Wein ist Poesie in Flaschen.
Robert Louis Stevenson (1850 – 1894)
Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Ihr Cédric Moser & das Güggeli-Beiz Team
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop – weinundmehr.ch – zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Inhalt
Schaumweine
Grossflaschen
Flaschen à 37.5 cl
Flaschen à 75 cl
Seite 1
Seite 2 – 4
Seite 5 – 6
Weissweine Seite 7 – 9
Schweiz
Frankreich
Italien
Spanien
Österreich
Deutschland
USA
Neuseeland
Roséweine
Rotweine
Schweiz
Frankreich
Italien
Spanien
Österreich
Seite 7
Seite 7 – 8
Seite 8
Seite 8
Seite 9
Seite 9
Seite 9
Seite 9
Seite 10
Seite 11 – 14
Seite 11
Seite 11 – 12
Seite 12 – 13
Seite 13 – 14
Seite 14
Portugal Seite 14
USA
Seite 14
Neuseeland Seite 14
Chile Seite 14
Dessertweine
Kalte / Warme Getränke
Seite 15
Seite 16 – 17
Schaumweine
Schaumweine
Frankreich
Champagne
20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut75
20722Laurent Perrier La Cuvée Brut37.5 cl35.0057.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75 cl63.00108.00
Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir
39319Moët & Chandon Ice75 cl73.00120.00 Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay
Italien
Piemont
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)
Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Oesterreich
Burgenland
cl202250.0015.0075 Moscato
54.0016.5075 cl Glera
Glera
cl202261.0021.5075 Cabernet Sauvignon, Syrah Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan) 25576
Deutschland
Rheinhessen
Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger
62.0026.0075 cl Riesling
Jahr EinheitMitnahme-
Restaurant-
TraubensorteBewertung
preis
preis
Pinot
cl109.00138.00
NoirFS 94 Punkte
25751 Veneto
35224 118.00 cl202136.00150
25493
26160 BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 1
Grossflaschen
Weissweine
Schweiz
Tessin
25991Bianco Rovere, Ticino DOC (vegan)2022150 cl80.00158.00 Merlot
Frankreich
26304
26508
Sancerre Blanc, Les Caillottes, Jean-Max
Loire 116.00
cl202243.50150 Sauvignon Blanc
Roger (vegan)
Italien
Piemont 113.00
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La
Brenta d'Oro
cl202337.00150 Arneis
Jahr
TraubensorteBewertung
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 2
Grossflaschen
Roséweine
Italien
Sicilia
ROSA, Sicilia DOC Rosato, Donnafugata (vegan)
cl2022153.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis TraubensorteBewertung
25927 BT
0 - 3
Gambero Rosso
bicchieri
50
100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 3
Falstaff
-
26169
Grossflaschen
Rotweine
Italien Piemont
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)
Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25288 Veneto
25489
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino 24413 Toscana
Donna Olimpia 1898, Bolgheri DOC 25579
cl2021124.0039.50150 Barbera
cl2019101.0053.00150 Barbera
cl2019129.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2018257.00105.00300 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2020130.0054.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
FS 89 Punkte Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852
Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 24060
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 25664
cl2015128.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
cl2015 Cabernet Sauvignon, Merlot FS 89 Punkte
cl2018176.00100.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Sicilia 23263SP68 Rosso Terre Siciliane IGT Occhipinti2016150 cl71.00 118.00 Frappato, Nero d'Avola
Tancredi IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan) 25931
Spanien
Rioja
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 25501 Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 25593
Oesterreich Burgenland
Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 23879
cl2019156.0084.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl2014132.0054.00150 Tempranillo
cl2016131.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
cl2016295.00138.00300 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
TraubensorteBewertung
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
271.00 116.00 300
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 4
Weissweine
Schweiz
Tessin
25989Bianco Rovere, Ticino DOC (vegan)202237.5 cl17.5039.50
Italien
Piemont
Merlot
25787Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202137.5 cl54.0074.00
Toscana
24600
Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)
ChardonnayGR 2 bicchieri
Chardonnay, Sauvignon Blanc
cl201761.0044.5037.5
Jahr
TraubensorteBewertung Flaschen
37.5cl
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
à
