Barkarte Cucaracha by Remimag Gastronomie AG

LATINO COCKTAILS

FROZEN MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zucker, Fruchtmark, Eis

15.–

Karaffe: 0,5 l 28.– | 1 l 55.–

FROZEN DAIQUIRI

Weisser Rum, Limettensaft, Zucker, Fruchtmark, Eis

Karaffe: 0,5 l 28.– | 1 l 55.–

CLASSIC MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zucker, Salzrand

DELUXE CLASSIC MARGARITA

José Cuervo Traditional Reposado, Cointreau, Limettensaft, Zucker, Salzrand

CLASSIC DAIQUIRI

Weisser Rum, Limettensaft, Zucker

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Kokos, Classic mit Tajin-Rand, ausser bei Kokos & Classic FREITAG, SAMSTAG UND VOR FEIERTAGEN

AB 21.30 UHR ALLE GETRÄNKE + 1.–

15.–

20.–

15.–

Eintritt zu unseren Partys und Abgabe alkoholischer Getränke an Jugendliche ab 18 Jahren (Ausweispflicht).

Preise in CHF inkl. MwSt. | 25.08.

CAIPIRINHA

15.–Cachaça, Limette, Rohrzucker

PIÑA COLADA

Havana Club 3 Años, Batida de Côco, Ananassaft, Ananas, Kokossirup, Rahm

Wähle deine

16.–

MOJITO 15.–

Weisser Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda

MOJITO DE COCO

Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Kokos, Classic

Weisser Rum, Malibu, Batida de Côco, Kokossirup, Limette, Minze, Soda

15.–

MOJITO GRANDE 0,5 L 26.–

Weisser Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda

TEQUILA DOLLS

Tequila, Wassermelonensirup und -likör, Tonic, Limettensaft, Eiweiss

EL DIABLO

Tequila, Himbeerpüree, Ginger Ale, Limette

15.–

RED DIAMOND

Trojka Red, Cranberry, Limettensaft

BERLINER LUFT

B52

Kahlúa, Baileys, Cointreau

WATERMELON

Marie Brizard

Watermelon Likör

SAMBUCA

CUCARACHA SHOT

Tequila Blanco, Kahlúa

BUENO

Frangelico, Baileys

ORGASMO

Get 27, Baileys

KISS COOL

Berliner Luft, Blue Curaçao

JÄGERMEISTER

Longdrinks

Für echte

Muchachas & Muchachos!

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup, Cola { 20.– }

BLUE, GREEN OR RED ISLAND ICE TEA

Blue, Green oder Red Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup, Citro { 20.– }

EL MATADOR

Tequila Silver, Tequila Gold, Limettensaft, Passionsfruchtpüree { 20.– }

Elegant Cocktails

Campari, Vermouth, Gin

Gin, Martini Extra Dry, Zuckersirup, Limettensaft

LADY / PINK LADY

Gin, Cointreau, Limettensaft, Zuckersirup / Grenadine

Vodka, Cointreau, Limettensaft, Zuckersirup, Cranberrysaft

Vodka, Tomatensaft Clamato® natural, Zitronensaft, Valentina, Worcestersauce, Salz, Pfeffer ESPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlúa, Espresso

TOM COLLINS 16.–

Hendrick’s Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Soda

CUCARACHA PORNSTAR 16.–

Vodka, Passoa, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Prosecco (separat)

alle Spirituosen als «Sour» möglich

AMARETTO SOUR 15.–

Amaretto, Orangensaft, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss

GIN SOUR 15.–

Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss

WHISKY SOUR 15.–

Bulleit Bourbon, Limettensaft, Orangensaft, Zuckersirup, Eiweiss

NEW YORK SOUR 15.–

Bulleit Bourbon, Limettensaft, Zuckersirup, Rotwein, Spiced Red Berries Sirup, Eiweiss

Ginger BeerAficionado

MEXICAN MULE 16.–

Tequila, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

MOSCOW MULE

Vodka, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

LONDON MULE

Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

TENNESSEE MULE 16.–

Jack Danielʼs, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer DARKʼNʼ STORMY 16.–Brauner Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

