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Bankettdokumentation Schönegg

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FEIERLICH GENUSSVOLL EINZIGARTIG ANLÄSSE KREIEREN. FESTE ZELEBRIEREN. ERINNERUNGEN SCHENKEN.


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EINZIGARTIGE ANLÄ SSE. M A S S G E S C H N E I D E R T E LÖ S U N G E N . UNVERGESSLICHE MOMENTE. Die Schönegg thront hoch über dem Zürichsee und begeistert mit prächtigem Ausblick auf See und Berge. Auf den Tisch kommen Schweizer Spezialitäten aus regionalen Zutaten, mal traditionell, mal modern interpretiert. Die Räumlichkeiten verbinden rustikalen Charme mit stilvollem Ambiente. Draussen laden Minigolf-Anlage, Streichelzoo und ein grosser Spielplatz zu Spiel und Spass ein. Bei uns wird jeder Anlass zu einem grossen Fest! Hochzeit, Familienfest, Geburtstag, Jubiläum oder Firmenanlass – mit individuellen Lösungen, langjähriger Erfahrung, gelebter Gastfreundschaft und viel Herzblut sind wir für Sie da. Sie brauchen nur noch einen Grund zum Feiern!

Michèle Staudenmann und das Schönegg-Team

Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln unseren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter. Mehr dazu unter remimag.ch/swisstainable.

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V I E L FÄ LT I G E R ÄU M E . ZAHLREICHE MÖGLICHKEITEN. FA N TA S T I S C H E AU S S I C H T E N . Unsere Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen, zahlreiche Möglichkeiten und begeistern mit festlichem Ambiente und einmaliger Aussicht.

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R ÄU M L I C H K E I T E N Räume 1 Panoramasaal

50

80

48

24

80

2 Waldegge

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30

30

12

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3 Seeblick

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40

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12

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KULINARISCHE GENÜSSE. KÖ S T L I C H E K R E AT I O N E N . S A I S O N A L E Z U TAT E N . Kulinarisch werden Sie von uns verwöhnt! Vom Apéro über festliche Menus bis hin zum Grossmuttertisch – wir ermöglichen Ihre Vorstellungen.

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APÉRO «Eifach guet»

Zum selbst Zusammenstellen

• Rindstatar, Toast • Gemüsesticks, Kräuter-Frischkäse-Dip • Cherrytomaten-Mozzarella-Spiesse, Basilikum

3 Sorten Häppchen · 16.– pro Person

Vegetarisch / vegan

5 Sorten Häppchen · 24.50 pro Person

• Sbrinzmöckli, Honig, Grissini • Canapés-Mix – Käse, Ei • Käseküchlein mit rezentem Bergkäse • Geröstetes Bauernbrot, Tomatenwürfel • Cherrytomaten-Mozzarella-Spiesse, Basilikum • Gemüsesticks, Kräuter-Frischkäse-Dip • Gemüsesticks, Avocado-Dip • Marinierte Oliven • Saisonale Gemüse-Frühlingsrollen, Chutney • Melonen-Spiesse • Knäckebrot, Avocado-Dip

15.50 pro Person

Fleisch

«Rustikal» • Käseküchlein mit rezentem Bergkäse • Rauchlachstatar, Toast • Melonen-Landrauchschinken-Spiesse • Canapés-Mix – Salami, «Buureschinken», Käse, Ei, Mostbröckli • Sbrinzmöckli, Honig, Grissini

• Canapés-Mix – Mostbröckli, Salami, «Buureschinken» • Melonen-Landrauchschinken-Spiesse • Rindstatar, Toast • Rindfleischbällchen, pikante Tomatensauce • Hausgemachte Schinkengipfeli • Pouletspiess, Kräuter-Dip • Speckbrot Fisch • Egliknusperli, Tartarsauce • Canapés mit Rauchlachstatar

25.50 pro Person

glutenfrei

7 Sorten Häppchen · 32.– pro Person

laktosefrei

Zusätzliches • Chips, Grissini | pro Person · 3.–

vegan 7


FESTLICHE MENUS

MENUS IN 3 GÄNGEN

Für Gruppen ab 10 Personen, ­einheitliches Menu für die ganze Gruppe, persönliche Wünsche nach ­Absprache. Speiseangebot Das Speiseangebot wird aus markt­ frischen Produkten ­zubereitet. Wenn immer möglich, berücksichtigen wir regionale Produzenten und ­örtliche Spezialitäten. Menupreise Pro Person, in CHF inkl. MwSt.

