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Editorial Verão quente! E mais um ano prestes a chegar ao fim... Está prestes a chegar ao fim , mas ainda não chegou. Soa a “cliché”, mas mais um ano que voou e o 2016 já tem os dias contados. Mas muito ainda está para acontecer até dia 31 e é por isso mesmo que a próxima edição da Sekreta Magazine vai chegar muito em breve. A pouco e pouco vamos mudando alguma coisas, sempre com o objetivo de melhorar o que deve ser melhorado. Nesta edição apresentamos um novo logotipo da autoria de Joana Bento, com a mudança para SEKRETA MAGAZINE! Foi muito bem aceite. A página de Facebook está ao rubro. Publicamos e partilhamos o que achamos importante dentro do espírito da Sekreta. Um agradecimento muito especial para os nossos parceiros. Não temos clientes. Temos parceiros e é essa a grande diferença que queremos manter. Todos eles sabem quem são. OBRIGADO!
sekreta.geral@gmail.com
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Homenagem aos Bombeiros
Cascais inaugura Monumento
Constança Urbano de Sousa, Ministra da Administração Interna presidiu à inauguração do “Monumento ao Bombeiro” assinalando esta homenagem com a solenidade que lhe é merecida. Perante o anfitrião do evento, Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais e das cinco corporações de bombeiros do concelho, a ministra enalteceu esta homenagem e sublinhou Cascais como um concelho exemplar pelo seu apoio efetivo que dá a toda a área da Proteção Civil. O Monumento que está presente na entrada do Parque Palmela, em Cascais é da autoria de Ana Sério e pretende destacar valores simbólicos dos soldados da paz: Coragem, Generosidade e Solidariedade. Foi ainda descerrada uma placa de homenagem aos bombeiros que perderam a vida no exercício da sua atividade. Nesta placa estão inscritos os nomes de Ana Rita, Manuel Catrapolo, Bernardo Figueiredo, José Moreira, Carlos Pereira, José Gonçalves e Otávio Santos.
Antigo Centro Comercial Cruzeiro dá lugar à Academia de Artes do Estoril
Muito já foi dito e escrito sobre o antigo Centro Comercial Cruzeiro, no Monte Estoril. O que se pode dizer e escrever hoje é que é já uma certeza. Ali vai nascer um Pólo Cultural Numa cerimónia repleta de sentimento e simbolismo e onde até o local escolhido não ficou ao acaso, no Teatro Mirita Casimiro , foi assinada a escritura de compra e venda do tão polémico imóvel, ficando a Câmara Municipal de Cascais, sua proprietária. Nesta cerimónia foi revelado o novo projeto que prevê que dê lugar à Academia de Artes do Estoril. Este projeto poderá ter a sua inauguração para finais de 2018 ou mesmo já em 2019. Da autoria do arquiteto Miguel Arruda, irá ter no seu interior instalações para o Teatro Experimental de Cascais com utilização possível para outros Grupos de teatro, uma academia de dança e no torreão uma grande biblioteca e mediateca relacionada com o teatro e o cinema. Ainda em cima da mesa está o futuro do antigo Mercado do Estoril para que possa ser integrado neste projeto com uma valência nas artes performativas. Um virar de página que irá trazer uma nova vida para o que outrora foi um local com muita história.
Depois de 25 anos A5 (finalmente) concluída e inaugurada O primeiro troço foi inaugurado em 1944, mas só chegou a Cascais em 1991, tornando-se no principal eixo de ligação de Lisboa ao Estoril e a Cascais. O ano de 2016 ficará na história da A5. O último troço foi finalmente inaugurado, 25 anos depois, ficando assim concluída numa obra de 600 mil euros assumida pela Câmara Municipal de Cascais. Presentemente, ao longo dos seus 25 quilómetros, circulam diariamente cerca de 65.000 viaturas. Com esta nova saída (e entrada) deixa de haver congestionamento de trânsito nas horas mais complicadas. A rotunda onde se dividem as duas saídas (norte para Aldeia de Juso e Charneca e sul para Birre, Torre, Areia, Quinta da Marinha, Guincho) tem o nome de Delfim Santos, um filósofo, pedagogo , escritor e professor universitário português , que habitou nesta zona.
