Alma Mater Septiembre 2017

septiembre 2017

No. 303

Alma Mater REVISTA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUADALAJARA

Millennials: un reto al futuro laboral

MENSAJE DEL RECTOR

II CONGRESO INTERNACIONAL DE NEGOCIOS Estimados universitarios:

C

omo ustedes saben, el desarrollo nacional corresponde a todos los mexicanos, y para que se dé este crecimiento la productividad y la innovación son estrategias importantes para llevar a México a su máximo potencial de competitividad.

Esto ocurre, por ejemplo, cuando la innovación y el desarrollo tecnológico se traducen en una mayor capacidad de las empresas para producir más con menos, o si los trabajadores que en ellas laboran se encuentran mejor capacitados.

En el contexto del desarrollo nos encontramos en una Cuarta Revolución Tecnológica que está transformando el comportamiento de las personas, la gestión de las empresas, las relaciones del comercio internacional, el sistema financiero y el funcionamiento de los gobiernos, entre otros aspectos, lo que exige una respuesta de la educación profesional universitaria.

Para abordar estos grandes retos, la Universidad Autónoma de Guadalajara, a través del Decanato de Ciencias Sociales Económico y Administrativas, ha realizado un gran esfuerzo para ofrecer en el II Congreso Internacional de Negocios una experiencia de aprendizaje de alto nivel, en la que los universitarios podrán preguntar al profesor Sir Angus Deaton, Premio Nobel

de Economía 2015, y a otros importantes líderes como Ed Lovely, vicepresidente mundial de IBM, sus dudas sobre el bienestar, la competitividad y la innovación en esta Era Cognitiva.

Espero saludarlos el próximo 21 de septiembre, día en que inicia este magno evento preparado para ustedes.

LIC. ANTONIO LEAÑO REYES RECTOR.

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contenido

ALMA MATER

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ARTÍCULO

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LA ENTREVISTA

22 EL REPORTAJE

Los millennials y las relaciones laborales 1

MENSAJE DEL RECTOR

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RECTORÍA

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La educación superior frente al reto de la innovación.

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PROFESORES INSPIRADORES

El Dr. Miguel Beltrán García y su pasión por el laboratorio.

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NUESTRA GENTE

Semblanza del Dr. Ricardo Beltrán Rojas.

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Los derechos y su contraparte: los deberes.

La Fundación Gates realiza proyecto en el Jardín Botánico de la UAG.

EL Dr. Kakha Shengelia habla sobre los nuevos retos de las universidades.

SOY UAG

LCC Virginia Romero, la comunicación en los organismos cúpula.

VIDA SALUDABLE

Consejos para estar y sentirte mejor.

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ALIANZAS UAG

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GASTRONOMÍA

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HORIZONTES

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ARTE Y CULTURA

CAMPUS

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NUESTRA CIUDAD

Laboratorios del CIDI, apoyo profesional para los estudiantes de Ingeniería Civil.

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Más allá del maíz y el chile.

Neringa, la primera alumna lituana de la UAG. Entregados a su profesión… ¡y al canto!

Con la mira puesta en otro título de Liga Mayor.

Los 10 imprescindibles del Centro Histórico de Guadalajara.

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DEPORTES

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CARTÓN DE ORONA

ORGULLO UNIVERSITARIO

VOCES

Hacer vínculos exitosos con instituciones públicas, privadas y organizaciones ciudadanas

DEPORTES

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OPINIÓN

CIENCIA UAG

¿Qué planeas hacer al terminar tu carrera?

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5 tips para emprendedores.

Ingeniería biomédica al servicio del bienestar de niños del CRIT de Occidente.

Tecos en camino de repetir la hazaña.

Fiestas Patrias.

DIRECTORIO DIRECCIÓN COMERCIAL Director: Dr. Hugo de la Rosa Peñaloza DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN UNIVERSITARIA Director: Víctor J. Escalante Vera Jefe de Comunicación Social: Juan José Vázquez Hernández Coordinador Editorial: Alfredo Arnold Morales Coordinador de Información: Arturo Padilla Rodríguez Reportero: J. Kiyoshi Kiyota Galindo Arte: Carlos Zariñana

Comentarios y sugerencias: prensa@mail.uag.mx Revista de la Universidad Autónoma de Guadalajara A.C. Publicación mensual editada por la Dirección de Comunicación Universitaria UAG

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RECTORÍA

ALMA MATER

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Innovar, reto de la educación superior UNIVERSIDADES DE TODO EL MUNDO ESTUVIERON PRESENTES EN LA TRIENAL DE LA IAUP, CELEBRADA EN VIENA rente a los grandes y veloces cambios que se dan en el mundo actual, la educación superior tiene el reto de adoptar nuevos enfoques y procedimientos, pero sin perder su esencia, que es la transmisión y generación de conocimiento para el bien de la humanidad.

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Así lo consideraron más de 300 rectores y presidentes de 138 universidades que, procedentes de 46 países, se reunieron en Viena, Austria, durante la 18 Asamblea Trienal de la IAUP (International Association of University Presidents). En el evento estuvo presente el Rector de la Universidad Autónoma de Guadalajara, licenciado Antonio Leaño Reyes, quien fue ratificado como miembro del Comité Ejecutivo, por México.

El tema central fue “Innovación en la Educación”, poniendo énfasis los oradores en las tecnologías innovadoras para el aprendizaje y la enseñanza, el uso de simuladores en la transferencia del conocimiento y las expectativas de la industria hacia la universidad del futuro. Paralelamente se celebró en Hofburg la conferencia de Jóvenes Científicos, con un enfoque en la sostenibilidad.

El Secretario General de las Naciones Unidas, António Manuel de Oliveira Guterres envió un mensaje videograbado, y expertos de la Unión Europea, como el presidente del Comité Científico, Paul Rubig, expusieron conferencias magistrales.

Durante la Trienal asumió la presidencia de la IAUP, para el periodo 2017-2020, el Dr. Kakha Shengelia, de Georgia, en sustitución del Dr. Toyoshi Satow, de Japón. También se hizo oficial el nombramiento del Dr. Fernando León García, presidente del Sistema Cetys de Baja California, como Presidente Electo de la IAUP para el periodo 2020-2023.

La IAUP, fundada en 1964, agrupa a varios miles de universidades de más de 100 países. En el periodo 19871990 fue presidida por el ya fallecido Dr. Luis Garibay Gutiérrez, entonces Rector de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

● DIRECTIVOS DE LA IAUP, entre ellos el Rector de la UAG Lic. Antonio Leaño Reyes, durante un receso en la Trienal de la IAUP, en Viena.

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NUESTRA GENTE ALMA MATER

Y

a son 50 años los que ha estado vinculado con esta institución, ya sea como estudiante o colaborador, siempre trabajando arduamente por la educación. En 1969, cuando aún era estudiante de educación media, participó en el Congreso Estudiantil en Defensa de la Educación por la Libertad de Cátedra y Autonomía Universitaria.

Siempre se ha destacado por trabajar y luchar por sus objetivos. Uno de ellos fue estudiar la licenciatura en Administración de Empresas, la cual cursó en la Universidad Autónoma de Guadalajara, cuando Ciudad Universitaria estaba casi recién inaugurada.

Comenzó a trabajar en un bufete contable en 1973, y fue en 1974 cuando inició su vida laboral en la UAG; se incorporó como director de las farmacias de los Hospitales Ramón Garibay y Dr. Ángel Leaño, de ahí en adelante ha cosechado muchos éxitos en esta casa de estudios.

De carácter serio, tranquilo, muy centrado en su actividad, se incorporó como profesor de la Facultad de Administración en 1976, fecha desde la cual ha impartido clases de manera ininterrumpida hasta la actualidad en diferentes escuelas y facultades de la universidad.

DR. RICARDO BELTRÁN ROJAS

EN 1967 EL JOVEN RICARDO BELTRÁN ROJAS LLEGÓ A ESTUDIAR A LA SECUNDARIA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUADALAJARA. DESDE ENTONCES, HA FORJADO UNA LARGA CARRERA LLENA DE ÉXITOS Y SATISFACCIONES. HOY ES EL SECRETARIO GENERAL DE LA INSTITUCIÓN. Su presencia constante en el aula y el gusto por impartir clases fortaleció su propia iniciativa de estudiar posgrados. Así, cursó la Maestría y el Doctorado en Educación.

Sus destacadas capacidades en el ámbito educativo le han permitido al Dr. Beltrán Rojas ocupar importantes posiciones en la institución, entre las que destacan haber sido el director fundador del Instituto de Educación Superior de Tecomán en 1982. Cuatro años después fue nombrado Secretario Particular del entonces Rector, el doctor Luis Garibay Gutiérrez.

Otros importantes cargos que ha ocupado en su vida laboral son: Director del Sistema ÚNICO, Subdirector y Director Académico de la Universidad y Secretario Particular Académico del Rector, hasta llegar actualmente a ser el Secretario General de la UAG, además de colaborar activamente en las relaciones institucionales de esta casa de estudios.

Aunado a lo académico, otro de sus mayores éxitos es su vida familiar, pues junto con su esposa Gloria ha formado una familia de seis hijos, a quienes por más ocupado que esté, siempre tiene tiempo para darles un consejo y animarlos para que sigan adelante.

Aficionado al cine y a viajar, ya sea al extranjero o a los pueblos cercanos de la ciudad, el Dr. Beltrán Rojas también aprovecha las oportunidades que tiene para divertirse, cuando hay tiempo se reúne con sus primos para tocar música, él prefiere la guitarra.

El Dr. Ricardo Beltrán Rojas señala que una de sus mayores satisfacciones profesionales es la docencia. “me permitió varias cosas, capacitarme, actualizarme y difundir muchas de las experiencias vividas en la gestión universitaria y transmitirlas a los alumnos de posgrado y doctorado”.

Dice que su pasión por la administración le permitió ca-

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LO QUE YO LES DIRÍA A LOS JÓVENES ESTUDIANTES ACTUALES DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUADALAJARA ES QUE SIGUIERAN UNA DE LAS MÁXIMAS DE SAN AGUSTÍN ´SI DIOS TE DIO LA VOCACIÓN DE HABLAR, TIENES LA RESPONSABILIDAD DE HABLAR´, EN OTRAS PALABRAS, TENEMOS LA OBLIGACIÓN DE UTILIZAR RESPONSABLEMENTE LOS TALENTOS QUE DIOS NOS DIO. IDENTIFIQUEN SU VOCACIÓN, COMPROMÉTANSE CON LO QUE LES GUSTA HACER Y HÁGANLO CON PASIÓN. UNA VEZ QUE LO HACEN CON PASIÓN, TODO LO DEMÁS, VENDRÁ POR AÑADIDURA”.

Dr. Ricardo Beltrán Rojas,

Secretario General de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

pacitarse en la Universidad de Houston y replicar su programa e impartir clases de posgrado en varias regiones de México como Tijuana, Tepic, La Paz, Tampico, Ensenada y Tecomán. Además, le ha permitido actualizar tendencias y modelos en administración, aplicados a la educación.

Sus clases en los posgrados de educación le han permitido ver lo que es la vocación del docente, del que ama la educación; muchos de sus alumnos de la maestría son grandes profesores del sistema educativo público y privado desde primaria hasta superior.

Destaca, además, que su trabajo le ha permitido conocer y tratar con grande hombres de la educación del país y del extranjero, además de conocer muy de cerca a los últimos tres rectores de la UAG, pues fue secretario particular del Dr. Luis Garibay Gutiérrez, de Don Antonio Leaño Álvarez del Castillo y del Lic. Antonio Leaño Reyes.

Además, su participación en agrupaciones educativas a nivel nacional e internacional como ANUIES, FIMPES o IAUP, le ha permitido observar la gestión de la universidad desde el más alto nivel y se ha dado cuenta que lo hecho por la UAG está a la altura de lo que hacen las mejores universidades.

