Dirección y Edición Licenciada en Cs. de la Comunicación Karina Escola Colaboración .Ing. Nelly Donaq . INTA EEA Concepción del Uruguay . Asoc. Ing. Agrónomos Gualeguaychú Diseño Gráfico Lucrecia Benavidez Cel.: 03446 - 15407447 lucreciabenavidez@gmail.com Publicidad Cel.: 03446 - 15532255 revistabaqueano@gmail.com El contenido de los artículos técnicos es responsabilidad total de sis autores. Tiraje: 1500 ejemplares de distribución gratuita
Indice de Auspiciantes Acopio de Cereales .Cooperativa Arroceros Gualeguaychú Ltda. 03446- 426454. Pag. 20 .Tierra Greda 03466-460266. Pag. 12 Aceitera /Vta. Sub Productos Soja . Entre Ríos Crushing 03446- 493200 Pag.31 Agrimensura y agronomía satelital . Estudio Feldkamp 03446-426128. Pag.7 Alimento Balanceado . Avatares. 03446- 427116 Pag. 25 . Cooperativa Arroceros Gualeguaychú Ltda. 03446- 426454. Pag. 20 . Minerales Sur Entrerriano S.R.L. 03446 497054 Pag.11 y 15 . Molinos Ross 03446-434009. Pag. 22 . Tierra Greda 03466-460266. Pag. 12 . Unión Cerealera 03446-422800. Pag. 20 Artículos de Construcción . Coindelco 03446-423779. Pag. 11 . Juan Anotnio Fazzio S.R.L. 03446- 424233. Pag. 10 . La Casa del Alambre. 03446- 426881. Pag.23 Bancos . Galicia Pag. 23 Cabañas . El Arranque 03446-15571956. Pag. 17 . El Ñandú 03446-426128. Pag. 13 Combustibles a granel . Gualeguaychú Combustibles 03446-435056.Pag.12 Consignatarias . Consignataria del Sur 03446-426279. Pag. 10 . Daroca & Cia SRL 03446-434700 . Pag. 5 . E.J. duarte y Cia. 03446-437734 . Pag. 8 Construcciones en General. . Pauletti 03446- 15652304 . Pag. 15
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Suplemento Palo a Pique:
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Calidad de Granos y Semillas de Soja año 2015
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Franjas comerciales de soja en el Centro este de Entre Ríos. Campaña 2014/15
. Editorial . 4ta Expo Equina . EXPO SUR 2015 . Pérdida de rentabilidad
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Empresas Lácteas . Cotagu 03446-430958. Pag. 29 . Latte Baggio 03446- 420200. Pag. 23 Estudios Contables . Estudio Darré. 03446- 433504/505. Pag. 24 . EG. 03446-15574795. Pag. 5 Indumentaria y elementos de seguridad . Seguridad Industrial . 03446-432366. Pag. 23 Inoculantes . La Aldea 03446 - 15 647775 Pag. 26 Inseminación artificial . Clia . 03446 - 480067 Pag. 2 Instituciones . Sociedad Rural Gualeguaychú 03446-426357. Pag. 32 Insumos: agroquímicos, fertilizantes, semillas. Agro Gestion del Litoral 03446-433088. Pag. 26 . Agroservicios Miranda. 03446-15630473. Pag. 6 . Agroservicios Urdinarrain. 03446-480910.Pag. 28 . Agro-Soluciones Gualeguaychú S.R.L. 03446421037. Pag 7 . Agrosynergia S.A. 03446- 15667191 . Pag. 14 . DASER Agro S.A. 03446 -435600 . Pag.24 . De Zan Agronegocios. 03446-15640265 .Pag.23 . Inser. Pag. 18 . La Aldea 03446-15-647775. Pag. 26 . La Fanega 03446-426318. Pag.6 . Lartirigoyen 03446-15308026. Pag. 16 . Los Grobo. 03446-32 9197. Pag. 19 Insumos Veterinarios . Agro Veterinaria Don Mario. 03446 - 425796. Pag. 4 . Lartirigoyen. 03446 - 1547-6034. Pag 9 Internet . Net-g. 03446- 422355. Pag. 9 Maquinaria Agrícola . Industrias Pesce SRL . 03446-480145. Pag. 17 . Mac Donald y Cia. Ltda. 03446-432626.Pag.29
Paradores . El Tagüe. Pag.7 . La Posta 03446-458214. Pag. 27 Potabilización de Agua .Woda. 03446-427116. Pag. 25 Repuestos . Octavio Rodamientos 03446 433383. Pag 20 Seguros . AgroGestion del Litoral 03446-433088. Pag. 26 Silajes: . Mario R. Müller e hijos. 03446 - 15640227. Pag. 27 Tambo . Gea Farm Group Westfalia Surge 03446436632. Pag. 21 Veterinarias . Agro Veterinaria Don Mario. 03446 - 425796. Pag. 4 . Angerosa 03446 -437548. Pag. 18 . Ceibas 03446 - 492023 . Pag. 30 . El Rodeo 03446 - 426046 . Pag. 7 . La Huella 03446 - 437592. Pag. 13 SERVICIOS Asesoramiento agronómico. Pag. 7 . Ing. Agr. Luis Otto 03446-15630916 . Ing. Agr. Emanuel Bogliacino 03446-15411664 Laboratorios de Agropecuarios . LAG. Tel.: 03446 15 372094. Pag. 20 Nitrógeno líquido . Ernesto Espinel. Tel. 02226 15542249. Pag.18 . Crio Express Cel.: 0345-155298180. Pag. 2 Pulverizaciones . Geopulverizar S.R.L. 03446 15663774. Pag. 26 Transporte . Mostto 03446-423909. Pag. 10 . Titin . 03446-15631016. Pag. 17
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EDITORIAL
Viene un cambio? Este año electoral suma más incertidumbre a todas las actividades productivas. Algunos esperan un cambio y otros están paralizados esperando algo que les indique cómo seguir. Logrará el campo una mejor situación frente a sus reclamos con el próximo gobierno?, nadie puede saberlo. Sin embargo el dato más positivo es que en el Congreso ninguna fuerza tendrá qúorum propio y que el escenario legislativo al menos en diputados será de mayor paridad. Es que en las próximas elecciones de octubre también se elegirán la mitad de los diputados nacionales y la tercera parte de los senadores. Con lo cual este año el Frente para la Victoria pone en juego las 83 bancas a diputados que obtuvieron en la elección de 2011. En 2013 el oficialismo obtuvo cerca de 50 bancas en todo el país, con una importante derrota en la provincia de Buenos Aires. Para llegar a 129 diputados con los cuales la fuerza obtiene quórum propio el oficialismo necesita sumar 83 bancas algo que solo podría lograr con un resultado similar al de 2011. En cuanto al Senado, se eligen 24 nacionales de los cuales el Kirchnerismo pone en juego 9 de las 40 bancas. Del resultado obtenido de las PASO( primarias abiertas, simultáneas y obligatorias) los precandidatos que pelearán las elecciones presidenciales el domingo 25
