Seminardokumentation Schwellenmätteli Event-Lounge

ERFOLGREICH KONSTRUK TIV INSPIRIEREND SEMINARE PLANEN. BEGEGNUNGEN SCHAFFEN. ZIELE ERREICHEN.

K R E AT I V S E I N . G E S P R ÄC H E F Ü H R E N . E R F O LG E V E R B U C H E N . Ein Seminar, Meeting oder Workshop ist nur erfolgreich, wenn das Drumherum stimmt. Und genau dafür sorgen wir! Mit inspirierenden Räumlichkeiten, köstlicher Verpflegung und umfänglichem Service.

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P R Ä S E N TAT I O N , VO R T R AG , G E N E R A LV E R S A M M L U N G Pauschalen

Raum

Speisen / Getränke

Pauschalpreis

½ TAG (4 Stunden)

1190.–

1 TAG (8 Stunden)

1700.–

Allgemeine Informationen Technik / Infrastruktur • Gratis Wireless-Internetzugang für alle Teilnehmenden • 2 Beamer mit Leinwand • Tonanlage • 1 Flipchart und 1 Pinnwand, weitere werden verrechnet • Rednerpult Bestuhlung Konzertbestuhlung bis maximal 140 Personen

Begrüssungskaffee, Denkpausen, Mi‫מּ‬agessen, Abendessen Dazu buchbar, individuell offeriert Zeitraum 8–17 Uhr Verlängerung 300.– pro Stunde

S E M I N A R , WO R K S H O P, TAG U N G Pauschalen

½ TAG

1 TAG

Raum

Begrüssungs- Denkpause Mi‫מּ‬agessen Preis Kaffee pro Person

mini

63.–

small

73.–

medium

78.–

large

88.–

small

83.–

medium

93.–

large

2×

Technik / Infrastruktur

Verpflegung

Seminardauer

Mineralwasser im Saal

Mi‫מּ‬agessen

halber Tag Vormi‫מּ‬ag 8–12 Uhr halber Tag Nachmi‫מּ‬ag 13–17 Uhr

Begrüssungskaffee

3-Gang-Business-Lunch in der Güggeli-Beiz (ab 25 Personen)

früherer Seminaraufbau 150.– pro Stunde

Vormi‫מּ‬ag: Kaffee, Gipfeli

Inbegriffen • Gratis Wireless-Internetzugang für alle Teilnehmenden • Beamer mit Leinwand • 1 Flipchart und 1 Pinnwand, weitere werden verrechnet • Je 1 Schreibblock und Kugelschreiber pro Person 4

103.–

Nachmi‫מּ‬ag: Kaffee, kleines Gebäck

oder Stehlunch im Event-Raum (ab 50 Personen)

Denkpause

einheitliches Menu für die ganze Gruppe, persönliche Wünsche nach Absprache

Vormi‫מּ‬ag: verschiedene Fruchtsäﬞe, Joghurt, Sandwiches, Früchtekorb

ohne Getränke

Nachmi‫מּ‬ag: verschiedene Fruchtsäﬞe, kleine Gebäcke

Abendessen Dazu buchbar, individuell offeriert

M E N UAU S WA H L Z U D E N PAU S C H A L E N Business-Lunch in der Güggeli-Beiz

Stehlunch im Event-Raum

Tagessalat

Menu «Italienisch»

Menu «Riviera»

oder

Kleines Salatbuffet, Gemüsestreifen, Cherrytomaten, Minestrone — Pastabuffet – Bolognese, Tomatensauce, Carbonara, Pesto verde — Tiramisù, Früchtekorb

Kleines Salatbuffet, Gemüsestreifen, Sprossen, Mais-Kokos-Suppe — Maispoulardenragout, Mandelreis

ab 25 Personen

Tagessuppe — Maispoulardenbrust, Kräutersauce, Gemüse, Weissweinriso‫מּ‬o oder Schweinsschnitzel, Rahmsauce, Gemüse, Tagliatelle oder Rindsgeschnetzeltes, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Kartoffelstock oder Grilliertes Buntbarschfilet, Grillgemüse, Prosecco-Riso‫מּ‬o oder Riso‫מּ‬o, getrocknete Tomaten, Basilikum, Grana-Padano-Späne

im Chafing-Dish serviert, ab 50 Personen

oder Auberginen-Piccata, Tomatensauce — Mascarponecrème, Früchtekorb

Menu «Mediterran» Kleines Salatbuffet, Gemüsestreifen, Kresse, Gazpacho — Rindsgulasch, Paprika, Peperoni, Pilze, gedämpﬞer Reis oder Couscous, grilliertes Gemüse, Kräuterjoghurt — Früchte-Quarkcrème, Früchtekorb

oder Pasta-Gemüse-Pfanne, Apfelmus — Panna co‫מּ‬a, Früchtecoulis oder Schokoladenkuchen, Schlagrahm