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 5
Flaschen à 37.5cl
Rotweine
Schweiz
Graubünden
26493Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
Frankreich
St. Estèphe
22130Château Phélan-Ségur AOC, cru bourgeois201637.5 cl31.5048.00
Pauillac
Cabernet Sauvignon, Merlot
20992Château Haut-Batailley 5ème Grand Cru classé201537.5 cl32.5050.00
Margaux
20977Château Ferrière, 3e Cru classé, AC Margaux (BIO)
Italien
Piemont
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
25608Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202037.5 cl42.0057.00
Toscana
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
23028Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201537.5 cl134.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
24543Tignanello Toscana IGT201737.5 cl93.00
Oesterreich
Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 24842
25360
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)
Chile
Maipo Valley
39236Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
cl201646.0028.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl201934.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
cl75.0083.00
Jahr EinheitMitnahme-
TraubensorteBewertung
preis Restaurantpreis
202237.5
Pinot Noir
cl31.0047.00
PA 92 Punkte BT 19 Punkte
BT
Punkte
17
201537.5 cl37.0052.00
BT
18 Punkte
201237.5
PA 93 Punkte BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 6
Flaschen à 75cl
Weissweine
Schweiz
Bielersee
25966Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Steiner202275 cl27.0063.00 Chardonnay
26474Chasselas Ligerz Bielersee AOC, Steiner202375 cl
26138Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
Wallis
25993Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier
Bianca, Johanniter, Seyval blanc
Sylvaner, Pinot Gris , Petite Arvine, Pinot Blanc
26300Johannisberg AOC Valais, Regence Balavaud202275 cl20.0050.00 Johannisberg
25760Johannisberg Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne
25983Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202275 cl21.5053.00 Petite Arvine
Waadt
26103Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202270
Schaffhausen
25902Chardonnay erste Wahl AOC Schaffhausen, Weingut Florin
25901Riesling-Sylvaner Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin
Luzern
25752Seelagencuvée Weiss AOC Luzern, Brunner Weine (vegan)
Graubünden
25937Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter
26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg
Tessin
26168Bianco di Merlot Lansilò DOC, Cantina il Cavaliere
Frankreich
Languedoc
Albarino Lagrasse IGP Aude, Laurent Miquel (vegan) 26485
cl16.5052.00 Riesling x Sylvaner
cl202349.0019.0075 Albariño
cl202146.0014.5075 Chardonnay Solas Chardonnay, Laurent Miquel (vegan) 25361 Loire
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes, Jean-Max Roger (vegan)
cl202260.0023.0075 Sauvignon Blanc
cl202259.0023.0075 Sauvignon Blanc Sancerre Blanc, Les Caillottes, Jean-Max Roger (vegan)
Jahr EinheitMitnahme-
Restaurant-
TraubensorteBewertung
preis
preis
23.0053.00 Chasselas
202275
cl29.0064.00
202275
cl34.0069.00
202275
cl20.0049.00 Johannisberg
cl12.5046.00 Chasselas
202275
cl27.5068.00 Chardonnay
202275
202275 cl26.0062.00 Müller-Thurgau, Pinot Noir
2022 75 cl28.0067.00
Weissburgunder
202275 cl36.0080.00
Chardonnay
202275 cl19.5058.00 Merlot
cl40.50 78.00 Merlot
25990Bianco Rovere, Ticino DOC (vegan)202275
26306
26063 BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 7
Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Chablis 1er Cru Beauroy, Chartron et Trebuchet
Côtes du Rhône
25359Domaine Granges de Mirabel VDP des Côteaux de l'Ardèche AC, Michel Chapoutier
Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars
Piemont 25744Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
DOC Classico, Tenuta il Canovino
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis Traubensorte Bewertung
53.00 22.50 75 cl 2018 Pinot Gris
Flaschen à 75cl Elsass
25525
72.00 35.50 75 cl 2022 Chardonnay
Chablis
25973
202075 cl31.0065.00 Viognier
51.00 14.50 75 cl 2022 Pinot Grigio
Italien Friaul
26064
202175 cl98.00132.00 Chardonnay,
Blanc 57.00 19.00 75 cl 2023 Arneis
Sauvignon
26418 Veneto 49.50 18.00 75 cl 2022 Garganega
25841 Toscana 124.00 87.00 75 cl 2020 Chardonnay Chardonnay,
IGT Monteverro (vegan) 26034 53.00 22.50 75 cl 2022 Vermentino JS 91 Punkte Vermentino
26007 Sicilia 49.00 17.50 75 cl 2022 Catarratto Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 25861 58.00 20.50 75 cl 2022 Grillo Passiperduti Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25928 Spanien Rioja 49.00 18.00 75 cl 2022 Viura, Malvasia Ostatu, blanco DOC (vegan) 25798 Rueda 49.50 16.50 75 cl 2022 Verdejo
Carrasviñas D.O.