Menu 1

Menu 2

Menu 3

Bunter Marktsalat – Blattsalat, rohes Gemüse, French Dressing 13.50 — Rindshacktätschli, glasierte Rüebli, Kartoffelstock, Saucen-Seeli 33.50 — Beerentraum – marinierte Beeren, PhiladelphiaQuarkcrème, knusprige Nuss-Streusel 11.50

Karotten-Ingwer-Suppe, Crème fraîche 13.50 — Gebratenes Felchenfilet «Müllerin-Art», aus dem Zürichsee, Spinat, ­Salzkartoffeln 41.50 — Grossmutters gebrannte Crème, Schlagrahm 11.50

Melonensalat, Landrauchschinken, Salatbouquet, Brotchip, Gewürzhonig 17.50 — Schweizer Rindsentrecôte rosa gebraten, Pfefferrahmsauce, Speckbohnen, Kartoffelgratin 47.50 — Crèmeschnitte, Blätterteig Mille feuilles, Vanillecrème 12.50

53.50

61.50

72.50

Nachservice Hauptgang 6.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Nachservice Hauptgang 9.–

Angebot für Allergiker Auf Anfrage prüft unser ­Küchenchef, ob die Gerichte allenfalls allergiker­ gerecht gekocht w ­ erden können, oder stellt Ihnen eine A ­ lternative zusammen. Falls eine spezielle Allergie vorliegen sollte, behalten wir uns bei mehreren Fällen vor, einen Aufpreis für zusätzlich anfallende Kosten zu berechnen.

glutenfrei 8

laktosefrei

vegan


MENUS IN 4 GÄNGEN U nse r Tip p !

Menu 4

Menu 5

Menu 6

Gemüsetatar, marinierter Ziegenfrischkäse 17.50 — Weissweincrèmesuppe, Gemüsestreifen 12.50 — Pouletbrust im Speckmantel, Rosmarinjus, buntes Gemüse, Pilawreis 37.50 — Aprikosen-Tarte-Tatin, Vanillesauce 14.50

Sbrinz-Schaum, Basilikum, getrocknete Tomaten, Rucola, Grissini 15.50 — Tomatensuppe, Basilikumrahm, geröstete Knoblauchbrot-Chips 13.50 — Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher-Art», Champignons, Rösti, buntes Gemüse 43.50 — Schokoladenmousse, Beeren-Vanille-Ragout 14.50

Rinds-Carpaccio, schwarzes Pyramidensalz, Grana Padano, Olivenöl, Salatbouquet 22.50 — Safranschaumsuppe, geräucherter Lachs 14.50 — Rosa gebratenes Schweinsfilet, ­gebratene Pilze, Portweinjus, ­Kräuternüdeli, buntes Gemüse 42.50 — Limetten-Panna-cotta, Beeren-Vanille-Ragout 13.50

77.–

82.–

88.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Nachservice Hauptgang 8.–

le S aisona e n lu ng Em pfe h 0 Seite 1

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SAISONALE MENUS Frühling

Sommer

Herbst

Winter

Spargelcrèmesuppe, Mostbröckli-Heu, würzige Croûtons 13.50 — Weisser und grüner Spargel, Sauce Hollandaise 18.50 — Rosa gebratene Rindsfiletwürfel, Pfeffer-Cognac-Rahmsauce, ­gebratener Spargel, Butternudeln 47.50 — Erdbeer-Tiramisù 13.50

Kalte Gurkensuppe, Sauerrahm, Dill, Croûtons 13.50 — Bunte Tomaten, ­ Schweizer Büffelmozzarella, Rucola, rote Zwiebeln, Basilikumpesto, ­Balsamico-Reduktion 18.50 — Gebratene Maispoulardenbrust, ­gebratene Eierschwämmli, bunte Tomaten, gehobelter Sbrinz, Basilikum, Tagliatelle 38.50 — Erdbeeren, Vanilleglace, Rahm 13.50

Kürbis-Apfel-Suppe, Kürbiskernöl, kandierte Kürbiskerne, Rahmhaube 13.50 — Herbstsalat – Nüsslisalat, mit Honig gratinierter Ziegenfrischkäse, Kürbis, Baumnüsse 18.50 — Hirschpfeffer, Speck, Brotwürfel, ­Silberzwiebeln, Rosenkohl, Rotkraut, Preiselbeer-Birne, süss-saures Kürbis-Chutney, Spätzli 38.50 — Vermicelles, Meringue, Schlagrahm 11.50

