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FEIERLICH GENUSSVOLL EINZIGARTIG

ANLÄSSE KREIEREN. FESTE ZELEBRIEREN. ERINNERUNGEN SCHENKEN.

EINZIGARTIGE ANLÄSSE. MASSGESCHNEIDERTE LÖSUNGEN.

UNVERGESSLICHE MOMENTE.

Hoch über dem Ägerisee und 1077 Meter über dem Alltag liegt das Restaurant Raten. Neben dem einmaligen Ausblick und den einladenden Räumlichkeiten sorgen Schweizer Spezialitäten sowie saisonale Kreationen für genussvolle Momente.

Bei uns wird jeder Anlass zu einem grossen Fest! Hochzeit, Familienfest, Geburtstag, Jubiläum oder Firmenanlass – mit individuellen Lösungen, langjähriger Erfahrung, gelebter Gastfreundschaft und viel Herzblut sind wir für Sie da.

Sie brauchen nur noch einen Grund zum Feiern!

Therry Wüthrich und das Raten-Team

Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln unseren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter. Mehr dazu unter remimag.ch/swisstainable.

VIELFÄLTIGE RÄUME.

ZAHLREICHE MÖGLICHKEITEN.

FANTASTISCHE AUSSICHTEN.

Unsere Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen, zahlreiche Möglichkeiten und begeistern mit stilvollem Ambiente und einmaliger Aussicht.

RÄUMLICHKEITEN

KULINARISCHE GENÜSSE. KÖSTLICHE KREATIONEN.

SAISONALE ZUTATEN.

Kulinarisch werden Sie von uns verwöhnt!

Vom Apéro über saisonale Kreationen bis hin zum Zmorge-Buffet –wir ermöglichen Ihre Vorstellungen.

APÉRO

«Eifach guet»

• Knuspriges Tomaten-Mozzarella-Knoblauchbrot

• Sbrinz-Möckli

• Grissini

• Schinkengipfeli

• Marinierte Champignons

15.50 pro Person

«Raten-Hit» ab 20 Personen

Kalt

• Rindstatar, Toast

• Sbrinz-Möckli

• Rauchlachs-Frischkäse-Crêperöllchen

• Saisonale Bruschetta

• Marinierte Champignons

Warm

• Gebackene Eglifilets, Tartarsauce

• Poulet-Spiessli, Honigmarinade

• Knuspriges Tomaten-Mozzarella-Knoblauchbrot

• Schinkengipfeli

• Lauwarmer Ziegenfrischkäse, Birne, Brotchips

Zum selbst Zusammenstellen

3 Sorten Häppchen · 16.– pro Person

5 Sorten Häppchen · 22.– pro Person

7 Sorten Häppchen · 29.– pro Person

Kalt

• Rindstatar, Toast

• Lachstatar, geröstetes Brot

• Aufgeschnittenes Roastbeef, Salsa verde

• Geräuchertes Forellenfilet, Meerrettich

• Rauchlachs-Frischkäse-Crêperöllchen

• Rosmarin-Focaccia gefüllt mit Rohschinken, Fleur de Sel, Käse, Hummus

• Black-Tiger-Crevetten, Ingwer, Chili, Koriander

• Mini-Sandwiches mit Salami, Schinken, Brie

• Crevetten im Kartoffelmantel

Kalt vegetarisch/vegan

• Tomaten-Bruschetta

• Oliven-Bruschetta

• Grillgemüsetatar, Hüttenkäse, Knäckebrot

• Blinis, Blauschimmelkäse, Birne

• Tofutatar, Knäckebrot

• Gebrochener Sbrinz

• Marinierte Oliven

• Marinierte Champignons

inkl. einem Glas Prosecco, Weisswein oder Orangensaft · 37.50 pro Person

• Waldpilztatar, Crostini

• Erfrischender Melonencocktail

Warm

• Schinkengipfeli

• Knusprig gebackene Pouletstreifen, Kräuterdip

• Frittierte Pouletflügeli, Sweet-Chili-Dip

• Poulet-Spiessli, Honigmarinade

• Hackfleischbällchen, BBQ-Sauce

• Fischknusperli, Tartarsauce

• Dörrzwetschgen im Speckmantel

Warm vegetarisch/vegan

• Tomaten-Mozzarella-Knoblauchbrot

• Falafel, Minz-Joghurt

• Gemüse-Frühlingsrollen, süss-saure Sauce

• Saisonale Suppe in der Espressotasse

• Saisonale Quiche

• Lauwarmer Ziegenfrischkäse, Birne, Brotchips

• Gebackener Blumenkohl, Tahine

glutenfrei laktosefrei vegan

FESTLICHE MENUS

Für Gruppen ab 10 Personen, einheitliches Menu für die ganze Gruppe, persönliche Wünsche nach Absprache.

