Reporte Austin - Julio 2020

Fotos: Bigstockphoto

Editorial

Director General Mario Tapia Directora Administrativa Marcela Rodarte Dirección de Arte Tollhaus / Lyna Castañeda Colaboradores Elías Hermida Johns Hopkins Medicine Reporte Austin (ISSN Pendiente), Volúmen 7, Número 3, julio 2020.

Publicada 12 veces al año por Tarro Media. Todos los derechos reservados.

Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización. Reporte Austin es propiedad de Tarro Media. Oficinas ejecutivas, editoriales y de publicidad: Austin, Tx. Servicios al consumidor (512) 731-0886 o contacto@reporteaustin.com.

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Distrito Escolar de Austin y sus planes para regresar a clases

Educación

las familias podrán elegir cómo aprenderán sus niños el próximo año, incluyendo la opción de aprendizaje 100% a distancia en casa. presenciales tres semanas después. “(...) las familias podrán elegir cómo aprenderán sus niños el próximo año, incluyendo la opción de aprendizaje 100% a distancia en casa. Sin importar lo que su familia elija, hay un lugar para cada estudiante en el Austin ISD. Ofreceremos una instrucción robusta y motivadora de diversas maneras. A continuación, se encuentran los posibles modelos de instrucción en los que estamos trabajando en este momento:

“Enseñanza y aprendizaje cara a cara en el plantel.

El debate sobre el regreso a clases ha sido apasionado. Para algunos es demasiado riesgoso y demasiado pronto ante la situación en Texas y en otras partes del país por el alto número de contagios; para otros, con todos los cuidados indispensables, no sólo es posible sino necesario para que los pequeños no se atrasen en su desarrollo Por Redacción Reporte Austin

El Distrito Escolar de Round Rock, por ejemplo, pidió que no haya reanudación de clases sino hasta que haya un promedio de hospitalizaciones menor a 10 diarias.

A pesar de ello, la mayoría de los lineamientos y distritos están visualizando un año escolar en donde algunos pueden elegir estar en clases en físico y otros a distancia en línea. Y mientras se define qué es lo que va a pasar, estos son los primeros planes que presenta el Distrito Escolar de Austin para el regreso a clases: Las clases virtuales empezarán el 18 de agosto de 2020 y las

El maestro y el estudiante se encuentran físicamente en un aula por un tiempo determinado para las lecciones de todo el grupo, lecciones en grupos pequeños, práctica guiada y práctica independiente con distanciamiento social e implementación de medidas de salud y seguridad. “

Enseñanza y aprendizaje a distancia en la casa.

El aprendizaje a distancia tiene lugar cuando el estudiante y el maestro están separados por la distancia y ambos se reúnen en línea a una hora acordada (sincrónico) o el estudiante recibe instrucciones para el aprendizaje y completa sus asignaciones a su propio ritmo (asíncrono). El maestro y el estudiante no se reúnen en un entorno de aula física tradicional.

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Educación

“Enseñanza y aprendizaje híbrido.

El aprendizaje híbrido tiene lugar tanto en el aula como a través del aprendizaje a distancia. Esta es una combinación de enseñanza y aprendizaje en el plantel y en la casa.

“El Austin ISD está trabajando para garantizar que mantengamos la salud, el bienestar y la seguridad de toda la comunidad escolar.

Nuestro equipo de operaciones está trabajando con los líderes del plantel y el distrito para garantizar que el cumplimiento de las recomendaciones de distanciamiento social, el PPE, y la seguridad en el plantel estén alineados y que estemos preparados para responder a las órdenes locales, estatales y federales.

Cada plantel:

• Equipará cada aula con desinfectante de manos y toallitas desinfectantes.

• Garantizará que cada semana todos los planteles tengan

distribución de PPE y materiales de limpieza en el sitio.

• Capacitará a todos los empleados del Austin ISD para respetar los protocolos de salud y seguridad.

• Equipará a todos planteles con termómetros sin contacto.

• Implementará exámenes de salud diarios para todos los estudiantes antes del ingreso al plantel.

• Implementará un sistema para identificar a los estudiantes que hayan realizado el examen de salud diario.

• Modificará los cronogramas de limpieza para garantizar que cada espacio sea higienizado y desinfectado varias veces al día; y que se realice una limpieza profunda de los planteles una vez a la semana.

Cada plantel: • Realizará controles de temperatura y exámenes de salud a la llegada de cada

alumno y miembro del personal.

• Proporcionará estaciones de desinfección de manos en los planteles.

• Organizará las aulas para garantizar un distanciamiento social de 6 pies entre los bancos de los estudiantes.

• Proporcionará tapabocas a los estudiantes (mayores de 6 años) y al personal si no tienen uno en los lugares de los exámenes de salud.

