WEIN IST PO ESIE IN FLASCHEN Robert Louis Stevenson (1850–1894)
Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Aleksandra Lekan & das toi-et-moi-Team
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Alkoholfrei Schaumweine Deutschland
Rheinhessen
Riesling Mousseux, König & Krieger
Sparkling Tea
Österreich
Südsteiermark
Apéritifs Virgin
Bitter
Biere alkoholfrei
Schaumweine Schaumweine
Italien
Burgenland
Grossflaschen Weissweine
Schweiz
Tessin
26805Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26573
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Italien
Piemont
26971
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Oesterreich
Wachau
24914
Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)
Merlot
cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc
2023150 cl74.00163.00
cl2024124.0037.00150 Arneis
cl2019151.0076.00150 Riesling
Grossflaschen Roséweine Italien
Sicilia
Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia
DOC Rosato (vegan)
cl2024149.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera
Grossflaschen Rotweine
Schweiz
Tessin
38540Merlot TI 4, Tenuta Trapletti
26041Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot
Frankreich
St. Estèphe
20964Château Meyney MC Grand Cru Bourgeois
Italien
Piemont
Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
cl2021129.0039.50150 Barbera Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26169
cl2020131.0059.00150 Barbera Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806
Veneto
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579
Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852
Sicilia
cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
FS 89 Punkte
cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
27243Angheli Sicilia DOC, Donnafugata2021150 cl59.00 137.00
25931
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)
Spanien
Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26901
Cabernet Sauvignon, Merlot
PA 93 Punkte
cl2019161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl2022136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
Weissweine
Schweiz
Tessin
26863Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26569
26572
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Deutschland
Mosel
31322Riesling Auslese, Wolfer Goldgrube, Weingut Vollenweider
cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc
cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc
202337.5 cl17.5042.00
200537.5 cl24.5033.50
Flaschen à 37.5cl Rotweine
Schweiz
Tessin
26335Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202137.5
26886Sinfonia barrique Ticino DOC Merlot201937.5
Frankreich
Haut-Médoc
21999Château Clement Pichon AOP201637.5
22029Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, Médoc AC
St. Julien
20983Château Branaire-Ducru, AOP St. Julien 4ème grand cru classé
17
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
cl27.0046.50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Graves 22091Château Fieuzal201637.5
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Italien Piemont
26441Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202137.5 cl42.0059.00
Toscana
Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 26032
Oesterreich
Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 26782
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 25648
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
cl201992.0072.0037.5 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl202150.0030.0037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl202031.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
Flaschen à 75cl Weissweine
Schweiz
Bielersee
26811Chardonnay Bielersee AOC Weinbau Andrey
26648Chardonnay, Ile de Saint-Pierre, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
27177Chasselas AOC Bielersee, Weinbau Robert Andrey
26138Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
26834Schafiser Chasselas, La Neuveville, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
Wallis
26717Fine Cuvée Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne
27162Johannisberg Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne
27152Petite Arvine AOC Valais, Primus
Waadt
Bianca, Johanniter, Seyval blanc
26849Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202370
26906Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, Domaine Croix Duplex
26850St. Saphorin, Le Gilles AOC Lavaux Grandvaux2023
Graubünden
25937Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter
26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg
Tessin
26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
27018Vallombrosa Bianco del Ticino DOC, Tamborini2023
Frankreich
Languedoc
Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan) 26972
Loire
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26570
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26571
Sancerre Blanc, Vieilles Vignes, Jean-Max Roger (vegan) 26832
cl202351.0014.5075 Chardonnay
cl202376.0027.5075 Sauvignon Blanc
cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc
cl202275.0029.5075 Sauvignon Blanc
26789
26790
26526
Flaschen à 75cl Elsass
Gewürztraminer Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Chablis
Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet
Italien