Muchas han sido las experiencias que ha tenido el Dr. Beltrán en medio siglo de ser autónomo, tiempo en el que se ha distinguido por identificarse plenamente con los valores de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

CIENCIA UAG

ALMA MATER

POR LUIS DURÁN

D

os investigadores estuvieron en la UAG para estudiar el árbol de Manihot, un ejemplar de donde se produce alimento y que se utiliza en gran parte de África del Este.

El Dr. José Trinidad Ascencio Ibáñez, investigador de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y egresado de la UAG, y el Dr. Joseph Ndunguru, investigador del Mikocheni Agricultural and Research Institute (MARI) en Dar es Salaam, Tanzania, vinieron de Estados Unidos para obtener información del herbario y observar una de estas especies que está plantada en el Jardín Botánico.

Esta investigación tiene la finalidad de buscar una solución para que los cultivos Manihot (también llamado Mandioca) sean más resistentes a los virus, en especial a los que transmite la “mosca blanca”.

Fundación Gates estudia planta Manihot en la UAG EL JARDÍN BOTÁNICO DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUADALAJARA FUE OBJETO DE UNA INVESTIGACIÓN QUE SE REALIZA A NIVEL MUNDIAL PARA LA FUNDACIÓN BILL Y MELINDA GATES.

“La idea que tiene la Fundación Gates es proteger a las familias de escasos recursos, y a esta planta, que se cultiva mucho más en África que acá en América, aunque es un cultivo americano, está especialmente destinada a cultivos de subsistencia, sobre todo en el área de África del Este”, comentó el Dr. Ascencio Ibáñez.

“Entonces, si podemos protegerlos de alguna manera va

Foto: iStock.

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“NO ES UNA PLANTA QUE TENGA MUCHO VALOR NUTRICIONAL, PERO ES UNA FUENTE MUY SÓLIDA DE CARBOHIDRATOS, ESPECIALMENTE PORQUE CRECE EN ZONAS QUE REQUIEREN DE POCO CUIDADO” Dr. José Trinidad Ascencio Ibáñez, investigador de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y egresado de la UAG,

a ser útil para la supervivencia en general”, añadió.

La importancia de esta planta es que de ella se extrae una raíz llamada yuca, la cual sirve como alimento, en algunos casos como sustituto de la papa e incluso se hacen harinas, entre otras preparaciones.

“No es una planta que tenga mucho valor nutricional, pero es una fuente muy sólida de carbohidratos, especialmente porque crece en zonas que requieren de poco cuidado”, indicó el investigador y egresado de la UAG. Los investigadores eligieron el Jardín Botánico de la

UAG porque es uno de los pocos lugares donde se puede encontrar el árbol de Manihot sin necesidad de ir al campo; también que el herbario es una fuente de información importante para la investigación.

Los investigadores ya han estado en otros lugares de México, como en San Luis Potosí, para analizar el árbol y han recolectado 27 muestras.

Aunque es un proyecto a largo plazo, los investigadores esperan tener los primeros resultados de esta etapa de la investigación en menos de un año.

● LOS INVESTIGADORES Ndunguro y Ascencio, acompañados por el Dr. Eduardo Sahagún, académico del Departamento de Biología de la UAG.

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EL REPORTAJE ALMA MATER

Millennials: un reto al futuro laboral MÁS ALLÁ DE UNA ESTADÍSTICA DEMOGRÁFICA, ESTE SEGMENTO DE LA POBLACIÓN VIENE EMPUJANDO CAMBIOS EN LAS RELACIONES DE TRABAJO CON LAS CORPORACIONES

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POR ALFREDO ARNOLD

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l cuartel general de Google en Santa Clara, California cuenta con cientos de trabajadores jóvenes que entran y salen a la hora que quieren. Visten como les da la gana. No hay horarios fijos ni reglas rígidas, ni etiqueta, sólo metas, objetivos individuales que cada trabajador debe cumplir. El campus cuenta con varios comedores y cafeterías que ofrecen deliciosas especialidades y donde la comida es gratis. Para un joven recién graduado, Google es la compañía “soñada” para entrar a trabajar.

Desafortunadamente para ellos, los millennials, no hay muchas empresas como ésta.

Los millennials han cambiado paradigmas en distintos ámbitos de la vida económica, política y social, y están en vías de modificar drásticamente las relaciones de trabajo… o el trabajo mismo.

Con el término “Generación Millennials” se define a los nacidos en las dos últimas décadas del siglo XX que se hicieron adultos con el cambio de milenio, cuando la economía del mundo estaba en plena prosperidad. En términos generales, los millennials tienen hoy entre 18 y 36 años. En México, el 25 por ciento de la población se ubica en este segmento, y según estima Deloitte, para el 2025 los millennials conformarán el 75 por ciento de la fuerza laboral en el mundo.

EL CASO COCA-COLA

Foto: iStock.

Con políticas laborales no tan de avanzada como Google pero que también demuestran el interés de las compañías globales por entender y atender a esta nueva fuerza de trabajo, Coca-Cola creó un programa destinado a hacer más exitosa su conexión con los millennials, considerando a éstos no sólo como un creciente segmento de consumidores, sino también como futuros integrantes de sus plantillas laborales y cuadros directivos.

El programa “Voces de los Millennials” creado por The Coca-Cola Company en 2013 es una muestra del interés que pone esta organización en las ideas y propuestas frescas de los jóvenes.

Tiene dos objetivos principales: 1) Ayudar a la empresa a reclutar y conservar el talento de los millennials de recién ingreso, y 2) Promover un diálogo abierto e informal entre ellos y directivos

senior, que ayude a explorar perspectivas innovadoras para retroalimentarse entre ambos grupos.

Según datos de la empresa, los millennials representan cerca del 35 por ciento del total de los trabajadores de Coca-Cola en el mundo, y de acuerdo con sus previsiones, para el 2020 serán la franja más gruesa en la estratificación generacional de su nómina.

Bajo este concepto, la empresa promueve la rotación en los puestos de trabajo, la movilidad hacia todos los puntos del planeta, planes de compensación muy atractivos, estrategias para eliminar el estrés laboral y conexiones externas con organizaciones no gubernamentales, universidades y público en general, entre otras políticas.

UN MUNDO DISTINTO

El cambio generacional se dinamizó a partir de la explosión tecnológica detonada por el Internet. Sin embargo, como es lógico suponer, la Generación Millennials sólo hace referencia a un grupo demográfico caracterizado únicamente por su edad y por la época digital en que les ha tocado crecer y hacerse adultos. Dista mucho de ser una generación homogénea ya que también ellos están condicionados por factores de nacionalidad, escolaridad, nivel económico, cultura, medio ambiente, si viven en el medio rural o en zonas urbanas, si éstas son ciudades pequeñas, medias o megalópolis, entre muchos otros rasgos distintivos.

La cobertura de educación superior en México es de apenas 35.8 por ciento, por debajo

25% DE LA POBLACIÓN en México son millennials.

75% DE LA FUERZA LABORAL en el mundo serán millennials.

35%

DE LOS TRABAJADORES de Coca-Cola en todo el mundo son millennials.

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EL REPORTAJE ALMA MATER

medio de cortas estancias en diversas compañías, o mejor aún, creando su propia empresa, se enfilarán hacia el éxito, pero una encuesta entre americanos entre 18 y 34 años sugiere que en realidad no es eso lo que piensan. La investigación descubrió que el hecho de tomar riesgos no es tan popular debido a la recesión económica y a las deudas que contrajeron durante sus estudios, produciendo una visión conservadora cuando inician su carrera como profesionistas.

Aunque algunos millennials expresan una vaga aspiración de iniciar un negocio propio, el 42% dice que no hay fuentes de financiamiento para hacerlo.

del promedio de América Latina, y se estima que hay en nuestro país más de 8 millones de “ninis”.

Por lo tanto, sería absurdo suponer que todos los millennials llegarán a insertarse en igualdad de condiciones al mercado laboral, como absurdo también sería pensar que todas las empresas y el sector informal se preparan para extraer lo mejor del cambio generacional.

De acuerdo al INEGI, en México tienen ingresos propios 7.2 millones de jóvenes entre 18 y 24 años de edad, de los cuales sólo el 8.31 por ciento lo hace en forma independiente. Sus condiciones laborales dejan mucho qué desear: el 42.2% carece de seguridad social y el 10.4% no tiene sueldo fijo.

Añade el artículo que, de manera sorprendente, el estudio reveló un fuerte entusiasmo de los jóvenes entrevistados para insertarse a una compañía y permanecer ahí; una estrategia asociada con la “organization men” a la que pertenecieron sus abuelos.

El fenómeno millennials compete más directa y significativamente a las grandes empresas y a los universitarios. Es en esta coyuntura donde habrán de ocurrir los cambios sustanciales.

NO ESTÁ TODO CLARO

Finaliza el artículo señalando que, si bien los millennials saben intuitivamente que tomar riesgos y atreverse a fallar son actitudes importantes para avanzar en la vida, ven en la seguridad de un empleo estable la mejor opción para disfrutar de un buen ingreso.

Como si el tema no tan fuera complejo, en el camino surgen hechos que hacen dudar si la Generación Millennials es realmente algo especial y diferente, o se trata tan sólo de un tipo de ciudadano fuertemente conectado al mundo digital, pero que tendrá que aprender a estudiar, a trabajar, a desarrollarse y a vivir en el mundo tradicional que forjaron sus padres y abuelos.

Como se puede observar, en el fenómeno millennials conectado al mundo laboral todavía hace falta mucho por descubrir, aprender y desarrollar. Pero también es muy probable que dentro de unos años salgan ganando aquellas empresas que se mantengan a la vanguardia, las que reconozcan, estudien y se adapten al estilo millennials.

La revista Harvard Business Review (marzo-abril 2017) publica un corto pero muy interesante artículo sobre los millennials.

De acuerdo a la opinión generalizada –dice la publicación– los millennials creen que, por

18%

10%

No sé

62%

Negocio propio

¿CUÁLES SON SUS EXPECTATIVAS CUANDO TERMINEN SUS CARRERAS?

Pasar por varias empresas

10%

Hacer carrera en una gran empresa

Fuente: Encuesta entre 250 estudiantes universitarios en el área metropolitana de Guadalajara.

La velocidad a la que ocurren los cambios tecnológicos traerá en el futuro nuevos paradigmas laborales. El fenómeno millennials no es el único; ya asoman novedades como la Industria 4.0, el Internet de las Cosas, la Generación K, la Generación Z, los Baby Boomers… y quién sabe cuántas más.

NO HAY UNIFORMIDAD

Una encuesta parecida a la anterior, pero con personajes mexicanos, muestra también resultados interesantes; en este caso fueron entrevistados 250 estudiantes universitarios en Guadalajara; 130 de carreras de Humanidades y 120 de ingenierías.

Foto: iStock.

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Se les preguntó cuáles eran sus expectativas para cuando terminaran sus carreras y se les presentaron cuatro opciones cerradas de respuesta: a) Pasar por varias empresas para ganar experiencia; b) Entrar a una empresa importante para hacer carrera en ella; c) Tener un negocio propio, y d) No lo sé o no estoy seguro.

Las respuestas no mostraron uniformidad entre un grupo y otro. Los de Comunicación, Negocios y Administración respondieron: Negocio propio, 62%; Pasar por varias empresas, 10%; Hacer carrera en una gran empresa, 10%, y No sé, 18%. Manifestaron una clara tendencia a tener un negocio propio.

En cambio, el grupo de ingenieros respondió así: Hacer carrera en una empresa importante, 42%; Adquirir experiencia en varias empresas, 25%; Negocio propio, 19%, y No sé, 14%. En este caso, expresaron una tendencia muy clara a incorporarse al mundo laboral, llegado el momento, como trabajadores asalariados.