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de octubre son: Daniel Scioli (Frente para la Victoria), Mauricio Macri (Cambiemos), Sergio Massa (UNA), Margarita Stolbizer (Progresistas), Nicolás del Caño (Frente de Izquierda) y Adolfo Rodríguez Saá (Compromiso Federal). A nivel provincial se eligen gobernador, diputados, senadores, intendentes y concejales. En el cotejo de las recientes PASO, por la candidatura a gobernador entre Gustavo Bordet y Alfredo de Angeli, el candidato del Frente para la Victoria supera al de Cambiemos en 10 departamentos, mientras que De Angeli supera a Bordet en siete, aunque vence al oficialismo sólo en cinco de ellos para la categoría de senador. En la categoría a senador el Frente para la Victoria se impuso en 11 departamentos, en tanto que el frente Cambiemos obtuvo más votos en cinco (Paraná, Tala, Diamante, Victoria y Federación) y UNA quedó primero en Villaguay. De Angeli gana en Gualeguaychú, aunque por poco: supera a Bordet por 337 votos. Pero el Frente para la Victoria se impone para senador con el candidato Germán Grané, por una diferencia de 903 votos que supera a Nicolás Mattiauda. Todo esto en medio de las inundaciones, las economías regionales y las distintas actividades agropecuarias en situación de quebranto, arrojando el resultado de las PASO una búsqueda de cambio, que esperemos nuestros próximos gobernantes sepan entender. Lic. Karina Escola
Les vamos anticipando criadores y la familia para que se agenden, criollista del interior la próxima edición de la una Exposición de camuestra equina que este tegoría A, favorecer año se encuentra en la la consolidación de la cuarta edición. Cuestión raza en el interior del que nos enorgullece ya país y promover las que aquello que comenzacaracterísticas de la mos de a poco hoy se en- Ejemplares de muy buen nivel de las ra- raza criolla. cuentra totalmente afian- zas Polo, Cuarto de milla, Apalusa y Perzado en su organización. Programa de Cabe destacar que podrán cherón y Criolla. Exposición Nacional de Actividades de la verse ejemplares de las Categoría A de Criollos. Raza Criolla razas polo con demostración y jura morfológica; Cuarto de milla, apalusa y Per- Ingreso: comienza el jueves 8 y cierra el viernes 9 hs. - Viernes 9 cherón y criolla. La muestra de Criollos será en esta edición una Expo- 9 hs. Admisión sición Nacional de Categoría A, la Asociación de Cria- 14 hs. Jura Morfológica: Castrados y Categorías Redores de Criollos eligió Gualeguaychú para realizar ésta productores muestra que se realiza cada tres años en ciudades del 20 hs. Fogón cabañeros interior. La muestra nacional desplegará gran cantidad - Sábado 10 de actividades para que los visitantes puedan ver al 9 hs. Jura Morfológica: Categorías Reproductores criollo en toda su destreza. Contará con una competen- 12:30 hs. Almuerzo de CamaraderÍa cia morfológica en su máxima calidad(categoría A) con 14:30 hs. 1 ª serie Rodeos clasificatoria de Felipe Z Ballester (rienda criolla), Ro- 17:00 hs. Jura Morfológica: Campeonatos Reproductoberto Dowdall (tambores), rodeos y apartes campero. Y res para completar exhibición de tambores y Freno de Oro. 21 hs Cena Entrega de Premios. La Comisión Directiva de la Sociedad Rural se encuen- - Domingo 11 tra organizando dicho evento junto con Roberto Cerutti, 8:00 hs. 2ª serie de Rodeos Francisco Madero, Martín Diaz Rivero, Osvaldo Rivolier 11:00 hs. Tambores y Exhibición Freno De Oro 13:00 hs. Aparte Campero y Cecilia Dutra. Además la muestra fue presentada por la comisión or- 14:00 hs. Prueba Gurises ganizadora como una exposición binacional ya que se 15:00 hs. Inauguración. Remate Equinos han conseguido condiciones ideales para que los expositores extranjeros de Uruguay entren en el predio.
.... 9, 10 y 11 de OCTUBRE ....
4ta Expo Equina
Qué es la Nacional A? Las Exposiciones morfológicas auspiciadas por la Asociación de Caballos Criollos en el territorio argentino se dividen en distintas categrías según su trayectoria y cantidad de participantes. Las exposiciones A son las de mayor nivel, donde participan los ejemplares mas destacados en genética y nivel morfológico del país. La ACCC cuenta con tres muestras categoría A , Otoño y Palermo que tienen lugar en el predio de la Sociedad Rural Argentina y la Nacional A, que se realiza en distintos lugares del interior del país en forma rotativa. El objetivo de este emprendimiento es acercar a los
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Cronograma de Actividades
10, 11, 12 y 13 de septiembre
EXPO SUR 2015
VIERNES 11 DE SEPTIEMBRE: Hasta las 14:00 hs.: “ENTRADA DE REPRODUCTORES ” Hasta las 17:00 hs.: “ENTRADA DE VIENTRES SELECCIONADOS” Hora 20 hs: CHARLA: “Compromiso Social y Medio Ambiente según el Papa Francisco” A CARGO DEL PRESBITERO JORGE OESTERHELD
122º Exposición de Ganaderia, Industria y Comercio
SÁBADO 12 DE SEPTIEMBRE: 08:00 hs: JURA DE REPRODUCTORES: Razas Polled Hereford, Braford. Simmental, Red Simmental, (otras razas) 10:00 hs: JURA DE VIENTRES, DIFERENTES RAZAS Y CATEGORIAS CURSO VIDRIERISTAS A CARGO DE LILIANA CASTRO (CAME) 11:00 hs: CHARLA SOBRE TURISMO RURAL (FEGHRA) 10:30 hs: JURA DE REPRODUCTORES: Razas A. Angus. Porcinos y Lanares, Equinos etc 14:00 hs.: “REMATE VIENTRES SELECCIONADOS” CHARLA DE GUSTAVO GROBOCOPATEL: LOS AGRONEGOCIOS COMO MOTOR DE DESARROLLO. OPORTUNIDADES LOCALES Y REGIONALES. 14:30 hs:CICLO DE CHARLAS, PROMOVIDAS POR CAME 15:00 hs: PRUEBAS DE EQUINOTERAPIA A CARGO DE LA ASOCIACION CIVIL “EL ESTABLO” CHARLA SOBRE ACTUALIDAD ECONOMICA A CARGO
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DEL LIC. EDUARDO HECKER y DAMIAN DI PACE 17:00 hs.: CHARLA SOBRE “CAMINOS RURALES” A CARGO DE NESTOR FITTIPALDI DE FADEEAC 18:00 hs: ESPECTACULOS ARTISTICOS PROMOVIDOS POR LA DIRECCION DE CULTURA DE LA MUNICIPALIDAD DE GUALE-
GUAYCHU DOMINGO 13 DE SEPTIEMBRE: 09:30 hs: VENTAS Ovinos, Porcinos Equinos a martillo corrido 12:00 hs: ALMUERZO DE CAMARADERIA y ENTREGA DE PREMIOS a Cabañas. 13:30 hs: PRUEBAS HIPICAS, A CARGO DEL CLUB HIPICO GUALEGUAYCHU 14:30 hs: ACTO INAUGURAL, DESFILE DE CAMPEONES Y BENDICION 15:30 hs: VENTAS A MARTILLO CORRIDO 16:30 hs: ESPECTACULOS ARTISTICOS PROMOVIDOS POR LA DIRECCION DE CULTURA DE LA MUNICIPALIDAD DE GUALEGUAYCHU LUNES 14 DE SEPTIEMBRE: ENTREGA DE HACIENDA a partir de las 8 hs. PATROCINADA POR: Asociación Argentina Criadores de Hereford Asociación Argentina de Angus
Fallecimiento de Eduardo Rivollier Queremos recordar a Eduardo Rivollier que falleció el día 11 de agosto en nuestra ciudad, una persona muy querida y reconocida en el medio agropecuario y gran colaborador de nuestra revista. Quien junto a otros tres socios fundara en el año 1988 la Empresa Consignataria del Sur. Un gran trabajador que ya desde los 18 años fue aprendiendo junto a otros rematadores de la zona para luego iniciar su propio emprendimiento que llevó adelante por 45 años.