«Chèvre chaud» – gebackener Ziegenkäse, Randen-Carpaccio, Nüsslisalat, Baumnüsse, Kräuter-Vinaigrette, geröstetes Brot 19.50 — Pastinakenschaumsuppe, Speckchip, Thymian-Croûtons 13.50 — Gebratenes Saiblingsfilet, karamellisierter Lauch, Kürbisrisotto 42.50 — Himbeer-Cheesecake 10.50

88.–

79.–

77.–

81.–

Nachservice Hauptgang 10.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Nachservice Hauptgang 7.–

Nachservice Hauptgang 7.–

(April bis Juni)

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(Juli bis September)

(Oktober bis November)

(Dezember bis März)


VEGAN

GOURMET

Veganes Menu

Gourmet-Menu

Avocado-Fächer, Tomaten-Salsa, rote Zwiebel, Rucola 14.50 — Kokos-Limetten-Suppe, geröstete Cashewkerne 13.50 — Kichererbsencurry, rotes Curry, ­Wurzelgemüse, Zitronengras, Kokosmilch 28.50 — Tutti Frutti – saisonale Früchteteller, Himbeersorbet 14.50

Tomaten-Rucola-Salat, ­Landrauchschinken, Ziegenfrischkäse 16.50 — Karamellisierte Schalottencrèmesuppe, Gewürz-Croûtons 13.50 — Gebratenes Zürichsee-Felchenfilet, Lauch, Speck, süss-saurer Beluga-Linsensalat, 21.50 — Kalbssteak, Morchelsauce, buntes Gemüse, Kartoffelgratin 56.50 — Warmes Schokoladenküchlein, mit flüssigem Kern, Vanilleglace 14.50

66.–

115.–

Nachservice Hauptgang 5.–

Nachservice Hauptgang 12.–

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SUPERANGEBOTE Outdoor-Feuer-Apéro

Frühstücksbuffet

Fondue Chinoise

Grossmuttertisch

Beginnen Sie Ihre Feier mit einem Apéro am Feuer auf unserer ­winterlichen Terrasse mit Blick auf den ­Zürichsee! Von Oktober bis Februar oder nach Absprache.

exklusiv für Gruppen ab 30 Personen, Montag bis Samstag

Hereinspaziert in unsere Chinoise-Stube!

• Kaffee, Tee, Milchgetränke • diverse Fruchtsäfte • Züriwasser • verschiedene Brote, Zopf • Gipfeli • Konfitüren, Nutella, Honigwabe • Butter • Cerealien • Joghurt • Birchermüesli • Fruchtsalat • Rauchlachs, Meerrettichschaum • Käse- und Fleischplatte • Gurken, Tomaten • Eier zum selber kochen, Rührei • Speck • Rösti • diverse Süssspeisen

– gemischter Salat – Schweizer Rindfleisch – Poulet – Schweinefleisch – Kalbs-Meatballs – verschiedene Saucen – Gemüse und Garnituren – Reis – Pommes frites

Erleben Sie ein Schlemmer-Essen wie zu Grossmutters Zeiten. Alle Gerichte werden in Schüsseln und auf Platten serviert und jeder bedient sich selbst.

Apéro 1 Punsch, Glühwein, Speckbrot, heisse Marroni 21.50 pro Person Apéro 2 Punsch, Glühwein, heisse Marroni, Kartoffel- oder Gemüsesuppe, Würstchen im Rock (Kalbs-Cipollata im Blätterteig) 27.50 pro Person Apéro 3 Punsch, Glühwein, heisse M ­ arroni, Schlangenbrot, Kartoffel- oder ­Gemüsesuppe, kleine Bratwürste zum selber Grillieren 32.50 pro Person

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38.50 pro Person inkl. Prosecco à discrétion mit oder ohne Alkohol | 45.50

65.– pro Person, à discrétion Variante nur mit Rind – 100 g Entrecôte von Hand geschnitten – 100 g Filet von Hand geschnitten 75.– pro Person

Prosecco, gebrochene ­Sbrinzstückchen mit Honig — Bunter Salat — Älplermagronen, saisonal gefüllte Ravioli — Rinds-Hacktätschli an Tomatensauce, Pouletflügeli an hausgemachter ­Currysauce, Schweinsschnitzel in Champignonsauce, Bratkartoffeln, saisonales Gemüse — Käseplatte — Saisonales Dessert Weinbegleitung Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi» Barbera d’Alba Barrique DOC «Egidio» 89.50 pro Person, à discrétion inkl. Weine, Mineralwasser, Espresso und Grappa


