Hallo #4 2017

hall

#04·2017

Det regio na le ma ga sin • Juni • 14. årgang

Holbæk går i Skvulp!

Farlig ungdom!

I dette Hallo:

SeniorLiv

Argentinsk tapas Cognac for kendere

Kultur · Musik · Mode · Bolig · Biler · Børn · Mad&Vin

Juni 2017

Den farlige ungdom laver ”brand i den” Andelslandsbyen indbyder til svingende asfaltbal med totalteater og utilpassede unge Der er slikhår og læderveste, strutskørter og slangekrøller. Arrangementet FARLIG UNGDOM er tilbage i andelslandsbyen og igen i år emmer arrangementet af den farverige, amerikanskinspirerede ungdomskultur, når 1950’erne gøres levende d. 17. juni. Der bliver sat

fokus på teenagekulturens opståen og på dens kulturelle udtryk i mad, musik, mode og motorkøretøjer.

Dagen igennem vil der strømme Rock’n’roll ud af højttalerne og om aftenen går bandet The Juke Joint Jumpers på scenen og spiller aftenfesten i gang.

Dagsprogrammet veksler mellem ørehængende rock n´roll og livlige underholdningsindslag som modeshow, hula hoop show og taler fra datidens formanende myndighedspersoner, der giver et fascinerende indblik i tiden. Stemningen fuldendes med amerikanerbiler og tidens nye mad som ice cream soda, Jolly cola og milkshakes. ”Vi vil skabe en festlig stemning, men samtidig vise den voldsomme kontrast mellem den såkaldte farlige ungdom og datidens moralske vogtere”, siger formidlingsinspektør Line Jandoria Jørgensen.

Amerikansk ”Moviestar”-look a la 1950 – der skal gang i krøllejernet.

Der vil være et stort trægulv at træde dansetrinene på! Andels-

landsbyen håber, at publikum vil leve sig ind i 50’er stemningen, og der uddeles en præmie til den, der kommer i det flotteste 50er dress!

Om aftenen er der stor middag i Bøfbaren og salg af øl og drinks aftenen igennem. Kl. 20.00 er der danseundervisning til dem, der skal have frisket dansetrinene op inden Juke Joint Jumpers spiller op til fest, dans og “brand i den” resten af aftenen og natten.

Dagen igennem kører der gratis bus mel- Der bliver sus i skørterne når der bydes op til asfaltbal lem Holbæk Station i Andelslandsbyen og Andelslandsbyen.

Fra København går der ligeledes bus fra Nørreport Station over Roskilde til Nyvang’s brag af en halvSe mere om det store arrangement på andelslandsbyen.dk tredserfest.

clienti

2

Move on Ny Hyundai i30 Ny Hyundai i30

Fra

KR.

199.995,LIGE NU

Indimellem kommer der en bil forbi, der får dig i lidt højere omdrejninger. Det skyldes ikke bare designet, der allerede har taget en af verdens største priser. Det handler heller ikke kun om pladsen, komforten og udstyret, der bl.a. tæller DAB-radio og automatisk nødbremse. De nye, kvikke turbomotor gør det heller ikke alene. Det er nemlig det hele på en gang – tidløst, elegant og helt, helt moderne. Det er den nye generation i30. Danskernes nye favoritbil.

Det nye design skinner igennem, uanset hvilken vinkel du ser den nye Hyundai i30 fra. Prøv den nu.

Læs mere på hyundai.dk Man-tors: 9.00 - 17.30 Fredag: 9.00 - 17.00 Tlf. 59 43 13 13, autohusetstormgaard.dk Lørdag: 10.00 - 14.00 Hyundai Holbæk

+<81'$, +2/% .

Autohuset Stormgaard A/S Tåstrup Møllevej 6, 4300 Holbæk Poul Jørgensen Daniel Nielsen

5 års garanti uden kilometerbegrænsning er gældende for biler, der oprindeligt er solgt af en autoriseret Hyundai-forhandler til en slutkunde, som beskrevet i garantihæftet under ”Hyundai’s garantibestemmelser”, som kan læses på www.hyundai.dk/mediecenter/manualer

SPAR

30.000

0 Premium til Få en Hyundai i3 en i30 Trend. samme pris som

Kun 8 stk.

Først til mølle...

Tåstrup Møllevej 6B 4300 Holbæk Tlf.: 70 230 220 www.autohusetstormgaard.dk

Brændstofforbrug: 18,2-27,0 km/l. (EU-norm) CO2 -udledning: 96-120 g/km. Vist med ekstraudstyr.

Pris ex. leveringsomkostninger 3.880 kr. og evt. metallak.

Forbehold for pris- og afgiftsændringer.

2. JUNI 3. JUNI

OPLEVELSER A R G

E RANN DD

TIS

CI T YBO I S

MGP 2017

MADMARKED

LEG & AKTIVITET

SKVULP er en familievenlig festival for alle aldre!

Oplev Holbæk som aldrig før, når SKVULP byder på et hav af oplevelser med inspiration i det maritime og inviterer hele kommunen til nogle sjove dage. Mulighederne er mange, når SKVULP sætter sejl - så kom og vær’ med til nogle festlige dage på Holbæk Havn under SKVULP’17. Vi glæder os til at se dig!

300 METER LANG SVÆVEBANE

WWW.SKVULPFESTIVAL.DK

4

Juni 2017

Den Levende Børnekultur Nu er det snart sommer og traditionen tro er det tid for at skabe oplevelser for børnefamilier og børn som er i institutioner, turister, bedsteforældre m.fl. Det er tid for sommerens koncerter i Den Levende Børnekultur, som stadig arrangere koncerterne sammen med Sidesporet på Murerpladsen i Holbæk.

Ligeledes er der tradition for at byde nogle nye kunstnere velkommen til koncerten på Murerpladsen, så børnene kan komme tæt på deres idoler fra Ramasjang eller DEN LEVENDE BØRNEKULTUR HOLBÆK

2017

PÅ MURERPLADSEN I HOLBÆK

PALLE PIRAT

DEN 28. JUNI KL.11:00

PÅ MURERPLADSEN I HOLBÆK

KALLES

STORE TROMMESHOW DEN 19. JULI KL.11:00 BILLETPRIS PR. PERSON.....

30,INKL. MOMS

PÅ MURERPLADSEN I HOLBÆK

MONIQUE MED BAND

DEN 5. JULI KL.11:00

PÅ MURERPLADSEN I HOLBÆK

PALLE KLOVN

DEN 26. JULI KL.11:00 BILLETTER KAN KØBES VED INDGANGEN.

PÅ MURERPLADSEN I HOLBÆK

ANN OG ABERNE

DEN 12. JULI KL.11:00

PÅ MURERPLADSEN I HOLBÆK

MEK PEK OG SØN DEN 2. AUGUST KL.11:00 www.sidesporet.dk

BILLETTER KAN OGSÅ KØBES ONLINE.

INSTITUTIONER 25 KR. MED DERES EAN-NR.

BØRNEKULTUR SOMMER SPONSORER:

DEN LEVENDE | JØRGENSEN | ORØ BRUGSEN | | HOLBÆK KOMMUNE | SADOLIN| GERT USSER | GAYA | PUNKT 1 LOOP FOA BORDPLADEN.DK | NYKREDIT VIPPERØDB

andre børneprogrammer i TV, eller hvor de nu hører nutidens børnemusik. Derfor er programmet i år sammensat med bl.a. 2 helt nye børnekunstnere: Monique og Kalles Trommeshow.

Alle koncerterne foregår på Murerpladsen i Holbæk og starter altid på samme tid kl. 11.00. Billetter kan købes ved indgangen, så man sparer gebyret.

Onsdag d. 28. juni tager Den Levende Børnekultur fat på årets program, og det bliver en gammel kending, dog med ny besætning: Palle Pirat lever videre Historien om Palle Pirat begynder i 1995, hvor sangskriver og komponist Ulla Rasmussen fandt på sange og historier om den muntre piratdreng Palle Pirat. Siden er det blevet til 9 albumudgivelser og 2 børnebøger med Palle Pirat som hovedperson. I 2016 kunne Palle Pirat fejre 20 års fødselsdag med jubilæumsshowet “Skatteøens hemmelighed” og med 20 år på scenen, har Palle Pirat stadig stor status hos børnefamilierne.

Helt fra projektets start har Ulla Rasmussen været i centrum som figuren “Kaptajn Klap”, men også omgivet sig med professionelle musikere, herunder sangerinden Lis-

bet Frisenette og musikproduceren Nils Harbo.

Den sidste rejse Desværre døde Ulla Rasmussen pludselig uventet af et hjertestop i det tidlige forår. Med et blev Palle Pirats skaber tavs og Kaptajn Klap tog på den sidste rejse på De Syv Have. Hendes sange og ånd lever dog videre, da holdet bag Palle Pirat har besluttet at fortsætte, hvor Kaptajnen slap.

Det bliver med kendte kræfter, idet Lisbet Frisenette stadig står i front som “Lisbet Syngesild”, men Nils Harbo står for den musikalske backing med guitar og en piratmusikmaskine.

Der udkommer en single til minde om Ulla Rasmussen, med det sidste nummer hun nåede at indspille. Og på livefronten kan man opleve et helt nyt show fra maj 2017.

Det nye show “De Magiske Dansestøvler” kan opleves landet over og til sommer udkommer en single mere fra Palle Pirat, med titlen “Regnbuen”.

Gennem årene har op imod 500.000 mennesker oplevet Palle Pirat på

landets musikscener. Det nye hold bag Palle Pirat fører piratshowet videre i Ulla Rasmussens ånd. Forældre, der ønsker at give deres børn en musikalsk og kvalitetsmæssig oplevelse, skal ikke gå forgæves til en Palle Pirat-koncert og alle sejl er sat; så publikum stadigvæk får en sublim oplevelse.

I løbet af juli måned vil scenen på Murerpladsen få besøg af Monique, Kalles Trommeshow, Ann og Aberne, Palle Klovn og Mek Pek.

Tag på Kunstrunde(r) i pinsen I lighed med tidligere år er pinsedagene i år også en god lejlighed til at opleve en masse god kunst i vores nærområde. Kunstdage i Midt- og Vestsjælland præsenterer 112 kunstnere/gallerier i Kalundborg, Sorø, Ringsted, Holbæk, Slagelse, Lejre og Holbæk. Det er således en mangfoldighed af udstillingssteder, kunsthåndværkere og kunstnere – både professionelle og amatører – der åbner dørene fra d. 3. til d. 5. juni. En rundtur i det lokale kunstunivers giver et godt indblik i den varierede mængde af kreative udtryk, der er til stede i området. I Holbæk viser Æglageret bl.a. skulptur, maleri og grafi k af Jens Ingvard Hansen og Yngve Riber, mens Galleri Verland Art åbner dørene i sine nyindrettede lokaler i Smedelundsgade og viser dansk og international kunst i mange stilarter og for enhver pengepung. På Kulturkasernen i Holbæk kan man se ”Isefjordskunstnerne” og kunstnergruppen Corona med et bredt udvalg af stilarter og kunstformer.