Fresh Cocktails

PAIN KILLER 15.–

Brauner Rum, Batida de Côco, Ananassaft, Orangensaft

PALOMA

Tequila Don Julio Reposado, Agavensirup, Limettensaft, Grapefruit-Soda, Tajin-Rand

15.–

BASIL SMASH 15.–

Gin, Basilikum, Limettensaft, Tonic Water, Zuckersirup

Party Cocktails

SEX ON THE BEACH 15.–

Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Ananassaft, Cranberrysaft

BLUE LAGOON 15.–

Vodka, Blue Curaçao, Limettensaft, Zuckersirup, Ananassaft

MAI TAI 16.–

Weisser und brauner Rum, Cointreau, Limettensaft, Orangensaft, Mandelsirup

TEQUILA SUNRISE 15.–

Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

BLUE GIN TONIC 15.–Gin, Blue Curaçao, Limettensaft, Zuckersirup, Tonic

PINK GIN TONIC 15.–

Gordons Pink, Limettensaft, Grenadine, Tonic ZOMBIE 15.–

Weisser und brauner Rum, Pfirsichlikör, Grenadine, Ananassaft

Virgin Drinksalkoholfrei

Jsotta, Riesling Mousseux, Soda

Riesling Mousseux, Minze, Limette, Holunderblütensirup, Soda

FROZEN MARGARITA

Limettensaft, Zucker, Eis

CAIPIRINHA

Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale

MOJITO

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Minze

COLADA

Ananassaft, Ananas, Kokos, Rahm

Wähle deine

Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Kokos, Classic

Tanqueray 0.0 Gin, Basilikum, Zuckersirup, Tonic Water, Limettensaft AMARETTO SOUR

Amarettosirup, Limetten, Orangensaft, Eiweiss GREEN

Holunderblütensirup, Basilikum, Gurke, Ginger Ale

ALMENDRA COLADA

Ananassaft, Rahm, Amarettosirup, Ananasscheibe CONGA

Ananassaft, Mangosaft, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

Aperitif Digestif Kräuter

SPRITZ 13.–

Bitterorangenlikör, Schaumwein, Soda

HUGO 13.–

Prosecco, Minze, Limette, Holunderblütensirup, Soda

CAMPARI MILANO 15.–

Prosecco, Campari, Cranberrysaft, Minze

CAMPARI ORANGE 13.–Campari, Orangensaft

CAMPARI SODA 13.–Campari, Soda

Martini Bianco 15 % Vol. 4 cl 8.–

Martini Rosso 15 % Vol. 4 cl 8.–

Ramazotti 30 % Vol. 4 cl 8.–

Cynar 16 % Vol. 4 cl 8.–

Pernod 51 40 % Vol. 4 cl 8.–

Absinth 53 % Vol. 4 cl 8.–

Appenzeller 29 % Vol. 2 cl 8.–

Grappa Berta Giulia, Chardonnay 40 % Vol. 2 cl 9.–

Bier

OFFEN

Feldschlösschen Original 4,8 % Vol. 3 dl 5.50 vom Fass & Panache 5 dl 8.50

Pitcher 1,5 l 26.–

Feldschlösschen Amber 5,2 % Vol. 3 dl 6.–5 dl 9.–

Pitcher 1,5 l 27.–

FLASCHEN

San Miguel Fresca

Schneider Weisse

Corona Extra

4,4 % Vol. 33 cl 8.–

5,4 % Vol. 50 cl 9.–

4,5 % Vol. 35,5 cl 8.–

Corona 0.0 alkoholfrei 35 cl 8.–

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 8.–

MICHELADA 9.–

Corona, Limettensaft, Eis, Salz- oder Tajin-Rand

CLAMATADA 12.–

Corona, Tajin, Worcester Sauce, Valentina, Tomatensaft Clamato® natural, Zitronensaft, Pfeffer

HAPPY HOUR

JEWEILS 14 – 18 UHR

San Miguel Fresca, Prosecco, Moscato, Rotwein, Weisswein oder Rimuss mit Chips und Salsa für 5.–

Der Legende zufolge verdanken wir die Entstehung des Tequila einem Blitzeinschlag in eine Agave.

