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FEIERLICH GENUSSVOLL EINZIGARTIG

ANLÄSSE KREIEREN. FESTE ZELEBRIEREN. ERINNERUNGEN SCHENKEN.

EINZIGARTIGE ANLÄSSE. MASSGESCHNEIDERTE LÖSUNGEN.

UNVERGESSLICHE MOMENTE.

Im Ristorante e Pizzeria Trocadero wird mit Freude und viel Herz gekocht –italienisch, saisonal und temperamentvoll. In gemütlicher Atmosphäre geniessen Sie und Ihre Gäste wahre Gaumenfreuden all’italiana und ein Stück «la dolce vita».

Bei uns wird jeder Anlass zu einem grossen Fest! Hochzeit, Familienfest, Geburtstag, Jubiläum oder Firmenanlass – mit individuellen Lösungen, langjähriger Erfahrung, gelebter Gastfreundschaft und viel Herzblut sind wir für Sie da.

Sie brauchen nur noch einen Grund zum Feiern!

Valentin Veber und das Trocadero-Team

Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln unseren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter. Mehr dazu unter remimag.ch/swisstainable.

VIELFÄLTIGE RÄUME. ZAHLREICHE MÖGLICHKEITEN.

ITALIENISCHER CHARME.

Kapazitäten

KULINARISCHE GENÜSSE. KÖSTLICHE KREATIONEN.

SAISONALE ZUTATEN.

Kulinarisch werden Sie von uns verwöhnt!

Vom Apéro über eine Tavolata bis hin zur Pizzamania –wir ermöglichen Ihre Vorstellungen.

APÉRO ab 10 Personen

Aperitivo Classico

• Bruschetta alla Fiorentina

• Marinierte Oliven

• Grana Padano

10.50 pro Person

Aperitivo alla Romana

• Hausgemachte Focaccia mit Grillgemüse-Füllung

• Tomaten-Mozzarella-Spiess

• Rohschinken, Salami Nostrano

20.50 pro Person

Zum selbst Zusammenstellen

3 Sorten Häppchen · 16.– pro Person

5 Sorten Häppchen · 24.50 pro Person

7 Sorten Häppchen · 32.– pro Person

Fleisch

• Melone, Rohschinken

• Schinkengipfeli

• Rindstatar-Canapé

• Chicken-Fingers, Tartarsauce

• Rinds-Meatballs, Tomatensauce

• Pouletspiess, Currysauce

• Focaccia, Rohschinken, Rucola

Fisch

• Rauchlachstatar-Canapé

• Thunfischcrème-Canapé

• Egliknusperli, Tartarsauce

• Crevetten im Knuspermantel, Sweet-Chili-Sauce

Vegetarisch / vegan

• Marinierte Oliven

• Gemüsespiess

• Frühlingsrolle, Sweet-Chili-Sauce

• Tomaten-Mozzarella-Spiess

• Gemischte Antipasti

• Tomaten-Bruschetta

• Gruyère-Canapé glutenfrei laktosefrei vegan

FESTLICHE MENUS

Für Gruppen ab 10 Personen, einheitliches Menu für die ganze Gruppe, persönliche Wünsche nach Absprache.

Speiseangebot

Das Speiseangebot wird aus marktfrischen Produkten zubereitet. Wenn immer möglich, berücksichtigen wir regionale Produzenten und örtliche Spezialitäten.

Menupreise

Pro Person, in CHF inkl. MwSt.

Angebot für Allergiker

Auf Anfrage prüft unser Küchenchef, ob die Gerichte allenfalls allergikergerecht gekocht werden können, oder stellt Ihnen eine Alternative zusammen. Falls eine spezielle Allergie vorliegen sollte, behalten wir uns bei mehreren Fällen vor, einen Aufpreis für zusätzlich anfallende Kosten zu berechnen.

MENUS IN 3 GÄNGEN

Menu 1

Insalata di Foglie

Bunter Blattsalat, Kerne, Sprossen, Hausdressing 8.50

Scaloppine di Maiale alla Panna

Schweins-Rahmschnitzel, buntes Gemüse, Butternudeln 29.50

Insalata di Frutta Fruchtsalat, Vanilleglace 9.50

Menu 2

Minestrone alla Genovese

Klassische Gemüsesuppe 9.50

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel, Salbei, Rohschinken, Parmesanrisotto 41.50

Tiramisù al Pistacchio

Pistazien-Tiramisù 12.–

glutenfrei laktosefrei vegan

42.50

Nachservice Hauptgang 7.–

58.–

Nachservice Hauptgang 10.–

Unser Tipp!