Esto refuerza la idea de que el comportamiento de los millennials no está condicionado únicamente por la edad, sino que existen muchos otros factores que determinan su percepción respecto al trabajo.

UN CANDIDATO QUE VIENE CON IDEAS DE RETO HACIA EL STATU QUO Y CUESTIONA CÓMO SE HACEN LAS COSAS, TAMBIÉN PROPORCIONARÁ OPCIONES PARA ALCANZAR EL MISMO OBJETIVO, PERO CON MEJORES RESULTADOS”.

NUEVO PERFIL LABORAL

La mayoría de las empresas mexicanas no están preparadas para contratar a los millennials, aunque este sector representa una cuarta parte de la población mexicana (según datos del INEGI), destacó la maestra Xóchitl Muñoz, profesora de la Facultad de Psicología de la UNAM. Al buscar empleo, estos jóvenes (nacidos entre 1982 y 2002) no lo hacen tanto con una idea de permanencia, más bien quieren un trabajo que les imponga retos, donde puedan aprender y tengan la oportunidad de tomar decisiones que contribuyan a mejorar la organización a la que pertenecen.

Como a todas las personas, sí les importa el salario, pero lo que más los mueve es enfrentar retos constantemente, tener un desarrollo en la organización, que los escuchen y los dejen ser creativos, apuntó la académica.

Sin embargo, estas condiciones no las pueden ofrecer

todas las empresas mexicanas debido a su estructura, y hoy quienes absorben más millennials son las transnacionales, porque ahí ya se habla de un liderazgo transformacional y un desarrollo organizacional, y realmente lo que importa es dar oportunidad de crecimiento a la gente y que a través de ello se alcancen los objetivos de la compañía.

La filosofía de estas empresas es buscar una transformación constante, y por lo mismo cambian los esquemas de salarios, de retención y los perfiles de los puestos; por ello en estas organizaciones se pueden encontrar directores generales de 35 años, indicó la especialista en búsqueda de talentos.

Los millennials no están adheridos a una empresa, es decir, no piensan en generar antigüedad, por lo que “se ponen la camiseta” mientras dure su trayectoria en esa organización, pues en el momento en que dejan de sentir satisfacción laboral, se van.

Por eso, consideró, las áreas de recursos humanos hoy deben tener un plan de desarrollo sólido si van a estar abiertas a contratar a jóvenes de esta generación.

Antes, un reclutador veía el currículum y buscaba la estabilidad de los candidatos en sus antiguos empleos, pero si busca a alguien a quien le gusten los retos, que sea creativo e innovador, no contratará a una persona que haya estado más de cinco años en el mismo puesto, dijo la profesora.

Cuando se contrata a un millennial se debe estar listo para

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EL REPORTAJE ALMA MATER

hacer cambios en busca de un mejor desarrollo del empleado, y con ello también lograr un crecimiento de la empresa, pues quienes requieren a gente con este perfil piden una actitud positiva, competencias orientadas al resultado, innovación y liderazgo, individuos capaces de influir en los demás para la toma de decisiones.

adaptables y con visión para descubrir nuevos mercados. Quieren individuos con capacidad y talento para aprender de los errores, no gente obsesionada con no equivocarse. Asimismo, quieren personas interesadas en la ruptura del liderazgo paternalista al que estamos acostumbrados”, añadió.

DEMANDAN NUEVAS COMPETENCIAS

Explicó que una de las virtudes que más gusta a las empresas multinacionales de los jóvenes mexicanos es su creatividad, “estamos acostumbrados a sacar el trabajo como sea; cuando nos ponen un reto no nos quedamos atrás y logramos alcanzar la meta con ideas diferentes”, pero advirtió que “también se quejan mucho de nuestra impuntualidad; de hecho, cuando buscan talento en las universidades piden expresamente que los jóvenes sean puntuales”.

Las empresas llenarán sus vacantes laborales con profesionistas capaces de hablar más de dos idiomas, plantear propuestas de nuevos mercados, con habilidades de liderazgo, alto sentido de compromiso, así como la capacidad de aprender con actitud positiva.

La maestra Patricia Parra López, profesora de la Universidad Autónoma de Guadalajara y especialista en recursos humanos y desarrollo profesional, afirma que las empresas nacionales y transnacionales esperan que los nuevos graduados de las universidades del país reúnan estas características.

Afirma que el 70 por cierto de las empresas especializadas en negocios piden a los profesionistas hablar dos idiomas extranjeros, “el inglés, de cajón” y alemán, francés o chino mandarín.

Además, los jóvenes deben demostrar un alto nivel de compromiso y capacidad para resolver problemas de manera creativa, con actitud positiva y abierta a los cambios.

“Las empresas quieren individuos comprometidos, abiertos al aprendizaje, esforzados,

PIDEN MUCHO POR SU TRABAJO

Los encargados de contratar personal para empresas pequeñas y medianas consideran que la generación millennial es en términos generales muy exigente, “les cuesta trabajo adaptarse a las reglas de la empresa, no se comprometen a largo plazo y exigen mucho dinero por su trabajo y talento, dinero que la empresa no puede pagar”.

Así lo afirmó la jefa de Recursos Humanos de KPMG-Guadalajara, Lic. Jazmín López Loreto.

KPMG es un corporativo multinacional especializado en soluciones empresariales, auditoría, desarrollo urbano y recursos humanos, entre otras áreas.

Dijo la especialista que desde la universidad y la empresa se necesita motivar a los jóvenes y atraerlos, “se debe repensar cómo encaminar la actitud de los jóvenes, los cuales tienen mucho que aportar. Debe encontrarse una fórmula de ganar-ganar para aprovechar su potencial”.

Una situación distinta, pero que también ocurre, es la sobre valoración de los candidatos; se refiere a que hay jóvenes que ya traen estudios de maestría, hablan dos o tres idiomas, han viajado por el mundo y cuando deciden insertarse por primera vez al mercado laboral no encuentran opciones acordes a su formación. Por eso es necesario que desde que están en la universidad se vayan conectando con empresas, ya sea por la vía de las prácticas profesionales o por el servicio social.

VOCES

ALMA MATER

JUAN CARLOS NAVIA VELÁZQUEZ Medicina Después de graduarme, tengo como meta hacer la especialidad de Neurocirugía en Alemania o en España. Y pensando un poco más lejos, me gustaría tener una clínica o trabajar en un buen hospital. Además, impartir clases en alguna universidad.

WENDY GUADALUPE GUTIÉRREZ V. Ingeniería en Biotecnología

CÉSAR ENRIQUE SOSA CURIEL Ciencias de la Comunicación

Me gustaría desarrollar un producto para venderlo o hacer mi negocio. Cuando tienes un negocio propio tienes que trabajar más duro y es algo en lo que te apasionas. Además, tienes libertad para manejar tus tiempos en otros asuntos.

Por más que quisiera ser independiente y tener mi propio negocio no será posible cuando termine la carrera. Siento que estar en una empresa para generar capital es mi mejor opción al salir.

¿Qué te gustaría hacer en cuanto termines tu carrera?

MONSERRAT

PADILLA

Nutrición Mis planes eran especializarme en deporte, pero ahorita me está interesando más lo clínico.

Y ya una vez que termine la carrera quisiera juntarme con mi hermana que es médico, para entre ambas instalar una clínica.

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ARTURO ANGULO PÁEZ Medicina Saliendo de la universidad planeo presentar mi examen nacional de residencia para especializarme en medicina interna y después a endocrinología. Mi meta es formar una clínica donde se integre medicina, nutrición y fisioterapia para trastornos endocrinos y enfermedades metabólicas.

LUIS A. MEJÍA MARTÍN DEL CAMPO Psicología Saliendo de la licenciatura, espero graduarme por promedio o hacer una especialidad aquí en la UAG; posteriormente estudiaré una maestría en Neuropsicología para prepararme y así poder trabajar en conjunto con la Neurología. Con estos estudios mi objetivo es abrir un centro neurolopsicológico para atender las lesiones cerebrales y readaptar a los pacientes a la sociedad.

ESTEFANÍA SANMIGUEL Mercadotecnia “Terminando la licenciatura quiero seguir creciendo en mi experiencia laboral, colaborando en empresas multinacionales para seguir desarrollándome en mi área que es la mercadotecnia y en un futuro de mediano plazo crear mi propia empresa.

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PROFESORES INSPIRADORES ALMA MATER

Apasionado por la investigación EL DR. MIGUEL BELTRÁN GARCÍA BUSCA EN EL LABORATORIO LAS MOLÉCULAS ANTITUMORALES QUE ALIVIEN EL CÁNCER DE MAMA POR LUIS DURÁN

C

uando entró a estudiar su carrera universitaria nunca imaginó que iba a dedicarse a la investigación; ahora la ciencia es la más grande pasión para el Dr. Miguel Beltrán García.

Originario de Coatzacoalcos, Veracruz, decidió venir a estudiar a la Universidad Autónoma de Guadalajara en 1989 la Carrera de Químico Farmacéutico Biólogo. Se la recomendó un amigo, además de que desde niño jugaba futbol y futbol americano, deportes que en la UAG tienen gran relevancia.

Desafortunadamente se lastimó ambas rodillas y ya no pudo hacer más deporte, por lo que se buscó otra actividad extracurricular y la encontró en la investigación. Fue un hecho crucial para su futura vida profesional.

Esto ocurrió cuando cursaba el segundo semestre de la carrera y la Dra. Yolanda Sánchez lo invitó a participar en un grupo de investigación que coordinaba el Dr. Tetsuya Ogura. “Y eso para mí cambió mi vida, entrar a ese laboratorio, olvidarme del

deporte. Lógico, subí 25 kilos o más, pero para mí fue un parteaguas, creo que ahí fue donde encontré mi verdadero talento”, reconoce el profesor investigador de la UAG. Antes de ingresar a ese grupo de investigación, el joven Beltrán soñaba que al terminar su carrera regresaría a su natal Coatzacoalcos para abrir un laboratorio de análisis clínicos, “es que ni siquiera imaginaba que me iba a convertir en investigador profesional, fue a raíz de que me uní a este grupo cuando todo comenzó”.

La primera investigación en la que participó fue para cultivar hongos Shiitake in vitro, una especie originaria de Japón que tiene diversas propiedades. Al principio fue difícil el proyecto, pero se involucró plenamente, al grado de tener 1,500 botellas de leche de vidrio, donde cultivó el hongo, en la azotea del Instituto de Ciencias Exactas y Terrestres (ICET).

“Fue muy padre, porque las últimas botellas que tuvo el famoso establo San José, que incluso ya desapareció, yo las tuve en la azotea del ICET, y

● DOCTOR MIGUEL Beltrán García, un maestro inspirador.

las bajaba cada vez que las usábamos”, comenta el académico.

Su pasión por la investigación había nacido.

En 1993 egresó de la UAG y continuó con su formación como científico, primero hizo una maestría en Citopatología en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, del Instituto Politécnico Nacional; luego, una estancia doctoral de Bioquímica en la UNAM, y posteriormente, un doctorado en Agrobiotecnología, en el Instituto Tecnológico de Tlajomulco.

Los estudios de doctorado le permitieron especializar su línea de investigación en agrobiotecnología, enfocado en plantas como el banano, el agave y el maíz.

REGRESA A SU ALMA MÁTER

En 2004 el Dr. Beltrán regresó a la UAG, contratado para encabezar el Laboratorio de Química, por el cual han pasado desde entonces un gran número de estudiantes motivados por la investigación.

“Esa ha sido mi gran satisfacción en la universidad: formar

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grupos de investigación con jóvenes integrantes de las carreras de Biología, Química y ahora de Biotecnología, incluso he tenido algunos agrónomos en el laboratorio”, comenta.

