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Aquí Aquí están, están, estos estos son son

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Sebastián Sebastián Castañeda Castañeda

Fotógrafo Fotógrafo Fotógrafoperuano peruano peruanodestaca destaca destacaen en enel el el concurso concurso concursoPicture Picture Pictureof of ofthe the theYear Year Year2015 2015 2015 28 28 28de de defebrero febrero febrerode de de2015 2015 2015 S/. S/. S/.20 20 20 #177 #177 #177

Ellas hablan Cuatro Cuatro mujeres mujeres [ex [ex chicas chicas Asia Asia Sur] Sur] yy su su catarsis catarsis mar mar adentro adentro

Una Una Unarevista revista revistadel del del

Vive Vive Vivela la la experiencia experiencia experiencia de de dela la la REALIDAD REALIDAD REALIDAD AUMENTADA AUMENTADA AUMENTADA


B i táco r a

ELOGIO AL RUIDO e

sta Bitácora comenzó llamándose Elogio al silEncio, pero una vez terminada, cambió de título y contenido. En la primera versión comenzaba preguntándome si es que el silencio existía. Planteaba la idea de que si bien podemos cerrar los ojos para descansar, no podíamos cerrar los oídos. Y después explicaba que esto debía venir de la época de las cavernas, cuando el oído era el sentido que indicaba a los primeros hombres si alguna bestia se acercaba a comérselos. En cambio, ahora, lo que nos despierta es el ruido de una alerta de WhatsApp a medianoche. O la bocina innecesaria de un auto madrugador. El ruido de un temblor que se acerca despacito, lentamente, hasta que nos remece la cama. La columna se llamaba Elogio al silEncio porque en la redacción de la revista nunca hay silencio. Siempre hay una llamada por contestar, una historia por oír, una pregunta por responder, pero sobre todo, muchas preguntas por formular. Creo que todos los trabajos que se hacen en equipo están construidos a partir de preguntas. Cientos de ellas, a diario. Pero ese es otro tema. Esta columna se llamaba Elogio al silEncio porque ahora que reescribo estas líneas en mi sitio [y aunque cada vez somos menos], se oye todavía por ahí el chasquido de una bolsa de papas fritas, el leve ruido de una canción [EastErn standard timE - skatalitEs] o los clics de algún mouse; y me pregunto, nuevamente, si es que el silencio existe. Y Google responde que no. Que el silencio absoluto no existe. Y si es que existe, nunca lo sabremos, porque el que oye el silencio genera sus propios ruidos [como los latidos, la respiración o un conejo del hombro]. Pienso entonces, que si no es posible elegir el silencio, deberíamos ser más selectivos con lo que queremos oír. Les pregunto a algunos amigos sus sonidos favoritos y algunos eligen las voces de sus hijos, el ruido de los aplastamientos de las hojas secas de un árbol, un remo que entra y sale del mar, el sonido de una cerveza destapándose un viernes por la noche o el ruido que hace el cajero cuando entrega el dinero. Personalmente, elijo el ruido de los puntos finales que pongo cada vez que acabo una nota. Aunque a veces, después de eso, y dependiendo de lo que escriba, todavía quede mucha bulla dentro mí. ¿Y usted, lector, qué ruido elegiría oír? 

Eduardo Cornejo Editor general 14


menú

¿DÓNDE ESTÁ MI TRIPLE? La deliciosa e imperdible ruta culinaria de los mejores sánguches de Lima: La Preferida, Ino, El Mercado y La Lucha.

Turbulencias en tablas Chiara Roggero habla acerca de ‘Huracán’, obra de teatro que rompe los esquemas de lo establecido.

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Bon appetit Edoardo Badinotti nos acerca a Il Covo, un restaurante que busca traer la sazón italiana a la ciudad de Paracas.

Confección de un sueño

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La joven diseñadora Verónica Cisneros, y su victoriosa incursión en el mundo de la moda.

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DE VUELTA A CASA Vania, Valeria, Kiki y Alejandra, chicas Asia Sur, se reúnen para pasar una íntima y entretenida tarde en el mar.

Un acercamiento a las ácidas opiniones del periodista deportivo más polémico del medio.

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El trabajo de Sebastián Castañeda, ganador del Premio a la Excelencia de Picture of The Year International.

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Los rostros de la nueva generación de la actuación peruana y sus logros entre reflectores.


Staff Directora editorial

Ximena Espinosa Morey xespinosa@grupoas.com.pe Editor general

Eduardo Cornejo ecornejo@grupoas.com.pe Editor de fotografía

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Augusto Escribens aescribens@grupoas.com.pe Dirección de arte y diseño gráfico

Elizabeth Junek ejunek@grupoas.com.pe Editora de sociales

Nicole Bazo nbazo@grupoas.com.pe Redactores

Rodrigo Alomía / Gabriela Ramos / Raúl Lescano Jesús Cuzcano / Lucia Solis / María Alejandra López Fotógrafos

Oliver Lecca / Ximena Vidaurre Diagramación

Fernando Aliaga / Cinthia Vallejos / Lucía Obregón Diseño de sociales

Laura Arauco / Seishu Sánchez Asistente de sociales

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Elisa Valdivieso Administración

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Paul Zegarra

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Trescuarenta Salón, Alma del mar, GAP Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2003-7020

Diseño web

Heinz Juárez Diseño comercial

Editado por Revista Asia Sur S.A.C. Calle Enrique Palacios 335 Of. 503-504, Miraflores

Manuel Cornetero / Carenina Salcedo Columnistas

Pamela Rodríguez / Mariano Olivera

Impreso en Industria Gráfica Cimagraf S.A.C. Psje. Sta. Rosa Nº 220, Ate, Lima.

Escriben en esta edición

Nabil Katabi

Febrero 2015

Fotografían en esta edición

Jorge Anaya / Javier Falcon / Rene Funk / Gabriela Pinto Diego de la Vega / David Campos / César Calixto Laurente Sandra Gutierrez / Alicia Fonseca / Ross Zeballos Correción de estilo

Laura de la Cruz Espinoza Retoque fotográfico

Nadir Cárdenas / Miguel Ángel Gutierrez / Alan Pérez

ASIA SUR es una revista de actualidad, cultura y entretenimiento dirigida a mayores de 18 años cuyos anunciantes se sujetan a las disposiciones legales vigentes en materia de contenidos publicitarios.

Una revista del

Próximo especial: Moda Cierre: 5 de marzo Publicación: 21 de marzo Contacto: ventas@grupoas.com.pe / Telef:627-5580 18


Fotos de Ximena Vidaurre

Backstage #177

CHICAS EN ALTAMAR Valeria, Vania, Kiki y Alejandra, ex chicas Asia Sur, jamás imaginaron que una sesión de fotos iba ser tan difícil. Desde un yate en altamar, en donde no faltó el movimiento y la diversión, las chicas de portada se maquillaron, peinaron y posaron sin perder el equilibrio. Con la velocidad de las olas y la tranquilidad del viento, reflexionaron sobre el paso del tiempo, el amor, y las lecciones que han aprendido en los últimos años. ¿Qué dicen las mujeres cuando miran hacia el mar? En esta entrevista tal vez encuentre respuesta.

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Más fotos en www.asiasur.com


Ins ta n tá n e a s

Por Gabriela Ramos

CINE - TEATRO /// Un filme que te enfrenta, cara a cara, con la violencia

La ópera prima de Aldo Miyashiro busca crear conciencia en torno a la violencia contra la mujer.

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l año se realizan alrededor de 20mil denuncias por violación sexual solo en la ciudad de Lima. De esos casos, apenas un porcentaje mínimo termina en buen puerto. AtAcAdA es la historia de Andrea [Erika Villalobos], una mujer víctima de un abuso en el entorno laboral. Su agresor es Rodrigo Altamirano [Jason Day], uno de los empresarios más influyentes y poderosos del país. Aldo Miyashiro estrena su faceta de director con este thriller que pone en jaque los escarnios burocráticos por los que atraviesa una víctima en busca de justicia. Cuenta con las actuaciones especiales de los periodistas Beto Ortiz, Milagros Leiva, Andrea Llosa y Augusto Álvarez Rodrich. 

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Atacada, la teoría del dolor

Se estrena el 05 de marzo.

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LA TEORÍA DEL TODO Biografía de una mente brillante Basada en trAvelling to infinity: my life with stephen, el libro de memorias de Jane Hawking, lA teoríA del todo aborda la relación que la autora tuvo con su ex esposo, el científico Stephen Hawking, desde que era apenas una estudiante de literatura. Se estrena el 26 de febrero.

CHICO CONOCE A CHICA Una visión poco adecuada del enamoramiento Teresa se ve involucrada en una cita a ciegas sin demasiadas expectativas. Toño parece ser un tipo amable, gracioso e interesante, pero cuando se acaban las razones para seguir saliendo con él, las cosas darán un giro inesperado. En esta versión de David Carrillo, actúan Gisela Ponce de León, Sergio Gjurinovic, Raúl Sánchez McMillan, Valquiria Huerta, Carol Hernández y Ricky Tosso. ¿Dónde? Av. Larco 1036, Miraflores. ¿Cuándo? Hasta el 17 de mayo.

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Katrina Kunetsova y el clítoris gigante Reposición de la ganadora del Festival Sala de Parto 2013 Luego de quince años de faenas, la actriz de películas para adultos más famosa de República Checa ha decidido dejar atrás los reflectores y explicará el porqué de su renuncia en una conferencia de prensa improvisada. Sus terribles relaciones amorosas, el tratamiento médico al que se sometió para salvar su vida y el milagro de San Juan Nepomuceno que la transformó para siempre, figuran entre las razones. ¿Dónde? Av. Larco 770, Miraflores. ¿Cuándo? Hasta el 22 de marzo.


I ns ta n tá n e a s

Por María Alejandra López y Jesús Cuzcano

música - libros /// En el 2012 la artista lanzó su último álbum The Soul SeSSionS Vol. 2.

La formidable voz mezzosoprano de la artista inglesa Joss Stone llega al país por primera vez, en un concierto íntimo ambientado en la Huaca Pucllana

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uando la escuchó cantar por primera vez, el reconocido productor y compositor de soul y rhythm & blues Smokey Robinson solo atinó a bautizarla como Aretha Joplin [en honor a Aretha Franklin y Janis Joplin]. Sin embargo, y a pesar del elogio, la cantante Joss Stone ha logrado que su nombre brille con luz propia.

Con solo dieciséis años lanzó su primer álbum the soul [2003], disco debut que logró convertirse en multiplatino. Cuatro años después, su sencillo you hAd me se consagró como el segundo mejor lanzamiento de la historia del Billboard 2000 para una artista inglesa. Y, para consolidar con broche de oro, ha ganado un Premio Grammy y dos Brit Awards a lo largo de su carrera. sessions

+DAMA DE SOUL

Con el totAl world tour, la artista llega al Perú para presentar los mejores éxitos de su carrera. 

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+Nostalgia indie

ENTRE CULEBRAS Y EXTRAÑOS Celso Castro, el secreto guardado de la literatura en español Entre las joyas literarias que se esconden en las librerías se pueden encontrar títulos de este autor. Celso Castro, fiel a su estilo reflexivo, se lanza al ruedo con esta nueva novela donde se narran los infortunios en la vida de un joven que, mientras busca apoyo en las personas que lo rodean, trata de encontrarse a sí mismo. Destino, 2015. 192 pp.

La evolución musical de la banda peruana The

spiracles resalta con un nuevo álbum lasT nighT i dreamT abouT you

Con tan solo cuatro años de vida, la banda the spirAcles ha logrado consolidar un sonido indie muy particular influenciado por bandas como the smiths y the field mice. En el último álbum, la dulce y potente voz de Verónica Grados toma el mando de líricas sensibles y potentes sintetizadores que invitan a bailar y meditar. Las canciones del disco se pueden escuchar en la plataforma digital Spotify.

OTRA VIDA Memorias del reconocido escritor sueco Desde el lanzamiento de su primer libro en 1961, el escritor Per Olov Enquist, ha logrado impactar con sus publicaciones hasta ser considerado una de las plumas más representativas de la literatura sueca contemporánea. En esta autobiografía, que gira en torno a la marca dejada por la ausencia paterna, se hace un recuento de las peripecias vitales que llevaron al autor a ser quien es hoy en día. Áncora & Delfín, 2015. 576 pp.

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Š 2015 adidas AG. adidas, the Trefoil logo and the 3-Stripes mark are registered trademarks of the adidas Group.


I ns ta n tá n e a s

Por Raúl Lescano

arte y moda /// El fotógrafo Mads Nissen ha obtenido el primer lugar en la última edición de los premios World Press Photo. Esta es la ocasión ideal para conocer su trabajo de diez años.

La imagen ganadora de Niseen pertenece a su serie de quince fotografías llamada Homofobia en Rusia.

La mejor mirada E

n esta oportunidad, entre más de 97 mil imágenes de casi 6 mil periodistas de 131 países, ha destacado la que muestra a Jon, de 21 años, y Alex, de 25, una pareja homosexual de Rusia. La pieza que se ha llevado el mayor reconocimiento del fotoperiodismo, realizada por el danés Mads Nissen, es una muestra íntima de un país que ha establecido la ilegalidad de las personas homosexuales. Entre los trabajos de Nissen, que han aparecido en publicaciones como time, newsweek o der spiegel, resaltan el retrato de las consecuencias sociales del histórico ascenso económico de China, la sobrepoblación en Filipinas, la revolución en Libia [2011] o la fiebre del oro en la Amazonía de Brasil. 