MENUS IN 4 GÄNGEN

Menu 3

Caprese con Mozzarella di Bufala Strauchtomaten, Büffelmozzarella, Hausdressing 17.–

Risotto ai Funghi

Sämiges Risotto, gebratene Pilze 16.50

Petto di Pollo alle Verdure

Gebratene Pouletbrust, Kräuterjus, saisonales Gemüse, Trockenreis 31.50

Mousse al Limone

Zitronenmousse, Cantucci 9.50

Menu 4

Crema di Pomodoro Tomatencrèmesuppe 12.–

Gnocchi al Gorgonzola

Kartoffelgnocchi, Gorgonzola-Rahmsauce 18.50

Salmone al Limone Gebratene Lachstranche, Zitronensauce, Blattspinat, Reis 34.50

Mousse al Cioccolato

Schokoladenmousse im Glas, Schlagrahm 11.50

69.50

Nachservice Hauptgang 7.–

71.50

Nachservice Hauptgang 6.–

MENUS IN 4 GÄNGEN

Menu 5

Insalata colorata

Saisonales Gemüse, bunte Blattsalate, Cherrytomaten, Kerne, Sprossen, Hausdressing 10.50

Tagliatelle al Salmone

Rahmsauce, Lachs, hausgemachte Bandnudeln 19.50

Medaglione di Filetto di Maiale

Schweinsfilet-Medaillon, MorchelRahmsauce, saisonales Gemüse, Reis 38.50

Crema bruciata

Gebrannte Crème, Schlagrahm 9.50

Menu 6

Prosciutto e Parma

Saftige Melone, Parmaschinken 16.50

Unser Tipp!

Crema di Cavolfiore

Blumenkohlcrèmesuppe, Croûtons 10.50

Controfiletto di Manzo

Rindsentrecôte am Stück gebraten, Kräuterjus, grüne Bohnen, Kartoffelgratin 42.50

Tortino al Cioccolato

Schoggichüechli mit weichem Kern, Vanilleglace 14.50

Menu 7

Carpaccio «Classico»

Rohes, fein geschnittenes Rindfleisch, gehobelter Grana Padano, Rucola, Zitrone 24.50

Ravioloni di Magro

Ravioloni mit Büffelricotta-SpinatFüllung, Salbeibutter 19.50

Filetto di Manzo

Rosa gebratenes Rindsfilet, Jus, buntes Gemüse, Kartoffelgratin 49.50

Mini-Limoncello

Zitronensorbet, Limoncello 8.80

Veganes Menu

Zuppa d’Orzo

Gerstensuppe 10.50

Insalata mista colorata

Bunte Blattsalate, Gemüse, Kerne, Hausdressing 11.50

Bistecca di Sedano alla Griglia

Selleriesteak vom Grill, Sauce Bamboo, Kokos-Kardamom-Reis 28.50

Mini-Lillet

Himbeersorbet, Lillet, Beeren 8.80

73.–

Nachservice Hauptgang 8.–

79.–

Nachservice Hauptgang 10.–

97.–

Nachservice Hauptgang 11.–

54.50

Nachservice Hauptgang 7.–

SAISONALE MENUS

Frühling (April bis Juni)

Crema di Asparagi

Spargelcrèmesuppe, Spargeleinlage 12.–

Spaghetti al Pesto di Aglio Orsino Spaghetti, Bärlauchpesto, Grana Padano

17.50

Bistecca di Salmone

Gedämpftes Lachssteak, Sauce Hollandaise, grüner Spargel, Frühlingskartoffeln

36.50

Panna cotta alle Fragole

Erdbeer-Panna-cotta 12.–73.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Sommer (Juli bis September)

Gazpacho Andalusia

Kalte spanische Gemüsesuppe 10.–

Caesar-Salat «Classico»

