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. Editorial . 120 años de Eposición - “Comprometidos con el Presente para ser Protagonistas del Futuro” - Por qué hay moratoria del impuesto inmobiliario rural? - 2º “Expo Equina 2013”
Dirección y Edición Licenciada en Cs. de la Comunicación Karina Escola Colaboración . Asociación de Ing. Agrónomos Gchú. . Ing. Agr. Nelly Donaq . Asociación Amigos del Cura Gaucho . Ateneo S.R.G. . Comisión Directiva S.R.G. Diseño Gráfico Lucrecia Benavidez Cel.: 03446 - 15407447 lucreciabenavidez@gmail.com Publicidad Cel.: 03446 - 15532255 revistabaqueano@gmail.com
Suplemento Palo a Pique:
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Podemos utilizar pasturas en sistemas ganaderos de carne?
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Optimizar recursos
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Fondos para Cotagu
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Las enseñanzas del “Padre Jeannot”
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Siembra de soja 2013/2014. Cual es el estado de nuestras semillas?
El contenido de los artículos técnicos es responsabilidad total de sis autores. Tiraje: 1500 ejemplares de distribución gratuita
Acopio de Cereales .Cooperativa Arroceros Gualeguaychú Ltda. 03446- 426454. Pag. 26 .Tierra Greda 03466-460266. Pag. 20 Aceitera /Vta. Sub Productos Soja . Entre Ríos Crushing 03446- 493200 Pag.31 Agrimensura y agronomía satelital . Estudio Feldkamp 03446-426128. Pag 13 Alimento Balanceado . Avatares. 03446- 427116 Pag. 21 . Cooperativa Arroceros Gualeguaychú Ltda. 03446- 426454. Pag. 26 . Minerales Sur Entrerriano S.R.L. 03446 - 497054 Pag. 13 y 25 . Molinos Ross 03446-434009. Pag. 29 . Nutriar 03496-424596 Pag. 12 . Tierra Greda 03466-460266. Pag. 29 . Unión Cerealera 03446-422800. Pag. 26 Artículos de Construcción . Coindelco 03446-423779. Pag. 5 . Juan Anotnio Fazzio S.R.L. 03446- 424233. Pag. 11 La Casa del Alambre. 03446- 426881. Pag.22 Cabañas . El Arranque 03446-426036. Pag. 17 . El Ñandú 03446-426128. Pag. 29 . La Pastoral 03446-426638. Pag. 20 Combustibles a granel . Gualeguaychú Combustibles 03446-435056.Pag. 30 Consignatarias . Consignataria del Sur 03446-426279. Pag. 14 . Daroca & Cia SRL 03446-434700 . Pag. 30 . E.J. duarte y Cia. 03446-437734 . Pag. 6 Construcciones en General. . Pauletti 03446- 15652304 . Pag. 5 Empresas Lácteas . Cotagu 03446-430958. Pag. 16 . Latte Baggio 03446- 420200. Pag. 9 Estudios Contables
. Estudio Darré. 03446- 433504/505. Pag. 23 Fideicomisos Agropecuarios . La Pastoral Agro. 03446 -15532244. Pag. 20 Inoculantes . La Aldea 03446 - 15 647775 Pag. 6 Inseminación artificial . Clia . 03446 - 480067 Pag. 2 Instituciones . Sociedad Rural Gualeguaychú 03446-426357. Pag. 32 Insumos:agroquímicos, fertilizantes, semillas . AgroGestion del Litoral 03446-440940. Pag. 22 . Agro-Soluciones Gualeguaychú S.R.L. 03446-421037 . Pag 27 . Agrosynergia S.A. 03446- 15667191 . Pag. 23 . DASER Agro S.A. 03446 -435600 . Pag.28 . La Aldea 03446-15-647775. Pag. 6 . La Fanega 03446-426318. Pag.24 . Lartirigoyen 03446-15435777. Pag. 12 . Semillero Gualeguay S.R.L. 03444-428371 Pag. 27 Inmobiliarias . Sergio Duarte. 03446 - 15640467. Pag.11 Internet . Net-g. 03446- 422355. Pag. 11 Maquinaria Agrícola . El Colono 03446- 425036. Pag. 13 . Industrias Pesce SRL . 03446-480145. Pag. 24 . Mac Donald y Cia. Ltda. 03446-432626. Pag.27 Paradores . El Tagüe. pag.26 Potabilización de Agua .Woda. 03446-427116. Pag. 21 Repuestos . Octavio Rodamientos 03446 433383. Pag 26 Seguros . AgroGestion del Litoral 03446-440940. Pag. 22. Silajes:
. Mario R. Müller e hijos. Pag. 6 cel.: 03446 - 15640227 Tambo . Gea Farm Group Westfalia Surge 03446-436632. Pag. 24 Venta de Semillas . Gentos. Cel.: 011- 1562228912 . Pag 28 Veterinarias . Angerosa 03446 -437548. Pag. 22 . Ceibas 03446 - 492023 . Pag. 17 . El Rodeo 03446 - 426046 . Pag. 11 . La Huella 03446 - 437592. Pag. 26 .Viveros . Cultivos Chas 0344615-530731. Pag. 29 SERVICIOS Asesoramiento agronómico. Pag. 30 . Ing. Agr. Luis Otto 03446-15630916 . Ing. Agr. Emanuel Bogliacino 03446-15411664 . Estudio Giovanelli - Mattiauda. Pag. 28 Ing. Agr. Giovanelli 03446 - 15397100 Ing. Zoot. Mattiauda 03446 - 15643561 Laboratorios de Agropecuarios . LAG. Tel.: 03446 15 372094. Pag. 27 Nitrógeno líquido . Ernesto Espinel. Tel. 02226 15542249. Pag.15. Crio Express Cel.: 0345-155298180. Pag. 2 Pulverizaciones . Geopulverizar S.R.L. 03446 15663774. Pag. 6. Riego . Sanitarios Del Valle 03446 - 425190. Pag. 22 Siembra . Darío Sanchez 03446-15565061. Pag. 7 Transporte . El Palmar de Médanos S.A. 03446. 15633770. Pag. 5 . Mostto 03446-423909. Pag. 26 . Olga Macías 03446- 422504 . Pag. 14
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EDITORIAL Algunas cuestiones hacen que esta edición sea un tanto particular, cumplimos nada menos que 120 exposiciones ganaderas, fruto sin dudas del esfuerzo y la visión de varias generaciones de dirigentes que trazaron este camino y han hecho de esta muestra una verdadera referencia en nuestra región que nos llena de orgullo. Ser productor agropecuario es generar vida, es una forma de vida fundada en valores, en la cultura del trabajo y el compromiso con la producción. Estas palabras en estos días mas bien se parecen a una reivindicación, porque difícilmente - podamos encontrar a lo largo de nuestra historia - momentos donde se haya bastardeado, insultado y ninguneado tanto al productor como en estos tiempos con campañas minuciosamente ideadas. Tal vez estos estrategas intelectuales no encontraron en sus inspiradoras teorías - el dolor de perder todo por una lluvia que no cayó, o por una inundación que si llegó, como tampoco deben de poder transmitirle el olor a tierra arada, y menos aún el frío de una helada en el surco, porque de haber sido así, seguramente lo hubieran transformado en homenaje.Pensemos en nuestra suerte de no existir el “yuyito”, pero realmente el verdadero y único problema está en que quienes debieron generar las políticas de estado - para acompañar la producción no lo hicieron. Por estos días se ha querido instalar el concepto de la Década Ganada, casi un insulto a los productores agropecuarios. La menor producción de trigo de los últimos 100 años, o tal vez se refiera a la década ganada en el precio del kilo de pan a $ 20?; o al record inminente de campos ociosos para la próxima campaña, o se referirá en ganadería a los 11 millones de cabezas menos - o los mas de 120 frigoríficos que estas despolíticas hicieron cerrar, pasando del tercer lugar como exportador al once, o que en el país de la vacas exista la leche mas cara del mundo mientras los tamberos no se pueden sostener; o a los 60000 