WEIN IST PO ESIE IN FLASCHEN Robert Louis Stevenson (1850–1894)
Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Aleksandra Lekan & das toi-et-moi-Team
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Schaumweine Schaumweine
Frankreich
Champagne
20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut75
Italien
Veneto
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)
Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Oesterreich
Burgenland
Rheinhessen
Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger
59.0016.5075 cl Glera
cl202236.00150 Glera
66.0021.5075
65.0026.0075 cl Riesling
Grossflaschen Weissweine
Schweiz
Tessin
26805Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26573
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Italien
Piemont
26971
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Oesterreich
Wachau
24914
Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)
Merlot
cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc
2023150 cl74.00163.00
cl2024124.0037.00150 Arneis
cl2019151.0076.00150 Riesling
Grossflaschen Roséweine Italien
Sicilia
Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia
DOC Rosato (vegan)
cl2023149.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera
Grossflaschen Rotweine
Schweiz
Tessin
38540Merlot TI 4, Tenuta Trapletti
26041Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot
Frankreich
St. Estèphe
20964Château Meyney MC Grand Cru Bourgeois
Italien
Piemont
26169
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)
Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
cl2021129.0039.50150 Barbera
cl2020131.0059.00150 Barbera Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806
cl2015157.0084.00150 Nebbiolo Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan) 24229
26437
Veneto
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Toscana
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579
Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852
Sicilia
25931
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)
Spanien
Costers del Segre
26901
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)
cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
cl2019161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl2022136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
Weissweine
Schweiz
Tessin
26863Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26569
26572
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc
cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc
202337.5 cl17.5042.00
Flaschen à 37.5cl Rotweine
Schweiz
Tessin
26335Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202137.5
Frankreich
Médoc
St. Julien
20983Château Branaire-Ducru, AOP St. Julien 4ème grand cru classé
cl27.0046.50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Merlot
Graves 22091Château Fieuzal201637.5 cl29.5049.50 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo Toscana
IGTToscana, Monteverro (vegan)2019
Oesterreich Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan)
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl202150.0030.0037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl202031.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
Flaschen à 75cl Weissweine Schweiz
Bielersee
26811Chardonnay Bielersee AOC Weinbau Andrey
26648Chardonnay, Ile de Saint-Pierre, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
26012Chasselas AOC Bielersee, Weinbau Robert Andrey
26138Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
26834Schafiser Chasselas, La Neuveville, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
Wallis
26717Fine Cuvée Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne
26529Johannisberg Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne
Bianca, Johanniter, Seyval blanc
26774Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202375
Waadt
26103Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202270
26906Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, Domaine CroixDuplex
26850St. Saphorin, Le Gilles AOC LavauxGrandvaux2023
Graubünden
25937Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter
26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg
Tessin
26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
26387Vallombrosa Bianco del Ticino DOC, Tamborini2022
Frankreich
Languedoc
cl202351.0014.5075 Chardonnay Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan) 26972
Loire
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26570
cl202376.0027.5075 Sauvignon Blanc
cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26571
Sancerre Blanc, Vieilles Vignes, Jean-Max Roger (vegan) 26305
cl202075.0029.5075 Sauvignon Blanc
26789
26790
26526