Esa dedicación, esfuerzo y amor por la investigación ya se han visto reflejados al exterior, pues desde que se hizo cargo del laboratorio ha recibido varios reconocimientos externos: cuatro veces el Premio Estatal de Ciencia y Tecnología, un Premio Nacional Agrobio y cuatro primeros lugares en el concurso de tesis de la Cámara de Comercio, entre otros reconocimientos.

La UAG también ha sido reconocida por la investigación que se realiza en este laboratorio, incluso varios proyectos han sido apoyados con recursos del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

Más allá de los reconocimientos, lo más satisfactorio para el Dr. Beltrán García es formar a jóvenes interesados por la ciencia y devolver al estudiante lo que en el pasado él recibió en la universidad.

“Para mí lo más importante es la formación de recursos humanos, ser un inspirador, convencer de que la ciencia es algo bonito, algo que nutre el alma, y que aprender todos los días algo nuevo es más valioso que tener mucho dinero”, comenta.

LA FAMILIA, SU GRAN MOTOR

“Lo que he logrado no lo he hecho solo, mi familia es el gran motor que me impulsa a dar

lo mejor día a día”, afirma con firmeza.

Su esposa Cecilia y su hijo Miguel, dice, son las personas por quien ha valido la pena todo el sacrificio, ya que al principio a ellos les costó trabajo asimilar que un hombre de ciencia pasa la mayor parte del tiempo ocupado en el laboratorio.

“Mi familia definitivamente es lo más importante, ellos han caminado conmigo en todo este proceso y están orgullosos de lo que logramos”, reconoce.

Un reto difícil que se ha planteado es encontrar una solución para el cáncer de mama, el mayor problema de salud que afecta a miles de mujeres en México.

En los últimos años, en su laboratorio se abrió una nueva línea de investigación para buscar moléculas antitumorales.

Ya hay avances y su objetivo es lograr producir la molécula y donar el descubrimiento al sector salud para atender a las mujeres afectadas por el cáncer.

● EN EL LABORATORIO, el Dr. Miguel Beltrán transmite la pasión por la

ciencia a sus alumnos

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ORGULLO UNIVERSITARIO ALMA MATER

● ALUMNOS QUE DISEÑARON la prótesis mecánica, colocan el instrumento a uno de los niños que recibe su rehabilitación en el CRIT de Occidente.

Ingeniería biomédica al servicio del bienestar ESTUDIANTES DISEÑAN PRÓTESIS PARA NIÑOS QUE RECIBEN REAHABILITACIÓN EN EL CRIT DE OCCIDENTE POR ARTURO PADILLA iguel (10 años), Jonathan (12) y Dariana (8) son atendidos para su rehabilitación en el CRIT de Occidente después de que sufrieron una amputación transradial superior, es decir, pérdida o corte del brazo por debajo del codo.

Miguel y Jonathan lo perdieron en accidentes y Dariana nació con esa discapacidad.

Vienen de diferentes localidades de la región de Los Altos a recibir terapia en dicho centro.

M

Los tres niños han sido receptores de los primeros frutos de un convenio entre el CRIT y la Universidad Autónoma de Guadalajara, al serles adaptadas unas novedosas prótesis mecánicas diseñadas y construidas a la medida de cada paciente por estudiantes de Ingeniería Electrónica Biomédica.

Las prótesis, fabricadas con materiales baratos, duraderos e innovadores, fueron entregadas a Miguel, Jonathan y Dariana en presencia del director general del CRIT, Ing. José Ruiloba Madero, y la directora médica

del centro, Dra. Sandra Guevara Vega, así como médicos, terapeutas, enfermeros y familiares de los niños.

“Este evento es un gran referente a los ideales del CRIT: Amor y ciencia al servicio de la vida, y demuestra que jóvenes son capaces de innovar y poner en contacto a la academia, la medicina y las instituciones altruistas”, comentó la Dra. Guevara Vega.

Enseguida, los tres niños se probaron las prótesis que venían en cajas de regalo y por

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cierto fueron construidas en diferentes colores y formas, por parte de los estudiantes diseñadores Luis Heredia Manzano, Leonardo Malagón Mandujano, Edgar Padilla Chung, Guadalupe Ponce Arriaga y Melissa Berenice Orduño.

El profesor de Ingeniería Electrónica Biomédica de la UAG, líder y encargado del proyecto, Mtro. Erick Guzmán Quesada, explicó que este es el inicio de un programa en conjunto con el Teletón local, para crear proyectos que respondan a las necesidades que tienen los niños y médicos del Centro de Rehabilitación Infantil.

“Es el primero de muchos. Cinco alumnos de octavo cuatrimestre construyeron las tres prótesis mecánicas. Al principio se eligieron cuatro niños que habían sufrido una amputación transradial, por arriba de la mano y antes del codo, pero al final sólo tres se animaron a participar”, explica el Mtro. Guzmán y añade que durante un tiempo van a esperar a que los niños se acostumbren a las prótesis mecánicas, con la idea de que posteriormente les sean adaptadas prótesis eléctricas.

Los estudiantes, bajo la supervisión de su profesor, tuvieron 15 días para desarrollar y crear un modelo a la medida de los niños. Fabricar estas prótesis no costó, en cálculos del profesor, más de 250 pesos. Se utilizaron tres tornillos de metal, velcro (cierre mecánico) adquirido en una mercería, hilo de nilón y piezas impresas en 3D; algunas de ellas fueron impresas en el Laboratorio de Prototipado de la UAG y otras, las más complejas, en colaboración con la empresa 3D Printing Labs.

El profesor Guzmán Quesada dio a conocer que ya se definieron otros proyectos de innovación en coordinación con el CRIT; por ejemplo, continuará la producción de prótesis, se fabricará una silla de motricidad eléctrica y mascarillas para terapia

ESTE EVENTO ES UN GRAN REFERENTE A LOS IDEALES DEL CRIT: “AMOR Y CIENCIA AL SERVICIO DE LA VIDA”; Y DEMUESTRA QUE LOS JÓVENES SON CAPACES DE INNOVAR Y PONER EN CONTACTO A LA ACADEMIA, LA MEDICINA Y LAS INSTITUCIONES ALTRUISTAS” Dra. Sandra Guevara Directora Médica del CRIT

pulmonar, entre otros.

El médico especialista del CRIT Occidente, profesor de terapia física de la UAG y médico personal de los niños que recibieron la donación, doctor Mauricio Amante Díaz, opinó que estos prototipos tienen un diseño extraordinario y aún se puede mejorar su funcionalidad. “Pueden suplir funciones de prensión de la mano, pero habría que hacer algunos ajustes”, dijo.

Recomendó que haya más contacto entre los futuros ingenieros y los estudiantes de Terapia Ocupacional para potenciar las funciones de estos diseños. “El acercamiento que tienen con especialistas, del CRIT en este caso, les permitirá adentrarse en la vida de los niños y conocer con mayor detalle sus necesidades”, comentó.

Los estudiantes que diseñaron la prótesis han dado seguimiento al proyecto, se mantienen en contacto con Miguel, Jonathan y Dariana para escuchar sus comentarios y, si es necesario, hacer ajustes. Trabajan asimismo en la fabricación de la prótesis eléctrica con microprocesadores y sensores, proyecto que podría estar listo antes de ocho meses.

El Decanato de Diseño, Ciencia y Tecnología de la UAG tiene un papel importante en la producción de prototipos para el área médica y biotecnología.

Trabaja de la mano con varias instituciones y empresas dedicas al desarrollo de tecnología.

OPINIÓN

ALMA MATER

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Por Salvador Echeagaray

DERECHOS Y DEBERES SON CONCEPTOS CORRELATIVOS ontinuamente escuchamos hablar de los Derechos Humanos, derechos a la vida, a la educación, a ser tratado con respeto, pero poco oímos sobre los deberes humanos, casi no se mencionan.

C

¿Qué es un deber? Éste se define como: “El vínculo moral que obliga al hombre a hacer u omitir algo para guardar el orden debido”. Desglosemos: un vínculo moral es una atadura, algo que nos liga, que nos hace responsables de algo. Hacer u omitir, esto nos dice que tenemos deberes en el sentido de realizar una acción, o de omitirla. Un ejemplo del primer caso sería ayudar a una persona que lo necesita, y del segundo, quedarnos callados ante la tentación de calumniar a alguien. ¿Hacia quién tenemos deberes, principalmente? ¿A nosotros mismos, a nuestros padres o a las autoridades? En primer lugar, tenemos deberes hacia el Ser Supremo por ser el de mayor jerarquía y por ser el creador y el último fin del hombre. ¿Qué deberes tenemos hacia Dios? Primero que nada, conocerlo. Sí, pues no se ama verdaderamente algo o alguien a quien no se conoce. Desgraciadamente, el estudio de Dios ha salido de la mayoría de las aulas, y esto ha provocado lo que podríamos llamar como una teoignorancia generalizada.

Ya conociendo a Dios no podríamos dejar de amarlo; ¿qué deberes derivarían de esto? Si, por ejemplo, amamos a alguien, tratamos de hablar con él o ella y de ahí se desprende el deber de la oración, que descrito de la forma más sencilla es hablar con Dios. Es en la oración donde podemos alabarlo, agradecerle y pedirle.

Otro deber para con Dios es la reparación, pues si cuando ofendemos a alguien le pedimos perdón,

cuanto más si afrentamos al Ser Supremo. La oblación, otro deber, es dar lo que podamos del fruto de nuestro trabajo para sostener el culto a Dios; la limosna es parte de ello.

Conocerlo, amarlo, orar, pedirle perdón y ayudar a difundir su culto, son algunos de nuestros principales deberes hacia Dios.

Después, ¿para quién más tenemos deberes? El siguiente nivel es hacia nosotros mismos, y aquí entra en primer lugar, cuidar nuestra vida. No nos dimos la vida a nosotros mismos; luego, somos administradores de ella, por tanto, debemos conservarla y evitar exponerla en situaciones peligrosas.

Debemos cuidarla haciendo ejercicio, alimentándonos sanamente, evitando los vicios, etcétera. El suicidio es una aberración ya que, si no nos dimos la vida, tampoco debemos quitárnosla.

El siguiente nivel de deberes es para con nuestro prójimo. En primer lugar, el respeto en todos los sentidos, esto incluye hablarle con verdad, cuidar su honra y su dignidad. Así mismo, debemos respetar su cuerpo, por lo cual está prohibido matarlo, golpearlo, violarlo, exponerlo al peligro. El bullying atenta contra el alma y cuerpo del prójimo, provocándole un considerable daño.

Hay deberes hacia los hijos, hacia el cónyuge, hacia los padres.

Desgraciadamente, en el mundo actual se nos habla mucho de los derechos y muy poco de los deberes. No olvidemos que derechos y deberes son correlativos. Si tenemos el derecho a la vida, tenemos el deber de cuidarla. Si tenemos el derecho a una educación, tenemos el deber de estudiar. Si tenemos el derecho a una relación amorosa, tenemos el deber de ser fieles, respetuosos y considerados, y si tenemos el derecho a vivir en sociedad, tenemos el deber de guardar el orden.

ARTÍCULO

ALMA MATER

5 TIPS PARA EMPRENDER POR EMMANUEL GALICIA MARTÍNEZ/ UNIVERSIA

Tienes grandes ideas y quieres llevarlas a cabo? ¿Quieres emprender y no sabes por dónde empezar? En esta ocasión me di a la tarea de resumir en 5 tips las mejores recomendaciones para poder lograr y tener éxito en cualquier negocio que tengas en mente.

Muchas veces algunos futuros emprendedores se me han acercado a preguntar qué debes hacer para llevar a cabo tus proyectos. Lo que siempre les digo es que sea cual sea tu idea, la decisión de emprender y poner en marcha tus planes siempre suele ser un paso difícil y lleno de dudas, sin embargo, siempre he creído que cuando tienes pasión por lo que haces, y tienes la información correcta y necesaria, el ser emprendedor se puede convertir en un gran caso de éxito.

productos o servicios que cumplan con esta función.

