Weinkarte Schifflände

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WEIN IST POESIE IN FLASCH E N

Robert Louis Stevenson (1850–1894)

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!

Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Carole Wittwer & das Schifflände-Team

* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Schaumweine

Schweiz

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier 25711LaurentPerrierBrutMillésime201275cl129.00

Chardonnay, Pinot Noir

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir 22982RuinartBlancdeBlancs75cl133.00185.00

Pinot Noir, Chardonnay

60.0016.5075

Oesterreich

Burgenland

Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan)

Deutschland

Rheinhessen

66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah

65.0026.0075 cl Riesling Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

Grossflaschen

Weissweine

Schweiz

Tessin

26805BiancoRovere,TicinoDOC,GuidoBrivio (vegan)

Frankreich

Loire

26573

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Piemont

26971

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Oesterreich

Wachau

26314

Grüner Veltliner Supperin, Pichler-Krutzler (vegan)

Merlot

cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

cl2024124.0037.00150 Arneis

2023150cl74.00163.00

cl2022150.0077.00150 Grüner Veltliner

Grossflaschen

Roséweine

Italien

Sicilia

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia

DOC Rosato (vegan)

cl2022158.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera

Grossflaschen

Rotweine

Schweiz

Graubünden

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

23781Monolith,WeingutObrechtAOCGraubünden2016150cl163.00281.00

Tessin

20843MerlotTI4,TenutaTrapletti2012100cl130.00167.00 Merlot 26041UltimaGoccia-TicinoDOCMerlotbarricato2020150cl80.00161.00

Frankreich

St. Estèphe

20967ChâteauPhélan-SégurAOC,crubourgeois2015150cl128.00203.00

Italien

Piemont

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26169

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806

Veneto

26437

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Toscana

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852

Sicilia

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25931

Spanien

Rioja

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 25000

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 25593

Ribera del Duero

cl2021129.0039.50150 Barbera

cl2020131.0059.00150 Barbera

cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

FS 89 Punkte

cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2019161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl2015137.0054.00150 Tempranillo

cl2016136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

26381HaciendaMonasterioRiberadelDueroDO(bio)2020150cl

162.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino

Weissweine

Schweiz

Tessin

25989BiancoRovere,TicinoDOC,GuidoBrivio (vegan)

Frankreich

Loire

26569

26572

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Oesterreich

Wachau

24630GrünerVeltlinerHonivoglSmaragd,Weingut Hirtzberger

cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc

cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc

202237.5cl17.5042.00

201837.5cl53.0076.00

Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

Rotweine

Frankreich

Médoc

21999ChâteauClementPichonAOP201637.5cl17.5038.50

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc BT 18 Punkte

17 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22059ChâteauLaGarricqMoulisAC201637.5cl17.5038.50

22029ChâteauSociando-Mallet,Crubourgeois,Médoc AC

St. Julien

BT 18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

201637.5cl27.0046.50

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

20980ChâteauLagrange,3eCruclassé,ACSt.Julien201537.5cl32.5053.00

Margaux

22050ChâteauduTertrea.c.5èmecruclassé201637.5cl29.0047.50

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot BT 18 Punkte

19 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22036ChâteauGiscours,AOPMargaux201637.5cl36.5053.00

37430ChâteauRauzan-Segla200937.5cl73.0093.00

St. Emilion

37298ChateauBellevue

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

200937.5cl54.0077.00

22107ChâteaudePressac201637.5cl23.0043.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

20989Closdel'Oratoire201537.5cl29.5048.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

26032MonteverroIGTToscana,Monteverro(vegan)2019 37.5cl72.0095.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

23028Ornellaia,BolgheriSuperioreDOC201537.5cl139.00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 22738Sassicaia,BolgheriSassicaiaDOC,TenutaSan Guido

Napa Valley

201537.5cl159.00

38365Opusone,RobertMondavi201037.5cl186.00

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Flaschen à 75cl

Weissweine

Schweiz

Wallis

26846 ChardonnayAOCduValais,JacquesGermanier, AbbayedeVétroz

25475FendantdeFully«CoteauxdePlamont», Marie-ThérèseChappaz(Demeter)

