à la carte - BAH

Page 1


DRINKS ZUM STARTEN

CAIPIS & MOJITOS

CAIPIRINHA – Limetten, Rohzucker, Cachaca | 15.–

CAIPIROSKA – Vodka, Limetten, Rohzucker | 15.–

MOJITO – Havana Club, Limetten, Pfefferminze, Sodawasser | 15.–

Geschmack nach Wahl: Erdbeere, Passionfrucht, Coconut Cream

MOSCATO MOJITO – Moscato, Rum, Limetten, Pfefferminze, Sodawasser | 13.–

ALKOHOLFREI

BABYFACE – Ananas-, Orangen- und Zitronensaft, Erdbeer- und Mandelsirup | 12.–

IPANEMA – Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale | 12.–

VIRGIN COLADAS – Ananassaft, Rahm | 12.–

Geschmack nach Wahl: Erdbeere, Passionsfrucht, Coconut Cream

DOLCE ROSSO – Martini Vibrante, Tonic | 10.50

GIN TONIC – Tanqueray 0.0, Tonic | 13.–

APÉRO

GESPRITZTER WEISSWEIN (süss/sauer) | 9.–

SPRITZ | 13.–

CAMPARI SPRITZ | 13.–

HUGO | 13.–

CAMPARI | 23 % Vol. | 8.50

CYNAR | 16,5 % Vol. | 8.50

MARTINI BIANCO / ROSSO | 15 % Vol. | 8.50

Keine Abgabe alkoholischer Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.

NOCH

MEHR

COCKTAILS FINDEST DU IN UNSERER BARKARTE!

MULES

Ginger Beer, Limettensaft | 15.–

LONDON MULE – Gin, Gurke

MOSCOW MULE – Vodka

MILANO MULE – Ramazzotti

SOURS

Zitronensaft, Angostura Bitters, Zuckersirup | 14.–

WHISKY SOUR – Bourbon

PISCO SOUR – Pisco

AMARETTO SOUR – Amaretto, Orangensaft

THE HOT SOUP

TAGESSUPPE

Vorspeise 9.50 | Hauptgang 14.–

SALAD BOWLS

CAESAR-SALAT

Eisbergsalat, gebratene Pouletstreifen, Speck, Croûtons, Cherry-Tomaten, Grana Padano, French-Dressing

Vorspeise 18.50 | Hauptgang 26.50

BAHNHÖFLI-SALAT

Pouletsalat, Madras-Curry-Sauce, saisonale Früchte, Cherry-Tomaten, karamellisierte Baumnüsse

Vorspeise 17.50 | Hauptgang 26.50

«URBAN STATION»-SALAT ( )

grillierte Peperoni, Blattsalat, Rucola, Avocado, Cherry-Tomaten, Büffelmozzarella, karamellisierte Baumnüsse, Balsamico-Sauce | 21.50 mit Falafel + 4.– | mit Poulet + 6.–

«CRISPY FINGERS»-SALAT

Pouletbruststreifen mit Cornflakes paniert, Blattsalate, Cherry-Tomaten, Balsamico-Dressing, Sweet-Chili-Sauce

Vorspeise 21.50 | Hauptgang 29.50

SNACKS

CHEESE QUESADILLA

grillierte Peperoni, karamellisierte Zwiebeln, Guacamole-Dip, Salat | 16.50 mit Poulet + 4.–

BERLINER CURRYWURST

Kalbsbratwurst, rassige Currysauce, Farmer Fries | 16.50

TATAR CLASSIC

mild, pikant oder scharf, Kapern, Zwiebeln, Essiggurken, Toast, Butter Vorspeise 23.– | Hauptgang 35.50

BAHNHÖFLI-HOLZBRETT

Rohschinken, geräucherter Speck, Trutenschinken, grillierte Peperoni, Bergkäse | 20.50

FRÜHSTÜCK

KNUSPRIGES KNOBLAUCHBROT

Tomaten, Mozzarella | 10.–mit Rohschinken + 3.–

BAHNHÖFLI-WRAP

weisser Tortilla, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Cocktailsauce, kleiner Salat Poulet 21.– | Falafel 18.–

FISCHKNUSPERLI

Tartarsauce, Farmer Fries | 25.50

MO–FR 9–11 Uhr

SA & SO 10–14 Uhr

Starte deinen Tag mit einem Frühstück, das keine Wünsche offenlässt –von klassisch bis kreativ, herzhaft bis süss. Lass dich inspirieren und beginne den Tag ganz nach deinem Geschmack.