Identifica tus habilidades y cualidades. Tienes que ser muy honesto contigo mismo de qué clase de emprendedor puedes llegar a ser. Si eres bueno para vender, enfócate en ventas y consigue ayuda para desarrollar tu producto o viceversa. Hay quienes cumplen con ambas funciones, si es tu caso, eres muy afortunado.

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Busca ayuda. No vas a lograr nada sin ayuda de amigos y familiares. Pide consejos, ideas y opiniones. Eso sí, que siempre sean constructivas.

3

4

No escuches a quienes son negativos. Habrá

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mucha gente que te diga que estás mal, que no debes estar emprendiendo y que sólo vas a fracasar. Quizás te lo digan con las mejores intenciones, pero no les hagas caso.

Cree en ti mismo. Sin duda, necesitas un buen plan y ejecutarlo de manera adecuada, pero es esencial que nunca dejes de creer en ti mismo. Tú y sólo tú te vas a poder sacar adelante. Requiere de mucho esfuerzo y trabajo, pero lo vas a lograr con perseverancia y muchas horas dedicadas.

5

Después de haber leído esto y si ya estás decidido a emprender tu negocio, recuerda que tu motivación debe estar basada en poder hacer lo que te apasiona. Cuando comienzas un nuevo proyecto puede ser una experiencia retadora, sin embargo, a mí me gusta verla como una oportunidad de poder crear algo a tu manera y sobre todo de dejar huella en las personas.

Toma en cuenta estos cinco tips que te van a ayudar a motivarte a tomar la decisión de emprender: Para encontrar a qué te puedes dedicar, busca la manera de resolver un problema. Los consumidores quieren productos y servicios que les hagan la vida más fácil. Piensa en qué forma puedes generar

Foto: iStock.

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LA ENTREVISTA ALMA MATER

Los estudiantes quieren conocimiento… y trabajos

ES URGENTE ABORDAR LA POBREZA DEL MUNDO POR MEDIO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR, AFIRMA EL NUEVO PRESIDENTE DE LA IAUP, KAKHA SHENGELIA POR YOJANA SHARMA

K

akha Shengelia, presidente de Caucasus University in Tbilisi, Georgia, inició su gestión de tres años de presidencia de International Association of University Presidents (IAUP), muchas veces descrita como “la voz global de la educación superior”, durante la Asamblea General 2017 que tuvo lugar en Viena.

A los 46 años él será el presidente más joven de IAUP, después de haber tomado la dirección de su propia universidad a los 36 años, tras una carrera política como alcalde de Tbilisi y miembro del Parlamento Georgiano que incluyó la vicepresidencia del Comité de Educación del Parlamento.

Shengelia describe en esta entrevista lo que le espera a su presidencia en un momento de incertidumbre política, económica y de seguridad mundial.

YS: ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES RETOS PARA LOS PRESIDENTES Y RECTORES UNIVERSITARIOS EN LOS PRÓXIMOS TRES AÑOS?

SHENGELIA: Hay mucha incertidumbre ahora por la tecnología, la situación política y económica que

está teniendo un gran efecto en este mundo globalizado.

Espero que no sea un peor escenario, que las cosas mejoren en los próximos años y que el mundo sea más seguro, pero ahora mismo ir a cualquier país en Europa, o incluso a Estados Unidos, no se siente muy seguro. Brexit y Trump están afectado la movilidad de los estudiantes a nivel mundial.

El segundo reto son las limitaciones financieras que afectan mucho a las universidades.

La presidencia japonesa de la IAUP (bajo Toyoshi Satow, de la Universidad J.F. Oberlin en Tokio) sentó una base muy fuerte para la IAUP en Asia, especialmente en Japón, Corea del Sur y Tailandia, y continuaré con esto e incrementaré el diálogo para conseguir un buen ritmo en África y en América Latina.

Los países africanos necesitan más recursos, más capacidad de construcción, más atención, más desarrollo, más asesoramiento y así sucesivamente. Así que mi presidencia estará muy dedicada al continente africano.

YS: ¿TIENE UN TEMA PARA SU PRESIDENCIA?

SHENGELIA: El tema para mi presidencia es la innovación en la educación.

Tenemos que usar tecnología moderna para aprender, necesitamos encontrar qué es lo que la industria espera de la educación y necesitamos también atar a la educación con la industria.

En 25 ó 40 años la universidad típica no será igual a la de ahora. No podemos copiar lo que hicimos hace 25, 30 o

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tes sepan después de tres años de universidad.

YS: RESPECTO A ÁFRICA, ¿QUÉ NECESITA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA EN ESE CONTINENTE?

SHENGELIA: Lo que necesitan es la capacidad de construir y comprometerse a la oportunidad de educación para todos, elevando la educación de género. También hay algo sobre derechos humanos y libertad de opinión e investigación. Es urgente abordar la pobreza a través de la educación. incluso hace 5 años. La teoría no es suficiente, necesitamos tener teoría combinada con práctica. Necesitamos crear algo nuevo, basada en la tecnología moderna. ¿Qué quieren los estudiantes de las universidades? Quieren conocimiento, sí, pero después del conocimiento quieren trabajos. Y para tener trabajos tienes que proporcionar aprendizaje real y educación real en tu universidad, al nivel que las industrias quieran.

Yo creo que llegamos tarde en esto. Estaríamos perdiendo tiempo si no somos capaces de enfrentar los rápidos cambios que están sucediendo en la alta tecnología del mundo de las industrias. No podemos permitir que se pierdan esos tres o cuatro años de universidad.

Cuando los estudiantes salen de la universidad tienen que estar listos para el trabajo en cualquier industria del mundo.

Todavía muchas universidades en el mundo no tienen internet en los salones.

Así que la educación tiene que ser de interés prioritario para cada país en el mundo; tanto para los gobiernos como para la sociedad.

Hoy en día te puedes sentar en Londres o en Oxford, o en Georgia, y tener acceso a los mejores libros en el mundo por internet, por correo o por medio de diferentes plataformas.

No podemos permanecer encerrados en clases escuchando a profesores y leyendo libros que están pasados de moda.

Nosotros necesitamos obtener retroalimentación de afuera y de las industrias, de lo que ellos quieren que los estudian-

● DR. KAKHA SHENGELIA, presidente de la IAUP.

Ya en el pasado quisimos traer expertos y profesores a África, sobre todo que regresaran a sus países profesionistas africanos formados en Europa y Norteamérica, esto se suponía que iba a ser financiado por Estados Unidos, Canadá y el Banco Mundial.

Vamos a intentar revivir este programa. Ahora mismo tenemos de 40 a 50 presidentes de universidades africanas que son miembros de IAUP, yo mismo estoy planeando viajar por mi cuenta a Accra (Ghana) en octubre.

Tenemos una muy buena asociación de trabajo con las Naciones Unidas, particularmente con el programa UNAI (United Nations Academic Impact). Su líder, Ramu Damodaran, es uno de sus jefes más brillantes y ahora está en el consejo asesor de IAUP para que esta colaboración sea más y más profunda.

Servicio informativo: University World News.

Traducido por Edrian Díaz (Ciencias de la Comunicación).

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SOY UAG

ALMA MATER

VIRGINIA ROMERO: pasión por la comunicación POR ARTURO PADILLA u vestido es elegante, negro; sonríe fácilmente, entrecierra los ojos para demostrar que pone atención en cada palabra que se le dice y contesta con cuidado. Sabe tratar con los medios de comunicación e invitados; vigila sus gestos, economiza en ellos. Por algo, es la Directora General de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) Jalisco, Mtra.

Virginia Romero Jiménez.

S

Es una egresada distinguida de la Maestría de Publicidad y Comunicación Corporativa de la Universidad Autónoma de Guadalajara. Llegó a Coparmex en su época de estudiante universitaria; durante su servicio conoció a los directivos de la confederación y, un semestre antes de terminar la carrera de Mercadotecnia, le ofrecieron el puesto de asistente de Comunicación Social.

En 2004, a los 15 días de entrar a trabajar, su jefa se retiró y Virginia fue promovida a la gerencia del área. A eso se le llama “prepararse de manera exprés”, comenta. Sus jornadas iniciaban a las siete de la

● VIRGINIA ROMERO JIMÉNEZ, exitosa egresada de la UAG.

mañana y terminaban a las once de la noche.

Después de un mes, ya estaba lista.

El tiempo pasó, aprendió, superó los retos de la profesión y vino el posgrado. “Cuando empecé a estudiar la maestría estaba en la Gerencia de Comunicación. Me ayudó a desarrollar el puesto y romper paradigmas, ver más allá de lo que hacía. La comunicación es el primer requisito para un director efectivo. Me ayudó a tener la preparación para contender por la dirección general”, detalló.

El posgrado la ayudó a obtener herramientas para concursar por un nuevo sitio en el área directiva de Coparmex, “pero no era sólo el puesto; al comprender la comunicación entien-

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des que es un movimiento sociológico, respondemos ante grupos y opinión pública. Con la maestría pude coordinar y dirigir las estrategias operativas e incidencia pública de la Confederación en temas de anticorrupción, desarrollo económico y educación. Coordino los servicios y membresías, además de temas de opinión pública, desarrollo de programas y servicios a los empresarios. Éste es hoy mi trabajo”.

Nacida en Guadalajara, con 34 años de edad, casada y con un hijo, su filosofía de vida puede resumirse en estos principios: ser agradecida con Dios, las personas y la vida; hay que tener actitud positiva ante las situaciones difíciles; ser humilde, saber recibir consejos y escuchar; el respeto a otros, tener empatía y entendimiento por las personas es importante y se debe saber equilibrar la vida profesional y familiar.

“Trabajamos en tres pistas, es un circo de tres pistas; y ese equilibrio debe darse, funcionar al mismo tiempo. Hay que hacer actividades y permitirse ser pleno: como persona necesitas tiempo para ti, la familia y lo laboral”, dijo.

UN DÍA COMO TODOS

Para sobrevivir al mundo ejecutivo se necesitan ciertas habilidades, una de ellas es saber divertirse en el trabajo, otras son la organización, siempre tener tiempo y estar preparados para las contingencias. “¿Mi día? Es muy divertido.

Empiezo desde temprano.

Para sobrevivir necesitas ser organizada; dependo de la agenda y conjunto lo privado

y público. Empiezo después de salir de casa dejando a mi bebé en la escuela; luego llegó a Coparmex. Atendiendo la agenda: hay que reunirse con equipos y colaboradores. Por la tarde y noche, es el tiempo para la familia. Cuando hay que enfrentar los problemas y conflictos que se presentan, trato de ser flexible, siempre debe haber tiempo para temas coyunturales”.

Sin embargo, no todo es trabajo. Pasa su tiempo libre con la familia, le gusta leer, nadar, caminar, estudiar y el cine. “Me gusta leer los periódicos, el olor del papel; es una actividad que se quedó desde mi época de estudiante. Disfruto el periódico. Me gusta ver el amanecer cuando manejo rumbo al trabajo, a veces veo a las personas caminar aquí afuera”.

Su oficina está ubicada enfrente de la concurrida avenida Chapultepec, un gran ventanal detrás de ella arroja luz natural sobre su escritorio.

PASIÓN Y FELICIDAD

Afirma que su pasión es aprender. Desde la preparatoria trabajó en diferentes empresas en el área de ventas, primero en una fábrica de zapatos, luego en campañas de celulares; tuvo

CUANDO EMPECÉ A ESTUDIAR LA MAESTRÍA ESTABA EN LA GERENCIA DE COMUNICACIÓN. ME AYUDÓ A DESARROLLAR EL PUESTO Y ROMPER PARADIGMAS, VER MÁS ALLÁ DE LO QUE HACÍA. LA COMUNICACIÓN ES EL PRIMER REQUISITO PARA UN DIRECTOR EFECTIVO. ME AYUDÓ A TENER LA PREPARACIÓN PARA CONTENDER POR LA DIRECCIÓN GENERAL”

una tienda de regalos y globos, con la que financió su carrera.

