Revista RETAIL- Edición EXTRA 2021

Estamos listos para volver a verte

Hemos pasado una temporada lejos de las personas que queremos, de los encuentros que amamos, de las cosas que nos hacen bien. Hemos atravesado dificultades, contextos, situaciones, que sin duda nos han marcado en lo personal y lo comercial. Sin embargo, llegó el momento de dar vuelta la página, de volver a abrazarnos a esa “normalidad” que tanto ansiamos, aguardamos y esperamos.

Este 30 de noviembre las puertas del Centro de Convenciones Buenos Aires (CEC) vuelven a abrir para albergar a personalidades del supermercadismo, la industria y el retail. Dejará ingresar a su recinto a aquellas personas que nos han acompañado a lo largo de las 19 ediciones que lleva el evento retail del año, las cuales -como nosotros- están felices por saber que llegó el momento del gran rencuentro; como también a aquellos nuevos integrantes del mercado, que se suman a esta gran experiencia para conocer de qué se trata y ampliar sus lazos comerciales.

El Retail Day 2021 no solo será una reunión de camadería y negocios, sino que implica mucho más que eso: será regresar a un evento presencial, donde se podrá ver y tocar en vivo y en directo los más recientes lanzamientos de diversas empresas del sector, como también compartir un lindo rato con personalidades de la industria que explicarán de qué se tratan esas nuevas propuestas.

Además de nuestra legendaria exposición, esta jornada contará con el 19no. Encuentro Nacional Retailer, un auditorio que estará repleto de protagonistas de la industria, la economía y los negocios, quienes contarán de qué manera han atravesado estos últimos años y las tendencias que se vienen en base al consumo, la digitalización y las perspectivas que genera trabajar en Argentina y expandirse en Latinoamérica.

Como si esto fuera poco, también daremos inicio a una nueva edición de las Rondas de Negocios Internacionales, el sector especializado que dará la oportunidad de compartir un momento, mano a mano, con empresarios internacionales y concretar negocios de exportación que consoliden tu marca o empresa en distintos puntos de LATAM y el mundo.

La emotividad siempre ha sido un pilar de nuestro evento, es por eso también que una vez finalizadas las conferencias en nuestro auditorio pasaremos a distinguir a diversas personalidades del sector por su enorme trayectoria. Será en ese momento donde entrará en acción la entrega de Premios PAR (Premio Anual Retailer), los cuales nos permiten ver a grandes amigos disfrutar de su reconocimiento.

Sabemos todo lo que hemos vivido hasta ahora, lo que hemos luchado para seguir firmes en un mercado cada vez más competitivo, en un contexto económico, político y social adverso. Conocemos de qué se trata porque hace 72 años que hablamos el mismo idioma y hace 19 que generamos este evento para que el mundo de los negocios pueda vivir una jornada de capacitación y acuerdos comerciales en un solo día y lugar.

Toda crisis trae oportunidad y nosotros supimos actuar a tiempo, expandiendo nuestros productos (servicios digitales, Revista RETAIL y Retail Day) a distintos puntos de Latinoamérica; como también abriendo oficinas en Estados Unidos. Es por eso también que en esta oportunidad volvemos a invitarte a asistir al evento retail del año, al lugar donde volveremos a encontrarnos y donde, no hay dudas, lograrás contactos y planearás el futuro de tu empresa.

Tomá nota: 30 de noviembre, Centro de Convenciones Buenos Aires, de 13 a 20 horas. Después no digas que no te avisamos… <<

Contenidos Extra Retail Day

EXPOSITORES SPONSORS

72

SECURITAS

ARGENTINA

Hacia una seguridad más inteligente

78

QUENTO SNACKS

Pisa fuerte en todo el país

82

¡Llegó a Estados Unidos!

PUSHER-POP

86

Expertos en capital humano

88

92

TETRA PAK

Cada día más sustentable

GRUPO CETA

108

Fábrica de emociones

DRIMER CHOCOLATES

Experiencia, acción y compromiso D&G 94

Vale: la nueva app para los envases retornables

110

Logística y soluciones de vanguardia

116

Crecimiento sostenido

120

Marolio: sinónimo de confianza y calidad

ALIMENTOS CORMILLOT

QUILMES 98

Apuestan al mercado saludable

104

BLUE MAIL

¡Con Blue Mail llegás a todo el país y el mundo!

122

Innovación para retail

128

“El consumidor debe ocupar un lugar central en las empresas”

CLICOH

ALGABO

132

INTRALOG

Intralog 4.0: Inversión en nuevas tecnologías

134

MASTELLONE

Nuevas propuestas con la más alta calidad

¿Cuál es la propuesta de MODO para tu comercio?

142

Omnicanalidad: La transformación digital del retail NCR ARGENTINA

146

Optimización logística e Inteligencia Artificial

148

Perú en el Retail Day 2021

162

Matando el fantasma de una operación complicada RATIONAL

168

Amplió su portfolio de productos

172

Un abanico de propuestas

Diarco: más sucursales y mejora en la experiencia de compra

Para todos los gustos

PROMPERÚ

Soluciones que potencian tu negocio PLANEXWARE 166

158 P wC

Adaptabilidad y "The New Equation"

Busca sumar participación en el canal retail SODECAR

Potigian: una empresa que crece

184

Soluciones integrales para el retail marketing

Calidad a precios convenientes

190

Alianzas con grandes socios estratégicos

PRESIDENTE

Mariano A. D’Anna

DIRECTOR

Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE COMERCIAL

Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

JEFA DE PUBLICIDAD

María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

CONTENIDOS

Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar

COMMUNITY MANAGER Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 ISSN 1666-1265 info@retail.com.ar WEBS www.webretail.com.ar www.enr.com.ar

El contenido de las notas no es responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes. La reproducción total o parcial de cualquiera de los artículos o secciones de esta revista no está permitida.

SIN CULPA

VISUAL ILUSION

Sponsors

Sponsors

Sponsors

Sponsors

Sponsors

Sponsors

Sponsors

Programa

Plano

Disertantes

13.45

Nicolás Braun

Gerente general de La Anónima

"La Anónima: presente y futuro"

Nicolás es Ingeniero Industrial del ITBA (Instituto Tecnológico de Buenos Aires) y realizó un Master en Administración en Columbia Business School. Hoy se desempeña como gerente general de La Anónima, donde tiene el desafío de seguir construyendo una compañía innovadora, confiable y comprometida con sus clientes, proveedores y su personal.

Desde 2004 a 2020 ocupó el cargo de director de Mercaderías, teniendo a cargo el área Comercial, Marketing y las dos plantas frigoríficas de La Anónima; y anteriormente fue gerente de Planeamiento dentro de esta misma empresa. Además, se desempeñó en el Departamento de Operaciones de Supermercados Ahold en España y trabajó en la Consultora Hermes Management, donde participó en la evaluación de adquisiciones de compañías en el sector de detallista para The Exxel Group.

Santiago Perino

Gerente de Desarrollo de Negocios de Mastercard para Argentina y Uruguay

"Mastercard: soluciones estratégicas para la evolución del retail"

Santiago es gerente de Desarrollo de Negocios de Mastercard con foco en los mercados de Argentina y Uruguay. Es licenciado en Administración de Empresas de la Universidad de Buenos Aires y se encuentra cursando un MBA del IAE Business School.

14.30

14.15

Agustín Longo

VP LATAM – Food Service Equipment, Production & Services

Automation Expert Consultant

“Automatización!: la clave para recuperar la oferta de platos preparados”

Agustín se desempeña como vicepresidente del Área LATAM para RATIONAL AG, liderando todo el territorio, desde el Caribe y América Central hasta Chile & Argentina; con subsidiarias presentes en México, Brasil, Colombia, Argentina, Perú & Chile.

Anteriormente, trabajó en SODEXO como Supervisor de Operaciones Food, liderando cuentas como PSA (Peugeot/Citroën Argentina). En sus inicios se desempeñó en la Industria de la Hospitalidad como Project Manager y F&B Manager, en el desarrollo de proyectos de apertura de Fën Hoteles (actualmente Wyndham) con trabajos en el continente latinoamericano.

Vivió en New Orleans, USA, por cuatro años trabajando para Cadena de Hoteles Relais & Châteaux en desarrollo de unidades de negocios gastronómicos.

Daniel Elsztain

CEO de IRSA Propiedades Comerciales

“Presente y futuro de los shopping center”

Daniel es CEO de IRSA desde hace más de un año. Comenzó su carrera en la compañía hace 23 años.

Estudió en Stanford University y posee una maestría en Administración y Gestión de empresas en IAE Business School. Es egresado de la Universidad Torcuato Di Tella con el título de Administración y Dirección de Empresas.

Disertantes

15.00

Matías Grondona

Gerente general de GDN Argentina

"Transformación y compromiso. Un nuevo capítulo en nuestra historia"

Matías es Licenciado en Administración de Empresas, tiene un MBA y cuenta con 15 años de trayectoria en la industria del retail.

Comenzó su carrera en Walmart Argentina como comprador, desempeñándose en distintos departamentos comerciales para luego liderar el área de Operaciones con la posición de director de formato. En 2019 fue designado como director comercial de la compañía, teniendo a su cargo la definición de la estrategia comercial de todo el negocio.

Finalmente, con la adquisición de Walmart Argentina por parte del Grupo de Narváez, Matías asumió la posición de gerente general de GDN Argentina, la flamante nueva marca que reemplazó a Walmart en el país.

15.15

Javier González

Director comercial Ar – Bo – Py – Uy Nielsen IQ

“Consumidor dado de alta: momento de reconstrucción”

Javier ingresó a Nielsen en el año 2009 como ejecutivo de los principales clientes fabricantes en la operación de Argentina, para especializarse luego en las industrias de bebidas y cigarrillos como gerente de Cuentas.

Luego de dos años como director de Retail Vertical para las operaciones de la región sur de América Latina, habiendo liderado el relacionamiento con las cadenas de supermercados, mayoristas, farmacias y petroleras, entre otros; en 2021 fue designado como director comercial para los países de Argentina, Uruguay, Bolivia y Paraguay para el fortalecimiento de la relación con los clientes y la generación de oportunidades de venta para las industrias de bebidas, cigarrillos, alimentos, limpieza, cosmética y tocador.

González es Licenciado en Comercialización de la Universidad Argentina de la Empresa.

Disertantes

Juan Fera Director de Marolio

“Derrumbando mitos”

Juan es Licenciado en Comercialización recibido en la Universidad Argentina de la empresa (UADE). Desempeñó el cargo de director de Maxiconsumo hasta el 2010 y, desde esa fecha, asumió como director de Marolio, la marca que comercializa dicho retailer. Desde 2019 es presidente de la Unión Industrial de General Rodríguez.

15.45

Dario Schilman

Executive Vice President Latin America – VTEX

“Tendencias de comercio digital para el retail del futuro”

Darío es Ingeniero en Sistemas de la Información recibido en la Universidad Tecnológica Nacional y posee dos diplomaturas del ITBA: una en Gestión de Proyectos y otra en Dirección Gerencial. Además, se desempeña como miembro de la Comisión Directiva de la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE).

Previo a su ingreso a VTEX lideró durante 13 años IDS Soluciones eCommerce, empresa especializada en consultoría e implementaciones eCommerce.

Disertantes

16.00

Nicolás Spinelli

Gerente general de Scanntech

"Usar información táctica con impacto estratégico"

Nicolás posee más de 25 años de experiencia en consumo masivo. Se ha formado académicamente como Licenciado en Publicidad, Coach Ontológico y Máster en Dirección Estratégica, además de complementar su formación con diversas certificaciones y cursos nacionales e internacionales en diferentes disciplinas del quehacer humano y organizacional. Desde octubre de 2014 es gerente general de Scanntech Argentina.

Osvaldo del Río

CEO de Scentia

“Dónde estamos parados”

Osvaldo es Licenciado en Comercialización, con importante experiencia en gestión y administración. Durante los últimos 27 años se encontró en relación directa con el mercado de investigación de mercados y auditoria.

Luego de 20 años en una de las principales empresas globales, trabajando en relación directa con el retail nacional e internacional; en 2013, junto a otros colegas del sector, decidió fundar Scentia. Con el equipo de mayor conocimiento del mercado desarrolló un modelo de trabajo basado en técnicas de BI con un concepto de auditoria moderna, tecnológica y diferencial, acorde a las necesidades y evolución del mercado. Hoy en día Scentia continua en pleno proceso de expansión, con el acompañamiento de grandes empresas del retail y manufactureras, como así también compañías del sector financiero. Por otro lado, Del Río también desempeña otras actividades: es disertante en eventos relacionados a Consumo Masivo Universidades y en clases especiales para cursos de posgrado (invitado); y participa en medios gráficos, radiales y televisivos relacionados al consumo masivo. Desde hace 10 años, es miembro de la Comisión Directiva de GS1 Argentina.

Disertantes

16.45

Juan Pablo Pittaluga Director de Marketing Cono Sur Tetra Pak

“Tetra Recart: la revolución en envasado para la industria de alimentos”

Juan Pablo es Licenciado en Marketing (UCES), posee un MBA (Universidad de Belgrano) y un posgrado en Desarrollo Directivo (IAE). Hace más de 10 años se desempeña como director de Marketing de Tetra Pak Cono Sur.

Anteriormente fue gerente de Marketing y de Desarrollo de Negocios de Coca-Cola Reginald Lee S.A. Su trayectoria lo sitúa como un experimentado observador de las tendencias de la industria de alimentos y bebidas, con capacidad de interpretarlas e incorporarlas en estrategias para los alimentos, implementando herramientas digitales, reconociendo los desafíos que tiene el modelo sustentable y cómo llevarlo a la práctica.

17.00

Martín Tarrio y Fernando Isler

Socios de PwC

Argentina

“La coyuntura actual y el desarrollo de nuevas competencias. Un equilibrio posible"

Martín cuenta con 18 años de experiencia en auditoría y consultoría contable.

Integrante del equipo de la Industria Retail & Consumer en PwC Argentina, cuenta con amplia experiencia en el desarrollo de auditorías contables en grupos económicos registrados en merca dos de capitales nacionales e internacionales. Ha participado en diversos proyectos de M&A (Merge and Adquisition), oferta pública primaria en mercados de capitales (IPO), y transacciones de emisión de deuda corporativa tanto a nivel nacional como internacional.

Fernando posee más de 25 años de experiencia en el desarrollo de proyectos de consultoría y auditoría de riesgos y controles para cumplimiento, procesos de negocio y tecnología de la información. Lidera la práctica de Auditoría Interna de PwC Argentina.

Durante su carrera ha liderado diversos trabajos de implementación de un Marco de Gestión Integral de Riesgos, evaluación de diseño y operación de controles, y participó también en diversos proyectos de cambio organizacional colaborando con el management en la preparación para la certificación SoX (Ley Sarbanes Oxley), el aseguramiento de los controles internos y la seguridad de las aplicaciones en el marco de la implementación de sistemas ERP.

Disertantes

17.15

Gustavo Lazzari

Economista

"De la inviabilidad absoluta a un sendero de crecimiento"

Lazzari es economista y empresario pyme. Fue profesor universitario y presidente de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines.

17.45

Alberto Pizzi

Country President Securitas Argentina

"Los avances de la seguridad privada en la protección del retail"

Alberto inició su carrera profesional en el Ejército Argentino, egresando como Subteniente del arma de caballería correspondiente a la Promoción 113 Islas Malvinas. Una vez vuelto a la vida civil, Pizzi desarrolló su extensa carrera profesional de más de 30 años desempeñándose en numerosas empresas líderes multinacionales siendo presidente para Latinoamérica de Merisant Corporation, fabricante de reconocidas marcas de edulcorantes como Equal Sweet, Chuker o Sucaryl; presidente de Parex Klaukol SA, fabricante de pegamentos y pastinas para revestimientos cerámicos; y vicepresidente & director ejecutivo para el Área Cono Sur de Kraft Foods (Mondelez), fabricante de las afamadas galletitas Oreo y chicles Beldent. También ocupó diversas posiciones gerenciales en compañías de consumo masivo de primera línea.

Hoy en día se desempeña como vicepresidente de la Cámara Argentina de Empresas de Seguridad e Investigación (CAESI) y anteriormente ocupó destacadas posiciones en distintas cámaras del ámbito empresarial.

Disertantes

18.00

Fernando Alba

Socio Risk Advisory Deloitte

“Cyber Seguridad en retail - Gestionando vulnerabilidades en tiempos de riesgos Cyber”

Fernando es Socio de la división Cyber Risk Services de la firma Deloitte Spanish Latinoamérica, focalizado en el desarrollo y prestación de servicios Consultoría en Seguridad y Privacidad. Socio de la práctica de Seguridad de Aplicaciones, contando con un más de 60 especialistas en la materia a su cargo en la región de Latinoamérica. Su experiencia abarca desde el diseño de un modelo de gestión de accesos, monitoreo de conflictos de segregación de funciones hasta la implementación de herramientas de Gestión de Accesos y Procesos, monitoreo de eventos de seguridad en plataformas SAP . Posee también experiencia en procesos de auditorías de procesos y sistemas, certificaciones SOX y control interno. Cuenta con 15 años de experiencia en el área y participó en decenas de proyectos relacionados a la seguridad, liderado diferentes proyectos de gran envergadura para la industria del retail en Argentina y Latinoamérica. Desde el punto de vista académico, Fernando es Licenciado en Administración y Licenciado en Sistemas de Información de la la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires . Adicionalmente, ha participado en eventos como orador de diferentes temas relacionados a su área de expertise y es uno de los principales facilitadores de capacitaciones de la academia de ciberseguridad en Deloitte.

18.15

Pablo Lorenzo

Presidente de Carrefour Argentina

“Hacia dónde vamos”

Pablo se incorporó a Carrefour Argentina hace más de veinticinco años. Tras trabajar en el Departamento de Finanzas del Grupo en Francia, se incorporó a Carrefour España donde ocupó los cargos de director de Control de Gestión y luego director de Organización.

De regreso a Argentina en 2008 se hizo cargo del desarrollo del formato Express. Se incorporó al Comité Ejecutivo de Carrefour Argentina en 2011, en 2017 fue nombrado director de Hipermercados y más tarde director de Proyectos Estratégicos y del formato Maxi.

Lorenzo es Contador Público Nacional y cuenta con especializaciones en prestigiosas instituciones de negocios y financieras. Tiene una vasta experiencia internacional en el Grupo Carrefour, ha dirigido los diferentes for matos de la cadena y su liderazgo se caracteriza por impulsar permanentemente la innovación en los procesos.

La trayectoria: un gran valor

Con la intención de distinguir el trabajo diario de los protagonistas del sector, una vez finalizadas las conferencias en el auditorio del ENR19 se llevará adelante la ceremonia de entrega de los Premios PAR.

La oportunidad de reinventarse no llega sola, depende de la capacidad de reconocer cuándo es el momento adecuado para aprovecharla. En un contexto recesivo, sobreviven y triunfan aquellos que sepan canalizar esa crisis para usarla a su favor. Prepararse para lo que viene es clave para alcanzar la tan ansiada recuperación que espera toda la industria. La oportunidad está ahora, en poder mirar más allá del corto plazo y estar listo para crecer.

Este Retail Day 2021 viene acompañado de un barajar y dar de nuevo, de volver a encontrarnos, de disfrutar cada momento, de hacer negocios y extender nuestras empresas. Y como lo hemos hecho durante nuestros 19 años de historia, desde Retail Publishing volvemos a elegir el premiar a quienes, dentro de la industria y el sector, han sabido superar adversidades y salir ilesos ante cualquier desafío. En los Premios PAR, los máximos referentes del consumo masivo y el supermercadismo encuentran su reconocimiento por su trabajo desarrollado en el mercado.

Una vez más, sumado a los oradores que enriquecerán el evento durante una jornada repleta de protagonistas en el 19no Encuentro Nacional Retailer y la oferta comercial desplegada en la exposición, el Retail Day 2021 homenajeará a las personalidades destacadas del retail y toda la industria del consumo masivo.

Este 30 de noviembre en el Centro de Convenciones Buenos Aires (CEC), los asistentes podrán presenciar una nueva entrega de los Premios PAR a la trayectoria.

La ceremonia de premiación se realizará en el auditorio luego de finalizado el ciclo

Históricamente las personalidades que obtienen el Premio Anual Retailer posan en una foto grupal para enmarcar la gran premiación.

de conferencias y será ése el momento de conocer a los ganadores.

Trayectoria asegurada

A lo largo de los 19 años del Encuentro Nacional Retailer distintos jugadores del sector fueron reconocidos por su esfuerzo. En una industria tan cambiante como la del consumo masivo, saber adaptarse a los nuevos escenarios es un doble desafío en un país como la Argentina. El trabajo diario y la experiencia en el mercado hace que todos los que ganaron alguna vez un Premio PAR merezcan el aplauso del resto de la industria.

Para nombrar algunos, el repaso va desde empresarios y supermercadistas que han sido agasajados por su trayectoria e innovación, y hoy se sumarán más nombres a esa lista. Por ejemplo, en el décimo Encuentro

El gran impulsor

El nombre de Salvador D’Anna está muy ligado a nuestra empresa. Fue el responsable de posicionar la revista en el mercado, al tiempo que lograba cultivar amigos en el retail y despertar la admiración entre sus pares. Siguió de cerca los pasos del supermercadismo argentino y dio vida a cada uno de los acontecimientos que marcaron a fuego su historia.

Pachy, como lo apodaba su núcleo íntimo, simboliza nuestra esencia y el espíritu de los Premios PAR, antes llamados Premios Salvador D’Anna en su honor. A partir de este cambio, y lejos de olvidarnos de su persona, queremos compartir con las próximas generaciones su labor y su trascendencia, para que los jóvenes de hoy sean los líderes de mañana.

Nacional Retailer (mayo de 2012) este lugar de privilegio lo ocuparon: Mónica de León y Hariel Martínez, Raúl Rosental, el ing. Pablo Dellepiane y Mario Ascher.

Los Premios PAR serán entregados una vez finalizado el programa de conferencias que se llevará adelante en el auditorio del 19no Encuentro Nacional Retailer.

Un año más tarde, en el Salón Pacífico del Hotel Hilton y en el marco de la fiesta anual del retail, se homenajeó a Martín Potigian, Ricardo Sanjurjo y Juan José Badano.

Por su parte, cuatro fueron los distinguidos en 2014 con el Premio Anual Retailer: Jacinto López Sobrino, José Latugaye, Antonio Coto Gutiérrez y Renato Falbo.

Esta tradición continuó en 2015 con personalidades de la talla de Horacio Barbeito (Walmart), José Moreno (Mastellone Hnos.); Mario Zapico (Tabacal) y Guillermo Fazio (GS1 Argentina).

“Barajar y dar de nuevo” fue el claim del evento en 2016 y los PAR se entregaron en esta ocasión a: Antonio Toledo (Supermercados Toledo), Roberto “Tito” de la Riega (Coto Cicsa) y Eduardo Pochinki (Supermayorista Vital). En tanto, en lo que significó nuestra última reunión en el Hotel Hilton Buenos Aires, los ganadores fueron: Rubén Calónico, gerente general de GS1 Argentina; y Pablo Tomé, ex CEO de Makro.

Por último, en nuestra primera estadía en el CEC, los distinguidos por su enorme trayectoria en el ENR fueron: Miguel Ekizian y Ángel Parente; mientras que en paralelo, en el auditorio del Digital Commerce, se le entregó el premio a dos empresas: ICOMMKT y Think Thanks. <<

Postal de la entrega del último premio PAR.

El placer de volver a encontrarnos

Este 30 de noviembre viviremos el 19no.

Retail Day, el evento del año que aglomera a personalidades del sector, la industria y el retail.

Desde el comienzo de nuestra historia y con cada uno de nuestros productos buscamos diferenciarnos para ofrecer una propuesta integral y superadora, y seguir siendo la voz principal del comercio y la industria.

Esa búsqueda de nuevos horizontes nos llevó -allá por el 2003- a crear el primer Encuentro Nacional Retailer (ENR). Hoy nos disponemos a celebrar la décimo novena edición del evento de retail por excelencia con el objetivo de sumar valor y, debido al contexto epidemiológico que hemos atravesado en el último año, con la alegría de lo que significa volver a encontrarnos.

Teniendo en cuenta todos estos detalles, realizaremos un breve repaso por cada uno de los eventos que hemos realizado hasta el momento y los que nos han posicionado de gran forma dentro del mundo de los negocios, la industria y el retail.

ENR1 Renovando la visión

Corría el mes de mayo de 2003 y nacía una nueva forma de hacer negocios, reunir a la industria y el comercio en un único día y bajo un mismo techo: el Encuentro Nacional Retailer. El evento pionero incluyó una serie de conferencias bajo el paraguas “Renovando la visión” a cargo de profesionales de la industria -food y non food- y el supermercadismo.

Alejandro Fava, de Blockbuster Argentina, inauguró el primer programa de conferencias y dio paso a Gustavo Domínguez, por esos días en Allied Domecq Argentina. El panel de speakers también estuvo integrado por Miguel

Postal del primer Encuentro Nacional Retailer (2003).