26529JohannisbergLeukersonneAOCValais,Seewer &Söhne

Chasselas

Johannisberg

202375cl20.5058.00

202175cl32.5077.00

202375cl20.0057.00

26774PetiteArvineAOCValais,PrimusClassicus202375cl21.5058.00 Petite Arvine

Waadt

26849ChasselasL'OisanteAOCVaud,Grandvaux202370cl12.5051.00

Schaffhausen

25902ChardonnayersteWahlAOCSchaffhausen, WeingutFlorin

Aargau

25919AdriansRiesling-Sylvaner,AOCAargau (biodynamisch)

26680BlancdeNoir,AOCAargau,Weingut Lindenmann,Seengen

26681Chardonnay,AOCAargau,Weingut Lindenmann,Seengen

26514SauvignonBlancRemigenAOCAargau, WeinbauHartmann

Riesling x Sylvaner

202275cl27.5073.00

202275cl25.5064.00

202375cl26.5066.00

202375cl26.5066.00 Chardonnay

Sauvignon Blanc Luzern

26516CuvéeHeidegg,AOCLuzern,WeingutHeidegg

26555CuvéeKaiserin,AOCLuzern,Weinbau Kaiserspan

Pinot bianco, Solaris

Blauburgunder, Riesling x Sylvaner

202375cl25.0068.00

202370cl28.5069.00

202370cl27.5071.00

26551Klosterhof«AbtHironymus»,AOCLuzern202370cl 30.5068.00

Sauvignon Blanc

26443PinotGrisAOCLuzern,WeingutHeidegg202370cl 27.0071.00 Pinot Gris

26442SolarisAOCLuzern,WeingutHeidegg

Graubünden

202370cl28.5069.00 Solaris

25937MalanserWeissburgunderAOC,WegelinPeter 2022 75cl28.0072.00

Weissburgunder 26515MayenfelderChardonnayAOCGraubünden, SchlossSalenegg 202275cl36.0085.00 Chardonnay

26348PinotBlancAOCGraubünden,Möhr-Niggli Weine(fair'ngreen) 202275cl41.5085.00 Pinot Blanc

Tessin

26586BiancoRovere,TicinoDOC,GuidoBrivio (vegan) 202375cl34.5083.00

26387VallombrosaBiancodelTicinoDOC,Tamborini2022 75cl19.5060.00

Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc

Chardonnay
Chasselas
Chardonnay

Flaschen à 75cl

Frankreich

Loire

Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

25562PouillyFumé,ChâteauduNôzet,LadoucetteAC202075cl40.0080.00 Sauvignon Blanc

26570

26571

26305

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Vieilles Vignes, Jean-Max Roger (vegan)

Elsass

26095

26452

25525

Gewürztraminer Grand Cru Sonnenglanz, Domaine Bott Geyl (vegan)

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz, Domaine Bott Geyl (vegan)

Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)

Chablis

25973

Chablis 1er Cru Beauroy, Chartron et Trebuchet

Côtes du Rhône

25340ChâteauneufduPapeblanc,LaBernardineAC, MichelChapoutier

Italien

Lombardia

26888

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Südtirol

Sauvignon blanc DOC, Winzerberg 25957

Friaul

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars 26542

Piemont

cl202376.0027.5075 Sauvignon Blanc

cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc

cl202075.0029.5075 Sauvignon Blanc

cl201576.0032.0075 Gewürztraminer

cl201384.0037.5075 Pinot Gris

cl201858.0022.5075 Pinot Gris

cl202277.0035.5075 Chardonnay

202175cl44.5086.00 Grenache blanc

cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana

cl202265.0026.5075 Sauvignon Blanc

cl202355.0014.5075 Pinot Grigio

26440ChardonnayRossj-BassLangheDOP,Gaja202275cl109.00147.00

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro 26418

Toscana

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan) 21957

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Bianco DOC 26004

Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia 26995

Chardonnay, Sauvignon Blanc

cl202362.0019.0075 Arneis

cl2013129.0087.0075 Chardonnay

JS 92 Punkte

cl202166.0027.5075 Vermentino, Viognier, Petit Manseng

cl202458.0022.5075 Vermentino

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

26654

26536

26444

Flaschen à 75cl

Sicilia

Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)

Vigna di Gabri, Sicilia DOC Bianco, Donnafugata

Spanien

Rioja

25798 Rueda

Ostatu, blanco DOC (vegan)

