Wein-Getränkekarte Schwellenmätteli Güggeli-Beiz

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Wein ist Poesie in Flaschen.

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!

Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Ihr Miloš Stojkovic & das Güggeli-Beiz-Team

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop – weinundmehr.ch – zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Inhalt

Schaumweine

Grossflaschen

Flaschen à 37.5 cl

Flaschen à 75 cl

Weissweine

Schweiz

Frankreich

Italien

Spanien

Österreich

Deutschland

USA

Seite 1

Seite 2 – 4

Seite 5 – 6

Seite 7 – 9

Seite 7

Seite 7 – 8

Seite 8

Seite 8 – 9

Seite 9

Seite 9

Seite 9

Neuseeland Seite 9

Roséweine

Rotweine

Schweiz

Frankreich

Italien

Spanien

Österreich

Seite 10

Seite 11 – 15

Seite 11

Seite 11 – 12

Seite 12 – 13

Seite 14

Seite 14

Portugal Seite 14

USA

Seite 14

Neuseeland Seite 15

Chile Seite 15

Dessertweine

Kalte / Warme Getränke

Seite 16

Seite 17 – 18

Schaumweine

Schaumweine

Frankreich

Champagne

20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut75 cl109.00138.00

20722Laurent Perrier La Cuvée Brut37.5 cl35.0060.00

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75 cl63.00108.00 Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir

39319Moët & Chandon Ice75 cl73.00120.00

Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay

22982Ruinart Blanc de Blancs75 cl182.00 Chardonnay

Italien

Piemont

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan) 26473 Veneto

Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)

Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)

Oesterreich

Burgenland

Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan) 26562

Deutschland

Rheinhessen

cl202355.0015.0075 Moscato

59.0016.5075 cl Glera

cl202236.00150 Glera

66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

65.0026.0075 cl Riesling Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger 26160

Grossflaschen

Weissweine

Schweiz

Tessin

25991Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26573

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Lombardia

26552

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Piemont

26508

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Merlot

cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc

2022150 cl74.00163.00

cl2020129.0054.00150 Trebbiano di Lugana

cl2023124.0037.00150 Arneis

Grossflaschen

Roséweine

Italien

Sicilia

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia

DOC Rosato (vegan)

cl2023158.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera

Grossflaschen

Rotweine

Italien

Piemont

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26169

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806 Veneto

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino 26437

Toscana

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 24060

Sicilia

cl2021129.0039.50150 Barbera

cl2020106.0053.00150 Barbera

cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2015 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2019227.00136.00150 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25922 23263SP68 Rosso Terre Siciliane IGT Occhipinti2016150 cl71.00123.00 Nero d'Avola, Frappato

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25931

Spanien

Rioja

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26776

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26512

Oesterreich

Burgenland

Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 23879

cl2019161.0084.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl2016137.0054.00150 Tempranillo

cl2021136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl2016300.00138.00300 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

Flaschen à 37.5cl

Weissweine

Schweiz

Tessin

26863Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26569

26572

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Piemont

202337.5 cl17.5042.00 Merlot

cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc

cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc

25787Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202137.5 cl54.0077.00

Toscana

24600

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)

ChardonnayGR 2 bicchieri

Chardonnay, Sauvignon Blanc

cl201764.0044.5037.5

Flaschen à 37.5cl

Rotweine

Schweiz

Graubünden

26493Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)

Tessin

26335Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202137.5 cl27.0045.00 Merlot

Frankreich

St. Estèphe

22130Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois

Margaux

cl31.5051.00 Cabernet Sauvignon, Merlot

20977Château Ferrière, 3e Cru classé, AC Margaux (BIO) 201537.5 cl37.0054.00

St. Emilion

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22107Château de Pressac201637.5 cl23.0043.00

Italien

Piemont

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

26441Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202137.5 cl42.0059.00

Toscana

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

23028Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201537.5 cl139.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

24543Tignanello Toscana IGT201737.5 cl96.00

Oesterreich

Burgenland

25644

25360

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

cl202048.5028.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt Admiral, Weingut Pöckl (vegan)

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)

Chile

Maipo Valley

39945Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

cl201939.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

201337.5 cl78.0096.00

Flaschen à 75cl

Weissweine

Schweiz

Bielersee

26640Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Steiner202375 cl27.0068.00

Chardonnay

Chardonnay

26491Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter) 202375 cl28.5072.00