Ezikian, de Disco. En tanto que Guillermo D’Andrea, profesor del IAE; y Guillermo Oliveto, CEO de Grupo CCR, ofrecieron su visión del mercado y los consumidores.

El segmento económico financiero estuvo a cargo del Lic. Javier González Fraga, socio fundador y presidente de La Salamandra, además de desempeñarse como columnista del diario La Nación, quien ahondó en el rumbo de la economía argentina.

El canal mayorista tuvo su representación en Carlos Pochinki, de Supermercados Mayoristas Vital, quien centró su discurso en la importancia de la capacitación, tanto interna como externa. Bajo el título de “Política de precios y economía informal”, Martín Tolcachir, de Grupo Carrefour, dio las claves del negocio, no tan distantes de la problemática actual: precios e informalidad.

El primer Encuentro Nacional Retailer tuvo una asistencia de 800 personas y sentaba las bases de lo que sería para todos una superación año a año.

ENR2 La revancha del retail

Con un título sugerente: “La revancha del retail”, el 18 de mayo de 2004 en el Hotel Intercontinental y con un marco de público de 1.500 personas, se llevó a cabo la segunda edición del Encuentro Nacional Retail.

El Salón Auditorio albergó a 500 asistentes para escuchar a los disertantes que reflejaron una rica variedad de opiniones. Diego Sola Prats, de Easy Home Center y coordinador general de la transición Cencosud-Disco, dio un pantallazo de las tendencias actuales del retail. En tanto que Enrique Vitale, de EAN-Código, se refirió a los procesos logísticos necesarios para lograr la eficiencia.

El evento pionero incluyó una serie de conferencias bajo el paraguas “Renovando la visión” a cargo de profesionales de la industria -food y non food- y el supermercadismo.

Además, se presentó un informe exclusivo de ACNielsen sobre el consumidor argentino modelo 2004. Más tarde, el economista Carlos Pérez trató la situación de Argentina en el contexto internacional y Fernando Brom, de Quickfood, dio las claves para lograr reglas de juego claras en una Argentina previsible.

También hubo paneles: el primero correspondió a los mayoristas Mercedes Blanco, de Yaguar; y Pedro Nicola Candia, de Potigian Golosinas. Mercedes se refirió al rol del

Así se aggiornó el segundo ENR, el cual llevó el claim: "La revancha del retail".

sector en el contexto actual del mercado, mientras que Pedro habló sobre la organización y el crecimiento de su empresa. Por su parte, directivos de Repsol YPF, Musimundo, Gillette Argentina y Química Estrella integraron los restantes. El cierre del evento estuvo a cargo de Alberto Guil, ex presidente y fundador de Supermercados Norte.

Debutó el Premio Anual Retailer Salvador D’Anna, siendo reconocidos: Alfredo Coto (Supermercadista), Carlos Pochinki (Mayorista) y Carlos Ron (Industrial). Asimismo, se hizo entrega de una distinción especial a Alberto Guil, fundador de Supermercados Norte, por su aporte a la actividad retailer nacional.

ENR3 El retail ocupa su lugar

La tercera edición del ENR se llevó a cabo el 19 de mayo de 2005, cambiando su ubicación por el Hilton Hotel Bue-

nos Aires y con una concurrencia que se extendió a los 4.000 asistentes. El claim fue “El retail ocupa su lugar” y, además de un entorno renovado, el evento contó con más sponsors, disertantes del mercado local y del exterior, y una mayor capacidad de convocatoria.

Año en el que se realizó el primer Encuentro Nacional Retailer, hoy llamado Retail Day.

El programa académico estuvo integrado por Enrique Pérez Fogwill, de AC Nielsen Argentina, como presidente del ENR3. El economista José Luis Espert que tituló a su charla: “Argentina post default: ¿quedamos de pie?” abordó una problemática compleja para el país. José Sejas, de Carrefour; y Héctor Santantonín, de Disco, habló de la relación que se genera con la industria proveedora y de la necesidad de negociar con ella.

Luego fue el turno de Gerardo Martínez, de Costco México; el Lic. Luis Mario Castro, presidente de Unilever Argentina; y el Lic. Andrés Frydman, presidente de Esama Consulting.

Las figuras ajenas al sector, pero vinculadas con la realidad social del país, comenzaban a tener un lugar de peso en el evento y el periodista Jorge Lanata fue quien se lució en esa oportunidad.

El Premio Anual Retailer Salvador D’Anna -distinción dada a la gente del sector y por gente del sector- fue entregado por segunda vez y el gran homenajeado fue don Pascual Mastellone, presidente de Mastellone Hnos., acreedor del premio a la Trayectoria.

Jorge Lanata cerró el ENR3 en el Hotel Hilton Buenos Aires.

Jorge Guinzburg fue una de las tantas personalidades que le dio un toque de humor al ENR.

En el ENR2 debutó el Premio

Anual

Retailer Salvador D’Anna, siendo reconocidos: Alfredo Coto (Supermercadista), Carlos Pochinki (Mayorista) y Carlos Ron (Industrial). Asimismo, se hizo entrega de una distinción especial a Alberto Guil, fundador de Supermercados Norte, por su aporte a la actividad retailer nacional.

ENR4 Creando valor para un país mejor

La cuarta edición del Encuentro Nacional Retailer contó con 4.500 asistentes y tuvo lugar en el Hotel Hilton Buenos Aires. En este evento en el que reina la camaradería, más de 90 empresas sponsorearon la jornada y 11

conferencistas se subieron al escenario para expresar su opinión bajo el claim “Creando valor para un país mejor”.

El evento incluyó a Joaquín Morales Solá, periodista que brindó una charla sobre el escenario argentino del momento. Luego llegó el turno de escuchar a un panel conformado por José Sejas, de Carrefour Argentina; Margareth Henríquez, de Chandon Argentina; y Suzan Rivetti, de Johnson & Johnson; quienes analizaron “La relación mixta”.

Guillemo Oliveto y Guillermo D’Andrea también se sumaron a la fila de disertantes prestigiando la jornada.

El bloque retailer estuvo integrado por Oscar Mina, de Frávega; Ricardo Argárate, de Falabella; y Miguel Ángel Povedano, División Tex de Grupo Carrefour; quienes detallaron tres casos exitosos. En tanto que Laurence Golborne, CEO de Cencosud, tomó la palabra para referirse a “Tendencias retailers latinoamericanas”.

El actor y comediante Enrique Pinti deleitó al público con un monólogo que pintó de cuerpo entero a los argentinos, en el cierre del evento.

Las distinciones del Premio Anual Retailer 2006 recayeron en: Diego Sola Prats (Supermercadista del

Alfredo Coto y Federico Braun, además de otras grandes personalidades, estuvieron presentes en el ENR5.

Guillermo Oliveto fue parte del programa de conferencias del ENR5 con su charla: “El ranking de las tendencias”

año), Luis Mario Castro (Trayectoria) y Luis Pagani (Industrial del año).

En tanto que en el rubro mayorista el reconocimiento fue para Víctor Fera, director y propietario de Maxiconsumo.

ENR5 Creciendo junto al país

En el ENR5, realizado el 15 de mayo de 2007 en el Hotel Hilton Buenos Aires, fueron más de 6.500 los visitantes y más de un centenar los sponsors que nos acompañaron.

La cantidad de asistentes que tuvo el primer ENR, lo cual nos impulsó para seguir adelante.

Los especialistas que brindaron su visión sobre el mercado y la economía fueron: Nerio Peitiado, de Musimundo; Pablo de los Heros, de Burger King; y Diego Bramajo, de Freddo; bajo la coordinación de Eduardo Pezzali, gerente de Negocios Industria Retail de SAP Argentina. El segundo panel fue integrado por: el Ing. Federico Braun, de La Anónima; Santiago Peluffo, de Hipermercados Libertad; Miguel Kozuszok, de Unilever Argentina; y Fernando Brom, de Quickfood.

Jorge Lanata, Felipe Pigna, Raúl Lavié, Ari Paluch, Miguel Ángel

Rodríguez,

Fátima

Jorge

Guinzburg y

Florez, entre muchos otros, dan cuenta de la diversidad de figuras que nos acompañaron en el evento.

Otras de las voces presentes fueron: el Dr. Miguel Peirano, secretario de Industria, Comercio y Pymes de la Nación en 2007, quien se refirió a las inversiones y el empleo; y el vicepresidente de la Nación, Daniel Scioli, que explicó el rol del comercio y la industria en la economía.

Además, Guillermo Oliveto presentó “El ranking de las tendencias”; el Lic. Orlando Ferreres: “Coyuntura económica en un año electoral”; el Dr. Marcelo Elizondo, de la Fundación ExportAr: “Posibilidades creativas del comercio exterior”; y el Lic. Fernando Suban, de The

Así lucia la sala de conferencias en el Hotel Hilton Buenos Aires en 2008.

El salón expositor del ENR6: a sala llena.

Las charlas programadas que se desarrollarán en el auditorio del Retail Day 2021.

Nielsen Co, una introducción sobre “El mercado 2017: una coyuntura para aprovechar”.

Por su parte, el periodista y conductor Jorge Guinzburg fue el encargado del cierre de la jornada con su particular visión de “¿Cómo somos los argentinos?”.

ENR6 Consolidando el cambio

El mes de mayo -de 2008 en este caso- volvió a ser una fiesta para el retail. El sexto Encuentro Nacional Retailer se desarrolló con un marco de público de 7.500 personas y contó con un atractivo programa de capacitación.

Andrés Frydman, presidente de Esama, brindó su charla titulada: “Metodologías para aumentar la productividad de la gestión comercial en el punto de venta”.

Luego se dio paso a un panel mixto integrado por Daniel Fernández, de Carrefour Argentina; Stefan Krause, de Jumbo Retail Argentina; y Alberto Pizzi, de Kraft Foods Argentina. A continuación, Roberto Goldfarb, de Diarco, interpretó: “El mayorista del siglo XXI”.

Por su parte, Ricky Sarkani, creador de la marca de calzado que lleva su nombre, junto a Karina Rabolini y Augusto Coello, de Falabella, se refirieron a “El retail de la gratificación”. Javier Casas Rua, socio de PwC, trató el tema: “Evolución del consumo en las grandes ciudades. Identificando oportunidades de negocios”. Mientras que Juan Benavides, CEO de Grupo Falabella, expuso “El proyecto Falabella en la Argentina”.

El cierre estuvo a cargo de Juan Ordeix, campeón mundial de magia y mentalismo, quien asombró a los asistentes con su actuación.

Los distinguidos en los Premios PAR del ENR7 fueron: Daniel Fernández, Roger Laughlin, Alejandro Casas, Havanna, Miguel Kozuszok y Carlos Pochinki.

La parte emotiva llegó junto con la entrega del Premio PAR donde fueron siete las categorías distinguidas: Stefan Krause (Supermercadista del año), José Millán (Supermercadista regional), Roberto Goldfarb (Mayorista nacional), Augusto Coello (Retailer non food), Gabriel Russo (Comercial del año), Alberto Pizzi (Industrial del año) y Federico Braun (Trayectoria).

ENR7 Pensando positivo “Pensando positivo” fue el claim del séptimo Encuentro Nacional Retailer, que tuvo entre sus logros más de 8.000 asistentes, más de 150 sponsors y dos salones completos del Hilton Hotel: el Atlántico y el Pacífico. La cita fue el 6 de mayo de 2009 y puede ser considerado como el año

Personalidades del sector disertan en el salón auditorio cada año.

del despegue, ya que marcó un crecimiento de un 37% respecto del año anterior.

Diversos especialistas transitaron el escenario del ENR7 donde hubo presencia local y del exterior. Entre los primeros se encontraban: Javier Casas Rua, de PwC; Roger Laughlin, de Makro Argentina; y Rick Parra, de The Nielsen Co. Lo representantes internacionales fueron: Bill González, de Microsoft; y Jean Marc Pueyo, de Carrefour.

Hubo también un panel que reunió a Luis Bameule, de Quickfood; y Eduardo Otero, de Pernod Ricard Argentina, bajo la coordinación de Guillermo Oliveto.

Como corolario se presentó el historiador Felipe Pigna, para dar su versión de “¿Cómo somos los argentinos?”, y llamó a valorar los ideales de los “Hombres de Mayo” que dejaron bien en claro las bases del país.

Los ganadores del Premio Anual Retailer por su destacada labor diaria y su trayectoria fueron: Daniel Fernández (Supermercadista del año), Roger Laughlin (Mayorista del año), Alejandro Casas (Comercial del año), Havanna (Retailer no supermercadista), Miguel Kozuszok (Industrial del año) y Carlos Pochinki (Trayectoria, de forma póstuma, fallecido en 2008).

ENR8 Seamos protagonistas

Más de 200 sponsors de primer nivel, 10.000 asistentes y un programa de conferencias hicieron del ENR8 el éxito del 2010, el año del Bicentenario.

La cita fue el 4 de mayo y reunió a los mejores conferencistas en un auditorio con 900 personas.

Tras una década de encuentros, el ENR10 renovó el compromiso con el sector y para eso tuvo dos seminarios: matutino y de tarde.

Fernando Brom dio inicio al programa académico para referirse a las tendencias económicas mundiales.

Mientras que el periodista Sergio Lapegüe analizó la coyuntura y planteó: ¿Qué podemos hacer para cambiar la realidad? Amador Carvalho, de Brown-Forman, Brasil, se refirió a la expansión del retail en el interior de ese país. Más tarde, el Dr Alberto Cormillot mostró la realidad desde la perspectiva de la salud. En tanto que Osvaldo del Rio, de The Nielsen Co, ahondó en la alimentación saludable.

Alberto Guida, presidente de CADAM, tomó la palabra para explicar la situación del mayorismo; y Lucio Di Santo, propietario de Micropack, comentó acerca de la inclusión de las tecnologías modernas.

El programa se completó con Carmelo Ferrante, de Garbarino y Compumundo; Diego Paolini, de Starbucks Argentina; Eduardo Kaplan, de Cepas Argentinas; Mario Quintana, de Grupo Pegasus; Miguel Kozuszok, de Unilever; y Ezequiel Gómez Berard, de Walmart Argentina.

Por su parte, el periodista Ari Paluch respondió al interrogante final de “¿Cómo somos los argentinos y por qué estamos cómo estamos?”.

Los premiados en el ENR8 fueron: Lucio Di Santo (Mayorista), Ezequiel Gómez Berard (Supermercadista nacional), Alfredo y Gloria Coto (Trayectoria), Oscar Mina (Trayectoria Centenaria, por los primeros 100 años de Frávega en el mercado nacional).

ENR9 Por un retail con sentido común

“Por un retail con sentido común” fue el hilo conductor del ENR9, que se realizó el 3 de mayo de 2011 en el Hilton Hotel. Un ambiente de negocios se respiró de forma

Con una referencia clara a la idea de aggiornarse y adaptarse a los cambios, “Barajar y dar de nuevo” fue el claim del 14to Encuentro Nacional Retailer que pasó a adoptar también el nombre de Retail Day.

constante en el Salón de Exposición donde las empresas exhibieron toda su oferta de productos y servicios.

Pero el evento es mucho más que negocios y la capacitación tiene un lugar de privilegio. Por eso, en el Salón Auditorio se sucedieron los especialistas que alinearon sus charlas al claim del evento, siendo de la partida: Gustavo Domínguez, de Campari; Guillermo Oliveto; Renato Falbo, de Alicorp; Nicolás Berman, de Mercado Libre; Andrés Frydman, de Esama; Diego Paolini, de Starbucks; Alan Aurich, de Havanna; y Ricardo Fitz Simon, de Grupo CCR.

El panel supermercadista estuvo integrado por Esteban Galuzzi, de Intel Cono Sur; Roberto Gilio, de Supermercados Todo, Bariloche; y Carlos Christian Solans, de Supermercados La Reina, Rosario. Más tarde fue el turno de Mercedes Blanco, de Supermercados Yaguar, de dar su conferencia.

El cierre fue por demás emotivo y contó con la participación de Miguel Ángel Rodríguez encarnando el personaje de Minguito Tinguitella.

El ENR7 contó con dos salones completos del Hilton Hotel: el Atlántico y el Pacífico.

La capacitación, una de las claves que tiene el Encuentro Nacional Retailer desde su nacimiento.

Las charlas programadas que se desarrollarán en el auditorio del Retail Day 2021.

El reconocimiento a los grandes jugadores del sector, representados en el Premio PAR, fueron para: La Anónima (Cadena regional del año), Carlos Otero (Comercial), Unilever (Empresa proveedora del año), Carrefour Argentina (Cadena nacional del año) y Fratelli Branca Destilerías (Trayectoria).

ENR10 Diez años junto al retail

Tras una década de encuentros, el ENR10 renovó el compromiso con el sector y para eso tuvo dos seminarios: matutino y de tarde. El primero estuvo centrado en la “Dinámica en el punto de venta”, con eje en los players y las marcas, e incluyó la participación de empresarios, industriales y analistas del consumo masivo. Todos

En el año 2018 desarrollamos el primer Digital Commerce, un auditorio especializado en tecnologías digitales y nuevas herramientas tecnológicas afines al sector.

ellos coincidieron en el impacto que se puede lograr con creatividad y un recurso humano comprometido en el punto de venta.

Por la tarde, el locutor del evento, Jorge Rossi, abrió la jornada dando paso a Samuel Chiche Gelblung y el “Panorama 2012”. Luego, Nicolás Braun, de La Anónima; y Pablo Tolosa, de Kraft Foods Argentina, hablaron de la “Relación canal-industria”. En tanto que Arnoud van Wingerde, de Makro Argentina, se refirió a los “Desafíos para un año competitivo”.

El panel de disertantes se completó con: Javier Casas Rua; Guillermo Oliveto; Charles Héaulmé, de Tetra Pak Argentina; Javier Vilela, de Diarco; Diego Lozano y Marcelo Melero, de SAP; y Fernando Moiguer, consultor experto en marcas y estrategias.

El cierre del evento recayó en la figura del cantante y actor Raúl Lavié, quien se explayó con una versión libre de “¿Cómo somos los argentinos?”.

La máxima emoción llegó junto con la entrega de los Premios PAR, que distinguieron a: Mónica de León y Hariel Martínez (Supermercados Tomás de León); Mario Ascher (fundador de la Asociación Argentina de Marketing); Raúl Rosental (cadena mayorista Raúl Rosental e Hijos) y Pablo Dellepiane (Dellepiane S.A.).

ENR11 Sabemos lo que te gusta

El ENR11 contó con una innovación en su formato: el Seminario Vespertino se desdobló en dos: el Auditorio Pacífico A y el Auditorio Pacífico B. Por la mañana, y bajo el título “Industria y canales: hacia una relación de colaboración total”, los especialistas aportaron su visión del negocio y dieron las claves para mejorar dicha relación. El panel estuvo conformado por: Diego Bramajo, de Timbó; Guillermo Destéfanis, de Hipermercados Libertad; Fabián

El cierre del ENR9 contó con la participación de Miguel Ángel Rodríguez encarnando el personaje de Minguito Tinguitella.

Edición tras edición nos fuimos consolidando como el evento retail del año.

Di Nucci, de Micropack; Martín Blousson, de Molinos Río de la Plata; y Marcelo Melero, de SAP.

El evento desplegado en el Auditorio Pacífico A reunió en un mismo escenario a: Eduardo Morandi, de Biomark; José Ignacio Amodei, de CCR; Darío Schilman, de IDS Soluciones eCommerce; Pablo Pyzyk, de The Nielsen Co; Alex López, de Sartía; y Fabrice Catozzi, de Supermercados Devoto.

En paralelo, el Auditorio Pacífico B congregó a: el economista Carlos Melconian, Guillermo Oliveto, Alex López, Laura Barnator (Unilever Argentina), Javier Casas Rua y Horacio Barbeito (Walmart Argentina).

Esta exitosa jornada culminó con la participación de la humorista Fátima Florez dando vida a sus personajes más famosos, bajo la perspectiva de “¿Cómo somos los argentinos?”.

Tres grandes nombres fueron reconocidos por su trayectoria: Martín Potigian, Ricardo Sanjurjo y Juan José Badano.

ENR12 Pura emoción

El Seminario Matutino estuvo a cargo de los profesores Guillermo D’Andrea y Martín Zemborain, del IAE, y ofreció un panorama completo del “Manejo de la gestión para el éxito”.

Las charlas tuvieron como hilo conductor el claim “Pura emoción”. El periodista Marcelo Longobardi fue quien abrió las conferencias con el tema: “¿Dónde estamos? ¿Hacia dónde vamos?”; seguido por Guillermo Oliveto y su “Consumo en un proceso inflacionario”; y la presentación de SAP de su caso de éxito.

Por la tarde, Salvador Di Stefano dio el panorama económico regional y los expertos fueron: Rodrigo Carr,

Samuel Chiche Gelblung abrió el seminario vespertino del ENR10.

Shopper Studio; Diego Chorny, de TrialPanel; Javier Casas Rua, de PwC; Matías Montalván, de The Nielsen Co; y Matías Videla, de Cencosud Argentina. Además, hubo un panel de supermercadistas del interior compuesto por: Sergio Molina Segura (Supermercados Comodín, Jujuy), Alfonso Sahores (Supermercados Topsy, Neuquén) y Blanca Millán (Supermercados Átomo, Mendoza).

Haciéndonos eco de la pasión de los argentinos por el fútbol, el humorista Eber Ludueña fue convocado para el acto de cierre y dar su visión de “¿Cómo somos los argentinos durante el Mundial de Fútbol?”.

ENR13 Momento de oportunidad

El 5 de mayo del 2015 se realizó una nueva edición del evento anual del retail que reúne a los máximos exponentes del sector. Fue el Hilton Hotel de Buenos Aires el lugar que albergó a más de 10.000 asistentes a lo largo de la jornada y que tuvo al presidente de Esama, Andrés Frydman, como el responsable del Seminario Matutino: “Potenciando la productividad comercial”.

Las

que

El 18vo. Retail Day se caracterizó por cambiar el lugar donde se iba a desarrollar el evento. De esta forma, dejamos el Hotel Hilton Buenos Aires para arribar en el Centro de Convenciones Buenos Aires (CEC), nuestra nueva casa. +12.000

El reconocimiento a quienes desarrollan su tarea con profesionalismo, compromiso y pasión (síntesis del Premio PAR) fue para: Jacinto López Sobrino (Los Cinco Hispanos), José Latugaye (SC Johnson Argentina), Antonio Coto Gutiérrez (DIA Argentina) y Renato Falbo (Alicorp).

Ya por la tarde, el Salón Auditorio se colmó de especialistas que, con cada una de sus charlas, pusieron énfasis en aprovechar los momentos -buenos y malospara sumar valor y sacar una ventaja competitiva en el mercado. Guillermo Oliveto, Patricio Greco (SC Johnson Argentina) y Gustavo Mallo (Consultora GM) ocuparon el primer bloque.

En tanto que Marcel Szajubok, de Lojas Marisa, Brasil, habló del éxito de su caso en la venta directa. Por su parte, José Moreno, de Mastellone; y Martín Tolcachir, de Carrefour Argentina, compartieron con los presentes

de

El 9 de mayo de 2017 se llevó a cabo el ENR15 a sala llena, tanto del salón expositor como del auditorio.

Laura Barnator, de Unilever Argentina, fue una de las protagonistas que tuvo el ENR11.

personas

asistieron al Retail Day 2019.

2020

El único año en el que no se pudo realizar el evento de forma presencial debido al contexto epidemiológico que atravesó el país y el mundo por el Coronavirus.

sus historias de oportunidades. El panel se completó con: Javier Casas Rua, el Ing. Federico Braun y Antonio Coto Gutiérrez.

El éxito se vio acompañado por más de 200 sponsors y una atractiva propuesta comercial desplegada en los stands, cuya afluencia de público no mermó en toda la jornada.

El Premio PAR, una tradición ya del ENR, distinguió a diversas personalidades por su labor: José Moreno, de Mastellone Hnos. (Industrial del año); Mario Zapico, de Tabacal (Trayectoria); Horacio Barbeito, de Walmart (Supermercadista del año); y Guillermo Fazio, de GS1 Argentina (Mención especial).

ENR14 / Retail Day - Barajar y dar de nuevo

Cada año la convocatoria se incrementa y más personalidades del sector asisten a nuestro evento.

Con una referencia clara a la idea de aggiornarse y adaptarse a los cambios, “Barajar y dar de nuevo” fue el claim del 14to Encuentro Nacional Retailer, que volvió a convocar a lo mejor del sector y la industria: más de 10.000

El periodista Marcelo Longobardi abrió el ciclo de charlas en el ENR12.

asistentes, el apoyo de más de 200 empresas de primera línea y un auditorio colmado con más de 1.200 personas.

La renovación de nuestra parte llegó de la mano de un nuevo concepto empleado -además del ENR-, que es el Retail Day, para darle aún más identidad a nuestro formato y confirmar que se trata del verdadero evento del retail local.