Noch heute wird die traditionsreiche Spirituose aus dem Saft der Agave hergestellt. Den Namen «Tequila» dürfen aber nur Destillate tragen, welche aus der Region um die Stadt Tequila stammen und aus mindestens 51 % vergorenem Saft der blauen Agave hergestellt werden. Bei hochwertigen Tequilas sind es sogar 100 %.

Ausserdem unterscheidet man bei Tequila vier weitere Kategorien:

{ Blanco } Weisser Tequila, keine Fasslagerung

{ Joven oder oro }

Junger Tequila, gemischt mit gelagertem Tequila oder mit Caramelcouleur gefärbt

{ Reposado }

Mindestens 60 Tage im Holzfass gelagert

{ Añejo }

Mindestens 1 Jahr im Holzfass gelagert

TEQUILA

1800 Silver Blanco

Klar mit metallischem Schein, süss-fruchtiger Abgang.

38 % Vol. { 6.50 }

1800 Reposado

Harmonisch, milde Gewürznoten, süsse Orangenschale, weisser Pfeffer. Im Abgang leichte Marzipan-Noten.

38 % Vol. { 7.50 }

1800 Añejo

36 Monate im Eichenholzfass gelagert. Scharfe Holznote, Caramel, Vanille, geröstete Nüsse und Orange.

38 % Vol. { 8.50 }

1921 Blanco

100 % Agave, fruchtig, frisch und würzig. | 40 % Vol. { 12.– }

1921 Añejo

100 % aus der blauen Weberagave, welche im Hochland Los Altos de Jalisco angebaut wird. Komplex.

40 % Vol. { 16.50 }

Cazadores Silver

Agave, Zitrusfrüchte und Kräuter. | 40 % Vol. { 8.– }

Cazadores Reposado

Agave, Zitrusfrüchte und tropische Früchte, Kräuter, Holz und Vanille. | 40 % Vol. { 9.– }

Corralejo Blanco

Feine Noten von Agave und grüner Minze. | 38 % Vol. { 7.50 }

Corralejo Reposado

6 Monate im Eichenfass gelagert, voller Agavengeschmack.

38 % Vol. { 8.50 }

Corralejo Añejo

Im französischen Limousin-Eichenfass gelagert. Kokosnussgeschmack, pfeffriger Abgang. | 38 % Vol. { 9.– }

TEQUILA 2 cl

Don Fulano Reposado

8 Monate im Eichenfass gelagert. Ausgewogener, harmonischer Körper mit kräftigem Abgang. | 40 % Vol. { 12.50 }

Don Julio Añejo

Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Caramel. Geschmack von gekochter Agave, wildem Honig, Eiche und Butterscotch. | 38 % Vol. { 14.– }

Don Julio Añejo Cristalino 70th Anniversary

18 Monate im amerikanischen Weisseichenfass gelagert, mild mit Aromen von süssem Honig, zarter Vanille und geröstetem Eichenholz. | 35 % Vol. { 23.– }

Don Julio Blanco

Exzellenter Agavenkörper, Zitrusnote in der Nase, würzig-scharf im Abgang. | 40 % Vol. { 8.50 }

Don Julio Reposado

Goldene Farbe. Intensiver und doch harmonischer Tequila. 38 % Vol. { 9.50 }

Gran Orendain Extra Añejo 3 Years

36 Monate im amerikanischen Eichenfass gelagert, weicher und intensiver Geschmack mit Aromen von gekochter Agave, Caramel, Schokolade, Vanille und Kaffee. 40 % Vol. { 14.– }

Gran Orendain Imperio del Don Extra Añejo 10 Years

10 Jahre im amerikanischen Eichenfass gelagert, Noten von gekochter Agave, Hölzer, Gewürze, Schokolade, Kaffee und Caramel. | 42 % Vol. { 28.– }

Herradura Blanco

Agave-, Holz- und Zitrusaromen. | 40 % Vol. { 9.50 }

Herradura Reposado

Goldene Farbe, mild und gehaltvoll. | 40 % Vol. { 11.– }

Herradura Añejo

Tiefgoldener Tequila mit mildem Geschmack. 40 % Vol. { 11.50 }

TEQUILA 2 cl

Jose Cuervo Silver

Der Klassiker zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus. 38 % Vol. { 6.50 }