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Pérdida de rentabilidad
Desde el año 2008 el linear nuevos objetivos sector agropecuario Desde el banco Nación dio a conocer la situasucursal Gualeguaycción a la que quedaba Momentos críticos sacuden al sector agrope- hú aseguran que la expuesto mediante el cuario, la pérdida de rentabilidad es común a la cadena de pago no se aumento de las retenmayoría de las actividades desde las economías cortó, se nota un cierto ciones. Meses de lucha “parate” que atribuyen regionales a los pools de siembra. dieron como resultaal momento eleccionado el voto no Positivo rio, no hay tantos nuede Cobos. Los reclamos del sector fueron vapuleados vos pedidos o presentaciones de carpetas. A mediados por el gobierno quien trató en todo momento de poner de 2014 hubo un freno al mismo tiempo que subía el a la sociedad en contra. Así el sector lejos de quedar dólar fuertemente pero a principios de este año se volvió conforme con cómo se venían dando las políticas agro- a reactivar. La mayoría solicita créditos para maquinaria pecuarias y rechazado el llamado al diálogo, se fue su- agrícola, remolque o compra de hacienda. El banco Namergiendo en la plena incertidumbre. Hoy la situación ción continúa con las mismas líneas de créditos para el crítica se ha ahondado por la caída de los precios de los agro, una conocida de capital con interés fijo a un año comodities a nivel internacional, a nivel nacional una es- y 15 % de interés con 6 meses de gracia. Como forma calada inflacionaria no reconocida y pérdida de competi- de abrir la cartera de créditos que son patrimoniales, tividad en un contexto pre electoral donde dependiendo han comenzado a trabajar con sociedades anónimas de de quién gobierne podremos tener un panorama más garantía recíproca, empresas que brindan a pequeñas y alentador en materia agropecuaria. . Las economías re- medianas empresas respaldo para acceder a las ofergionales atraviesan una situación difícil. Productores de tas de financiamiento. todas las regiones y, particularmente, del norte argentino mantienen reuniones permanentes. Muchos productores pequeños han quedado en el camino pero a diferencia de otros momentos de crisis de nuestro país, los Los productores citrícolas del NEA también enfrentan que lo están pudiendo sobrellevar se preparan para un un escenario internacional y local adverso. Por un lado, despegue o por lo menos para trabajar mejor, para de- hay una demanda mundial afectada por la devaluación
La Citricultura del NEA
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de mercados compradores, como la Unión Europea, Rusia y Brasil, y por el otro, una sobreoferta de frutas en la plaza interna. Según un trabajo de la SRA, en el caso de la mandarina, en 2009 las exportaciones argentinas alcanzaron 6% del comercio mundial, mientras que en 2014 no se llegó al 3%, debido a que los envíos de fruta al exterior cayeron 25 por ciento. En el caso de las naranjas, el deterioro del comercio exterior es más marcado. Se observa un derrumbe del 62% en las exportaciones entre 2007 y 2014, producto de la caída de 200.000 toneladas a 75.000. “La mayor oferta de cítricos de Perú y Sudáfrica nos desplaza de los mercados mundiales, principalmente por los beneficios que estos países obtienen de los acuerdos políticos comerciales, como el Fast Truck Perú-Estados Unidos, y TLC Sudáfrica-UE”, subraya el informe. La citricultura de Entre Ríos se localiza en la franja de suelos arenosos existente sobre la margen occidental del Río Uruguay, en los departamentos Concordia, Federación y norte de Colón . Sin embargo esta zona agroecológica continúa hacia el norte en el departamento Monte Caseros de la provincia de Corrientes, conformando en su conjunto la denominada región citrícola del rio Uruguay. Según el último Censo Provincial Citrícola 2004 realizado por FECIER en 2004, la superficie plantada por cítricos es de 41.977 has en manos de 1.799 productores.
0,40 por kilo, mientras que necesita $ 0,68 para producirlo). Elvio Calgaro miembro de la Federación de Citrus de Entre Ríos en dialogo con Baqueano “la situación citrícola no es ajena a lo que está sucediendo en todas las economías regionales del país, con una situación muy crítica, una materia que va a tener que resolver el próximo gobierno, pero no podemos dejar pasar este año porque algo urgente hay que hacer. Nosotros perdimos 4 millones de cajones de frutas desde que se inició la zafra que no se pudo cosechar porque no hubo mercado, ni precio. Tanto las mandarinas okitsu, como la naranja valencia de la zafra anterior, el gobierno no ha tomado medidas para favorecer a la producción no puede ser que se vendan jugos en base a colorantes y conservantes y nosotros estemos tirando la producción por falta mercado. En tema exportación la falta de competitividad, vemos cómo Uruguay está haciendo buenos negocios vendiendo a EEUU, exportando con el mismo status fitosanitario que nosotros. El sector exportador hace cuatro años que empezó con problemas, igual que la pera y la manzana y se agudizó este año. Necesitamos que se entienda en toda la Argentina que la citricultura no es solo el limón de Tucumán sino también el sector dulce que se encuentra en el litoral argentino”.
