PANAMA

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 10 de Marzo de 2017 • Año 27 • Número 1,278 • issuu.com/revistacientouno

Panamá Todo un país por conocer

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

SONIDERO CHAPULTECHEF 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) LA FUENTE CANTINA 100% ESCUTIA BAR 100% BARBOSSA 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% L’SOCIETE 100% CAÑA 100% H LIVE 100% CURVA SN PEDRO 100% CERVECERIA UNIÓN 100% WINGS ARMY (Chapultepec) 100% LOBBY BAR RIU 100% PALO SANTO 100% FAMOSOS EQUIPALES 100% I LATINA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) LUPES BBQ 100% EL DEPOSITO (Estampida) 100% LA REAL 100% LA BOQUITA 100% AMBAR 100% VAN GO 100% SONIDERO CENTRO 100% 100 MONTADITOS 100% (Chapultepec) BANANAS CAFÉ 100% YORK PUB 100% LOS REYES BAR 100% VANCOUVER CHAPU 98% SANTRO PEZ 98% (Chapalita) WINGS ARMY (Chapalita) 95% LA TERMINAL 95% CERVECERIA LAFAFETTE 95% SEÑOR STONE 95% (Tolsá) LA BODEGUITA DEL MEDIO 95% LOLA LOLITA 95% MAMBO CAFÉ 90% BLACK SHEEP 90% LA PALOMA CAFÉ 90% ESTACION 22 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% COCOS LOCOS (Providencia) 90% HUDSON 90% MALTA PUB 90% CANTINA SAN JUAN 90% QUE PUES! 88% WINGS ARMY (Chapalita) 88% HACIENDA CANELOS 88% LA COMISARIA 88% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 88% CONFESIONARIO CANTINA 88% LA NACIONAL 88% CASA BARIACHI 88% WINGS TIME! 85% FIGUEROA CANTINA 85% LA VACA MICHULADAS 80% LA COCTELERIA 80% AGUITA AGAVERIA 80% CANTINA VALLARTA 80% KOLSH PUB 80% PORTER 80% RHINO SPORT BAR 80% CERVECERIA ESCALA 75% AFTER OFFICE 75% PISTONES 75% CHOPPERS & BEER 70% POR TOMAR CANTINA 65%

ientouno

Interesante Tributo al Rey del Pop en Teatro Diana

issuu.com/revistac Número 1,278 • 2017 • Año 27 • 10 de Marzo de México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

¡Los favoritos de tu diversión!

Panamá Todo un país por

conocer

Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Vladimir Vega Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Carlos Millet Miguel Ugalde Relaciones públicas Héctor Castro Aranda

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Rodrigo Teaser inició su carrera artística a la edad de nueve años, con incursiones en diferentes programas infantiles de televisión. Poco a poco, su talento y disciplina lo llevaron a convertirse en uno de los imitadores de Michael Jackson más respetados por la industria. Su trabajo le mereció una invitación a participar en el séptimo aniversario de la muerte del intérprete de “Black or White”, transmitido en vivo por Multishow. Ha compartido escenario con artistas de la talla de Vanessa Jackson, Claudia Leite, Ivete Sangalo y Seu Jorge. Gracias a su profesionalismo y favorable respuesta del público, hoy en día presenta el espectáculo Tributo al Rey del Pop, con música en vivo y un nutrido cuerpo de baile. El show está montado y avalado por quien fuera el coreógrafo oficial de Michael Jackson durante 23 años, el reconocido Lavelle Smith Jr. El show, un impecable despliegue de coreografías, escenografía y por supuesto, música del aclamado artista, estará a cargo de un elenco brasileño encabezado por el joven artista Rodrigo Teaser. El elenco de artistas del tributo al Rey del Pop, 19 de marzo en el Teatro Diana, venta de boletos por Ticketmaster. (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).

DESDE 1920

Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.

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Gastronomía

Cata de Tequila más grande del mundo

ENDEAVOR Occidente 2016 ElAceleradora Festival Internacional de Sabores COME 2017 rompe récord Guinness

Patricia Bañuelos/Juan Carlos Elizalde, fotos Como parte de la ceremonia de apertura de la tercera edición del Festival Internacional de Sabores, COME 2017, se llevó a cabo La cata de tequila más grande del mundo, con la que se pretendía adjudicar para Jalisco un récord Guinness que inexplicablemente estaba en posesión de la ciudad de Toronto, Canadá.

Con la presencia del licenciado Enrique Ramos Flores, secretario de Turismo de Jalisco; Maestro Juan José Tamayo Dávalos, presidente de COME 2017; el excelentísimo señor Luigi Maccotta, Cónsul de Italia en México; licenciado Daniel Curiel, coordinador del Consejo

de Cámaras Industriales de Jalisco; entre otras personalidades, se llevó a cabo la inauguración de COME 2017 para posteriormente dar inicio a la cata.

Siguiendo toda la reglamentación que el registro de un récord Guinness amerita, se dispusieron las mesas y las tres muestras de tequila para su degustación. Cada participante cató las tres variedades de tequila: blanco, reposado y añejo. Siguiendo las indicaciones del Maestro Catador, señor Francisco Hajnal Alfaro, quien presidió el evento.