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BESTUHLUNGSMÖGLICHKEITEN SEMINARE Konzert Bar

Klassisch Bar

mit Nutzung der Leinwand bis 100 Personen

mit Nutzung der Leinwand bis 70 Personen

ohne Nutzung der Leinwand bis 140 Personen

Leinwand

Leinwand

Leinwand

Leinwand

3 Reihen bis 100 Personen

6

Leinwand

mit Innenplätzen bis 86 Personen beschränkte Leinwandnutzung

Leinwand

Leinwand

V-Form Bar

U-Form klein Bar

bis 12 Personen pro LeinwandSeite

4 Reihen bis 140 Personen

Leinwand

nur Aussenplätze bis 50 Personen

ohne Nutzung der Leinwand bis 80 Personen

Tischreihen Bar

U-Form gross Bar

14–20 Personen pro LeinwandSeite

am Tischkopf bis 2 Personen

Leinwand

Leinwand

Leinwand

Leinwand

TECHNIK UND INFRASTRUKTUR Bar

Block 1

Technik und Infrastruktur

bis 8 Blöcke je 8 Personen

Preise pro Stück und Tag

bis 64 Personen

3 Funkmikrofone 100.– pro Stück (davon sind 2 im Aussenbereich nutzbar) Behringer Xenyx Mischpult, 2 CD-Player

160.–

2 Aktiv-Lautsprecher RCF 400 W mit Stativ

160.–

Audioanlage mit 2 XLR-Anschlussseiten

Leinwand

Leinwand

Block 2 Bar

2 Tischreihen je 14–24 Personen bis 56 Personen

Leinwand

inklusive

5 Flipcharts

30.– pro Stück

5 Pinnwände

30.– pro Stück

1 Rednerpult

inklusive

Stuhlhussen

auf Anfrage

Runde Tische, Tischwäsche, Molton

auf Anfrage

28 Tische Masse: B 80 cm, L 160 cm, H 80 cm

inklusive

146 Stühle ohne Armlehne

inklusive

Techniker/in extern

Bi‫מּ‬e die benötigte Technik und Infrastruktur im Voraus bestellen.

auf Anfrage

Leinwand

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A L LG E M E I N E I N F O R M AT I O N E N U N D KO N D I T I O N E N Allgemeines

Kinder

Menukarten

Unser Angebot ist schriﬞlich festgehalten und enthält verbindliche Preise, die sich auf die vereinbarte Personenzahl beziehen. Speisen und Getränke sind von uns zu beziehen.

Für unsere kleinsten Gäste gilt für Banke‫מּ‬-Menus folgende Regelung:

Die Standard-Version ist kostenlos. Für farblich abgestimmte Menukarten verrechnen wir 2.50 pro Stück.

Probeessen Sie können Ihr ausgewähltes Menu nach Reservation bei einem Probeessen degustieren – wir verrechnen dies separat. Bi‫מּ‬e beachten Sie, dass Apéros, Desserts sowie einige Fleischgerichte aufgrund der Kleinmenge nicht als Probeessen zubereitet werden können. Weindegustation Weine aus unserer Weinkarte können nach Absprache degustiert werden. Die frisch geöffneten Flaschen verrechnen wir separat zum Mitnahmepreis. Menu- und Getränkeauswahl Damit wir Ihren Anlass optimal vorbereiten können und sofern nichts anderes vereinbart wurde, bi‫מּ‬en wir Sie, uns Ihre Menu- und Getränkeauswahl bis spätestens zwei Wochen vor Ihrem Anlass bekannt zu geben.

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0–5 Jahre

gratis

6–14 Jahre

⅔ vom Menupreis

Mindestkonsumation

ab 15 Jahre

regulärer Preis

Die Mindestkonsumation im Event-Raum beträgt 3000.–.

Spirituosen Für die Nutzung der bedienten Bar verrechnen wir sämtliche Getränke nach tatsächlichem Konsum und zu unseren jeweils gültigen Getränkepreisen.