¿Dónde? www.madsnissen.com

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ANTOLOGÍA Repaso de un artista emblemático Carlos Bermúdez es considerado un referente dentro del panorama artístico peruano de mediados del siglo XX. Esta muestra antológica reúne obras de mediano formato, desde las figurativas a las abstractas, correspondientes a diferentes etapas del artista, que inició su carrera en Lima durante los sesenta. ¿Dónde? Fundación Euroidiomas, calle La Libertad 130, Miraflores. ¿Cuándo? Hasta el 4 de marzo.

ROMANCES

ESPACIOS PARADÓJICOS El artista plástico Franco Vella, arquitecto de profesión, lleva dos años llenando sus pinturas con las paradojas implícitas en nuestra cultura. En upside down brinda imágenes casi surrealistas que denuncian e ironizan temas como el calentamiento global, la masificación de las comunicaciones y la agresión del mercantilismo. ¿Dónde? Galería Yvonne Sanguineti, Av. Grau 810, Barranco. ¿Cuándo? Hasta el 14 de marzo.

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El artista de lo irónico.

Para sacar la vuelta a los estereotipos del amor modern love es una exposición colectiva que cuestiona y reinventa los conceptos de ‘amor’, ‘amistad’ y otras relaciones sentimentales desde la mirada de las artistas Sheila Alvarado, Yulia Katkova y Andrea Barreda, quienes presentan pinturas al óleo, dibujos, ilustraciones, entre otros formatos. ¿Dónde? Dédalo, Av. Paseo Sáenz Peña 295, Barranco. ¿Cuándo? Hasta el 15 de marzo.


I ns ta n tá n e a s

Por Nabil Katabi [nkatabi@grupoas.com.pe]

culinarias ///

¿DÓNDE ESTÁ MI TRIPLE?

E

l mundo de los sánguches es infinito. Panes redondos, cuadrados, rectangulares y triangulares. Los hay de lomo, pavo, pollo, chancho, jamón, pescados, embutidos o vegetarianos. Y pueden ser fríos, calientes, tostados, al grill o planchados. Si bien están los ya conocidos e internacionales Club Sándwich, Croque-Monsieur o el BLT, todavía no hay un sánguche peruano que se imponga al mundo, y, sin embargo, en Lima, la oferta y originalidad van de la mano con el crecimiento de la gastronomía, desde el fast-food de calidad hasta el restaurante más ficho.

1.

Desde que Rafael Osterling abrió El Mercado [la cebichería ‘happening’ de Lima], su carta luce sanguchitos sofisticados, breves tributos a los clásicos que, con gusto, ensucian manos y manchan camisas. El clásico pejerrey la perla es una orgía de mayonesa, palta, cebollas y pejerrey frito. La hamburguesa de atún tiene un fuerte sabor a pepino y viene acompañada con mayonesa de betarraga. El cubanito es una combinación lograda de sabores caribeños con plátano confitado y cerdo.

2.

La Preferida, creada por el croata Marko Maric, [ahora manejada por su hijo] es una institución limeña desde los setenta. El edificio triangular de Miraflores, color turquesa y estilo art déco, se abre sobre una barra que presume de varias tapas y carnes a la vista del visitante. Están las carnes de pavo

1. Sánguche Vegano, Ino. 2. Sánguche El Cubanito, El Mercado. 3. Clásica Butifarra, La Preferedida. 4. Hamburguesa de atún, El Mercado. 5. Sánguche de Pavo ahumado, La Lucha. 6. Tradicional pan con chicharrón, La Preferida. 7. Sánguche Americaniño, Ino.

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3.


4. y chancho horneados. La butifarra, fuerte candidata a ser sánguche representante peruano en el extranjero, está aquí en su mejor expresión: pan caliente, suave jamón del país y salsa criolla. Dos de estos, sumado a un caldo de choros, es suficiente para resistir el día.

5.

Ino es una de las últimas aperturas de Coque Ossio. Los sánguches son generosos, contundentes con, quizá, mucha presencia de pan; sin embargo, El Americaniño [réplica de un BLT] tiene un tocino perfectamente crocante, acompañado de tomate, jamón y lechuga. Por otra parte, el Vegano se desborda en tomate confitado, berenjena, zapallo y va mejor con la acidez del queso de cabra. La Lucha es el fenómeno del momento: largas colas y mucho público joven. ¿Cuál es el secreto? Puede ser el pan hecho en casa o el marketing inteligente que llama a la nostalgia. Quizás sean esos lemas misteriosos como «Ni el gusto de alcanzar la gloria ni el sabor de la derrota nos detendrán de servir a nuestra gente». En fin, son sánguches simples. Pan y carne [y solo eso], pero deliciosos. Especialmente el pollo deshilachado o el pavo ahumado. Esta calidad, claramente, es más que un fastfood.

6.

Después de este recorrido, me pregunto: ¿por qué ninguno de estos locales preparaba un sánguche triple? Si bien tenían casi todos los sánguches clásicos, el triple brillaba por su ausencia, ignorado por los mejores cocineros de esta ciudad. Un misterio por resolver. 

7.

29 *Puntajes del 1 al 5.


hi s t o r i a s pa r a u n ca m b io

Por Lucia Solis

-Por amor al marYaku Azul, asociación cultural de la revista Amalamar, tiene un objetivo claro: proteger el mar y educar a niños y adultos para fomentar responsabilidad frente a este patrimonio nacional olvidado por muchos.

Armida Testino [la segunda en la primera foto de arriba] junto al aquipo de apoyo de Amalamar Fest. Yaku Azul también busca fomentar el respeto al mar a través del arte.

l

ima es la única capital de Sudamérica frente al mar, que además es uno de los más ricos del mundo y cuenta con hasta siete puertos principales. Aun así, el mar peruano es uno de los más grandes olvidos de nuestra historia. Está contaminado por desechos químicos y residuos, pues todo va a parar al mar, donde más del 50% de extensión no tiene ningún tipo de ley. Es decir: más allá de la orilla y la costa, está permitido cualquier tipo de actividad, que puede incluir investigaciones, caza ilegal y contaminación. Un grupo de peruanos quiere poner un alto a esta situación. Se trata de Yaku Azul, una asociación cultural sin fines de lucro cuya misión está dirigida a proteger el mar y concientizar a la gente sobre la responsabilidad que significa cuidar este patrimonio nacional.

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¿De qué manera? Lanzando una iniciativa de educación para los niños en diversos colegios del país. «Se trata de un proyecto piloto de un año, un taller de diez sesiones dentro de cursos como arte, deportes, pintura, literatura y música», dice Armida Testino, directora de la asociación. Yaku Azul busca difundir el amor al mar. Para ello se capacita a profesores para que incluyan, dentro del currículo normal, contenido educativo respecto al mar, su historia y los cuidados que necesita. Por otro lado, la asociación busca desarrollar el turismo en el muelle de pescadores de Chorrillos. En ese lugar, el año pasado realizaron el Amalamar Fest, un evento que integró música, gastronomía y moda con presentaciones que homenajeaban al mar y que reunió a figuras

como Vania Masías, Sitka Semsch, Javier Wong, Pedro Miguel Schiaffino, entre otras personalidades. «El mar es de todos y a la vez es de nadie. No somos conscientes de que de allí viene gran parte de nuestros alimentos y es a donde llegan los desperdicios. Pero no hay ninguna norma. Por eso como organización también queremos que el gobierno peruano se involucre y cree una ley de protección del mar», explica Testino. Lograr influir en la educación de los niños para que desde jóvenes crezcan conociendo el sentido de responsabilidad frente al mar es un proyecto de largo aliento. Sin embargo, denunciar la contaminación debería ser una acción inmediata. Que el Perú se vuelva un país líder en protección del mar es una asignatura pendiente que Yaku Azul busca completar.


«huracán ha sido una lección de atrevimiento: tirarse a la piscina sin saber si había agua».

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M i s ce l á n e a s

Por Lucia Solis

Foto de Augusto Escribens

VIENTO A FAVOR Huracán es el nombre de la puesta en escena que la ha llevado a descubrirse a ella misma. Chiara Roggero es aquel tifón que busca arrasar con lo establecido.

E

mpezó con una duda. «Siempre me intrigó entender la relación entre un padre y un hijo hombre porque las mujeres tenemos facilidad para hablar, para comunicarnos; los hombres no tanto. Sentía curiosidad por saber cómo un padre y un hijo se dicen la verdad», dice Chiara Roggero, mientras se acomoda en una mesa del restaurante Barrio, lugar donde montará, por segunda vez, Huracán , la obra que la hizo volver a sentirse viva. En Manhattan está a punto de golpear el huracán Sandy. Jack y Collin, padre e hijo, se refugian en casa a esperar que pase el temporal. Lola, una desconocida joven de 22 años, llega de improvisto a revolucionar la vida de sus acompañantes. Chiara Roggero es la creadora de esta historia y experiencia, que totalmente consciente ha sabido vender a un público que quedó totalmente cautivado. ¿Cómo fue el proceso de escribir Huracán? Todo fue en el taller con Alonso Alegría. Después nos reuníamos los dos solos para perfeccionar detalles. Huracán tendrá hoy hasta diez versiones desde la primera que escribí. Mis actores me odian; he ido modificando mucho. Cambio detalles que para muchos podrán ser insignificantes. ¿Crees que nosotros mismos podemos ser huracanes? Yo misma he sido un huracán y he tenido huracanes en mi vida. Las mujeres internamente, por ejemplo, podemos tener varios huracanes al mismo tiempo; y somos mucho más huracanes que los hombres. Son ellos quienes nos padecen más. ¿Cuál ha sido el último huracán que has vivido? Definitivamente este, la obra. Mi vida ha sido muy estable, y creo que es la razón por la que escribo y decido montar Huracán; no estaba

viviendo demasiados huracanes en mi vida y los necesitaba. ¿Cómo vivías? Tranquila y feliz, casada y con dos hijos. Así no hay muchas grietas para los huracanes. Me daba un poco de nostalgia no tenerlos, se adormecieron por la estabilidad que tenía. Las personas tienen diferentes maneras de pasar sus huracanes internos. ¿Crees que es mejor atravesarlos acompañados o aislados? Es muy difícil estar solo en esta vida. Siempre estamos acompañados. Lola, por ejemplo, llega a una casa y ayuda a este padre e hijo. Todos tenemos a alguien que nos ayuda y nos marca la vida. ¿Has tenido a alguien así? He tenido Lolas en mi vida y tengo la pretensión de pensar que alguna vez yo he sido así. De hecho mucha gente que veía la obra me decía: ¡Lola, eres tú! ¿Quién ha marcado tu vida? Yo misma. Levantándome cuando he tenido que hacerlo. Yo he sido mi propia Lola. Creo que, a través de nuestras decisiones, los que realmente nos revolucionamos somos nosotros mismos. Tu madre fue guionista también [de la telenovela carmín]. Yo era muy niña, tenía cinco años. Pero me acuerdo haber estado jugando en las grabaciones de carmín en la Casa Dasso, en Barranco. A mi mamá siempre la veía escribiendo. Ahora en su computadora y antes en su máquina de escribir. Y yo también escribía desde chica. Siempre me ha gustado escribir; de hecho gané un concurso hecho por TNT, que consistía en hacer un corto en 48 horas desde el proceso de escritura, pero no lo pensé.

Estuviste en varios talleres… Primero hice talleres con Mariana de Althaus. Ella me recomendó ir con Alonso Alegría, y ahí fue donde escribí Huracán, en el segundo taller que hice con él. ¿Qué aprendiste? Más que una técnica, aprendí a ser disciplinada. Sabía que tenía una fecha de entrega de guion; me servía escuchar lo que escribían otras personas. ¿Qué te motivó a llevar talleres? Yo renuncié al trabajo en una agencia de publicidad cuando mi hija tenía un año. Quería dedicarme más a ella. Empecé a trabajar como freelance. Tenía más tiempo libre. ¿Qué es lo que prefieres ahora? ¿Ser publicista o guionista? Escribir para teatro; mil veces. La publicidad es divertida por un tiempo, pero se agota porque hay mucha limitación. El teatro me entusiasma más. Hace muchos años que no me sentía tan viva con algo como con lo que he estado escribiendo y dirigiendo. ¿Cuán viva? Era tanta la adrenalina en el momento de montar la obra que no podía ni dormir en la noche de lo bien que lo estaba pasando. 

Para tener en cuenta: Fechas: Todos los martes desde el 10 de marzo hasta el 5 de mayo. Entradas: Vía inbox en: www.facebook.com/huracanenbarrio

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EL FOTÓGRAFO SIN MIEDO A mitad de la carrera de Derecho, Sebastián Castañeda se dio cuenta de que lo suyo era el fotoperiodismo. Bastaron pocos años para que se decidiera por recorrer parte del Perú y del mundo para retratar temas trascendentes: manifestaciones religiosas y zonas de conflicto. Recientemente ha ganado el Premio a la Excelencia de Picture of The Year International por Refuge of the soul, su serie sobre el Señor Cautivo de Ayabaca. 34


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U

n no creyente divaga, impresionado, en medio de una atmósfera abrumada por rasgos religiosos, donde cuerpos llenos de moretones y llagas se arrastran por un largo trecho, algunos con una cruz a cuestas que excede su propio tamaño; otros atraviesan a pie un camino de trocha inestable sin ningún tipo de calzado para llegar a rendir homenaje al Señor Cautivo de Ayabaca. En la sierra de Piura, Sebastián Castañeda, el protagonista de esa historia, registró, por curiosidad fotográfica, los pormenores de una de las peregrinaciones autóctonas más tradicionales. No pidió ningún milagro ni hizo ninguna promesa, pero la intensidad de

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la celebración despertó en él un apasionamiento que culminó en el Premio a la Excelencia de Picture of The Year International, uno de los concursos más reconocidos de fotoperiodismo. «Ver cómo la gente llega a tales extremos por su fe me impresionó. Me pareció increíble ese tipo de conducta humana, aunque yo no lo haría». rEfugE of tHE soul es el nombre de la serie fotográfica, realizada en 2013, que documenta la sufrida migración eclesiástica con la que ganó el premio el año pasado. Hace un par de semanas, Sebastián volvió a ser reconocido con la misma distinción con fotografías que abordan el mismo tema, pero que fueron tomadas en 2014.