Lombardia
26888
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)
Südtirol
27009
Sauvignon blanc DOC, Winzerberg
Friaul
26987
Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars
Piemont
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
cl201964.0024.0075 Gewürztraminer
cl201959.0023.5075 Pinot Gris
cl202377.0035.5075 Chardonnay
cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana
cl202465.0027.0075 Sauvignon Blanc
cl202455.0014.5075 Pinot Grigio
23317Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja201775 cl96.00129.00 Chardonnay, Sauvignon Blanc
26899
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Veneto
26620
Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino
Toscana
26995
Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia
Sicilia
26654
27010
Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo
Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)
Spanien
Rioja
26545
Ostatu, blanco DOC (vegan)
Rueda
26970
Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas
Felix Lorenzo Cachazo (vegan)
Oesterreich
Wagram
26375Grüner Veltliner, Am Berg, Bernhard Ott (bio und vegan)
26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)
cl202462.0019.0075 Arneis
cl202355.0018.5075 Garganega
cl202458.0022.5075 Vermentino
cl202354.0017.5075 Catarratto
cl202463.0020.5075 Grillo
cl202354.0018.0075 Viura, Malvasia
cl202454.0016.5075 Verdejo
Veltliner
Veltliner
26374Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202275 cl23.5061.00
Grüner Veltliner
25527Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan)202075 cl46.0092.00
Grüner Veltliner cl201782.0035.0075 Grüner Veltliner Grüner Veltliner, Stein, Bernhard Ott (vegan) 23164
Flaschen à 75cl Burgenland
26988Big John White, Scheiblhofer (vegan)202375 cl20.0058.00 Chardonnay, Sauvignon Blanc Wachau
24153
Grüner Veltliner Smaragd «M», Weingut FX Pichler (vegan)
24976Riesling Loibnerberg Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)
Deutschland
Mosel
25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider
Neuseeland
Marlborough
26557Sauvignon blanc, Cloudy Bay Vineyards, Marlborough
26858Sauvignon Blanc, Private Bin, Villa Maria Marlborough
cl201873.0075 Grüner Veltliner
cl44.0085.00 Sauvignon Blanc
Blanc
Flaschen à 75cl Roséweine
Schweiz
Bielersee
26579Oeil de Perdrix, Bielersee AOC, (Demeter) Weinbaubetrieb Bruno Martin
Waadt
26797Oeil de Perdrix AOC Bonvillars
Frankreich
Languedoc-Roussillion
cl202458.0014.5075 Cinsault Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP
Italien
Sicilia
cl202476.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan) 27011
Spanien
Campo de Borja
Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo
Oesterreich
Burgenland
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 27020
cl202456.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt
Flaschen à 75cl Rotweine Schweiz
Bielersee
25886Arvalus Bielersee AOC Weinbau Andrey202075
26410Frauenkopf Pinot Noir Barrique AOC, Weingut Frauenkopf
26518Frauenkopf Pinot Noir/Malbec Bielersee AOC, Weingut Frauenkopf
26942Il Philémon, Ile de Saint-Pierre, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
26448Ligerzer Kirchwein Pinot Noir Bielersee AOC Weinbau Andrey
27157Pinot Noir AOC Bielersee, Weinbau Robert Andrey
26835Schafiser Gamaret barrique, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern
27102Schafiser Pinot Noir, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern
25609Walmarona Leukersonne, Seewer & Söhne202175
Waadt
26879St-Saphorin rouge "Silènes" Lavaux AOC, Fonjallaz
26983Malanser Blauburgunder AOC Graubünden, Wegelin Peter
25951Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
26854Mayenfelder Blauburgunder Schloss Salenegg
Noir Pfaffen/Calendar, AOC Graubünden, Sprecher von Bernegg (Demeter)
cl36.0077.00
cl27.5061.00
24668Pinot Noir, Möhr-Niggli Weine (fair'n green)201975 cl37.5077.00 Pinot Noir Tessin
26553Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, Weingut Huber
26889Galà IGT Svizzera italiana, Cantina il Cavaliere202275 cl24.5063.00
26864Merlot Bongio, DOC, Mezzana202275 cl20.0061.00
27046Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio202375 cl18.0061.00
26334Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202175 cl51.0090.00
21792Pio della Rocca, Tenuta Castello Di Morcote2015 75 cl43.0095.00
25689Quattromani, Ticino DOC202075 cl64.00 110.00
26932Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
26672Sassi Grossi Ticino DOC, Gialdi (vegan)202275 cl62.00102.00
26426Sinfonia barrique Ticino DOC Merlot201875 cl52.0093.00
24185Tracce di Sassi, Cantina del Portico201775 cl58.0099.00
26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202175 cl39.5085.00
26752
26893
Flaschen à 75cl Frankreich
Languedoc
Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)
Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Châteauneuf-du-Pape
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
cl202257.0015.0075 Grenache, Syrah
cl202351.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah
26890Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier 202275 cl46.5087.00 Grenache, Syrah
Médoc
25424Château de Potensac201275 cl30.0076.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
22028Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, Médoc AC 201675 cl53.0095.00