A lo largo de la jornada fueron muchas las intervenciones de los especialistas en línea con la temática propuesta. Guillermo Oliveto se refirió a: “El poder del consumo. Lo que cambia y lo que no cambia frente al nuevo contexto social y económico”. A continuación, fue el turno de las exposiciones de Luis Pagani, de Grupo Arcor; Pablo Tomé, de Makro; y Néstor Pierres, de Pusher POP.

Atentos a las nuevas tendencias, fueron convocados Pablo Gil, de Facebook; y Gustavo Sambucetti, de la Cámara Argentina de Comercio Electrónico, para redefinir el futuro del retail. Otros nombres de peso que impartieron conocimientos fueron: Osvaldo del Rio, de Scentia; Pedro Manosalva, de Nielsen; Martín Acosta, de Walmart Argentina; Miguel Kozuszok, de Unilever; Ricardo Szily, de PwC Strategy; y Daniel Fernández, de Carrefour.

Durante la Expo directivos pueden conocer las propuestas más recientes de la industria.

Julián Weich, actor y conductor argentino, fue el encargado de cerrar la velada con un stand up con un tinte humorístico, pero comprometido, sobre los argentinos.

En un sentido homenaje, fueron premiados: Don Antonio Toledo (Trayectoria), Eduardo Pochinki (Mayorista del año), Roberto de la Riega (Supermercadista del año) y Pablo Panzitta, nuestro director comercial, por sus 40 años en la empresa.

ENR15 / Retail Day - Tiempo de crecer

El 9 de mayo de 2017 se concretó un nuevo ENR-Retail Day donde funcionarios públicos, especialistas del sector, dueños y directivos de las principales empresas y retailers del país honraron con su presencia nuestro evento y sumaron valor al mismo.

En la última edición del Retail Day desarrollamos por primera vez Rondas de Negocios Internacionales, las cuales se caracterizaron por la camadería y los buenos negocios. Debido a su gran éxito, este año los interesados también tendrán la oportunidad de ser parte de ellas.

Con la apertura a cargo de Mario Quintana, vicejefe de Gabinete de la Nación, y la participación de Guillermo Oliveto (Consultora W), Diego Chorny (TrialPanel), Claudio Zuchovicki (economista), Osvaldo del Rio (Scentia), Marcelo Duerto (Accenture), Dante López (Cormorán), Pablo Mandzij (Nielsen), Federico Braun (La Anónima), Andrés Suárez (PwC Argentina) y Juan Pablo Tripodi (Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional), bajo el paraguas “Tiempo de crecer”, las charlas mostraron cierto optimismo para la economía que viene.

Para el cierre se destacó la palabra del reconocido periodista Luis Novaresio y una brillante interpretación de “¿Cómo somos los argentinos?”.

En esta ocasión, todas las distinciones tuvieron como objetivo reconocer a quienes han recorrido un largo camino en el sector, por lo que los tres Premios PAR entregados correspondieron a Trayectoria. De esta manera, Ricardo Zorzón, de Supermercados Zorzón; Ernesto Álvarez, por “dejar su huella en el retail local”; y

El auditorio siempre atento a las charlas brindadas durante el ENR.

Carlos Velasco, ex Norte y Carrefour, por sus 43 años en la empresa, tuvieron nuestro merecido homenaje.

ENR16 / Retail Day - Por un crecimiento sustentable

El 8 de mayo del 2018 llevamos adelante esta nueva edición que se caracterizó por ser la última en el Hotel Hilton Buenos Aires. Esta jornada contó con más de 240 expositores, el 16to. Encuentro Nacional Retailer con más de 1000 asistentes y más de 10.000 personas recorrieron la feria.

El salón auditorio albergó a grandes protagonistas. Con la conducción de Silvina Crediek, el primero en subir al escenario fue Gustavo Lopetegui, secretario de Coordinación de Políticas Públicas, Jefatura de Gabinete de Gobierno; quien le dio la bienvenida a los empresarios y público presente. Luego estuvieron: Guillermo Oliveto, director de Consultora W; Sebastián Miranda, CEO Farmacity; Mariano Glas, gerente de Supermercados Cooperativa Obrera; Osvaldo Del Rio, director Scentia; Nicolás Braun, director Mercaderías La Anónima; Andrés Suárez, socio PwC; Pablo Beramendi, director Google; Gustavo Domínguez, director general Campari Argentina; Carlos Altieri, líder de Soluciones para Mercados Emergentes de Latinoamérica Nielsen; Antonio Coto Gutiérrez, presidente DIA Argentina; Manuel Sánchez Gómez, CEO Frávega; y Daniel López Rosetti, medicina y estrés.

En esta jornada hubo otra gran diferenciación, ya que se llevó adelante el Digital Commerce – Retail Innovation I, un salón de conferencias basado en nuevas tecnologías, digitalización y el futuro del sector en base a nuevas herramientas. Algunas de las personalidades que fueron

parte de este auditorio son: Sergio Grinbaum, CEO de Think Thanks; Marcos Pueyrredon, global VP Hispanic Market VTEX y presidente del eCommerce Institute; Franco Amorosi, gerente de Desarrollo de Negocios de Google Argentina, Hernán Litvac, cofundador de ICOMMKT; María Pilar Ronchino, Lead-Consumer Goods de Mercado Libre; Pablo Alejandro Putrueli, cofundador y CEO de TIARG; y Max Ruíz, Enterprise Sales Manager Southern Cone Latam de Magento Commerce.

Al igual que las ediciones pasadas, tuvo lugar la Entrega del Premio Anual Retailer 2018, donde fueron distinguidos por su extensa trayectoria en el sector Pablo Tomé, CEO de Makro Argentina; y Rubén Calónico, gerente general de GS1 Argentina.

El cierre estuvo a cargo del periodista Juan Pablo Varsky, quien disertó bajo el lema “¿Cómo somos los argentinos y por qué estamos cómo estamos?”.

ENR18 / Retail Day - Oportunidad

A diferencia de años anteriores, en esta oportunidad dejamos el Hotel Hilton Buenos Aires para mudarnos a nuestra nueva casa: el Centro de Convenciones Buenos Aires. En este lugar, el 14 de mayo de 2019 llevamos adelante una

Alternativas ofrece el Retail Day: la exposición, el 19no. Encuentro Nacional Retailer -auditorio con personalidades de primer nivel- y las Rondas de Negocios Internacionales.

Postales del último evento en el Hotel Hilton Buenos Aires.

El número de la edición del evento retail del año que se desarrollará el 30 de noviembre.

nueva edición del evento retail del año que contó con una segunda etapa del Digital Commerce y, como novedad, implementó Rondas de Negocios Internacionales gracias a una alianza con la Agencia Argentina de Inversiones.

Del ENR18 participaron personalidades de lujo. Aquellos que se subieron al escenario, bajo la conducción de Silvina Chediek, fueron: Eduardo Feinmann, periodista y abogado que se encargó de la gran apertura; Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W; Horacio Barbeito, presidente y CEO de Walmart Chile – Argentina; Alberto Moriana, Vice President Sales Latin America Protect & Gamble; Mariano López, gerente de Ventas Pingüino; Damián Di Pace, director de Consultora Focus Market y periodista económico; Peter Camino Connock, embajador de Perú; Osvaldo del Río, director de Scentia; Bernardo Stamateas, psicólogo; Nicolás Spinelli, gerente general de Scanntech Argentina; Diego Bekerman, presidente de Microsoft; Rami Baitiéh, CEO de Carrefour Argentina; Pablo Mandzij, director de Servicios y Soluciones para retailer en Nielsen para Latinoamérica; Paulo Caratti y Martín Tarrío, Partner y gerente de PwC; y Damián Dircie, director ejecutivo DIA.

El cierre del auditorio estuvo a cargo del actor Alfredo Casero, quien disertó bajo el nombre “¿Cómo somos los argentinos y por qué estamos como estamos?

En simultáneo se desarrolló el Digital CommerceRetail Transformation ll, un espacio íntegramente referido a las tecnologías digitales y su aplicación en el sector. Allí se subieron al escenario: Santiago Arieu, subgerente de Desarrollo Comercial y Brand Studio de Clarín; Diego Galeano y Federico López, Account Manager y Practice Manager de Baufest; Raúl de Souza Neto, director de Napse para América Latina y Brasil; Marcelo Marciano,

CEO Quintino Material Handinag Solutions; Francisco Blanco, presidente de SanFranTokyo; Marcos Pueyrredon, Global VP Hispanik Market VTEX y presidente de eCommerce Institute; Daniel Tricarico, director ejecutivo de ASEA; Nicolás Spinelli, gerente general de Scanntech; Ignacio Garcia Hourquet, director de Fennoma; Andrés Miguel Rieznik, gerente general de Buspack; Gustavo Sambucetti, director institucional CACE; y Hernán Litvac, cofundador de ICOMMKT.

Como cada año se llevó adelante la ceremonia de la Entrega del Premio Anual Retailer, el cual distinguió a dos personalidades del sector por su enorme trayectoria. Ellos fueron: Miguel Ekizian y Ángel Parente. En paralelo, en el auditorio del Digital Commerce también hubo lugar para la distinción a través de la entrega de otros dos Premios PAR. El premio a la mejor empresa de 'Automation Marketing' fue para ICOMMKT; mientras que el premio a mejor agencia digital lo ganó Think Thanks.

A este evento asistieron más de 12.000 personas, quienes renovaron nuestra confianza para seguir firmes en el mercado y planear una próxima jornada repleta de supermercadismo, consumo masivo y retail. <<

Eduardo Feinmann, periodista y abogado, llevó a cabo la apertura del Retail Day 2019.

Hacia una seguridad más inteligente

Por Alberto Pizzi, presidente de Securitas Argentina.

El COVID-19 causó una crisis sanitaria que transformó las estrategias de venta de las industrias, en especial el retail, donde las personas se vieron imposibilitadas a visitar locales comerciales cambiando el perfil del consumidor radicalmente. Ante este nuevo escenario la industria de la seguridad también tuvo que readecuarse e idear nuevos sistemas de cobertura. Fue todo un desafío, pero también una gran oportunidad para desarrollar estrategias innovadoras, las cuales seguirán presentes por largo tiempo.

Entre las tendencias globales encontramos la revolución tecnológica, y nosotros como empresa de seguridad privada, líder a nivel global, lo vivimos de cerca: la industria de la seguridad está cambiando rápidamente en todo el mundo. Hasta hace muy poco se la asociaba con una persona física protegiendo un lugar determinado, en un local comercial hasta en un aeropuerto. Sin embargo, debido al crecimiento acelerado de la tecnología, hoy se hace impensado no incluir un componente tecnológico en el proyecto de seguridad de un cliente, por lo que buscamos combi-

“En

nuestro negocio es clave poder ofrecer un servicio de calidad que agregue valor a la mera gestión de la seguridad privada, lo que se traduce en tener a los mejores especialistas que a través del conocimiento técnico y experiencia en el rubro puedan asesorar a nuestros clientes y diseñar la mejor propuesta en soluciones de prevención”.

nar eficientemente personas, tecnología y conocimiento.

Líder en servicios de protección

Nuestro propósito es ayudar a hacer de tu mundo un lugar más seguro. Por eso, estudiamos las necesidades de seguridad específicas de cada negocio, identificamos los principales riesgos, establecemos procedimientos preventivos y ofrecemos una propuesta integral a medida, que combina nuestras diferentes líneas de soluciones de protección, que van desde la presencial, con nuestros guardias especializados; hasta la remota, mediante videos y equipos instalados en el lugar.

El punto de partida

Trabajamos para identificar los riesgos de los negocios y diseñamos planes de protección y seguridad para proteger a las personas; creando entornos seguros y permitiendo que los procesos de las empresas no se detengan. Para diseñar una Solución de Seguridad, realizamos un análisis previo de seguridad y riesgos con el cliente. Como parte de este servicio, desarrollamos planes en base a su

Alberto

Pizzi, presidente de Securitas Argentina.

actividad y al entorno en donde se ubica, con el fin de presentar propuestas bajo el marco legal aplicable que minimicen los riesgos que pueden afectar a los objetivos de su negocio. De esta manera, nos enfocamos buscando conocer en profundidad el qué, quién, cómo y por qué de la seguridad corporativa, desarrollando soluciones para gestionar los riesgos.

Partimos de la base de que las medidas que previenen, minimizan y mitigan eventos no deseados no deben afectar las actividades ni el desarrollo normal de la organización debiendo tener un balance lógico de costo-beneficio.

Las ventajas de las Soluciones de Video Remoto

La ventaja de incluir servicios de seguridad con tecnología es que nos permite actuar frente a las incidencias en tiempo real y prevenir el problema antes de que se produzca. La prevención en tiempo real se logra cuando todas las partes que componen nuestras soluciones de seguridad operan en una misma dirección y con un solo objetivo.

Aunar el análisis automático y las imágenes procedentes de las cámaras en las instalaciones de nuestros clientes con los servicios de nuestro Centro de Monitoreo y los guardias de seguridad, resulta clave a la hora de trabajar en conjunto como un único elemento.

Las cámaras de seguridad detectan las amenazas potenciales y las analizan automáticamente en base a criterios anteriormente definidos junto al cliente. Cuando la situación lo requiere el operador recibe un aviso y, tras evaluar la situación, emprende inmediatamente las acciones necesarias para prevenir o minimizar el daño.

Estudiamos constantemente aquellas áreas en las que podamos ser más eficientes tanto en la prevención de incidencias como en la reducción de costos. Nuestra plataforma abierta y equipos escalables nos mantienen actualizados frente a las amenazas que evolucionan con rapidez.

Los negocios funcionarán con mayor fluidez gracias a la reducción de falsas alarmas y la gestión remota de la mayoría de las incidencias. La combinación de operadores, guardias

Últimas novedades

Las nuevas funciones inteligentes aumentan el nivel de seguridad:

> Detección automática de objetos en un área predefinida, al cruzar una línea especificada como indebida, o atravesar un punto de control a escondidas detrás de un objeto autorizado.

> Detección automática de movimientos sospechosos o de personas merodeando en base a una configuración predefinida.

> Detección automática de objetos que se han dejado desatendidos.

> Integración de un sistema con altavoz para que los operadores puedan disuadir a los posibles intrusos mientras alertan a las autoridades.

> Cámaras que automáticamente identifican y rastrean la causa de la alarma.

> Utilización de coordenadas GPS para seguir la desviación de un objeto de su ruta autorizada.

> Análisis de los hábitos, comportamientos y conteo de personas para ayudar en las operaciones de planificación y decisiones de marketing.

> Control de acceso automatizado mediante el reconocimiento de matrículas y reconocimiento facial.

> Servicios remotos como apertura y cierre de instalaciones, identificación en los accesos, escolta personal en situaciones críticas, inspecciones remotas programadas (control de temperatura, niveles de iluminación, etc.).

> Investigación forense basada en el análisis del material grabado en video, como la búsqueda de pruebas o análisis retrospectivo de una incidencia.

y tecnología nos permite ofrecer soluciones completas a precio cerrado, lo que facilita el seguimiento de sus costos de seguridad. Estas soluciones innovadoras se pueden integrar con otros sistemas tales como alarmas antirrobo, control de accesos y detección de incendios, para crear una cadena de seguridad sin fisuras.

El análisis de video facilita la rápida toma de decisiones

La analítica introducida en las cámaras permite distinguir qué eventos requieren atención.

Cuando un operador recibe una alerta, a partir del video en tiempo real puede hacer una verificación inmediata para, o bien resolver la situación, o bien desestimarla si se trata de una falsa alarma. Esto se traduce en tiempos de respuesta más rápidos y eficientes. Tras pasar décadas resolviendo todo tipo de incidencias, nuestros guardias de seguridad siempre saben la acción que requiere cada situación. En situaciones de emergencia, nuestros procedimientos de respuesta inicial a las alarmas y sobre el terreno, están previamente definidos para eliminar errores

Algunas de las tecnologías que ofrece la compañía.

de comunicación que pongan en peligro la resolución de la emergencia.

Experiencia en primera persona

Conscientes de que más allá de lo que podamos contar, ya que los cambios y la oferta de nuevas herramientas son enormes, decidimos inaugurar un Experience Center (EC) para que los interesados puedan vivir en primera persona de qué se trata todo esto.

El EC es un showroom en el que no sólo es posible ver la tecnología asociada con la

“Entre

las tendencias globales encontramos la revolución tecnológica, y nosotros como empresa de seguridad privada, líder a nivel global, lo vivimos de cerca: la industria de la seguridad está cambiando rápidamente en todo el mundo”.

seguridad en acción, sino conocer en detalle la infraestructura que le da soporte. Allí se muestran las tecnologías disponibles para trabajar en distintos segmentos del negocio: Videovigilancia; Control de Acceso; Intrusión; Detección y Extinción de fuego; BMS; y todo lo relacionado con el seguimiento satelital y logística (Track and Trace).

En nuestro negocio es clave poder ofrecer un servicio de calidad que agregue valor a la mera gestión de la seguridad privada, lo que se traduce en tener a los mejores especialistas que a través del conocimiento técnico y experiencia en el rubro puedan asesorar a nuestros clientes y diseñar la mejor propuesta en soluciones de prevención. <<

Pisa fuerte en todo el país

Quento Snacks no solo llevó adelante nuevos lanzamientos, sino que además logró posicionar su marca en distintos puntos de Argentina.

La novedad para este año fue la consolidación definitiva de Quento Snacks por parte de los consumidores, la información de mercado que nos llega confirma que el crecimiento en la distribución física fue sin duda excelente.

“En términos de portafolio, las novedades para este año fueron la ampliación del portfolio con el lanzamiento de alfajores bajo la marca Quento Alfajores, con baño de chocolate blanco y negro, y alfajor de maicena, con buenos resultados a nivel nacional. Fue dar un paso adelante, ampliando la categoría exclusiva de snacks”, contaron en un mano a mano con Revista

RETAIL Fernando Vidal y Gustavo Márquez; socios de la compañía; y agregaron: “Además lanzamos dos variedades distintas de frutos secos,

castañas, almendras y arándanos, porque entendemos que son opciones más balanceadas en términos de salud. Creemos que balancear nuestro portafolio con productos más saludables nos permite llegar a más consumidores, por eso venimos trabajando en líneas libres de gluten. Buscamos ampliar la capacidad de nuestras líneas para poder adaptarnos a esta nueva tendencia que tienen los consumidores”. Por otro lado, hicieron mención a su último lanzamiento del 2021: los pochoclos dulces, con los cuales también lograron muy buenos resultados.

Gustavo Márquez y Fernando Vidal, socios de Quento Snacks.

“El crecimiento en la distribución física a lo largo de toda la Argentina fue un gran resultado para nosotros, ya que implicó la llegada de la marca a nivel nacional, consolidándose en el top 20 de las principales ciudades del país”.

Más allá de las grandes novedades que poseen en lo que respecta a su portfolio -las cuales se podrán ver en su stand durante el Retail Day 2021-, la empresa ha llevado adelante una gran expansión a nivel nacional, logrando posicionar su marca en distintos puntos del país.

“Hay una fuerte expansión de la cobertura. El crecimiento en nuestra expansión en Argentina fue un gran resultado para nosotros, ya que implicó la llegada de la marca a nivel nacional, consolidándose en el top 20 de las principales ciudades del país. Estos resultados son gracias al excelente trabajo de nuestro equipo de ventas en conjunto con nuestros distribuidores, con quienes trabajamos día a día para crecer juntos”, explicaron los directivos y añadieron:

“Cuando hablamos de fuerza de distribución parece fácil, pero no lo es; es por eso que estamos felices de haber logrado una distribución minorista con llegada a todo el país con más de 550 distribuidores”. Por otro lado, Quento Snacks

también tiene presencia en Latinoamérica, ya que la empresa realiza exportaciones a Uruguay, Paraguay y Bolivia, con vistas en ampliar su llegada a Brasil.

Para conocer un poco más sobre el presente, les consultamos a Fernando Vidal y Gustavo Márquez sobre las claves para poder haber logrado esta cobertura a nivel nacional y sus perspectivas sobre el mercado.

—¿Qué rol tuvo la pandemia en su proceso de expansión nacional?

—En términos de distribución física en Argentina, si bien veníamos creciendo a buen ritmo, se consolidó durante los últimos 24 meses de pandemia con un hábito de consumo modificado que potenció a algunas categorías.

En forma simultánea a la pandemia también estuvo la crisis, lo que también hizo que no solo se expandieran ciertas categorías, sino que las segundas marcas sean protagonistas, aún más en el comercio minorista, ya que los consumidores se volcaron al comercio de proximidad.

Nosotros somos una segunda marca, somos de proximidad y realmente creemos que somos de las categorías que se vieron influenciadas por la pandemia. De todas formas, sabemos que nos queda mucho por trabajar.

—¿Cuál fue la clave de su éxito?

—Quento Snacks logró crecer sostenible-

mente en los últimos años por contar con un equipo muy sólido, con un nivel de compromiso y profesionalidad tremendo.

Quiero decirlo porque es realmente así: tenemos un equipo con mucha capacidad y experiencia que sumó y generó un impacto rotundo en nuestra empresa. Creemos que esta es la base del crecimiento de la compañía, ya que hemos logrado en dos años grandes resultados. Hubiera sido imposible lograr duplicar volúmenes si no contábamos con un equipo como el que tenemos.

—Si tuvieran que mirar al futuro…

—Somos optimistas en el futuro del país, aunque Argentina nos presenta desafíos.

Pensamos en seguir invirtiendo y generar nuevas oportunidades. Podemos hacerlo porque contamos con un equipo excelente.

Quento Snacks será parte del Retail Day 2021, donde presentará sus más recientes innovaciones y contará las claves para seguir firme en el mercado argentino. <<

Distribuidores tiene Quento Snacks.

Las alternativas que ofrece la compañía.

¡Llegó a Estados Unidos!

Pusher-POP/POS-Tuning arribó al país con tecnología de vanguardia e innovación.

La empresa especializada en lograr eficiencia en el estante a través de la mejora de visibilidad de los productos y la disminución de los costos operativos de mantenerlos ordenados, Pusher-POP/ POS-Tuning, llegó a USA y estará presente en el Retail Day 2021.

Su principal socio POS-TUNING es el líder mundial en el desarrollo y la fabricación de sistemas de empujadores y ordenadores de

producto en el estante. Tiene su base operativa en Argentina dando servicio a través de su red de partners en toda América.

Este mes fueron a visitar algunos de sus clientes en los Estados Unidos y durante 15 días recorrieron retailers en California, uno de los estados más ricos del país. Dos semanas llevaron adelante esta acción y vieron algunos de los cambios o, mejor dicho, de la aceleración de cuestiones que hace dos años eran iniciativas y hoy ya están totalmente instauradas.

Mas allá de que sus ojos, como buscadores de eficiencia, siempre están puestos en el estante, desde la empresa no pudieron dejar de destacar algunas cosas:

Drive thru por todos lados

Si bien Estados Unidos fue la cuna de esta forma de compra y sobre todo en California, con sus ciudades diseñadas para autos, se puede ver una intensificación del formato y una renovación con aplicación de nuevas tecnologías de software y hardware que impresionan. Por otro lado, ya no es algo exclusivo de las grandes cadenas como McDonald’s, Burger King o Starbucks, sino que también tiendas de barrio adoptan el concepto con gran éxito. Los espacios interiores de los QRS están vacíos y

las personas compran y comen en el parking, manejando o en cualquier otro lado.

Más tecnología, menos personal

Todo tipo de hardware se está incorporando para hacer mucho más con menos gente. Es común ver dos personas llevando adelante una cafetería completa en un aeropuerto, recibiendo pedidos, preparando y despachándolos a un ritmo infernal; obviamente apoyados por todo tipo de dispositivos para hacer más rápida y eficiente la operación.

Con un valor hora que se aproxima a los USD 16 y valores de alquiler que siguen en aumento, claramente el camino de la eficiencia operacional incorporando tecnología es el elegido por más del 66% de los retailers para el 2022.

Tiendas inteligentes

Visitaron casi todos los formatos que hay presentes en California.

Amazon Go en San Francisco, una propuesta muy básica y con poca diferenciación en el diseño de la tienda. Muchos OOS y poca variedad de productos. "La tecnología sumó

a mi cuenta un producto que no compré. Eso sí, apenas hice el reclamo, lo eliminaron de la lista ", contaron desde la empresa.

La otra cara de la moneda fue Amazon Fresh en Los Ángeles con una propuesta de alta calidad de diseño de la experiencia de compra, diseño de tienda y sistemas automatizados de ordenamiento. Los carritos que asisten la compra funcionan muy bien y simplifican agregando valor real al proceso de compra.

La tienda de conveniencia Loop by AiFi fue de lo mejor que vieron en una estación de servicio en cuanto al modelo de negocio. Sin embargo, la tecnología deja un poco que desear a la hora de bajarse la APP y que realmente funcione.