productores que este gobierno dejo en el camino - y así en todos los rubros, entonces de que década ganada hablamos, hablemos en lo productivo de década totalmente derrochada. En una economía que está jaqueada por la falta de divisas, originando trastornos de toda índole, nuestros lucidos gobernantes insisten en no exportar, ni trigo, ni leche, ni carne, sobreponiendo sus conflictos ideológicos por sobre los intereses no ya de un sector sino de todos los argentinos. Habría sido necesario implementar por ej. el cepo cambiario, o el indecente blanqueo y sus cedines, o las restricciones a las importaciones, de haberse exportado todo lo que podríamos?. El daño originado a las arcas de nuestro país - es difícil de cuantificar, pero deberá llegar el momento que estos verdaderos actos de irresponsabilidad que hasta exceden la mala praxis, sean penados judicialmente y no solo electoralmente. Muchas son las señales que nos indican que estamos asistiendo a un fin de ciclo, pero no solo por la imposibilidad reeleccionista, sino porque se esta agotando, que ya casi sin ideas viene siendo consumido por si mismo o visto de otro modo tomando medidas contrarias o anulando a las originales, donde incluso algunas gozaban de una importante aceptación, como puede ser: la conformación de la corte suprema, que ahora quieren junto a todo el poder judicial transformarlas en adictas; o la gran acumu-
lación de reservas en el banco central, que están siendo saqueadas por no querer reconocer el retraso cambiario; o las asignación universal por hijo, las paritarias y movilidad jubilatoria, que han sido arrasadas por la inflación y el impuesto a las ganancias. Las crisis económicas se superan, pero la crisis de valores y culturales dejan cicatrices muy profundas que marcan la vida de los pueblos. En lo social - y aun considerando algunas reivindicaciones que existieron, realmente fue una década de exterminio de valores.Desde lo económico - es necesario revertir de forma urgente la matriz de este modelo que esta a punto de colapsar, basado exclusivamente en el incremento permanente y desmedido del gasto, donde el Estado no ha parado de crecer en contraposición del achicamiento del privado que lo solventa con impuestos, que ya no puede soportar la presión impositiva a la que es sometido. No solo han aumentado desenfrenadamente los impuestos - sino que se han generado nuevos, como en el orden provincial el que grava la transmisión gratuita de bienes.En este marco la actividad que lleva la delantera siendo lejos la preferida - es la producción agropecuaria, quien se encuentra deficitaria en casi todas sus formas, principalmente por la insostenible carga impositiva y por la intervención de los mercados, transformando lo que solo andaría de maravillas en inviable. Asfixia impositiva para algunos sectores y complicidad evasora para otros. Pero eso si, somos beneficiados por generosas moratorias - que aparecen para facilitar el pago de lo que económicamente no es posible. Qué ironía!!! Ahora mandan una moratoria para el impuesto inmobiliario rural, el mismo que hace un poco mas de un año - desde esta S.R. fue objeto de un juicio contra el estado provincial - reclamando lo que hoy lamentablemente está pasando: el imposible cumplimiento de tan desmedido impuesto. Algunos artificios legales privaron a la justicia de darnos la razón, pero el transcurso del tiempo fue implacable y nos lo reconoció. La pregunta es - cuando el año próximo no se pueda pagar ni la cuota de la moratoria ni la vigente, será otra moratoria la solución? O habrá que sincerar de una buena vez sus valores y reconocer el error.En materia de aumento de impuestos vaya si también hubo una década ganada. Si algo le faltaba - a nuestra abatida ganadería para completar su cuadro devastador, y esta vez no por acción, sino por inacción del estado, es el flagelo del abigeato que ha desbordado Gualeguaychú. Cientos, si cientos!!! de carneadas se han realizado en la zona en lo que va del año - evidenciando la existencia de un enorme y muy redituable negocio originado en este delito. Desde esta Institución se ha creado la comisión de Seguridad - que semanalmente se reúne intentando conseguir respuestas a tan afligente situación - y además, para continuar desarrollando el SISER y el sistema de monitoreo rural.- Es importante reconocer también - la incorporación a la Brigada de Abigeato de nuevas unidades vehiculares - y una considerable cantidad de personal, como así también su desdoblamiento en 3 destacamentos. Es decir, que sí hay medios y equipos - ya sean aportados por parte privada o pública, y entonces solo esta faltando una cosa: la decisión política de resolver de una vez por todas el tema. Pero en nuestra ciudad y en nuestra Institución afortunadamente
Discurso del Presidente de SRG Javier Melchiori
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también pasan otras cosas, como esta fantástica muestra por ej., donde quiero agradecer a todos lo que han trabajado arduamente en su organización, a la comisión directiva, al personal de la casa, a los cabañeros, a las firmas martilleras, expositores, museo agrícola, codegu, municipalidad Gchú. y a todos quienes pusieron su granito de arena para concretar esta edición tan especial.Y si de cuestiones especiales hablamos vamos a firmar la donación a la UCU de un terreno para la construcción de un Campus Educativo. Proyecto que se completa con el dictado por parte de la SRG de un bachiller de nivel medio orientado en proceso de productos agropecuarios, que está totalmente diseñado y se encuentra presentado por segundo año consecutivo en el C.G.E., esperando poder comenzar a la brevedad con su funcionamiento. No puedo dejar de mencionar en este sentido - la gran tarea realizada por la Fundación de nuestra Sociedad Rural durante este
año sosteniendo con su trabajo, el de la S.R.G. y nuestro Ateneo, las becas a los alumnos de la tecnicatura en producción agraria y colaborando con equinoterapia, actividades que se continúan dictando y desarrollando en nuestra institución, - o ayudando a escuelas rurales; como así también la difusión del acopio de bidones y los cursos sobre buenas prácticas agrícolas.En nombre de esta S.R. quiero agradecer a CRA y a FARER - por la distinción de habernos designado como sede para el Congreso Anual CRA, que desarrollaremos en esta Ciudad en el año venidero - recibiendo a representantes de las mas de 300 rurales del país. Todo un orgullo y a la vez un enorme desafío.Por último, no nos dejemos abrumar por este presente que nos angustia y margina, hay vientos de cambio que están comenzando a soplar, levantemos la mirada y observemos ese nuevo horizonte que viene clareando.