Felix Lorenzo Cachazo (vegan) 26519

Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas

VerdejoPA 91 Punkte

cl202354.0017.5075 Catarratto

cl202363.0020.5075 Grillo

cl202263.0021.5075 Sauvignon Blanc, Viognier, Ansonica, Catarratto, Chardonnay

Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

25842

Costers del Segre

Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)

Oesterreich

Wagram

26375GrünerVeltliner,AmBerg,BernhardOtt(biound vegan)

22719

Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (vegan)

cl202254.0018.0075 Viura, Malvasia

cl202354.0016.5075

cl202250.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier

Grüner Veltliner

Grüner VeltlinerFS 93 Punkte

cl201776.0032.5075

202275cl19.5060.00

26374GrünerVeltliner,Fass4,BernhardOtt(vegan)202275cl23.5061.00

Grüner Veltliner

25527GrünerVeltliner,Spiegel,BernhardOtt(vegan)202075cl47.5090.00

24154GrünerVeltliner,Stein,BernhardOtt(biound vegan)

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

201875cl39.0084.00

26952Rheinriesling,BernhardOtt(vegan)202275cl36.5074.00 Riesling Burgenland

24770BigJohnWhite,Scheiblhofer(vegan)202075cl18.0057.00

26787 Wachau

Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan)

24132GrünerVeltlinerHonivoglSmaragd,Weingut Hirtzberger

Chardonnay, Sauvignon Blanc

cl202270.0031.5075 Sauvignon Blanc

Grüner VeltlinerFS 96 Punkte

Grüner Veltliner Kellerberg, Pichler-Krutzler (vegan) 22604

Grüner VeltlinerPA 93 Punkte

cl201687.0046.5075

201875cl94.00134.00

cl201956.0018.0075 Grüner Veltliner Grüner Veltliner Selection, Weingut Jäger 24641

cl202278.0039.5075 Grüner Veltliner Grüner Veltliner Supperin, Pichler-Krutzler (vegan) 26313

24975GrünerVeltliner,DürnsteinerDAC,F.X.Pichler202075cl38.0083.00

Grüner Veltliner cl201876.0041.0075 Riesling Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24648

24976RieslingLoibnerbergSmaragd,WeingutFX Pichler(vegan)

201875cl56.0097.00 Riesling

cl202274.0034.0075 Riesling Riesling Pfaffenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 26315 111.00

cl201865.0075 RieslingFS 96 Punkte Riesling Reserve «M», Weingut FX Pichler (vegan) 24152

24125RieslingSmaragdKellerberg,F.X.Pichler201775cl76.00 118.00 Riesling

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

21344

Flaschen à 75cl

Riesling Steinertal Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)

RieslingFS 95 Punkte

cl201592.0051.0075

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

Steiermark

24632TementSauvignonBlancRiedZieregg201875cl59.0099.00

Sauvignon Blanc

20903TementSauvignonBlancZieregg201475cl51.0090.00 Sauvignon BlancFS 96 Punkte

Deutschland

Mosel

25996RieslingKabinettWolferGoldgrube,Daniel Vollenweider

25997RieslingKabinett,BraunebergerJufferSchloss Lieser,ThomasHaag

26110RieslingKabinett,WehlenerSonnenuhr, WeingutDr.Loosen

USA

Washington

26940RieslingKungFuGirl,ColumbiaValley,Charles SmithWines

Neuseeland

Marlborough

26344SauvignonBlancReserve,WairauValley,Villa MariaMarlborough

26557Sauvignonblanc,CloudyBayVineyards, Marlborough

25339SauvignonBlanc,PrivateBin,VillaMaria Marlborough

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

202275cl25.5067.00

202275cl25.5067.00

202275cl26.0068.00

202375cl22.5062.00

202275cl22.5057.00

202375cl44.0085.00

202175cl22.5057.00

Flaschen à 75cl

Roséweine

Schweiz

Waadt

26797OeildePerdrixAOCBonvillars

Schaffhausen

26647SchillerAOCSchaffhausen,WeingutFlorin202375cl19.5060.00

Luzern

Pinot Noir, Riesling x Sylvaner

26497LuzernerSeelagencuvéeRoséAOCLuzern, BrunnerWeinmanufaktur(vegan) 202375cl26.0067.00

Frankreich

Languedoc-Roussillion

26808

Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP

Italien

Sicilia

26537

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan)

Spanien

Campo de Borja

26556

Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo

Oesterreich

Burgenland

26559

26560

26937

26777

Der Elefant im Porzellanladen, Weingut Strehn (vegan)