CHICKEN CORNER

POULETFLÜGELI

AUF DEM BRETTLI

Railtrail-Würzmischung, Farmer Fries, Currysauce | 26.50

BAHNHÖFLIS

CHICKEN NUGGETS

Farmer Fries, Currysauce | 24.–

CRISPY FINGERS

Pouletbruststreifen mit Cornflakes paniert, auf dem Brettli, Farmer Fries, Sweet-Chili-Sauce | 32.50

BBQ SPARE RIBS | 500 g

Schweins-Baby-Ribs, Hausrub, BBQ-Sauce, Farmer Fries | 35.50

BURGER-PLAUSCH

FÜR DIE GANZE GRUPPE – ALLE ODER KEINER

Salatschüssel

French-Hausdressing

Burger zum selber Zusammenstellen

Burger-Brot, Pouletbrustfilet im Knuspermantel, Rindshackfleisch, Speck, Käse, Falafel, Salate, diverse Saucen, Farmer Fries, Quesadillas

Hugo on Ice

inkl. Offengetränke (Cola, Eistee, Sprite, Sodawasser)

À DISCRÉTION

ab 4 Personen, 18 – 21 Uhr

48.50 p. P.

(30.– für Kinder bis 12 Jahre)

BURGER

CLASSIC | 200 g

SMASH BURGER | 200 g

CALIFORNIA | 200 g

CHEDDAR | 200 g

CRISPY CHICKEN

BIG MEXICAN | 400 g

VEGETARIAN

Swiss-Angus-Beef-Burger, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat, Cocktailsauce, Brioche-Bun | 20.50

PIMP YOUR BURGER

Swiss-Angus-Beef-Burger 8.–

Spiegelei 2.50

Käse 2.50

Speck 2.–

Spicy Jalapeño 2.–

Bahnhöfli-Spezialsauce 3.–

Spicy-Jalapeño-Käse-Sauce 3.–Guacamole 3.–

Swiss-Angus-Beef-Burger, Tomaten, Blattsalat, Cheddar, Bahnhöfli-Spezialsauce, Brioche-Bun | 24.50

Swiss-Angus-Beef-Burger, Tomaten, Spiegelei, Speck, Blattsalat, Guacamole, Brioche-Bun | 26.50

Swiss-Angus-Beef-Burger, Tomaten, karamellisierte rote Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Bahnhöfli-Spezialsauce, Brioche-Bun | 25.50

Pouletbrust im Cornflakesmantel, Blattsalat, Tomaten, Zitronen-Kräuter-Mayonnaise, Brioche-Bun | 22.50

Doppelter Swiss-Angus-Beef-Burger, Blattsalat, Avocado, grillierte Peperoni, Cheddar, Spicy-Jalapeño-Käse-Sauce, Brioche-Bun | 30.50

Plant-Based-Patty oder Falafel, Tomaten, Avocado, Rucola, Kokos-Mayonnaise, Pita-Brot | 25.50

CAPRESE | 200 g

Swiss-Angus-Beef-Burger, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Pesto, Rucola, Brioche-Bun | 26.50

BEILAGEN

Country Cuts, Farmer Fries, Salat | je + 7.–Süsskartoffel Fries | + 9.–

OFFEN

KALTE GETRÄNKE

Sinalco Cola, Elmer Citro, 30 cl 5.–

Sodawasser 50 cl 6.–

Bahnhöfli-Huustee 40 cl 6.–

GINGR GURU Ingwer Limo bio 30 cl 6.–

Frisches «Lozärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person

TEEKANNE

Unser Sortiment besteht fast ausschliesslich aus offenem Blatt-Tee. Die von Hand gepflückten, ganzen Blätter machen nur etwa zwei Prozent der Weltproduktion aus und werden wegen ihres feingliedrigen Aromas zu Recht als besondere Kostbarkeit geschätzt. Kanne | 6.20

Darjeeling – feiner Schwarztee. Ziehzeit: 3 – 4 Min.

