Dirección y Edición Licenciada en Cs. de la Comunicación Karina Escola Colaboración . Ing. Agr. Conrado Maag . Bioq. Daniel Tanaro Diseño Gráfico Lucrecia Benavidez Cel.: 03446 - 15407447 lucreciabenavidez@gmail.com Publicidad Cel.: 03446 - 15532255 revistabaqueano@gmail.com El contenido de los artículos técnicos es responsabilidad total de sis autores. Tiraje: 1500 ejemplares de distribución gratuita
Indice de Auspiciantes Acopio de Cereales .Cooperativa Arroceros Gualeguaychú Ltda. 03446- 426454. Pag. 18 .Tierra Greda 03466-460266. Pag. 20 Aceitera /Vta. Sub Productos Soja . Entre Ríos Crushing 03446- 493200 Pag.31 Agrimensura y agronomía satelital . Estudio Feldkamp 03446-426128. Pag 7 Alimento Balanceado . Avatares. 03446- 427116 Pag. 27 . Cooperativa Arroceros Gualeguaychú Ltda. 03446- 426454. Pag. 18 . Minerales Sur Entrerriano S.R.L. 03446 - 497054 Pag.10 y 13 . Molinos Ross 03446-434009. Pag. 23 . Tierra Greda 03466-460266. Pag. 20 . Unión Cerealera 03446-422800. Pag. 20 Artículos de Construcción . Coindelco 03446-423779. Pag. 10 . Juan Anotnio Fazzio S.R.L. 03446- 424233. Pag. 16 . La Casa del Alambre. 03446- 426881. Pag.26 Bancos . Galicia Pag. 28 Cabañas . El Arranque 03446-15571956. Pag. 21 . El Ñandú 03446-426128. Pag. 12 . La Pastoral 03446-426638. Pag. 18 Combustibles a granel . Gualeguaychú Combustibles 03446-435056.Pag. 7 Consignatarias . Consignataria del Sur 03446-426279. Pag. 14 . Daroca & Cia SRL 03446-434700 . Pag. 21 . E.J. duarte y Cia. 03446-437734 . Pag. 8
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Suplemento Palo a Pique: . Editorial . Expo Sur . La Expo en fotos
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Estrategias para la conservación de los entornos hídricos de los establecimientos de engorde intensivo
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Riego en Argentina
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Leche kosher producida en Gualeguaychú
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Silos de Sorgo... ¿qué materiales sembrar?
Puede buscar un ejemplar de BAQUEANO en forma gratuita en los comercios de nuestros auspiciantes. Mándenos sus sugerencias a nuestro correo de lectores: revistabaqueano@gmail.com Construcciones en General. . Pauletti 03446- 15652304 . Pag. 3 Empresas Lácteas . Cotagu 03446-430958. Pag. 8 . Latte Baggio 03446- 420200. Pag. 26 Estudios Contables . Estudio Darré. 03446- 433504/505. Pag. 17 Indumentaria y elementos de seguridad . Seguridad Industrial . 03446-432366. Pag. 28 Inoculantes . La Aldea 03446 - 15 647775 Pag. 21 Inseminación artificial . Clia . 03446 - 480067 Pag. 2 Instituciones . Sociedad Rural Gualeguaychú 03446-426357. Pag. 32 Insumos: agroquímicos, fertilizantes, semillas . Advanta. Pag. 6 . Agro Gestion del Litoral 03446-440940. Pag. 24 . Agroservicios Miranda. 03446-15630473. Pag. 5 . Agro-Soluciones Gualeguaychú S.R.L. 03446-421037 . Pag 28 . Agrosynergia S.A. 03446- 15667191 . Pag. 15 . Berardo Agropecuaria. 03446-480496 . Pag. 19 . DASER Agro S.A. 03446 -435600 . Pag.25 . De Zan Agronegocios. 03446-15640265 .Pag.23 . La Aldea 03446-15-647775. Pag. 21 . La Fanega 03446-426318. Pag.30 . Lartirigoyen 03446-15308026. Pag. 7 . Semillero Gualeguay S.R.L. 03444-428371 Pag. 29 Internet . Net-g. 03446- 422355. Pag. 9 Maquinaria Agrícola . El Colono 03446- 425036. Pag. 16 . Folmer 03436-424000. Pag. 22 . Industrias Pesce SRL . 03446-480145. Pag. 23 . L & B Maquinarias. 0343-154605080 . Pag. 4
. Mac Donald y Cia. Ltda. 03446-432626. Pag.29 Paradores . El Tagüe. Pag.8 . La Posta 03446-458214. Pag. 24 Potabilización de Agua .Woda. 03446-427116. Pag. 27 Repuestos . Octavio Rodamientos 03446 433383. Pag 18 Seguros . AgroGestion del Litoral 03446-440940. Pag. 24 Silajes: . Mario R. Müller e hijos. 03446 - 15640227. Pag. 4 Tambo . Gea Farm Group Westfalia Surge 03446-436632. Pag. 26 Veterinarias . Angerosa 03446 -437548. Pag. 18 . Ceibas 03446 - 492023 . Pag. 7 . El Rodeo 03446 - 426046 . Pag. 10 . La Huella 03446 - 437592. Pag. 12 SERVICIOS Asesoramiento agronómico. Pag. 13 . Ing. Agr. Luis Otto 03446-15630916 . Ing. Agr. Emanuel Bogliacino 03446-15411664 Laboratorios de Agropecuarios . LAG. Tel.: 03446 15 372094. Pag. 16 Nitrógeno líquido . Ernesto Espinel. Tel. 02226 15542249. Pag.18 . Crio Express Cel.: 0345-155298180. Pag. 2 Pulverizaciones . Geopulverizar S.R.L. 03446 15663774. Pag. 21 Siembra . Darío Sanchez 03446-15565061. Pag. 20 Transporte . Mostto 03446-423909. Pag. 16 . Olga Macías 03446- 422504 . Pag. 14
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Un escenario productivo difil pero con esperanzas de cambio El escenario productivo del presente nos muestra que en casi todos sus ítems da pérdida, incluida la ganadería que si bien ha mostrado una recuperación de precios el negocio está atravesando momentos difíciles donde los valores de la escasa invernada cerca del 40% sobre el valor del gordo lo que presenta una ecuación absolutamente negativa. Si bien los precios recompuestos mejoran la situación de la absorción de costos fijos cuya relación venía muy retrasada. Este escenario negativo se presenta en las principales actividades productivas de nuestro departamento, así el trigo da déficit hasta en campos propios, la soja el impacto de su baja en la cotización hace que solo una excelente cosecha superando los 24 qq , no muy usual en al zona, puedan dar algún margen de ganancia. La soja de segunda no solo tendrá que superar estos qq sino también recuperar la pérdida del trigo que lo precedió. En el maíz se necesitan 7000 kg aproximados para cubrir costos, lo que transforma a este cultivo en una aventura riesgosa.