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Fundado em 1965
TEC já conta com 51 anos Ninguém ficou indiferente ao som das míticas “Pancadas de Moliére”. Tudo ficou em silêncio num breve momento, com muito sentimento. As “Pancadas” deram início à cerimónia do 51º aniversário do TEC - Teatro Experimental de Cascais. O local escolhido só poderia ser o Espaço Memória. São 51 anos de histórias, venturas e desventuras, alegrias e tristezas e acima de tudo, Memórias… muitas… De entre muitos convidados, Carlos Carreiras, presidente da Câmara de Cascais esteve presente e pôde comprovar o espirito bem vivo que vive o Teatro. Aqui houve e há muita gente que, como gosta de afirmar, “ficou e fica na história da nossa gente”. Para os alunos da Escola Profissional de Teatro de Cascais que concluíram o curso de interpretação em 2016 com a apresentação da Prova de Aptidão Profissional no espetáculo “A Tempestade” de William Shakespeare, houve entrega de diplomas. O momento alto da cerimónia foi a entrega do Prémio “Cinquentenário do Teatro Experimental de Cascais” à jovem companhia Palco 13, pelo contributo à qualidade criativa que desenvolvem em Cascais. Houve ainda tempo para umas canções do espetáculo infanto-juvenil “Diabruras de Renhaunhau” (em cena sábados às 16h e domingos às 11h). A tarde de aniversário terminou com o visionamento de “Auto da Índia” de Gil Vicente. Uma gravação de 20 minutos, que foi realizada na TV Globo - Brasil, durante a digressão da Companhia em 1982. No Espaço Memória do TEC pode ainda visitar as exposições “Rei Lear - 26 anos” e “50 anos de cenografia e figurinos no TEC”, aos sábados e domingos, das 15h às 19h. No Teatro Municipal Mirita Casimiro, tem oportunidade de ver, no foyer do teatro a exposição “50 anos de cartazes do TEC”.
Mariza em concerto exclusivo e História em Exposição Em noite de Gala, o Casino Estoril comemorou o seu 85º aniversário com um concerto exclusivo de Mariza que encheu o Salão Preto e Prata. Mas antes e para dar início à grandiosa festa, procedeu-se à inauguração da exposição histórica “85 Anos Casino Estoril” no átrio principal, seguindo-se um jantar dançante com a Orquestra do Hot Clube de Portugal. Num ambiente de glamour, numerosas personalidades de relevo da sociedade portuguesa, ligadas às áreas política, empresarial, social e cultural marcaram presença no Casino Estoril, associando-se a uma festa de aniversário que assinalou, da melhor forma, 85 anos dedicados à arte, à cultura e à promoção do turismo nacional. Mariza apresentou um espetáculo muito pessoal convidando a subir ao palco quatro amigos e talentosos nomes do panorama da música nacional. Em vários registos intimistas, Mariza protagonizou duetos únicos, interpretando “O Tempo não Pára” com Miguel Gameiro, “Mantém-te Firme” com Boss AC e “Não Queiras Saber de Mim” com Rui Veloso. Em noite de Gala no Salão Preto e Prata, Fábia Rebordão foi outra das protagonistas da noite quando subiu ao palco para interpretar “Vou Dar de Beber à Dor” e “Morri por Hoje”.
Referência da música portuguesa, Mariza conciliou, ainda, êxitos incontornáveis da sua carreira como, por exemplo, “Chuva” ou “Rosa Branca” com os temas mais recentes “Sem Ti” ou “Paixão” do novo álbum “Mundo“. A noite culminou, da melhor forma, quando Mariza cantou os parabéns ao Casino Estoril, convidando os presentes a associarem-se a este momento especial. A confraternização entre a artista e o público prosseguiu com os tradicionais flute de champanhe e bolo de aniversário. A anteceder o concerto de Mariza, o Presidente da Estoril Sol, Mário Assis Ferreira, iniciou uma curta intervenção, sublinhando que “85 anos são o prazo de uma vida. Mas, para o Casino Estoril, oito décadas e meia de existência não passam de mero hiato temporal na longa vida de uma Obra que nasceu para
perpetuar em desígnio de diferença, consagrado em exponenciais índices de qualidade, pioneirismo e inovação. Foi, afinal, o reflexo da visão empresarial e da sensibilidade turística dos três grandes empresários que, enquanto seus acionistas, entre si se sucederam, conferindo-lhe alma própria: primeiro, Fausto de Figueiredo; depois, Teodoro dos Santos; e, a partir de 1984, Stanley Ho. A todos eles, ao pioneirismo da sua visão, deve o Concelho de Cascais as ímpares infraestruturas turísticas de que dispõe, o prestígio imagético que o Casino Estoril lhe conferiu, o renome internacional que consagrou o Estoril como uma estância turística de excecional qualidade, qual Riviera portuguesa. Pois que qualquer desses três Homens, pese embora as diferentes sensibilidades empresariais, tiveram em comum essa capacidade de acompanhar o evoluir dos tempos e costumes, numa saga de empreendedorismo que conferiu ao Casino Estoril o privilégio de sempre saber antecipar-se ao tempo, percecionando tendências emergentes, suscitando apetências lúdicas que, ele próprio, soube criar e gerir”.
