Menú Austin - Edición Especial Mario's Seafood

Here we are home to many fond

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La Historia

La Historia de Mario’s Seafood El Menú

El Menú de Mario´s Seafood El Bar

El Bar de Mario’s Seafood Los Niños

Los Niños en Mario’s Seafood Entretenimiento

El Entretenimiento en Mario’s Seafood

Directora Administrativa Marcela Rodarte

Dirección de Arte Viviana Aguilar / Tarro Design

MENU AUSTIN, EDICIÓN ESPECIAL (ISSN Pendiente), julio 2022. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización.

MENU AUSTIN es propiedad de TARRO Media. Oficina ejecutivas, editoriales y de publicidad: Austin, Tx. Servicios al consumidor (512) 731-0886 o contacto@ reporteaustin.com. Para suscribirse a nuestras ediciones digitales o para reimpresiones, incluidas las electrónicas: contacto@reporteaustin.com

EDICIÓN ESPECIAL

Director General Mario Tapia

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LA HISTORIA

La Historia de

EDICIÓN ESPECIAL

Mario’s Seafood

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L

a historia de Mario’s Seafood es larga, aunque apenas abrió sus puertas en el 2021. Pero en realidad, surge desde hace muchos años, de la mano de Mario Sorto, un muy reconocido restaurantero centroamericano que es también dueño de los restaurantes Más Fajitas en el Centro de Texas.

LA HISTORIA

Mario creció en una zona de mar, en donde los mariscos eran lo tradicional, la norma de la comida entre familia. Así que en Texas, se trajo consigo esa parte de agua de sal. Y mientras buscaba un lugar donde desquitar sus antojos de la infancia, decidió hacerlo por si mismo y crear Mario’s Seafood.

Ahí encuentras caprichos suyos -para beneficio de todos- como la Mario’s Mariscada y la Mario’s Botanas. Platillos y sabores centroamericanos junto a platillos de las dos costas mexicanas.

Un lugar en donde además se conjunta un bar con las bebidas perfectas para disfrutar de los mariscos, los molcajetes, las parrillas, y con pantallas de televisión en todo el lugar que bien puede convertirlo en un sports bar para cuando quieres disfrutar de tus eventos deportivos favoritos. Y sí, estoy pensando en el próximo Mundial.

Todo eso, en conjunto con la música de DJs, karaoke, música en vivo, shows de comedia, hacen que este restaurante sea perfecto para toda la familia y para todo momento.

Sin lugar a dudas, Mario Sorto tuvo razón al pensar que Austin necesitaba un lugar como este. Y ahora que lo tenemos, hay que disfrutarlo.

EDICIÓN ESPECIAL

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EL MENÚ

El Menú de

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d oo f a e S s ’ Mario

r a comer a Mario’s Seaafood es un deleite para los que nos gustan los mariscos.

Y es que el menú es un recorrido por las dos zonas costeras de México y Centroamérica. Así, puedes encontrar platos de Nayarit, Veracruz, Mazatlán, Culiacán o El Sal-

vador. Sin duda, es un gran pretexto para disfrutar los platillos tradicionales e imaginar que por unos momentos, estás a unos pasos de tu playa favorita. Aquí te dejamos el menú, para que se te vaya haciendo agua la boca:

Menú de almuerzo

Especiales servidos de lunes a viernes de 11am. a 4pm

Lunch Fish Taco

Dos tacos de pescado, servido con arroz y frijoles.

Lunch Shrimp Taco

Dos tacos de camarón, servido con arroz y frijoles.

Lunch Quesadilla

Dos quesadillas gobernador, servido con arroz y frijoles.

Lunch Burrito Grande

EDICIÓN ESPECIAL

Un burrito con tu elección de carne, pollo o pescado.

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Lunch Mariscada

Porción de Mario’s Mariscada: Sopa cremosa de mariscos al estilo salvadoreño con mejillones, jaiba, camarones, pulpo, callo de hacha y pescado.

Lunch 7 Mares

Porción de Caldo 7 Mares: Guiso picante de mariscos con camarón, mejillones, pulpo, calamares, pescado, callo de hacha y abundantes verduras.

EL MENÚ

Lunch Southwest Chicken Salad

Porción de ensalada de pollo estilo Southwest.