Jose Cuervo Reposado

Goldene Farbe, erinnert im Geschmack an Caramel und Vanille. 38 % Vol. { 6.50 }

Jose Cuervo Traditional Silver Ananas, Agave und etwas Pfeffer. | 38 % Vol. { 8.– }

Jose Cuervo Tradicional Reposado

6 Monate im Fass gelagert. Der älteste und meistverkaufte Tequila der Welt. Mit leichter Eichenholznote.

38 % Vol. { 8.– }

Jose Cuervo Platino

Seidiger, fruchtiger Körper, mit Aromen von cremiger Vanille, Nüssen, gerösteter Ananas und Orange.

38 % Vol. { 10.50 }

Jose Cuervo Extra Añejo Reserva De La Familia

5 Jahre im Holzfass gelagert. Ausgeprägt, kräftig und elegant im Geschmack. Floraler Abgang. | 38 % Vol. { 15.– }

Patron Silver

Zitrusfrische, Pfeffer im Abgang. | 40 % Vol. { 12.– }

Patron Reposado

Holz-, Zitrus-, Honig- und Vanillearomen. 40 % Vol. { 14.– }

Patron Añejo

Eichenholz, Vanille, Rosinen, Honig, Caramel und etwas Rauch. | 40 % Vol. { 16.– }

Mezcal

mit Orange und Sal de gusano

Mezcal wird wie Tequila aus Agaven gebrannt, darf aber aus verschiedenen Agavenarten und Regionen stammen. Sorte und Boden prägen –wie beim Wein – den Geschmack.

Le Tribute

Floral mit Zitrusnote. | 45 % Vol. { 12.– }

Los Danzantes Añejo Espadin

16 Monate im französischen Holzfass gelagert. Aromen von Holz und Gewürzen sowie Vanille, Kokos und Mokka.

46% Vol. { 14.– }

Mezcal Amores Verde Momento

Samtig weich mit prägnanten Raucharomen.

42 % Vol. { 10.– }

Se Busca Blanco

Leicht rauchiger Geschmack.

40 % Vol. { 9.– }

Se Busca Reposado

Vanille, zarter Zedernduft und ein Hauch von Zimt. | 40 % Vol. { 10.– }

Se Busca Añejo

24 Monate im Eichenfass gelagert, leichte Süsse, Agave, Mesquite, Datteln und Rosinen. | 40 % Vol. { 11.– }

Sacrificio Tobalà

100 % Agave, mitten im wilden Eichenwald angebaut, kräftig, ausgewogen.