Para facilitar el conteo se instalaron mesas con capacidad para veinte participantes, además se asignó un color a cada fila por medio de un paliacate para su conteo aéreo. Ante el notario público, licenciado Ale-

Gastronomía

5 jandro Romero Hernández, se hizo el registro de 952 personas, con lo cual se rompe la marca anteriormente impuesta por los canadienses de 864.

El Festival Internacional de Sabores, impone una segunda marca en su historia, en esta ocasión rescatando aquella que tiene que ver con la bebida mexicana por excelencia, y que resultaba hasta ofensivo que estuviera en cualquier otro país. Gracias a COME el récord Guinness de la Cata de tequila más grande del mundo, ahora pertenece a Jalisco, convirtiéndose este evento como uno de los más significativos del festival.

No cabe duda que con cada edición COME se posiciona como uno de los mejores festivales gastronómicos del país, la variedad en los eventos y el impulso a los productores locales abren una nueva gama de opciones al público tapatío, quien cada año aprende algo nuevo en las catas de vino, café y cervezas artesanales, así como en los Cooking Demos que imparten destacados chefs con reconocimiento internacional a los jóvenes estudiantes de la carrera de gastronomía.

Por segundo año se llevó a cabo la entrega de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita, para reconocer el mérito en educación, investigación y editorial gastronómica.

Los ganadores de este año fueron: Mérito a la Educación Gastronómica, Arturo Anaya, rector del Colegio Superior de Gastronomía; Mérito a la Investigación Gastronómica, Maru Toledo, fundadora de Mujeres del Maíz MDM, una célula de investigación para recuperar la tradición oral y gastronómica en la Región Valles de Jalisco; Mérito a la Producción Literaria en el renglón de Gastronomía, Patricia Quintana, reconocida cocinera internacional y escritora experta en gastronomía mexicana.

COME tendrá un año para preparar su siguiente edición, comprometidos a mejorar en todos los aspectos y maquilando nuevas sorpresas, por lo pronto el país invitado de 2018 será España, así que nada pequeño vendrá de La Madre Patria para engalanar este festival.

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Turismo

La isla de las flores

Madeira, el paraíso tropical de Europa

AHORA DE MIERCOLES A DOMINGO MIERCOLES Y JUEVES

VIERNES-SAB-DOM

$75 $95

Turismo

Julia Ramírez Viajar y conocer es lo más gratificante en la vida, el disfrutar un buen platillo, bebida, o simplemente ver algún paisaje natural, causa una sensación única e irrepetible. Existen muchos lugares que debemos conocer, que tenemos que agendar para dar un tour, en esta ocasión me gustaría recomendarles un paraíso tropical que existe en Europa, para mayor precisión en Portugal, su nombre Madeira.

Madeira adaptada al español como Madera, es un archipiélago atlántico perteneciente a Portugal. Consta de dos islas habitadas, Madeira y Porto Santo y tres islas menores no habitadas, llamadas colectivamente Islas Desertas, que, junto con las Islas Salvajes, forman la Región Autónoma da Madeira, a menos de 500 km de Tenerife, 860 km de Lisboa, y 770 km de la isla más cercana de las Azores. Destaquemos como punto importante que la Isla de Madeira está ubicada aproximadamente 563.3 kilómetros de Marruecos y hay vuelos regulares todos los días desde Lisboa.

La principal actividad económica de la región es el turismo, recibiendo muchos visitantes de Europa durante todo el año, que buscan la suavidad de su clima. Entre otros viajeros célebres pasaron por la isla la emperatriz Sissi, los emperadores Maximiliano y Carlota en 1864 de paso en su viaje a México o Winston Churchill. Su capital y principal ciudad es Funchal (103 mil 961 habitantes), situada en la costa sur de la isla. La población de Madeira es de 260 mil habitantes.

Conocidas ya por los romanos, estas islas fueron redescubiertas por los navegantes portugueses, Tristão Vaz Teixeira y João Gonçalves Zarco en 1418 y 1419. En la isla de Madeira se encuentran restos del original bosque húmedo típico de la Macaronesia. Los bosques de Laurisilva de Madeira son un lugar natural declarado Patrimonio de la Humanidad.

Las festividades que se celebran a lo largo del año son una oportunidad para disfrutar de los sabores tradicionales de la gastronomía y para conocer Madeira en fiestas. Entre ellas destaca la Fiesta de la Flor, pueden participar de esta festividad tanto turistas como residen-

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tes del lugar. Hay desfiles, carrozas cruzando las calles del centro de Funchal, y toda la isla se viste de color, con adornos florales a diestra y siniestra y un aroma a naturaleza deslumbrante.

