Res Judicata testaa – Katu Burgers

Katu Burgers & More tarjoaa nimensä mukaisesti ensiluokkaisia burgereita ja paljon muuta. Ensiluokkaisuuden luovat raaka-aineet. Tärkeintä burgerissa on pihvi ja sämpylä. Pihvi tehdään ravintolassa itse ja sämpylän toimittaa paikallinen leipomo. Vai haluaisitko sittenkin eksoottisemmalle makumatkalle? Voit jättää passin kotiin, sillä päästäksesi uusien kulinaaristen maisemien äärelle sinun ei tarvitse kuin varata pöytä ravintolasta ja tulla tutustumaan vaihtuvaan katuruokalistaamme. Janottaako? Varta vasten ravintolamme ruokalistaan räätälöity coctail-lista varmistaa makumatkan jatkumisen ilman nestehukkaa. Kaikki tämä luonnollisesti pöytään tarjoiltuna, reilulla asiakaspalvelulla maustettuna. Tervetuloa! -Katu

Kanaburgeri

Yleensä kanaburgeri ei ole ensimmäinen valintamme hampurilaisravintolassa, joten eteemme tuotu kanahampurilaisten kuningas yllätti meidät täysin. Hampurilaisen pehmeän, paikallisessa leipomossa leivotun sämpylän välissä komeili rapea, paneroitu kanapihvi. Tämä komeus oli kruunattu marinoidulla punasipulilla sekä paholaisenhillolla, joille cheddarjuusto, salaatti sekä NakuMajo-majoneesi kumarsivat kuin alamaiset konsanaan.

Kanaburgerin pihvi oli paistoasteeltaan juuri sopiva - murea eikä lainkaan kuiva. Paholaisenhillo ja marinoitu punasipuli toivat burgeriin mukaan hiukan potkua ja makeaa vastapainoa herkullisen täyteläiselle NakuMajo-majoneesille. Kanaburgeri oli suorastaan upea yllätys naudanlihaburgerien ystävälle, sillä tätä tulen tilaamaan aivan takuulla myös jatkossa! Hampurilaisen saa myös vaihtoehtoisesti ilman panerointia ja täysin gluteenittomana. Arvosanaksi raati antaa kanaburgerille 4,5/5.

Katu-burgeri

Arvosteltavaksemme osui perinteinen Katu-burgeri, joka tälläkin kertaa todisti asemansa herkullisen varmana valintana. Laadukkaalla ja mehukkaalla pihvillä varusteltu burgeri sopii moneen makuun. Paikallisen leipomon sämpylän välistä löytyy pihvin lisäksi tuoretta salaattia, tomaattia, punasipulia sekä maukasta cheddar-juustoa. Kirsikkana kakun päällä burgerin viimeisteli makunystyröitä hivelevä NakuMajo-majoneesi. Katu-burgeri on saatavilla myös gluteenittomana. Suosittelemme tätä burgeria lämpimästi! Arvosanaksi raati antaa katu-burgerille 5/5.

Seitan-burgeri

Seitan hampurilaisessa oli meille uusi tuttavuus. Tarjoilijamme kertoi seitanin olevan vehnägluteenista valmistettu kasviproteiini, jota eivät kuulemma lihansyöjätkään helposti erota kasvipohjaiseksi. Burgeristamme löytyi seitanpihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, punasipulia, muistakin hampurilaisista tuttua NakuMajoa ja ketsuppia. Burgeri on saatavilla myös täysin vegaanisena. Seitanhampurilainen täysin uutena makuelämyksenä kuulosti jännittävältä. Miten seitan toimii hampurilaispihvin paikalla? Voimme yhteen ääneen todeta, että pihvi sopi hampurilaiseen erinomaisesti. Pihvi oli melko suuri, ja sen koostumus oli mielestämme yllättävänkin lihamainen. Lihansyöjälle tuttu ja turvallinen hampurilaisen tuntu löytyi myös seitanburgerista. Muutenkin hampurilainen oli tasapainoinen kokonaisuus, jossa kastikkeet ja tuoreet vihannekset toivat raikkautta. Hampurilaisen sämpylä oli myös erinomainen, eikä kuivuutta tarvinnut pelätä. Suosittelemme ehdottomasti hampurilaista myös lihansyöjille. Siksi antaisimme arvosanaksi seitan-burgerille 4,5/5.

