Reporte Austin - Octubre 2019

Nยบ

00 2017 I MAGAZINE XXX

ยกInformaciรณn de calidad a tu alcance!

Nota del editor

Editorial

Octubre es el mes de la lucha en contra de la violencia doméstica, un mal que aqueja a hombres y mujeres en todo el mundo, sin importar raza, ideología o religión. Luchar contra la violencia doméstica nunca es sencillo. En muchos casos, las víctimas ni siquiera están convencidas de serlo. Se culpan por las agresiones que reciben. Otras (otros) temen a salir de ese ambiente por miedo a la soledad, la venganza, el daño a los hijos que la ausencia de la pareja pueda provocar o la esperanza de que todo vaya a cambiar.

Afortunadamente existen en Austin lugares como la organización SAFE que no sólo apoya con información, orientación y recursos a víctimas, sino que además ofrece un refugio para apoyar a la personas a salirse de ese entorno inseguro y reiniciar su vida con todo e hijos. Una organización que verdaderamente

hace una diferencia en nuestra comunidad. Ellos nos dieron la información para el reportaje especial de este mes. Ojalá les guste.

También este mes contamos con la pluma de nuestra querida Adriana Pacheco que en esta ocasión nos cuenta sobre el Festival del Libro de Texas a efectuarse el último fin de semana de octubre.

Te llevamos a Round Rock para que pruebes lo mejor de la comida colombiana en Sabor Colombia y Andrea Henao te cuenta todo lo que tienes que saber sobre seguros médicos.

Cualquier comentario, sugerencia o crítica, escríbeme a mtapia@reporteaustin.com.

Mario Tapia DIRECTOR GENERAl

Director General Mario Tapia Directora Administrativa Marcela Rodarte Dirección de Arte Tollhaus / Lyna Castañeda Colaboradores Sebastián Gambas Andrea Henao Adriana Pacheco Reporte Austin (ISSN Pendiente), Volúmen 6, Número 6, octubre 2019. Publicada 12 veces al año por Tarro Media. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización. Reporte Austin es propiedad de Tarro Media. Oficinas ejecutivas, editoriales y de publicidad: Austin, Tx. Servicios al consumidor (512) 731-0886 o contacto@reporteaustin.com.

Para suscribirse a nuestras ediciones digitales o para reimpresiones, incluidas las electrónicas contacto@reporteaustin.com.

2

/ OCT · 2019

Reporte Especial

El problema de la violencia doméstica y su lucha en Austin La violencia doméstica es un patrón de comportamiento utilizado para obtener o mantener el poder y el control sobre una pareja íntima.

Por información de Safe

La violencia doméstica puede sucederle a cualquiera, independientemente de su género, origen étnico, edad, educación, religión, clase, estado de discapacidad, orientación sexual u otras características. Puede suceder entre parejas casadas, vi-

viendo juntas o saliendo.

El abuso puede tomar muchas formas y, a menudo, comienza cuando el abusador ejerce control sobre ciertas partes de la vida de su pareja. El abuso luego progresa en frecuencia e intensidad.

2019 · OCT /

3

Reporte Especial

Formas de abuso Físico: cualquier comportamiento violento o enérgico.

Emocional: cualquier abuso que ataque la autoestima de alguien y las definiciones de quiénes son como personas.

Económico: el uso de las finanzas para controlar o limitar a la pareja.

Psicológico: cualquier abuso con la amenaza de violencia, incluido el miedo, el dolor y la degradación.

Muchos sobrevivientes y familias se dan cuenta después de que comienza el abuso físico que el abuso emocional, económico o psicológico estuvo presente durante las primeras etapas de la relación.

Muchos sobrevivientes y familias se dan cuenta después de que comienza el abuso físico que el abuso emocional, económico o psicológico estuvo presente durante las primeras etapas de la relación.

Las personas tienden a reconocer la violencia doméstica como el acto físico de un cónyuge o pareja que daña físicamente a una esposa/esposo o novia/novio. Sin embargo, los problemas de poder y control prevalecen en todo tipo de relaciones y pueden incluir el abuso femenino de una pareja. Violencia en citas de adolescentes; violencia dentro de relaciones ho-

4

/ OCT · 2019

Más de una de cada cuatro mujeres y uno de cada siete hombres en los Estados Unidos han experimentado violencia física severa mosexuales, lesbianas, bisexuales y transgénero; violencia contra personas con discapacidad; y la violencia contra las personas sordas de todas las identidades a menudo se pasa por alto.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades: Más de una de cada cuatro mujeres y uno de cada siete hombres en los Estados Unidos han experimentado violencia física severa por parte de una pareja íntima en su vida.

La realidad de la violencia domestica REALIDAD: Nadie merece ser abusado. La única persona responsable del abuso es el abusador. La violencia física, incluso entre miembros de la familia, es incorrecta y contra la ley.

