Weinkarte Trocadero

WEIN IST POESIE IN FLASCHEN

Robert Louis Stevenson (1850–1894)

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!

Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Valentin Veber & das Trocadero-Team

* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Alkoholfrei

Schaumweine

Deutschland

Rheinhessen

Riesling Mousseux, König & Krieger

Apéritifs

Bier alkoholfrei

Bier im Offenausschank

Weissweine

Schweiz

Schaffhausen

26646Riesling-Sylvaner Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin

Graubünden

Riesling x Sylvaner

27278Fläscher Weissburgunder, Adank202375

26877Le Grand Chardonnay AOC Barrique, Thomas Marugg

26991Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter

Weissburgunder

Chardonnay

Weissburgunder Tessin

26387Vallombrosa Bianco del Ticino DOC, Tamborini2022 75 cl19.5059.00

Italien

Lombardia

26888

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Südtirol

27009

Sauvignon blanc DOC, Winzerberg

Friaul

26987

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars

Piemont

26899

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Veneto

26620 Toscana

26995

Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino

Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia

Sicilia

25928

Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)

Spanien

Rueda

26519

Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan)

Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc

cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana

cl202465.0027.0075 Sauvignon Blanc

cl202455.0014.5075 Pinot Grigio

cl202462.0019.0075 Arneis

cl202355.0018.5075 Garganega

cl202458.0022.5075 Vermentino

cl202263.0020.5075 Grillo

cl202354.0016.5075 VerdejoPA 91 Punkte

27155

Roséweine

Frankreich

Languedoc-Roussillion

cl202458.0014.5075 Cinsault Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP

Italien

Sicilia

27011

cl202476.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan)

Rotweine

Schweiz

Graubünden

26904Fläscher Pinot Noir AOC, Thomas Marugg202375

27003Fläscher Pinot Noir, AOC Graubünden, Adank202275

26854Mayenfelder Blauburgunder Schloss Salenegg

Tessin

26553Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber

26451Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio202275

Frankreich

St. Emilion 20988Clos de l'Oratoire201575

Italien

Piemont

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)

26510 Veneto

Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino 26310

26621 Toscana

26175

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25267

cl2021129.0039.50150 Barbera

cl202362.0019.0075 Barbera

cl202077.0041.5075 Nebbiolo

cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl202166.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl201882.0042.0075 Sangiovese

cl201966.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25657Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201975 cl37.5079.00 Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese

26342Lucente, La Vite Toscana IGT, Mondavi/Frescobaldi

25051

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

202175 cl32.0075.00 Merlot, Sangiovese

cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25557

Podere La Bandita, IGT Toscana Rosso

35029Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido

24545Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido

26030

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

TraubensorteBewertung

cl201993.0052.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot

WS 93 Punkte

GR 3 bicchieri

PA 95 Punkte

FS 96 Punkte

PA 94 Punkte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

cl201992.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25043Tignanello Toscana IGT201875 cl191.00

26026

Verruzzo di Monteverro IGT (vegan)

Puglia

26023

25802

Aglianico «Codalunga» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Abruzzo

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

cl202061.0026.5075 Aglianico

cl202067.0024.0075 Primitivo

Montepulciano

27288Jarno Trulli, Amorino, Montepulciano d' Abruzzo DOC 202075 cl31.0070.00

26925Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati

Sicilia

PA 92 Punkte JS 92 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot

27242Angheli Sicilia DOC, Donnafugata202175 cl30.0066.00

27243Angheli Sicilia DOC, Donnafugata2021150 cl59.00 137.00

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 27016

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25930

Sardegna

Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan) 25540

Spanien

Rioja

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 25000

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26775

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26065

Cabernet Sauvignon, Merlot

cl202354.0018.5075 Nero d'Avola

PA 93 Punkte

cl201978.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl201955.0017.5075 Cannonau

cl2015137.0054.00150 Tempranillo

cl201868.0026.0075 Tempranillo

cl202066.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

26981

Dessertweine

Italien

Piemont

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)

Schaumweine

Frankreich

Champagne

cl202455.0015.0075 Moscato

20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75

Italien

Veneto

Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)

meunier, Chardonnay, Pinot Noir

59.0016.5075 cl Glera

61.0017.0075 cl Glera, Pinot Noir Rosé Spumante Prosecco DOC, Extra Dry (vegan) 24717