Bodegas
Lorenzo Cachazo (vegan) 25771 Costers del Segre 45.50 12.50 75 cl 2022 Chardonnay, Muscat, Viognier Petit
25842
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 Points Bordeaux Total 0 - 20 Punkte GR FS PA W SV I 24.04.2024 Alle Preise inkl. MWST Seite 8
Soave
Toscana
IGT Toscana, Donna Olimpia
Verdejo
Rueda,
Felix
Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)
Oesterreich
26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)
25893Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)
26486Rheinriesling, Bernhard Ott (vegan)
Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan)
Grüner Veltliner Klostersatz, Pichler-Krutzler (vegan)
Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)
Riesling Oberhauser Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan) 22222 Deutschland
Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)
Riesling Oberhauser Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)
Mosel 25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider
25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider
25997Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag
Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag
QbA, Gutsriesling, Weingut Willi Schaefer
25601Riesling Kung Fu Girl Ancient Lakes of Columbia Valley Charles Smith
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis Traubensorte Bewertung Flaschen à 75cl
Wagram
202275 cl36.0072.00 Grüner Veltliner
202175 cl20.0050.00 Grüner Veltliner
201275 cl36.5069.00 Riesling Burgenland 62.00 30.00 75 cl 2019 Sauvignon Blanc
25750
55.00 24.50 75 cl 2016 Grüner Veltliner FS 88 Punkte
Wachau
76.00 41.00 75 cl 2018 Riesling
73.00 42.00 75 cl 2015 Riesling
Mosel
22601
24648
202275 cl25.5059.00 Riesling
202275 cl25.5062.00 Riesling
200975 cl21.0050.00 Riesling
Washington 25601Riesling Kung Fu Girl Ancient Lakes of Columbia Valley Charles Smith 202175 cl22.5057.00 Riesling Neuseeland Marlborough 25507Riesling Private Bin, Villa Maria Marlborough 2021 75 cl21.0049.50 Riesling BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 Points Bordeaux Total 0 - 20 Punkte GR FS PA W SV I 24.04.2024 Alle Preise inkl. MWST Seite 9 Rueda 49.50 16.50 75 cl 2022 Verdejo Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan) 25771 Costers del Segre 45.50 12.50 75 cl 2022 Chardonnay, Muscat, Viognier Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan) 25842 Oesterreich BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 Points Bordeaux Total 0 - 20 Punkte GR FS PA W SV I 24.04.2024 Alle Preise inkl. MWST Seite 8 Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis Traubensorte Bewertung Flaschen à 75cl Wagram 26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan) 202275 cl36.0072.00 Grüner Veltliner 25893Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan) 202175 cl20.0050.00 Grüner Veltliner 26486Rheinriesling, Bernhard Ott (vegan) 201275 cl36.5069.00 Riesling Burgenland 62.00 30.00 75 cl 2019 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc,
25750 Wachau 55.00 24.50 75 cl 2016 Grüner Veltliner FS 88 Punkte Grüner Veltliner Klostersatz, Pichler-Krutzler (vegan) 22601 76.00 41.00 75 cl 2018 Riesling
24648 73.00 42.00 75 cl 2015 Riesling
202275 cl25.5059.00 Riesling
202275 cl25.5062.00 Riesling
200975 cl21.0050.00 Riesling
202175 cl22.5057.00 Riesling Neuseeland Marlborough 25507Riesling Private Bin, Villa Maria Marlborough 2021 75 cl21.0049.50 Riesling BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 Points Bordeaux Total 0 - 20 Punkte GR FS PA W SV I 24.04.2024 Alle Preise inkl. MWST Seite 9
34026Riesling QbA, Gutsriesling, Weingut Willi Schaefer
USA
Weingut Pöckl (vegan)
22222 Deutschland
25997Riesling
34026Riesling
USA Washington
Flaschen à 75cl
Roséweine
Schweiz
Bielersee
25837Oeil de Perdrix, Bielersee AOC, (Demeter) Weinbaubetrieb Bruno Martin 202275 cl24.0062.00 Blauburgunder
Waadt
25964Oeil de Perdrix AOC Bonvillars
Frankreich
Südfrankreich
cl20.5052.00 Pinot Noir
cl202253.0014.5075 Cinsault Esprit Soleil Cinsault IGP 25882
Italien
Sicilia
25924
ROSA, Sicilia DOC Rosato, Donnafugata (vegan)
Spanien
Campo de Borja
cl202271.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera
cl2022 Garnacha Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo 26302
Oesterreich
Burgenland
Der Elefant im Porzellanladen, Weingut Strehn (vegan) 25641