Problemática del sector La caída de las exportaciones, sumada a la debilidad de la demanda de los mercados de jugos, genera un aumento de la oferta de frutas en la plaza doméstica, que impacta negativamente en los precios que recibe el productor. Éste hoy cobra la mitad de lo que necesitaría para cubrir los costos y seguir en actividad (recibe $
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EL ARROZ
Al igual que el trigo, no pasa por su mejor momento. Entre Ríos tiene 70.000 hectáreas sembradas, de las cuales hay dos sistemas bien diferenciados uno por agua de pozo, la de nuestra zona Centrosur de Entre Ríos (Villaguay, San Salvador, Colón, Concepción del Uruguay), donde el área de plantación de 80 has esta regada por el agua de pozo hecho por una perforación y extraída mediante motores a gasoil. Mientras el norte de la provincia el arroz se riega con agua de represa. César Villón, un pequeño productor de 160 has en la zona centro sur comenta : “Al no poder exportar arroz por el atraso cambiario está sobrando un volumen importante de alrededor de 700/600 tn que los molinos colocan en el mercado interno y por eso han caído los precios de compra al productor. Pedimos una reducción de los impuestos que gravan a la producción, los aportes patronales no nos permiten tener los empleados que necesitamos, los ingresos brutos. No pedimos una devaluación salvaje pero es necesario encontrarle la vuelta. Otro tema es que el gasoil que consume la producción directa está grabado por el impuesto interno que es de transferencia por el
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transporte y ese volumen que está tributando y se utiliza para producir podría ser desgravado. Reclamamos una solución al comercio con Venezuela, ellos necesitan alimentos, arroz en este caso y nosotros tenemos deudas por importación de energía, nuestros gobernantes deben allanarnos este camino. Características de los productores de arroz zona centro sur El universo de productores entrerrianos es de alrededor de 280, hay una gran cantidad de productores chicos- de los que cada vez quedan menos- y pocos grandes. En la zona de pozos algunos tienen una sola arrocera; la unidad de arroz es de entre 60 y 80 has que depende de la cantidad de agua que provea el pozo y la topografía, en la zona de San Salvador se posee entre dos y tres, lo que serían alrededor de 300has y hay algunos de 1000has.” Lo que vemos es que para poder permanecer en el tiempo hay que tener una escala mínima de por lo menos dos o tres arroceras para poder afrontar los gastos fijos. Los productores chicos vamos cayendo porque no logramos financiación y tenemos que desprendernos del arroz para pagar insumos y a precios muy lejanos de los que necesitamos. El año pasado se cerró entre 2,50 y 2,80 $/kg de arroz y hoy estamos percibiendo 1,70/1,80 . Todo esto con el gran aumento de precios debido a la inflación donde el rendimiento de indiferencia es de 2.50$/2,60 con lo cual el productor está vendiendo entre 70 y 80 ctvos por debajo del precio de indiferencia. La producción de la zona es buena de 8000 kg siendo la media de la zona de 6300 kg/ha con el precio actual no podemos sobrevivir. Ya estamos a 20 días de la siembra próxima y el escenario es incierto. Más para aquellos que trabajan en campo alquilado que representa desde un 10 a un 12% de la producción generada.
AVICULTURA Con precios planchados, los integrados se encuentran con el cierre de dos industrias grandes como Fepasa y Super que entraron en convocatoria de acreedores. Igual situación a la de Cresta Roja en provincia de Buenos Aires que es la segunda avícola del país y presentó convocatoria hace un año y medio. En general en el mundo este sistema funciona, ¿por qué en nuestro país no? Martín Scliar, que es integrado en Soychú y a su vez integrador proveyendo a pequeños productores avícolas y vendiendo la producción de pollos a una cadena de supermercados. Nos brinda un panorama de la situación del sector. “Hice la granja en el momento en que la soja valía mucho, con muy pocas has de soja podías acceder a una granja. Yo era productor sojero y decidí destinar parte de lo que invertía en hacer soja a la producción avícola. Fue en el año 2006 cuando las industrias avícolas brindaban grandes financiamientos para los integrados. Hoy en kilogramos de soja o en dólares es casi imposible hacerlo, hoy no es el momento.” Está súper concentrada la industria con 20 ó 30 empresas avícolas argentinas y muy atomizados los integrados, solo en Entre Ríos debe haber 3500/4000
productores dueños de la granja que brindan el servicio de hotelería pero que dependen muchísimo de la industria. Ese sector cuando a la industria le va mal es el más vulnerable, al que le alargan los pagos o le bajan los precios. La crianza dura 40 días y siempre la industria le debe una crianza. A modo de ejemplo: cuando el productor hizo la crianza 1 entregó el pollo y le vuelven a llevar el pollito para la crianza 2; todavía le deben la crianza uno, cuando éste ya está trabajando para la crianza dos. La tarifa que recibe de la industria está planchada hace dos años, está cobrando $2,50 por pollo criado y eso depende de la eficiencia y volumen. Recibe el alimento, el pollito, el gas, el productor hace la cuida, la industria se lo retira y después con una tabla que cuanto más kilos produce con menos alimento, cuanto más eficiente es mejor el precio, que va entre 2 y 3$. Eso al granjero hoy le sirve para subsistir pero no tiene ninguna posibilidad de hacer un galpón nuevo. La industria generalmente ha dado créditos en este sentido que el productor va pagando con su trabajo, pero hoy ni la industria lo quiere dar ni el productor tomar porque cobraría menos aún. El granjero está sufriendo un gran aumento de costos, se tiene empleados le aumentaron los salarios, algo de
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luz, mantenimiento y su costo de vida. Es un sector que está muy complicado ya que la forma en que la industria ajusta es con los atrasos de los pagos, cuando todo venía bien se daba 20% adelantado y el 80 a los 10 días. Que la industria argentina compre el maíz a 100 dólares y la brasilera por ejemplo que lo adquiere a precio internacional lleno en 150 dólares, haría suponer que la
Agricultura Entrevistamos a Nicolas Lousteau secretario del Consejo de la Cooperativa Federal de Urdinarrain para conocer el estado de pequeños y medianos productores agrícolas. La cooperativa tiene 100 socios activos, agricultores en su mayoría casi todos mixtos, con algo de ganadería. Hay productores muy chicos de 30 has a algunos que siembran 5000has. El gran problema de este año fue trigo-soja, la cooperativa tiene un molino que se hizo para darle al productor la posibilidad de rotar el campo y poder hacer trigo ya que el flete hacía que el cultivo se vuelva inviable. Los socios tienen el beneficio de que el trigo que compra la cooperativa se bonifica con el 50% del flete. La producción normal de los socios es el doble de lo que puede producir el molino por eso se
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industria es muy competitiva, pero el problema es que el mercado externo del pollo representa muy poco, la mayoría se destina al consumo interno. En Argentina se bajó el precio del maíz y eso disminuyó los costos de producción pero el mercado se llenó de pollos y se pierde plata aunque los costos sean menores que en otros países. toma el 50%, el 50 % del flete que no se puede comercializar se vende a otros molinos. Este año el trigo fue de muy mala calidad y de bajo rinde, los productores se encontraron con muchos problemas en la siembra de la soja de segunda y lotes de muy baja producción en la soja de segunda. El Consejo de la Administración decidió para ayudar al productor, siendo que la Cooperativa está todavía muy sólida, dando una financiación a los socios de acuerdo al capital social de cada uno. Se da un crédito del 60% del capital que tenía y después hubo que ayudar a productores que son prolijos y venían haciendo inversiones importantes y sin problemas financieros y éste año quedaron complicados y la cooperativa tuvo que hacer un