Speiseangebot

Das Speiseangebot wird aus marktfrischen Produkten zubereitet. Wenn immer möglich, berücksichtigen wir regionale Produzenten und örtliche Spezialitäten.

Menupreise

Pro Person, in CHF inkl. MwSt.

Angebot für Allergiker

Auf Anfrage prüft unser Küchenchef, ob die Gerichte allenfalls allergikergerecht gekocht werden können, oder stellt Ihnen eine Alternative zusammen. Falls eine spezielle Allergie vorliegen sollte, behalten wir uns bei mehreren Fällen vor, einen Aufpreis für zusätzlich anfallende Kosten zu berechnen.

MENUS IN 3 GÄNGEN

Menu 1

Gemischter Blattsalat, Kerne, Hausdressing 10.50

Schweinsgeschnetzeltes, Pilzrahmsauce, saisonales Gemüsebouquet, Butterrösti 28.50

Vanilleglace, Apfelkompott, Zimt, Rosinen, Mandeln 8.80

Menu 2

Weissweinsuppe, Kräuter-Croûtons 12.50

Schweinsrahmschnitzel, saisonales Gemüsebouquet, Butternudeln 32.50

Meringues, Vanilleglace, Schlagrahm 10.50

glutenfrei laktosefrei vegan

39.50

Nachservice Hauptgang 7.–

50.50

Nachservice Hauptgang 7.–

Menu 3

Bruschetta – knuspriges Brot, Tomaten, Oliven, Basilikum 12.50

Poulet-Piccata – Pouletbrust im Grana-Padano- Ei-Mantel, Rucola, Zitronenrisotto 35.50

Panna cotta, Beeren-Coulis 10.50

Menu 4

Bündner Gerstensuppe 12.50

Rindsschmorbraten, kräftige Rotweinsauce, saisonales Gemüsebouquet, Kartoffelgratin 36.50

Caramelköpfli, Schlagrahm 9.50

Menu 5

Eisbergsalat, Feta, Oliven, Peperoni, Limetten-Dressing 15.50

Maispoulardenbrust, mit Waldpilzen gefüllt, Thymianjus, geschmorte Honigkarotten, Kräuter-Kartoffelstock 35.50

Beerentraum – Waldbeeren, Philadelphia-Quarkcrème, knusprige Nuss-Streusel 11.50

53.50

Nachservice Hauptgang 7.–

53.50

Nachservice Hauptgang 8.–

57.50

Nachservice Hauptgang 7.–

Menu 6

Nachservice Hauptgang 8.–Unser Tipp!

Marinierter Ziegenfrischkäse, Zucchini-Carpaccio, geröstete Nüsse 15.50

Gebratenes Lachsforellenfilet aus Cham, mediterranes Ofengemüse, Oliven-Tomaten-Risotto 39.50

Cheesecake, Himbeersauce, Früchtegarnitur 11.50

61.50

Saisonale Empfehlungen Seite 12

MENUS IN 3 GÄNGEN

Menu 7

Bunter Blattsalat, saisonales gehobeltes Gemüse, Cherrytomaten, Kerne, Hausdressing 12.50

Zürcher Geschnetzeltes, zarte Kalbfleischstreifen, Champignons, Rahmsauce, saisonales Gemüse, Rösti 42.50

Schokoladenmousse, saisonale Früchte 13.50

63.50

Nachservice Hauptgang 8.–

Menu 8

Sommer:

MENUS IN 4 GÄNGEN

Unser Tipp!