Muchas Gracias.
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El jueves durante todo el días se desarrolló el tradicional Encuentro de Jóvenes, (ver nota pag.13) y por la noche se dio inicio al ciclo de charlas de la exposición con el Lic. Roberto Martín sobre empresas familiares. El día viernes auspiciados también por Sociedad Rural Argentina y Rural Gualguaychú disertaron el Constitucionalista Martín Acevedo Miño quien se focalizó en el marco legal de la política argentina y el consultor en opinión pública e investigación de mercado Jorge Giacobbe trató de mostrar el escenario en el cual estamos parados y hacia donde nos dirigimos. Como es habitual, el sábado por la mañana empezaron las juras bovinas de las razas Polled Hereford, Aberdeen Angus, Braford, Brangus, Red Simmental, Limousin. Entre toros y vaquillonas sumaron un total de 200 ejemplares inscriptos. El buen tiempo acompañó la jura de la raza Hereford pero luego la tan temida Santa Rosa empezó a hacerse presente. Por la tarde se llevó a cabo el remate de vientres seleccionados. Pero por la noche la tormenta hizo estragos. La granja demostrativa de la Sociedad Rural Argentina, que viene exponiendo hace varias ediciones ejemplares de las distintas razas de aves; sufrió durante la noche del sábado una voladura de carpa que llevó a improvisar una demostración al aire libre de todos los ejemplares. Pese a esto la exposición y venta se desarrolló muy bien, Marita Bonilla -encargada de la granja demostrativa comento que año a año se suman más ejemplares y se vende muy bienEn ovinos estuvieron presentes ejemplares de las razas Hamshire Down, Romney Marsh y Pampinta con 50 cabezas inscriptas provenientes de Cabañas de la zona. El espectáculo musical del sábado Los Alonsitos pasó para el día domingo, además de desarrollarse durante toda la jornada la venta a martillo corrido de ovinos, porcinos, bovinos y equinos. Luego del tradicional almuerzo de camaradería se efec-
tuó el acto inaugural, desfile de campeones y bendición. Se hicieron presentes autoridades de CRA, FARER como también el diputado Atilio Benedetti y durante la exposición también recorrieron la muestra Lilita Carrió y Alfredo De Angeli.
G a n a d o re s Clasificación de la Raza Hereford Gerardo Prietto de Cabaña Doble G del Litoral, un establecimiento ubicado en Gualeguaychú que inició sus actividades hace 10 años. Trajimos 4 toros y 3 hembras. Sacamos
Gran Campeón hembra y Macho. Este ha sido un muy buen año para nosotros estuvimos en cuatro exposiciones, la nacional de Hereford y en todas sacamos premios. Se están viendo los resultados del trabajo que hace la gente en el campo todos los días, esto nos da felicidad. La campeona queda como donante y el toro sale a la venta. 6 BAQUEANO
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Dr Jorge Pons fue el Jurado Hereford, es criador de hacienda general y cabañero. En este caso le tocó estar del otro lado. Me gustó la torada de este año, de muy buena calidad se ha moderado el tamaño para tener una raza competitiva. Vamos para adelante con la raza. El gran campeón es un toro muy bien calzado, muy buena estructura ósea y carne, muy buen ejemplar. La hembra registrada y la pedigree excelentes las dos. La de pedigree individual tiene muy buena pigmentación que es la que necesita la raza. Este año se pudo apreciar una mejoría en el nivel del pedigree, el registrado de esta exposición siempre tuvo muy buen nivel.
Mauro Vazon, consejero de la Asociación Educacionista la Fraternidad. Por segunda vez exponen en la Exposición Rural de Gualeguaychú, junto al campeón, comenta: “Estamos inscriptos en SRA, trabajamos con pedigree Simmental y red Simmetal gracias a un aporte importante de Cacho Feldkamp con una donación de vacas y vaquillas. Luego empezamos con un rodeo propio, presentándonos en exposiciones. Tratamos más que nada de aprender. La raza red Simental tratamos de adaptarla a la zona, hemos vendido toros al sur de Corrientes donde lo que más está difundido es el Braford y Brangus pero la cruza con simmental ha andado muy bien”.
LA TRANSFERENCIA EN LAS EMPRESAS FAMILIARES Algunas empresas lo pueden resolver mediante el dialogo pero otras evitan hablar del tema generando un caos en la familia. Sucesión, muerte, diálogo, capital, dirección, gestión temas que no pueden descuidarse en la empresa familiar
Raúl Denardi propietario de Cabaña Santa Ana ubicada en Urdinarrain; por segunda vez exponiendo en Gualeguaychú. Estamos contentos este es el trabajo de la gente todos los días. Hace 5 años que comenzamos como Cabaña en la raza Angus. Empecé con esto cuando me jubilé de la medicina necesitaba hacer algo relacionado y pensé en meterme en genética. Seguimos trabajando y sacrificándonos por eso la Cabaña continúa ya que todo es importante como la genética, alimentación y la parte humana.
La empresa familiar está formada por: Capital económico Capital humano Capital cultural Al principio solo los padres se ocupan de los tres estratos
Juan Francisco Vasallo fue el Jurado para la raza Angus enviado por la Asociación Argentina de Angus. “He visto muy buena preparación y genética. Sobre su gusto por los colorados aclaróyo soy criador de Angus Colorado pero esto no tiene nada que ver con esta exposición donde sobresalieron ellos. La Campeona es la vaca ideal que todos querríamos tener en el plantel. El campeón es balaceado, parejo pero un poco excedido en preparación. La raza va al equilibrio en frame, tanto para engorde rápido como para exportación, necesitamos una vaca no tan gran grande como para que aguante en campo de cría bajos de Entre Rios”. 8 BAQUEANO
El jueves el tema de la empresa familiar despertó mucho interés en la concurrencia ya que apuntó a la sucesión y el traspaso del negocio a los hijos. Los especialistas hablaron del modelo clásico de traspaso de la empresa que es la sucesión, pero que esta palabra apela a la muerte con lo cual a veces se hace difícil transferir la posta porque se piensa en la muerte, la vejez, estados que no se valoran en la sociedad actual. En La sucesión debe haber una persona que recibe y otra que da, la pregunta es a quién se le da la posta? Porque en la mayoría de los casos hay más de un hijo. Alertó sobre el método que se elija para transferir el patrimonio, hay familias que se dejan de hablar, esta es una manera pero se puede elegir otras basadas en el diálogo. La transferencia generacional puede ser inter e intra generacional, no hay que esperar a qwue nadie se muera, se prepara haciendo una convivencia entre padres e hijos, la sucesión en vida se va organizando. Si tenemos la política de que solo retira dinero el que trabaja, el dueño tiene un serio problema cultural y más lo tendrá su mujer si algún día quedara viuda.