Flaschen à 75cl Elsass
Gewürztraminer Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Chablis
Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet
Côtes de Beaune
25096 Blanc Meursault AOC, Clos du Cromin, Villamont
Italien
Lombardia
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan) 26417
Südtirol
Sauvignon blanc DOC, Winzerberg 26582
Friaul
26542
Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars
Piemont
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
cl201964.0024.0075 Gewürztraminer
cl201959.0023.5075 Pinot Gris
cl202377.0035.5075 Chardonnay
201875 cl61.0099.00 Chardonnay
cl202065.0024.0075 Trebbiano di Lugana
cl202365.0027.0075 Sauvignon Blanc
cl202355.0014.5075 Pinot Grigio
23317Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja201775 cl96.00129.00 Chardonnay, Sauvignon Blanc
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro 26899
Veneto
25841
Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino
Toscana
26583
Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia
Sicilia
Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 25861
26536
Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)
Spanien
Rioja
25798
Ostatu, blanco DOC (vegan)
Rueda
26970
Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan)
cl202462.0019.0075 Arneis
cl202255.0018.0075 Garganega
cl202358.0022.5075 Vermentino
cl202254.0017.5075 Catarratto
cl202363.0020.5075 Grillo
cl202254.0018.0075 Viura, Malvasia
cl202454.0016.5075 Verdejo
Oesterreich
Wagram
25892Grüner Veltliner, Am Berg, Bernhard Ott (bio und vegan)
26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)
Veltliner
26374Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202275
Grüner Veltliner, Stein, Bernhard Ott (vegan) 23164
Veltliner cl201788.0042.5075 Grüner VeltlinerPA 94 Punkte FS 95 Punkte Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan) 23165 cl201782.0035.0075
Burgenland
26532Big John White, Scheiblhofer (vegan)202275
Veltliner Grüner Veltliner Smaragd «M», Weingut FX Pichler (vegan)
24976Riesling Loibnerberg Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)
Deutschland
Mosel
25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider
Neuseeland
26557Sauvignon blanc, Cloudy Bay Vineyards, Marlborough
26858Sauvignon Blanc, Private Bin, Villa Maria Marlborough
cl22.5057.00
Flaschen à 75cl Roséweine
Schweiz
Bielersee
26579Oeil de Perdrix, Bielersee AOC, (Demeter) Weinbaubetrieb Bruno Martin
Waadt
26797Oeil de PerdrixAOC Bonvillars
Frankreich
Languedoc-Roussillion
cl202358.0014.5075 Cinsault Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP 26808
Italien
Sicilia
cl202376.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan) 26537
Spanien
Campo de Borja
Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo
Oesterreich
Burgenland
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 26777
cl202356.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt
Flaschen à 75cl Rotweine Schweiz
Bielersee
25886Arvalus Bielersee AOC Weinbau Andrey202075
26410Frauenkopf Pinot Noir Barrique AOC, Weingut Frauenkopf
26518Frauenkopf Pinot Noir/Malbec Bielersee AOC, Weingut Frauenkopf
26942Il Philémon, Ile de Saint-Pierre, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
26448Ligerzer Kirchwein Pinot Noir Bielersee AOC Weinbau Andrey
26413Pinot Noir AOC Bielersee, Weinbau Robert Andrey
26629Pinot Noir Ile de Saint-Pierre, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
26835Schafiser Gamaret barrique, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern
Wallis
25609Walmarona Leukersonne, Seewer & Söhne202175
Graubünden
26814Malanser Blauburgunder AOC Graubünden, Wegelin Peter
25951Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
25354Mayenfelder Blauburgunder Schloss Salenegg
Noir Pfaffen/Calendar, AOC Graubünden, Sprecher von Bernegg (Demeter)
24055Pinot Noir Pfaffen/Calendar, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg (Demeter)
24668Pinot Noir, Möhr-Niggli Weine (fair'n green)201975
Tessin
26553Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber
25730Galà IGTSvizzera italiana, Cantina il Cavaliere202175 cl24.5063.00
26864Merlot Bongio, DOC, Mezzana202275 cl20.0061.00
26451Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio202275 cl18.0061.00
25602Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202075 cl51.0090.00
21792Pio della Rocca, Tenuta Castello Di Morcote2015 75 cl43.0095.00
25689Quattromani, Ticino DOC202075 cl64.00 110.00
26932Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote 202275 cl29.0070.00
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
26672Sassi Grossi Ticino DOC, Gialdi (vegan)202275 cl62.00102.00
26426Sinfonia barrique Ticino DOC Merlot201875 cl52.0093.00