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1. Habitación de refugiados. Raqqa, Siria 2013. 2. Sidón, Líbano 2013. Lugar de enfrentamiento entre los seguidores de Imam Al Sir y el ejército libanés. 3. Raqqa, Siria 2013. Niña con bandera de tres estrellas, símbolo de los rebeldes. 4. Erbil, Iraq 2014. Niños refugiados ante la amenaza del Estado Islámico jugando de espaldas.


Misceláneas

Por Gabriela Ramos

Revise más fotografías en www.sebastiancastaneda.com fotosudaka.tumblr.com

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5. Ayabaca, Perú 2013. Hombre portando cruz en peregrinación. 6 y 7. Ayabaca, Perú 2014. Creyente en camino hacia Ayabaca. 8 y 9. Chumbivilcas, Perú 2014. Celebración del Takanakuy.

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SebaStián toma fotografíaS Siempre. no importa Si frente a Su lente haya un fuSil aKm. «Siempre puede haber un momento adecuado». Sin embargo, él no solo acerca sus ojos hacia el visor de una cámara ante temas relacionados a la fe y al misticismo. En realidad Sebastián toma fotografías siempre. No importa si frente a su lente haya un fusil AKM. «Siempre puede haber un momento adecuado». En 2012, cuando caminaba por la selva cusqueña en busca del helicóptero perdido en el secuestro de Kepashiato, él y un grupo de periodistas se encontraron frente a frente con el camarada Gabriel, uno de los senderistas más buscados del país, resguardado por terroristas armados. «¿Qué podía pasar? Había tres opciones: nos secuestraban, nos mataban o nos dejaban libres», cuenta con una tranquilidad sorprendente. Pero esa no fue la única vez que se enfrentó cara a cara con el miedo. En 2013 viajó hasta Siria en pleno periodo de conflicto. Viajó con Laura, una periodista española y optaron por permanecer en Raqqa –actual capital del Estado islámico–. En esa ciudad solo había un grupo de periodistas franceses y ellos. A los pocos días de llegar, secuestraron a los franceses. «El peligro estaba ahí, en cada rincón. Pero así como tuve suerte con los senderistas, tuve suerte en ese momento». Luego de tantas historias sobre la exposición, una interrogante se vuelve obvia. «¡¿A qué le tienes miedo, Sebastián?!». Responde con el mismo tono sereno que ha mantenido durante toda la entrevista. «A muchas cosas, pero uno no puede dejar de hacer lo que tiene que hacer solo por eso». Le damos toda la razón. 


Ellas no estรกn 40

solas en el mar


Vania, Kiki y Valeria tienen proyectos firmes para el próximo verano: viajar, trabajar y dar todo de sí en la universidad.

Vania Rivero, Valeria Arbulú, Kiki Dibos de Tramontana y Alejandra Lulli, ex chicas Asia Sur, reflexionaron sobre el paso del tiempo, el amor y las lecciones que han aprendido en una sesión íntima para celebrar el verano. ¿Qué dicen las mujeres cuando miran hacia el mar? 41


E

tema DE PORTADA

Por María Alejandra López

stoy en una van rumbo a la playa. A mi lado, tres chicas que son amigas de toda la vida y un fotógrafo. Solo ellas se conocen. Aún no saben que las voy a entrevistar. En Santa María nos espera una fiesta ambientada en un lujoso yate.

Aun sin conocerlas empiezo a escuchar lo que conversan entre sí: tienen veinte años y no se ven hace un año. Hablan del pasado, del presente y, casi nada, del inadvertido futuro. Una de ellas, Vania Rivero, cuenta que llegó de un examen de macroeconomía a las siete de la mañana. La segunda, Valeria Arbulú, les cuenta de su nueva relación. Lleva tres meses con su actual enamorado y –asegura– «está más feliz que nunca». Y la última, Kiki Dibos de Tramontana, es la que menos habla, aunque sus imponentes ojos azules parecen decirlo todo. El sol empieza a salir del horizonte conforme cruzamos el peaje. El camino a la playa se hace cada vez más corto. Aún falta una invitada más, Alejandra Lulli; ella va en otro auto. Este soleado día de febrero parece ser descrito por Hemingway: «nadie jamás está solo en el mar».

UN VIAJE HACIA EL SOL Hace dos años, Vania, Valeria y Kiki recibieron una llamada telefónica con una propuesta difícil de rechazar. A Valeria y Vania las invitaban a ser parte de la sección Chica Asia Sur [en Máncora], y a Kiki [en Chicama]. La revista las llevó junto con otras chicas a soleadas y exclusivas playas del norte para realizar una sesión de fotos. Ellas, en aquel entonces, no alcanzaban la mayoría de edad. ¿Qué ha cambiado desde esos días?

Kiki Dibós de Tramontana estudia nutrición y escribe tips de comida saludable desde su blog, Amaranta.

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Valeria veranea en playa El Golf, mientras Vania y Kiki se conocen de Kontiki, en Punta Hermosa.


hace doS añoS, Vania, Valeria y KiKi recibieron una llamada telefónica con una propueSta difícil de rechazar. laS inVitaban a Ser parte de la Sección ‘chica aSia Sur’. ¿Qué ha cambiado deSde eSoS díaS?

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Vania, Valeria y Kiki buscan vivir la temporada de verano al mรกximo. Pronto empezarรกn clases en la universidad.

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Kiki [sorprendida]: ¡Teníamos diecisiete! ¡Cómo ha pasado el tiempo! Vania: Claro, y ahora estoy en la universidad, ¡tengo más responsabilidades! Valeria: Ese año [2013] me cambié de carrera. Ahora estudio algo que realmente me apasiona. ¿Qué recuerdan de aquella experiencia? K: En el viaje a Chicama [2012], todo el mundo repetía “ya llega el fin del mundo”. Y el 21 de diciembre nadie podía dormir por el miedo. Hasta que finalizó el día y ‘sobrevivimos’ [risas]; fue muy gracioso. V: Valeria y yo nos metimos al mar de noche. Justo vinieron unas olas gigantes y la productora se asustó. Pensó que nos íbamos a morir, ¡y que iba a tener que llamar a nuestros papás a medianoche a darles una mala noticia! [risas]. Val: Además llegamos en la madrugada a Piura. Todavía teníamos que trasladarnos hasta Máncora. Mi mamá me llamaba por celular a cada rato; ¡estaba histérica! V: Aun así yo repetiría todo. ¿Ustedes no?

DE LA PLAYA Y OTROS AMORES Un bote nos traslada rápidamente al yate. Ni bien nos alejamos de la playa y nos sumergimos en el océano, la música empieza a sonar en cada rincón de la embarcación. Valeria, la más alta del trío, se aparta hacia la esquina donde se pone el sol. «¡Necesito broncearme!», dice. Acaba de regresar de un viaje a Europa y aún no ha ido a la playa. —Escuché que tuviste una experiencia mala en una entrevista para una revista hace unos meses. Val: ¡Se supone que sería una entrevista sobre mí y la nota terminó enfocándose en mi ex! —dice, más relajada que indignada—. K: Yo cancelé una entrevista en la madrugada una vez. V: ¿Cómo así? [le pregunta a Kiki] K: Las fotos eran a las ocho de la mañana y el día anterior no podía dormir. No tenía un buen presentimiento. —A propósito del amor, para ustedes ¿cuál sería la relación perfecta? V: Se necesita respeto. Val [la interrumpe]: ¡Y no tramitar! K: ¡Claro! Que no te haga problemas por todo —y agrega pensativa—, por venir acá, por ejemplo.

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t e m a D E P O R TA DA

Por xxxxxx xxxxxx

aun Sin conocerlaS empiezo a eScuchar lo Que conVerSan entre Sí: tienen Veinte añoS y no Se Ven hace un año. hablan del paSado, del preSente y, caSi nada, del inadVertido futuro.

«Aun así yo repetiría todo, ¿ustedes no?», confiesa Vania sobre la experiencia de ser chica Asia Sur.

«Cuando viajé a Estados Unidos totalmente sola aprendí lo que era hacer todo por mi cuenta», recuerda Valeria.

—¿Las mujeres no somos así? V: ¡También! Y está mal. Sin importar quién lo haga no hace bien a una relación. Val: Yo nunca he tenido una relación así porque no soy así. K: ¿Ya dijimos que sea educado? V: Y detallista… —¿Se refieren a las sorpresas? V: ¡Más que eso! –reflexiona–, que no solo te regale cosas materiales, sino sorpresas reales que marcan la diferencia. K: Para mí la educación dice mucho de alguien, y que se lleve bien con tu familia y haya confianza. V: Cuando no confían en ti, empiezan a ‘tramitar’. —¿Han tenido una relación así? Val: He aprendido algo de todas. Si no funcionan, al menos dejan lecciones. K: Son experiencias. Vania [reflexiva]: ¡Soy mejor gracias a mis ex! Me han hecho mejor persona –y ríe–.

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Las tres amigas buscan vivir la temporada de verano al mรกximo. Pronto empezaran la universidad.

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Alejandra Lulli fue la primera chica Asia Sur cuando tenía quince años.

—¿Consideran que los chicos que frisan los veinte son inmaduros? Val: No lo creo, pero estar con una persona mayor te ayuda a aprender. Yo siempre me he juntado con mis hermanos y primas mayores. K: Mi ex me llevaba varios años y ha sido mi única relación seria. —¿Qué debe tener una relación para catalogarse como seria? V: Es importante que conozca a tu familia. K: Si hacen cosas juntos y piensan de a dos. Val: Planear cosas juntos pensando en un futuro. Por ejemplo, mi actual enamorado es más que un ‘te quiero mucho’. Es mi amigo y mi apoyo. V: Si tienes planes y consideras a alguien, no le informas qué vas a hacer, lo incluyes –dice decidida–.

REFLEXIONES EN EL SUNSET Kiki estudia Nutrición y administra Amaranta, una página en Facebook en la que escribe tips de comida saludable. Además, ella también gestiona su propia marca de salidas de baño, Sur La Plage. Valeria ama el arte, la fotografía y la moda; estudia Comunicación y Marketing, y le encantaría en un futuro vincular su carrera con el glamoroso mundo de la moda. Y Vania estudia Administración de Empresas; su sueño es trabajar en una agencia. Le apasiona leer a Isabel Allende y no ve televisión. Las tres, aparte de los gustos que las diferencian, buscan vivir la temporada de verano al máximo. Muy pronto retornarán a clases en la universidad. «¡Teníamos diecisiete! ¡Como ha pasado el tiempo!», dice Kiki sorprendida, 48 sobre la primera sesión de fotos en la revista.


—¿Dónde creen que estarán en el futuro? V: La universidad me ha vuelto una persona más ambiciosa. Así que espero seguir dando lo mejor de mí y cumplir las metas que tengo con mi carrera. K: Me gustaría ir a una comunidad para transmitir mis conocimientos de nutrición. Viajar al interior del país y ayudar a las personas, sobre todo a los niños. Val: El próximo verano también me veo practicando. Y si no estoy trabajando, me gustaría hacer un viaje largo, y conocer otra cultura. Siempre me ha gustado analizar y observar las tradiciones de otras partes del mundo. —¿Cuál es el viaje que más las ha cambiado? Val: Viajé a Estados Unidos, totalmente sola, por primera vez. Aprendí lo que era ‘mantener un hogar’; cocinaba y hacía todo por mi cuenta. V: Cuando fui a Hawái con toda mi familia, alquilamos una casa para todos. Nunca había compartido tanto tiempo con ellos. Fue muy especial. K: Unas vacaciones en la isla Contadora, en Panamá. Viajé con mis papás y mis dos hermanas. Fue una aventura que nos unió bastante; lo recuerdo con mucho cariño.

CHICA ASIA SUR La última invitada de esta sesión ha llegado por su cuenta. Tenía una reunión de trabajo. Son días ajetreados para Alejandra Lulli. No está en Lima de vacaciones. La diseñadora de modas vive en Milán, donde dirige y gestiona Punto Tessuto, su empresa de importación textil. Cuando se acondiciona en el yate, con más tranquilidad, me cuenta que fue la primera chica Asia Sur de la revista. —¿Cómo llegaste a ser chica Asia Sur? Una mañana me llamaron de la revista y me contaron sobre la sección, por tanto yo accedí. Era 2000. Las fotos fueron en una playa desierta. ¡Ahora Playa El Golf! Las cosas han cambiado bastante desde aquel entonces. La carrera de Alejandra Lulli empezó desde muy joven. A los quince años, la contactaron como modelo en el desaparecido programa de televisión que conducía Raúl Romero, r con ErrE. En aquel entonces, sus papás tuvieron que firmar un permiso especial para que ella saliera en la televisión. Cuando salió en ASIA SUR, tenía catorce años.