Grüntee mit Jasmin – Feiner chinesischer Grüntee natürlich aromatisiert durch Jasminblüten. Frisch im Geschmack. Ziehzeit: 4–5 Min.

Fruchtschalentee – Fruchtschalentee mit dem Aroma Orange, Zitrone, Hagenbutten und Apfel. Ziehzeit: 5–8 Min.

Rooibos Vanille – bekömmliche, teeinfreie Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Ziehzeit: 4 – 5 Min.

Kamille – mild und bekömmlich. Ziehzeit: 6 Min.

Pfefferminze – frisch und angenehm wohltuend. Ziehzeit: 6 Min.

Eisenkraut – kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz.

Ziehzeit: 6 Min.

Ingwertee – antioxidativ und bekömmlich.

Ziehzeit: 5 Min.

FLASCHEN

Rhäzünser / Arkina

mit und ohne CO2

Sinalco Cola / Zero, Sinalco

Alpinesse Ginger Ale

Bitter Lemon Tonic Water

Apfelsaft, Apfelschorle

CAFFÈ

DEL CAPO

(Nature, Irish Cream, Noisette, Amaretto, Caramel)

SCHAUMWEINE

WEINE

10 cl 75 cl

Moscato d’Asti 9.– 55.–

Prosecco 10.– 60.–

Shiki Miki Rosé Brut, Pia Strehn 11.– 66.–

Laurent Perrier Brût

ROSÉWEIN

10 cl 75 cl

Tetuna Rosé, Goldenits 8.50 56.–

ROTWEINE

37,5 cl 60.–75 cl 108.–

Riesling Mousseux, alkoholfrei, 9.50 65.–König & Krieger

WEISSWEINE

10 cl 75 cl

Luzerner Seelagencuvée Weiss 10.– 67.–AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur

Solas Chardonnay 7.50 51.–IGP Pays d’Oc, Laurent Miquel

Sauvignon blanc Montgravet IGP, 8.50 57.–Côtes de Cascogne Blanc

Roero Arneis DOCG 9.– 62.–«Valle dei Lunghi» La Brenta d’Oro

Verdejo Carrasviñas 8.– 54.–

Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

OFFEN

10 cl 75 cl

Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, 61.–Guido Brivio

Pinot Noir Classique, 8.50 56.–Weingut Pöckl

Barbera d’Alba DOC, 9.– 62.–Egidio Barrique, Bosio

Donna Olimpia 1898, 9.50 66.–Bolgheri Rosso DOC

Amarone della Valpolicella 83.–DOCG Classico, Tenuta il Canovino

Pintia Toro DO, 121.–Bodegas y Vinedos Pintia

Alto Siós D.O. Costers del Sió 66.–Wein des Jahres

SNACKS ZUM WEIN BAHNHÖFLI-STYLE

Knuspriges Knoblauchbrot, Tomaten, Mozzarella | 10.–Bruschette (4 Stück) | 11.50

BIERE

Feldschlösschen Original / Panaché, 4,8 % Vol.

Herrgöttli

Stange

Kübel

Pitcher

20 cl 4.90

30 cl 5.90

50 cl 9.–

150 cl 28.–

FLASCHEN

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.70

San Miguel

San Miguel Fresca

Schneider Weisse

33 cl 8.–

33 cl 8.–

50 cl 9.–

Schneider Weisse alkoholfrei 50 cl 9.–

Super Bock Stout

Bügelbräu

Monatsbier

33 cl 7.–

50 cl 8.–

33 cl 7.–

vegan

Nachhaltigkeit, Verantwortung und Qualität gehören zu unseren Grundpfeilern und sind Bestandteil des täglichen Handelns. Mehr dazu unter remimag.ch/gute-taten.

DEKLARATION

Detaillierte Informationen zur Herkunft unserer Produkte findest du über den Deklarations-QR-Code. Auf Anfrage stellen wir dir die Deklaration gerne auch in ausgedruckter Form zur Verfügung.

Über weitere Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren dich unsere Mitarbeiter gerne.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt. | 25.05.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.