .

Bajo el lema de “Todos por un mismo objetivo”, REMM dio a conocer los primeros conciertos y fechas confirmadas a lo largo de los meses de Julio y Agosto del 2020: CDMX Julio / Agosto 2020 Roger González – 15 de Julio Fidel Nadal – 17 de Julio Ese Wey – 18 de Julio Cumbia Mambo/Pipo Rodríguez y la Orquesta Pérez Prado con Rubén Albarrán – 23 de Julio Samo – 24 de Julio Christopher Uckerman – 31 de Julio La Bruja de Texcoco presenta – 1 de Agosto Noches de la Habana: Ibrahim Ferrer Jr e invitados – 7 de Agosto Alex Midi presenta: Magic Nights – 8 de Agosto Paco de María – 14 de Agosto Gondwana – 15 de Agosto Los Daniels – 22 de Agosto Pablo Montero – 29 de Agosto Caballeros Cantan – 30 de Agosto Más artistas por anunciar en resto de escenarios y ciudades.

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