REALIDAD: Hay muchas razones por las cuales una persona no puede dejar a su pareja abusiva, incluido el miedo a sí mismas, a sus hijos e incluso a sus mascotas. No irse no significa que la situación esté bien o que la víctima quiera ser abusada. El momento más peligroso para una persona que está siendo abusada es cuando

Reporte Especial

La violencia doméstica no es un problema personal; de hecho, afecta a todos, desde los niños y familiares intentan irse o después de haberlo hecho.

REALIDAD: Aunque muchas parejas abusivas abusan del alcohol y / o las drogas, esta no es la causa subyacente del abuso. Muchas parejas abusivas usan el alcohol y / o las drogas como herramientas para ayudar en actos violentos y luego usan la sustancia como una excusa para explicar su violencia.

6

/ OCT · 2019

REALIDAD: Las parejas abusivas tienen el control de sus acciones: eligen ser violentos con su pareja y lastimarlos de maneras que nunca podrían lastimar a otra persona. Su violencia es sobre el control de esa persona. De lo contrario, pueden presentarse como personas pacíficas y “encantadoras” en otras relaciones (amigos, familia, lugar de trabajo, lugar de culto, etc.).

REALIDAD: La violencia doméstica no es un problema personal; de hecho, afecta a todos, desde los niños y familiares de los directamente afectados hasta amigos y miembros de la comunidad.

Señales de advertencia de violencia doméstica • ¿Tienes miedo de tu pareja la mayor parte del tiempo?

• ¿Escuchas a tu pareja decir que no puedes hacer nada bien?

• ¿Te avergüenzas del

comportamiento de tu pareja hacia ti?

• ¿Crees que mereces ser lastimado o maltratado?

• ¿Evitar temas o situaciones por miedo a enojar a su pareja?

Comportamientos abusivos • Te humilla, te critica o te grita.

• Te culpa por su comportamiento.

• Amenaza lastimarte a ti, a tus hijos o a tus mascotas.

• Te hace participar en actos sexuales contra tu voluntad.

• No respeta su elección de usar anticonceptivos.

• Actúa celoso y posesivo.

• Evita que veas amigos y familiares.

• Amenaza con “expulsarlo” a familiares o compañeros de trabajo.

• Limita su acceso a dinero, necesidades y documentos personales.

• Retiene medicamentos y limita su acceso a la atención médica.

• Constantemente lo controla (en persona, por teléfono / mensaje de texto, a través de las redes sociales).

• Publica mensajes inapropiados o sexualmente explícitos en su sitio web / blog.

• Daña, rompe o roba la tecnología que necesita para ayudar con la vida diaria o para hacer su trabajo escolar o trabajo.

• Instala spyware u otro software para monitorear su actividad en línea.

• Amenaza con matarse o hacerse daño si se va.

Si no está seguro de si usted o alguien que conoce está en una relación violenta o controladora, comuníquese con SAFEline llamando al 512.267.SAFE (7233), enviando un mensaje de texto al 737.888.7233 o chateando en safeaustin.org/chat.

Comunidad

Un cachito de Colombia en Round Rock

8

/ OCT · 2019

Comunidad

Por redacción Reporte Austin

Fue la comida colombiana la primer razón que unió a Ricardo Alvarado y Vivián Borja en Austin.

Vivián había abierto una traila de comida en pleno centro de la ciudad. Ricardo es chef profesional y trabajó durante muchos años como chef ejecutivo del Ministerio de Defensa en su país natal.

Ambos estaban destinados a unir fuerzas para abrir uno de los lugares más emblemáticos de comida colombiana en la capital de Texas.

Ricardo Alvarado cambió el menú y entre los dos comenzaron a crecer el negocio.

“La comida colombiana es una comida bien especial, bien autóctona”, nos cuenta Ricardo Alvarado en entrevista. “Es una comida con mucho sazón, no es picante, pero sí tiene mucho sazón”. Pronto se empezó a correr la voz de ese pequeño establecimiento de comida en la calle 6 que servía plátano frito o empanadas típicas de aquel país sudamericano. Y el éxito y el crecimiento para el negocio se convirtieron en realidad.

Fue por ello que dejaron la calle 6 hace poco más de año y medio y se mudaron a Round Rock, en un restaurante hecho y derecho. Decidieron mudarse a donde descubrieron existe la mayor parte de la comunidad colombiana en Austin.

“Ha sido un reto bien grande porque todos los

días salen nuevas cosas y todos los días tiene uno que estar pendiente de que todo funcione bien, los equipos, la limpieza, los empleados (...) pero se hace con mucho amor, lo hacemos con mucho cariño para que la gente disfrute de algo diferente”.

