Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Dennis Uddin & das Hafenrestaurant-Team
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Alkoholfrei
Schaumweine
Rheinhessen
Riesling Mousseux, König & Krieger
Sparkling Tea
Österreich
Südsteiermark
Apéritifs
Bitter
Biere alkoholfrei
Schaumweine
Frankreich Champagne
25832Dom Pérignon201375 cl293.00329.00
20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brût
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20912Laurent Perrier Grand Siècle Nr. 2575 cl240.00293.00 Chardonnay, Pinot Noir
26376Laurent Perrier Grand Siècle Nr. 2675 cl237.00290.00
Chardonnay, Pinot Noir
20722Laurent Perrier La Cuvée Brut37.5 cl35.0060.00
37043«Grain Noble» Petit Arvine, Marie-Thérèse Chappaz
Frankreich
Sauternes
de Rayne-Vigneau200075
Italien
Piemont
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan) 26981
Veneto
36944Recioto di Soave DOCG, Case Vecie, Cecilia Beretta
Recioto DOCG Classico, Tenuta il Canovino 25192
34217Vin de la Fabriseria Vino Passito, Tedeschi200550
Emilia-Romagna
24397Arrocco, Passito di Romana, Fattoria Zerbina
25509Scacco Matto, Fattoria Zerbina
Sicilia
39072L'Ecru Passito di Sicilia IGT
Spirituosen
Grappas
Piemont, Italien 2 cl
Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Moscato «Valdavi» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Moscato «Bric del Gaian» 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta 2016
Grappa di Barbera, Roccanivo 40.0% Vol. 15.00
Distilleria Berta 2013
Grappa Barolo Sperss 45 0% Vol. 14.00
Gaja & Rey
Tessin, Schweiz
Grappa di Merlot
Castello di Morcote
43.0% Vol. 8.50
Fruchtdestillate
Distillerie Etter Söhne, Zug 2 cl
Williams
Distillerie Etter Söhne
Kleines Pflümli
Distillerie Etter Söhne
Vol. 9.50
Vol. 9.50
Zuger Kirsch 42.0% Vol. 9.50
Distillerie Etter Söhne
Gravensteiner Apfel 41.0% Vol. 10.50
Distillerie Etter Söhne
Vieille Kirsch
Distillerie Etter Söhne
Vieille Poire «Barrique»
Distillerie Etter Söhne
Vol. 13.50
Vol. 12.50
Vieille Orange «Barrique» 40.0% Vol. 13.50
Distillerie Etter Söhne
Aprikose Royal Luizet 42.0% Vol. 13.50
Distillerie Etter Söhne
Portweine 5 cl
Noval 20 Year old Tawny 20.5% Vol. 12.50
Quinta do Noval
Das Geheimnis unserer Favoriten
Grappa
Grappa di Chardonnay «Giulia»
Farbe: Goldgelb
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Moscato «Valdavi»
Farbe: Klar
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà»
Farbe: Hellgolden
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol. Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Fruchtdestillate
Zuger Kirsch
Farbe: Rein
Geruch: Kristallen, erfrischend, fruchtig mit feinen Blütennoten Geschmack: Aromatisch und gehaltvoll, reife Kirschen, mild und elegant
Aprikose Royal Luizet
Farbe: Klar
Geruch: Duftet nach reifen Aprikosen, zart und fein, blumig wie eine Rose Geschmack: Mandelgeschmack, angenehm fruchtig, körperreich und harmonisch
Gravensteiner Apfel
Farbe: Klar
Geruch: Köstlich, fruchtig und sanft
Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen
ETTER SÖHNE
42.0% Vol.
ETTER SÖHNE
42.0% Vol.
ETTER SÖHNE
41.0% Vol.
Kalte Getränke
Fruchtsäfte
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Traubensaft rot
Mineral in Flaschen
Sinalco
Sinalco Cola, Sinalco Cola zero
Gents Swiss Tonic
Gents Bitter Lemon
Alpinesse Tonic
El Tony Mate
Red Bull
Apfelsaft
Apfelschorle
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Mineral offen
Sinalco Cola, Elmer Citro
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
20 cl 7.50
20 cl 6.00
20 cl 6.00
30 cl 5.60
30 cl 5.60
20 cl 6.00
20 cl 6.00
20 cl 6.00
33 cl 6.50
25 cl 7.50
33 cl 5.60
33 cl 5.60
50 cl 6.90
50 cl 6.90
20 cl gratis
30 cl 5.20
50 cl 6.20
40 cl 6.50
Frisches «Zugerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20
Biere
Feldschlösschen Dunkel 5.5% Vol 33 cl 5.70
Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.70
Baarer Goldmandli 5.0% Vol 33 cl 7.50
San Miguel Fresca 4.4% Vol 33 cl 8.00
Schneider Weisse Original 5.4% Vol 50 cl 9.00
Schneider Weisse dunkel 8.2% Vol 50 cl 9.50
Schneider Weisse alkoholfrei 50 cl 9.00
Apfelwein trüb 4.0% Vol 49 cl 7.00
Apfelwein trüb alkoholfrei 49 cl 7.00
Bier im Offenausschank
Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8% Vol 25 cl 5.70 4.8% Vol 50 cl 9.50
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Apéritifs und Bitter
Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00
Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50
Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 10.50
Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13 50
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13 50
Campari Spritz 13.50
Sarti Spritz 13.50
Turbo Tony (El Tony Mate mit Vodka oder Gin) 12.00
Crodino biondo 17.5 cl 7.00
Crodino rosso 17.5 cl 7.00
Appenzeller 29.0% Vol. 4 cl 8.50
Amaro Averna
Cognacs / Rum
Whiskys
Liköre
Warme Getränke
Kaffee
Kaffee crème oder nature 5.30
Kaffee koffeinfrei 5.30
Espresso, Ristretto crème 5.30 Schale
Latte macchiato
Iced latte macchiato 7.40
Doppelter Espresso 6.60
Chai Latte
Corretto Grappa 2 cl 6.50 mit Hafermilch + 1.00
Kaffee Lutz
(Zwetschgen, Träsch, Kräuter, Kirsch) 4 cl 6.50
Kaffee Fertig
(Zwetschgen, Träsch, Kräuter, Kirsch) 4 cl 6.50
Holdrio (Zwetschgen) 4 cl 6.50
Kaffee Baileys 4 cl 9.00
Irish Coffee 4 cl 9.00
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Kräutergarten
Erfrischende Kräutermischung aus Lemongras, Nanaminze, Rotbusch, Heidelbeeren, Kamille und Süssholz mit süss-würzigem Geschmack.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