Nómina de Autoridades SRG Presidente: Cdor. Javier Melchiori Vicepresidente 1º: Dr. Martín Irigaray Vicepresidente 2º: Dr. Raúl Echezarreta Secretario: Dr. José Ignacio Colombatto Prosecretario: Sr. George Thomas Fogg
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En feed lot, que si bien estaría beneficiado por el bajo precio del maíz, el diferencial de precio entre compra de invernada y venta de gordo hace que el bajo costo del maíz quede absorbido por el quebranto. En los campos bajos la creciente se quedó más de lo pensado complicando la zafra de engorde que de ser buena hubiera permitido reparar parte de los enormes costos extras que se debieron soportar como consecuencia de la inundación. Y si a todas estas problemáticas productivas le sumamos la inaccesibilidad al financiamiento que será una fuente para sortear este mal momento productivo, nos devuelve un presente extremadamente complicado que no ha tenido antecedentes en todos estos difíciles años desde 2008 en adelante que nos ha tocado transcurrir. Ante este modelo que se acorraló solo con causas externas pero de índole menor comparadas con las generadas internamente sin necesidad, hace que solo podamos ver la salida en un cambio imperioso de rumbo en el que tenemos que trabajar todos porque está demasiado claro desde la política de gobierno solo se insiste en el mismo camino por más que nos espere el abismo. Lo que hoy inspira al productor es tratar de sortear este año como pueda, sostenerse y la consolidación de una posibilidad de cambio.
Tesorero: Sra. Fernanda Cafferata Pro Tesorero: Sr. Isidoro Etchebarne Vocales Titulares Vocal 1º: Dra. Maria Luisa Castiglione. Vocal 2º: Sr. Raúl Sobredo Vocale 3º: Cdra. Macela Fazzio Vocale 4º: Sr. Ariel Fiorotto Vocale 5º: Sr. Mateo Buschiazzo Vocales Suplentes Cdor. Pastor Fernando J. Mendez
Dr. Adalberto Del Valle Sr. German Chilese Comision Revisora De Cuentas Titulares Sr. Igor Pieczocha Sr. Benito Veronesi Sr. Victor Rico Acquarone Comision Revisora De Cuentas Suplentes Dr. Francisco Ramon Raffo Dr. Ramiro Núñez Sr. Osvaldo Rivollier
Recursos para desbaratar al cuatrerismo
EXPO EQUINA 2014 Esta tercera edición mostró un crecimiento importante en los cuantitativo, ya que estuvieron presentes más de 150 caballos de todo el país desde el litoral hasta la provincia de Buenos Aires. Debido a que se superó la cantidad de ejemplares criollos que asistieron la Exposición Equina de Gualeguaychú la muestra pasa el año que viene de la categoría C a la B lo que ha posibilitado instalar a la Exposición de Gualeguaychú dentro de un circuito de exposiciones de destacado nivel. También se puede destacar desde lo cualitativo ya que nos acompañaron destacadísimos ejemplares logrando un excelente nivel de animales expuestos. Como dato distintivo el respaldo institucional de las Asociaciones, Jurados Internacionales, autoridades de asociaciones participantes como el Presidente de la Asociación Cuarto de Milla, de Polo quien auspició la charla de doma racional de Eduardo Zabalo, máximo referente en el tema. Estuvo presente el Presidente de la Asociación de Caballos Criollos
de ROU y el Vicepresidente de de Argentina, directores zonales y una gran presencia de cabañeros. Por otro lado hay que destacar que las ventas estuvieron muy bien, se vendieron todos los criollos y en cuarto de milla anduvieron también muy bien las ventas. Ya se fijó la misma fecha del 9, 10, 11 y 12 de octubre de 2015 para la Exposición Equina, donde el entusiasmo reinante de todos los protagonistas de la muestra y los compromisos asumidos por las asociaciones para el próximo evento solo hace pensar que estamos en vísperas de una muestra que superará a la ya exitosa de este año. Lo más destacado es que apenas a 3 años de haber iniciado esta exposición en Gualeguaychú se ha transformado en referente de la región, donde las tres razas ya mencionadas apuestan a seguir desarrollando este evento en Gualeguaychú. Como novedades para la próxima edición se incorporará el Club Hípico, Asociaciones Tradicionalistas, Equinoterapia todas actividades con eje en el caballo y sus disciplinas
A través de un convenio con la Fiscalía la SRG asume el compromiso de aportarle a la justicia el servicio de laboratorio de SRA. Se van a poder aportar muestras comparadas entre las del lugar del hecho y las encontradas al posible autor. El objetivo es contribuir con pruebas contundentes para desbaratar las artimañas conocidas del cuatrerismo. Ya existen casos donde se está trabajando con estas pruebas.
Más zonas monitoreadas Sociedad Rural Gualeguaychú firmó un convenio con el Municipio de Pueblos Belgrano donde ceden el uso de las cámaras que tienen instaladas para incorporarlas al sistema integrado de la rural. De esta manera estarían cubiertas las zonas de Costa Uruguay Sur, El Sauce, Perdices, Costa Uruguay Norte, Pueblo Belgrano, El Gato y Rincón del Cinto, Ceibas Y Ñancay.
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18 de Diciembre: jornada suelo, agua y medio ambiente Junto a la Sociedad Rural de Islas se brindará una jornada sobre suelo, agua y medio ambiente temas que son una responsabilidad de todos. La idea es abordar temas estructurales y centrales donde hay mucho trabajo por hacer. “Son temas muy descuidados en la provincia donde en muchos casos ya hay daños irreparables y si no tomamos cartas en
el asunto lo antes posible y empezamos a detener acciones nos encontraremos a corto plazo con terribles consecuencias. Estas cuestiones de fondo de fondo también se deben atender, es nuestra obligación. Hoy por otras prioridades no se le ha prestado atención a estos temas urgentes”, destaca Javier Melchiori. La convocatoria es para técnicos y se
Mirá la Expo Equina analizará el marco legal, proyectos, reordenamiento territorial y ley de agroquímicos. “La idea es mostrar lo que nos falta y por eso invitamos a los políticos que pueda gobernar esta provincia y deban plantearse estos temas”.