G E T R Ä N K E PAU S C H A L E N Pauschale 1

Pauschale 3

• Wasser mit / ohne Kohlensäure • Süssgetränke • Bier • Sauvignon blanc Montgravet, IGP Côtes de Gascogne Blanc • Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d’Oc, Laurent Miquel • Kaffee / Tee

• Wasser mit / ohne Kohlensäure • Süssgetränke • Bier • Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca oder Riesling Mousseux, alkoholfrei, ­König & Krieger • Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger • Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG, Il Canovino • Kaffee / Tee

41.– pro Person jede weitere Stunde 7.–

Pauschale 2 • Wasser mit / ohne Kohlensäure • Süssgetränke • Bier • Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca oder Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger • Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d’Oro • Barbera d’Alba Barrique DOC ­Egidio, Bosio • Kaffee / Tee

74.– pro Person jede weitere Stunde 12.– Die Pauschalen sind à discrétion, gelten für sechs ­Stunden und sind buchbar für die ganze Gruppe.

54.– pro Person jede weitere Stunde 9.– 13


K R E AT I V S E I N . G E S P R ÄC H E F Ü H R E N . E R F O LG E V E R B U C H E N . Ein Seminar, Meeting oder Workshop ist nur erfolgreich, wenn das D ­ rumherum stimmt. Und genau dafür sorgen wir! Mit inspirierenden R ­ äumlichkeiten, ­köstlicher Verpflegung und umfänglichem Service.

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S E M I N A R PAU S C H A L E N ab 15 Personen Raum ½ TAG

1 TAG

R AU M M I E T E

Preis Denkpause Mittagessen Abendessen pro ­Person

small

39.–

large

69.–

small

2×

84.–

large

2×

132.–

Raum

1/2 Tag

1 Tag

Panoramasaal

300.–

600.–

Waldegge

200.–

400.–

Seeblick

200.–

400.–

Allgemeine Informationen Denkpause Vormittag

Seminardauer

Mineralwasser, Kaffee, Tee, Orangensaft, Gipfeli, Früchte

Für alle Angebote gilt: halber Tag Vormittag 9–13 Uhr halber Tag Nachmittag 13–17 Uhr abends ab 18 Uhr

Denkpause Nachmittag Mineralwasser, Kaffee, Tee, Orangensaft, Gebäck Mittagessen Für das Mittagessen bieten wir den Seminar­ teilnehmenden täglich drei wechselnde Menus an (1–3, davon ein Menu vegetarisch). Die Wahl erfolgt bis 10 Uhr vor Ort. Zum Menu ­servieren wir Ihnen eine hausgemachte Suppe und einen knackigen Salat. Abendessen Individuell offeriert, leichtes ­3-Gang-Menu.

Inbegriffen In den Raumpreisen inbegriffen sind Seminar­ technik, Bestuhlung und Kugelschreiber. Technik Hellraumprojektor, Leinwand, Beamer. Alle unsere Räumlichkeiten verfügen über WLAN. Benötigen Sie sonstige Hilfsmittel, o­ rganisieren wir Ihnen diese gerne gegen eine entsprechende ­Gebühr.

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A L LG E M E I N E I N F O R M AT I O N E N U N D KO N D I T I O N E N Allgemeines

Spirituosen

Menukarten

Unser Angebot ist schriftlich festgehalten und ­enthält verbindliche Preise, die sich auf die ­vereinbarte Personenzahl beziehen. Speisen und Getränke sind von uns zu beziehen.

Für die Nutzung der bedienten Bar verrechnen wir sämtliche Getränke nach tatsächlichem Konsum und zu unseren jeweils gültigen Getränkepreisen.

Die Standard-Version ist kostenlos. Für f­ arblich ­abgestimmte Menukarten verrechnen wir 2.50 pro Stück.

Zapfengeld Wein / Spirituosen

Exklusivanlass

Für mitgebrachten Wein verrechnen wir 35.– pro g­ eöffnete 75-cl-Flasche. Für Spirituosen 80.– pro geöffnete ­70-cl-Flasche.

Unser Restaurant können Sie auch exklusiv mieten, ­Mindestkonsumation und Preis nach Absprache.