pero todos somos responsables de participar y dar participación. Según la socióloga xxx hay edades muy importantes como la adolescencia de nuestros hijos para movilizar el capital económico porque cuestionan hacia dónde vamos. Piden coherencia y desafían a que sigamos vivos, ellos cuestionan y la cultura es una posibilidad para el diálogo, el disenso y una capacidad de abordar las diferencias para el bien común. El patrimonio familiar no es solo el económico, ha sido transferido desde generaciones. Aquellos que han sido cuidadosos del patrimonio cultural e intelectual han sido los que mejor han podido mantener el patrimonio económico financiero. Lo llevan adelante solo familias con cultura de diálogo, de valores, esfuerzo. Es importante pensar en esto, más en un país como el nuestro con crisis cíclicas donde es difícil conservar el patrimonio aún haciendo las cosas bien. Recalcaron “el énfasis lo ponemos porque no siempre estamos advertidos, en general lo económico es tan demandante en el día a día que creemos que solo debemos resguardar el patrimonio económico olvidando lo demás. Esta es una trampa en la que debemos cuidarnos de no caer. Los padres debemos gestionar, transmitir de la mejor manera nuestros valores culturales, intelectuales y esto requiere tiempo. Siempre teniendo en consideración que una empresa tiene tres roles, la propiedad ya que alguien es el dueño, la dirección alguien que sabe hacia dónde va la empresa, capacidad que no se hereda y es preciso estar formado para ejercerla. Por último la gestión que es el trabajo diario. La primera generación de una empresa generalmente es la voluntad de un hombre que empieza solo, luego por esfuerzo la empresa crece logrando la capacidad para dirigirla. Aveces el problema no es la transferencia sino poder dirigir la empresa agrandada. Y abordando el tema del traspaso se puede, algunos ponen a los hijos en el directorio pero a veces no funciona. Toda empresa necesita un grupo colegiado para dirigirla porque si depende todo de una sola persona, la empresa es muy vulnerable.
Maquinarias antiguas Provincial de la Trilla sede la Fiesta ponen en funcionamiento
pre presente
Mac Donald siem
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Fanega, Las promotoras de La infaltables
Laboratorio de Análisis Gualeguaychú puso todo en esc
ena
Congreso Nacional CRA en Gualeguaychú 31/05 y 1/06 de 2014 El Congreso Nacional de Confederaciones Rurales Argentinas llega a Gualeguaychú, debido que la Confederación integrante de CRA, en este caso FARER, fue designada para organizar el evento, y en este marco la Sociedad Rural Gualeguaychú recibirá a dirigentes de las 300 sociedades rurales de todo el país. El congreso se realiza anualmente en distintos puntos del territorio, asistiendo al mismo más de 500 congresales. En el evento de alcance nacional, se tratan temas de actualidad política, institucional, gremial, con una modalidad de trabajo, que incluyen disertaciones, paneles, talleres y las posteriores conclusiones se extiende por dos jornadas. La Comisión de la entidad, está abocada a la organización de tan importante congreso. 10
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El Colono mostró un gran
stand
apreciaron Los shows en vivo sedomingo durante la jornada del
Dada la implementación de guías electrónicas, la Sociedad Rural Gualeguaychú informa que desde el primero de octubre, se puede realizar el trámite en nuestra oficinas en los horarios de 07.00 a 12.00 y de 17.00 a 19.00 de lunes a viernes, mientras que los días sábados el trámite se podrá realizar en el horario de 07.00 a 11.00
Campaña de Socios Está abierta la campaña para sumar nuevos socios a la entidad, hasta el 31 de diciembre del presente año. Los actuales socios que presenten uno nuevo, se le descontará el 50% de su cuota anual por cada socio hasta completar el pago de la cuota 2014. Al nuevo, se le reconocerá el valor de la cuota vigente al 31 de diciembre
La tarde del domingo acompañó con el clima
La granja se desarrolló el sin la carpa pero las jaulasdomingo siempre son un atractivo
El cuadro tarifario : Por servicio de Trámite de Carga de Datos. $50 para los socios. $100 los No Socios Confección de Guías. $25 Socios, $50 los No Socios
Abierta la inscripción para La Tecnicatura de Producción Agraria Se encuentra abierta la inscripción para el ciclo lectivo 2014 en la Tecnicatura de Producción Agraria que se dicta en las instalaciones de Urquiza al Oeste,. La carrera es universitaria, tiene una duración de dos años, y se dicta en forma intensiva los días viernes y sábado. Cabe destacar que la carrera tiene validez nacional, y es dictada por la Universidad de Belgrano. Por mayores informes, dirigirse a las oficinas de esta rural en Urquiza 881 BAQUEANO
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“Comprometidos con el Presente para ser Protagonistas del Futuro” Como todos los años, el viernes 6 de Septiembre se desarrolló el 6º Encuentro de Jóvenes Rurales de la Provincia de Entre Ríos, en el marco de la 9º Expo Sur Entrerriano y bajo la organización del Ateneo, la juventud de la Sociedad Rural Gualeguaychú. Producido bajo el lema “Comprometidos con el Presente para ser Protagonistas del Futuro”. Con gran convocatoria por parte de juventudes de los distintos departamentos de la provincia y asistencia de alumnos de los últimos años de secundarios de la Ciudad se desarrolló un curso y concurso de jura de la Raza Here-
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ford a cargo del Sr. Ignacio Harris de la AACH. Un taller de comunicación por parte de docentes de la Universidad de Belgrano, quienes postulando a la comunicación como clave para la defensa del sector, expresaron las herramientas que poseen los jóvenes para esta tarea, e instó a buscar estrategias para comunicar el impacto y potencial socio económico del Agro a la Sociedad. Luego una charla titulada “Ruralistas en Acción” por integrantes de la Sociedad Rural, donde se buscó la participación y el compromiso de los jóvenes en las instituciones. A continuación tuvo lugar la Entrega de premios del concurso de Jura. Finalizando con la charla “Actualidad Política Económica” a cargo del Consultor Jorge Giacobbe, auspiciada por Sociedad Rural Argentina y Sociedad Rural Gualeguaychú. Esta jornada es la expresión del Ateneo, el resultado de un trabajo en equipo que asume la responsabilidad de reaccionar frente a una realidad social que exige capacitación, participación y compromiso. Buscando formar a los Ateneístas íntegramente como futuros líderes, capacitados para ser actores protagonistas de cambios reales. En este evento buscamos transmitir los objetivos y valores bajo los que nos alineamos, abriendo las puertas hacia todos aquellos que quieran sumarse a la Juventud Rural Confederada de la Ciudad. Comisión Directiva Ateneo Sociedad Rural Gualeguaychú
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Por qué hay moratoria del impuesto inmobiliario rural?