Lunch Cazuela de Mariscos

Mejillones, camarones, pescado, pulpo, calamares y chorizo ahumado sobre arroz frito con camarones.

Lunch Empanizado

Camarones empanizados con elección de guarnición.

Lunch Filete

Filete de pescado con elección de guarnición.

Aperitivos Tostada Mazatleca

Ceviche de camarón estilo Mazatlán sobre tostada de maíz con aguacate.

Camarones Envueltos En Tocino

Camarones gigantes envueltos en tocino, servidos con salchicha de jalapeño cheddar y glaseado de miel y chipotle.

Quesadilla Gobernador

Camarones, jalapeño, tomate, cebolla y queso chihuahua con salsa verde. Servido con arroz frito con camarones y frijoles.

Calamares fritos

Calamares fritos con mignonette picante.

Botana Puerto Libertad

Camarones con cáscara al vapor con papa, maíz y salchicha ahumada en salsa de mantequilla cajún.

Alitas

Camarones para Pelar

6 camarones jumbo con opción de ser estilo la casa, la diabla o al ajillo.

EDICIÓN ESPECIAL

Alitas de pollo fritas bañadas en la salsa de chipotle con miel exclusiva de Mario o búfalo suave.

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EL MENÚ

Mario’s Botana

5 ostiones, 5 camarones para pelar y 8 onzas de cóctel de camarones.

Chicharrón de Pescado

Pescado frito servido con salsa de mayonesa con chipotle.

Baja Queso

Camarón, chile población y chorizo hor-

neado con queso chihuahua gratinado con pico de gallo, guacamole y tortillas calientes.

Chile con Queso

Queso américano con crema, tomate, cebolla, jalapeño y carne molida.

Nachos

Nachos con frijoles reefritos y chile. Opciones: Carne, Camarón, Pollo.

Ostiones En Su Concha

Ostiones frescos en media concha. Disponibles en media docena y docena completa.

Estilo Culichi

Trío de ostiones frescos cubiertas con ceviche, salsa aguachile y salsa coctel.

A la Bahía

Ostiones horneados cubiertos con cangrejo, camarones, tocino y pimientos asados y ​​ queso chihuahua.

Ceviches Camarón en Aguachile

Camarones frescos en un adobo picante con pepino, lima, cebolla morada y cilantro.

EDICIÓN ESPECIAL

Aguachile Mixto (Verde o rojo)

Ostiones, callo de hacha y camaron en nuestra salsa de aguachile de la casa con pepino, limón, cebolla morada, cilantro y aguacate.

Mazatleco

Ceviche tradicional de camarón o pescado al estilo de Mazatlán con limón fresco, cilantro, zanahoria, pimiento y aguacate.

Nayarit

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Callo de hacha, pulpo, pescado y camarones marinados con limón, tomates, pimientos, cebollas, cilantro, aguacate y pepinos.

EL MENÚ

Cóctel Cóctel de Camarón

Camarones escalfados en nuestra exclusiva salsa coctel con tomate, jalapeño, cilantro, cebolla y aguacate.

Cóctel Vuelve a la Vida

Salsa coctel de Mario con pulpo, camarones, ostiones. Servido con tomate, jalapeño, cilantro, cebolla y aguacate.

Cóctel Campechano.

Elige dos: pulpo, ostiones, camarón o callo de hacha en nuestra salsa de cóctel de Mario’s con tomate, jalapeño,, cilantro, pepino, zanahoria, cebolla y aguacate.

Enchiladas y tacos Camarón, Carne o Pollo

Elije salsa roja o verde. Servido con arroz mexicano, frijoles refritos y crema.

Tacos de Camarón

Camarón marinado en chile guajillo, con ensalada de col, salsa verde, cilantro fresco y limón.

Tacos de Pescado

Pescado empanizado, ensalada de col, salsa verde, cilantro fresco y limón.

Birria

Tacos de birria con consomé

Tacos a la Carta:

Fajita, pescado, pollo o camarón.

Caldo de Camarón Caldo de Pescado Caldo Mixto

Mezcla de verduras, condimento de maíz y pimientos asados, frijoles negros, pepino, cebolla morada, tomate y queso fresco. Servido con pepitas asadas con vinagreta de cítricos southwest. Puedes elegir acompañarla con camarón asado, carne o pollo asado.