esfuerzo para refinanciar la deuda que les quedó. En general eran deudas por insumos, la cooperativa traslada los créditos de los proveedores a los socios y a veces se encarecen por el tema impositivo, se consiguen mejores condiciones y buenas financiaciones porque es la cooperativa la que está respaldando que en general al productor individual no se lo darían. En cuanto a la Cooperativa podemos decir que el molino arrocero hace meses que está parado porque no hay ventas, por suerte la cooperativa tiene otras producciones y puede ir rotando la gente hacia el molino harinero, al semillero y va rotando el personal. La venta de harina está muy complicada, normalmente se venden 5 camiones por semana y en los últimos meses está en 3 ó 4 camiones por semana que van a Corrientes o Paraná. En marzo de 2014 una bolsa de harina de 50 kgs se vendía en $ 350 y este año está en $150, otra contra más a la producción y al argumento de que había que industrializar o darle valor agregado a la producción. La Cooperativa lo intenta hacer y se encuentra con que no lo puede vender, no sólo el precio es malo sino que no se puede vender. Expectativas para la próxima campaña Para esta campaña podemos decir en cuanto al trigo que es preocupante porque el semillero de la cooperativa vendió el 10 ó el 15 % de la semilla que había vendido el año pasado. Si bien muchos guardaron semillas, la superficie bajó muchísimo y otro tanto está pasando con el maíz, en el cual los costos son muy altos, en este cultivo hay que comprar la semilla si o sí, si bien han bajado un poco los precios para este cultivo se necesita una inversión de la semilla y el fertilizante, hay que contar con un respaldo financiero que ahora está muy complicado. Hay mucha incertidumbre por eso creo que en las marchas no tienen la fuerza de antes, no saben a donde están parados, muchos hasta que se cerró el año y la cooperativa liquidó los stocks y se cobró los insumos cuando hacia el 15 de mayo hizo los canjes , recién ahí algunos se dieran cuenta a donde estaban parados. Se nota el arco en todo el arco de producción que todos están con incertidumbre, incluso los proveedores llaman y consultan por qué no venden. Todos estamos con una esperanza de cambio pero no sabemos cómo
será. La cadena de pagos se está cortando. El productor tiene mucha voluntad de trabajo y por eso no para, pero es consciente que les está dando pérdida. A su vez hay un gran deterioro de los campos y se está agudizando la sojización porque es un cultivo que se puede guardar la semilla y requiere los gastos hacia el final de la campaña entonces el productor tiene los gastos desparramados . Si tiene sembradara y semilla lo hace aunque no fertilice e inocule la semilla y después como se hicieron ciertos gastos el productor no abandona el lote, como ocurrió en la soja de segunda del año pasado y entonces vuelve a caer en un segundo costo adicional inútil porque los resultados fueron muy malos. Este es uno de los puntos que siempre recalcamos cuando somos recibidos por el gobierno, porque la famosa 125 era una medida “antisojización” y es evidente que el gobierno estaba a favor de la soja y en contra de los otros cultivos porque sino que alguien me explique por qué cuando uno vende un camión de soja está cobrando a las 48 o 72hs y para cobrar un camión de maíz o trigo; si conseguís el negocio; nunca menos de 30 días. Otro de los reclamos que se hace es por el girasol que tuvimos que abandonar por el problema de la paloma, cada vez que hicimos reclamo para que las instituciones hicieron algo con esta plaga no tuvimos respuesta. Si uno saca los promedios de la zona, siendo optimistas estamos en 25 qq en soja, que además es muy aleatorio porque tiene años muy buenos con 28 qq y años de 22 o 23 qq, con lo cual los 25 de promedio son muy difícil de lograr. Y con esos 25 qq nos da 30 dólares positivos pero si uno tiene toda la plata para hacer la inversión, cuando uno lo pone a eso el gasto financiero da prácticamente 0. Con un trigo de 3000 kgs. da 17 dólares negativo, aún con 50 % de bonificación de flete . Que lo compensaría una soja de segunda de 18qq. En el maíz con 55qq de rinde, donde es difícil lograr, estamos con 20 dólares de pérdida con la gran ventaja que tiene Entre Ríos que se puede vender con un flete corto. Sin embargo algunos piensan en sembrarlo porque es el único cereal de los tres, que tiene perspectiva de mejora para la próxima campaña.
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Ganadería Sobre este tema conversamos con el Ing. Agr. Darío Colombatto, el profesor de la UBA y reconocido profesional nos explica, que la ganadería está atravesando distintas coyunturas de acuerdo a la región. Por ejemplo la cría en la cuenca del salado tiene muchas has bajo agua justo en el momento de nacimiento de terneros lo que va a incidir en la nutrición temprana e hipocalcemia en vacas que venían con buen estado corporal y luego pasan hambre. Esto enfrenta a la cría con un precio de ternero que va subiendo por la escases de fin de zafra, el precio de la invernada pica para arriba porque no hay para reponer, el criador se enfrenta ante una situación complicada pero con un futuro que en precio de ternero pareciera bueno, sin embargo los costos argentinos de inflación y los costos de reparación son altísimos porque debiéramos cobrar el ternero 5 dólares como EEUU, pero acá se está casi a 3 dólares el ternero y no alcanza.
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En invernada los campos que se perdieron de cría y recría por la inundación van a pasar a aumentar la oferta de feed lot, a menos que las inundaciones duren poco y se recuperen antes de la primavera. En feed lot registrado que estaba en una ocupación del 62/63 % ahora empieza a salir porque son encierres de abrilmayo que están cumpliendo los 4 meses, por eso va a haber una oferta fluida en estos dos tres meses que siguen y la demanda va a poder operar con tranquilidad. Esto si no existen en el tercer trimestre del año grandes ofertas de gordo liviano que hace que baje el precio del gordo liviano y el que tiene que reponer tiene que hacerlo con una invernada cada vez más cara. Ahí se produce cuello de botella. Los animales que quedan en campo bajo llegan a ser 200 ó 300.000 pero en una faena de 1 millón al mes no pueden reponer todo lo que va a faltar, puede der que haya una mini oferta de invernada como para meter en el corral pero es ganado muy pesado que ocupa su lugar en la exportación
pero no presiona en el gordo liviano porque no entra en esa categoría, ya que se vende más como una vaca que como un novillito liviano que es lo que más se termina pagando. Qu el maíz esté tan barato manifiesta la ineficiencia del engorde, se debería pensar en una mejora en la competitividad de la exportación, por sacar las retenciones de la carne y a partir de ahí que mejore el número y lograr pesos de faena un poco más pesados o que la gente recrie mejor y con la misma cantidad de ganado que tenemos tratar de producir más carne. Los números macro de la res con hueso indican que Argentina está produciendo lo mismo hace 20 años pero en ese entonces había 12 millones de
personas menos, con lo cual hoy estás en un límite en el cual cualquier aumento de la exportación va a ser a expensas del consumo interno, conflicto que seguirá por diez años más. Por eso acá hay una cuestión política de por medio ya que cualquier aumento de la exportación ira a expensas de bajar el consumo pér capita, que está claramente muy alto en 60 kg de carne y podríamos pasar a comer 55kgs tranquilamente y dejar ese excedente para exportación, pero esa es una cuestión política y la carne es un bien cultural con lo cual en Argentina es más difícil que en otros países. Veo restricciones por ese lado pero veo también a largo plazo expectativas buenísimas porque no hay carne en