Asimismo, se puede disfrutar del Festival del Atlántico y, sobre todo, los fuegos artificiales de fin de año. No puedo dejar de mencionar que una de las mejores maneras de admirar el paradisíaco escenario natural de Madeira es con una caminata por la “levada”. Las “levadas” son canales en miniatura creados por los primeros colonos para distribuir el agua en la isla. Explora una red de más de 1,400 kilómetros (870 mil) de senderos, donde podrás ver cascadas, lagunas, valles, cadenas montañosas y bosques de laureles.

Así como las noches templadas en Cámara de Lobos, donde degustar un vino seco de Madeira es excelente. Cámara de Lobos, déjeme decirle, es un lugar encantador y por automóvil se llega a tan solo cinco kilómetros, ahí existen muchísimas historias que forman parte del bagaje cultural de su gente, historias que seguro un buen hospedero no tendrá inconvenientes en compartir con sus visitantes.

En lo que respecta a su arquitectura, Cámara de Lobos cuenta con preciosos edificios que datan de mediados de 1400, entre los que se destaca el templo de Nossa Senhora do capilla Calhau, que también recibe el nombre de Capilla de los Pescadores.

Este lugar del Archipiélago cuenta con famosos bares y restaurantes, donde los turistas pueden degustar comidas y bebidas autóctonas, como la Poncha de Cámara de Lobos, una bebida que se hace con miel y limón. Uno de los más recomendados se llama Farol Verde, un pequeño lugarcito muy acogedor donde descansar de un día de ajetreado turismo. Si quieres disfrutar de la vida nocturna de Madeira durante tus vacaciones y salir de fiesta, Cámara de Lobos sería un lugar muy recomendable.

Las compañías aéreas que vuelan a Funchal son: TAP y SATA desde Lisboa y Oporto, pero también desde las principales ciudades españolas, Madrid, Barcelona, Bilbao, Zaragoza, Sevilla, Alicante, Valencia, Palma de Mallorca y las Islas Canarias. Air Berlin, Luxair, Austrian Airlines y JetairFly también conectan numerosas capitales europeas con Madeira. Conoce más de Madeira por medio de www. islamadeira.es

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Lugares de onda

Stone 183 ha evolucionado bastante Ahora con menú godín

En casona del año 1810, concepto vintage rock, buena cocina, y variedad en etiquetas Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Reconocido como bar desde su apertura en junio de 2010, Stone 183, ha cambiado demasiado en estos años, dijo su director y creador del concepto, Rodrigo Avila Aguilar, quien también habló en esta entrevista, del menú popularmente conocido como godín, o ejecutivo, que ofrece

Lugares de onda

desde 2016.

“Hemos evolucionado bastante y el concepto es vintage rock, estamos en una casa del año 1810, conservamos la arquitectura de la casa y los detalles, fusionamos ese estilo afrancesado con un toque de pub, pero se hizo un contexto bien logrado con buena comida.

--¿Menú godín?

--Llevamos un año con un menú ejecutivo o godín, y abrimos a partir de las dos de la tarde, para la gente que trabaja en el centro de Guadalajara y sus alrededores.

El menú consta de cuatro guarniciones y tres platos fuertes a elegir, todos los días es algo diferente, preparado por nuestros chefs, el agua fresca también cambia y es con refil, siempre y cuando sea en las instalaciones y todo tiene un costo de sesenta pesos. Hoy el menú consistió en ensalada, verduras al vapor, pasta espagueti Alfredo, sopa de estrellita; de platillos fuertes, carne al pastor, chuleta a la piña y costilla en adobo rojo; ayer fue costillas BBQ, milanesa de res, pastel azteca, que es como una especie de lasaña pero en lugar de pasta lleva tortilla, salsa roja, picadillo, pimientos rojos, queso y va por capas, este platillo entra cada quince días es muy pedido, y estos son ejemplos de lo que podrán encontrar en el menú godín o ejecutivo.

--¿En el horario godín se puede pedir de la carta?

--Desde las dos de la tarde el bar entra en operaciones y se puede pedir de la cocina de Stone 183,

así como también bebidas.

--¿Cuéntenos un poco de su carrera gastronómica?

--Tenemos 18 años en este ambiente de alimentos y bebidas, he estado en el Camino Real, Alux Restaurant, que está en el top cinco de los restaurantes más espectaculares del mundo y está en Playa del Carmen; también dirijo una banquetera, Banquetes Rodrigo Avila, para XV años, congresos, bodas Coffee Breaks, y aquí en Stone 183, echándole ganas al concepto al que va dirigido.

--¿Qué es Stone 183?

--Es un bar underground en el Centro Histórico de Guadalajara, música en vivo de planta viernes (Element) y sábado (Punto banda rock), son bandas muy buenas y gustadas, contamos con promociones toda la semana, miércoles cerveza de barril a mitad de precio; sábados tritones más alitas en 195 pesos, de cinco de la tarde a ocho de la noche; cervezas Minerva al 4x3.

--¿Los platillos más solicitados por sus clientes?

--Dedos de queso y las costillas BBQ, con las que hemos competido con varios restaurantes.

En Stone 183, licores de alta graduación; presentan más de 180 cervezas artesanales. Pantallas para ver todos los deportes.