Seerosé, Weingut Strehn (vegan)

Sushi Rosé BIO, Weingut Strehn (vegan)

Tetuna Rosé, Goldenits (vegan)

cl202358.0014.5075 Cinsault

cl202376.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera

cl2023 Garnacha

cl202379.0032.5075 Blaufränkisch

cl202366.0024.5075 Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent

cl202469.0027.0075 Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

cl202356.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt

Flaschen à 75cl

Rotweine

Schweiz

Wallis

26577DôleLaLiaudisazAOCValais,Marie-Thérèse Chappaz(Demeter)

Schaffhausen

202375cl40.5081.00

26072PinotNoirAusleseAOCSchaffhausen,Weingut Florin 202275cl22.0066.00

Aargau

26813CuvéeBarriqueVdP, WeingutLindenmann, Seengen

Diolinoir, Malbec, Merlot

202275cl37.5078.00

26826CuvéeVerrucano,WeingutWetzel202075cl29.5069.00

26155PinotNoirAOCAargau,AdriansWeingut (Demeter)

Cabernet Dorsa, Pinot Noir, Zweigelt

202275cl28.5062.00

26682PinotNoirBarrique,AOCAargau,Weingut Lindenmann,Seengen 202275cl36.0074.00

Luzern

26584BlauburgunderAOCLuzern,WeingutHeidegg

202370cl28.0062.00 Blauburgunder 26330Daveronero,BrunnerWeinmanufaktur(vegan)202075cl45.0086.00

26847Klosterhof«AbtDominikus»,AOCLuzern202370cl 32.0075.00

26918PinotNoir,VDPSchweiz Brunner Weinmanufaktur(vegan)

Graubünden

26814MalanserBlauburgunderAOCGraubünden, WegelinPeter

25354MayenfelderBlauburgunderSchlossSalenegg

25289PinotNoirPfaffen/Calendar,AOCGraubünden, SprechervonBernegg(Demeter)

24258PinotNoirPilgrim,Möhr-NiggliWeine(fair'n green)

25725PinotNoirvomLindenwingert,Graubünden AOC,SprechervonBernegg(Demeter)

202375cl23.0058.00

201975cl27.0071.00

202075cl62.00 110.00

201775cl59.00104.00

202075cl48.0090.00

26346PinotNoir,Möhr-NiggliWeine(fair'ngreen)202275cl38.5081.00

Tessin

23720ContediLuna,CantinadelPortico201675cl61.00104.00

26553Fustoquattro,MerlotdelTicinoDOC,Weingut Huber

Cabernet Sauvignon, Merlot

202275cl26.0067.00

26889GalàIGTSvizzeraitaliana,CantinailCavaliere202275cl24.5063.00

21624GranRisavier,WeingutKlausener201375cl80.00131.00

26272MerlotBongio,DOC,Mezzana202175cl20.0061.00

Merlot

26067MerlotdelTicinoLAROCA,Zamberlani202075cl 25.5067.00

Merlot

25602Merlot,Riflessid'EpocaDOC,G.Brivio(vegan)202075cl51.0090.00 Merlot 21792PiodellaRocca,TenutaCastelloDiMorcote2015 75cl43.0095.00

Merlot 39842RossodiSerra,WeingutKlausener201275cl51.0097.00

Merlot 25972Rubino,RossodelTicinoDOC,TenutaCastello diMorcote

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

202175cl29.0070.00

26672SassiGrossiTicinoDOC,Gialdi(vegan)202275cl62.00102.00 Merlot

Gamay, Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir

Flaschen à 75cl

Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

26263Sottobosco,RossodelTicinoDOC,Agriloro202075cl46.0087.00

39726Topazio,RossodelTicinoDOC,TenutaBally& vonTeufenstein

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot

Cabernet Sauvignon, Merlot

201075cl58.0097.00

26343UltimaGoccia-TicinoDOCMerlotbarricato202175cl39.5083.00

Merlot

26752

Frankreich

Languedoc

cl202257.0015.0075 Grenache, Syrah Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)

Languedoc-Roussillion

25999OccultumLapidem,CôtesduRoussillonAC, MichelChapoutier

Châteauneuf-du-Pape

26890ChâteauneufduPaperouge,LaBernardineAC, MichelChapoutier

21914Châteauneuf-du-PapeAOC«BarbeRac»,M. Chapoutier

Côtes du Rhône

20082LesVaronniers,Crozes-Hermitage,M. Chapoutier(demeter)