Seerosé, Weingut Strehn (vegan) 25577
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 25865
cl202272.0031.5075 Blaufränkisch
cl202260.0023.0075 Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
cl202249.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt
45.50 11.00
Jahr
TraubensorteBewertung
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
202275
75
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 10
Flaschen à 75cl
Rotweine
Schweiz
Bielersee
25970Pinot Noir Alte Reben Ligerz AOC, Steiner202175
26092Pinot Noir Ligerz AOC, Steiner202275
Wallis
26289Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier
26076Dôle de la Liaudisaz AOC Valais, Marie-Thérèse Chappaz (Demeter)
26069Syrah Leukersonne, Seewer & Söhne
Luzern
25479Cuvée Kaiser, AOC Luzern, Weinbau Kaiserspan
Graubünden
26492Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Shiraz
Pinot Noir
Zweigelt
26001Pinot Noir AOC Graubünden, Eichholz202175
21469Pinot Noir vom Lindenwingert, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg
Tessin
25813Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber
25730Galà IGT, Cantina il Cavaliere202175
26334Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202175 cl51.0085.00
25972Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote 202175 cl29.0065.00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
25491Sassi Grossi Ticino DOC, Gialdi (vegan)201975 cl57.0094.00
25698Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202075 cl39.5078.00
Frankreich
Languedoc
25833
Père et Fils Cabernet Syrah, Laurent Miquel (vegan)
Châteauneuf-du-Pape
26415Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
cl202146.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah
cl46.5082.00 Grenache, Syrah Médoc
21003Château La Lagune AC201575 cl61.0096.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis TraubensorteBewertung
cl51.0099.00 Pinot
Noir
cl24.0060.00 Pinot
Noir
202175 cl34.0069.00 Cabernet
202275 cl40.5076.00 Gamay,
202275 cl30.0064.00 Shiraz
202170 cl32.0064.00 Blauburgunder,
202275 cl58.0094.00 Pinot Noir
cl40.5075.00 Pinot Noir
201575
Pinot
cl37.5074.00
Noir
202175
Merlot
cl26.0062.00
Merlot
cl24.5058.00
Merlot
Merlot
Merlot
202175
BT 18 Punkte BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle Seite 11
Flaschen à 75cl
St. Estèphe
preis
20965Château Phélan-Ségur AOC, cru bourgeois201575 cl 55.0092.00
St. Julien
Cabernet Sauvignon, Merlot PA 95 Punkte BT 18 Punkte
20979Château Lagrange, 3e Cru classé, AC St. Julien201575 cl57.0091.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot BT 18 Punkte
30348Château Langoa Barton, Cru classé, St. Julien AC 200375 cl64.00108.00
Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc WS 92 Punkte VI 15.5 Punkte PA 91 Punkte BT 18 Punkte
25520Château du Tertre a.c. 5ème cru classé201275 cl51.0090.00
25426Château Ferrière, 3e Cru classé, AC Margaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot BT 17 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc BT 17 Punkte
17 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
25102Château Giscours201375 cl88.00125.00
St. Emilion
20968Château de Pressac201575 cl38.0074.00
19 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Pomerol
22031Château La Fleur de Bouard201675 cl39.5077.00
92 Punkte BT 18 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Italien
Piemont
Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan) 25482
cl201971.0039.5075 Nebbiolo
cl202157.0019.0075 Barbera Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 25881
25483
cl202062.0027.0075 Barbera Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan)
cl201875.0041.5075 Nebbiolo Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan) 25319
cl201865.0034.0075 Nebbiolo Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 25541
26094Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202175 cl61.0096.00 Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Alto Adige
25196Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC201875 cl39.0079.00 Lagrein Veneto
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino 26310
25768 Toscana
23160
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)
Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan) 26175
26446