Stone 183, Mariano de la Bárcena 183, Centro Histórico. Abierto de lunes a jueves de 2 de la tarde a 1 de la mañana. Viernes y sábados de 2 de la tarde a 3 de la mañana. (Comentarios: contacto@ cientounorevista.com).

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Esta pequeña fran

Panamá

Mucho más que un canal por conocer

Variedad de playas con aguas cristalinas y arena blanca, enclavadas entre dos océanos, Pacífico y Atlántico. Monumentos coloniales Enrique Alonso Cervantes Qué le parecería vivir una experiencia única en la vida, atravesando una de las maravillas de la ingeniería, además de visitar monumentos coloniales y una variedad de playas con aguas cristalinas y arena blanca, enclavadas entre dos océanos, Pacífico y Atlántico. Esto, y mucho más, ofrece Panamá. El atajo de navegación más famoso del mundo, es como mejor se puede definir este hermoso país.

Esta pequeña franja de tierra en forma de S que conecta al continente americano es un lugar sorprendente. Desde hace mucho ha sido un núcleo de comercio y centro de las rutas comerciales internacionales, pero también es hogar de vastas selvas tropicales con una enorme biodiversidad.

Cristóbal Colón exploró Panamá a principios del siglo XVI. La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1519. Permaneció en manos españolas durante 300 años, hasta que obtuvo su independencia en 1821. El país fue un imán de trabajadores inmigrantes durante la construcción del canal, y algunos de ellos se quedaron a vivir en él. Panamá posee una gran diversidad de etnias y herencias, las cuales incluyen española, africana, china y estadounidense.

El viaje a la Ciudad de Panamá incluye la visita a tres lugares: las ruinas de la ciudad original del siglo XVI, el Casco Viejo, la ciudad colonial Española, y la moderna ciudad de rascacielos. Panamá es una de los países latinoamericanos que tiene una historia rica con culturas indígenas precoloniales, como un cruce principal del imperio Español, así como fue blanco de piratas famosos, y finalmente el hogar de uno de los logros humanos

más asombrosos del mundo, El Canal de Panamá.

Atractivos: Canal de Panamá: Venir a Panamá sin visitar el Canal de Panamá es como ir a Egipto y no ver las Pirámides. Su visita al Canal será más interesante de lo que espera. El mejor sitio para asistir el Canal es el Centro de Visitantes de Miraflores en las Esclusas de Miraflores. A solo 20 minutos del centro de la Ciudad de Panamá. El centro incluye un museo con exhibiciones interactivas sobre la historia del Canal, héroes, el ecosistema, así como una película excelente sobre la construcción del Canal. Afuera hay una terraza para vistas cercanas de los barcos que transitan a través de las esclusas de Miraflores. El Canal de Panamá conecta a los océanos Pacifico y Atlántico y opera desde 1914. Se le ha llamado la Octava Maravilla del Mundo, y con justa razón, trabajaron más de 250 mil personas de todas parte del mundo por más de diez años para construirlo, y sigue hoy en día como un monumento del ingenio y poder de convicción del ser humano.

Casco Viejo: Una caminata en la mañana o medio día en el Casco Viejo, un territorio que resalta hacia la Bahía de Panamá, los edificios históricos de la era colonial y de la construcción del Canal, demuestran la historia Panameña compartida con España, Francia y los Estados Unidos.

Hoy, Casco Viejo está experimentando un renacimiento. Sus edificios se están restaurando, nuevos restaurantes se están abriendo y mucha gente está eligiendo a Casco Viejo como residencia.

Lo más destacado incluye los edificios históricos, iglesias del siglo XVII como la Iglesia del Altar de Oro, las ruinas del convento del siglo XVII, calabozos del siglo XVI, un monumento a los 22 mil franceses que murieron con la construcción del canal y un museo del Canal de Panamá en un edificio elegante que antes era la sede de los franceses que intentaron construir el Canal.

nja de tierra es un lugar sorprendente Recomendamos una visita a la Heladería Granclement, una heladería de estilo tradicional, pruebe ahí su famoso helado de maracuyá tropical.

Panamá Viejo: Panamá Viejo fue fundada en 1519 por los Españoles. Fue la primera ciudad en la costa del oeste de las Américas, funcionando como la ciudad principal para la conquista de Latinoamérica. Todo el tesoro tomado del imperio Inca cruzó por aquí. Antes era una Ciudad vibrante de 10 mil personas, las ruinas extensivas que existen hoy es el producto del ataque por el pirata inglés, Henry Morgan, en 1671, quien destruyó la ciudad.

Calzada del Amador: Con sus vistas espectaculares desde los rascacielos de la Ciudad de Panamá y el Canal de Panamá, La Calzada de Amador es una atracción principal.