En San Diego visitaron Valet Market by Accel Robotics. Aquí se encontraron con una excelente combinación de diseño de la tienda, assortment con muchos productores locales y una tecnología de automatización de la compra funcionando sin errores.

Esta tienda se encuentra ubicada en el downtown de San Diego y es parte del acceso a un complejo de viviendas dándole una función adicional al espacio. Cualquier propietario puede sencillamente bajar y tomar cualquier producto de la tienda durante las 24 hs. portando solamente su

La empresa especializada en lograr eficiencia en el estante a través de la mejora de visibilidad de los productos y la disminución de los costos operativos de mantenerlos ordenados, Pusher-POP/POS-Tuning, llegó a USA y estará presente en el Retail Day 2021.

teléfono o bien hacer un pedido de delivery y contar con los productos en menos de 7 minutos en su casa.

Accel Robotics es cliente de Pusher-POP y se encuentran trabajando en conjunto para la apertura de nuevas tiendas en USA con los más altos requerimientos de calidad para automatizar el frenteo de sus productos sin generar interferencias con los sensores que la empresa instala en los estantes.

La empresa recorrió cadenas de California para conocer las más recientes innovaciones del sector.

Sistemas de automatización en todos lados

Siempre que visitan los mercados más desarrollados podemos ver hacia donde la industria del retail se moverá en nuestros países de LATAM en los próximos años.

En lo que se refiere al negocio de la empresa, el aumento de la cantidad de sistemas de autofrenteo para automatizar el orden en el estante es llamativo.

Queda en claro que el personal se dedicará cada vez más a tareas que tienen que

ver con mejorar la experiencia en la tienda del cliente y cada vez menos a operaciones repetitivas, y que pueden ser automatizadas como mantener ordenados los estantes y frenteados los productos. Las imágenes hablan por sí solas.

Este 2021, incluso con la nueva realidad, se ha triplicado la demanda de sus sistemas en América siguiendo claramente la tendencia del retail europeo y norteamericano. Su misión es hacer más eficiente la operación y

mejorar la visibilidad de los productos en el estante poniéndolos al frente siempre, con los mejores sistemas del mundo y con un profundo entendimiento del mercado local y regional. <<

Los días que la empresa recorrió California para conocer las nuevas tecnologías implementadas por las cadenas.

Algunos de los trabajos que ofrece la compañía para eficientizar los productos en las góndolas.

Expertos en capital humano

Grupo CETA tiene como objetivo encontrar al profesional que la organización necesita, a través de soluciones innovadoras.

En Grupo CETA somos un equipo de profesionales de distintas áreas, expertos en todo lo relacionado con el capital humano. Contamos con una amplia trayectoria en los procesos de gestión de personal, para resolver las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

Nuestro compromiso es encontrar al profesional que la organización necesita, a través de soluciones innovadoras. Experiencia, en la

“Buscamos

la excelencia en la generación de promociones y activaciones, alcanzando un lugar de liderazgo al ser elegidos por nuestros clientes y proveedores, fortaleciendo relaciones de largo plazo que se apoyan en la confianza”.

forma en que hacemos las cosas y los procesos que implementamos en todo momento. Liderazgo, buscando ser los elegidos y estar en los primeros lugares en lo que hacemos. A medida, entendiendo que cada proyecto requiere escuchar al cliente y dar respuestas diferentes, sin repetirnos. Innovación, entendiendo que el cambio es permanente y requiere creatividad.

Dentro del grupo contamos con Metroservicios, donde impulsamos el desarrollo de las personas, promoviendo su bienestar al conectarlas con distintas marcas y productos.

Buscamos la excelencia en la generación de promociones y activaciones, alcanzando un lugar de liderazgo al ser elegidos por nuestros clientes y proveedores, fortaleciendo relaciones de largo plazo que se apoyan en la confianza. Generamos un entorno transparente, colaborativo y actual, brindando soluciones a medida de cada necesidad, a través de propuestas creativas e innovadoras.

Grupo CETA estará presente en el Retail Day 2021, el 30 de noviembre, en el Centro de Convenciones Buenos Aires. <<

La empresa cuenta con Metroservicios que buscan impulsar el desarrollo de las personas.

Experiencia, acción y compromiso

D&G y New Bag serán parte del evento que se desarrollará el 30 de noviembre en el CEC, donde presentarán sus más recientes propuestas y proyectos.

Una vez más, tras doce años ininterrumpidos de sumarnos a un evento que reúne lo mejor del retail, nos presentamos en conjunto con New Bag acercando a expositores y participantes una muestra de nuestra experiencia en el sector.

Como empresa hemos ido desarrollándonos hacia negocios y soluciones sustentables orientadas a la consecución de los objetivos de nuestros clientes. Tenemos el agrado de acompañar a grandes empresas en la puesta en marcha de sus proyectos habiéndonos convertido en aliados estratégicos para representarlos en los puntos de venta.

Contamos con recursos experimentados que integran el ciclo de valor que nos permite ejecutar a la perfección diferentes campañas desde su inicio hasta el contacto último con

el shopper, facilitando la posibilidad de concretar una experiencia de compra que reúna todos los intereses de quienes la diseñaron.

Hoy no solo nos distinguen la presencia a nivel nacional, los recursos experimentados y la disponibilidad de vehículos propios de diferente porte; sino que también hemos logrado brindar soluciones exitosas a los principales problemas que enfrenta nuestro rubro:

> Implementamos campañas masivas en simultáneo en todo el país en tiempo récord.

> Gestionamos los ingresos a los puntos de venta para asegurarnos que los materiales logren ser colocados en el salón de ventas.

> Ejecutamos los materiales teniendo en consideración el resultado final con una adecuada presentación de la mercadería.

> Agilizamos los plazos de distribución e

Año en el que instalaron en Argentina la fábrica de bolsas ecológicas reutiliza-bles más moderna del país.

Demostración de trabajo en planta.

“Como empresa hemos ido desarrollándonos hacia negocios y soluciones sustentables orientadas a la consecución de los objetivos de nuestros clientes. Tenemos el agrado de acompañar a grandes empresas en la puesta en marcha de sus proyectos habiéndonos convertido en aliados estratégicos para representarlos en los puntos de venta”.

implementación a través del armado de planificaciones y ruteos para cada proyecto.

> Brindamos facilidades en la recepción, retiro y almacenamiento de materiales para acelerar y monitorear que los mismos puedan ser pickeados y despachados a tiempo.

Nos hemos posicionado como uno de los principales referentes para grandes empresas a la hora de elegir un prestador que los acompañe y traccione en el punto de venta, inclusive en plena pandemia.

¿Qué es New Bag?

En el 2017 instalamos en Argentina la fábrica de bolsas ecológicas reutilizables más moderna del país, son las que reemplazan a las plásticas de un solo uso que tanto daño le hacen al planeta. Elaboramos nuestras bolsas con tela no tejida lo que permite que la misma supere los 50 usos.

La prohibición de los plásticos de un solo uso son una tendencia a nivel mundial y son muchos los países y ciudades que implementan la eliminación de los mismos cambiando a la modalidad de reutilizar y reciclar reduciendo el impacto medioambiental.

Varias son los las ciudades que implementaron la ley principalmente en las cadenas de supermercados, pero logrando un contagio en varias otras categorías de productos y servicios. En la actualidad ya son muchas las marcas de indumentaria y otros comercios que a modo de contagio implementaron las bolsas de friselina o las laminadas logrando una mejor calidad de embalaje, permitiendo a la marca más exposición publicitaria ante potenciales clientes y así mejorar su imagen de compromiso ecológico.

Desde New Bag le fabricamos a muchas compañías sus bolsas y esperamos que muchas más se sumen a esta tendencia.

Nuestra capacidad de producción actual es de más de 3 millones mensuales y le confeccionamos a las mejores y más importantes empresas del mercado local y también de la región. Somos exportadores y logramos no solamente premios a nivel nacional sino en otros países también.

Nuestro objetivo es seguir creciendo e incorporando nuevas tecnologías que nos permitan abastecer a más clientes logrando la mejor calidad con todos los procesos de producción incorporados internamente en nuestras plantas.

Hacemos nuestras bolsas con spunbond, que es el mismo material de confección para la indumentaria descartable de salud e incorporamos durante la pandemia New Mask para la fabricación de barbijos con más de 5 millones de capacidad de producción mensual y también cofias, cubre calzados, camisolines y otros productos, todo esto con la certificación de ANMAT. Seguimos con más desarrollos mediante la investigación para mejorar nuestros productos, por ejemplo: con nano tecnología anti viral y anti bacterias. Invitamos a todas las empresas que a través de sus marcas se sumen al uso de los productos de New Bag con un compromiso sostenible de triple impacto. <<

Parte del equipo de trabajo que forma parte de la compañía.

Cada día más sustentable

Tetra Pak utiliza más del 50% de energía verde en su planta de envases en La Rioja.

En línea con su compromiso establecido en 2020 de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) en sus propias operaciones para el año 2030, Tetra Pak en Argentina incrementó el suministro de energía renovable en su planta de material en envase ubicada en la provincia de La Rioja.

De esta manera, desde el mes de noviembre, la planta que anualmente produce 3500 millones de envases para el consumo de alimentos y bebidas en Argentina -y también exporta a países como Chile y Uruguay- se abastece en más de un 50% de energía verde proveniente del Parque Eólico Villalonga, ubicado en

la provincia de Buenos Aires; del Parque Eólico Pomona, de la provincia de Río negro; y de los parques eólicos Rawson y Chubut Norte, situados en la provincia de Chubut, construidos y operados por Genneia.

El acuerdo considera un suministro de energía renovable por 5 años, que equivale a un consumo anual de 6.156 MWh, que representan más del 50% del consumo estimado de la planta.

“Con este acuerdo reconfirmamos nuestra prioridad estratégica de impulsar una transformación sostenible en la industria, basado en una producción y consumo responsable, que nos permitirá avanzar hacia nuestra meta de cero emisiones para 2030 y cero emisiones netas en toda la cadena de valor para 2050”, señaló Javier Quel, director general de Tetra Pak Cono Sur.

Por su parte, Gustavo Castagnino, director de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de Genneia, señaló que “estamos orgullosos de poder brindar energía limpia para la

producción de envases de Tetra Pak a través de nuestros parques, ya que nos permite como país seguir avanzando en un cambio ambicioso, beneficioso y cada vez más sólido en materia de energías renovables y descarbonización de los procesos industriales”.

Con más de 40 años de presencia en el país, Tetra Pak se centra en cuatro áreas clave para alcanzar cero emisiones netas de GEI:

> Disminuir las emisiones relacionadas con la energía, a través de la realización de mejoras en la eficiencia energética, instalación de energía solar fotovoltaica y/o compra de energía renovable.

> Asociarse con proveedores y otros aliados a lo largo de la cadena de valor para reducir significativamente la huella de carbono.

> Acelerar el desarrollo de su portafolio de equipos y envases para impulsar una economía circular baja en carbono y ayudar a sus clientes a alcanzar sus objetivos de reducción de emisiones.

> Desarrollar cadenas de valor de reciclaje sostenibles, a través de la colaboración con clientes, empresas de gestión de residuos, recicladores, municipios y asociaciones para que todos los envases de cartón se puedan recolectar para ser reciclados. <<

“Con este acuerdo reconfirmamos nuestra prioridad estratégica de impulsar una transformación sostenible en la industria, basado en una producción y consumo responsable, que nos permitirá avanzar hacia nuestra meta de cero emisiones para 2030 y cero emisiones netas en toda la cadena de valor para 2050”, sostuvo Quel.

Vale: la nueva app para los envases retornables

Cervecería y Maltería Quilmes presentó su más moderna aplicación mobile con la cual marcará un antes y un después en el mercado.

Vale es una billetera virtual de envases creada por Cervecería y Maltería

Quilmes con el objetivo de eliminar las fricciones que implica la compra y la venta de bebidas retornables tanto para consumidores como para los comercios y retailers.

Vale ayuda a los comercios a aumentar sus ventas, recuperar envases y manejar sus envases retornables de forma simple y digital, y a su vez, permite a los consumidores tener sus botellas siempre disponibles para usar en cualquier momento y lugar.

¡Con Vale tus clientes pueden guardar sus envases en su cuenta virtual y utilizarlos en cualquier comercio adherido!

Vale App está diseñada para que toda la operación la haga el consumidor porque sabemos que el personal de las tiendas está ocupado con diferentes tareas. Los usuarios se registran solos, descargando la app “Vale por envases”. Desde su celular pueden consultar su saldo, locales adheridos y realizar transacciones de devolución de envases o de compra.

100%

Gratuita es Vale, la aplicación mobile de Cervecería y Maltería Quilmes.

Si estás adherido a las promociones de Vale, podés aplicarles descuentos exclusivos en diferentes marcas a tus clientes registrados. Con Vale podrás ver todos los movimientos de devolución y venta a los usuarios con detalle por sucursal, caja, fecha y hora.

¡Usar Vale es 100% gratuito! No tiene costos de compra, ni mantenimiento. Es una herramienta para que te sea más fácil vender cerveza retornable de todas las marcas.

¿Qué estás esperando? Contactá a tu ejecutivo de Quilmes para sumar a tu cadena a la red de Vale por envases <<

Vale ayuda a los comercios a aumentar sus ventas, recuperar envases y manejar sus envases retornables de forma simple y digital, y a su vez, permite a los consumidores tener sus botellas siempre disponibles para usar en cualquier momento y lugar.

Apuestan al mercado saludable

evento tan importante como es el Retail Day 2021 que tenemos por delante.

Desde Alimentos Cormillot contaron cuáles serán las novedades que mostrarán en nuestro evento.

El 2021 nos volvió a poner a prueba. Fueron meses difíciles, sin poder encontrarnos como hubiésemos querido, cara a cara. Pero finalmente llegó el momento luego de casi dos años realmente complejos para todos, que nos obligaron a estar más activos y creativos que nunca, en los que logramos sortear las barreras trabajando y dando lo mejor de cada uno de nosotros.

Llegamos al final de 2021 con muchas novedades y sobre todo con ganas de encontrarnos y compartir, presentes en este

Ustedes ya nos conocen. Somos Alimentos Cormillot, una marca con más de 25 años en el mercado que cuenta con más de una docena de asociados y, entre todos, conformamos una familia de 120 productos en las góndolas a disposición de los consumidores argentinos que eligen día a día nuestros alimentos saludables.

Trabajamos generando sinergia entre los fabricantes y la fuerza de nuestra marca para brindar una gran propuesta de valor en el mercado de productos saludables. Para ello, brindamos asesoramiento para desarrollar productos, con el objetivo de ofrecer la mejor alternativa en un mercado cada vez más competitivo donde los consumidores son día a día más exigentes, están más informados y buscan opciones que realmente estén a la vanguardia en el cuidado de la salud y la nutrición.

Hoy no es suficiente tener una buena campaña de marketing o estar en todas las pantallas. Hoy, más que nunca, es indis-

productos del marketing; que el consumidor argentino busque mejores productos, y se preocupe por su salud y por lo que consume; y que Alimentos Cormillot sea una marca que reúna las condiciones y las exigencias para asesorar a las empresas en este camino que nos permite ofrecer productos alineados con esta tendencia.

Este desafío hace que sea cada vez más difícil desarrollar los productos que el consumidor espera y, al mismo tiempo, ofrecerle la mejor propuesta de valor. Por eso contamos con un equipo de trabajo que se enfoca tanto en la calidad, el rotulado y los aspectos legales como en la propuesta comercial. En consecuencia, desde Alimentos Cormillot brindamos un asesoramiento de 360 grados.

Esto es posible gracias a nuestra actualización permanente, que sigue de cerca no solo las tendencias del mercado sino las necesidades que nos impone el mundo

Los años que tiene en el mercado Alimentos Cormillot. +25

Las propuestas que ofrece Alimentos Cormillot.

“Seguiremos trabajando codo a codo con la industria nacional, volcando toda nuestra experiencia y conocimiento del mercado de alimentos saludables, para seguir siendo la mejor alternativa para los consumidores que eligen, a cada momento, construir su salud a través de la alimentación”.

productos muy específicos, a grandes grupos con marcas consolidadas presentes en el mercado hace mucho tiempo.

Por eso, en Alimentos Cormillot contamos con productos de todo tipo y para cada momento del día.

En el desayuno, los acompañamos en los primeros mates con tostadas y mermeladas, y para la merienda variadas galletitas u obleas para acompañar la infusión preferida endulzada con nuestro edulcorante.

Con nuestras alternativas saludables es posible preparar almuerzos ligeros, como unas tortillas con algún relleno y mayonesa reducida en calorías; y también tenemos aderezos nutritivos y aceites de oliva o de canola para condimentar las ensaladas.

las gaseosas sin azúcares ofrecen una amplia variedad de sabores sin calorías.

Como verán, cada una de estas firmas que confía en nosotros se potencia gracias al desarrollo en conjunto y a la fuerza que gana con el aporte de la marca Alimentos Cormillot en sus envases.

Mirando al futuro, el 2022 será otro año de proyectos y oportunidades.

Para atender la necesidad creciente de productos saludables, queremos seguir construyendo una línea cada vez más completa y acompañando a los fabricantes nacionales para ofrecer, juntos, soluciones en alimentación saludable.

actual, buscando satisfacerlas con los productos que cada fabricante puede elaborar.

Gracias a la capacidad de nuestro equipo, somos capaces de reunir tanto a las pymes como a las empresas más grandes. Esto se traduce en una familia heterogénea, donde cada integrante enriquece al conjunto: desde las firmas más pequeñas, que desarrollan

A la hora de la cena, quizás algo más elaborado amerite nuestras exclusivas especias y salsas, o el fin de semana sea ideal para unas deliciosas hamburguesas con menos grasas, calorías y sodio. Para el postre pueden optar por el clásico dulce de membrillo o batata o un helado delicioso y refrescante.

Además, con nuestra línea de aguas minerales, la hidratación está asegurada; y

Nuestro compromiso de sumar nuevas alianzas que nos potencien permanece intacto. Está en nuestra naturaleza. Seguiremos trabajando codo a codo con la industria nacional, volcando toda nuestra experiencia y conocimiento del mercado de alimentos saludables, para seguir siendo la mejor alternativa para los consumidores que eligen, a cada momento, construir su salud a través de la alimentación. <<

¡Con Blue Mail llegás a todo el país y el mundo!

La empresa que ofrece servicios de distribución logística a nivel nacional e internacional será parte del Retail Day 2021.

Líderes en servicios de distribución y logística nacional e internacional. Somos agentes de carga a nivel mundial y nos especializamos en servicios de logística eCommerce para empresas, servicio postal, courier puerta a puerta, exportaciones e importaciones desde y hacia América Latina, Europa y Asia.

“Nuestro diferencial no pasa sólo por el transporte de la mercadería de un punto a otro. Nosotros nos encargamos de todo, somos dueños del proceso en su totalidad, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales en toda su cadena logística, sin intermediarios a nivel nacional e internacional”.

Contamos con sucursales en Argentina, Estados Unidos y China, en las que ofrecemos una gama completa de servicios de logística para ayudar a administrar toda su cadena de suministro en todo el mundo. Ya sea que venda sus productos B2B, B2C, mayoristas, minoristas o comercio electrónico. Trabajamos en más de 120 países y tenemos 250 redes internacionales de socios en todo el mundo.

Nos acercamos a nuestros clientes debido a que contamos con más de 170 puntos de retiro y entrega en la Argentina, con 6 sucursales en Buenos Aires.

Nuestro diferencial no pasa sólo por el transporte de la mercadería de un punto a otro. Nosotros nos encargamos de todo,

Los años que tiene Blue Mail en el mercado.

Mecanismos de reparto que utiliza la compañía.

somos dueños del proceso en su totalidad, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales en toda su cadena logística, sin intermediarios a nivel nacional e internacional.

Lo hacemos con la solidez, el profesionalismo y la satisfacción que garantizamos, res-

Los players de nicho

“Uno de los jugadores de nicho más importantes dentro del sector de la última milla es Blue Mail, que nació hace 20 años como servicio postal pero ya desde hace cinco funciona también como courier puerta a puerta para envíos internacionales, y desde hace dos realiza logística para eCommerce”, destacó Sebastián De Toma en una nota realizada para Forbes Argentina.

paldados por la trayectoria que nos identifica en el rubro y por nuestro personal calificado con más de 20 años de experiencia.

Estamos integrados a distintas plataformas de eCommerce como proveedores de retiro, almacenamiento, distribución de mercadería a nivel nacional, entre ellas se encuentran TiendaNube, Shopify, Vtex, Magento y Woocommerce.

Trabajamos con las principales empresas aéreas y marítimas del mundo, entre ellas se encuentran: Fedex, Ups, American Airlines Cargo, Aerolíneas Argentinas, MSC, Atlas, Evergreen Marine, Maersk Line, entre otras.

Este 30 de noviembre vamos a estar presentes en la nueva edición del Retail Day 2021 y los invitamos a visitar los stands 122 y 126. ¡Los esperamos con mucha más información, catering, brindis y regalos! <<

La sucursal que tiene la empresa en Estados Unidos.

Fábrica de emociones

Drimer Chocolates se destaca por la excelencia de sus productos, los cuales mostrará en su stand durante el Retail Day 2021. ¡No te los pierdas!

Drimer Chocolates nació en el año 1992 de la mano de Diana Drimer y hoy es dirigida por su hija Glenda Fisbein. Está ubicada en el barrio de Saavedra, y por sus delicados y exclusivos packagings es conocida como “La fábrica de emociones”.

Drimer vende únicamente en forma mayorista en las mejores panaderías, confiterías, casas de regalo, vinotecas, golotecas, salumerías, florerías, shops de estaciones de servicio, dietéticas y Free Shops.

Proyectamos a corto plazo incursionar en nuevos horizontes como supermercados y cadenas de Drugstores o grandes kioscos, con visión de expandirnos y dar a conocer nuestros productos, garantizando no solo la mejor calidad sino también ofreciendo siempre nuestra excelente materia prima, variedad de sabores, textura y packs únicos para regalar o regalarse.

El chocolate con menta o naranja, uno de nuestros sabores exclusivos, es reconocido hace décadas por los clientes como sabores insuperables. Por eso se encuentran en otros formatos como monedas o barras.

La nueva línea de tabletas destaca no solo por su envoltura sino también por su variedad. O la rosa de tallo largo, un producto ícono desde el comienzo, nos posiciona como

la fábrica de chocolates por excelencia en diseño e innovación.

¿Sabías que comer chocolate puede tener los siguientes beneficios?

> Disminuye los niveles de colesterol.

> Previene el deterioro cognitivo.

> Reduce el riesgo de problemas cardiovasculares. <<

“Proyectamos

zo

incursionar

a corto pla

-

en nuevos horizontes como supermercados y cadenas de Drugstores o grandes kioscos, con visión de expandirnos y dar a conocer nuestros productos, garantizando no solo la mejor calidad sino también ofreciendo siempre nuestra excelente materia prima, variedad de sabores, textura y packs únicos para regalar o regalarse”.

Año que nació Drimer Chocolates.

Logística y soluciones de vanguardia

clicOH será parte del Retail Day 2021 y mostrará sus más recientes herramientas, fundamentales para los tiempos que corren.

Juan Altamirano, Chief Operating Officer de clicOH, brindó un panorama de lo que podrán encontrar quienes asistan al evento retail del año. Además, el directivo contó la historia de la compañía y cuáles son sus principales características.

—¿Cómo surgió clicOH y qué servicios ofrecen?

—clicOH es una startup de logística que surgió en el año 2018 de la mano de: Emiliano Segura, Agustín Novillo Saravia y quien les habla, Juan Altamirano. Los inicios de la compañía fueron en Argentina y hoy también estamos en Chile, México y Uruguay. Hoy en día contamos con más de 100 colaboradores, distribuidos en los diferentes países.

Ofrecemos una solución integral de envíos para empresas con eCommerce. No

solo resolvemos entregas de última milla, sino que nuestra participación comienza inmediatamente después de que el seller realiza una venta.

Retiramos su mercadería y la almacenamos en nuestros Warehouses. Allí hacemos lo que se conoce como Picking y Packing, es decir, el empaquetado y luego el despacho a la dirección que corresponda. Esto significa que satisfacemos las necesidades en todas las fases del proceso.

Nuestra solución es End to End y nos caracterizamos por la eficiencia, no solo en tiempos sino también en costos. Esto lo logramos a través de alianzas estratégicas con partners del sector. Armamos una red logística y todo está integrado en nuestra plataforma tecnológica.

—¿De qué manera impactaron en el mercado?

—Nuestro crecimiento fue rápido, ya que escalamos el modelo de negocio que tenemos en Argentina al resto de los países de la región, adaptándolo a las necesidades locales. El impacto radicó en una gestión más eficiente, sencilla e inmediata. Mediante nuestro servicio, las empresas que venden a través de

“Nuestra solución es End to End y nos caracterizamos por la eficiencia, no solo en tiempos sino también en costos. Esto lo logramos a través de alianzas estratégicas con partners del sector. Armamos una red logística y todo está integrado en nuestra plataforma tecnológica”.