24185Tracce di Sassi, Cantina del Portico201775 cl58.0099.00
26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202175 cl39.5085.00
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Frankreich
Languedoc
26752
26893
Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)
Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Châteauneuf-du-Pape
26415Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
Médoc
25424Château de Potensac
22028Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, Médoc AC
Pauillac
21140Château Grand-Puy-Ducasse Grand Cru classé
Grenache, Syrah
Cabernet Sauvignon, Syrah
cl46.5087.00 Grenache, Syrah
cl30.0076.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
cl93.00130.00 Cabernet Sauvignon, Merlot
Piemont
25482
25482
Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)
Barbaresco Bel
d'Alba Barrique Egidio, Bosio
Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26859
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26859
Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan)
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
26133
Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 26135
Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan)
26136
25607Sito Moresco Langhe DOP, Gaja
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 26135
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
25607Sito Moresco Langhe DOP, Gaja
Alto Adige
25846Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC
Alto Adige
25846Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Corvinone, Oseleta, Rondinella
Veneto
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il Canovino
Molinara, Rondinella
Corvinone, Oseleta, Rondinella Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il
Oseleta, Rondinella Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)
Franc, Sauvignon, Petit Olimpia Bolgheri DOC 25267
1898, Bolgheri Rosso DOC 25267
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051
Sauvignon, Petit
Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051
Monteverro IGT Toscana, Monteverro 38642
Monteverro IGT Toscana, Monteverro 38642 20045Siepi igt., Castello di Fonterutoli
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 25019
20045Siepi igt., Castello di Fonterutoli
Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot PA 93 Punkte
Toscana
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 25019
23025Tignanello Toscana IGT
Conte Giangirolamo, IGP Puglia, Tenute Girolamo
Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 25290
Abruzzo
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 25290
26925Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati
Abruzzo
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25921
Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 26445
Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929
26445
e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)
Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo
d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929
Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 26539
Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
d'Avola
Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25930
Sardegna
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25930 Sardegna
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)
Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan)
Spanien
Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
Rioja Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan)
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26775
Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia
Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)
Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26653
Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900
Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26653
Ribera del Duero
25758Aalto Tinto Cosecha, Ribera del Duero
Campo de Borja
25279Terrazas
Flaschen à 75cl Oesterreich Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 22990
cl2015105.0055.0075 Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
26644Big John Cuvée Reserve, Scheiblhofer (vegan)2022 75 cl21.5060.00
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
FS 93 Punkte 21436Merlot Perfection, Scheiblhofer201375 cl37.5079.00 Merlot
38821Cuveè Cardinal, Weingut Giefing200975 cl48.0088.00
cl201956.0017.5075 Pinot Noir Pinot Noir Classique, Weingut Pöckl (vegan) 25650
cl201878.0033.5075 Pinot Noir Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 24832
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 25302
The Cabernet Sauvignon, Scheiblhofer (vegan) 24978
cl201972.0032.0075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