Jornada “Suelo, Agua y Medio Ambiente, una responsabilidad de todos” Lugar y Fecha : Predio Sociedad Rural Gualeguaychú, Jueves 18 de diciembre de 2014 Organiza: S.R.Gualeguaychú y S.R.Islas del Ibicuy Auspicia: Mesa de Enlace Provincial Moderador: Danilo Lima Programa 15:30 : Apertura y Bienvenida Presidente Sociedad Rural Gualeguaychu: Javier Melchiori 15:40 : Conservación de Suelo, Técnicas y Marco Legal Ing. Agr. Jorge Jesús Gvozdenovich 16:10 : “Manejo racional del Agua” Situación Actual y Marco Legal Presidente Sociedad Rural Isla Ibicuy Lic. Armando Cadoppi 16:40 : “Ordenamiento Territorial” Situación Actual y Marco Legal 7 Ing. Agr. Guillermo Bernaudo 17:10: Cofee Break 17:20 : Ley de agroquímicos Ing. Agr. Carlos E. Toledo 17:50 : Ministerio de la Producción 18:20 : Conclusiones Moderador Danilo Lima 18:30: Panel Político Provincial 19:00: Cierre
Clasificacion de polo
Demostracion criollos
Todos para ver el espectáculo
Muestra de equinoterapia
Hora de almorzar
Abierta la inscripción para la Tecnicatura Ya está abierta la inscripción para el nuevo ciclo lectivo, comenzando en 2015 el sexto año de dictado de la tecnicatura en producción agraria en las Instalaciones feria de la Sociedad Rural Gualeguaychú. Por informes dirigirse a Urquiza 881. 6 BAQUEANO
Clasificacion cuarto de milla
Raza criollo BAQUEANO 7
AGRICULTURA
En la ciudad de Rosario se desarrolló el Congreso Tecnológico CREA2014 bajo el lema “Tecnologías para un nuevo salto productivo”, proponiendo un espacio para analizar tecnologías realistas para aumentar la productividad agropecuaria de manera sostenible en los próximos 3 a5 años. El programa del congreso avanzó desde el análisis del contexto global y local futuro para la producción agropecuaria hasta la evaluación de tecnologías de distinto tipo para el aumento de la productividad, desde aquellas directamente relacionadas a la productividad y el ambiente hasta las vinculadas con la gestión y organización de las empresas. El Congreso Tecnológico 2014 se realizó en 3 sedes en simultáneo: sede Sur (Mar del Plata), Centro (Rosario) y Norte (Santiago del Estero). Todo lo que ocurría en una sede podía seguirse desde cualquiera de las otras 2 de manera virtual. Baqueano estuvo presente en la sede centro de Rosario. Todas las conferencias del congreso fueron al estilo TED (Tecnología, Entretenimiento y Diseño): charlas cortas (no más de 18 minutos), con mensajes muy concretos y claros. Un formato innovador para este congreso donde se puso en la mesa el tema de la tecnología, pero que en algunos casos nos dejó con ganas de saber más. Todas las charlas pueden verse a través de www.tecnologicocrea.org.ar A continuación les brindamos la síntesis de algunas charlas.
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Congreso Tecnológico CREA Un espacio para analizar el uso de las tecnologías en el agro Tecnologías promisorias para aumentar la productividad agrícola. Brindada por el Ing Agr.Gustavo Martini Según el disertante las tecnologías que más van a impactar en la agricultura en los próximos 3 a 5 años tienen que ver con soluciones integradas de la genética biología y microbiología es decir todo lo que va en una semilla. Aseguró que el mejoramiento genético vegetal seguirá siendo uno de los pilares de la productividad agrícola. Hay tecnologías que hacen que la eficiencia y velocidad sean mejores como los marcadores moleculares, rescate embrionario, equipos de lectura de ADN, hay una fuerte inversión en informática y software lo que da mucha potencia al mejoramiento genético. “Esperamos ver aumentos de rendimiento superiores al 1 % que es lo que se estimaba que aportaba el mejoramiento genético” La biotecnología continuará aportando soluciones y habrá lanzamientos de eventos para control de plagas y lepidopteros, nuevos BT, apilados para demorar la aparición de resistencia, eventos para control de roya de la soja y malezas resistentes. También están más cerca eventos para tolerancia a stress ambiental. La microbiología que es el tercer componente de la semilla ha tenido fuerte inversión para productos de menor impacto ambiental. En maquinarias agrícolas tendremos siembras más precisas y más veloces, dosificadores neumáticos
más precisos, tubos de caída de la semilla que la acompañan hasta la tierra, control de profundidad de siembra con sensores, monitores de siembra integrales conectados a un equipo móvil para ver cómo está trabajando la sembradora. Pulverizaciones más precisas por sectores, aplicando solo donde hay malezas con la ayuda de los sensores. Lo que llevará a una utilización más eficiente de fitosanitarios, con la posibilidad dentro de poco que los productos que se pulvericen estén en tanques separados utilizando distintos principios activos de acuerdo a la maleza, lo que también tendrá gran impacto económico y ambiental. En relación al ambiente se podrá instalar una central metereológica en botalón. Por otro lado destacó que “no hay muchas novedades en fitosanitarios muy pocos principios activos nuevos en cola de lanzamiento, el objetivo de las empresas es integrar el control con la biotecnología y hacer mezclas para evitar
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resistencia”. En cuanto a nutrición o fertilización el objetivo será poner el fertilizante que cada ambiente necesite. En agricultura de precisión hay componentes que indican que va a seguir ganando terreno esta técnica. Los precios de los dispositivos están en caída y en el futuro un grupo de productores podrán tener estos equipos como drones o satélites. Para riego el objetivo será mejorar la eficiencia en el uso del agua y la facilidad operativa. Hay mucho desarrollo en riego por goteo subterráneo en la agricultura intensiva. Pos cosecha la tecnología será para cuidar mejor el grano almacenado, con silo bolsa penta capa y monitoreo de lo ensilado. La charla terminó con algunas preguntas del tipo ¿Cuanto beneficio marginal tendrá el productor por el uso de la tecnología?, ¿cuánto aumentará el rendimiento, qué rol debo tomar como productor .A las cuales Martini respondió “creo que muchas tecnologías vienen integrales y es difícil saber qué aporta cada una pero considero que debemos probarlas para corroborarlas”.
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El uso de la tecnología: ¿cómo evitar que las soluciones de hoy sean el problema de mañana? Ing Agr Emilio Horacio Satorre Coordinador Académico de la Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA.