Lattichsalat, Speck, Grana Padano, Croûtons, pikantes Dressing 15.50

Aletto di Pollo Rassig gewürzte Pouletflügeli, Country Cuts, Tartarsauce 28.50

Sogno di Frutti di Bosco

Beerentraum – marinierte Beeren, Philadelphia-Quarkcrème, knusprige Nuss-Streusel 10.50 59.50

Nachservice Hauptgang 7.–

Herbst (Oktober bis November)

Crema di Zucca

Kürbiscrèmesuppe, geröstete Kerne 12.–

Risotto ai Funghi Porcini Steinpilzrisotto 18.50

Spezzatino di Cervo Hirschgeschnetzeltes, Wildrahmsauce, Rotkraut, Marroni, Preiselbeeren, Spätzli 35.–

Vermicelli Vermicelles, Meringue, Schlagrahm 10.50 71.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Winter (Dezember bis März)

Zuppa di Ortaggi a Radice

Wurzelgemüsesuppe, Kräuteröl 11.50

Orecchiette con Burrata

Orecchiette, Burrata, Baumnüsse, Rucola | 18.50

Brasato di Manzo

Rindsschmorbraten, kräftige Schmorsauce, grüne Bohnen, Röstikroketten 37.50

Strudel di Mele

Apfelstrudel, Vanillesauce 12.50

75.50

Nachservice Hauptgang 7.–

TAVOLATA

Tavolata della Nonna

Apéro

Prosecco, marinierte Oliven, Grana-Padano-Stückchen, Grissini

1. Gang

Auswahl vom Salatbuffet

2. Gang

Spaghetti Carbonara, Maccheroni all’Arrabbiata, Ravioli della Casa

3. Gang

Rindschmorbraten «Montepulciano», Pouletbrust mit Balsamico, Schweinschnitzel mit Rahmsauce, Saisongemüse, Risotto

Käse

Käsevariation aus Italien

Dessert

Erfrischendes Sorbet, Moscato

89.50 pro Person, à discrétion, inkl. Weine, Mineralwasser, Espresso und Grappa

PIZZAMANIA

Pizzamania

Essen Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie eine unbegrenzte Anzahl von «Pizze». Die von Ihnen ausgewählten «Pizze» werden nacheinander serviert und vorgeschnitten in die Mitte des Tisches gestellt.

KINDER

GEBURTSTAG

Kindergeburtstags-Party

Montag bis Samstag, 14–17.30 Uhr, ab 4 Jahren

34.50 pro Person, à discrétion, inkl. Gluscht-Teller vom Salatbuffet

Wir dekorieren den Geburtstagstisch und verwöhnen die kleinen Partygänger mit einem köstlichen Geburtstagsmenu – Spaghetti-Plausch, Glace und ein Getränk!

18.50 pro Kind

GETRÄNKEPAUSCHALEN

Pauschale 1

• Wasser mit / ohne Kohlensäure

• Süssgetränke

• Bier

• Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars

• Montepulciano d’Abruzzo

« Riparosso», Dino Illuminati

• Kaffee / Tee

41.– pro Person jede weitere Stunde 7.–

Pauschale 2

• Wasser mit / ohne Kohlensäure

• Süssgetränke

• Bier

• Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca oder Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

• Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d’Oro

• Barbera d’Alba Barrique DOC Egidio, Bosio

• Kaffee / Tee

54.– pro Person jede weitere Stunde 9.–

Pauschale 3

• Wasser mit / ohne Kohlensäure

• Süssgetränke

• Bier

• Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca oder Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

• Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger

• Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG, Il Canovino

• Kaffee / Tee

74.– pro Person jede weitere Stunde 12.–

Die Pauschalen sind à discrétion, gelten für sechs Stunden und sind buchbar für die ganze Gruppe.

ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND KONDITIONEN

Allgemeines

Unser Angebot ist schriftlich festgehalten und enthält verbindliche Preise, die sich auf die vereinbarte Personenzahl beziehen. Speisen und Getränke sind von uns zu beziehen.

Probeessen

Sie können Ihr ausgewähltes Menu nach Reservation bei einem Probeessen degustieren – wir verrechnen dies separat. Bitte beachten Sie, dass Apéros, Desserts sowie einige Fleischgerichte aufgrund der Kleinmenge nicht als Probeessen zubereitet werden können.

Weindegustation

Weine aus unserer Weinkarte können nach Absprache degustiert werden. Die frisch geöffneten Flaschen verrechnen wir separat zum Mitnahmepreis.