2º “EXPO EQUINA 2013”
Porque se quiere cobrar un impuesto que no se puede pagar!! Se desarrolló en la Sociedad Los siguientes ejemplos son casos reales de productores del departamento Gualeguaychú, que no dejan lugar a dudas de la ASFIXIANTE PRESION FISCAL a la que están siendo sometidos los productores agropecuarios. El que sigue es un ejemplo de un productor ganadero en
la zona 27 del departamento Gualeguaychú, propietario de 160 has dedicadas a la cria de ganado, con un rodeo de 140 vacas, De los 88 terneros que le quedan disponibles para la venta, 44 son para el estado, de los cuales el Impuesto Inmobiliario ocupa 20 y 44 son para el productor. Y suponiendo que al venderlos debe pagar gastos de comercialización y fletes le queda un neto de menos de 42 terneros o $ 83700.00 que significan $ 6975 pesos mensuales, sin cobertura de obra social. No hay posibilidad de contratar personal, de pensar en mejoras, ni aplicar tecnología. Es decir que en el caso de que todo vaya bien obtendrá el equivalente a menos de dos salarios mínimo vital y móvil. He aquí el reflejo de lo que hablamos permanentemente, sin relato, sin chicanas, sin prejuicios. REALIDAD EN SU ESTADO MAS PURO.
Nomina de Autoridades correspondiente a la Asamblea General Ordinaria efectuada el día 29 de Abril de 2.013 con mandato por dos ejercicios Presidente: Cdor. Javier Melchiori Vicepresidente 1º: Dr. Martín Irigaray Vicepresidente 2º: Dr. Raúl Echezarreta Secretario: Dr. José Ignacio Colombatto Prosecretario: Sr. George Thomas Fogg Tesorero: Sra. Fernanda Cafferata Pro Tesorero: Sr. Isidoro Etchebarne
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Vocales Titulares Vocal 1º: Dra. Maria Luisa Castiglione. Vocal 2º: Sr. Raúl Sobredo Vocale 3º: Cdra. Macela Fazzio Vocale 4º: Sr. Ariel Fiorotto Vocale 5º: Sr. Mateo Buschiazzo Vocales Suplentes Cdor. Pastor Fernando J. Mendez Dr. Adalberto Del Valle Sr. German Chilese
Comision Revisora De Cuentas Titulares Sr. Igor Pieczocha Sr. Benito Veronesi Sr. Victor Rico Acquarone Comision Revisora De Cuentas Suplentes Dr. Francisco Ramon Raffo Dr. Ramiro Núñez Sr. Osvaldo Rivollier
Los esperamos para disfrutar de las mejores pruebas ecuestres y ejemplares de distintas razas los días 22, 23 y 24 de noviembre en el predio ferial de Urquiza al oeste PROGRAMA DE ACTIVIDADES VIERNES 22 DE NOVIEMBRE: Hasta las 13 hs. : ADMISIÓN Raza Criolla, Cuarto de Milla A partir de las 14 hs: JURA, CLASIFICACION, MORFOLOGIA Criollos (Pista A) SÁBADO 23 DE NOVIEMBRE: Durante todo el Día: Equinoterapia (Pista D) De 08:00 a 10:00 hs: ADMISIÓN Razas Percheron, Appaloosa, Árabes, Silla Argentina y Otras (Pista C) De 09:00 a 11:00 hs: JURA Criollos Segunda Parte (Pista B) ADMISION Polo (Pista A) De 10:00 a 12:00 hs: MORFOLOGIA Cuarto de Milla (Pista C) De 11:30 a 13:00 hs: CAMPEONATO Criollos (Pista B) De 12:00: CONVOCATORIA de la A.A.P a Clubes y Jugadores de Polo de la Pcia. de E. Ríos De 14:00 a 16:00 hs: PRIMERA SERIE Paleteada Criollos (Pista B) JURA Razas Percheron, Appaloosa, Árabes, Silla Argentina y Otras (Pista C) A partir de las 14:00 hs: JURA Polo y cuarto de Milla (Pista A) De 17:00 a 17:30 hs: APARTE CAMPERO CRIOLLOS (Pista B) APARTE CAMPERO Otras Razas (Pista B) De 17:30 a 18:30 hs: PRUEBA DOWDALL Y CRIOLLOS DE AMERICA (Pista B) PRUEBA DE RIENDAS otras razas y inter razas
A partir de las 19:00 hs: NUMEROS ARTISTICOS A partir de las 20:00 hs.: FOGON DOMINGO 24 DE NOVIEMBRE: De 09:00 a 11:00 hs: PALETEADA Criollos (Pista B) De 10:30 a 11:30 hs: DEMOSTRACION Cuarto de Milla (Pista A) De 10:30 a 12:00 hs: DEMOSTRACIONES y CONCURSO DE SALTO (Pista D) De 12:00 a 13:30 hs: ALMUERZO Y ENTREGA DE PREMIOS Morfología De 13:30 a 14:30 hs: PRUEBA DOWDALL Y CRIOLLOS DE AMERICA (Pista B) PRUEBA DE RIENDAS otras razas e inter razas De 13:30 a 15:00 hs: DEMOSTRACIONES y CONCURSO DE SALTO (Pista D) A partir de las 15:00 hs: DESFILE DE CAMPEONES Y REMATE De 16:30 a 18:30 hs: DEMOSTRACION DOMA INTELIGENTE a cargo de Ignacio Saenz Valiente (Pista A) BAQUEANO
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Reunión JAT Crea Ganadera Los temas desarrollados fueron “Pasturas en lotes agrícolas, producción de carne con el recurso de menor costo”, a cargo de Eugenio Pérez Panera y Eduardo Petti. Luego “Participación del corral en un sistema agrícola-ganadero integrado”, a cargo de Darío Colombatto y de Francisco Raffo. Por último, “Verdeos de cobertura: aprovechamiento y combinación con la ganadería”, por parte de Sebastián Villena, asesor Crea Gualeguaychú y Pergamino. La novedad es hacer ganadería en suelos molisoles muy aptos para agricultura logrando una carga de 10 novillos por ha. Son pasturas de alta producción donde se puede hacer recría utilizándose como potencializador del monte, para la vaca de primavera. De esta manera con poca superficie se logra un gran impacto en el resto del campo. Los sistemas ganaderos del Crea Gualeguaychú son similares a los del Sur de Entre Ríos. La agriculturización fue generando movimiento de los rodeos de cría y de invernada hacia zonas de peores ambientes y por eso la cría pasó a los ambientes de peor calidad , la invernada y recría que estaba en buenos ambientes paso a los lugares donde estaba la cría. Si recorremos la zona ganadera del Crea Gualeguaychú vemos zonas de montes que donde por cuidar no estamos desmontando, bajos del rio Uruguay inundables, campos ganaderos de bajos húmedos en zonas de Perdices, campos de cría en zonas de Ceibas que tienen unos cm de agua durante todo el año, y de ahí para abajo hay hacienda en zona de islas. No existen modelos de cría pura, los que había los convertimos en modelos de ciclo completo, con lo cual generalmente
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Podemos utilizar pasturas en sistemas ganaderos de carne?