SyrahPA 91 Punkte Médoc

Carignan, Grenache, Syrah

Grenache, Syrah

201975cl19.5068.00

202275cl46.5087.00

201675cl78.00120.00

201475cl58.0072.00

22007ChâteauLaLaguneAC201675cl64.00106.00

22028ChâteauSociando-Mallet,Crubourgeois,Médoc AC

St. Estèphe

BT 18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

201675cl53.0095.00

BT 19 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

28164ChâteauMontroseAOC,2èmecruclassé200075cl 188.00229.00

22129ChâteauPhélan-SégurAOPSt.Estèphe,cru bourgeois

St. Julien

Cabernet Sauvignon, Merlot PA 92 Punkte BT 19 Punkte

201675cl59.00103.00

22137ChâteauLagrange,3eCruclassé,ACSt.Julien201675cl64.00106.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

28337ChâteauLéoville-Las-Cases200075cl377.00

Pauillac

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

22072ChâteauLynch-Moussas201675cl52.0093.00

29118ChâteauMoutonRothschild AOC1erGrandCru classéMC

Margaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

200275cl523.00 Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

20959ChâteauGiscours201575cl74.00120.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

37431ChâteauRauzan-Segla200975cl155.00191.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Flaschen à 75cl

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

17 Punkte

18 Punkte Graves 27219ChâteauPape-ClementAOC GrandCruclassé MC

Italien

Piemont

Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan) 25482

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot BT 19 Punkte

199975cl185.00

cl201976.0039.5075 Nebbiolo

cl202262.0019.0075 Barbera Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26580

cl202067.0026.0075 Barbera Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25483

cl201880.0041.5075 Nebbiolo Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan) 25319

cl201686.0045.0075 Nebbiolo Barolo Sant'Anna DOCG Tenuta L'illuminata 26003

cl201870.0034.0075 Nebbiolo Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan) 25541

26094SitoMorescoLangheDOP,Gaja202175cl61.00101.00

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo Alto Adige

25688MerlotMCM,AltoAdigedoc,AloisLageder201975cl60.00107.00

Merlot

26623Muri-GriesAbteiLagreinRiservaDOC202175cl44.0088.00 Lagrein

Flaschen à 75cl

Veneto

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

25794AmaronedellaValpolicellaClassicoDOC,Speri201875cl45.5091.00

26310

25271

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il Canovino

25768 Toscana

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Corvina, Molinara, Rondinella

cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2016104.0059.0075 Corvina, Molinara, Rondinella

cl202066.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

24791AvvoltoreMaremmaIGTToscana,MorisFarms2016

23160

Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)

Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan) 26175

20840CamarcandaBolgheriDOCCa'Marcandadi AngeloGaja

75cl51.00101.00 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz

cl2013107.0065.0075 Sangiovese

cl201882.0042.0075 Sangiovese

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

cl202079.0039.5075 Cabernet Sauvignon Campo alla Giostra Bolgheri DOC 26581

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25267

201275cl120.00157.00

cl201966.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25657Eneo,IGT,CostaToscana,Montepeloso201975cl37.5079.00

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051

25015

Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan)

Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese

cl201967.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot

GR 2 bicchieri PA 91 Punkte JS 96 Punkte

cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl2017190.00144.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

24946Nardo,IGT,CostaToscana,Montepeloso201675cl104.00135.00

39111OrnellaiaVinodaTavoladiToscana

GR 3 bicchieri PA 94 Punkte

Montepulciano, Sangiovese, Alicante Bouschet

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

VI 19 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

23027Ornellaia,BolgheriSuperioreDOC201575cl281.00

25557

Podere La Bandita, IGT Toscana Rosso

cl201993.0052.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot

WS 94 Punkte

GR 3 bicchieri PA 97 Punkte

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

21726SolaiaAntinori,VinorossodellaToscana201375cl420.00

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26030

cl201992.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25043TignanelloToscanaIGT201875cl191.00

Tinata Monteverro IGT (vegan) 26028

Verruzzo di Monteverro IGT (vegan) 26026

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

cl2019127.0084.0075 Shiraz, Grenache

cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

26023

25722

26024

25802

Flaschen à 75cl

Puglia

Aglianico «Codalunga» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Conte Giangirolamo, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Primitivo di Manduria «Monte dei Cocci» DOP, Tenute Girolamo (vegan)