Spirituosen

Grappe

Piemont, Italien

Grappa di Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa Barbera Nebbiolo «Marisa» 45.0% Vol. 15.00

Distilleria Berta 2003

Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 45.0% Vol. 15.00

Distilleria Berta 2016

Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa Barbera «Monprà» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Barbaresco, Gaja & Rey 45.0% Vol. 13.50 Angelo Gaja

Grappa di Barolo, Sperss 45.0% Vol. 13.50 Angelo Gaja

Grappa di Nebbiolo, Merlot, 45.0% Vol. 13.50 Cab. Sauvignon, Sito Moresco Angelo Gaja

Grappa Fior di vite

Das Geheimnis unserer Favoriten

Grappe

Vol. 6.00

Grappa di Moscato «Valdavi» BERTA

Farbe: Klar

Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft

Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang

Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE

Farbe: Bernsteinfarben

Geruch: Wunderbares Konzert von reifem Obst, Kakao und Vanille

Geschmack: Die verführerischen Duftempfindungen werden hier bestätigt

Grappa di Chardonnay «Giulia»

Farbe: Goldgelb

Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille

Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen

Grappa di Barbera «Monprà»

Farbe: Hellgolden

Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten

Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall

40.0% Vol.

BERTA

45.0% Vol.

BERTA

40.0% Vol.

BERTA

40.0% Vol.

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft

Tomatensaft

Traubensaft rot

Mineral in Flaschen

Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero

Elmer Citro, Sinalco

Apfelsaft

Sinalco Cola, Citro, Apfelschorle

Gents Tonic

Gents Bitter Lemon

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Kindersirup

Mineral offen

Schorle und Citro

20 cl 6.00

20 cl 6.00

20 cl 6.00

30 cl 5.50

30 cl 5.50

33 cl 5.50

150 cl 15.00

20 cl 5.50

20 cl 5.50

35 cl 5.20

35 cl 5.20

50 cl 6.50

50 cl 6.50

100 cl 10.50

100 cl 10.50

20 cl gratis

30 cl 4.70

50 cl 5.70

Hausgemachter Eistee, Lemon und 40 cl 5.90

Passionsfrucht

Frisches Wasser vom Hahnen ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4 00

Biere

Feldschlösschen Original 4.8% Vol 50 cl 6.00

Schneider Weisse

Schneider Weisse alkoholfrei

50 cl 8.50

50 cl 8.50

Suure Most trüb 4.0% Vol 49 cl 7.00

Suure Most alkoholfrei

Bier im Offenausschank

49 cl 7.00

Feldschlösschen Original, Panache 4.8% Vol 20 cl 4.50

30 cl 5.40

50 cl 7.00

Poretti vom Fass 5.0 Vol. % 30 cl 6.00

50 cl 8.00

Feldschlösschen alkoholfrei

30 cl 5.40

50 cl 7.00

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren

Apéritifs und Bitter

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Aperol Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 12.50

Vol.

Orangensaft + 3.50 Amari Averna

Cognacs / Calvados

Whiskys

Vol. 4cl 16.00 Johnnie Walker Red Label 40.0% Vol. 4cl 10.00

Liquori

Amaretto di Saronno 28.0% Vol. 4cl 8.00 Limoncello 28.0% Vol. 4cl 7.00 Sambuca 44.0% Vol. 2cl 8.00 Baileys 40.0% Vol. 4cl 9.50

Warme Getränke

Kaffee

Kaffee crème 5.00

Kaffee koffeinfrei 5.00

Espresso, Ristretto 5.00

Schale 5.50

Cappuccino 6.50

Caffè latte macchiato 6.50

Doppelter Espresso 6.50

Coretto mit Grappa oder Cognac 6.00

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 4.00 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.50

Aus unserem Teesortiment offene Frucht und Kräutertee 6.00

Kamillentee

Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.

Lindenblütentee

Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend.

Pfefferminztee

Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.

Hagebuttentee

Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.

Darjeeling Royal

Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausser-ordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.

Eisenkrauttee

Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.

Grüntee (China)

Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.