45 % Vol. { 22.– }

Sacrificio Añejo

12 Monate im halb getoasteten Fass aus französischer Eiche gelagert, kräftig, rot-bernsteinfarben. | 45 % Vol. { 17.– }

GIN

TANQUERAY

«GLITZERGIN» Unicorn Tears

Bombay Bramble

Bombay Saphire

Finsbury Dry Platinum

Ferdinandʹs Saar Dry Gin

Gordon’s Pink

Gin Gold 999.9 finest blend

Gin Mare

Hendricks

Le Tribute

Monkey 47

Ophir Oriental Spiced

Thomas Dakin

Xellent Swiss Edelweiss

VODKA

4 cl

FLASCHE

% Vol. 12.–

% Vol. 190.–

% Vol. 15.–

% Vol. 13.–

% Vol. 16.–

% Vol. 12.–

% Vol. 13.–

% Vol. 14.–

% Vol. 13.50

% Vol. 220.–

% Vol. 13.–

% Vol. 15.–

% Vol. 185.–

% Vol. 12.–

% Vol. 14.–

% Vol. 15.–

4 cl

FLASCHE

13.–

14.–Ciroc

Vol. 13.–Grey Goose Vodka

% Vol. 14.–Grey Goose Vodka

FLASCHE

Xellent Swiss

12.50

RUM

HAVANA CLUB 3 AÑOS

FLASCHE

Havana Club Añejo Gran Reserva 15 Años

Appleton Estate Signature Blend Rum

Black Tears Cuban Spiced Rum

Havana Club Seleccion De Maestro

Havana Club 7 Años

Havana Club Añejo Especial

Jaguar Edicion Cordillera

Lazy Dodo, Mauritius

FLASCHE FLASCHE

Matusalem, Dominikanische Republik

Mocambo 15 Years, Mexico

Ron Zacapa Cent 23 Years

BRANDY

Carlos 1 Solera Gran Reserva

WHISKY & MALT WHISKY

FLASCHE

Bulleit Bourbon

Chivas Regal 12 Years

Cragganmore Single Malt 12 Years

Dalwhinnie Single Malt 15 Years

Four Roses, Bourbon

Glenkinchie Single Malt 12 Years

Jameson Irish Whiskey

Johnnie Walker Red Label Scotch

Jack Daniels

4 cl

12.–

% Vol. 19.–

% Vol. 12.–

% Vol. 16.–

12.–

% Vol. 14.–

% Vol. 15.–

% Vol. 14.–

4 cl

FLASCHE

Johnnie Walker Black Label, 12 Years

Lagavulin Single Malt 16 Years

Oban Single Malt 14 Years

Talisker Single Malt 10 Years

4 cl

Vol. 14.–

% Vol. 13.–

% Vol. 14.–

% Vol. 13.–

Vol. 12.–

% Vol. 13.–

Vol. 12.–

Vol. 190.–

% Vol. 13.–

% Vol. 17.–

% Vol. 15.–

% Vol. 14.–

mit Zusatz + 3.50

Weine

SCHAUMWEINE

FRANKREICH

Dom Perignon 330.–

Moët & Chandon Ice 120.–

Veuve Clicquot Brut, Yellow Label 120.–

ITALIEN

Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca 10.– 60.–

Moscato d’Asti DOCG, Bosio 9.– 55.–

Rosé Spumante Prosecco DOC, Extra Dry 10.– 60.–

WEISSWEINE

FRANKREICH

Sauvignon blanc Montgravet, 8.50 58.–

IGP Côtes de Gascogne Blanc

ITALIEN

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars 8.– 55.–

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», 9.– 62.–

La Brenta dʼOro

SPANIEN

Verdejo Carrasviñas, 8.– 54.–

Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

Ostatu blanco DOC 8.– 54.–

ROSÉWEINE

SPANIEN

Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo 7.50 51.–

ROTWEINE

ITALIEN

Donna Olimpia 1898, 9.50 66.–

Bolgheri DOC 150 cl 138.–

WEIN DES JAHRES

Barbera dʼAlba Barrique DOC Egidio, Bosio 9.– 62.–

Monica di Sardegna DOC GENIS, 51.–

Cantina Castiadas

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, 10.– 67.–

Tenute Girolamo

SPANIEN

Alto Siós D.O. Costers del Segre 66.–

Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Segre 8.– 55.–

Hacienda Monasterio 97.–

Ribera del Duero DO (bio)

PORTUGAL

Coragem, Vidigal Wines 8.50 57.–

Kalte Getränke

OFFEN

Hausgemachter Eistee 30 cl 5.50 50 cl 8.–

Sinalco Cola, Elmer Citro, Sodawasser 30 cl 4.80

50 cl 7.–

Tomatensaft Clamato® natural 30 cl 6.–

Orangensaft 30 cl 6.–

Ananassaft 30 cl 6.–

Cranberrysaft 30 cl 6.–

Mangosaft 30 cl 6.–

Frisches «Baslerwasser» ist gratis, für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

FLASCHEN

Rhäzünser, Arkina 50 cl 7.–100 cl 12.–

El Tony Mate & Guarana 33 cl 6.–

Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero, Sinalco Orange

Bitter Lemon, Ginger Ale

cl 5.50

Warme Getränke

TEE

Hagebutten mit Hibiskus, Grüntee China Blatt, Minze, Bio Vervenia, Darjeeling Royal

CAFFÈ DEL CAPO

im Krug 6.–