Geschäftsessen, Geburtstagsfeier, Hochzeit, Familienfest, wir sorgen für köstliche Begleitung!
1 Event-Raum bis 140 Personen
2 Restaurant Terrasse bis 100 Personen
3 Güggeli-Beiz bis 70 Personen
A Güggeli-Beiz-Garten bis 100 Personen
B Event-Raum Aussenbereich bis 200 Personen
C Restaurant Terrasse Aussenbereich bis 150 Personen
D Restaurant Terrasse Lounge Fondü-Hütte (Wintermonate) bis 90 Personen
1 Trauung im Freien / Apéro
2 Aare-Plätzli
3 spezielles Geburtstagsangebot
4 Aussichtssteg
5 «Ponti» unser Maskottchen
6 Bootseinwasserung
Herzlich willkommen in der Güggeli-Beiz im Schwellenmätteli
Ob Firmenevent, Geburtstag, Weihnachtsfeier oder Hochzeit – bei uns sind Sie für jeden Anlass herzlich willkommen! Im denkmalgeschützten Riegelgebäude befindet sich die heimelige GüggeliBeiz, umgeben von einer grosszügigen Parkanlage mit lauschigen Bäumen, dem Flusslauf und dem anliegenden Wald. Besonders im Sommer bietet der grosszügige Garten einen Rückzugsort zum Verweilen.
Legen Sie die Organisation Ihrer Festlichkeit in unsere Hände. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir eine massgeschneiderte Lösung. Von der passenden Räumlichkeit über die Speisen- und Getränkeauswahl bis hin zur festlichen Tischdekoration und dem erstklassigen Service: Gerne übernehmen wir die Vorbereitung sowie die komplette gastronomische Durchführung Ihrer Veranstaltung und sorgen dafür, dass Ihnen und Ihren Gästen der Anlass noch lange in bester Erinnerung bleibt.
Sie benötigen also nur noch einen Grund zum Feiern!
Ihr Miloš Stojković und das Schwellenmätteli-Team
Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln unseren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter. Weitere Informationen unter remimag.ch/swisstainable.
Nachhaltigkeit, Verantwortung und Qualität gehören zu unseren Grundpfeilern und sind Bestandteil des täglichen Handelns. Mehr dazu unter remimag.ch/gute-taten.
Impressionen
Grosser Saal (Platz für bis zu 50 Personen)
Stübli (Platz für bis zu 18 Personen)
Garten (Platz für bis zu 100 Personen)
Güggeli-Beiz | Stübli
Bestuhlungsmöglichkeiten
Variante 1
Fenster
bis 18 Personen
oder
Variante 2
Fenster
Fenster
Güggeli-Beiz | grosser Saal bis 14 Personen bis 14 Personen
Fenster
Küche
Wand
bis 8 Personen
Säule
Cheminée
Säule
bis 8 Personen bis 14 Personen bis 8 Personen
Wand
Fenster
Säule
Weinschrank
Fenster
Fenster
Fenster
Haupt- eingang
Fenster
Fenster
Apéritif
Für Gruppen ab 10 Personen erhältlich. Preise pro Person.
«Klassiker»
Kalt Bergkäse, marinierte Oliven, Crostini mit Rindstatar, Frischkäse-Crêpesröllchen
Vegi-Cordon-bleu – Crêpes mit Frischkäse und Zucchetti gefüllt, 32.50 buntes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Dessert
Lauwarmer Apfelstrudel, Rahm 12.50 dazu Vanillesauce oder Vanilleglace + 3.–
Apfelchüechli, Vanillesauce 13.50
Caramelköpfli, Rahm 10.50
Oberländer Riesenmeringue, Rahm 11.–dazu eine Kugel Vanilleglace + 3.–
Hausgemachter Früchtekuchen nach Saison 6.50
Hausgemachte gebrannte Crème, Rahm 10.–
Hausgemachte Crèmeschnitte – Blätterteig Mille feuilles, Vanillecrème 12.50
Frischer Fruchtsalat 10.50 dazu eine Kugel Glace nach Wahl + 3.–
Grosis Schoggicrème, Rahm 10.–
Allgemeine Informationen und Konditionen
Allgemeines
Unser Angebot ist schriftlich festgehalten und enthält verbindliche Preise, die sich auf die vereinbarte Personenzahl beziehen. Speisen und Getränke sind von den Schwellenmätteli Restaurants zu beziehen.
Änderungen Personenzahl
Bitte teilen Sie uns die endgültige Personenzahl spätestens zwei Wochen vor dem Anlass schriftlich mit. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, die Planung der Mitarbeitenden und auch für die Rechnungsstellung.
– Bis 14 Tage vor dem Anlass ist eine Abweichung von max. 20 % zur ursprünglich gemeldeten Personenzahl möglich.
– Ab 13 Tagen vor dem Anlass akzeptieren wir nur noch eine Abweichung von max. 5 %.