26474Chasselas Ligerz Bielersee AOC, Steiner202375 cl 25.0064.00

Chasselas

26138Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter) 202275 cl30.5070.00

Wallis

26804Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier

Bianca, Johanniter, Seyval blanc

Sylvaner, Pinot Gris , Petite Arvine, Pinot Blanc

Johannisberg

202375 cl34.0074.00

26529Johannisberg Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne 202375 cl20.0054.00

26774Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202375 cl21.5058.00

Petite Arvine Waadt

26849Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202370 cl12.5051.00

Schaffhausen

25902Chardonnay erste Wahl AOC Schaffhausen, Weingut Florin

26646Riesling-Sylvaner Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin

Luzern

26490Luzerner Seelagencuvée Weiss AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur (vegan)

Graubünden

25937Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter

26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg

Tessin

26168Bianco di Merlot Lansilò DOC, Cantina il Cavaliere

26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Languedoc

Chasselas

Riesling x Sylvaner

Müller-Thurgau, Pinot Noir

cl202354.0019.0075 Albariño Albarino Lagrasse IGP Aude, Laurent Miquel (vegan) 26485

26450

Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)

cl202251.0014.5075 Chardonnay

cl26.0067.00

26306

26571

25525

Flaschen à 75cl

Loire

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Elsass

Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)

Chablis

26526

Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet

Côtes du Rhône

26020Domaine Granges de Mirabel VDP des Côteaux de l'Ardèche AC, Michel Chapoutier

Italien

Lombardia

26417

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Friaul

26542

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars

Piemont

cl202265.0023.0075 Sauvignon Blanc

cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc

cl201858.0022.5075 Pinot Gris

cl202377.0035.5075 Chardonnay

cl202065.0024.0075 Trebbiano di Lugana

cl202355.0014.5075 Pinot Grigio

25744Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202175 cl98.00137.00

26418

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Veneto

25841

Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino

Toscana

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan) 26034

Chardonnay, Sauvignon Blanc

cl202362.0019.0075 Arneis

cl202255.0018.0075 Garganega

cl2020129.0087.0075 Chardonnay

cl202358.0022.5075 Vermentino Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia 26583

25861

Sicilia

Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan) 26536

Spanien

Rioja

cl202254.0017.5075 Catarratto

cl202363.0020.5075 Grillo

cl202254.0018.0075 Viura, Malvasia Ostatu, blanco DOC (vegan) 25798

26519

Rueda

Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan)

cl202354.0016.5075 VerdejoPA 91 Punkte

Flaschen à 75cl

Costers del Segre

Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan) 25842

Oesterreich

Wagram

26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)

cl202250.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier

Grüner Veltliner

26374Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202275 cl23.5059.00 Grüner Veltliner

26486Rheinriesling, Bernhard Ott (vegan)201275 cl36.5069.00 Riesling

Burgenland

Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan) 26787 Wachau

Grüner Veltliner Kellerberg, Pichler-Krutzler (vegan)

24648

cl202270.0031.5075 Sauvignon Blanc

cl201787.0046.5075 Grüner Veltliner

Riesling Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)

Riesling Riesling Rothenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24915

Deutschland

Mosel

25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider

25997Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag

34026Riesling QbA, Gutsriesling, Weingut Willi Schaefer

USA Washington 25601Riesling Kung Fu Girl Ancient Lakes of Columbia Valley Charles Smith

Neuseeland

Marlborough

25507Riesling Private Bin, Villa Maria Marlborough2021

Flaschen à 75cl

Roséweine

Schweiz

Bielersee

25837Oeil de Perdrix, Bielersee AOC, (Demeter) Weinbaubetrieb Bruno Martin

Waadt

25964Oeil de Perdrix AOC Bonvillars

Frankreich

Südfrankreich

Esprit Soleil Cinsault IGP

Italien

Sicilia

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan) 26537

Spanien

Campo de Borja

Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo 26556

Oesterreich

Burgenland

Der Elefant im Porzellanladen, Weingut Strehn (vegan) 26559

Seerosé, Weingut Strehn (vegan) 25577

Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 25865

cl24.0067.00 Blauburgunder

cl20.5057.00 Pinot Noir

cl202358.0014.5075 Cinsault

cl202376.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera

cl2023 Garnacha

cl202379.0032.5075 Blaufränkisch

cl202265.0023.0075 Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

cl202256.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt

Flaschen à 75cl

Rotweine

Schweiz

Bielersee

26639Pinot Noir Alte Reben Ligerz AOC, Steiner202275

26837Pinot Noir AOC, Steiner, Ligerz202375

26092Pinot Noir Ligerz AOC, Steiner202275 cl24.0065.00

Wallis

26565Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier

26577Dôle La Liaudisaz AOC Valais, Marie-Thérèse Chappaz (Demeter)