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento 25290

Abruzzo

26925Montepulcianod'Abruzzo«Riparosso»,Dino Illuminati

Sicilia

25589

Mille e una Notte IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan)

cl202061.0026.5075 Aglianico

WS 91 Punkte

cl201883.0036.0075 Negroamaro, Primitivo

cl202164.0024.0075 Primitivo

cl202067.0024.0075 Primitivo

Nero di TroiaGR 3 bicchieri

cl201662.0020.0075

Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 25571

Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929

25513

25930

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata

202275cl12.5052.00 Montepulciano

cl201862.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Shiraz PA 92 Punkte

cl202061.0020.0075 Nero d'Avola

cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah

cl202154.0018.5075Nero d'AvolaJS 91 Punkte

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)

Sardegna

26928

110.00

cl201978.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl202155.0017.5075 Cannonau Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)

cl202251.0015.0075 Monica Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan) 26929

Spanien

Rioja

Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 26010

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26775

cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

cl201868.0026.0075 Tempranillo

cl202071.0027.0075 Tempranillo Pagos de Labarca AEX, Bodegas Covila 26467

cl201768.0029.0075 Tempranillo Rioja Gran Reserva DOC, Bodegas Covila 26301

cl201861.0021.5075 Tempranillo Rioja Reserva DOC, Bodegas Covila 25820 Priorat

26675LesTerrassesTintoCosechaDOQ,Alvaro Palacios

Toro

202075cl35.5081.00 Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha

25811CrianzaFincaSobreno,ToroDOEspana201975cl14.0054.00 Tempranillo

25812FincaSobreñoReservaDO,Toro201875cl24.0069.00 Tempranillo 26531PintiaToroDO,BodegasyVinedosPintia201975cl72.00121.00 Tempranillo 26631SanRomànTintoCosechaToroDO202075cl44.0093.00 Tempranillo

Flaschen à 75cl

Mallorca

266738Vents«Gran»,VidelaTerradiMallorca202175cl34.5076.00

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot

268918Vents,VidelaTerradeMallorca202275cl22.50 58.00

Costers del Segre

26900

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)

Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26653

Ribera del Duero

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet

cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl202355.0018.5075 Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo

26097«Alion»,BodegasyVinedosAlion201975cl98.00139.00 TintoPA 94 Punkte

25797AaltoPS,RiberadelDueroDO202075cl167.00214.00 Tempranillo 26506AaltoTintoCosecha,RiberadelDueroDO202175cl56.00106.00 Tempranillo cl202055.0020.5075 Tempranillo

Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan) 26158 26089FlordePingusDO,PeterSisseck201975cl123.00159.00

Gran Tabula DO, Bodegas Tábula (vegan) 26407

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

cl2019104.0065.0075 Tempranillo

26380HaciendaMonasterioRiberadelDueroDO(bio)202175cl55.0098.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino

26405MontecastroReservaRiberadelDueroDO201975cl46.5087.00

Tábula DO, Bodegas Tábula (vegan) 26521

Oesterreich

Burgenland

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25301

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo cl201975.0036.5075 Tempranillo

cl201962.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

115.00

26644BigJohnCuvéeReserve,Scheiblhofer(vegan)2022

25638

Mephisto, Goldenits (vegan)

22224PinotNoir,Jois,WeingutUmathum

Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt cl201978.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

Pinot Noir 22226St.Laurent,vomStein,WeingutUmathum

St. LaurentFS 90 Punkte

cl201878.0037.5075 ZweigeltFS 93 Punkte Zweigelt 65, Goldenits (vegan) 24768

Zweigelt Heideboden, Goldenits (vegan) 25163

cl201955.0016.0075 Zweigelt

cl202257.0019.5075 Zweigelt Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26980

Portugal

Lisboa

25201

Brutalis, Vidigal Wines

USA

Napa Valley

75cl21.5060.00

cl201880.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

22799CASKCabernetSauvignon,InglenookEstate201275cl

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Flaschen à 75cl

Californien

25743ThePrisonerNapaValley,ThePrisonerWine Company

Cabernet Sauvignon, Charbono, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel

Mourvèdre, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel

Australien

Coonawarra

Neuseeland

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Dessertweine

Dessertweine

Frankreich

Sauternes

29183ChâteauClimens200237.5cl61.0085.00

Italien

Piemont

26981

cl202455.0015.0075 Moscato Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)