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el mundo, si aumenta el consumo internacional y cualquier salida de crisis que tengan los países demandantes sugiere que tengan que salir a comprar carne, ahora China está devaluando, ¿qué significa eso?, podría pensarse que demande menos carne pero tal vez estén retrocediendo para tomar impulso. Por otro lado se revaloriza el dólar por lo que uno podría pensar que sea más competitivo para importar desde EEUU, pero nos van a poner trabas, no va a ser fácil entrar para Argentina. Pero la 481 se mueve, ubicándose bien los cortes que en general no redunda en mejores precios para los productores y es acaparado por los frigoríficos pagando lo mismo que por cualquier animal que no cumple el protocolo de la 481, más siendo esta negociación entre los frigoríficos con su Broker en Europa donde el Estado no interviene. Hoy la ganadería está bancando a la agricultura hace un año por lo menos, tiene comparativamente mejores precios, pero se la aguanta en aquellos lugares donde los productores que han mantenido vacas, pero el productor de nuestra zona puramente agrícola hoy no tiene capacidad para invertir en aguadas o alambrado o novillitos. Siempre la cría es la que menos renta tiene y ahora vienen un período complicado porque sumado a estas lluvias podes tener necesidad de hacer destete precoz sin necesariamente incrementar
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beneficios porque lo hacen por necesidad, con lo cual si venden los terneros no tienen financiamiento hasta febrero. La invernada que está saliendo ahora puede usufructuar una relación compra/venta muy buena a marzo abril; pero que ahora tiene todo el ciclo pasado con un maíz super barato; a futuro yo estaría cubriéndome con hacienda de terceros si tuviera un feed lot haciendo hotelería, en vez de comprar hacienda a 25 o 26$ para después vender a fin de año a 21$. Si tuviera la posibilidad compraría para hacer una salida recién fin de febrero, marzo, abril. Un cambio de gobierno dependerá de para dónde cambie, de todos modos no creo que pueda ser operado en solo dos meses. Si hubiera un cambio para la ganadería lo primero que se valoriza es el ternero y la vaquillona para reposición, con lo cual vuela el precio de eso haciendo en un principio más difícil la ecuación. Para el invernador, porque si hay expectativa no golpea tanto en el gordo terminado sino en el gordo por venir, porque es expectativa. De todos modos siempre es preferible que haya expectativa porque el precio de hoy no importa tanto como la expectativa a uno o dos años. Expectativa hay, porque la vaca está en 1000 dólares, hace por lo menos un año que la gente está atrás de un cambio. El tema es que si se
desinflan esas expectativas la vaca el año que viene pasa a valer 400 dólares y la vaquillona se manda a faena en vez de dejarla como madre, y en ese derrumbe es la oportunidad para comprar vacas, no ahora. Ojalá gane más la agricultura el año que viene para que luego puedan comprar vacas y se posicionen para cuando haya un nuevo cambio de expectativas y suba la venta.
Relación de precio de carne aviar y vacuna en mostrador
Bajar los brazos no es una opción que los ganaderos ni demás productores tomen tan fácilmente. Se combina todo; cuando venís con malos precios, estas lluvias de 200 mm en invierno con la falta de infraestructura que se tuvo que hacer cuando estábamos creciendo a tasa china, no se hizo nada entonces hoy tenés los mismos caminos de hace 40 años, ahí se termina de cerrar la tormenta y no se ve que pueda cambiar tan rápidamente el rumbo que mejore los precios. Pero esto siempre es una combinatoria de precios y expectativas, donde éstas últimas son más importantes que los precios.
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LECHE Jorge Chemes, Pte de Farer y productor lechero ha encabezado la comisión lechera que se reunió con el gobierno .Conversamos con él sobre los reclamos del sector. El sector lechero no ha cambiado la situación desde hace tres meses sino para empeorar, después de los hechos en Santa Fe con la toma de algunas plantas industriales las reuniones con el gobierno nacional si bien se realizaron y sirvieron para calmar un poco los ánimos no han llegado a tratar el fondo de la cuestión que en definitiva es el precio para mejorar la rentabilidad del sector. Se ha asignado una nueva comisión que promete debatir precios pero la realidad es que los días pasan y no hay una solución concreta al tema precio. Las industrias plantean la dificultad de los precios internacionales que no les permiten mejorar esos precios pero la verdad es que muchas veces cuando los precios internacionales fueron buenos eso no se reflejó en el valor del precio, creo que debiera realizarse
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El ministro de Economía, Axel Kicillof, anunció un subsidio de 30 centavos por litro a los productores de hasta 6.000 litros, es una extensión de otra medida ya vigente desde marzo de este año para los pequeños productores tamberos de menos de 2.900 litros diarios. Miembros de la Cooperativa tambera de Aldea San Antonio que producen 1000 lts diarios han podido acceder a dicho beneficio habiendo cobrado marzo y abril. Pero están a la espera de los meses siguientes. “Ha sido de una gran ayuda para los productores ya que están muy complicados”, aseguran desde la administración.
un mecanismo donde no sea siempre el socio en las pérdidas y también en las ganancias. Haciendo un análisis histórico vemos que la brecha entre los precios al productor y la góndola es cada vez más grande, eso significa que la industria fue siempre transfiriendo sus costos al productor que tiene que soportar los deberes mal hechos de ésta.
La industria no ha hecho ningún diagnóstico solo ha acercado a las partes en una mesa para consensuar una solución, lo único que logro es crear una mesa para discutir el tema precios y rentabilidad pero no hizo ningún análisis, no sé si aceptan el diagnóstico que hizo la producción. Todos aceptan y dicen que el precio es bajo pero lo que nadie aporta es una solución para mejorarlo. La industria tiene la excusa de que el precio internacional no se lo permite y que el mercado interno no da para más, que no puede consumir más, que yo creo particularmente que sí. Pero de todas maneras es importante abrir las exportaciones y sacar lo que no se pueda vender acá adentro. No veo una salida fácil; lo que sí creo que esto depende de una decisión política de abrir las exportaciones - aunque los precios sean bajos- para descomprimir el mercado interno. Pero por otro lado no veo que haya una saturación del mercado interno de leche como para generar esto ya que hace varios años que el país mantiene una producción de 11 millones de litros con aumento demográfico que se suma al mercado. Mantenerse o producir lo mismo es ir para atrás lo que quiere decir que el mercado no está saturado.
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AGRICULTURA
Según expresara Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja los pronósticos, teniendo en cuenta numerosas variables, proponen que el crecimiento se va a dar a una tasa sensiblemente menor a la actual. La Argentina seguirá siendo el mayor proveedor al mundo de aceite y harina de soja, y de biodiesel. El perfil exportador se mantendrá superior al 85% y los niveles de procesamiento en un 70%, con mayores consumos locales en biodiesel, y en el tan ansiado agregado de valor, que dependerá de políticas específicas, cuyo efecto es multiplicar el valor en la cadena. Nuestro país vecino Brasil, transforma 5 veces más en carne que la Argentina la producción de harinas de soja.
Calidad de Granos y Semillas de Soja año 2015
Refiriéndonos a nuestra región nos incumbe en este artículo analizar los aspectos relativos a la calidad de grano de la campaña 2014/2015 y calidad de semilla para la próxima siembra.
