aus dem Himalaya Südhang, reich an ätherischen Ölen, ergibt einen hellen und duftigen Aufguss
Rooibos Vanille
aus Südafrika, Schwarztee-ähnlicher Geschmack, ideal für den abendlichen Genuss
Grüntee Jasmin
aus China, intensiver, aromasüsser Geruch, geschmacklich süss und zartbitter im Gleichgewicht
Eisenkrauttee
kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss mit leichtem und frischem Zitronengeschmack
Sommerbeeren
Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer-, Himbeerstücken und Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma
Ingwertee
anregende und wärmende Wirkung, positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit, hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ
KAFFEE
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
CAFFÈ LATTE MACCHIATO mit oder ohne Aroma
(Haselnuss, Vanille, Amaretto, Caramel) je 6.90
MILCHGETRÄNKE
Milch pasteurisiert kalt / dampferhitzt 3.70
Schokolade od. Ovomaltine kalt / dampferhitzt 5.40
Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit Sojamilch serviert + 1.— mit Honig + 1.50
SPEZIALITÄTEN FÜR GIN-LIEBHABER
CH 4 FOREST LUCERNE DRY GIN
Der Gin aus Luzern erinnert an die Wiesen und den Wald rund um den Vierwaldstättersee. Die typische Wacholdernote harmoniert perfekt mit den frischen Kräutern und der feinen Zitronen-Note. Nachhaltig, regional, bio.
CH Frakmont Lucerne dry Gin
Feiner klassischer Wacholder Geschmack, leichte Zitrusnote und ein Abgang, welcher durch das klare Bergwasser veredelt wird. Die heimischen Kräuter und Beeren kommen gekonnt zur Geltung. Harmonische Note von Rosmarin und einem Hauch Ingwer.
CH Ginuine Apple
Das Zusammenspiel zwischen Wachholder und handverlesenen Schweizer Äpfeln wird von Schweizer Kräutern, des in Kupferblasen dreifachdestillierten Schweizer Gins, abgerundet. Ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Wachholder und Schweizer Äpfeln.
CH Turicum
In der Nase Aromen von Salbei, Koriander, Kirsche und Wacholder. Am Gaumen Geschmack nach Thymian, Orangen- und Zitronenschalen und einigen Geheimnissen.
GB Bombay Sapphire
Frisch und exotisch mit Zitronengras und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen leichte Würze mit Wacholder, schwarzem und grünem Tee.
GB Brockman‘s Gin
Fruchtig und weich mit Wacholderbeeren, Brombeeren und Blaubeeren. Pikante Zitrusnote durch spanische Zitronen und Orangenschalen.
GB Hendrick’s Gin
Leichter Hauch von Rose und Wacholder. Am Gaumen Koriander, Gurkenextrakte und Zitrusschalen.
GB Opihr Oriental Spiced
Exotische Einflüsse, unter anderem Kubeben-Pfeffer aus Malaysia, Kardamom und Tellicherry-Pfeffer aus Kerala, würzige Cumin-Samen (Kreuzkümmel) aus der Türkei, Wacholderbeeren aus Venedig, Koriander aus Marokko und saftige Orangen aus Spanien.
GB Tanqueray London Dry Gin
Klassisches Gin-Aroma mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten.
42 % Vol. 16.—
40 % Vol. 15.—
41,1 % Vol. 12.50
42,5 % Vol. 14.—
43,1 % Vol. 12.—
GB Tanqueray Sevilla
Dominanter Geschmack nach Orangen mit klassischen Ginaromen von Wacholder und Zitrus.
GB Whitley Neill Rhubarb & Ginger
Knackiger Geschmack von süss-herber Rhabarber vereint mit pikantem Ingwer.
ITA Malfy Arancia
In der Nase sehr zitruslastig. Im Geschmack setzen sich die Blutorangennoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder und Koriander.
ITA Malfy Limone
In der Nase sehr zitruslastig mit deutlichen Wacholdernoten. Im Geschmack setzen sich die Zitrusnoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder und Koriander.
ITA Malfy rosa Grapefruit
In der Nase sehr zitruslastig. Im Geschmack setzen sich die Grapefruitnoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder, Rhabarber und Koriander.
D Gin Sul
Erfrischender andersartiger Geschmack mit Zitrus, blumiger Würze, säuerlich-herben Tönen und süssen Anklängen.
D Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Sehr vielschichtiges Aroma mit reichlich Gewürzen, Früchten und Kräutern. Unter anderem lassen sich Cranberry, Zitrus, Fichten und holzige Aromen ausmachen.
In der Nase mit Wacholder und Noten von Rosmarin sowie Zitronenschalen.
Am Gaumen dominiert Wacholder, dazu kommen eine leicht pfeffrige Note sowie Nuancen von Rosmarin und Zitrus.
ESP Nordés
Blumig, würzig und spritzig mit einer gewissen Ingwerschärfe; der Wacholder bleibt schwach im Hintergrund.
Geschmack nach Wacholderbeeren, die durch die Schalen diversen Zitrusfrüchten, Mandelblüten, Orangenbaumblätter, Tomatenstiele und Lavendel ergänzt werden. Weitere Zutaten sind: Koriander, Iriswurzel, Kassiarinde, Kardamom, Angelika-, Süssholz- und Rhabarber-Wurzel.
Vol. 17.—
Duft von Kirschblüten und grünem Tee mit blumig-süssen Anklängen. Facettenreicher Geschmack mit klassischen Gin-Noten und fernöstlichen Nuancen, wobei die Yuzu-Frucht als Hauptnote heraussticht. Im Abgang mit leichter Pfefferschärfe.
Mit Blütennoten und viel Zitrusfrucht in der Nase. Diese setzen sich am Gaumen fort und vermählen sich mit grünem Tee.