“Hay que estudiar lo que los haga felices. Busquen ser felices. No piensen en la carrera que les aporte más dinero.

Si basas tus decisiones en el dinero quizá no seas feliz. Busquen lo que les haga felices, su pasión, y lo demás vendrá solo.

Persigan, construyan sus sueños, sean constantes, trabajen y disciplínense”, recomienda a los estudiantes.

Insiste: “Para la vida hay que saber equilibrarse y manejar cada situación de manera inteligente y con las herramientas que cada individuo posee, hay que emprender y no dejar de aprender”. La Mtra. Virginia Romero Jiménez forma parte de una de las redes de egresados de maestría de la UAG que se ha vinculado de manera significativa con instituciones y organismos que tratan de fortalecer los valores, la educación y el conocimiento en nuestro país.

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VIDA SALUDABLE ALMA MATER

2

3

BEBER DOS LITROS DE AGUA AL DÍA. Ayuda a mantener la piel hidratada y firme, previene arrugas y además evita las imperfecciones en el rostro.

4

BEBER TRES TAZAS DE TÉ.

Ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y a regenerar las células, ya que contiene antioxidantes.

5

COMER CINCO FRUTAS AL DÍA. Aportan una importante variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina C, es un antioxidante.

HACER CINCO COMIDAS AL DÍA. Ayuda a mantener estable la glucosa en la sangre, esto genera energía para que cuando hagas ejercicio tu cuerpo no se desgaste.

10 HÁBITOS

1

para estar en forma HACER EJERCICIO. Da fortaleza al corazón y mejora la circulación sanguínea.

100 RISAS

equivalen a hacer 15 minutos de ejercicio en una bicicleta estacionaria.

3

HORAS

sentado diariamente quita dos años de la esperanza de vida de una persona.

30

8.5%

de ejercicio al día disminuyen en un 40% el riesgo de sufrir una muerte temprana.

adultas a nivel mundial tienen diabetes. Es el doble de las que había en 1980.

MINUTOS

PERSONAS

25

6

7

ESCUCHAR CANCIONES QUE TE INSPIREN. Mejora la concentración y la atención, reduce el dolor de cabeza crónico y migraña, además te ayuda a controlar el estrés.

8

REÍR. Previene los infartos: esto es debido a que los espasmos que se producen en el diafragma fortalecen los pulmones y el corazón.

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DORMIR OCHO HORAS AL DÍA. Mejora la memoria y creatividad, estimula la producción de ideas nuevas y creativas. Te mantiene joven.

LEER. Mejora la agilidad mental, es un ejercicio muy útil para evitar la pérdida de algunas funciones cognitivas o prevenir enfermedades degenerativas.

POR ALEJANDRA RODRÍGUEZ (Ciencias de la Comunicación)

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antenernos sanos y en forma puede ser muy sencillo si incorporamos a nuestra vida cotidiana rutinas que ayudarán al organismo y a la mente a funcionar óptimamente.

A continuación, le compartimos 10 hábitos fáciles que le harán mejorar la salud y traerán beneficios a su vida.

M

REFLEXIONAR. Ayuda a tener más claro los proyectos y metas, aumenta la capacidad de análisis.

30%

65

se podrían evitar si eliminas el tabaco y el licor, así como tener una dieta sana.

trabajar a esa edad está relacionado a una esperanza de vida más larga.

TIPOS DE CÁNCER

AÑOS

1

25%

de refresco aumenta las posibilidades de que tengas diabetes tipo 2 en un 22%.

probabilidades de contraer cáncer de mama si caminas diariamente 20 minutos.

LATA

MENOS

Fuente: www.factslides.com/s-HealthSaludos!

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CAMPUS

ALMA MATER

Laboratorios de Materiales e Hidráulica del CIDI ESTE CENTRO DE INVESTIGACIÓN OFRECE, ADEMÁS DE SERVICIOS PARA LAS ÁREAS DE LA CONSTRUCCIÓN, LABORATORIOS DE QUÍMICA APLICADA POR LUIS DURÁN

E

l Centro de Investigación para el Desarrollo Industrial (CIDI) de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) es una oportunidad para que los es-

tudiantes de diversas carreras practiquen y se preparen mejor para su profesión.

Una de las áreas de este centro es la de “Materiales y Mecánica de Suelos, donde estudiantes de Ingeniería Civil,

● ESTUDIANTES de Ingeniería Civil realizan una práctica en instalaciones del CIDI.

Arquitectura y la Maestría en Hidráulica realizan sus prácticas para reforzar los conocimientos vistos en clase. El CIDI cuenta además con otra área de Química Aplicada e Investigación, la cual apoya a alumnos de Ing. Química, Biotecnología y Químico Farmacéutico Biólogo.

En cuanto al Departamento de “Materiales y Mecánica de Suelos, el CIDI cuenta con dos laboratorios con los más altos estándares de calidad, el de Materiales y Mecánica de Suelos y el de Hidráulica, los cuales están equipados con las herramientas necesarias para desarrollar prácticas lo más apegadas a la realidad.

Mientras que en Química Aplicada e Investigación, entre los laboratorios que cuenta destaca el de Bioequivalencia, donde se evalúan medicamentos genéricos.

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empresas vinculadas con la UAG.

● EN EL LABORATORIO de Materiales y Mecánica de Suelos hay equipos para gacer evaluaciones de calidad.

En esta ocasión hablaremos de los laboratorios enfocados a las carreras de Ingeniería Civil, Arquitectura y la Maestría en Hidráulica.

LABORATORIO DE MATERIALES Y MECÁNICA DE SUELOS La calidad de los materiales es primordial en cualquier construcción, para esto la UAG cuenta con el Laboratorio de Materiales y Mecánica de Suelos, que se ubica en el Centro de Investigación para el Desarrollo Industrial (CIDI) de la Autónoma.

En este lugar los estudiantes realizan pruebas a materiales como varilla, concreto, pavimentos y mecánica de suelos, con la finalidad de que los alumnos hagan evaluaciones sobre su calidad.

Desde el segundo cuatrimestre, los estudiantes comienzan a realizar sus prácticas en este laboratorio, siempre asesorados por académicos y expertos en el área.

“En toda su carrera están continuamente en contacto

con el laboratorio y están participando también en algunos proyectos en lo que nos vinculamos con la industria de la construcción”, indica el Ing. Julio César Conde, Jefe del Laboratorio de Materiales y Mecánica de Suelos de la UAG.

“Muy pocas universidades cuentan con un equipo como lo tiene la UAG, donde desarrollan y comprenden en forma completa todo lo que puede ser desde turbinas, manejo de canales de pendiente variable, tipo de vertedores, en general toda la parte del sector hídrico, así como modelos hidráulicos”, explica el Ing. Josué Mercado, Director de la Carrera de Ing. Civil.

Con la finalidad de que los alumnos de esta carrera participen con la industria, recientemente se formó el Capítulo Estudiantil de la UAG de la Asociación Mexicana de Hidráulica, quienes participan constantemente en proyectos y eventos de dicha agrupación.

Precisamente para que los alumnos estén más preparados al egresar, el CIDI tiene vinculación con empresas privadas y organismos públicos relacionados con la industria de la construcción, quienes continuamente realizan pruebas en este laboratorio donde participan los alumnos.

LABORATORIO DE HIDRÁULICA

El manejo y administración del agua es prioritario para la sociedad. Por ello, los alumnos de Ing. Civil, Arquitectura y la Maestría en Hidráulica de la UAG pueden conocer más sobre el vital líquido en el Laboratorio de Hidráulica.

Aquí los estudiantes ponen en práctica los conocimientos adquiridos en el aula, también realizan sus propios proyectos de investigación y en los de

● EMPRESAS EXTERNAS realizan pruebas de hidráulica, materiales y mecánica de suelos en los laboratorios de la UAG.

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NUESTRA CIUDAD ALMA MATER

CATEDRAL METROPOLITANA

Es el corazón de la ciudad, fue erigida en honor de la Asunción de la Virgen María por encargo del Rey de España Felipe II en 1561, aunque fue consagrada hasta 1716. Su fachada combiana los estilos gótico, barroco, morisco y neoclásico.

La construcción estuvo a cargo del Arq. Martín Casillas. Las torres y la cúpula son del xix.

LA ROTONDA

Monumento que rinde honor a los hombres y mujeres ilustres de Jalisco.

Se construyó en 1952, en el centro de la plaza ubicada al norte de Catedral frente al Museo Regional. Su diseño neoclásico está compuesto por 17 columnas sosteniendo una estructura circular y tiene la inscripción “Jalisco a sus hijos esclarecidos”.

10 IMPRESCINDIBLES EN EL CENTRO HISTÓRICO DE GUADALAJARA POR JUAN JOSÉ VÁZQUEZ

INSTITUTO CULTURAL CABAÑAS

De estilo neoclásico, fue casa hogar de 1810 a 1980. En su interior se conservan 57 frescos sobre la Conquista, la religión, la industria, humanidad bienhechora y perversa, la opresión, las raíces indígenas y la historia de México realizados por José Clemente Orozco. En 1997 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la unesco.

TEMPLO DE ARANZAZÚ

TEATRO DEGOLLADO

Máximo centro cultural de la ciudad, data del siglo xix y debe su nombre al gobernador Santos Degollado. Su diseño y construcción estuvieron a cargo del Arq. Jacobo Gálvez.

El 13 de septiembre de 1866 se inauguró con la ópera Lucía de Lammermoor, con la soprano mexicana Ángela Peralta. Es la sede de la Orquesta Filarmónica de Jalisco.

Perteneció en el siglo xviii al convento de San Francisco, del cual ahora está separado por la avenida 16 de Septiembre.

Es el único recinto de la ciudad que conserva sus retablos barrocos dorados, son tres y se distinguen por su elevada calidad artística. Están ofrecidos a la Virgen de Aranzazú, a nuestro Señor Jesucristo y a San José.

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SANTUARIO DE GUADALUPE

Templo de estilo churrigueresco dedicado a Nuestra Señora de Guadalupe. La primera piedra se colocó en 1777 y se inauguró en 1781. Es uno de los templos más visitados de la ciudad. En su interior hay murales, óleos y retablos dorados. Ahí se conservan las reliquias de algunos mártires jaliscienses.

MERCADO LIBERTAD

PALACIO DE GOBIERNO

Más conocido como de San Juan de Dios, es el mercado techado más grande de América Latina con un área de 40 mil metros cuadrados. Fue inaugurado el 30 de diciembre de 1958. Existen aproximadamente tres mil puestos.

Tiene un área de alimentos preparados donde se ofrecen principalmente platillos típicos de Jalisco.

Su construcción inició en 1773 y por sus corredores deambularon Miguel Hidalgo, que promulgó la abolición de la esclavitud, y Benito Juárez, al trasladar el Gobierno Federal a Guadalajara y aquí se salvó de morir ejecutado en 1858. El edificio es de estilo barroco y en su interior se pueden admirar algunos murales de pintor José Clemente Orozco.

MUSEO REGIONAL

Edificio del siglo xviii, su construcción inició alrededor de 1742, fue colegio-seminario y durante la Guerra de Independencia cuartel de las tropas insurgentes y cárcel de españoles.

En 1863 se ocupó la planta baja con la Biblioteca del estado y en el siglo xix compartió con el Liceo de Varones. A partir de 1976 fue designado el Museo Regional del estado.