Art10 er en anden kunstnergruppe som med hjemsted på Rosen 5 i Holbæk præsenterer 10 kunstnere.

Olie- og akrylmaleri, tegninger,

smykker, skulptur og fotografi kan opleves her. I alt 20 lokationer er der at besøge i Holbæk kommune, hvis man vil se dem alle sammen.

Også I Odsherred er der kunstdage. Det var her at ideen om en samlet pinse-event startede for 20 år siden og det jubilæum fejres i år. Odsherred har en dyb tradition for kunstneriske udfoldelser og området har tiltrukket kunstnere igennem flere hundrede år, således at man faktisk taler om en egentlig kunstnerkoloni.

Der er i forbindelse med kunstdagene i både Vestsjælland og Odsherred udarbejdet en lille folder som meget præcist fortæller om de mange forskellige muligheder for en god kunstoplevelse, samt kort over beliggenhederne. Folderen kan fås på Turistkontoret i Holbæk.

HOLBÆK MEGA CENTER RUMMER 40 SPECIALBUTIKKER MED MASSER AF INSPIRATION TIL EN SHOPPETUR FOR HELE FAMILIEN. SÆT GOD TID AF, OG GÅ PÅ OPDAGELSE I DE MANGE SPECIALBUTIKKER MED HØJT SERVICENIVEAU

Masser af

GRATIS P-pladser lige ved dørene

6

Juni 2017

Skvulp er vokset

Mere musik og flere aktiviteter end i 2016 Holbæks havnekulturfestival har vokseværk. Væsentligt flere frivillige end sidste år hjælper til, og hvis vejret holder, håber Skvulp på flere gæster end sidste år. Blandt årets højdepunkter er svævebanen i Blegstræde, musikalske topnavne, MGP, flyboard, stomp for flere hundrede deltagere og ikke mindst en opgradering af områderne ved musik-scenerne.

Havnekulturfestivalen Skvulp melder klar til den 2. og 3. juni, hvor Holbæks havneom-råde både til lands og i vandet vil være omdannet til en blanding af aktiviteter, fest, musik og oplevelser for gæster i alle aldre. ”Vi glæder os helt vildt, og lige nu bruger vi tiden på alle de praktiske opgaver med at indrette havneområdet til en festplads for hele familien. Når vi kigger på programmet og de mange aktiviteter glæder vi os over, at årets udgave af Skvulp på alle måder er væ-sentligt større end festen i 2016”, fortæller festivalleder, Nadja Kalnæs.

Mange flere bands og frivillige I alt deltager 125 forskellige grupper i underholdningen og de mange aktiviteter – lige fra par til større

ensembler. Nadja Kalnæs kalder en del af vokseværket for ’naturligt’, fordi festivalen er blevet mere kendt, så mange lokale selv har ønsket at blive en del af arrangementet – i øvrigt helt i tråd med grundidéen. Det gælder det voksende antal indslag fra lokalområderne i kommunen samt antallet af lokale bands og teatergrupper, der har vist interesse for at blive en del af Skvulp. Helt konkret kan væksten måles på de musikalske tilbud, hvor der sidste år var godt 30 bands på programmet, mens tallet i år er tæt på 70.

Mens der i 2016 var omkring 15.000 gæster ved festivalen, regner Nadja Kalnæs med, at besøgstallet vil vokse i år – ikke mindst på grund af et noget bredere og mere varieret udbud af gratis aktiviteter.

Direkte adspurgt om højdepunkterne nævner festivallederen den svævebane, der skal løbe parallelt med Blegstræde fra Ahlgade til havnen, ligesom også de såkaldte flyboards i havnebassinet formentlig vil tiltrække mange gæster. Herudover fremhæver Nadja Kalnæs det store stomp-arrangement, hvor op mod 350 deltagere skal skabe fede fælles rytmer ved at spille på stokke, spande og bøtter. ”Og så er vores musikprogram med MGP, Rugsted & Kreutzfeldt, Søs Fenger, Sko-Torp, Jimmy Jørgensen og Erann DD bestemt også højdepunkter - plus festen i domen begge aftner samt fyrværkeri lørdag aften. Vi har i år gjort rigtig meget for at gøre pladserne foran scenerne rigtigt hyggelige for publikum – det er helt sikkert også noget, vi er stolte af”, fortæller festivallederen.

Det øgede aktivitetsniveau har også betydet, at behovet for frivillige er vokset. Hvor der sidste år var op mod 250 frivillige involveret under selve festivalen, når tallet formentlig op på omkring 400 i år. Nogle frivillige melder sig på grund af deres personlige interes-se, mens mange frivillige kommer med via foreninger, der får et tilskud for at stille per-sonale til rådighed.

17. juni kl. 12-01 Nyvangs Allé 4 – 4300 Holbæk – www.andelslandsbyen.dk

Natbusser kører gæster hjem fra Holbæk-festival Her få dage før åbningen af Holbæks store havnefestival kan Skvulp levere endnu en nyhed og nyskabelse, der helt sikkert vil appellere til de mest festglæde gæster: Festiva-len har hyret det lokale busselskab Ditobus, så gæsterne kan komme sikkert hjem efter festlighederne. ”Både fredag og lørdag holder vi en stor fest i domen på Filmtorvet efter koncerterne, og vi vil rigtigt gerne have, at det bliver fester for borgere i hele kommunen. Derfor har vi valgt at tilbyde gratis transport hjem til alle dem, der kommer fra de omkringliggende byer. Vi kan ikke tilgodese alle, men busserne vil køre omkring de største byer i kom-munen”, fortæller lederen af Skvulp, Nadja Kalnæs.

Busserne kører både fredag og lørdag, og begge aftener har første bus afgang klokken 23, mens anden tur er fastsat til kl. 1.30, og begge ture begynder ved Kulturbiografen. Rute 1 kører til Vipperød, Tølløse, Kr. Eskilstrup, St. Merløse, Ugerløse, Undløse, Mørkøv, Knabstrup og Regstrup, mens rute 2 kører til Mårsø, Udby, Tuse, Gislinge, Svinninge og Jyderup.

Hvis ikke der er passagerer til alle byerne, indretter chaufføren ruten, så den gennemføres hurtigst muligt for de passagerer, der er med i bussen.

2 fyldt m 10.000 on i t a r i p s in n ø r g d me

Flotte Rhododendron

Dansk t kvalite

FRUGTTRÆER Æbler, pærer, kirsebær, blommer, mange sorter at vælge i mellem Pr. Stk. 27995

5 stk.

Fra 15995

1125,- ROSER Historiske, Engelske, Buket, Storblomstret, Slyng/klatre, Bunddække, Renaissance og buskroser.

Alle vores roser er fra vores danske rosenplanteskole.

Spagnum til surbundsbed 300 ltr. - 1 stk. 12995

10 stk. 1000,-

Levering fra 75,-

Afskårne blomster eller dekorationer

Vi bringer ud i lokalområdet alle ugens dage. Ring og bestil hos Henriette eller Pernille.

ALT I UDPLANTNINGS PLANTER til drivhus og køkkenhave eller måske til altanen.

Tomater, Peber, Chili, krydderurter, salat, kål, vi har det helt brede sortiment

Vand og sumpplanter Mange varianter

5 stk.

150,-

Åkander fra 12995

SPÆNDENDE UDVALG I INDENDØRS PLANTER

Mest populære i år er Monstera, Calathea, Obliqua, Violinfigen, Kentiapalme, Blåbregne, Hvid Strelitzia Vi har dem i mange størrelser og former.

Stauder Ca 400 forskellige sorter at vælge i mellem.

Pæoner, Hosta, Storkenæb, Ridderspore, Floks og mange flere.

Frit valg. v. 10 stk.

-10%

Holbæk Planteskole | Stenhusvej 49b, 4300 Holbæk Telefon 59 43 09 45 | info@holbaek-planteskole.dk

www.holbaek-planteskole.dk Mandag-fredag: 09.00 - 17.00 • weekend & helligdage: 09.00 - 15.00

8

Juni 2017

Pinse Pinsefisk Fisk er pinsens spise, ligesom anden til jul og lammet til pĂĽske. Madtraditionen er ny, men fisken er et urgammelt kristent symbol.

Fisken blev den tidligste kirkes kendetegn. Det grÌske ord for fisk danner nemlig forbogstaverne for Jesus Kristus Guds søn, Frelser. Det fortÌlles, at de første kristne under de romerske kejseres forfølgelser tegnede fiskesymbolet pü de huse, hvor de mødtes til gudstjeneste om søndagen.

I dag kan man opleve fi sketegnet i forbindelse med frikirker I pinsen fejrer vi Helligündens komme og kirkens fødselsdag. Det gør den tidligste kirkes tegn, fisken til en oplagt spise netop i pinsen.

Ny dansk pinsetradition med succes At spise fisk netop til pinse er dog en ny dansk tradition. I 1999 gik davĂŚrende biskop over Roskilde Stift, Jan Lindhardt sammen med Foreningen Fiskebranchen, om at markedsføre fisken som danskernes pinsespise. â&#x20AC;?Danskerne tĂŚnker og tror med maven, sagde han og pegede pĂĽ risikoen for, at pinsen blev madløs og glemt, mens alle andre højtider har deres madtraditioner. Vi spiser jo fastelavnsboller til fastelavn, lam til pĂĽske og varme hveder til Store bededagâ&#x20AC;?, lød det fra Jan Lindhardt.

Initiativet blev bl.a. til de berømte â&#x20AC;?Minna & Gunnarâ&#x20AC;? â&#x20AC;&#x201C; reklamefi lm, hvor Minna med lidt husmoderlig køkkentryllekunst lavede fi sk til den store fi skeskeptiker Gunnar. â&#x20AC;?Det er der da ingen ben iâ&#x20AC;?, som Minna sagde.

Pinsesild Til ethvert godt pinsebord hører selvfølgelig sild â&#x20AC;&#x201C; og gerne i flere afskygninger og varianter. Her vil vi prĂŚsentere en skøn klassiker, lavet pĂĽ en opskrift der stammer fra et radioprogram i halvfjerdserne, â&#x20AC;?Mellem brødreâ&#x20AC;?, hvor navnkundige

Habakuk og hans broder Hemming Hartmann Petersen øste af humor, viden og madglĂŚde. Lav gerne karrysilden dagen før brug â&#x20AC;&#x201C; sĂĽ har den trukket lige tilpas. Velbekomme og god pinse!

Ingredienser : Âź liter creme fraiche 1 dl mayonnaise 1 spsk. Asieeddike 5-6 middagsasier i smĂĽ tern ½ løg â&#x20AC;&#x201C; skĂĽret I tern 1 ĂŚble skĂĽret i tern 1-2 tsk. Sennep (alt efter tilbøjeligheder) 2-3 tsk. Karry (alt efter ønsket styrke) 2 glas marinerede sild

(7 63$5. %$*, 7,/ /8.686./$66(1

4 hürdkogte Ìg sküret i tern Rød og grøn peberfrugt Alle ingredienser, pü nÌr sild, Ìg og peberfrugt, røres sammen. Sild skÌres i mundrette stykker a ca.