Tomaten-Mozzarella-Salat – Tomaten, Einsiedler-Mozzarella, Basilikum 16.50

Winter:

Randen-Mozzarella-Salat –

bunte Randen, Einsiedler-Mozzarella, geröstete Baumnüsse 16.50

Hackbraten, Bratensauce, saisonales Gemüse bouquet, Kartoffelstock 29.50

Saisonale Früchtewähe, Schlagrahm 7.50

48.50

Nachservice Hauptgang 7.–

Menu 9

Rindstatar, Toast, Butter 18.50

Rote Paprikasuppe, Crème fraîche, Pinienkerne 13.50

Schweinsfilet im Teig, Sauce Béarnaise, saisonales Gemüsebouquet, Kartoffelgratin 39.50

Gebrannte Crème, Schlagrahm, geröstete Mandeln 11.50

Menu 10

Gemüsetatar, Hüttenkäse, Rucola 17.50

Karotten-Ingwer-Suppe, geröstete Cashewkerne, Rahmhaube 12.50

Rindsfilet, Rotweinjus, saisonales Gemüse bouquet, Kartoffelgratin 55.50

Schokoladenkuchen mit weichem Kern, Vanilleglace 14.50

78.50

Nachservice Hauptgang 8.–

95.–

Nachservice Hauptgang 11.–

GOURMET

5-Gang-Menu

Vitello Tonnato –zarter aufgeschnittener Kalbsbraten, Thunfischsauce, Kapern, rote Zwiebeln 23.50

Kartoffel-Lauch-Suppe, knuspriger Speck, Croûtons 13.50

Rauchlachsroulade, Safran-Crème-fraîche, Salatbouquet 18.50

Rindsentrecôte, Rotweinjus, saisonales Gemüsebouquet, kleine Kartoffeln 45.50

Dessertsymphonie «Raten» 15.50

VEGAN

Veganes Menu

Gerösteter Blumenkohlsalat, Granatapfelkerne, Petersilie, Minze, geröstete Mandeln

16.50

Plant-Based-Geschnetzeltes, Zitronengras, Curry, Tomaten, Wurzelgemüse, Süsskartoffelwürfel 33.50

Ananas-Carpaccio, Minze, Kokosglace 13.50

111.50

Nachservice Hauptgang 10.–

58.50

Nachservice Hauptgang 7.–

SAISONALE MENUS

Frühling (April bis Juni)

Chèvre Chaud – Ziegenrohmilchkäse gratiniert mit Honig, Spargelsalat, Knusperbrot 17.50

Bärlauchschaumsuppe, Rohschinken-Twister 13.50

Gebratenes Schweinskotelett, Tomaten-Confit, grüner Spargel, kleine Thymiankartoffeln 37.50

Erdbeer-Crèmeschnitte, Blätterteig Mille feuilles, Vanillecrème, marinierte Erdbeeren 14.50

Sommer (Juli bis September)

Lachstatar, rote Zwiebeln, Kapern, Crème fraîche 23.–

Gurkenkaltschale, griechischer Joghurt 11.50

Pikant marinierte Pouletsteaks, Harissa-Dip, grillierte Avocado, Süsskartoffel-Wedges 34.50

Joghurt-Panna-cotta, Ananas-Minz-Salat, Joghurtglace 12.50

Herbst (Oktober bis November)

Nüsslisalat, gebratene Pilze, Speck 16.50

Kurbiscrèmesuppe, Kernöl, geröstete Kerne 12.50

Gebratenes Hirschschnitzel, Preiselbeersauce, Rotkraut, Marroni, Birne, Spätzli 42.50

Marroni-Tiramisù, eingelegte Zwetschgen 12.50

Winter (Dezember bis März)

Bunte Randen aus dem Ofen, Büffelmozzarella, Winterportulak, Baumnuss-Dressing 17.50

Steinpilzcrèmesuppe, Blätterteigstange 13.50

Pouletbrust in Pistazien-Senf-Kruste, Jus, grüne Bohnen, Kartoffel-Sellerie-Stock 37.50

Apfelstrudel, Vanilleglace oder Vanillesauce 13.50

80.–

Nachservice Hauptgang 8.–

78.50

Nachservice Hauptgang 7.–

81.–

Nachservice Hauptgang 10.–

79.–

Nachservice Hauptgang 7.–

ZMORGE-BUFFET

ab 15 Personen

Frühaufsteher

• Frisches Brot

• Gipfeli

• Zopf

• Butter

• Konfitüre

• Honig

• Nutella

• Joghurt

• Birchermüesli

• Fleischplatte

• Käseplatte

• Früchtekorb

• Frisch gebrühter Kaffee

• Schoggi

• Orangensaft

• Kalte Milch

• Tee

• Mineralwasser

25.50 pro Person

Kinder bis 2 Jahre gratis, von 3 bis 12 Jahren 1.90 pro Altersjahr

Spätaufsteher

Angebot «Frühausteher», zusätzlich:

Salzig

• Rösti mit Spiegelei und Speck

• Heisser Beinschinken

• Kartoffelsalat

• Bunter gemischter Salat

Süss

• Brownies

• Tiramisù

• Caramelköpfli

• Hausgemachter Früchtekuchen

• Fruchtsalat

• Saisonales Dessert

46.50 pro Person

Kinder bis 2 Jahre gratis, von 3 bis 12 Jahren 1.90 pro Altersjahr

OUTDOOR-APÉRO

November bis März, ab 10 Personen

Outdoor-Apéro am Feuer

Apéro 1

Hausgemachter Glühwein, Punsch, heisse Marroni, Kürbissuppe

24.– pro Person

Apéro 2

Hausgemachter Glühwein, Punsch, heisse Marroni, Kürbissuppe, Dörrzwetschgen im Speckmantel

26.50 pro Person

Apéro 3

Hausgemachter Glühwein, Punsch, heisse Marroni, Kürbissuppe, Mini-Cervelats (Schwein oder Poulet)

29.50 pro Person

dazu Fondue von der Milchmanufaktur Einsiedeln mit Brot zum Tunken + 8.– pro Person

GETRÄNKEPAUSCHALEN

Pauschale 1

• Wasser mit / ohne Kohlensäure

• Süssgetränke

• Bier

• Sauvignon blanc Montgravet, IGP Côtes de Gascogne Blanc

• Père et Fils Cabernet Syrah

IGP Pays d’Oc, Laurent Miquel

• Kaffee / Tee

41.– pro Person

jede weitere Stunde 7.–

Pauschale 2

• Wasser mit / ohne Kohlensäure

• Süssgetränke

• Bier

• Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca

oder Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

• Roero Arneis DOCG

«Valle dei Lunghi», La Brenta d’Oro

• Barbera d’Alba Barrique DOC

Egidio, Bosio

• Kaffee / Tee

54.– pro Person

jede weitere Stunde 9.–

Pauschale 3

• Wasser mit / ohne Kohlensäure

• Süssgetränke

• Bier

• Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca

oder Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

• Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger

• Amarone della Valpolicella Quarto

Vecchio Classico DOCG, Il Canovino

• Kaffee / Tee

74.– pro Person

jede weitere Stunde 12.–

Die Pauschalen sind à discrétion, gelten für sechs Stunden und sind buchbar für die ganze Gruppe.

KREATIV SEIN. GESPRÄCHE FÜHREN.

ERFOLGE VERBUCHEN.

Ein Seminar, Meeting oder Workshop ist nur erfolgreich, wenn das Drumherum stimmt. Und genau dafür sorgen wir! Mit moderner Ausstattung, köstlicher Verpflegung und umfänglichem Service.

SEMINARPAUSCHALEN

für 10 bis 24 Personen

Seminarraum

Im 1. OG, 32 m², klimatisiert, mit gedeckter Sonnenterrasse.

Allgemeine Informationen

Denkpause Vormittag

Mineralwasser, Orangensaft, Tee, Kaffee, Gipfeli, saisonaler Früchteturm

Denkpause Nachmittag

Mineralwasser, Kaffee, Fruchtwähen/-Kuchen

Mittagessen

Vorauswahl aus Mittagsmenus 1–3 inklusive Suppe, Salat und einem Softgetränk, Wahl erfolgt bis 10 Uhr vor Ort

Abendessen

Individuell offeriert, leichtes 3-Gang-Menu.

Seminardauer

halber Tag Vormittag 8–12 Uhr

halber Tag Nachmittag 13–17 Uhr

Verlängerung gegen Aufpreis möglich

Inbegriffen

Raummiete, 1 Schreibblock und Kugelschreiber p.P., Beamer, elektronisches Flipchart und WLAN

ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND KONDITIONEN

Allgemeines

Unser Angebot ist schriftlich festgehalten und enthält verbindliche Preise, die sich auf die vereinbarte Personenzahl beziehen. Speisen und Getränke sind von uns zu beziehen.

Probeessen

Sie können Ihr ausgewähltes Menu nach Reservation bei einem Probeessen degustieren – wir verrechnen dies separat. Bitte beachten Sie, dass Apéros, Desserts sowie einige Fleischgerichte aufgrund der Kleinmenge nicht als Probeessen zubereitet werden können.