Fuente Acsoja (datos a nivel país)
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CALIDAD DE GRANO DE SOJA Campaña 2014/2015 Para este ciclo de cultivo se obser-
pida, permaneciendo las semillas con coloración verde (Wiebold, 2002). El grano verde posee un exceso de clorofila para el aceite de soja.
varon condiciones adversas para la fisiología del cultivo como stress hídrico y calórico durante el proceso de llenado y formación del grano que provocaron un llenado incompleto en muchos casos o inmadurez anticipada, siendo causante de la presencia de granos verdes. A medida que las plantas alcanzan la madurez fisiológica, cesa la producción de clorofila y todos los pigmentos clorofílicos presentes en las semillas son degradados por acción de la luz solar y por el metabolismo de las simientes, a través de la acción de enzimas clorofilasas. Frente a condiciones de stress, la degradación enzimática de la clorofila es interrum-
Es motivo de preocupación en la industria aceitera porque ocasiona problemas en la industrialización y comercialización, siendo necesario recurrir a filtrados especiales en las plantas industriales para eliminarla, encareciendo el proceso.
la base de comercialización del 5% a razón del 0,2% por cada por ciento o fracción proporcional, siendo la tolerancia de recibo del 10% (Res 151/08 SAGPyA) CALIDAD DE SEMILLA DE SOJA Campaña 2014-2015 Las situaciones de stress antes citadas también dejan su efecto sobre la calidad de la semilla. La cosecha en general se ha realizado con granos muy secos a sobre secados. Este año nos encontramos con semillas que exponen daños mecánicos, fracturas, daños ambientales, daños por chinches y verdes. No se aprecia importante carga fúngica en la semilla.
Aceite de grano normal
Aceite de grano verde
Por dicho motivo el grano verde se castiga en el estándar de comercialización para valores por encima de
Los parámetros de calidad que estamos analizando en el LABORATORIO AGROPECUARIO GUALEGUAYCHU sobre soja cosechada en la campaña2014-2015 son: PODER GERMINATIVO sin fungi-
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cida y con fungicida PESO DE MIL SEMILLAS VIGOR DE FRIO (COLD TEST) PARA SIEMBRAS TEMPRANAS VIGOR TOPOGRAFICO POR TETRAZOLIO Los valores medios son resultado de los análisis realizados sobre 280 muestras. De esto se deduce, Poder germinativo con valores asociados a los daños mecánicos, fracturas, chinches, verdes y ambientales. Los valores de PG curados pueden ser iguales, ligeramente superiores o inferiores al PG sin fungicidas. Esto es debido a que los daños son principalmente físicos y no causados por presencia de hongos. El 15% de los análisis brindaron valores menores al 80% de PG, mientras que el 50% de los análisis arrojaron valores iguales o superiores al 90% de PG. Peso de mil semillas variable, dependiendo si ha sido soja de primera o segunda. En las sojas de primera con mucha producción de vainas y granos que no han alcanzado a llenar se observan pesos bajos, mientras que buen llenado de granos condujo a pesos medios o altos. Se observa importante correlación del peso de mil en soja de primera con los daños mecánicos y fracturas. Ante las presentes condiciones de sobre secado a mayor tamaño de grano mayor exposición a los daños citados. Vigor y daños, los daños cuantificados expresan las condiciones del cultivo. Se aprecia mayor daño de chinches que en otros años. En general son importantes los daños mecánicos y las fracturas así como daños ambientales. Cuanto más seca este la semilla y ante daños mecánicos se observan fisuras que pueden provocar destrucción del eje embrionario o
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daños en cotiledones que pueden resultar en pérdida de uno o ambos. El
grano verde se ve reflejado en bajas de PG así como bajas de vigor. En
general los valores de semillas sin defecto o con defectos leves es bueno como valor medio para el conjunto de simientes. Ante un año de cultivo donde el margen de error debe ser mínimo hay técnicas de manejo que no debemos olvidar, entre ellas elegir bien la fecha de siembra, utilizar semillas de buena calidad, utilizar densidades adecuadas o seleccionar correctamente el grupo de madurez.
Aunque las semillas estén con baja carga fúngica y no apreciemos diferencia entre Poder Germinativo con fungicida y Poder Germinativo sin fungicida, es recomendable considerar la práctica de aplicación de cura semillas. Si nuestra semilla presenta daños mecánicos por sobresecado es conveniente minimizar dentro de lo posible los movimientos de las mismas, así como disminuir velocidades o alturas de los tratamientos que se requieren. Otra consideración para disminuir el efecto del cracking es reducir el caldo de curado, no debiendo exceder los 450 cm3/100kg. Esperamos estos conceptos puedan contribuir al uso de técnicas adecuadas para el manejo del cultivo de soja, redundando
en beneficios a las empresas productoras. Un saludo, Ing. Nelly Donaq Laboratorio Agropecuario Gualeguaychú
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ENSAYOS
La existencia de heterogeneidad ambiental, generada por diferencias en el tipo de suelo, fertilidad, disponibilidad hídrica, historia del lote, presión de plagas y enfermedades entre otros, determina diferentes comportamientos de los cultivares. La elección del cultivar a utilizar en los sistemas de producción es uno de los factores de mayor importancia para un adecuado manejo del cultivo. Para ello es necesario el conocimiento de las características y del comportamiento de los mismos en diferentes ambientes. Cada campaña los semilleros ofrecen nuevos cultivares de elevado po-
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Franjas comerciales de soja en el Centro este de Entre Ríos. Campaña 2014/15
Los principales factores que determinan el rendimiento del cultivo de soja son las condiciones ecológicas locales, las características de los cultivares y las prácticas de manejo.
tencial de rendimiento que, sumados a los ya existentes, ponen a disposición del productor numerosas opciones en el momento de la siembra. Todas las campañas son diferentes y las mayores variaciones son las que registran las condiciones hídricas que no solo afectan el comportamiento productivo de un cultivo sino también
desde la planificación del mismo en su afectación a la fecha de siembra y reserva de agua en el suelo. El rendimiento es el resultado del crecimiento de un cultivo que se desarrolla en un suelo y clima determinados junto a las decisiones de manejo que en su conjunto determinan el ambiente al que es sometido un cultivo.
Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de cultivares de soja de GM IV al VI en diferentes ambientes del centro este de Entre Ríos, durante la campaña 2014/15, se condujo esta experiencia. Se condujeron 2 ensayos en macro parcelas, en lotes de productores con la tecnología de uso habitual de cada establecimiento. Se aplicó un diseño de bloques aleatorizados con 2 repeticiones. Las características de los sitios experimentales se detallan en la Tabla 1 y los datos analíticos de los suelos en la Tabla 2. El suelo de la Serie Arroyo Genacito (Argiudol vértico) se caracteriza por ser moderadamente bien drenado,
Tabla 1. Características de los sitios experimentales.