2 cm og peberfrugterne hakkes.

Sild lÌgges i et dybt fad, den sammenrørte dressing med fyld hÌldes over. Der pyntes pü toppen med hakkede hÌg og peberfrugter.

Kan med fordel laves dagen før, sü dressingen og sildene für mulighed for at trÌkke. Vent med at pynte fadet til lige før servering.

.Â&#x2018;% $675$ 67 )5$

NU

3ODGV WLO HQGQX IOHUH IHDWXUHV $VWUD 67 HU VNUÂ&#x;GGHUV\HW WLO DW JÂ UH OLYHW OHWWHUH IRU GLJ 0HG IHDWXUHV VRP ,QWHOOLOX[ /(' O\JWHU 2Q6WDU RJ KnQGIUL EDJNODS HNVWUDXGVW\U GHU NDQ nEQHV RJ OXNNHV PHG IRGHQ KDU $VWUD 67 XGVW\U VRP QRUPDOW HU IRUEHKROGW OXNVXVNODVVHQ

OPEL ASTRA UDFORDRER LUKSUSKLASSEN. +Â U PHUH KRV GLQ 2SHO )RUKDQGOHU *Â&#x;OGHU $VWUD 6SRUWV 7RXUHU (VVHQWLD 7 KN HNVNO OHYHULQJ NU %LOHQ HU YLVW PHG HNVWUDXGVW\U %UÂ&#x;QGVWRIIRUEUXJ YHG EO NÂ UVHO NP O &2 XGVOLS J NP (QHUJLNODVVH 2Q6WDU NUÂ&#x;YHU HQ NRQWUDNW PHG 2Q6WDU (XURSH /WG %HWDOLQJ IRU EUXJ DI WMHQHVWHUQH RSNUÂ&#x;YHV HIWHU GHQ nUV JUDWLV SUÂ YHSHULRGH 7MHN RSHO GN RQVWDU IRU PHUH LQIR

RSHO GN

23(/ +2/%Â&#x2018;.

Kenneth Bjerregaard

Tüstrup Møllevej 6B 4300 HolbÌk Tlf.: 70 230 220 www.autohusetstormgaard.dk

r e m m o S t n a g e l E

Open by Night Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

uni Fredag d. 2. j .00 kl. 10.00 - 22

Meld dig ind i vores kundeklub og få ekstra fordele. Du kan bl.a. opnå 10% bonus på dine køb, VIP invitationer, særlige tilbud og meget mere - helt gratis!

Meld dig ind i dag på www.surprizeme.dk

STORT UDVALG I MODE TIL HVERDAG OG FEST - MANGE KENDTE BRANDS

Nygade 1B · 4300 Holbæk · Tlf. 59 43 15 00 www.tygesen-women.dk

10

Juni 2017

Velvalgte vine til Weberen Af Richo Jørgensen, www.finnoktilvin.dk

Der er ikke meget der indikere bedre at sommeren er kommet, end duften af grillkul og brankede spareribs.

Grillen er stadig i stor stil noget som mænd især sætter en ære i at kunne mestre. Men hakkebøffen og grillpølserne er skiftet ud med Kulmule fi leter som serveres på spæde salater fra egen urtehave og en rørt tartar hvortil det grillede elementet blot er den rå æggeblomme som er røget over egetræsfl is i Weberen. I min optik er det en skøn udvikling, som har bragt det gode køkken med på første parket i haven. Men det gør også at den klassiske danske øl pludselig har fået selskab på havebordet af et bredt udvalg af skønne vine fra hele verden.

Spareribs – grillens arveguld.

Selvom folk er blevet mere alsidige med hvad der kan grilles og hvordan, så er der stadig nogle ting som vi ikke vil af med. Spareribs må siges at være én af tingene. Det er en utrættelig klassikker som taler til hele familien.

Når det kommer til at skal sætte vin til sine spareribs, og ikke mindst den valgte BBQ-marinade, er der nogle ting som vinen bør have i tankerne.

Overordnet set har en BBQ-marinade altid sødme i større eller mindre grad og samtidig vil man også næsten altid ende op med lidt bitre toner fra den brankede marinade.

For tiden er det utrolig populært blandt Italienske vinbønder at producere vin på en metode som hedder Appassimento. Det er populært kaldt for ”Amarone metoden”. Det vil sige at man tørrer druerne ind, inden man presser dem til vin. Det gør at der vil være et øget sukkerindhold kontra væskeindholdet.

Det giver mulighed for at få en alkoholprocent på 14-15% og stadig bibeholde noget restsukker som giver sødme.

Det er ofte skrevet på etiketten hvis den er lavet efter denne metode. Det betyder ikke at alle appassimento vine du køber smager af Amarone. Oftere læner det sig mere op af Ripasso i stil.

Der er mange faktorer som spiller ind, som f.eks. druevalg og område. Men du kan være ret sikker på at vinen er en blød og behagelig vin, ofte ret lav på tanniner og med en passende sødme.

Det gør den oplagt til vores dejlige spareribs!

Hvis det hele går i fisk Det gør det i stadig større stil når danskere griller. På den gode måde dog!

Der bliver grillet fisk i mange afskygninger og det er meget velegnet til gril.

En fisk som Doraden har et dejligt fast kød og er oplagt til at grille som hel fisk. Det er delikat og ser ikke mindst fantastisk ud!

Hvidvin og rosé er stadig vejen at gå, når vi snakker fisk. De fisk som er egnede til grillen er ofte faste i kødet og rige på smag. Det kræver en ret dygtig grillmester at kunne tilberede de helt sarte fisk på grillen. Det betyder også, at vi kan drikke de lidt kraftigere hvidvine og roséer til grillede fisk. Hvis man vil holde sig til den klassiske Chardonnay,

så gør det bestemt ikke noget at den har ligget på egetræsfade. Du kan også med stort held kaste dig over den parfumerede og krydrede Gewürtztraminer til fisken. Specielt hvis du har krydret den med f.eks. chili.

Rigtig mange har en stor kærlighed til Riesling og med god grund. Vær dog lidt varsom her. Den kan hurtigt blive for sød eller en anelse for spinkel til de grillede fisk. Sværger du til rieslingen, så gå efter en tør grand cru.

Men hensyn til rosé vil jeg anbefale, at man holder sig til de tørre når det kommer til at sætte mad til. Det kan være svært at navigere rundt i hvad der er sød og tør rosé. Overordnet kan man sige, at jo lysere de er i farven, jo mere tørre er de, og jo bedre går de til mad. Jeg må dog lige sætte en tyk streg under, at det ikke betyder at alle de mørkere roséer er søde. Men det er en ok guideline du kan bruge, hvis du står i supermarkedet og selv skal fi nde frem til noget.

Gå efter en Provence rosé til maden. Ønsker man en anelse sødme kan man gå efter f.eks. Bardolino Rosé. Her får man en vin som er lidt mindre tør end den klassiske franske, men som stadig går godt til maden. Ønsker man mere sødme kan man kigge efter Anjou rosé fra Loire.

Mine anbefalinger til grillsæsonen Rødvine: Missetti Appassimento, Italien, 14,5%.

Pris pr. fl. 99 kr. – 6 flasker for 420 kr.

Missettien er en sand nyklassisker i vores sortiment i Vinoble Holbæk.

Den har vundet stort indpas hos vores kunder. En fyldig vin, men den rette balance mellem sødme, krydderi og tanniner. En meget allround vin som uden tvivl er velegnet til grillmaden.

Lenotti, Ripasso, Italien, 14,5%. Pris pr. fl. 159 kr. – 2 flasker for 250 kr.

Amaronen’s kække lillebror. Med alle de bedste kvaliteter fra sin storebror, men mere tilgængelig og alsidig. Et virkelig godt glas vin!

Farmhouse, Cline Cellars, Californien, 13,5%. Pris pr. fl. 129 kr.

Jeg nager en stor kærlighed til Cline huset. De har vine til enhver anledning og det hele er lavet med stor passion og dygtighed. Farmhouse er en rigtig ”bællevin”, i aller bedste forstand. Blød og lige til. God sødme uden at blive for tung. Perfekt!

Rosé: Planeta, Rosé, Sicilien, 12%. Pris pr. fl. 115 kr.

Det er uden tvivl min personlige favorit. En læskende og lækker lille sag.

Tør, men med noter af røde bær som gør at den ikke virker hvinene tør. Frisk og behagelig. Velegnet til mad, men bestemt også blot som et glas i solen.

Hvidvin: Montes Alpha, Chardonnay, Chile, 13,5%. Pris pr. fl. 149 kr.

Her har vi en chardonnay som lever op til hvad jeg skrev i afsnittet om de grillede fisk. Den har alle de klassiske toner i smag og duft som en chardonnay bør have. 40% af vinen har lagret 10-12 måneder på egetræsfade, så den får lidt mere krop at stå igen med. Skøn vin til grillet fisk!

God grill til alle og skål!

Juni 2017

Argentinsk tapas på havnen Tango delikatesser er blevet en succes fra første dag

Tapas - Ud af Huset TAPAS BIDDER – ud af huset, min. 4 pers. og mod bestilling 2 dage før.

Flot anrettet og lækker tapas af de bedste lokale råvarer i sæsonen Koldrøget laks, ærtecreme, marinerede asparges Agurk, friskost, hvidløgsrejer Skaldyrsrilette, dild olie, frissé Charcuterie, oste på pind, sylt Kartofler, jord, Skagen skinke, mayo

Christian Nielsen, også kendt som Tango Christian, startede 1. maj bag disken og i køkkenet i Maskinværkstedet. Med sig har han 10 år som cafeindehaver i Borgergårdens Tango Delikatesser og en masse ny energi. ”Det var blevet for stille i centeret og derfor var det oplagt at gå i samarbejde med Henrik Nielsen og Maskinværkstedet”, fortæller han, da vi møder den dansk-argentinsk ”tapas-afficionado”.

I Maskinværkstedet har de nye argentinske gastro-toner straks slået an. Tapas baren har åbent hver dag fra midt på formiddagen, hvor der forberedes til dagens ryk-ind, som stensikkert indfi nder sig fra frokosttid og frem. ”Lykkeligvis har mange af mine trofaste kunder fra Tango Delikatesser fulgt med”, fortæller Christian, som i øvrigt ikke har ændret ret meget i menuindhold. Hver eftermiddag summer Maskinværkstedet af ro og hygge-folk falder bare ind med venner, avis, computere til nogle hyggetimer. Spiser og drikker lidt, mens snakken går.

På Tapas-menuen fi nder vi Tango salat, pølser, ost, kyllinge-spyd med salsa og meget mere. Man kan vælge Tapas-tallerken, Tango-sandwich, Tango Frokostanretning og meget mere. Kage også, selvfølgelig…

Menuen vil blive justeret løbende, alt efter sæson og inspiration, men altid med det argentinske touch som er blevet så populært.

Et centralt element bag baren er den imponerende kaffemaskine, som på sydlandsk vis, kan lave alle de slags kaffe man ønsker. På en regntung tirsdag formiddag er en espresso solo, lavet på de fi neste bønner og kærlighed til kaffen, bare himmelsk.