Emilia-Romagna

25508Arrocco,PassitodiRomana,FattoriaZerbina

202050cl36.5053.00 Albana 25509ScaccoMatto,FattoriaZerbina

201637.5cl73.00 Albana Sicilia

26816BenRyéPassitodiPantelleriaDOC, Donnafugata

23886L'EcruPassitodiSiciliaIGT

Oesterreich

Burgenland

24326

Sauvignon Blanc Beerenauslese, Goldenits (vegan)

Deutschland

Mosel

31352RieslingBeerenauslese,NiederbergHelden, SchlossLieser

cl201843.5023.0037.5 Sauvignon Blanc

202237.5cl37.0056.00

201650cl31.0047.50

200537.5cl120.00160.00 Riesling

Spirituosen

Fruchtdestillate

Quitte 41.0% Vol. 8.–

Weingut Wetzel

Vieille Prune 41.0% Vol. 8.–

Weingut Wetzel

Schnaps Chardonnay 40.0% Vol. 8.–

Weingut Lindenmann

Marc 40.0% Vol. 8.–Klosterhof, Peter Augustin

Humbel Spezialitäten-Brennerei, Stetten

Vieille Prune 40.0% Vol. 9.50 Humbel

Nr.12 Quitten 40.0% Vol. 10.–Humbel

Nr.20 Gravensteiner Apfelbrand 43.0% Vol. 10.50 Humbel

Nr.9 Roter Williams 43.0% Vol. 11.50 Humbel

Nr.22 Brenzer Kirsch 40.0% Vol. 10.–Humbel

Nr.4 Schattenmorelle Sauerkirsch

Vol. 10.50 Humbel

Nr.5 Mirabelle

Vol. 11.50 Humbel

Nr.6 Löhrpflaumenbrand 43.0% Vol. 10.50 Humbel

Portweine 5 cl

Noval Late 19.5% Vol. 8.50 Bottled Vintage unfiltered

Noval 10 Years old Twany 19.5% Vol. 9 –Quinta do Noval

Noval 20 Years old Twany 20.5% Vol. 12.50 Quinta do Noval

Grappas

Toscana, Italien 2cl

Grappa di Brunello

Castello Banfi

Grappa di Tignanello

Vol. 14.–Antinori

Grappa di Ornellaia

Ornellaia

Grappa Barili di Sassicaia

Tenuta San Guido

Piemont, Italien

Grappa di Chardonnay «Giulia»

Distilleria Berta

Grappa di Barbera «Nibbio»

Distilleria Berta

Grappa di Moscato «Valdavi»

Distilleria Berta

Vol. 14.50

Vol. 16.50

Vol. 9.50

Vol. 9.50

Vol. 9.50

Grappa di Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Barbera Roccanivo 2008 45.0% Vol. 14.–

Distilleria Berta

Grappa di Moscato «Bric del Gaian» 45.0% Vol. 14.50

Distilleria Berta 2005

Grappa Dea

Distilleria Berta

Grappa Marisa, Berta 2003

Distilleria Berta

Vol. 14.50

Vol. 14.50

Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 45.0% Vol. 14.50

Distilleria Berta 2015

Trento, Italien

Grappa Veccia Riserva Vibrazioni 40% Vol. 14.50 Villa de Varda

Grappa Chardonnay Mormiro 40% Vol. 10.–Villa de Varda

PIÙ Grappa Selezione Trentina 40% Vol. 9.–Villa de Varda

Das Geheimnis unserer Favoriten

Grappa

Grappa di Barbera Roccanivo

Farbe: Bernsteinfarben

Geruch: Feine Gewürzdüfte, Marascino, Waldbeeren, Schokolade und Vanille

Geschmack: Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte.

BERTA

40.0% Vol.

Grappa di Moscato «Bric del Gaian» BERTA

Farbe: Kupfer 45.0% Vol.

Geruch: Feiner Salbei, kleine Beeren, Grapefruit und Vanille

Geschmack: Langanhaltendes, seidiges Gefühl im Mund

Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE BERTA

Farbe: Bernsteinfarben

Geruch: Wunderbares Konzert von reifem Obst, Kakao und Vanille

Geschmack: Die verführerischen Duftempfindungen werden hier bestätigt

Grappa Barili di Sassicaia

40.0% Vol.