EDICIÓN ESPECIAL

Ensaladas y sopas

Chicken Southwest Salad

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EL MENÚ

Mario’s Mariscada

Sopa cremosa de mariscos al estilo salvadoreño con mejillones, jaiba, camarones, pulpo, callo de hacha y pescado.

Caldo 7 Mares

Guiso picante de mariscos con camarón, mejillones, pulpo, calamares, pescado, callo de hacha y abundantes verduras.

Camarones

Dos guarniciones a elegir: papas fritas, vegetales salteados, arroz frito con camarones, frijoles charros o ensalada de la casa.

Empanizado

Camarones frescos empanizados y fritos a mano, servidos con papas fritas y salsa cóctel de chipotle.

Zarandeado

Camarones salteados con guajillo a la parrilla con cebolla caramelizada y limón fresco.

Rellenos

Camarones jumbo rellenos de cangrejo con salsa de crema de serrano y cítricos.

A la Diabla

Camarones marinados con salsa a la diabla.

Al Ajillo

EDICIÓN ESPECIAL

Camarones sarteneados con ajo, sal y pimienta.

Fajitas Pollo Asado

Pollo asado con adobo, pimientos y cebolla caramelizados con frijoles charros y arroz frito con camarones.

Carne Asada

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Carne Asada marinada, pimientos y cebolla caramelizados con frijoles charros y arroz frito con camarones.

EL MENÚ

Camarón Asado

Camarones asados y marinados en chile guajillo, pimientos y cebolla caramelizados con frijoles charros y arroz frito con camarones.

Fajito Trio

Camarones del golfo a la plancha mari-

Especialidades

Elección de tortillas de maíz o harina. Servido con frijoles charros y arroz frito con camarones

Arrachera Asada

Carna asada y marinada con nopales, vegetales mixtos, pico de gallo, frijoles charros, arroz frito con camarones y tortillas de maíz.

nados en guajillo, falda de ternera y pollo adobado. Servido con pimientos y cebollas caramelizadas, frijoles charros y arroz frito con camarones.

Fajita Mix

Elije dos de los siguientes: Carne, Camarones o Pollo.

Hamburguesa Hangover

Media libra de carne para hamburguesa, con un huevo frito, aguacate, tocino y mayonesa picante. Servida con lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

Pulpo Asado

Pulpo asado sobre vegetales, en un plato caliente y dos guarniciones al gusto.

Mojarra

Pescado entero fresco preparado a su gusto, frito o a la plancha al estilo zarandeado.

Piña de Mariscos

Camarón, ceviche, pulpo, ceviche de pescado y camarones jumbo.

Cazuela de Mariscos

Mejillones, camarones, pescado, pulpo, calamares y chorizo ahumado sobre arroz frito con camarones.

Piña a la Diabla

Mejillones, callo de hacha, arroz en salsa a la diabla y queso gratinado.

Filete de Pescado

Filete de Pescado Empanizado

Pescado frito, salsa tártara, arroz frito con camarones, vegetales y tortillas calientes.

EDICIÓN ESPECIAL

Flounder a la plancha con salsa de crema de serrano y cítricos. Arroz frito con camarones, vegetales salteados y tortillas calientitas.

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EL MENÚ

Parrillas

Elección de tortillas de maiz o harina, servida con

Cielo y Tierra

gallo, guacamole, cebolla y pimientos.

Pollo asado con adobo, chorizo y carne asada marinada.

Parrillada Trio

El Capitán (Para 4 personas)

frijoles charros, arroz frito con camarones, pico de

Carne asada marinada, pollo en adobo y camarones marinados.

Carne asada marinada, pollo al adobo, chorizo, mojarra frita y camarón asado marinado.

Molcajetes

Elección de tortillas de maíz o harina, servidas con frijoles charros y arroz frito con camarones.

Pollo Asado

Pollo asado en una salsa de adobo con salchicha ahumada y queso panela frito.

Fajitas de Bistec

Carne asada marinada con salsa ranchera, salchicha ahumada y queso panela frito.

Mar y Tierra

EDICIÓN ESPECIAL

Bistec y pollo con camarones envueltos en tocino y pescado empanizado, queso panela frito en salsa ranchera y nopalitos.