Teolinda Gersão e a Ricardo Fonseca Mota
Ganham Prémios Literários Em cerimónia solene, o Auditório do Casino Estoril acolheu a entrega dos Prémios Literários Fernando Namora e Revelação Agustina Bessa-Luís, referentes a 2015, respetivamente, a Teolinda Gersão e a Ricardo Fonseca Mota pelos seus romances “Passagens” e “Fredo”. O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, presidiu a este importante evento, que contou com a presença de Margarida e Sofia Namora, filhas de Fernando Namora. “Tenho bem presente o papel preponderante da Estoril Sol, pela mão de Mário Assis Ferreira, na promoção da Cultura portuguesa”, disse o Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, no início da sua intervenção na cerimónia de entrega dos Prémios Literários Fernando Namora e Revelação Agustina Bessa-Luís.
“Duas Vidas, Muitas Vidas”
Lima de Carvalho lança livro Mais de 300 pessoas marcaram presença, no passado Sábado, na Galeria de Arte do Casino Estoril para assistir à apresentação do livro “Duas Vidas, Muitas Vidas”, de Nuno Lima de Carvalho. O autor confessou que o lançamento do livro “era um sonho de muitos anos” e que o seu título pretende homenagear o nome de sua mulher, Maria Clarinda, falecida em 2015, e com a qual partilhou a Direcção da Galeria de Arte do Casino Estoril. Numerosas personalidades de relevo da sociedade portuguesa marcaram presença nesta cerimónia realizada na Galeria de Arte. A obra foi apresentada por Licínio Cunha, Carlos Magno, Joaquim Lima Carvalho e Ramon Font. Com uma relevante intervenção, que encerrou a cerimónia, Choi Man Hin, Presidente da Estoril Sol, sublinhou que “o livro “Duas Vidas, Muitas Vidas” está intimamente ligada ao Casino Estoril”.
8º Torneio Anual de Golfe Com o Palm Tree o sucesso está confirmado Sucesso atrás de sucesso são os torneios de golfe anualmente organizados pelo Restaurante Palm Tree. Este ano, pelo 8º ano consecutivo, o Torneio contou com a presença de cerca de cinco dezenas de participantes com uma dezena de nacionalidades, muitos deles vindos de propósito dos seus países de origem para poderem participar nesta festa do golfe. Orlando Luz, responsável pelo Palm Tree e anfitrião do Torneio não se escusa a esforços para que tudo possa correr bem. O que é certo é que de ano para ano tudo parece correr melhor e é já um ponto obrigatório de paragem para quem gosta de golfe e usufruir de um ambiente muito agradável e hospitaleiro como Orlando Luz consegue proporcionar.
Mas foi no campo da Quinta da Marinha que a batalha da bola e do ferro teve lugar com uma grande ajuda de S. Pedro que ofereceu o sol durante todo o Torneio. Um ambiente descontraído e de franco convívio onde a boa disposição esteve presente em todos os momentos, mesmo naqueles mais disputados desportivamente. A chuva chegou forte nessa noite, mas o encontro para a entrega dos prémios foi entre quatro paredes no magnífico espaço do restaurante Palm Tree. Todos responderam à chamada para depois de um excelente jantar bem regado proceder-se à entrega dos troféus. Aliás, uma cerimónia bem descontraída com muitos risos, sorrisos e aplausos. A garantia está confirmada por Orlando Luz para a continuidade destes torneios, deixando todos ansiosos para o próximo ano. Em relação ao restaurante propriamente dito, palavras para quê?! É um espaço de referência no Largo Camões, em Cascais, parceiro da Sekreta Magazine e por isso, um habitual nas nossas páginas. Fica a sugestão para ver esta edição com muita atenção. Até para o ano e quem sabe se não vamos “sekretamente” até ao campo….