26069Syrah Leukersonne, Seewer & Söhne

Luzern

25987Cuvée Kaiser, AOC Luzern, Weinbau Kaiserspan

cl34.0074.00 Cabernet Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Shiraz

cl32.0069.00 Blauburgunder, Zweigelt Graubünden

26492Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)

26578Pinot Noir AOC Graubünden, Eichholz202275 cl41.5080.00

25725Pinot Noir vom Lindenwingert, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg (Demeter)

Tessin

26553Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber

26889Galà IGT Svizzera italiana, Cantina il Cavaliere202275

26334Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202175 cl51.0090.00

25972Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote

cl29.0070.00 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202175

Frankreich

26753

Languedoc cl202251.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah

Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)

Châteauneuf-du-Pape

26415Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier

cl46.5087.00 Grenache, Syrah Médoc

22007Château La Lagune AC201675 cl64.00106.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Pinot Noir

Flaschen à 75cl

St. Estèphe

St. Julien

95 Punkte BT 18 Punkte

17 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot

20965Château Phélan-Ségur AOC, cru bourgeois201575 cl 55.0097.00

25101Château Langoa Barton, Cru classé, St. Julien AC 201275 cl106.00145.00

Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

17 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22072Château Lynch-Moussas201675 cl52.0093.00

Margaux

17 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

25426Château Ferrière, 3e Cru classé, AC Margaux 2011 75 cl58.0099.00

19 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22035Château Giscours, AOP Margaux201675 cl 111.00

22041Château Labégorce Cru Bourgeois201675 cl32.5069.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

St. Emilion 22106Château de Pressac201675 cl39.5080.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Italien

Piemont

Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan) 25482

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26859

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 26133

Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan) 26510

Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 26135

cl201976.0039.5075 Nebbiolo

cl202362.0019.0075 Barbera

cl202160.0023.5075 Barbera

cl202080.0041.5075 Nebbiolo

cl201970.0034.0075 Nebbiolo

25607Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202075 cl59.0098.00

Alto Adige

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

26623Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC202175 cl44.0088.00 Lagrein Veneto

26310

26311

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il Canovino

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2017102.0062.0075 Corvina, Molinara, Rondinella

cl202066.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

23160

26175

26446

25267

Flaschen à 75cl

Toscana

Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)

Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)

cl2013104.0065.0075 Sangiovese

cl201882.0042.0075 Sangiovese

cl202186.0045.0075 Cabernet Franc Clinio, IGT Toscana

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC

cl201966.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25657Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201975 cl37.5079.00 Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese

26741Magari DOC, Ca'Marcanda di Angelo Gaja

25558

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

cl201967.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan)

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051

26030

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

2 bicchieri

cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl201992.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

23866Tignanello Toscana IGT201675

Puglia

25802

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 25290

Abruzzo

26154Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati

Sicilia

25921

Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

cl202067.0024.0075 Primitivo

Nero di TroiaGR 3 bicchieri

cl201658.0020.0075

Montepulciano

cl201970.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 26445

cl202154.0020.0075 Nero d'Avola

cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata

cl202254.0018.5075 Nero d'Avola

26539 26382SP68 Rosso Terre Siciliane IGT Occhipinti202275 cl31.0067.00

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25930

Sardegna

Nero d'Avola, Frappato

cl201978.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl201955.0017.5075 Cannonau Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan) 25540

26014

cl202051.0015.0075 Monica Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan)

Flaschen à 75cl

Spanien

Rioja

Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 26010

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26775

Catalunya

26431Clos d'Agon Tinto Cosecha Calonge DO Catalunya

Priorat

26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios

Mallorca

cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

cl201868.0026.0075 Tempranillo

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz

Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha

252598 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca201975

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot

266748 Vents, Vi dela Terra de Mallorca202175

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26449

Ribera del Duero

Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan) 26158

Oesterreich

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25748

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet

cl202166.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl202055.0020.5075 Tempranillo

Burgenland 115.00

24147Cuveé Comondor, Weingut Hans & Anita Nittnaus (bio)