• Colocará marcas con cinta indicando el distanciamiento social de 6 pies en todas las áreas comunes y pasillos.

• Desinfectará frecuentemente las superficies y áreas que se usan habitualmente.

• Fomentará las prácticas de lavado de manos frecuente de 20 segundos entre el personal y los estudiantes.

• Retirará las decoraciones, los juguetes de tela y los juguetes que sean difíciles de desinfectar.

• Identificará espacios de aisla-

El Austin ISD está trabajando para garantizar que mantengamos la salud, el bienestar y la seguridad de toda la comunidad escolar. miento para los estudiantes que no pasen el control al llegar y/o se enferme con síntomas relacionados con el COVID-19 y deban esperar hasta que sus padres los recojan.

• Solicitará a los estudiantes y al personal permanecer en sus casas si ellos, o alguien en su núcleo familiar, han dado positivo a las pruebas de COVID-19 y/o presentan algún síntoma.

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austincc.edu

Economía

Dale un giro a tu negocio Es innegable que el futuro se aceleró rápidamente y que el que el mercado ha sufrido cambios sustanciales. Únicamente las empresas que sepan adaptarse a las nuevas circunstancias van a poder competir.

Por Elías Hermida Coach de Negocios

Y lo que sucede es que no se trata solamente de sobrevivir, sino de prosperar en un escenario que apenas se va definiendo.

Por eso, es indispensable que tú también rectifiques tu perspectiva y evalúes los ajustes necesarios que (muy probablemente) deberás hacer a tu producto o servicio para que tu empresa tenga un futuro por el que valga la pena luchar.

En cualquier cambio, el primer paso se da con la decisión de ir más allá, salir de la zona de confort y sacrificar para transformarte y seguir avanzando. En este sentido, en los últimos años ha cobrado mucha relevancia una corriente de pensamiento en los negocios que basa su efectividad en un concepto que se conoce como “pivotar”. ¿Qué es pivotar? Es hacer un cambio de dirección importante en tu empresa. Generalmente se realiza porque el producto o servicio no está 2020 · JUL /

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Economía cumpliendo con las expectativas del mercado o porque la forma de hacer dinero no está teniendo resultados.

Aunque ya vimos que las circunstancias te empujarán a hacerlo, revisemos ¿por qué pivotar?

Porque muchas cosas cambiaron y tenemos que saber qué ajustes son pertinentes. Hoy en día esto es más palpable por los virajes que presentan los nuevos hábitos de consumo de los clientes.

Bueno y ¿qué puedes pivotar?

Puedes cambiar tu producto o servicio, para modificar sus características y orientarlo a la solución que ahora están buscando el nuevo tipo de prospecto. También puedes transformar tu modelo de negocio o de comercialización para hacerlos rentables y sostenibles en base a las nuevas preferencias de compra.

Y después de todo esto, ¿cómo puedes pivotar?

• Lo primero es escuchar a tu cliente más probable, él es el que decide. Probablemente sus prioridades y hábitos de consumo han cambiado. Pon atención para poder ofrecerle lo que ahora está buscando.

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• Toma en cuenta las nuevas disposiciones regulatorias que han surgido como resultado de la crisis sanitaria.

• Observa lo que tu competencia está haciendo, podrás entender mucho de cómo está virando el mercado por la interacción que aquella tenga con sus propios consumidores.

• Ten presente que deberás innovar, cualquier mejora que se traduzca en valor para el cliente te ayudará a diferenciar tu producto de los demás.

Pivotar es hoy en día uno de los elementos esenciales de la competencia que permitirá hacer cambios con la suficiente velocidad Pivotar es hoy en día uno de los elementos esenciales de la competencia que permitirá hacer cambios con la suficiente velocidad para no quedarte atrás en la carrera de los negocios.

De todo lo que te comparto el día de hoy, lo más importante es comprender que el cambio es lo único que permanece.

Hoy tienes la obligación de cuestionarte todo lo que has creído hasta ahora porque el mundo cambió y sólo los que sean conscientes podrán estar a la altura de este nuevo capítulo en la historia de nuestra generación.

Reporte Especial

EL CORONAVIRUS Y LOS LATINOS Un nuevo análisis de los resultados de las pruebas de SARS-CoV-2, el virus que causa COVID-19, aplicadas a casi 38,000 personas, ha revelado que la tasa de positivos entre las poblaciones latinas es aproximadamente tres veces más alta que la de cualquier otro grupo racial y étnico.

Por Johns Hopkins Medicine

Los hallazgos, publicados el 18 de junio en el Journal of the American Medical Association (JAMA), se suman a la evidencia de que las tasas de infección por COVID-19 son mucho más altas entre las minorías de EE.UU., en particular en las comunidades latinas.