La Ciudad de Panamá es conocida por su clima tropical y su vida nocturna excitante. Pocos países pueden competir con la cultura divertida de los Panameños. Festejar es una actividad nacional, un punto reflejado por la selección amplia de clubes, discotecas y casinos, donde siempre hay lugar para to-

dos. La acción toma lugar en tres sectores de la ciudad: el distrito de negocios, alrededor de la Calle Uruguay, la Calzada de Amador y en el Casco Viejo, el sector histórico con un ambiente colonial Español. La Ciudad de Panamá tiene varios casinos, los mejores están en el hotel Veneto, el Marriot y el Hotel Panamá.

Suba al famoso Panamá Canal Railway, el original y primer ferrocarril transcontinental. Inaugurado en 1855, fue construido por viajeros a California en su búsqueda de oro. El viaje lo lleva en carros de observación sobre el istmo escénico desde la Ciudad de Panamá en el pacífico, hasta Colón en el Atlántico, en solo 90 minutos. En el camino, disfrutará la vista del Canal y de la selva tropical de los alrededores.

Playas: Panamá es un país playero por naturaleza y tiene costa en el Caribe y en el mar Atlántico. Así que el país tiene playas para todos los gustos. Los panameños siempre dicen orgullosos que puedes ver amanecer en una costa y ver atardecer en la costa opuesta. Playa de isla Grande: Es la preferida por una gran masa de gente. El agua es

cristalina, los fines de semana se llena de domingueros con hieleras, lo que no la convierte en la playa más relajante del mundo. Playa de Veracruz: Es la más cercana a Ciudad de Panamá. Se encuentra a solo 15 minutos de la capital. La playa de Veracruz es tranquila, los fines de semana se llena de gente del pueblo. Es popular porque en uno de sus restaurantes se cocina uno de los pescados fritos más famosos del país.

Playa de Santa Catalina: Es el destino playero preferido por los surferos. Allí se concentran surfers nacionales y extranjeros. En sus alrededores hay varios hostales y lugares de hospedaje. Además la playa de Santa Catalina está muy cerca de la isla de Coiba, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Hoteles: Panamá Princess Hotel, Eurostar Panamá City, Hard Rock Panamá Megapolis, Sheraton Bijao Beach Resort, Crowne Plaza Panamá Airport, Melia Panamá Canal, Panamá Marriott, Hilton Garden Inn Panamá, Hyatt Place Panamá City, Riu Plaza Panamá, con una gama de precios de los

mil a los tres mil pesos por noche, promedio. Restaurantes: Madrigal, Caliope, La Posta, La Vespa, Hard Rock Café Panamá, El Trapiche, La Casa del Marisco, Riesen, Siroco, Siete Mares.

Panamá es un país que atrae grandes cantidades de visitantes a lo largo del año. El hecho de ser lugar de conexión entre un vuelo y otro, además del paso de cruceros y embarcaciones, permite que lleguen siempre turistas de todas partes del mundo a visitar este país. Panamá cuenta con una gran infraestructura de transporte. Las maneras más comunes para ir de una ciudad a otra es en carro rentado o en autobús. La Ciudad posee asimismo servicio de minibús y taxis. Visite Panamá y descubra una hermosa ciudad cosmopolita, con todas las comodidades que se esperan de un centro de negocios y turismo.

Para viajar a Panamá Aeroméxico es la línea nacional que cuenta con vuelos a este país, desde la Ciudad de México, con un costo de ocho mil pesos en adelante, por boleto, en viaje directo sin escalas. Más información en www. es.visitpanam.com

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Tonos

El tango según Piazzolla

Aldo Fulcanelli El tango fue para Astor Piazzolla (1921-1992), el primer guiño musical, como una incitación al baile en medio del fascinante cielo neoyorquino, y la nostalgia porteña a cuestas en la plenitud de los años 1930. Bajo la ya grandilocuente urbe, con su diversidad de idiomas y culturas inundándola como a una arteria, el joven Piazzolla sería arrebatado por el sonido lastimero del bandoneón, mientras que no dejaba de escuchar a Stravinsky, Bártok, también al George Gershwin, quien se volvió el cronista musical de la modernidad, una vanguardia que admitió el folclor como elemento básico, indivisible de su identidad. El tango y la milonga, se encuentran en la sangre del futuro genio Piazzolla, pero es la visión contemporánea de aquella Nueva York multicultural y cosmopolita, donde el sonido de la música de Bach y el ruido de los potentes taladros se unifica, la sensación que ungiría el abrevadero sensorial del célebre músico, quien se negaba ya desde entonces, a compartir la visión reduccionista del tango “burlón y compadrito” pleno de ornamentos melodramáticos, y una sollozante autocomplacencia, armónicamente limitada para el autor en ciernes. La barbarie de la gran ciudad azotada por la bronca, la opresión del galopante capitalismo, pero también el sonido unificado y polifónico de la migrante nostalgia, modelarían de plano el temperamento de Piazzolla quien encuentra en la diversidad ecuménica de aquella Nueva York, el toque vanguardista que le acompañaría hasta el final de sus días. Son los años en que Piazzolla toma sendas clases de armonía, retorna a Buenos Aires para debatirse entre el aroma barroco de lo académico, y la suciedad del

barrio patibulario donde el tango se origina, y llega hasta la ciudad trasnochadora donde se reproduce junto a la tragedia, el caos de las grandes avenidas, pero también retorna a las frías u oscuras buhardillas adonde nadie, excepto el tango valentón se atreve a irrumpir.