cl201777.0030.0075 Cabernet SauvignonFS 94 Punkte
cl202079.0037.5075 Merlot
The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 25537 25536The Shiraz, Weingut Scheiblhofer (vegan)201975
Portugal
Lisboa
Brutalis, Vidigal Wines
26670 cl202157.0019.0075 Touriga Nacional Coragem, Vidigal Wines 26464
USA
Californien
cl202077.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
22968Abstract, California, Orin Swift Cellars201675
Australien
Neuseeland Central
Flaschen à 75cl Chile
Maipo Valley
Dessertweine Dessertweine
Schweiz
Wallis
34003«Grain Noble» Marsanne Blanche, Marie-Thérèse Chappaz
Italien Piemont
26981 Veneto
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
38171Recioto di Soave DOCG, Case Vecie, Cecilia Beretta
Emilia-Romagna
Garganega
38160Scacco Matto, Fattoria Zerbina200737.5 cl52.0070.00 Albana Sicilia
23886L'Ecru Passito di Sicilia IGT
Oesterreich
Burgenland
Malvasia, Zibibbo
Spirituosen Grappas Piemont, Italien 2 cl
Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Moscato «Valdavi» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Devina, Berta 2001 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 2015 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Marisa, Berta 2003 45.0% Vol. 15.00
Distilleria Berta
Veneto, Italien
Grappa «Nardini» bianca 50.0% Vol. 6.50
Nardini
Tessin, Schweiz
Grappa di Merlot
Castello di Morcote
Bern, Schweiz
Grap- Pinot
Rebbau Spiez
43.0% Vol. 8.50
Fruchtdestillate
Einheimisches 2 cl
Kirsch 41.0% Vol. 8.00
Rebbau Spiez
Marc 40.0% Vol. 8.00
Rebgut der Stadt Bern
Quitten
Brennerei Schwab
Gravensteiner Apfelbrand
Brennerei Schwab
Vieille Prune
Brennerei Schwab
Vieille Poire
Brennerei Schwab
Vol. 10.00
Vol. 10.50
Vol 10.50
Vol. 10.50
Portwein 5 cl
Noval Late Bottled Vintage unfiltered 19.5% Vol. 8.50
Quinta do Noval
40.0% Vol. 7.50
Grap- Bianca 40.0% Vol. 7.50
Rebbau Spiez
Das Geheimnis unserer Favoriten Grappa Grappa di Chardonnay «Giulia»
Farbe: Goldgelb
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille
Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten
Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa di Moscato «Valdavi»
Farbe: Klar
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft
Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà»
Farbe: Hellgolden
Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten
Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Fruchtdestillate Quitten
Farbe: Klar
Geruch: Intensive Noten nach Wachs, Honig und Quittengelée
Geschmack: Viel Druck, pfeffrig und wiederum herrlicher Quittengelée
Gravensteiner Apfelbrand
Farbe: Klar
Geruch: Frisch und fruchtig
Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
SCHWAB
40.0% Vol.
SCHWAB
43.0% Vol.
Kalte Getränke Fruchtsäfte «pour toi et moi»
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Traubensaft rot
Mineral in Flaschen
Sinalco
Sinalco Cola, Sinalco Cola zero
Elmer Citro
Gents Swiss Tonic
Gents Swiss Bitter Lemon
Apfelsaft
Apfelschorle
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Mineral offen
20 cl 7.50
20 cl 6.00
20 cl 6.00
30 cl 5.50
30 cl 5.50
30 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
50 cl 6.80
50 cl 6.80
20 cl gratis
Sinalco Cola und Elmer Citro und 30 cl 4.90
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
50 cl 6.00
40 cl 6.30
Frisches «Bärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechen wir pro Person 4.20
Biere
Berner Müntschi 4.8% Vol. 33 cl 7.00
Felsenau Bärner Weizenbier 5.4% Vol. 50 cl 8.50
Feldschlösschen alkoholfrei
Apfelwein (auch alkoholfrei) 4.0% Vol.
Valaisanne alkoholfrei
Bier im Offenausschank
33 cl 5.70
49 cl 7.50
33 cl 7.00
Gurten Lager vom Fass, Panache 4.8% Vol. 25 cl 5.20
50 cl 8.30
Gurten Zähringer Amber 5.4% Vol. 25 cl 5.40
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Apéritifs und Bitter Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00
Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 11.00
Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Campari Spritz (mit Prosecco) 13.00
Sarti Spritz 13.00
Moscato Mojito 13.00
Crodino biondo 6.50
Crodino rosso 6.50
Appenzeller 29.0% Vol. 4 cl 8.50
Amaro Averna 32.0%
Vodka
Cognacs / Calvados
Liköre
Warme Getränke Kaffee
Kaffee crème/nature (auch koffeinfrei erhältlich) 5.10
Espresso, Ristretto crème 5.10 Schale 5.30
Caffè latte macchiato 6.70
Doppelter Espresso
Corretto Grappa
Chai Latte
Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70
Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit SOJAMILCH serviert.
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.10
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.
Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