Habló de los aspectos negativos ya que en general todos estamos más preparados para ver los beneficios de la tecnología. Existen inventos tecnológicos y problemas que inventa la tecnología. Propuso abordarlo desde tres etapas, la primera es saber ver para atrás, apelar a la memoria. Reconocer los procesos y la naturaleza de los problemas que puede tener la tecnología y la tercera es actuar ya que la tecnología es una herramienta que usamos nosotros y tenemos el poder para cambiar los efectos. Apelar a la memoria es reconocer que en la agricultura han existido
tecnologías vinculadas a la maquinaria, pesticidas, genética, mejoramiento productivo que han potenciado la producción pero han aparecido señales de alarma como la erosión de los suelos, degradación física y química, contaminación, acumulación de sales, dependencia de insumos, pérdida de diversidad biológica, reducción de la productividad. Esto nos obliga a pensar sobre cómo funciona la tecnología y la lógica de cómo la hemos usado. “Nuestra lógica es que nuestro sector es ampliamente tecnológico, incorporamos elementos que nos soluciona problemas y nos beneficia como el uso del tractor que luego trajo como proble-
ma la erosión pero luego volvemos a otra solución tecnológica con las terrazas por ejemplo. El enfoque tecnológico que tenemos nos puede llevar a problemas peores”, enfatizó Satorre. Por eso la segunda etapa es sentarnos a pensar y reconocer cuáles son los problemas y consecuencias. En este sentido este enfoque tecnológico ha ido contrabalanceando la Ciencia y tecnología; éstas han formado un matrimonio que todavía no está orientado a solucionar problemas de la misma tecnología. El tercer paso es actuar y si es necesario cambiar el rumbo, hay evidencias de que las tecnologías y las soluciones que nos proponen nos llevan por el mismo camino. El progreso tecnológico no es de avance lineal sino en forma de espiral, cada vez que incorporamos una tecnología volvemos hacia atrás, aumentan los costos la productividad, la propuesta es pensar el problema y cambiar la solución. “Tenemos el ejemplo de la soja transgénica que fue un gran avance para el problema de las malezas pero aparecieron malezas con más frecuencia y resistentes y a eso venimos respondiendo con más herbicidas y más residualidad, ¿Qué estamos haciendo? . No tenemos memoria sino pensemos en el yuyo colorado”. Satorre advirtió que la forma de evitar los problemas es transitar el camino viendo las tres etapas. Las tecnologías pueden ser una caja de herramientas o un herramienta simple, cual usamos?. Las tecnologías son utilizadas por personas, con lo cual debemos tener más información y ejercicios de reflexión ante el uso de la tecnología para contribuir a la sustentabilidad.
Tecnologias promisorias para aumentar la productividad de carne. Fue expuesta por el Ing. Agr. Cristian Feldkamp
Cuando hablamos de tecnología de carne todavía los ganaderos pensamos que tenemos una gran brecha tecnológica, bajas tasas de destete, un bajo peso de faena que deberíamos aumentar, la tasa de extracción baja. Parecería que no pudiera haber tecnología ganadera. “De ésto no vine a hablar sino de qué puede pasar con la tecnología ganadera de los que están a la cabeza, lo que habrá en el 2020. Pensar en el futuro y para eso le preguntamos a los científicos”, aclaró Feldkamp. Destacó que en el futuro lo que va a cambiar es el objetivo del desarrollo tecnológico, por muchos años se trabajó en Argentina para aumentar la eficiencia de la tasa de preñez, pero eso ya no se discute todas las vacas se tienen que preñar. La eficiencia reproductiva no es un problema a nivel mundial. Otros objetivos que se van a empezar a ver en ganadería son mejorar el impacto ambiental, mejorar el producto no solo la calidad de carne sino el proceso que tiene que
ver con el bienestar animal. Según Feldkamp las tecnologías disponibles van a tener que ver con distintos temas que vamos a pasar a enumerar. En nutrición el foco estará en la cría, la nutrición de la vaca gestante para ver el impacto sobre el feto que redunda en la calidad de carne y eficiencia productiva de ese feto. En aditivos se están desarrollando aceites esenciales que buscarán mejorar la eficiencia de conversión y reducir la emisión de metano. También enzimas para ensilajes que aumenten la calidad y tengan menor impacto ambiental. La selección será por eficiencia de conversión en eso va a ayudar la genómica. En sanidad se vendrán las jeringas sin agujas que favorecen a la calidad de carne por las malas vacunaciones. En los próximos años aparecerán variedades de pasturas templadas resistentes a restricciones hídricas y a salinidad, mientras que en el caso
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de las megatérmicas se prevé el desarrollo de variedades resistentes a frío. “Los eventos transgénicos en forrajeras ya existen, sin embargo el costo de la desregulación es muy alto para un mercado como el ganadero, así que es poco probable que haya avances en ese sentido”, En la empresa agropecuaria los procedimientos serán protocolizados para reducir el tiempo de aprendizaje del operario. “El recorredor podrá sacar una foto de la pastura con su celular, geoposicionada, y un programa, alimentado con datos satelitales, podrá calcular en el mo-
mento la biomasa forrajera presente en ese lote. Y si tiene alguna duda, podrá compartir en línea los datos relevados con otras personas que, quizás, están localizadas a cientos de kilómetros de distancia”, argumentó. “Puede parecer mucho lo que comentamos, pero piensen que el primer iPhone se presentó en 2007, Android nace en 2008, y hace apenas 4 años se presentaba el primer iPad”, señaló. Por último destacó que hay un futuro extraordinario para la ganadería por eso la necesidad de buenos productores.
tacó. Se están viendo pastoreos horarios y pastoreos diferidos con focalización en los prepartos, trabajando casi como si fuera el periodo de transición de la vaca lechera y ahí es donde tenemos que ir con la cría, aseguró Colombatto, trabajar en el preparto es lo que reduce el tiempo que pasa en anestro la vaca hasta que aparece el celo. En invernada el foco va a estar en la recría donde hay que poner atención a la nutrición temprana que termina
de consolidar los beneficios logrados en el periodo de gestación, con buenas pasturas para recibir al ternero destetado. En estas recrías pastoriles deben tener pastoreos horarios y suplementación. El encierre a corral es la tendencia mundial para la terminación en tiempo y forma lo que va a implicar el mayor procesamiento de granos. Para sintetizar destacó que en el futuro será imprescindible el uso de herramientas satelitales para la ambientación en recría y cría. Algo que todavía no está disponible en el mercado pero va a ser importantes son los híbridos para silaje de maíz con menos diferulatos lo que permitirá el aumento en el consumo de materia seca y produciendo un aumento en la producción. Por último lograr carnes de calidad Premium, donde Argentina tiene un gran potencial y entender el bienestar desde el otro lado es decir con ausencia de barro.