Segunda a domingo das 9h30 às 02h00 Largo Camões - Cascais Telf: 214 830 807 - 914 020 902
No Monte Estoril O novo espaço de Cesário Cunha
É o Yankee Bar O Cesário Cunha dispensa apresentações. Depois de uma caminhada que passou pelo Heat Club, na Marina de Cascais, está, desde o dia 1 de Outubro ao leme de um novo projeto. A fazer dois meses, o Yankee Bar fica na Rua do Viveiro, no Monte Estoril e é o novo espaço do Cesário. Uma casa que se quer diferente onde, como habitual nos seus projetos, o ambiente acolhedor e familiar é a regra base. A porta abre às 7h30 da manhã com uma oferta de pequenos almoços que vai desde as torradas, tostas e sandes, até à pastelaria regional com destaque para os Travesseiros da Piriquita e as Queijadas de Sintra. Aos almoços, os menus são económicos variando entre os 6€ e 10€ numa aposta da cozinha tradicional e caseira. Pela tarde dentro, num ambiente mais tranquilo, os lanches destacam petiscos vários e aos jantares as grandes novidades: Picanha à descrição, fininha, tenrinha com feijão preto, arroz, salada e batatinha nova com molho de maionese e alho, tudo por 12€ com oferta de bebida e café. Recentemente, o Arroz de Marisco por 9€ com oferta de uma bebida. Para reservas pode ligar o 966 847 129. Mas a noite só acaba por volta das 2h da manhã sempre com ambiente q.b. e outras surpresas e novidades. Fica a saber. Este novo espaço espera por todos e é, sem dúvida, paragem obrigatória. Parabéns ao Cesário!
Patrocinado por:
Grupo Gordinni Foto: Diana Laires/CMC
Festa de Encerramento Página obrigatória nesta edição do By Night da Sekreta Magazine. Mais um Verão passado, mais uma época passada. Muitas histórias, muitos momentos, restando as fantásticas recordações. Foi a isso que o Tamariz Ocean Club nos habituou durante os meses mais quentes que esteve aberto. São Pedro ajudou e o tempo quente prolongou-se por mais tempo. Para acabar, há que acabar em grande e foi isso que aconteceu na grandiosa Festa de Encerramento a que “todos” responderam à chamada. Ficam as melhores imagens de Lídia Esteves e fica um “adeus e até pró ano!!
Esteves
Um espaço renovado Para as noites da “linha” As expetativas foram muito elevadas para todos aqueles que conheciam este espaço há muitos anos… mesmo há muitos anos… Controvérsias à parte, o Rasputine marcou várias épocas nas noites da “linha”. Em sinal de “missão cumprida” o espaço foi reaberto para acolher novas ideias e projetos. Para já sabemos que a Música ao Vivo é a grande aposta, mas na próxima edição iremos saber mais. Ficam as fotos de Ana Moreira da inauguração. A casa esteve ao rubro. Os dados estão lançados. Vamos ficar á espera de mais! Até já!
Nem são precisas palavras para falar do Boss, na Rebelva (Carcavelos). As festas sucedem-se em pleno sempre com um cardápio de gente bonita e sempre alegre e divertida. As terças feiras são reservadas ao Karaoke com uma oferta de mais de 20.000 temas para quem gosta de arriscar e cantar, num ambiente selecionado, com muita animação e energia. As outras noites variam entre as “Ladies Night” e outros eventos surpresa com Dj’s convidados. Ah, e para quem tem muita fome, os Supera Hambúrgueres esperam por si… Fica a dica… Ficam as fotos de Paulo Esteves!!
E as festas continuam...
3
Um espaço mítico, em lisboa, que acaba de comemorar os 33 anos!! Parabéns! Numa quadra onde a imaginação vai mais além, o Plateau apresentou o Halloweekend. Foram 3 noites de Terror… e não só. Com a presença do Dj João Alegria, foram noites inesquecíveis nesta casa ímpar nas noites de Lisboa. Um ambiente onde os motivos indianos se misturam com os antigos veludos. A música é diversificada com destaque para o “soft rock” com a passagem de êxitos antigos. A última noite de Terror contou com a participação dos Funky Monkeys. As fotos são de Lídia Esteves.
No “Number 2” Também houve noites de Na Av. 24 de Julho, em Lisboa, no Bar Number 2, embora a grande especialidade ser a Poncha, também houve noites de Terror nas noites de Halloween!! Como sempre, casa cheia e bem animada. Não faltaram as indumentárias para meter medo com a imaginação de cada um a ir ao rubro. Ficam as fotos de Lídia Esteves.
Terror
O Halloween também passou por Cascais. No “Pac Bar”, junto ao Largo Camões, apesar do ambiente de terror, a noite foi bem divertida sempre com os ritmos afrolatinos a que a casa já nos habituou. Ficam as fotos!!
Festas “non stop” é no Plateau, em Lisboa… Noites sempre giras, sempre diferentes numa dinâmica consistente de criar ambientes bem divertidos para gente divertida. Numa determinada sextafeira a noite foi assim como as fotos de Paulo Esteves documentam (para mais tarde recordar... ) … “Friday Night Fever” , tudo ao estilo anos 70 com o Dj residente João Alegria. Uhau!!!! Foi até às tantas...