Allá mira Piazzolla con sus composiciones, que admiten el sonido del grave bandoneón que cuenta las narraciones de los ladronzuelos a la medianoche, crónicas de la nota roja donde más de una vez aparece el rostro de alguna madame infiel, retorcido el rostro tras una mascarilla blanca, cuando el maquillaje no alcanza a ocultar las cicatrices del alma, y el dolor, mientras la noche avanza se transforma en un cruel glamour, cruento y oscuro como ese tango. Pero entonces, Piazzolla se aleja del sonido convencional para intentar nuevas maniobras armónicas, hasta entonces inusitadas en el tango tradicional. Sin jamás abandonar el toque nostálgico se vuelve abstracto e incluso disonante, mientras los ortodoxos lo tachan de inconsecuente o primitivo, Piazzolla se acostumbra a los brutales dardos de la crítica, que en lugar de curar le llevan mala voluntad, y una gran dosis de envidia. Conoce al ya célebre bandoneonista Aníbal Troilo, interpreta el tango, amparado bajo los textos poéticos de Borges o Ernesto Sabato, ya imparable, Piazzolla compone rapsodias y conciertos, suites de ritmos ingeniosos y a rato bufos, composiciones de un ingenio que arrebatan el aliento por su novedosa vitalidad, donde incorpora instrumentos eléctricos que vibran junto a la voluptuosidad con sabor afro de las exóticas percusiones.

Para Piazzolla, adelantado en siglos, el viejo tango ha muerto, anquilosado junto a los viejos sombreros de ala ancha, los trajes de amplias hombreras y el cabello incólume, es tiempo del tango urbano, citadino que vuela junto a los rascacielos, o se pasea doliente so-

Tonos bre los basureros del Bronx. Un tango novísimo que no le teme a la Manhattan amenazante, que brilla como una falsa babel desde la oscura profundidad del mar, un tango que se habla de tú con el sonido de los cláxones, los gritos de los marchantes o el sonido de los motores que revelan el caos urbano, pero también un tango paráfrasis del propio tango, el vasto sonido de un bandoneón sublimado que incluso incurre en la distorsión, para nunca tornarse predecible.

Piazzolla, parte de la música popular, para luego gravitar gloriosamente sobre las grandes salas de concierto, consiguiendo lo que nadie antes, llevar al tango a magnitudes sinfónicas hasta el momento, nunca antes asimiladas. Es el tango según Piazzolla, música diseñada no para matar el tiempo en la tarde jovial, sino para dejarse matar por las abstracciones y cromatismos sin par del genial compositor argentino.

Pero el andar profundo, aquella saudade porteña denuncia por mucho la música de Piazzolla, quien no se niega al sonido del bandoneón solitario, y torna a lo melódico desde el centro mismo de la sensibilidad, entonces, vuelve como aquel viejo tango, “con la frente marchita y las sienes plateadas por el tiempo”, anunciando la muerte del tango reduccionista, como un ángel apocalíptico justo en el centro del Dies Irae. Como piezas de un raro tarot, donde las imágenes han sido sustituidas por los sonidos, brotan: “Adiós nonino”, “Libertango”, “Oblivion”, “Balada para un loco”, “Buenos Aires hora cero”, “Jeanne y Paul”, todas podrían ser tocadas por el piano solo, por el bandoneón solo, por la guitarra sola. Por el vagabundo solo de la sola esquina de la solitaria ciudad adonde ya nadie se mira, y es esa misma soledad que se palpa desde los primeros compases, la que en medio ya de una marejada de notas ingeniosamente dispuestas, torna desde el principio a la música de Piazzolla incondicionalmente porteña, oscuramente tanguera. Piazzolla sustituye la engolada voz del cantante tradicional del tango, por un discurso envolvente que se origina desde el centro del corazón mismo, un corazón ítalo-argentino-ecuménico-universal que solamente destila fuego a partir de un bandoneón que llora desde la hecatombe del fin del Siglo XX,

13 de arquetipo sonoro. El tango según Piazzolla, no es el tango en sí, como ya se dijo, a la manera tradicional de ese mismo tango, sino la recreación hasta la infinita potencia del tango en sí, lo que el artista advierte de él, como lo va desenvolviendo, como se abre cual lúcida cajita de pandora, asechado muy cerca por el sensual acento argentino, y la mirada de una Buenos Aires irresistible, que redime bajo sus luces nocturnas a todo aquello que se mueve. La música de Astor Piazzolla, también invita a la redención, a la catarsis pura donde ya no se distinguen idiomas o costumbres, es el quijote derribando los bellos cielos ortodoxos, tornándolos ocres o rojos, amarillos que ameritan un cuadro de Van Gogh, es la vida debajo de la vida, la piel debajo de la piel misma, la quintaesencia de las cosas, bajo la mirada de un genio que se resistió de un principio a dejar las cosas intactas.

del fin de cualquier siglo, desde el fin de una vida o el nacimiento de otra, siempre dramático, siempre cantábile, devastadoramente genial.