Desde las empanadas, la muy famosa bandeja paisa y más de otros 40 platos en el menú Sabor Colombia es hoy un restaurante que ofrece lo mejor de la comida colombiana todos

Aprovecha sus especiales de lunch de lunes a viernes, con un plato bien completo que te incluye bebidas por sólo $6.25 los días. Desde las empanadas, la muy famosa bandeja paisa y más de otros 40 platos en el menú. La tilapia roja colombiana es muy recomendable, así como su arroz con mariscos, fiambre bayuno, las picadas, los sancochos que puedes encontrar en fin de semana, el ajiaco, mondongo paisa o platos de comida rápida como los maicitos (lo tienes que probar), así como sus salsas (no picantes) que aumentan los sabores de los platillos. También prueba sus postres como el cheesecake de maracuyá o sus batidos de distintas frutas para tomar.

Aprovecha sus especiales de lunch de lunes a viernes, con un plato bien completo que te incluye bebidas por sólo $6.25. Además, a partir del 26 de octubre y por el resto del año estarán ofreciendo la famosa lechona tomilense.

Ricardo y Vivián, que ahora son un matrimonio maravilloso, han logrado hacer de Sabor Colombia, un lugar muy especial para comer rico y diferente. ¡Visítalos!

1318 Round Rock Ave., Round Rock, Tx 78681.

(Búscalos en Facebook como Sabor Colombia Restaurant & Bakery o haz click aquí).

2019 · OCT /

9

Comunidad

Festival del Libro de Texas:

LA GRAN FIESTA DEL LIBRO Y LA EDUCACIÓN EN AUSTIN

Por Adriana Pacheco, PhD Universidad de Texas Austin

Una ciudad se distingue por sus museos, sus bibliotecas y sus espacios culturales, y Austin tiene todas estas características.

Uno de los eventos que más muestran esa riqueza cultural y el gran interés de su gente por la lectura y la educación es el Festival del libro de Texas, o en inglés Texas Book Festival. Esta gran fiesta, fundada en 1995 por la primera

dama de Texas, Laura Bush y Mary Margaret Farabee, es la oportunidad de reunir a escritores, lectores y casas editoriales en uno de los eventos literarios más importantes y reconocidos del país.

2019 · OCT /

11

Comunidad

A lo largo del tiempo, el festival ha recibido a algunos de los escritores más importantes a nivel internacional, así como a figuras que después cambiarían la historia de los Estados Unidos, como President Barack Obama, quien en 2006 presentó su libro The Audacity of Hope. Quién diría que 3 años después, en 2009, llegaría a ser el primer presidente de origen africano-americano del país.

Este año, el Festival del libro de Texas será del 26 al 27 de octubre en los campos alrededor del Capitolio y es gratuito para todo el público Para los aspirantes a escritores el Texas Book Festival se ha convertido en un parteaguas en sus carreras. Algunos aseguran que cambió sus vidas, pues ahí tuvieron la oportunidad de escuchar sobre la experiencia, los problemas, y los retos para escribir y publicar, de muchos de los que ahora son renombrados escritores como Margaret Atwood autora de The Handmais’s Tale, quien estuvo en este evento en 2009.

Otro aspecto es la oportunidad que da el Festival para acercarse a diversas casas editoriales, o Publishing Houses, para entender cuáles son las facilidades para publicar o conseguir

libros para las escuelas, clubs de lectura, y bibliotecas. El Festival tiene además dos importantes participaciones en el mundo de la literatura y la educación. En él se presentan los libros premiados del año por el National Book Foundation entre otros. También se donan más de 12,000 libros a escuelas Title I a través del programa Reading Rock Stars Program.

Este año, el Festival del libro de Texas será del 26 al 27 de octubre en los campos alrededor del Capitolio y es gratuito para todo el público, con presentaciones de más de 300 autores y más de 100 exhibiciones. Y para los que hablamos español estaremos de fiesta, pues su directora Julie Wernersbach y el comité organizador han abierto más espacios a escritores de origen mexicano o latinoamericano que escriben en inglés y en español como Oscar Cásares, Cristina Rivera Garza, Liliana Valenzuela, Norma Elia Cantú, Rubén Degollado, Carolina Hinojosa-Cisneros, Sonia Sotomayor, Gabriela Couturier. Algunos se presentarán en la carpa “Latinx Lit Tent” y otros en diversos espacios.

El Texas Book Festival ha crecido mucho en los últimos años, y al celebrarse en una ciudad como Austin, se ha tenido que ampliar en los temas. Esto permite a que el público se acerque a obras y escritores que hablan de comida y cocina, como se verán en Central Market Cooking Tent, donde se presentará el libro We are La cocina.

O si les gustan los programas de televisión en la Book TV Tent se discutirán documentales y la gran industria del entretenimiento.