—¿Qué te llevó a Italia? A: Siempre quise viajar a Europa. Soy mitad italiana, mitad peruana. Desde pequeña soñaba con ir a Milán. Cuando acabé mi carrera en Lima [de Diseño de Modas], me di cuenta de que era el momento adecuado para irme del país. En Italia fundé mi empresa. ¿Qué dicen las mujeres cuando miran hacia el mar? Este día el sonido de las olas y el viento evoca el paso del tiempo. Y, aunque transcurre rápido, nos da un periodo para reflexionar sobre la vida. El verano aún no termina y sus voces aún siguen sonando en altamar.

Fotografía: Javier Falcón. Producción: Pía Gonzales Vigil y Micaela Payet. Styling: Pamela Castañeda. Maquillaje y peinado: Sono Salón. Agradecimientos: Alma del Mar Expeditions, Aplauzzi, Beso de Sal, Melissa, Lilac, Dahlia swimwear, Feline swimwear, Toque de Sol, Do it, Molamola, Yahel Waisman, Personna


Cine, teatro, televisión… diversos formatos han recogido sus rostros y algunos saltan entre uno y otro con la facilidad con la que interpretan nuevos papeles. De izquierda a derecha, Cindy Díaz, Rodrigo Palacios, Carlos Galiano, Nidia Bermejo y Fernando Luque y son los rostros de una generación avocada a una actuación pasional y desinhibida.

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n medio del supuesto boom del teatro en nuestro país, la escena limeña ha dado paso a nuevas figuras que captan la atención por la fuerza de su interpretación, su habilidad en la dirección, o sus ganas de aprender de los mejores, ya sea en las tablas, las pantallas o en el cine. Una generación reciente que, a diferencia de sus predecesores, no temen experimentar al navegar por esos diferentes formatos. En definitiva, estos jóvenes actores se abren paso en medio de los reflectores que hasta hace poco enfocaban a interpretes consagrados y ahora empiezan a trasladarse hacia ellos. Y hasta el momento, han demostrado estar a la altura.

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Nidia Bermejo cautiva del teatro

L

a historia de Nidia Bermejo en la actuación es casi cíclica. A inicios de su carrera, hacía teatro callejero en las esquinas de Perú, Venezuela o Ecuador junto a la agrupación Perú Fusión Teatro en una gira artística bastante rústica. Luego se dedicó un tiempo a la televisión. «Fue gracias al boom de las miniseries», me explica. Eva dEl Edén, maría dE los ángElEs, viEnto y arEna, nacida para triunfar, y clavE uno, son solo algunas de las producciones en las que ha participado. Sin embargo, siempre ha vuelto hacia su lugar de origen: el teatro. Precisamente, el año pasado estuvo protagonizando La Cautiva en el papel de María Josefa, un personaje que le ha cambiado la vida no solo por la polémica que desató la obra sino por lo que despertó en ella. Nidia supo que quería hacer teatro desde una edad muy temprana. Cuando terminó el colegio, le suplicó a su

carlos galiano el aprendiz voluntario

U

na interrogante que suele escuchar Carlos Galiano es por qué, a pesar de que ya cuenta con varios años de experiencia en el medio, sigue cumpliendo el rol de asistente de dirección. Carlos ha asistido a Jorge Villanueva en casa dE muñEcas, ha sido director adjunto de Ricardo Morán en dos HomBrEs En pugna, fue asistente de dirección de Norma Martínez en vErgüEnza, y nuevamente fue director adjunto de la cautiva con Chela de Ferrari y de otras ciudadEs dEl dEsiErto con Juan Carlos Fisher. Y aun así quiere seguir. «Hubiera querido estudiar una carrera de dirección pero en el Perú no existe, así que la mejor manera que encontré para aprender era hacerlo a medida que asistía. Acompañar a estos directores me hizo enfrentar obras a las que probablemente no me enfrentaría», apunta Carlos.

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Pero más allá del mundo del teatro, Carlos ha migrado por Artes Escénicas, Filosofía, Historia del Arte, Fotografía y Literatura. También es guitarrista de Los Chabelos y de otra banda de power metal. Como dicen, todo suma y, a la par de adquirir toda esta experiencia, Carlos abrió paso a sus propios montajes cuidando cada detalle desde la musicalización hasta la conceptualización. En 2012 dirigió nEw markEt en el Festival Otras A-puestas y, al año siguiente, montó falsarios en el MALI.

¿Dónde lo verás? Dirigiendo las trEs viudas, una comedia costumbrista escrita por Manuel Ascencio Segura, en junio de 2015.

mamá estudiar actuación. Aunque no se opuso, sí le recomendó que pensara bien las cosas, que los actores tenían una vida muy bohemia, que no se casaban, que siempre estaban involucrados en escándalos. Pero ella le respondió que su caso podía ser diferente. -¿Eres distinta al concepto que tu mamá tenía de los actores? -¡Ja, ja, ja!... Bueno –arrastra la e con tono de culpabilidad-. Mi mamá tenía razón. El camino fue difícil porque ser tan emocionales a veces nos perjudica, pero soy bastante feliz.

¿Dónde la verás? En julio, en suEño dE una nocHE dE vErano en el Teatro La Plaza. Próximamente en una adaptación de la vida de Edith Piaf en el Teatro de la Alianza Francesa.


M i s ce l á n e a s

Fotos de Oliver Lecca

Por Gabriela Ramos

Fer nan do Luque El nuevo talento de TV

P

ara Fernando Luque, lo peor parte de ser actor es bastante subjetiva. «En el proceso creativo, te vuelves vulnerable y, aun así, debes vencer la resistencia a pasar un momento de vergüenza. Lo malo es que no cruzas el umbral una sola vez y desaparece, es algo que se repite en cada montaje». Este año dio el salto a la pantalla chica y probablemente lo reconozcan en las calles por su papel de Xavi en la teleserie locura dE amor o como Bobby en la comedia somos family, pero la historia de Fernando con la actuación empezó sobre un tableado de madera. En tercero de media, empezó a hacer impro; en el último año de secundaria se matriculó en algunos talleres libres del TUC; y, saliendo del colegio, se metió al taller de teatro de Roberto Ángeles. A partir de allí llegó una larga hilera de personajes a sus manos.

-¿Se puede vivir de la actuación? -Solo del teatro, no. Tienes que combinarlo con televisión o cine. La televisión, por ejemplo, llega a todo el Perú; el teatro solo llega a Miraflores. Aun así, Fernando sigue apostando por el teatro. Este año, incluso, dirigirá su primera obra. «Tengo un momento de arrepentimiento cada día, pero igual sigo armando todo y está saliendo bien», cuenta emocionado.

¿Dónde lo verás? Dirigirá El camino dE los pasos pEligrosos, con las actuaciones de Omar García, Julián Legaspi y Renato Rueda, en el CC El Olivar – San Isidro.

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cindy diaz la estrella de cine

C

ada vez que terminaba de ver una película, Cindy Díaz seleccionaba a su personaje favorito y lo emulaba. Poco importaba que estuviera en la sala de su casa o en la salida de un cine. Ella no se avergonzaba. Varios años después, el sueño de esa niña con alma de artista se volvería realidad y pudo aparecer por fin en la pantalla grande. contracorriEntE, de Javier Fuentes-León, fue la primera película en la que participó. Luego protagonizó EvElyn, la película española de Isabel de Ocampo, y luego interpretó a la colegiala Isaura en el EvangElio dE la carnE, de Eduardo Mendoza.

king kong. Ese día me paré en el escenario y me pregunté cuándo actuaría ahí. Así que cuando me llamaron solo me puse a llorar de felicidad».

Pero la estrella de Cindy no solo brilla en el séptimo arte, el año que pasó obtuvo su primer rol protagónico de teatro en la incrEíBlE

¿Dónde la verás?

y tristE Historia dE la cándida Eréndira y su aBuEla dEsalmada. «Lo curioso es que la primera vez que fui al teatro fue al Teatro Británico a ver

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Este año está asumiendo nuevos retos. Acaba de dirigir el montaje de la 18, una pieza de terror escrita por ella misma y se está adaptando a un nuevo formato, el televisivo. «En un inicio me costó encontrar el punto medio entre cine y teatro, y entrar al código de la televisión. Pero es necesario porque un buen actor tiene que manejar estos tres códigos».

En dE millonario a producción de Latina.

mEndigo ,

la nueva


rodrigo palacios el alquimista de aficiones

C

uando Rodrigo Palacios llegó a la entrevista, se sentó y me pidió, preocupado, que no ponga palabras en su boca, que ya antes había tenido una mala experiencia en prensa. Probablemente su trabajo como abogado en una empresa dedicada a la asesoría de inversiones y gestión de patrimonio lo obliga a mantener una posición mucho más seria. Casi al terminar su carrera de Derecho, Rodrigo inició un taller de teatro con Bruno Odar y descubrió una pasión que hasta ese momento había estado oculta. Por esos días, participó de extra en Jugo dE lima, un montaje del propio Bruno. Aun así, no bastaba para dejar de lado su profesión. Continúo con la carrera y, recién al terminarla, se matriculó en el taller de Roberto Ángeles. «Siempre vi al teatro como un hobby, pero a veces te dan ganas de dedicarte a eso por completo», anota Rodrigo abriendo mucho los ojos. Sabe que un día va a tener que tomar una decisión respecto al derecho o a la actuación, sobre todo en períodos en el que el estrés le impide hacer las cosas al 100%. Hace poco, sumó una carga más al incursionar en el cine con solos, el filme que Joanna Lombardi acaba de estrenar en el Festival de Rotterdam. Juan Carlos Fisher, director de la obra en la que actualmente participa Rodrigo, irrumpe cerca a las butacas donde estamos sentados y me advierte: «¡Todo lo que dice es mentira!». Rodrigo solo se ríe.

¿Dónde lo verás? Actualmente está en otras dEl dEsiErto en el Teatro La Plaza. En julio actuará en El gol, la nueva puesta de Roberto Ángeles en el ICPNA de Miraflores. Próximamente participará en la nueva temporada de Microteatro.  ciudadEs


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テ…ido. Directo. Sin pelos en la lengua. Butters habla y fusila en las siguientes pテ。ginas.

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EL enfoque

Por Jesús Cuzcano

El

Todista

Ha sabido ganarse seguidores y detractores, ha sabido forjar una voz que, sin medias tintas, denuncia todo aquello que escapa de sus parámetros de la verdad. Phillip Butters, con el ácido estilo que lo caracteriza, se toma un tiempo para hablar de todo. Con ustedes, Butters, el todista.

E

l 2015 ha sido el punto de partida de muchos eventos que mantienen a los peruanos en constante ebullición: la incertidumbre por el destino de la selección de fútbol, la seguridad dentro y fuera de los estadios, la constante denuncia por la indecencia en la programación televisiva y las protestas juveniles que se gestaron por esa misma razón. En base a estos temas, la cuestión no es qué preguntarte a Phillip Butters, sino qué no preguntarle… El Perú pasa por un momento de incertidumbre en cuanto a su selección de fútbol, ¿de qué se adolece? No tenemos universo de jugadores. Por lo tanto, no puede haber una buena selección. Los chicos no tienen el nivel. Las selecciones de fútbol peruano van a un mundo que les es hostil, porque compiten con jugadores que tienen otra preparación, otra formación. La distancia que hay, por ejemplo, entre el fútbol peruano o el colombiano, o el ecuatoriano, ya es abismal. Entonces, ¿No hay algo que rescates de la selección? No. Nada.

¿La contratación de Ricardo Gareca como director técnico de la selección puede cambiar este escenario? En la medida que sea parte de un plan a mediano plazo y venga a trabajar, sin buscar una clasificación, puede ser una buena idea. Es una persona seria, no debe influenciarse por la presión de los medios o la de los sponsors para vender una clasificación que no se va a dar. Él debe ser el técnico de una transición, de la restructuración del futbol peruano. Pero si viene a hacer lo mismo que otros, va a fracasar. El inicio de este año ha dejado varias huellas. En las canchas, la primera fase de la Copa Libertadores sacó a relucir la falta de seguridad que puede existir en estadios como el Matute. Frente a los televisores, la ausencia de pudor en la programación fue el combustible que encendió los motores de futuras vociferaciones que tendrían como escenario principal las calles limeñas. ¿Cuál es la percepción que tienes de la seguridad ciudadana dentro y fuera de los estadios? La seguridad ciudadana no solo depende de los estamentos del ministerio del interior, que es la policía, sino también del ministerio público

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[la fiscalía], y del poder judicial que da efectividad a las leyes. Soy de los considera que ya es hora de que los militares salgan a las calles. Y la gente se animaliza, se ‘bestifica’, cuando va a ‘ver’ el futbol. Ni siquiera le prestan atención. Lo ven de espaldas, porque este es el pretexto para la violencia. Eso tiene que ver con el Estado cumpla con su rol. ¿Para qué está la policía? ¿Dónde está el rigor de la ley? En Brasil, el Sport Recife contrató a las madres de los barristas para que formaran parte de la seguridad de los partidos… Esas son tonterías… En otros países, tú al policía no lo puedes insultar. Lo que cabe es que el policía te agarre, te voltee en el piso, te ponga el pie en la cara, si te rompe la nariz no pasa nada, te agarre a patadas y te meta ‘dentro’. En Argentina, Italia, hay que ser bien ‘hinchas’ para ponerse frente a un policía y mentarle la madre. ¡La tienen que recontra pensar! Porque te meten preso. Eso se llama el imperio de la ley, el que tiene el uso legítimo de la fuerza es el policía. Aquí no hay imperio de la ley… Pasando el concepto de seguridad a otro plano, ¿qué opinas de la exposición que tienen los menores a la denominada ‘Tv basura’? Yo soy de los comunicadores que pitea desde hace tiempo, y con bronca, por el respeto de horario de protección al menor. El que una mujer sea bonita no significa que se convierta en un objeto y en la tv está cosificada. Y si a un chiquillo de 12 años, le exacerbas la sensualidad todos los días durante 2 horas, este se va a tocar. La tv es basura porque da plata. Yo no soy cucufato. Esto es sentido común. Pero, ¿por qué el sentido común no obra con todos? Ya suficiente mier… hay en la sociedad, no la tires por televisión.