PLAZA TAPATÍA

Es una enorme extensión de 70 mil m2 que va desde espaldas del Teatro Degollado hasta el Instituto Cultural Cabañas. Hay figuras escultóricas que se elevan sobre las fuentes. Es completamente área peatonal, con negocios, restaurantes, y sitioss de interés como la Plaza Fundadores, el Escudo de Armas de la ciudad y la fuente de Quetzalcóatl, entre otros.

VIVE.GUADALAJARA.COM

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ALIANZAS UAG ALMA MATER

Viajar es esencial para el universitario de hoy EXHORTA EL C.P. MARCELO MAZARIEGOS A NO DESAPROVECHAR LAS OPORTUNIDADES a movilidad estudiantil es uno de los temas que han tomado más fuerza en la educación universitaria. La interacción global en todas las áreas, la existencia de estándares de calidad internacionales y la acreditación ya no sólo de los programas de estudio sino también de los profesionistas individualmente, hace que las experiencias internacionales sean parte de los requisitos que las empresas buscan al contratar personal especializado.

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Lamentablemente, esta urgencia no ha permeado totalmente entre los estudiantes universitarios de nuestro país, y ya sea por falta de

comunicación, desconocimiento o simplemente indiferencia, se pierden numerosas oportunidades para realizar estancias académicas en el extranjero.

Así lo afirmó el contador público Marcelo Mazariegos Monteagudo, director de Vinculación y Relaciones Institucionales de la Universidad Autónoma de Guadalajara, quien exhorta a los jóvenes a que aprovechen las oportunidades. “Hay una gran disponibilidad de becas y, actualmente, muchos programas para hacer estancias cortas, especializadas, en países no tradicionales, como por ejemplo en la región del Cáucaso”, añadió el funcionario y explicó

● C.P. MARCELO MAZARIEGOS MONTEAGUDO, Director de Vinculación y Relaciones Institucionales de la UAG.

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resolvemos sus necesidades de actualización, además tenemos bolsa de trabajo”, dijo. Actualmente se mantiene contacto activo con alrededor de 60 mil egresados de todas las carreras y de distintas partes del país y el extranjero.

es una institución pionera en movilidad estudiantil, ya que además de su exitoso Programa Internacional de Medicina, fue la que inició los intercambios con universidades asiáticas. Actualmente tenemos convenios con universidades de Norte y Sudamérica, Europa y Asia, una amplísima gama de posibilidades que nuestros estudiantes deben aprovechar”.

que algunas empresas de clase mundial les piden a sus solicitantes de empleo, además del título profesional y experiencia, dos requisitos indispensables: hablar inglés como nativos y tener por lo menos una experiencia internacional.

Entre las actividades que desempeña el C.P. Mazariegos en la UAG está la participación en congresos y ferias educativas internacionales, donde se reúnen universidades del mundo para tratar los temas de movilidad académica y dar a conocer sus programas; algunas sólo ofrecen el estudio del idioma, otras tienen cursos cortos, especialidades y programas de postgrado. “La UAG

El área de Vinculación y Relaciones Institucionales que encabeza el C.P. Mazariegos también atiende el contacto con los egresados, el sector productivo y el Gobierno. “La relación con nuestros egresados en fundamental, de ellos obtenemos una valiosa retroalimentación y al mismo tiempo

Asimismo, la relación con las empresas y el Gobierno es muy intensa, incluso se trabajan en algunos proyectos conjuntos.

En Jalisco ha dado muy buenos resultados la política pública estatal denominada “triple hélice” --universidad, industria, gobierno--, en la cual participa la UAG. “Todos los contactos son importantes para la institución y sobre todo para nuestros estudiantes; hay que mantenerles abiertas todas las oportunidades que les puedan beneficiar tanto en su condición estudiantil actual como para su futuro ejercicio profesional”, comentó Mazariegos Monteagudo y concluyó: “Incluso en el deporte”, refiriéndose a la visita que hizo al campamento de futbol americano de los Tecos UAG un directivo de la NFL.

JOSÉ MARCELO MAZARIEGOS MONTEAGUDO Nació en la Ciudad de México el 16 de enero de 1964, es Contador Público por el IPN y realizó un Diplomado en Planeación Financiera (Ibero). Mientras estudiaba, trabajó en diferentes despachos contables. Una vez concluida su carrera trabajó como Subcontador en Tapetes Luxor y Mohawk; Gerente administrativo en B&C Marketing Group; Superintendente general en Pemex Refinación; Subcontralor en Agroasemex, y ocupó una Dirección General Adjunta en el SAT. Más tarde, fue delegado de la Secretaría de Relaciones Exteriores en el Estado de México y posteriormente desempeñó ese mismo cargo en el Estado de Jalisco.

Desde el 15 de marzo de 2015 es Director de Vinculación y Relaciones Institucionales de la UAG.

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GASTRONOMÍA ALMA MATER

Más allá del maíz y el chile

de varios platillos, sin que sean necesariamente postres, tal es el caso del exquisito mole negro.

La cocina se ha transmitido de generación en generación. Hoy en día se les denomina “cocineras tradicionales” a aquellas mujeres que no tuvieron acceso a una escuela de gastronomía y sus conocimientos fueron aprendidos de sus padres o abuelos.

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¿POR QUÉ LA COCINA MEXICANA ES CONSIDERADA POR LA UNESCO, DESDE EL AÑO 2010, PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD? AQUÍ TE DAMOS 10 RAZONES: POR CAROLINA ROMÁN LAUREL

Coordinadora de Alimentos y Bebidas / ÚNICO

Desde la época prehispánica ya se utilizaban las técnicas de cocción que conocemos; los tamales que se preparan a vapor, la barbacoa que se elabora en horno de tierra, el tatemado que le da un sabor especial a la birria, son técnicas que se siguen utilizando en nuestra época.

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En nuestras tradiciones la comida tiene un papel muy importante, es imposible imaginar una cuaresma sin capirotada, la celebración del 2 de noviembre sin el “pan de muerto”, un día de la Independencia sin antojitos mexicanos.

Nuestros platillos se fueron uniendo a las celebraciones y ahora son parte de nuestra identidad nacional.

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En los banquetes prehispánicos ya se usaban el maíz y el chile como actores fundamentales de aquellas festividades. En la actualidad, las tortillas y una buena salsa están presentes en las mesas de

Nuestra gastronomía es un atractivo turístico; por ejemplo, la Ruta del Vino en el Valle de Guadalupe, la Ruta del Cacao en Tabasco, la Ruta con M (mole y mezcal) en Oaxaca y la Ruta del Tequila en Jalisco.

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los restaurantes, así como en los hogares.

Instrumentos de la cocina prehispánica siguen en uso, como el comal, el metate, el molcajete y ollas de barro por mencionar algunos. Todos ellos aportan un sabor particular a los platillos mexicanos. ¡Jamás será igual una salsa hecha en licuadora a una que fue elaborada en un tradicional molcajete!

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La cocina mexicana es considerada una de las mejores en el mundo por su combinación de tradición y modernidad, es por ello que hoy grandes cocineros mexicanos muestran con orgullo nuestras tradiciones y muchos chefs vienen desde lejos a conocer nuestra gastronomía y sus ingredientes.

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Uno de los regalos de México para el mundo, el cacao, fue alimento fundamental en la civilización maya, se utilizó como moneda, se le consideró regalo divino. La bebida era exclusiva para la realeza. En nuestro país se incorpora el chocolate como ingrediente

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En México se conocen más de 140 tipos de chiles, lo que nos da una gran variedad de adobos, moles, salsas con distintos picantes, diferentes tamaños, colores, olores y van de norte a sur, desde el piquín de Sonora al picantísimo chile habanero de Yucatán.

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En México tenemos varios

10 alimentos y bebidas con

Foto: iStock.

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Denominación de Origen, el Tequila es el más emblemático, pero además tenemos Mezcal, Sotol, Bacanora, Charanda, Mango Ataulfo, Arroz Morelos, Café de Chiapas y Vainilla de Papantla.

HORIZONTES

ALMA MATER

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Neringa, primera lituana en la UAG

POR ELLA MISMA Hola amigos! Mi nombre es Neringa. Me apellido Savickaite por si alguien se atreve pronunciarlo. Soy estudiante de intercambio aquí en UAG, y vengo de Lituania. ¡Primera lituana en la universidad!

Estudio Español y Gestión del Turismo en la Aberystwyth University en Gales, Reino Unido, Gales. México no es el único país donde he vivido, pero sin duda uno de los más importantes y queridos. ¡Te amo México! Anteriormente, he vivido en países como Irlanda, Estados Unidos, China, Reino Unido y obviamente Lituania, tal vez por eso me es tan fácil acostumbrarme a todo.

Ahora que ya estoy terminando mi intercambio, siento como si fuera una mexicana que pasó mucho tiempo lejos y regresó.

Soy una persona que puede vivir en cualquier parte del

mundo. Ya pasaron ocho meses desde mi llegada y en este tiempo tuve oportunidad de conocer varias regiones del país, como la Huasteca Potosina, la Ciudad de México, Nayarit, Quintana Roo y Michoacán. De todos estos viajes el más interesante fue el de Michoacán.

En Pátzcuaro pude observar las tradiciones del Día de Muertos, bastante diferentes a las que tenemos en Lituania, porque también celebramos ese día.

Lo mejor de México son las relaciones con la gente y la familia. No importa los viajes que he hecho, los lugares magníficos que he conocido;

es la gente de cada país lo que más me fascina: las reuniones familiares en casa, los parques y cafeterías.

He aprendido mucho sobre su cultura, y por supuesto he mejorado mi español en las clases en el Centro de Idiomas, que tiene maestros maravillosos. También tuve oportunidad de tomar SIELE, que es un examen de español para los extranjeros. El certificado muestra mi nivel de español y lo puedo utilizar para buscar trabajo o cursar programas de maestría en cualquier país hispanoparlante. Me encanta México, al terminar las clases voy a quedarme durante el verano como voluntaria en una casa hogar y en agosto regreso a Europa.

Para terminar, los quiero animar a que vayan al extranjero ahora que son universitarios, el mejor tiempo de su vida.

La UAG tiene muchas becas y oportunidades diferentes para cada persona.

● NERINGA SAVICKAITE en la jima del agave.

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ARTE Y CULTURA ALMA MATER

Pasión

por el canto ANDREA LO COMBINA CON LA PSICOLOGÍA Y ANDRÉS, CON LA MEDICINA.

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ndrea no recuerda haber escuchado canciones de Cri Cri en su niñez, a diferencia de Andrés, quien no sólo se sabía las canciones, sino que las cantaba a sus hermanitos menores. Andrea estaba temerosa de que su actuación fuera un fracaso y casi renuncia a participar el día previo a la función.

En cambio, Andrés se sentía muy emocionado y participaba en todos los detalles para la puesta a punto del musical.

Llegó el día. Andrés abrió la función y le siguió Andrea, luego entró Luis y enseguida Larissa. Los cuatro jóvenes cantantes y el resto del elenco obtuvieron un gran éxito. Después de una hora y media de concierto, el público seguía aplaudiendo y pedía “oootra, oootra… oootra”.

● ANDREA FERNÁNDEZ CABEZA DE VACA, apasionada de la psicología y el canto.

Andrea Fernández Cabeza de Vaca tiene 23 años y terminó la carrera de Psicología este año. Originaria de Guamúchil, Sinaloa, canta por hobby desde chiquita. Admite que nunca escuchó canciones de Cri Cri. Lo suyo son las baladas. Ganó el Festival Universitario de la Canción 2016 con El Triste y eso la motivó a dedicarle más tiempo al canto. No descarta dedicarse a esta actividad, pero su prioridad es su carrera. Le apasiona la Psicología Jurídica y la aplica constantemente, es voluntaria del DIF Jalisco en la Escuela de Padres que funciona en el reclusorio femenil de Puente Grande.