Probeessen Sie können Ihr ausgewähltes Menu nach Reservation bei einem Probeessen degustieren – wir verrechnen dies separat. Bitte beachten Sie, dass Apéros, Desserts sowie einige Fleischgerichte aufgrund der Kleinmenge nicht als Probeessen zubereitet werden können. Weindegustation Weine aus unserer Weinkarte können nach ­Absprache degustiert werden. Die frisch ­geöffneten ­Flaschen verrechnen wir separat zum ­Mitnahmepreis. Menu- und Getränkeauswahl Damit wir Ihren Anlass optimal vorbereiten k­ önnen und sofern nichts anderes vereinbart wurde, ­bitten wir Sie, uns Ihre Menu-­und Getränke­ auswahl bis spätestens zwei Wochen vor Ihrem Anlass bekannt zu geben.

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Tellergeld Für eine mitgebrachte Desserttorte verrechnen wir 6.50 pro Person. Dekoration Bei Banketten decken wir die Tische weiss ein. Einfache Teelichtgläser sind in unseren Preisen inbegriffen. Gerne dürfen Sie eigenen Tischschmuck mitbringen. Auf Wunsch helfen wir Ihnen beim Arrangieren, bei besonders aufwendigem Tischschmuck behalten wir uns vor, den Mehraufwand zu verrechnen.

Musik Das Abspielen von Musik innerhalb des Betriebs ist grundsätzlich erlaubt. Im Aussenbereich kann Musik bis 22 Uhr gespielt werden, dabei sollte die Lautstärke so gewählt werden, dass Nachbarn oder die Öffentlichkeit nicht unzumutbar gestört werden. Wir behalten uns jederzeit das Recht vor, die Lautstärke sowie die Art der abgespielten Musik festzulegen oder anzupassen. Nach 22 Uhr sind Türen und Fenster geschlossen zu halten, um Lärm nach aussen zu vermeiden. Ausnahmen wie z.B. beson­dere Veranstaltungen mit Musik nach 22 Uhr ­benötigen eine Bewilligung und die vorherige Zustimmung von uns sowie der zuständigen Behörde.


Verlängerung

Feuerwerkskörper

Preise / Zahlungskonditionen

Bei Veranstaltungen, die über die offiziellen Schliessungszeiten hinaus dauern, verrechnen wir ­zusätzlich die Verlängerungsbewilligung und ­folgende Stundensätze:

Feuerwerkskörper dürfen nur im Freien angezündet werden. Dazu braucht es eine Bewilligung, die durch den Gast bei der Gemeinde eingeholt werden muss. Wir übernehmen keine Haftung bei Verstössen oder Schäden.

Die Bezahlung erfolgt bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung (zahlbar innert 14 Tagen, netto). Wir bitten bei allen Anlässen um eine Anzahlung. Diese ist zahlbar bis 14 Tage vor dem ­Anlass. Den Restbetrag können Sie bar, mit Kreditkarte oder gegen Rechnung bezahlen. Alle Preise ­verstehen sich in CHF inkl. MwSt.

Grundgebühr Verlängerung

350.– einmalig

Chef de Service / Cuisine

75.– pro Stunde

Reinigungsmehraufwand

Servicemitarbeiter / Koch

55.– pro Stunde

Sollte durch besondere Aktionen wie z.B. Konfettibomben, stark verschmutzte Polster oder ähnliche Gegebenheiten zusätzlicher Reinigungsaufwand entstehen, erlauben wir uns, einen Kostenbeitrag von 45.– pro eingesetzter Person und Reinigungsstunde zu ­berechnen.

Bei Bedarf geben wir Ihnen gerne Auskunft über die späteste Schlusszeit. Mietartikel Diverse Artikel wie Technik, Zelte, Bühnen, runde Tische, Hussen etc. können über uns gemietet ­werden. Die Aufwände stellen wir Ihnen nach dem Anlass in Rechnung. Himmelslaternen Aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Umwelt sind Himmelslaternen oder ähnliche Objekte nicht gestattet. Wir übernehmen keine Haftung bei Verstössen oder Schäden.

Änderungen Personenzahl Um Missverständnisse auszuschliessen, sollten Sie uns die genaue Personenzahl spätes­tens zwei Wochen vor dem Anlass mitteilen. Hierbei tolerieren wir noch eine Abweichung von 20 % der zum Zeitpunkt der ersten Offerte gemeldeten Personenzahl. Diese Angabe gilt dann als Grundlage für den Einkauf, die Produktion, die Mitarbeiterplanung und die R ­ echnungs­stellung. Ab 13 Tagen vor dem Anlass bis zum Durch­ führungstag tolerieren wir nur noch eine Abweichung von 5 % der uns zuletzt gemeldeten ­Anzahl ­Personen.