En el estudio colaboraron investigadores del Johns Hopkins Center for Data Science in Emergency Medicine del Departamento de Medicina de Emergencia y la División de Enfermedades Infecciosas de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins.

“Sospechábamos que los grupos social y económicamente marginados estarían siendo duramente afectados por COVID-19,” afirmó Diego A. Martínez, Ph.D., profesor asistente de medicina de emergencia en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y uno de los autores del informe del estudio. “Se cree que nuestro estudio se encuentra entre los primeros en cuantificar tales diferencias en una región diversa.”

Los investigadores llegaron a la conclusión de que las condiciones de vida de hacinamiento y el hecho de que continuaran trabajando en sus puestos de trabajo debido a la necesidad económica y a su condición de trabajadores esenciales contribuyeron a que la tasa

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de pruebas positivas en la comunidad latina fuera más elevada.

“Es evidente que la exclusión sistemática de esta población de los servicios de atención de la salud ha contribuido a las disparidades que observamos actualmente,” afirmó Kathleen R. Page, M.D., profesora asociada de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y colaboradora en el estudio, quien también atendió a muchos de los pacientes. “Esta pandemia nos ha enseñado que todos estamos interconectados. Como mínimo, debemos comprometernos con las comunidades a tiempo y proveerles información y servicios apropiados desde el punto de vista lingüístico y cultural, con lo cual eliminaríamos el mayor número posible de barreras para que puedan recibir atención.”

Los investigadores analizaron los resultados de las pruebas de diagnóstico realizadas entre el 11 de marzo y el 25 de mayo en cinco hospitales del sistema de salud de Johns Hopkins, incluidos los departamentos de emergencia y en 30 clínicas ambulatorias de la zona de Baltimore-Washington.

De las pruebas realizadas a 37,727 adultos y niños, 6,162 resultaron positivas.

En general, cerca de la mitad de los latinos que dieron positivo fueron mujeres y la mitad hombres y la mayoría (61.5%) tenían entre 18 y 44 años.

61.5%

Entre 18 y 44 años

El estudio también determinó que el número de casos positivos en cada grupo alcanzó un máximo en diferentes momentos: Los casos de pacientes latinos llegaron a su punto máximo más tarde en el período estudiado, el 10 de mayo, alcanzando un 53.4%, en comparación con los pacientes de raza negra, entre los cuales los casos llegaron a su punto máximo el 19 de abril (29.6%) y los pacientes de raza blanca, el 16 de abril (16.1%).

53.4% 29.6%

De esas pruebas, la tasa de positivos entre los latinos fue del 42,6%, significativamente más alta que las tasas de quienes se identificaron como de raza negra (17.6%), de otras razas (17.2%) o de raza blanca (8.8%).

16.1%

10 de mayo

19 de abril

16 de abril

Los investigadores aseguran que a medida que aumentaba el volumen de pruebas en Maryland para todos los grupos raciales y étnicos, las tasas de casos positivos disminuían.

42.6% 17.6%

17.2%

8.8%

Entre quienes dieron positivo, 2,212 fueron admitidos en un hospital del Sistema de Salud de Johns Hopkins. Los datos del estudio

indican que los pacientes latinos tenían menos probabilidades de ser admitidos en el hospital (29.1%) en comparación con los pacientes negros (41.7%) y los blancos (40.1%).

41.7%

40.1%

29.1%

De los pacientes que fueron hospitalizados, los pacientes latinos eran más jóvenes (1844 años), con mayor probabilidad eran varones (64.9%) y presentaban tasas mucho más bajas de comorbilidades, en comparación con los pacientes de raza negra y los de raza blanca, veamos:

Si bien la zona de Baltimore-Washington representa solo una pequeña parte de la comunidad de latinos, los investigadores sospechan que se encontrarán disparidades similares en materia de salud en otros lugares de la nación, pero su grado y sus causas podrían diferir.

82%

Hipertensión

Insuficiencia cardíaca congestiva

Enfermedad pulmonar Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)

Diabetes

70.4%

44.8%

41.1%

20.7%

19.2%

32.8%

56.1%

56.6%

32.9%

33.9%

27.9%

30%

52.8% 29.6%

Reporte Especial

Los investigadores señalan que sus datos ya están sirviendo de fundamento a las prácticas y entidades de planificación de todo el sistema de salud de Johns Hopkins Page calificó los hallazgos de “asombrosos”.

Ella señala que la mayoría de los pacientes latinos son a menudo inmigrantes con un dominio limitado del idioma inglés, quienes se dedican a trabajos esenciales con bajos salarios, como la construcción y la limpieza. “Muchos de estos pacientes me comentaron que retrasaron su visita al hospital hasta que fuera absolutamente necesario porque les preocupaban las facturas médicas y no estaban seguros de si podían recibir atención debido a su estatus migratorio,” afirmó. “La mayoría de los pacientes que he conocido no tienen derecho a beneficios, no tienen seguro médico y alquilan habitaciones en viviendas abarrotadas. La necesidad de trabajar, la falta de garantías laborales y las condiciones de vida de hacinamiento han dado lugar a una alta tasa de transmisión en esta comunidad.”