Postres Churros

Servido con helado de vainilla mexicana.

Cubierto con azúcar y canela.

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Brownie con Helado

Brownie de chocolate con helado de vainilla.

EDICIÓN ESPECIAL

enjoy your meal with one of our

signature drinks

EL MENÚ

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EL BAR

El Bar de

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d oo f a e S s ’ o Mari

os mariscos siempre tienen que ir bien acompañados por una buena bebida.

Generalmente una cerveza bien fría funciona, pero cuando vamos a Mario’s Se-

afood, tenemos que aprovechar también sus margaritas y la variedad de cócteles que ofrecen. Aquí la muestra:

EDICIÓN ESPECIAL

Margaritas Casa Margarita

Elaborado con tequila de oro de agave azul.

Servido congelado o en las rocas y borde salado.

Margarita de Mango Chamoy

Nuestra margarita congelada mezclada con puré de fruta de mango premium servida con borde de chamoy y tajín.

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Margarita de Fresa o Tamarindo

Nuestra margarita congelada mezclada con puré de fresas o tamarindo de primera calidad, servida con borde de azúcar.

EL BAR

Cocteles Mojitos

Cantarito

Sangría

Vampiro

Elaborado con ron blanco importado de Islas Vírgenes. Jugo de limón fresco y exprimido diariamente, azúcar natural y menta fresca.

Elaborada con vino tinto de Texas y una variedad de jugos de frutas frescas. ¡Un ponche de frutas borracho!

Un cóctel tradicional mexicano elaborado con tequila 100% de agave azul, jugos recién exprimidos, cubierto con cerveza de jengibre y jugo de toronja Jarritos.

Un famoso coctel mexicano elaborado con tequila 100% Agave Azul, licor Viuda de Sánchez y jugo de Toronja Jarritos.

Martini Mexicano

Un original de Texas. Elaborado con tequila Don Julio Reposado, Grand Marnier y jugo de aceituna.

Paloma

Refrescante coctel elaborado con tequila plata Don Julio, jugo de toronja recién exprimida y refresco de Toronja Jarritos.

EDICIÓN ESPECIAL

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LOS NIÑOS

Los Niños en

Mario’s Seafood M

ario’s Seafood es un lugar familiar y por eso es que los pequeños también tienen un menú para ellos.

Porque saben que una mesa no va a estar

tranquila si los consentidos de la casa no están contentos y comiendo lo que más les gusta. Es por eso que esto es lo que pueden encontrar aquí:

Todos los platillos vienen con elección de verduras o papas fritas.

Chicken Tenders Cheeseburger

EDICIÓN ESPECIAL

Mac & Cheese

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Camarones Fritos Arroz Frito con Camarones

ENTRETENIMIENTO

Entretenimiento en E

Mario’s Seafood

n Mario’s Seafood, no sólo se come bien, sino que además se la puede pasar uno genial. El espacio es perfecto para que los fines de semana puedas disfrutar de varios DJ’s, incluyendo a Mario Cárcamo que es invitado habitual. Y si lo conoces, sabes que te va a poner a bailar, aunque sea sentado en tu mesa. En ocasiones también puedes disfrutar de música en vivo, así que mantente al pendiente de sus redes sociales. Especialmente si lo que te gusta es la banda y ahí sí te vas a sentir como si estuvieras en Mazatlán.

Y no todo es música. También puedes encontrar de vez en cuando espectáculos de

Haz clic aquí para darle LIKE a la página de Facebook de Mario’s Seafood y estar al pendiente de los horarios y días de música y espectáculos.

EDICIÓN ESPECIAL

Pero si lo tuyo es cantar, entonces no te puedes perder los jueves de Karaoke en donde sale el talento que todos llevamos escondido y nos convertimos en estrella por una noche. Bueno, eso es lo que creemos cuando nos dan el micrófono. Pero el chiste es pasarla bien y eso es lo que ocurre en Mario’s Seafood.

comedia. Y no hay nada mejor que estar comiendo una Mariscada, con una michelada o margarita y estarte riendo con el humor de los comediantes más reconocidos de la ciudad y de México. Incluso hay shows de imitadores para que entre risa y risa, también te pongas a cantar un rato. Perfecto para una buena noche con la familia o los amigos.

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