Shisha O Palm Tree, no Largo Camões, em Cascais, apresenta um novo serviço: O Shisha Pub! Agora pode experimentar e desfrutar as diferentes Shishas disponíveis e passar uns bons momentos com os seus amigos. Numa das esplanadas (que dá para a Marginal) das 22h às 02h e na esplanada principal (Largo Camões) das 24h às 02h.
A Shisha (ou Narguilé, Arguile, ou ainda, Hooka) tem origem na Índia, nas regiões de fronteira com o Paquistão. As Shishas criadas nessas regiões eram muito simples e rústicas, normalmente feitas de coco e de madeira. A Shisha terá sido inventada, no século XVII, pelo médico Hakim Abul Fath, como um método para retirar as impurezas da fumaça. Arguile, ou Narguilé, são os nomes mais utilizados em países como Líbano, Síria, Jordânia, Turquia, Iraque, Albânia, Grécia, Israel, Roménia e Bulgária. Já em países como Egito, Bahrein, Kuwait, Marrocos, Qatar, Tunísia, Arábia Saudita, Somália e Iémen, chama-se de Shisha, nome que tem origem persa e que significa vidro ou garrafa. A Shisha é um cachimbo de água utilizado para fumar. Existem diferenças regionais no formato e no funcionamento, mas o princípio comum é o mesmo: o fumo passa sempre pela água, ou outro tipo de bebida, antes de chegar a quem está a fumar.
Uma experiência inesquecível
Foi no Circuito do Estoril do Autódromo Fernanda Pires da Silva que tudo aconteceu. Um dia especial para aqueles cujo grande sonho seria conduzir um super carro. Foi o Open Day da “Racingvarius”. A “Racingvarius” foi criada para proporcionar experiências únicas e inesquecíveis a quem tem o desejo de sentir a adrenalina de conduzir um destes carros. É através da marca “First Driver” que esse desejo é possível de concretizar, através de uma frota disponível que inclui o fabuloso Lamborghini Aventador e o Ferrari FF, entre outros. Ficam as fotos de Paulo Esteves.
É na Quinta da Beloura
Val Cabeleireiro Salão de Beleza A Quinta da Beloura, no Linhó, Sintra, é conhecida por ser um lugar de excelência para viver, trabalhar ou visitar. Pois foi esse lugar de excelência que Valdivina Gomes de Carvalho (Val) escolheu para abrir um Salão de Beleza também de excelência, fazendo jus ao lugar. É o Val Cabeleireiro! Aberto recentemente, põe em prática todos os conhecimentos adquiridos ao longos dos anos (que são muito) com uma equipa de excelentes profissionais composta por Sónia Vieira e Samira. Um espaço muito agradável num ambiente único como a Quinta da Beloura consegue proporcionar. Até Janeiro de 2017 tudo está em promoção de forma a assinalar o início deste grande projeto . De segunda a sábado, das 9h às 19h.
Val Cabeleireiro Viela da Beloura, Edífício AlphaMall Loja 10 - Quinta da Beloura Linhó-Sintra TLM: 969 428 891
Um “Doce Paladar” Na Quinta da Bicuda, em Cascais
Quase a comemorar o seu primeiro aniversário, o “Doce Paladar”, na Quinta da Bicuda, em Cascais, comemora acima de tudo o sentimento de ter “o dever cumprido”. Este espaço, com apenas um ano é também uma boa surpresa! Fernanda Sousa Santos e Rui Campanudo, os mentores do projeto, estão de parabéns! Tudo começou com doces. Com os “Doces da Fernanda”. Um espaço que estava destinado a uma casa de chá com ambiente familiar, logo foi obrigado a mudar de rumo para ir de encontro às muitas solicitações de clientes e amigos. E ainda bem! Depois de 36 anos a trabalhar como cozinheira em casa de uma conhecida família de Cascais, Fernanda, foi ao longo destes muitos anos (uma vida) adquirindo conhecimentos ímpares na área da gastronomia. A família realizava muitos banquetes de excelência onde a gastronomia se destacava pela diferença e pela qualidade. Conhecimentos que hoje põe em prática neste espaço acolhedor. O “cúmplice” do projeto do “Doce Paladar”, Rui Campanudo, também trouxe consigo as experiências adquiridas ao longo dos anos onde passou por casas de renome como as “Redes