Es por ello que se han generado tantas protestas por parte de los jóvenes… A mí me parece legítimo y loable que un joven proteste. Pero, eso sí, me gustaría tenerlos fuera de las protestas y preguntarles, ¿tú en qué trabajas? En la vida tú hablas de la experiencia, no de la teoría… Por otro lado, la ‘ley Pulpín’ [ley del régimen laboral juvenil] fue una ley hecha por teóricos. Porque si en el Perú hubiera empleo pleno, fiscalización laboral, de putamadre la ley ‘pulpín’. Pero no hay empleo pleno. Rescato el derecho de los chicos a oponerse, a protestar pacíficamente.

tIRO AL BLANCO Ollanta Humala: “Bueno, estamos frente a un presidente que nunca debió llegar al puesto, porque no tiene las capacidades para serlo”. Nadine Heredia: “Una chica simpática que sonríe bonito, pero que nunca ha trabajado; sin cultura política, es un invento”. Susana Villarán: “Ella ha sido una persona tan incompetente, nula para las cosas públicas”. Luis Castañeda: “Tiene conocimiento, capacidad de trabajo y experiencia, pero es una persona muy intolerable. Ese es parte de su problema”.

Tres en uno: seguridad, fútbol y política. Phillip Butters nos presenta su visión personal de la realidad nacional.

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El

ingrediente Italiano Il Covo es el nuevo restaurante de Paracas que busca devolver el significado original a la comida italiana. Para ello la tradición familiar de la familia Badinotti, que llegó hace cincuenta años al país, se ha unido a la experiencia gastronómica de tres décadas del chef Giacomo Bongiorno.

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M i s ce l á n e a s

Por Raúl Lescano

Fotos de Oliver Lecca

Con Il Covo, Giacomo Bongiorno siente regresar a su ambiente siciliano, en el que nació, con el mar y pescados frescos a la mano.

E

n la entrada a la ciudad de Paracas, Edoardo Badinotti ha decidido romper la costumbre cebichera de la zona y abrir Il Covo, un restaurante de comida netamente italiana –en sus más estrictas definiciones-, con una carta de bruschettas, aperitivos, ensaladas, pizzas, pastas, carnes y pescados en un ambiente relajado. «Nuestro objetivo es ofrecer comida A1, pero no queremos que los clientes sientan que están en un restaurante de lujo al que tienen que venir en camisa. Lo bonito de Paracas es la playa, el verano, y la gente tiene que venir a relajarse», explica Edoardo. Sin embargo, la particularidad de Il Covo recae en el dogma de la gastronomía italiana del chef Giacomo Bongiorno, exencargado del café Gianfranco y A Casa Mía, y con más de treinta años de experiencia que le han hecho

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recorrer Alemania, Dinamarca, Inglaterra o Francia. «La mayoría de restaurantes que dicen ofrecer comida italiana no lo hacen en realidad. Mis colegas se han acriollado un poco y tienden a cambiar los sabores con productos que le gustan al peruano. Si uno va a ofrecer comida italiana, tiene que hacerlo de manera más original posible», explica el chef. Las alteraciones –dice– están tanto en los ingredientes que se usan como en el orden en que se sirven los platos y las variaciones que se hacen de cada comida. En Il Covo, por ejemplo, hay que olvidarse de los tallarines verdes con bistec –resulta que en Italia se come primero las pastas y luego, como plato de fondo, la carne con algún acompañamiento–, de la salsa al pesto con espinaca –la original cuenta con albahaca, ajos, nueces, queso y aceite de oliva–, de las muchas variedades de lasaña que pueden ofrecer otros restaurantes –en realidad solo existen dos: con salsa a la bolognesa y con vegetales, y deben llevar tan solo una pizca de bechamel y no ser el ingrediente principal, como suelen servirlo– o de las pizzas sobrecargadas –deben tener una masa delgada, estar casi quemadas y contar con pocos insumos para que se puedan identificar y saborear–. Si desea picante, contará con el peperoncino (un pimiento pequeño y picante), y si le apetece un acompañamiento para el pescado o la carne, podrá optar por papas, ensalada o verduras; nada de arroz.

« preSentamoS una comida netamente italiana, y el Que deSea comerla debe adaptarSe a eSo, como Si Se tratara de platoS nueVoS»

Fettucine con salmón fresco en trozos y coñac en salsa rose.

MASA CASERA A LA ITALIANA EN 6 PASOS Las recomendaciones del chef Giacomo Bongiorno para conseguir una masa ideal. Usar harina sin preparar. La mejor, que se consigue en cualquier supermercado, es la harina pastelera. Conseguir levadura fresca. Fleischmann es la mejor para panadería y preparaciones caseras. Evitar usar azúcar. Esta sirve para que la levadura accione más rápido, pero no es necesario si se usa levadura fresca. Reemplazar la mitad de agua por cerveza. Mientras más levadura tenga, le dará un mejor sabor. Separa una hora y media para la preparacion de la pizza. Media hora para reposar la masa y una hora antes de ponerle los ingredientes. Calentar el horno a 220 grados. En este paso es bueno aumentar la levadura. Si es un kilo de masa, son 50 gramos de levadura.

«Debe ser porque antes no se encontraban todos los ingredientes y los italianos que vinieron tuvieron que adaptarse a los productos que había», deduce Giacomo. Ahora los espaguetis, las pastas, los quesos, las salsas, el aceite, el vinagre e incluso los tomates que se utilizan en Il Covo son importados desde Italia. «Nosotros queremos presentar una comida netamente italiana, y el que desea comerla debe adaptarse a eso, como si se tratara de platos nuevos». La ortodoxia de Giacomo es tal que confiesa que ha habido ocasiones en que se ha negado a preparar ciertos pedidos. «En esos casos buscamos otras opciones porque no vamos a darles algo con lo cual no van a estar felices», explica. «Mi opinión es que si estás viniendo a comer comida italiana o mediterránea, estás buscando algo diferente, y eso es lo que yo les debo dar». 

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Pizza 4 stagioni: un clásico de Il Covo en Paracas.


C OL UM N A

Por Pamela Rodríguez

Dedico mis días a escribir canciones y a cantar por el mundo. Soy hiperactiva: pinto, cocino, observo, escucho, pienso mucho, siento más, leo, consumo arte, bailo por donde pueda y ahora escribo esta columna.

Para hablarle a una manzana

LA VIDA

C

uando tenía 17 años me fui a vivir a Estados Unidos para estudiar música en el conservatorio de la Universidad de North Texas. Recuerdo que llegué bastante perdida, había estudiado algo de teoría musical con grandes maestros en Lima, pero no tenía en lo absoluto la preparación que tenían los amigos norteamericanos, que habían ido madurando a través de sus años escolares. En mi colegio en ese entonces, la enseñanza de música era bastante limitada, incluso para los que mostrábamos claramente una vocación. No sé bien cómo pasé el examen, pero tan pronto recibí el correo con la aprobación de la universidad, entré a la gran vorágine de exigencias que puso el conservatorio sobre mis hombros. Mi ritmo medio tranquilo y hippie de esos días inmediatamente tuvo que cambiar a uno de frenetismo y presiones. En la universidad todos querían ser los mejores y no era que yo quería ser la mejor, pero pronto el ambiente me contagió y entré en la carrera. Nunca mejor dicho, esa sí que era una carrera competitiva a niveles excesivos. Mis semestres eran difíciles. La cantidad de repertorios tanto de música clásica como de jazz que debía aprender era, para cualquier ser humano fuera de ese contexto, algo impensable. Pero ya estaba tan contagiada que jamás salí de fiesta, no tomaba, no me acostaba tarde, me dedicaba a ensayar todo el día en un cuarto de práctica que

más bien parecía la jaula de un ornitorrinco de un zoológico venido a menos. Pero yo estaba feliz, aprendiendo arias, teoría, piano y no quería parar hasta ser la mejor. Así terminé mis años algo cansada, pero completamente acelerada y cumpliendo mis metas con energía de guerrera. Con el tiempo, y viendo las cosas en retrospectiva, me siento bastante feliz de haber pasado por esa etapa. Siento que me aportó mucho, pero ya luego de diez años de dedicarme profesionalmente a la música me he dado cuenta de que no necesariamente fueron esos años los que me ayudaron a construirme como músico, compositora y cantante. Muchas veces la gente me dice: «Eres compositora porque has estudiado». Pero no, yo compongo por todo el tiempo que me atreví a perder, todas las travesuras en que me metí, todos los amores que me han hecho perder el tiempo entre cuatro paredes, todas las pieles que he conocido con mi lengua, las horas que me he pasado contemplando el cambio de colores del cielo con el pasar del día. Recuerdo, cuando tenía apenas catorce años, que le pregunté a mi maestro de piano Jorge Madueño qué me recomendaba para ser una buena cantante. Él me contesto sin pensárselo dos veces: «Vive». Jamás nadie me ha dado un mejor consejo. En esta etapa de mi vida, mis exigencias son mucho mayores que las de la universidad. Han crecido en proporción a los años que he cumplido [31] y en proporción a mi espíritu vehemente, que tiene la necesidad de cristalizar en la realidad todo lo que aparece en mi mente como un sueño. Hace poco conocí a una persona especial durante un viaje. Esas que aparecen como ángeles efímeros para decirte lo que necesitas escuchar. Conversamos durante un rato y yo le contaba sobre los cien mil proyectos que quiero concretar en el 2015, sobre la maternidad consciente, la alimentación sana, el ejercicio y todas esas cosas que me exijo a diario cual espartana. Él me preguntó qué pensaba del ocio. Por supuesto que contesté que no era algo que respetaba mucho, que estaba en la etapa más productiva de mi vida y que la quería aprovechar. Y me contestó diciendo que ese era un esquema cultural. Me preguntó si me había criado en estados Unidos. «Sí, -le dije-, en parte». Y entre una carcajada y otra me dijo: «Yanqui ». La verdad es que me maté de risa y dentro de mi corazón quedó la reflexión: ¿Es necesario exigirse tanto? Y con los días me contesté que no. Porque son las horas que “perdí” las que se convirtieron en todas mis canciones y todas las vivencias que componen nuestra obra maestra: la vida. De vez en cuando es bueno recordarnos a todos los hiperactivos que también tenemos que vivir.

Sissy Junek

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Patricia rossellĂł y bartolomĂŠ rĂ­os en fiesta de carnavales, las palmas.


Tanto movi miento Te mostramos toda la movida de los mejores eventos de Lima y el sur.

Ximena Cam Y Martín Bouroncle en Mara, Boulevard de Asia.

RENATA BURNEO EN FORMENTERA BAR, BOULEVARD DE ASIA.

Carla Alegría y Andrés Campos en CM, Boulevard de Asia.

Andrea Quevedo en Formentera Bar, Boulevard de Asia. Krystel Krogh en Mara, Boulevard de Asia.

Lisbeth Moebius en CM, Boulevard de Asia.

Constanza Oneto en Formentera Bar, Boulevard de Asia.

Paolo Vukovic, Valerie Nossar y Michelle Nossar en CM, Boulevard de Asia.

Mocy muñoz en inauguración de Clandestina, Barranco.


Herbert Pajuelo en Maia, Boulevard de Asia.

Roberto de Rivero en La Nacional, Miraflores.

Empezamos la noche con las fiestas de Maia, Nikita, Mara, Formentera Bar y CM. Después fuimos al cumpleaños de Miluska Bromley en Open Bar. Luego, nos dimos una vuelta por la inauguración de la tienda Clandestina, en Barranco. Finalizamos la incursión en el cocktail del atelier de Ana Maria Guiulfo en San Isidro. Rafael Lulli en Formentera Bar, Boulevard de Asia.

Hanadi Tubbeh en formentera bar, Boulevard de Asia.

Alfredo Moreno y Nell Alesksandrov Daniela López y Natalia Cuglievan en en CM, Boulevard de Asia. Sky Bar, Boulevard de Asia

Mylene D’Angelo y Andrea Farfán en CM, Boulevard de Asia.

Eduardo Lulli en cóctel de Ana María Guiulfo y Punto Tessuto, San Isidro.

Más fotos en www.grupoas.com.pe

Francisco Montesinos y Mariana Medina en Formentera Bar, Boulevard de Asia. Alina Ferrand en Fashionbloggers, Mariano Breccia y Raúl Gómez de la La Intendencia para 1550, Miraflores Torre en CM, Boulevard de Asia.

Martín Aspillaga en La Nacional, Miraflores.

Alejandra Lulli en cóctel de Ana María Guiulfo y Punto Tessuto, San Isidro.


Camila Uranga en Formentera Bar, Boulevard de Asia.

Miluska Bromley y Carla Basadre en cumpleaños de Miluska, Open Bar, Miraflores.

Bianca Diez Canseco en Maia, Boulevard de Asia.

Sebastián Rey en Maia, Boulevard de Asia.

Maritza Gajate en cóctel de Ana María Guiulfo y Punto Tessuto, San Isidro. Valerie Schmitz en Formentera Bar, Boulevard de Asia.

Jessica Vásquez, Jair Icaza y Gia Maccagno en CM, Boulevard de Asia.

Marco melgar en inauguración de Clandestina, Barranco.

Francesca Elías y Eduardo Lulli en cóctel de Ana María Guiulfo y Punto Tessuto, San Isidro.