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Si bien la zona de Baltimore-Washington representa solo una pequeña parte de la comunidad de latinos, los investigadores sospechan que se encontrarán disparidades similares en materia de salud en otros lugares de la nación, pero su grado y sus causas podrían diferir en cada caso. “Saber qué es lo que está generando estas disparidades en materia de salud en cada región constituiría una evidencia muy necesaria para desarrollar políticas e intervenciones específicas que ayuden a prestar un mejor servicio a toda nuestra gente,” indicó Martínez.

Los investigadores señalan que sus datos ya están sirviendo de fundamento a las prácticas y entidades de planificación de todo el sis-

tema de salud de Johns Hopkins y esperan que sus hallazgos se traduzcan en modificaciones en otros lugares para poder mitigar la propagación de COVID-19 en las poblaciones minoritarias. “Proteger a las personas de origen latino, crear confianza y reducir las barreras para participar en las iniciativas de salud pública, como brindar protección igualitaria a los trabajadores, reducir la amenaza de deportación y brindar cuidados caritativos para quienes no puedan pagar la atención médica deberían ser elementos esenciales para coadyuvar en la crisis a medida que nuestra nación intenta contener el impacto de COVID-19 recurriendo a diferentes estrategias”, señaló Martínez.

Este investigador añadió que es probable que los funcionarios locales de salud tengan más éxito si hacen participar a las organizaciones comunitarias, como las iglesias, que tienen experiencia en atender las dificultades de la población latina, que es muy vulnerable.

Comunidad

UN CACHITO DE COLOMBIA EN ROUND ROCK Fue la comida colombiana la primer razón que unió a Ricardo Alvarado y Vivián Borja en Austin. Vivián había abierto una traila de comida en pleno centro de la ciudad.

Ricardo es chef profesional y trabajó durante muchos años como chef ejecutivo del Ministerio de Defensa en su país natal.

Por Redacción Reporte Austin

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Comunidad

Ambos estaban destinados a unir fuerzas para abrir uno de los lugares más emblemáticos de comida colombiana en la capital de Texas.

Ricardo Alvarado cambió el menú y entre los dos comenzaron a

Sabor Colombia es hoy un restaurante que ofrece lo mejor de la comida colombiana todos los días. Desde las empanadas, la muy famosa bandeja paisa y más de otros 40 platos en el menú

crecer el negocio. “La comida colombiana es una comida bien especial, bien autóctona”, nos cuenta Ricardo Alvarado en entrevista. “Es una comida con mucho sazón, no es picante, pero sí tiene mucho sazón”.

Hoy, y desde hace ya más de dos años, Sabor Colombia tiene su casa en Round Rock. “Ha sido un reto bien grande, especialmente ahora que con la pandemia hemos tenido que limitar nuestra capacidad y estar esperando cuáles son las nuevas órdenes del gobierno”.

Pero los nuevos retos también se han convertido en nuevas soluciones: Sabor Colombia cuenta ahora con un drive thru en donde el contacto es mínimo y sus clientes pueden pasar por sus platillos favoritos con toda la seguridad y comodidad. Además, ya tienen permiso para vender bebidas alcohólicas como cerveza y vino. Así que la experiencia es

ahora incluso más completa que antes.

Sabor Colombia es hoy un restaurante que ofrece lo mejor de la comida colombiana todos los días. Desde las empanadas, la muy famosa bandeja paisa y más de otros 40 platos en el menú. La tilapia roja colombiana es muy recomendable, así como su arroz con mariscos, fiambre valluno, las picadas, los sancochos que puedes encontrar en fin de semana, el ajiaco, mondongo paisa o platos de comida rápida como los maicitos (lo tienes que probar), así como sus salsas (no picantes) que aumentan los sabores de los platillos. Si tienes suerte, incluso podrás probar su deliciosa lechona tomilense que sólo preparan en ocasiones especiales. También prueba sus postres como el cheesecake de maracuyá o sus batidos de distintas frutas para tomar.

Ricardo y Vivián, que ahora son

Ricardo y Vivián, que ahora son un matrimonio maravilloso, han logrado hacer de Sabor Colombia, un lugar muy especial para comer rico y diferente. un matrimonio maravilloso, han logrado hacer de Sabor Colombia, un lugar muy especial para comer rico y diferente. ¡Visítalos!

1318 Round Rock Ave., Round Rock, Tx 78681. (Búscalos en Facebook como Sabor Colombia Restaurant & Bakery).