do Mar”, na Torre; a “Petisqueira”, na Aldeia de Juso e no “Toscano”, na Parede. Fez parte da Delegação do Estoril da Associação de Barmen de Portugal e também passou pela mítica discoteca de Cascais, o Coconuts. Como se não bastasse, trabalhou numa das melhores empresas de Catering. Voltando ao princípio, quando Fernanda deixou a casa onde esteve 36 anos como cozinheira, deparou-se com bastante tempo livre o que a fez dedicar-se a fazer doces, mas tudo com calma, sem preocupações. Rapidamente viu os seus produtos venderem-se em diversos locais. O sucesso foi confirmado. A seu tempo abriu o “Doce Paladar” para vender os seus doces e servir chá e scones, mas os clientes ao saberem dos seus dotes quiseram mais e hoje serve almoços e petiscos com serviço de take-away. Refeições completamente caseiras que passa por excelentes sopas como a de alho francês, de peixe e ao creme de coentros, até aos pratos mais preparados como o arroz de pato, arroz de polvo, vários pratos de bacalhau (bem português), à lasagna, caril de frango, feijoadas, etc… Um dos grandes segredos são os produtos frescos, de grande qualidade adquiridos no Mercado da Vila, em Cascais. Outro fator fundamental que faz questão salientar é a higiene dos produtos e do espaço. Quanto às sobremesas há de tudo um pouco: Tarte de queijada de Sintra; bolo de courgette, laranja e cenoura; bolo de chocolate, torta de
laranja, arroz doce, salame, bolo de bolacha, entre muitos mais onde se destacam os queques sem farinha e as broas de batata-doce
com coco e amêndoa. A preparar estão os habituais doces de natal próprios da época E quanto aos petiscos, o grande sucesso deste verão foram os caracóis (virão para o ano), mas também o mexilhão à espanhola, os ovos com farinheira, cogumelos salteados com bacon e entre muitos outros que podem ser acompanhados com vinho à pressão. Mas os “Doces da Fernanda” têm o seu próprio espaço com venda para fora. Uma excelente carta com mais de duas dezenas de opções onde podemos destacar o de “Pera Rocha com Vinho do Porto”; Laranja com licor beirão”; Maçã com Canela”; “Cereja”, entre muitos outros. A escolha é que se torna difícil… Com a chegada do frio, chegam também os “scones” para acompanhar o chá, seja o “Chá das 5” ou não! O “Doce Paladar” abre às 7h30 da manhã e está aberto até às 21h. Claro que para jantares de grupos mais prolongados aceitamse reservas. A sala tem capacidade para 60 pessoas. Encerra à 2ª feira. Para Fernanda e Rui, neste momento o objetivo é consolidar a casa e mais tarde, quem sabe, aventurarem-se em novos projetos.
Rua do Maçarico, nº 23ª, Quinta da Bicuda – Cascais Telef: 214 835 073 919 018 388 / 917 926 268 www.facebook.comdocepaladar.bicuda
Leitão É no PALM TREE, em Cascais Uma iguaria bem portuguesa em destaque na gastronomia apresentada pelo restaurante Palm Tree, no Largo Camões, em Cascais. Quantos são aqueles que por gosto e tradição, se deslocam à zona da Bairrada para poderem usufruir de um prato muito apreciado que é o Leitão?! Quilómetros para lá, quilómetros para cá… Pois já não é um incómodo necessário. No Palm Tree, o leitão de primeira qualidade vem cru da zona da mealhada é ali assado como manda a tradição, numa aposta na extensão da casa mãe. Quer a forma de assar, quer no próprio molho que o acompanha. Para poder degustar no restaurante, e com serviço de take-away, onde é só ligar e encomendar. Tel: 214 830 807 - 914 020 902 www.palmtree.pt Para encomendar leitão: encomendaleitao@palmtree.pt
Segunda a domingo Das 9h30 às 2h00 Largo Camões - Cascais Tel: 214 830 807 - 914 020 902
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Com o tempo mais fresco
“Sinta” o Baiuka... Agora com horário de Inverno (terça a domingo, das 9h às 19h) o Baiuka Grill Restaurante não deixa de ser uma excelente opção quer para tomar o pequeno almoço, quer para almoçar e/ou quer para petiscar e beber um copo. Lá porque o tempo está mais fresco e porque o sol está mais tímido, o Baiuka oferece todas as condições para sentir todas as emoções de outra forma. Só estando lá para sentir a calma e a paisagem envolvente, única e inesquecível. Na Praia das Moitas, no Monte Estoril. A montra continua igual, com os peixes frescos prontos a irem para a grelha. As carnes e os mariscos completam uma ementa mais variada para ir de encontro aos gostos de cada um. Fica o desafio. Sinta o Baiuka. Vá e volte sempre!!!