Astor Piazzolla, con sus potentes creaciones musicales, demostró que el tango es tan pianísimo como forte, según el sentimiento. El tango para Piazzolla es un utensilio de la modernidad, un artefacto de guerra sentimental, pero también científicamente armónico, diseñado como todo lo del hombre, para no morir de soledad, aquella soledad que es más una idea, un estado del alma que una realidad. El nacimiento, la vida y la muerte transcurren paso a paso en una composición de Piazzolla, el médium escribiente que ha recorrido a la fenomenológico, para comunicarse con el ser interior, utilizando al bandoneón como un pretexto vital, un sonido que adquiere el tamaño

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Música

Fer Arceo, cantautora tapatía con proyección Enrique Alonso Cervantes La cantante tapatía Fer Arceo, visitó Ciento Uno para platicar sobre la presentación oficial de su primer sencillo, “Donde quedo”, además de su trayectoria y planes para este año. “Vengo a promocionar mi sencillo “Donde quedo”, este 14 de marzo. Este será mi lanzamiento oficial, y además podrán deleitarse con otros temas inéditos. Tendré invitados especiales, como Alan Kris, Tony Mejía y Joe Jackson, ex participantes del programa Parodiando”, señala.

Fer, comenzó desde los siete años a pisar escenarios, participando en varios concursos, e instruyéndose en el mundo de la música de la mano de sus padres. El padre de Fer tenía un grupo integrado con sus hermanos, donde él tocaba el bajo, por su parte la madre de Fer se dedicaba a cantar. A los 15 años Fer entró al grupo Clap, etapa donde empezó a agarrar tablas como artista. Tras dos años el grupo concluyó y a partir de los 19 años, Fer comenzó a grabar covers, los cuales compartió en You Tube.

“Ahora traigo ya algo inédito, totalmente de mi autoría y de Pato Zaizar, junto con Jimmy Gómez, un productor colombiano. Presento mi sencillo “Donde quedo”. El sencillo pueden descargarlo ya de ITunes, Spotify, You Tube y Claro Music, entre otras plataformas. El video oficial del tema está por salir”.

Para Fer, mantenerse en el medio artístico ha sido difícil, ya que como todo en la vida, nada es fácil, considera que este es un trabajo donde hay que mantener la marcha, “hay que perseverar, tener paciencia y confiar en Dios”. Para Fer el cambio de pertenecer a un grupo a ser solista ha sido agradable, ya que siempre soñó con ser solista, “Para mí es un logro en la vida, y gracias a Dios lo logre”.

El no tener una compañía, más que una dificultad, le ha significado a Fer ir a promocionarse personalmente, “hay que sacrificar muchas cosas, tocar puertas, empezar desde abajo. He estado en el Estadio Omnilife, le abrí a Dimitri Vega y a Like Mike, dos DJ muy famosos en Estados Unidos. Me he presentado en otros estados de la república y he acompañado al imitador Roy Ramos. Ya no me he presentado en otros lugares, porque me estoy dedicando al cien por ciento a este proyecto”.

Fer se encuentra cocinando su primera producción discográfica donde la mayor parte de los temas serán de su autoría, e incluirá un cover.

“Mi música es totalmente innovadora y auténtica. Me gustaría llegar a ser como Christina Aguilera o Mariah Carey, son mis dos más grandes ídolos, y de hombres admiro a David Bisbal. En el show que voy a presentar iniciarán Alan Kris, Tony Mejía y Joe Jackson, y yo cerraré

con broche de oro, además de que habrá bailarines y muchísima producción”.

Fer confía que su primer disco aparezca en un mes, entretanto, termina el video oficial de “Donde quedo”. “Tengo ya mi grupo de fans en Instagram, Facebook, You Tube, y tengo además un club de fans, a los cuales les mando besos y abrazos”.

La cita es el14 de marzo en el Teatro del IMSS Guadalajara, los boletos están disponibles en las taquillas del teatro, así como en un número que la propia Fer postea en sus redes sociales. “Tengo muchos planes a futuro, obviamente el primero es mi carrera como cantante, pero también la quiero combinar con el teatro, además de la actuación en cine y televisión. Tengo un lema, con Dios todo es posible, y sin Dios, no tenemos nada. Gracias a Dios tengo un don, y gracias a Dios estoy aquí”, concluye satisfecha la agraciada intérprete.

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Escenarios

Julia Marisol Hernández Bienvenido en este viernes que ya huele a primavera.

La Dama de Negro 31 de marzo, 1 y 2 de abril, Teatro Galerías, los espera para brindar una velada llena de terror.

Paw Patrol Lleve a sus niños a disfrutar de la gran aventura que es Paw Patrol. 7 de mayo, Teatro Galerías.

Cuarteto Latinoamericano Ganador en dos ocasiones del Grammy Latino. Teatro Degollado, 21 de marzo, 21:00 horas.