Jenny woodman en inauguración de Clandestina, Barranco.


Nuestras cámaras estuvieron captando los mejores momentos del verano por las playas del sur como Flamencos, Playa el Sol, La Isla, Playa Bonita, Bora Bora, Playa Blanca, Las Brisas, Costa del Sol, Playa el Golf, Kapala, Cocoa Beach, Cocos y Las Palmas.

Isabel Poppe y Ramón Abásolo en Playa Blanca.

Anabel Gaona y Jaqueline Fry en La Isla. Isabela y Jean paul Osores en Cocos.

Emilia Bryce y Celine Stenning en La Isla.

Mario y Gian pierre Camino en Sol y Mar.

Antonella y Juan Diego López en Las Palmas. Mark Griffiths y Santiago Carrera en Cocoa Beach.

Augusto álvarez-Calderón, Stefano Zuin y Alonso sacoVértiz en Playa Blanca.


El unipersonal mas divertido sobre las diferencias entre ellos y ellas Fátima, Milena, Ivana Chueca y Lucía Parodi en Sol y Mar.

Te presenta la más divertida y eficaz guía para convertirte en una verdadera mujer alfa con los hombres, en el trabajo, las citas, las amigas...

Nicole Belaúnde y Rafael Carranza en Brisas. María Cristina Freyre en Playa Blanca.

Sobre el libro "¿por qué los hombres Aman a las cabronas?”. /BlancaEstela.CastroVarela

7

Marzo

Anika Morán, Ariane Vicich y Dania Morán en Summer Games, Las Palmas.

André Saintz y Lorenzo Gambetta en Playa Blanca.

ÚNICA FECHA

CENTRO CULTURAL RIMAC -

A S I A

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Venta de entradas

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Boulevard Asia Km. 97.5

¡EN ESTE MES DE LA MUJER, VEN A DIVERTIRTE Y APRENDE COMO CONSEGUIR LO QUE QUIERES CON ESTE IMPERDIBLE SHOW DE RISOTERAPIA!


Alfredo Barreda y Nicolás Rosado en Mar Azul.

Alessandra Gaidolfi, Tomás Fuller y Lee Fuller en Costa del Sol.

Arantza Sparrow, Jasmine Hohagen y tiago Haaker en Summer Games, Las Palmas.

Adrián Hannes y José Antonio Osterling en Sol y Mar.

Francisco, Alejandro, Martín Errázuriz, José Antonio Dupuy y Alec Vexler en Sol y Mar.

Ximena Guzmán y Mariana Mandayo en sol y mar. Patricia Rebaza, Talía Zimmerman, Carla Lercari en Playa Blanca.

Miguel tola, Alejandro Barrios Y Diego de Almenara en La Isla.


Aranzazú Arata, Triana Gastañeta, Vera lucía Guerinoni y Annelisse Castro en Las Palmas.

Khader Mizra, Santiago Reyna, Daniel Carrillo, Sebastián Cobos y Alejandro Dávalos en Palabritas.

Daniela y Patricia Poppe en Playa Blanca. Diana Kahn y Carolina Valderrama en Playa Blanca.


Michelle Urbina y Gianfranco Zanelli en Palabritas.

Joaquín Delgado y José Inurritegui en Mar Azul.

Fabiana y Andrea Carranza en La Isla.

alfonso bernós, gastón phillips, luis marcelo indacochea, marco balarezo, christian seminario y rodrigo toce en las palmas.

Cindy Sandoval y David Fernández en Mar Azul.

Marisol Pérez Martinot, Paty Michilot, Roxana Iglesias y Claudia Bustillos en Costa del Sol.


lanchada en ancón

adriano d’angelo, axel rooth y sebastián galleno.

El pasado sábado 14 de febrero, se realizó el Boat Fest II, por segundo año consecutivo en Ancón. Esta vez, el evento contó con un gran ambiente musical a cargo de dj’s de electrónica. Los jóvenes de Ancón juntaron varias embarcaciones para pasar un divertido día de fiesta en alta mar. Antonio D’angelo.

guillermo vermejo y andrea león.

Más fotos en www.grupoas.com.pe

María Elena Levaggi, Camila Aragonéz y Micaela Navarro.

valeria allemant, verónica velásquez y aranzazú muelle. Thalia Zaidman.


Vannia Casalino y Felipe de Osma.

maría gracia roca y diego monteverde, nicole arias schreiber, bruno alva, isabella revello y jean pierre collins.

María del Carmen Camino y Gabriela Encinas

LA MúSICA DE QEChuABOI PuSO LA NOTA MuSICAL, hACIENDO BAILAr A TODOS DESDE EL MuELLE.

Nicole Calmet.

Franco Alva.

Iñigo Olaechea y Camila Orbegoso. Carla Cassinelli.

Valentina Porcari, Jaime Grazziani y María del Carmen Camino.

Alonzo Vega,Majo Camino y Nina Alarco.


maría josé carrera, mikela echeandía y micaela navarro.

Andrea Schuler y Matías Schwartzmann.

alfredo woodman, fernando garcía y guillermo garrido-lecca.

Felipe de Osma y aldo casalino.

Daniela Llerena y Francesca Cassalino.

LOS ANCONErOS FESTEjArON hASTA EL ANOChECEr EN LA LANChADA MáS DIvErTIDA DEL vErANO.

daniela reaño, andrea ascenzo, macarena de almenara, diego moteverde y maria gracia roca.


SAN VALENTíN EN LA PLAYA Gustavo Salazar y Sandra de SouzaPeixoto organizaron una divertida reunión de San valentín en la arena de Playa el Sol para celebrar el día de la amistad. Los veraneantes disfrutaron de deliciosos piqueos a cargo de josselyn Wakeham.

Gustavo salazar y Sandra de Souza-Peixoto.

Milagros de orbegoso y Gisella pissowotzki.

Atilio escobar y Paul belmont. Martín y giovanna rosell.

Pablo plate y Giuliana peirano.

Fiorella simeone y Mariela caimo.

Milagros ganoza, Mariana gabillo, Claudia goytizolo y Sofía ratto.

jessy y Eddy buendía.


Rose Marie Loza y Anneke Schol.

Rosario Zapata y Guillermo Tovar.

Sandra de la Fuente, Maria Pía Roda, Rosario Zapata y Silvana Currarino.

REUNIóN POR LA AMISTAD La Asociación de deportistas ‘Los Acuanautas’ realizó una fraternal celebración para conmemorar el ‘Día del Amor y la Amistad’ en Playa Escondida. Los asistentes bailaron y pasaron una noche especial entre amigos que duró hasta largas horas del amanecer.

Luis y Pilar Lassus. Harold Day y Karoll Basurto. úrsula Zegarra y Pancho Arbulu.

Gian Piero y Gianfranco Boccoleri.

Andrés Tealdo, Marita Musiris, Luis Carbone y Romina Vaccarello.

Delia y Eduardo Nugent.


Boris Schwartzmann y Bárbara Hernández.

Felipe y jessica Barclay.

ARTE EN ANCóN

Karen Illich y Santiago Agurto Agurto.

Juan Carlos Fisher y Mónica Rizo Patrón.

Lucía de la Puente y Maribel Palma.

Lourdes Schwartzmann y Mónica Scheelje.

El pasado viernes 13 los asistentes al Yacht Club de Ancón disfrutaron de ‘Por amor al arte,’ una muestra colectiva de la galería Lucía de la Puente. En esta participaron artistas de gran talla como josé Tola, Fernando de Szyszlo y Alice Wagner.

José Miguel y Grimanesa Raffo.


mariano palacios. Camila Kuljevan y Piero Costa.

Francisco álvarez-Calderón y Astrid Neustadtl.

MúSICA EN LA PLAyA La banda peruana Laguna Pai presentó lo mejor de su repertorio en la Playa La Quipa. Los veraneantes y asistentes al evento disfrutaron de un gran almuerzo en familia, y a ritmo de música reggae. La fiesta encabezada por Mariano Palacios, el vocalista, hizo vibrar un amistoso día de playa.

Sylvia y Federico Bayer.

Alejandro Lazo, Miguel Carrera y Adriana Hildenbrand.

Eduardo Baumann e Ileana Tapia.

Philippe Darnond, Santiago Fuentes y Juan Antonio Ugaz.


EXPERIENCIA CITIGOLD Playa el Golf, en Asia, fue el escenario del “Citigold World Experiencies”, cocktail con maridaje y gastronomía a cargo del chefPedro Miguel Schiaffino. Los asitentes disfrutaron de una gran noche con música, baile y experiencias gourmet que reflejan la exclusividad de Citigold.

Verónica Costa, Fernando Parodi y Eliana Jara. Edwin Castro y Guiliana Bruno.

Roberto Melzi y Cecilia Vascones.

julio figueroa y Nora Yacobino Danielle Stiglitch y Sergio Stiglitch.

Albeto Rey, Ignacio Bustamante y Natalia de Pistola.

Adriano Dos santos, Maira Ganoza, José Guislain y Mónica Casalino.


Cristina L贸pez, Silvia Parodi y Nora Jacobino.

Jessica Pazos, B谩rbara Krebs y Amelia Camino.

Nabil katabi, Gonzalo Vidal y Flavia Zecchinato.


manuel diego aramburú y Claribel berckemeyer.

Los CarnavaLes de Las PaLmas

Patricia grisolle y Javier del águila.

Isabel Chirinos.

Ximena saco y rodolfo paredes.

alberto garcía y Claudia dumler.

El pasado sábado 14 de febrero, Las Palmas celebró su tradicional fiesta de Carnavales que, en esta ocasión, tuvo como temática ‘San Valentín’. La comparsa ganadora fue la de ‘El amor a través de los tiempos’ y los mejores disfraces fueron el de La Bestia de Tom Paredes y Marge Simpson de Isabel Chirinos.

miguel de la flor y Carolina panizo.

Catte y ricardo vieira gómez.


Karelia lakatos y diego castro.

‘el amor a través de los tiempos’.

mariale briceño y Orlando marchesi.

Claudio hamann y Mónica mago. patty rospigliosi y José larrabure.

Cristóbal Mencia.

pilar vasques y Benjamín huaman de los heros.

celso garcía y Cathy araneta.

Andrea chiri y juan fernando lópez.


Carnavales en nikita Las fiestas en la discoteca Nikita no paran. El pasado viernes la celebración se vistió de negro por primera vez con la fiesta ‘All Black’, donde los asistentes disfrutaron de un fin de semana anti cúpido con el dj alemán Kaiserdisco, y los djs peruanos Jaime Escobedo y Juan Carlos Tello.

Michelle y solange casis.

susana Freire y raúl del solar.

nicole faverón y Wissam awad. Mica Payet y annaira Díaz de ravago.

Joanna Boloña y teresa Gonzalez.

rafael Bustamante y Mariana Florez.

raffaelle saettone y nadina poletti.

Denisse Zaidan.

Maria Paz lanfranco, ricardo Quimper y kike Obando.


susana y augusto rey de la cuba.

Paula roca rey, luis josé ararte, nicole bertie, mauricio arróspide, romina bertie y rodrigo álvarez.

Luau en Poseidón El Club Náutico de Playa Poseidón festejó el tradicional Luau de verano. Los asistentes al evento, que recibieron collares hawaianos para vivir al máximo el ambiente, disfrutaron de la hora del sunset con un delicioso bufet en la arena. La fiesta contó con un divertido cotillón.

andrés razzeto y sebastían galliani.

johanna strauss, dulio de la llave y mónica sánchez.

ricardo newton y gino poccoleri.

lisa guillerno manarelli lecaros y guillermo y lisa manarelli. lecaros.

leyla graber, mariela crestani y giovanna orezolli.


EvENTOS

Johanna Torres.

TENNIS OPEN, ASIA 2015 Se llevó a cabo la segunda fecha del campeonato “KIA Tennis Open, Asia 2015”, el torneo de tenis amateur más importante del verano, en las instalaciones de Playa del Golf . una competencia que se jugó por equipos [4 a 10 jugadores] donde participaron las playas: Flamencos, Lapa Lapa, Las Palmas, La Isla, Cayma y Playa del Golf. Gonzalo Elías y Lucho Horna.

Javier Freyre.

Manuel Noriega.

Daniela Dufour y Mariana Cabrejo.

Tracy Teach, Nicolás Droguet y Daniza Melgar.

Alfonso Pinillos y José Miguel Ugarte.

Víctor Hatchwell y Alfredo Valverde.


EVEnTOS

DANIEL GIHA Y MICAELA CANELO.

MELISSA HOYOS Y LUCAS CABESTRERO.

LAS 200 FunCiOnES dE TOC TOC

WENDY RAMOS Y GIANELLA NEYRA.

ALESSANDRA GODOY Y DIEGO BRICEÑO.

La exitosa comedia dirigida por Juan Carlos Fisher regresó a la cartelera el pasado jueves en el Teatro Pirandello con la función número 200. Entre los asistentes a la comedia más exitosa de los últimos veinte años, se encontraron Yvonne Frayssinet, Maria Grazia Gamarra, Michelle Alexander, Andrés Salas y Emilran Cossio, entre otros. Cabe recordar que TOC TOC se presentará de jueves a lunes, y las entradas se encuentran disponibles en Teleticket de Wong y Metro.

ROLANDO SÁNCHEZ y VALERIA TANTALEAN.

BRUNO ASCENZO.

LUIS ARRUS y JOHANNA LEON.

ESTEFANIA MAJLUF y ABEL CARRIQUIRY.


eVenTOS

Giuliana Repetto, Nelson Gonzales y Tony Custer.

