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La Industria 4.0

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GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA

LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL, EL BIG DATA, LA ROBÓTICA Y EL INTERNET DE LAS COSAS AL SERVICIO DE LA SOCIEDAD.

lumnos del posgrado en Energía e Industria de la Universidad Autónoma de Guadalajara recibieron la master class “Industria 4.0: Oportunidad para México”, que impartió el Dr. Alejandro Casillas Alarcón, docente de este programa y con más de 25 años de experiencia en temas relacionados con las cadenas de suministro.

En su exposición, explicó que en 1780 comenzó la llamada Industria 1.0, donde la producción mecánica fue el eje principal en la elaboración de productos. Tras más de cien años, la también llamada Revolución Industrial dio paso a la Industria 2.0; Henry Ford fue pionero en su establecimiento, y su sueño de tener en cada casa un auto Ford fue el parteaguas de la industria automotriz y potenció la producción en masa. La Industria 3.0 vio la luz en 1969; su principal objetivo fue reducir la carga de trabajo de los obreros, sumando la tecnología para automatizar procesos y así dar el valor a la recopilación de datos.

AAhora llegó la Industria 4.0, donde el trabajo se realiza y comparte con tecnologías desarrolladas a la par, como la inteligencia artificial, el big data, la robótica y el internet de las cosas, las cuales actualmente funcionan para beneficio de la sociedad. El expositor agregó que estas tecnologías se han vuelto esenciales para el éxito de la Industria 4.0, porque contar con información compartida desde otro lugar del mundo por medio de la nube, automatizar el entorno con el internet de las cosas y contar con asistentes inteligentes representan avances importantes para el bienestar humano. Agregó que la ciberseguridad es un nicho enorme de oportunidad, aunque actualmente sigue relegada por diversos factores, y hoy necesitamos desarrollar nuevas formar de proteger no solo una página web o un mail, sino los datos personales de clientes y colaboradores. La master class se realizó por vía remota, y contó con la presencia del director de los Posgrados en Energía e Industria de la UAG, Dr. Alejandro Solís Tenorio.

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