cl201878.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl202061.0021.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl201399.0065.0075 Sangiovese
cl201877.0042.0075 Sangiovese
cl202181.0045.0075 Cabernet Franc Clinio, IGT Toscana
Donna Olimpia 1898, Bolgheri DOC
cl202063.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahr EinheitMitnahme-
Restaurant-
TraubensorteBewertung
preis
2011 75 cl58.0094.00
BT
BT
PA
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 12
25581
Flaschen à 75cl
25657Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201975 cl37.5074.00
25727Magari DOC, Ca'Marcanda di Angelo Gaja
PA 94 Punkte
Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
cl201962.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558
25051
26030
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)
202075 cl73.00 117.00
GR 2 bicchieri
cl201799.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
PA 91 Punkte JS 96 Punkte
cl201987.0048.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
PA 97 Punkte FS 96 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
23866Tignanello Toscana IGT201675 cl192.00
Puglia
Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan) 25802
25290
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento
Abruzzo
26154Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati
Sicilia
25589
Mille e una Notte IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan)
cl202062.0024.0075 Primitivo
Nero di TroiaGR 3 bicchieri
cl201649.0017.0075
202175 cl12.5043.50 Montepulciano
Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 25571
25929
Sedàra igt, rosso Sicilia, Donnafugata (vegan)
Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 25513
PA 92 Punkte
cl201870.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Shiraz
cl202049.0020.0075 Nero d'Avola
cl202146.5014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Nero d'AvolaJS 91 Punkte
cl202149.5018.5075
26382SP68 Rosso Terre Siciliane IGT Occhipinti202275 cl31.0062.00
Tancredi IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan) 25930
Sardegna
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan) 25540
Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan) 25529
Spanien
Rioja
Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 25799
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26011
Catalunya
26431Clos d'Agon Tinto Cosecha Calonge DO Catalunya
Nero d'Avola, Frappato
cl201973.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl201949.5017.5075 Cannonau
cl201946.5015.0075 Monica
cl201956.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
cl201763.0026.0075 Tempranillo
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz
202075 cl43.0089.00
Jahr
TraubensorteBewertung
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
111.00
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 13
Flaschen à 75cl
Priorat
25982Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios
Mallorca
Cabernet Sauvignon, Carinena, Grenache
201975 cl35.5076.00
252598 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca201975 cl36.0071.00
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot
255108 Vents, Vi dela Terra de Mallorca201975 cl22.50 53.00
Costers del Segre
26065
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)
Ribera del Duero
26158
Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan)
Oesterreich
Burgenland
24147Cuveé Comondor, Weingut Hans & Anita Nittnaus (bio)
20287
25862
Mephisto, Goldenits (vegan)
Tetuna Reserve, Goldenits (vegan)
The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 24979
MerlotFS 91 Punkte
Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 24829
ZweigeltFS 92 Punkte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet
cl202061.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
cl202050.0020.5075 Tempranillo
Merlot, Blaufränkisch
cl201373.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
201675 cl55.0090.00
cl201955.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl201774.0037.5075
cl201849.5019.5075
25201
Portugal
Lisboa
Brutalis, Vidigal Wines
USA
Californien
25398Zinfandel Saldo, The Prisoner Wine
Neuseeland
Central
Chile
Maipo Valley
22493Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro
cl201875.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Mourvèdre, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Jahr