Toda la semilla fue preinoculada con inoculante en base turba Biagro S-10. con pendientes suaves y largas entre 0,5 a 1 %, con un epipedón franco limoso, con un contenido de arcilla de 26-28 % y limo de 65-67 %. El horizonte B textural presenta un contenido de arcilla entre 45 a 46 % y se
caracteriza por abundantes caras de fricción. Es un suelo que no presenta erosión (Plan Mapa de Suelos de la Provincia de E. Ríos, 2003). El suelo de la Serie Lucas Norte (Argiacuol vértico) se caracteriza por
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presentar drenaje deficiente y concreciones de hierro y manganeso en todo el perfil asociado a las condiciones de hidromorfismo, con un epipedón franco limoso con un contenido de arcilla de 26 % y limo de 70 %. El horizonte B textural presenta un contenido de arcilla entre 30 a 40 % y se caracteriza por abundantes caras de fricción y algunos moteados y/o concreciones ferromanganesíferas (Plan Mapa de Suelos de la Provincia de E. Ríos, 2000). Desde el punto de vista hídrico, la campaña 2014/15 se caracterizó por un importante déficit hídrico a partir de mediados de enero y todo febrero, mientras noviembre, diciembre y la primera mitad de enero registraron abundantes precipitaciones en los dos sitios de ensayos. Durante el ciclo del cultivo (noviembre 2014 a marzo 2015) se registró un total de 936 mm de lluvia en Mantero (Figura 1) y 660 mm en Villaguay .Resultados
ENSAYO 1 VILLA MANTERO El rendimiento promedio del ensayo fue de 2.270 kg/ha con un mínimo de 1.594 kg/ha para un cultivar corto y un máximo de 2.781 kg/ha para un cultivar de ciclo largo (Tabla 3). Se observan diferencias altamente significativas entre cultivares (p=0.005). El mejor comportamiento productivo logrando más de 2.500 kg/ha de ren-
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Tabla 2. Datos analíticos de los suelos al momento de la siembra.
Tabla 3. Rendimiento en grano, rendimiento relativo al promedio, PMG y número de granos/m2. Ensayo 1 Villa Mantero, campaña 2014/15 (promedio de 2 repeticiones).
dimiento lo muestran tres cultivares de GM VI: DM6.8i, FN6.25 y DM6.2i que superan el rendimiento promedio en 22, 16 y 11 %, respectivamente y dos cultivares de GM V: LDC5.9 y DM5.9i que superan el rendimiento promedio en 14 y 13 %, respectivamente. Este comportamiento es el que venimos observando en campañas anteriores en fechas de siembra tardías (recordemos que la fecha de siembra fue el 3 de enero). En relación al peso de los granos se observan valores muy bajos si comparamos con los obtenidos en fecha de siembra temprana (datos de la RECSO, campaña 2014/15), no olvidemos que en este ensayo el llenado de los granos coincidió con el período en el que se produjo déficit hídrico que produjo el acortamiento del llenado. El promedio de PMG fue de 131,4 g con un máximo de 146,8 para DM6.2i y NS4955, estos cultivares suelen ser los de mayores PMG pero con valores cercanos a los 200 g, el mínimo PMG fue de apenas 116,2 g y lo registró RA644, en campañas anteriores este cultivar suele tener valores muy bajos de peso de granos. Respecto al principal componente del rendimiento el promedio fue de 1.736
Figura 3. Relación Número de granos/m2 y rendimiento. Ensayo 1 Villa Mantero, campaña 2014/15. granos/m2 con un máximo de 2.115 para RA644 que fue el cultivar que registró el valor más bajo de PMG y un mínimo de 1.299 para RA458 que fue el cultivar que registró el menor rendimiento. En general se observa que los mayores rendimientos se corresponden con mayor número de granos/m2 y vemos en la Figura 3 que este componente explicó el 75 % de las variaciones en los rendimientos. Analizando por GM, el mejor comportamiento productivo lo presentó el GM VI con un rendimiento promedio de 2.453 kg/ha pero con un amplio rango de 700 kg/ha entre el máximo y el mí-
nimo. En cuanto a los dos componentes del rendimiento evaluados, este GM registró el PMG promedio más bajo de 129,1 g y el mayor número de granos/m2 de 1.911. El GM V registró un rendimiento promedio de 2.350 kg/ha pero con un rango más estrecho entre el máximo y el mínimo de 430 kg/ha. Por otra parte el promedio de PMG fue algo mayor al GM VI con un valor de 131,5 y un número de granos menor de 1.792 granos/m2. El GM IV presentó un rendimiento promedio de 1.907 kg/ha, con un rango de 635 kg/ha entre máximo y mínimo. Este grupo fue el que registró
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el mayor PMG promedio de 134,4g pero el menor valor para el número de granos de apenas 1.412 granos/ m2 promedio.
Tabla 4. Rendimiento en grano, rendimiento relativo al promedio, PMG y número de granos/m2. Ensayo 2 Villaguay, campaña 2014/15 (promedio de 2 repeticiones).
ENSAYO 2 VILLAGUAY El rendimiento promedio del ensayo fue de 3.054 kg/ha con un mínimo de 2.634 kg/ha para un cultivar de GM IV y un máximo de 3.436 kg/ha para un cultivar de GM V (Tabla 4). Se observan diferencias altamente significativas entre cultivares (p=0.0001). El mejor comportamiento productivo logrando más de 3.300 kg/ha de rendimiento lo muestran tres cultivares de GM V: DM5351RSF, FN5.55 y NS5258 que superan el rendimiento promedio en 13, 12 y 10 %, respectivamente y dos cultivares de GM VI: DM6.8i y LDC6.0 que superan el rendimiento promedio en 9 %. El promedio de PMG fue de 140 g con un máximo de 158 g para DM6.2i y un mínimo de apenas 119,2g para NS6483. También en este ensayo estuvo afectado el llenado de granos pero en menor medida que en Mantero. Respecto al principal componente del rendimiento el promedio fue de 2.195 granos/m2 con un máximo de 2.611 para CZ4.97 y un mínimo de 1.795 para NS4955. Solamente 6 cultivares registraron valores menores a 2.000 granos/m2. En general se observa que los mayores rendimientos se corresponden con mayor número de granos/m2 pero no tan estrecha es la relación como en Mantero, vemos en la Figura 4 que este componente explicó el 52 % de las variaciones en los rendimientos. Analizando por GM, el mejor comportamiento productivo lo presentó el GM V no sólo por registrar el mayor rendimiento promedio de 3.178 kg/ha sino también por registrar el menor rango
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Figura 4. Relación Número de granos/m2 y rendimiento. Ensayo 2 Villaguay, campaña 2014/15. entre el máximo y mínimo de 445 kg/ ha. En cuanto a los componentes del rendimiento también en este GM se presentaron el mayor promedio de PMG con un valor de 142,5 g y el mayor promedio en el número de granos con un valor de 2.235 granos/m2. El GM VI registró un rendimiento promedio de 3.015 kg/ha pero con un rango más amplio entre el máximo y el mínimo de 615 kg/ha. Por otra
parte el promedio de PMG fue algo menor al GM V con un valor de 136,6 y un número de granos muy similar de 2.227 granos/m2. El GM IV presentó un rendimiento promedio de 2.920 kg/ha, con un rango de 586 kg/ha entre máximo y mínimo. Este grupo registró un PMG promedio de 140,6 g y el menor valor para el número de granos de 2.091 granos/m2 promedio.
Norma Arias, Héctor Rodríguez y Juan De Battista INTA EEA Concepción del Uruguay arias.norma@inta.gob.ar