Juan Altamirano, Chief Operating Officer de clicOH.

eCommerce o marketplaces se concentran en maximizar sus ventas sin tener que ocuparse de la logística. En nuestro dashboard pueden tener trazabilidad de todas sus operaciones, identificar insights y oportunidades de crecimiento para su negocio.

Además, solo se deben comunicar con clicOH en lugar de múltiples proveedores, podemos ajustar la solución de sus necesidades a lo largo del tiempo.

Seguimos innovando con nuevas soluciones. Recientemente lanzamos Flash: un paquete de servicios donde ofrecemos entregas en menos de 20 minutos. Gracias a la ubicación estratégica de Dark Stores almacenamos cerca de la demanda. Así logramos que los consumidores reciban sus compras de modo inmediato.

—¿Dónde están presentes?

—Hoy en día tenemos cobertura en Argentina, Chile, México y Uruguay. Queremos revolucionar el transporte de bienes en todos los rincones de Latinoamérica, utilizando la tecnología para facilitar el proceso de cada envío. Tenemos el objetivo de crecer 6 veces lo que somos hoy y también consolidarnos en Brasil y Colombia.

—Hoy en día el servicio logístico es fundamental, ¿fue potenciada la empresa

producto de la pandemia?

—Nuestro crecimiento venía dándose desde antes de la pandemia. Sin embargo, según la medidora Emarketer, América Latina es la región que más creció en comercio electrónico durante 2020 y la Argentina fue el país que lideró ese crecimiento.

Creemos que el comercio online se ha establecido durante los últimos años y que

seguirá creciendo. Frente a esto, las tiendas deberán ofrecer un servicio de logística acorde al alto nivel de la demanda. Y es ahí donde continuaremos destacándonos y satisfaciendo esa necesidad.

—¿Qué diferencial posee clicOH?

—La principal diferencia de clicOH es que somos una solución E2E con mindset digital y data driven, lo que nos permite optimizar nuestro producto de modo constante.

Nos caracterizamos por la agilidad, trabajamos en reducir el tiempo que transcurre entre la identificación de un evento y los

“Recientemente lanzamos Flash: un paquete de servicios donde ofrecemos

entregas en menos de 20 minutos. Gracias a la ubicación estratégica de Dark Stores almacenamos cerca de la demanda. Así logramos que los consumidores reciban sus compras de modo inmediato”.

Los creadores de la compañía: Emiliano Segura, Agustín Novillo Saravia y Juan Altamirano.

¿Qué es clicOH Flash?

“Se trata de envíos super veloces. Quienes accedan a este servicio podrán darle a sus compradores envíos en 20 minutos o menos. La clave está en que contamos con varios Dark Stores ubicados en zonas estratégicas y cercanos los unos a los otros, lo que permite que se seleccionen y empaqueten los productos de manera más rápida y ágil”, contó Juan Altamirano y agregó: “Este nuevo servicio iniciará en Ciudad Autónoma de Buenos Aires y buscaremos expandirlo a otros países también”. Para terminar, el Chief Operating Officer de clicOH comentó: "Tenemos integraciones homologadas con Tienda Nube, VTEX, Shopify, Mercado Libre y en breve estaremos sumando Magento para dar servicio a las principales plataformas de la región”.

resultados de la decisión tomada. Por ejemplo, la ampliación de la operación a nuevas zonas geográficas nos demanda muy poco tiempo. Si el cliente quiere expandir su cobertura en una semana, puede comenzar a operar con un nuevo warehouse en la zona que requiera. También le quitamos una preocupación de encima a nuestros usuarios, ya que tienen que delegar toda su logística a un solo partner. Además, en nuestra plataforma está disponible toda la información que necesitan acerca de sus productos y envíos, lo que significa mayor practicidad, ahorro de tiempo y facilidad a la hora de tomar decisiones. —¿Cuáles son sus perspectivas del mercado?

—El eCommerce tuvo un crecimiento acelerado en la pandemia que impulsó a muchas personas a tener su primera experiencia de

compra online en diferentes plataformas, marketplaces y redes sociales. Esto implica que todos los servicios asociados al eCommerce tendrán mayor demanda. Creemos que hoy hay espacio para muchos players, pero solo quedarán en el tiempo los qué puedan adaptarse a las necesidades reales de los sellers y sus respectivos consumidores. La flexibilidad, adaptación constante y superación tecnológica, son desafíos cotidianos que las empresas tenemos que tener en una agenda.

La logística siempre fue importante para las empresas, pero con la potencia que ha tomado el eCommerce su impronta se hizo aún mayor. Es por eso que en la nueva edición de nuestro evento clicOH mostrará los servicios de vanguardia que ofrece, los cuales son adaptables a cada modelo de negocio. <<

Crecimiento sostenido

de diseños innovadores, precios competitivos y el más cuidadoso trato.

Algabo mostrará su nueva imagen en el evento retail del año, además de explicar su estrategia para seguir firme en el mercado.

Renovando día a día el desafío de nuevos lanzamientos, a través de la mejora continua, Algabo logra satisfacer las necesidades de sus clientes brindándoles una gran variedad de productos innovadores en formulación, packaging, precio y calidad. Su misión es ofrecer al mercado nacional e internacional productos de cosmética y tocador destinados a satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes dentro de un mercado competitivo, para lo cual se esmeran en generar y promover productos confiables,

Algabo cuenta con:

> Producción: Su planta de 12.000 m2 posee 20 líneas de envasados, cuenta con más de 200 empleados trabajando en equipo y respetando las normativas de higiene y seguridad, logrando así el abastecimiento continuo de productos de alta calidad. Su capacidad de producción mensual es de 50 millones de unidades por año.

> Logística: Cuenta con más de 9.000 posiciones de pallet destinados a producto terminado e insumos, asegurando un abastecimiento continuo al cliente, sin quiebres de stock. Poseen también una moderna flota propia para facilitar el transporte simultáneo de 100 toneladas diarias llegando directamente a sus más de 1.000 clientes activos. Carga, despacho

y gestión aduanera de contenedores se realizan diariamente en su centro de distribución.

> Diseño: Su fórmula más preciada es la innovación constante, la calidad, el packaging y fundamentalmente la pasión por lo que hacen. El equipo de creativos altamente capacitados crea y desarrolla productos nuevos e innovadores, buscando continuamente mejorar los actuales para así poder ofrecerle al cliente un producto mucho más competitivo, no solo a nivel de precio sino también a nivel de imagen estética y funcionalidad.

Desde la elaboración, hasta el momento de la entrega, la empresa cuenta con la experiencia de excelentes profesionales, asegurando la calidad del producto final bajo la certificación de las normas ISO 9001:2015 y GMP (Good Manufacturing Practice).

12.000

Metros cuadrados es la superficie que posee la planta de Algabo, la cual cuenta además con 20 líneas de envasados.

Fachada de la planta de Algabo.

Desde la elaboración, hasta el momento de la entrega, la empresa cuenta con la experiencia de excelentes profesionales, asegurando la calidad del producto final bajo la certificación de las normas ISO 9001:2015 y GMP (Good Manufacturing Practice).

La producción se vincula con un sistema de calidad relacionado con el concepto de mejora continua. A su vez, sus productos cuentan con el respaldo de una póliza internacional que ampara los riesgos de responsabilidad civil.

El crecimiento de la compañía se basa en tres pilares fundamentales: la excelencia en los niveles de desempeño y productividad; soluciones inteligentes; y respeto por las personas.

Entre las novedades que posee en su portfolio, Algabo presentará en el Retail Day 2021 su nueva imagen, la cual acompaña su espíritu innovador y de crecimiento constante. Por tal motivo, la empresa invita a los interesados a darse una vuelta por su stand. <<

Así lucirá el stand de la empresa.

La compañía mostrará su nueva imagen en el Retail Day 2021.

Marolio: sinónimo de confianza y calidad

La empresa estará presente en el evento retail del año con un stand donde exhibirá sus más recientes lanzamientos.

Una vez más y con mucho orgullo vamos a participar del Retail Day 2021 que se realizará el 30 de noviembre. Allí contaremos con un stand donde podrán encontrar, además de las últimas novedades en productos, un lugar para poder contactarse con nuestro personal, el cual estará a disposición de los asistentes para despejar cualquier tipo de consultas que puedan tener nuestros actuales y futuros clientes.

Por otro lado, también vamos a comunicar las últimas novedades en cuanto a desarrollo de nueva maquinaria para la elaboración de productos, tanto en nuestra planta de línea roja en Mendoza, como en la de General Rodríguez, donde hoy en día llevamos adelante la elaboración de nuestras pastas en las diferentes presentaciones y marcas; como así también nuestra reciente puesta en marcha de la planta de Pan Rallado y Rebozador con sus marcas Marolio y Molto.

De esta forma, aprovecharemos la oportunidad de volver a encontrarnos para entablar relaciones comerciales y poder mostrarle a los interesados las nuevas alternativas que posee nuestra empresa y los proyectos que tenemos de cara al futuro. Sin dudas, será una jornada que nos permitirá volver a vernos y a compartir un momento único.

Por otro lado, agradecemos la invitación a participar de dicho evento, que sabemos que nos dará la oportunidad

de reencontrarnos con clientes amigos en nuestro stand, el cual estará ubicado cerca de la sala de conferencias (19no. Encuentro Nacional Retailer).

¡Esperamos a todos los concurrentes para conversar y poder llevar adelante nuevos negocios! <<

“Contaremos con un stand donde podrán encontrar, además de las últimas novedades en productos, un lugar para poder contactarse con nuestro personal, el cual estará a disposición de los asistentes para despejar cualquier tipo de consultas que puedan tener nuestros actuales y futuros clientes”.

Interior y exterior de una de las plantas de Marolio.

Innovación para retail

Ecorp aporta una nueva mirada sobre la centralización del soporte técnico en sucursales y la digitalización de la cadena de valor.

La propuesta de valor del espacio de Ecorp en la feria es la gestión eficiente de recursos de IT y la transformación digital aplicada a toda la cadena de valor de la venta y distribución.

Las empresas con gran cantidad de sucursales o franquicias a lo largo de todo el país se encuentran frente a la necesidad de gestionar de manera más eficiente todos los recursos, equipos y dispositivos tecnológicos de cada sede.

Al igual que los gastos hormiga en un presupuesto familiar, esos costos que parecen menores terminan teniendo un gran impacto en el normal funcionamiento del negocio. Una PC de cobranzas sin funcionar, un cableado que hace una internet inestable, una cámara de seguridad rota, un ATM lento, un software viejo, entre miles de otras variantes, pueden hacer que se facture menos, que se pierda más tiempo, que

cambie el humor de las personas que trabajan allí y especialmente puede inhibir de avanzar, de innovar. Esos pequeños detalles pueden causarnos tanto pérdidas de dinero, tiempo y ventas, como posibilidad de desarrollar de otra manera el negocio.

Por eso, en el espacio de Ecorp en la feria, los visitantes podrán encontrar un aliado de negocio con más de 20 años siendo el principal especialista de soporte técnico con cobertura en todo el país.

Se trata de un servicio de calidad que permite centralizar toda la gestión de soporte técnico de microinformática, ATM, Comunicaciones, CCTV, Centrales telefónicas. Ecorp cuenta con más de 20 años en el mercado y la respalda clientes como Farmacity, Medifé, Efectivo SI, Sancor Salud, Banco Ciudad, Ilolay, entre otros.

Ya sea para gestionar el IT en sucursales, oficinas o home office de los colaboradores, la empresa cuenta con cuatro áreas que integran el portfolio completo de servicios:

1. Soporte técnico en línea y presencial 24x7 en todo el país para sucursales y home office.

2. Mantenimiento preventivo y reactivo de equipos microinformática, ATM, TAC, CCTV, centrales telefónicas.

3. Reposición de partes en menos de 24hs en cualquier parte del país.

4. Relevamiento y propuestas de mejoras en hardware y software.

En el espacio de Ecorp en la feria, los visitantes podrán encontrar un aliado de negocio con más de 20 años siendo el principal especialista de soporte técnico con cobertura en todo el país.

Gestionar eficiente y centralizadamente los recursos de IT le permitirá a su empresa contar con un único proveedor para gestionar inteligentemente sus recursos en todo el país. De esta forma, la compañía se beneficia con:

1. Mayor velocidad para resolver incidentes técnicos en sucursales y en home office.

2. Mejora performance de atención al cliente.

3. Seguridad y protección de datos de su empresa.

Del mismo modo que el servicio de soporte técnico requiere de una nueva estrategia de optimización, la gestión de la distribución y venta en el mercado actual también requiere una actualización, un cambio de mindset.

Los entornos digitales llegaron para quedarse y para transformar los negocios para hacer más ágiles los procesos y tomar mejores decisiones en base a la analítica de datos en tiempo real. Eso es lo que propone B2sales.io, la nueva herramienta que le permitirá dominar el negocio en la era de la digitalización.

Las áreas que integran el portfolio completo de servicios de Ecorp.

B2sales es una plataforma donde podrá:

> Automatizar procesos de venta.

> Monitorear la performance de toda la cadena de valor en tiempo real.

> Optimizar el revenue.

> Evitar ineficiencia en logística, distribución, almacenamiento, marketing y venta.

> Predecir venta futura.

> Abrir nuevos canales de venta.

En el espacio de Ecorp podrá encontrar innovación pensada para mejorar la experiencia de sus clientes. <<

“El consumidor debe ocupar un lugar central en las empresas”

Así lo sostuvo Hernán Litvac, cofundador de icomm, unified marketing cloud; quien agregó: “La única mirada válida es desde la perspectiva de los datos”.

Icomm estará presente una vez más en el Retail Day 2021 y por este motivo mantuvimos una charla con Hernán Litvac, cofundador de icomm, unified marketing cloud, quien no solo nos adelantó qué encontrarán los asistentes en su stand, sino que nos brindó una proyección del sector de acá a los próximos cinco años.

—¿Qué es lo que diferencia a icomm en el mercado del marketing digital?

—En icomm concebimos el concepto del marketing unificado, tanto en la data como en la estrategia. Esto todavía no sucede en la mayoría de los retailers de Latam y hacia allí transitamos a pasos acelerados.

Contamos con experiencia de más de 15 años y presencia en 12 países. Con gran experiencia y know-how dentro del ecosistema digital, asistimos a más de 1500 clientes del segmento corporativo. Ahora que las cookies de terceros comienzan a desaparecer se hacen más presentes los canales como el email marketing, email transaccional, web push notifications, banners, pop up, encuestas y herramientas automáticas de marketing predictivo.

—¿Cómo trabajan en relación a la omnicanalidad?

—Hoy encontramos que todas nuestras herramientas y canales están alineados a la omnicanalidad. Contamos con más de 120 KPIs que se procesan diariamente y permiten segmentar y alcanzar a los consumidores desde esa perspectiva. Dentro del ecosistema de marketing automation los canales propios o directos al consumidor están logrando la tasa de respuesta, conversión y repago más alta de todo el mix digital. En apenas dos semanas la omnicanalidad se hace presente en nuestros clientes con integraciones que resultan simples y amigables con el propio entorno y con la industria.

—¿Cuál es el lugar del consumidor y los datos en esta estrategia?

—El lugar del consumidor en las empresas actuales siempre es el centro y la única mirada válida es desde la perspectiva de la

Hernán Litvac, cofundador de icomm, unified marketing cloud.

Presente en el Retail Day

icomm estará el 30/11 en el Retail Day 2021, el evento que se desarrollará en el Centro de Convenciones Buenos Aires a partir de las 13:00 horas.

Más información en su Instagram o vía mail

Los años de experiencia de tiene icomm, con presencia en 12 países.

data. Esto nos convierte en empresas Data Driven o conducidas por los datos.

El camino de la omnicanalidad es una cuestión de supervivencia, sin embargo, vemos que muchas veces los canales y puntos de contacto no están unificados. No decimos que sea simple lograrlo, pero las empresas que ya están en este recorrido obtienen datos más claros y más sanos de la realidad de sus consumidores y de sus propios negocios.

—¿Es posible adelantarse y detectar los comportamientos de compra de los clientes?

—Todas las tendencias que observamos en los últimos años se perfilan en relación a anticiparnos y anticipar los pasos de nuestros consumidores. Ya no tiene sentido plantear esta dicotomía porque observamos cómo nuestros propios comportamientos desde la órbita de la data son predecibles (y así debe serlo).

Los estímulos digitales son los principales actores para el impulso de los activadores de compra offline. Los mundos ya están fusionados en este sentido, es hora de tomar acción y orientar estrategias basadas en la data y evitar traspolar las subjetividades a nuestros universos de consumidores.

—En este sentido, ¿cuáles son las estrategias y servicios de icomm más relevantes en la actualidad; y sus principales herramientas de medición?

—No existe dentro del ecosistema de canales alguno que se lleve el 50%, es por ello que debemos comprender que los canales no compiten, sino que sin darnos cuenta conversan entre ellos y son mejores amigos. Todas nuestras herramientas de medición demuestran la interrelación y la interacción de las mismas hasta la conversión y la recompra.

—¿Qué transformaciones implicó la pandemia a nivel de marketing digital?

—Las tiendas físicas no desaparecen, es cierto que se viene una etapa de reconversión y veremos la respuesta en los próximos años. La transformación a nivel de marketing digital generó una implosión para demostrar la necesidad de que estas áreas estuvieran alineadas. icomm viene acompañando este proceso hace años con presencia en los principales eventos de LATAM, webinars y masterclass hacia nuestros clientes.

—¿De qué manera debe definirse hoy la identidad digital de las marcas?

—Dentro de los estudios que vemos de las generaciones futuras, vemos a consumidores mucho más involucrados con las problemáticas actuales de la humanidad. Las marcas tenemos un rol determinante en ese sentido, debemos tomar nota y apropiar estas cuestiones en el corazón de nuestras estrategias. Lo que hace años se debatía en foros

“En icomm concebimos el concepto del marketing unificado, tanto en la data como en la estrategia. Esto todavía no sucede en la mayoría de los retailers de Latam y hacia allí transitamos a pasos acelerados”.

especializados o en departamentos exógenos a la organización ya no tiene sentido. Todo es parte del quehacer de las empresas.

—¿Se puede generar un marketing más inclusivo?

—Las formas que tomamos en relación a los valores, nuestras acciones y la comunicación como un todo son percibidas de un modo cada vez más presente y más sensible por las audiencias que inteligentemente nos marcan el camino. Los temas y las temáticas de inclusión deben ser agenda diaria de las organizaciones al mismo nivel y transversales a cada una de las decisiones que se abordan puertas adentro y de cara a los consumidores. Muchos de los canales que tenemos hoy reaccionan y vibran más rápidamente cuando ese hacer está alineado a la comunicación y los intereses de nuestra audiencia de un modo real.

—¿Cuál es el futuro del email marketing y del marketing digital de acá a 5 años?

—Para tomar el primer concepto de la entrevista, asumo un marketing basado en data, perfilado 100% a nuestros consumidores, alineado a la empresa, su negocio y valores. Pero, sobre todo, un marketing unificado. Creo que vamos a estar viviendo un mundo de herramientas muy experienciales y esta industria debería hacerse cargo de probarlas y ponerlas en dimensión. No creo que vayamos a atravesar un mundo distópico, muy por el contrario, me encanta vivir en las fronteras de las tecnologías que se avecinan y los universos que tendremos la oportunidad de construir juntos. <<

Intralog 4.0: Inversión en nuevas tecnologías

La compañía estará presente en el Retail Day y quienes se acerquen a su stand conocerán los beneficios que ofrecen sus servicios.

Intralog Argentina S.A. fue creada por y para empresas que necesitan un cambio en la forma que reciben el servicio de logística. Nos caracterizamos por nuestra calidez y vocación de servicio al cliente, utilizando de base esta política de trabajo para todos nuestros proyectos.

Somos una compañía de servicios logísticos especializada en almacenamiento de productos, distribución y transporte. Contamos con 2 plantas, una en Garín, partido

“Comprendiendo la demanda que se presentó en el comercio electrónico debido al contexto, decidimos invertir en nuevas tecnologías para ofrecer un mejor nivel de servicio”.

Plantas posee la compañía: una en Garín y otra en la provincia de Córdoba.

de Escobar con 5400 m2; y otra en Córdoba capital con 3500 m2

Implementamos nuevos sistemas de gestión para los servicios de Crossdocking y Fulfillment. Comprendiendo la demanda que se presentó en el comercio electrónico debido al contexto, decidimos invertir en nuevas tecnologías para ofrecer un mejor nivel de servicio.

¿Qué es el Crossdocking?

Es uno de los sistemas más utilizados, ya que se consigue ahorrar tiempo al no ser necesario el almacenamiento y, por tanto, ahorrar pasos en la cadena de distribución y llegar al usuario final en menor tiempo.

Es altamente beneficioso y muy rentable para ciertas actividades, reduce el tiempo y los costos de las operaciones logísticas.

¿Y el Fulfillment?

Es el servicio completo de venta, gestión logística de pedidos y entrega a domicilio.

Es la parte crucial del comercio electrónico, ya que permite completar la compraventa y maximizar la satisfacción del usuario final. Se almacena la mercadería, preparamos los pedidos con los productos que se verifican con la lectura de código de barras, luego se pega a cada bulto una etiqueta y como valor agregado para el packaging, contamos con la posibilidad de personalizar embalajes, documentos y albaranes.

Estos servicios se complementan con almacenamiento en piso y altura, y un control de stock que mediante Kpis controlamos la eficiencia. Además, nuestros Sellers poseen accesos vía web en tiempo real a su stock, evitando demoras en los plazos y asegurando que los inventarios físicos no tengan diferencias. <<

Los trabajadores de Intralog en acción.

Nuevas propuestas con la más alta calidad

Diego García Cortina, gerente Trade Marketing y Category Management de Mastellone Hnos., adelantó las propuestas que podrán encontrar quienes visiten su stand en el Retail Day 2021.

Mastellone Hnos. estará presente en el evento retail del año, al igual que lo ha hecho en ediciones anteriores. Para que nos adelanten un poco sobre lo que se encontrarán los asistentes en su stand hablamos con Diego García Cortina, gerente Trade Marketing y Category Management de la compañía, quien amablemente nos contó algunos detalles.

—¿Con qué se encontrarán quienes asistan a su stand en el Retail Day?

—Mastellone es una compañía nacional con más 90 años de rica historia ligada al desarrollo del país y al crecimiento de su gente. Una empresa líder en la elaboración y comercialización de productos alimenticios que se distinguen por su máxima calidad. Desde los comienzos, éste ha sido un valor central de la compañía, desarrollando todas sus actividades bajo esta premisa central. A lo largo de nuestra historia la empresa se ha esforzado, en pos de la innovación, liderando los principales cambios producidos en la industria alimenticia nacional. Es por eso que la calidad es el corazón de nuestro stand.

Quienes participen del Retail Day podrán probar nuestros quesos tradicionales, pero también el nuevo Estilo Campo lanzado este año. Con esto buscamos reforzar a La Serenísima como una marca experta y de tradición en el mundo de los quesos.

Diego García Cortina, gerente Trade Marketing y Category Management de Mastellone Hnos.

“Quienes participen del Retail Day podrán probar nuestros quesos tradicionales, pero también el nuevo Estilo Campo lanzado este año. Con esto buscamos reforzar a La Serenísima como una marca experta y de tradición en el mundo de los quesos”.

Estilo Campo, la propuesta de Mastellone Hnos. para reforzar a La Serenísima como una marca experta en quesos.

Por otro lado, existe una tendencia creciente a nivel local y mundial de productos a base de vegetales. Esto se debe principalmente a los cambios de hábitos en la alimentación en cierta parte de la población, como el vegetarianismo o el veganismo. Sucede que hoy en día los alimentos vegetales trascienden estos hábitos y llegan también a personas conscientes de su alimentación y que buscan alimentos saludables y naturales. Esto se ve reflejado principalmente en las nuevas generaciones. Es por lo que este año vamos a estar presentado nuestro reciente lanzamiento de jugos 100% vegetal de naranja y manzana, resultado de la innovación y la calidad que siempre caracterizó a La Serenísima.

—¿Cuáles son sus últimas innovaciones?

