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JUL. 2017

Papas a la crema con panceta crocante Martín Schwedt

CIEN AÑOS DE SOLEDAD

Gabriel García Márquez

Snicker doodles Xime Torres

Diego González “He tenido la suerte de que me paguen por hacer de mí”

MOLA

Macarena Algorta

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Hopping Mvd

Polémicas hasta el final, primera parte.

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Tu desayuno al estilo Dolce & Gabbana

Colaboran en este número: Ximena Torres, Eduardo Lanza, Paz Pittaluga Ivanna Rodríguez, Martín Schwedt, Diego Muñoz, Cecilia Nalborczyk, Mariana Resala, Jonny Chaves, Macarena Algorta, Elu Cynovich, Keyser Söze Equipo técnico Virbac, Natalia Arrestia Terra, Mayid Sáder Neffa

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Desembarca en Uruguay el primer evento internacional sobre moda sustentable

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“Mujer chamanica y de espíritu salvaje” Colección Crucero 2018, Christian Dior

Nota de Tapa: Diego González

38 Halitosis en perros y gatos: ¿cómo combatirla?

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56 La madre de todas las Injusticias en el mercado de vivienda.

60 News

Revista Post es una revista mensual de distribución gratuita. Su venta está prohibida y penada por la ley.

Dirección: Lic. Natalia Muñoz | Lic. Andrea Comesaña Editor y redactor: Lic. Andrea Comesaña Departamento comercial: ventas@revistapost.com natalia@revistapost.com | andrea@revistapost.com

Diseño: Estudio CATS Lic. María Laura Lussich | maria@cats.com.uy Lic. Federico Martínez | fede@cats.com.uy

64 Empresariales

66

Xime Torres: Snicker doodles

La gran movida cervecera

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70

4° Encuentro de té en Montevideo

Caricatura

16 El control de los padres sobre las redes sociales de sus hijos

Martín Schwedt: Papas a la crema con panceta crocante

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Maquillaje

Terrazas

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Paz Pittaluga: Paz It List

Infección urinaria en niños

72 Penguin Random House Recomienda

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Julio 2017 Foto de tapa: JAVIER CALVELO ADHOCFOTOS

Tu desayuno al estilo Dolce & Gabbana Una vez más la casa de moda italiana Dolce & Gabbana nos sorprende.

Hace aproximadamente un año, patearon el tablero uniéndose con la marca alemana de electrodomésticos SMEG para fabricar en conjunto 100 exclusivos refrigeradores, los que causaron furor. Ahora, vuelven a unir fuerzas para crear la increíble línea de electrodomésticos pequeños que está dando de qué hablar.

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“Sicily is my love” es el nombre del proyecto que incluye máquinas de café, licuadoras, batidoras, kettles, tostadoras y exprimidoras. En estos pequeños electrodomésticos encontramos la unión de la insuperable calidad alemana con inconfundible toque Dolce & Gabbana.

Lo primero que llama la atención es la paleta de colores que se utilizan para plasmar sus diseños con frutas, flores y figuras que representan y transportan directamente al sur de Europa.

La colección se presentó el pasado mes de abril en la Milan Design Week. La lista de precios es una incertidumbre y los electrodomésticos estarán disponibles en el mes de octubre.

Desde ahora ya podemos imaginar prepara el desayuno al estilo Dolce & Gabbana.

EDITORIAL POST FOTOS: DOLCE & GABBANA

NEWS JULIO GRADUACIÓN 2017 CUANDO LATE MÁS FUERTE EL CORAZÓN DE LA UNIVERSIDAD

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La humanidad es el componente fundamental de una Universidad que se precie de tal.

Todos los esfuerzos que se hacen diariamente para posibilitar el acceso al conocimiento no tienen sentido si no están también enfocados al desarrollo pleno de hombres y mujeres, libres y conscientes de sus responsabilidades sociales en los distintos campos para los que se han formado profesionalmente. Por eso, la ceremonia de graduación tiene tan honda significación en la vida de los estudiantes y sus familiares, así como autoridades, docentes y funcionarios de la Universidad de la Empresa.