existe tecnología disponible; en Santa Fe Centro se está utilizando agua presurizada por cañería subterránea que tiene un costo de 60 lts de leche
por vaca al año. La segunda Tecnología tiene que ver con la fertilización y enmiendas. En Argentina se hace una fertiliza-
Experiencias de una ganadería intensificada y agronómicamente inteligente. Charla expuesta por el Ing. Agr. Darío Colombatto Habló sobre cosas que pasan en la práctica a los productores y premisas para la adopción de tecnologías entre las cuales deben estar: la priorización con prudencia, simplificación ya que cualquier nueva tecnología debería ser simple para que puede ser aplicable rápidamente y poder convencer al jugador clave que es el que tiene que usarla. Además de la prolijidad en
el uso. En la cría se debe desterrar el “acá eso no se puede hacer”, hay que buscarle la vuelta, la ambientación y el manejo de los circuitos, tratar de ambientar el campo de cría e implementar el manejo en forma de circuito con monitoreos bimensuales donde se esté trabajando en la condición corporal de la vaca y el estado del forraje lo que me permitiría anticiparnos a cualquier problema que pueda tener, lo que importa no es el plan sino el proceso- des-
Lechería: De espaldas a la tecnología Javier Baudracco especialista en producción animal Para lechería el técnico sostuvo que el sector está de espaldas a la tecnología, siendo importante estudiar qué nos puede ayudar a dar el salto productivo. A partir del proyecto índice donde se hizo un relevamiento de 162 tambos se hizo el siguiente análisis. Agua en los tambos: estando la leche compuesta por 87 % de agua una vaca necesita 100 lts de agua por día. Sin embargo hay una aguada cada 34 has. lo que hace caminar demasiado a las vacas. También hay restricción de alimento. Ya
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ción mínima de 40 kgs de fertilizante por ha, mientras que en Nueva Zelanda es 1272. Deberíamos reponer lo que sacamos . La tercera tecnología es el manejo de la carga animal, que es de procesos y permite una utilización eficiente de la tierra. Hoy se dice que la tierra es cara y que tenemos que usar la menor superficie posible y la propuesta es eficientizar el uso de la tierra y tener más vacas por hectárea. La cuarta tiene que ver con las instalaciones de ordeñe que influyen directamente sobre el bienestar ani-
mal y la motivación de la gente. En el relevamiento se pudieron ver que los tambos de más de 200 vacas los ordeñes son largo de más de 3 horas y sin innovaciones. Este es un tema que está en el corazón de la problemática de los recursos humanos. También se puede ver mucha rotación de gente y ante la falta de infraestructura se tiende a compensar con el trabajo de la gente. Enfatizó que las máquinas de ordeñe en nuestro país tienen un promedio de 11 años de antigüedad, “han avanzado hay que usarlas, la máquina está en contacto con un ser vivo con la glándula mamaria con lo
cual hay que tener máquinas en condiciones. Para finalizar se refirió a que las empresas lecheras necesitan gente con talento por lo tanto los sistemas tiene que ser atrayentes, es decir que la gente gane bien, con buena jornada laboral, y vivienda digna, con todo esto podemos duplicar la producción de leche pero tenemos que hacer una reingeniería y repensar los sistemas.
GANADERIA
La producción porcina ha tenido un gran crecimiento en la provincia, a mediados de 2011 el stock era de 7000 madres mientras hoy es de 18000 según datos de la Cámara Porcina de Entre Ríos. Años atrás la producción estaba concentrada en Paraná, La Paz y Villaguay con el 70 % de la producción de madres, luego el desarrollo se fue dando a través de la instalación de emprendimientos grandes en el sur de la provincia. Desde esa fecha solo en el departamento Gualeguaychú se abrieron 4 establecimientos de diversas magnitudes. Entre las causas del crecimiento del sector hay que destacar que Entre Ríos es una provincia sojera (1.300.000 ha/Año) y maicera (184.000 ha/Año).Estos granos son los insumos básicos para la producción y transformación de carne, especialmente la de cerdo. También hay que resaltar la fuerte política que dio la Asociación Argentina
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Producción Porcina en el Sur Entrerriano Productores de distintos tamaños en el departamento de Gualeguaychú, buscan en el cerdo la opción para transformar los granos en un producto más elaborado.
de Productores Porcinos, con un claro apoyo del gobierno nacional y provincial en favor del consumo de cerdo. Según datos del Minagri entre 2004 y 2013 la faena de cerdos y producción porcina exhibió un incremento
a una tasa anual promedio de 9,8%, y aumentó desde los 158,3 miles de toneladas en 2003 a un máximo de 405 mil de carne porcina producidas en 2013, un crecimiento de 155,8% en 10 años.
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Se estima que para 2020 la producción crecerá un 126 por ciento y el consumo interno un 80 por ciento. Están dadas las condiciones para posicionar al cerdo como una carne sustituta a la bovina teniendo en cuenta que hoy, entre fresca y fiambre, se consume al año cerca de 13 kilos de carne porcina por persona en Argentina. En cuanto las exportaciones, en la próxima década la demanda de carne de cerdo en el mundo se duplicará y nuestro país, como productor de granos y con buen estatus sanitario, podrá aprovechar esta coyuntura. En su mayoría las empresas agropecuarias productoras de maíz y soja, agregaron valor a su portfolio de negocios e incorporaron la producción porcina, como una opción de importancia y atractiva desde el punto de vista productivo y de rentabilidad. La tecnificación de los establecimientos, ocupan un rol fundamental al certificar sanidad y permitir diversificar la producción. Sin embargo las inversiones se han enfocado en el ámbito de la producción primaria no ocurriendo lo mismo en el sector industrial. Casi un 70% de nuestra carne sale de Entre Ríos para ser faenada y poder retornar como carne o chacinados al consumo interno; ese valor agregado
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Fuente: MINAGRI con datos de Gestión Estratégica de la Información de la Dirección de Control de Gestión Comercial y SENASA.
Fuente: MINAGRI con datos del SENASA.
se pierde por la carencia en el sector industrial. No obstante existen proyectos para invertir en el eslabón de la industria hay un grupo que viene trabajando en la remodelación de algunos frigoríficos preexistentes, uno en Aranguren y otro en Feliciano que estuvo concebido para los ovinos. Con este sector en crecimiento, en el año 2012 surge la Cámara de Productores porcinos de Entre Ríos como una vía para lograr un espacio de participación en el cual pudieran compartir las problemáticas de todos los productores. Además de fomentar el
consumo, promover la capacitación, estudiar la legislación vigente y convertirse en interlocutor de las necesidades del sector con el gobierno. Fuimos a Larroque y conversamos con Francisco Benedetti vicepresidente de la entidad comenzamos 15 socios, la entidad está compuesta por 30 que representamos el 40 % de las madres de la provincia”. En estos dos años de trabajo lograron tener una oficina en la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, firmar convenios de cooperación con distintas universidades como UADER Y UNER entre otras y dejar instaura-
Francisco Benedetti Vte Camara de Productores Porcinos de Entre Rios
da la Jornada de las Tres Carnes que se va a desarrollar todos los años. El objetivo es analizar el consumo tanto de la carne bovina como porcina y aviar teniendo en cuenta que esta-
Fuente: MINAGRI con datos del SENASA.