Maskinværkstedet fortsætter ud over Tapas-baren med sine kendte aktiviteter, folkekøkken, kogeskolen, foredrag og ikke mindst med søndagsbrunchen, som også har fundet et stort og trofast publikum.

Terrine af svineskank, trøffel aioli, fennikel Okse, peberfrugt, aioli Panna cotta, bær, crumble 2 slags foccaciabrød, tomattapenade Denne tapasmenu er inkl. alle 9 ovenstående retter

Pris pr. pers. 195,-

FROKOSTTAPAS UD AF HUSET AF ÅRSTIDENS RÅVARER Min. 10 pers. og mod forudbestilling 2 dage før Kyllingespyd Falaffel Humus Spinat-kartoffeltærte Salat med bla. kål, linser, tomater Brød smør Pris pr. pers. 155,-

TAPASBUFFET UD AF HUSET af årstidens råvarer

Min. 10 pers. og mod forudbestilling 2 dage før Charcutterie med serranoskinke, chorizo, ost og oliven Piquillopeberfrugt med laks

Til den kommende SKVULP festival bliver der udendørs (om vejrguderne vil) tapasservering på pladsen og området omkring Maskinværkstedet.

Kæmperejer med hvidløg Kyllingefilet med chorizo og hvidvin Kartoffelsalat ensaladilla Tango salat med bla. kål, linser, tomater Brød og smør Flan med karamel og rabarber

Pris pr. pers. 245,De lune retter er tilberedte og varmes efter anvisning hjemme

Christian Nielsen, kendt fra Tango Delikatesser, er ny Tapas-bestyrer på Maskinværkstedet. De gastronomiske argentinske toner har straks slået an. Inden længe suppleres op med lokale argentinske vine.

Havnevej 9

4300 Holbæk Tlf. 59 44 06 10 Email: info@suri.dk

11

12

Juni 2017

Kunst i sportsbyen Statens Kunstfond har givet tilsagn om en million kroner til kunst i Holbæk Sportsby. Pengene skal bruges til et eller flere kunstværker og en strategi for kunsten i sportsbyen generelt.

Holbæk Sportsby kommer til at bevæge kroppen men også sindet.

Statens Kunstfond har nemlig givet tilsagn om en million kroner til kunst i sportsbyen. Dermed bliver der udover idrætsfaciliteterne også mulighed for at opleve kunst af høj kvalitet. ”Støtten fra Statens Kunstfond betyder, at vi kan fastholde en mangeårig strategi med at placere kunst i byrummet. I sportsbyen vil der komme både unge og gamle sportsudøvere, brugere af kommunens nye sundhedscenter og folk, der bare går en tur i området. Derfor er det også så glædeligt, at vi får penge til kunst netop her, hvor den kan komme bredt ud,” siger Emrah Tuncer, der er formand for UdvalSammy Baloji

get for Kultur og Fritid i Holbæk Kommune.

Samarbejde om strategi Statens Kunstfond har som sagt givet tilsagn om en million kroner til ét eller flere kunstværker. Men herudover vil fonden også deltage i arbejdet med at fi nde den rette kunstner og lægge en strategi for kunst og æstetik i sportsbyen generelt. “ Vi ser meget frem til samarbejdet om at udfolde kunstens muligheder i sammenhæng med Holbæks nye svømme-, idræts- og sundhedsfaciliteter. Det er vores erfaring, at når man tænker arkitektur og funktion sammen med kunst af høj kvalitet meget tidligt i byggeprojektet, kan vi skabe særligt attraktive og levende omgivelser for kommunens borgere”, siger Søren Taaning, der er formand for Statens Kunstfonds Legatudvalg for Billedkunst”.

Anerkendelse Carsten Damgaard repræsenterer Fonden Holbæk Sportsby, der opfører og senere også vil drive sportsbyen. Han ser tilsagnet fra Statens Kunstfond som en anerkendelse.

En løsning til alle skærme

Med din nye diQia webside får du et unikt design. Du kan vælge mellem mange forskellige moduler. For eksempel nyheder, galleri, blogs, webshop og meget andet.

Responsivt design tilpasser sig automatisk alle skærmstørrelser og giver derfor den bedste brugeroplevelse - og giver GLQ ZHEVLGH ³HUH NOLN RJ EHGUH UHVSRQV Vi glæder os til at høre fra dig Ring 59 44 85 77

WEBSIDER . WEBSTRATEGI . MAIL & SMS MARKETING KUNDELOYALITET . SOCIAL MEDIA

Laura Stamer

”Det er en fantastisk gave til sportsbyen, som vi sætter meget stor pris på. Samtidig ser jeg det også som en anerkendelse af, at sportsbyen bliver et helt særligt sted, hvor mange mennesker vil få både sportslige men også rekreative oplevelser.

Derfor håber jeg også personligt på, at vi får et kunstværk, som i sig selv indbyder til aktivitet og interaktion”, siger Carsten Damgaard.

Holbæk Kommune, Fonden Holbæk Sportsby og Statens Kunstfond afholder første møde i løbet af maj, hvor man drøfter processen. Ifølge planen kan man vælge en kunstner, efter der er lagt en overordnet plan for, hvordan æstetikken og kunsten skal være i sportsbyen. Det forventes at ske i løbet af 2017.

Et kig ind i tidslommen Besøg Bakkekammen 45 i Holbæk hver den sidste søndag i de kommende måneder.

Ejendommen på en af Holbæks gamle villaveje i den østlige del af byen er et unik Bedre Byggeskik-hus med oprindelige detaljer. Søndagsomvisningerne i Bakkekammen 45 er blevet meget populære og tiltrækker hver gang mange interesserede mennesker. Søndagsomvisningerne er samtidig den eneste mulighed for

at komme indenfor i den fredede ejendom, som arkitekt Marius Pedersen (1888-1965) tegnede til sig selv og familien. Her boede og arbejdede han til sin død i 1965. Enken Emma Pedersen blev boende i huset til 2007, hvorefter en donation fra Nordea-fonden på 5 mio. kroner gjorde det muligt for Holbæk Museum at indrette Danmarks første museum og videncenter for Bedre Byggeskik her. Boligen står stort set som da Marius Pedersen flyttede ind alene i 1929. Boligen er nærmere omtalt i den nyligt udgivne bog af forfatteren Peter Olesen ” Det bedste ved Holbæk”.

Der er omvisning på Bakkekammen 45 følgende søndage i 2017: 28. maj, 25. juni, 30. juli, 27. august, 24. september, 29. oktober og 26. november. Alle dage kl. 10.00.

Billetter skal bestilles senest torsdagen før i samme uge på Holbæk Museum.

Senior

Juni 2017

Promovec Whistle Med en el-cykel har man altid medvind pĂĽ cykelstierne â&#x20AC;&#x201C; og med Promovec Whistle fĂĽr man det hele.

Promovec Whistle, som er en kvalitets el-cykel der forhandles hos HolbĂŚk Cykler i Smedelundsgade, har en lang rĂŚkke

faciliteter der bringer den helt frem i rĂŚkken: affjedret forgaffel, frihjulsmotor, lav motorlyd, 3 forskellige motorhjĂŚlps-me-

toder, lĂŚkkert aftageligt display med mange funktioner og betjening af el-systemet ved hĂĽndtaget. IsĂŚr displayet med

bĂĽde temperatur og ur indbygget er virkelig anvendeligt, nĂĽr man ligger og pendler til og fra arbejde. Det overflødiggør faktisk en cykelcomputer â&#x20AC;&#x201C; den viser ikke gennemsnitshastighed, men det er heller ikke interessant pĂĽ en el-cykel, det er nĂŚsten altid det samme.

Det der gør lige netop denne Promovec-model speciel er, at batteriet er indfÌldet i kÌdeskÌrmen. Hvor man i mange ür har kunnet kende en el-cykel pü kassen under bagagebÌreren, er man nu i højere grad begyndt at se kreative løsninger til placering af batteriet, og pü Whistle har man altsü valgt at sÌtte bat-

teriet i det rum der er indenfor cykelkĂŚden.

Det man opnĂĽr ved at have batteriet her, er at man slipper for at have batteriet under bagagebĂŚreren. Ikke at det er et praktisk problem â&#x20AC;&#x201C; man kan bruge bagagebĂŚreren nøjagtig som ellers til bĂĽde barnestol og cykelkurv. Af øvrige gevinster kan nĂŚvnes at batteriet er mindre og lettere, og hvis man er trĂŚt af at blive kaldt en snyder nĂĽr man overhaler modne mĂŚnd pĂĽ cykelstierne, sĂĽ kan man hĂĽbe pĂĽ at slippe for disse tilrĂĽb med en Whistle, da man muligvis kan skjule at man kører pĂĽ el-cykel.

Clairvoyance, Bars, healing, workshops, uddannelse til healer Oplev hvad Bars kan gøre for dig Det giver energi og overskud, samtidig hjÌlper det pü bl.a. stress, angst, allergi, søvnløshed og mange andre psykiske og fysiske ubalancer.

$ Klinik pĂĽ Havnepladsen 4, 2. th, 4300 HolbĂŚk www.innerpower.dk

SU PE R TILBU D

Før 15.999,NU

Promovec danskudviklet el-cykel CITY BIKE

WHISTLE

11.999,-

Nyd sommeren - pü din el-cykel Vi har nu füet øjnene op for de fordele el-cykler tilbyder.

Der er ogsü büde økonomiske og sundhedsmÌssige fordele ved at skifte bilen ud med en el-cykel. Cyklens batteri koster mindre end Ên krone at lade op, og el-cyklen krÌver ikke registreringsafgift, grønne afgifter, forsikringer eller lign.

Helt i trüd med den globale klimadebat, er el-cyklen ogsü yderst miljøvenlig. Det betyder ingen benzin og dermed ingen CO2-udledning. Og den friske luft er dejlig gratis.

Man bestemmer i øvrigt selv hvornĂĽr el-motoren skal vĂŚre slĂĽet til eller fra â&#x20AC;&#x201C; helt efter humør, krĂŚfter og temperament. Hos HolbĂŚk Cykler stĂĽr man klar med rĂĽd og vejledning, f.eks. om hvilken cykel der matcher dine behov, sĂĽ du fĂĽr en el-cykel med nok power, rĂŚkkevidde og det rette batteri. Det er ogsĂĽ vigtigt at vide om man kan tumle el-cyklen i dagligdagen â&#x20AC;&#x201C; f.eks. hvor meget skal/bør den veje? Og sĂĽ kan man jo selvfølgelig føle, mĂŚrke og prøve de forskellige modeller inden købet.

HolbĂŚk Cykler tilbyder ogsĂĽ rigtig gode ďŹ nansieringsmuligheder, f.eks. rentefrit lĂĽn i op til 24 mĂĽneder ved køb af ikke nedsatte Vi har cykler cykler.

fra tidligere ĂĽr, med rabat pĂĽ op til

30%

Ă&#x2026;BNINGSTIDER: Mandag - fredag 9.00 - 17.30 Lørdag 10.00 - 14.00

Smedelundsgade 37 ¡ 4300 HolbÌk Tlf. 3513 1589 ¡ Mob. 6146 1589 v/ Ebrahim Parsaei

www.holbaekcykler.dk

14 | Juni 2017

SeniorLiv

Hurtig hjÌlp til følsomme fødder Nye letvÌgtssüler er en stor succes.