El gran día de la UDE se cumplió el pasado 29 de junio en el Ballroom del Radisson Montevideo - Victoria Plaza Hotel, con la graduación de trescientos estudiantes, además de la entrega de cinco títulos de honor: tres CUM LAUDE, un MAGNA CUM LAUDE y un SUMMA CUM LAUDE.

En la mesa que presidió la Ceremonia de Graduación, aparte del Presidente, Rector y Tesorero de la UDE, estuvieron presentes la Ministra de Educación y Cultura, Dra. María Julia Muñoz, los senadores Dr. José Amorín Batlle, Dra. Mónica Xavier y Dr. Jorge Larrañaga, el Lic. Rony Corbo, Responsable del Área de Educación Superior del Ministerio de Educación y Cultura, el Dr. Gastón O'Donnell, Rector de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales de la República Argentina y Miembro Distinguido de la UDE y el Prof. Javier Zardoya, Director de IDE-CESEM Business School de Madrid, España.

Estuvieron también presentes en este acto central de la Universidad otras autoridades nacionales, representantes diplomáticos de países amigos, autoridades de Cámaras Empresariales y Asociaciones Profesionales amigas, Decanos y demás representantes de la Universidad de la Empresa, empresarios, Representantes de medios de comunicación y familiares y amigos de los graduados.

En la Ceremonia se exhibió un vídeo en homenaje al Dr. Jorge Batlle, Miembro de Honor de la UDE, con una de sus alocuciones realizada en una anterior Ceremonia de Graduación.

El Consejo de Administración de la UDE, a propuesta del Consejo Académico, decidió, en sesión especial, nombrar como Miembro Distinguido al Dr. Carlos Moreira, Intendente de Colonia.

Esa noche, en la que el corazón de la Universidad latió más fuerte, fue una vez más, como ocurre cada año, un acontecimiento memorable y emotivo, lleno de felicidad, risas, fotos, birretes en el cielo y lágrimas de alegría.

“MARTES DE ARTE” EN CLUB DE GOLF DEL URUGUAY

El Club de Golf del Uruguay comunica las próximas fechas de sus charlas mensuales, "Martes de arte".

Las mismas se dictan en las instalaciones del club y son abiertas a socios y no socios.

1º DE AGOSTO - El planismo, un cubismo a la uruguaya. Desde Cuneo a Petrona Viera.

5 DE SETIEMBRE - Expresionismo norteamericano.

La pintura que ganó la guerra.

3 DE OCTUBRE - Al borde del arte, las técnicas y lenguajes que rompieron con la academia.

7 DE NOVIEMBRE - El retrato en la pintura, de Leonardo a Francis Bacon.

5 DE DICIEMBRE - Rafael Barradas y Pedro Figari. * Socios del Club de Golf $400 * No socios del Club de Golf $500

Por inscripciones: Recepción del Club de Golf 27101721 al 25 int. 6 / rrpp@cgu.com.uy Club de Golf del Uruguay Br. Artigas 379

SILLA GERENCIAL CROSS

ruedas en poliuretano que además de ser duraderas cuidaran sus pisos.

De Marco, comprometido con sus objetivos, continuará brindando la mejor solución para obtener un espacio de trabajo eficiente y funcional, demostrando una vez más que un buen producto también puede ser accesible.

KORKMAZ EN TU COCINA

LLEGARON LAS TIFFANY

De Marco cuenta con una versátil línea de sillas, en esta oportunidad nos dirigimos al sector gerencial de la oficina, siendo protagonista indiscutida la Silla Gerencial “Cross”.

Con modernas líneas de diseño, la silla “Cross” se presenta para sumar elegancia y confort al ámbito laboral.

Es una silla de alto impacto visual que combina colores y materiales de manera simple logrando un diseño de vanguardia, pero con un toque tradicional, correspondiente a la seriedad que conlleva un puesto de mando.

Su asiento y respaldo acolchonados, tapizados en símil cuero de color negro y el cromado en su base y posa brazos, son una combinación perfecta de estética y durabilidad.

Cuenta con altura regulable a gas con el simple accionar de una palanca.

Este modelo presenta una base móvil de cinco radios para dotarla de mayor rigidez y fortaleza, así como

Un modelo clásico que no solo ofrece estilo y elegancia para tu espacio, sino que la distinción que buscabas.