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mas energéticos en algunos departamentos y necesidad de capacitar personal. Y si bien la provincia tiene una gran producción de maíz, que es el insumo básico, se tiene una gran competencia por él con el sector avícola”. En cuanto a la escala de los productores de la provincia comentó que “los emprendimientos más chicos son Fuente: MINAGRI con datos del Sistema Informativo de Precios Porcinos los que tienen más problemas para mos en un consumo de 58 kgs/año vender su producción por eso desde hab de carne bovina, 45 kgs aviar y la Cámara estamos tratando de for12 kgs de cerdo de los cuales casi 10 mar un precio de referencia que sea kilos son de carne fresca lo cual revir- público”. tió una tendencia histórica en el país, Destacó el buen momento que está ya que se comía mas chacinado que atravesando el sector con precios encarne fresca. tre 15/16 $ el kg de capón vivo muy Con respecto a la actividad en la pro- cercano el valor del vacuno, cuando vincia destacó: “Entre Ríos es una la relación de conversión del cerdo es de las provincias donde más ha au- de 3 a 1, el doble que la vacuna que mentado la actividad pero tenemos es de 6 a 1. “Está muy bien la relación muchas cosas que mejorar desde la capón valor del maíz por la caída de infraestructura, caminos para sacar los precios internacionales”. la producción de la granja, proble-
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tancia, luego se destetan y la semana siguiente deben quedar preñadas de vuelta. “Lo más importante es lograr índices de preñez buenos que deben estar arriba del 93 %, sino hay capacidad ociosa. En esto es importante el trabajo en la detección del celo donde el ciclo es de 21 días y el celo dura 3, si se insemina durante todo el celo hay posibilidades de lograr más lechones. El promedio es de 14 lechones vivos y cuando se pierde uno de esos días baja la cantidad”. La segunda parte importante dentro de la producción es la maternidad donde el peso al nacer, al destete y la cantidad de lechones condiciona todo lo que viene para adelante en el proceso. “Un lechón con 200 gr de diferencia al nacimiento va a tardar una o dos semanas más para lograr el peso final. Hoy tenemos 11,5 en índice de destete con un peso promedio de 6 kgs.
Nuevos en la actividad porcina Conversamos con Martín Irigoyen representante de la firma LH que sin tener relación previa con la actividad luego de investigar junto a sus hermanos, invirtieron en 2010 en un establecimiento para 320 madres. “Uno de mis hermanos estaba haciendo algo de agricultura y siempre teníamos la idea de agregarle algo más de valor de lo que eran los comodities, empezamos con un feed lot y luego con la idea de producir cerdos, era el sector que más nos entusiasmaba porque estaba menos desarrollado y tenía más potencial. En un campo en Talitas construyeron la granja “era una inversión importante de capital pero los números parecían interesantes”. En un comienzo la idea fue empezar con 160 madres para lo cual necesitaban una inversión de 6500 dólares por madre, sin embargo mientras estaban en obra decidieron pasar a 320 madres y dejar la granja armada para en un futuro llegar a 640. El sistema es de confinamiento con galpones para cada etapa gestación, maternidad, recría y engorde es una granja automatizada donde cada galpón tiene su silo para la comida. “Recién hace
Financiamiento del proyecto
8 meses estamos vendiendo la producción de las 320 madres, tardamos casi dos años en llegar a una producción acorde a lo que armamos”. La empresa vende entre 140/ 150 capones por semana de 115 kgs y piensan llegar en febrero a 180 capones que es el techo productivo. Debido a que el consumo de cerdo es bastante estacional subiendo de primavera a verano y bajando en otoño decidieron vender la producción a un frigorífico de provincia de Buenos Aires “la Pompeya”, que es mayorista y puede absorber la producción semanal de la empresa. Pasando a la parte productiva durante la gestación las madres deben estar un promedio de 7 días vacías y 114 días de gestación, 21 días de lac-
Debido a la gran inversión que requiere este emprendimiento Irigoyen comentó “la financiación fue el problema más importante pensamos que íbamos a conseguir financiamiento bancario tuvimos que poner más dinero y buscar otros financiamientos aunque no eran los adecuados, necesitaríamos créditos con 1 o 2 años de gracia y 6 de plazo con tasas adecuadas, los bancos que tienen esas líneas nos pudieron financiar muy poco
dinero, el mejor crédito fue el del CFI pero también con poco monto”. Hay que tener en cuenta que la obra tarda un año en estar lista y luego se necesita otro año para empezar a vender ya que las madres que se compran necesitan 100 días para estar aptas para ser inseminadas. En cuanto a la recuperación de la inversión asegura que hoy se podría lograr en 2 años, un poco ayudados en este caso por la inflación ya que los créditos quedaron fijos en pesos y el buen precio de la carne de cerdo. El costo de producción del kg de capón hoy está en 12$ sin amortizaciones, y se vende a 15,6$. Con lo cual el margen es de 3,6 $ por kilo de capón. Productores pequeños asociados Productores asociados de Larroque formaron una cooperativa para seguir creciendo en la actividad porcina Hugo de Zan comentó, “Empezamos desde Federación Agraria, donde se planteó la posibilidad de un crédito por parte del gobierno provincial para la producción porcina y así nos reuni-
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mos con interesados de la cooperativa, está que ya estaban en el galpón formado pero actividad a pequeña nos falta para terminar escala, además estael techo. También teneba en vigencia la pomos gestiones para la sibilidad de armar un instalación de un frigogrupo de Cambio rural rífico móvil.” a través de INTA. En “Estamos en proceso el sur no hemos sido de reacomodamiento nunca productores de los grupos. Los gruporcinos salvo criapos son de 8 integranderos familiares, entes y tienen aproximatonces se le dio forma damente 15 madres a lo que ya había, y cada uno, con un total trabajamos con ellos de 150 en general no que ya sabían sobre es su actividad prinmanejo.” cipal. No comparten Surgió la inquietud de criadero, cada uno formar una cooperahace ciclo completo”. Hugo De Zan Asesor de Grupo tiva de productores “Tenemos el problema porcinos “estamos Cambio Rural de porcinos Y Pte de que no están afianbastante avanzados Cooperativa de cerdos de Larroque zados los mercados nos falta la matricula definitiva, pero comerciales del animal vivo, están adelantamos en la instalación de una muy expuestos a las variaciones de planta de alimentos balanceados los precios agrícolas, maíz y soja que para los productores que permita uni- son los básicos de la alimentación. ficar alimentación y producción. Pero Algunos producen su propio grano y todavía no hemos podido instalar por ahí les cierra más porque transforman falta de fondos con lo cual estamos grano en carne, mejorando los ingretramitando al Ministerio de Agricul- sos y condición social.” tura y Pesca. Hemos comprado dos La cooperativa vende su producción terrenos en el área industrial a la mu- juntando los capones de los que tienicipalidad de Larroque que estamos nen y vendiéndola en conjunto por pagando a plazos todos los miembros equipo, pero suelen vender lechones cuando aparece algún comprador
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Proceso productivo: la madre tiene 114 días de gestación, a partir de ahí 21 días de lactancia, luego se destetan los lechones y a partir de ahí 7 semanas de recría y luego 14 semanas más de engorde. Los capones se venden con 165 a 170 días de nacidos con un peso de 115 kgs. ocasional. “Todavía no hay planificación porque dependemos mucho de las variaciones del kgs de carne de cerdo vivo y del precio de los insumos por eso queremos darle alguna previsibilidad a la compra de granos y a la venta de la carne. Vendemos a frigoríficos de provincia de Bs As, a uno de Villaguay y también a Santa Fe”. Somos ambiciosos en el proyecto, tenemos los criaderos, el alimento balanceado, la producción de granos local, frigorífico. A futuro esperamos mucho veremos qué es lo que podemos construir juntando voluntades y con apoyo de la parte gubernamental a través de financiamiento, asegura De Zan.