Amanda Miguel y Diego Verdaguer La famosa dupla argentina el 26 de mayo, 21:00 horas, Auditorio Telmex, como invitado Raúl Di Blasio.

Arka Auditorio Telmex y Luna Morena presentan la obra ARKA, 17 de marzo, Patio 2 Auditorio Telmex, 20:00 horas; el ingreso a la obra es a través de un kilo de croquetas para perros o gatos en apoyo a la campaña, No al maltrato animal.

La Bella y La Bestia Con Emma Watson y un gran elenco. Estreno nacional 17 de marzo.

Manhattan en la Oscuridad Película protagonizada por Adrien Brody e Yvonne Strahovski narra la vida de un periodista que gusta de vivir de los tabloides de escándalo. Estreno 10 de marzo.

Pepe Aguilar En Auditorio Telmex presentará su nueva producción, No lo había dicho. 12 de mayo 21:00 horas.

Ballet de Kiev Reconocida como una de las tres compañías de danza clásica más importante del mundo. Teatro Diana 1 de abril, 20:30 horas.

Buika Teatro Diana con su Buika World Tour Para Mí. Ha compartido escenario con Chick Corea. 6 de abril 20:30 horas.

Disfrute también este fin de semana de la 32 muestra del Festival Internacional de Cine en Guadalajara. Siga mis recomendaciones, porque yo, con boleto en mano, les informo.

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Concierto

El extraño caso de Iggy Pop en México

Héctor Castro Aranda/enviado Foro Sol, Ciudad de México cientounorevista.com Intenso, excéntrico, único y el auto proclamado rey del punk dentro de las instalaciones del extinto CBGB de Nueva York. Iggy Pop, sin pretender nada, ha superado las décadas, y aunque sus arrugas de 70 años hagan parecer que ya debía retirarse, ha demostrado todo lo contrario. Su más reciente material, Post Pop Depression, fue lanzado el año pasado, le dio un giro interesante a su sonido y lo hizo regresar a los escenarios de manera exitosa. Muchos pensamos que sería de los estelares en Corona Capital o Vive Latino, pero fue un “Invitado especial” como parte de las presentaciones de Metallica en México, esto causó indignación de muchas personas porque no tuvo una presentación en solitario, puesto era el regreso de la leyenda viviente del punk, después de diez años de aquella presentación en el Estadio Azteca.

El día llegó, primero de marzo, Foro Sol de Ciudad de México, y sus alrededores colapsados por las salidas de escuelas y profesionistas. Con grandes congestionamientos para ingresar, por parte de la logística del evento, y con todo y que era miércoles, Iggy Pop salió en punto de las siete y media de la noche como lo indicaba el horario del boleto; quienes quedaron atrapados en el tráfico, tuvieron que perderse la presentación de Pop. 14 temas de los más icónicos de Los Stooges, y otros más de él como solista, hicieron un concierto especial para los 25 mil que estaban instalados ya. Iggy con otra banda y sin tocar nada de su nuevo álbum, corría de extremo a extremo en la enorme plataforma de Metallica para luego lanzarse al público como si estuviera en 1979. Algo que debió hacer la producción de Metallica era prestarle a Iggy Pop sus enormes pantallas para el deleite de los presentes, solo le dieron un par de cuadritos en los que no se podía apreciar nada. Metallica ofreció tres conciertos, de los cuales Iggy Pop fue el invitado especial; en el último de estos, se le invitó a Iggy Pop a cantar con Metallica… lo mínimo que la agrupación hizo con este monstruo sagrado del rock y ante 57 mil personas. (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).

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Decibeles

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com George Garzone/Phil Grenadier Quartet George Garzone es considerado una leyenda del jazz, ha dedicado parte de su vida a la docencia en el Berklee College of Music. Entre sus estudiantes más notables están Seamus Blake, Branford Marsalis, Marcus Strickland, Antonio Sánchez, Danilo Pérez y Luciana Souza, entre otros. Phil Grenadier, ha acompañado a figuras de la talla de Ella Fitzgerald, Mel Torme, George Shearing, Tony Bennett, Carlos Santana, entre otros. A los 17 años fue considerado por Downbeat Magazine y la California Music Educators Association como el Mejor Solista de Jazz. Ha participado en más de 50 álbumes y tocado con innumerables jazzistas, entre ellos, George Garzone, con el que formó el cuarteto que ahora se presenta en México. Primero de junio, Teatro Vivian Blumenthal. Boletos por Ticketmaster.

Sôber en Guadalajara Sôber es una banda madrileña especializada en el metal alternativo y formada a principio de 1993. Sôber significa sobrio, y la sobriedad es una de las características más notables del grupo, combinando la potencia musical con la melodía vocal, además de su característica y original puesta en escena. Sôber regresa a Guadalajara en promoción de su más reciente disco de estudio, Vulcano y celebrar sus veinte años de carrera el próximo 12 de mayo en las instalaciones de C3 Stage. Venta de boletos por www.superboletos.com (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).

El mejor punto de reunión EN GUADALAJARA

VIERNES

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