Mephisto, Goldenits (vegan) 20287

Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466

The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 25213

Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26291

Portugal

Lisboa

25201

Brutalis, Vidigal Wines

USA

Californien

cl202062.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

Merlot, Blaufränkisch

cl201378.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz VI 17 Punkte

cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

cl201879.0037.5075 Merlot

cl202154.0019.5075 Zweigelt

cl201880.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

25398Zinfandel Saldo, The Prisoner Wine Company75 cl43.5085.00 Mourvèdre, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel

Flaschen à 75cl

Neuseeland

Central Otago 39241Pinot Noir-Block 5, Felton

Chile

Maipo Valley 22493Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Dessertweine

Dessertweine

Schweiz

Zürich

23762Truttiker Essentia Zahner201675 cl26.5061.00

Italien

Piemont

26472

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)

Veneto

26739

Recioto DOCG Classico, Tenuta il Canovino

Sicilia

25920Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC, Donnafugata

Oesterreich

Burgenland

24326

Riesling x Sylvaner

cl202355.0015.0075 Moscato

cl202061.0030.5050 Corvina, Molinara, Rondinella

ZibibboGR 3 bicchieri

Sauvignon Blanc Beerenauslese, Goldenits (vegan)

cl201843.5023.0037.5 Sauvignon Blanc

202137.5 cl37.0056.00

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft frisch gepresst

Tomatensaft

Mineralwasser

Rhäzünser mit Kohlensäure

Arkina ohne Kohlensäure

Frisches «Bärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person

Süssgetränke

Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero

Elmer Citro, Sinalco

Apfelsaft

Apfelschorle

Red Bull

Crodino biondo

Crodino rosso

Alpinesse Tonic

20 cl 7.50

20 cl 6.00

50 cl 6.80

50 cl 6.80

50 cl 4.20

30 cl 5.50

30 cl 5.50

33 cl 5.50

33 cl 5.50

25 cl 7.50

17.5 cl 6.50

17.5 cl 6.50

20 cl 5.50

Alpinesse Wild Berry 20 cl 5.50

Gents Swiss Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale

Huustee

Vodka

Vodka Xellent

Vodka Organic, Matte

Gin Matte Dry Gin

Sapphire Gin

Grapefruit

Cognacs

Martell VS***

Vol. 4 cl 10.50

Vol.

Vol. 2 cl 12.00 Remy Martin VSOP 40.0%

Rum

Whiskys

20 cl 5.50

40 cl 6.30

Kindersirup gratis

Himbeer, Erdbeer, Cassis

Apéritifs

und Bitter

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 11.00

Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Moscato Mojito 13.00

Campari Spritz 13.00

Sarti Spritz 13.00

Appenzeller

29.0% Vol. 4 cl 8.50

Martini Bianco / Rosso 15.0% Vol. 4 cl 8.50

Campari Bitter

Cynar

Ramazotti

Averna

23.0% Vol. 4 cl 8.50

16.5% Vol. 4 cl 8.50

30.0% Vol. 4 cl 8.50

32.0% Vol. 4 cl 8.50 mit Orangensaft + 3.50

Malt Whiskys

Liköre

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.

Grappa

Grappa Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 2 cl 9.50

Grappa Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 2 cl 9.50

Grappa Nebbiolo, «Nibbio» 40.0% Vol. 2 cl 9.50

Grappa Marisa, Berta 45.0% Vol. 2 cl 15.00

Warme Getränke

Kaffee Espresso, Café Crème

au Lait

mit Sojamilch + 1.00

Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70

Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10

Aus unserem Teesortiment

Offene Frucht- und Kräutertee 6.10

Darjeeling

Feiner Schwarztee mit dem typischen Bergamotte-Aroma

Ziehzeit: 3 – 4 Min.

Jasminblüten

Feiner chinesischer Grüntee natürlich aromatisiert durch Jasminblüten. Frisch im Geschmack

Ziehzeit: 4 – 5 Min.

Sommerbeeren

Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten und feinem Beeren-Sahnearoma.

Ziehzeit: 5 – 8 Min.

Rooibos Vanille

Bekömmliche, teeinfreie Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss.

Ziehzeit: 4 – 5 Min.

Kamille

Mild und bekömmlich

Ziehzeit: 6 Min.

Pfefferminze

Frisch und angenehm wohltuend.

Ziehzeit: 6 Min

Eisenkraut

Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz.

Ziehzeit: 6 Min.

Lindenblüten

Wohltuend, beruhigt Körper und Geist.

Ziehzeit: 6 Min.

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