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Passeio anual do 29º aniversário
Boa gastronomia e salutar convívio E como o tempo voa. Foi em 1987 que tudo começou. Anualmente é organizado um passeio de dois dias pelo “Portugal profundo” para degustar o que de melhor há por aí. Uma viagem através dos tempos, dos locais, das gentes, repleta de histórias e tradições. Uma viagem sempre muito bem preparada por Carlos Antunes, o anfitrião. O Clube Amigos do Entulho, de Alvide, Cascais organizou mais um passeio como forma de comemorar o 29º aniversário. Como é hábito nos últimos anos, o grupo de jovens “A Matilha” acompanha o passeio assumindo personagens e caricaturas até onde leva a imaginação para animar estes dois dias. Este ano “Los Tequillas” subiram ao “palco” e levaram todos ao rubro. A Sekreta, pelo 12º ano consecutivo acompanhou... Como sempre o ponto de encontro foi às 6h30 da manhã no Largo de Alvide para um breve briefing no Campino. A viagem tomou o rumo até Maiorga para um pequeno almoço às 8h00 da manhã no “Cais - Taverna Bar”. Coisa leve: carne assada, peixe frito, moelinhas, queijo, presunto, salgados vários e um buffet de sobremesas… A viagem seguiu até Ferreiros, na Anadia para uma visita às Caves S. Domingos com prova de vinhos. O almoço já estava marcado para o Restaurante “A Regional”, na Malaposta, Anadia.
Pratos principais: Arroz de Cabidela (miúdos) e Leitão à Bairrada. Para descontrair “Los Tequillas” fizeram a sua brilhante atuação para delírio de todos os presentes. Já para o final da tarde, a chegada à Figueira da Foz. Depois de alguns momentos livres, o grupo rumou ao Restaurante “Caçarola1” para o jantar: Entre outros, brilhou a sopa de peixe e a feijoada de búzios. O segundo dia nasceu com muita chuva, mas nem por isso alterou a boa disposição de todos (alguns não estavam assim tão bem dispostos, mas deveria ter sido o café ao jantar que não caiu lá muito bem). Em Pombal, o Restaurante “O Tirou” preparou-se para receber este peculiar Clube. Depois de uma sopinha, a massada de peixe e o javali assado no forno fizeram boa figura à mesa. Reinou a camaradagem e boa disposição entre todos, embora “Los Tequillas” manterem um silêncio estranho… No regresso a Cascais, ainda houve tempo para uma paragem para uns jogos tradicionais… mas o apetite já apertava. Chegada a Alcabideche. Para terminar esta “viagem” qualquer coisa para aconchegar o estômago. No restaurante “A Petisqueira”, foi servido “apenas” um arroz malandrinho com filetes e uns bifinhos com batatas fritas. Coisa pouca… Um fim de semana de boa gastronomia e salutar convívio. Mais dois dias que ficará na memória de todos. E a vida não é feita disso mesmo??!! Para o ano, o Alentejo e Algarve que se preparem...
Carlos Antunes com Jorge Silva, proprietário do Restaurante O Tirol, em Pombal
Nas Caves S. Domingos
No Restaurante A Caçarola 1, na Figueira da Foz, Carlos Antunes com os responsáveis
Carlos Antunes com os responsáveis do Restaurante A Regional, na Malaposta, Anadia
Fados e Magusto nos Bombeiros da Parede Cerca de duas dezenas de fadistas compareceram ao Magusto e Sessão de Fados organizado pela Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários da Parede, que teve lugar no salão do quartel. Foi com casa cheia que os fadistas desfilaram ao som da guitarra portuguesa Hugo Afonso e da viola de fado Miguel Gonçalves. Não faltou o Caldo Verde, nem as castanhas assadas. Também no recinto houve uma feira de produtos artesanais como forma de angariar fundos para a Associação. As fotos são de Carlos Pereira!
Magusto no Alto dos Gaios
Almoço de Bombeiros O fotógrafo, nosso colaborador, Carlos Pereira fez-nos chegar esta reportagem de um almoço realizado no Restaurante Augustus, em Tires, do Quadro de Honra dos Bombeiros Voluntário das 5 corporações do concelho de Cascais. Mas antes, fizeram uma visita ao Museu Condes de Castro Guimarães.
Mantendo a tradição, a Associação de Moradores de Alto dos Gaios realizou o seu habitual Magusto. O S. Pedro ajudou e o dia foi bem passado com muita gente a responder à chamada. O presidente da União de Freguesias Cascais Estoril, Pedro Morais Soares esteve presente assim como outros elementos da Junta, na foto com Alberto Alves, presidente da Associação.