Sidste sĂŚson lancerede New Feet en ny letvĂŚgtssĂĽl fremstillet af X-LIGHT gummi gennem en speciel pro-ces. Nu anvendes sĂĽlen til en farverig palette af sko og ballerina - alle med OrthoStretchâ&#x201E;˘. Til sommerkollektionen anvendes X-LIGHT nu ogsĂĽ til sandaler. Fødder er forskellige - derfor skal New Feet fodtøj kunne tilpasses dine individuelle behov.

Det danske skofirma New Feet Medical Footwear laver fodtøj til mennesker med gigt, diabetes eller følsomme fødder. Og det gür rigtig godt, lyder det fra Bandagisten i HolbÌk.

New Feet har stor fremgang og kunderne vender tilbage.

New Feet er designet ud fra de nordiske traditioner. Der er lagt stor vÌgt pü sunde og holdbare materialer og designet er enkelt og tidssvarende. I design og konstruktion er der desuden taget hensyn til, at profes-sionelle behandlere kan justere fodtøjet, sü brugere med specielle problemer hurtigt kan blive mobile igen.

Et af midlerne hertil er anvendelsen af fleksible stretch-materialer. New Feets har sine egne stretch-materialer, der hedder OrthoStretchâ&#x201E;˘. Fodtøj med OrthoStretchâ&#x201E;˘ er yderst komfortabelt, og kan anvendes af alle, der sĂŚtter komfort højt.

New Feet fremstilles udelukkende i EU - hvilket giver forbrugeren garanti for, at produktet er fremstillet pĂĽ en mĂĽde, der lever op til etiske, sociale og miljømĂŚssige standarder. New Feet anvender ligeledes udeluk-kende skind, der er garvet efter EUs normer. Inde i skoen - hvor materialerne er tĂŚttest pĂĽ huden - er foret Ă&#x2DC;ko-Tex 100 certificeret.

Stretchmodellerne fra New Feet er fodtøj, hvor intet klemmer men du stadig har følelsen af, at skoen sid-der godt fast pü foden, uden at stramme.

k E T N G 3 o.d L L L I 0 kr B I S T I L 4 30 strup 4 n B E . 55 me

f Tl up@ r st

en

N 2017

OrthoStretchâ&#x201E;˘ giver fleksibilitet omkring knysten.

m

RER

EVYE MENSTRUP R

ANNE KA RIN

Fødder med knyster har behov for plads. Men samtidig har du behov for fodtøj, der sidder godt pü foden.

Men OrthoStretchâ&#x201E;˘ er ogsĂĽ funktionelt en vigtig egenskab for mennesker med knyster, hammertĂŚer, hĂŚ-vede fødder, gigt, diabetes og til brugere af bandager eller støttestrømper.

RO PRĂ&#x2020;SENTE

MENSTRUP K

En let ballerina med OrthoStretchâ&#x201E;˘ og X-LIGHT sĂĽl

D R SĂ&#x2DC;GAAR BROBERG ¡ MICHA EL HASSELFLUG ¡ ANNE HERDORF ¡ JESPE

MENU + REVY

575,-

Dahl bergs Trio

En fod med hammertĂŚer har behov for god plads over tĂŚerne. OrthoStretchâ&#x201E;˘ giver mulighed for plads - uden at fodtøjet skal designes ekstra højt.

Mennesker med diabetes skal vĂŚre meget opmĂŚrksomme pĂĽ

fødderne. OrthoStretchâ&#x201E;˘ følger fodens bevĂŚgelser og giver mindre risiko for hĂĽrd hud og trykskader.

Vi mangler boliger til salg 9PUN VN OÂĽY VT ]VYLZ ZLUPVY[PSI\K

PR. PERSON ING

MENU, REVY, OVERNATN SAMT MORGENMAD

975,PR. PERSON

ETUR

PRIS INKL. BUS TUR-R

675,-

PR. PERSON N TUREN BOOKES PĂ&#x2026; KROE

PREMIERE BER PTEM DEN 7. SE den 9. september

iller lørdag uge 46 Revyen sp ag og lørdag tom. ed fr er hv og

r â&#x20AC;?Og sĂĽ er de â&#x20AC;? r bal bagefte iksen

Freder af Joy-Maria Instrueret

,YSHUKÂťZ

(OSNHKL ŕ Ž /VSI¤R ŕ Ž 'LKJ KR

Juni 2017 | 15

SeniorLiv

Smag for Cognac’ens hemmeligheder Eriksens Vinhandel i Nygade holder mange smageaftener – og med stor tilslutning. Dan Eriksen er god til præsenterer spændende vin- og spiritushuse og nu er turen kommet til den ædle Cognac. De gyldne dråber som skal smages onsdag den 31. maj kommer fra Lhéraud.

Der skal på denne aften smages på ikke mindre end 7 udvalgte cognac fra det franske vinhus.

Huset Lhéraud har siden 1881 varetaget dyrkningen af 50 hektar marker, der er beliggende i hjertet af det distrikt, som er afgrænset af Cognac, nemlig i Fine Petite Champagne. Fremgangsmåden til produktion af Cognac Lhéraud, også kaldet ”Livets vand”, er ældgammel og den forbliver familiens hem-

Cognac er en fransk brændevin af brandytypen fra området Cognac.

melighed og forbeholdt M. Lhéraud. Alt cognac fra Lhéraud bliver lagret på egefade i adskillige år for at opnå en perfekt lagring, hvilket giver et produkt med en exceptionel skarphed, duft og gylden farve.

STORT UDVALG AF GAVEKURVE

ÉN AF SJÆLLANDS STØRSTE VINHANDLERE

”Under aftenens smagning skal vi blandt andet smage Obusto,

Carafe Extra, Vieux Millenaire alle cognac som rangerer blandt verdens bedste og prismæssigt ligger mellem 1.400-5.000 kr. pr. flaske”, fortæller Dan Eriksen fra vinhandlen i Nygade.

Der er kun være 30 pladser til denne smagning, som i øvrigt foregår på engelsk.

Cognac er destilleret hvidvin fra et afgrænset område og lagret på fad.

Til cognac bruges hovedsageligt druen Ugni Blanc. Den høstes tidligt og giver en syrlig hvidvin med en alkoholprocent på ca. 8%. Den destilleres 2 gange og lagres på fade af eg fra Limousin eller Troncais.

Destillatet (eau-de-vie) lagres i mange år. Det kontrolleres løbende af kældermesteren, der vurderer hvornår det ikke kan udvikle sig mere. Destillatet har nu en alkoholprocent på mellem 40 og 43.

Det bliver oftest blandet med andre destillater, for at kældermesteren kan få den smag, han ønsker. Enkelte producenter laver enkeltmarks- og vintage-cognac.

Efter at destillaterne er blandet, hviler de op til 12 år og mindst seks måneder. Hviletiden hedder Mariage. Først nu kommer cognacen på flaske.

Cognacens kvalitet bliver målt ud fra, hvor længe den har hvilet: • V.S. (Very Special) eller tre stjerner, er den yngste mærkede cognac med en alder på mindst 2 år.

• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old) eller Réserve, kræver en alder på mindst 4 år.

• X.O. (Extra Old), Extra eller Hors d'Age, kræver en alder på mindst 6 år.

Kilde: Wikipedia

ERIKSEN VINHANDEL

Spændende udvalg af gavekurve og mange lækre specialiteter ƐŽŵ ĐŚŽŬŽůĂĚĞ͕ ĨŽŝĞ ŐƌĂƐ͕ ƚƌƆŇĞƌ͕ ďĂůƐĂŵŝĐŽ͕ ǁŚŝƐŬLJ͕ ĐŽŐŶĂĐ͕ rom, specialøl, vine, champagne, gin, portvine, friskmalet ŬĂīĞďůĂŶĚŝŶŐĞƌ͘​͘​͘​͘​͘ŽŐ ŵĞŐĞƚ ŵĞƌĞ͊ Ϯ Eriksen Vinhandel ŚĂƌ ϭϴϬ ŵ ĨLJůĚƚ ŵĞĚ ůčŬŬĞƌŝĞƌ Ͳ ŬŝŐ ĨŽƌďŝ Ɵů ĞŶ ƐŵĂŐƐƉƌƆǀĞ͊

ƌŝŬƐĞŶ sŝŶŚĂŶĚĞů ELJŐĂĚĞ ϰ ϰϯϬϬ ,ŽůďčŬ ϱϵ ϰϯ Ϯϱ ϲϳ ĞǀŚ͘ĚŬ

16 | Juni 2017

SeniorLiv

LĂŚsertilbud

Zone-Lone

AKUPUNKTUR ZONETERAPI CLAIRVOYANCE Alt i livet er Ying og Yang tilbyder:

5ÂşQQH

Mine behandlinger bygger pĂĽ denne traditionelle kinesiske medicinske lĂŚre

Lone Jørgensen

Hovedgaden 75 â&#x20AC;˘ 4420 Regstrup â&#x20AC;˘ Tlf. 20 13 82 58

De mennesker som har fĂĽet mest ud af deres liv, er ikke dem, som levet i hundrede ĂĽr, men dem, som har levet hvert minut - Colette

www.zone-lone.dk

Pris pr. p e dbl.-vĂŚre rs. i lse fra

1998,-

Zoneterapi & Massage

SPAR 16

%

Havudsigt og forkĂŚlelse pĂĽ Bornholm

Har du ondt i kroppen...