Para los niños hay en Read Me A Story Tent lectura de libros.

Recuerdo que en 2012, cuando yo fui seleccionada Texas Book

https://www.texasbookfestival.org https://www.texasbookfestival.org/schedule/

12

/ OCT · 2019

Festival Feature Author, ahí leí mis cuentos para niños y fue un momento emocionante ver los chiquitos, pero sobre todo ver a sus papás acompañarlos en este evento.

Debido a los momentos actuales por los que pasa nuestro país, Latinoamérica, y el mundo en general, los temas que muchos de los autores contemporáneos abordan son muy relevantes. Por lo que leer literatura de ficción o de no ficción se ha convertido en algo fundamental para disfrutar del gozo estético de la poesía, las novelas, el teatro, el ensayo, o la crónica, para de igual forma para entender qué es lo que ocurre dentro de la sociedad. Los escritores y escritoras al escribir desde dentro de las casas, las vidas, y la parte más íntima de la sociedad se dan cuenta de problemáticas mucho antes que la prensa y las autoridades. En esta línea muchos escritores presentarán en el festival libros que hablan de migración, frontera, maternidad, juventud, entre muchos otros temas.

Aunque el festival nació en Texas, en sus inicios estaba más enfocado a escritores de ciertos grupos y regiones. Este año tenemos la gran oportunidad de tener cada vez más de nuestras excelentes voces tanto de Austin, de Texas, como de todo el país y el mundo, quienes vienen para encantarnos con sus obras. A nosotros, grandes y chicos, jóvenes o mayores, lectores o escritores, maestros o alumnos, nos queda promocionar y ser testigos de este gran encuentro.

Economía

LA IMPORTANCIA DE TENER UN SEGURO MÉDICO Por Andrea Henao Andrea Henao Insurance

Según la Organización Mundial de la Salud, Estados Unidos se ubica en la posición 41 entre las 52 naciones cuyos hospitales cobran más en relación con accidentes de tránsito.

Como bien sabemos, los accidentes de tránsito no son planificados; sencillamente suceden. No esperemos que nos sorprenda un incidente en donde tengamos que ir a una sala de emergencia y no contemos con un seguro médico adecuado que nos proteja. Ya tenemos muchísimas preocupaciones a la hora de estar ingresados en un hospital, para sumarle la factura de todos los gastos médicos que -como bien sabemos- son excesivamente costosos.

Por eso es tan importante educarnos sobre los tipos de seguros médicos y su importancia.

Una de las preguntas más frecuentes que recibo todos los días es si es importante tener un seguro de salud. El seguro médico proporciona protección financiera en caso de que tenga un accidente o enfermedad grave.

Por ejemplo, una fractura de un hospital puede ascender a $7,500, pero la cobertura médica puede ayudarte a protegerte de esos altos costos inesperados. Otra duda que nos puede surgir es el costo de las cuotas mensuales.

Éstas pueden variar de acuerdo a su edad y el condado donde vive.

Desde mi experiencia como asesora de seguros de salud, he podido observar como personas caen en bancarrota por todos los gastos médicos que no pudieron cubrir, por no contar con un seguro de salud a tiempo. Los seguros de salud tienen un sin fin de beneficios.

El trabajo del asesor de seguros es asesorarte para conseguir las mejores opciones que se adapten a tus necesidades.

2019 · OCT /

15

Economía

Al cuidar tu salud de manera regular, también puedes prevenir problemas más críticos que necesitan servicios intensivos,

16

/ OCT · 2019

Algunos incluyen la posibilidad de realizarse un chequeo médico preventivo anual para así tener la certeza que gozamos de buena salud.

Cuando recibes la atención médica necesaria para prevenir y controlar ciertos problemas de salud, puedes evitar complicaciones en el futuro y tener que acudir a una sala de emergencias, donde los gastos médicos usualmente son más altos que en un consultorio médico. Al cuidar tu salud de manera regular, también puedes prevenir problemas más críticos que necesitan servicios intensivos, complicados y por ende más costosos. Si te preocupan las vacunas de tus hijos, también están incluidas en el plan ¡Prevenir es mejor que curar!

El trabajo del asesor de seguros es asesorarte para conseguir las mejores opciones que se adapten a tus necesidades. Yo te puedo ayudar a tener conocimiento de cómo se usa el seguro de salud, en qué momento se activa el deducible, lo que significa “máximo de bolsillo” y todas esas palabras que por ahora son desconocidas.

Tu asesor se ocupará de explicártelas, porque cada una de ellas es importante al momento de elegir tu póliza de seguro. Tu asesor de seguro debe acompañarte en la hora que tengas un siniestro para facilitarte todo el proceso.

Temas tan delicados como es nuestra salud, no deben ser tratados de manera automáticas, conoce a tu asesor de seguros que será tu mejor aliado.