Benvenuti al Trocadero
Ob Firmenevent, Geburtstag, Weihnachtsfeier oder Hochzeit – bei uns sind Sie für jeden Anlass herzlich willkommen! Sie und Ihre Gäste erwartet «la dolce vita» in gemütlicher Atmosphäre für Feiern mit ganz viel «Amore».
Legen Sie die Organisation Ihrer Festlichkeit in unsere Hände. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir eine massgeschneiderte Lösung. Von der passenden Räumlichkeit über die Speisen- und Getränkeauswahl bis hin zur festlichen Tischdekoration und dem erstklassigen Service: Gerne übernehmen wir die Vorbereitung sowie die komplette gastronomische Durchführung Ihrer Veranstaltung und sorgen dafür, dass Ihnen und Ihren Gästen der Anlass noch lange in bester Erinnerung bleibt.
Sie brauchen also nur noch einen Grund zum Feiern!
Valentin Veber und das Trocadero-Team
Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln unseren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter. Weitere Informationen unter remimag.ch/swisstainable.
Nachhaltigkeit, Verantwortung und Qualität gehören zu unseren Grundpfeilern und sind Bestandteil des täglichen Handelns. Mehr dazu unter remimag.ch/gute-taten.
Impressioni
Saal / Pizzeria (Platz für bis zu 120 Personen)
Aperitivo
Apéro für Gruppen ab 10 Personen erhältlich. Preis pro Person.
«Apéro-Hit» | 23.–
Speisen
– Schinkengipfeli
– Grana Padano
– marinierte Oliven
– dünn aufgeschnittener Rohschinken
– Grissini
Getränke
– ein Glas Wein, Prosecco oder Orangensaft pro Person
Weitere Apéro-Ideen besprechen wir gerne mit Ihnen persönlich.
Menu 4 | 71.50 Nachservice 6.–
Crema di Pomodoro Tomatencrèmesuppe, Rahmtupf | 12.–
Gnocchi Gorgonzola Kartoffelgnocchi, Gorgonzola-Rahmsauce | 18.50
Salmone al Limone Gebratene Lachstranchen, Zitronensauce, Reis, Blattspinat | 34.50
Mousse al Cioccolato Schokoladenmousse, Schlagrahm, im Glas | 11.50
Menu 5 | 78.–Nachservice 8.–
Prosciutto e Parma Saftige Melone, Parmaschinken | 16.50
Crema di Cavolfiore Blumenkohlcrèmesuppe, Croûtons | 9.50
Controfiletto di Manzo Rindsentrecôte am Stück gebraten, Kräuerjus, Kartoffelgratin, grüne Bohnen | 42.50
Tortino al Cioccolato Schoggichüechli mit weichem Kern, Vanilleglace | 14.50
Menu 6 | 68.50 Nachservice 6.–
Mozzarella Caprese di Bufala Saftige Tomaten, Büffelmozzarella, Hausdressing | 17.–
Risotto ai Funghi Porcini Sämiger Risotto, gebratene Steinpilze | 16.50
Petto di Pollo alle Verdure Gebratene Pouletbrust, Gemüsestreifen, Kräuterbutter, Trockenreis | 29.50
Cheescake al Caramello salato
Cheesecake-Mousse, «Digestive» Kekse, gesalzene Caramelsauce, im Glas | 10.50
Menu 7 | 97.–Nachservice 8.–
Carpaccio «Trocadero» Rohes, fein geschnittenes Rindfleisch, Steinpilze, gehobelter Grana Padano, Hausdressing mit Trüffelöl und Zitrone | 24.50
Ravioloni di Magro Ravioloni, Büffelricotta-Spinat-Füllung, Salbeibutter | 19.50
Filetto di Manzo
Rosa gebratenes Rindsfilet, Jus, Kartoffelgratin, buntes Gemüse | 49.50
Mini Limoncello Eine Kugel Zitronensorbet, Limoncello | 8.80
Stellen sie sich Ihr Wunschmenu aus unserem aktuellen à-la-Carte-Angebot zusammen.
Informazioni generali e Condizioni
Anfahrt / Parkmöglichkeiten
Das Restaurant Trocadero befindet sich in unmittelbarer Nähe von der Autobahn A13, Ausfahrt «Bad Ragaz Nord». Es stehen 45 Parkplätze, sowie Car-Parkplätze zur Verfügung. Falls Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, erreichen Sie uns bequem mit Postauto und Zug.
Anzahl Gäste
Um Missverständnisse auszuschliessen, sollten Sie uns die genaue Personenzahl spätestens zwei Wochen vor Anlass mitteilen. Hierbei tolerieren wir noch eine Abweichung von 20 % der zum Zeitpunkt der ersten Offerte gemeldeten Personenanzahl. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, Mitarbeiterplanung und auch für die Rechnungsstellung. 48 Stunden vorher tolerieren wir nur noch eine Abweichung von 5 % der uns gemeldeten Anzahl Personen – zusätzlich kurzfristige Absagen sind nicht im Menupreis einkalkuliert und werden verrechnet.
Platzangebot
Bestuhlungsart
Bestätigung
Sie erhalten von uns eine schriftliche Bankettbestätigung. Die Bankettbestätigung tritt nach schriftlicher Bestätigung beider Parteien in Kraft. Dies kann per Post oder E-Mail geschehen.
Speiseangebot
Das Speiseangebot wird aus marktfrischen Produkten zubereitet. Wenn immer möglich, berücksichtigen wir regionale Produzenten und örtliche Spezialitäten. Gerne beraten wir Sie bei der Menuplanung.
Bankette sind für Gesellschaften ab 10 Personen berechnet. Gerne erwarten wir Ihre Bestellung mit einheitlichem Menu, wobei eine fleischlose Alternative selbstverständlich möglich ist. Gruppen bis maximal 10 Personen können vor Ort gerne «à la carte» bestellen. Nachservice ist nach Absprache und mit Aufpreis gerne möglich.
Süssspeisen
Für mitgebrachte Hochzeitstorten, Kuchen oder andere Süssspeisen verrechnen wir Ihnen pro anwesende Person CHF 5.–.