Se realizó la JAT GANADERA en el establecimiento 15 de Mayo, perteneciente al CREA Gualeguaychú, con la presencia de muchos productores interesados en el tema.
dio y generaban reservas. El modelo de producción del campo agrícola de “15 de mayo” es de recría y terminación, empezó profesionalizando el feedlot y luego la recría. Utilizan corral ya que es un sistema de invernada de compra y terminación basada en alta carga, recría pastoril y alta producción de carne por ha. Consideran el corral como la forma más eficiente de terminar la recría ya que sirve para definir y aporta seguridad si el pasto se acaba. Se puntualiza cuando terminar de acuerdo a los precios de la venta, con target de kgs a la salida. Generalmente el momento de alza de precios se da en marzo-abril. Características del ciclo
está complementada con recría. Hay modelos de recrías de novillos pesados de 2 años y medio por el uso de las islas. A través de los gráficos de los establecimientos ganaderos del Crea se puede ver una evolución. Hubo un éxodo, durante una primera etapa la producción de carne cayó por un ordenamiento de los ambientes y redistribución. De ahí surgió la necesidad de estudiar nuevos modelos de producción ya que se venía con altas cargas en ambientes buenos y se pasó a peores ambientes con igual carga. Esto llevó a mucha discusión en los grupos y de 2008 a 2012 la producción aumentó fruto de ver lo mejor para cada modelo. En la cría hubo mayor ordenamiento que en recría. Como una manera de
hacer redituable el negocio las vacas fueron a los peores ambientes aunque fisiológicamente necesiten ambientes tan buenos como la recría. Se trató de mejorar la oferta forrajera. En recría al llevar a los terneros a campos de monte la situación no fue buena y se mantuvo la producción de carne donde habían empezado. La preocupación es que se motorizó la agricultura, la cría mejoró “pero en recría donde dicen que está el negocio no se lograba eficientizar”. Esfuerzos por maximizar la producción en buenos y en malos ambientes En esta zona identificaron características de dos establecimientos muy distintos entre sí pero que coincidían en algunos puntos, uno era que tenían cargas flexibles, bajo peso me-
Se comienza entrando terneros de otoño, luego pasa sobre verdeos con altas cargas (de 2000 a 2500 kgs PV/ ha.), siempre con encierres y la posibilidad de darles silo en momentos complicados, ya sea por falta de pasto o lluvias. Compran terneros de 180 kgs, se recrían a campo por 12 meses en altas cargas, durante el invierno en pasturas y en verano generalmente en campos bajos. En pasturas se busca la ganancia diaria por hectárea y no individual. Se utilizan pasturas de base festuca y alfalfa, verdeos de invierno, avena , ray grass, oferta de silo y grano. En marzo- abril vuelven al corral y encierran animales de 300kgs. Se ganan 10 kgs por mes a campo y 110 a corral. La hacienda se compra no hay módulo de cría. Se hace pastoreo racional, con parcelas chicas que se manejan como si fuera un tambo con suplementación”. Cuando llegan al corral se utilizan 3 dietas: Fase 1 y 2 que duran alrededor de 15 días, donde se produce la adaptación. Fase 3: es la terminación a la que se le sube el porcentaje de maíz y se baja el silo. Se terminan los animales en el feed
lot que además sirve como amortiguador de carga de las pasturas. Operativa diaria de corral Se da de comer dos veces por día. Se hace lectura de comederos por la mañana que sirve para regular la oferta. Hay ración en base seca, silo. Se da sorgo y concentrado proteico. En la primera etapa de adaptación se da a los animales rollos. Maximizar la producción aún con malos ambientes La Nélida, está ubicada en Perdices, en este caso se separó la ganadería de la agricultura, llevando a la primera a campos no aptos para agricultura. Zonificando la agricultura por un lado y buscando eficientizar la ganadería en los otros lotes. Una característica de estos ambientes es que en verano estos bajos soportan altas cargas, mientras que en invierno hay baja oferta forrajera, son bajos dulces con gramíneas de verano, no hay especies de calidad. Se vio la posibilidad de incluir especies para mejorar la productividad, se pasó de un modelo de campo de cría a uno de recría. “Hoy tienen unas cargas en este caso de 500/600 kg/ha. de ternero cuando antes tenían media vaca por ha”. Se recrían terneros durante un año; si hay oportunidad de negocio se hace engorde a corral, sino se vende como invernada. Afirma Sebastián Villena Este campo tiene dentro del bajo un 15% de zonas relativamente más altas donde implantan pasturas de festuca, lotus, trébol blanco con pas-
toreo intensivo. Se hacen rollos en primavera verano para potenciar el resto del campo. La segunda zona está formada por bajos semi encharcables que representan un 45%. Estos presentan mayor complicación para manejarlos, se hicieron zanjeos, alambrados eléctricos y parcelas. Si se puede se hacen rejuvenecimientos con pulverizaciones, sino se come a fondo para generar macollaje. Se volea especies como lotus. Es difícil entrar con festuca por ser dificultosas las labores, por eso solo cuando se puede se siembran. El resto del campo lo componen los bajos encharcables, estos son más complicados con PH más elevado, también se hicieron zanjas y aparcelamiento. La producción de carne en este campo varió en 2007/08 de 140 kg de cría, luego cuando se utilizaron las partes altas para recría y logró mejorar llegando a una recría de 350 kgs/ha. Hoy se están utilizando todos los ambientes con recría logrando 280/290 kgs/ha. Como conclusión de esta jornada se puede afirmar que solo poniendo esfuerzo y trabajo en buscar las mejores alternativas para cada establecimiento, podemos lograr una producción más eficiente teniendo en cuenta que los suelos que quedaron para estas actividades no siempre son los más aptos.
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ALIMENTACIÓN Reside en Nueva Jersey hace 13 años, trabaja principalmente en Pensilvania estado que posee 1 millón y medio de vacas lecheras, casi la misma cantidad que hay en todo nuestro país pero en una superficie como la de Entre Ríos. El segmento de tambos en el que trabaja es en el de productores de 500 vacas en ordeñe donde hace auditorias en la alimentación ya que este costo el el principal en cualquier explotación no importa en que parte del mundo se encuentre el tambo. Su presentación comenzó con la afirmación por todos conocida de que los cimientos de la alimentación son los forrajes, después vienen los granos los almidones, los azúcares, las proteínas degradables a nivel ruminal, los minerales, las grasas, las proteínas by pass y los aditivos. Esto tiene mucha lógica y todos los nutricionistas lo aplican sin embargo a través de su trabajo pudo darse cuenta cuando iba a los tambos que en realidad los cimientos de la alimentación son el personal. “Podemos tener la mejor dieta pero si no se le está dando correctamente se pierde. La falta de consistencia de los mixeros puede afectar la alimentación”. Por eso cuando se habla de productividad hay que pensar en dos factores: Habilidad, buscar que el empleado tenga las habilidades físicas y la capacidad para hacer el trabajo de dar de comer. Motivación, esto es parte del encargado en el contacto con la gente. Dentro de las claves para la alimentación destacó: la precisión en el trabajo, la atención a los detalles y la consistencia en el trabajo. Cuanta menos variación haya en la alimentación diaria, esta será más eficiente. Entre las tareas que deben hacer los encargados puntualizó: La comunicación, eliminación de obstáculos y frustraciones, monitoreo del desempeño, corrección de fallas. La comunicación es una de las grandes limitantes y debe utilizarse para decir qué hay que hacer, cómo y cuando. Explicar y que se entienda el por qué. El encargado debe marcar las órdenes de comida, horarios y revisar que se realice exactamente igual todos los días. Si va a haber una variación tiene que planificarse 18
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Optimizar recursos
Invitado por la empresa Gea Farm Technologies, Felix Soriano especialista en recursos humanos y capacitación de personal en tambos de EEUU, estuvo en Gualeguaychú recorriendo un tambo con productores de la zona.