TENUTA SAN GUIDO

Farbe: Golden 40.0% Vol.

Geruch: Zarte Grapefruit- und Heunoten

Geschmack: Sehr konzentriert am Gaumen, fruchtiger und anhaltender Abgang

Grappa di Tignanello

Farbe: Klar

Geruch: Bittersüsse, dezente Heuaromen

Geschmack: Bittersüsses Aroma, feingliedrig und elegant, mit lang nachklingendem Abgang

Grappa di Ornellaia

Vol.

Farbe: Goldgelb 42.0% Vol.

Geruch: Duftet nach Gewürznelken, Vanille und Pflaume

Geschmack: Weicher, warmer Körper mit langem, harmonischem Abgang

Fruchtdestillate

Quitte

Farbe: Klar

Geruch: Fruchtig und fein nach Quittengelée

Geschmack: Honig, zugleich würzig und pfefferig

Vieille Prune

Farbe: Klar

Geruch: intensiv und verführerisch

Geschmack: Ausgewogen nach Zwetschgen und Holzfassnoten

WEINGUT WETZEL

40.0% Vol.

HUMBEL

40.0 Vol. %

Schattenmorele Sauerkirsch HUMBEL

Farbe: Klar

Geruch: Intensiv und fruchtig

Geschmack: Bouquet dominieren Zimt- und Marzipannoten

43.0 Vol. %

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft frisch gepresst

Tomatensaft

Traubensaft rot

Mineral in Flaschen

Sinalco

Sinalco Cola/ Sinalco Cola zero

Elmer Citro

Gents Swiss Tonic

Gents Bitter Lemon

Gents Ginger Ale

Apfelsaft

Apfelschorle

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Kindersirup

Mineral offen

Sinalco Cola, Elmer Citro

Trinkwasser mit Kohlensäure

Huustee

20 cl 7.50

20 cl 6.00

20 cl 6.00

30 cl 5.50

30 cl 5.50

30 cl 5.50

20 cl 5.50

20 cl 5.50

20 cl 5.50

33 cl 5.50

33 cl 5.50

50 cl 6.80

50 cl 6.80

20 cl gratis

30 cl 5.00

50 cl 6.00

40 cl 6.50

Frisches Wasser aus dem Seetal ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

Biere

Feldschlösschen Dunkel 5.5% Vol.

Feldschlösschen alkoholfrei

33 cl 5.70

33 cl 5.70

Schneider Weisse Original 5.4% Vol. 50 cl 9.00

Schneider Weisse alkoholfrei

Suure Moscht 4.0% Vol.

Suure Moscht alkoholfrei

Bier im Offenausschank

50 cl 9.00

49 cl 7.00

49 cl 7.00

Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8% Vol 25 cl 5.50

50 cl 9.00

Apéritifs

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50

Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 10.50

Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Milano Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Moscato Mojito 13.00

Campari Spritz 13.00

Campari Amalfi 13.00

Sarti Spritz 13.00

Lillet Vive – Lillet blanc 12.50

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren

Bitter

Appenzeller 29.0% Vol. 4

Vodka

Gin

Cognacs / Calvados/ Rum

Whiskys

Malt Whiskys Talisker

Liköre

Long Drinks

Warme Getränke

Kaffee

Kaffee crème oder nature

Kaffee koffeinfrei

Espresso, Ristretto crème

Cappuccino

Caffè latte macchiato

Iced caffè latte macchiato

Doppelter Espresso

Chai

Kaffee Zwetschgen, Träsch, Kräuter 4 cl 6.00

(Zwetschgen)

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt

30 cl 3.60

Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.60

Aus unserem Teesortiment

Offene Frucht- und Kräutertee 6.20

Kamillentee

Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.

Lindenblütentee

Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend.

Pfefferminztee

Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohl-schmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.

Hagebuttentee

Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leichtsaurenAufguss, dessenGeschmack undFarbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.

Darjeeling Royal

Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.

Rooibos Vanille

Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.

Grüntee (China)

Auch«Perlentau»und«edelsteTautropfen»genannt.DerGrüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.

Eisenkrauttee

Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.

Vita Orange

Spritzige Früchtetee-Mischung mit Orangenaroma und 10 vitalisierenden Vitaminen. Sehr lecker als heißer Vitamin-Tee

Sommerbeeren

Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma.

Ingwertee

Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.

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