Für Konsumationen ab 3000.–, die mit Kredit­karte bezahlt werden, erlauben wir uns, eine Umtriebsentschädigung von 2 % zu erheben. Veranstalter ausserhalb der Schweiz beachten bitte, dass wir keine Rechnungen ins Ausland versenden. Die Vorauszahlung der Menupreise für die von Ihnen gemeldete Personenzahl erwarten wir bis spätestens 10 Tage vor Anlassbeginn per Kreditkarte oder via Banküberweisung. Bei Eingang der Zahlung bestätigen wir Ihnen gerne Ihren Anlass. Aufgrund möglicher, nicht vorhersehbarer Preis­ entwicklungen im Lebensmittel- und Energie­bereich behalten wir uns das Recht vor, die Preise der ­gültigen Reservationsvereinbarung um maximal 5 % zu erhöhen. Sollte eine Preisanpassung erforderlich sein, informieren wir Sie proaktiv und frühzeitig.

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Offerten

Annullationsbedingungen

Rücktritt durch den Betrieb

Die Annahmefrist für unsere Offerten beträgt 14 Tage, sofern keine andere Frist vereinbart wurde. Danach sind wir nicht mehr an die Offerte gebunden. Wir behalten uns das Recht vor, aus wichtigen Gründen von einer Offerte zurückzutreten.

Gruppen ab 10 Personen:

Haben wir begründeten Anlass zur Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäfts­ betrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Restaurant­ betriebs gefährden kann, so sind wir berechtigt, die Reservationsvereinbarung jederzeit entschädi­ gungslos aufzulösen. Dies gilt auch, wenn die ­vereinbarten Anzahlungsmodalitäten gemäss AGB durch den Veranstalter nicht ein­gehalten wurden. Schadenersatzansprüche gegen den Betrieb kann der Veranstalter in keinem Fall geltend machen.

Reservation Zwischen dem Veranstalter und uns kommt ein V ­ ertrag zustande, wenn • unsere Offerte durch den Veranstalter ­schriftlich bestätigt wurde • eine Anfrage des Veranstalters durch uns ­schriftlich rückbestätigt wurde Änderungen des Vertragsinhalts sind erst ­verbindlich, wenn sie durch den Betrieb schriftlich ­bestätigt wurden. Haftung Der Veranstalter haftet für sämtliche durch ihn oder seine Gäste verursachten Schäden an Inventar, ­Einrichtungen oder Räumlichkeiten. Entsprechende Kosten können in Rechnung gestellt werden. Das Rauchen ist in den Innenbereichen untersagt. Für durch Rauchen verursachte Verschmutzungen oder Schäden haftet der Veranstalter. Mitgebrachte Dekorationen müssen den feuerpolizeilichen Vorschriften entsprechen. Für die Einhaltung dieser Bestimmungen ist der Veranstalter ­verantwortlich. Für Diebstahl oder Verlust von mitgebrachten Gegenständen oder Dekorationen übernehmen wir keine Haftung.

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• bis 60 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten • 59–30 Tage vor dem Anlass: 50 % des Auftragsvolumens • 29–14 Tage vor dem Anlass: 75 % des Auftragsvolumens • 13–0 Tage vor dem Anlass: 100 % des Auftragsvolumens Annullationsbedingungen für separate Räumlichkeiten, Hochzeiten oder Exklusivanlässe • bis 180 Tage vor dem Anlass: keine Annullierungskosten • 179–90 Tage vor dem Anlass: 50 % des Auftragsvolumens • 89–30 Tage vor dem Anlass: 75 % des Auftragsvolumens • 29–0 Tage vor dem Anlass: 90 % des Auftragsvolumens Als Auftragsvolumen versteht sich die vereinbarte Leistung multipliziert mit der zuletzt gemeldeten Personenzahl. Wurden die Details noch nicht ­definiert, berechnen wir das Auftrags­volumen mit 80.– pro Gast.

Gültigkeit Diese Dokumentation ist gültig ab Juli 2026 und ersetzt alle vorgängigen Bankett­ dokumentationen. Gerichtsstand Der Gerichtsstand ist in Luzern. Es gilt ­ausschliesslich Schweizer Recht.


SCH | 26.07.

Wir freuen uns auf tolle Anlässe mit Ihnen. Gerne sind wir für Sie da und beraten Sie persönlich. 19


Schöneggstrasse 16 · 8820 Wädenswil · 044 789 89 60 schoenegg.ch · schoenegg@remimag.ch wirtschaft.schoenegg


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