LECHERÍA El Ministerio de Agricultura giró a manera de subsidio fondos para la Junta Intercooperativa de leche. Esta es una entidad que tiene una larga historia pero que en los últimos años no contaba con presupuesto para financiar a las 16 cooperativas que la conforman. Estas cooperativas socias representan 5 millones de litros de leche, 6 mil trabajadores, 2400 tambos y 28 plantas industriales cuya producción se exporta a más de 40 países”. Estas cooperativas realizaron un acuerdo con el Gobierno Nacional, en la cual se logró contar con 25 millones de pesos para créditos rotativos, apuntado a productores y plantas industriales. En este plan de financiamiento Cotagú pudo acceder a 1,5 millones de pesos en financiamiento y 620 mil pesos fueron a parar a los productores de la cuenca lechera. “Las cooperativas encontramos un camino para ayudarnos, giraron partidas y nosotros como miembro pedimos algo para la empresa y algo para los productores”, asegura Ebel gerente de Cotagú. De que forma les llega a los tamberos el crédito?
estratégicamente. Dentro del segundo ítem se buscará escuchar al personal, definir las expectativas para los mixeros y darles objetivos claros. Los tambos que mejor hacen las cosas, aseguró Soriano, son los más consistentes es decir que piensan en la vaca porque es un animal de costumbre, cuanto más igual sea la alimentación todos los días será mejor. La clave es que coman todos los días lo mismo en cada bocado. En un tambo hay tres dietas, la del nutricionista, la que hace el mixero, la que realmente come la vaca, y por último podría agregarse lo que digiere. El objetivo es que todas sean lo más parecidas posibles. Los puntos más importantes a la hora de capacitar para la alimentación son el manejo y almacenamiento, el mezclado y manejo de comedero. Por último destacó que a la hora de monitorear el trabajo del mixero y su
resultado hay que evaluar de una manera objetiva, decirle al empleado y tomar mejores decisiones. Este trabajo se puede realizar pesando los camiones de silo o de comida que entran al campo. La evaluación puede ser visual de los comederos, que no pueden estar vacíos.
Monitorear la descarga Atender a los detalles de la comida Variaciones en TMR (en la mezcla salida del mixer) También se usan cámaras que permiten ver a distancia Se pueden comprar programas de computadoras pero hay que usarlos.
Son créditos rotatorios a devolver con una tasa preferencial y su vez a medida que van retomando se generan nuevos créditos. Es una tasa del 16% anual acomodada donde se manejan algunos meses de gracia. Qué montos pueden pedir? Entre 20 y 100.000 pesos pero se pueden ampliar, como esto no es un banco y nosotros conocemos a nuestros socios y sus necesidades se puede ver cada caso. El fondo se repartió entre todos los tamberos o lo solicita el que quiere? los nuevos también acceden? Tenemos 40 tamberos la idea es que todos tengan acceso, en esta oportunidad se presentaron tres tamberos. Nosotros abrimos el juego a todos los socios cooperativos. Se está administrando un subsidio, la idea es ser generoso para que se multiplique en muchos tambos porque si vos lo devolvés lo puede tomar otro.
Fondos para Cotagu La Cooperativa tambera de Gualeguaychú accedió a dos tipos de créditos, uno que llega directo a la cooperativa y el otro a todos sus socios tamberos. Para conocer mejor de que se trata conversamos con Ricardo Ebel, gerente de Cotagú.
Deben tener un destino concreto? Pueden usarlo para maquinaria, capital de trabajo, vacas o lo que necesiten. Cuanta leche representa el monto? No lo estamos midiendo en leche, sino en darle un servicio al productor. No obstante como desde Cotagú queremos crecer en litros de leche estamos armando un proyecto para convertirlo en leche. Haciendo un cálculo simple, sabemos que una vaquilla vale entre 10 y 12.000 pesos, vamos a preguntarle qué capacidad tiene cada tambo y ver cuántas vacas podría tener y nosotros poder captar esos litros. Les haríamos un plan de 18 cuotas de gracia, que la vaca empiece a producir y pague. Cómo impactan en Cotagú como empresa, estos créditos? Es bien interesante porque mejora la relación empresa-productor. Cotagú
Ricardo Ebel Presidente de Cotagú BAQUEANO
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mirando para atrás ha tenido muchas dificultades, no hemos cumplido bien y ahora esto revierte la situación y recupera la relación. Empezamos a acompañarlos con créditos blandos y en una segunda etapa hacerlos crecer en producción de leche. Antes procesábamos 25.000 litros ahora estamos en 54.000 y la idea es llegar a los 60.000 lts de leche e ir creciendo porque la capacidad de la industria está. Con un turno tenemos capacidad para 100.000 lts.
Características
Capital de trabajo
a que el queso cremoso y en barra son muy castigados en precio están intentando armar algo de mozzarela, haciendo pruebas de quesos parrillero como el provolone. La producción de Cotagú se vende un 30% en Entre Ríos y 70% va a Buenos Aires pero de ahí sale al resto del país. El cuadro siguiente muestra las formas de crédito a la que pueden acceder los tambos socios de Cotagú.
Capital de inversión
Subsec. Agric. Fliar
Subsec. Lechería
Subsec. Agric. Fliar
Subsec. Lechería
Tamaño (*)
Hasta 1500 lt/día
Sin restricciones
Hasta 1500 lt/día
Sin restricciones
Destino
Sin restricciones, pero debe ser aprobado por la cooperativa y por la JIPL
Plazo
6 meses
Gracia
Sin gracia
Monto máximo
20
El crédito que tomó la Cooperativa fue destinado a la planta de ricota, que ya está lista. Anteriormente todo el suero lo vendían a distintas fabricas, hoy un porcentaje lo elaboran en la planta recientemente inaugurada. La capacidad de la fábrica de ricota es de dos tinas de 2500 lts. Además como una forma más de competir en el mercado, Cotagú ha incorporado nuevos productos flanes y postres, queso sardo, port salut, dulce de leche, gelatinas en verano. Debido
20.000 $
Requerimientos
Factura de compra.