Ksara - Fotografia e Gift Shop As melhores soluções para as suas ideias Fundada em 1998 chegou este ano à maioridade dos 18 anos. Desde o início que a grande aposta foi a fotografia. Foi a paixão pela fotografia que incentivou os seus proprietários Carol e Daniel a avançar neste projeto. Em pouco tempo a Ksara tornou-se uma referência nessa área, tanto para os mais curiosos desta arte, como aos melhores profissionais. Presentemente, também dispõe de uma Gift Shop com uma vasta gama de produtos bem originais. Com a chegada da época natalícia, nada melhor que ter nesta casa de tudo para todos, com muitas curiosidades e surpresas. O melhor mesmo é visitar o espaço. Não se vai arrepender.
Rua Dr. Manuel Ricardo Espírito Santo, nº 34 - Loja B Bairro do Rosário - Cascais Tel: 214 843 904 www.ksara.pt
Muito atentos...
Jodie e Lili
Marques Valentim
Paulo Figueira e Armando Correia responderam à chamada para a apresentação do projeto para o Edifício Cruzeiro, no Monte Estoril. Estiveram muito atentos durante toda a sessão. Gostaram do que ouviram?!
Jodie Foster esteve em Cascais para a inauguração de uma exposição no Centro Cultural. O mediatismo foi a palavra de ordem… resmas de jornalistas, mas quem se destacou e tratou a Jodie por “tu cá, tu lá” foi a Lili. Esteve bem...
É um habitual nas páginas do “Sekretamente”. Marques Valentim está em todas, principalmente se o assunto tiver a ver com Bombeiros. Aqui, apanhado em reportagem no Dia Municipal do Bombeiro, na Parede.
Que dois!...
Joana e Bruno no by night...
O Cesário Cunha meteu-se num novo projeto. Claro que está a correr bem. Só podia… O Luís Bento, atento a estas coisas, foi dar-lhe “aquele abraço”… Parabéns, Cesário!...
Joana Bento e Bruno Bento, com o tio Luís Bento. Pois, só podia… Já andam nessas andanças do “by night”. Foram bem “apanhados” por Ana Moreira, na inauguração do Gig, em S. João do Estoril, sob o olhar atento da Miriam… Mas segundo soubemos foi tudo cedo para casa. Certo?!...
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Prémios Turismo - I
O Tiago Maccario não podia estar em melhor companhia. Depois de receber os merecidos Prémios “Seleção Cascais” da Associação de Turismo de Cascais. Aqui com o “Professor” Fernando Brito. A cerimónia decorreu na “sua” Escola Hoteleira… Parabéns, Tiago. Parabéns Grupo Gordinni!!
As inaugurações das iluminações de Natal
Um pouco por todo o concelho de Cascais, há luzes de Natal a enfeitar as ruas mais emblemáticas. Pelo simbolismo que tem para as populações, os responsáveis quiseram ver “in loco” o acender das luzes. Aqui as fotos em Alcabideche e Parede, porque o fotógrafo estava lá. A Sekreta Magazine deseja um Feliz Natal a todos.
O beijo da Ministra
Mão na massa Quem bem os conhece, sabe que não são de ficar parados à espera que as coisas aconteçam. Mãos à obra, mãos na massa. Carlos Carreiras e Pedro Morais Soares. Uma Câmara e uma União de Freguesias que vão na frente do pelotão naquilo que se chama Portugal!!!
Prémios Turismo - II
Paulo em velocidade
Quem também recebeu um merecido Prémio “Seleção Cascais” foi o Restaurante Palm Tree, no Largo Camões, em Cascais. Orlando Luz, o proprietário esteve presente na cerimónia que decorreu na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Parabéns ao Palm Tree!!
O grande evento em Cascais dos últimos meses foi sem dúvida a merecida Homenagem aos Bombeiros do Concelho com a inauguração de um monumento. Uma cerimónia que se revestiu de grande solenidade e simbolismo. A Ministra da Administração Interna, Constança Urbano de Sousa esteve presente e não deixou ninguém indiferente. O “Sekretamente” registou as beijocas que distribuiu a todos quebrando o gelo institucional, o caso destas fotos com João Loureiro, comandante dos Bombeiros de Cascais. Caso para dizer: Sim, senhora Ministra!!
Ele está em todas. Paulo Esteves, homem de mil ofícios, aqui num “apanhado” numa prova de grande velocidade ao volante de um super carro… Foi no Autódromo do Estoril, no Racingvarius Day. Acelera, Paulo… Acelera!!