Weindegustation

Weine aus unserer Weinkarte können nach Absprache degustiert werden. Die frisch geöffneten Flaschen verrechnen wir separat zum Mitnahmepreis.

Menu- und Getränkeauswahl

Damit wir Ihren Anlass optimal vorbereiten können und sofern nichts anderes vereinbart wurde, bitten wir Sie, uns Ihre Menu- und Getränkeauswahl bis spätestens zwei Wochen vor Ihrem Anlass bekannt zu geben.

Kinder

Für unsere kleinsten Gäste gilt für Bankett-Menus folgende Regelung:

0–5 Jahre gratis

6–14 Jahre ⅔ vom Menupreis

ab 15 Jahre regulärer Preis

Spirituosen

Für die Nutzung der bedienten Bar verrechnen wir sämtliche Getränke nach tatsächlichem Konsum und zu unseren jeweils gültigen Getränkepreisen.

Zapfengeld Wein / Spirituosen

Für mitgebrachten Wein verrechnen wir 35.– pro geöffnete 75-cl-Flasche. Für Spirituosen 80.– pro geöffnete 70-cl-Flasche.

Tellergeld

Für eine mitgebrachte Desserttorte verrechnen wir 6.50 pro Person.

Dekoration

Bei Banketten decken wir die Tische weiss ein. Einfache Teelichtgläser sind in unseren Preisen inbegriffen. Gerne dürfen Sie eigenen Tischschmuck mitbringen. Auf Wunsch helfen wir Ihnen beim Arrangieren, bei besonders aufwendigem Tischschmuck behalten wir uns vor, den Mehraufwand zu verrechnen.

Menukarten

Die Standard-Version ist kostenlos. Für farblich abgestimmte Menukarten verrechnen wir 2.50 pro Stück.

Exklusivanlass

Unser Restaurant können Sie auch exklusiv mieten, Mindestkonsumation und Preis nach Absprache.

Musik

Das Abspielen von Musik innerhalb des Betriebs ist grundsätzlich erlaubt. Im Aussenbereich kann Musik bis 22 Uhr gespielt werden, dabei sollte die Lautstärke so gewählt werden, dass Nachbarn oder die Öffentlichkeit nicht unzumutbar gestört werden. Wir behalten uns jederzeit das Recht vor, die Lautstärke sowie die Art der abgespielten Musik festzulegen oder anzupassen. Nach 22 Uhr sind Türen und Fenster geschlossen zu halten, um Lärm nach aussen zu vermeiden. Ausnahmen wie z.B. beson dere Veranstaltungen mit Musik nach 22 Uhr benötigen eine Bewilligung und die vorherige Zustimmung von uns sowie der zuständigen Behörde.

Verlängerung

Bei Veranstaltungen, die über die offiziellen Schliessungszeiten hinaus dauern, verrechnen wir zusätzlich die Verlängerungsbewilligung und folgende Stundensätze:

Grundgebühr Verlängerung 350.– einmalig

Chef de Service / Cuisine 75.– pro Stunde

Servicemitarbeiter / Koch 55.– pro Stunde

Bei Bedarf geben wir Ihnen gerne Auskunft über die späteste Schlusszeit.

Mietartikel

Diverse Artikel wie Technik, Zelte, Bühnen, runde Tische, Hussen etc. können über uns gemietet werden. Die Aufwände stellen wir Ihnen nach dem Anlass in Rechnung.

Himmelslaternen

Aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Umwelt sind Himmelslaternen oder ähnliche Objekte nicht gestattet. Wir übernehmen keine Haftung bei Verstössen oder Schäden.

Feuerwerkskörper

Feuerwerkskörper dürfen nur im Freien angezündet werden. Dazu braucht es eine Bewilligung, die durch den Gast bei der Gemeinde eingeholt werden muss. Wir übernehmen keine Haftung bei Verstössen oder Schäden.

Reinigungsmehraufwand

Sollte durch besondere Aktionen wie z.B. Konfettibomben, stark verschmutzte Polster oder ähnliche

Gegebenheiten zusätzlicher Reinigungsaufwand entstehen, erlauben wir uns, einen Kostenbeitrag von 45.– pro eingesetzter Person und Reinigungsstunde zu berechnen.

Änderungen Personenzahl

Um Missverständnisse auszuschliessen, sollten Sie uns die genaue Personenzahl spätes tens zwei Wochen vor dem Anlass mitteilen.