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AGRICULTURA Para saber cómo encaran la nueva campaña gruesa cuando no se augura una buena renta entrevistamos a distintos actores de la cadena. Como representante de Agrogestión del litoral, empresa dedicada a la venta de insumos agrícolas, consultamos a Gabriel Casasola sobre como viene la campaña que se avecina. “Lo que nosotros estamos viendo es que el productor está sumamente cuidadoso con las inversiones, haciendo las inversiones mínimas y necesarias. En general nuestro departamento tiene poca área de maíz, no tiene mucho para caer.” En Argentina se estima que el maíz puede llegar a perder un 20 % del área total pero en Entre Ríos se prevee entre el 10% de pérdida del área, o similar al año pasado, todavía hay que esperar a la siembra de maíz tardío. En cuanto a las rotaciones comentó: “las tiene en cuenta el productor a la hora de hacer sus inversiones, hoy hacer soja se encareció mucho entonces el maíz no va a caer tanto,
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Como encarar una campaña gruesa riesgosa Los precios de los granos bajaron a niveles impensados, los costos de los insumos y las tareas de laboreo al igual que los fletes subieron al ritmo de la inflación, factores que junto con una intensa presión tributaria, erosionan la rentabilidad de la actividad agropecuaria.
la idea del productor cuando quiere invertir menos es usar semilla propia en el caso de soja, eso ha hecho caer mucho el mercado de venta de semilla certificada, también se nota en el uso de menos fertilizante. Observamos que el productor está haciendo sobre la marcha y con la mínima inversión posible. Los productores que
arriendan han dejado sus peores lotes, no han dejado de sembrar porque tienen una estructura que mantener. Ninguno ha crecido mucho el que lo ha hecho es porque encontró oportunidades de buenos campos a precios razonables o a porcentaje, que aumenta el rendimiento promedio. En
insumos la menor inversión posible”. En todo lo que es agroquímicos, el 70 u 80 % ha dejado de ser genérico y han pasado a ser especialidades, con agregados. La competencia entre las empresas pasa por estos productos. “Los productores se han dado cuenta que es mejor usar especialidades pero buscan la mejor oportunidad que a veces son precios y otras condiciones comerciales. Las condiciones van desde días con tarjetas libres, hay muchas con tasas con pagos preferenciales con tarjetas o días libres con tasa 0. Lo que es una manera de ayudar al uso de las tarjetas y las empresas son las que hacen la financiación. Este año sigue todo esto, lo mismo que condiciones pesificadas hay empresas que aceptan pagos con cheques a mayo o junio con cheque donde pesificás la deuda con tasas del 12 o 13 % en pesos. Lo que está generando una presión muy grande es que la inflación no influye tanto como la no devaluación, al haber un cambio oficial estancado, va encareciendo día a día los insumos para el productor. Lo que se espera es que el tipo de cambio oficial se equipare para que pueda
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darle más competitividad a nuestros productos que son materia prima y para todas las aceiteras y molinos. La verdad es que los productores están exigiendo al máximo las posibilidades de financiación que tienen ya sea con las empresas, con los bancos, con los negocios como el nuestro. Están muy centrados en la parte económica y menos en la productiva”. Hoy en un alquiler promedio de nuestra zona el rinde de indiferencia es del orden de los 26 QQ en soja y 60 en maíz y eso de alguna manera empuja a una situación donde hay que lograr el máximo rendimiento posible pero pensando en la capacidad de inversión propia. “Nosotros seguimos ofreciendo lo mismo que la campaña anterior o más, ya que hemos financiado casi el 90 % de las ventas a cosecha”, asegura Casasola.
Avance de siembra Ante un año de mucha incertidumbre consultamos sobre el área estimada de siembra para maíz y soja. “Estamos en el 60 % de avance de siembra
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de soja, considero que vamos a llegar a la misma área sembrada, puede caer pero muy poco. Es verdad que hay campos sin alquilar todavía cuando las siembras de primera ya terminaron. Creo que algunos irán a alguna rotación con pastura o verdeo pero tampoco hay tantos animales con lo cual pienso que el área sembrada con soja va a ser la misma. Algunos productores pararon la siembra por las lluvias lo que demuestra también que no querían tener que resembrar. Por otro lado algunos están evaluando pasarse de soja a maíz tardío ya que consideran más fácil de lograr los rindes de indiferencia en maíz, por más que haya más inversión todas las compañías lo financian, menor inversión por ha por la cantidad de semilla entonces esto puede ayudar a que algunos prefieran un maíz de segunda en vez de una soja mala”. También quisimos conocer cómo se preparan empresas agropecuarias grandes para la nueva campaña. Entrevistamos Sergio Dalcol encargado de siembra de Agrosynergia, una empresa que cultiva 2000 has donde el 70 % es soja y el 30 % maíz.
Cómo encaran la nueva campaña 2014/15? Nosotros generalmente la proyección de la campaña la hacemos en febrero o marzo sobre que estamos en la cosecha de maíz en los inicios de la siembra de la soja con un panorama concreto porque uno estima lo que
son rendimientos y precios, con lo que obtuve, proyecto la campaña que viene en función de los valores que están los cultivos hacia la próxima campaña. Pero en abril o mayo del año pasado los rendimientos promedio del maíz y la soja y a los valores que se estimaban eran los rindes de
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indiferencia históricos en torno a los 22 QQ y en maíz en el orden de los 50 QQ cuando uno tomaba eso y pensaba en sacar 25 QQ en soja y 60 QQ de maíz estaban en parámetros que indicaban cierta rentabilidad que era compatible con el negocio, se veían buenos rindes a pesar del diciembre seco pero los rindes acompañaron. Después, pasó de todo en la campaña donde uno creía que iban a haber mejores precios, los valores en dólares tendieron a disminuir y el dólar no fue acompañando la inflación. Esto provoco que los productores se empezaran a descapitalizar y lo que se tenía proyectado en insumos comprados para la próxima campaña actual no se pudieran tener. Esto fue visto por la mayoría de las empresas vendedoras de insumos y por eso han ofrecido financiación en pesos y a la cosecha, algo que no se veía hace rato. También el precio de la campaña presente hacia el futuro se vio
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disminuido sensiblemente con lo cual uno debería ver situaciones de quebranto en función de rindes históricos promedios, hoy hablamos de que una soja cuesta 22 QQ con el nivel de precios en dólares a la cosecha y con el tipo de cambio que se espera un rofex de aproximadamente 10 pesos implicaría una situación de quebranto si uno no supera los 27 QQ de soja y los
65 de maíz, con lo cual la situación es de mucha incertidumbre.