TraubensorteBewertung
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
PA
94 Punkte
VI
17 Punkte
cl43.5080.00
Company75
Otago 39241Pinot Noir-Block 5, Felton Road201375 cl75.00 119.00 Pinot NoirWS 91 Punkte WS 91 Punkte PA 93 Punkte
201575 cl154.00198.00
PA 95 Punkte FS 95 Punkte JS 100 Punkte BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 14
26472
Dessertweine
Dessertweine
Italien
Piemont
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
Sicilia
25920Ben Ryé Passito di Pantelleria DOP, Donnafugata
Oesterreich
Burgenland
24326
Sauvignon Blanc Beerenauslese, Goldenits (vegan)
cl202350.0015.0075 Moscato
cl37.0053.00
cl201841.0023.0037.5 Sauvignon Blanc
Jahr EinheitMitnahme-
Restaurant-
TraubensorteBewertung
preis
preis
202137.5
Zibibbo
BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri Falstaff 50 - 100 Punkte Wine Spectator 50 - 100 Punkte Vinum 0 - 20 Punkte Parker 50 - 100 PointsBordeaux kte GR FSPA WSVI 24.04.2024Alle MWSTSeite 15
Kalte Getränke
Fruchtsäfte
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Mineralwasser
Rhäzünser mit Kohlensäure
Arkina ohne Kohlensäure
20 cl 7.00
20 cl 6.00
50 cl 6.80
50 cl 6.80
Frisches «Bärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20
Süssgetränke
Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero
Elmer Citro, Sinalco
Apfelsaft
Apfelschorle
Red Bull
Crodino biondo
Crodino rosso
Alpinesse Tonic
Alpinesse Wild Berry
Gents Swiss Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale
Huustee
30 cl 5.50
30 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
25 cl 7.50
10 cl 6.00
10 cl 6.00
20 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
40 cl 5.70
Kindersirup gratis
Himbeer, Erdbeer, Cassis
Apéritifs und Bitter
Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 11.00
Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Moscato Mojito 13.00
Campari Spritz 13.00
Sarti Spritz 13.00
Gespritzter Weisswein süss oder sauer 7.50
Appenzeller
29.0% Vol. 4 cl 8.50
Martini Bianco / Rosso 15.0% Vol. 4 cl 8.50
Campari Bitter
23.0% Vol. 4 cl 8.50
Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.50
Ramazotti
Averna
30.0% Vol. 4 cl 8.50
32.0% Vol. 4 cl 8.50 mit Orangensaft + 3.50
Vodka
Vodka Xellent
Vodka Organic, Matte
Vodka Grey
Gin
Vol. 4 cl 10.50
Vol. 4 cl 12.50
Cognacs
Martell VS***
Remy Martin VSOP
Rum
Whiskys
Malt Whiskys
Liköre
Vol. 2 cl
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.
Grappa
Grappa Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 2 cl 9.50
Grappa Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 2 cl 9.50
Grappa Nebbiolo, «Nibbio» 40.0% Vol. 2 cl 9.50
Alle Preise inkl. MwSt. 24.04.2024 Seite 16
40.0%
40.0%
40.0% Vol.
cl 13.50
Goose
4
Matte Dry Gin 42.0% Vol. 4 cl 12.00 Hendrick’s Gin 40.0% Vol. 4 cl 13.00 Bombay
37.5%
cl 12.50
41.0%
cl 12.50
41.0% Vol.
cl 12.50
Sapphire Gin
Vol. 4
Malfy rosa Grapefruit
Vol. 4
Malfy Gin con Limone
4
40.0%
40.0%
12.00
Vol. 2 cl 10.50
Rum Havana Club 3 Años 40.0% Vol. 4 cl 10.50 Diplomatico Reserva 40.0% Vol. 4 cl 13.50
Johnnie Walker Red Label 40.0% Vol. 4 cl 10.50 Jack Daniels 40.0% Vol. 4 cl 12.00 Chivas
12 Years 40.0% Vol. 4 cl 14.50
Regal
Talisker
45.8% Vol. 4 cl 15.50
10years
Cointreau 40.0% Vol. 4 cl 8.00 Grand Marnier 40.0% Vol. 4 cl 8.00 Bailey's Irish Cream 17.0% Vol. 4 cl 9.00 Heuschnaps 25.0% Vol. 4 cl 11.50
Warme Getränke
Kaffee
Espresso, Café Crème
Café au Lait
Corretto Grappa
mit Sojamilch + 1.00
Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.00
Darjeeling
Feiner Schwarztee mit dem typischen Bergamotte-Aroma
Ziehzeit: 3 – 4 Min.
Jasminblüten
Feiner chinesischer Grüntee natürlich aromatisiert durch Jasminblüten. Frisch im Geschmack
Ziehzeit: 4 – 5 Min.
Sommerbeeren
Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten und feinem Beeren-Sahnearoma.
Ziehzeit: 5 – 8 Min.
Rooibos Vanille
Bekömmliche, teeinfreie Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss.
Ziehzeit: 4 – 5 Min.
Kamille
Mild und bekömmlich
Ziehzeit: 6 Min.
Pfefferminze
Frisch und angenehm wohltuend.
Ziehzeit: 6 Min
Eisenkraut
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz.
Ziehzeit: 6 Min.
Lindenblüten
Wohltuend, beruhigt Körper und Geist.
Ziehzeit: 6 Min.
Alle Preise inkl. MwSt. 24.04.2024 Seite 17
5.20
6.60
6.60
6.50
7.00
5.00
Cappuccino
Latte Macchiato
Espresso Doppio