—Como parte de su perfil innovador, La Serenísima siempre priorizó responder a las necesidades y deseos de sus consumidores con productos de máxima calidad. Por eso durante el 2021 continuamos innovando y desarrollando el mercado de los lácteos de nuestro país. En línea a esta premisa y con el compromiso de más de 90 años de asegurar la calidad de nuestros productos, lanzamos dos nuevos sabores de quesos untables marca Finlandia: queso Azul y Suizo. También incorporamos a nuestra familia de quesos el “Estilo Campo”, un queso semiduro muy versátil ideal para picar por su textura suave y un sabor ligeramente intenso, pero también ideal para combinar o incorporar con otros alimentos en ensaladas o en preparaciones dulces. En cuanto a nuestras leches funcionales, realizamos una serie de procesos para mejorar la vida útil de nuestros productos y estar cerca de las necesidades de nuestros consumidores que cada vez más requieren de este tipo de productos. Por otro lado hoy, ante un mercado que se enfrenta a nuevas tendencias de alimentación, y clientes y consumidores que eligen productos de origen vegetal, desde la compañía asumimos el desafío de acompañarlos

Los años que tiene Mastellone Hnos. en el sector.

y ampliar nuestro porfolio de productos por primera vez en la historia. En este sentido, lanzamos en 2020 una nueva línea de bebidas 100% vegetal, con productos de máxima calidad, seleccionados cuidadosamente y con la garantía de calidad de siempre. El mercado de bebidas vegetales creció exponencialmente, más de un 200% en el último año. La categoría aumentó considerablemente el volumen de venta y La Serenísima fue el gran responsable. La irrupción de la marca en esta categoría les permitió a los consumidores una mejor “accesibilidad” a este tipo de productos que antes solo podían comprarse en lugares específicos.

Hoy en día La Serenísima es líder del mercado de bebidas vegetales, con un portafolio amplio que incluye bebidas a base de almendras (con y sin azúcar), arroz, maní y granola.

A esta línea de productos ahora se le suma nuestro último lanzamiento de jugos 100% vegetal de base arroz de manzana y naranja como resultado de este proceso de innovación y a la necesidad de clientes y consumidores de adaptarse a esta nueva tendencia de consumo.

—¿Tienen diseñados sus planes para el 2022?

—Mastellone Hnos. es una compañía que

siempre priorizó la calidad de sus productos y dar respuesta a las necesidades y deseos de los consumidores y clientes. En el 2022 seguiremos trabajando en ampliar nuestro porfolio de productos saludables, para ofrecer muchas más alternativas que tengan que ver con el consumidor actual, el que elige de acuerdo con su estilo de vida, su forma de ser, sus creencias y nuestros clientes que deben adaptarse también a estas nuevas tendencias. Es por eso que vamos a continuar trabajando en el desarrollo de nuestras leches funcionales, bebibles, dulce de leches, ricota, crema y mantecas apostando a la

innovación y al desarrollo de la industria láctea de nuestro país.

Por otro lado, vamos a continuar desarrollando la plataforma de “La Quesería” en hipermercados, supermercados regionales y autoservicios de todo el país. De esta manera vamos a seguir brindando a los consumidores herramientas para que pueda tomar su mejor elección. Para eso, vamos a estar ayudándolo al consumidor a conocer y a aprender más sobre los quesos: reconocer calidades, diferenciar variedades, entender sobre maduración, cortes, temperatura de consumo y cuál es su mejor maridaje.

En este sentido, fiel a nuestro compromiso con todos los consumidores y escuchando las necesidades de nuestros clientes, continuaremos desarrollando nuevos alimentos 100% vegetal, con productos de máxima calidad y con el respaldo de la gran trayectoria que tiene la marca en la elaboración de alimentos. Hoy, ante un mercado que se enfrenta a nuevas tendencias de alimentación y consumidores que eligen productos a base de vegetales, La Serenísima asumirá el desafío de continuar acompañándolos. Por último, haremos un foco importante en el eje sustentabilidad. El consumo masivo de alimentos desde hace varios años ha evolucionado y la industria láctea no se encuentra ajeno a ello. Hoy los consumidores a la hora de elegir o comprar un producto ya no solo toman como referencia su sabor o si se trata de una primera marca. Cuando nos colocamos frente a una góndola nos preguntamos qué tan sustentable es esa compañía que lo elabora, qué impacto tiene en la sociedad y, por sobre todo, en el medioambiente. Conscientes de la gran responsabilidad que implica ser una empresa elaboradora de alimentos, en el 2022 reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo sustentable de nuestros productos y nos pondremos como meta continuar trabajando junto a ellos para brindarles herramientas que ayuden a cuidar el medioambiente y promover acciones que le sirvan al consumidor en pos de este objetivo.

“Conscientes

de la gran responsabilidad que implica ser una empresa elaboradora de alimentos, en el 2022 reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo sustentable de nuestros productos y nos pondremos como meta continuar trabajando junto a ellos para brindarles herramientas que ayuden a cuidar el medioambiente”.

—¿Qué perspectivas tienen del mercado? —Nos hemos planteado como objetivo continuar escuchando activamente a nuestros clientes y estar presentes con la marca La Serenísima en diferentes ocasiones de consumo relevantes, por ejemplo, en el desayuno, la merienda y en lo vinculado a las actividades culinarias, incluyendo a aquellos que deciden incorporar en su dieta productos de diferente origen. Desde Mastellone Hnos. y como hace más de 90 años, vamos a continuar con nuestro espíritu emprendedor e innovador para el desarrollo de productos que se adaptan a las necesidades de nuestros consumidores y clientes, asegurando su accesibilidad y así continuar estando presente en la mesa de los argentinos.

Mastellone Hnos. innova, produce y crece, y en el Retail Day 2021 le mostrará a los asistentes su portfolio de productos y las iniciativas que llevará adelante a partir del próximo año. <<

100%

Vegetal serán algunos de los productos que lanzará la compañía.

En 2020 la empresa lanzó una nueva línea de bebidas 100% vegetal.

¿Cuál es la propuesta de MODO para tu comercio?

La billetera de los bancos tendrá un espacio dentro de la expo para contar novedades de producto y todos los beneficios de sumarse a la app.

MODO, la billetera digital que reúne a 40 bancos privados, públicos y cooperativas de Argentina, participará del Retail Day para, junto a un equipo de desarrolladores y especialistas, presentando a los distintos decisores comerciales de todas las categorías las últimas novedades de la app y los múltiples beneficios de cobrar con MODO.

En un espacio propio dentro de la expo que convoca a la industria y las empresas más importantes del consumo masivo a nivel local, MODO reunirá a parte de su equipo de desarrollo comercial, eCommerce y despliegue, para que los asistentes descubran todos los beneficios de usar MODO en su comercio, dejando atrás el uso de efectivo y tarjetas plásticas.

Es que, en un contexto en el que el 56% de los argentinos espera que en 2030 ya no existan los pagos en efectivo y el 75% ya paga usando aplicaciones, MODO llega para transformar el uso cotidiano del dinero y simplificar cualquier operación tanto a usuarios como comercios. A través de la app o de la extensión de la app de los bancos que forman parte del ecosistema, MODO permite, entre

otras cosas, pagar a través de código QR, de manera simple, práctica, segura y conveniente.

Es simple, porque permite a los clientes elegir entre todas las tarjetas de crédito y débito de todos sus bancos, aprovechando los beneficios de todo el ecosistema y de la propia app. Es práctico, porque funciona con las mismas terminales de pago con las que ya opera el comercio y no es necesaria ninguna activación extra. Es seguro, porque resguarda la información de cada transacción gracias al respaldo del ecosistema, y es conveniente porque no implica comisiones adicionales a los cargos de las tarjetas.

Estos beneficios hicieron que grandes cadenas como Walmart, Changomas, YPF, Perfumerías Pigmento, Freddo y cientos de comercios reunidos en los Centros Comerciales más grandes del país, habiliten MODO como alternativa de pago para dar más y mejores opciones en sus locales.

500.000

Los comercios habilitados en todo el país que ya eligen la app de los bancos para sus operaciones diarias.

MODO llegó al mercado para provocar un cambio cultural en el uso cotidiano del dinero con el objetivo de reducir el uso del efectivo y de las tarjetas plásticas.

MODO permite, entre otras cosas, pagar a través de código QR, de manera simple, práctica, segura y conveniente.

Así, MODO representa un ecosistema robusto y consolidado, con más de 3.9 millones de usuarios y casi 500.000 comercios habilitados en todo el país que ya eligen la app de los bancos para sus operaciones diarias.

Y no solo los comercios físicos se están sumando a la revolución del dinero cotidiano, sino que próximamente también los comercios online podrán elegir cobrar con la extensión de MODO, para que los clientes de eCommerce puedan hacer compras con cualquiera de las tarjetas de cualquiera de sus bancos, y haciendo uso de

todos los beneficios y cuotas de los bancos y de MODO.

De esta forma, MODO llegó al mercado para provocar un cambio cultural en el uso cotidiano del dinero con el objetivo de reducir el uso del efectivo y de las tarjetas plásticas. Trabajando en sintonía con la banca argentina, se adelantó a las demandas de usuarios y comercios, aportando seguridad, practicidad y conveniencia. Hoy, la tendencia está instalada y la propuesta de valor de MODO crece exponencialmente con aceptación en cada vez más comercios de todo el país. <<

Omnicanalidad: La transformación digital del retail

Liliana Karayan, Retail Sales Director de NCR Argentina, contó por qué lograr una buena experiencia punta a punta es uno de los grandes desafíos que posee el sector.

Después de la pandemia, gran cantidad de los consumidores esperan satisfacer sus necesidades de compra de manera digital, sin importar cuándo, dónde o cómo. Sin embargo, hay otros que siguen valorando la experiencia que les brinda la tienda física. Por eso se vuelve fundamental poder reproducir y garantizar la misma práctica tanto en línea como en tienda. En esta nota Liliana Karayan, Retail Sales Director de NCR Argentina, nos cuenta por qué lograr una buena experiencia punta a punta será el gran desafío y la forma de transformar el retail.

El 2020 aceleró drásticamente la transformación digital para las empresas y empujó a los consumidores a adaptar un nuevo

comportamiento, a probar diferentes marcas y productos abriendo las puertas a nuevas preferencias y oportunidades de fidelización. Los consumidores han cambiado la manera en que compran, cenan, van al banco y también la forma en que pagan. Los avances tecnológicos han creado una accesibilidad sin precedentes, cómoda y rápida en cada aspecto de la vida del consumidor. Sin embargo, la transformación digital por sí sola no será suficiente para satisfacer las crecientes demandas de los clientes.

Hoy las empresas deben estar atentas a las nuevas tendencias en desarrollo y adoptar un enfoque basado en el consumidor post 2020, que les permita acceder a la visibilidad de las operaciones en tiempo real y al comporta-

“En NCR Argentina ofrecemos una nueva plataforma de software que habilita una verdadera omnicanalidad en los múltiples canales físicos 'atendidos y auto atendidos’ y digitales ‘eCommerce y mobile’. Hoy es clave poder brindar los mismos servicios en todos los canales”.

Liliana Karayan, Retail Sales Director de NCR Argentina.

miento de los consumidores. Las constantes innovaciones proporcionan a los retailers la posibilidad de optimizar la operación de sus canales de atención para sus clientes.

“En NCR Argentina ofrecemos una nueva plataforma de software que habilita una verdadera omnicanalidad en los múltiples canales físicos 'atendidos y auto atendidos’ y digitales ‘eCommerce y mobile’. Hoy es clave poder brindar los mismos servicios en todos los canales. Es por ello que proponemos priorizar los siguientes procesos de negocio: Medios de Pago, Manejo de Efectivo, Estrategias de Marketing y Fidelización”, explica Liliana Karayan, Retail Sales Director de NCR Argentina.

Cuando un cliente está en una tienda quiere tener una experiencia personalizada que sea inmersiva, que le ayude a comprender el producto y le permita unir diferentes aspectos de su vida. Además, para el consumidor tener el control de quién tiene acceso a saber cuáles son sus preferencias, será fundamental. La experiencia en sí misma se convertirá en el diferenciador clave para cualquier negocio, será la evolución del retail.

A medida que el poder adquisitivo se traslada a la población más joven, aparece la posibilidad de que permitan el acceso a su información, ellos publican en las redes sociales qué hacen y dónde, las cosas que les gustan y generan la expectativa de que el retailer sepa quién es y qué le está pasando, será necesario combinar estos datos para ofrecer experiencias únicas y relevantes. Por lo tanto, se vuelve imprescindible saber quiénes entran a las tiendas y relacionarlo con las redes sociales y los programas de lealtad. Es por ello que lograr una experiencia punta a punta será el gran desafío.

Con la experiencia de acompañar a la industria del retail por más de 106 años en sus tiendas físicas, NCR entiende lo que representa crear experiencias que los diferencien. Hoy, su propuesta es expandir ese nivel de

servicio a los nuevos canales para brindar una asistencia integral a los consumidores.

Cuando un cliente compra en un eCommerce todos sus datos son conocidos por el retailer, pero cuando ingresa en una tienda no le otorga el permiso para saber quién es. Es por eso que a todos les encanta comprar en línea, porque las empresas saben quiénes compraron en el pasado, cuál es su comportamiento, tienen el método de pago almacenado y, de esta forma, se crea una comunicación muy fluida. Hoy se está invirtiendo mucho para conectar a través de los datos, tecnologías de visión por computadora, la capacidad de identificación al ingresar a la tienda, mirar los pagos móviles, desde el inicio de una transacción en línea.

Entonces, ¿cómo se logra crear esa experiencia perfecta que una lo mejor de ambos mundos, el físico y el digital? Dedicando tiempo a la inteligencia artificial, la visión por computadora y cómo pensar los dispositivos móviles y en línea con el comercio minorista.

“La incorporación de medios de pago electrónicos en las líneas de cajas por parte de las grandes cadenas -que se aceleró producto del COVID- se volvió sumamente dinámica y seguiremos trabajando de manera proactiva con Prisma, Link, Firstdata y Mercado Pago para la incorporación de cada nuevo medio de pago en el Switch - TEF de NCR”, sostiene

Karayan. “Asimismo, creemos que el efectivo sigue contando con importantes desafíos. Es por ello que continuamos con la provisión de cajeros automáticos de la familia NCR SelfServ en la industria bancaria, donde tenemos más de 45 años de experiencia y en la industria de retail con más de 650 cajeros instalados entre dispensadores y recicladores”, agrega.

Lo que NCR ofrece es una Solución Integral compuesta por: NCR SelfServ – cajeros automáticos; NCR Cash Tender Module - cajas inteligentes con reciclado de monedas y billetes para que los cajeros eviten el contacto con el efectivo; NCR SelfCheckout - cajas full autoservicio con reciclado de monedas y billetes; Software XCash y Opticash – para administrar y prever qué acciones tomar con el efectivo y servicios de monitoreo proactivo para resolver de punta a punta el manejo de efectivo en las cadenas de retail.

Todo esto permite tanto un importante ahorro de transporte de caudales, como una mayor accesibilidad para toda la comunidad. Con más de 55 centros de servicio en todo el país, NCR asegura la mejor disponibilidad de la tecnología que incorporan los clientes. “Hoy el consumidor es la máxima prioridad para las empresas, como también para los 650 empleados que formamos NCR Argentina”, destaca Karayan. <<

NCR Argentina tiene como gran desafío lograr una experiencia punta a punta.

La cantidad de empleados que posee NCR Argentina.

Optimización logística e Inteligencia Artificial

servicios, equipamiento y distribución, hasta tecnología y logística.

SimpliRoute hará su debut en la exposición del Retail Day 2021.

El martes 30 de noviembre se realizará la décimo novena versión de uno de los encuentros retailers más relevantes que se llevan a cabo a nivel Latinoamérica: el Retail Day 2021, el evento anual que cuenta con una exposición; un salón auditorio: Encuentro nacional Retailer; y que reúne decisores comerciales de cadenas de retail nacionales, regionales y de toda la industria proveedora en todas sus categorías.

En esta ocasión la convocatoria será en el Centro de Convenciones de Buenos Aires, Argentina, y contará con la participación de empresas pertenecientes a una amplia variedad de industrias: desde consumo masivo food y non food,

Es dentro de estos últimos rubros donde se destaca la participación de la startup de optimización logística de origen chileno SimpliRoute. Esta plataforma líder en optimización de última milla en América Latina permite a pequeños, medianos y grandes negocios simplificar sus despachos de cara a los clientes finales, aumentando la satisfacción en ellos y de paso generando ahorros en tiempo y costos para la operación del negocio.

Esta es la primera vez que SimpliRoute participará del evento. A cargo del stand estará: Karla López, Sales Manager Senior de SimpliRoute Argentina; y Gisela Gallinar, Sales Executive Senior de SimpliRoute Argentina; quienes se encargarán de resolver

dudas de los asistentes, asesorar en torno a las funcionalidades que más podrían ayudar a cada comercio de acuerdo a sus particularidades y realizarán entretenidas dinámicas de concurso a través de código QR. Además, de manera inédita se estarán realizando ofertas en los valores de las licencias para la utilización de SimpliRoute a los comercios participantes del evento como un beneficio diferenciado y se entregarán regalos a los asistentes con un enfoque de cuidado medioambiental.

Karla López señala sobre la participación en el Retail Day 2021: "Participar de este evento es realmente muy importante para SimpliRoute Argentina, ya que permite que los principales retailers del país nos puedan conocer, que podamos explicarles nuestra tecnología, conversar para ver cuáles son las mejores prácticas para incluir tecnología en sus procesos logísticos. Es una gran oportunidad". <<

"Participar de este evento es realmente muy importante para SimpliRoute Argentina, ya que permite que los principales retailers del país nos puedan conocer, que podamos explicarles nuestra tecnología, conversar para ver cuáles son las mejores prácticas para incluir tecnología en sus procesos logísticos. Es una gran oportunidad".

Gisela Gallinar y Karla López estarán a cargo del stand de SimpliRoute Argentina.

Perú en el Retail Day 2021

SuperFoods: cuáles son y por qué es importante incorporarlos a nuestra alimentación.

Cada alimento que consumimos afecta de una manera u otra nuestra salud. No se trata de privarse y no darse gustos a la hora de comer, pero sí de tener en cuenta cuáles son esos alimentos que no pueden faltar en nuestra dieta.

Existe una categoría de alimentos llamados “súper alimentos” (SuperFoods) que concentran y aportan los nutrientes necesarios para equilibrar la alimentación: vitaminas, proteínas, antioxidantes y grasas saludables. Estos incluyen desde hortalizas hasta frutas, granos, tubérculos, raíces y pescados.

¿Pero dónde los encontramos? Perú es uno de los países líderes mundiales en este tipo de alimentos por la gran variedad de frutos, plantas y vegetales que crecen en

armonía con el medioambiente: tiene el 70% de la biodiversidad del planeta. Pero no, no tenemos que irnos a Perú para conseguirlos. Muchos de estos alimentos se importan y se consiguen en Argentina.

En el 2018 PROMPERÚ lanzó la marca sectorial Superfood del Perú, donde promueven los alimentos saludables, como el pescado, los cereales, las frutas, algunas semillas o productos funcionales, que se pueden conocer a través su sitio web. Allí pueden encontrarse las características de cada uno, formas de consumirlos y en qué medida se exportan hacia Argentina.

En los últimos años las tendencias del consumo de este tipo de alimentos más saludables han tenido un crecimiento sostenido

en la Argentina, así fue que por ejemplo las exportaciones de quinoa de origen Perú pasaron de U$S FOB 527 mil en 2018 a U$S FOB 1,2 millones en 2020 y se espera que los datos hacia el final de 2021 sean aún mejores.

Otro de los productos altamente valorados en el mercado argentino son las paltas. Esto también ha mostrado un crecimiento sostenido en las importaciones de Argentina desde Perú para complementar la oferta local en los periodos estacionales de cosecha. Las importaciones han pasado de U$S FOB 179 mil en 2018 a U$S FOB 983 mil en 2020 y el acumulado a septiembre de 2021 muestra una tendencia a duplicar o incluso superar el comportamiento del 2020.

Adicionalmente, la uva fresca ha logrado obtener el protocolo sanitario necesario para la comercialización en Argentina, por tal motivo se espera que pronto las importaciones desde Perú hacia Argentina muestren un crecimiento, también como complemento de la oferta local en época estacional.

Otros productos valorados y de consumo ya habitual en Argentina son el café peruano y el cacao de fino aroma que desde hace algunos años han logrado posicionarse en el mercado argentino como productos premium.

Seguramente los probaste o escuchaste hablar de ellos. A continuación, detallamos las propiedades y beneficios de algunos súper alimentos:

> Súper Quinua: provee proteínas de calidad, fibra dietética, grasas poliinsaturadas y mayor cantidad de minerales en comparación con otros granos de la misma categoría. Se la puede consumir en platos como ensaladas, hamburguesas, medallones, panadería artesanal y platos vegetarianos y veganos, pastas secas, pizzas, galletas y postres. El mayor proveedor internacional de quinua importada en Argentina es Perú.

> Súper Uva Fresca: en la uva destaca la presencia de vitamina K, conocida como la vitamina de la coagulación, porque sin ella la sangre no coagularía. Algunos estudios sugieren que ayuda a mantener los huesos fuertes en los adultos mayores. Una ración de uvas de un tamaño similar a una taza (151g) contiene el 18% de las necesidades diarias de vitamina K. Si bien Argentina es un gran productor de uva, importa de países productores durante los meses de no disponibilidad en el mercado.

> Súper Palta Fresca: La palta tiene potasio y es fuente de energía y de grasas

Paltas y uvas, las favoritas de los argentinos.

saludables. Su contenido en magnesio favorece al funcionamiento del sistema nervioso y muscular, así como a regular los niveles de glucosa en la sangre. También es importante para dar soporte al sistema inmunológico. Tiene ácido fólico o B9, que evita malformaciones durante el embarazo y la lactancia. El omega 3 de la palta cuida el sistema cardiovascular.

> Súper Espárrago: es rico en ácido fólico (vitamina B9) y vitamina K, tiene un alto

En el 2018 PROMPERÚ lanzó la marca sectorial Superfood del Perú, donde promueven los alimentos saludables, como el pescado, los cereales, las frutas, algunas semillas o productos funcionales.

En los últimos años las tendencias del consumo de alimentos más saludables han tenido un crecimiento sostenido en la Argentina, así fue que por ejemplo las exportaciones de quinoa de origen Perú pasaron de U$S FOB 527 mil en 2018 a U$S FOB 1,2 millones en 2020.

contenido de fibra y agua. Esto ayuda a prevenir el estreñimiento, mantener un tracto digestivo saludable y reducir el riesgo de cáncer de colon.

> Súper Pimiento o Ají: son alimentos muy nutritivos, con un alto contenido de poderosos antioxidantes; los pimientos siempre están entre las principales hortalizas para una buena salud. Sus aportes más importantes son fibra dietaria y vitaminas A, C, K y B6. También tiene altos índices de potasio y magnesio. Según recientes investigaciones nutricionales, el pimiento posee una gran capacidad de mejora del sistema inmunológico (prevención de enfermedades) y para reducir la inflamación en el organismo.

> Súper Capsicum o Ajíes: comer ají regularmente tiene cierto efecto en el dolor debido a la capsaicina y disminuye el apetito. Además, investigadores peruanos han apuntado al potencial del rocoto en la prevención de úlcera y cáncer de estómago. Se han estudiado sus propiedades como analgésico y anticoagulante. Este condimento es el más comercializado del mundo y Perú cuenta con la mayor diversidad del planeta.

Existen muchas variedades del género capsicum, algunas de ellas son: pimiento

morrón, pimiento piquillo, chile ancho, rocoto, jalapeño, páprika, ají panca, ají amarillo, ají limo, pipí de mono, ají cerezo, ají charapita, ají mochero y ají arnaucho.

Estos súper alimentos pueden insertarse perfectamente en la cadena de valor de alimentos de la Argentina. Tal es el caso de la palta o los espárragos, la quinoa, el cacao, café y uva fresca. En el caso de esta última, recientemente se abrió el protocolo sanitario para acceso de uva ya que Perú se ha convertido en uno de los principales exportadores al mundo. Si bien Argentina también lo es, ambas producciones se complementan y se importa durante los meses de no disponibilidad en el mercado local como son los meses entre agosto y noviembre.

Perú estará presente en la Retail Day en el stand N°18, donde mostrará parte de su oferta exportable de productos alimenticios ante las principales cadenas supermercados y de industrias afines.

¡Los esperamos para conocer más acerca de estos súper alimentos! <<

Los súper alimentos presentados por Perú.

Otro producto valorado y de consumo ya habitual en Argentina es el café peruano.

Soluciones que potencian tu negocio

Ing. Carlos Pinto, presidente de Planexware, contó por qué es importante contar con los servicios de la compañía y de qué manera acompañan el proceso de digitalización de las empresas.

Planexware nos acompañará en este Retail Day 2021, es por eso que mantuvimos una charla con el Ing. Carlos Pinto, presidente de la compañía, quien detalló por qué es importante adquirir los servicios que brindan y los beneficios que obtienen las empresas a la hora de utilizar sus soluciones. —Planexware ofrece varios servicios, ¿cuáles fueron los más utilizados en el último tiempo?

—En Planexware desarrollamos soluciones para el intercambio de documentos comerciales entre empresas: procesamos más de 6 millones de documentos por mes para alrededor de 2.000 organizaciones en Sudamérica. Nuestros objetivos son agilizar las operaciones de nuestros clientes y potenciar los negocios que se dan entre clientes y proveedores, de forma segura y consistente.