Rotaciones No se han cambiado, es un autoengaño, se pueden manejar dosis de productos, pero en el caso de las rotaciones es algo que no se puede cambiar y sobre todo cuando ya están planificadas en un sistema productivo.
Disminuyeron las has sembradas? No incluso hemos aumentado un 30 % en área sembrada. Lo que no hicimos es trigo porque las expectativas eran muy pobres y como veíamos el quebranto ahí es terrible. Va a ser una
campaña de especular, el productor necesita políticas claras de mediano y largo plazo para poder invertir, lamentablemente con las herramientas que tenemos debemos tomar decisiones a muy corto plazo. Agrosynergia ya sembró todo, porque eso venía planificado pero después se van ajus-
tando paquetes tecnológicos, lamentablemente se usan productos más baratos o no se piensa a largo plazo usando lo mínimo indispensable y vamos a ser lluvia dependientes. Esta el factor económico donde la incertidumbre tampoco te permite tomar posiciones a futuro, no se sabe si al momento de la cosecha una soja que hoy está valiendo 240 dólares en el mercado forward en el momento del disponible pueda estar en 300 o 200, no lo sabemos hay muchísima incertidumbre. También el tipo de cambio va a ser muy significativo porque la gente esta endeudada en pesos con lo cual si hubiera una corrección del tipo de cambio hacia la suba y corrija la distorsión, por eso hablar de rentabilidad es difícil. Atilio De Angeli, Vicepresidente de la Filial Gualeguaychú de Federación Agraria también conversó sobre la campaña que comienza. “Federación Agraria siempre fue un gremio de lucha, está muy difícil están quedando muy pocos productores. En la década de los 90 con Cavallo como Ministro de Economía desaparecieron
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100.000 productores y ahora en esta “década ganada” llevamos 30.000, que se van del campo y quedan en las urbes de las grandes ciudades. El productor agropecuario viene muy castigado desde hace mucho tiempo no hay ayuda y a veces deja de producir y se pone a prestar servicio de siembra, cosecha, laboreo o forrajería y hoy eso está mal porque al no valer la cosecha se nivela para abajo, las grandes empresas o pooles nivelan para abajo y pagan poco a los contratistas que antes fue un productor rural. Si se hace un recorrido por las co-
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lonias, como El Potrero se puede ver que se ha hecho una taperización, no ha quedado nadie o vendieron o alquilaron, pero el verdadero productor que tenía su quinta y granja ha desaparecido, los pocos que estamos quedando sufrimos que ya no hay cultura de trabajo, la gente que sabía y se fue tienen planes asistenciales tampoco se puede pagar grandes sueldos.”
Cuál es la unidad promedio de los afiliados de Federación Agraria? Están en los 100/120 has hasta las 300 has les gusta la entidad como lugar de lucha, pero está costando mucho afiliarlos porque la gente está descreída y este gobierno nos ha declarado enemigos naturales a la gente de campo, al no conseguir respuestas la gente no cree.
Qué ofrece Federación Agraria a los Afiliados? Luchar, participar en actos o manifestaciones. Cuenta con la filial de Gualeguaychú, la de Larroque y Urdinarrain que nuclean entre 250 y 300 productores.
Como encaran esta campaña gruesa? Con un desánimo total sabemos que vamos a perder, es más fácil que empatemos a que ganemos algo. El tema es que aquellos que tenemos la tierra qué vamos a hacer, yo arriendo la tierra a porcentaje, si yo a los dueños les digo que no voy a sembrar por este año, me quitan la tierra y no siembro más. La mayoría de la gente está achicando los costos de todos lados para poder sembrar este año y esperando un nuevo gobierno que sabemos que cualquiera que venga va a ser mejor para el agro.
Han logrado financiación para la campaña? Mi hermano, Alfredo De Angeli como
senador ha mandado una nota a Aníbal Fernández para contarle que el productor chico está desfinanciado, no puede sembrar y que el banco no le da crédito porque dice que tiene soja, le explicó que si tiene es para pagar algunos créditos a partir de diciembre de herramientas agrícolas, entonces estas 30 ó 40 tn de soja es la única moneda de cambio con la cuenta. Lo entendió a través de una audiencia, se ha destrabado y hoy el banco Nación estaría dando créditos si se demuestra que la soja guardada es para pagar deudas.
Pero la siembra ya empezó y en algunos casos hasta nació Sí , las Cooperativas están dando insumos a los que son creíbles y van a sembrar, hay mucha selección de a quién se le da porque si al productor le va mal va a arrastrar a la compañía que le proveyó los insumos .
Que piensan sembrar los pequeños productores? Maíz al precio que está hoy no dan los números, si sos propietario tampoco dan los números a 1000 pesos
tn y una semilla está a 140 dólares. El gasto más grande que tenemos es el gas oil cuando siempre estuvo en 30 ctvos de dólar hoy está valiendo 1 dólar blue el litro.
Piensan cambiar las rotaciones los productores?
miento y desgano. Ya se empieza a cortar la cadena de pagos porque el que da cheques no los puede cubrir ojala aguantemos hasta el 2015, aunque el gobierno que venga no pueda hacer magia pero piense por lo menos en abrir las exportaciones.
Hay que hacerlas porque se están degradando mucho los campos, en las colonias donde vayas hay zanjones y cárcavas porque han hecho soja sobre soja y la culpa de esto mucho la tiene el gobierno que si insistiera un poco en que se haga maíz, mas trigo y mas sorgo la gente haría más rotaciones, incluso las tierras con curvas de nivel antes tenían beneficios impositivos y ahora se han sacado entonces ellos mismos son responsables de esa degradación. Incluso ahora los que arrendan con lo que perciben nunca van a llegar a solucionar el problema de esos potreros. Encima lo único que te puede dejar empatar es la soja entonces seguimos así, veo un panorama muy oscuro, hay mucho descrei-
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