Annullationsbedingungen
Gruppen ab 10 Personen: bis 60 Tage vor dem Anlass keine Annullierungskosten 59 – 30 Tage vor dem Anlass 50 % des Auftragsvolumens 29 – 14 Tage vor dem Anlass 75 % des Auftragsvolumens 13 – 0 Tage vor dem Anlass 100 % des Auftragsvolumens
Zahlungskonditionen
Aufgrund externer Einflüsse können Preisänderungen durch uns erfolgen. Die Bezahlung erfolgt bar oder gegen Rechnung (zahlbar innert 14 Tagen, netto). Bei grossen Anlässen behalten wir uns vor, Sie um Anzahlung (Menupreis für die von Ihnen gemeldete Personenzahl, ohne Getränke) zu bitten. Diese ist zahlbar bis 14 Tage vor dem Anlass. Den Restbetrag können Sie bar oder gegen Rechnung bezahlen. Bei Gruppen ab 10 Personen ist kein Einzelinkasso möglich. Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Für Konsumationen ab CHF 3000.–, welche mit Kreditkarte bezahlt werden, erlauben wir uns, eine Umtriebsentschädigung von 2 % zu erheben.
Dekoration
Selbstverständlich dürfen Sie auch selbst einen Tischschmuck mitbringen. Bitte beachten Sie bei einer Blumendekoration, dass unsere Tische eher schmal sind. Wir empfehlen, mehrere kleine Tischgestecke oder Blumengläser auf den Tischen zu verteilen.
Sprechen Sie uns an, wenn Sie sich etwas Spezielles vorstellen, aber keine Zeit haben, Ihre Idee selber umzusetzen. Gemeinsam mit unserer Dekorateurin unterstützen wir Sie bei der Realisierung Ihrer Wünsche. Während Ihnen der zusätzliche, auf Ihr Anlass abgestimmte Blumenschmuck verrechnet wird, können Accessoires zu Mietpreisen bei uns bezogen werden. Gerne arrangieren wir die mitgebrachte Deko für Sie, bei besonders aufwendigem Tischschmuck behalten wir uns vor, pro Gedeck CHF 2.– zu verrechnen.
Kinder
Für unsere kleinsten Gäste gilt bei Bankett-Menus folgende Regelung:
0 – 5 Jahre gratis
6 – 14 Jahre ⅔ vom Menupreis ab 15 Jahre regulärer Preis
Zusätzlich bieten wir eine Kinderkarte mit Spezialpreisen an.
Menuauswahl
Damit wir Ihren Anlass optimal vorbereiten können und sofern nichts anderes vereinbart wurde, bitten wir Sie, uns Ihre Menuauswahl bis spätestens 14 Tage vor Ihrem Anlass bekannt zu geben. Unsere Gäste sollen sich bei uns wohlfühlen und nebst einem einzigartigen Ambiente auch einen aussergewöhnlichen Service erleben und geniessen. Damit uns dies gelingt und wir lange Wartezeiten vermeiden können, bitten wir Sie bei einer Reservation ab 10 Personen ein einheitliches Menu zu bestellen. Nachservice ist nach Absprache und mit Aufpreis gerne möglich.
Menukarten
Unsere klassischen Menukarten drucken wir für Sie kostenlos.
Zapfengeld
Wenn Sie Ihren eigenen Wein mitbringen möchten, werden CHF 35.– pro geöffnete 75-cl-Flasche verrechnet.
Tellergeld
Wenn Sie Ihre eigene Desserttorte mitbringen möchten, werden CHF 6.50 pro Person verrechnet.
Mindestumsatz
Die Mindestumsatzhöhe kann je nach Vereinbarung und Anlasstyp variieren. Gerne informiert Sie die Bankettabteilung über die Details.
Parkplätze
Im Schwellenmätteli haben wir nur beschränkt Parkmöglichkeiten. Deshalb empfehlen wir unseren Gästen die Benutzung der umliegenden Parkings (z.B. Casino Parking).
Reservation
Zwischen dem Veranstalter und den Schwellenmätteli Restaurants kommt ein Vertrag zustande, wenn
a. eine Bankettvereinbarung der Schwellenmätteli Restaurants durch den Veranstalter schriftlich bestätigt wurde
b. eine Anfrage des Veranstalters durch die Schwellenmätteli Restaurants schriftlich rückbestätigt wurde
Änderungen des Vertragsinhaltes sind erst verbindlich, wenn sie durch die Schwellenmätteli Restaurants schriftlich bestätigt wurden. Wir behalten uns das Recht vor, aus wichtigen Gründen von einer Bankettvereinbarung zurückzutreten.
Rücktritt durch die Schwellenmätteli Restaurants
Haben die Schwellenmätteli Restaurants begründeten Anlass zur Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Restaurantbetriebes gefährden kann, so sind die Schwellenmätteli Restaurants berechtigt, die Reservationsvereinbarung jederzeit entschädi gungslos aufzulösen. Dies gilt auch, wenn die vereinbarten Anzahlungsmodalitäten gemäss AGB durch den Veranstalter nicht ein gehalten wurden. Schaden ersatzansprüche gegen die Schwellenmätteli Restaurants kann der Veranstalter in keinen Fällen geltend machen.
Gerichtsstand
Der Gerichtsstand ist in Bern. Es gilt ausschliesslich Schweizer Recht.