Exklusivanlass

Zapfengeld Wein / Spirituosen

Musik

Für mitgebrachten Wein verrechnen wir 35.– pro geöffnete 75-cl-Flasche. Für Spirituosen 80.– pro geöffnete 70-cl-Flasche.

Das Abspielen von Musik innerhalb des Betriebs ist grundsätzlich erlaubt. Im Aussenbereich kann Musik bis 22 Uhr gespielt werden, dabei sollte die Lautstärke so gewählt werden, dass Nachbarn oder die Öffentlichkeit nicht unzumutbar gestört werden. Wir behalten uns jederzeit das Recht vor, die Lautstärke sowie die Art der abgespielten Musik festzulegen oder anzupassen. Nach 22 Uhr sind Türen und Fenster geschlossen zu halten, um Lärm nach aussen zu vermeiden. Ausnahmen wie z.B. besondere Veranstaltungen mit Musik nach 22 Uhr benötigen eine Bewilligung und die vorherige Zustimmung von uns sowie der zuständigen Behörde.

Tellergeld Für eine mitgebrachte Desserttorte verrechnen wir 6.50 pro Person. Dekoration Bei Banke‫מּ‬en decken wir die Tische weiss ein. Einfache Teelichtgläser sind in unseren Preisen inbegriffen. Gerne dürfen Sie eigenen Tischschmuck mitbringen. Auf Wunsch helfen wir Ihnen beim Arrangieren, bei besonders aufwendigem Tischschmuck behalten wir uns vor, den Mehraufwand zu verrechnen.

Unser Restaurant können Sie auch exklusiv mieten, Mindestkonsumation und Preis nach Absprache.

Verlängerung

Feuerwerkskörper

Preise / Zahlungskonditionen

Bei Veranstaltungen, die über die offiziellen Schliessungszeiten hinaus dauern, verrechnen wir zusätzlich die Verlängerungsbewilligung und folgende Stundensätze:

Feuerwerkskörper dürfen nur im Freien angezündet werden. Dazu braucht es eine Bewilligung, die durch den Gast bei der Gemeinde eingeholt werden muss. Wir übernehmen keine Haﬞung bei Verstössen oder Schäden.

Die Bezahlung erfolgt bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung (zahlbar innert 14 Tagen, ne‫מּ‬o). Wir bi‫מּ‬en bei allen Anlässen um eine Anzahlung. Diese ist zahlbar bis 14 Tage vor dem Anlass. Den Restbetrag können Sie bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung bezahlen. Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.

Grundgebühr Verlängerung

350.– einmalig

Chef de Service / Cuisine

75.– pro Stunde

Reinigungsmehraufwand

Servicemitarbeiter / Koch

55.– pro Stunde

Sollte durch besondere Aktionen wie z.B. Konfe‫מּ‬ibomben, stark verschmutzte Polster oder ähnliche Gegebenheiten zusätzlicher Reinigungsaufwand entstehen, erlauben wir uns, einen Kostenbeitrag von 45.– pro eingesetzter Person und Reinigungsstunde zu berechnen.

Bei Bedarf geben wir Ihnen gerne Auskunﬞ über die späteste Schlusszeit. Mietartikel Diverse Artikel wie Technik, Zelte, Bühnen, runde Tische, Hussen etc. können über uns gemietet werden. Die Aufwände stellen wir Ihnen nach dem Anlass in Rechnung. Himmelslaternen und Schwimmkörper Aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Umwelt sind Himmelslaternen oder ähnliche Objekte nicht gesta‫מּ‬et. Auch brennende Schwimmkörper sind nicht erlaubt. Wir übernehmen keine Haﬞung bei Verstössen oder Schäden.

Änderungen Personenzahl Um Missverständnisse auszuschliessen, sollten Sie uns die genaue Personenzahl spätestens zwei Wochen vor dem Anlass mi‫מּ‬eilen. Hierbei tolerieren wir noch eine Abweichung von 20 % der zum Zeitpunkt der ersten Offerte gemeldeten Personenzahl. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, die Mitarbeiterplanung und die Rechnungsstellung. Ab 13 Tagen vor dem Anlass bis zum Durchführungstag tolerieren wir nur noch eine Abweichung von 5 % der uns zuletzt gemeldeten Anzahl Personen.