Jeg hjĂŚlper dig pĂĽ toppen

GRIFFEN HOTEL & WELLNESS

Vil du forkĂŚles med skøn havudsigt, spa og wellness? SĂĽ kryds Ă&#x2DC;stersøen og tag en tur til Bornholm, nĂŚrmere betegnet til *ULÎ? HQ +RWHO :HOOQHVV L 5ÂşQQH (IWHU GDJHQV RSOHYHOVHU UXQGW pĂĽ øen, byder â&#x20AC;&#x153;Den Bornholmske Diamantspaâ&#x20AC;? dig velkommen LQGHQIRU L HW DI 1RUGHQV Čľ RWWHVWH VSD RJ ZHOOQHVVRPU§GHU Tilbuddet indeholder: â&#x20AC;˘ 2 x overnatning i vĂŚrelse med balkon/havudsigt â&#x20AC;˘ Fri adgang til Den Bornholmske Diamant Spa â&#x20AC;˘ 1 glas champagne i Den Bornholmske Diamant Spa â&#x20AC;˘ LĂĽn af badekĂĽbe, slippers og badehĂĽndklĂŚde Č? [ UHWWHUV VSDPLGGDJ Č? [ UHWWHUV VSDPLGGDJ â&#x20AC;˘ 1 x valgfri behandling ĂĄ 25 min Č? [ PRUJHQEXÎ? HW

Rabatkode: 2431 Kerteminde

Pris pr. p e dbl.-vĂŚre rs. i lse fra

895,SPAR 70

,-

Kerteminde for naturelskere TORNĂ&#x2DC;ES HOTEL

)MRUG %¨OW HU IRU DOOH DOGUH +HU HU HQ XQLN PXOLJKHG IRU DW NRPPH KHOW W¨W S§ KDYHWV G\U '\N QHG XQGHU KDYHWV RYHUČľ DGH RJ J§ S§ KDYEXQGHQ PHG VWHQUHY WDQJSODQWHU RJ PXVOLQJHEDQNHU *HQQHP YLQGXHUQH L tunnelen ud til havnebassinet kan du se søstjerner, hundestejler RJ DQGUH Č´ VN GHU VYÂşPPHU LQG L PDUVYLQHQHV RJ V¨OHUQHV §EQH EDVVLQHU 2J V§ NDQ GX QDWXUOLJYLV RJV§ VH PDUVYLQ RJ V¨OHU S§ W¨W KROG (IWHU XQLNNH RSOHYHOVHU S§ )MRUG %¨OW YHQWHU HQ JDV tronomisk oplevelse pĂĽ Tornøes Hotel â&#x20AC;&#x201C; en dejlig 3 retters menu IUHPVWLOOHW DI IULVNH JRGH U§YDUHU Tilbuddet indeholder: â&#x20AC;˘ 1 x overnatning â&#x20AC;˘ 1 x 3 retters menu Č? [ PRUJHQEXÎ? HW Č? [ GDJVELOOHW WLO )MRUG %¨OW Ankomst alle dage i 2017.

Rabatkode: 2431

Bestil pĂĽ 7080 6506 eller www.smalldanishhotels.dk/ap

Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. BegrĂŚnset antal vĂŚrelser til rĂĽdighed. Alle priser er oplyst pr. pers. i delt dbl.vĂŚrelse.

Ankomst alle dage frem til 5/7 og igen fra 1/9-15/12.

Priskode: L230a

Ud med affaldsstoffer ind med ny energi... vÌlg Muskelterapi Ergoterapeut Jeanette Jelstrup Massør & zoneterapeut i FDZ

TillÌg ved overnatning fredag og lørdag kr. 600,- pr. person.

Priskode: L240j

Visdomsord:

KLINIK Ă&#x2026;NDEHULLET

BlegstrĂŚde 9 â&#x20AC;˘ 4300 HolbĂŚk Online book: www.minmobilmassør.dk 6089 8953

Den sunde mĂĽde at sidde pĂĽÂŽ

Fü besøg af stolebussen - og prøv stole i dit eget hjem.

Hvis du ikke har mulighed for at komme til os, kommer vi gerne til dig. Ring og aftal tid med en konsulent. Det er gratis og helt uforpligtende.

Vi kommer med prøvestole, stofprøver og brochurer, sü du für et indblik i de mange muligheder.

Farstrup hvilestole er solidt dansk hündvÌrk af høj kvalitet.

Stolene er udviklet over et unikt koncept, der gør det muligt at tilpasse stolene helt individuelt.

10 ĂĽrs stelgaranti Dansk kvalitet

Slotscenteret â&#x20AC;˘ Slotsvolden 7 â&#x20AC;˘ HolbĂŚk â&#x20AC;˘ 20 56 44 03 www.jensen-hvilestole.dk Ă&#x2026;bningstider â&#x20AC;˘ Mandag-Fredag kl. 10-17.30 Lørdag kl. 10-14

Juni 2017 | 17

SeniorLiv

SuperBrugsen stopper med at sælge buræg nu Coop tager næste skridt for bedre dyrevelfærd. Salget af buræg halveret i SuperBrugsen i løbet af godt et år.

Coop fremskynder i samarbejde med Danæg udfasningen af buræg. Det sker, når Danmarks største supermarkedskæde, SuperBrugsen, stopper med at

sælge buræg. Fra denne uge kommer der ikke yderligere buræg i butikkerne.

Dermed er det ikke længere muligt at købe buræg i tre af Coops fem kæder: Irma stoppede allerede i 1993, Kvickly i 2013 og nu er det altså slut i SuperBrugsen. Coop har sat som

mål, at buræg skal være ude af alle butikker i 2020. Men det går stærkere end forventet.

”Der er to grunde til dette. Forbrugerne fravælger i stigende omfang buræg, og ægproducenterne lægger deres produktion om i højere tempo. Det

synes vi, er en meget positiv udvikling og et vigtigt skridt mod mere dyrevelfærd,” siger CSRdirektør Signe Frese, Coop.

FODTERAPI Gør dine fødder forårsklar

Fodbehandling kr. 395,-

Trine Høgh

Alle specialer udføres: • Hård hud og ligtorne beskæres • Fodvorter behandles • Nedgroede negle • Neglesvamp • Indlæg fremstilles • Mål til kompressionsstrømper • Udebehandlinger Bestil tid på 26 25 32 34 eller onlinebooking på FodTrine.dk Mulighed for behandlinger aften og lørdage

FodTrine dk

v/Trine Høgh

Tlf.: 26 25 32 34 Jernbaneplads 2, st. tv, 4300 Holbæk.

Er dit hus sikkert?

AZOR Alarm central GSM 1. stk. dørkontakt.

1. stk. rumsensor.

TILBUD 1. stk. prox læser.

2. stk. prox brikker.

1. års abonnement Kr. 1550 excl. simkort.

Leveret og monteret for kr.

2.995,-

Ekstraudstyr Håndsender med til- og frakobling inkl. nødkald pr. stk. kun kr.

Ekstra rumsensor pr. stk. kr.

Ekstra dørkontakt pr. stk. kr.

Ekstra prox pr. stk. kr.

Vi tilbyder ligeledes også andre alarmtyper samt video overvågning.

695,1095,695,82,-

Overfaldsalarm (Nødopkald) Med mulighed for opkald til 7 telefonnumre Pris inkl. montering og moms kr.

2200,-

C & J ALARM & VAGT - 70 22 05 30 Gå ind og se vores tilbud på Facebook: C&J Alarm

18 | Juni 2017

SeniorLiv

Et generationsskifte bør forberedes i god tid Af advokat Dan Jordy, Advodan

Er du ejer af en virksomhed vil du måske blive mødt af følgende spørgsmål på et tidspunkt: ”hvad med dit generationsskifte?”

Et sådant velmenende spørgsmålet vil utvivlsomt nok blive stillet én, når man som ejer af en virksomhed nærmer sig seniorårene.

Der kan ikke herske tvivl om, at det at skabe og forme sin egen virksomhed og udvikle sig sammen med denne unægtelig skaber et helt særligt tilhørsforhold til virksomheden. Dette hæn-ger jo yderligere også sammen med, at som ejer og grundlægger af en virksomhed tillige er den der tager de endelige beslutninger i dagligdagen.

En beslutning om generationsskifte er naturligt nok en stor beslutning, som for at blive en suc-ces kræver et godt beslutningsgrundlag og derfor et grundigt forarbejde i god tid, inden pensi-onsalderen.

At forholde sig til modeller og økonomiske kalkulationer volder sjældent det store besvær, men at forberede sit generationsskifte kræver, at man også tager personlige og ikke-økonomiske forhold med i sine overvejelser.

Der er naturligvis mange ting man skal forholde sig til som virksomhedsejer, når det drejer sig om at tilrettelægge generationsskiftet.

Af de mange generationsskifter som gennemføres er disse, set fra min stol, meget succesfulde og dermed er der kun vindere. Dette gælder den tidligere ejer, den nye ejer, medarbejderne, samarbejdspartnere og endelig samfundet.

Der er naturligvis som virksomhedsejer mange ting man skal tage stilling til og i den forbindelse vil det være hensigtsmæssigt meget tidligt at få en indgående drøftelse med sin advokat om-kring de mange juridiske spørgsmål som opstår i forbindelse med et generationsskifte og de mange spørgsmål som naturligt melder sig i den relation.

Det kan i den forbindelse således være nødvendigt i nogle situa-

tioner at få udarbejdet/tilpasset et testamente, hvori der træffes nærmere bestemmelse omkring fordelingen af arven herunder tillige videreførelse af virksomheden.

Arveloven udstikker efter min klare opfattelse nogle rigtig gode rammer for tilrettelæggelsen af et generationsskifte.

Ud over at kunne sikre et velgennemført generationsskifte sikre arveloven også at der kan blive taget stilling til hvorledes ejerens øvrige børn eventuelt skal/bør stilles, såfremt ét af børnene skal overtage virksomheden.

I den forbindelse vil det også være væsentligt at tage stilling til, om arven skal tilfalde børnene som særeje.

Som regel er det altid meget anbefalelsesmæssigt at eje virksomheden som særeje, således at virksomheden ikke belastes i tilfælde af skilsmisse og dødsfald. Dette er set fra mine øjne me-get væsentligt, at få på plads så tidligt som overhovedet muligt, herunder tillige hos de genera-tioner som skal overtage virksomheden.

Der er tidligere fra et af specialeudvalg fremkommet et oplæg til folketinget om, at ændre reg-ler omkring arv og særeje, men oplægget har dog ikke på nuværende tidspunkt udmøntet sig i et endeligt lovforslag fra regeringen.

Det er imidlertid efter min opfattelse meget vigtigt at følge tæt – herunder i dialog med sin advokat – idet hvis oplægget følges af folketinget vil dette betyde en væsentligt ændring i reglerne for arv og særeje. Dette aspekt vil derfor være betydningsfuldt, at drøfte med sin advokat.

I forhold til at sikre at rammerne for at kunne testamentere over sin virksomhed kan det end-videre være nødvendigt at kombinere testamentet med en ægtepagt.

Dette skyldes hovedsag-ligt, at der gennem tilpasning af formueordningen vil være mulighed for at sikre, at der er det ønskede råderum i forbindelse med etablering af generationsskifte og dermed vil det også være et væsentligt punkt som skal overvejes i forbindelse med tilrettelæggelsen og endelig gennem-førelsen af generationsskiftet.

onsskifte ofte grundig forbe-redelse og grundig planlægning.

Det er lige så klart, at processen også kræver en stor parathed hos ejeren af virksomheden som står foran generationsskiftet. Det er derfor min anbefaling, at spørgsmålet omkring gene-rationsskifte og planlægning heraf skal tages i god tid således at de forskellige aspekter af ge-nerationsskiftet kan afdækkes, planlægges og effektueres til glæde for de i generationsskiftet implicerede parter.

I den forbindelse vil det naturligvis være væsentligt også at få taget stilling til en række sel-skabsretlige forhold samt de skattemæssige aspekter og endelig naturligvis arvemæssige for-hold, således at gennemførelsen af generationsskiftet bliver så succesfuldt som dette overho-vedet er muligt.

Min anbefaling er alt andet lige at inddrage advokaten som rådgiver og sparringspartner så tid-ligt som muligt, således at advokaten kan være medvirkende til at yde værdifuld generations-skifterådgivning, således at generationsskiftet bliver vellykket til gavn for alle de implicerede parter.