St. Estèphe
20965Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
cl62.00105.00
25482
Flaschen à 75cl Italien
Piemont
Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26859
26133
26510
Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda, Bel Colle (vegan)
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 26135
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
cl201976.0039.5075 Nebbiolo
cl202362.0019.0075 Barbera
cl202166.0023.5075 Barbera
cl202080.0041.5075 Nebbiolo
cl201970.0034.0075 Nebbiolo
25607Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202075 cl59.0098.00
Alto Adige
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
26623Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC202175 cl44.0088.00 Lagrein
26310
25271
Veneto
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il Canovino
26621 Toscana
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2016104.0059.0075 Corvina, Molinara, Rondinella
cl202166.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
24315Avvoltore Maremma IGT Toscana, Moris Farms2015 75 cl61.0099.00 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz
23160
Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)
Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan) 26175
cl2013107.0065.0075 Sangiovese
cl201882.0042.0075 Sangiovese
cl202079.0039.5075 Cabernet Sauvignon Campo alla Giostra Bolgheri DOC 26581
26820
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC
cl202266.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl201967.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051
Monteverro IGT Toscana, Monteverro 38642
GR 2 bicchieri PA 91 Punkte JS 96 Punkte
cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
PA 93 Punkte
cl2010175.00146.0075 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
25461Nardo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201975 cl104.00144.00 Alicante Bouschet, Montepulciano, Sangiovese 20045Siepi igt., Castello di Fonterutoli 2011 75
Merlot, SangiovesePA 94 Punkte
cl201789.0043.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl89.00142.00
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 25019 26409Tignanello Toscana IGT202075 cl159.00199.00
Verruzzo di Monteverro IGT (vegan) 26026
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
25722
Flaschen à 75cl Puglia
Conte Giangirolamo, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)
WS 91 Punkte
cl201883.0036.0075 Negroamaro, Primitivo
25300Graticciaia vdt, Vallone201575 cl61.00108.00
26024
25802
Primitivo di Manduria «Monte dei Cocci»
DOP, Tenute Girolamo (vegan)
Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 25290
Abruzzo
26925Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati
Sicilia
Negroamaro
cl202164.0024.0075 Primitivo
cl202067.0024.0075 Primitivo
Nero di TroiaGR 3 bicchieri
cl201662.0020.0075
Montepulciano
27242Angheli Sicilia DOC, Donnafugata202175
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25921
Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 26445
Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929
Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 26539
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25930
Sardegna
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan) 26928
Cabernet Sauvignon, Merlot
cl201970.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
cl202161.0020.0075 Nero d'Avola
cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
cl202254.0018.5075 Nero d'Avola
cl201978.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat PA 93 Punkte
cl202155.0017.5075 Cannonau
cl202251.0015.0075 Monica Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan) 26929
Spanien Rioja
26010
Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan)
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26927 Priorat
26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios
cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
cl201968.0026.0075 Tempranillo
94 Punkte Toro
Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha
26531Pintia Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia201975 cl72.00121.00
94 Punkte 26631San Romàn Tinto Cosecha Toro DO202075 cl44.0093.00 Tempranillo
Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900
Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26653
cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
cl202355.0018.5075 Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Flaschen à 75cl Ribera del Duero
26506Aalto Tinto Cosecha, Ribera del Duero DO202175
26844Montecastro Reserva Ribera del Duero DO202075
Campo de Borja
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
25279Terrazas del Moncayo Garnacha, Santo Cristo2018
Oesterreich
Burgenland
22990
Admiral, Weingut Pöckl (vegan)
cl2015105.0055.0075 Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt
26644Big John Cuvée Reserve, Scheiblhofer (vegan)2022
FS 93 Punkte
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
38821Cuveè Cardinal, Weingut Giefing200975 cl48.0088.00
25650
Pinot Noir Classique, Weingut Pöckl (vegan)
cl201956.0017.5075 Pinot Noir
cl201878.0033.5075 Pinot Noir Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 24832
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 26050
24978