Hoy en día tenemos mucha demanda en el sector retail, con más de 2.000 proveedores y 60 cadenas integradas a las soluciones podemos decir que tenemos la comunidad retail más grande del mercado. También son fuertes sectores como el automotriz y logística, que vienen apostando de una manera sostenida a la transformación digital de sus organizaciones y cadenas de valor.

Hoy vemos mucho potencial en el Portal de Proveedores, mediante el cual las empresas pueden centralizar la gestión de todas sus operaciones con proveedores: recepción de facturas, envío de órdenes de compra y avisos de pagos, entre otros. Además, nuestras soluciones permiten trazabilidad absoluta en todo momento: qué se envió, cuándo, cuándo llegó, cuándo se leyó, si el documento fue aceptado o rechazado y conocer el estado de cada operación.

—¿Por qué es importante contar con los servicios que ofrece Planexware?

Las soluciones de Planexware permiten a cualquier empresa mejorar su gestión comercial y de negocios, acá radica el principal beneficio. Si se quiere tener procesos más ordenados, rápidos y sin errores, nuestras soluciones y equipos lo logran.

+15.000

Las empresas que están conectadas a las soluciones digitales que ofrece Planexware.

Ing. Carlos Pinto, presidente de Planexware.

Transformación digital: clave para que las empresas puedan seguir vigentes en el mercado.

“Las soluciones de Planexware permiten a cualquier empresa mejorar su gestión comercial y de negocios. Si se quiere tener procesos más ordenados, rápidos y sin errores, nuestras soluciones y equipos lo logran”.

Tenemos casi 30 años en el sector y conocemos en detalle los desafíos que tienen las empresas con grandes volúmenes de gestión de documentos, ya sean de la industria automotriz, retail o logística. En Planexware tenemos soluciones para cada sector.

Pero, además, somos el primer y único prestador EDI en contar con un Sistema de Gestión de la Calidad certificado bajo las normativas ISO 9001 y el único en la región certificado en la norma ISO 27001 en Seguridad de la Información.

—¿Qué perspectiva tienen del mercado?

—Cuando irrumpió la pandemia pensamos que íbamos a tener una caída en la demanda, pero hoy podemos decir que se mantuvieron

los niveles y hasta hay una leve tendencia en ascenso.

De todos modos, estamos en un contexto de definiciones: una post pandemia que no sabemos cómo será y próximos a unas elecciones que marcarán un nuevo marco político.

En Planexware siempre somos optimistas, actualmente estamos apostando a más: regionalización, optimización de nuestras soluciones, reclutar más personal, mudanza a nuevas oficinas en el Distrito Tecnológico de la ciudad y otras iniciativas que iremos contando a lo largo de 2022.

—La digitalización es un hecho. ¿Cómo acompaña ese proceso la compañía?

—Las organizaciones necesitan cadenas de

valor eficientes para mantener el flujo de transacciones y negocios entre clientes y proveedores. Actualmente, la optimización de esta cadena es lo que deben alcanzar las empresas para ser más competitivas y prevalecer en el mercado. En este camino, la digitalización e integración son claves, no se puede hablar de ser más competitivos sin tener un plan de digitalización que agilice y haga más eficientes las operaciones.

A nivel nacional notamos una vocación por tratar de avanzar en la transformación digital, pero son más intenciones que acciones concretas; muchas veces esto se debe a falta de conocimiento, planificación o recursos, entre otros. Las empresas que están en esa búsqueda recurren a nosotros, tenemos equipos especializados, casi 30 años de trayectoria y más de 15.000 empresas están conectadas a nuestras soluciones digitales: al Portal Proveedores, al Portal Clientes o a soluciones específicas como la conciliación de cuentas corrientes y la gestión de facturas de crédito.

El acompañamiento que damos es constante y continuo, desde el equipo comercial hasta la mesa de ayuda 24x7, en Planexware todos conocemos los problemas y dolores que tienen las empresas, y queremos ayudarlas en potenciar sus negocios de la mano de mayor digitalización.

El futuro ya llegó y Planexware impulsa a adaptarse a las nuevas tendencias, algo fundamental para seguir dentro del mercado en los tiempos que corren. <<

Adaptabilidad y "The New Equation"

Por Martín Tarrío, socio de PwC Argentina.

La creciente interdependencia entre los distintos mercados y economías del mundo ha generado profundas transformaciones sociales, políticas, económicas y tecnológicas, entre otras. Desde hace ya varias décadas este proceso se ha profundizado producto del desarrollo de nuevas tecnologías. Esto ha desafiado paradigmas pasados y presentes, puesto que implica la transformación digital o digitalización de la cadena de valor.

El avance sostenido de la tecnología disponible, en combinación con el cambio generacional del consumidor medio y la expansión de las comunidades urbanas (en donde existe una alta correlación en el incremento sostenido de la necesidad del uso eficiente del tiempo personal y la demanda de tiempos de respuesta personalizados) han

generado nuevas expectativas por parte del consumidor y nuevos desafíos de adaptación para las empresas de la industria del retail.

A medida que la tecnología digital avanza, muchas empresas apuestan a redireccionar esfuerzos a fin de mantener el posicionamiento frente a sus competidores y su presencia en las preferencias del consumidor. En este marco, existen empresas que han abordado el proceso de transformación digital en forma temprana, planificada y basado en un método de trabajo diseñado acorde a dichos fines y en contraposición, también existen aquellas que lo han realizado por una necesidad impuesta por el contexto en el que se desempeñan (económico, desarrollo de competidores, etc.).

Los acontecimientos relacionados con la pandemia han desafiado sistemas sanitarios y económicos globales, poniendo en eviden-

“Convencidos de los cambios y desafíos que vienen por delante, recientemente en PwC hemos lanzado un nuevo enfoque estratégico de negocios global denominado ‘The New Equation’, una estrategia global que responde a transformaciones fundamentales en el mundo que incluyen la disrupción tecnológica, el cambio climático, los efectos de la pandemia del COVID-19, entre otros”.

Martín Tarrío, socio de PwC Argentina.

cia la realidad cotidiana de cada economía y cultura organizacional, y alterando las prioridades de forma absoluta. Muchos conceptos que, para industrias tradicionales como el retail, solo eran considerados lejanos, se han hecho realidad, y todos al mismo tiempo: resiliencia, planes de contingencia, trabajo remoto, estructuras flexibles, incorporación de nuevas tecnologías, etc. Y quienes ocupan posiciones de dirección en las empresas, se han visto obligados en forma repentina a tomar decisiones críticas y radicales, que pueden afectar la sustentabilidad de sus negocios en el futuro. Se hace imprescindible entonces contar sistemas organizacionales flexibles que puedan evolucionar de forma rápida y eficiente con la finalidad de adaptarse con la mayor celeridad posible a los nuevos escenarios que se plantean.

Si bien nuestro contexto local representa un desafío adicional a la búsqueda de un equilibrio entre la gestión de los aspectos del día a día y la incorporación de nuevas aptitudes digitales de mediano y largo plazo; el diseño planificado de procesos de cambio, la incorporación de nuevas tecnologías (tales como plataformas de eCommerce, inteligencia artificial aplicada a la cadena de valor, digitalización de procesos de negocio, etc.), la adecuada evaluación de riesgos operacionales y el compromiso organizacional con el cuidado del medioambiente, entre otros, configuran elementos imprescindibles para la continuidad sustentable de los negocios en un contexto local incierto.

En este sentido, y convencidos de los cambios y desafíos que vienen por delante, recientemente en PwC hemos lanzado un

Mix

Vecchio Amaro del Capo llegó a Argentina

Dellepiane Spirits, empresa argentina con más de 120 años trayectoria en la industria de bebidas, trajo a la Argentina el licor Nº 1 en ventas de Italia.

Se trata de Vecchio Amaro del Capo, un característico licor que se elabora con 29 hierbas, flores, frutas y raíces de la espléndida tierra calabresa unidas para ofrecer una intensa experiencia: el gusto agridulce de las naranjas, la delicadeza del azahar y de la camomila, la intensidad del regaliz, la menta piperita y las semillas de anís. Ganador de importantes reconocimientos y distinciones en todo el mundo por su calidad y carácter único, se puede consumir tanto solo como en una amplia variedad de cócteles para todos los gustos y situaciones.

Cada una de las hierbas utilizadas para producir Vecchio Amaro del Capo tiene un periodo de cosecha específico para obtener su mejor expresión. Por ese motivo, se van cosechando

una a una durante todo el año para captar los aromas más frescos y mantener intactas las propiedades organolépticas de cada ingrediente.

“Vecchio Amaro del Capo es un placer para todos. Es un licor versátil que se adapta a una amplia variedad de consumos. Es un lujo para nosotros traer a la Argentina este licor, el más conocido de la Destilería Caffo, un éxito de ventas internacional y un producto hijo de un siglo de experiencia y pasión para que los exigentes consumidores argentinos puedan disfrutarlo como más les guste”, comentó Matías Ugarte, Brand Manager de Dellepiane Spirits.

nuevo enfoque estratégico de negocios global denominado ¨The New Equation¨, una estrategia global que responde a transformaciones fundamentales en el mundo que incluyen la disrupción tecnológica, el cambio climático, los efectos de la pandemia del COVID-19, entre otros.

¨The New Equation¨ pone foco en la construcción de confianza y brindar resultados sostenibles, dos necesidades interrelacionadas que enfrentarán nuestros clientes en los próximos años. Consecuentemente, estamos potenciando al máximo las habilidades de nuestros talentos, capacidades y transformación tecnológica para ser reconocidos como una firma que brinda servicios integrales a nuestros clientes regidos por los principios básicos de integridad y confianza. <<

Matando el fantasma de una operación complicada

RATIONAL promete sorprender a quienes se acerquen a su stand con propuestas innovadoras y de última generación.

RATIONAL, la empresa alemana con base en Argentina que lidera el segmento de equipamientos gastronómicos, estará presente en la vuelta a la realización presencial de Retail Day con un stand para no dejar de visitar. No por las cosas riquísimas que siempre están preparando y repartiendo para degustar, sino para poder vivir la experiencia de ver cómo producir con sus equipos y entender qué mejoras o soluciones pueden aportar a

las diferentes oportunidades de negocio que brinda el retail.

Ni bien crucemos la puerta de entrada de la exposición podremos encontrarnos con el stand Nº1, espacio elegido por la empresa para armar un área de rotisería donde planean realizar producciones reales de los alimentos más rotados del negocio.

A su lado, pero dentro del mismo stand, se sumarán otro espacio de panadería, y si bien este último no producirá alimentos, sí brindará una noción real del reducido espacio que se necesita para operar y permitirá entender cómo programar recetas que luego serán ejecutadas automáticamente.

Diego Segura, gerente de Marketing, nos cuenta que el objetivo es poder mostrar lo fácil que resulta montar una cocina en un espacio reducido, sin fuego y con estandarización de platos garantizada.

Connected Cooking: software que permite visualizar los diferentes aspectos del negocio como el estado en línea y de servicio de los equipos, entre otras cosas.

Los años de experiencia que tiene RATIONAL.

“Entendemos que ésta es la preocupación más grande que puede tener quien evalúa implementar una rotisería en su salón de ventas, donde se busca rentabilidad, pero también se busca que la operación no de problemas: ni de equipos, ni de manejo, ni de calidad; de manera sostenida en el tiempo. Y quienes ya tienen una rotisería, encontrarán muchos puntos de mejora, tanto de funcionamiento como de rentabilidad. En este contexto de búsqueda para minimizar problemas se vuelve muy importante el soporte y acompañamiento al cliente, que en nuestro caso se traduce como la única empresa instalada en Argentina con una red de servicio técnico de alcance nacional con más de 300 técnicos certificados y stock permanente de productos y repuestos. También contar con una Chef Line, activa 24/7 los 365 días del año para despejar dudas sobre el uso de los equipos, y con Academias RATIONAL para clientes; que tienen por objetivo capacitar a Chefs y operadores en el uso correcto y eficiente, buscando siempre la misma calidad de plato y extender la vida útil de los equipos” , sostuvo Segura.

La empresa, que cuenta con más de 49 años de experiencia y 6.500 equipos instalados y operativos en la región, es la única que tiene todos sus productos certificados por IRAM y ANMAT, priorizando la seguridad del producto final tanto como la del negocio y la inversión realizada. Y si hablamos de productos, hablamos de iCombi Pro y de iVario Pro: 2 equipos que cumplen más del 90% de

“En el contexto de búsqueda para minimizar problemas se vuelve muy importante el soporte y acompañamiento al cliente, que en nuestro caso se traduce como la única empresa instalada

en Argentina con una red de servicio técnico de alcance nacional con más de 300 técnicos certificados y stock permanente de productos y repuestos”.

las aplicaciones convencionales de una cocina en un espacio absolutamente libre de fuego, con beneficios en consumo, ahorros, baja temperatura ambiente, la posibilidad de conectarlos a internet y controlarlos de manera remota, con procesos simplificados que requieren menos control y supervisión; liberando tiempo de los empleados que puede ser utilizado para otras tareas.

Pero todavía quedan muchas ventajas por contar sobre estos equipos, y la libertad y seguridad que pueden aportarle al negocio:

iCombi Pro

Se establece como un nuevo referente en las cocinas, con tecnología que le permite aprender sobre la base de recetas precargadas para adaptarse y lograr el mejor resultado. Ajusta automáticamente la humedad, la velocidad del aire y la temperatura para reaccionar de forma dinámica a las necesidades de los distintos usuarios.

Además, realiza automáticamente los ajustes necesarios para lograr el resultado deseado siempre, sin importar si se trata de que la puerta ha estado demasiado tiempo abierta, si la porción es más grande de lo normal o si se realizó una carga fuera de lo común. Y al finalizar el día, se lava solo.

Y todo lo realiza una y otra y otra vez, de manera extremadamente eficiente; y sin necesidad de ser operado por gente experta.

iVario Pro

Parece un sartén basculante, pero puede hacer muchísimo más: hervir, sellar, freír y cocinar a presión.

Sustituye prácticamente a todos los equipos de cocción tradicionales ya que cuenta con la potencia para hacerlo, gracias a su tecnología de calentamiento única que combina la potencia con la precisión.

Además, cuenta con asistentes de cocina inteligentes que piensan, aprenden y dan soporte para lograr una excelente calidad de alimentos sin necesidad de supervisión ni control. Siendo hasta 4 veces más rápido, consume un 40% menos de energía y ahorra una gran cantidad de espacio en comparación con los equipos de cocina tradicionales.

iVario 2-XS

Cumple todas las funciones de su hermano mayor, el iVario Pro, aún en menos espacio y con altos estándares de calidad. Un equipo con dos cubas que hierve, sella y fríe de manera rápida, flexible y precisa. También es hasta 4 veces más rápido y consume un 40%

La empresa es la única que tiene todos sus productos certificados por IRAM y ANMAT, priorizando la seguridad del producto final tanto como la del negocio y la inversión realizada.

menos de energía en comparación con los equipos de cocina tradicionales.

Pero todo esto es sólo la punta del iceberg, ya que lo equipos generan ahorros concretos que ayudan a amortizar más rápido la inversión y a simplificar la operación:

> Hasta un 75% de ahorro en metros lineales.

> Hasta un 60% de ahorro en tiempo del personal, que puede usarse en otras tareas.

> Hasta un 80% de ahorro en consumo eléctrico.

> Hasta un 60% de ahorro en costos de equipamientos para extracción de humo.

> Hasta un 90% de ahorro en consumo de aceite, sin mencionar los problemas y costos de descarte.

Además, toda la operación puede controlarse de manera remota gracias a Connected Cooking, un software que permite visualizar los diferentes aspectos del negocio como el estado en línea y de servicio de los equipos, obtener detalles de limpieza, recibir mensajes y alertas en tiempo real sobre los sistemas de cocción y su status de funcionamiento, crear y gestionar recetas, consultar nuestra base de datos y acceder a videos con consejos y trucos. Ésta es otra de las maneras en que la tecnología puede revolucionar una cocina, permitiendo el manejo a distancia de varios puntos importantes en zonas donde a veces no se encuentran los recursos indicados para poder llevar este tipo de seguimiento y control que permiten análisis productivos más detallados

+6500

Los equipos instalados y operativos que posee en la región.

que llevan a una mejor toma de decisiones. En definitiva, RATIONAL nos propone emplear dos sistemas inteligentes que cubren más del 90% de todas las aplicaciones de cocción convencionales, que son fáciles de usar y que fueron pensados para cocinar grandes cantidades de alimentos de manera confiable y flexible a los cambios. Dos sistemas que permiten implementar nuevas ideas y conceptos de manera segura y eficiente, trasfiriendo recetas y programas de cocción por vía remota que garantizan la misma calidad en cada uno de los equipos. Dos sistemas pensados y diseñados para que la estandarización sea lo más sencillo de implementar.

Por último, invitan a todos a participar de la conferencia que dará Agustín Longo, VP de Desarrollo de Negocios para Sudamérica, dentro del ciclo de conferencias de Retail Day: Automatización, la clave para recuperar la oferta de platos preparados. Una charla sobre cómo optimizar costos y recursos simplificando la operación y priorizando siempre la calidad; aún sin contar con recursos expertos. Y lo que es mejor: lograrlo de manera sostenida en el tiempo. <<

Algunas de las propuestas que ofrece RATIONAL.

Busca sumar participación en el canal retail

calidad hacen de la empresa un verdadero símbolo de excelencia en el sector.

efluentes que procesa más de un millón de litros de agua por día.

La marca emblema bajo la cual se comercializan nuestros productos es Fiambres

La Casona. La misma abarca una amplia y completa variedad de presentaciones (más de 30 en total) distribuidas en las siguientes categorías: jamonería cocida, salazones, embutidos cocidos, embutidos secos.

Sodecar SA llega al Retail Day con la premisa de poder generar lazos comerciales y lograr una mayor presencia de marca en el sector.

Sodecar SA es una empresa argentina con sede en Rafaela, Santa Fe, cuya principal unidad de negocio está dedicada a la elaboración y comercialización de fiambres y chacinados; con una destacada trayectoria en el mercado nacional y con un crecimiento sostenido año tras año.

Los más de 350 trabajadores, 15.000 m2 de modernas instalaciones, procesos productivos rigurosos y materias primas de primera

La cantidad de trabajadores que posee la compañía.

Su planta fabril posee una capacidad productiva de 1.500 toneladas mensuales. La red comercial abarca a más de 300 distribuidores que hacen llegar sus productos a más de 150.000 puntos de venta.

La empresa, que hoy se encuentra en el top 5 de los frigoríficos con mayor volumen de producción del país, viene realizando importantes inversiones con el objetivo de automatizar la planta, dotarla de tecnología e incrementar los volúmenes de producción.

El plan de inversiones para 2021 y 2022 contempla: la construcción de un depósito de congelados con una capacidad de 650 toneladas, la ampliación del área de secaderos (que incluye la adquisición de hornos italianos) y la incorporación de maquinaria para el área de jamonería cocida. A esto se le suma que en los últimos meses se han adquirido nuevas calderas y condensadores, como así también una máquina de embutidos.

Por otra parte, con el fin de minimizar el impacto ambiental, desde 2004 el frigorífico cuenta con una planta de tratamiento de

Uno de los objetivos de la marca es incrementar la participación en el canal moderno/ retail. He aquí unos de los motivos que impulsaron su participación en esta edición del Retail Day. Hoy por hoy, la mayor parte del volumen se comercializa a través del canal tradicional y mayoristas. <<

El plan de inversiones para 2021 y 2022 contempla: la construcción de un depósito de congelados con una capacidad de 650 toneladas, la ampliación del área de secaderos (que incluye la adquisición de hornos italianos) y la incorporación de maquinaria para el área de jamonería cocida.

Amplió su portfolio de productos

Sin Culpa lanzó una nueva variedad de sus alfajores y su socio gerente, Guillermo Cristian Tato, contó de qué se trata y por qué decidieron llevarla adelante.

Guillermo Cristian Tato, socio gerente de Sin Culpa, habló con nosotros sobre las propuestas que presentará la empresa en el Retail Day 2021 y en qué consiste su más reciente lanzamiento. Además, le consultamos sobre el futuro de la compañía y los planes que tienen de cara al futuro, los cuales conocerán cuando visiten su stand.

—¿Por qué llevarán adelante el lanzamiento de sus alfajores frutales?

—El lanzamiento estuvo encabezado puertas adentro, lo hablamos entre los socios. Buscamos encender ese nicho a través de un producto único en el mercado. Para nosotros

es una alegría porque es algo que venimos trabajando desde hace unos meses.

La idea de los alfajores frutales es porque consideramos el momento justo del año, donde merma bastante el chocolate y vemos una oportunidad muy importante en el sector para el alfajor de mousse de fruta.

—¿Se trata de un sabor muy consumido?

—Realmente tuvo una aceptación increíble, soy fan de estos alfajores y me pregunté ¿por qué no tener el propio? La idea es desarrollar un alfajor frutal con un mousse y sabor único. Es un producto elaborado 100% por nosotros: la tapita tiene un valor agregado gracias a una receta “familiar” y el relleno es único por su textura. Justamente por esto nos diferenciamos, porque el alfajor Sin culpa está elaborado con un mousse de fruta que sale de lo común, con respecto a las mermeladas tradicionales.

La iniciativa se enmarca en el plan de la reactivación de ese segmento, cuyo desafío

100%

De los productos Sin Culpa son elaborados por la compañía.

“La iniciativa se enmarca en el plan de la reactivación de ese segmento, cuyo desafío es llegar a nuestros clientes con un alfajor frutal único de distintos sabores: naranja, limón, frutos rojos y frutilla. La meta es lograr ser los líderes del mercado con Sin Culpa”.

es llegar a nuestros clientes con un alfajor frutal único de distintos sabores: naranja, limón, frutos rojos y frutilla. La meta es lograr ser los líderes del mercado con Sin culpa.

A pesar de las dificultades que planteó la pandemia, este es un buen momento para hacer el lanzamiento.

—¿Han realizado alguna variación en sus equipos para poder llevarlo adelante?

—En Sin Culpa tenemos un equipo de desarrollo en planta, ya que por el tema de la pandemia no pudimos sacar productos nuevos.

Cuando tomamos la decisión de hacer este alfajor la premisa fue crear un producto sinónimo de fruta, algo que represente al alfajor frutal Tope de Gama.

—¿Cómo se encuentra Sin Culpa en el mercado?

—Estamos creciendo. Nosotros aspiramos a posicionar la marca, algo que no es tarea fácil dado que sabemos que competimos en la categoría de productos premium.

Tratamos de llegar con una propuesta sencilla para el cliente.

Con respecto al alfajor frutal, nos posicionamos muy bien porque es un producto que sale de lo tradicional: la textura que logramos en nuestros productos no se encuentra en el mercado y eso hace la diferencia con el resto.

—¿Qué perspectivas tienen de cara a lo que viene?

—Las perspectivas son las mejores. Esperamos una fase de recuperación a nivel país, que ojalá sea con una fuerte demanda.

A medida que se recuperen las actividades el repunte es más rápido, un claro ejemplo de ello son las escuelas, ya que nosotros vendemos alfajores y cuando inician las clases los kioscos se reactivan y se mueve el consumo.

En cuanto a lo comercial estamos muy contentos, aunque sabemos que tenemos que recorrer un camino largo. La realidad es que en poco tiempo logramos tener presencia en muchas cadenas, también comenzamos la venta por la tienda online donde podemos dar servicio según la necesidad del cliente.

—¿Tienen planes de llevar adelante otros lanzamientos?

—Vamos a anunciar sorpresas interesantes, considero tener una visión estratégica a largo plazo. Tenemos en carpeta varios lanzamientos y desarrollos pendientes, pero como dicen los chicos no voy a spoilear nada -sostuvo entre risas-.

Sin Culpa presentará en el Retail Day 2021 sus más recientes propuestas. ¡No te lo podés perder! <<

Guillermo Cristian Tato, socio gerente de Sin Culpa.

Un abanico de propuestas

Tostex estará presente en el evento retail del año donde mostrará las diversas alternativas que ofrece su portfolio de productos a través de dos de sus marcas.

El Retail Day 2021 nos llevará nuevamente a participar de manera física en un evento corporativo luego de dos años de reuniones y actividades virtuales. Tenemos la expectativa de volver a encontrarnos de manera presencial con muchos de nuestros clientes actuales y tener la oportunidad de entablar relaciones con prospectos. De esta manera, poder mostrar y dar a degustar nuestros productos, objetivo no menor en la industria alimenticia en donde lo sensitivo determina una compra.

Las marcas que encontrarán en el stand de la empresa: Tostex y Walk Orgánicas. 2

En el Retail Day estaremos presentes con dos marcas. Por un lado, Tostex, nuestra histórica línea de Cintitas Saborizadas y Galletas Dulces, las cuales continúan creciendo con una clara estrategia de innovación, en donde sinergiza su equipo de desarrollo y marketing para llevar al mercado novedades que redunden en negocios para sus clientes y aporten valor a quienes nos eligen diariamente. Para el porfolio con marca Tostex contamos con novedades que se darán a conocer en marzo del 2022 y en la exposición presentaremos los nuevos diseños de la línea Cintitas y el lanzamiento de la galleta dulce con chips y gotas de dulce de leche.