OASIS BAhíA de PArACAS Se InAugurArá el 28 de julIO

Pilar López y Sandra Papa.

Augusto Figari, Marina Tejada, Tony Custer y Matthew Graham.

Marina Custer. Ana Maria Guiulfo Tony Custer Y Sasha Custer.

Con la presencia de los socios y sus familiares, el Presidente de la Compañía Inmobiliaria de Paracas S.A., Tony Custer, anunció que el Club de Playa ‘Oasis Bahía de Paracas’ será inaugurado el próximo 28 de julio. Sobre el condominio hizo una especial invitación a quienes deseen construir: pueden hacerlo a partir del mes de mayo para disfrutar del próximo verano 2016.

Jessica Orezzoli, Dante Lindley y Mark Engelhard.

Adolfo Olaechea y Giovanna Zani.

Andrés Atuesta y Jerome Balay.

Matthew Graham y Ariana Echevarría Fiol.

Claudia Ganoza y Ana María Guiulfo.


EVEnToS

Flamencos.

XIX InTERPLayaS dE FúTBoL 7, CoPa BaRBaCCI moToRS La segunda fecha del XIX Torneo Interplayas de Fútbol 7 tuvo como ganadores a las playas Las Palmas, Real Chocalla y Playa el Sol, acumulando 6 puntos cada uno. El Sábado 21 de febrero, los partidos decisivos serán entre Playa Blanca y Flamencos; y Playa del Sol y Las Palmas. El ganador del último partido clasificará directamente a la semifinal del torneo.

ramón molla y luciana cassinelli.

Martín Oliguera y Natalia Vega.

Majo Mejía, Andrea Jarufe, Laura Ciapriani y Pilar Vukovic.

Playa Blanca.

Playa Blanca.

Daniel y Gael Namihas y Gustavo Rubio.

ASIA DEL MAR VS LAS PALMAS.


EvENTOS

EL AuDI r8 vIvIó EL PrEESTrENO DE LA PELíCuLA “CINCuENTA SOMBrAS DE GrEY”

Hermann Baumann.

El pasado miércoles 11 de febrero Audi, la reconocida marca de los cuatro aros, fue el anfitrión del pre-estreno de la película “Cincuenta sombras de Grey”. Los asistentes disfrutaron de un exclusivo ambiente acompañados del Audi r8, el sofisticado auto que conduce el protagonista de la película, Christian Grey. Además, las invitadas vivieron la experiencia de Anastasia, la protagonista, en una réplica de la oficina del exitoso empresario.

Ana de gómez y alex gómez.

Audi R8 utilizado por Christian Grey

Ana lucía Ibáñez y paulina albariño.

Eliana Vizquerra.

Mateo Cedrón.

Majo Rivva y Krystel Krogh.

Janice macara y maple Sam.

Maria Paz Gonzales-Vigil.

Nuria Gandolfo, emilia salomon y anís samanez.


p u b l i r r e p o r ta j e

La experiencia del cigarro electrónico

Los cigarros eléctronicos de Motion vienen en diversas presentaciones.

Únete a la revolución Motion, la primera marca Premium de cigarros electrónicos en el país, y recupera la libertad de disfrutar de lo que más te gusta de una manera más saludable.

d

esde el inicio, la marca ofrece una experiencia personalizada para todo aquel que desee probar uno de sus productos. Una de las ventajas del cigarro electrónico está en que existen distintos sabores y grados de nicotina, dependiendo de la necesidad de cada consumidor. Es importante considerar que la nicotina no es cancerígena ni tóxica y se puede disminuir gradualmente.

inexactas que mencionan que el cigarro electrónico es más dañino que el tradicional, nada más alejado de la verdad, los cigarros electrónicos son 95% más saludables que los habituales. Es vital tener fuentes confiables y especializadas como por ejemplo el Dr. Konstantinos Farsalinos, uno de los mayores especialistas e investigador del cigarro electrónico a nivel mundial [www.ecigaretteresearch.org].

Aún existe mucha desinformación entre los consumidores sobre los alcances del cigarro electrónico, circulando noticias

En los últimos años, los cigarros electrónicos se han convertido en un fenómeno mundial que ha logrado consolidar más de doce millones de usuarios regulares alrededor del mundo. La demanda de una tienda reconocida se evidenciaba en el país hasta que llegó Motion [marca de origen norteamericano creada exclusivamente para Latinoamérica] con una oferta de cigarros electrónicos de alta tecnología y líquidos Premium certificados, producidos y envasados 100% en California, USA.

La experiencia completa en el Flagship Store, del C.C. El Polo 2.

Tienen una variedad de diez sabores para elegir.

En el Flagship Store, ubicado en el Centro Comercial El Polo 2, la experiencia de compra es vital. En la tienda se realizan pruebas exclusivas para descubrir los gustos y la necesidad real de cada cliente, quienes pueden elegir entre dos líneas: Motion Remix [ideal para fumadores sociales, cuya batería dura cinco horas] o Motion Remix XL [para una larga duración de hasta nueve horas], y Motion Play, perfecto para trasladar la experiencia de un cigarro electrónico a otro nivel, pudiendo regular la sensación del golpe en la garganta así como la cantidad de vapor y sabor. Existe la posibilidad de crear estilos propios de cigarro

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electrónico, combinando el color de la batería y la del tanque con hasta treinta combinaciones diferentes, además de elegir entre los sabores que Motion ofrece: Western Tobacco, Green Apple, Energy Drink, Strawberry Lemonade y 6 sabores más con diferentes grados de nicotina cada uno. La experiencia más saludable de un hábito, sin humo dañino, sin mal olor ni cenizas, también se podrá disfrutar por la temporada de verano 2015 en el Boulevard de Asia. Motion se encuentra en la tienda Zipper, al lado del restaurante La Granja Azul. Ya no hay excusas.

Contacto: Dirección : C.C. El Polo 2 - Av. El Polo #670 Tda. B-205 Santiago de Surco Web : /motion.com.pe Facebook : /MotionCigarrosElectronicos Instagram: motionecigs


C IV I L E S

Por María Alejandra López / Foto de Oliver Lecca

Foto de Augusto Escribens

?

Por quE

vas a escuchar

?

de ellas conócelas:

Estudiantes universitarias y compañeras de carpeta en el colegio. El año pasado, junto con Thalía Ugarte, se enrumbaron en el proyecto de establecer en Lima la franquicia del programa de ejercicios internacional Zumba. Después de un año de enseñar en un local alquilado, finalmente decidieron abrir su propia sede en Chacarilla.

LA ANÉCDOTA: Los ejercicios de Zumba Perú move son idóneos para personas de cualquier edad: a las clases acuden mujeres desde los trece hasta los cincuenta años. Andrea y Ariana conservan el grato recuerdo de una mujer que acudía a ejercitarse ni bien concluían sus sesiones de quimioterapia. Creía que los bailes y ejercicios de Zumba aumentaban su autoestima, y eso, para las dos amigas, era la prueba de que su trabajo podía impactar positivamente en la vida de las personas.

LA FRASE «Al principio fue difícil atraer a personas; creían que necesitaban saber bailar para realizar esta disciplina. Fue complicado cambiar la mentalidad de muchos, porque el baile está menospreciado y es complicado convencer a alguien de que bailar una hora te ayuda a quemar más calorías de las que te imaginas y que, además, puede ser un gran deporte».

Contacto: /ZumbaPeruMove

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Andrea Baba y Ariana Bancalari en el nuevo local de Zumba, en Surco.


1. n˚ 1/8

Solo para elloS Ellos son de Marte es la primera tienda especializada que ofrece regalos [diseñados e ideados] exclusivamente para hombres. Elegir algo para ellos jamás fue tan sencillo con una tienda donde se pueden encontrar desde vasos para shots [con forma de bolas de billar], tazas con diseños originales [en forma de lentes para cámaras] o artículos de cocina, como el tenedor BBQ para medir la temperatura de cocción de la carne.

Facebook /EllosSonDeMarte

IMPERDIBLES

2.

Novedades que no deberías perder de vista

n˚ 2/8

authentic leather Monogram es una marca que se inspira en la tradición vintage para diseñar maletines de viaje exclusivos. Los diseños son fabricados a mano en el Perú [con algodón nacional] usando cuero importado. Actualmente la marca cuenta con dos modelos, vintage y classic, ambos con bolsillos para tablet o laptop, para llevar el celular y con las medidas precisas para hacer check-in en el aeropuerto. Para un hombre moderno y elegante.

Facebook /monogramleather

3. n˚ 3/8

confort playero En Pomac se diseñan muebles y accesorios de madera ideales para romper la monotonía de los espacios con tablas, sillas y conceptuales lámparas. Para este verano, la marca lanza una línea de bancos portátiles, ideales para trasladar y armar en la playa sin complicaciones. Los modelos se pueden encontrar en color amarillo, rojo, azul, azul marino, verde y beige. ¿Cuál será tu favorito para este verano?

Mail: disenomadera@gmail.com

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4. n˚ 4/8

Selfie nocturno Satisface tu necesidad de tomar selfies incluso en la oscuridad. La nueva aplicación de Apple, Destello Selfie, es la herramienta perfecta para las fiestas de verano. Mediante la app se pueden conseguir perfectos autorretratos en condiciones de poca luz, usando solo la cámara delantera. Únicamente se necesita tocar cualquier parte de la pantalla para tomar una foto, e inmediatamente se crea un flash virtual en la pantalla.

iTunes: Destello Selfie


6. n˚ 6/8

Bohemia y chic

La diseñadora peruana Alessandra Goachet jamás imaginó que subiendo fotos de sus creaciones a través de internet iba a conseguir cientos de seguidores y posibles compradores de sus diseños. Desde hace cinco años gestiona Bo’hem, marca que se inició con un showroom desde casa, y que hoy cuenta con tiendas en San Isidro, Miraflores y La Molina. El estilo de las creativas prendas se caracteriza por ser un híbrido entre lo chic y bohemio.

Facebook /bohembhmperu

7. 5. n˚ 7/8

n˚ 5/8

arte caSero Impar es una marca que disfruta de decorar. Ellos ofrecen artículos exclusivos para incorporar un toque de originalidad en la casa o la oficina. Los productos, que no se encuentran comúnmente en otras tiendas de decoración, se realizan a pedido a través de internet. Renueva tu cocina con cortadores de pizza, platos para poner queso [con forma de ratonera], contenedores de kétchup y mostaza [en forma de crayolas], entre otros entretenidos productos.

Web /impar.com.pe

relax en el mar

En mayo regálate una pausa de la cotidianidad con Reset, una maravillosa experiencia posverano para nutrir el cuerpo, la mente y el espíritu. Detrás de este retiro se encuentra el conocimiento de Talía Lanata, Lara Vicich y Reni Bickel, quienes dirigirán diversas técnicas de relajación a través de la alimentación natural, del yoga [paddle y mat yoga], de la meditación y de la conexión con la naturaleza.

Mail: peruretreats@gmail.com

8. n˚ 8/8

liBre de toxinaS Las originales velas de Soylites son una excelente opción ecológica para iluminar tu vida. A diferencia de una vela tradicional, las velas de soja tienen múltiples usos: cuando se calientan, la cera se convierte en un delicioso aceite para realizar masajes naturales. Además son velas decorativas y aromáticas; los olores que emanan son excelentes para la aromaterapia, ya que contienen aceites esenciales puros. No te quedes sin una vela segura y nutritiva para tu piel.

Facebook /soylites

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E N VI TR I N A

YO LO QUIERO EL REGALO QUE TE MERECES

¡SOLO PARA LOS HINCHAS CREMAS!: CAMISETA OFICIAL 2015 CLUB UNIVERSITARIO DE DEPORTES Umbro presenta en exclusiva la versión 2015 de la camiseta oficial del Club Universitario. Destaca por su innovación en el trabajo realizado a los logos de Umbro, ahora en 3D, y al escudo de Universitario, en un tejido más liviano. Asimismo cuenta con tecnología de control de temperatura corporal, con ojalillos perforados con láser en la parte posterior y franjas laterales en tela tipo maya para una mayor ventilación. De venta en las tiendas Umbro (Jockey Plaza, Mega Plaza, Plaza San Miguel, Plaza Lima Sur y en Arequipa), tiendas Coliseum Sport y las principales tiendas por departamento a nivel nacional. Precios: S/. 199 [adulto y mujer], S/. 189 [niño] y S/. 159 [infante].

RELOJ ALPNACH MECHANICAL Reloj hecho en Suiza con caja de acero inoxidable. Cuenta con movimiento cronógrafo automático, ventanilla de fecha y día, y cristal de zafiro con triple tratamiento antirreflejos. El cronógrafo tiene contadores de 60 segundos, 30 minutos y 12 horas. Encuéntralo en Victorinox de Larcomar a S/. 5.590,00.

SERENGETI NUNZIO Eyes Illusion, la óptica boutique más exclusiva del país, presenta las gafas de sol progresivas Serengeti Nunzio. Con un diseño aviador, son ideales para hombres y mujeres de estilo elegante, clásico y fresco. Están elaboradas con acero inoxidable y acetato, además cuenta con frentes de marco y lentes Polar PhD, ambos confeccionados con trivex y fabricados con los mejores niveles de tolerancia y ajuste. Serengeti Nunzio son las gafas ideales para conducir debido a sus lentes polarizadas, los cuales cuentan con un filtro interno que bloquea las longitudes de onda de luz que provoca el deslumbramiento.

ELVIVE ÓLEO EXTRAORDINARIO NUTRICIÓN Su fórmula transparente y ligera brinda al cabello seco la dosis exacta de nutrición sin dejarlo pesado. El secreto es la combinación de los seis óleos extraordinarios con la tecnología Nutri-Ester, que otorga hasta cuatro veces más brillo desde la primera aplicación. Ideal para cabello seco y opaco.