Un modelo versátil, ideal para todo tipo de eventos (ceremonias, bodas, recepciones, etc.), que puede cambiar el espacio por completo.

Las sillas son de policarbonato, otorgándole una mayor resistencia; es importante destacar que el material no se raya ni se despinta y que la forma de la silla permite un apilado perfecto proporcionando un sistema muy fácil de almacenar y trasladar. www.abchome.com.uy

Para cualquier cocinero profesional, aficionado a la cocina, o encargado de la importante labor de cocinar en casa, la batería de cocina es uno de los elementos principales, dado que, de la cantidad y tipo de ollas, sartenes y cacerolas que tenga depende en gran parte el resultado de su labor culinaria, ya que en la cocina, muchas veces es necesario ser dinámico y preparar distintos elementos del plato a la vez.

Por esto es importante elegir bien los elementos para que sean versátiles y cubran tus necesidades.

Las ollas Korkmaz de origen Europeo están fabricadas con la tecnología Impact Bounding. Esta consiste en una base triple (formada por 3 capas de fondo prensadas) la cual distibuye el calor en su base de forma uniforme y rápida, mejorando así la calidad del producto y su uso a largo plazo.

Cuentan además con diferentes tamaños y diseños para cubrir las necesidades de los consumidores. www.abchome.com.uy

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LA ALMOHADA MASAJEADORA MODELO HM-340

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Con sólo pulsar el botón de encendido se activa un sistema de acupresión, con 4 rodillos de masaje integrados que rotan aliviando la zona con dolor y rigidez muscular.

Cuenta con función de calor que se activa fácilmente presionando una segunda vez el botón de encendido.

El masajeador cuenta con una funda lavable y se apaga automáticamente después de 15 minutos, logrando grandes resultados en pocos minutos. www.fanio.com.uy

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“PRANA FESTEJÓ LA LLEGADA DE SU CACAO RAW Y ORGÁNICO A TRAVÉS DE UNA CELEBRACIÓN DIFERENTE, UNA CACAO PARTY”.

La fiesta se llevó a cabo en casa TATU, con la participación de Diego Castro chef Argentino especializado en Raw food y con la presencia del productor de Cacao Robert Williams.

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Valentina Borrazas Directora de PRANA y Gerardo Sire de PRANA

PRANA presentó el cacao celebrando, ya que este contiene theobrema, que mejora el estado de ánimo y nos hace estar más alegres y con energía. “En Prana nos preocupamos por la trazabilidad de cada uno de nuestros productos, conocemos de cerca el trabajo de nuestros proveedores, sus procesos y formas de elaboración, dijo Valentina Borrazas, fundadora de la marca.

También añadió que: “El espíritu de Prana es la consciencia, la trazabilidad, el cuidado en los procesos, la calidad y el respeto por la naturaleza”. “Buscamos y encontramos el mejor cacao en Ecuador, elaborado por Robert Willliams quien trabaja solo con cacao criollo, una variedad de cacao silvestre, nativo, lo que lo separa de un cacao de injerto de alta productividad”.

En la party se degustaron diferentes formas y combinaciones de Cacao, como bombones raw, nutellas veganas, chocolates calientes, barras de chocolate con especias picantes, frutas bañadas en delicioso cacao, cookies deshidratadas de almendras y cacao, etc.

Ambientaban fuegos, fogones, un dj de vinilos (Sonidero Mandinga) y percusión en vivo que generaron un ambiente místico y original. El cacao fue el único estimulante, ya que en la fiesta no había alcohol. Se creó un ambiente de alegría y celebración natural.

Robert Williams productor de Cacao PRANA y Diego Castro chef de PRANA

FERIA SIMONA El sábado 24 de junio se realizó la primera edición de Simona. Una espectacular feria de reciclado donde hubo buena música, amigos y oportunidades increíbles de prendas y artículos únicos.

En el correr del año se repetirá esta buena idea llevada a cabo por Patricia Morales.

Los mantendremos informados de las próximas fechas!

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ELU CYNOVICH @ U N R U LO S U E LTO - F OTO G R A F Í A

@ELUCYNOVICH - ILUSTRACIÓN

elu