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2012. “Luego, me incorporé a ACSA (Departamento de Arte y Cultura) y eso me cambió la vida, fue como una válvula de escape para la presión que sientes como estudiante de Medicina”.

Andrés es vocalista del Grupo Versátil “Versuag” y disfruta al máximo las actuaciones que tiene en eventos universitarios y fiestas externas.

“Le sufrí para interpretar a Cri Cri, ¿quién dice que son canciones para niños? Son difíciles y además tienes que moverte con gracia en el escenario. Son canciones con un carácter muy definido y no puedes engañar al público”, comenta Andrea.

Después de su éxito, le gustaría repetir la experiencia, pero insiste que se siente más cómoda con canciones de José José, Yuri o Juan Gabriel, y aunque es sinaloense admite que no le gusta la banda.

El caso de Andrés Cardoso es distinto: él sí oyó de pequeño las canciones de Cri Cri, su mamá las cantaba en su natal Toluca y luego él las cantó a sus hermanitos. Incluso recuerda la película biográfica de Gabilondo Soler protagonizada por Ignacio López Tarso y canciones del Grillito Cantor en las voces de Libertad Lamarque y Hugo Avendaño.

Andrés tiene 28 años, se graduó de médico cirujano en

2012, trabajó en Puerto Vallarta y recientemente se incorporó al Programa de Medicina en la Comunidad, de la Facultad de Medicina de la UAG. Su especialidad es urgencias. Valora la trascendencia que tiene el primer contacto del médico con un paciente que llega en condiciones críticas.

No espera cambiar la medicina por la música, pero tampoco renunciará a seguir cantando “aunque sea de gratis”. Nunca había tenido experiencias importantes como intérprete musical hasta que ganó dos Festivales Universitarios de la Canción, en 2011 y

● ANDRÉS CARDOSO, médico cirujano y vocalista de Versuag.

Relata que al terminar el musical “La Magia de Cri Cri” en el Aula Magna, ya con el telón cerrado y el público aplaudiendo, “algo que no esperábamos”, improvisó pidiendo a todo el elenco que se acomodara de nuevo en el escenario y volvieran a cantar El Ratón Vaquero. “Nadie se dio cuenta que ese fin de fiesta no estaba ensayado”, dice Andrés.

EL MUSICAL DE CRI CRI

A 110 años de su nacimiento, Francisco Gabilondo Soler sigue tan vigente como en sus mejores momentos. Así quedó demostrado cuando cientos de adultos y niños llenaron el Aula Magna y ovacionaron a los intérpretes que cantaron trece piezas del célebre compositor veracruzano En el musical “La Magia de Cri-Cri” lucieron sus voces: Andrea Fernández, Larissa Quirino Ramos (estudiante de Medicina), Andrés Cardoso y Luis Martín Badillo (recién egresado de Mercadotecnia), acompañados por el Grupo Versátil y las coreografías de doce bailarinas del Grupo de Danza. Todos ellos, integrantes del Departamento de Arte y Cultura de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

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DEPORTES

ALMA MATER

CON LA MIRA PUESTA EN OTRO TÍTULO

TECOS SE HA PREPARADO A CONCIENCIA A LO LARGO DEL AÑO. “QUEREMOS SER CAMPEONES”, AFIRMA EL COACH ROBERTO SALAS ● TECOS SE PREPARÓ a conciencia con el objetivo de conseguir su segundo título de Liga Mayor de la ONEFA desde que regresó a este circuito en 2014.

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POR LUIS DURÁN

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os Tecos de la Universidad Autónoma de Guadalajara tienen como objetivo volver a ganar el campeonato, como lo hicieron hace dos años, y para lograrlo, el equipo emplumado se prepara desde enero para la nueva temporada de la Conferencia Roja, la cuarta desde que regresaron a la Liga Mayor de la ONEFA, afirmó el head coach Roberto Salas.

A lo largo del año el staff ha trabajado en definir al equipo que enfrentará la nueva temporada y en mejorar aspectos técnicos de los jugadores y de conjunto.

El arranque de la temporada oficial será visitando a los Centinelas de Guardias Presidenciales, luego de haber disputado algunos partidos de scrimmage, entre ellos uno contra el equipo de máxima categoría Águilas Blancas del Instituto Politécnico Nacional; jugaron dos cuartos en los que los Tecos pusieron en aprietos a los rivales, aunque finalmente se impuso el equipo capitalino por 20-14. También disputaron un juego frente a los Frailes de la Universidad del Tepeyac, de la Conferencia Blanca.

El head coach de los Tecos resaltó que estos juegos y la preparación que han realizado durante más de siete meses, además de la temporada oficial que tuvieron algunos jugadores de Intermedia que subieron al equipo Mayor, permitirán llegar al inicio del campeonato con un equipo al cien por ciento.

“Hemos realizado mucho trabajo de campo, mucha técnica; los muchachos están entendiendo el

¿SABÍAS QUE?

Tecos de la UAG fue el primer equipo de futbol americano en Guadalajara y de toda la región Occidente del país. La historia inició a finales de los años 60, cuando un grupo de estudiantes de Medicina, Ingeniería y Administración, principalmente, comenzaron a reunirse en la Unidad Deportiva Revolución (aún no se inauguraba Ciudad Universitaria) para jugar tochito. La mayoría de los muchachos eran de Baja California, Sonora, Sinaloa y estadounidenses. El grupo fue creciendo hasta que se formó el primer equipo oficial, cuya presentación formal fue en un partido amistoso contra la Universidad Narro de Saltillo, en las instalaciones de ICB. Eso ocurrió a finales de 1969.

CALENDARIO LIGA MAYOR VS.

VS. Centinelas

Tecos

UAT Victoria

Tecos

2 SEPTIEMBRE

30 SEPTIEMBRE

VS.

VS.

UAT Reynosa

Tecos

Lobos BUAP

Tecos

9 SEPTIEMBRE

7 OCTUBRE

VS.

VS.

Tecos

Leones Negros

Tecos

Tlahuicas

16 SEPTIEMBRE

14 OCTUBRE

VS.

21 OCTUBRE

Halcones UV

Semifinales

Tecos

23 SEPTIEMBRE

Gran final 21 OCTUBRE

sistema que pretendemos desarrollar, están muy integrados los coordinadores ofensivo y defensivo”, afirmó Salas. “Por supuesto, en el camino también hemos corregido muchos errores, y lo seguiremos haciendo en la medida que avance el calendario”.

En los últimos años el programa de futbol americano de la UAG ha tenido un crecimiento importante. En 2012 el programa estaba conformado por apenas unos 180 jugadores entre todas las categorías, ahora la cifra supera los 480, comentó el head coach. “Eso quiere decir que se está fortaleciendo el sentido de pertenencia de los muchachos, incluyendo a los que no son alumnos; hay identidad en el campo, en los colores y amor a donde están parados”, añadió.

El crecimiento del programa de futbol americano ha permitido que actualmente algunos jugadores que llegaron como infantiles y han seguido el proceso desde el 2012, ya se estén integrando al equipo de Liga Mayor.

● ROBERTO SALAS, head coach de los emplumados.

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DEPORTES

ALMA MATER

Tecos vuela en la ruta correcta

DESPUÉS DE LOGRAR EL ASCENSO A LA SEGUNDA DIVISIÓN, INICIA UN NUEVO RETO, AFIRMA JUAN CARLOS LEAÑO POR ALFREDO ARNOLD Realmente estoy sorprendido, no me lo esperaba a pesar de que hicimos buenos planes, de que tenemos un proyecto bien estructurado; no pensé que los resultados iban a llegar luego-luego; menos que íbamos a lograr el ascenso tan rápido en una liga con más de 200 equipos. Pero los chavos demostraron desde el primer año que estaban preparados para ganar el pase a la siguiente categoría”.

Así se expresó el licenciado Juan Carlos Leaño del Castillo, vicepresidente de Tecos F.C. y Vicerrector Administrativo de la UAG, sobre el gran triunfo obtenido por el equipo Tecos, que luego de resultar campeón de la Tercera División del futbol profesional obtuvo su pase a la Segunda, la Liga Premier.

Este nuevo proyecto, encabezado por el licenciado Antonio Leaño Reyes, presidente del club y Rector de la UAG, inició en 2015, como también hace más de cuatro décadas arrancó la aventura

LO QUE ME DEJA MÁS CONTENTO EN ESTOS PRIMEROS DOS AÑOS ES VER EL COMPROMISO DE LOS CHAVOS Y DEL GRUPO TÉCNICO Y LA RESPUESTA DE LOS AFICIONADOS POR EL EQUIPO NUEVO, ESO ME DEJA MUY CONTENTO PORQUE LOS VEO DE VERDAD ENTREGADOS, LOS VEO QUE NO SE PREOCUPAN DE OTRA COSA MÁS QUE DE GANAR CADA PARTIDO”.

JUAN CARLOS LEAÑO, vicepresidente de Tecos, F.C.

del futbol profesional con un equipo que llegó a ser campeón de Primera División: desde la Tercera, y que fue construyendo su historia a base de triunfos y campeonatos en las sucesivas categorías.

Refiriéndose al nuevo proyecto, después de que la franquicia de Tecos UAG fue vendida al Grupo Pachuca, Juan Carlos afirma: “Desde la primera temporada vimos que era un equipo que estaba por encima de los demás, me dejó una muy buena sensación, pero ciertamente nos dolió haber quedado eliminados cuando parecía que íbamos por el título. Para el segundo año, aspirábamos a un poquito más, con el miedito normal, pues siendo el equipo a vencer tendríamos algunas complicaciones.

Afortunadamente todo salió bien y el equipo dejó constancia de su calidad a lo largo de la temporada regular, la liguilla, los partidos intergrupos y la ronda súper final en el Estado de México”.

Fueron más de 40 los partidos disputados en la temporada 2016-2017 y más de 100 los goles que anotó el equipo. El porcentaje de triunfos fue superior a 90 por ciento en las distintas etapas de la competencia.

“Lo que me deja más contento en estos primeros dos años es ver el compromiso de los chavos y del grupo técnico y la respuesta de los aficionados por el equipo nuevo, eso me deja muy contento porque los veo de verdad entregados, los veo que no se preocupan de otra cosa más que de ganar cada partido”.

Reitera que “no estaba presupuestado llegar tan lejos cuando armamos el equipo; lo armamos de un mes para otro después de que Mineros se fue a Zacatecas con todas las fuerzas básicas. Armamos las visorias y tomamos jugadores

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que no entraban en los planes del Atlas, Chivas y de otros lados. La expectativa era estar a media tabla y poco a poco ir peleando posiciones. Pero muy pronto nos dimos cuenta que teníamos un equipo importante. Me emocioné tanto, que confieso que me dejó muy frustrado haber quedado eliminados en la primera temporada, pero los chavos aprendieron una cosa muy importante: nunca deben confiarse, aunque traigan una gran ventaja en el marcador”.

NUEVOS RETOS

● TECOS ESTÁ EN CAMINO de repetir su hazaña de los años setenta: ascender desde la Tercera hasta la máxima división del futbol mexicano.

Con el nuevo formato de la Segunda División, todos los equipos compiten por el ascenso. “Habrá exigencia más fuerte; los viajes y traslados del equipo, un poco más complejos.

Yo creo que vamos a empezar otra vez”, afirma Juan Carlos.

“Es prácticamente un equipo nuevo, algunos jugadores no dan las edades para la Liga Premier, no están completamente listos para echarse el equipo al hombro. Nuevamente hicimos visorías y captamos jugadores que deberán acoplarse al estilo del Pony (Rodrigo Ruiz, el director técnico), a su estilo de juego y su manera de trabajar, pero estamos preparados para pelear por los primeros lugares”.

Además del equipo en la Liga Premier, queda otro conjunto competitivo en Tercera División a cargo de Mauricio Gallaga.

Es un equipo con derecho a ascenso.

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ALMA MATER