The Cabernet Sauvignon, Scheiblhofer (vegan)
FS 93 Punkte
cl202072.0032.0075 Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
cl201777.0030.0075 Cabernet SauvignonFS 94 Punkte
cl202079.0037.5075 Merlot
The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 25537 25536The Shiraz, Weingut Scheiblhofer (vegan)201975 cl39.0084.00 Shiraz
Portugal
Lisboa
26670
Brutalis, Vidigal Wines
cl202077.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
cl202157.0019.0075 Touriga Nacional Coragem, Vidigal Wines 26464
USA
Californien
22968Abstract, California, Orin Swift Cellars201675 cl45.0099.00
Petite Sirah, Shiraz, Grenache, Malbec
25743The Prisoner Napa Valley, The Prisoner Wine Company 201975 cl67.00
Cabernet Sauvignon, Charbono, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel
25207Zinfandel Saldo, The Prisoner Wine Company201975 cl41.0085.00
Australien
South Eastern
35279Shiraz, Penfolds Magill
Mourvèdre, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel
95 Punkte 35280St. Henri Shiraz, Penfolds200775
94 Punkte
Coonawarra
Neuseeland
Central
Chile
Maipo Valley
Dessertweine Dessertweine
Schweiz
Wallis
34003«Grain Noble» Marsanne Blanche, Marie-Thérèse Chappaz
Italien Piemont
26981 Veneto
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
38171Recioto di Soave DOCG, Case Vecie, Cecilia Beretta
Emilia-Romagna
Garganega
38160Scacco Matto, Fattoria Zerbina200737.5 cl52.0070.00 Albana Sicilia
23886L'Ecru Passito di Sicilia IGT
Oesterreich
Burgenland
Malvasia, Zibibbo
Spirituosen Grappas Piemont, Italien 2 cl
Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Moscato «Valdavi» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Devina, Berta 2001 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 2015 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Marisa, Berta 2003 45.0% Vol. 15.00
Distilleria Berta
Veneto, Italien
Grappa «Nardini» bianca 50.0% Vol. 6.50
Nardini
Tessin, Schweiz
Grappa di Merlot
Castello di Morcote
Bern, Schweiz
Grap- Pinot
Rebbau Spiez
43.0% Vol. 8.50
Fruchtdestillate
Einheimisches 2 cl
Kirsch 41.0% Vol. 8.00
Rebbau Spiez
Marc 40.0% Vol. 8.00
Rebgut der Stadt Bern
Quitten
Brennerei Schwab
Gravensteiner Apfelbrand
Brennerei Schwab
Vieille Prune
Brennerei Schwab
Vieille Poire
Brennerei Schwab
Vol. 10.00
Vol. 10.50
Vol 10.50
Vol. 10.50
Portwein 5 cl
Noval Late Bottled Vintage unfiltered 19.5% Vol. 8.50
Quinta do Noval
40.0% Vol. 7.50
Grap- Bianca 40.0% Vol. 7.50
Rebbau Spiez
Das Geheimnis unserer Favoriten Grappa Grappa di Chardonnay «Giulia»
Farbe: Goldgelb
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille
Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten
Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa di Moscato «Valdavi»
Farbe: Klar
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft
Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà»
Farbe: Hellgolden
Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten
Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Fruchtdestillate Quitten
Farbe: Klar
Geruch: Intensive Noten nach Wachs, Honig und Quittengelée
Geschmack: Viel Druck, pfeffrig und wiederum herrlicher Quittengelée
Gravensteiner Apfelbrand
Farbe: Klar
Geruch: Frisch und fruchtig
Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
SCHWAB
40.0% Vol.
SCHWAB
43.0% Vol.
Kalte Getränke Fruchtsäfte «pour toi et moi»
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Traubensaft rot
Mineral in Flaschen
Sinalco
Sinalco Cola, Sinalco Cola zero
Elmer Citro
Gents Swiss Tonic
Gents Swiss Bitter Lemon
Apfelschorle
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Mineral offen
Elmer Citro und
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
20 cl 7.50
20 cl 6.00
20 cl 6.00
30 cl 5.50
30 cl 5.50
30 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
33 cl 5.50
50 cl 6.80
50 cl 6.80
20 cl gratis
30 cl 4.90
50 cl 6.00
40 cl 6.30
Frisches «Bärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechen wir pro Person 4.20
Biere
Berner Müntschi 4.8% Vol. 33 cl 7.00
Felsenau Bärner Weizenbier 5.4% Vol. 50 cl 8.50
Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.70
Apfelwein (auch alkoholfrei) 4.0% Vol. 49 cl 7.50
Valaisanne alkoholfrei
Bier im Offenausschank
33 cl 7.00
Gurten Lager vom Fass, Panache 4.8% Vol. 25 cl 5.20
50 cl 8.30
Gurten Zähringer Amber 5.4% Vol. 25 cl 5.40
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Apéritifs und Bitter Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00
Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 11.00
Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Campari Spritz (mit Prosecco) 13.00
Sarti Spritz 13.00
Moscato Mojito
biondo
Appenzeller
Vol. 4 cl 8.50
Amaro Averna 32.0% Vol. 4 cl 8.50
Cognacs / Calvados
Liköre
Longdrinks
Warme Getränke Kaffee
Kaffee crème/nature (auch koffeinfrei erhältlich) 5.10
Espresso, Ristretto crème 5.10 Schale 5.30
Caffè latte macchiato 6.70
Doppelter Espresso
Corretto Grappa
Chai Latte
Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei)
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70
Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit SOJAMILCH serviert.
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.10
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.
Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