Menu- und Getränkeauswahl

Damit wir Ihren Anlass optimal vorbereiten können und sofern nichts anderes vereinbart wurde, bitten wir Sie, uns Ihre Menu- und Getränkeauswahl bis spätestens zwei Wochen vor Ihrem Anlass bekannt zu geben.

Spirituosen

Für die Nutzung der bedienten Bar verrechnen wir sämtliche Getränke nach tatsächlichem Konsum und zu unseren jeweils gültigen Getränkepreisen.

Zapfengeld Wein / Spirituosen

Für mitgebrachten Wein verrechnen wir 35.– pro geöffnete 75-cl-Flasche. Für Spirituosen 80.– pro geöffnete 70-cl-Flasche.

Tellergeld

Für eine mitgebrachte Desserttorte verrechnen wir 6.50 pro Person.

Dekoration

Bei Banketten decken wir die Tische weiss ein. Einfache Teelichtgläser sind in unseren Preisen inbegriffen. Gerne dürfen Sie eigenen Tischschmuck mitbringen. Auf Wunsch helfen wir Ihnen beim Arrangieren, bei besonders aufwendigem Tischschmuck behalten wir uns vor, den Mehraufwand zu verrechnen.

Menukarten

Die Standard-Version ist kostenlos. Für farblich abgestimmte Menukarten verrechnen wir 2.50 pro Stück.

Exklusivanlass

Unser Restaurant können Sie auch exklusiv mieten, Mindestkonsumation und Preis nach Absprache.

Musik

Das Abspielen von Musik innerhalb des Betriebs ist grundsätzlich erlaubt. Im Aussenbereich kann Musik bis 22 Uhr gespielt werden, dabei sollte die Lautstärke so gewählt werden, dass Nachbarn oder die Öffentlichkeit nicht unzumutbar gestört werden. Wir behalten uns jederzeit das Recht vor, die Lautstärke sowie die Art der abgespielten Musik festzulegen oder anzupassen. Nach 22 Uhr sind Türen und Fenster geschlossen zu halten, um Lärm nach aussen zu vermeiden. Ausnahmen wie z.B. beson dere Veranstaltungen mit Musik nach 22 Uhr benötigen eine Bewilligung und die vorherige Zustimmung von uns sowie der zuständigen Behörde.

Verlängerung

Bei Veranstaltungen, die über die offiziellen Schliessungszeiten hinaus dauern, verrechnen wir zusätzlich die Verlängerungsbewilligung und folgende Stundensätze:

Grundgebühr Verlängerung 350.– einmalig

Chef de Service / Cuisine 75.– pro Stunde

Servicemitarbeiter / Koch 55.– pro Stunde

Bei Bedarf geben wir Ihnen gerne Auskunft über die späteste Schlusszeit.

Mietartikel

Diverse Artikel wie Technik, Zelte, Bühnen, runde Tische, Hussen etc. können über uns gemietet werden. Die Aufwände stellen wir Ihnen nach dem Anlass in Rechnung.

Himmelslaternen

Aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Umwelt sind Himmelslaternen oder ähnliche Objekte nicht gestattet. Wir übernehmen keine Haftung bei Verstössen oder Schäden.

Feuerwerkskörper

Feuerwerkskörper dürfen nur im Freien angezündet werden. Dazu braucht es eine Bewilligung, die durch den Gast bei der Gemeinde eingeholt werden muss. Wir übernehmen keine Haftung bei Verstössen oder Schäden.

Reinigungsmehraufwand

Sollte durch besondere Aktionen wie z.B. Konfettibomben, stark verschmutzte Polster oder ähnliche

Gegebenheiten zusätzlicher Reinigungsaufwand entstehen, erlauben wir uns, einen Kostenbeitrag von 45.– pro eingesetzter Person und Reinigungsstunde zu berechnen.

Änderungen Personenzahl

Um Missverständnisse auszuschliessen, sollten Sie uns die genaue Personenzahl spätes tens zwei Wochen vor dem Anlass mitteilen.

Hierbei tolerieren wir noch eine Abweichung von 20% der zum Zeitpunkt der ersten Offerte gemeldeten Personenzahl. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, die Mitarbeiterplanung und die Rechnungs stellung. Ab 13 Tagen vor dem Anlass bis zum Durchführungstag tolerieren wir nur noch eine Abweichung von 5% der uns zuletzt gemeldeten Anzahl Personen.