Garantías
Descuento liquidación
18 meses 30.000 $
50.000 $
100.000 $ o hasta un mes de facturación, lo que resulte inferior
Proyecto (**) + facturas Descuento liquidación y documento
Actualización
15 % anual
Gastos
3 % anual (se agregan a la tasa de actualización, cualquiera sea la opción)
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15 % anual o evolución precio leche (***)
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OPINION En el mes de su nacimiento queremos rememorar a este cura que tanto bien hizo cuando estuvo en la tierra y tantos mensajes de unión, perseverancia y solidaridad sembró para siempre. Nació el 20 de noviembre de 1917. Su ordena¬ción se realizó en la Iglesia San José de Guale¬guaychú (hoy Catedral) el 20 de diciembre de 1942. Se desempeñó como profesor en la Universi¬dad Popular, en la Escuela Normal de Profesores “Ma¬riano Moreno” y en el Colegio Nacional “Justo José de Urquiza” de Concepción del Uruguay. Fundó en Colonia Elía la capilla Nuestra Señora de Fátima, en Maciá el Club Social y Deportivo “Martín Fierro”, en Ceibas y las Islas del Ibicuy la Capilla Stella Maris de Brazo Largo. Integró la Comisión Municipal de Cultura y la Comisión de Monumentos y Lugares Históricos. Ha fundado las escuelas privadas Nº 74 de Arroyo Perico, Santa Rosa de Perdices, San Pedro de Ceibas. Desde diciembre de 1978 concurrió al sur del país destacándose su actividad con las Fuerzas Armadas ubicadas en la frontera con Chile y en las Islas Malvi-nas. En 1979 le fue otorgado el Premio MAPA (Movimiento Argentino para Argentina). En 1980 se le confirió la estatuilla Santa Clara de Asís por su prédica radial. Es autor de varios libros, en su mayoría poemas. En 1991 fue distinguido por el Concejo Deliberante de Gualeguaychú como “Ciudadano Ilustre” por su obra de caridad, amor al prójimo y solidaridad, valorizán¬dose su acción como ejemplar. En 1997 recibió de la Cámara de Diputados de la Nación la distinción de “Los Mayores Notables Argentinos”.
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Las enseñanzas del “Padre Jeannot” A cinco años de su fallecimiento la Asociación Amigos del Cura Gaucho iniciará la tramitación por su beatificación
“AMIGO DEL CAMPO” EN LA FE Y EN LA ACCION Como buen chacarero nacido en 1917 en las chacras del Gualeyán; se puso al servicio de los campesinos que en
1.943 se reunieron en congreso en la ciudad de Rosario del Tala. En dicho encuentro de la Federación Agraria Argentina, al cual el Padre Jeannot asistía se encuentra con Don Esteban Piacenza, Alma Mater del “Grito de Alcorta”. Este al escuchar las palabras del curita Gaucho quedó impactado por la fuerza de su mensaje; le da la
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mano, lo abraza y le solicita que no abandone nunca jamás en sus oraciones y en sus acciones pastorales a los agricultores. Nuestro querido Padre Jeannot dedi-
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có su labor a todos los “Pobres Gauchos” y especialmente a los agricultores, por eso dedicó sus 65 años de sacerdocio a la atención sacramental de “nuestros amigos del campo. Recorrió en su automóvil decenas de capillas, ermitas y escuelas que creó. Allí, a más de cien kilómetros de distancia, cuando no pudo llegar en su coche, lo hizo en ‘Lancha para asistir los pobladores de “las Lechiguanas”, en el sur entrerriano,
cuando no a caballo o en carro para pasar los esteros de Ceibas. En las capillas, en las ermitas que custodian los caminos, en las escuelas o en las casas de algún lugareño, allí llegó.
Pedido a la Comunidad La Asociación Amigos del Cura Gaucho solicita a todos aquellos que cuenten con fotos, filmaciones etc del Padre Jeannot Sueyro que puedan servir para armar un archivo se pongan en contacto con la Asociación o revistabaqueano@gmail.com
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AGRICULTURA El éxito del cultivo de soja resulta de la interacción de una serie de factores bióticos y abióticos que determinaran el rendimiento y la calidad de la semilla para siembra. Los indicadores de “calidad” involucran una serie de atributos que en el LABORATORIO medimos para obtener un dato global del lote de semillas, resultante de la historia de cada una de ellas. El poder germinativo, peso de mil, vigor, entre otros, son quienes expresan lo sucedido, el estado actual y el potencial al momento de germinar. Entre los factores bióticos, se pueden citar a los patógenos como hongos, bacterias y virus que pueden causar importantes epifítias en el cultivo. La afección por chinche que ocasiona daños físicos y malformaciones, siendo además medio de transmisión de los fitopatógenos a las semillas. Las condiciones desfavorables del ambiente pueden provocar diversas alteraciones en las semillas, tales como arrugamiento de tegumento y cotiledones y/o presencia de semillas verdes que pueden ocasionar fallas en la germinación. La ocurrencia de semillas chicas y duras es otra al-
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Siembra de soja 2013/2014. Cual es el estado de nuestras semillas? “Desde el Laboratorio Agropecuario Gualeguaychú en vista de la labor de siembra para esta campaña nos gustaría comentar algunos aspectos observados en el conjunto de semillas recibidas”.
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teración causada por el ambiente que presenta una serie de ventajas y desventajas en el manejo agronómico del cultivo. El principal daño ambiental que afecta marcadamente la calidad de la semillas de este ciclo de cultivo es el SOBRESECADO, producto de una cosecha 2013 ambientalmente muy compleja. Los daños producidos ambientalmente por el exceso de secado se traducen en una fragilidad integral de la semilla, con fisuras internas que pueden localizarse en el embrión o en los cotiledones, generalmente en posición horizontal. Estos daños pueden agravarse y convertirse en fracturas o partidos a través de los movimientos mecánicos que debe pasar la semilla durante los procesos de cosecha-almacenamiento-acondicionamiento-siembra. Estas alteraciones redundarán en mermas por aumento de material partido, disminución del poder germinativo y de la producción de plántulas normales y vigorosas. El grano de soja cuando se encuentra húmedo, resiste más fácilmente el golpe mecánico sin sufrir alteraciones. En la medida que pierde humedad adquiere fragilidad y susceptibilidad al daño mecánico.
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En LABORATORIO AGROPECUARIO GUALEGUAYCHU antes de procesar una muestra de soja se procede a medir la humedad. De los lotes recibidos se ha detectado un 86% de muestras con SOBRE SECADO, con valores de humedad entre 8,4 y 11,5%. En aquellas muestras que se ha analizado el VIGOR a través del test topográfico de tetrazolio, se han apreciado fisuras de diferente gravedad. Estas se han presentado provocando destrucción del eje embrionario, por daño en la unión con los cotiledones o evidenciando una fisura interna del cotiledón, generalmente en posición horizontal. Estas fisuras internas de los cotiledones pueden definir la viabilidad de la
semilla según el manejo aplicado. La semilla de soja absorbe rápidamente el agua. Al encontrarse en un estado de sobre secado, si el agua está disponible se producirá por diferencia de tensión en los tejidos la fractura o cracking. En cambio si la imbibición es lenta, estas fisuras cotiledonares se pueden soldar, por un proceso de reacomodamiento de los tejidos, disminuyendo y reparando el daño. Si se produce el cracking los cotiledones pueden perder parte de su superficie durante la germinación, disminuyendo marcadamente la producción de foto asimilados. Como normas generales para el manejo de los lotes de semillas con SOBRE SECADO sería conveniente minimizar dentro de lo posible los movimientos de las mismas, así como disminuir velocidades o alturas de los tratamientos que se requieren. Otra consideración para disminuir el efecto del cracking es reducir el caldo de curado, no debiendo exceder los 450 cm3/100kg. Un saludo, Ing. Nelly Donaq – Laboratorio Agropecuario Gualeguaychú