Erfaringsmæssigt så er kodeordene bag et velgennemført generati-

Ud i naturen gå med new feet

Kvalitet Tid Tryghed Hjertevarme

Sandal Alsidig sandal med mange justeringsmuligheder.

Bred fodformet læst med fleksibel forfod.

Tokomponent ydersål i gummi og PU, der står godt fast.

kr. 1.100,Str: 36-43

Vi lytter til dig, og vi skræddersyr et forløb, der passer til netop dig og dine behov Telefon: 2424 6970 - 5338 1661 www.din-sygeplejerske.dk

Hallo og SeniorLiv udgives af:

Ansvarshavende redaktør Lars Hjorth

Sandal med lille hæl Tre justerbare remme.

Bred læst med udtagelig API indlægssål.

Ydersål i PU.

kr. 1.100,Str: 36-43

Salg Mogens Fl. Nielsen

Østerled 28 A · 4300 Holbæk Tlf. 59 44 85 77 Email: ap@apreklame.dk Erhvervsmæssig hel eller delvis kopiering af indholdet er ikke tilladt.

Erstatningskrav overfor fejl i annoncer eller tekst kan ikke gøres gældende overfor bladet, og ethvert ansvar vedr. lov om ophavsret i annoncer påhviler annoncøren.

Produktion Jette Skaarup Ovesen

Annoncetelefon 59 44 85 77

Ahlgade 6 G. Holbæk. Tlf: 5944 3090 Åbningstider: Man-fre: 9-17 & Lør: 10-13 www.bandagisten.dk

Juni 2017 | 19

SeniorLiv

Nu bliver det billigere Optimale murerløsninger at købe sommerhus Med en forhøjelse af lånegrænsen for realkreditlån I sommerhuse har et flertal folketinget netop gjort det mærkbart billigere at købe og eje et sommerhus. Efter de gamle regler kunne man nemlig højst opnå 60 pct. belåning med billige realkreditlån, men denne grænse er fra 1. maj hævet til 75 pct. Det betyder, at et sommerhus til 1,5 mio. kr. kan blive op til ca.1.000 kr. billigere om måneden afhængigt af valget af låntype. ”Salget af sommerhuse har været kraftigt stigende de seneste år, men vi har fortsat et stort udbud af fine huse til salg, så derfor hilser vi det mere end velkomment, at det nu bliver billigere at låne til sommerhuskøbet”, siger John fra EDC Erland’s. ”Vi forventer en travl periode med at oplyse om, hvad de nye regler kommer til at betyde for både sælgere og købere af sommerhuse.”

Muligheden for billigere finansiering af sommerhuskøbet, kan nemlig også få betydning for sælgere af sommerhuse:

RV Murerentreprise ApS blev etableret i sommeren 2000 og har siden, blandet andet, renoveret rigtigt mange badeværelser. Murerarbejdet er typisk den største entreprise, når et badeværelse skal renoveres, og derfor falder det os naturligt at koordinere med de øvrige håndværksgrupper, fortæller indehaver René Voss fra RV Murerentreprise.

”Under alle omstændigheder øger det chancerne for et hurtigt salg. Men i særlige tilfælde kan lettelsen i ydelsen også føre til stigende priser på sommerhuset”, fortæller John Erland.

De særlige tilfælde er huse der er meget attraktive uanset årsagen hertil, huse som sjældent udbydes eller huse med en ekstraordinær god beliggenhed, f.eks. i første række til vandet.

Her vil de billigere lånemuligheder have en tendens til at blive væltet over i priserne, fordi sælger har en attraktiv vare, som flere købere er interesserede i.

Flere gode ting på vej Udover forhøjelsen af belåningsgrænsen annoncerede regeringen sidste sommer en ændring af Planloven, der bl.a. giver pensionister mulighed for at anvende sommerhuset som helårsbolig efter bare 1 års ejertid mod de nuværende 8 år. Ændringen er dog endnu ikke vedtaget i Folketinget. ”Jeg har især store forventninger til ændringen af Planloven.

De nugældende 8 års karenstid

John fra EDC Erland’s. betyder, at kun personer med økonomi til to ejendomme får mulighed for at anvende sommerhuset som helårsbolig i pensionisttilværelsen. Med den foreslåede nedsættelse af karenstiden til kun 1 år vil mange flere have mulighed for at købe sommerhus med henblik på at bruge det som helårsbeboelse”, siger John Erland.

John Erland oplyser, at salget af sommerhuse i 2017 indtil nu er 25 pct. bedre end salget i samme periode sidste år.

RV Murerentreprise har i dag 12 medarbejdere, som alle sætter kvaliteten højt.

”Vi har gennem årerne fået et godt samarbejde med lokale tømrer, elektrikere, malere og VVS-firmaer, som levere god kvalitet og er med til at sikre at kunden får den bedste løsning.

Vores store erfaring gør at vi har let ved at sætte os i ind i kundens behov og forslå de mest optimale løsninger”, siger René Voss.

20

Juni 2017

SHERLOCK HOLMES og dronningens kronjuveler En komisk, musikalsk og veloplagt gadeteaterforestilling Sherlock Holmes’ dødsfjende Moriarty flygter fra sin celle i Tower of London og proklamerer at han vil stjæle Dronning Margrethes kronjuveler lige for næsen af Holmes.

Sherlock tager imod udfordringen og iler sammen med sin tro væbner og ven Dr. Watson til København.

På Amalienborg tager handlingen fart. Prins Henriks gravhund Tilly

forsvinder, men dukker op igen som cocktailpølser; dronningens skæres under et trylleshow i to stykker og bortrøves sine kronjuveler og Dr. Watson bliver bortført.

Sherlock Holmes sporer Moriarty til Rundetårn og gør sig klar til det endelige opgør ... der er lagt op til en noget anderledes Sherlock Holmes fortolkning, når teater Fair Play og

Dansk Rakkerpak fra Næstved den 1. juni slipper gækken løs på Teatret Fair Play i Holbæk og lørdag d. 2. juni spiller på SKVULP – festivalen.

Det noget gakkede krimi-mysterium er for alle fra 6 år og op, så mon

ikke, at der vil blive grint en del, når Sherlock og hans tro væbner opklarer de snørklede mysterier. Forestillingen varer ca. 50 minutter.

NYHED N YHED

NY N Y C3 C3 PRIVATPRIVATLEASING LEASING NY CITROËN C3

BlueHDi 75

1. YDELSE: 3.995 KR. PR. MÅNED: 2.295 KR. Løbetid: 36 mdr.

Samlet betaling i perioden: fra 87.215 kr.

31,3 km/l CO2 83 g/km.

Privatleasing via Jyske Finans. NY Citroen C3 BlueHDi 75: Leasingperiode 36 mdr. og 15.000 km årlig kørsel. Fast leasingydelse 36 mdr. á 2.295 kr.

Ekstraordinær leasingydelse 3.995 kr. Samlet betaling i perioden 87.215 kr. inkl. afleveringsgebyr 600 kr. Priserne er inkl. finansierings- og leveringsomkostninger samt service i perioden. Priserne er ekskl. dæk, forsikring, brændstof og grøn ejerafgift. Kaskoforsikring, positiv godkendelse af kunden og betaling via NETS forudsættes. Ved leasingperiodens udløb returneres bilen til Jyske Finans. Tilbuddet gælder til og med den 31.05.2017 eller så længe lager haves.

U D S T Y R 7” Touch Screen • Automatisk klimaanlæg Automatisk kørelys • Bluetooth® & USB-indgang Coffee Break Alert • El-sideruder for og bag m.

One Touch og Anti-klem • El-justerbare sidespejle m. varme • Fartpilot m. hastighedsbegrænser og ratbetjening • Follow me home-lys • Gearskifteindikator • Halogen Baglygter m. 3D effekt • Hill Assist • LED-kørelys • Radio m. 6 højttalere Regnsensor • Tågeforlygter • Varme i forsæder Vejstribealarm m. video

CITROËN HOLBÆK • AUTOHUSET STORMGAARD A/S • TÅSTRUP MØLLEVEJ 6 Tåstrup Møllevej 6B 4300 HOLBÆK • TELEFON 70 23 02 20 • WWW.AUTOHUSETSTORMGAARD.DK4300 Holbæk

CITROËN HOLBÆK

Michelle Madsen

Tlf.: 70 230 220 www.autohusetstormgaard.dk

Juni 2017

Belønningen er de glade børn og deres forældre Ildsjælen bag Holbæk Cup, HBI´s store sommerstævne 9.-10. september for de yngste årgange, er nyvalgt bestyrelsesmedlem, kasserer, ungdomstræner og -leder samt stævnearrangør. I sin fritid.

Af Jørgen Rasmussen Jacob Madsen er en af den slags ildsjæle, der kan få ting til at ske i en fodboldklub: Han er 40 år, uddannet el-installatør med ansættelse hos rådgivende ingeniørfi rma Terkel Pedersen i Holbæk.

Da hans fodboldglade søn som tre-årig begyndte i HBI, blev Jacob Madsen opfordret til at ”hjælpe lidt til ind imellem”. Kort tid efter var han træner for det hold, sønnen spiller på. Det er han stadig. Han er også såkaldt P+træner, dvs. ansvarlig for de fi re yngste årgange i HBI, og særdeles aktivt medlem af klubbens kommunikationsudvalg.

På årets generalforsamling i HBI fi k han selvfølgelig prisen som Årets ungdomsleder 2016.

Med det afsæt sagde Jacob Madsen for et par måneder siden ja til at træde ind i HBI´s bestyrelse, hvor han fi k opgaven som kasserer.

På den post har han så også styr på økonomien i blandt andet klubbens nye store offensiv på ungdomsfronten, kæmpestævnet Holbæk Cup,

der sidste år samlede 158 børne- og ungdomshold, cirka 1300 spillere, på banerne på Borgmestergårdsvej i Holbæk.

Det var så i øvrigt et stævne, som Jacob Madsen selv stod bag som iværksætter og stævneansvarlig, sammen med en anden HBI´er, Danijel Djekic: ”Vi fi k ideen i maj sidste år. Vi spurgte ikke nogen, men heldigvis fi k vi hurtigt støtte og opbakning fra både bestyrelsen og frivillige i klubben.”

Det lyder nemt? ”Jeg synes nu ikke, det var særlig nemt at skaffe frivillige sidste år.

Til gengæld blev der ydet en kæmpe indsats af de cirka 50 ledere, trænere og forældre og 20 dommere, der hjalp med til at gøre stævnet til en succes.”

Jacob Madsen håber, at erfaringerne fra sidste års stævne vil gøre det lidt nemmere at arrangere Holbæk Cup 2017, også selv om han forventer deltagelse af endnu flere hold og endnu flere spillere: ”Vi brugte rigtig mange timer på det. Aftener. Weekender. Vi var uerfarne som stævnearrangører og vidste ikke helt, hvad vi gik ind til.

Vi gik bare i gang og lærte af vores erfaringer undervejs. Det kommer os forhåbentlig til gode i år.”

