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X Congreso Alimentos, Nutrición y Salud
from La Alimentación Latinoamericana 365
by Publitec - Editora especializada en ciencia y tecnología de alimentos
XLIV Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN)
Bajo el lema “Calidad nutricional: contribuyendo al bienestar y a la salud”, se realizará del 4 al 6 de septiembre el X Congreso de Alimentos Siglo XXI: Alimentos, Nutrición y Salud, en conjunto con la XLIV Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN).
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El acontecimiento, que está organizado en la ciudad de Santa Fe por el CASLAN y la Universidad Nacional del Litoral, tiene como finalidad poner en discusión los recientes avances en materia de ciencias de la nutrición. Permitirá la convergencia de áreas del conocimiento relacionadas con la nutrición, la salud y los alimentos, brindando así un espacio de encuentro de saberes, de intercambio de experiencias y de discusión a profesionales, docentes, investigadores, becarios y alumnos de universidades e instituciones argentinas. Los ejes temáticos a ser abordados y que resultarán de interés para los participantes son:
- Nutrición y Salud
- Alimentos y contexto social
- Tecnología alimentaria
En ese marco académico y de discusión las actividades previstas incluirán conferencias magistrales, mesas paneles y presentación de trabajos mediante la modalidad poster. Los interesados en conocer más detalles pueden comunicarse a la dirección: azuleta05@gmail.com.