Preise / Zahlungskonditionen

Die Bezahlung erfolgt bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung (zahlbar innert 14 Tagen, netto). Wir bitten bei allen Anlässen um eine Anzahlung. Diese ist zahlbar bis 14 Tage vor dem Anlass. Den Restbetrag können Sie bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung bezahlen. Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.

Für Konsumationen ab 3000.–, die mit Kreditkarte bezahlt werden, erlauben wir uns, eine Umtriebsentschädigung von 2% zu erheben.

Veranstalter ausserhalb der Schweiz beachten bitte, dass wir keine Rechnungen ins Ausland versenden. Die Vorauszahlung der Menupreise für die von Ihnen gemeldete Personenzahl erwarten wir bis spätestens 10 Tage vor Anlassbeginn per Kreditkarte oder via Banküberweisung. Bei Eingang der Zahlung bestätigen wir Ihnen gerne Ihren Anlass.

Aufgrund möglicher, nicht vorhersehbarer Preisentwicklungen im Lebensmittel- und Energiebereich behalten wir uns das Recht vor, die Preise der gültigen Reservationsvereinbarung um maximal 5% zu erhöhen. Sollte eine Preisanpassung erforderlich sein, informieren wir Sie proaktiv und frühzeitig.

Offerten

Die Annahmefrist für unsere Offerten beträgt 14 Tage, sofern keine andere Frist vereinbart wurde. Danach sind wir nicht mehr an die Offerte gebunden. Wir behalten uns das Recht vor, aus wichtigen Gründen von einer Offerte zurückzutreten.

Reservation

Zwischen dem Veranstalter und uns kommt ein Vertrag zustande, wenn

• unsere Offerte durch den Veranstalter schriftlich bestätigt wurde

• eine Anfrage des Veranstalters durch uns schriftlich rückbestätigt wurde

Änderungen des Vertragsinhalts sind erst verbindlich, wenn sie durch den Betrieb schriftlich bestätigt wurden.

Haftung

Der Veranstalter haftet für sämtliche durch ihn oder seine Gäste verursachten Schäden an Inventar, Einrichtungen oder Räumlichkeiten. Entsprechende Kosten können in Rechnung gestellt werden. Das Rauchen ist in den Innenbereichen untersagt. Für durch Rauchen verursachte Verschmutzungen oder Schäden haftet der Veranstalter. Mitgebrachte Dekorationen müssen den feuerpolizeilichen Vorschriften entsprechen. Für die Einhaltung dieser Bestimmungen ist der Veranstalter verantwortlich. Für Diebstahl oder Verlust von mitgebrachten Gegenständen oder Dekorationen übernehmen wir keine Haftung.

Annullationsbedingungen

Gruppen ab 10 Personen:

• bis 60 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten

• 59–30 Tage vor dem Anlass: 50% des Auftragsvolumens

• 29–14 Tage vor dem Anlass: 75% des Auftragsvolumens

• 13–0 Tage vor dem Anlass: 100% des Auftragsvolumens

Annullationsbedingungen für separate Räumlichkeiten, Hochzeiten oder Exklusivanlässe

• bis 180 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten

• 179–90 Tage vor dem Anlass: 50% des Auftragsvolumens

• 89–30 Tage vor dem Anlass: 75% des Auftragsvolumens

• 29–0 Tage vor dem Anlass: 90% des Auftragsvolumens

Als Auftragsvolumen versteht sich die vereinbarte Leistung multipliziert mit der zuletzt gemeldeten Personenzahl. Wurden die Details noch nicht definiert, berechnen wir das Auftrags volumen mit 80.– pro Gast.

Rücktritt durch den Betrieb

Haben wir begründeten Anlass zur Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Restaurantbetriebs gefährden kann, so sind wir berechtigt, die Reservationsvereinbarung jederzeit entschädigungslos aufzulösen. Dies gilt auch, wenn die vereinbarten Anzahlungsmodalitäten gemäss AGB durch den Veranstalter nicht eingehalten wurden. Schadenersatzansprüche gegen den Betrieb kann der Veranstalter in keinem Fall geltend machen.