Für Konsumationen ab 3000.–, die mit Kreditkarte bezahlt werden, erlauben wir uns, eine Umtriebsentschädigung von 2 % zu erheben. Veranstalter ausserhalb der Schweiz beachten bi‫מּ‬e, dass wir keine Rechnungen ins Ausland versenden. Die Vorauszahlung der Menupreise für die von Ihnen gemeldete Personenzahl erwarten wir bis spätestens 10 Tage vor Anlassbeginn per Kreditkarte oder via Banküberweisung. Bei Eingang der Zahlung bestätigen wir Ihnen gerne Ihren Anlass. Aufgrund möglicher, nicht vorhersehbarer Preisentwicklungen im Lebensmi‫מּ‬el- und Energiebereich behalten wir uns das Recht vor, die Preise der gültigen Reservationsvereinbarung um maximal 5 % zu erhöhen. Sollte eine Preisanpassung erforderlich sein, informieren wir Sie proaktiv und frühzeitig.

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Offerten

Annullationsbedingungen

Rücktri‫ מּ‬durch den Betrieb

Die Annahmefrist für unsere Offerten beträgt 14 Tage, sofern keine andere Frist vereinbart wurde. Danach sind wir nicht mehr an die Offerte gebunden. Wir behalten uns das Recht vor, aus wichtigen Gründen von einer Offerte zurückzutreten.

Gruppen ab 10 Personen:

Reservation

• 29–14 Tage vor dem Anlass: 75 % des Auﬞragsvolumens

Haben wir begründeten Anlass zur Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäﬞ sbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Restaurantbetriebs gefährden kann, so sind wir berechtigt, die Reservationsvereinbarung jederzeit entschädigungslos aufzulösen. Dies gilt auch, wenn die vereinbarten Anzahlungsmodalitäten gemäss AGB durch den Veranstalter nicht eingehalten wurden. Schadenersatzansprüche gegen den Betrieb kann der Veranstalter in keinem Fall geltend machen.

Zwischen dem Veranstalter und uns kommt ein Vertrag zustande, wenn • unsere Offerte durch den Veranstalter schriﬞlich bestätigt wurde • eine Anfrage des Veranstalters durch uns schriﬞlich rückbestätigt wurde Änderungen des Vertragsinhalts sind erst verbindlich, wenn sie durch den Betrieb schriﬞlich bestätigt wurden. Haﬞung Der Veranstalter haﬞet für sämtliche durch ihn oder seine Gäste verursachten Schäden an Inventar, Einrichtungen oder Räumlichkeiten. Entsprechende Kosten können in Rechnung gestellt werden. Das Rauchen ist in den Innenbereichen untersagt. Für durch Rauchen verursachte Verschmutzungen oder Schäden haﬞet der Veranstalter. Mitgebrachte Dekorationen müssen den feuerpolizeilichen Vorschriﬞen entsprechen. Für die Einhaltung dieser Bestimmungen ist der Veranstalter verantwortlich. Für Diebstahl oder Verlust von mitgebrachten Gegenständen oder Dekorationen übernehmen wir keine Haﬞung.

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• bis 60 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten • 59–30 Tage vor dem Anlass: 50 % des Auﬞragsvolumens

• 13–0 Tage vor dem Anlass: 100 % des Auﬞragsvolumens Annullationsbedingungen für separate Räumlichkeiten, Hochzeiten oder Exklusivanlässe • bis 180 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten • 179–90 Tage vor dem Anlass: 50 % des Auﬞragsvolumens • 89–30 Tage vor dem Anlass: 75 % des Auﬞragsvolumens • 29–0 Tage vor dem Anlass: 90 % des Auﬞragsvolumens Als Auﬞragsvolumen versteht sich die vereinbarte Leistung multipliziert mit der zuletzt gemeldeten Personenzahl. Wurden die Details noch nicht definiert, berechnen wir das Auﬞragsvolumen mit 80.– pro Gast.

Gültigkeit Diese Dokumentation ist gültig ab August 2026 und ersetzt alle vorgängigen Banke‫מּ‬dokumentationen. Gerichtsstand Der Gerichtsstand ist in Luzern. Es gilt ausschliesslich Schweizer Recht.

SMA Event-Raum | 26.08.

Wir freuen uns auf tolle Anlässe mit Ihnen. Gerne sind wir für Sie da und beraten Sie persönlich. 11

Schwellenmätteli Restaurants Dalmaziquai 11 · 3005 Bern · 031 350 50 01 schwellenmaetteli.ch · schwellenmaetteli@remimag.ch schwellenmaetteli