Pero la gran novedad en nuestro negocio va de la mano de la línea de productos bajo el paraguas de marca Walk. Se trata de una mega tendencia que redunda en una línea pensada para un público millenial/centenial que se preocupa por el medioambiente y el

Lucas Bruzzese, presidente de Tostex.

cuidado de su salud. Es por esta razón que Walk es orgánica (no posee químicos en su formulación), está basada en plantas, por lo que no tiene ingredientes de origen animal y la receta posee harina integral, por lo que no es un alimento procesado, sino que conserva todos sus nutrientes. A su vez, es

apta para veganos (excepto la versión miel) y fundamentalmente pensada también para los flexitarianos, que son todas aquellas personas que equilibran el consumo de verduras y carnes, pero son más tendientes a consumir todo aquello que no provenga de animales.

La empresa quiere que Walk sea para todos por lo que la accesibilidad es una variable clave, para lograr que más personas

puedan elegir alimentos que le hacen bien a su salud y el medioambiente. Además, buscamos continuar progresando e innovando en nuestro negocio y asumir los desafíos en una industria que hoy tiene que cambiar y entendemos que nuestro camino de innovar, profesionalizarse e invertir, es lo que nos seguirá llevando a ser cada día un poco mejores y a continuar aportando valor.

Lucas, Juan Manuel y Ariel los estarán recibiendo en el stand número 24 para profundizar todo esto que de manera muy breve nos acaban de contar. <<

Una de las propuestas que ofrecen bajo la marca Walk.

La empresa quiere que Walk sea para todos por lo que la accesibilidad es una variable clave, para lograr que más personas puedan elegir alimentos que le hacen bien a su salud y el medioambiente.

Ariel Nosdeo, socio emprendedor en Walk.

Diarco: más sucursales y mejora en la experiencia de compra

La cadena avanza en territorio argentino a través de la expansión de sus locales en diversos formatos y la promesa de nuevas propuestas.

En Diarco “Todos pueden comprar”. Así lo señala la promesa que caracteriza la metodología del negocio de la cadena de supermercados mayoristas y de cercanía líder en Argentina. La empresa -parte de Grupo Goldfarb-, tiene más de 40 años de trayectoria en el mercado y es referente del sector. Así lo confirmaron en 2021, año en el que abrió sucursales en diferentes puntos del país, optimizó su experiencia de compra

En 2022 planifican llevar la reconversión estética, funcional y de ampliación de rubros a más sucursales, con el objetivo de que en 2023 esté visible en toda la red.

y fortaleció el lazo con sus clientes. Una antesala positiva para un 2022 que proyecta nuevos desafíos y más federalismo.

Durante 2021 potenció su red de sucursales mayoristas en diversos lugares del país como Añelo y Junín de los Andes, en Neuquén; Pico Truncado, Santa Cruz; y en Luján, provincia de Buenos Aires, donde se encuentran las últimas grandes tiendas inauguradas. En tanto, en AMBA abrió nuevos Diarco Barrio, por ejemplo: en San Nicolás, Flores y Barrio Norte, todos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Este formato suma a los beneficios propios de Diarco ser el comercio de proximidad para muchas personas, que pueden hacer las compras cotidianas o semanales a un precio único.

Con este crecimiento, la compañía alcanzó las 103 sucursales en 17 provincias, lo que la vuelve no solo una empresa de capitales argentinos de renombre sino una compañía con una fuerte presencia a escala federal.

Fachada e interior de Diarco.

“Seguiremos trabajando con foco consumer centric, para optimizar cada vez más la experiencia de compra, porque sabemos que los hábitos de consumo se modificaron y eso es un valor esperado por nuestros clientes”.

A estos indicadores de expansión se le sumó un fuerte compromiso con mejorar la experiencia de compra en las sucursales, tanto del consumidor final como de los comerciantes, a través de cambios estructurales como ofrecer más metros para productos alimenticios congelados, cambiar racks, optimizar la cartelería y la señalética, y ampliar el surtido. Además, a los productos alimenticios, bebidas, congelados y de higiene, le agregaron los rubros de electrodoméstico, bazar y decoración, con una amplia variedad de productos por segmento, lo que permite que cada comprador satisfaga sus necesidades de compra en un único lugar.

El 2021, pese a ser el segundo año de la pandemia y, por lo tanto, encerrar el desafío de adaptarse a una nueva normalidad, deja para Diarco un balance positivo, ya que permitió consolidar el trabajo en equipo tanto para los líderes de todo el país como para el plantel de colaboradores, entre quienes se comparte los valores de la compañía: cultura del trabajo, el respeto y el aprendizaje constante. En términos de negocios, la empresa se reafirmó como una opción accesible y cercana para cada vez más familias, sinónimo de calidad, precios bajos y surtido.

“Seguiremos trabajando con foco consumer centric, para optimizar cada vez más

la experiencia de compra, porque sabemos que los hábitos de consumo se modificaron y eso es un valor esperado por nuestros clientes”, analizó Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco. Para lograrlo, desarrollan un nuevo sistema de beneficios y servicios, con la garantía de la experiencia que ofrece la marca y el completo acompañamiento frente a las inquietudes que puedan surgir en la comunidad en cualquier momento del proceso de compra.

Para el año próximo, la empresa se propone profundizar el buen vínculo con su comunidad y desarrollar nuevos canales. Proyecta, además, sumar 10 tiendas mayoristas y 25 de proximidad a su red de sucursales de todo el país, para consolidar el compromiso de ofrecer variedad de productos a los mejores precios.

Además, en 2022 planifican llevar la reconversión estética, funcional y de ampliación de rubros a más sucursales, con el objetivo de que en 2023 esté visible en toda la red.

Para Diarco se vienen más pasos hacia el futuro, con el sostén de un presente de liderazgo y la experiencia de ser durante más de cuatro décadas el supermercado mayorista por excelencia en Argentina. <<

La cantidad de tiendas mayoristas que planea abrir Diarco en 2022, además de 25 de proximidad.

Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco.

Para todos los gustos

Julicroc participará del evento retail del año donde le mostrará a los asistentes sus más recientes lanzamientos: las papas fritas saborizadas de cheddar y sus dos variedades de cereales.

Franco Fontana, gerente comercial de Julicroc, adelantó a Revista RETAIL lo que los asistentes al Retail Day 2021 podrán encontrar en su stand.

Considerando que la compañía se caracteriza en estar en constante movimiento, apostando a nuevas ideas y generando ampliación de su portfolio, no es una sorpresa que durante el evento retail del año muestren sus más recientes innovaciones.

—¿Qué presentarán en el Retail Day 2021?

—En la expo vamos a presentar dos productos nuevos: las papas fritas saborizadas de cheddar; y dos variedades de cereales: las bolitas crocantes sabor chocolate y los aritos frutados.

—¿Cuáles son sus últimas innovaciones?

—Estuvimos mejorando nuestros procesos productivos con la adquisición de nuevas

maquinarias y automatización. Lamentablemente tuvimos que frenar el lanzamiento de los nuevos productos debido a la ley de etiquetado frontal.

—¿Qué perspectivas tienen del mercado?

—La perspectiva realmente es buena, optimista. El mercado de los snacks crece año a año y estamos muy satisfechos con eso.

—¿Cuáles son sus proyectos para el 2022?

—El proyecto que nos tiene más motivados es la inauguración de la nueva nave de producción que estuvimos construyendo durante todo el 2021 y esperamos en el 2022 ponerla en marcha.

—¿Cuál es el principal diferencial que ofrece la compañía?

—Nuestro principal diferencial son productos con la calidad de las primeras marcas, a un precio accesible. Además, no debemos olvidarnos que fabricamos productos aptos para celíacos a un precio accesible, cuestión que nos da una ventaja competitiva importante frente a otras empresas.

De esta manera, quienes se acerquen al stand de Julicroc podrán disfrutar de sus más recientes lanzamientos, además de conocer la mecánica y proyectos que posee la compañía. <<

Franco Fontana, gerente comercial de Julicroc.

Potigian: una empresa que crece

La compañía es líder en distribución, atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio.

Potigian es una empresa nacional con más de 85 años de trayectoria en el mercado de mayorista que afirma y demuestra su liderazgo en atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio; y que, además, apuesta a seguir creciendo, ya que en este 2021 realizó una inversión de más de $150.000.000.

“Cerramos un año con grandes avances. Teníamos cuatro depósitos distribuidos en CABA, hace cinco meses nos mudamos y centralizamos toda nuestra distribución y expedición en un nuevo Centro de Operaciones en Parque Patricios, duplicamos nuestros espacios y construimos allí nuestras nuevas oficinas”.

La cadena ofrece a sus clientes los mejores precios, un amplio surtido y un reconocido servicio de distribución para que todos puedan centralizar sus compras en un proveedor estratégico y hacerlo a través de sus múltiples plataformas y locales.

De las empresas de Grupo Goldfarb, Potigian fue sin duda la más afectada por la pandemia. El primer semestre de este año, y aún con muchos comercios cerrados y muy baja circulación de gente, fue un período de baja venta, pero pudieron suplirlo con la apertura de locales autoservicios propios, incorporación de nuevas categorías de productos y ampliando el servicio de distribución a nuevos canales. Todo eso creció y ahora están en etapa de recuperación.

Este año inauguraron dos sucursales de sus novedosos autoservicios. La primera fue en el mes de marzo, ubicada en la localidad de Lanús, con más de 300 m2 y un amplio surtido. La segunda fue el pasado 30 de agosto, donde reinauguraron su sucursal insignia en el barrio de Barracas con una superficie total de 550 m2, duplicando así los 250 m2 de salón con los que contaba la tienda anterior. Y en el mes de diciembre inauguran su décima sucursal ubicada en Quilmes, con una superficie de 350 m2 En la compañía se sienten satisfechos con los resultados a pesar de los inconvenientes. “Cerramos un año con grandes avances. Teníamos cuatro depósitos distribuidos en CABA, hace cinco meses nos mudamos y centralizamos toda nuestra distribución y expedición en un nuevo Centro de Operaciones en Parque Patricios, duplicamos nuestros espacios y construimos allí nuestras nuevas oficinas”, analizó el Ing. Javier Vilela, CEO Corporativo del Grupo Goldfarb.

Para el año próximo, la empresa se propone:

> Continuar sumando digitalización a sus operaciones e invirtiendo en tecnología logística.

> Seguir expandiendo fuerza de ventas, sumar recursos y ampliar cobertura geográfica para seguir ofreciendo su conocimiento en consumo masivo, con alta especialización en cigarrillos, golosinas y galletitas.

> Se proponen seguir sumando nuevas sucursales autoservicios en Capital Federal y Gran Buenos Aires.

Potigian reafirma su compromiso con el cliente y continúa siendo el mayorista líder en distribución. <<

Soluciones integrales para el retail marketing

Visual Ilusion mostrará este 30 de noviembre en el CEC sus más recientes herramientas basadas en tecnología y sostenibilidad.

Leonardo Dellacasa, director de Visual Ilusion, nos adelantó las herramientas y servicios que ofrece la compañía, los cuales expondrán el próximo 30 de noviembre a través de su stand en el Retail Day 2021.

—¿Qué servicios brindan y qué beneficios posee adquirirlos?

—Visual Ilusion es una empresa dedicada a brindar soluciones integrales para de retail marketing. Nuestros servicios abarcan desde el diseño, pasando por la producción hasta la entrega. A nivel diferencial, lo que nos caracteriza es el servicio: somos de las pocas empresas dedicadas a la comunicación visual y el retail marketing, que funciona como agencia y además tiene producción propia.

Eso es un diferencial muy grande a la hora de pensar ideas, diseñar y producir. Todo ocurre en el mismo lugar.

—¿Con qué nos encontraremos en su stand del Retail Day 2021?

—Este año vamos a presentar todo lo nuevo que venimos haciendo en cuestiones de tecnología y sostenibilidad. Con respecto a tecnología, vamos a presentar varios muebles interactivos para el punto de venta, como Lift

and Learn, Scan and Show y Displays digitales interactivos. Todas herramientas para interactuar con el shopper dentro del retail.

Además, vamos a mostrar un nuevo software de gestión de compras por sucursales, lo cual agiliza y permite mapear todos los procesos de compra desde el principio hasta su entrega. Este software también permite administrar todas las acciones en los displays digitales desde una misma plataforma permitiendo a los clientes eficientizar mucho las promociones o mismo la pauta en el punto de venta.

—¿Cómo se encuentra hoy en día la empresa?

Es la superficie que posee hoy en día la nave donde está ubicada la planta de Visual Ilusion. 5000 m2

Nicolás y Leonardo Dellacasa, miembros de Visual Ilusion.

—Hoy la compañía está comenzando el camino de la transformación tecnológica y la sostenibilidad. Tanto para nuestros clientes como para nuestros empleados.

Hacia nuestros clientes lo hacemos con las dos iniciativas que comentamos antes: Displays interactivos y programas de reciclaje y logística inversa; mientras que hacia nuestros empleados lo implementamos con políticas de inclusión y mejorando las condiciones laborales, principalmente con beneficios como la virtualidad y mejorando el día a día con reformas edilicias en la empresa. —¿Podríamos decir que Visual Ilusion apuesta a la sostenibilidad?

—Con respecto a sostenibilidad, presentamos

Mix“Belleza natural”

Cetol, marca líder en protección de madera del grupo AkzoNobel, lanzó “Belleza natural”, un producto que ofrece un nuevo acabado mate-incoloro, que respeta el aspecto original de este noble material.

Este lanzamiento incorpora, por primera vez, una solución innovadora que combina lo mejor de

nuestro nuevo programa de reciclaje y logística inversa la mano de nuestro partner estratégico KIUB. El mismo consiste en la recuperación mediante Bins de 1m3 que le dejamos al retail, el cual ellos llenan con plásticos utilizados en material POP, como el PP, PSAI, PVC y PET. Nosotros nos encargamos de retirarlos del centro de distribución y le dejamos nuevos Bins vacíos. Esos plásticos son reciclados y algunos se transforman nuevamente en material POP, mientras que otros van a otro tipo de disposición final. Al cliente le entregamos un reporte con la cantidad de kg que se reutilizaron.

—¿Cuáles son sus planes para el próximo año?

—En este último los hitos más importantes

Una mirada por el interior de la planta.

“Con respecto a tecnología, vamos a presentar varios muebles interactivos para el punto de venta, como Lift and Learn, Scan and Show y Displays digitales interactivos. Todas herramientas para interactuar con el shopper dentro del retail”.

fueron: mudar la planta al Parque Industrial Pilar a una nave de 5000 m2 y crear nuestra unidad de logística y warehousing para mejorar nuestros servicios; sumar dos mesas de corte esko a nuestra línea productiva, convirtiéndonos en la empresa con mayor capacidad de procesamiento de POP liviano en Argentina; y comenzar nuestro camino para la certificación como empresa B, el cual creemos va a ser un antes y un después en nuestra organización.

Visual Ilusion estará una vez más en el evento retail del año, con grandes propuestas y un sinfín de innovaciones que no te podés perder. <<

la tecnología Cetol, con “nutrientes orgánicos para maderas”, conservando su textura estética y real. Es un todo terreno para exterior, que se convierte en un desarrollo completamente eficiente y totalmente optimizable (sirve para todo tipo de superficies como decks, muebles de exterior, aberturas, etc.).

Además, es tecnología balance (de fácil aplicación, rápido secado, bajo olor, los pinceles se lavan con agua, viene listo para usar y podés realizar el trabajo en el día).

Cetol Belleza Natural deja la madera tal cual es, cuenta con protección invisible con UV Glass y dura más.

Calidad a precios convenientes

Facundo Biscay, gerente comercial de OTOWIL, habló sobre el cambio de paradigma que busca la compañía y el motivo por el cual desarrollan productos sustentables.

OTOWIL, empresa líder en Argentina con más de 40 años en el mercado de la cosmética capilar, sigue innovando en el desarrollo de productos y generando nuevas oportunidades de negocios no sólo en el mercado local sino también en el internacional.

Desde su planta de elaboración en Buenos Aires, Argentina; y a punto de inaugurar una nueva planta en Paraguay, desde hace varios

años OTOWIL y el resto de sus marcas exportan sus productos a países de Latinoamérica, Norte América y Europa con un crecimiento incremental en facturación y market share año tras año.

Líder en coloración fantasía con su marca

Cielo Color, revolucionó el mercado al ser la primera compañía en ofrecer sus productos en presentaciones mono dosis brindándole la posibilidad al consumidor, de adquirir productos de muy alta calidad a bajo costo.

Fiel a sus principios y valores, OTOWIL desarrolla productos bajo la premisa del respeto al medioambiente con certificaciones cruelty free, veganas y bajo certificaciones kosher.

A mediados de este año, OTOWIL decidió incursionar en el canal retail incorporando algunas de sus principales categorías: coloración, tratamiento capilar y tratamiento facial con desarrollos innovadores y

presentaciones específicas para la venta en góndola, resolviendo todas las necesidades con una sola compra, cuidando el ticket promedio y respondiendo a los nuevos hábitos de consumo.

Facundo Biscay, gerente comercial de OTOWIL, habló sobre la gran expectativa y proyección de crecimiento que tienen desde la empresa frente a este nuevo desafío: “Hoy mantenemos un liderazgo indiscutido en el canal tradicional con coloración y tratamientos capilares mono dosis, y estamos convencidos que lograremos alcanzar resultados similares en muy corto tiempo en el canal moderno”.

Durante la conversación, Biscay agregó: “Estamos enfocados y preparados para generar un cambio de paradigma en el hábito de compra de la cosmética general en el retail, siempre bajo la premisa de acercar productos de excelente calidad al precio más conveniente”.

“Creemos que la participación en Retail Day nos dará un nuevo impulso y un acercamiento distinto con nuevos compradores, para seguir generando la conexión que acostumbramos tener con nuestros clientes. Nuestro stand estará a disposición para acercar propuestas comerciales, pero también para contarles la fascinante historia de nuestra empresa”, concluyó. <<

Los años que hace que OTOWIL está en el mercado.

Alianzas con grandes socios estratégicos

BGH explicó la importancia de sus últimos acuerdos comerciales, además de destacar las características de sus recientes lanzamientos.

BGH llevó adelante un conteo de las alianzas que ha realizado. Ellas son:

1. Alianza con Samsung BGH, grupo empresario dedicado a la innovación, el desarrollo y la comercialización de productos y servicios tecnológicos, realizó una alianza para producir aires acondicio -

nados Samsung. Esto es el resultado de un acuerdo entre ambas compañías, a partir del cual BGH fabricará, venderá y distribuirá los equipos en el país.

El acuerdo contempla, en una primera etapa, la fabricación de equipos frío/calor de 3261W, 4775W y 6539W con tecnología Digital Inverter, para lo que se requiere una inversión de más de $25 millones y la reasignación del empleo de 350 personas.

Los aires acondicionados de 3,26kW, 4,77kW y 6,54kW que se producirán incor porarán tecnología Digital Inverter, un desarrollo que garantiza un mayor ahorro energético, menor ruido y mayor durabili dad. Además, 10 años de garantía para su compresor. De esta manera, estos equipos tendrán los mismos estándares de la cate goría a nivel mundial, con foco en el ahorro energético, la protección del medioambiente y mayor confort para el hogar.

Los primeros acondicionadores de aire Samsung producidos por BGH en Argentina ya están en las góndolas de las principales cadenas de electrodomésticos de todo el país desde noviembre para afrontar la nueva temporada de verano, dando respuestas a las necesidades de todos los usuarios.

una imagen con gran definición.

Con su más reciente lanzamiento, BGH consolida su posición en el segmento de los televisores con un producto innovador que presenta funciones de última generación para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores.

2. Alianza con Daewoo BGH, firmó un acuerdo para comercializar de forma exclusiva los productos de la marca Daewoo en Argentina en las categorías de microondas y aires acondicionados. Los productos se fabricarán localmente en la planta que BGH tiene en Río Grande, Tierra del Fuego, y tendrán un foco muy marcado en el diseño y la eficiencia energética.

Por otro lado, la compañía anunció las últimas innovaciones: BGH Android TV.

El equipo de 55” es un Smart TV con resolución 4K Ultra HD que ofrece una experiencia de uso más amigable y con una interfaz gráfica intuitiva. Cuenta con Netflix UHD, lo que permite al usuario disfrutar de

Además, entre otras funciones que comparte con el modelo de 50”, tiene HDR, WiFi y bluetooth incorporado, el Modo Fútbol con refuerzo de sonido y adaptación de imagen para una mejor visualización, y el Modo Juegos con menor input lag.

Finalmente, el modelo de 43” Full HD tiene dos entradas de HDMI y, al igual que el resto de los equipos, tiene WiFi y bluetooth incorporado, y distintas apps y plataformas de streaming como Netflix, YouTube, Amazon, Flow, Spotify y HBO.

Los tres modelos del nuevo BGH Android TV, de marco ultradelgado, cuentan con Google Assistant, comando de voz en el control remoto, Chrome Cast integrado y bluetooth. Cada uno de ellos es ideal para disfrutar de la mejor tecnología durante el tiempo que las familias pasan en el hogar.

Con este lanzamiento, BGH consolida su posición en el segmento de los televisores con un producto innovador que presenta funciones de última generación para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores.

Visitanos en nuestro stand de BGH durante el Retail Day 2021. Ahí encontrarás los siguientes productos:

> Aires Acondicionados: AA 3DC SE BGH + Clase A BGH, AA Samsung, AA Daewoo.

> Microondas: Eco V6 y CMO Daewoo.

> Hornos eléctricos: HE 64L con Anafe.

> TV: BGH Android TV.

> Lavado: Lavarropas BGH 8Kg.

> Termotanque.

> Computadoras: Positivo BGH, VAIO. Desde BGH somos los únicos participantes del sector de electrodomésticos para el hogar y sentimos orgullo de ser parte de Retail Day, una vez más. <<

Uno de los tres modelos BGH Android que lanzó recientemente la compañía.

Retailing

>> Carrefour inauguró su 10° sucursal mayorista Maxi en Tortuguitas, el cual ofrece a los pequeños y medianos comerciantes, así como a las grandes familias de la zona, la posibilidad de acceder al más amplio surtido de productos a precios mayoristas.

La cadena de franquicias Pinturerías de Centro inauguró su local número 200. Lo hizo en 9 de julio, provincia de Buenos Aires, y de la mano del mismo inversor que abrió la primera tienda franquiciada hace casi 30 años atrás.

Supermayorista Vital realizó una serie de ofertas, descuentos y sorpresas para celebrar sus 34 años en el país. Además, concretó la donación de 1 tonelada de alimentos durante 34 días a merenderos y comedores de la Red Argentina de Bancos de Alimentos, de las localidades donde se encuentran cada una de sus 20 sucursales.

GDN Argentina hizo efectiva la donación de más de $970.000 a la Red Argentina de Bancos de Alimentos por su campaña #TuAyudaContagia. A través de su programa de redondeo de vuelto y gracias a la donación de sus clientes, la compañía logró recaudar

una importante suma destinada a las familias y comunidades más necesitadas del país.

El programa insignia de DIA Argentina, EXPERTAS TV, ganó su primer Premio Martín Fierro como Mejor Programa Culinario de Cable. Los reconocimientos entregados por APTRA (Asociación de Periodistas de la Televisión y Radiofonías Argentinas), en el Luna Park, corresponden a la producción de cable 2019/2020.

Arredo, la empresa argentina de retail de blanco, mobiliario y decoración; lanzó una colección con nuevos productos inspirada en los personajes de Disney.

La Yunta Mayorista inauguró una nueva sucursal, la número 16. En esta ocasión, con la particularidad que es la primera que inicia fuera del departamento de San Rafael, en Malargüe. Se encuentra ubicada en el casco céntrico, en la intersección de las calles San Martín y Fortín.

Style Store celebró la reapertura de la tienda en Alto Avellaneda Shopping con un evento del que participaron las más importantes

celebridades e influencers del momento, personalidades afines a la tecnología, la música, el arte y el mundo gamer.

Fanta y McDonald’s hacen que el momento de la merienda durante Halloween sea más divertida y espeluznante. Las dos marcas se unieron para ofrecer experiencias inolvidables, invitando a los consumidores a vivir una aventura en una invasión zombi y desafiando al público a crear las versiones más monstruosamente deliciosas de los combos.

La localidad de Paso de los Libres en la provincia de Corrientes tendrá su primera tienda de Costumbres Argentinas, una de las mayores cadenas de franquicias gastronómicas del país, con más de 80 locales en operación y con otras 15 inauguraciones programadas antes de finalizar el año.

Mostaza llegará más cerca de los consumidores uruguayos. La cadena argentina de comida rápida proyecta un crecimiento exponencial en el mercado. “Nuestro objetivo es alcanzar las 40 tiendas en Uruguay en los próximos cinco años”, aseguró Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de la compañía.