COLECCIÓN ESSIE Prueba la nueva colección de Essie, inspirada en la temporada primavera - verano de las más prestigiosas pasarelas de Nueva York. Esta colección integra colores pasteles con tonos verdes y rosados con colores fuertes en tonos azules y rojos, por lo que logra el contraste entre ambas estaciones y muestra todas las personalidades de una mujer.


Misceláneas

Por Jesús Cuzcano

Una encrucijada llamada Lima En medio de una ciudad agitada como Lima surge la adaptación teatral Lima Laberinto XXI. Dirigida por el dramaturgo Darío Facal, la puesta en escena promete llevarnos a un viaje por los rincones más enrevesados que existen entre la realidad y el sueño de esta gran urbe.

e

l laberinto es la vida misma; nacemos y ya estamos dentro de él. Así lo entiende Darío. De muy pequeños, sin otorgar algún permiso y sin tener mayor conocimiento de todo aquello que nos rodea, damos el primer paso hacia un mundo que desde siempre se ha encontrado bajo una constante colisión consigo mismo.

Así es Lima Laberinto xxi, la propuesta teatral dirigida por el dramaturgo español Darío Facal. En esta obra, adaptación de su representación teatral llamada madrid Laberinto estrenada en 2008, en España, el autor busca resaltar los miedos y deseos

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que se esconden tras la piel de las personas que habitan la ciudad limeña. De la mano de Lucía Caravedo, Dante del Águila, Gonzalo Molina, Anaí Padilla, Andrés Silva y Camila Zavala, la obra cuenta la historia de seis personajes de realidades diferentes que nos llevan por los parajes de sus pensamientos y nos hacen formar parte de sus ideales, sueños y frustraciones. La pregunta inicial sería ¿por qué Lima? «Porque Lima –dice Darío– es una ciudad especialmente mestiza, llena


Fotos de Augusto Escribens

DarĂ­o Facal define su obra como universal. Busca representar los sentimientos que tienen las personas en su calidad de seres humanos.

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La obra busca ahondar en las emociones de sus personajes planteados desde seis perspectivas diferentes.

de culturas donde todavía la sensación de colisiones culturales e ideológicas es aún mucho más extrema que en Madrid». Siguiendo el paradigma de lo que fue su obra madrid Laberinto xxi [reestrenada en dos oportunidades, y con una permanencia de un año y medio en los teatros madrileños], esta versión limeña nos muestra una puesta en escena que parte de premisas basadas en los anhelos y temores cotidianos. Nos presenta a nuestra ciudad y a las personas que la habitan como un laberinto en sí. «A la confusión que significa simplemente vestirnos en el capitalismo –dice Darío– y no saber quién ha cocido la ropa, o dónde se ha cocido, se suman las contradicciones sociales y filosóficas a las que estamos diariamente sometidos por los medios de comunicación y la cultura». El dramaturgo define a esta obra como universal. «Habla de una confusión en un mundo globalizado. Lima se convierte en una circunstancia. Se tocan aspectos tan universales que podrían entenderse en cualquier otra capital del mundo». Porque «Lima es un laberinto perfecto – dice él– en el que se mezclan culturas, ideas, clases sociales y pensamientos. Es caótica, extrema, en plena ebullición económica, moral, ética, filosófica».

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Darío Facal DeFine su obra como universal, ya que, más allá De particulariDaDes, quiere representar los sentimientos que tienen las personas en su caliDaD De seres humanos. la obra busca ahonDar en las emociones De sus personajes planteaDos DesDe seis perspectivas DiFerentes. La puesta en escena se mueve bajo una reflexión abstracta y se alimenta de la forma como el director busca representar los conflictos internos de sus personajes. «Es –confiesa Darío– una obra sobre los miedos y las inquietudes de una serie de individuos en una gran ciudad». El recorrido es aún un enigma. La primera y única aproximación que se tiene del intrincado recorrido de la obra se puede observar en el tráiler. En él se ve primero un camino sumido

en la oscuridad. Luego una voz. «Soñé que era una estrella de rock –dice una voz femenina– y que caminaba por un laberinto del que no podía salir, y que me fumaba un cigarro sentada en el suelo rodeada de cadáveres cubiertos de sangre. A lo lejos se podía escuchar el rugido del minotauro y había computadoras para conectarse a internet, y televisores encendidos que pasaban películas pornográficas. Caminaba por todos los pasadizos y no encontraba a nadie que me pudiese ayudar a escapar». ¿Habría salida de este laberinto? «No lo sé –dice Darío con una sonrisa–, supongo que nadie lo sabe. Creo que la salida es que no haya hambre en el mundo, que no haya guerras, que no haya explotación infantil, que no haya prostitución, que no haya desprecio racial, que no haya homofobia. Si eso se consigue en todo el planeta, pues quizá dejaríamos de hablar de laberintos». 

Se estrenará el 5 de marzo en el teatro Británico y va hasta el 13 de abril.


C OL UM N A

Por Mariano Olivera La Rosa

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SALUD CON CHIFA

¡

Es un pájaro!... ¡Es un avión!... No, ¡es Supermán!... No, no… más bien es una cabra… o una oveja… o incluso un carnero. Lo cierto es que se armó todo un chifa con el tema —el doodle mutante de Google solo sirvió para incrementar la duda—, tanto que mi amigo Jin, que antes de ser rebautizado simplemente se llamaba , está molesto porque no tolera la confusión. Él la tiene clara: 2015 es el año de la cabra y punto… Bueno, en realidad no está cien por cien seguro. Eso le enseñaron sus abuelos, pero no es que sea una eminencia en el tema. Se encoge de hombros, me pide disculpas por su falta de certeza y aprovecha para precisar que, eso sí, aunque estemos almorzando en un restaurante ‘chino’, a él, cantonés de tercera

He desfilado por diez casas y diez colegios. Vivo solo, sin gatos ni perros ni tortugas. Algunos dicen que me dedico al periodismo. Nunca me he tomado un selfie.

generación, no le gusta el chifa porque «la comida peruana le cae mal», como al escritor que tenía un programa en la tele [«Iván Thays», le digo. «Creo que sí; uno pelucón», responde con parquedad, como buen chino.]. Sin embargo, el catedrático Ho Che-wah, director del departamento de literatura en la Universidad China de Hong Kong, le da la razón. «En la China milenaria, la gente comía seis tipos de animales: caballo, vaca, cabra, cerdo, perro y pollo. En consecuencia, la cabra también está incluida en el zodiaco», declaró el profesor para el South China morning PoSt. La cabra, además, era la que gozaba del estatus más alto entre estos seis animales en la sociedad china, al punto que solo los ricos y los aristócratas podían costear su consumo —más o menos como ocurre hoy en el Perú con ese asado de tira angus beef que importan de Estados Unidos—. Entonces puede que Jin tenga razón. «En casa sigo siendo », me dice antes de recordarme que sus padres, ambos cantoneses, apenas si hablan español. «Nunca les interesó aprender el idioma, solo lo básico; total, se enamoraron en chino, trabajan entre chinos, y todos sus amigos y parientes son chinos». Jin recuerda que Emiko, una chica japonesa, y él en el colegio eran etiquetados como ‘chinos de eme’ a la primera de bastos, sobre todo durante la primaria. A él no le molestaba mucho el insulto en sí —«¿a quién no lo joden en el colegio?»—, sino la manía de llamar ‘chinos’ a todos los que tuvieran los ojos rasgados. «Los japoneses siempre serán japoneses; no hay que confundir», dice mientras un mozo peruano nos toma la orden, y explica que la rivalidad entre ambas naciones es parecida a la que existe entre peruanos y chilenos. «Y eso que en los noventa los japoneses estaban insoportables como segunda potencia mundial», añade. «Ahora míranos a nosotros», sonríe con orgullo. En medio del arroz chaufa y del kam-lu wantán [Jin solo ha ordenado arroz blanco con pescado al vapor], la coyuntura hace que la conversa tome sazón de entrevista. —¿Crees que el despunte chino tenga algo que ver con la extrema resonancia mediática que ha ganado su año nuevo? —le pregunto, obvio que con palabras menos altisonantes—. La verdad es que nunca había visto tanta expectativa por el asunto. —Es probable —dice antes de enfriar su plato con un soplido. Luego me mira con suspicacia—… Pero si estás pensando escribir sobre esto vas a tener que pagar la cuenta. 

Sissy Junek

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V

erónica Cisneros

estir al mundo

Tiene 25 años y sus ansias por incursionar en el diseño de modas pudieron más que su carrera gastronómica. Con ustedes, la chef que se lanzó a la piscina para vestir al mundo.

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e n e s ce n a

Por Rodrigo Alomía

C

uando Verónica Cisneros salió del colegio, decidió emprender rumbo en las artes culinarias, inspirada por un curso de cocina que había llevado en el colegio. Así ingresó a Le Cordon Bleu, y cuando estudiaba gastronomía, se percataría de un detalle: mientras sus compañeros invertían su dinero en costearse los utensilios de cocina, ella prefería confeccionarse vestidos y comprar revistas de moda. El tiempo le daría la razón a esa temprana inclinación por la moda: hoy Verónica, aunque ya no es chef, tiene su propia marca de vestidos de bodas y de noche. Da la hora. ¿Por qué vestidos y no una marca de ropa casual? Cuando de niña me preguntaban qué quería ser de grande, yo siempre decía que novia [risas]. Me encantaban los vestidos blancos. Tuve una marca de ropa casual por más de dos años, pero dejé de sacar colecciones porque quería empezar a hacer vestidos. ¿Cuánto te demora producir un vestido de novia? No solo el día de la boda de la novia tiene que ser especial, sino también todo el proceso anterior. He hecho vestidos en un mes o seis meses, pero el proceso se tiene que ver con un año de anticipación, siempre hay ideas nuevas y cambios. ¿El Perú todavía está en pañales respecto a los grandes países de la moda? Creo que estamos avanzando mucho y más rápido de lo que la gente cree. La capacidad adquisitiva del peruano está creciendo, y, gracias a la rapidez de los medios de comunicación, las personas tienen más conocimientos de las tendencias y de la moda europea que llegan a Lima. ¿Qué diseñadores te inspiran? Varío mucho con los años, pero me gusta mucho Claire Pettibone, Georgina Chapman de Marchesa y Zuhair Murad. De los peruanos me gustan Sitka Semsch, me encantan las nuevas propuestas de Jessica Butrich y también los vestidos de novia de Fátima Arrieta. ¿Qué consideras huachafo? Creo que en cuanto a la forma de vestir cada quien tiene su estilo, porque representa su personalidad. Y algo que me puede parecer

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Bikini huachafo a mí, de repente le parece perfecto Acacia en a otra persona, y no hay ningún problema en Lima eso. Es cuestión de gustos.

cuánto te descubres, qué tantas cosas te pones encima y, sobre todo, la ocasión de uso, que debe ser apropiada.

Fashion

Es más importante sentirse cómodo.Catalogue Y que puedas transmitir tu personalidad, actitud y estilo. Yo soy romántica, y siempre quiero transmitir eso en mi manera de vestir o en la producción de vestidos. Me encanta que sean femeninos y sensuales, pero sin dejar de ser elegantes. Creo que cuando pasas esa línea de sensualidad y elegancia, puedes caer en lo que puede ser vulgar o huachafo. ¿Esa es una línea muy delgada? No creo que sea muy delgada, pero depende de muchas cosas: de cómo mezcles los colores, de

¿Eres perfeccionista y detallista? Sí, soy perfeccionista en detalles chicos que mis clientas no se dan cuenta. Estoy pendiente de todo el vestido, porque finalmente ella tiene que sentirse satisfecha, y yo, de alguna manera, quiero que mi nombre quede bien con un vestido al que pueda llamar perfecto.  Producción: Paula Ramírez Maquillaje y peinado: Sono Salón Agradecimientos: The Hanger: BCBG, Fiu Fiu, Sophie Crown, Almudena Miliani


¿ q u é ta l s i . . .

Fotos de Ximena Vidaurre

¿QUÉ

TAL

SI...

En Otras ciudades del desiertO encarna a Brooke, una hija que ha decidido relatar la historia familiar en su primera novela, lo que desata un drama que abre heridas. Con actuación impecable [como siempre], Wendy Vásquez cosecha aplausos noche tras noche en el teatro La Plaza. Aquí sus suposiciones y revelaciones.

1.-… no fuera actriz?

No compraría tres postres para llevar y un jugo sin azúcar.

2.-… no me interesaran tantas cosas diferentes y extrañas?

7.-… pudiera elegir adquirir algún conocimiento?

3.-… fuera más flexible con algunas ideas?

Leería todos los libros en su idioma original.

No sería actriz.

Comería pan de molde y hasta quizá tuviera un microondas.

4.-… no fuera profesora de actuación? No me confrontaría tanto con mis propias ideas, y, sobre todo, no aprendería tanto de mis alumnos y maestros.

5.-… pudiera retroceder el tiempo y hacer algo distinto? No haría nunca un shower.

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6.-… intentara ser coherente?

Me encantaría ser física o bióloga molecular. O tal vez sería astronauta.

Escogería el dominio de todas las lenguas.

8.-… supiera todas las lenguas?

9.-… superara los extremos de la agitación y flojera cotidiana? Cocinaría más y compraría menos.

10.-… pudiera viajar cuando quiero, a donde quiero, como quiero y con quienes quiero? Esa sería la felicidad más allá de la felicidad.


ASIA SUR - Edición 177  

Ellas hablan

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