Hvorfor overhovedet bruge så megen energi på et sommerstævne i HBI-regi? ”Jeg synes, det er vigtigt, at vi i HBI som den største fodboldklub i Nordvestsjælland også kan tilbyde vores egne unge spillere et privat stævne. Og det er da også vigtigt for klubben, at den ikke kun med divisionsholdet, men også på ungdomsfronten kan vise sit ansigt udadtil.”

Men tids- og arbejdskrævende arrangementer som for eksempel Holbæk Cup kommer ikke af sig selv.

Nogen skal gøre arbejdet. Frivilligt.

Ulønnet. Så hvad er det egentlig Jacob Madsen ser som sin belønning for indsatsen:

Denne side er sponsoreret af ap Reklamebureau · ap Skiltecenter

”Generelt set er det jo bare super dejligt at opleve et stævne med så mange glade børn og forældre. Det er belønning i sig selv. Men det er da også rart at vide, at størstedelen af det overskud, vi forventer igen i år, går tilbage til klubbens ungdomsafdeling – og i særdeleshed til de årgange der hjælper med.” ”Vi har et princip om, at jo mere man som frivillig bidrager til arrangementet, desto mere får man tilbage til den ungdomsårgang, man repræsenterer. Hjælp til selvhjælp. Det er et godt princip, synes jeg.”

Tilmelding og information om Holbæk Cup 2017 på www.holbaekcup.dk

Nyt fra HB&I

21

22

Juni 2017

Holbæk Art kurator satser på lidenskab Kritiker og kurator Maria Kjær Themsen er udnævnt til at stå i spidsen for den kommende Holbæk Art i 2018. Hun har allerede nu annonceret nye tilgange til projektet.

Af Marianne Povelsen Der er flere nye ting på programmet i forhold til de foregående år, bebuder Holbæk Arts kurator for 2018, Maria Kjær Themsen.

- En af de ting, jeg har tænkt anderledes, er, at jeg ikke kun vil arbejde med malere, men eksempelvis

med kunstnere med en billedhuggermæssig baggrund. Jeg vil gerne udvide feltet en smule fra det todimensionelle murmaleri, ligesom det er vigtigt for mig, at den grafi ske linje udvides. Det formidlingsmæssige trænger til et løft, og jeg glæder mig helt vildt meget til at udvikle det her projekt, lyder det fra Maria Kjær Themsen, der tillige lover

flere kvindelige kunstnere samt stor spændvidde i alder, for samtidskunsten er efter hendes overbevisning ikke afhængig af alder, men skal være mere sanselig og med stor variation.

Der bliver i alt syv deltagende kunstnere i Holbæk Art 2018 og kunstnere af forskellige nationali-

Maria Kjær Themsen er mag. art i litteraturvidenskab, kunstkritiker på Weekendavisen og forfatter til flere bøger om samtidskunst, ligesom hun har kurateret udstillinger i såvel Danmark som i udlandet.

FÅ TJEKKET DIN AIRCONDITION FØR SOMMERVARMEN GØR DET

AC-SERVICE Vi renser og desinficerer anlægget samt aftapper og påfylder nyt drivmiddel. Et autoriseret ACservice hos Citroën sikrer, at dit airconditionanlæg fungerer optimalt.

FRA 995,-*

KABINE RENS-SELV SÆT Fjerner dårlig lugt fra tobaksrøg, mad, kæledyr m.m. På ca.15 minutter er kabine og ventilationskanaler renset for bakterier og lugtgener. Efterlader en behagelig luftkvalitet.

FRA 145,-

Tilbuddet gælder til og med 31. juli 2017 og kan ikke kombineres med andre kampagner. Prisen er inkl. moms, kølemiddel, sporemiddel og kompressorolie.*Kampagneprisen gælder kun for fyldestof R134.

INGEN KENDER DIN CITROËN BEDRE END CITROËN

CITROËN HOLBÆK • AUTOHUSET STORMGAARD A/S TÅSTRUP MØLLEVEJ 6 • 4300 HOLBÆK • TLF 70 23 02 20 WWW.AUTOHUSETSTORMGAARD.DK

teter. Nogle er født i udlandet men bor i Danmark, men, ifølge kuratoren, vil det skandinaviske islæt være det primære.

- Jeg synes, det er vildt spændende, at nogen udenfor kunstscenen, som personerne bag Holbæk Art, har startet et projekt som dette. Det er meget visionært med den langsigtede strategi og et team, der ikke bare tænker på at skabe en kunstfestival i fjorten dage, men at det drejer sig om at tilføre byrummet noget, som bevares på længere sigt. Og for mig som kurator er det en sjov opgave at bygge videre på noget, der allerede er sat i søen.

Maria Kjær Themsen har travet rundt i Holbæks gader og stræder og kigget på de nuværende gavl-og murmalerier, ligesom hun har set og vurderet forskellige muligheder for nye gavle og mure at dekorere på.

- Da jeg gik rundt og kiggede, tænkte jeg, at her kunne det være et drømmescenarie for netop den her kunstner at male. Det skal være et lidenskabeligt og sjovt projekt og noget, der afspejler kunstnerne selv, siger Maria Kjær Themsen.

Maria Kjær Themsen er netop nu i fuld gang med at sætte det nye hold af kunstnere for Holbæk Art 2018.

Det er den foregående kurator for Holbæk Art i 2016, Dina Vester Feilberg, der har peget på Maria Kjær Themsen som kurator i 2018. For det ligger i Holbæk Arts vision, at hver sæson skal tegnes af en ny profi l fra den danske kunstscene, og at den afgående kurator peger på den nye.

Juni

MUSIK

Korkoncert med Visible Voices Hør det skønne og energiske kor på 25 medlemmer der brænder for rytmiske pop, gospel, soul og rock arrangementer.

Lørdag 10. juni kl. 11-12 Holbæk Bibliotek, Holbæk

Sommeropera i Jyderup

Oplev ægte storladen italiensk stemning når operaensemblet GUIDOOPERA opfører deres nye opsætning af den store italienske komponist Verdis klassiske drama Rigoletto på plænen foran Jyderup Højskole med den smukke sø og skov som bagtæppe.

Onsdag 28. juni kl. 19.30.

Entré: 275 kr.

Jyderup Højskole, Jyderup

Koncert med Torps Trio Torps Trio spiller pop - og rocksange, og har taget tidernes bedste hits op og tilsat bandets helt egen akustiske lyd.

Lørdag 10. juni kl. 20.00 Entré: 100 kr.

Huset på Næsset, Udby, Holbæk

Dørge - Becker - Carlsen Tre jazz-musikere der har spillet på store festivaler og små intime klubber rundt omkring i verden. Fra storby til jungle Ellington til Carl Nielsen.

Søndag 11. juni kl. 13.30 Entré: 120 kr.

Holbæk Museum, Holbæk

UDSTILLINGER Lene Møller Jensen Lene Møller Jensen er glad for at male med skrappe ”pang” farver og det giver en ro i tankerne , når penslen stryger afsted. Hendes inspiration kommer fra dagens begivenheder.

2.-30. juni kl. 10-18 Gratis Holbæk Bibliotek, Holbæk

Holbæk Art rundtur med kunstguide

Kunst i byrummet En af vores professionelle guider viser rundt, og giver et unikt indblik i værkerne og kunstnerne bag. Der er som altid mulighed for at vælge mellem rundvisninger med og uden frokost. Børn indtil 14 år deltager gratis på rundvisningerne. Den samlede rute er på ca. 2,6 km og vil gå forbi alle 2016-værkerne, samt enkelte 2014-værker.

Med frokost på SuRi: Lørdag 10. junij kl. 11.00 - 230 kr.

Uden frokost: Lørdag 10. juni kl. 14.00 - 50 kr.

Mødested: Vist Holbæk, Turistbureau, Holbæk

Husflid & Håndværk Plantefarvning, flet med pil og bark, skemager og mange, mange andre udøvere af klassisk husflid. Gæsterne kan også selv få lov til at prøve kræfter med de gamle teknikker, fx banke hør, kniple, væve, save sit eget puslespil ud og meget mere. Her er levende oplevelser for hele familien!

10.-11. juni kl. 10-16 Entré Andelslandsbyen Nyvang, Holbæk

Juni

'LQ JDUDQWL IRU VLNNHUW RJ SURIHVVLRQHOW VDPDUEHMGH .RQWDNW GHUIRU

DIVERSE

Skvulp Festival i Holbæk Det handler om mad, musik, kultur og viden med et maritimt islæt.

Weekenden 2.-3. juni Gratis Det Gamle Skibsværft, Holbæk

Farlig Ungdom! stor 1950er fest Arrangementet FARLIG UNGDOM emmer af den farverige, amerikanskinspirerede ungdomskultur, når 1950’erne gøres levende d. 17. Juni. Der bliver sat fokus på teenagekulturens opståen og på dens kulturelle udtryk i mad, musik, mode og motorkøretøjer.

Lørdag 17. juni kl. 12-01 Entré Andelslandsbyen Nyvang, Holbæk

Juni 2017

KULTURKALENDER

23

Bierfest Holbæk

Læsefidusfest 2017

Sidde- og ståpladser. Varighed: 7 timer non stop. Bierfest - 7 timers non stop underholdning / show med orkestret Top Seven - Menu Wiener Snitzel mit alles ad libitum.

Lørdag 24. Juni kl. 14.00 Entré: 405 kr.

Stadionhallen, Holbæk

Så er der Læsefidus-fest på Holbæk Bibliotek. Vi fejrer alle de børn, der i løbet af året har været en del af Læsefidus-forløbet og som nu er ved at være skoleklare - MEN alle børn og deres voksne er velkomne!

I løbet af formiddagen kan du deltage i sjove bogstav workshops - du kan bl.a. lave dit eget navnearmbånd med perler.

Nogle af læsefidusens yndlwingsbøger er de sjove og seje bøger om Nomerne.

Kl, 11 kommer Prinsesse Zika og hendes grumme pirat (Lise Steffensen og Troels Alsted), der myndigt, nærværende og topprofessionelt styrer børn og deres voksne gennem drabelige kampe og sjove akrobatiske prøvelser.

Vi glæder os til at feste sammen med jer.

Lørdag 17. juni kl. 10-12.45 Gratis - bare mød op Holbæk Bibliotek, Holbæk

MEST FOR BØRN Sommerbogen 2017 Sommerbogen er en læsekonkurrence, der handler om at læse og anmelde bøger. Alle børn er velkomne - hent en anmelderfolder på Børnebiblioteket eller anmeld din bog på Biblio.dk.

16. juni - 26. august kl. 12.30 Holbæk Bibliotek Jyderup Bibliotek Orø Bibliotek Svinninge Bibliotek Tølløse Bibliotek

...en del af Holbæk s DNA

www.holjazz.dk

Sommertid er sandaltid CA-SHOTT

CA-SHOTT

CA-SHOTT

899,-

899,-

949,-

899,-

599,-

1099,-

999,-

799,-

1099,-

899,-

1099,-

CARLA F

699,-

Holbæk Mega Center • Frejasvej 18 • 4300 Holbæk • Tlf. 5944 8041 • www.pawsko.dk Find din lokale PAW SKO på facebook

På god fod med dig