Kympin juusto

Kympin juusto koostui kahdesta 80 gramman naudanlihapihvistä, suolakurkuista, sipulista, ketsupista, russian-majoneesista ja nimensäkin mukaisesti juustosta. Jo burgeria meille esiteltäessä, tiesimme sen olevan luottoburgeri varman, mutta kattavan sisältönsä vuoksi. Kun pääsimme maistamaan Kympin juustoa, ei ennakko-oletus burgerista muuttanut suuntaansa. Sen sijaan ennakko-oletus Kympin juustosta luottoburgerina vain vahvistui. Naudanlihapihvit olivat mehukkaita ja ainesosat muodostivat kaiken kaikkiaan maukkaan kokonaisuuden. Kympin juusto oli kokonaisuutena niin hyvä, että rehellisesti voimme sanoa sen olleen yksi parhaimmista syömistämme burgereista. Siksi antaisimme arvosanaksi Kympin juustolle 4,8/5.

Katuboxi

Katuboxi sisältää rapeita ranskalaisia, taivaallisia halloumija mozzarellatikkuja sekä chili-juustopalloja, joista ei potkua puutu. Lisäksi Katuboxista löytyy valkosipulimajoneesia ja paholaisenhilloa. Katuboxi on varma valinta, mikäli mielesi tekee herkullista naposteltavaa. Erityisesti mieleemme jäivät halloumi- ja mozzarellatikut, jotka veivät meidät mennessään. Voimme suositella Katuboxia ilomielin ihan jokaiselle! Arvosanaksi Katuboxille raatimme antaa 4/5.

Salaatti

Salaatti friteeratulla soijalla oli raikas ja hyvä lisä hampurilaisiin keskittyvän ravintolan listalle. Salaatti on oiva vaihtoehto raskaammalle annokselle, mutta sopii mainiosti myös esimerkiksi hampurilaisen kylkeen. Friteeratut soijapalat toivat salaattiin rakennetta ja ruokaisuutta. Salaatissa oli sitrusöljyä ja limeä, mikä toimi annoksessa erinomaisesti ja toi vihanneksiin lisämakua. Soijan sijasta annoksen voi tilata halloumilla, tai ilman kumpaakaan lisätäytettä. Raadin arvosana salaatille on 4+/5.

Katu Burgers & More kokonaisuutena

Ravintola oli avara, moderni ja todella viihtyisä. Sijainti on aivan keskustan ytimessä ja paikalle oli helppo löytää. Asiakaspalveluoli todella ystävällistä. Plussaa drinkki-listasta!

Seurueestamme huolehtineet salipäällikkö ja työntekijä palvelivat meitä rennon iloisella otteella, mikä ilahdutti vapussaryvettynyttä ryhmäämme. Salipäällikkö osasi kertoa hyvin eri ruokalajeista ja virittää porukkamme yhteiseenruokahetkeen. Kaiken kaikkiaan asiakaskokemus oli erittäin hyvä.

Ravintola sijaitsee keskeisellä paikalla Joensuussa lähellä toria ja kauppakeskus Iso Myytä sekä Metropolia, jotensinne oli helppo löytää. Sisustukseltaan ravintola on urbaani ja vähäeleinen, minimalistinen jopa. Kesällä asiakkaatvoivat nauttia hampurilaisensa myös terassilla.

Ravintolan asiakaspalvelu: 4/5

Ravintolan ulkonäkö: 3,9/5

Ravintolan sijainti: 5/5

Kokonaisarvosana: 4,4