Hierbei tolerieren wir noch eine Abweichung von 20% der zum Zeitpunkt der ersten Offerte gemeldeten Personenzahl. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, die Mitarbeiterplanung und die Rechnungs stellung. Ab 13 Tagen vor dem Anlass bis zum Durchführungstag tolerieren wir nur noch eine Abweichung von 5% der uns zuletzt gemeldeten Anzahl Personen.

Preise / Zahlungskonditionen

Die Bezahlung erfolgt bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung (zahlbar innert 14 Tagen, netto). Wir bitten bei allen Anlässen um eine Anzahlung. Diese ist zahlbar bis 14 Tage vor dem Anlass. Den Restbetrag können Sie bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung bezahlen. Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.

Für Konsumationen ab 3000.–, die mit Kreditkarte bezahlt werden, erlauben wir uns, eine Umtriebsentschädigung von 2% zu erheben.

Veranstalter ausserhalb der Schweiz beachten bitte, dass wir keine Rechnungen ins Ausland versenden. Die Vorauszahlung der Menupreise für die von Ihnen gemeldete Personenzahl erwarten wir bis spätestens 10 Tage vor Anlassbeginn per Kreditkarte oder via Banküberweisung. Bei Eingang der Zahlung bestätigen wir Ihnen gerne Ihren Anlass.

Aufgrund möglicher, nicht vorhersehbarer Preisentwicklungen im Lebensmittel- und Energiebereich behalten wir uns das Recht vor, die Preise der gültigen Reservationsvereinbarung um maximal 5% zu erhöhen. Sollte eine Preisanpassung erforderlich sein, informieren wir Sie proaktiv und frühzeitig.

Offerten

Die Annahmefrist für unsere Offerten beträgt 14 Tage, sofern keine andere Frist vereinbart wurde. Danach sind wir nicht mehr an die Offerte gebunden. Wir behalten uns das Recht vor, aus wichtigen Gründen von einer Offerte zurückzutreten.

Reservation

Zwischen dem Veranstalter und uns kommt ein Vertrag zustande, wenn

• unsere Offerte durch den Veranstalter schriftlich bestätigt wurde

• eine Anfrage des Veranstalters durch uns schriftlich rückbestätigt wurde

Änderungen des Vertragsinhalts sind erst verbindlich, wenn sie durch den Betrieb schriftlich bestätigt wurden.

Haftung

Der Veranstalter haftet für sämtliche durch ihn oder seine Gäste verursachten Schäden an Inventar, Einrichtungen oder Räumlichkeiten. Entsprechende Kosten können in Rechnung gestellt werden. Das Rauchen ist in den Innenbereichen untersagt. Für durch Rauchen verursachte Verschmutzungen oder Schäden haftet der Veranstalter. Mitgebrachte Dekorationen müssen den feuerpolizeilichen Vorschriften entsprechen. Für die Einhaltung dieser Bestimmungen ist der Veranstalter verantwortlich. Für Diebstahl oder Verlust von mitgebrachten Gegenständen oder Dekorationen übernehmen wir keine Haftung.

Annullationsbedingungen

Gruppen ab 10 Personen:

• bis 60 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten

• 59–30 Tage vor dem Anlass: 50% des Auftragsvolumens

• 29–14 Tage vor dem Anlass: 75% des Auftragsvolumens

• 13–0 Tage vor dem Anlass: 100% des Auftragsvolumens

Annullationsbedingungen für separate Räumlichkeiten, Hochzeiten oder Exklusivanlässe

• bis 180 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten

• 179–90 Tage vor dem Anlass: 50% des Auftragsvolumens

• 89–30 Tage vor dem Anlass: 75% des Auftragsvolumens

• 29–0 Tage vor dem Anlass: 90% des Auftragsvolumens

Als Auftragsvolumen versteht sich die vereinbarte Leistung multipliziert mit der zuletzt gemeldeten Personenzahl. Wurden die Details noch nicht definiert, berechnen wir das Auftrags volumen mit 80.– pro Gast.

Rücktritt durch den Betrieb

Haben wir begründeten Anlass zur Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Restaurantbetriebs gefährden kann, so sind wir berechtigt, die Reservationsvereinbarung jederzeit entschädigungslos aufzulösen. Dies gilt auch, wenn die vereinbarten Anzahlungsmodalitäten gemäss AGB durch den Veranstalter nicht eingehalten wurden. Schadenersatzansprüche gegen den Betrieb kann der Veranstalter in keinem Fall geltend machen.